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摘要:為進(jìn)一步提高學(xué)生的實(shí)踐應(yīng)用能力和創(chuàng)新意識(shí),培養(yǎng)高素質(zhì)食品專業(yè)人才,我們?yōu)槭称废嚓P(guān)專業(yè)的學(xué)生開設(shè)了現(xiàn)代儀器分析實(shí)驗(yàn)教學(xué),根據(jù)儀器分析實(shí)驗(yàn)的特點(diǎn),針對(duì)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中存在的問題,在實(shí)踐過程中對(duì)現(xiàn)代儀器分析實(shí)驗(yàn)教學(xué)內(nèi)容和方法進(jìn)行了實(shí)驗(yàn)教學(xué)改革與探索。
關(guān)鍵詞:儀器分析;實(shí)驗(yàn);教學(xué)改革;食品科學(xué)
中圖分類號(hào):G642.0 文獻(xiàn)標(biāo)志碼:A 文章編號(hào):1674-9324(2017)18-0118-02
實(shí)驗(yàn)教學(xué)是高等學(xué)校人才培養(yǎng)過程中不可缺少的重要組成部分,能鞏固學(xué)生所學(xué)的理論知識(shí),訓(xùn)練學(xué)生的實(shí)驗(yàn)技能,培養(yǎng)學(xué)生理論聯(lián)系實(shí)際的能力和創(chuàng)新能力,有助于培養(yǎng)學(xué)生嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)思維和科學(xué)作風(fēng),是高等學(xué)校教學(xué)活動(dòng)中的重要環(huán)節(jié)。為進(jìn)一步提高學(xué)生的實(shí)踐應(yīng)用能力和創(chuàng)新意識(shí),培養(yǎng)高素質(zhì)的食品專業(yè)人才,我們?yōu)槭称房茖W(xué)相關(guān)專業(yè)的學(xué)生開設(shè)了現(xiàn)代儀器分析實(shí)驗(yàn)教學(xué),根據(jù)儀器分析實(shí)踐課程的目標(biāo)和實(shí)驗(yàn)的特點(diǎn),針對(duì)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中存在的問題,在實(shí)踐過程中對(duì)實(shí)驗(yàn)教學(xué)內(nèi)容和方法進(jìn)行了實(shí)驗(yàn)教學(xué)改革與探索。
一、食品科學(xué)相關(guān)專業(yè)學(xué)生開設(shè)儀器分析課程的重要性
國家中長(zhǎng)期教育改革和發(fā)展規(guī)劃綱要(2010-2020年)明確指出“樹立科學(xué)的教育質(zhì)量觀,把促進(jìn)人的全面發(fā)展、適應(yīng)社會(huì)需要作為衡量教育質(zhì)量的根本標(biāo)準(zhǔn)。堅(jiān)持能力為重,優(yōu)化知識(shí)結(jié)構(gòu),豐富社會(huì)實(shí)踐,強(qiáng)化能力培養(yǎng)。著力提高學(xué)生的學(xué)習(xí)能力、實(shí)踐能力、創(chuàng)新能力”[1]。高等學(xué)校必須重視大學(xué)生創(chuàng)新實(shí)踐能力的培養(yǎng),為學(xué)生創(chuàng)新意識(shí)和實(shí)踐能力的培養(yǎng)提供舞臺(tái),為其后續(xù)的科研發(fā)展奠定良好的基礎(chǔ)。現(xiàn)代儀器分析是一門具有多學(xué)科交叉性和前沿性的科學(xué),是集化學(xué)、物理學(xué)、生物化學(xué)、數(shù)學(xué)和計(jì)算機(jī)科學(xué)等多學(xué)科為一體的綜合性學(xué)科,可解決自然科學(xué)領(lǐng)域中的關(guān)鍵問題[2,3]。食品科學(xué)專業(yè)的學(xué)生在專業(yè)課程學(xué)習(xí)、畢業(yè)論文研究、研究生學(xué)習(xí)和科研活動(dòng)以及將來的科研和工作中都可能接觸到很多儀器。另外,食品相關(guān)檢測(cè)技術(shù)的快速發(fā)展也對(duì)食品相關(guān)人才對(duì)大型精密儀器的掌握提出了更高的要求,所以有必要為食品科學(xué)相關(guān)專業(yè)的學(xué)生開設(shè)現(xiàn)代儀器分析課程。現(xiàn)代儀器分析實(shí)驗(yàn)教學(xué)是儀器分析課程非常重要的實(shí)踐性教學(xué)環(huán)節(jié),通過儀器分析實(shí)驗(yàn)教學(xué),學(xué)生能夠熟悉各種儀器的基本結(jié)構(gòu)和操作方法,理解儀器分析方法的基本原理,使學(xué)生受到系統(tǒng)的實(shí)驗(yàn)技能訓(xùn)練,培養(yǎng)學(xué)生理論聯(lián)系實(shí)際和動(dòng)手的能力[4,5],為將來從事與儀器分析專業(yè)有關(guān)的工作或科學(xué)研究打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
二、明確現(xiàn)代儀器分析實(shí)驗(yàn)教學(xué)的目標(biāo)
現(xiàn)代儀器分析實(shí)驗(yàn)教學(xué)要有明確的教學(xué)目標(biāo),有了目標(biāo)才能設(shè)計(jì)完善的教學(xué)程序。這門實(shí)踐課程的目標(biāo)是通過儀器分析實(shí)驗(yàn)教學(xué),使學(xué)生熟練掌握各種大型儀器操作的基本技能,同時(shí)突出該實(shí)踐課程在食品科學(xué)專業(yè)中的應(yīng)用,拓寬學(xué)生的知識(shí)面,激發(fā)學(xué)生對(duì)儀器分析實(shí)踐課程的興趣,提高學(xué)生運(yùn)用綜合知識(shí)能力和創(chuàng)新的能力[6]。
三、合理設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)內(nèi)容,培養(yǎng)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣,提高實(shí)踐創(chuàng)新能力
精選儀器分析實(shí)驗(yàn)內(nèi)容是上好實(shí)驗(yàn)課的先決條件,采用科學(xué)合理的方法和手段組織安排儀器分析實(shí)驗(yàn)教學(xué)是順利完成實(shí)驗(yàn)課的關(guān)鍵環(huán)節(jié),改革實(shí)驗(yàn)教學(xué)形式,增設(shè)科研型實(shí)驗(yàn)可以為學(xué)生提供個(gè)性發(fā)展、獨(dú)立思考、科學(xué)創(chuàng)新以及提高綜合實(shí)驗(yàn)技能的平臺(tái)。為了培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣,提高學(xué)生的實(shí)踐創(chuàng)新能力,提升學(xué)習(xí)效果,培養(yǎng)應(yīng)用型人才,我們根據(jù)食品科學(xué)專業(yè)的學(xué)科特點(diǎn),在實(shí)驗(yàn)課的實(shí)際教學(xué)過程中充分考慮將來學(xué)生參加工作或科研項(xiàng)目的實(shí)際應(yīng)用需求,提出與實(shí)際生活或與食品安全、生活實(shí)際以及科學(xué)研究關(guān)系密切并有待解決的實(shí)際問題[7],引導(dǎo)學(xué)生積極思考,帶著問題進(jìn)行實(shí)驗(yàn)。開設(shè)高效液相色譜、氣相色譜、原子吸收光譜等一些代表性的儀器分析實(shí)驗(yàn)技術(shù),設(shè)置了題為食用油中脂肪酸的構(gòu)成、生活用水中鈣鎂等離子的檢測(cè)、蕎麥中蘆丁含量的測(cè)定等實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目。針對(duì)同一實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目,還為學(xué)生提供不同的實(shí)驗(yàn)樣品,供其自主選擇,調(diào)動(dòng)學(xué)生的積極性、自主性和探索性,能使W生懷著解決實(shí)際問題的心態(tài)投入實(shí)驗(yàn),在實(shí)驗(yàn)中發(fā)現(xiàn)問題,通過研究解決問題,幫助學(xué)生掌握實(shí)驗(yàn)科學(xué)的研究方法,培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐能力和科研能力。
四、開展現(xiàn)代儀器分析專題實(shí)驗(yàn),提高學(xué)生的科研能力
實(shí)驗(yàn)教學(xué)的最終目的是使學(xué)生能夠利用所掌握的儀器分析理論和實(shí)驗(yàn)技能解決實(shí)際問題。在以前的實(shí)驗(yàn)中,實(shí)驗(yàn)教師會(huì)在實(shí)驗(yàn)前選擇好測(cè)試體系和儀器測(cè)試條件,配置好標(biāo)準(zhǔn)溶液,學(xué)生需要做的就是簡(jiǎn)單操作并得到實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù),這會(huì)造成學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)的樣品前處理過程完全不了解。為克服這種實(shí)驗(yàn)教學(xué)的缺點(diǎn),充分利用實(shí)踐教學(xué)提高學(xué)生的科研能力,現(xiàn)代儀器分析實(shí)踐教學(xué)采取了分次專題研究的實(shí)驗(yàn)課程模式。在每次專題實(shí)踐中,安排學(xué)生體驗(yàn)?zāi)M科研實(shí)驗(yàn)研究設(shè)計(jì)的一系列科研活動(dòng),包括從實(shí)驗(yàn)原理講解、實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)、溶液的配置、樣品的前處理、儀器設(shè)備的參觀講解以及儀器設(shè)備的實(shí)際操作、撰寫實(shí)驗(yàn)報(bào)告等,并對(duì)同一專題實(shí)行連續(xù)化教學(xué),讓學(xué)生在每個(gè)專題中都能感受到一次小的科研培訓(xùn)機(jī)會(huì),使學(xué)生不但參與了實(shí)驗(yàn),而且通過實(shí)驗(yàn)提高了科研實(shí)踐能力,為以后的工作和科研活動(dòng)打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。通過這種科研專題實(shí)驗(yàn)?zāi)J剑瑢W(xué)生可以很好地理解實(shí)驗(yàn)原理,深化科研能力的培養(yǎng),其優(yōu)點(diǎn)在于:(1)將較為抽象、難以理解的儀器分析課程理論知識(shí)和實(shí)際應(yīng)用、實(shí)際操作很好地結(jié)合起來,使理論知識(shí)學(xué)習(xí)和實(shí)踐操作有連貫性,加強(qiáng)學(xué)習(xí)效果。(2)學(xué)生能在前處理過程中熟悉實(shí)驗(yàn)室常用儀器,如各種離心機(jī)、固相萃取裝置、漩渦混合器、抽濾裝置、旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)儀和冷凝水循環(huán)機(jī)等,增加學(xué)生參與實(shí)驗(yàn)過程的機(jī)會(huì),是培養(yǎng)學(xué)生綜合利用所學(xué)知識(shí)分析問題、解決問題的實(shí)踐動(dòng)手能力的有效途徑。
五、將現(xiàn)代儀器分析與其他課程相結(jié)合,增加各種儀器的使用
在儀器分析實(shí)踐教學(xué)及改革過程中,我們發(fā)現(xiàn)僅僅利用儀器分析的實(shí)驗(yàn)學(xué)時(shí)對(duì)于培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐能力來說還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠,所以我們?cè)趯?shí)際教學(xué)過程中將儀器分析的實(shí)踐內(nèi)容跟其他的一些實(shí)踐課程聯(lián)系起來,比如將儀器分析與我院的科研型食品理化檢測(cè)綜合大實(shí)驗(yàn)結(jié)合起來,在科研型食品理化檢測(cè)綜合大實(shí)驗(yàn)的實(shí)驗(yàn)題目中融入儀器分析的實(shí)驗(yàn)內(nèi)容,比如我們?cè)谑称防砘瘷z測(cè)大實(shí)驗(yàn)中設(shè)置了實(shí)驗(yàn)題目,分別為食品中三聚氰胺檢測(cè)、食品中獸藥殘留的檢測(cè)、食品中有機(jī)磷農(nóng)藥殘留的檢測(cè)以及食品中重金屬元素的檢測(cè),這些實(shí)驗(yàn)中不但包括了取樣、樣品的預(yù)處理和樣品中有害物質(zhì)的提取等,還包括了高效液相色譜法、氣相色譜法、質(zhì)譜的方法檢測(cè)樣品中有害物質(zhì)等多個(gè)實(shí)驗(yàn)內(nèi)容,將儀器分析的實(shí)驗(yàn)內(nèi)容延伸到其他相關(guān)的實(shí)驗(yàn)課程,幫助學(xué)生進(jìn)一步熟悉儀器分析的實(shí)驗(yàn)內(nèi)容,還能讓學(xué)生感受各種儀器在不同課程和不同科研項(xiàng)目中的應(yīng)用,適應(yīng)不同的科學(xué)實(shí)驗(yàn)方法和思維方法。
六、小結(jié)
現(xiàn)代儀器分析是一門實(shí)踐性很強(qiáng)的課程,為了充分培養(yǎng)和調(diào)動(dòng)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣,提高學(xué)生的實(shí)踐創(chuàng)新能力,結(jié)合食品科學(xué)相關(guān)專業(yè)學(xué)生的專業(yè)基礎(chǔ)和專業(yè)特點(diǎn),我們將食品安全等相關(guān)領(lǐng)域的前沿研究、熱點(diǎn)關(guān)注和發(fā)展趨勢(shì)與現(xiàn)代儀器分析實(shí)踐課程內(nèi)容相結(jié)合,開拓了學(xué)生的視野,極大地激發(fā)了學(xué)生的學(xué)習(xí)和科研興趣,取得了良好的教學(xué)效果。
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收稿日期:2016-11-23
【關(guān)鍵詞】化學(xué)課堂 化學(xué)實(shí)驗(yàn) 激發(fā)興趣
化學(xué)是一門以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的自然科學(xué)。中學(xué)化學(xué)教學(xué)是化學(xué)教育的啟蒙階段。中學(xué)生好奇心強(qiáng),他們學(xué)習(xí)化學(xué)的動(dòng)機(jī)往往是以滿足好奇心和感興趣為主的?;瘜W(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的首要任務(wù)是如何激發(fā)學(xué)生對(duì)學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣,并使這種“短暫”的興趣能夠穩(wěn)定地保持并得以發(fā)展,從而提高他們學(xué)習(xí)化學(xué)的主動(dòng)性和積極性。
一、通過實(shí)驗(yàn)培養(yǎng)學(xué)生的觀察能力
觀察是認(rèn)識(shí)的窗口,是思維的前提,對(duì)于事物,如果沒有敏銳而細(xì)致的觀察,就不能深入認(rèn)識(shí)事物的本質(zhì)。在化學(xué)實(shí)驗(yàn)中,要教給學(xué)生觀察的方法,如觀察要有明確的目的和重點(diǎn),要自始至終,從明顯的到細(xì)微的都必須認(rèn)真地、細(xì)致地觀察,要求學(xué)生實(shí)事求是地做好實(shí)驗(yàn)記錄。
在課堂演示實(shí)驗(yàn)中引導(dǎo)學(xué)生觀察反應(yīng)中產(chǎn)生的多種現(xiàn)象,特別注意引導(dǎo)學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象要作全面觀察,及時(shí)糾正學(xué)生的片面性,例如:講“分子”這一節(jié)內(nèi)容時(shí),分子是構(gòu)成物質(zhì)的一種微粒,但它看不見,也摸不著,學(xué)生是很難想像的,那么怎樣才能讓學(xué)生感受到它確實(shí)存在呢?我給學(xué)生做了“濃氨水?dāng)U散的實(shí)驗(yàn)”。取一試管,內(nèi)放一條滴有幾處無色酚酞的白色濾紙,再在試管口放一團(tuán)含有濃氨水的棉花。讓學(xué)生觀察白色濾紙條上的顏色變化,在白色濾紙條與濃氨水完全不接觸的情況下,卻發(fā)現(xiàn)白色濾紙條的顏色幾處出現(xiàn)由白色變成紅色,有的學(xué)生還觀察到紅色出現(xiàn)的時(shí)間不同,由試管口處依次變紅,現(xiàn)象明顯,富有趣味性,學(xué)生雖然沒有在這個(gè)實(shí)驗(yàn)中看見分子,卻使他們真真實(shí)實(shí)地感受到分子地存在。從而得出結(jié)論:分子是處于不停地運(yùn)動(dòng)中。
指導(dǎo)學(xué)生捕捉瞬間突變的現(xiàn)象,培養(yǎng)學(xué)生的觀察能力。在實(shí)驗(yàn)過程中,不但要“看”還要讓學(xué)生“摸”(如反應(yīng)中的放熱、吸熱現(xiàn)象)“聞”(氣體的氣味、如氨氣)從而增加學(xué)生的感性認(rèn)識(shí)。
二、通過實(shí)驗(yàn)激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣
第一節(jié)化學(xué)課,我準(zhǔn)備了幾個(gè)趣味實(shí)驗(yàn):“鮮花怒放”、“燒不壞的手帕”、“神奇的銅樹”、“魔棒點(diǎn)燈”……奇妙的變化引起了學(xué)生濃厚的興趣與積極的思索,為激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣埋下了伏筆。一堂好課要有好的開頭,“先聲奪人”才能使學(xué)生的注意力貫穿整堂課。以激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣為基礎(chǔ)設(shè)計(jì)情景、實(shí)驗(yàn),例如:講解“燃燒的條件”時(shí),我以一個(gè)趣味實(shí)驗(yàn)“燒不壞的手帕”開頭,學(xué)生的興趣很高,效果不錯(cuò),接著一系列的演示實(shí)驗(yàn)使學(xué)生從中得出燃燒所需的條件。
三、強(qiáng)化演示實(shí)驗(yàn)教學(xué)
化學(xué)課堂演示實(shí)驗(yàn),其特點(diǎn)是操作簡(jiǎn)便,現(xiàn)象明顯,具有較強(qiáng)的直觀性與示范性。通過演示實(shí)驗(yàn),不僅可以使學(xué)生比較容易地接受新知識(shí),還可以使學(xué)生了解正確使用儀器及試劑的方法和操作過程,以便日后獨(dú)立進(jìn)行實(shí)驗(yàn)時(shí)能使用或容易學(xué)會(huì)使用這些儀器和試劑,并進(jìn)行正確的實(shí)驗(yàn)操作。因此,演示實(shí)驗(yàn)是化學(xué)教學(xué)中最常用的直觀手段之一。
使用演示實(shí)驗(yàn)法進(jìn)行教學(xué)時(shí),應(yīng)注意以下幾點(diǎn):①在演示實(shí)驗(yàn)前,教師要有意識(shí)地引導(dǎo)學(xué)生注意實(shí)驗(yàn)的條件、環(huán)節(jié)和實(shí)驗(yàn)的主要結(jié)果,使學(xué)生能看懂實(shí)驗(yàn),準(zhǔn)確地觀察到實(shí)驗(yàn)的現(xiàn)象和結(jié)果。同時(shí)應(yīng)該強(qiáng)調(diào)操作過程中的關(guān)鍵步驟,即有目的、有針對(duì)性地觀察。②在演示實(shí)驗(yàn)過程中,要啟發(fā)學(xué)生積極思考。例如在演示實(shí)驗(yàn)室制取氧氣時(shí),可以提出這樣的問題:除了用排水法收集氧氣外,能否用排空氣法收集?怎樣用簡(jiǎn)單的方法證明收集到的是氧氣?③演示實(shí)驗(yàn)結(jié)束后,教師要啟發(fā)學(xué)生用學(xué)過的知識(shí)來解釋實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象和結(jié)果,以培養(yǎng)學(xué)生的思維能力,促進(jìn)其對(duì)知識(shí)的消化理解,并加強(qiáng)對(duì)所學(xué)知識(shí)的鞏固。如在演示氫氧化鈣溶液與指示劑作用時(shí),當(dāng)學(xué)生觀察到“滴有紫色石蕊試液的氫氧化鈣溶液變成藍(lán)色,而滴有無色酚酞試液的氫氧化鈣溶液變成紅色”后,讓其解釋該現(xiàn)象,指出該現(xiàn)象所證實(shí)的問題。
四、利用家庭小實(shí)驗(yàn)培養(yǎng)興趣
新教材配合教學(xué)內(nèi)容,共設(shè)置了13個(gè)家庭小實(shí)驗(yàn)。教學(xué)實(shí)踐表明,家庭小實(shí)驗(yàn)的引入使課堂教學(xué)延伸至課外,它對(duì)激發(fā)學(xué)習(xí)興趣、鞏固知識(shí)技能、培養(yǎng)能力、開發(fā)智力起到一定作用。當(dāng)我第一次向?qū)W生布置家庭小實(shí)驗(yàn)――觀察蠟燭色態(tài)、構(gòu)造及點(diǎn)燃時(shí)的現(xiàn)象,學(xué)生感到很新奇。而第二次布置家庭小實(shí)驗(yàn)――用玻璃杯、飯碗和小蠟燭來測(cè)定空氣中氧氣的含量,學(xué)生開始產(chǎn)生興趣,大多數(shù)學(xué)生在家里動(dòng)手做了這個(gè)實(shí)驗(yàn),有的成功,也有的不成功。第二天在課堂上互相交流并詢問老師,經(jīng)過簡(jiǎn)要解釋和指導(dǎo)后,有的同學(xué)回家又重復(fù)做了這個(gè)實(shí)驗(yàn),一旦做成功了,其學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣也隨之激發(fā)出來。配合課堂教學(xué)內(nèi)容,我們除了布置學(xué)生完成新教材中設(shè)計(jì)的家庭小實(shí)驗(yàn)外,還另外補(bǔ)充了一些與所學(xué)化學(xué)知識(shí)密切相關(guān),同時(shí)學(xué)生在家庭中又能夠找到材料,獨(dú)立完成的小實(shí)驗(yàn),作為家庭作業(yè)。家庭小實(shí)驗(yàn)的開發(fā),不僅豐富了學(xué)生課余生活,使學(xué)生擴(kuò)大了視野,培養(yǎng)了動(dòng)手實(shí)驗(yàn)?zāi)芰陀^察分析能力,而且由于它們與課堂教學(xué)內(nèi)容同步,也對(duì)知識(shí)的理解和鞏固起到促進(jìn)作用。
五、養(yǎng)成良好實(shí)驗(yàn)習(xí)慣,培養(yǎng)學(xué)生的能力和創(chuàng)新精神
論文關(guān)鍵詞: 力學(xué)課程 實(shí)驗(yàn)環(huán)節(jié) 科學(xué)素養(yǎng) 創(chuàng)新能力
論文摘要: 力學(xué)課程是工程技術(shù)人才所必須學(xué)習(xí)的課程之一,由于課程的概念性強(qiáng)、抽象性強(qiáng)、應(yīng)用性強(qiáng)等特點(diǎn),課程中實(shí)驗(yàn)環(huán)節(jié)的設(shè)置是必不可少的,而且實(shí)驗(yàn)對(duì)課程的學(xué)習(xí)有著非常大的促進(jìn)作用,實(shí)驗(yàn)環(huán)節(jié)是培養(yǎng)工程技術(shù)人才科學(xué)素養(yǎng),創(chuàng)新能力的有效途徑,我們?cè)诮虒W(xué)過程中應(yīng)當(dāng)加深對(duì)實(shí)驗(yàn)環(huán)節(jié)教學(xué)的探索,提高實(shí)驗(yàn)環(huán)節(jié)的課時(shí)比率,提高力學(xué)教學(xué)水平,促進(jìn)教學(xué)方法的改革與創(chuàng)新。
1前言
力學(xué)課程作為專業(yè)基礎(chǔ)課,大部分的工科專業(yè)的學(xué)生都要進(jìn)行學(xué)習(xí)。按照學(xué)生層次、專業(yè)類別、力學(xué)知識(shí)深度的不同,力學(xué)課程包括《建筑力學(xué)》、《工程力學(xué)》、《材料力學(xué)》、《理論力學(xué)》等。對(duì)于建筑,機(jī)械,航空等這些與工程結(jié)合密切的專業(yè)來說,力學(xué)課程是及其重要的技術(shù)基礎(chǔ)課,是這些專業(yè)學(xué)生學(xué)好專業(yè)課的一個(gè)重要前提。力學(xué)課程的特點(diǎn)就在于它所研究的問題都是與工程實(shí)際相結(jié)合的,是在生產(chǎn)生活中實(shí)實(shí)在在所遇到的問題。我們知道,實(shí)驗(yàn)也是解決實(shí)際工程問題的方法之一,因此力學(xué)課程的學(xué)習(xí)與實(shí)驗(yàn)就有了不可分離的關(guān)系。在力學(xué)課程中加開實(shí)驗(yàn)環(huán)節(jié),就成了學(xué)好力學(xué)課程的有效方法。力學(xué)課程的學(xué)習(xí)離不開實(shí)驗(yàn)環(huán)節(jié),加入實(shí)驗(yàn)環(huán)節(jié)是學(xué)好力學(xué)課程的最直觀,最有效的方法。所以,實(shí)驗(yàn)環(huán)節(jié)在力學(xué)課程中的作用是十分重要的。
2實(shí)驗(yàn)環(huán)節(jié)可以更好的激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)力學(xué)課程的興趣
興趣是推動(dòng)人認(rèn)識(shí)活動(dòng)行為的重要?jiǎng)訖C(jī),在課堂上,如果學(xué)生對(duì)所學(xué)的知識(shí)懷有興趣,便會(huì)抱積極的態(tài)度、以愉快的心情去參與進(jìn)去,從而體驗(yàn)到學(xué)習(xí)是一種無窮的樂趣。而力學(xué)理論的學(xué)習(xí)是枯燥無味的,課程內(nèi)含力學(xué)相關(guān)基本概念和術(shù)語,有很多易混淆的名詞,力學(xué)作用情景抽象,實(shí)際應(yīng)用性強(qiáng),如果不加以正確有效的引導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí),會(huì)很容易讓學(xué)生知難而退,放棄對(duì)課程的學(xué)習(xí)。因此必須針對(duì)力學(xué)課程概念性強(qiáng)、抽象性強(qiáng),應(yīng)用性強(qiáng)等特點(diǎn)對(duì)學(xué)生進(jìn)行一步一步的引導(dǎo),這就需要力學(xué)實(shí)驗(yàn)的配合進(jìn)行。力學(xué)實(shí)驗(yàn)主要包括材料力學(xué)實(shí)驗(yàn),結(jié)構(gòu)力學(xué)實(shí)驗(yàn),根據(jù)課程的重點(diǎn)難點(diǎn)設(shè)置不同的實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目,達(dá)到幫助學(xué)生學(xué)習(xí)的目的。比如在材料力學(xué)部分,材料的拉伸、壓縮、扭轉(zhuǎn)等內(nèi)力的概念在學(xué)生中有很多疑點(diǎn),必須給予明確而有說服力的解釋,否則不利于培養(yǎng)學(xué)生的分析、思維能力。講解每一概念后,到實(shí)驗(yàn)進(jìn)行對(duì)應(yīng)的實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目,對(duì)實(shí)驗(yàn)過程進(jìn)行詳細(xì)的指導(dǎo),對(duì)實(shí)驗(yàn)后的試件破壞形式和實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)進(jìn)行科學(xué)分析,使學(xué)生對(duì)相關(guān)的內(nèi)力概念有一個(gè)深刻的理解。從而解決了力學(xué)課程概念性強(qiáng),情景抽象的問題。對(duì)于力學(xué)課程實(shí)踐應(yīng)用性強(qiáng)這個(gè)特點(diǎn),這就要求在講課過程中必須加入工程實(shí)際問題的舉例。比如說,在材料的軸向拉伸和壓縮試驗(yàn)中,做實(shí)驗(yàn)的目的是什么,在工程實(shí)際中的作用是什么,這個(gè)實(shí)驗(yàn)可以對(duì)機(jī)械零件,建筑材料進(jìn)行檢測(cè),是研究材料性能,設(shè)計(jì)新零件等所必須要進(jìn)行的實(shí)驗(yàn),比如說:起重裝置中載重件的設(shè)計(jì)、減速器中傳動(dòng)軸的設(shè)計(jì)等都需要進(jìn)行實(shí)驗(yàn),都需要經(jīng)過周密的科學(xué)的計(jì)算才能設(shè)計(jì)尺寸選取材料。在力學(xué)課程的教學(xué)中根據(jù)課程的這些特點(diǎn),有針對(duì)性的開設(shè)實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目,激發(fā)學(xué)生們對(duì)力學(xué)知識(shí)的學(xué)習(xí)興趣,養(yǎng)成從實(shí)驗(yàn)方面解決問題,在快樂中學(xué)習(xí)的習(xí)慣,教師應(yīng)充分利用力學(xué)學(xué)科的特點(diǎn)及實(shí)驗(yàn)條件為課程服務(wù),來激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣,解決學(xué)生在力學(xué)學(xué)習(xí)中的問題。
3實(shí)驗(yàn)環(huán)節(jié)可以培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)
科學(xué)素養(yǎng)(scientificliteracy)主要包括人們對(duì)于科學(xué)知識(shí)達(dá)到基本的了解程度;對(duì)科學(xué)的研究過程和方法達(dá)到基本的了解程度;對(duì)于科學(xué)技術(shù)對(duì)社會(huì)和個(gè)人所產(chǎn)生的影響達(dá)到基本的了解程度等三方面,科學(xué)素養(yǎng)是公民基本素質(zhì)的一部分。當(dāng)今培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)已成為時(shí)代呼喚高科技人才的需求,已成為今后社會(huì)進(jìn)步、國家生存發(fā)展對(duì)公民綜合素質(zhì)的普遍要求?,F(xiàn)在努力培養(yǎng)掌握科學(xué)技術(shù)的新世紀(jì)的公民就意味著將來提高國家的國際地位和綜合國力??茖W(xué)教育的目標(biāo)有兩個(gè)特點(diǎn):一方面是把如何學(xué)習(xí)科學(xué)納人科學(xué)教育的目標(biāo);另方面是強(qiáng)調(diào)學(xué)生個(gè)性和潛能的發(fā)展。因此為了適應(yīng)國家建設(shè)、科技事業(yè)發(fā)展的需要,創(chuàng)新型人才應(yīng)該具備良好的科學(xué)素養(yǎng),應(yīng)該具備必要的科學(xué)知識(shí),科學(xué)的思維方式,對(duì)科學(xué)的理解,科學(xué)的態(tài)度與價(jià)值觀,以及運(yùn)用科學(xué)知識(shí)和方法解決問題的意識(shí)和能力 [1] 。力學(xué)知識(shí)作為工程技術(shù)人才的所必須具備的知識(shí),力學(xué)課程的教學(xué)也就顯得格外的重要,在教學(xué)過程中,必須要把對(duì)學(xué)生科學(xué)素養(yǎng)的培養(yǎng)和提高作為教育的一個(gè)基本目標(biāo)。學(xué)生經(jīng)過高等學(xué)校的學(xué)習(xí),理工科的學(xué)生應(yīng)該具備良好的道德品質(zhì)、豐富的知識(shí)和技能、具有創(chuàng)造性思維和分析問題解決問題的能力,具有誠信的態(tài)度和健康向上的精神,成為國家建設(shè)的棟梁。為了達(dá)到教育目標(biāo),需要靠教育過程中的各個(gè)教學(xué)環(huán)節(jié)來體現(xiàn),而實(shí)驗(yàn)環(huán)節(jié)對(duì)學(xué)生科學(xué)素養(yǎng)的培養(yǎng)起著重要作用。對(duì)于理工類的許多學(xué)科和專業(yè),力學(xué)是主修骨干課程,它既有一條發(fā)展的主線,又與其它課程有著密切聯(lián)系。
通過對(duì)力學(xué)專門知識(shí)的系統(tǒng)的深入的鉆研和專業(yè)工程中的應(yīng)用訓(xùn)練,學(xué)生逐步掌握廣博深入的力學(xué)知識(shí),學(xué)會(huì)正確的思維方法,獲得分析和解決工程中與力學(xué)有關(guān)問題的能力。實(shí)驗(yàn)又在學(xué)生科學(xué)素養(yǎng)的培養(yǎng)過程中處于承上啟下的重要階段。力學(xué)實(shí)驗(yàn)對(duì)培養(yǎng)學(xué)生良好的科學(xué)素養(yǎng)至關(guān)重要。在實(shí)驗(yàn)環(huán)節(jié)進(jìn)行過程中讓學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)內(nèi)容進(jìn)行有意義的建構(gòu),通過使用先前所學(xué)的力學(xué)理論去進(jìn)行有意義的建構(gòu)當(dāng)前試驗(yàn)內(nèi)容,如果遇到問題需要課后找資料自學(xué),這就培養(yǎng)了學(xué)生繼續(xù)學(xué)習(xí)的能力,即學(xué)會(huì)學(xué)習(xí);同時(shí)在實(shí)驗(yàn)中,學(xué)生通過一個(gè)完整的科學(xué)研究過程的訓(xùn)練,初步瞳得如何從事科學(xué)研究,培養(yǎng)了實(shí)踐能力,即學(xué)會(huì)做事;在實(shí)驗(yàn)中,與指導(dǎo)老師的溝通,與同組同學(xué)的溝通與合作,在全班同學(xué)面前的表達(dá)能力等,既學(xué)會(huì)協(xié)作;同時(shí),學(xué)會(huì)力學(xué)實(shí)驗(yàn)的實(shí)踐操作技能,掌握技術(shù),適應(yīng)生存。在這一系列的過程中,學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)在慢慢的培養(yǎng)起來。
4力學(xué)實(shí)驗(yàn)與工程實(shí)際結(jié)合緊密,是培養(yǎng)工程技術(shù)人才的必要手段
實(shí)驗(yàn)在各個(gè)學(xué)科中的地位都是十分重要的,科學(xué)技術(shù)的發(fā)展,離不開實(shí)驗(yàn),不經(jīng)過實(shí)驗(yàn)檢驗(yàn)的理論,也僅僅是空頭理論。力學(xué)課程的教學(xué)過程更是離不開實(shí)驗(yàn)環(huán)節(jié),在力學(xué)發(fā)展的道路上,許多科學(xué)家的發(fā)明、創(chuàng)造都是靠大量科學(xué)實(shí)驗(yàn)而得到的結(jié)果,因而實(shí)驗(yàn)?zāi)芰υ谂囵B(yǎng)現(xiàn)代工程技術(shù)人才中,占有重要的地位。在力學(xué)知識(shí)的學(xué)習(xí)過程中,肯定會(huì)遇到很多困難,結(jié)合實(shí)驗(yàn)進(jìn)行學(xué)習(xí)是一個(gè)十分有效的方法。實(shí)驗(yàn)教學(xué)是一種智力與能力,理論與實(shí)踐相結(jié)合的教學(xué)活動(dòng)。其功能是鞏固加深對(duì)力學(xué)基本概念,基本理論的理解,并使學(xué)生在接觸和熟悉實(shí)驗(yàn)儀器的使用過程中掌握基本測(cè)試技能,了解科學(xué)的實(shí)驗(yàn)方法,培養(yǎng)學(xué)生應(yīng)用所學(xué)理論綜合分析問題和解決實(shí)際問題的能力,有利于養(yǎng)成學(xué)生手腦并用,細(xì)心觀察事物的習(xí)慣,讓學(xué)生了解進(jìn)行實(shí)驗(yàn)是解決工程問題的有效手段。所以,實(shí)驗(yàn)教學(xué)是整個(gè)教學(xué)過程的重要環(huán)節(jié),與理論教學(xué)是相輔相成的。要培養(yǎng)出優(yōu)秀科技人才,離不開實(shí)驗(yàn)教學(xué)。
5力學(xué)實(shí)驗(yàn)是培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新能力的基礎(chǔ)
創(chuàng)新能力是能夠創(chuàng)造出具有社會(huì)價(jià)值的新理論和新事物的各種心理特點(diǎn)的綜合,是指能獨(dú)創(chuàng)性解決問題的能力。主要包括創(chuàng)造性思維與創(chuàng)造性想象,而以創(chuàng)造性思維為創(chuàng)造性心理的核心。創(chuàng)造性思維是人類思維的綜合,是智力發(fā)展的高級(jí)表現(xiàn)形式。當(dāng)人類進(jìn)入了21世紀(jì),科學(xué)技術(shù)的發(fā)展是日新月異,國家之間,行業(yè)之間的競(jìng)爭(zhēng)越來越激烈,其中,人才的競(jìng)爭(zhēng)更是愈演愈烈,說到人才的競(jìng)爭(zhēng)歸根結(jié)底是創(chuàng)新能力的競(jìng)爭(zhēng)。在培養(yǎng)工程技術(shù)人才的教育過程中,創(chuàng)新能力的培養(yǎng)是十分必要和重要的。創(chuàng)新能力的培養(yǎng)是各個(gè)學(xué)科教育的重要目的,學(xué)科發(fā)展,科學(xué)技術(shù)的發(fā)展離不開創(chuàng)新能力[2]。力學(xué)學(xué)科的教育更是應(yīng)該注重對(duì)學(xué)生創(chuàng)新能力的培養(yǎng),這就要求在教學(xué)過程中通過多方面的訓(xùn)練提高學(xué)生的思維能力,發(fā)揮學(xué)生的自主學(xué)習(xí)能力,激發(fā)學(xué)生的求知欲,更好地培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新能力。力學(xué)實(shí)驗(yàn)就是一個(gè)很好的訓(xùn)練手段。工程力學(xué)實(shí)驗(yàn)作為工程力學(xué)課程的組成部分,它對(duì)學(xué)生實(shí)際操作技能的訓(xùn)練,動(dòng)手能力的培養(yǎng),創(chuàng)新思維的形成等都有重要作用。在力學(xué)實(shí)驗(yàn)包括基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)、綜合性實(shí)驗(yàn)、開放性實(shí)驗(yàn)等,學(xué)生通過基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)熟練掌握了儀器、設(shè)備的使用方法和工作原理,完成教學(xué)大綱要求的基本實(shí)驗(yàn)技能。之后,再通過進(jìn)行綜合性實(shí)驗(yàn),讓學(xué)生把相關(guān)的知識(shí)用實(shí)驗(yàn)的方法結(jié)合起來去解決問題,提高學(xué)生對(duì)知識(shí)的綜合認(rèn)知水平。最后,發(fā)揮學(xué)生的主觀能動(dòng)性,指導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行設(shè)計(jì)性,創(chuàng)新性實(shí)驗(yàn),此類實(shí)驗(yàn)才是實(shí)驗(yàn)環(huán)節(jié)的關(guān)鍵所在,實(shí)驗(yàn)者的設(shè)計(jì)思想和動(dòng)手能力將在這一階段集中地體現(xiàn)出來。讓學(xué)生自己設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案,包括實(shí)驗(yàn)所用儀器,實(shí)驗(yàn)步驟,實(shí)驗(yàn)原理等,在設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)中,學(xué)生將成為實(shí)驗(yàn)研究的主角,通過專業(yè)基礎(chǔ)知識(shí)與工程實(shí)際相結(jié)合,一定能激發(fā)出學(xué)生的創(chuàng)造性,尤其是提供了所學(xué)知識(shí)的縱向和橫向擴(kuò)展與創(chuàng)新的舞臺(tái),既加深了學(xué)生對(duì)所學(xué)知識(shí)的理解和應(yīng)用又訓(xùn)練了學(xué)生解決問題,處理問題的能力,提高了學(xué)生的創(chuàng)新思維和實(shí)踐能力。
6小結(jié)
力學(xué)教學(xué)具有理論性、工程實(shí)踐性強(qiáng)的特點(diǎn),實(shí)驗(yàn)環(huán)節(jié)是教學(xué)過程中必不可少的,實(shí)驗(yàn)對(duì)教學(xué)的作用也是十分明顯的,但是,現(xiàn)階段我們的實(shí)驗(yàn)教學(xué)環(huán)節(jié)還不是很成熟,有些院校對(duì)力學(xué)實(shí)驗(yàn)課時(shí)比率設(shè)置較低,或者借課改減少其所占比率。我希望廣大的力學(xué)教育工作者繼續(xù)加深對(duì)力學(xué)教學(xué)方法的探索,尤其是對(duì)實(shí)驗(yàn)教學(xué)環(huán)節(jié)的創(chuàng)新,充分發(fā)揮實(shí)驗(yàn)教學(xué)的特點(diǎn),提高力學(xué)教育的水平,多多培養(yǎng)出具有良好科學(xué)素養(yǎng),創(chuàng)新能力強(qiáng)的新時(shí)代工程技術(shù)人才!
參考文獻(xiàn):
關(guān)鍵詞:化學(xué)實(shí)驗(yàn);化學(xué)課
【中圖分類號(hào)】 G633.8 【文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼】 B【文章編號(hào)】 1671-1297(2012)09-0214-01
初中是化學(xué)學(xué)科的啟蒙階段,學(xué)生剛接觸化學(xué),如何將他們帶入化學(xué)殿堂,是每個(gè)教師應(yīng)該重視的問題。新課程教學(xué)強(qiáng)調(diào)對(duì)學(xué)生科學(xué)素養(yǎng)的培養(yǎng),注重學(xué)生實(shí)踐能力的鍛煉,尤其要重視學(xué)生自主發(fā)現(xiàn)知識(shí)、探索知識(shí)能力的培養(yǎng),變被動(dòng)接受知識(shí)為主動(dòng)獲取知識(shí)。欲實(shí)現(xiàn)這一目標(biāo),首先要培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣,因?yàn)榕d趣是最好的老師,學(xué)生有了興趣就有探索知識(shí)的動(dòng)力,而實(shí)驗(yàn)卻是激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)興趣的最有力措施。
一 化學(xué)實(shí)驗(yàn)?zāi)芘囵B(yǎng)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣
初中學(xué)生天生就有對(duì)新鮮事物好奇的心理,他們總想知道事物變化的原因,而化學(xué)實(shí)驗(yàn)的現(xiàn)象對(duì)學(xué)生的感官有很多沖擊作用,學(xué)生因?yàn)樯衿娴幕瘜W(xué)現(xiàn)象而喜歡學(xué)習(xí)它。那么在具體的教學(xué)中,如何利用化學(xué)實(shí)驗(yàn)激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣呢?
初中化學(xué)是學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的入門階段,學(xué)生開始學(xué)習(xí)化學(xué)時(shí),應(yīng)遵循由簡(jiǎn)到難的原則,化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)也是如此,開始時(shí),讓學(xué)生觀察那些現(xiàn)象明顯的化學(xué)實(shí)驗(yàn),如鎂帶燃燒、二氧化碳通入澄清的石灰水使之變渾濁等。還可以補(bǔ)充一些課外實(shí)驗(yàn),如魔棒點(diǎn)火、水點(diǎn)“香煙”等。這些實(shí)驗(yàn)都能有效激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣,但這種興趣的品質(zhì)還不高,欲培養(yǎng)學(xué)生的穩(wěn)定興趣,就要讓學(xué)生積極參與教學(xué)活動(dòng),讓學(xué)生體驗(yàn)成功。比如,學(xué)生知道二氧化碳能使澄清的石灰水變渾濁,如果反復(fù)觀看這個(gè)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象,那么學(xué)生的興趣就會(huì)消退。這就需要教師在教學(xué)中有創(chuàng)新意識(shí),才能提高學(xué)生學(xué)習(xí)興趣的穩(wěn)定性,使學(xué)習(xí)興趣成為學(xué)生探索化學(xué)知識(shí)的動(dòng)力。如讓學(xué)生探究人呼出的氣體與吸入氣體的成分變化,學(xué)生將這兩種氣體通入澄清的石灰水中,發(fā)現(xiàn)呼出的氣體也能使之變渾濁,從而體驗(yàn)到利用化學(xué)知識(shí)探究實(shí)際問題的成功。從本質(zhì)上看,學(xué)生觀察的還是二氧化碳通入澄清的石灰水使之變渾濁的現(xiàn)象,但教學(xué)效果是不一樣的。學(xué)生通過親身的體驗(yàn),獲得了成功,使學(xué)習(xí)興趣變的更穩(wěn)定。
二 化學(xué)實(shí)驗(yàn)?zāi)芘囵B(yǎng)學(xué)生的觀察能力
實(shí)驗(yàn)是化學(xué)的靈魂,而觀察則是化學(xué)實(shí)驗(yàn)的基礎(chǔ)。學(xué)生在利用實(shí)驗(yàn)探究問題時(shí),離不開各種信息的收集,要準(zhǔn)確收集到各種信息就必須具有一定的觀察能力。那么,在初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中,如何培養(yǎng)學(xué)生的觀察能力呢?
首先,要教給學(xué)生觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的方法。如對(duì)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的觀察,由左到右、由上到下、由內(nèi)到外,不漏掉任何部位的觀察方法,還要注意對(duì)重點(diǎn)部位的觀察。
其次,要遵循循序漸進(jìn)的原則,從簡(jiǎn)單的、現(xiàn)象明顯的觀察轉(zhuǎn)到較難的、不易覺察現(xiàn)象的實(shí)驗(yàn)觀察。
剛開始觀察一些發(fā)光的顏色變化明顯的實(shí)驗(yàn),如白磷燃燒、木炭在純凈的氧氣中能劇烈燃燒等,逐步轉(zhuǎn)到放熱的或吸熱的化學(xué)反應(yīng)實(shí)驗(yàn)的觀察。在觀察現(xiàn)象較為復(fù)雜時(shí),教師要發(fā)揮引導(dǎo)作用。例如,在觀察鐵絲在純凈的氧氣中劇烈燃燒時(shí),不要只顧看火星四射,而忽略了對(duì)黑色物質(zhì)(四氧化三鐵)產(chǎn)生的觀察;再如,在酸堿中和反應(yīng)實(shí)驗(yàn)觀察時(shí),酚酞試劑顏色變化的時(shí)間特別短暫,需要反復(fù)多次做實(shí)驗(yàn)來觀察突變現(xiàn)象的耐心。只要平時(shí)加強(qiáng)訓(xùn)練,學(xué)生的觀察能力會(huì)不斷提高,當(dāng)學(xué)生有了較強(qiáng)的觀察能力后,就具備了分析化學(xué)問題的基礎(chǔ)。
三 化學(xué)實(shí)驗(yàn)?zāi)芘囵B(yǎng)學(xué)生的動(dòng)手操作能力
對(duì)學(xué)生實(shí)踐能力的培養(yǎng)是新課程教學(xué)的要求,在傳統(tǒng)教學(xué)中,為了片面追求升學(xué)率,教師常在黑板上講實(shí)驗(yàn),讓學(xué)生背實(shí)驗(yàn),這種方式只能將學(xué)生培養(yǎng)成“紙上談兵”式的人才。對(duì)學(xué)生實(shí)驗(yàn)操作能力的培養(yǎng),應(yīng)該放在化學(xué)教學(xué)中的首要位置上,因?yàn)閷W(xué)生沒有一定的操作能力是無法開展實(shí)踐活動(dòng)的,更談不上有創(chuàng)造性解決問題的能力。
“沒有規(guī)矩不成方圓”,在具體實(shí)驗(yàn)操作中規(guī)范熟練的技能尤其重要。實(shí)驗(yàn)技能是一名化學(xué)實(shí)驗(yàn)者基本的但又是最重要的素質(zhì)之一。做實(shí)驗(yàn)時(shí),簡(jiǎn)單的錯(cuò)誤操作往往易被人忽視,這不但對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果有相當(dāng)大的影響,而且也會(huì)帶來安全隱患。如藥品用量的隨意性,硝酸與金屬銅反應(yīng)時(shí),金屬銅的取量太多,生成大量的有毒氣體,既浪費(fèi)藥品又影響健康,還會(huì)造成環(huán)境污染等。實(shí)驗(yàn)操作的規(guī)范正確與否,不僅是保證安全和實(shí)驗(yàn)效果的先決條件,還是培養(yǎng)學(xué)生實(shí)驗(yàn)技能所必需的。而實(shí)驗(yàn)操作技能的培養(yǎng)和提高,始于基本操作技能的培養(yǎng),這就要求我們?cè)趯?shí)驗(yàn)教學(xué)中首先要嚴(yán)格要求,規(guī)范操作,使學(xué)生養(yǎng)成良好的實(shí)驗(yàn)操作習(xí)慣;其次要合理安排教學(xué)內(nèi)容,使重要的實(shí)驗(yàn)技能能反復(fù)練習(xí),不斷強(qiáng)化,使學(xué)生逐步形成規(guī)范化操作意識(shí),甚至成套實(shí)驗(yàn)裝置的組裝、系列實(shí)驗(yàn)的操作,都能做到準(zhǔn)確而有序,為實(shí)驗(yàn)?zāi)芰Φ倪M(jìn)一步發(fā)展打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ);再次要重視課后的歸納與總結(jié),引導(dǎo)學(xué)生對(duì)相似的或同類型的技能進(jìn)行分析比較進(jìn)而使學(xué)生能熟練掌握。
四 化學(xué)實(shí)驗(yàn)?zāi)茏寣W(xué)生養(yǎng)成良好的實(shí)驗(yàn)習(xí)慣,指導(dǎo)科學(xué)的學(xué)習(xí)方法,培養(yǎng)學(xué)生的能力和創(chuàng)新精神
在初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中,注意使學(xué)生養(yǎng)成良好的實(shí)驗(yàn)習(xí)慣,是培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)態(tài)度的重要措施。良好的實(shí)驗(yàn)習(xí)慣應(yīng)包括:正確使用儀器、規(guī)范的實(shí)驗(yàn)操作、認(rèn)真觀察并記錄實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象、如實(shí)完成實(shí)驗(yàn)報(bào)告、遵守實(shí)驗(yàn)室規(guī)則、注意節(jié)約藥品和實(shí)驗(yàn)安全等。我在教學(xué)中注意從科學(xué)態(tài)度、規(guī)范操作上給學(xué)生進(jìn)行示范,對(duì)學(xué)生遵守實(shí)驗(yàn)室規(guī)則提出嚴(yán)格要求,對(duì)如何觀察、記錄實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象、填寫實(shí)驗(yàn)報(bào)告,則加以具體指導(dǎo)。
例如,學(xué)生在做“酸的性質(zhì)”分組實(shí)驗(yàn)時(shí),對(duì)鹽酸與帶銹鐵釘?shù)姆磻?yīng),在實(shí)驗(yàn)過程中不僅可看到鐵釘表面的銹斑被鹽酸所溶解,鐵釘表面變得光亮,而且由于使用的鹽酸過量,過量的鹽酸與鐵會(huì)繼續(xù)發(fā)生反應(yīng),還可以看到鐵釘表面有氣泡冒出的現(xiàn)象。因此,在填寫實(shí)驗(yàn)報(bào)告時(shí),我要求學(xué)生將觀察到的所有實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象如實(shí)填出,并對(duì)所產(chǎn)生的現(xiàn)象做出相應(yīng)解釋,以此來培養(yǎng)學(xué)生實(shí)事求是的科學(xué)態(tài)度。每次實(shí)驗(yàn)結(jié)束,我都留出3~5分鐘,讓學(xué)生清洗儀器、整理藥品,保持桌面整潔,養(yǎng)成良好的實(shí)驗(yàn)習(xí)慣。科學(xué)的學(xué)習(xí)方法的訓(xùn)練和培養(yǎng),對(duì)初中學(xué)生來說,需要有教師的指導(dǎo)。學(xué)生初學(xué)化學(xué)實(shí)驗(yàn)基本操作時(shí),我除了在課堂上演示規(guī)范的實(shí)驗(yàn)操作讓學(xué)生模仿外,還將操作要點(diǎn)以“口訣”的方式介紹給學(xué)生,如往試管里裝粉末狀藥品要“一斜二送三直立”;裝塊狀藥品要“一橫二放三慢豎”;液體藥品取用的要點(diǎn)是“瓶塞倒放,兩口緊挨,緩慢傾倒,加蓋放回”;使用膠頭滴管應(yīng)“捏頭趕空氣,放手吸試劑,懸空滴液體,管口勿觸壁”;以及酒精燈的使用要注意“兩查兩不兩禁止”等。
五 化學(xué)實(shí)驗(yàn)?zāi)芴岣邔W(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)
關(guān)鍵詞:化學(xué)實(shí)驗(yàn) 課前準(zhǔn)備 預(yù)試驗(yàn)
化學(xué)是一門基礎(chǔ)學(xué)科,化學(xué)實(shí)驗(yàn)是增加學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣、理論聯(lián)系實(shí)踐的重要環(huán)節(jié)。在化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中,要取得良好的教學(xué)效果,作為實(shí)驗(yàn)教師并不只是簡(jiǎn)單地?cái)[上實(shí)驗(yàn)器材、配置好試劑就可以達(dá)到目的。在化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)實(shí)踐中,我深深地體會(huì)到一堂成功的實(shí)驗(yàn)課是以課前準(zhǔn)備實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的,課前準(zhǔn)備實(shí)驗(yàn)過程起著舉足輕重的關(guān)鍵作用。準(zhǔn)備過程主要應(yīng)做好以下幾個(gè)方面的工作:
一、教師要備好本節(jié)實(shí)驗(yàn)課的教學(xué)內(nèi)容。
實(shí)驗(yàn)教學(xué)和理論教學(xué)一樣,實(shí)驗(yàn)課前必須備課,其中包括各個(gè)環(huán)節(jié)的時(shí)間安排、相關(guān)知識(shí)的貯備、專業(yè)術(shù)語的使用以及板書的設(shè)計(jì)。教師應(yīng)根據(jù)實(shí)驗(yàn)內(nèi)容合理地安排課堂時(shí)間,如講述實(shí)驗(yàn)原理及注意事項(xiàng)、演示實(shí)驗(yàn)、學(xué)生實(shí)驗(yàn)、課后總結(jié)實(shí)驗(yàn)過程中出現(xiàn)的問題等各個(gè)環(huán)節(jié)的時(shí)間安排。教師要多了解與實(shí)驗(yàn)相關(guān)的知識(shí)和事件,拓寬學(xué)生的知識(shí)。例如在做氯氣的性質(zhì)時(shí),講到一戰(zhàn)時(shí)期德軍向比利時(shí)伊珀?duì)栆员蓖怀霾康挠④娺B續(xù)施放了18萬公斤(6000罐)氯氣和重慶發(fā)生重大氯氣泄露事件的危害等。實(shí)驗(yàn)課前實(shí)驗(yàn)老師還要對(duì)課堂語言進(jìn)行設(shè)計(jì),規(guī)范干練地使用化學(xué)術(shù)語,又不失幽默,引導(dǎo)激發(fā)學(xué)生做實(shí)驗(yàn)的興趣,仔細(xì)觀察記錄實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象,適時(shí)地提出問題,多問幾個(gè)為什么,活躍學(xué)生的思維,復(fù)習(xí)相關(guān)的知識(shí),并根據(jù)現(xiàn)象進(jìn)行合理推理,把課堂學(xué)到的理論知識(shí)和實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象有機(jī)地結(jié)合在一起。例如,在金屬鈉與水的實(shí)驗(yàn)中問學(xué)生為什么鈉會(huì)浮在水面上并不斷地移動(dòng)、為什么會(huì)發(fā)出聲音、在反應(yīng)結(jié)束后加酚酞的原因;在進(jìn)行金屬活潑性的實(shí)驗(yàn)時(shí),先讓學(xué)生進(jìn)行預(yù)測(cè),說出可能發(fā)生的現(xiàn)象,再進(jìn)行觀察驗(yàn)證,加深對(duì)理論知識(shí)的理解記憶。板書的設(shè)計(jì)能起到提綱挈領(lǐng)的目的,要根據(jù)實(shí)驗(yàn)內(nèi)容設(shè)計(jì)板書。實(shí)驗(yàn)內(nèi)容主要有兩類:一種是性質(zhì)驗(yàn)證,條件變化的多采用表格式;另一種是藥物的制備、提取等,實(shí)驗(yàn)流程步驟比較多采用流程式的。例如,在鹵素的性質(zhì)中對(duì)氯、溴、碘的非金屬性強(qiáng)弱的比較,在影響酶的活性的因素的實(shí)驗(yàn)中促進(jìn)劑、抑制劑對(duì)酶活性的影響就采用表格式,更利于學(xué)生辨別和總結(jié);而在乙酰水楊酸的制備、中藥有效成分的提取中采用流程式,讓復(fù)雜的過程簡(jiǎn)便化,一目了然。
二、要充分準(zhǔn)備實(shí)驗(yàn)用具。
首先,要以組為單位準(zhǔn)備好儀器、材料和藥品,并且要有備用的器材,并將儀器、藥品等放置得合理有序,保持實(shí)驗(yàn)室的清潔、整齊。假如教師在課前沒有準(zhǔn)備好實(shí)驗(yàn)用的儀器和藥品,到實(shí)驗(yàn)開始時(shí),學(xué)生就會(huì)發(fā)現(xiàn)某種儀器缺損、材料短缺、試劑不夠用等問題,圍住教師要這要那,造成實(shí)驗(yàn)課上局面混亂、無秩序,往往顧此失彼,陷于被動(dòng)、忙亂。其次,教師要根據(jù)實(shí)驗(yàn)?zāi)康囊蠛蛯W(xué)生實(shí)際,作好周密的指導(dǎo)計(jì)劃。在實(shí)驗(yàn)課中,一方面教師要指導(dǎo)學(xué)生規(guī)范操作,另一方面要讓有困難的學(xué)生及時(shí)得到教師地指導(dǎo),同時(shí)讓實(shí)驗(yàn)技能比較好的學(xué)生幫助實(shí)驗(yàn)技能較差的學(xué)生。例如在使用真空抽濾裝置時(shí),安全瓶的操作及布氏漏斗的使用如果不規(guī)范操作就有安全隱患,所以要及時(shí)地指導(dǎo)學(xué)生安全操作。在實(shí)驗(yàn)課前要有充分的預(yù)見性,對(duì)可能因停水、停電影響實(shí)驗(yàn)做好應(yīng)對(duì)準(zhǔn)備。例如,提前貯備一定的水避免因?yàn)闆]水影響實(shí)驗(yàn),準(zhǔn)備一些酒精燈,以備在停電時(shí)使用電爐等需要加熱的實(shí)驗(yàn)無法進(jìn)行。只有在實(shí)驗(yàn)課前做好充分的準(zhǔn)備,才能在實(shí)驗(yàn)課上得心應(yīng)手。
三、教師課前要做好預(yù)試驗(yàn)。
關(guān)鍵詞:化學(xué)實(shí)驗(yàn) 課程 高職院校 作用 能力 教學(xué)效果
化學(xué)是以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的學(xué)科,化學(xué)實(shí)驗(yàn)在化學(xué)教學(xué)中占有極其重要的地位,這是其他教學(xué)方法無法代替的。它是實(shí)踐教學(xué)的一種形式,學(xué)生們可以通過實(shí)驗(yàn)的方式、方法去鞏固和加深理解理論知識(shí);可以激發(fā)學(xué)生們的學(xué)習(xí)興趣;可使學(xué)生掌握各種儀器的使用方法;可使學(xué)生提高團(tuán)結(jié)協(xié)作的能力?;瘜W(xué)實(shí)驗(yàn)可以培養(yǎng)學(xué)生的觀察能力、探究能力培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新意識(shí),還可以為學(xué)生們未來的職業(yè)發(fā)展奠定良好的實(shí)踐基礎(chǔ)。尤其對(duì)高職院校而言,它所要培養(yǎng)的是面向生產(chǎn)、服務(wù)、管理、建設(shè)第一線,生產(chǎn)技術(shù)操作熟練,組織能力強(qiáng)的復(fù)合型高技能人才,實(shí)驗(yàn)教學(xué)是實(shí)現(xiàn)高職教育教學(xué)目的不可缺少的教學(xué)活動(dòng),所以我們高職院校的每位教師都應(yīng)該重視實(shí)驗(yàn),做好實(shí)驗(yàn),創(chuàng)新實(shí)驗(yàn)。這是我們應(yīng)該具備的品質(zhì)和素養(yǎng)。
一、幫助學(xué)生理解和鞏固化學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)
化學(xué)實(shí)驗(yàn)的好處就在于讓學(xué)生觀察,了解物質(zhì)的本質(zhì)屬性。學(xué)生可以通過真實(shí)的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象加深對(duì)化學(xué)概念的理解,而不再是干巴巴地學(xué)習(xí)抽象的理論知識(shí)。比如,學(xué)到鈉、鉀的時(shí)候,學(xué)生們根本沒見過鈉和鉀,怎么可能知道它們與水反應(yīng)會(huì)是什么樣子,在空氣里燃燒會(huì)有什么不同的現(xiàn)象?但通過實(shí)驗(yàn),效果卻會(huì)變得完全不一樣,不僅可使學(xué)生們認(rèn)識(shí)了金屬鈉和鉀,還知道應(yīng)該怎么儲(chǔ)藏、反應(yīng)是什么樣子的、有什么現(xiàn)象等,對(duì)物質(zhì)有了很直觀的、很充分的了解,可以把抽象的知識(shí)轉(zhuǎn)化成感性認(rèn)識(shí),并加深對(duì)化學(xué)概念的理解。
二、激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣
化學(xué)是源于生活,服務(wù)于生活的。它千變?nèi)f化的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象,是激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣的最有效手段。例如“做飲料”、“煙花爆竹的焰色反應(yīng)”、“燒不壞的手帕”、“金屬鈉、鉀與水反應(yīng)”和能夠產(chǎn)生各種實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的好多有趣的實(shí)驗(yàn),都會(huì)使學(xué)生感覺到神奇,從而形成主動(dòng)學(xué)習(xí)化學(xué)課程的內(nèi)在動(dòng)力。
三、可使學(xué)生掌握各種儀器的使用方法
實(shí)驗(yàn)操作技能是通過反復(fù)練習(xí)獲得的,而學(xué)生在校期間不僅可以認(rèn)識(shí)多種類型的儀器設(shè)備,還可以接觸到這些儀器,通過一定數(shù)量的化學(xué)儀器操作實(shí)驗(yàn),可以熟悉各種儀器的原理、性能、作用熟練掌握操作規(guī)則,更好地適應(yīng)當(dāng)代企業(yè)的發(fā)展需求。比如,我們?cè)谛F陂g做過的分析類實(shí)驗(yàn)課程可使學(xué)生提高基本操作技能,有機(jī)類課程可提高其動(dòng)手組裝各種儀器的能力,儀器分析課程可使學(xué)生掌握各種儀器的使用方法、原理和性能。
四、可使學(xué)生提高團(tuán)結(jié)協(xié)作的能力
在當(dāng)今不斷發(fā)展和進(jìn)步的社會(huì)中,團(tuán)隊(duì)合作精神、合作意識(shí)越來越重要。為了學(xué)生們能夠適應(yīng)當(dāng)代社會(huì)的發(fā)展需求,要讓他們學(xué)會(huì)合作,善于合作。例如學(xué)生分組實(shí)驗(yàn)溴乙烷的制取和性質(zhì),這個(gè)實(shí)驗(yàn)中,在一個(gè)四人小組中,進(jìn)行分工合作,可以是一個(gè)同學(xué)負(fù)責(zé)安裝儀器,一個(gè)同學(xué)負(fù)責(zé)稱量藥品、加藥品,一個(gè)同學(xué)負(fù)責(zé)驗(yàn)證物質(zhì)的性質(zhì),另一位同學(xué)負(fù)責(zé)記錄現(xiàn)象和數(shù)據(jù),然后互相交流,完成整個(gè)實(shí)驗(yàn)。大家可以在緊張、和諧、有序的氛圍中完成實(shí)驗(yàn)過程。解決了有的同學(xué)忙不過來,有的同學(xué)卻不知道該做什么的問題,從而使同學(xué)們?cè)鲞M(jìn)了理解和友誼,還提高了團(tuán)結(jié)協(xié)作的能力。
五、可以培養(yǎng)學(xué)生的觀察能力、思維能力和探究能力
實(shí)驗(yàn)教學(xué)可以培養(yǎng)學(xué)生的觀察能力和探究能力。如果沒有對(duì)事物進(jìn)行細(xì)致的觀察,就不能深入認(rèn)識(shí)事物的本質(zhì)。在實(shí)驗(yàn)中,可以通過觀察反應(yīng)的各種現(xiàn)象,做出全面、細(xì)致的描述和分析。如:做水的電解實(shí)驗(yàn)時(shí),通電后,你可以觀察到兩極會(huì)產(chǎn)生氣泡, 過一會(huì)兒,兩極玻璃管上部匯聚大量氣體,且體積2:1,兩極產(chǎn)生的分別是什么氣體?如何檢驗(yàn)?學(xué)生還需分析、猜測(cè)兩種氣體可能是氧氣和氫氣,通過實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證,得出結(jié)論。學(xué)生在實(shí)驗(yàn)過程中,先是觀察,然后結(jié)合實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象進(jìn)行思考,得出了結(jié)論。
六、可以提高學(xué)生的創(chuàng)新意識(shí)和實(shí)踐能力
同志指出:“創(chuàng)新是一個(gè)民族的靈魂,是一個(gè)國家興旺發(fā)達(dá)的不竭動(dòng)力,一個(gè)沒有創(chuàng)新精神的民族,難以屹立于世界民族之林?!被瘜W(xué)是一門實(shí)驗(yàn)科學(xué),特別是高職教育階段,化學(xué)實(shí)驗(yàn)對(duì)于學(xué)生掌握知識(shí)、形成能力具有特別的意義。學(xué)生可以通過設(shè)計(jì)性或探究性實(shí)驗(yàn),探究自己還未認(rèn)識(shí)的世界。化學(xué)實(shí)驗(yàn)對(duì)學(xué)生的創(chuàng)新精神和創(chuàng)新能力的培養(yǎng),是其他學(xué)科不能替代的。所以我們高職院校在化學(xué)教學(xué)中應(yīng)該充分重視化學(xué)實(shí)驗(yàn),充分發(fā)揮化學(xué)實(shí)驗(yàn)的作用,培養(yǎng)出更多的優(yōu)秀人才。
參考文獻(xiàn):
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本科實(shí)驗(yàn)與研究生實(shí)驗(yàn)不同,由于受到設(shè)備、空間和經(jīng)費(fèi)的限制,一般采取分組的方式。各組成員通過合作完成較有難度的實(shí)驗(yàn),這樣的方式對(duì)提升學(xué)生的合作能力,提高效率方面有很好的優(yōu)勢(shì)。但是,學(xué)生分組實(shí)驗(yàn)的弊病在于成效較低,這主要與學(xué)生自制力差、懶散,學(xué)習(xí)主動(dòng)性差,實(shí)驗(yàn)操作意識(shí)差等因素有關(guān)。
因此,如何做好分子生物學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué),實(shí)驗(yàn)教學(xué)的收獲的好壞,直接影響學(xué)生對(duì)微觀世界研究的興趣和加強(qiáng)學(xué)生自信心的非常重要的因素。
一、獨(dú)立性實(shí)驗(yàn)在本科教學(xué)中的重要性
1.依靠自己,獨(dú)立完成
動(dòng)手能力是衡量本科畢業(yè)生素質(zhì)的重要因素,直接影響本科教學(xué)質(zhì)量。分組實(shí)驗(yàn)中,一般以動(dòng)手能力強(qiáng)的學(xué)生會(huì)主導(dǎo)實(shí)驗(yàn)過程,導(dǎo)致有些學(xué)生得不到直接鍛煉,因此會(huì)逐步淡化實(shí)驗(yàn)教學(xué)的質(zhì)量。如果教師不能及時(shí)發(fā)現(xiàn)問題,學(xué)生畢業(yè)后的動(dòng)手能力將為零。例如,在基因組DNA提取實(shí)驗(yàn)教學(xué)前,通過詢問了解學(xué)生曾使用過微量移液器,但隨機(jī)抽查學(xué)生進(jìn)行示范操作時(shí),卻發(fā)現(xiàn)有些學(xué)生竟回答沒有見過該“工具”,同時(shí)對(duì)移液器的規(guī)范操作也存在不小問題。如果進(jìn)行分組實(shí)驗(yàn),這些細(xì)微問題的老師是無法及時(shí)掌握的,而獨(dú)立實(shí)驗(yàn)可以讓每一個(gè)學(xué)生完全依靠自己嚴(yán)謹(jǐn)、細(xì)致的實(shí)際操作獲得較理想的實(shí)驗(yàn)結(jié)果,對(duì)不理想的實(shí)驗(yàn)結(jié)果進(jìn)行獨(dú)立總結(jié),發(fā)現(xiàn)問題,分析其原因。
2.積極參與,調(diào)動(dòng)積極性
分組實(shí)驗(yàn)要求的是團(tuán)隊(duì)合作,這種團(tuán)隊(duì)的合作對(duì)于實(shí)驗(yàn)步驟復(fù)雜,涉及儀器數(shù)量受限制的情況下是適宜的。但分組實(shí)驗(yàn)不可避免的帶來個(gè)別學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)過程中的懶惰情緒,無心參與實(shí)驗(yàn),做一些與實(shí)驗(yàn)教學(xué)無關(guān)的事情。教學(xué)老師為了提高課堂效率,對(duì)個(gè)別學(xué)生也不會(huì)過多的關(guān)注。時(shí)間一長(zhǎng),這些學(xué)生失去對(duì)實(shí)驗(yàn)課的興趣,導(dǎo)致個(gè)別學(xué)生完全脫離本科目在內(nèi)的其他的實(shí)驗(yàn)。獨(dú)立實(shí)驗(yàn)要求要對(duì)自己實(shí)驗(yàn)的結(jié)果負(fù)責(zé),以實(shí)驗(yàn)結(jié)果評(píng)定實(shí)驗(yàn)課成績(jī),會(huì)造成一定的壓力。因此,首先從思想上會(huì)對(duì)實(shí)驗(yàn)有明確的目的,在實(shí)際操作過程中逐步提高實(shí)驗(yàn)的興趣,自始至終參與實(shí)驗(yàn)。例如,分子生物學(xué)基礎(chǔ)試驗(yàn),離心是重要的一個(gè)環(huán)節(jié)。分組實(shí)驗(yàn)離心一般是組內(nèi)的一名成員負(fù)責(zé)離心,因此有些學(xué)生完全不了解離心機(jī)的基本操作方法。毒理試驗(yàn)可以讓每一個(gè)同學(xué)都具有親自操作離心機(jī)的機(jī)會(huì),教學(xué)過程中講解離心機(jī)的型號(hào)、規(guī)格,注意事項(xiàng),還可以講些離心機(jī)生產(chǎn)廠家的情況,都會(huì)提高學(xué)生拓展實(shí)驗(yàn)技能和認(rèn)識(shí),這些又恰恰是我們的實(shí)驗(yàn)教學(xué)應(yīng)得到的預(yù)期成果。
3.獨(dú)立分析結(jié)果,并作個(gè)人總結(jié)
分組實(shí)驗(yàn)中,一個(gè)教學(xué)班級(jí)最多得出6種結(jié)論,但是獨(dú)立實(shí)驗(yàn)要求每個(gè)學(xué)生做一份實(shí)驗(yàn)報(bào)告,結(jié)果為整體班級(jí)人數(shù)的數(shù)量。學(xué)生通過彼此實(shí)驗(yàn)結(jié)果的對(duì)比,都能總結(jié)出自己的不足。同時(shí),在獨(dú)立實(shí)驗(yàn)的實(shí)驗(yàn)報(bào)告中增加實(shí)驗(yàn)心得,從學(xué)生的心得中了解和總結(jié)學(xué)生掌握知識(shí)的情況,直接獲得實(shí)驗(yàn)教學(xué)課中存在問題的第一手材料,這些信息將為進(jìn)一步提高實(shí)驗(yàn)教學(xué)質(zhì)量提供依據(jù)。
二、獨(dú)立實(shí)驗(yàn)施行過程中存在的問題
1.受到設(shè)備、空間、經(jīng)費(fèi)的限制
分子生物學(xué)是20 世紀(jì)中期隨著研究核酸結(jié)構(gòu)與功能才誕生的一門新興學(xué)科,在資金投入基礎(chǔ)方面遠(yuǎn)不及其他經(jīng)典科學(xué),投入基礎(chǔ)薄弱是影響分子生物學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)效果的一個(gè)重要原因。而且分子生物學(xué)的研究對(duì)象均為核酸及蛋白質(zhì)分子,對(duì)實(shí)驗(yàn)條件要求很高,實(shí)驗(yàn)儀器與實(shí)驗(yàn)耗材大多需要國外進(jìn)口,其價(jià)格昂貴,這是導(dǎo)致獨(dú)立實(shí)驗(yàn)不能順利進(jìn)行的最直接原因。近年來,學(xué)校投入到本科的教育經(jīng)費(fèi)雖然有一定增加,但仍然無法完全滿足獨(dú)立試驗(yàn)教學(xué)的需求。
2.傳統(tǒng)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的影響較深
分組實(shí)驗(yàn)在本科生實(shí)驗(yàn)教學(xué)中是非常傳統(tǒng)的教學(xué)方法。實(shí)驗(yàn)內(nèi)容較多,操作儀器設(shè)備體積較大,價(jià)格昂貴的實(shí)驗(yàn)課,更適合采用分組教學(xué)的方式,因此很多教師安排新課程的實(shí)驗(yàn)時(shí)也往往直接以分組的形式進(jìn)行。但是,這種模式是以教師為中心的,在這種教學(xué)環(huán)境下學(xué)生是被動(dòng)地按照實(shí)驗(yàn)要求和操作步驟進(jìn)行。這種教學(xué)模式下培養(yǎng)的學(xué)生思維狹隘,辦事循規(guī)蹈矩,缺乏創(chuàng)新精神和創(chuàng)造能力,已不能適應(yīng)現(xiàn)代社會(huì)對(duì)人才的需要。
3.分組實(shí)驗(yàn)效率高,工作量少
獨(dú)立實(shí)驗(yàn)中每個(gè)學(xué)生都是實(shí)驗(yàn)的參與者,需要教師的高度集中,稍不注意容易出現(xiàn)安全隱患。因此,教師必須將敬業(yè)樂教、安于奉獻(xiàn)轉(zhuǎn)化為自身的內(nèi)在動(dòng)力,才能適應(yīng)教學(xué)要求。
三、解決獨(dú)立實(shí)驗(yàn)現(xiàn)行問題的方法
針對(duì)目前獨(dú)立實(shí)驗(yàn)開展過程中存在的問題,擬提出三個(gè)解決方案。第一,增加實(shí)驗(yàn)設(shè)備器材的數(shù)量。在盡可能的經(jīng)費(fèi)范圍內(nèi),增加設(shè)備,特別是小型設(shè)備的數(shù)量;第二,實(shí)驗(yàn)過程盡量簡(jiǎn)單化。本科生實(shí)驗(yàn)教學(xué)主要是讓學(xué)生了解實(shí)驗(yàn)原理,熟悉實(shí)驗(yàn)操作,總結(jié)實(shí)驗(yàn)結(jié)果為目的。比如,提取DNA的實(shí)驗(yàn)中,我們選取了用玻璃珠法提取DNA的實(shí)驗(yàn)。玻璃珠法提取DNA,實(shí)驗(yàn)原理簡(jiǎn)單,實(shí)驗(yàn)過程簡(jiǎn)化,但是卻包含了與提取DNA相關(guān)的實(shí)驗(yàn)原理和操作內(nèi)容。實(shí)驗(yàn)空閑時(shí)間再給學(xué)生講解不同的DNA提取方法的差異,豐富理論知識(shí),完全達(dá)到預(yù)期目標(biāo)。第三,教學(xué)順序靈活化。一般實(shí)驗(yàn)課,都是先講與實(shí)驗(yàn)有關(guān)的理論和實(shí)驗(yàn)步驟等,由于分子生物學(xué)實(shí)驗(yàn)離心操作比較多,時(shí)間較長(zhǎng),因此可以先進(jìn)行離心,離心期間再進(jìn)行理論知識(shí)的講解,將會(huì)大大提高實(shí)驗(yàn)效率。實(shí)踐與理論相結(jié)合后,學(xué)生對(duì)知識(shí)的吸收非常快,同時(shí)也能引起對(duì)實(shí)驗(yàn)的興趣,積極思考,這將帶來意想不到的教學(xué)效果。
關(guān)鍵詞:初中化學(xué);實(shí)驗(yàn);培養(yǎng);重要性
隨著國家對(duì)學(xué)生教育的重視程度提高,各個(gè)學(xué)校的硬件設(shè)施也在不斷提升,尤其是素質(zhì)教育改革的不斷深入,初中教學(xué)對(duì)學(xué)生的動(dòng)手實(shí)踐能力更加重視,學(xué)校對(duì)化學(xué)實(shí)驗(yàn)器材不斷地購買更新,學(xué)生得以對(duì)課本上的實(shí)驗(yàn)進(jìn)行親手操作,他們?cè)趧?dòng)手實(shí)驗(yàn)中能夠更好地觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象與過程,從而更深刻地了解實(shí)驗(yàn)原理并推理得出實(shí)驗(yàn)結(jié)論?;瘜W(xué)實(shí)驗(yàn)極好地培養(yǎng)了學(xué)生的主觀能動(dòng)性以及實(shí)際操作能力。結(jié)合老師課堂的講解以及自己動(dòng)手實(shí)踐,在這一靜一動(dòng)之間,學(xué)生會(huì)對(duì)化學(xué)知識(shí)的理解更加深刻。下面我談?wù)勛约旱囊稽c(diǎn)心得體會(huì),和大家討論。
一、化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)可以極好地培養(yǎng)學(xué)生對(duì)化學(xué)的興趣
初中學(xué)生此時(shí)正處在對(duì)新事物充滿興趣,且接受能力較強(qiáng)的階段。而初中化學(xué)是他們剛剛接觸到的新課程、新事物,恰好化學(xué)實(shí)驗(yàn)中千變?nèi)f化的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象正是化學(xué)的魅力所在,化學(xué)實(shí)驗(yàn)可以極快地吸引學(xué)生們好奇的眼光,從而培養(yǎng)他們對(duì)化學(xué)的深厚興趣。因此,化學(xué)老師可以利用化學(xué)實(shí)驗(yàn)中的神奇變化來吸引學(xué)生的注意,激發(fā)他們對(duì)化學(xué)的興趣。比如,為什么無色的酚酞試紙遇酸沒反應(yīng),遇堿卻變紅?為什么高錳酸鉀加熱就會(huì)生成促進(jìn)燃燒的氧氣?為什么燃燒的火柴棒深入二氧化碳瓶中會(huì)熄滅……這些奇怪的現(xiàn)象,這一個(gè)個(gè)的未解之謎都在激發(fā)著學(xué)生們的好奇心,當(dāng)他們親自動(dòng)手去操作去實(shí)踐,他們就能近距離地體驗(yàn)化學(xué)的奧妙之所在,從而使他們更有動(dòng)力去用心學(xué)習(xí)原本看來枯燥無味的化學(xué)課本知識(shí),自己嘗試著解開一個(gè)個(gè)未解之謎。
二、利用趣味實(shí)驗(yàn),培養(yǎng)學(xué)生動(dòng)手動(dòng)腦能力,開發(fā)思維,勇于創(chuàng)新
化學(xué)趣味實(shí)驗(yàn)有著操作簡(jiǎn)單,易被學(xué)生掌握的特點(diǎn)。在化學(xué)課堂教學(xué)中,老師先對(duì)實(shí)驗(yàn)原理進(jìn)行理論講解之后,再讓學(xué)生親自操作來感受這一變化,體驗(yàn)“化學(xué)實(shí)驗(yàn)”的神奇魅力。在課堂上為了培養(yǎng)學(xué)生們聽講的熱情與專注力,可以選取上課積極舉手發(fā)言、踴躍參與的學(xué)生進(jìn)行一個(gè)“趣味實(shí)驗(yàn)”進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì)。利用“趣味實(shí)驗(yàn)”這一獎(jiǎng)勵(lì)舉措的好處在于:首先能夠培養(yǎng)學(xué)生現(xiàn)場(chǎng)操作能力,使其快速深刻地了解實(shí)驗(yàn)過程;其次能夠寓教于樂,在一種歡樂競(jìng)賽的氛圍中提升學(xué)生主動(dòng)學(xué)習(xí)的積極性;再次有助于開發(fā)學(xué)生的思維,鼓勵(lì)他們勇于創(chuàng)新,從而自己設(shè)計(jì)出一些有新意的趣味實(shí)驗(yàn)。
三、化學(xué)實(shí)驗(yàn)可以培養(yǎng)學(xué)生的觀察能力和思維能力
化學(xué)教師在教學(xué)過程中要依據(jù)教學(xué)目的實(shí)現(xiàn)準(zhǔn)備好引導(dǎo)進(jìn)行的提問,通過課堂提問引導(dǎo)學(xué)生們通過化學(xué)實(shí)驗(yàn)過程對(duì)實(shí)驗(yàn)原理進(jìn)行分析、研究,最后總結(jié)得出正確的實(shí)驗(yàn)結(jié)論。因此,教師需要引導(dǎo)學(xué)生如何去觀察實(shí)驗(yàn)過程,需要注意哪些現(xiàn)象等等。比如,實(shí)驗(yàn)課堂上學(xué)生做高錳酸鉀制取氧氣的過程中,老師可以設(shè)置如下引導(dǎo)性問題:1.裝有高錳酸鉀的試管口應(yīng)該向上還是向下傾斜?2.高錳酸鉀該如何放入試管中?3.該用什么方法收集生成的氧氣,又是為什么要這樣收集?4.該怎么檢驗(yàn)收集到的氣體是否為氧氣?設(shè)置引導(dǎo)性問題的好處在于可以讓學(xué)生有目的地去動(dòng)手做實(shí)驗(yàn),更好地認(rèn)真觀察與記錄實(shí)驗(yàn)過程。經(jīng)常設(shè)置這些引導(dǎo)性的問題,有助于培養(yǎng)學(xué)生養(yǎng)成良好的觀察習(xí)慣,提高學(xué)生的思維能力。
四、根據(jù)教材的知識(shí)點(diǎn),列舉生活中的實(shí)例啟迪學(xué)生的思維創(chuàng)新
如在講“二氧化碳的性質(zhì)”時(shí),可以設(shè)計(jì)一些生活中常見的問題。大家在看《西游記》時(shí),經(jīng)??梢钥吹綄O悟空在云霧繚繞的空中飛來飛去,可以提問學(xué)生:你們知道那些云霧是怎樣產(chǎn)生的嗎?還有,當(dāng)人們進(jìn)入到未開啟的溶洞底部時(shí),為什么常會(huì)感到氣喘、頭暈,嚴(yán)重者會(huì)不省人事,甚至導(dǎo)致死亡呢?這些實(shí)例都可以用實(shí)驗(yàn)來驗(yàn)證。由此,用實(shí)驗(yàn)來驗(yàn)證生活實(shí)際中的問題,能有效地激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣。
五、化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)能夠能動(dòng)地提高學(xué)生的操作與實(shí)踐能力
眾所周知,化學(xué)實(shí)驗(yàn)是初高中化學(xué)教學(xué)的重要組成部分,無論它的實(shí)驗(yàn)方法、操作技能和基本的研究思維,都是初中和高中學(xué)生學(xué)習(xí)的重要思想,也是素質(zhì)教育的重要組成部分。因此,加強(qiáng)對(duì)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的學(xué)習(xí)方法指導(dǎo)、實(shí)驗(yàn)程序的規(guī)范要求、實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)的簡(jiǎn)單計(jì)算、基本操作方法的指導(dǎo),都會(huì)對(duì)學(xué)生的學(xué)習(xí)與提高產(chǎn)生重要的促進(jìn)作用。比如,我們讓學(xué)生觀察一個(gè)化學(xué)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象,完全可以通過實(shí)驗(yàn)的現(xiàn)象,讓學(xué)生在領(lǐng)會(huì)其內(nèi)涵的基礎(chǔ)上,著重加強(qiáng)操作能力的培養(yǎng),以提高學(xué)生的基本能力,并通過能力的學(xué)習(xí)與轉(zhuǎn)化,促進(jìn)對(duì)化學(xué)的學(xué)習(xí)與研究。
六、利用趣味實(shí)驗(yàn),調(diào)節(jié)教學(xué)節(jié)奏,寓教于樂
課堂教學(xué)的過程本質(zhì)上體現(xiàn)的是教與學(xué)的互動(dòng)過程,教師要想這一互動(dòng)過程始終處于一種歡快的氛圍當(dāng)中,教學(xué)節(jié)奏的把握是至關(guān)重要的。一堂化學(xué)課上,在適當(dāng)?shù)慕虒W(xué)環(huán)節(jié)中,教師根據(jù)教學(xué)內(nèi)容和學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情,設(shè)計(jì)一個(gè)個(gè)“趣味實(shí)驗(yàn)”,既體現(xiàn)教師教學(xué)的靈活,又有助于使學(xué)生積極參與課堂教學(xué),激發(fā)了學(xué)生的學(xué)習(xí)情趣,提高教學(xué)效果。例如,在講解“硫酸脫水性”時(shí),教師可以現(xiàn)場(chǎng)做一個(gè)“黑色面包”的實(shí)驗(yàn),讓學(xué)生在笑聲中獲得知識(shí)的樂趣。
關(guān)鍵詞:非言語行為; 數(shù)學(xué)教學(xué); 語言藝術(shù)
前蘇聯(lián)著名教育家馬卡連柯曾明確提出:“高等師范學(xué)校應(yīng)該用其它方法來教我們的教師。如怎樣站、怎樣坐、怎樣從桌子旁邊的椅子上站起來、怎樣提高聲調(diào)、怎樣看等等,這里,我們就會(huì)觸及眾所周知的演劇方面以及舞蹈方面的技巧,運(yùn)用嗓子的技巧、聲調(diào)、重音和動(dòng)作上的技巧。這一切,對(duì)教師來講都是很有必要的,如果沒有這些技巧,那就不能成為一個(gè)好教師。”
可見教師非言語行為在課堂教學(xué)中的重要性。
一、教師非言語行為分類
教師的非言語行為:1.動(dòng)態(tài)無聲交流。主要通過身勢(shì)或體語表現(xiàn)。2.靜態(tài)無聲交流。主要是指人際距離。3.有聲交流。主要是指輔導(dǎo)語言的類語言,又稱“副語言”。
二、在數(shù)學(xué)課堂教學(xué)中,運(yùn)用好教師的非言語行為能有效控制課堂紀(jì)律及提高課堂教學(xué)效果。
(一)如何運(yùn)用動(dòng)態(tài)無聲交流。
我作為一名在職高中數(shù)學(xué)教師,根據(jù)自身的教學(xué)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn),我覺得,數(shù)學(xué)教師要從以下幾方面入手:
第一,數(shù)學(xué)是一門邏輯性較強(qiáng)的學(xué)科,這就要求數(shù)學(xué)教師在上課時(shí)要心神合一、情緒飽滿,這樣才能夠激發(fā)學(xué)生積極聽課的情緒和求學(xué)的進(jìn)取心,進(jìn)而提高課堂教學(xué)質(zhì)量。
第二,數(shù)學(xué)是一門系統(tǒng)、嚴(yán)密的學(xué)科,這就要求數(shù)學(xué)教師在上課時(shí)要姿勢(shì)優(yōu)雅、風(fēng)度得體,這樣才能給學(xué)生以美感,集中學(xué)生的注意,調(diào)動(dòng)學(xué)生的主動(dòng)性,幫助學(xué)生更好地理解和掌握知識(shí),從而提高課堂教學(xué)的學(xué)習(xí)氛圍。
第三,數(shù)學(xué)是一門比較枯燥的學(xué)科,絕大多數(shù)學(xué)生不喜歡這門學(xué)科,怎樣調(diào)動(dòng)學(xué)生的積極性是每個(gè)數(shù)學(xué)教師最擔(dān)心的問題,讓學(xué)生在數(shù)學(xué)活動(dòng)中獲得快樂與知識(shí),是我們數(shù)學(xué)教師在課堂教學(xué)中追求的目標(biāo)。如何去實(shí)現(xiàn)這個(gè)目標(biāo)呢?
首先,教師臉部表情和藹親切。在贊揚(yáng)學(xué)生時(shí),可以微笑點(diǎn)點(diǎn)頭頭;出現(xiàn)違紀(jì)現(xiàn)象時(shí),可以嚴(yán)肅地用目光制止,這樣做可以讓學(xué)生更好地接受,更有效地控制課堂紀(jì)律。
其次,教師運(yùn)眼傳神富于變化。在走上講臺(tái)時(shí)稍停頓片刻,用目光環(huán)視教室四周和全體學(xué)生,這樣可以安定學(xué)生的情緒,把學(xué)生的注意力吸引到課堂的學(xué)習(xí)上來;當(dāng)課堂上出現(xiàn)小聲議論和心不在焉、思想開小差或做小動(dòng)作時(shí),教師用目光告誡,使學(xué)生立即醒悟,使課堂教學(xué)進(jìn)行得更順利和課堂紀(jì)律得到更好地維持。
最后,教師點(diǎn)頭用手恰到好處可以支持、修飾語言,表達(dá)語言難以表達(dá)的感情。當(dāng)學(xué)生回答問題正確時(shí),教師可以點(diǎn)點(diǎn)頭,以示肯定,否則,可以搖頭以示否定;當(dāng)學(xué)生違反課堂紀(jì)律時(shí),可以走到該學(xué)生的面前,用手輕輕拍下桌子,以示警告等,可以激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和維持課堂紀(jì)律。
(二)如何運(yùn)用靜態(tài)無聲交流。
數(shù)學(xué)教師可以掌握距離、注意時(shí)機(jī)。在課間和課余,教師要經(jīng)常置身于學(xué)生中間,可以增加學(xué)生對(duì)教師的親切感,進(jìn)行輕松愉快的交流,及時(shí)掌握學(xué)生的學(xué)習(xí)情況,改進(jìn)教學(xué)的不足。在課堂上,教師站在離學(xué)生較遠(yuǎn)的講臺(tái)上準(zhǔn)備講課時(shí),能讓學(xué)生做好安靜聽課等的心理準(zhǔn)備。及時(shí)調(diào)節(jié)與學(xué)生的距離,能夠更好地組織教學(xué)和進(jìn)行課堂管理。
(三)如何運(yùn)用有聲交流。
人們常說只有語文教師善于運(yùn)用類語言,能夠做到恰切自如,諸如笑、哭、呻呤、嘆息、嗯、啊之類,可以幫助語文教師更好地表達(dá)感情,說明詞語的確切含義,實(shí)現(xiàn)師生間準(zhǔn)確的信息溝通。其實(shí),數(shù)學(xué)教師也能夠運(yùn)用好類語言,在課題教學(xué)中,數(shù)學(xué)教師恰當(dāng)好處的“嘆息”,對(duì)學(xué)生回答正確時(shí)發(fā)出贊嘆的“嗯”等,都是能夠讓課堂的學(xué)習(xí)氣氛更活躍,提高課堂教學(xué)效果。
三、在數(shù)學(xué)課題教學(xué)中,數(shù)學(xué)教師運(yùn)用非語言行為時(shí),需要遵循自覺領(lǐng)會(huì)、最佳搭配,了解對(duì)象、最佳協(xié)調(diào),把握適度、最佳控制的原則,才能有效控制課堂紀(jì)律及提高課堂教學(xué)效果。
(一)數(shù)學(xué)課堂教學(xué)中的無聲語言包括教師的表情語言、手勢(shì)語言和體態(tài)語言等,這些無聲語言可輔助有聲語言實(shí)現(xiàn)教學(xué)目的。
作為一名數(shù)學(xué)教師,在數(shù)學(xué)教學(xué)中不能沒有表情,不善于運(yùn)用表情的人就不能夠稱之為一個(gè)好的數(shù)學(xué)教師,一名好的數(shù)學(xué)教師只有在他學(xué)會(huì)在面部、姿勢(shì)和聲音各方面做出不同的表情時(shí),才能成為一名真正的教師,我們常說“眼睛是心靈的窗口”,就是說眼睛可表示出各種各樣的感情,如高興、氣憤、贊成、反對(duì)等,課堂上師生之間的學(xué)習(xí)交流常??垦劬砺?lián)系,都是用和藹親切的目光去捕捉學(xué)生的視線,讓眼光灑遍教室的每個(gè)角落,使每個(gè)學(xué)生都感到老師在注意自己,這樣無形中就起到了控制課堂的作用,教師可以用嚴(yán)肅和警告的目光去批評(píng)課堂中的違紀(jì)同學(xué),同大聲訓(xùn)斥相比,這種無聲的批評(píng)學(xué)生更容易接受,且不影響大部分同學(xué)的注意力。
(二)數(shù)學(xué)教學(xué)語言雖然可以傳遞各種數(shù)學(xué)信息,但若沒有手勢(shì),課堂教學(xué)就象運(yùn)轉(zhuǎn)機(jī)械一樣冷漠死板。
在課堂教學(xué)中,手勢(shì)使用得當(dāng),可以增強(qiáng)語言力度,強(qiáng)化要傳授的數(shù)學(xué)知識(shí),給課堂增添亮色和活力,教室畢竟與舞臺(tái)不同,應(yīng)強(qiáng)調(diào)自然和真實(shí),無須刻意追求某種形式,不過應(yīng)該遵循下面的原則:1)不要過多地重復(fù)一個(gè)手勢(shì),以免學(xué)生感到乏味。2)不要把手交叉在腰或筆直地扶在教臺(tái)上裝作老成持重,更不要搔耳撓腮,轉(zhuǎn)移學(xué)生的視線。3)不要把手勢(shì)結(jié)束得太快,以免學(xué)生感覺突然。4)要保持手勢(shì)自然、適度,達(dá)到“出其手若出其心”,不要大動(dòng)作,不要太夸張、太過火。
事實(shí)上,教師的課堂語言藝術(shù)多種多樣,遠(yuǎn)非上述所說能包羅的,運(yùn)用好非言語行為既體現(xiàn)了教師的教學(xué)能力,又和教學(xué)效果的好壞緊密相連,數(shù)學(xué)教師應(yīng)該按照課堂教學(xué)的實(shí)際選擇性地運(yùn)用非言語行為,在教學(xué)實(shí)踐中不斷探索,不斷總結(jié),不斷完善自己的教學(xué)語言,達(dá)到數(shù)學(xué)教學(xué)語言的科學(xué)性、藝術(shù)性的辯證統(tǒng)一。若如此,我們的教學(xué)水平自然就會(huì)不斷地得以提高。
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