微生物學(xué)相關(guān)專業(yè)精選(九篇)

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第1篇：微生物學(xué)相關(guān)專業(yè)范文

【關(guān)鍵詞】生物技術(shù) 微生物學(xué) 教學(xué)改革

【中圖分類號(hào)】G642 【文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼】A 【文章編號(hào)】1674-4810（2012）22-0014-02

微生物學(xué)是生物技術(shù)專業(yè)的一門重要的專業(yè)基礎(chǔ)課，因涉及面廣、實(shí)用性強(qiáng)、受益面寬、與生產(chǎn)實(shí)踐緊密聯(lián)系和發(fā)展迅速等特點(diǎn)，在生命科學(xué)領(lǐng)域中越來越受重視，在整個(gè)學(xué)科設(shè)置中占據(jù)了重要的地位，對(duì)生命科學(xué)和生物工程技術(shù)的發(fā)展起著巨大的推動(dòng)作用。長沙醫(yī)學(xué)院生物技術(shù)本科專業(yè)開設(shè)于2010年，是一門新開專業(yè)，如何結(jié)合醫(yī)學(xué)院實(shí)際情況及生物技術(shù)專業(yè)特點(diǎn)和科技發(fā)展的要求，讓學(xué)生及時(shí)掌握最新的微生物學(xué)理論知識(shí)和應(yīng)用技術(shù)，是目前醫(yī)學(xué)院生物技術(shù)專業(yè)微生物學(xué)教學(xué)中亟須解決的問題之一。本文針對(duì)生物技術(shù)專業(yè)特點(diǎn)，結(jié)合筆者的教學(xué)經(jīng)歷和實(shí)踐中遇到的問題，從三個(gè)方面提出自己的點(diǎn)滴體會(huì)，期望能夠?qū)ξ以荷锛夹g(shù)專業(yè)微生物學(xué)的教學(xué)改革實(shí)踐有一定的指導(dǎo)意義。

一 明確課程地位、合理修訂教學(xué)大綱

1.課程地位

根據(jù)生物技術(shù)專業(yè)的培養(yǎng)目標(biāo)，將微生物學(xué)作為生物技術(shù)的主要專業(yè)基礎(chǔ)課。微生物學(xué)課程的作用，一是為后續(xù)的專業(yè)課程學(xué)習(xí)奠定知識(shí)基礎(chǔ)，實(shí)現(xiàn)專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)；二是為學(xué)生今后從事相關(guān)專業(yè)工作提供豐富的微生物學(xué)知識(shí)和實(shí)踐技能。學(xué)生只有具備了微生物學(xué)的基礎(chǔ)理論和實(shí)踐技能，才能更好地到與之相關(guān)的企事業(yè)單位從事生產(chǎn)經(jīng)營、科研和管理工作。

2.教學(xué)大綱

在教育改革思想的指導(dǎo)下，結(jié)合專業(yè)特點(diǎn)，我們通過教學(xué)實(shí)踐不斷反思和總結(jié)，重新修訂了醫(yī)學(xué)院“微生物學(xué)教學(xué)大綱”和“微生物學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)大綱”。在大綱中明確了本課程的性質(zhì)、目的和任務(wù)，對(duì)某些章節(jié)內(nèi)容的學(xué)時(shí)數(shù)進(jìn)行了一定調(diào)整，突出了重點(diǎn)內(nèi)容，減少講授時(shí)數(shù)，增加自學(xué)、研討時(shí)數(shù)；對(duì)每一章內(nèi)容都從“掌握、熟悉、一般了解”三個(gè)層次進(jìn)行分解，形成知識(shí)結(jié)構(gòu)體系；每章結(jié)束后安排15分鐘在教師的引導(dǎo)下讓學(xué)生自己總結(jié)和討論章節(jié)內(nèi)容，調(diào)動(dòng)和培養(yǎng)學(xué)生的自主精神。例如，“原核微生物的形態(tài)結(jié)構(gòu)”中“細(xì)菌細(xì)胞壁組成結(jié)構(gòu)”等重點(diǎn)內(nèi)容更為突出，所占課時(shí)比例增加；學(xué)習(xí)“真核微生物”時(shí)，讓學(xué)生查閱文獻(xiàn)，寫出“酵母菌/霉菌在生產(chǎn)中的應(yīng)用”的綜述并安排小組討論；在學(xué)習(xí)“微生物遺傳”內(nèi)容中補(bǔ)充微生物的基因組結(jié)構(gòu)。在實(shí)驗(yàn)教學(xué)大綱中，筆者對(duì)實(shí)驗(yàn)順序做了適當(dāng)?shù)恼{(diào)整，將“培養(yǎng)基的配制”和“消毒滅菌”實(shí)驗(yàn)分別作為第一、第二個(gè)實(shí)驗(yàn)；將“土壤中微生物的分離純化”與微生物的形態(tài)觀察如“革蘭氏染色”和“微生物菌落的觀察”等實(shí)驗(yàn)進(jìn)行有機(jī)組合，形成連續(xù)、系統(tǒng)的綜合大實(shí)驗(yàn)。同時(shí)，為了培養(yǎng)學(xué)生的自主創(chuàng)新能力，實(shí)驗(yàn)教學(xué)中還加入了自主設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)，由學(xué)生分組進(jìn)行。教師提供幾個(gè)可選主題，學(xué)生也可以選擇自己感興趣的方向，最后通過查閱文獻(xiàn)設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案進(jìn)行操作。大綱中明確規(guī)定，實(shí)驗(yàn)考核不及格不能參加理論課考試，實(shí)驗(yàn)技能考核占微生物學(xué)總成績的20%。

二 合理選擇教材，注重教學(xué)內(nèi)容的優(yōu)化和更新

目前，國內(nèi)出版的微生物學(xué)教材很多，但真正適合生物技術(shù)專業(yè)的微生物學(xué)教材卻少見。另外，我國教材建設(shè)明顯滯后國外，出版周期長。為此，在準(zhǔn)備課堂教學(xué)之前，教師首先應(yīng)根據(jù)專業(yè)和學(xué)校的實(shí)際情況，選擇國內(nèi)外優(yōu)秀教材，同時(shí)要隨時(shí)關(guān)注和緊跟學(xué)科發(fā)展動(dòng)態(tài)，及時(shí)優(yōu)化和更新教學(xué)內(nèi)容，保證教學(xué)內(nèi)容的先進(jìn)性、系統(tǒng)性和合理性。

1.教材的選擇和調(diào)整

教材是溝通教與學(xué)的橋梁，是教與學(xué)的基本依據(jù)，選用具有系統(tǒng)、完整的微生物學(xué)學(xué)科知識(shí)體系和反映當(dāng)代微生物學(xué)領(lǐng)域最新成就的優(yōu)秀的教材，是確保微生物學(xué)教學(xué)質(zhì)量的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。在教學(xué)實(shí)踐中我們選擇了袁生教授主編的《微生物學(xué)》（高等教育出版社，2009）作為教材進(jìn)行試用。該教材為普通高等教育“十一五”國家級(jí)規(guī)劃教材，在結(jié)合精品課程建設(shè)，汲取、借鑒和參考國內(nèi)外一些優(yōu)秀教材的長處的基礎(chǔ)上，加強(qiáng)了對(duì)微生物現(xiàn)代分子生物學(xué)前沿、微生物多樣性等知識(shí)，以及當(dāng)前熱點(diǎn)問題的介紹，并且在教材編排比例上做了新的嘗試，是一本內(nèi)容全面、簡明扼要、結(jié)構(gòu)合理，并適用于綜合性大學(xué)生物學(xué)、生物技術(shù)、生物工程等專業(yè)微生物學(xué)課程的教材。同時(shí)，筆者將周德慶先生編寫的《微生物學(xué)教程》、武漢大學(xué)沈萍教授編寫的《微生物學(xué)》等作為參考教材，這兩部教材內(nèi)容較新、知識(shí)性強(qiáng)，匯集了學(xué)科近期研究進(jìn)展，資料翔實(shí)、信息量大。既避免了單純靠一本教材所帶來的局限和不足，拓寬了學(xué)生在微生物學(xué)領(lǐng)域的視野，又加強(qiáng)了學(xué)生的自學(xué)能力。此外，還通過給學(xué)生提供一些相關(guān)的課外學(xué)習(xí)的參考資料和網(wǎng)站（如《微生物學(xué)通報(bào)》、生物谷論壇等），讓學(xué)生自主地了解微生物學(xué)的發(fā)展前沿與動(dòng)態(tài)，從而激發(fā)學(xué)生對(duì)本課程的學(xué)習(xí)興趣。

2.根據(jù)教學(xué)需要，優(yōu)化更新教學(xué)內(nèi)容

微生物學(xué)課程由于其內(nèi)容龐雜、微觀形態(tài)學(xué)內(nèi)容較為抽象，在有限課時(shí)內(nèi)不可能面面俱到。因此，教學(xué)中容易出現(xiàn)主線不清、體系不嚴(yán)謹(jǐn)?shù)葐栴}，而且如何在學(xué)時(shí)相對(duì)減少的條件下，處理好理論知識(shí)與實(shí)際應(yīng)用、經(jīng)典內(nèi)容與現(xiàn)代科技的發(fā)展及最前沿的研究內(nèi)容間的關(guān)系是進(jìn)行教學(xué)內(nèi)容改革首先遇到的問題。為此，首先，要深入研究和領(lǐng)會(huì)教學(xué)大綱，仔細(xì)鉆研分析教材，理清脈絡(luò)，形成立體的知識(shí)結(jié)構(gòu)體系，突出重點(diǎn)和難點(diǎn)，與實(shí)際應(yīng)用統(tǒng)一起來，然后再系統(tǒng)地、有側(cè)重點(diǎn)地傳授給學(xué)生，完成大綱的要求。其次，避免課程間內(nèi)容交錯(cuò)重疊。筆者對(duì)交叉內(nèi)容進(jìn)行了適當(dāng)?shù)膬?yōu)化整合。例如，“微生物的代謝”一章，生物共同的代謝途徑部分為生化課的重點(diǎn)內(nèi)容，以學(xué)生自學(xué)為主，教師重點(diǎn)講解微生物特有代謝途徑及其作用和應(yīng)用意義，如乙醇發(fā)酵、乳酸發(fā)酵、生物固氮等。又如“微生物遺傳變異與育種”章節(jié)，對(duì)于在分子生物學(xué)課程重點(diǎn)“遺傳物質(zhì)及基因表達(dá)調(diào)控”等內(nèi)容僅作簡要概括或讓學(xué)生自學(xué)。此外，適當(dāng)補(bǔ)充微生物學(xué)在工業(yè)中的應(yīng)用等相關(guān)教學(xué)內(nèi)容，如在每講完一大類微生物時(shí)，補(bǔ)充相關(guān)微生物工業(yè)和產(chǎn)品相關(guān)內(nèi)容，既提高了學(xué)生學(xué)習(xí)微生物學(xué)的興趣，又注重了學(xué)生實(shí)際能力的培養(yǎng)。

三 嘗試多種教學(xué)方法，選擇正確合適的教學(xué)方法

教學(xué)過程中，許多學(xué)生反映微生物學(xué)課程“聽得懂、理不清、記不住”。因此，繼續(xù)采用傳統(tǒng)“填鴨式”教學(xué)方法只會(huì)與教學(xué)目標(biāo)背道而馳，這就要求教師在教學(xué)過程中注重教學(xué)方法的改進(jìn)，根據(jù)不同的教學(xué)內(nèi)容和知識(shí)點(diǎn)選擇適合的教學(xué)方法，形象生動(dòng)地將微生物學(xué)基本知識(shí)傳授給學(xué)生。在教學(xué)過程中，筆者嘗試過以下幾種教學(xué)方法。

1.歸納、對(duì)比式教學(xué)法

對(duì)于知識(shí)點(diǎn)零亂、分散且容易混淆的內(nèi)容，可以通過歸納與比較其間的異同，使知識(shí)點(diǎn)層次清晰、分明，也可減輕學(xué)生記憶的難度。如原核微生物與真核微生物的比較；真病毒與朊病毒的比較；G+細(xì)菌與G-細(xì)菌細(xì)胞壁的比較；細(xì)菌、酵母菌、霉菌、放線菌菌落特征的比較；消毒與滅菌的比較；體液免疫與細(xì)胞免疫的比較等。比如，G+細(xì)菌與G-細(xì)菌細(xì)胞壁的比較可從四個(gè)方面對(duì)兩者進(jìn)行比較和說明：細(xì)胞壁結(jié)構(gòu)；肽聚糖含量與單體結(jié)構(gòu)；革蘭氏染色反應(yīng)；磷壁酸、LPS的有無等。歸納和比較法授課過程中引導(dǎo)學(xué)生自主列表比較，既能促進(jìn)學(xué)生對(duì)知識(shí)的掌握和鞏固，又能提高其自學(xué)能力。

2.實(shí)例教學(xué)法

教學(xué)中，要理論聯(lián)系實(shí)際，多引入與生產(chǎn)生活實(shí)際密切相關(guān)的熱點(diǎn)問題或有趣事例。例如，講到“蕈菌”的時(shí)候，可以查閱最新文獻(xiàn)向?qū)W生們介紹一些常見的食用蘑菇的培養(yǎng)過程，引出真菌繁殖的生活史；開始“病毒”一章的學(xué)習(xí)時(shí)，通過簡單介紹當(dāng)時(shí)SARS流行情況，引出其病原體—冠狀病毒，講到“亞病毒”時(shí)引入瘋牛病的例子，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)病毒的興趣。這樣，不僅活躍了課堂氣氛，還對(duì)學(xué)生起到開闊視野、拓寬思路、激發(fā)學(xué)習(xí)興趣的作用。

3.討論式教學(xué)法

教學(xué)過程中有些內(nèi)容與當(dāng)前熱點(diǎn)問題有關(guān)，可以提前幾周布置作業(yè)給學(xué)生，讓學(xué)生通過查閱大量的相關(guān)資料寫成綜述或總結(jié)。如講到細(xì)菌耐藥性時(shí)，可以讓學(xué)生查閱相關(guān)文獻(xiàn)，總結(jié)和分析當(dāng)前細(xì)菌耐藥性研究的進(jìn)展，包括耐藥菌種、耐藥機(jī)理及可采取的措施等，上課時(shí)分組派代表發(fā)言討論，最后教師總結(jié)。這樣有利于提高學(xué)生查閱資料、綜合分析的能力，既加深了對(duì)知識(shí)的理解和記憶，又提高了學(xué)生的組織和表達(dá)能力。

4.多媒體課件的合理利用

微生物的微觀形態(tài)特點(diǎn)使得微生物學(xué)的教學(xué)變得抽象、難以理解，采用多媒體課件輔助教學(xué)，可以把在顯微鏡下的影像信息搬到教室中，使課堂教學(xué)形象化，有助于學(xué)生理解和接受。如細(xì)菌、真菌、病毒的顯微世界及鞭毛運(yùn)動(dòng)、噬菌體復(fù)制、擔(dān)孢子形成的過程可以通過色彩豐富、生動(dòng)形象的動(dòng)畫展示，再配有優(yōu)美的音樂和解說，能夠有效激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性，提高講課效率。教學(xué)過程中要把握好板書與多媒體的有效結(jié)合，避免多媒體畫面富于變化而帶來的講授內(nèi)容條理不清晰的弊端，在板書清晰的主線框架的前提下正確合理地利用多媒體教學(xué)。

四 結(jié)束語

以上是筆者根據(jù)微生物學(xué)課程的教學(xué)基本要求，為搞好課程教學(xué)而進(jìn)行的一些改革實(shí)踐和探索，并且已取得了一定的效果。但由于醫(yī)學(xué)院生物技術(shù)專業(yè)開設(shè)時(shí)間不長，微生物學(xué)課程作為生物技術(shù)專業(yè)的重要基礎(chǔ)課程之一，教學(xué)改革工作任重道遠(yuǎn)，今后還有許多工作要做，需要同仁在教學(xué)實(shí)踐中不斷改革、思考、總結(jié)和深化，使教學(xué)質(zhì)量不斷提高。

參考文獻(xiàn)

[1]沈萍、陳向東.微生物學(xué)[M].北京：高等教育出版社，2009

第2篇：微生物學(xué)相關(guān)專業(yè)范文

關(guān)鍵詞：微生物學(xué)實(shí)驗(yàn)課程；教學(xué)內(nèi)容；教學(xué)方法；改革

Studies and practice for reforms of microbiological experiment in teaching contents and approaches

He Xiaoqing, Li Zhiru

Beijing forestry university, Beijing, 100083, China

Abstract: In this paper we briefly describe a series of reforms and tries in teaching contents and methods on the course of microbiological experiments for students in Beijing forestry university. The overview of reforms in experimental teaching, including course contents, teaching approaches, open experiments are introduced and discussed in details.

Key words: microbiological experiments; teaching contents; teaching approaches; reforms

微生物學(xué)實(shí)驗(yàn)不僅是高等院校微生物學(xué)或生物技術(shù)專業(yè)的基礎(chǔ)課，也是生命科學(xué)、醫(yī)學(xué)、農(nóng)學(xué)、林學(xué)等學(xué)科的基礎(chǔ)課程[1]。實(shí)驗(yàn)教學(xué)是理論與實(shí)踐相結(jié)合的紐帶，是培養(yǎng)學(xué)生實(shí)驗(yàn)操作技能和應(yīng)用技術(shù)的場所，對(duì)整個(gè)教學(xué)質(zhì)量起著舉足輕重的作用。一方面，學(xué)科高速發(fā)展需要現(xiàn)代技術(shù)；另一方面，即使基因水平的研究，也離不開微生物學(xué)的基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)方法。自從列文虎克發(fā)現(xiàn)細(xì)菌以來，認(rèn)識(shí)和研究微生物的方法與技術(shù)已經(jīng)得到了很大發(fā)展，包括經(jīng)典與現(xiàn)代的、個(gè)體水平與分子水平的、微生物體內(nèi)與體外的等。微生物學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的目的之一是使學(xué)生在有限的教學(xué)時(shí)間內(nèi)掌握和了解微生物學(xué)的基本技術(shù)與方法。不同的學(xué)科領(lǐng)域和院校所選擇的實(shí)驗(yàn)內(nèi)容不盡相同，作為一門基礎(chǔ)課程，其教學(xué)內(nèi)容應(yīng)該有一個(gè)基本的要求。我們?cè)诮鼛啄甑奈⑸飳W(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)實(shí)踐中，創(chuàng)新實(shí)驗(yàn)教學(xué)內(nèi)容，并對(duì)微生物學(xué)實(shí)驗(yàn)課程進(jìn)行重組探索。

1 實(shí)驗(yàn)內(nèi)容的合理設(shè)置

微生物學(xué)實(shí)驗(yàn)是基礎(chǔ)課程，實(shí)驗(yàn)內(nèi)容以微生物學(xué)基礎(chǔ)方法與技術(shù)為主。微生物實(shí)驗(yàn)基礎(chǔ)內(nèi)容包括：無菌操作(如接種、培養(yǎng)等)與無菌概念的建立，這是微生物學(xué)中最重要的基礎(chǔ)；幾大類微生物的形態(tài)特征與個(gè)體特征、微生物的基本染色方法、微生物的稀釋涂布技術(shù)及微生物的生理生化特性測定等。這些基礎(chǔ)的微生物學(xué)方法與技術(shù)作為學(xué)生必須掌握。在進(jìn)行這些基礎(chǔ)教學(xué)過程中，教師也介紹各種方法與技術(shù)的發(fā)展與趨勢，啟發(fā)學(xué)生創(chuàng)新。只有了解基礎(chǔ)才知道“何為新”，只有掌握了基礎(chǔ)才明確“怎樣創(chuàng)”。近幾年的微生物學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)內(nèi)容主要包括以下幾個(gè)方面：

1.1 自然環(huán)境中微生物的檢測

盡管微生物的廣泛存在性作為相關(guān)專業(yè)的大學(xué)生已有一定的概念，但還不深刻。在微生物學(xué)實(shí)驗(yàn)中，讓學(xué)生自己檢測實(shí)驗(yàn)室、學(xué)生宿舍、人體表面與體內(nèi)氣流、不同的水體、食品或飲用品中的微生物。一旦學(xué)生在平板上看到各種不同的菌落時(shí)，會(huì)大吃一驚，這樣會(huì)留下深刻的印象。

1.2 微生物的接種與培養(yǎng)技術(shù)

將微生物接種在不同的培養(yǎng)基中進(jìn)行培養(yǎng)，是微生物學(xué)研究與應(yīng)用的基礎(chǔ)，包括不同的接種工具、接種方法。液體、固體和半固體培養(yǎng)基的接種方法應(yīng)掌握熟練，特別要強(qiáng)調(diào)嚴(yán)格的無菌操作與無菌概念。

1.3 微生物種類的識(shí)別

區(qū)分不同微生物的方法包括培養(yǎng)特征(液體與固體培養(yǎng)基)、生長特征(斜體、半固體等)、個(gè)體特征(顯微鏡下觀察)以及生理生化特性。通過菌落特征識(shí)別細(xì)菌、放線菌和霉菌三大類群，個(gè)體特征主要是選擇具有代表性的細(xì)菌(革蘭氏陰性菌、革蘭氏陽性菌、桿菌、球菌、弧菌和螺旋菌、產(chǎn)鞭毛細(xì)菌等)、放線菌、酵母菌、絲狀真菌及其相關(guān)的染色方法。例如革蘭氏染色法、美蘭染色法、死活菌染色法、鞭毛染色法、芽孢染色法等，并能正確使用顯微鏡觀察微生物。生理生化特性的檢測，重在了解不同微生物在代謝上的差異，用以進(jìn)行微生物的鑒定。

1.4 微生物的生長與測定

微生物生長曲線、數(shù)量與大小的測定。生長曲線測定中平板活菌計(jì)數(shù)和光電比色法是學(xué)生應(yīng)掌握的方法。

1.5 環(huán)境因素對(duì)微生物的影響

這方面主要內(nèi)容包括不同物理化學(xué)與生物因素對(duì)微生物的影響。

根據(jù)重基礎(chǔ)的原則，同時(shí)也考慮實(shí)驗(yàn)內(nèi)容或?qū)嶒?yàn)方法與技術(shù)每年進(jìn)行更新約25%，開放實(shí)驗(yàn)和綜合實(shí)驗(yàn)分別占學(xué)時(shí)的12.5 %左右，有利于學(xué)生創(chuàng)造性思維的發(fā)揮。

2 不斷更新實(shí)驗(yàn)內(nèi)容，建立新的實(shí)驗(yàn)教學(xué)體系

2.1 更新實(shí)驗(yàn)內(nèi)容，實(shí)驗(yàn)教學(xué)與理論學(xué)習(xí)有效結(jié)合

第3篇：微生物學(xué)相關(guān)專業(yè)范文

關(guān)鍵詞：高職；微生物學(xué)及檢驗(yàn)技術(shù)；教學(xué)改革

中圖分類號(hào)：G712 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號(hào)：1672-5727（2012）09-0032-02

《微生物學(xué)及檢驗(yàn)技術(shù)》是高職院校生物食品類專業(yè)的重要專業(yè)基礎(chǔ)課程之一，是一門融基礎(chǔ)微生物理論和實(shí)踐操作技能于一體的課程。2010年，我院生物類專業(yè)實(shí)現(xiàn)了大類招生，統(tǒng)一了生物類各專業(yè)的相關(guān)專業(yè)基礎(chǔ)課程，《微生物學(xué)及檢驗(yàn)技術(shù)》課程同時(shí)面向生物技術(shù)及應(yīng)用、食品營養(yǎng)與檢測、生物制藥三大專業(yè)的全體學(xué)生，旨在為學(xué)生對(duì)農(nóng)產(chǎn)品、食品及藥品檢測等后續(xù)課程的學(xué)習(xí)，考取食品、藥品檢驗(yàn)工等職業(yè)資格證書，為從事食品藥品生產(chǎn)、檢驗(yàn)等崗位工作及日后發(fā)展奠定良好的基礎(chǔ)。但該課程現(xiàn)有的教材體系都是按傳統(tǒng)學(xué)科知識(shí)體系的框架編排的，教學(xué)過程中雖然加強(qiáng)了實(shí)踐技能的培養(yǎng)，但理論教學(xué)與實(shí)踐相脫離，難以充分發(fā)揮學(xué)生的主觀能動(dòng)性，從而使培養(yǎng)的學(xué)生操作技能不強(qiáng)，職業(yè)素質(zhì)不高。因此，如何使該課程的教學(xué)目標(biāo)與社會(huì)的職業(yè)需求建立起有機(jī)聯(lián)系，開展與實(shí)際操作技能有機(jī)結(jié)合的“教學(xué)做”一體化教學(xué)和行動(dòng)導(dǎo)向的課程項(xiàng)目化教學(xué)，就成為該門課程研究和探索的重要內(nèi)容。筆者擬主要結(jié)合專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)，從《微生物學(xué)及檢驗(yàn)技術(shù)》這門課程的設(shè)計(jì)理念、課程教學(xué)目標(biāo)、教學(xué)內(nèi)容設(shè)計(jì)和教學(xué)方法等方面，探討該課程的項(xiàng)目化教學(xué)改革，以期使所培養(yǎng)的學(xué)生能熟練掌握微生物的操作技能，為將來從事微生物檢測工作奠定良好的職業(yè)基礎(chǔ)。

課程設(shè)計(jì)理念

將整體化的職業(yè)分析作為教學(xué)設(shè)計(jì)的基礎(chǔ)，構(gòu)建突出職業(yè)能力培養(yǎng)的課程培養(yǎng)體系。根據(jù)畢業(yè)生反饋和企業(yè)調(diào)研等方式對(duì)微生物檢測崗位進(jìn)行分析，確定該崗位的典型工作任務(wù)，在此基礎(chǔ)上明確完成相關(guān)工作任務(wù)所需要的知識(shí)、能力與素質(zhì)，以行動(dòng)導(dǎo)向完成課程內(nèi)容的整體項(xiàng)目化設(shè)計(jì)。

在具體的課程設(shè)計(jì)過程中，按照理論與實(shí)踐一體化的教學(xué)原則和要求進(jìn)行課程教學(xué)內(nèi)容的編排，打破原有學(xué)科體系教材《微生物學(xué)》的章節(jié)界限，整合實(shí)用性教學(xué)內(nèi)容，將技能教學(xué)內(nèi)容以項(xiàng)目的形式組成教學(xué)單元，將需要的每部分理論知識(shí)點(diǎn)和技能加以組合，以微生物培養(yǎng)和檢驗(yàn)技能為主線，將《微生物學(xué)》學(xué)科體系的理論知識(shí)融入微生物的各項(xiàng)操作任務(wù)之中，確定教學(xué)內(nèi)容，設(shè)計(jì)實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目。通過由簡單到復(fù)雜，由基礎(chǔ)到綜合的項(xiàng)目工作任務(wù)的完成，培養(yǎng)學(xué)生具體的實(shí)踐操作能力，使其掌握微生物檢驗(yàn)的技巧與方法，并在此過程中培養(yǎng)學(xué)生處理和解決實(shí)際工作問題的能力。

課程教學(xué)目標(biāo)

《微生物學(xué)及檢驗(yàn)技術(shù)》課程參照食品、藥品檢驗(yàn)工等職業(yè)資格要求和學(xué)生將來從事食品藥品生產(chǎn)、檢驗(yàn)等崗位工作的行業(yè)規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)要求，實(shí)現(xiàn)職業(yè)技能培養(yǎng)目標(biāo)。具體知識(shí)目標(biāo)、技能目標(biāo)、態(tài)度目標(biāo)如表1所示。

課程內(nèi)容設(shè)計(jì)

課程內(nèi)容設(shè)計(jì)以具體的工作項(xiàng)目為載體，以典型工作任務(wù)整合課程的理論與實(shí)踐，增強(qiáng)學(xué)生的職業(yè)觀念，在完成項(xiàng)目工作任務(wù)的過程中掌握職業(yè)崗位（群）技能。結(jié)合認(rèn)知規(guī)律，每個(gè)教學(xué)項(xiàng)目按照從簡單到復(fù)雜，從易到難的循序漸進(jìn)的方法進(jìn)行課程內(nèi)容的構(gòu)建。教學(xué)項(xiàng)目的安排要具有代表性、覆蓋性、典型性。第一個(gè)項(xiàng)目主要訓(xùn)練、培養(yǎng)學(xué)生掌握微生物的基本理論知識(shí)和基本操作技能，后面三個(gè)項(xiàng)目主要根據(jù)企業(yè)微生物檢驗(yàn)崗位工作任務(wù)要求，以某一類食品為項(xiàng)目載體，培養(yǎng)學(xué)生熟練掌握企業(yè)常檢微生物的檢驗(yàn)技術(shù)，熟悉相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，具備良好的微生物檢驗(yàn)技能和職業(yè)素質(zhì)。具體的教學(xué)項(xiàng)目設(shè)計(jì)如表2所示。

行動(dòng)導(dǎo)向教學(xué)模式的改革實(shí)踐

在具體教學(xué)過程中實(shí)現(xiàn)“教中學(xué)、學(xué)中做，學(xué)做結(jié)合”一體化教學(xué)，以能力訓(xùn)練為中心，以能力培養(yǎng)為主線，側(cè)重于培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)能力。積極推行“學(xué)生為主體、教師為主導(dǎo)、項(xiàng)目為載體”的教學(xué)模式。對(duì)原有教材體系中偏重理論知識(shí)，缺少可操作性和實(shí)用性的教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行摒棄，探索項(xiàng)目課程設(shè)計(jì)教案，以能力訓(xùn)練方式將要用到的學(xué)科理論知識(shí)融入學(xué)習(xí)項(xiàng)目中，使學(xué)生了解微生物檢測崗位典型的工作內(nèi)容和形式。通過項(xiàng)目工作任務(wù)的完成，實(shí)現(xiàn)學(xué)生實(shí)訓(xùn)環(huán)節(jié)，培養(yǎng)學(xué)生具體的實(shí)踐操作能力、處理和解決實(shí)際工作問題的能力。每個(gè)項(xiàng)目均以“資訊、決策、計(jì)劃、實(shí)施、檢查、評(píng)價(jià)”六步法進(jìn)行教學(xué)實(shí)施，具體如表3所示。

《微生物學(xué)及檢驗(yàn)技術(shù)》是一門基礎(chǔ)性、應(yīng)用性、實(shí)踐性都很強(qiáng)的課程，根據(jù)人才培養(yǎng)方案中的微生物檢測崗位的職能要求選擇和設(shè)計(jì)教學(xué)實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目，對(duì)傳統(tǒng)教學(xué)中理論學(xué)習(xí)與技能訓(xùn)練割裂的教學(xué)內(nèi)容重新整合，進(jìn)行課程項(xiàng)目化教學(xué)改革與實(shí)踐，可以大大激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性。但在教學(xué)改革過程中，也出現(xiàn)了一些新的問題，如在項(xiàng)目實(shí)施過程中，因微生物培養(yǎng)特性需要連續(xù)幾天才能完成某個(gè)微生物指標(biāo)的檢驗(yàn)，這就需要在制定人才培養(yǎng)方案的過程中，注意根據(jù)課程的要求安排教學(xué)進(jìn)程。另外，因?qū)W生人數(shù)較多，教師在操作指導(dǎo)上不能同時(shí)兼顧所有的學(xué)生，因此，需要在日后的教學(xué)實(shí)踐中不斷探索，使所培養(yǎng)的學(xué)生能正確掌握微生物的操作技能和檢驗(yàn)技術(shù)。

參考文獻(xiàn)：

[1]包永華，葉素丹.高職《食品標(biāo)準(zhǔn)與法規(guī)》課程設(shè)計(jì)初探[J].職業(yè)教育研究，2011（5）：35-36.

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第4篇：微生物學(xué)相關(guān)專業(yè)范文

關(guān)鍵詞：藥學(xué)微生物學(xué);項(xiàng)目式學(xué)習(xí);科研項(xiàng)目;實(shí)驗(yàn);教學(xué)改革

微生物學(xué)是藥學(xué)各專業(yè)的一門專業(yè)基礎(chǔ)課程。微生物與藥學(xué)有著密切的聯(lián)系,一方面微生物作為藥物的主要來源,其在新抗生素、生物酶、氨基酸等的發(fā)現(xiàn)和生產(chǎn)、生物工程制藥的發(fā)酵以及藥物的質(zhì)量控制中有著重要的作用;另一方面,微生物學(xué)具有高度理論化、技能化以及多學(xué)科交叉等特點(diǎn)。這門課程的學(xué)習(xí)也為微生物制藥、生物工程制藥、生物化學(xué)、分子生物學(xué)等課程的學(xué)習(xí)提供了相關(guān)的知識(shí)和技能基礎(chǔ)。因此,微生物學(xué)課程在藥學(xué)各專業(yè)的學(xué)習(xí)過程中具有重要的地位[1-3]。微生物學(xué)作為藥學(xué)專業(yè)的基礎(chǔ)課程,其教學(xué)效果的好壞直接關(guān)系到藥學(xué)各專業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)能否實(shí)現(xiàn),所以微生物學(xué)的教學(xué)實(shí)踐與改革受到了學(xué)校的特別重視。傳統(tǒng)的藥學(xué)微生物學(xué)實(shí)驗(yàn)所設(shè)計(jì)的各個(gè)實(shí)驗(yàn)相對(duì)獨(dú)立、連貫性不強(qiáng),學(xué)生缺乏從整體上把握運(yùn)用實(shí)驗(yàn)技能;另一方面“卓越工程師”班(藥劑學(xué)、制藥工程專業(yè))是培養(yǎng)具有較強(qiáng)工程實(shí)踐能力,適應(yīng)制藥行業(yè)發(fā)展需要的拔尖創(chuàng)新人才,因此我?！白吭焦こ處煛卑鄬W(xué)生在第三學(xué)年的下學(xué)期5月1日之后會(huì)到相關(guān)企業(yè)進(jìn)行為期3個(gè)月的生產(chǎn)實(shí)踐,而微生物學(xué)課程就是開設(shè)在該學(xué)期,因此實(shí)驗(yàn)課面臨著時(shí)間短、任務(wù)重,如果按照傳統(tǒng)的實(shí)驗(yàn)開設(shè),很難完成教學(xué)任務(wù)。鑒于此,參考國內(nèi)外的相關(guān)研究[4-12],在“卓越工程師”班(藥劑學(xué)、制藥工程專業(yè))進(jìn)行相關(guān)的教學(xué)改革與實(shí)踐,基于項(xiàng)目式學(xué)習(xí)教學(xué)方法(project-basedlearning,PBL),建立了一套將微生物基本技能訓(xùn)練與科研項(xiàng)目相結(jié)合的藥學(xué)專業(yè)微生物學(xué)實(shí)驗(yàn)課程的教學(xué)新模式。經(jīng)過不斷探索和總結(jié),所開設(shè)的項(xiàng)目式教學(xué)綜合實(shí)驗(yàn)內(nèi)容成熟、條件具備,形成一套能完成體系化訓(xùn)練學(xué)生藥學(xué)微生物技能的教學(xué)體系,激發(fā)學(xué)生參與科研興趣,達(dá)到教學(xué)效果。對(duì)我校PBL教學(xué)模式在藥學(xué)微生物學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)改革與應(yīng)用方面進(jìn)行總結(jié),以期為相關(guān)院校藥學(xué)相關(guān)專業(yè)的微生物學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)提供借鑒。

1項(xiàng)目式教學(xué)法微生物實(shí)驗(yàn)教學(xué)過程

1.1教學(xué)內(nèi)容整合

藥學(xué)微生物學(xué)實(shí)驗(yàn)主要包括:微生物基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)和藥學(xué)相關(guān)實(shí)驗(yàn)。開設(shè)的實(shí)驗(yàn)大都是操作性和驗(yàn)證性的實(shí)驗(yàn),主要包括:顯微鏡的使用,微生物形態(tài)學(xué)觀察及染色、計(jì)數(shù),培養(yǎng)基配制,消毒滅菌的方法,藥物的體外抑菌試驗(yàn),抗生素效價(jià)測定等,雖然內(nèi)容充足,但連貫性差,很難從整體上把握運(yùn)用實(shí)驗(yàn)技能技巧的概念及認(rèn)識(shí),不能滿足學(xué)生的求知欲望。因此開設(shè)項(xiàng)目式教學(xué)綜合實(shí)驗(yàn),有助于發(fā)揮學(xué)生學(xué)習(xí)積極性,開拓學(xué)生創(chuàng)新能力。根據(jù)實(shí)驗(yàn)的連貫性,設(shè)計(jì)“產(chǎn)抗菌物質(zhì)芽孢菌的分離鑒定及抗菌活性測定”項(xiàng)目式教學(xué)綜合實(shí)驗(yàn),通過這個(gè)完整的項(xiàng)目,將藥學(xué)微生物實(shí)驗(yàn)從培養(yǎng)基配制、微生物分離鑒定、細(xì)菌計(jì)數(shù)及誘變以及抗菌活性測定等實(shí)驗(yàn)有機(jī)結(jié)合在一起,以便學(xué)生能夠掌握傳統(tǒng)實(shí)驗(yàn)中不同實(shí)驗(yàn)的知識(shí)和技能。本項(xiàng)目式教學(xué)綜合實(shí)驗(yàn)共設(shè)置了如表1所示的4個(gè)實(shí)驗(yàn),學(xué)生系統(tǒng)學(xué)習(xí)了培養(yǎng)基配置,從自然樣品中分離細(xì)菌、菌株純化、細(xì)菌染色、顯微鏡使用、細(xì)菌鑒定、菌株保藏和藥物的體外抑菌試驗(yàn)等,達(dá)到掌握實(shí)驗(yàn)技能的目的。

1.2教學(xué)模式改革

采取在開課前將實(shí)驗(yàn)內(nèi)容及目標(biāo)到e-class教學(xué)平臺(tái)上,讓學(xué)生了解有哪些實(shí)驗(yàn)內(nèi)容并預(yù)習(xí)相關(guān)知識(shí),學(xué)生通過教學(xué)平臺(tái)預(yù)先了解各個(gè)實(shí)驗(yàn)的目的、任務(wù)及知識(shí)點(diǎn)以及該實(shí)驗(yàn)所涉及的儀器設(shè)備,通過查閱相關(guān)文獻(xiàn)資料,找出該實(shí)驗(yàn)相關(guān)的實(shí)驗(yàn)方法,根據(jù)學(xué)生不同興趣愛好形成不同的小組(建議8人一組),以小組形式設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案,最后經(jīng)全班討論形成統(tǒng)一方案。在實(shí)驗(yàn)具體實(shí)施過程中,教師主要起引導(dǎo)和答疑作用,實(shí)驗(yàn)完全由學(xué)生自己準(zhǔn)備,完成小組討論設(shè)計(jì)的內(nèi)容,并把實(shí)驗(yàn)結(jié)果詳細(xì)記錄下來,同時(shí)對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果進(jìn)行分析并總結(jié)。本課程總學(xué)時(shí)34學(xué)時(shí),由于“卓越工程師”班該學(xué)期的特殊性,整個(gè)實(shí)驗(yàn)流程為3個(gè)月,正常班級(jí)建議實(shí)驗(yàn)周期為完整的一學(xué)期。項(xiàng)目式教學(xué)綜合實(shí)驗(yàn)與傳統(tǒng)微生物學(xué)實(shí)驗(yàn)相比,其涵蓋知識(shí)面較廣,涉及的實(shí)驗(yàn)內(nèi)容及知識(shí)點(diǎn)多,需要更長時(shí)間才能完成。僅不同培養(yǎng)條件和培養(yǎng)基組分對(duì)抗菌活性的影響實(shí)驗(yàn)就包括菌種的培養(yǎng)、不同營養(yǎng)物質(zhì)、不同溫度、不同轉(zhuǎn)速對(duì)抗菌物質(zhì)產(chǎn)量的影響以及抗菌物質(zhì)體外抑菌實(shí)驗(yàn)等內(nèi)容。充足的時(shí)間是該項(xiàng)目得以開展的重要保證,為此,中國藥科大學(xué)生物制藥教學(xué)實(shí)驗(yàn)中心專門設(shè)立了開放實(shí)驗(yàn)室,參與項(xiàng)目式教學(xué)綜合實(shí)驗(yàn)的學(xué)生根據(jù)自身課程情況,相互協(xié)調(diào),充分利用課余時(shí)間,根據(jù)實(shí)驗(yàn)進(jìn)度靈活安排實(shí)驗(yàn)。實(shí)驗(yàn)室制定了一系列相關(guān)制度,確保實(shí)驗(yàn)室安全及實(shí)驗(yàn)的正常運(yùn)行,如每個(gè)實(shí)驗(yàn)指定專人負(fù)責(zé)、制定實(shí)驗(yàn)儀器及設(shè)備使用登記制度以及實(shí)驗(yàn)室安全衛(wèi)生負(fù)責(zé)制等,實(shí)驗(yàn)結(jié)束后要保證實(shí)驗(yàn)室的整潔,確保開放實(shí)驗(yàn)室制度能夠順利運(yùn)行。

1.3項(xiàng)目式教學(xué)綜合實(shí)驗(yàn)的開展及課程考核方式

學(xué)生通過文獻(xiàn)檢索與研讀、進(jìn)行小組討論設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案,包括所需藥品、實(shí)驗(yàn)器材以及詳細(xì)的操作步驟,之后與項(xiàng)目負(fù)責(zé)老師進(jìn)行實(shí)驗(yàn)方案可行性的探討,確定實(shí)驗(yàn)方案后,學(xué)生則嚴(yán)格按所設(shè)計(jì)的實(shí)驗(yàn)方案和實(shí)驗(yàn)計(jì)劃開展實(shí)驗(yàn)。學(xué)生前期未接觸過微生物學(xué)實(shí)驗(yàn),為保證實(shí)驗(yàn)的順利進(jìn)行,學(xué)生除通過在線課程觀看相關(guān)的實(shí)驗(yàn)操作視頻,了解微生物相關(guān)實(shí)驗(yàn)技能之外,在進(jìn)行實(shí)驗(yàn)前,帶課老師對(duì)實(shí)驗(yàn)過程中有可能遇到的實(shí)驗(yàn)方法和技能進(jìn)行詳細(xì)講解與示教。在實(shí)驗(yàn)過程中以小組(建議8人一組)為單位分工合作進(jìn)行實(shí)驗(yàn),組內(nèi)分工合作如(對(duì)樣品的稀釋,全組共用一套即可);組間合作如(培養(yǎng)基條件優(yōu)化,每組進(jìn)行不同的影響因素測定)。而基本技能如分離純化、細(xì)菌染色是人人參與。學(xué)生進(jìn)行實(shí)驗(yàn),對(duì)所觀察到的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象以及實(shí)驗(yàn)結(jié)果在科研記錄本上進(jìn)行詳細(xì)記錄,對(duì)實(shí)驗(yàn)過程中出現(xiàn)的問題及時(shí)與相關(guān)教師進(jìn)行討論,及時(shí)調(diào)整實(shí)驗(yàn)方案,將問題盡快解決。在實(shí)驗(yàn)結(jié)束后,學(xué)生需對(duì)所獲得的實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)進(jìn)行處理并分析,最后按照校報(bào)論文的格式將實(shí)驗(yàn)結(jié)果整理成文,并做好PPT進(jìn)行匯報(bào)。項(xiàng)目式教學(xué)綜合實(shí)驗(yàn)的考核采用實(shí)驗(yàn)報(bào)告、操作考核和書面考試相結(jié)合的方式。實(shí)驗(yàn)報(bào)告占70%,操作部分占20%,書面考試占10%。實(shí)驗(yàn)報(bào)告占比包括過程性考核(如是否有遲到早退現(xiàn)象、是否積極參與到實(shí)驗(yàn)中、實(shí)驗(yàn)做完是否整理實(shí)驗(yàn)臺(tái)等),實(shí)驗(yàn)報(bào)告按照學(xué)校學(xué)報(bào)論文格式進(jìn)行撰寫,而不是簡單的對(duì)每個(gè)實(shí)驗(yàn)結(jié)果的記錄;操作部分主要是考察學(xué)生最基本的一些微生物操作技能,是否有無菌概念、顯微鏡如何使用、細(xì)菌染色、培養(yǎng)基配制和細(xì)菌接種等,學(xué)生隨機(jī)抽取考察內(nèi)容進(jìn)行操作考核;書面考試部分主要是考察學(xué)生通過參與該項(xiàng)目式教學(xué)綜合實(shí)驗(yàn)后,能否結(jié)合所學(xué)知識(shí),針對(duì)相關(guān)知識(shí)點(diǎn),進(jìn)行一些簡單的微生物學(xué)相關(guān)的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)。

2項(xiàng)目式教學(xué)綜合實(shí)驗(yàn)教學(xué)效果

2.1提升微生物學(xué)實(shí)驗(yàn)課程的教學(xué)質(zhì)量

開設(shè)該項(xiàng)目式教學(xué)綜合實(shí)驗(yàn)發(fā)揮了學(xué)生的主觀能動(dòng)性,學(xué)生主動(dòng)參與到教學(xué)過程中去,他們能經(jīng)常接觸到微生物基本實(shí)驗(yàn),能夠很好地掌握相關(guān)基本技能,100%的學(xué)生掌握了顯微鏡的使用、細(xì)菌染色、培養(yǎng)基配制和細(xì)菌的分離培養(yǎng)等微生物基本技能,同時(shí)還掌握了藥學(xué)微生物的知識(shí),如藥物的體外抗菌實(shí)驗(yàn)等;實(shí)驗(yàn)書面筆試主要是考核實(shí)驗(yàn)要點(diǎn)和實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì),傳統(tǒng)模式下正確率一般在40%,經(jīng)過項(xiàng)目式教學(xué)綜合實(shí)驗(yàn)以后,正確率提高到96.7%。

2.2藥學(xué)專業(yè)文獻(xiàn)檢索、資料閱讀分析

本項(xiàng)目式教學(xué)綜合實(shí)驗(yàn)是帶有科研性質(zhì)的實(shí)驗(yàn),完全是學(xué)生自主進(jìn)行。學(xué)生需查閱大量文獻(xiàn)資料,設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案和計(jì)劃、自主實(shí)施實(shí)驗(yàn)內(nèi)容。參與的學(xué)生根據(jù)實(shí)驗(yàn)內(nèi)容首先通過查閱數(shù)據(jù)庫,如中國期刊網(wǎng),Elsevier,SpringerLink,WebofScience等數(shù)據(jù)庫,找出相關(guān)的文獻(xiàn),再進(jìn)行文獻(xiàn)閱讀和比較,在這個(gè)過程中提高了學(xué)生文獻(xiàn)查閱、總結(jié)和歸納的能力。閱讀相關(guān)文獻(xiàn)后,小組討論,設(shè)計(jì)并提出實(shí)驗(yàn)方案,與項(xiàng)目負(fù)責(zé)教師探討項(xiàng)目的可行性,最終確定實(shí)驗(yàn)方案,這一過程培養(yǎng)了學(xué)生文獻(xiàn)閱讀與科研設(shè)計(jì)能力。

2.3提高了學(xué)生參與科研的興趣

該項(xiàng)目式教學(xué)綜合實(shí)驗(yàn)不是簡單的將幾個(gè)微生物學(xué)基本技能實(shí)驗(yàn)進(jìn)行整合,它是一個(gè)連續(xù)性的科研型實(shí)驗(yàn),綜合多個(gè)知識(shí)點(diǎn),并涉及多種儀器的使用,這就要求學(xué)生多動(dòng)手,學(xué)會(huì)儀器的使用;還有一些實(shí)驗(yàn)原理,如紫外誘變或者紫外殺菌原理,為什么紫外線對(duì)芽孢菌沒有作用,讓學(xué)生了解紫外線只作用于進(jìn)行DNA復(fù)制的營養(yǎng)體,使得細(xì)菌染色體的胸腺嘧啶形成二聚體,阻斷細(xì)菌繁殖,而不能作用于芽孢這種細(xì)菌休眠體;PCR對(duì)基因擴(kuò)增的原理,要求學(xué)生查閱資料展開思考才能獲得結(jié)果,并指導(dǎo)實(shí)驗(yàn)的順利進(jìn)行。學(xué)生在這一過程中,主動(dòng)參與實(shí)驗(yàn),其對(duì)知識(shí)點(diǎn)的掌握相對(duì)傳統(tǒng)教學(xué)的機(jī)械式灌輸要牢固。這種實(shí)驗(yàn)教學(xué)方式極大地激發(fā)了學(xué)生參與科研的熱情。根據(jù)學(xué)校教務(wù)處反饋,開設(shè)項(xiàng)目式教學(xué)綜合實(shí)驗(yàn)的班級(jí)的學(xué)生參加開放性實(shí)驗(yàn)的比例由原來的20%左右提升到86%,參加大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目的比例明顯增加,近3年該專業(yè)學(xué)生參與國家級(jí)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)計(jì)劃項(xiàng)目6項(xiàng),省級(jí)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)計(jì)劃項(xiàng)目12項(xiàng),校級(jí)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)計(jì)劃項(xiàng)目16項(xiàng);指導(dǎo)的大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目獲得“第二屆全國大學(xué)生生命科學(xué)競賽優(yōu)勝獎(jiǎng)”和“第四屆全國大學(xué)生生命科學(xué)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽二等獎(jiǎng)”各1項(xiàng)。另外該專業(yè)的考研比例也有所增加,2019年,藥物制劑“卓越工程師”班32名同學(xué),除4名同學(xué)就業(yè)和10名同學(xué)保研以外,其他的同學(xué)分別考上中科院上海藥物研究所、北京大學(xué)藥學(xué)院、浙江大學(xué)、華西藥學(xué)院以及美國德雷賽爾大學(xué)、英國愛丁堡大學(xué)等國內(nèi)外著名科研院所。

2.4增強(qiáng)了學(xué)生的團(tuán)隊(duì)合作精神

在本項(xiàng)目式教學(xué)綜合實(shí)驗(yàn)的實(shí)施過程中需要學(xué)生通力合作,不是某一個(gè)學(xué)生單獨(dú)進(jìn)行操作完成的。從文獻(xiàn)查閱開始,就需要大家配合,分工合作,查閱不同實(shí)驗(yàn)的原理及步驟,而后設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案;實(shí)驗(yàn)實(shí)施過程中更需要團(tuán)隊(duì)合作,如最簡單的培養(yǎng)基配置和分裝,有人做不同培養(yǎng)基成分的稱量,有人溶解培養(yǎng)基成分并調(diào)節(jié)pH值,根據(jù)物理性狀不同,又要加不同濃度的瓊脂,而后分裝滅菌。在整個(gè)項(xiàng)目過程中,每位學(xué)生的主觀能動(dòng)性都得到了發(fā)揮,分工合作,最終使得實(shí)驗(yàn)得以成功,這種自我參與后獲得的成功喜悅會(huì)增加對(duì)實(shí)驗(yàn)的記憶性。

3總結(jié)

第5篇：微生物學(xué)相關(guān)專業(yè)范文

關(guān)鍵詞:微生物學(xué)；設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)；教學(xué)

中圖分類號(hào):Q93 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼:A 文章編號(hào):1674-2060(2016)03-0242-02

微生物學(xué)作為生物相關(guān)專業(yè)的基礎(chǔ)課程,是多學(xué)科交叉研究的基礎(chǔ),同時(shí)也是一門實(shí)踐性、應(yīng)用性很強(qiáng)的學(xué)科。微生物學(xué)中滅菌、分離、培養(yǎng)等技術(shù)的拓展和滲透,使得動(dòng)植物細(xì)胞培養(yǎng)手段也更加廣泛[1]。無菌技術(shù)和保藏技術(shù)等其它微生物學(xué)技術(shù)在醫(yī)療衛(wèi)生、制藥工業(yè)、食品生產(chǎn)、環(huán)境污染處理等生產(chǎn)領(lǐng)域中也得到廣泛地應(yīng)用[2]。由此可知,微生物學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)對(duì)專業(yè)技能的培養(yǎng)具有十分重要的作用。教育理念的持續(xù)更新,也對(duì)高等教育的內(nèi)涵進(jìn)行了轉(zhuǎn)變和拓展。實(shí)踐教育的目的主要是促使學(xué)生轉(zhuǎn)變成自身知識(shí)結(jié)構(gòu)的設(shè)計(jì)者。為了發(fā)揮學(xué)生的主導(dǎo)性,使被動(dòng)學(xué)習(xí)轉(zhuǎn)變?yōu)橹鲃?dòng)學(xué)習(xí),成為學(xué)習(xí)的主體[3]。在微生物學(xué)實(shí)驗(yàn)課程中后期,專門設(shè)立開放時(shí)間段,給定實(shí)驗(yàn)?zāi)康暮蛯?shí)驗(yàn)條件,教師引導(dǎo)學(xué)生按照自己的興趣設(shè)定實(shí)驗(yàn)方案,小組成員進(jìn)行分工準(zhǔn)備實(shí)驗(yàn)材料,完成實(shí)驗(yàn)操作,分析實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象并總結(jié)實(shí)驗(yàn)結(jié)果。通過這種主動(dòng)學(xué)習(xí)的方式,充分調(diào)動(dòng)學(xué)生對(duì)科研的興趣,取得良好的教學(xué)效果,現(xiàn)將我們開展設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)的一些做法和體會(huì)報(bào)告如下。

1開展設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)的重要性

微生物這門學(xué)科涉及的內(nèi)容十分豐富、涵蓋知識(shí)面較廣、實(shí)踐應(yīng)用性很強(qiáng),傳統(tǒng)的實(shí)驗(yàn)教學(xué)體系已不能滿足學(xué)生今后參與社會(huì)工作后的發(fā)展需求[4]。目前高校的實(shí)驗(yàn)教學(xué)由于學(xué)生人數(shù)相對(duì)較多,儀器設(shè)備有限,學(xué)生只能遵循教學(xué)大綱安排好的學(xué)時(shí),在有限的時(shí)間內(nèi)到實(shí)驗(yàn)室做規(guī)定的實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目,而且教學(xué)內(nèi)容大多以驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)為主,實(shí)驗(yàn)深度不夠,設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)相對(duì)較少,實(shí)驗(yàn)教學(xué)效果與實(shí)際應(yīng)用相差較大,這種教學(xué)模式造成學(xué)生跟隨教師被動(dòng)學(xué)習(xí),積極性不高,缺乏對(duì)實(shí)驗(yàn)技術(shù)進(jìn)一步了解的興趣[1]。教學(xué)過程不能有效激發(fā)學(xué)生的求知欲和創(chuàng)造性,其結(jié)果是很難培養(yǎng)出熟練實(shí)驗(yàn)操作的創(chuàng)新人才,也很難培養(yǎng)出操作熟練的技工。按照微生物學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)進(jìn)度的安排,學(xué)生在進(jìn)行設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)之前,經(jīng)歷了系統(tǒng)的微生物實(shí)驗(yàn)操作學(xué)習(xí),這些學(xué)習(xí)內(nèi)容包括:實(shí)驗(yàn)一、培養(yǎng)基的制備;實(shí)驗(yàn)二、消毒與滅菌;實(shí)驗(yàn)三、土壤微生物的分離;實(shí)驗(yàn)四、微生物的接種;實(shí)驗(yàn)五、顯微鏡的使用及簡單染色法;實(shí)驗(yàn)六、細(xì)菌革蘭氏染色及形態(tài)觀察;實(shí)驗(yàn)七、微生物數(shù)量的測定;實(shí)驗(yàn)八、微生物大小的測定。學(xué)生反復(fù)訓(xùn)練了基本的微生物接種、純化、保存等操作技能;對(duì)進(jìn)行科學(xué)實(shí)驗(yàn)的思路也有了一定程度上的認(rèn)知。然而這一系列的實(shí)驗(yàn)操作都是相對(duì)分散進(jìn)行的,如何能促使學(xué)生將這一系列實(shí)驗(yàn)內(nèi)容連接起來,在一個(gè)實(shí)驗(yàn)內(nèi)容框架下,把這一系列的實(shí)驗(yàn)技術(shù)都運(yùn)用來解決某一實(shí)際問題,成為培養(yǎng)學(xué)生的重要環(huán)節(jié)[5]。因此,開展設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn),讓學(xué)生自主選題,通過一系列的實(shí)驗(yàn)操作來解決某個(gè)科學(xué)問題顯得尤為重要。

2開展設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)的方法

2.1實(shí)驗(yàn)選題

多數(shù)同學(xué)都認(rèn)為開展設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)選題十分困難,根本的原因在于之前的實(shí)驗(yàn)都是教師準(zhǔn)備好既定的實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目,學(xué)生往往在此過程中并未思考這些項(xiàng)目的來源。對(duì)于如何在實(shí)驗(yàn)中心現(xiàn)有的條件下擬定實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目毫無基礎(chǔ),對(duì)實(shí)驗(yàn)材料、實(shí)驗(yàn)試劑如何應(yīng)用到實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目中來也無任何概念[6]。我們?cè)趯?shí)踐過程中,明確教師在實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目的選擇上起到的是引導(dǎo)作用,對(duì)于儀器設(shè)備、藥品試劑等給出詳盡的范圍,鼓勵(lì)小組成員間協(xié)商解決,互相取長補(bǔ)短,綜合成員的意見,然后擬定出適合本組成員的實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目。實(shí)踐中,我們一方面鼓勵(lì)學(xué)生選擇一些與生活密切相關(guān)的內(nèi)容開展實(shí)驗(yàn),如部分小組同學(xué)選擇了《根際土壤微生物的分離與鑒定》、《酸奶中乳酸菌的分離與鑒定》、《自來水中微生物菌群分析》等實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目,多數(shù)學(xué)生都對(duì)與生活密切相關(guān)的內(nèi)容表現(xiàn)出濃厚的興趣。另一方面我們也鼓勵(lì)學(xué)生從教師的科研項(xiàng)目中選擇相關(guān)且簡單易操作的內(nèi)容來開展。例如部分學(xué)生開展了《食用菌的收集與鑒定》《、食用菌的制種-以農(nóng)業(yè)廢棄物為原料》等實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目,這些實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目不僅可以培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)操作技能,更重要的是與科學(xué)研究密切結(jié)合起來,學(xué)生在這個(gè)訓(xùn)練過程中認(rèn)識(shí)微生物學(xué)實(shí)驗(yàn)是如何應(yīng)用到科研工作中,甚至部分學(xué)生將相關(guān)的實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目申報(bào)大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目,極大地增加了學(xué)習(xí)動(dòng)力。

2.2實(shí)驗(yàn)操作

對(duì)實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目擬定后,進(jìn)入實(shí)驗(yàn)操作環(huán)節(jié)。設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)從某些方面來說是驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)大綜合,在開展設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)的時(shí)候,之前學(xué)習(xí)的培養(yǎng)基配制、顯微鏡使用,微生物系列稀釋,消毒與接種,微生物培養(yǎng)與保藏等內(nèi)容都得到一次匯總復(fù)習(xí)[7]。學(xué)生根據(jù)設(shè)計(jì)的實(shí)驗(yàn)方案,自己動(dòng)手準(zhǔn)備實(shí)驗(yàn),實(shí)施實(shí)驗(yàn)方案。實(shí)驗(yàn)過程中,教師要求學(xué)生做詳細(xì)的記錄,例如菌落形態(tài)、菌體大小、生長速度等。實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)處理,實(shí)驗(yàn)結(jié)果總結(jié),實(shí)驗(yàn)報(bào)告完成,均由學(xué)生在實(shí)驗(yàn)室開放時(shí)間段內(nèi)自行完成。在這一階段,對(duì)學(xué)生實(shí)驗(yàn)操作技能的培養(yǎng)、觀察分析能力都得到很大的提升。其中《酵母菌的分離與鑒定》小組出色完成了實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目。實(shí)驗(yàn)選擇生活較易獲得的葡萄作為材料,從培養(yǎng)基的配制、菌株分離、菌體形態(tài)觀察都獨(dú)立完成。整個(gè)實(shí)驗(yàn)過程進(jìn)行了詳細(xì)地記錄,實(shí)驗(yàn)結(jié)果用圖片展示出來,并且分析也十分透徹,出色地完成了一個(gè)設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)。

2.3實(shí)驗(yàn)總結(jié)

建立在對(duì)實(shí)驗(yàn)過程及實(shí)驗(yàn)結(jié)果有詳細(xì)記錄的基礎(chǔ)上,要求學(xué)生完成實(shí)驗(yàn)報(bào)告總結(jié),包括實(shí)驗(yàn)?zāi)康摹?shí)驗(yàn)材料、儀器與設(shè)備、實(shí)驗(yàn)步驟、結(jié)果與分析。部分小組實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象并非和預(yù)期的一致,教師通過引導(dǎo)學(xué)生對(duì)出現(xiàn)的現(xiàn)象進(jìn)行分析,鼓勵(lì)學(xué)生對(duì)新出現(xiàn)的現(xiàn)象進(jìn)行探討,可能說明了實(shí)驗(yàn)的失敗,也可能說明這是一種新的現(xiàn)象,值得進(jìn)一步的深入探討。部分小組的實(shí)驗(yàn)結(jié)果不理想,教師鼓勵(lì)學(xué)生自己分析原因,完善實(shí)驗(yàn)方案,改進(jìn)操作方法,反復(fù)進(jìn)行實(shí)驗(yàn)最終取得滿意的結(jié)果。設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)的評(píng)價(jià)并不簡單地依賴于是否取得圓滿成功的結(jié)果,而是綜合地衡量整個(gè)實(shí)驗(yàn)過程的各個(gè)環(huán)節(jié),包括組員間的協(xié)作精神。實(shí)驗(yàn)報(bào)告的撰寫占很小的比重,更重要地是對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果的分析。

3開展設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)的體會(huì)

設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)以6個(gè)人為一個(gè)小組,要求以小組為單位共同設(shè)計(jì)并完成實(shí)驗(yàn)。在這一過程中,涉及的知識(shí)面比較廣泛、實(shí)驗(yàn)內(nèi)容豐富、工作繁雜,對(duì)于一個(gè)剛接觸微生物不久的學(xué)生,很難獨(dú)立完成這一工作,必須加強(qiáng)團(tuán)隊(duì)合作,集體討論立題,明確分工,實(shí)驗(yàn)實(shí)施過程中互助,發(fā)揮集體的優(yōu)勢,這樣的協(xié)作過程使學(xué)生產(chǎn)生了團(tuán)隊(duì)意識(shí),培養(yǎng)了團(tuán)隊(duì)精神,為今后的學(xué)習(xí)和工作都打下了良好的基礎(chǔ)。設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)內(nèi)容均為學(xué)生根據(jù)自己的興趣選擇,內(nèi)容多樣,涉及的知識(shí)面較廣[8]。立題之初,需要教師對(duì)實(shí)驗(yàn)方案的可行性進(jìn)行審核,提出方案中可能存在的不足,與學(xué)生討論后完善方案。實(shí)施過程中可能會(huì)出現(xiàn)從未遇到的情況,以及可能會(huì)面對(duì)學(xué)生提出的各種問題,這些都是在其它實(shí)驗(yàn)教學(xué)中沒有遇到的,這就要求教師具有較廣的知識(shí)面,而且必須在科研實(shí)驗(yàn)的一線,不斷學(xué)習(xí),提高自身的科研水平,才能有效地對(duì)學(xué)生進(jìn)行指導(dǎo)。常規(guī)實(shí)驗(yàn)教學(xué)以教師為主體,實(shí)驗(yàn)準(zhǔn)備工作都由老師完成,學(xué)生主動(dòng)性差,僅按部就班完成,即使沒經(jīng)過預(yù)習(xí)也可以按照老師給予的實(shí)驗(yàn)步驟完成[9]。設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)建立在常規(guī)實(shí)驗(yàn)的基礎(chǔ)上,要求學(xué)生從實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目的選擇、實(shí)驗(yàn)操作,實(shí)驗(yàn)結(jié)果觀察到匯報(bào)考核都要自主完成,主觀能動(dòng)性得到較大的發(fā)揮。將知識(shí)傳授和技能培養(yǎng)有機(jī)結(jié)合起來,突出學(xué)生的主體地位,促進(jìn)實(shí)驗(yàn)教學(xué)層次的提高。

4結(jié)語

設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)教學(xué)的開展使學(xué)生有機(jī)會(huì)選擇自己感興趣的項(xiàng)目,有機(jī)會(huì)全程參與實(shí)驗(yàn)過程,有機(jī)會(huì)涉足實(shí)驗(yàn)材料的取得、實(shí)驗(yàn)試劑的配制等[10]。通過實(shí)驗(yàn),加深對(duì)實(shí)驗(yàn)原理的理解。盡管設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)實(shí)施過程中存在一些不足,然而它在培養(yǎng)學(xué)生動(dòng)手能力及科學(xué)思維方面優(yōu)勢明顯,是今后實(shí)驗(yàn)教學(xué)改革的一個(gè)重要方向[11]。我們通過這些嘗試積累經(jīng)驗(yàn),結(jié)合社會(huì)生活的實(shí)際,拓寬設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)的涉及面,增強(qiáng)知識(shí)的實(shí)用性,從而提高應(yīng)用型本科院校學(xué)生的動(dòng)手操作能力。

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[10]牛雅瓊,謝國梅,那冬晨,閆桂琴,王祎玲,王華峰,李琪.遺傳學(xué)開放式實(shí)驗(yàn)教學(xué)的探索[J].生物學(xué)通報(bào),2012,47(1).

第6篇：微生物學(xué)相關(guān)專業(yè)范文

本書是在《微生物定量風(fēng)險(xiǎn)分析》第1版的基礎(chǔ)上修訂的，共歷時(shí)14年。書中涉及的微生物從第1版中的食源性細(xì)菌、病毒、單細(xì)胞動(dòng)物拓展到近幾年新發(fā)現(xiàn)及流行的冠狀病毒、流感病毒、生物恐怖因子以及人畜共患病病原體等。在本版中作者延續(xù)了第1版中的風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估方法，并在此基礎(chǔ)上增加了一些新的內(nèi)容，包括現(xiàn)代病原微生物分析方法、預(yù)測微生物學(xué)（病原體生長與凋亡）、風(fēng)險(xiǎn)分析模型以及人群中疾病擴(kuò)散模型等。同時(shí)本版也刪除了一些內(nèi)容，如，不再反映微生物劑量應(yīng)對(duì)指標(biāo)的復(fù)雜圖表等。

本書共分為11章：1.動(dòng)機(jī)，主要介紹傳染病的流行趨勢、現(xiàn)有手段、覆蓋范圍、定量微生物風(fēng)險(xiǎn)分析的潛在目標(biāo)、特定地域的估計(jì)、地域集綜二次傳播、地方性傳染病暴發(fā)案例等；2.微生物病原體與傳播，按照三種分類法分別描述各類病原體的特征、臨床特點(diǎn)、潛伏期以及宿主特征。這三類分別為種群分類（真核、原核、病毒、類病毒）、微生物分類（病毒、細(xì)菌、單細(xì)胞動(dòng)物）、傳播途徑分類（呼吸道、皮膚接觸、食道）；3.風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估范例，通過案例詳細(xì)介紹風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估――定性或定量評(píng)估在人群或個(gè)體中潛在對(duì)健康不利因素的分析方法，例如，化學(xué)品風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估、生態(tài)環(huán)境風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估、微生物潛在風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估、微生物定量風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估過程和發(fā)展等；4.危險(xiǎn)品標(biāo)識(shí)是識(shí)別治病微生物病原體的標(biāo)志，詳細(xì)描述不同的標(biāo)識(shí)；5.定量微生物風(fēng)險(xiǎn)分析方法，著重講述不同的微生物分析方法，從不同的病原體采集方法到針對(duì)細(xì)菌、單細(xì)胞生物以及病毒的分子生物學(xué)檢測方法；6.疾病的暴露評(píng)估，通過大量的數(shù)學(xué)公式以及統(tǒng)計(jì)方法分析病原體的載量與疾病在人群中暴露的關(guān)系；7.預(yù)測微生物學(xué)，通過大量數(shù)據(jù)與統(tǒng)計(jì)學(xué)方法預(yù)測微生物病原體的生長與凋亡過程；8.微生物劑量反應(yīng)評(píng)估，通過不同的模型與數(shù)學(xué)算法詳細(xì)描述病原體的載量與患病率、死亡率、及潛在免疫狀態(tài)的影響；9.不確定，本章列舉出了一些在風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中的不確定因素。10.人群疾病傳播，主要通過模型來分析人群與社區(qū)中的疾病傳播過程、潛伏期、以及相對(duì)應(yīng)的檢測方法男；11.風(fēng)險(xiǎn)特征與決策，作為本書的最后一章，概括了全書的內(nèi)容并指出當(dāng)風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估的定量分析結(jié)果需要一個(gè)定性的決策時(shí)，還需要考慮很多其他因素。

本書作為全面介紹微生物風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估的專業(yè)教材，既滿足各高等學(xué)校生物類、環(huán)境類、 生物工程類、公共衛(wèi)生、微生物類學(xué)科本科教學(xué)的需求，同時(shí)也滿足不同層次和其他相關(guān)專業(yè)研究生的教學(xué)需要。

馬雪征，碩士，助理研究員

（中國檢驗(yàn)檢疫科學(xué)研究院，衛(wèi)生檢疫研究所）

第7篇：微生物學(xué)相關(guān)專業(yè)范文

關(guān)鍵詞 高職院校；動(dòng)物微生物；課程建設(shè)；改革措施；江西農(nóng)業(yè)工程職業(yè)學(xué)院

中圖分類號(hào) G712 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 A 文章編號(hào) 1007-5739（2014）19-0339-01

動(dòng)物微生物是動(dòng)物防疫檢疫、動(dòng)物醫(yī)學(xué)以及畜牧獸醫(yī)相關(guān)專業(yè)學(xué)生的專業(yè)基礎(chǔ)課。江西農(nóng)業(yè)工程職業(yè)學(xué)院畜牧獸醫(yī)教研室多年來一直認(rèn)真研究該課程建設(shè)與實(shí)踐應(yīng)用。動(dòng)物微生物課程的教學(xué)改革得到了江西省教育廳和學(xué)院的大力支持，學(xué)院2010年劃撥專項(xiàng)資金用于動(dòng)物微生物精品課程的建設(shè)，2011年主講教師向江西省教育廳申報(bào)省級(jí)課題獲得立項(xiàng)，得到了省高校教學(xué)改革項(xiàng)目資金的資助。這更加促進(jìn)了該課程成為學(xué)院重點(diǎn)課程和特色課程的建設(shè)步伐?，F(xiàn)將加強(qiáng)該課程建設(shè)的主要措施介紹如下。

1 制定適宜的課程標(biāo)準(zhǔn)

課程標(biāo)準(zhǔn)是規(guī)定某一學(xué)科的課程性質(zhì)、課程目標(biāo)、內(nèi)容目標(biāo)、實(shí)施建議的教學(xué)指導(dǎo)性文件。畜牧獸醫(yī)教研室設(shè)計(jì)動(dòng)物微生物課程標(biāo)準(zhǔn)的思路是貫徹以生產(chǎn)過程為導(dǎo)向的教學(xué)理念，與教學(xué)大綱相比，對(duì)課程的基本理念、課程目標(biāo)、課程實(shí)施建議等幾部分進(jìn)行了更加詳細(xì)、明確的闡述，特別是提出了面向全體學(xué)生的學(xué)習(xí)基本要求。

2 合理安排教學(xué)內(nèi)容

根據(jù)高職學(xué)生的現(xiàn)狀，結(jié)合循序漸進(jìn)的認(rèn)知規(guī)律，將教學(xué)內(nèi)容分為三大部分：動(dòng)物微生物基本技能部分、綜合技能部分、技術(shù)應(yīng)用部分，為學(xué)生提供全方位的課程技能操作訓(xùn)練。同時(shí)根據(jù)職業(yè)崗位知識(shí)點(diǎn)與能力點(diǎn)，將內(nèi)容分為8個(gè)模塊，并進(jìn)一步細(xì)化教學(xué)內(nèi)容，使之項(xiàng)目化、任務(wù)化。理論知識(shí)以“必需、夠用”為原則，強(qiáng)化學(xué)生的實(shí)踐動(dòng)手能力[1]。突出重點(diǎn)，貼近生產(chǎn)實(shí)踐，如在組織教學(xué)內(nèi)容的重點(diǎn)和難點(diǎn)時(shí)，有針對(duì)性地將動(dòng)物病原微生物細(xì)菌性和病毒性疾病診斷過程的獨(dú)立性與科學(xué)研究技術(shù)的綜合性有機(jī)結(jié)合起來。

3 豐富教學(xué)方法

改變傳統(tǒng)教學(xué)方式，以直觀教學(xué)法為主，充分利用任課教師日常采集制作的圖像、動(dòng)畫和視頻，形象生動(dòng)地將動(dòng)物微生物知識(shí)展示給學(xué)生，同時(shí)靈活結(jié)合其他教學(xué)方法，如案例教學(xué)法的運(yùn)用，將課堂直接搬到處理病例的現(xiàn)場，實(shí)現(xiàn)實(shí)訓(xùn)、教學(xué)、生產(chǎn)的無縫接軌。通過以過程為導(dǎo)向的教學(xué)觀念，實(shí)現(xiàn)了高職教育的完整內(nèi)涵，用典型案例，給學(xué)生分析產(chǎn)生的機(jī)理，提出解決的措施，既回顧了理論知識(shí)點(diǎn)，又增強(qiáng)了學(xué)生解決實(shí)際問題的能力。還積極鼓勵(lì)成績優(yōu)秀的學(xué)生參與教師的課題研究，通過示范操作、問題啟發(fā)等過程，充分調(diào)動(dòng)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性和主動(dòng)性，為學(xué)生在生產(chǎn)實(shí)踐中獨(dú)立開展科學(xué)研究打下良好的基礎(chǔ)[2]。

4 加強(qiáng)實(shí)踐教學(xué)

動(dòng)物微生物是高等農(nóng)業(yè)職業(yè)院校動(dòng)物防疫檢疫和畜牧獸醫(yī)專業(yè)的一門崗位素質(zhì)課程，學(xué)生畢業(yè)對(duì)應(yīng)的崗位有動(dòng)物疫病診斷、檢疫、檢測技術(shù)等技術(shù)崗位，因此課程的實(shí)踐性極強(qiáng)。為保證實(shí)踐教學(xué)體系的順利實(shí)施，學(xué)院建立起配套的校內(nèi)外實(shí)訓(xùn)基地。一方面以科研、生產(chǎn)為目的，加大校內(nèi)實(shí)訓(xùn)設(shè)備的投入，使實(shí)訓(xùn)室滿足教學(xué)需要。另一方面積極開拓校外教學(xué)基地的建設(shè)，優(yōu)先選擇具有現(xiàn)代化管理理念和科學(xué)化、標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化管理水平的企業(yè)或事業(yè)單位實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)室。目前學(xué)院動(dòng)物微生物課程在校外有12個(gè)穩(wěn)定的教學(xué)基地，為學(xué)生實(shí)習(xí)提供了有力保障。

5 加強(qiáng)網(wǎng)絡(luò)課程建設(shè)

高校精品課程建設(shè)是教育部教學(xué)質(zhì)量工程的重要組成部分，是教育新理念的體現(xiàn)。精品課程與傳統(tǒng)課程相比，具有許多優(yōu)越性和不可替代性。它通過網(wǎng)頁形式呈現(xiàn)，能實(shí)現(xiàn)圖片、文字、聲音、錄像的實(shí)時(shí)播放，為大學(xué)生自主學(xué)習(xí)提供良好的平臺(tái)。我院自2010年開展動(dòng)物微生物精品課程建設(shè)以來，不斷完善網(wǎng)絡(luò)課程內(nèi)容，目前課程定位、課程目標(biāo)、課程設(shè)計(jì)理念與思路、教師隊(duì)伍、課程標(biāo)準(zhǔn)、教學(xué)內(nèi)容的選取與組織、課程特色、教學(xué)課件、教學(xué)錄像、習(xí)題測試、互動(dòng)平臺(tái)等均已建設(shè)完畢，學(xué)生關(guān)注度很高，自主學(xué)習(xí)的積極性明顯增強(qiáng)。在互動(dòng)平臺(tái)中，學(xué)生積極踴躍地與教師進(jìn)行溝通，提出自己的學(xué)習(xí)見解，開拓視野，取得良好的效果[3-4]。

6 結(jié)語

動(dòng)物微生物課程建設(shè)是一項(xiàng)周期長、復(fù)雜而艱苦細(xì)致的工作，需要全方位的教學(xué)改革，涉及到教學(xué)內(nèi)容的合理安排、教師隊(duì)伍的建設(shè)、教學(xué)方法改善、網(wǎng)絡(luò)課程建設(shè)的完善等許多方面。只有這樣，才能從根本上提高教學(xué)質(zhì)量，從而達(dá)到培養(yǎng)高職院校技能型、實(shí)用型人才的目的。

7 參考文獻(xiàn)

[1] 廖素環(huán)，溫榮輝，羅廷榮，等.網(wǎng)絡(luò)課程建設(shè)在動(dòng)物微生物學(xué)教學(xué)中的初步應(yīng)用[J].廣西大學(xué)學(xué)報(bào)，2007（5）：12-13.

[2] 張文治，孫曄，俞等.深化課程改革提高教育質(zhì)量――《微生物學(xué)》重點(diǎn)課程建設(shè)的探索與實(shí)踐[J].微生物學(xué)通報(bào)，2007（2）：386-388.

第8篇：微生物學(xué)相關(guān)專業(yè)范文

關(guān)鍵詞：學(xué)習(xí)動(dòng)機(jī)；生物技術(shù)；培養(yǎng)

生物技術(shù)作為一門綜合性較強(qiáng)的學(xué)科，囊括了微生物學(xué)、生物化學(xué)、遺傳學(xué)、蛋白質(zhì)化學(xué)、植物生物學(xué)、動(dòng)物生物學(xué)、發(fā)酵工程、細(xì)胞生物學(xué)、免疫學(xué)等學(xué)科內(nèi)容，其先進(jìn)科技特性在社會(huì)的生產(chǎn)和生活中應(yīng)用較為廣泛，通過對(duì)這門學(xué)科的學(xué)習(xí)，可以擴(kuò)大學(xué)生的認(rèn)知面，增強(qiáng)學(xué)生將理論與實(shí)際結(jié)合的能力，培養(yǎng)學(xué)生的專業(yè)技術(shù)，提高其創(chuàng)新能力。所以培養(yǎng)學(xué)生對(duì)這門學(xué)科的學(xué)習(xí)動(dòng)機(jī)尤為重要。

1 整合優(yōu)化學(xué)科課程體系

要培養(yǎng)出生物技術(shù)專業(yè)人才，則培養(yǎng)學(xué)生學(xué)習(xí)動(dòng)機(jī)是基礎(chǔ)，課程體系的整合優(yōu)化是其中的基本環(huán)節(jié)，通過優(yōu)化課程體系，加強(qiáng)相關(guān)專業(yè)課程建設(shè)，可以使學(xué)生由淺入深地掌握相關(guān)學(xué)科知識(shí)，提高學(xué)習(xí)質(zhì)量，對(duì)學(xué)科產(chǎn)生一定的興趣，生成學(xué)習(xí)動(dòng)機(jī)。

首先是理論課程的整合優(yōu)化，應(yīng)按照課程的內(nèi)容由淺入深進(jìn)行課程的安排，避免出現(xiàn)學(xué)科課程的安排在銜接上的不連貫導(dǎo)致的學(xué)生學(xué)習(xí)容易混亂的現(xiàn)象，生物技術(shù)涵蓋的課程內(nèi)容多樣，其中也有基礎(chǔ)與精深之分，會(huì)有一個(gè)循序漸進(jìn)的過程，以此作為對(duì)應(yīng)來設(shè)置學(xué)生的學(xué)習(xí)順序，這里將生物學(xué)作為比方，其銜接可設(shè)置為：動(dòng)物學(xué)植物學(xué)微生物學(xué)生物化學(xué)細(xì)胞生物學(xué)等。這樣的一條線梳理讓學(xué)生在學(xué)習(xí)過程中有所參照易于理解，條理清晰便于掌握，由淺入深激發(fā)興趣。另外則是對(duì)基礎(chǔ)及專業(yè)課程內(nèi)容的整合優(yōu)化，學(xué)科課程內(nèi)容的不斷重復(fù)容易使學(xué)生厭倦，專業(yè)課程特色不明顯，降低學(xué)生興趣，對(duì)課程中的重疊部分，應(yīng)進(jìn)行適當(dāng)?shù)暮喜?，如生物化學(xué)與分子生物學(xué)這兩個(gè)課程，難免會(huì)有一定的重復(fù)內(nèi)容，任課教師則應(yīng)加強(qiáng)溝通與研討，適當(dāng)將重復(fù)的部分進(jìn)行合并，以免兩門課程都在重復(fù)一樣的內(nèi)容，造成學(xué)生的疲倦感。

其次是實(shí)驗(yàn)課的優(yōu)化，避免出現(xiàn)重理論輕實(shí)驗(yàn)或重實(shí)驗(yàn)輕理論的現(xiàn)象，如生物化學(xué)作為基礎(chǔ)課程，理論課與實(shí)驗(yàn)課并存，這門課程在學(xué)生考研中也是重點(diǎn)之一，因?qū)嶒?yàn)課占據(jù)一定的課時(shí)，所以可以適當(dāng)增加課時(shí)，而不耽誤理論課的講解，讓學(xué)生對(duì)理論具有充分的掌握基礎(chǔ)上，再進(jìn)行具體的實(shí)驗(yàn)內(nèi)容，從實(shí)驗(yàn)中深化理論，從而得到收獲，提高興趣。也可增設(shè)綜合性強(qiáng)的生物技術(shù)實(shí)驗(yàn)，實(shí)驗(yàn)與就業(yè)需求緊密貼合，按照生物技術(shù)專業(yè)要求來設(shè)定，實(shí)驗(yàn)范圍廣、綜合性強(qiáng)，從實(shí)際出發(fā)，可以挖掘?qū)W生的潛能，在實(shí)驗(yàn)過程中培養(yǎng)思辨能力與實(shí)踐創(chuàng)新的精神，以就I為引導(dǎo)，提高學(xué)生參與的積極主動(dòng)性，在實(shí)踐中提高，為今后就業(yè)打下一定的基礎(chǔ)，這也將成為學(xué)生學(xué)習(xí)的動(dòng)力。

2 優(yōu)化教學(xué)方式

學(xué)生對(duì)生物技術(shù)學(xué)科的認(rèn)知，主要來自教師的教學(xué)，其中教學(xué)方式是重中之重，這關(guān)系到學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣與學(xué)習(xí)質(zhì)量，所以優(yōu)化教學(xué)方式不容忽視。

靈活運(yùn)用多媒體教學(xué)資源，傳統(tǒng)板書的教學(xué)方式已然無法滿足教育需要，生物技術(shù)相關(guān)課程中，可以全方位地使用多媒體進(jìn)行直觀的教學(xué)，尤其在微生物學(xué)的教學(xué)上，通過多媒體將課程內(nèi)容直觀化，以屏幕的形式展現(xiàn)微生物微小多樣化的狀態(tài)，多媒體的動(dòng)畫效果可以使原本靜態(tài)的事物以動(dòng)態(tài)化的方式展現(xiàn)，如細(xì)胞分裂的過程、細(xì)菌鞭毛運(yùn)動(dòng)過程等，其顯微效果可以使抽象的生物更加形象具體化，如將真菌或者病毒等通過顯微，形成具有豐富色彩、清晰可觀、形象的畫面，為學(xué)生展示，讓學(xué)生更直觀清楚地了解。

教學(xué)內(nèi)容通過語言形象化，生物技術(shù)所涉及到的內(nèi)容相對(duì)比較抽象化，像細(xì)胞生物學(xué)、微生物學(xué)等，如果教學(xué)過程中一味按照書面語言將知識(shí)灌輸給學(xué)生，不但達(dá)不到教學(xué)效果，而且影響學(xué)生的感性認(rèn)知。為了使理論不顯生硬，而與實(shí)際聯(lián)系，可以借助實(shí)際生活中的所見所聞通過語言形象化闡述，如在微生物教學(xué)中，可將細(xì)菌形態(tài)中的葡萄球菌形態(tài)比喻為我們生活中較常見的葡萄，而一串葡萄就像其群體的形態(tài)，這樣的比喻加深學(xué)生的印象，形象具體化的事物深化學(xué)生的理解，活躍學(xué)生的思維，達(dá)到學(xué)習(xí)的靈活高效率狀態(tài)，提高學(xué)習(xí)欲望。

3 創(chuàng)新培養(yǎng)模式

對(duì)學(xué)生生物技術(shù)學(xué)科興趣的培養(yǎng)是多方面的，方式的多樣化體現(xiàn)為效果的多樣化，創(chuàng)新模式即是其中的精華，創(chuàng)新培養(yǎng)，是學(xué)習(xí)動(dòng)機(jī)的培養(yǎng)，也是人才的培養(yǎng)。

生物技術(shù)相關(guān)知識(shí)的學(xué)習(xí)，是為了將其轉(zhuǎn)化為自身的技能運(yùn)用到實(shí)際的生產(chǎn)生活中，學(xué)生所學(xué)知識(shí)得不到及時(shí)有效的轉(zhuǎn)化，會(huì)降低學(xué)生的興趣，影響學(xué)習(xí)動(dòng)力?？蓪⑺鶎W(xué)知識(shí)與社會(huì)運(yùn)用相結(jié)合，邀請(qǐng)相關(guān)行業(yè)專業(yè)技術(shù)人才來到學(xué)習(xí)環(huán)境中，為學(xué)生召開專題講座，加強(qiáng)學(xué)生與豐富經(jīng)驗(yàn)者之間的接觸，形成一定的互動(dòng)，加強(qiáng)外部經(jīng)驗(yàn)對(duì)內(nèi)部學(xué)識(shí)的促進(jìn)升華，或?qū)⑵髽I(yè)相關(guān)技術(shù)人才帶入到課堂，以新穎豐富的內(nèi)容鼓動(dòng)學(xué)生，畢竟學(xué)生與外部資源的接觸較少，認(rèn)知范圍較窄，新穎的方式促進(jìn)學(xué)生多方面的提高，使學(xué)生不再局限于生物技術(shù)相關(guān)理論層面，而是與應(yīng)用層面的架接，這樣的模式也可以為學(xué)生今后的就業(yè)奠定相關(guān)基礎(chǔ)。

實(shí)踐創(chuàng)新，以“新”為主，除了通過新方式，學(xué)習(xí)新知識(shí)，提出新見解，解決新問題等，更要實(shí)踐創(chuàng)新，實(shí)踐是判斷自身認(rèn)知的標(biāo)準(zhǔn)。組織學(xué)生走出去實(shí)踐創(chuàng)新，而不是僅僅停留在理論與實(shí)驗(yàn)中，可以研究生物技術(shù)在食品方面的監(jiān)測運(yùn)用、食品的發(fā)酵等，教師可帶領(lǐng)學(xué)生對(duì)生活中的一些相關(guān)可視現(xiàn)象進(jìn)行觀察，如觀察植物根系的根瘤菌、工廠食物的發(fā)酵、小范圍的環(huán)境監(jiān)測等，這些都與生物技術(shù)的運(yùn)用相關(guān)聯(lián)，從外部搜集到的素材都可作為學(xué)生學(xué)習(xí)和實(shí)驗(yàn)的重要參照，學(xué)生的探索欲望也會(huì)相對(duì)增強(qiáng)。

培養(yǎng)學(xué)生在生物技術(shù)學(xué)科方面的學(xué)習(xí)動(dòng)機(jī)，涉及到整體與部分、理論基礎(chǔ)與實(shí)踐創(chuàng)新等方面，學(xué)科的綜合運(yùn)用性極強(qiáng)決定了對(duì)學(xué)生較高的專業(yè)要求，培養(yǎng)學(xué)生學(xué)習(xí)動(dòng)機(jī)有助于專業(yè)化人才的培養(yǎng)，從而使生物技術(shù)得到更高程度的持續(xù)發(fā)展。

參考文獻(xiàn)：

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第9篇：微生物學(xué)相關(guān)專業(yè)范文

傳統(tǒng)微生物學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中存在的問題

傳統(tǒng)的對(duì)實(shí)驗(yàn)課的目標(biāo)定位就是驗(yàn)證課堂講授的理論內(nèi)容;因此，在對(duì)實(shí)驗(yàn)課內(nèi)容安排上缺乏合理性，實(shí)驗(yàn)課所需的大量試劑、培養(yǎng)基和器皿等均由教師、實(shí)驗(yàn)技術(shù)人員預(yù)先準(zhǔn)備好，學(xué)生進(jìn)入實(shí)驗(yàn)室只是機(jī)械地按照實(shí)驗(yàn)步驟進(jìn)行操作，而且每周實(shí)驗(yàn)課只有2學(xué)時(shí)，有些實(shí)驗(yàn)無法在1次課內(nèi)完成，使實(shí)驗(yàn)課知識(shí)體系缺少連貫性，同時(shí)學(xué)生動(dòng)手機(jī)會(huì)比較少，演示內(nèi)容較多，學(xué)生進(jìn)入實(shí)驗(yàn)室就開始抄黑板上的實(shí)驗(yàn)內(nèi)容，對(duì)實(shí)驗(yàn)知識(shí)的掌握基本處于被動(dòng)狀態(tài)，學(xué)習(xí)熱情不高，對(duì)實(shí)驗(yàn)過程及結(jié)果印象不深。

計(jì)算機(jī)輔助教學(xué)在微生物學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中的優(yōu)勢

微生物學(xué)實(shí)驗(yàn)課是一門以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的學(xué)科，微生物具有形體微小、結(jié)構(gòu)簡單、進(jìn)化地位低等特點(diǎn)，微生物學(xué)實(shí)驗(yàn)內(nèi)容涉及面廣、跨度大、知識(shí)點(diǎn)多、教學(xué)難度大，單純地講述學(xué)生很難理解透徹，教師在微生物實(shí)驗(yàn)教學(xué)過程中利用計(jì)算機(jī)輔助課件，可以使圖片清晰、形態(tài)典型，操作動(dòng)畫設(shè)計(jì)準(zhǔn)確、生動(dòng)，對(duì)學(xué)生具有指導(dǎo)性，知識(shí)點(diǎn)易于掌握和理解，可激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)動(dòng)力和興趣［1］。實(shí)踐表明，使用計(jì)算機(jī)輔助教學(xué)以后，在實(shí)驗(yàn)過程中學(xué)生遇到的問題明顯減少，對(duì)實(shí)驗(yàn)原理的掌握也比較準(zhǔn)確，教師的講解時(shí)間相對(duì)縮短，可給學(xué)生更多的時(shí)間進(jìn)行實(shí)際操作，有利于培養(yǎng)學(xué)生的動(dòng)手能力。創(chuàng)新思維能力是各種思維能力的基礎(chǔ)和核心，它是人們運(yùn)用已有的科學(xué)知識(shí)和實(shí)際經(jīng)驗(yàn)，按照客觀規(guī)律進(jìn)行分析和解決問題的思維能力。培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新精神和創(chuàng)新能力，不僅要有理性方面的教育，還要有感性方面的教育。

計(jì)算機(jī)輔助教學(xué)課件可將部分儀器和實(shí)驗(yàn)材料、細(xì)菌基本形態(tài)及某些特殊結(jié)構(gòu)、革蘭染色及抗酸染色后典型細(xì)菌的形態(tài)、各類微生物菌落形態(tài)、微生物生化反應(yīng)的顏色變化、真菌的孢子形態(tài)、芽孢和莢膜等內(nèi)容，清晰、直觀、逼真地展示給學(xué)生，準(zhǔn)確表現(xiàn)出各種微生物的特點(diǎn)，有助于學(xué)生理解、認(rèn)識(shí)微生物，培養(yǎng)學(xué)生的興趣。當(dāng)教師用優(yōu)美的語言結(jié)合計(jì)算機(jī)輔助教學(xué)課件介紹微生物發(fā)酵產(chǎn)品或微生物代謝產(chǎn)物———青霉素、鏈霉素等抗生素的發(fā)現(xiàn)時(shí);當(dāng)學(xué)生看到教師構(gòu)思精巧的板書和屏幕上細(xì)胞及病毒呈現(xiàn)出精美絕倫的微觀放大圖像時(shí);當(dāng)學(xué)生在觀察現(xiàn)象找規(guī)律、探索新知感到意外成功的驚喜時(shí)，無不體會(huì)到研究微觀世界所帶來的美感，這也是激發(fā)學(xué)生創(chuàng)新意識(shí)、培養(yǎng)創(chuàng)新思維、獲取創(chuàng)新能力的巨大源泉。

由于網(wǎng)絡(luò)技術(shù)的快速發(fā)展和搜索引擎強(qiáng)大的功能，使計(jì)算機(jī)輔助教學(xué)具有信息覆蓋面廣、技術(shù)先進(jìn)等特點(diǎn)，將網(wǎng)絡(luò)技術(shù)和資源用于微生物學(xué)的實(shí)驗(yàn)教學(xué)中，給傳統(tǒng)教學(xué)帶來了全新的變化。商丘師范學(xué)院生命科學(xué)系微生物課程組嘗試將計(jì)算機(jī)輔助教學(xué)課件上傳到微生物學(xué)教研室網(wǎng)頁上，使學(xué)生可以通過網(wǎng)絡(luò)在線瀏覽或下載課件，便于課前預(yù)習(xí)和課后復(fù)習(xí)，有利于學(xué)生對(duì)知識(shí)的鞏固和完善;另外，在網(wǎng)站上還可以為學(xué)生提供了一些優(yōu)秀的微生物學(xué)實(shí)驗(yàn)技術(shù)網(wǎng)址，引導(dǎo)和鼓勵(lì)學(xué)生到網(wǎng)絡(luò)檢索相關(guān)微生物信息資源，學(xué)習(xí)和交流實(shí)驗(yàn)經(jīng)驗(yàn)，實(shí)現(xiàn)微生物實(shí)驗(yàn)課的課外延續(xù)，由于網(wǎng)絡(luò)覆蓋面廣，具有精品課程及網(wǎng)絡(luò)課程的遠(yuǎn)程教育功能，還可實(shí)現(xiàn)信息資源共享，使學(xué)生接受教育的方式實(shí)現(xiàn)多元化，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和潛能，這也符合現(xiàn)代的教育觀念，這種先進(jìn)的學(xué)習(xí)方式，有利于學(xué)生智能的培養(yǎng)及綜合素質(zhì)的提高［2］。

考核是教學(xué)過程中的重要環(huán)節(jié)，同時(shí)也是完成實(shí)驗(yàn)教學(xué)內(nèi)容的保證，嚴(yán)格、有效的考核制度是良好教學(xué)效果的前提條件。學(xué)生綜合素質(zhì)的培養(yǎng)及教學(xué)成果的評(píng)價(jià)，需要通過對(duì)學(xué)生采取多方面綜合考核才能完成。微生物學(xué)實(shí)驗(yàn)課考核內(nèi)容分為3部分:1)平時(shí)對(duì)實(shí)驗(yàn)原理等理論知識(shí)的提問、考勤和實(shí)驗(yàn)課表現(xiàn)占30%;2)實(shí)驗(yàn)報(bào)告和綜合性實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)占40%;3)實(shí)驗(yàn)理論考試和技能測試占30%。對(duì)于實(shí)驗(yàn)報(bào)告中學(xué)生常出錯(cuò)的環(huán)節(jié)或知識(shí)點(diǎn)以及共性錯(cuò)誤，微生物學(xué)課程組通過制作計(jì)算機(jī)輔助教學(xué)課件拿到課上共同解決;為每年設(shè)計(jì)較好的綜合實(shí)驗(yàn)建立電子檔案，供下一屆學(xué)生進(jìn)行比較參考，讓學(xué)生發(fā)現(xiàn)自己在實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)過程中存在的不足或問題。對(duì)于實(shí)驗(yàn)理論考試的答案、技能操作規(guī)范要點(diǎn)及標(biāo)準(zhǔn)動(dòng)作示范的PPT課件通過網(wǎng)絡(luò)傳到班級(jí)的共享郵箱里，以便學(xué)生對(duì)自己考試成績做出客觀評(píng)價(jià)，對(duì)操作規(guī)范加深認(rèn)識(shí)。

在計(jì)算機(jī)輔助教學(xué)過程中應(yīng)注意的問題

在實(shí)驗(yàn)教學(xué)中應(yīng)用計(jì)算機(jī)輔助教學(xué)課件，首先要鉆研實(shí)驗(yàn)課的教學(xué)大綱，對(duì)講授的基本內(nèi)容、教學(xué)目的進(jìn)行深入研究，充分把握各實(shí)驗(yàn)章節(jié)中的教學(xué)重點(diǎn)和難點(diǎn)，以及學(xué)生在實(shí)驗(yàn)過程中容易出現(xiàn)的問題，根據(jù)各部分內(nèi)容按照“有所為有所不為”的原則，做到語言精練、難點(diǎn)分解、重點(diǎn)突出。如果教師在使用計(jì)算機(jī)輔助教學(xué)過程中，沒有很好地鉆研大綱，缺乏基本的電腦技術(shù)，把教材上的大段文字輸入課件，可以說是“電子版教科書”，缺乏趣味性，會(huì)使學(xué)生產(chǎn)生疲勞感，就沒有發(fā)揮計(jì)算機(jī)輔助教學(xué)的作用，反而會(huì)造成教學(xué)效果下降。教師在課堂教學(xué)中始終是教學(xué)的主導(dǎo)者，良好的專業(yè)知識(shí)和扎實(shí)的計(jì)算機(jī)功底是教師應(yīng)用好計(jì)算機(jī)輔助教學(xué)的前提條件;因此，教師不能滿足于微生物實(shí)驗(yàn)教材所提供的知識(shí)，需要閱讀大量的相關(guān)專業(yè)資料，優(yōu)化自身知識(shí)結(jié)構(gòu)，善于通過各種途徑收集、整理、改造、制作與自身實(shí)驗(yàn)教學(xué)有關(guān)的資料信息，使教師自己對(duì)學(xué)科前沿內(nèi)容有足夠的把握和了解，教師才有可能得心應(yīng)手地利用好計(jì)算機(jī)輔助教學(xué)課件［3］。而計(jì)算機(jī)輔助教學(xué)課件具有形象、直觀、信息量大等特點(diǎn)，但是只有精心制作和合理應(yīng)用，才能真正發(fā)揮其在教學(xué)中的功能和優(yōu)勢。