?？茖W(xué)校微生物實(shí)驗(yàn)教學(xué)思考

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一、存在的常見問題

（一）忽視操作細(xì)節(jié)及注意事項(xiàng)

微生物實(shí)驗(yàn)教學(xué)首先由實(shí)驗(yàn)教師講解本次實(shí)驗(yàn)?zāi)康募霸?，然后講解實(shí)驗(yàn)操作的主要步驟，雖然教師要求學(xué)生課前預(yù)習(xí)本次實(shí)驗(yàn)，重點(diǎn)預(yù)習(xí)實(shí)驗(yàn)步驟，但很多學(xué)生只是走形式，并沒有認(rèn)真對(duì)待。因此，由于教師講解時(shí)間較短，學(xué)生大多只能記住大概的步驟，對(duì)于實(shí)驗(yàn)操作的細(xì)節(jié)和注意事項(xiàng)很難短時(shí)間把握。例如，細(xì)菌接種到培養(yǎng)基實(shí)驗(yàn)，在演示環(huán)節(jié)，教師先在火焰上灼燒一下接種環(huán)，然后將灼熱的接種環(huán)接觸一下無(wú)菌落固體培養(yǎng)基，使之快速冷卻，再粘取菌落接種到固體培養(yǎng)基上。但是學(xué)生操作的時(shí)候往往忽略了快速冷卻，直接將灼熱的接種環(huán)接觸菌落，導(dǎo)致實(shí)驗(yàn)失敗，細(xì)菌沒能在培養(yǎng)基上生長(zhǎng)。細(xì)菌涂片實(shí)驗(yàn)，需要充分涂勻勾取少量的菌落，染色后觀察其形態(tài)，學(xué)生操作的時(shí)候，往往因勾取的菌落較多不能充分涂勻，染色后不能觀察菌體的形態(tài)。

（二）忽視結(jié)果的觀察及總結(jié)

很多微生物實(shí)驗(yàn)涉及到微生物的繁殖周期，比如微生物藥敏實(shí)驗(yàn)，生理生化鑒定實(shí)驗(yàn)、微生物分布檢測(cè)等實(shí)驗(yàn)通常需要在操作結(jié)束后一天以上才能觀察結(jié)果，教師一般要求學(xué)生在實(shí)驗(yàn)暫時(shí)結(jié)束后過一段時(shí)間再到實(shí)驗(yàn)室觀察結(jié)果，并根據(jù)結(jié)果撰寫實(shí)驗(yàn)報(bào)告。但是總是有學(xué)生忽視結(jié)果的觀察，甚至缺席，這部分學(xué)生實(shí)驗(yàn)報(bào)告里面的實(shí)驗(yàn)結(jié)果只能參考其他同學(xué)，實(shí)驗(yàn)教學(xué)效果就達(dá)不到要求。

（三）缺乏微生物安全意識(shí)

在醫(yī)學(xué)微生物實(shí)驗(yàn)教學(xué)中，始終有少數(shù)學(xué)生忘記穿實(shí)驗(yàn)服，或者將手機(jī)、書包、筆等隨身物品隨意丟在實(shí)驗(yàn)臺(tái)上，甚至裸手拿培養(yǎng)皿或者菌種管。完成實(shí)驗(yàn)后將棉簽、培養(yǎng)基、試紙等接觸菌液的物品直接扔到垃圾桶里，這些不良習(xí)慣有一定的風(fēng)險(xiǎn)。因?yàn)槲⑸飳?shí)驗(yàn)經(jīng)常使用病原性的細(xì)菌、病毒，雖然微生物實(shí)驗(yàn)教學(xué)一般選用葡萄球菌、大腸桿菌等生物威脅較低的微生物進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，但是如果學(xué)生缺乏微生物安全意識(shí)，不規(guī)范操作，有可能帶來(lái)一些不良后果。

二、醫(yī)學(xué)微生物實(shí)驗(yàn)教學(xué)思考10:09:59

（一）規(guī)范操作，加強(qiáng)操作細(xì)節(jié)及注意事項(xiàng)

只有規(guī)范的操作，才能訓(xùn)練好學(xué)生，達(dá)到預(yù)期的效果。一些基本的技術(shù)，比如培養(yǎng)容器的包扎、倒培養(yǎng)皿、接種、涂片等通過老師的講解、演示操作和觀看相應(yīng)視頻來(lái)規(guī)范每一個(gè)動(dòng)作和環(huán)節(jié)。為了規(guī)范操作，筆者建議縮小實(shí)驗(yàn)組人數(shù)，每個(gè)班分成2組，每組2人，這樣每個(gè)學(xué)生基本上都可以親自進(jìn)行操作，實(shí)驗(yàn)教師還可以及時(shí)糾正每一個(gè)學(xué)生的不規(guī)范操作。每次實(shí)驗(yàn)前，對(duì)于上一次的實(shí)驗(yàn)操作，選兩位學(xué)生演示，剩余的學(xué)生觀摩，并指出操作不規(guī)范的地方。微生物實(shí)驗(yàn)操作需要通過反復(fù)練習(xí)和強(qiáng)化操作才能掌握。為了能夠讓學(xué)生有機(jī)會(huì)強(qiáng)化操作，反復(fù)練習(xí)，我們可以采取全天開放實(shí)驗(yàn)室，學(xué)生一有時(shí)間自行到實(shí)驗(yàn)室練習(xí)。還可以讓學(xué)生參與實(shí)驗(yàn)準(zhǔn)備，因?yàn)槲⑸飳?shí)驗(yàn)準(zhǔn)備工作量大，包括大量的包扎、滅菌和培養(yǎng)基的配制等，實(shí)驗(yàn)員讓學(xué)生參與實(shí)驗(yàn)準(zhǔn)備，使學(xué)生有更多的動(dòng)手操作機(jī)會(huì)，鍛煉了他們的操作能力。另外建議學(xué)生積極參與教師的一些微生物相關(guān)的課題，如病原菌的病理研究、藥敏研究和藥物對(duì)病原菌的藥理研究，可以增加學(xué)生操作機(jī)會(huì)，增強(qiáng)實(shí)驗(yàn)思考。醫(yī)學(xué)?？茖W(xué)校沒有碩士點(diǎn)，高級(jí)教師沒有招收碩士研究生資格，利用?？粕鲆恍┗镜某Ｒ?guī)的實(shí)驗(yàn)操作，減少了項(xiàng)目科研工作的工作量。教師在實(shí)驗(yàn)操作演示環(huán)節(jié)應(yīng)充分講解容易被忽視的細(xì)節(jié)，如接種環(huán)的使用方法和持法，培養(yǎng)皿的持法，微生物涂片技術(shù)的注意事項(xiàng)。在有限的時(shí)間內(nèi)使學(xué)生快速掌握微生物操作的技術(shù)要領(lǐng)。

（二）利用多媒體技術(shù)，改進(jìn)教學(xué)模式

當(dāng)前的實(shí)驗(yàn)教學(xué)步驟包括板書實(shí)驗(yàn)?zāi)康?、原理、方法等，然后?jiǎn)單演示，學(xué)生再按照方法操作實(shí)驗(yàn)，根據(jù)實(shí)驗(yàn)結(jié)果撰寫實(shí)驗(yàn)報(bào)告，教師最后評(píng)閱等步驟。筆者建議利用多媒體技術(shù)，改進(jìn)傳統(tǒng)的教學(xué)模式。在實(shí)驗(yàn)教學(xué)中利用多媒體技術(shù)，一方面可節(jié)省老師的板書時(shí)間和演示時(shí)間，有更多的時(shí)間讓學(xué)生進(jìn)行練習(xí)，另一方面，多媒體教學(xué)把實(shí)驗(yàn)課程形象化和生動(dòng)化，學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情和興趣大大提高。每個(gè)實(shí)驗(yàn)，利用多媒體教學(xué)演示讓學(xué)生完整的觀察整個(gè)實(shí)驗(yàn)過程，指導(dǎo)教師需對(duì)實(shí)驗(yàn)的關(guān)鍵步驟和注意事項(xiàng)重點(diǎn)指出，目的是達(dá)到學(xué)生規(guī)范操作。對(duì)于醫(yī)學(xué)?？茖W(xué)校，由于實(shí)驗(yàn)條件較差，實(shí)驗(yàn)學(xué)時(shí)受限，學(xué)生只能動(dòng)手操作一些常規(guī)的微生物實(shí)驗(yàn)。對(duì)于一些學(xué)生不能親自操作的實(shí)驗(yàn)內(nèi)容，實(shí)驗(yàn)教師可以利用多媒體教學(xué)進(jìn)行虛擬實(shí)驗(yàn)，播放一些微生物有關(guān)的實(shí)驗(yàn)課程，利用聲頻、視頻等多媒體技術(shù)模擬整個(gè)實(shí)驗(yàn)過程，這樣既節(jié)省了實(shí)驗(yàn)材料和試劑，降低實(shí)驗(yàn)運(yùn)行成本，又免受實(shí)驗(yàn)條件和時(shí)間的限制。當(dāng)然多媒體教學(xué)會(huì)增加一定的成本。

（三）加強(qiáng)實(shí)驗(yàn)結(jié)果的觀察及總結(jié)

針對(duì)學(xué)生忽視結(jié)果的觀察，甚至缺席，實(shí)驗(yàn)教師必須有計(jì)劃、有組織的安排布置，學(xué)生觀察實(shí)驗(yàn)結(jié)果應(yīng)有序進(jìn)行，不遺漏每一個(gè)學(xué)生。解答學(xué)生的問題，對(duì)于有的學(xué)生實(shí)驗(yàn)結(jié)果為陰性，要盡力幫助學(xué)生找到出現(xiàn)問題的原因，避免后面的同學(xué)重復(fù)錯(cuò)誤，同時(shí)要肯定實(shí)驗(yàn)結(jié)果良好的學(xué)生，要求學(xué)生實(shí)事求是對(duì)待實(shí)驗(yàn)報(bào)告，教師應(yīng)認(rèn)真評(píng)閱實(shí)驗(yàn)報(bào)告。對(duì)于微生物實(shí)驗(yàn)室生物安全意識(shí)，教師應(yīng)將生物安全的基本知識(shí)系統(tǒng)的傳授給學(xué)生，明確告知學(xué)生進(jìn)入微生物實(shí)驗(yàn)室自己如何做好安全防護(hù)，使學(xué)生具備一些基本的自我保護(hù)意識(shí)。對(duì)于學(xué)生的個(gè)人物品，不能帶人實(shí)驗(yàn)室核心區(qū)域，要求放置在儲(chǔ)物箱。對(duì)于棉簽等實(shí)驗(yàn)廢棄物，必須經(jīng)過高壓蒸汽滅菌后再進(jìn)行處理。醫(yī)學(xué)?？茖W(xué)校的學(xué)生，應(yīng)具備扎實(shí)的微生物動(dòng)手能力和實(shí)踐功底。同時(shí)將微生物理論教學(xué)與實(shí)驗(yàn)教學(xué)有機(jī)地結(jié)合，才能夠全面地推動(dòng)我國(guó)醫(yī)學(xué)專科學(xué)校微生物教學(xué)進(jìn)步。

作者：熊書 單位：重慶三峽醫(yī)藥高等專科學(xué)?；A(chǔ)醫(yī)學(xué)部