一日生活幼兒教育研究
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幼兒的一日生活本是一個整體，但在幼兒園中，似乎被人為的分割成了很多部分，如學(xué)習(xí)、游戲、生活等。而在實際操作中，往往學(xué)習(xí)、游戲等環(huán)節(jié)更被教育者所看重，并在教育觀念中形成了有目標(biāo)、有計劃的重要環(huán)節(jié)，而生活活動則常常被人忽略，成了“過渡環(huán)節(jié)”。其實在生活活動中，往往隱藏著更多的教育契機(jī)。在幼兒一日生活的各個環(huán)節(jié)中，我主要觀察了中班幼兒的晨間入園、進(jìn)餐、喝水、睡眠、盥洗等日常生活環(huán)節(jié)，發(fā)現(xiàn)這些小小的生活細(xì)節(jié)其實在幼兒生活中占有重要地位，它不僅是滿足幼兒各種生理需求的途徑，更能使幼兒在潛移默化中掌握最基本的生活經(jīng)驗，是幼兒發(fā)展自主性和獨立性的基礎(chǔ)。陶行知先生說過：“生活即教育”。在觀察了半年的幼兒日常生活中，我才真正理解和感悟了這句話所包含的教育意義，不管是進(jìn)餐、喝水……只要教師能細(xì)心觀察，放手讓孩子們?nèi)プ觯皶r抓住教育契機(jī)，你會發(fā)現(xiàn)：生活處處是教育。
一、一日生活中的禮儀教育
案例：自主用餐時，阿姨將飯菜準(zhǔn)備就緒后，孩子們有序的開始排隊盛飯，吳天傲拿了碗排到后面去了，等到輪到他盛飯的時候，他拿起勺子就是兩大勺，滿滿的兩勺飯使他的飯碗都滿了，接著又盛了蔬菜、肉，然后拿了滿滿一盆飯菜回位子上開始吃起來，一邊吃飯還不時和旁邊的小朋友講講話。孩子們陸陸續(xù)續(xù)地都吃完了，可是他的碗里還有很多的飯和菜，他拼命地往嘴巴里塞了兩大勺后，端了碗上來和我說道：“張老師，我吃不下了?！蔽乙豢催€盛了很多，我問他：“吃不完為什么要盛這么多的飯？”“我剛才很餓。”他說。分析：1.我們班的孩子都能做到自己盛飯，不需要別人的幫助，真正做到自己的事情自己做。（社會子領(lǐng)域一：目標(biāo)3：具有自尊、自信、自主的表現(xiàn)中，自己的事情盡量自己做，不愿意依賴別人。）2.吳天傲因為肚子餓就盛了很多飯，結(jié)果導(dǎo)致最后吃不下了，造成了浪費糧食的情況，可見，他珍惜糧食的意識還比較的薄弱。（社會子領(lǐng)域二：目標(biāo)2：遵守基本的行為規(guī)范中，在提醒下，能節(jié)約糧食、水電等。）策略：他的這種情況我向阿姨進(jìn)行了詢問，發(fā)現(xiàn)他不是第一天出現(xiàn)這種情況了，這幾天每天都盛的很多，而且每次都吃不完，最后都倒掉了，造成了糧食的浪費。在分享活動中，我把這個情況與其他小朋友說明并進(jìn)行了討論，這種浪費糧食的現(xiàn)象對不對？應(yīng)該怎么樣做呢？同時，我網(wǎng)上搜索了一些講述農(nóng)民伯伯勞動的照片，讓孩子們體會到農(nóng)民伯伯的辛苦，感受到糧食的來之不易，從而養(yǎng)成珍惜糧食，不浪費糧食的好習(xí)慣。
二、一日生活中自理能力的培養(yǎng)
案例：中午自助用餐開始了，鈕嘉誠吃了一半的飯，然后想去盛湯喝。他拿了小碗，拿起了湯勺，勺了很大的一勺，小碗里差不多都滿了，然后慢悠悠的準(zhǔn)備回到位子上。但是剛走出一步，兩只拿碗的小手就有點拿不住，晃了幾晃，濺了一點點湯汁在地上，他停了停又繼續(xù)往前走了，但是這次走的幅度大，手沒拿穩(wěn)，一下子很多的湯汁都濺出來了，我想上去幫幫他，對他說：“我?guī)湍隳冒桑憧礈技舫鰜砹?。”但是他說：“不用，我自己可以的?！弊詈螅濐澯朴频陌堰@碗湯搬到了桌子上，地上卻濺了一路的湯汁。分析：1.當(dāng)鈕嘉誠小朋友拿湯拿不穩(wěn)的時候，我想上去給與幫助，但是他卻說“我自己可以。”可見，他的自主意識比較強(qiáng)，而且愿意自己的事情自己做。（社會子領(lǐng)域一：目標(biāo)3：具有自尊、自信、自主的表現(xiàn)中，自己的事情盡量自己做，不愿意依賴別人。）2.他一邊拿著湯，一邊走路，但是濺了一路的湯汁，可以看出他拿東西走路的平衡能力還不是太好。策略：分享活動中，我將鈕嘉誠小朋友的事情講給孩子們聽，一方面表揚他自主自信地表現(xiàn)，愿意自己的事情自己做，不依賴別人；一方面討論為什么湯汁一直會濺出來？因為小碗里湯盛的太多的原因，提醒孩子們每次盛湯不要盛的太多，喝完可以再來盛。
三、一日生活中的情感教育
案例：自主用餐的時候，胡家俊排在了前面，盛葷菜的時候，他拿起勺子看了一下，然后翻了幾下，挑了一塊鴨肉放在碗里，然后又用勺子選了一塊小的鴨肉，盛的時候看了一下我，對面的杜蘇怡看到了，馬上對他說道：“這個鴨肉這么少，每人只能盛一塊！”胡佳俊聽了之后，看了看我，然后握著勺子的手慢慢的放了回去，拿著盛了一塊鴨肉的碗回位子上吃飯去了。杜蘇怡看到他走后也自己盛了一塊鴨肉后回去了。分析：1.自主用餐時，孩子們已經(jīng)養(yǎng)成了很好的習(xí)慣，不推不擠，主動排隊。（社會子領(lǐng)域二：社會適應(yīng)，目標(biāo)2：遵守基本的行為規(guī)范，1：感受規(guī)則的意義，并能基本遵守規(guī)則。）2.胡家俊很想再吃一塊鴨肉，可是聽到杜蘇怡的建議后，馬上把鴨肉放了回去，說明他愿意接受同伴的意見，并很愿意分享。（社會子領(lǐng)域一：人際交往，目標(biāo)2；能與同伴友好相處，2：對大家都喜歡的東西能輪流、分享。4：活動時愿意接受同伴的意見和建議。）策略：經(jīng)過多次的自主用餐后，我發(fā)現(xiàn)孩子們各方面都有了進(jìn)步，有了一定的規(guī)則意識，并且會根據(jù)菜的多少進(jìn)行盛菜盛飯，分享的意識增強(qiáng)了，同伴間的相處也更融洽、更友好了。一日生活中不僅僅只有禮儀、自理能力和情感的教育，我上述的幾個案例只是很小的一些閃光點而已，在觀察中，我發(fā)現(xiàn)了孩子們各方面能力都有了很大的提高，思維能力、自主性都有了很大的發(fā)展，面對生活中的各個教育契機(jī)，也需要老師有一雙善于發(fā)現(xiàn)和觀察的眼睛，抓住契機(jī)，選用適當(dāng)?shù)慕逃椒?。只要用心發(fā)現(xiàn)，生活中處處是教育。
作者：張曉玲 單位：蘇州市吳江區(qū)梅堰幼兒園