案例教學(xué)在高職倉儲管理課程中應(yīng)用
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摘要:為有效改善高職倉儲管理課程的教學(xué)效果，在OBE理念下，以建構(gòu)主義理論為基礎(chǔ)，結(jié)合案例教學(xué)，圍繞“設(shè)計(jì)學(xué)生預(yù)期學(xué)習(xí)成果———組織線上線下混合式案例教學(xué)———評估案例教學(xué)實(shí)施效果”這一主線，實(shí)施線上案例教學(xué)，對課程目標(biāo)、課程內(nèi)容與考評方法進(jìn)行重構(gòu)與優(yōu)化，實(shí)現(xiàn)學(xué)生“知識創(chuàng)新、能力應(yīng)用、素質(zhì)培養(yǎng)”持續(xù)提升的目標(biāo)。
關(guān)鍵詞:OBE;倉儲管理課程;案例教學(xué)
隨著《國家職業(yè)教育改革實(shí)施方案》的出臺與持續(xù)推進(jìn)，以促進(jìn)就業(yè)和適應(yīng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展需求為導(dǎo)向，著力培養(yǎng)高素質(zhì)勞動者和技術(shù)技能人才，成為當(dāng)前我國高等職業(yè)教育發(fā)展的新目標(biāo)和新要求。2019年6月教育部印發(fā)《關(guān)于職業(yè)院校專業(yè)人才培養(yǎng)方案制定與實(shí)施工作的指導(dǎo)意見》，提出“加快培養(yǎng)復(fù)合型技術(shù)技能人才”“普及項(xiàng)目教學(xué)、案例教學(xué)、情境教學(xué)、模塊化教學(xué)等教學(xué)方式，推動課堂教學(xué)革命”?！?〕在職業(yè)教育改革的新形勢下，為深化高職物流管理專業(yè)課程教學(xué)改革與創(chuàng)新，本文在倉儲管理課程中開展基于OBE理念的線上線下混合式案例教學(xué)，構(gòu)建知識、能力、素質(zhì)協(xié)調(diào)統(tǒng)一發(fā)展的新型課程體系，開展高職物流管理專業(yè)高職人才培養(yǎng)教學(xué)改革。
一、高職倉儲管理課程教學(xué)存在的問題
高職倉儲管理是一門集理論、實(shí)踐為一體的專業(yè)核心課程，也是與物流管理1+X職業(yè)技能等級證書聯(lián)系最為緊密的課程。課程內(nèi)容設(shè)置直接對應(yīng)企業(yè)倉管操作員崗位，具有很強(qiáng)的專業(yè)性、實(shí)踐性與系統(tǒng)性。但是，目前課程在教學(xué)過程中普遍存在以下不足。一是教學(xué)理念陳舊。近年來，互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展，尤其是物聯(lián)網(wǎng)、人工智能、自動分揀技術(shù)的普及，對物流行業(yè)產(chǎn)生了巨大影響乃至翻天覆地的變革，致使物流領(lǐng)域的工作崗位職責(zé)與業(yè)務(wù)流程也相應(yīng)地發(fā)生了巨大變化。特別是2020年疫情突發(fā)后，全國掀起了“停課不停學(xué)”的線上教學(xué)熱潮，這極大推進(jìn)了教育信息化。然而面對新的教育形勢，仍有相當(dāng)一部分教師還是“穿新鞋走老路”，課堂授課依舊是“滿堂灌”“填鴨式”，不考慮學(xué)生感受，課程內(nèi)容脫離社會和學(xué)生實(shí)際，致使學(xué)生畢業(yè)后難以適應(yīng)行業(yè)發(fā)展需求。二是教學(xué)與實(shí)踐脫節(jié)。不少院校本門課程的教學(xué)目前還是以課堂講授為主，這種教學(xué)模式雖突出了教師主導(dǎo)作用，但忽視了“以學(xué)生為中心”的主體地位，普遍存在“重灌溉、輕啟發(fā)，重記憶、輕創(chuàng)新，重理論、輕實(shí)踐”，單一的教學(xué)模式導(dǎo)致學(xué)生只是被動學(xué)習(xí)，難以將所學(xué)知識應(yīng)用到具體實(shí)踐中，嚴(yán)重阻礙了學(xué)生應(yīng)用能力和創(chuàng)新能力的形成。教與學(xué)脫節(jié)、學(xué)與用分離、課內(nèi)與課外難以融合的問題，致使教學(xué)效果很不理想。三是個(gè)性化發(fā)展受限。傳統(tǒng)課堂上教師難以顧及到每一位學(xué)生的學(xué)習(xí)情況，因此無法針對不同層次的學(xué)生開展差異化教學(xué)。比如，相同的知識點(diǎn)對于基礎(chǔ)好的學(xué)生過于簡單，難以幫助其在專業(yè)上實(shí)現(xiàn)拔高與提升，而相較于基礎(chǔ)薄弱的學(xué)生，卻又無法及時(shí)消化。這導(dǎo)致學(xué)生個(gè)性化的學(xué)習(xí)需求無法得到滿足，難以激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的主動性、積極性和創(chuàng)造性，致使學(xué)生個(gè)性化發(fā)展和多樣化學(xué)習(xí)需求受限。
二、概念界定與理論基礎(chǔ)
(一)概念界定
1．OBE理念的內(nèi)涵成果導(dǎo)向教育(OutcomeBasedEducation，OBE)由美國學(xué)者斯派迪(ShadyWG)于20世紀(jì)80年代提出，他將OBE定義為“對資源和系統(tǒng)的調(diào)整，使之清晰聚焦于促使學(xué)生在未來生活中獲得成功的實(shí)質(zhì)性經(jīng)驗(yàn)”〔2〕。在OBE教育理念下，教學(xué)設(shè)計(jì)的制定以反向設(shè)計(jì)為原則，即教師要以學(xué)生的學(xué)習(xí)成果為導(dǎo)向確定課程目標(biāo)和教學(xué)內(nèi)容、設(shè)計(jì)教學(xué)活動和評估方式。所謂“成果”是學(xué)生在一段特定的學(xué)習(xí)經(jīng)歷后所表現(xiàn)出的清楚的預(yù)期學(xué)習(xí)成果〔3〕。由此可見，OBE理念注重的是學(xué)習(xí)產(chǎn)出成果，關(guān)注的是學(xué)生在學(xué)習(xí)結(jié)束之后學(xué)到了什么以及能做什么，而不是教師教了什么。與傳統(tǒng)教學(xué)理念相比，OBE強(qiáng)調(diào)的是教學(xué)過程以學(xué)生為中心、課程設(shè)計(jì)以學(xué)生的學(xué)習(xí)成果為導(dǎo)向和可持續(xù)改進(jìn)的教學(xué)質(zhì)量反饋體系。
2．案例教學(xué)法案例教學(xué)是教師在課堂教學(xué)過程中引入真實(shí)案例，組織學(xué)生對案例進(jìn)行思考、分析和討論等活動，讓學(xué)生在發(fā)現(xiàn)問題、分析問題和解決問題的過程中，達(dá)到對知識的理解和內(nèi)化。針對高職倉儲管理課程專業(yè)性、實(shí)踐性與系統(tǒng)性的特點(diǎn)，采用案例教學(xué)法有利于學(xué)生將課堂所學(xué)的理論知識更好地聯(lián)系到實(shí)際應(yīng)用，也有助于學(xué)生綜合素質(zhì)和能力的培養(yǎng)。運(yùn)用案例教學(xué)，同時(shí)也要求教師要持續(xù)關(guān)注行業(yè)新動態(tài)和新技術(shù)的發(fā)展，選取反映行業(yè)發(fā)展和崗位需求的典型案例，通過典型案例幫助學(xué)生將理論知識內(nèi)化為應(yīng)用能力。
(二)理論基礎(chǔ)
建構(gòu)主義認(rèn)為知識是由學(xué)習(xí)者主動建構(gòu)完成的，提倡以學(xué)生為中心、教師為引導(dǎo)者和幫助者，并指出理想的教學(xué)環(huán)境應(yīng)包含情境、協(xié)作、交流和意義建構(gòu)四個(gè)部分〔4〕。而基于OBE的案例教學(xué)正是由教師創(chuàng)設(shè)出符合教學(xué)內(nèi)容要求的案例情境，通過啟發(fā)學(xué)生思考，組織學(xué)生開展討論、學(xué)習(xí)成果展示等教學(xué)活動，引導(dǎo)學(xué)生主動探索和發(fā)現(xiàn)知識，充分發(fā)揮學(xué)生在知識建構(gòu)中的主體作用，幫助學(xué)生在潛移默化之中完成對知識的理解與內(nèi)化。因此，建構(gòu)主義學(xué)習(xí)理論為研究提供了理論基礎(chǔ)和實(shí)踐依據(jù)。
三、OBE理念下倉儲管理課程案例教學(xué)的設(shè)計(jì)與實(shí)施
(一)倉儲管理課程案例教學(xué)設(shè)計(jì)思路
基于OBE理念的高職倉儲管理課程案例教學(xué)設(shè)計(jì)主要圍繞“設(shè)計(jì)學(xué)生預(yù)期學(xué)習(xí)成果———組織線上線下混合式案例教學(xué)———評估案例教學(xué)實(shí)施效果”三個(gè)環(huán)節(jié)展開。其中，線上線下混合式案例教學(xué)又分為課前、課中和課后三個(gè)階段，具體如圖1所示。由圖1可知，在OBE理念下課程的案例教學(xué)設(shè)計(jì)是一個(gè)閉環(huán)過程，超星學(xué)習(xí)通作為載體和工具，為線上案例教學(xué)的開展提供技術(shù)支撐。案例始終貫穿在整個(gè)教學(xué)過程中，學(xué)生是學(xué)習(xí)的主體，教師通過分析學(xué)生的學(xué)習(xí)成果達(dá)成度來評估案例教學(xué)實(shí)施的效果，并持續(xù)改進(jìn)。
(二)倉儲管理課程案例教學(xué)實(shí)施
本研究選取九江職業(yè)大學(xué)18級物流管理1班作為實(shí)驗(yàn)班，圍繞“設(shè)計(jì)學(xué)生預(yù)期學(xué)習(xí)成果———組織線上線下混合式案例教學(xué)———評估案例教學(xué)實(shí)施效果”這一主線開展案例教學(xué)改革實(shí)踐。1．設(shè)計(jì)學(xué)生預(yù)期學(xué)習(xí)成果(1)以能力為核心，明確課程目標(biāo)。根據(jù)物流管理行業(yè)需求和倉儲管理領(lǐng)域崗位(群)職責(zé)，畢業(yè)生需具備倉儲作業(yè)流程設(shè)計(jì)與優(yōu)化能力、常用倉儲設(shè)施與設(shè)備操作能力、庫存控制能力、倉儲經(jīng)營管理能力和倉儲成本管理能力等五大技術(shù)技能，同時(shí)還應(yīng)具備對專業(yè)問題進(jìn)行口頭和書面表達(dá)與交流的能力、自主學(xué)習(xí)與創(chuàng)新的能力、團(tuán)隊(duì)協(xié)作的能力等?；诖?，倉儲管理課程的課程目標(biāo)可確定為知識目標(biāo)、能力目標(biāo)和素質(zhì)目標(biāo)(如表1所示)。(2)分解課程目標(biāo)，確定學(xué)生預(yù)期學(xué)習(xí)成果。倉儲管理課程內(nèi)涵豐富且專業(yè)性較強(qiáng)，為幫助學(xué)生更好地理解和掌握相關(guān)知識點(diǎn)，在對課程教學(xué)目標(biāo)進(jìn)行分解的基礎(chǔ)上，結(jié)合學(xué)生的學(xué)習(xí)需求和特點(diǎn)，對教材內(nèi)容及章節(jié)進(jìn)行系統(tǒng)性地梳理和歸納，將課程內(nèi)容確定為六個(gè)學(xué)習(xí)模塊，構(gòu)建新的課程2.組織線上線下混合式案例教學(xué)本環(huán)節(jié)分課前、課中和課后三個(gè)階段。課前和課后階段為線上學(xué)習(xí)，課中為面對面課堂學(xué)習(xí)。為了有效管理學(xué)生線上學(xué)習(xí)活動，評估學(xué)習(xí)效果，研究采用超星學(xué)習(xí)通移動學(xué)習(xí)平臺作為信息化教學(xué)支撐。超星學(xué)習(xí)通具有載體和工具的雙重作用，同時(shí)具有方便導(dǎo)出數(shù)據(jù)的優(yōu)勢。(1)課前精心準(zhǔn)備案例。首先，嚴(yán)選案例，創(chuàng)設(shè)問題情境。案例的質(zhì)量直接決定案例教學(xué)的效果，因此案例的選取至關(guān)重要。課題組選擇案例時(shí)始終遵循三條原則:一是案例要與時(shí)俱進(jìn)，能反映行業(yè)現(xiàn)行發(fā)展與崗位需求;二是案例內(nèi)容新穎，呈現(xiàn)形式多樣，能有效激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣;三是案例要能與教學(xué)內(nèi)容和學(xué)生學(xué)習(xí)需求密切結(jié)合，且復(fù)雜的知識點(diǎn)能夠由案例引入，幫助學(xué)生加深理解與掌握。課前導(dǎo)入案例的目的除了激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，還應(yīng)注重學(xué)生自主學(xué)習(xí)和合作探究能力的培養(yǎng)?；诖?，結(jié)合不同教學(xué)模塊的重難點(diǎn)，在案例中創(chuàng)設(shè)問題情境，布置學(xué)習(xí)任務(wù)，啟發(fā)學(xué)生思考。其次，構(gòu)建線上案例資源庫。課題組還邀請企業(yè)管理者和行業(yè)專家一起，結(jié)合物流行業(yè)發(fā)展的熱點(diǎn)和學(xué)生的學(xué)習(xí)需求，改編企業(yè)案例，并依托超星學(xué)習(xí)通平臺，創(chuàng)建線上案例資源庫且持續(xù)更新。案例資源庫內(nèi)的案例按照不同模塊知識點(diǎn)的難易程度進(jìn)行分類。線上案例資源庫的建立，既能滿足不同學(xué)習(xí)能力學(xué)生的學(xué)習(xí)需求，也有助于教師實(shí)現(xiàn)差異化教學(xué)。最后，上傳教學(xué)案例及學(xué)習(xí)材料。教師提前一周將教學(xué)案例和課件、教學(xué)視頻、學(xué)習(xí)任務(wù)書等學(xué)習(xí)材料上傳至超星學(xué)習(xí)通;學(xué)生則根據(jù)自己的時(shí)間和學(xué)習(xí)習(xí)慣進(jìn)行預(yù)習(xí)，按照學(xué)習(xí)任務(wù)書中的要求搜集與案例相關(guān)的資料，就思考問題進(jìn)行組內(nèi)分析與討論，并將最終討論結(jié)果形成PPT文件，用于課堂展示。同時(shí)，學(xué)生還可將預(yù)習(xí)過程中遇到的問題在超星學(xué)習(xí)通內(nèi)，尋求老師和組內(nèi)同學(xué)的幫助。(2)課中展示案例。課堂上教師隨機(jī)從各小組中抽取一人上臺展示小組PPT，匯報(bào)預(yù)習(xí)成果，并在講解結(jié)束后接受其他小組和教師的提問;然后再由教師進(jìn)行點(diǎn)評、講解和總結(jié)并同時(shí)引出知識點(diǎn);最后，結(jié)合課前的預(yù)習(xí)反饋情況，教師針對學(xué)生沒有完全理解和掌握的內(nèi)容，再次進(jìn)行重點(diǎn)講解和分析，突破教學(xué)的重點(diǎn)和難點(diǎn)。課中學(xué)習(xí)階段，教師在充分了解學(xué)生課前預(yù)習(xí)效果后，適時(shí)點(diǎn)評、講解和總結(jié)，在案例分析中引導(dǎo)學(xué)生加深對知識點(diǎn)的理解，有助于學(xué)生將理論知識外化為實(shí)踐應(yīng)用能力。(3)課后深入討論與完善案例。為了鞏固課堂所學(xué)理論知識，切實(shí)提升學(xué)生的實(shí)踐應(yīng)用能力，課后教師要求各組再一次對案例展示PPT中的知識點(diǎn)進(jìn)行梳理、歸納與總結(jié)，完善案例匯報(bào)內(nèi)容，并在規(guī)定時(shí)間內(nèi)提交到超星學(xué)習(xí)通。提交完畢后，教師發(fā)起線上投票、評分等活動評選出優(yōu)勝小組，并予以課堂積分獎(jiǎng)勵(lì)。此過程在提升學(xué)生應(yīng)用能力的同時(shí)，也有助于學(xué)生學(xué)習(xí)積極性的提高。3.多元評價(jià)案例教學(xué)實(shí)施效果基于OBE的教學(xué)理念主張“教得怎么樣”，要通過“學(xué)得怎么樣”來評價(jià)〔5〕。相較于傳統(tǒng)教學(xué)單一的考評方式，基于成果導(dǎo)向的學(xué)習(xí)成果評價(jià)更注重學(xué)生能力素質(zhì)的培養(yǎng)與提高，因此課題組將學(xué)習(xí)評價(jià)內(nèi)容分為過程性評價(jià)和總結(jié)性評價(jià)兩個(gè)部分。其中，過程性評價(jià)包括線上和線下案例討論參與度評價(jià)、課外自主學(xué)習(xí)探究評價(jià)、小組協(xié)作貢獻(xiàn)度評價(jià)、案例展示匯報(bào)評價(jià)等。為建立公平公正公開的評價(jià)體系，充分調(diào)動學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，可在超星學(xué)習(xí)通平臺內(nèi)采取自我評價(jià)、組內(nèi)評價(jià)和教師評價(jià)相結(jié)合的多方評價(jià)方式，綜合統(tǒng)計(jì)評價(jià)結(jié)果?？偨Y(jié)性評價(jià)則將學(xué)習(xí)成果達(dá)成度作為衡量學(xué)生預(yù)期學(xué)習(xí)成果完成情況的重要評價(jià)手段。學(xué)習(xí)成果達(dá)成度有助于教師及時(shí)發(fā)現(xiàn)案例教學(xué)過程中存在的問題與不足，為案例教學(xué)的持續(xù)改進(jìn)提供參考依據(jù)。通過從超星學(xué)習(xí)通平臺內(nèi)導(dǎo)出學(xué)生課前、課中和課后學(xué)習(xí)活動的數(shù)據(jù)，可以計(jì)算出學(xué)生各考核環(huán)節(jié)的學(xué)習(xí)成果達(dá)成度，具體計(jì)算方法如表3所示。
四、結(jié)語
本文將OBE理念引入高職倉儲管理課程，結(jié)合案例教學(xué)，圍繞“設(shè)計(jì)學(xué)生預(yù)期學(xué)習(xí)成果———組織線上線下混合式案例教學(xué)———評估案例教學(xué)實(shí)施效果”這一主線對課程目標(biāo)、課程內(nèi)容與考評方法進(jìn)行了重構(gòu)與優(yōu)化，通過開展線上線下混合式案例教學(xué)的實(shí)踐應(yīng)用，充分發(fā)揮了學(xué)生在學(xué)習(xí)過程中的主體作用，激發(fā)了學(xué)習(xí)興趣，實(shí)現(xiàn)了學(xué)生“知識創(chuàng)新、能力應(yīng)用、素質(zhì)培養(yǎng)”持續(xù)提升的目標(biāo)。
作者:鄭甜 周祥 單位:九江職業(yè)大學(xué)
