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1發(fā)展綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的重要性
近幾年,我國(guó)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展快速的進(jìn)行中,并取得了一定成績(jī),在經(jīng)濟(jì)發(fā)展的過(guò)程中,我們無(wú)可避免的一個(gè)問(wèn)題就是環(huán)境問(wèn)題。當(dāng)前環(huán)境問(wèn)題,已經(jīng)不僅僅是我國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展關(guān)注的問(wèn)題,也成為了國(guó)際上關(guān)注的焦點(diǎn)。環(huán)境問(wèn)題成為世界上各國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展中的一個(gè)通病,尤其是在我國(guó),環(huán)境問(wèn)題非常嚴(yán)重,國(guó)際上對(duì)環(huán)境問(wèn)題進(jìn)行研究,經(jīng)常將我國(guó)的環(huán)境問(wèn)題作為研究對(duì)象,制定環(huán)境保護(hù)法、環(huán)境公約等,保護(hù)環(huán)境是國(guó)際合作的共同任務(wù)和共同目標(biāo)。發(fā)展綠色畜牧養(yǎng)殖,進(jìn)行綠色生產(chǎn),為人們的生活提供安全、營(yíng)養(yǎng)、高質(zhì)量的綠色產(chǎn)品,是當(dāng)前我國(guó)畜牧養(yǎng)殖中提倡的內(nèi)容,發(fā)展綠色生產(chǎn)、綠色養(yǎng)殖、綠色產(chǎn)品是對(duì)人們的飲食的一種變革。綠色食品現(xiàn)已成為人們的一種飲食觀念、消費(fèi)理念以及一種新的生活方式,其和環(huán)境問(wèn)題是相互依存的關(guān)系。發(fā)展綠色養(yǎng)殖、綠色生產(chǎn),是世界文明進(jìn)步的體現(xiàn),因此發(fā)展綠色生產(chǎn)、綠色養(yǎng)殖,推廣綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)是當(dāng)前我國(guó)畜牧養(yǎng)殖業(yè)首要的任務(wù)。發(fā)展綠色畜牧養(yǎng)殖不僅可以提升我國(guó)人民的經(jīng)濟(jì)收入,還可以保護(hù)我國(guó)的生態(tài)環(huán)境,所以我國(guó)需要大力的發(fā)展綠色畜牧養(yǎng)殖,將我國(guó)畜牧養(yǎng)殖產(chǎn)品的質(zhì)量提高,提高我國(guó)畜牧產(chǎn)品的國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力,改善我國(guó)畜牧養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀。綠色畜牧養(yǎng)殖離不開(kāi)動(dòng)物醫(yī)學(xué),所以在綠色畜牧養(yǎng)殖中,也需要保證動(dòng)物醫(yī)學(xué)的綠色發(fā)展,在畜牧養(yǎng)殖中將保證動(dòng)物健康、合理使用獸藥等,為綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的發(fā)展起到推動(dòng)的作用,在綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)中的動(dòng)物醫(yī)學(xué)起著關(guān)鍵性的作用,不僅是動(dòng)物健康的保證,也是綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)推廣實(shí)行的保證。在綠色畜牧養(yǎng)殖中動(dòng)物的健康是第一要?jiǎng)?wù),一切活動(dòng)的進(jìn)行都是為了保證動(dòng)物的健康,只有保證動(dòng)物的健康,在綠色畜牧養(yǎng)殖中才可以提升畜牧養(yǎng)殖戶的經(jīng)濟(jì)收益,促進(jìn)綠色養(yǎng)殖的進(jìn)行,所以動(dòng)物醫(yī)學(xué)為綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的發(fā)展起著推動(dòng)的作用,是綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)有效實(shí)行的保障。
2推廣綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的做法及發(fā)展前景
當(dāng)前我國(guó)發(fā)展中已經(jīng)意識(shí)到環(huán)境問(wèn)題,已經(jīng)在大力的進(jìn)行環(huán)境保護(hù)措施的制定和推行,綠色食品和環(huán)境之間是相互影響的關(guān)系,所以在農(nóng)業(yè)種植、生產(chǎn)、畜牧養(yǎng)殖、生產(chǎn)中需要將環(huán)境問(wèn)題進(jìn)行體現(xiàn),保護(hù)生態(tài)環(huán)境,進(jìn)行綠色生產(chǎn)和種植、養(yǎng)殖。在畜牧養(yǎng)殖中,想要實(shí)現(xiàn)綠色養(yǎng)殖,就需要做到以下幾點(diǎn):第一,畜牧養(yǎng)殖場(chǎng)所必須沒(méi)有污染,符合綠色畜牧養(yǎng)殖的要求,將綠色畜牧養(yǎng)殖和環(huán)境保護(hù)結(jié)合在一起。第二,大力的推行綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù),并有環(huán)境保護(hù)的理念和意識(shí)。第三,實(shí)行制度化管理,保證綠色畜牧養(yǎng)殖的標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)展。第四,合理使用獸藥等。綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)中不僅要合理的使用獸藥,還要對(duì)飼料的進(jìn)行綠色推廣。在畜牧養(yǎng)殖中同樣也離不開(kāi)飼料,進(jìn)行綠色畜牧養(yǎng)殖需要使用優(yōu)質(zhì)飼料,將農(nóng)作物的秸稈、青草等進(jìn)行發(fā)酵,然后進(jìn)行畜牧養(yǎng)殖中的飼養(yǎng),不僅可以將農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中影響環(huán)境的問(wèn)題進(jìn)行有效的解決和改善,還可以提高秸稈再利用。在綠色畜牧養(yǎng)殖中需要將青草和高質(zhì)飼料進(jìn)行合理的搭配,降低飼料的成本,同時(shí)降低飼料的使用量,對(duì)畜牧生物進(jìn)行合理的喂養(yǎng),對(duì)于食草動(dòng)物來(lái)講,可以提升其生產(chǎn)力。在飼料的使用中,可以推廣使用應(yīng)用價(jià)值高、綠色的飼料,促進(jìn)綠色畜牧養(yǎng)殖的發(fā)展。進(jìn)行科學(xué)合理的畜牧養(yǎng)殖管理,為畜牧動(dòng)物提供一個(gè)適宜生長(zhǎng)、舒適的環(huán)境,保證畜禽可以健康的成長(zhǎng)。例如畜牧養(yǎng)殖需要為畜禽提供合理的光照、空氣、生長(zhǎng)溫度等,提升畜禽的生產(chǎn)力,為畜牧養(yǎng)殖戶提供更高的經(jīng)濟(jì)收益。綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)還有很多,在綠色畜牧養(yǎng)殖中,只有大力的推行綠色畜牧養(yǎng)殖,樹(shù)立綠色養(yǎng)殖理念,只有這樣才可以提高畜牧養(yǎng)殖質(zhì)量,實(shí)現(xiàn)綠色生產(chǎn)、綠色養(yǎng)殖。綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)還有很多種,例如推廣使用濃縮飼料,動(dòng)物飼料喂養(yǎng)技術(shù)、動(dòng)物養(yǎng)殖方法等等。當(dāng)前食品質(zhì)量安全受到全世界的關(guān)注,綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的發(fā)展,需要看清當(dāng)前的發(fā)展形勢(shì),從綠色食品市場(chǎng)的角度出發(fā),立足長(zhǎng)遠(yuǎn)的發(fā)展目標(biāo),發(fā)展綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)。綠色畜牧養(yǎng)殖的發(fā)展有非常好的前景,想要提高綠色畜牧養(yǎng)殖質(zhì)量,需要有綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù),保證畜牧養(yǎng)殖中各項(xiàng)工作都安全、無(wú)污染、高質(zhì)量,加強(qiáng)畜牧養(yǎng)殖管理,改善動(dòng)物生長(zhǎng)環(huán)境,合理的所用獸藥,對(duì)動(dòng)物進(jìn)行健康檢查和保健,提高動(dòng)物的生存幾率,在對(duì)畜牧養(yǎng)殖動(dòng)物進(jìn)行防疫時(shí),需要按照國(guó)家動(dòng)物醫(yī)學(xué)標(biāo)準(zhǔn)、國(guó)家動(dòng)物用藥標(biāo)準(zhǔn)等規(guī)范用藥,并進(jìn)行防疫記錄,嚴(yán)謹(jǐn)在綠色畜牧養(yǎng)殖中使用禁藥。對(duì)有疾病的動(dòng)物進(jìn)行隔離治療,并嚴(yán)格的管理,做好畜牧養(yǎng)殖場(chǎng)所的消毒工作等,這些可以保證綠色畜牧養(yǎng)殖有一個(gè)非常好的發(fā)展前景。人們對(duì)綠色食品的要求越來(lái)越高,需求量越來(lái)越大,這也是綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)發(fā)展的一個(gè)推動(dòng)力,綜合分析得出,綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)有非常好的發(fā)展前景,需要大力的推廣綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù),促進(jìn)綠色食品發(fā)展,保證食品安全。將環(huán)境保護(hù)和畜牧養(yǎng)殖結(jié)合在一起,推廣綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù),在畜牧養(yǎng)殖中進(jìn)行綠色生產(chǎn),提供綠色、安全、高質(zhì)量的畜產(chǎn)品。綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的推廣需要從不同方面進(jìn)行入手,將綠色養(yǎng)殖的各項(xiàng)技術(shù)進(jìn)行和養(yǎng)殖方法進(jìn)行推廣,促進(jìn)我國(guó)畜牧養(yǎng)殖的綠色發(fā)展和標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)展,將畜牧養(yǎng)殖環(huán)境進(jìn)行改善,搞好畜牧生產(chǎn)。
在畜牧養(yǎng)殖過(guò)程中,動(dòng)物糞便和污水若是處理不及時(shí)或不當(dāng)將會(huì)滋生一定的病菌,導(dǎo)致動(dòng)物產(chǎn)生疾病,而人們?cè)谑秤眠@些生病的禽畜產(chǎn)品時(shí),很容易出現(xiàn)病菌感染,嚴(yán)重威脅著人們的生命安全。此外,還存在著一些獸藥使用不合理、抗生素使用不科學(xué)的現(xiàn)象,這將會(huì)影響畜牧養(yǎng)殖產(chǎn)品質(zhì)量?,F(xiàn)階段我國(guó)畜牧養(yǎng)殖除存在上述問(wèn)題之外,還存在其他較多的問(wèn)題,不利于我國(guó)畜牧養(yǎng)殖行業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)主要是通過(guò)科學(xué)的管理方式、喂養(yǎng)方式來(lái)提高動(dòng)物的抗病能力,提升畜牧養(yǎng)殖產(chǎn)品質(zhì)量。綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的推廣和應(yīng)用可有效提升畜牧養(yǎng)殖的經(jīng)濟(jì)效益與社會(huì)效益,有助于提升畜牧養(yǎng)殖的科學(xué)性與環(huán)保性,具有較好的應(yīng)用前景。
2綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的推廣策略
2.1做好市場(chǎng)分析工作
若想要綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)得到廣泛地推廣與應(yīng)用,必先全面掌握現(xiàn)下市場(chǎng)養(yǎng)殖情況,并進(jìn)行相應(yīng)的分析,制定出相應(yīng)的推廣方案。綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)是否可得到有效推廣的關(guān)鍵在于在確保養(yǎng)殖成本不變或降低的基礎(chǔ)上提升畜牧產(chǎn)品的質(zhì)量與養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)效益,因此,在開(kāi)發(fā)綠色養(yǎng)殖市場(chǎng)時(shí),應(yīng)先明確綠色養(yǎng)殖市場(chǎng)的社會(huì)效益與經(jīng)濟(jì)效益,以調(diào)動(dòng)養(yǎng)殖戶對(duì)綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)推廣的積極性。與此同時(shí),還應(yīng)對(duì)市場(chǎng)進(jìn)行詳細(xì)、全面的調(diào)查,深入分析市場(chǎng)所需的主要禽畜產(chǎn)品,定位綠色養(yǎng)殖方向,促進(jìn)綠色養(yǎng)殖技術(shù)的進(jìn)一步發(fā)展與有效推廣。
2.2加大對(duì)綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的宣傳
綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)涉及到較多科學(xué)技術(shù)與知識(shí),但由于部分養(yǎng)殖戶的文化程度有待提升,而他們?nèi)羰窍氤浞终莆者@些技術(shù),存在一定的難度,這不利于綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的有效推廣。因此,可邀請(qǐng)一些工作經(jīng)驗(yàn)豐富的綠色養(yǎng)殖專業(yè)人員進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo),以幫助更多的養(yǎng)殖戶有效掌握綠色養(yǎng)殖技術(shù)。而對(duì)于已獲得一定綠色養(yǎng)殖成果的養(yǎng)殖戶,應(yīng)積極發(fā)揮帶頭作用,向鄰近養(yǎng)殖戶傳授經(jīng)驗(yàn),積極講述綠色化養(yǎng)殖的好處,以實(shí)現(xiàn)綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的有效推廣。此外,還可定期開(kāi)展綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)交流會(huì)、綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)座談會(huì)等活動(dòng),以提高養(yǎng)殖戶的綠色化養(yǎng)殖意識(shí),擴(kuò)大綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的推廣范圍。綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)在我國(guó)的運(yùn)用時(shí)間不長(zhǎng),大多養(yǎng)殖戶對(duì)此技術(shù)并不是很了解,因此,綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的推廣需依賴于綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的宣傳,以讓更多的養(yǎng)殖戶可清楚了解綠色畜牧養(yǎng)殖的好處與工作內(nèi)容。例如:某地區(qū)政府部門(mén)為促進(jìn)當(dāng)?shù)匦竽琉B(yǎng)殖行業(yè)的綠色化發(fā)展,根據(jù)當(dāng)?shù)匦竽琉B(yǎng)殖類型,專門(mén)邀請(qǐng)了這方面的專業(yè)人士對(duì)養(yǎng)殖戶進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)技術(shù)交流與指導(dǎo)。此外,該地政府部門(mén)還會(huì)定期開(kāi)展綠色養(yǎng)殖技術(shù)知識(shí)競(jìng)賽、綠色養(yǎng)殖成果評(píng)比、綠色養(yǎng)殖座談會(huì)等活動(dòng),以提升當(dāng)?shù)仞B(yǎng)殖戶的綠色化養(yǎng)殖意識(shí)。通過(guò)該地綠色化畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的推廣與應(yīng)用,有效地提升了當(dāng)?shù)厝藗兊慕?jīng)濟(jì)水平,促進(jìn)了當(dāng)?shù)匦竽琉B(yǎng)殖行業(yè)的發(fā)展。
2.3構(gòu)建綠色飼料生產(chǎn)機(jī)制
綠色禽畜產(chǎn)品質(zhì)量絕大部分取決于飼料,而綠色飼料生產(chǎn)機(jī)制的構(gòu)建,不僅可有效保障綠色禽畜產(chǎn)品質(zhì)量,還可提升綠色養(yǎng)殖的經(jīng)濟(jì)效益,具有較好的實(shí)踐性。在對(duì)綠色飼料生產(chǎn)機(jī)制進(jìn)行構(gòu)建時(shí),應(yīng)根據(jù)當(dāng)?shù)仞B(yǎng)殖行業(yè)的實(shí)際情況,并結(jié)合其發(fā)展需求,開(kāi)展具有針對(duì)性的控制與管理,以促進(jìn)當(dāng)?shù)仞B(yǎng)殖行業(yè)的進(jìn)一步發(fā)展,從而提升當(dāng)?shù)厝藗兊慕?jīng)濟(jì)水平。對(duì)于公務(wù)飼養(yǎng)項(xiàng)目體系而言,應(yīng)積極使用秸稈與青草,以提高飼料的豐富性與營(yíng)養(yǎng)性。與此同時(shí),還應(yīng)不斷提升環(huán)境效益,在確保飼料成本在科學(xué)范圍內(nèi),對(duì)動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)供給方式進(jìn)行調(diào)整與優(yōu)化,以使畜牧養(yǎng)殖產(chǎn)品質(zhì)量滿足綠色化養(yǎng)殖要求。健全的綠色飼料生產(chǎn)機(jī)制,可從源頭上提升畜牧養(yǎng)殖產(chǎn)品品質(zhì),促進(jìn)畜牧養(yǎng)殖行業(yè)的可持續(xù)、綠色化發(fā)展。
[關(guān)鍵詞] 畜牧養(yǎng)殖 專業(yè)戶 風(fēng)險(xiǎn)管理 論述
[中圖分類號(hào)] S815 [文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼] A [文章編號(hào)] 1003-1650 (2014)02-0265-01
前言:
畜牧養(yǎng)殖業(yè)屬于高風(fēng)險(xiǎn)的行業(yè),其中的風(fēng)險(xiǎn)來(lái)自于畜牧養(yǎng)殖中的方方面面,并且具有不定性、隨意性以及高損失性。因此規(guī)范養(yǎng)殖程序,建立風(fēng)險(xiǎn)管理體制,對(duì)于提高經(jīng)濟(jì)效率,減少風(fēng)險(xiǎn)損失具有重要意義。所謂風(fēng)險(xiǎn)管理就是指通過(guò)一定的措施,一定的預(yù)警機(jī)制來(lái)對(duì)養(yǎng)殖過(guò)程中的風(fēng)險(xiǎn)進(jìn)行評(píng)估,進(jìn)行分析。已達(dá)到減小風(fēng)險(xiǎn)損失的目的。
一、畜牧養(yǎng)殖業(yè)中存在風(fēng)險(xiǎn)以及特點(diǎn)
常言道:“養(yǎng)殖有風(fēng)險(xiǎn),投資需謹(jǐn)慎!”所謂風(fēng)險(xiǎn),就是指在我們畜牧養(yǎng)殖過(guò)程中某一環(huán)節(jié)給我們帶來(lái)的損失,而這些損失又是不可預(yù)知的,這就是我們說(shuō)的風(fēng)險(xiǎn)。 從專業(yè)的角度來(lái)看,風(fēng)險(xiǎn)的來(lái)源主要有以下幾部分組成:第一,市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)。第二,養(yǎng)殖技術(shù)風(fēng)險(xiǎn)。第三,自然環(huán)境風(fēng)險(xiǎn)。下面我們給出以下分析:
1.市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)
隨著畜牧產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展,各種個(gè)體的畜牧養(yǎng)殖戶在不斷涌現(xiàn),同時(shí)大量的肉類銷售公司、肉類加工場(chǎng)等各種企業(yè)也充斥到市場(chǎng)運(yùn)營(yíng)中來(lái)。然而畜牧養(yǎng)殖專業(yè)戶所養(yǎng)殖的牲畜最終到時(shí)要投放到市場(chǎng)中去的,由于在銷售環(huán)節(jié)中各種利益不斷角逐,致使市場(chǎng)情況瞬息萬(wàn)變,到最后離手,過(guò)程中受到損害最大的還是養(yǎng)殖戶。同時(shí)伴隨著市場(chǎng)范圍的不斷擴(kuò)大以及流通速度的不斷提升,使得市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)變得更加撲朔迷離。
2.養(yǎng)殖技術(shù)風(fēng)險(xiǎn)
用戶的養(yǎng)殖技術(shù)往往決定著養(yǎng)殖結(jié)果,是否擁有專業(yè)的養(yǎng)殖技術(shù)以及是否依托科學(xué)的養(yǎng)殖手法,會(huì)影響?zhàn)B殖戶最終的利益所得。有時(shí)候養(yǎng)殖戶的養(yǎng)殖技術(shù)風(fēng)險(xiǎn)所帶來(lái)的經(jīng)濟(jì)風(fēng)險(xiǎn)是巨大的,不可估量的。其中技術(shù)養(yǎng)殖風(fēng)險(xiǎn)包括飼料的選配、養(yǎng)殖畜牧的選種、常見(jiàn)疾病的防控等方面。
3.自然風(fēng)險(xiǎn)
自然風(fēng)險(xiǎn)來(lái)自于自然因素,同時(shí)自然風(fēng)險(xiǎn)直接影響到畜牧養(yǎng)殖過(guò)程中的各個(gè)環(huán)節(jié),這些自然因素往往會(huì)影響所養(yǎng)牲畜的生活習(xí)性以及適應(yīng)能力。例如,天氣寒冷,不利于所飼養(yǎng)肉豬的育肥工作。
二、畜牧養(yǎng)殖風(fēng)險(xiǎn)管理對(duì)策
1.養(yǎng)成風(fēng)險(xiǎn)管理的意識(shí),清醒的做出決定
畜牧養(yǎng)殖業(yè)是一個(gè)高風(fēng)險(xiǎn)的行業(yè),對(duì)于養(yǎng)殖戶來(lái)說(shuō),如果要選擇進(jìn)入到養(yǎng)殖行業(yè)里,就要有足夠應(yīng)對(duì)風(fēng)險(xiǎn)的準(zhǔn)備。風(fēng)險(xiǎn)與利益是一對(duì)相互依存的關(guān)系,如何在這兩者之間拿捏,成為擺在養(yǎng)殖戶面前的一道難題。首先養(yǎng)殖戶在養(yǎng)殖之前應(yīng)該仔細(xì)的分析一下養(yǎng)殖業(yè)的現(xiàn)狀與前景,并且結(jié)合自身的情況,判斷自己應(yīng)對(duì)風(fēng)險(xiǎn)的能力,經(jīng)過(guò)深思熟慮之后再做出決定。
2.提高風(fēng)險(xiǎn)分析評(píng)估的能力,提早防范風(fēng)險(xiǎn)的發(fā)生
風(fēng)險(xiǎn)管理的意思就是養(yǎng)殖戶能夠管理風(fēng)險(xiǎn)、預(yù)防風(fēng)險(xiǎn)等內(nèi)容,同時(shí)利益的來(lái)源也與風(fēng)險(xiǎn)的管理密不可分。進(jìn)行風(fēng)險(xiǎn)的管理首先要做的就是要對(duì)風(fēng)險(xiǎn)有深刻詳細(xì)的分析,與見(jiàn)解。只有在全面認(rèn)識(shí)風(fēng)險(xiǎn)之后才能最好的應(yīng)對(duì)風(fēng)險(xiǎn)。提高分析風(fēng)險(xiǎn)的能力首先要有清醒的頭腦,其次就是要有敏銳的洞察力以及消息獲取渠道。同時(shí)我們還可以通過(guò)與經(jīng)驗(yàn)豐富的老養(yǎng)殖戶交流的方式來(lái)提高分析風(fēng)險(xiǎn)的能力,做好風(fēng)險(xiǎn)的管理,以將風(fēng)險(xiǎn)降到最低。
3.建立風(fēng)險(xiǎn)應(yīng)急體制,風(fēng)險(xiǎn)發(fā)生及時(shí)做出措施
經(jīng)過(guò)對(duì)畜牧養(yǎng)殖業(yè)長(zhǎng)期的觀察,我們發(fā)現(xiàn)建立一種長(zhǎng)效的風(fēng)險(xiǎn)應(yīng)急機(jī)制對(duì)于降低風(fēng)險(xiǎn)損失有極大的作用。尤其是在應(yīng)對(duì)疾病、以及市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)時(shí),具有非常好的作用。建立風(fēng)險(xiǎn)應(yīng)急機(jī)制的意義在于,當(dāng)風(fēng)險(xiǎn)來(lái)臨時(shí),因?yàn)橛袘?yīng)急措施機(jī)制的存在,不至于使養(yǎng)殖戶手忙腳亂,帶來(lái)不必要的損失。
例如在應(yīng)對(duì)市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)時(shí),就要仔細(xì)分析市場(chǎng)情況,這里我們可以建立長(zhǎng)期的市場(chǎng)調(diào)研,通過(guò)調(diào)研的數(shù)據(jù),分析歸納出市場(chǎng)運(yùn)營(yíng)規(guī)律,然后就要控制牲畜養(yǎng)殖的數(shù)量,要盡量將牲畜數(shù)量控制在與市場(chǎng)需求比例相持平的狀態(tài),盡量規(guī)避風(fēng)險(xiǎn)的危害。在建立疾病長(zhǎng)效預(yù)防機(jī)制時(shí),首先就是要有疾病防控的意識(shí),在該做育苗的時(shí)候,及時(shí)給所飼養(yǎng)的牲畜做育苗。一旦流行性產(chǎn)染病爆發(fā)了,要及時(shí)按照相關(guān)部門(mén)的指示操作,減少風(fēng)險(xiǎn)損失。
4.政府引導(dǎo),制定科學(xué)的政策
畜牧養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展關(guān)系到地方經(jīng)濟(jì)的狀況,因此政府在政策的制定上要系統(tǒng)的考慮各方的利益,以做到最好。畜牧養(yǎng)殖業(yè)中以單獨(dú)的農(nóng)戶養(yǎng)殖形式占有主體地位,而這些養(yǎng)殖戶的養(yǎng)殖活動(dòng)收到政府政策的影響是非常明顯的。如果政府出臺(tái)的政策是為了促進(jìn)經(jīng)濟(jì)的增長(zhǎng),就會(huì)放松貸款的限制以及土地批示的條件,如果處于環(huán)境保護(hù)的考慮,就會(huì)出臺(tái)一些限制畜牧養(yǎng)殖業(yè)的政策。這些政策不一定都是科學(xué)合理的,但是養(yǎng)殖戶出于無(wú)奈也會(huì)遵守相應(yīng)這些政策。所以作為政府,應(yīng)該要做好引導(dǎo)工作,通過(guò)分析養(yǎng)殖戶情況以及市場(chǎng)行情,制定出科學(xué)的政策。
同時(shí)政府出臺(tái)政策要做到公開(kāi)透明,新出臺(tái)的政策應(yīng)該第一時(shí)間通過(guò)電視、廣播或者由當(dāng)?shù)叵嚓P(guān)政府機(jī)關(guān)通知等方式通知養(yǎng)殖戶,讓養(yǎng)殖戶及時(shí)做好準(zhǔn)備,有風(fēng)險(xiǎn)及時(shí)做出規(guī)避措施。
三、結(jié)語(yǔ)
通過(guò)我們上述對(duì)畜牧養(yǎng)殖業(yè)中存在風(fēng)險(xiǎn)的評(píng)估與分析,以及對(duì)相關(guān)風(fēng)險(xiǎn)管理的介紹,我們了解到風(fēng)險(xiǎn)與畜牧養(yǎng)殖利益是相互依存的關(guān)系,為了獲取更大的利益就必須要做好風(fēng)險(xiǎn)的管理工作。而做好風(fēng)險(xiǎn)管理的工作就需要養(yǎng)殖戶對(duì)市場(chǎng)有一個(gè)深刻的認(rèn)識(shí),以及擁有豐富的養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn),通過(guò)科學(xué)的養(yǎng)殖方法,和依托政府社會(huì)的積極政策,來(lái)提高風(fēng)險(xiǎn)管理能力,降低經(jīng)濟(jì)損失,最終實(shí)現(xiàn)畜牧養(yǎng)殖的高效風(fēng)險(xiǎn)管理。
參考文獻(xiàn)
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一、指導(dǎo)思想
以科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo),按照“市場(chǎng)引導(dǎo)、龍頭帶動(dòng)、小區(qū)發(fā)展、標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖”的工作思路,圍繞促進(jìn)畜牧業(yè)發(fā)展和農(nóng)民增收為目標(biāo),加快畜牧業(yè)發(fā)展方式轉(zhuǎn)變,強(qiáng)力推進(jìn)畜牧產(chǎn)業(yè)化,以發(fā)展市場(chǎng)前景廣闊、產(chǎn)業(yè)覆蓋面廣、對(duì)農(nóng)民增收效果明顯的畜牧業(yè)為重點(diǎn),實(shí)現(xiàn)畜牧業(yè)結(jié)構(gòu)進(jìn)一步優(yōu)化、綜合生產(chǎn)能力顯著提高、畜牧產(chǎn)業(yè)化地位持續(xù)提升,在畜牧業(yè)規(guī)?;a(chǎn)上有新突破,促進(jìn)畜牧業(yè)又好又快發(fā)展。
二、工作目標(biāo)
2011年,畜牧業(yè)產(chǎn)值達(dá)到1.5億元。全鄉(xiāng)出欄生豬4萬(wàn)頭,肉雞200萬(wàn)只,肉鴨100萬(wàn)只,奶牛存欄1000頭。
三、工作重點(diǎn)
以產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整為主線,以標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)?;B(yǎng)殖為重點(diǎn),以項(xiàng)目建設(shè)為抓手,加大招商引資力度,全力促進(jìn)生態(tài)畜牧業(yè)實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。
(一)調(diào)整優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu),推進(jìn)產(chǎn)業(yè)規(guī)模發(fā)展。加大畜牧產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整優(yōu)化力度,進(jìn)一步抓好和完善畜禽養(yǎng)殖區(qū)域布局,加快養(yǎng)殖方式轉(zhuǎn)變,努力實(shí)現(xiàn)養(yǎng)殖方式“出村入園”、經(jīng)營(yíng)方式“由散到整”轉(zhuǎn)變。大劉村建成肉雞養(yǎng)殖大棚6個(gè),斜里村建成肉雞養(yǎng)殖大棚12個(gè)。孫斗村建成生態(tài)豬舍8棟。
(二)以龍頭企業(yè)建設(shè)為重點(diǎn),增強(qiáng)輻射帶動(dòng)能力。集中力量培育一批輻射面廣、帶動(dòng)力強(qiáng)的畜牧龍頭企業(yè),形成結(jié)構(gòu)合理、功能齊全、布局科學(xué)、競(jìng)爭(zhēng)力強(qiáng)的畜牧龍頭企業(yè)群體,帶動(dòng)畜牧業(yè)生產(chǎn)上水平。
(1)六和畜牧養(yǎng)殖區(qū)建設(shè)。堅(jiān)持“抓龍頭就是抓標(biāo)準(zhǔn)化,抓龍頭就是抓產(chǎn)業(yè)化、抓龍頭就是抓現(xiàn)代化”的“三抓”理念,招大龍頭、壯大龍頭,借助龍頭企業(yè)一流的超前理念、頂尖的先進(jìn)科技,引領(lǐng)本土畜牧業(yè)奮力步入標(biāo)準(zhǔn)化、現(xiàn)代化的軌道。積極推進(jìn)六和畜牧養(yǎng)殖區(qū)建設(shè),年內(nèi)建成第2處種鴨養(yǎng)殖場(chǎng)和1處孵化場(chǎng)。
(2)盛通奧通畜牧養(yǎng)殖區(qū)建設(shè)。建成盛通牧場(chǎng)大型奶牛自動(dòng)擠奶廳及配套設(shè)施建設(shè),年內(nèi)奶牛存欄達(dá)到1000頭。建成奧通牧業(yè)7棟生態(tài)豬舍,出欄生豬1萬(wàn)頭。新上奧通生豬屠宰線1條。
(3)肉雞肉鴨養(yǎng)殖區(qū)建設(shè)。加大投入,加快養(yǎng)殖小區(qū)建設(shè)進(jìn)度,高標(biāo)準(zhǔn)、高質(zhì)量抓好養(yǎng)殖小區(qū)建設(shè)。要進(jìn)一步強(qiáng)化小區(qū)內(nèi)部管理和技術(shù)服務(wù)和指導(dǎo),積極探索互利雙贏的運(yùn)行機(jī)制,完善產(chǎn)業(yè)鏈條,使廣大養(yǎng)殖戶更多地分享產(chǎn)業(yè)化帶來(lái)的經(jīng)營(yíng)成果,推動(dòng)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)向更高層次邁進(jìn)。在黃家村建成昌達(dá)養(yǎng)殖小區(qū)和晨瑩養(yǎng)殖小區(qū),建成肉鴨養(yǎng)殖大棚30個(gè)。在大劉村建成肉雞養(yǎng)殖大棚6個(gè),斜里村建成肉雞養(yǎng)殖大棚12個(gè)。
(三)以發(fā)展畜牧業(yè)合作組織為紐帶,推進(jìn)畜牧業(yè)經(jīng)營(yíng)方式的轉(zhuǎn)變。通過(guò)培育畜牧合作社、養(yǎng)殖協(xié)會(huì)等組織形式,把飼養(yǎng)戶、技術(shù)信息單位等組織起來(lái),對(duì)各種生產(chǎn)要素進(jìn)行整合,為飼養(yǎng)者提供銷售、技術(shù)、資金、社會(huì)協(xié)調(diào)等方面的服務(wù)。以各類畜牧養(yǎng)殖合作社等為基礎(chǔ),引導(dǎo)農(nóng)戶加入合作社,不斷提高農(nóng)民的組織化程度,加快生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)方式轉(zhuǎn)變。
(四)盤(pán)活土地資源,推進(jìn)適度規(guī)模經(jīng)營(yíng)。完善畜牧設(shè)施及畜牧養(yǎng)殖用地的管理,支持畜牧業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)的改善,鼓勵(lì)適度規(guī)模經(jīng)營(yíng),提高土地利用率和產(chǎn)出率,鼓勵(lì)各類經(jīng)濟(jì)組織在農(nóng)民自愿的基礎(chǔ)上,依法有償通過(guò)租賃、承包、股份合作等土地流轉(zhuǎn)方式成片利用農(nóng)村土地,建立標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)?;奶厣竽辽a(chǎn)、加工基地。
三、保障措施
(一)加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo),形成合力。各成員單位都要按照鄉(xiāng)黨委、政府的總體部署要求,強(qiáng)化職責(zé),對(duì)各項(xiàng)重點(diǎn)工程進(jìn)一步細(xì)化分解,確定具體責(zé)任領(lǐng)導(dǎo),組織力量集中抓好落實(shí)。各成員單位的主要負(fù)責(zé)同志是各項(xiàng)重點(diǎn)工作任務(wù)落實(shí)的第一責(zé)任人,深入基層指導(dǎo)幫扶,現(xiàn)場(chǎng)推進(jìn)畜牧項(xiàng)目建設(shè)。各成員單位之間加強(qiáng)協(xié)作配合,形成推動(dòng)工作落實(shí)的強(qiáng)大合力。
[關(guān)鍵詞] 生態(tài) 畜牧 養(yǎng)殖
[中圖分類號(hào)] [S8-9] [文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼] A [文章編號(hào)] 1003-1650 (2014)02-0230-01
荔波縣地處貴州省南部黔桂兩省區(qū)交界處,處于貴州高原南部邊坡向廣西丘陵盆地的過(guò)度地帶,海拔300-1468米,屬亞熱帶高原山地季風(fēng)濕潤(rùn)氣候特征。荔波山川秀麗,氣候宜人,四季如春,資源豐富,人杰地靈,是一塊神秘的土地,被譽(yù)為地球腰帶上的“綠寶石”。年平均溫度18.3攝氏度,無(wú)霜期283天,是一個(gè)天然大溫室,發(fā)展種養(yǎng)殖業(yè)條件得天獨(dú)厚,現(xiàn)結(jié)合我縣實(shí)際情況,對(duì)發(fā)展我縣生態(tài)畜牧養(yǎng)殖瑤山雞產(chǎn)業(yè)作如下分析:
一、荔波縣基本慨況
荔波是國(guó)家扶貧開(kāi)發(fā)重點(diǎn)縣、屬滇桂黔石漠化治理區(qū)、國(guó)家級(jí)革命老區(qū)、2014年計(jì)劃“減貧摘帽”縣。由于地理環(huán)境、發(fā)展環(huán)境以及歷史等原因,我縣農(nóng)村貧困面大、貧困程度深,盡管農(nóng)村剩余貧困人口數(shù)量對(duì)比其它人口大縣不算多,但貧困發(fā)生率居高不下。全縣17個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)中,有10個(gè)貧困鄉(xiāng)鎮(zhèn),有94個(gè)貧困村(其中:一類貧困村36個(gè)、二類貧困村53個(gè)、三類貧困村5個(gè)),按照人均純收入2300元的貧困標(biāo)準(zhǔn)全縣還有貧困人口5.11萬(wàn)人,貧困發(fā)生率23.52%,農(nóng)民主要收入來(lái)源來(lái)自種植業(yè)和養(yǎng)殖業(yè),所以大力發(fā)展生態(tài)畜牧養(yǎng)殖業(yè)成為我縣山區(qū)農(nóng)民致富奔小康的唯一出路。
二、荔波縣目前瑤山雞養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀
荔波瑤山雞原產(chǎn)于我縣瑤山鄉(xiāng),是貴州省優(yōu)良地方雞種,在全國(guó)有一定的知名度,并獲得無(wú)公害畜產(chǎn)品產(chǎn)地的省級(jí)認(rèn)證,正在申報(bào)無(wú)公害畜產(chǎn)品的產(chǎn)品省級(jí)認(rèn)證。為做大做強(qiáng)瑤山雞產(chǎn)業(yè),荔波縣2011年通過(guò)引進(jìn)外商企業(yè)到水利鄉(xiāng)苗圃場(chǎng)新建了泰和種雞場(chǎng),經(jīng)過(guò)兩年多的輻射帶動(dòng)發(fā)展林下雞生態(tài)養(yǎng)殖,總結(jié)出了一套品種選育、孵化育雛、林下生態(tài)放養(yǎng)、疫病防制等方面技術(shù),探索出了“公司+基地+農(nóng)戶”的產(chǎn)業(yè)發(fā)展運(yùn)作模式。通過(guò)龍頭企業(yè)的帶動(dòng)和項(xiàng)目滾動(dòng)發(fā)展,荔波全縣現(xiàn)已發(fā)展以果園、林下生態(tài)養(yǎng)雞戶120多戶,瑤山雞存欄從原來(lái)的2008年25萬(wàn)羽到2013年末我縣家禽存欄89萬(wàn)羽,出欄由50萬(wàn)羽到2013年出欄150萬(wàn)羽。目前縣內(nèi)有年出欄10萬(wàn)羽養(yǎng)雞場(chǎng)3個(gè);5萬(wàn)羽2個(gè),千羽養(yǎng)雞場(chǎng)55個(gè);有全州最大的1.5萬(wàn)套種雞場(chǎng)一個(gè);蟲(chóng)草瑤山雞生態(tài)養(yǎng)殖場(chǎng)1個(gè);出欄的生態(tài)雞和蟲(chóng)草蛋主銷重慶、四川、上海、和兩廣等地,銷量供不應(yīng)求,戶均年(一年養(yǎng)2批)養(yǎng)禽收入達(dá)15000元,產(chǎn)區(qū)布局合理 ,產(chǎn)業(yè)初具規(guī)模。2013年我縣養(yǎng)禽產(chǎn)業(yè)總體形成穩(wěn)中提升的發(fā)展態(tài)勢(shì),瑤山雞養(yǎng)殖已經(jīng)成為當(dāng)?shù)剞r(nóng)民增收致富的一條重要途徑,荔波縣委政府提出到十二五期末定位目標(biāo)是:全縣瑤山雞出欄達(dá)500萬(wàn)羽,規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)300個(gè)(年出欄10萬(wàn)羽養(yǎng)雞場(chǎng)20個(gè))、建立使瑤山雞產(chǎn)業(yè)成為農(nóng)民增收致富的一大產(chǎn)業(yè)。
三、荔波縣瑤山雞產(chǎn)業(yè)發(fā)展的有利因素
1.一是項(xiàng)目區(qū)內(nèi)盛產(chǎn)水稻、玉米、小麥等糧食作物,加上好的旅游、交通、自然土地資源和氣候環(huán)境為荔波瑤山雞產(chǎn)業(yè)化的快速發(fā)展創(chuàng)造了得天獨(dú)厚的飼養(yǎng)條件;
2.荔波具有廣闊的林下資源。蜜柚和血桃的種植是荔波縣農(nóng)業(yè)的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè),全縣擁有蜜柚種植面積十萬(wàn)畝、有大量的天然林地和草場(chǎng),極其適合生林下生態(tài)雞的養(yǎng)殖,同時(shí)生態(tài)雞養(yǎng)殖既可對(duì)果林地進(jìn)行生物除草除蟲(chóng),減輕人工除草的勞動(dòng)力和化學(xué)除草劑對(duì)土地的污染,又可對(duì)植物進(jìn)行有效施肥,減少化肥的應(yīng)用,是一種具有明顯增產(chǎn)增收效益的生態(tài)養(yǎng)殖模式和以短養(yǎng)場(chǎng)的好項(xiàng)目。
3.有全州最大的泰和種雞場(chǎng)落戶荔波,年可向市場(chǎng)提供150萬(wàn)羽脫溫雞苗,這對(duì)助推我縣瑤山雞產(chǎn)業(yè)發(fā)展奠定了基礎(chǔ)。
4.隨著近年來(lái)國(guó)家扶貧資金和各種項(xiàng)目的拉動(dòng),通過(guò)項(xiàng)目帶動(dòng)樹(shù)立樣板,以點(diǎn)帶面,示范引領(lǐng)規(guī)模養(yǎng)殖將得到迅速發(fā)展。
5.政府措施有力,為促進(jìn)我縣林下生態(tài)養(yǎng)雞上規(guī)模、上檔次、出效益,政府制定相應(yīng)的措施,政策上重點(diǎn)傾斜,國(guó)土部門(mén)簡(jiǎn)化用地手續(xù),畜牧獸醫(yī)等職能部門(mén)積極發(fā)揮職能作用,為養(yǎng)殖戶營(yíng)造寬松的發(fā)展環(huán)境,縣里每年安排產(chǎn)業(yè)化扶持資金并建立一套比較完善的激勵(lì)機(jī)制,以全面壯大該產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。
6.已逐步建立好的銷售平臺(tái)。
以泰和種雞場(chǎng)公司為龍頭,實(shí)施“公司+基地+農(nóng)戶”的發(fā)展模式。同時(shí),對(duì)公司下屬養(yǎng)殖戶進(jìn)行統(tǒng)一雞苗供給,統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)化管理技術(shù),統(tǒng)一生態(tài)雞銷售,有效地促進(jìn)了我縣生態(tài)養(yǎng)雞的大發(fā)展。
四、生態(tài)瑤山雞養(yǎng)殖發(fā)展前景分析
1.市場(chǎng)前景
隨著人民生活水平的提高,對(duì)很多產(chǎn)品的需求開(kāi)始從數(shù)量的追求轉(zhuǎn)向?qū)|(zhì)量的追求,不同的質(zhì)量同類產(chǎn)品在價(jià)格上差異很大。雞肉、雞蛋優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品(生態(tài)放養(yǎng))的價(jià)格一般比大路貨(集約化養(yǎng)殖產(chǎn)品)要高出1-2倍,有的可達(dá)3倍。生態(tài)養(yǎng)殖的雞,自由覓食大自然中純天然飼料,雞體無(wú)飼喂一般工業(yè)飼料后可能出現(xiàn)重金屬或藥物殘留;雞的活動(dòng)充足,雞體勻稱緊湊,肌肉結(jié)實(shí),雞的脂肪沉積均勻,肉質(zhì)鮮嫩可口,風(fēng)味好,符合人們對(duì)綠色食品的要求和我國(guó)人民傳統(tǒng)飲食習(xí)慣。生態(tài)綠色雞、蛋逐漸成為人們膳食追求的目標(biāo),符合市場(chǎng)需求,發(fā)展生態(tài)土雞具有明顯的優(yōu)勢(shì)和廣闊的市場(chǎng)前景。
2.綜合效益顯著
生態(tài)養(yǎng)殖的雞一般可散養(yǎng)在果園、桑園、樹(shù)林、草場(chǎng)、山地、荒山、丘陵等地,雞可采食昆蟲(chóng)、落果、草籽、白蟻、牧草或在土壤中尋覓到自身所需的礦物質(zhì)營(yíng)養(yǎng)和一些未知的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),既可提高散養(yǎng)雞的自身抵抗力,又節(jié)省飼料,同時(shí)生態(tài)放養(yǎng)的雞價(jià)格高,具有較高的經(jīng)濟(jì)效益:據(jù)對(duì)10個(gè)養(yǎng)殖戶的調(diào)查表明,1只雞需雞30元左右的成本,林下生態(tài)養(yǎng)雞一般飼養(yǎng)120天上市,雞平均體重1.8公斤/只,按成活95%以上。市場(chǎng)銷售批發(fā)價(jià)22元/公斤(零售價(jià)26元/公斤),扣除飼料、雞苗、疫苗、藥品等費(fèi)用,1只雞純利可達(dá)7元/只左右,每萬(wàn)只雞可純收入6萬(wàn)元以上。此外,生態(tài)散養(yǎng)雞的特點(diǎn)是雞與環(huán)境和諧共存,所產(chǎn)生的雞糞還是果園、桑園、樹(shù)林、草場(chǎng)、山地、荒山地很好的有機(jī)肥料,有利于改善飼養(yǎng)地的土壤和提高果品、牧草等的產(chǎn)量和質(zhì)量。在果園放養(yǎng)雞,實(shí)行種養(yǎng)結(jié)合,能達(dá)到了果牧雙豐收,具有較高生態(tài)效益和經(jīng)濟(jì)效益。
3.荔波資源優(yōu)勢(shì)突出
一是氣候適宜,飼料來(lái)源豐富。屬中亞熱帶濕潤(rùn)季風(fēng)氣候區(qū),氣候溫和,四季分明,雨量充沛,植物資源種類繁多,農(nóng)作物以水稻、玉米、小麥等為主,非常適合生態(tài)雞的養(yǎng)殖。二是具有廣闊的林下資源。蜜柚、柑橘等種植是荔波農(nóng)業(yè)的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè),全縣擁有種植面積10萬(wàn)畝、和大量的天然林地,草場(chǎng)極其適合生態(tài)雞的養(yǎng)殖。
參考文獻(xiàn)
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關(guān)鍵詞 畜牧業(yè);發(fā)展現(xiàn)狀;特色養(yǎng)殖;可行性;優(yōu)缺點(diǎn);四川甘孜
中圖分類號(hào) F326.3 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 A 文章編號(hào) 1007-5739(2012)17-0312-01
畜牧業(yè)是甘孜州經(jīng)濟(jì)的支柱型產(chǎn)業(yè),同時(shí),甘孜州也具有得天獨(dú)厚的發(fā)展高原畜牧業(yè)的有利條件。
1 甘孜州畜牧業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀
位于四川省西部、青藏高原東南緣的甘孜藏族自治州面積15.6萬(wàn)km2,其中草地面積943.27萬(wàn)hm2,占全州國(guó)土總面積的60%,可利用草地面積831.5萬(wàn)hm2,占全州草地總面積的88%;傳統(tǒng)的天然放牧養(yǎng)殖沒(méi)有讓甘孜州的畜禽產(chǎn)品受到太多污染,因此甘孜州的畜禽產(chǎn)品是優(yōu)質(zhì)的綠色健康產(chǎn)品;同時(shí),畜牧業(yè)也是甘孜州的傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè),從游牧到產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn),畜牧業(yè)一直是甘孜州老百姓熟悉和喜愛(ài)的行業(yè),甘孜州的農(nóng)民具有濃厚的畜牧業(yè)養(yǎng)殖觀念,這些都使畜牧業(yè)與甘孜州的經(jīng)濟(jì)發(fā)展緊密聯(lián)系在一起,要使甘孜州的經(jīng)濟(jì)得到持續(xù)高速的發(fā)展,大力發(fā)展畜牧業(yè)勢(shì)在必行。但是由于甘孜州處于青藏高原邊緣地帶,氣候類型以青藏高原氣候?yàn)橹?,呈現(xiàn)出明顯的垂直差異,具有氣溫低、天氣變化大、氧氣稀薄、冬季長(zhǎng)、降水少、日照強(qiáng)烈、飼料作物類型少等氣候特征,傳統(tǒng)的平原養(yǎng)殖家禽、家畜品種很多并不適宜在甘孜州進(jìn)行大規(guī)模生產(chǎn)養(yǎng)殖。目前,甘孜州主要養(yǎng)殖的對(duì)象有牦牛、藏豬、藏綿羊、山羊、黃牛、藏雞等,如何大力發(fā)展甘孜州特色養(yǎng)殖業(yè)是推動(dòng)甘孜州畜牧業(yè)發(fā)展的基礎(chǔ)和保障。
2 甘孜州發(fā)展特色養(yǎng)殖業(yè)可行性
從世界畜牧業(yè)的發(fā)展來(lái)看,畜牧業(yè)必將經(jīng)過(guò)傳統(tǒng)化、工業(yè)化和生態(tài)化3個(gè)階段,傳統(tǒng)的生產(chǎn)方式產(chǎn)量少,技術(shù)落后;而工業(yè)化的生產(chǎn)雖然大大提高了產(chǎn)量,但由于過(guò)度使用資源、濫用飼料等,與環(huán)境保護(hù)之間存在著尖銳矛盾。生態(tài)化生產(chǎn)是畜牧業(yè)發(fā)展的最終目標(biāo),既可節(jié)約資源,保護(hù)環(huán)境,同時(shí)又可保證畜牧業(yè)穩(wěn)定、和諧、持續(xù)發(fā)展。因此,如何合理利用甘孜州的環(huán)境資源,大力發(fā)展甘孜州的特色家禽家畜品種,不斷使其品質(zhì)得到改善,并自主創(chuàng)新,開(kāi)發(fā)出更高產(chǎn)、有品質(zhì)、適應(yīng)甘孜州地區(qū)的家禽家畜品種是甘孜州畜牧業(yè)發(fā)展需要解決的問(wèn)題和目標(biāo)。從目前甘孜州的家禽、家畜品種來(lái)看,藏豬、藏雞、牦牛等都具有一定的發(fā)展前景[1-2]。
藏豬產(chǎn)于、四川西部以及云南西北部的廣大地區(qū),生活在海拔2 500~4 300 m的半山地帶,是世界上海拔高度最高的放牧豬種之一,既能適應(yīng)高原寒冷的氣候,又能忍受強(qiáng)烈的日照、低劣的飼料環(huán)境和缺氧的生活環(huán)境,抗病能力和抗逆性都十分強(qiáng),是藏區(qū)優(yōu)良的地方豬種,具有皮薄、肌肉脂肪含量高、口感好等特征。
藏雞又叫藏原雞,也是藏區(qū)特有的地方品種,主要分布于青藏高原海拔2 200~4 100 m范圍,適應(yīng)低壓、低氧、嚴(yán)寒、強(qiáng)日照等惡劣的氣候條件,一般是放牧飼養(yǎng),呈半野生生活狀態(tài),覓食能力強(qiáng),耐粗飼,體型外貌和生活習(xí)性與紅色原雞近似,胸部肌肉和腿部肌肉率高,含有豐富的氨基酸,其雞肉和雞蛋都具有較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值[3]。
牦牛一直是甘孜州牧民養(yǎng)殖的重點(diǎn)家畜種類,在游牧?xí)r期,除了給牧民提供生活必須的肉產(chǎn)品外,還是牧民重要的交通工具,因此也被成為“高原之舟”。主要分布于海拔3 000 m以上的地區(qū),是以青藏高原為中心,及其毗鄰高山地區(qū)的牛種之一,適應(yīng)性強(qiáng),對(duì)高原氣候環(huán)境十分熟悉,耐粗飼,肉產(chǎn)品及奶產(chǎn)品的營(yíng)養(yǎng)十分豐富。同時(shí),牦牛的糞便又將部分養(yǎng)分還原給草地,對(duì)保持草地生態(tài)具有重大的影響,在保護(hù)草地資源方面存在特殊的意義[4-5]。
3 發(fā)展特色養(yǎng)殖的優(yōu)缺點(diǎn)
這些特色家禽家畜品種都具有平原家禽家畜不可替代的優(yōu)勢(shì)和平原家禽家畜所沒(méi)有的一些營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,對(duì)甘孜州畜牧養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展具有十分重要的作用。隨著收入的增加,越來(lái)越多的養(yǎng)殖戶感受到了特色養(yǎng)殖帶來(lái)的好處,甘孜州很多養(yǎng)殖戶和地方政府都對(duì)這些特色品種的養(yǎng)殖越來(lái)越重視。截至2010年,全州共有藏豬存欄量6.8萬(wàn)頭、藏雞7.1萬(wàn)只以上。但同時(shí)甘孜州的特色品種也在其集約化生產(chǎn)方面存在一些劣勢(shì),如:藏雞的產(chǎn)肉率低,生長(zhǎng)緩慢、產(chǎn)蛋量少,蛋小;牦牛生長(zhǎng)緩慢,肉質(zhì)的適口性不太好等。因此,要發(fā)展甘孜州的特色畜牧養(yǎng)殖業(yè)就必須要進(jìn)行引種和良種選育,在提高產(chǎn)品產(chǎn)量的同時(shí)也保持這些特色養(yǎng)殖品種的特性和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值[6-8]。
4 結(jié)語(yǔ)
總之,如何開(kāi)發(fā)和利用好甘孜州的特色養(yǎng)殖,并不斷對(duì)其品種進(jìn)行引種改良,是甘孜州畜牧業(yè)發(fā)展的重要內(nèi)容,也必將對(duì)甘孜州的經(jīng)濟(jì)發(fā)展發(fā)揮重要的作用。
5 參考文獻(xiàn)
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1.1畜牧業(yè)近年來(lái)發(fā)展快,但是畜牧業(yè)規(guī)模小、比較分散,大多數(shù)養(yǎng)殖場(chǎng)在農(nóng)村,以散養(yǎng)為主,存在畜禽混合飼養(yǎng),衛(wèi)生環(huán)境條件差,畜禽舍簡(jiǎn)陋,管理技術(shù)水平低,主要是以小生活為主,很難形成大規(guī)模化養(yǎng)殖,不能適應(yīng)現(xiàn)代畜牧業(yè)發(fā)展的要求。
1.2全州畜牧業(yè)的發(fā)展和收入還是低于經(jīng)濟(jì)作物種植的收入,農(nóng)民還是以種植經(jīng)濟(jì)作物作為主要的生產(chǎn),畜牧業(yè)只是作為副業(yè)發(fā)展。以畜牧業(yè)養(yǎng)殖作為家庭主要收入的比較少,沒(méi)有大規(guī)模和技術(shù)水平高的畜牧企業(yè),在畜牧業(yè)的生產(chǎn)、加工、儲(chǔ)存、銷售等環(huán)節(jié)上沒(méi)有有實(shí)力的龍頭企業(yè),不能調(diào)動(dòng)其他農(nóng)戶發(fā)展養(yǎng)殖的積極性。
1.3動(dòng)物疫病威脅著養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展。由于畜牧業(yè)的發(fā)展,流通的頻繁,用藥的不規(guī)范,使得動(dòng)物疫病的種類增多,治療也變得很困難。近年來(lái),高致病性禽流感、口蹄疫等重大動(dòng)物疫病的流行,給畜牧業(yè)生產(chǎn)構(gòu)成了嚴(yán)重的威脅。還有一些地區(qū)防疫做的不到位,技術(shù)人員缺乏,應(yīng)急預(yù)案幾乎沒(méi)有,經(jīng)費(fèi)緊張。還有與外國(guó)接壤的地方,貿(mào)易頻繁,也從外地帶來(lái)了疫病,也對(duì)畜牧業(yè)的發(fā)展有一定的影響。
1.4市場(chǎng)體系還不完善,全州比較大的牲畜交易市場(chǎng)很少,有的地方雖然有,但是服務(wù)也跟不上,存在著的牲畜交易有場(chǎng)無(wú)市的現(xiàn)象。
2對(duì)策及前景規(guī)劃
2.1加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)工作,轉(zhuǎn)變發(fā)展觀念首先要做好對(duì)畜牧業(yè)工作的組織領(lǐng)導(dǎo),全力發(fā)展畜牧業(yè),加大宣傳的力度,推進(jìn)健康的綠色養(yǎng)殖。加強(qiáng)畜牧行業(yè)的規(guī)?;?、集約化、產(chǎn)業(yè)化發(fā)展步伐,使養(yǎng)殖業(yè)的數(shù)量和質(zhì)量都有大幅度提升,向生態(tài)化畜牧業(yè)養(yǎng)殖發(fā)展。
2.2推進(jìn)養(yǎng)殖業(yè)的產(chǎn)業(yè)化發(fā)展增加對(duì)養(yǎng)殖業(yè)的資金投入,吸引外資和社會(huì)各方面的資金投入到畜牧業(yè)中,加大政策對(duì)企業(yè)的扶持力度,引進(jìn)高科技的龍頭企業(yè),建立養(yǎng)殖業(yè)產(chǎn)業(yè)基地,帶動(dòng)更多的養(yǎng)殖戶發(fā)展壯大。通過(guò)發(fā)展“訂單牧業(yè)”、“公司+農(nóng)戶”等經(jīng)營(yíng)模式,使企業(yè)和養(yǎng)殖戶利益共享、風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān),形成生產(chǎn)、加工、銷售等一條龍的產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)格局。每年啟動(dòng)100多個(gè)新農(nóng)村畜牧養(yǎng)殖示范村建設(shè),根據(jù)每個(gè)村的具體情況,建成仔豬繁殖村、生豬肥育村、肉牛育肥村、肉牛養(yǎng)殖小區(qū)、茶花雞養(yǎng)殖示范村、茶花雞保種村等,促進(jìn)畜牧業(yè)的快速發(fā)展。
2.3做好畜禽品種改良和飼料基地的建設(shè)引進(jìn)畜禽品種,來(lái)對(duì)地方品種進(jìn)行改良,提高其生產(chǎn)性能,保留原來(lái)優(yōu)良的特性,規(guī)范畜禽生產(chǎn)和經(jīng)營(yíng)。尤其是做好對(duì)版納茶花雞、版納斗雞、滇南小耳豬的遺傳資源的保護(hù)和利用,建好保種區(qū)、保種場(chǎng)、基因庫(kù)。建立婆羅門(mén)種牛繁育場(chǎng),同時(shí)加強(qiáng)配種站建設(shè),引進(jìn)先進(jìn)設(shè)備,提高技術(shù)水平,提高良種的覆蓋率。做好飼料基地建設(shè)工作,根據(jù)當(dāng)?shù)氐酿B(yǎng)殖畜禽數(shù)量,確定飼料飼草的種植面積,種植優(yōu)良品種,提高產(chǎn)量,做到飼草飼料和畜禽的供求平衡。
2.4完善服務(wù)體系,為養(yǎng)殖戶提供全方位的服務(wù)建立州、縣、鄉(xiāng)、村的4級(jí)服務(wù)網(wǎng)絡(luò),改進(jìn)服務(wù)方式,提升服務(wù)功能,尤其是做好市場(chǎng)信息分析和預(yù)測(cè)、品種改良、防疫和檢疫、草地建設(shè)、科技培訓(xùn)等方面的服務(wù),促進(jìn)畜牧業(yè)的發(fā)展。
新疆宏陽(yáng)農(nóng)業(yè)集團(tuán)公司擬建成注冊(cè)資金5060萬(wàn)元,以土地農(nóng)林開(kāi)發(fā)、草場(chǎng)開(kāi)發(fā)、林果業(yè)種植、畜牧養(yǎng)殖、種禽繁育孵化、家禽屠宰為主業(yè),集農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)副產(chǎn)品加工銷售、觀光農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)建設(shè)、農(nóng)業(yè)科技開(kāi)發(fā)利用、高新技術(shù)開(kāi)發(fā)利用、節(jié)能環(huán)保技術(shù)開(kāi)發(fā)利用、新型節(jié)能材料生產(chǎn)、房地產(chǎn)開(kāi)發(fā)、旅游項(xiàng)目開(kāi)發(fā)、物流配送為一體的多元化、現(xiàn)代化企業(yè)。
新疆宏陽(yáng)農(nóng)業(yè)集團(tuán)公司現(xiàn)有固定資產(chǎn)2億元。2011年計(jì)劃融資3億元人民幣用于產(chǎn)業(yè)開(kāi)發(fā)(截止2011年6月15日已融資1.1億元人民幣),現(xiàn)有特色林果業(yè)種植土地4萬(wàn)畝(主要以核桃、紅棗、蘋(píng)果、葡萄為主),畜牧養(yǎng)殖基地占地面積356000平米,(以家禽鴨、鵝的孵化養(yǎng)殖,毛驢的養(yǎng)殖為主),屠宰場(chǎng)占地面積106000平米(主要以鴨、鵝、鴿子的屠宰,并向市場(chǎng)供應(yīng)冷鮮肉及鴨鵝絨),飼養(yǎng)草場(chǎng)面積6萬(wàn)畝,其中毛驢的養(yǎng)殖已與山東東阿集團(tuán)公司簽署了年供應(yīng)5000頭毛驢的供應(yīng)協(xié)議,鴨鵝絨擬與杭州天翔控股集團(tuán)公司簽署年供應(yīng) 600噸鴨鵝絨的供應(yīng)協(xié)議。公司自2008年8月由董事長(zhǎng)李大偉創(chuàng)建以來(lái),已先后投入資金1.5億元,2011年預(yù)計(jì)產(chǎn)出2500萬(wàn)元,2012年預(yù)計(jì)產(chǎn)出6000萬(wàn)元,2013年預(yù)計(jì)產(chǎn)出1.2億元。
新疆宏陽(yáng)農(nóng)業(yè)集團(tuán)公司擬于2015年內(nèi)在阿克蘇八縣兩市及南疆五地州以同等規(guī)模建設(shè)6家集團(tuán)分公司,2015年預(yù)計(jì)年產(chǎn)值達(dá)10億元以上。新疆宏陽(yáng)農(nóng)業(yè)集團(tuán)公司擬于年內(nèi)成為阿克蘇地區(qū)龍頭企業(yè)(正在申報(bào)中),擬于2013年內(nèi)成為自治區(qū)龍頭企業(yè),擬于2015年內(nèi)成為全國(guó)龍頭企業(yè)。
回望公司三年的發(fā)展史,在08年世界金融危機(jī)下,在行業(yè)的黯淡處境下,宏陽(yáng)人憑著堅(jiān)定的信念、頑強(qiáng)的毅力和對(duì)未來(lái)的展望,毅然在2008年8月8日全國(guó)人民迎北京奧運(yùn)這一天創(chuàng)建了溫宿縣宏陽(yáng)農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)有限責(zé)任公司,三年來(lái),宏陽(yáng)人始終秉承發(fā)展現(xiàn)代生態(tài)農(nóng)業(yè)、開(kāi)發(fā)綠色產(chǎn)品、創(chuàng)造一流品牌、帶動(dòng)農(nóng)戶致富,倡導(dǎo)“宏陽(yáng)生態(tài)農(nóng)業(yè),還您綠色生活”,走農(nóng)工貿(mào)一體化道路;按照規(guī)模化生產(chǎn)、集約化管理、產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)的方針,創(chuàng)建國(guó)家級(jí)生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè);提高經(jīng)濟(jì)效益,立足農(nóng)業(yè)、林業(yè),面向社會(huì)、走向世界這樣一個(gè)企業(yè)宗旨。一步一步走了過(guò)來(lái),并取得了輝煌的成績(jī)。
1.1養(yǎng)殖規(guī)模仍然很小
全縣僅有養(yǎng)殖小區(qū)(場(chǎng))77個(gè)、養(yǎng)殖大戶474戶,年均飼養(yǎng)量不足160個(gè)羊單位,其飼養(yǎng)量?jī)H占全縣飼養(yǎng)總量的21%左右。全縣沒(méi)有1處科技含量較高、生產(chǎn)規(guī)模大、輻射帶動(dòng)作用明顯的畜牧龍頭企業(yè)或規(guī)模養(yǎng)殖小區(qū)(場(chǎng)),畜牧業(yè)仍以千家萬(wàn)戶少量飼養(yǎng)為主,沒(méi)有發(fā)展成為家庭收入的支柱產(chǎn)業(yè)。分析原因關(guān)鍵是資金緊缺,觀念落后,管理粗放,效益差低下。
1.2畜禽良種化程度較低
以牛羊?yàn)橹鞯牟菔承竽翗I(yè)雖然是我縣養(yǎng)殖業(yè)的優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè),但牛羊良種化程度相對(duì)較低,分別為81%、79.6%,導(dǎo)致養(yǎng)殖效益不高。究其原因,主要是引種經(jīng)費(fèi)短缺,缺乏因母牛補(bǔ)貼等鼓勵(lì)政策,養(yǎng)牛戶的改良積極性不高。
1.3動(dòng)物疫病威脅依然存在
積石山縣地處甘青2省3縣的交匯地帶,歷來(lái)是動(dòng)物疫病的高發(fā)區(qū),近年來(lái)動(dòng)物疫病呈零星散發(fā),每年造成上百萬(wàn)元的直接損失,原因在于村級(jí)動(dòng)物防疫員報(bào)酬偏低,整體文化水平不高,春秋季集中免疫為主的防控措施沒(méi)有落實(shí)到位。
1.4秸稈飼草加工利用率低
養(yǎng)殖群眾觀念落后,對(duì)飼草料科學(xué)加工利用的意識(shí)差,長(zhǎng)草長(zhǎng)喂,短草短喂,造成秸稈等飼料的浪費(fèi)及利用率不高。畜牧業(yè)科技含量低由于培訓(xùn)經(jīng)費(fèi)短缺,無(wú)法開(kāi)展對(duì)專業(yè)技術(shù)人員的培訓(xùn)、觀摩、交流等學(xué)習(xí)活動(dòng),技術(shù)服務(wù)能力跟弱,對(duì)新技術(shù)的接受能力差,導(dǎo)致畜牧“五良”技術(shù)長(zhǎng)期得不到普及應(yīng)用。
2發(fā)展策略
2.1調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu),加快草食畜發(fā)展
堅(jiān)持草食畜先行的原則,把具有市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)和外向型潛力的牛羊作為畜牧產(chǎn)業(yè)發(fā)展的主攻方向和重點(diǎn),發(fā)揮“清真”品牌優(yōu)勢(shì),積極生產(chǎn)和開(kāi)發(fā)適銷對(duì)路的牛羊肉等畜產(chǎn)品。建立健全以良種場(chǎng)為中心、凍配與胚胎移植點(diǎn)為輻射的良種繁育推廣體系,突出發(fā)展西門(mén)塔爾、南德溫、夏洛來(lái)、陶賽特、美利奴、波爾山羊等牛羊?yàn)橹鞯膬?yōu)良品種,優(yōu)化畜種結(jié)構(gòu)。分類指導(dǎo),區(qū)域發(fā)展,西部高寒陰濕地區(qū)重點(diǎn)發(fā)展良種肉牛和優(yōu)質(zhì)細(xì)毛羊;東部干旱地區(qū)重點(diǎn)發(fā)展肉羊;中部川塬灌區(qū)重點(diǎn)發(fā)展肉牛、肉羊、奶牛,優(yōu)化畜牧業(yè)區(qū)域布局。
2.2做好科技推廣工作
積極爭(zhēng)取國(guó)家重大農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣項(xiàng)目,加強(qiáng)科技示范基地建設(shè),推進(jìn)科技成果快速轉(zhuǎn)化。完善畜產(chǎn)品信息收集、加工和機(jī)制,實(shí)施全縣農(nóng)村經(jīng)濟(jì)信息服務(wù)網(wǎng)絡(luò)工程,整合信息網(wǎng)絡(luò)資源,服務(wù)指導(dǎo)生產(chǎn)。建立起以獸醫(yī)行政管理、執(zhí)法監(jiān)督和技術(shù)支持三大職能為主的公益性畜牧技術(shù)推廣機(jī)構(gòu),建立起一支技術(shù)過(guò)硬、樂(lè)于奉獻(xiàn)的畜牧科技隊(duì)伍。并通過(guò)破格晉升職稱、落實(shí)工作補(bǔ)助等激勵(lì)措施,鼓勵(lì)科技人員到生產(chǎn)一線,開(kāi)展技術(shù)開(kāi)發(fā)、技術(shù)咨詢、技術(shù)承包,引進(jìn)推廣一批新品種、新技術(shù),提高畜牧業(yè)科技含量。
2.3立草為業(yè),積極開(kāi)展種草養(yǎng)畜
科學(xué)制定全縣天然草場(chǎng)的保護(hù)利用規(guī)劃,加強(qiáng)對(duì)現(xiàn)有草場(chǎng)的保護(hù)和改良,落實(shí)草場(chǎng)承包、租賃、拍賣制度,禁牧、休牧、輪牧制度,建立起“誰(shuí)投資,誰(shuí)受益”的多元化投入機(jī)制,落實(shí)草場(chǎng)圍欄、除莠、澆灌、施肥、治蟲(chóng)滅鼠、補(bǔ)播、防火等綜合治理措施,努力提高草場(chǎng)植被覆蓋率,提高草場(chǎng)的草產(chǎn)量和可持續(xù)利用能力。大力實(shí)施“退耕還草,以糧代賑”工程,增加還草面積,提高還草比例。鼓勵(lì)、動(dòng)員、引導(dǎo)群眾種草養(yǎng)畜。利用糧草間作、農(nóng)作物倒茬輪作、復(fù)種等形式,加大人工種草力度。
2.4突出專業(yè)養(yǎng)殖,建設(shè)養(yǎng)殖小區(qū)
積極協(xié)調(diào)解決發(fā)展養(yǎng)殖小區(qū)和規(guī)模養(yǎng)殖的貸款、用地、環(huán)保設(shè)施建設(shè)中的問(wèn)題,利用全省民族地區(qū)養(yǎng)羊大縣建設(shè)項(xiàng)目、扶持人口較少民族發(fā)展畜牧養(yǎng)殖項(xiàng)目、整村推進(jìn)等項(xiàng)目資金,充分畜牧產(chǎn)業(yè)信用擔(dān)保中心的作用,爭(zhēng)取年發(fā)放養(yǎng)殖業(yè)貼息貸款2000萬(wàn)元左右,每年新建養(yǎng)殖場(chǎng)10個(gè)、扶持發(fā)展養(yǎng)殖大戶100戶、養(yǎng)殖戶1000戶。同時(shí),加大對(duì)原有養(yǎng)殖場(chǎng)及養(yǎng)殖大戶的扶持,增加飼養(yǎng)量,力爭(zhēng)使規(guī)模養(yǎng)殖飼養(yǎng)量占全縣總飼養(yǎng)量的比重提高30%。
2.5培育壯大龍頭,提升產(chǎn)業(yè)化水平
級(jí)別:部級(jí)期刊
榮譽(yù):中國(guó)期刊全文數(shù)據(jù)庫(kù)(CJFD)
級(jí)別:省級(jí)期刊
榮譽(yù):中國(guó)優(yōu)秀期刊遴選數(shù)據(jù)庫(kù)
級(jí)別:省級(jí)期刊
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