基層畜牧養(yǎng)殖管理現(xiàn)狀
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1.1引進(jìn)品種不規(guī)范
很多養(yǎng)殖戶缺乏掌握選擇優(yōu)良種苗的技能，在引進(jìn)種苗時，不會判斷種苗是否健康，容易引進(jìn)體弱的種苗，不容易健康生長，甚至引入患病的種苗，引入后容易導(dǎo)致疾病蔓延到其他畜禽身上，嚴(yán)重影響基層畜牧業(yè)的發(fā)展。
1.2疫病防治不科學(xué)
基層畜牧養(yǎng)殖管理缺乏疾病控制管理體系，疫情監(jiān)測工作不到位，一些基層畜牧養(yǎng)殖戶沒有樹立“防大于治”的基本觀念，缺乏防范意識，沒有按要求為畜禽接種疫苗。很多基層畜牧養(yǎng)殖戶沒有掌握正確使用藥物的技能，不會按照動物病情來用藥，大量濫用獸藥，使畜禽體內(nèi)的藥物殘留嚴(yán)重超標(biāo)。部分基層養(yǎng)殖戶為了提高畜禽的成活率，達(dá)到更大的經(jīng)濟(jì)效益，對患病動物長期大量地濫用各類藥物，造成了畜禽產(chǎn)品的安全隱患，同時嚴(yán)重威脅人的身體健康。
1.3環(huán)保意識淡薄，糞污處理技術(shù)落后
基層畜牧養(yǎng)殖多以個體養(yǎng)殖戶為主，基礎(chǔ)設(shè)施不健全，管理方法不科學(xué)、不合理，環(huán)保意識淡薄。養(yǎng)殖過程中引發(fā)環(huán)境污染，對動物自身和人類的身體健康產(chǎn)生了嚴(yán)重影響。動物排出的糞便和藥物殘留揮發(fā)之后形成的有害物質(zhì)都是畜牧養(yǎng)殖過程中的主要污染源。糞污處理技術(shù)落后，既嚴(yán)重地污染到了養(yǎng)殖場附近的土壤、水源和空氣，同時釋放出來的有毒微生物對人們的身體健康也造成了嚴(yán)重威脅。
1.4防疫體系薄弱，防控能力不強(qiáng)
農(nóng)村的養(yǎng)殖規(guī)模較小，分布散落，管理形式粗放，增加了防疫工作的難度。由于養(yǎng)殖戶對動物防疫監(jiān)測的認(rèn)識不足，再加上農(nóng)村養(yǎng)殖規(guī)模較小、動物數(shù)量較多、防疫檢測條件落后且資源有限等原因，并不能保證每家每戶都能夠得到很好地監(jiān)測。一些小規(guī)模養(yǎng)殖戶，因缺乏相關(guān)知識，認(rèn)為做檢測會給動物造成一定傷害且費時費力，覺得檢測的意義不大，因此不配合防疫工作的開展。除此之外，近年來由于動物養(yǎng)殖數(shù)量和養(yǎng)殖種類的不斷增加，動物疾病呈現(xiàn)疾病種類多樣化和傳播途徑多樣化的趨勢。并且由于外來疾病的侵入和疾病自身的變異，導(dǎo)致出現(xiàn)新的動物疫病，人畜共患病的流行風(fēng)險也在逐漸增大。相應(yīng)的專業(yè)技術(shù)人員極度匱乏，基層畜牧獸醫(yī)工作變得更為繁重和危險，稍有不慎，就會給人的身體健康帶來嚴(yán)重的危害。
2改善基層畜牧養(yǎng)殖管理現(xiàn)狀的對策
2.1選擇適宜的養(yǎng)殖環(huán)境，進(jìn)行科學(xué)的管理經(jīng)營
在養(yǎng)殖過程中，適宜的動物養(yǎng)殖環(huán)境尤為重要。在選擇場地時，要注意根據(jù)養(yǎng)殖動物的需求和習(xí)性特點來進(jìn)行選擇和建立，要注意選擇遠(yuǎn)離居民區(qū)的地方作為養(yǎng)殖場地，既不打擾居民的生活休息，也能避免人類活動對動物生長發(fā)育的干擾，從而促進(jìn)飼養(yǎng)動物的健康成長。除了適宜的養(yǎng)殖環(huán)境之外，科學(xué)合理的管理模式也非常重要。傳統(tǒng)的粗放式管理，缺乏科學(xué)合理性，是造成動物疾病發(fā)生的主要原因之一。畜牧養(yǎng)殖經(jīng)營者要對動物進(jìn)行嚴(yán)格有效地管理，這才是預(yù)防和控制動物疾病的基礎(chǔ)。從選擇品種、飼養(yǎng)環(huán)境、飼草飼料、喂食時間和頻率到根據(jù)飼養(yǎng)動物的不同來選擇不同的疫苗接種，再到對動物所居住的環(huán)境進(jìn)行定期的殺菌和消毒，最后對飼養(yǎng)動物進(jìn)行定期檢疫等步驟，都需要養(yǎng)殖經(jīng)營者嚴(yán)格有效地經(jīng)營和管理。只有這樣才能夠降低動物的發(fā)病率，保障動物健康的發(fā)育成長，提高畜牧養(yǎng)殖的經(jīng)濟(jì)效益。
2.2完善和增建基礎(chǔ)設(shè)施，推廣新型實用技術(shù)
畜牧養(yǎng)殖經(jīng)營者多為個體戶，養(yǎng)殖規(guī)模小、數(shù)量大、分布不集中和養(yǎng)殖基礎(chǔ)設(shè)施簡陋落后，不便于統(tǒng)一管理和檢疫。政府可以增加基層畜牧業(yè)的財政投入，增建一定規(guī)模的養(yǎng)殖場地，完善和增建基礎(chǔ)設(shè)施，改善以往養(yǎng)殖基礎(chǔ)設(shè)施薄弱的問題，將那些規(guī)模較小的養(yǎng)殖戶集中起來形成較大規(guī)模的養(yǎng)殖場。建立畜牧養(yǎng)殖合作社，由專門的人才對其進(jìn)行統(tǒng)一的規(guī)劃和管理，這樣一來便可解決由于規(guī)模小、數(shù)量多而帶來的管理難和檢疫難的問題。
2.3增強(qiáng)動物檢疫意識，自覺進(jìn)行定期檢疫
要增強(qiáng)養(yǎng)殖戶的動物檢疫意識，一些規(guī)模較小的養(yǎng)殖戶認(rèn)為自家養(yǎng)殖的動物都是健康的，進(jìn)行檢疫費時費力，完全沒有意義，因此不積極配合檢疫，甚至排斥和抵觸當(dāng)?shù)貦z疫部門的工作。這種現(xiàn)象都是養(yǎng)殖戶自身檢疫意識薄弱造成的，我們需要切實做好檢疫的宣傳工作，讓養(yǎng)殖戶認(rèn)識到動物產(chǎn)地檢疫的重要性。養(yǎng)殖戶要自覺進(jìn)行定期檢疫，為了保證食品質(zhì)量的安全性，減少動物疾病的發(fā)生，定期為動物檢疫就顯得尤為重要。在提高養(yǎng)殖戶的動物檢疫意識之后，要讓養(yǎng)殖戶切身感受到動物檢疫的好處，并且強(qiáng)化服務(wù)，讓養(yǎng)殖戶覺得檢疫十分方便，并不是他們想象中那樣費時費力。
作者:賈春梅 單位：山西省朔州市平魯區(qū)畜牧獸醫(yī)局
