淺談茶文化與茶健康精選(九篇)

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第1篇：淺談茶文化與茶健康范文

關(guān)鍵詞：君山銀針；茶文化旅游

君山島是國(guó)家5A級(jí)景區(qū)岳陽(yáng)樓——君山島景區(qū)的一部分，古稱洞庭山、湘山，位于廣闊無(wú)邊的洞庭湖中，面積0.96平方公里，島上有大大小小、錯(cuò)落有致的山峰共72座，與中國(guó)三大名樓——岳陽(yáng)樓遙遙相對(duì)。君山島面積不大，四面環(huán)水，氣候宜人，唐代著名詩(shī)人劉禹錫曾作詩(shī)《望洞庭》，著有詩(shī)句“湖光秋月兩相和、潭面無(wú)風(fēng)鏡未磨、遙望洞庭山水翠、白銀盤里一青螺”來(lái)形容君山的美，詩(shī)仙李白登臨君山島，也留下“帝子瀟湘去不還、空馀秋草洞庭間、淡掃明湖開(kāi)玉鏡、丹青畫出是君山”的七言絕句。君山島雖有洞庭之秀麗，但真正名揚(yáng)海外的卻不是美景，而是君山島上盛產(chǎn)的被譽(yù)為中國(guó)十大名茶之一的君山銀針。

一、君山銀針歷史文化內(nèi)涵分析

君山銀針久負(fù)盛名，唐代開(kāi)始就生產(chǎn)君山銀針茶葉，從五代時(shí)期開(kāi)始，君山銀針就被列為貢茶，往后宋朝、明朝、清朝均列為貢茶，但“君山銀針”這個(gè)名字的正式制定卻是在清朝。乾隆皇帝對(duì)于君山銀針喜愛(ài)有加，對(duì)此《巴陵縣志》有記載：“君山貢茶自國(guó)朝乾隆四十六起，每歲貢十八斤谷雨前，由知縣遣人監(jiān)山僧采制，一旗一槍”。1956年，君山銀針在萊比錫國(guó)際博覽會(huì)上有幸獲得金質(zhì)獎(jiǎng)?wù)?，有“金鑲玉”的美稱，又于1957年獲得中國(guó)十大名茶之一的名譽(yù)。應(yīng)該說(shuō)，君山銀針多項(xiàng)名譽(yù)加身與其優(yōu)秀的品質(zhì)息息相關(guān)，據(jù)稱生產(chǎn)一公斤君山銀針茶需要消耗5萬(wàn)枚茶葉芽，制成品芽頭茁壯，結(jié)實(shí)筆挺，白毫凸顯，長(zhǎng)短均勻，形似銀針，內(nèi)核金黃色，單從外表看就貴氣十足。但若沒(méi)有終年云霧繚繞、空氣濕潤(rùn)、土壤肥厚的君山島，君山銀針的品質(zhì)是斷然不會(huì)如此優(yōu)秀的。因此，君山島是君山銀針名揚(yáng)海外的堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

二、君山島旅游開(kāi)發(fā)現(xiàn)狀分析

君山銀針茶美譽(yù)天下，自然容易讓人想起美如幻境般的君山島，君山島也于多年前就開(kāi)發(fā)為旅游目的地。應(yīng)該說(shuō)，君山島本身具有很好的區(qū)位優(yōu)勢(shì)，君山島位于湖南省岳陽(yáng)市，岳陽(yáng)處在長(zhǎng)江和洞庭湖交匯處，西鄰洞庭、南接長(zhǎng)沙、北連長(zhǎng)江、扼守交通要道，岳陽(yáng)距離長(zhǎng)沙只有130公里，水路、陸路、航空均方便快捷，三位一體的交通優(yōu)勢(shì)使其可進(jìn)入性良好。君山島本身風(fēng)景名勝古跡眾多，文化底蘊(yùn)深厚。君山島有五井、四臺(tái)、三十六亭、四十八廟，建筑風(fēng)格以奇、小、巧、幽、古為特色；有江南第一祠之稱的湘妃祠，秦始皇封山印、漢武帝射蛟臺(tái)、中國(guó)歷史上最早的摩巖石刻，歷史厚重感較強(qiáng)。另外君山物產(chǎn)豐富，其中君山銀針、君山金龜、洞庭銀魚被稱為君山三寶。另外君山島生態(tài)環(huán)境優(yōu)良，“春季踏青、夏季賞荷、秋季看葦、冬季觀鳥”是君山島生態(tài)旅游最好的寫照，也正因?yàn)槿绱耍瑖?guó)務(wù)院總理評(píng)價(jià)君山島為“勝境名區(qū)、洞庭明珠”。君山島雖有如此眾多之優(yōu)勢(shì)，但君山島旅游卻并不像君山銀針茶那樣受人追捧。盡管2011年9月6日，全國(guó)旅游景區(qū)質(zhì)量等級(jí)評(píng)定委員會(huì)將岳陽(yáng)樓——君山島評(píng)為國(guó)家5A級(jí)景區(qū)，但不少人來(lái)此旅游是因?yàn)榇颂幱兄袊?guó)三大名樓之稱的岳陽(yáng)樓，君山島本身名氣并不大。且君山島景區(qū)分布不均衡，像洞庭廟、湘妃祠、柳毅井、楊幺寨等已經(jīng)開(kāi)發(fā)出的景點(diǎn)位于島嶼東部，而島嶼西部可以開(kāi)發(fā)的景點(diǎn)并不多。這些景點(diǎn)的旅游以觀光游覽為主，效益不高，且相較于岳陽(yáng)臨近的地區(qū)，比如張家界、長(zhǎng)沙等地，景區(qū)知名度、游客感知度均受到壓制。君山島旅游需要在自身景觀優(yōu)勢(shì)發(fā)揮不暢且遭受周圍城市激烈競(jìng)爭(zhēng)的前提下，找出真正能夠突出自身核心競(jìng)爭(zhēng)力的旅游要素，這個(gè)旅游要素要具備吸引力足夠、難以模仿、層次較高、發(fā)展?jié)摿薮蟮忍攸c(diǎn)。結(jié)合君山島當(dāng)前的情況，筆者認(rèn)為，君山島可以從茶文化入手，開(kāi)啟茶文化旅游的大門，解決當(dāng)前君山島旅游產(chǎn)業(yè)的困惑。

三、君山島開(kāi)發(fā)茶文化旅游的可行性與價(jià)值性

1.茶文化的內(nèi)涵

應(yīng)該說(shuō)，中國(guó)茶文化已經(jīng)持續(xù)了四千多年，茶文化以茶作為文化的承載物，通過(guò)茶這個(gè)實(shí)物來(lái)展現(xiàn)蘊(yùn)含在實(shí)物當(dāng)中的中華古老民族精神品質(zhì)。品茶人最講究茶德，茶德既是茶本身所擁有的品德，也是蘊(yùn)含在中國(guó)茶當(dāng)中的中華文明品德?！栋俨杪?lián)》中曾經(jīng)記載茶有八德：康、樂(lè)、甘、香、和、清、靜、美。通過(guò)飲茶品茶，體會(huì)茶本身高品質(zhì)的同時(shí)也讓品茶者意識(shí)到人需要追求真善美的精神和優(yōu)良的道德品質(zhì)，使人做到像茶一樣純潔、清新、寧?kù)o，養(yǎng)身養(yǎng)心。雖然中華茶文化當(dāng)中，各種茶均有上述的茶德之高層次的精神內(nèi)涵和哲學(xué)境界，但具體到不同的茶，由于地域不同，時(shí)間不同，會(huì)帶有各種的特征，即茶文化還具有時(shí)代性、地域性和民俗性。在當(dāng)今時(shí)代，人們意識(shí)到茶本身的養(yǎng)生功效和醫(yī)療功效之后，品茶者品茶就不單是追求茶本身的美味了，而是將其與身心健康結(jié)合起來(lái)，實(shí)現(xiàn)生理上和精神上的雙重滿足。同時(shí)，由于地域的不同，各個(gè)省市、各個(gè)民族不同的茶還含有不同的民風(fēng)、民俗，使得全國(guó)各地的品茶風(fēng)俗各具特色，讓人賞心悅目。因此，茶文化本身所蘊(yùn)含的除了物質(zhì)上的享受，還有精神上的體驗(yàn)，適合進(jìn)行物質(zhì)、精神雙重體驗(yàn)活動(dòng)的開(kāi)發(fā)。

2.茶文化旅游的開(kāi)發(fā)價(jià)值

將茶文化與旅游結(jié)合起來(lái)，需要深入挖掘茶文化與旅游活動(dòng)的內(nèi)在聯(lián)系。筆者認(rèn)為，全國(guó)各異的茶文化造成茶文化資源本身的異質(zhì)性，這種異質(zhì)性容易引起人們的好奇，吸引人們前去一探究竟，這給旅游創(chuàng)造了良好的內(nèi)在驅(qū)動(dòng)力，同時(shí)，茶文化除了以茶葉、茶具等實(shí)物表現(xiàn)出來(lái)，能夠作為旅游商品給游客所購(gòu)買、帶走之外，與茶文化相關(guān)的體驗(yàn)活動(dòng)可以給人們帶來(lái)精神上的體驗(yàn)滿足，而這種體驗(yàn)滿足與旅游體驗(yàn)高度關(guān)聯(lián)，這給人們創(chuàng)造了多樣化的旅游吸引物。具體說(shuō)來(lái)，茶文化旅游具有如下開(kāi)發(fā)價(jià)值：

（1）觀賞價(jià)值。茶文化本質(zhì)上屬于民俗文化，除了看得見(jiàn)摸得著的茶葉、茶具、茶館、茶樓等實(shí)物之外，還有與茶相關(guān)的茶藝、茶道等視覺(jué)藝術(shù)感知，更有茶園美景的戶外游覽美感和茶廠生產(chǎn)的知識(shí)豐富感。游客可以通過(guò)觀賞這些有形和無(wú)形的藝術(shù)品，達(dá)到精神層次的滿足，提高自身的知識(shí)層次和文化素養(yǎng)。

（2）經(jīng)濟(jì)價(jià)值。與茶文化有關(guān)的這些有形、無(wú)形資源可以通過(guò)購(gòu)買的方式實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)效益。單純的茶葉、茶具銷售或者茶園景觀門票不足以長(zhǎng)久、穩(wěn)定的提高產(chǎn)茶地的經(jīng)濟(jì)實(shí)力，將兩者結(jié)合起來(lái)實(shí)現(xiàn)多元化經(jīng)營(yíng)即可以避免單純銷售帶來(lái)的沉悶感，又可以有效降低旅游業(yè)固有的脆弱性和風(fēng)險(xiǎn)性，提高產(chǎn)茶地的產(chǎn)業(yè)穩(wěn)定性，實(shí)現(xiàn)資源的多重利用，為該地長(zhǎng)期發(fā)展帶來(lái)契機(jī)。

（3）體驗(yàn)價(jià)值。當(dāng)前旅游的發(fā)展已經(jīng)從單純的游覽觀光向休閑體驗(yàn)轉(zhuǎn)型。產(chǎn)茶地特有的茶園、茶廠、休閑茶莊茶樓可以給游客一個(gè)游覽觀光和休閑體驗(yàn)的絕好機(jī)會(huì)。游客可以在茶園里欣賞自然風(fēng)光、在茶廠學(xué)習(xí)茶的制作工藝，在休閑茶莊茶樓自己親自參與學(xué)習(xí)泡茶的技術(shù)和茶道、茶藝等藝術(shù)活動(dòng)，體驗(yàn)茶文化帶來(lái)的精神價(jià)值。

3.君山島開(kāi)展茶文化旅游的可行性

君山島自身具有很多特色，又有一些不足，同時(shí)君山島面臨著一系列的發(fā)展機(jī)會(huì)和發(fā)展威脅。在此筆者使用SWOT分析法對(duì)君山島的優(yōu)勢(shì)、劣勢(shì)、機(jī)會(huì)、威脅進(jìn)行分析，對(duì)君山島的相關(guān)情況做一個(gè)較全面的梳理。

（1）優(yōu)勢(shì)。君山島本身具有很多發(fā)展茶文化旅游的優(yōu)勢(shì)。首先君山島即是君山銀針的產(chǎn)地，又地處洞庭湖，有良好的自然景觀，還有岳陽(yáng)樓——君山島國(guó)家5A景區(qū)的品牌，茶資源、旅游景觀資源、旅游品牌資源均握于手中。具體說(shuō)來(lái)，君山島所產(chǎn)茶葉——君山銀針屬于中國(guó)十大名茶之一，享譽(yù)天下，品質(zhì)極高，具有良好的口碑，很適合作為旅游吸引物。同時(shí)，君山島在行政上屬于君山區(qū)管轄，君山區(qū)旅游資源豐富，不僅與中國(guó)三大名樓之一的岳陽(yáng)樓比鄰，可就近吸引岳陽(yáng)樓的游客，而且君山區(qū)還有“芙蓉國(guó)里君山野生荷花世界”，是世界上最大的野生荷花成片聚集地，該荷花世界已于2009年被國(guó)家林業(yè)局授予“中國(guó)野生荷花之鄉(xiāng)”的美名。

（2）劣勢(shì)。君山島固然有上述的資源優(yōu)勢(shì)，但本身也存在著一些不足。首先，君山區(qū)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)薄弱，住宿業(yè)發(fā)展還需進(jìn)一步提高，截止至2012年，君山區(qū)擁有的國(guó)家五星級(jí)農(nóng)莊只有湖南虹宇生態(tài)園和鄉(xiāng)村之戀休閑農(nóng)莊兩家，國(guó)家三星級(jí)以上農(nóng)莊也只有5家，住宿業(yè)容納游客量偏低的現(xiàn)狀與旅游流大量流向本地的現(xiàn)狀不匹配，需要進(jìn)一步改善。雖然本地有野生荷花世界，但僅僅是國(guó)家3A級(jí)景區(qū)，知名度還不高，相配套的中國(guó)野生荷花節(jié)起步較晚，截止去年只進(jìn)行過(guò)三次，沒(méi)有形成強(qiáng)烈的游客感知度。

（3）機(jī)會(huì)。君山島所在的君山區(qū)面臨著很多發(fā)展的機(jī)會(huì)。國(guó)家提出中部崛起戰(zhàn)略之后，加大了對(duì)中部?jī)?nèi)陸省份的資金投入，改善了中部地區(qū)基礎(chǔ)設(shè)施、投資環(huán)境，促進(jìn)中部地區(qū)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)型，人們生活水平也有了提高。君山區(qū)在享受這項(xiàng)外部有利因素的同時(shí)，也面臨著一批收入增加且容易產(chǎn)生旅游動(dòng)機(jī)的潛在游客，而實(shí)際來(lái)旅游的游客也是逐年攀升，市場(chǎng)需求趨勢(shì)良好。另外國(guó)家將湖南定為國(guó)家級(jí)兩型社會(huì)建設(shè)綜合配套改革實(shí)驗(yàn)區(qū)和湖南省推進(jìn)長(zhǎng)株潭城市群建設(shè)的外部經(jīng)濟(jì)效應(yīng)也對(duì)君山區(qū)產(chǎn)生了良好的促進(jìn)作用。

（4）威脅。君山島旅游發(fā)展自身也面臨著一些因素的威脅，最大的威脅就是洞庭湖區(qū)的血吸蟲病和鼠害問(wèn)題。洞庭湖區(qū)血吸蟲病波及到君山島，雖治理多年，已取得明顯效果，但疾病給游客帶來(lái)的恐慌感會(huì)加劇旅游業(yè)本身的脆弱性，造成相當(dāng)一部分關(guān)注健康的游客不選擇此地作為旅游目的地。另外洞庭湖是產(chǎn)量區(qū)，屬于九大商品糧基地之一，鼠害問(wèn)題一直困擾著洞庭湖，君山島也不例外。鼠類猖獗的活動(dòng)和鼠類帶來(lái)的疾病也會(huì)讓游客望而止步。

四、君山島茶文化旅游開(kāi)發(fā)的相關(guān)建議

鑒于上述對(duì)君山島茶文化旅游的價(jià)值性、可行性分析，筆者認(rèn)為，君山島發(fā)展茶文化旅游是能夠同時(shí)實(shí)現(xiàn)茶業(yè)、旅游業(yè)大力發(fā)展的有效舉措。君山島可以從以下方面入手建設(shè)茶文化旅游：

1.茶文化旅游節(jié)慶的舉辦

國(guó)內(nèi)目前茶文化旅游節(jié)舉辦地不少，也有各自的特色，但普遍知名度不高，參與人數(shù)不多。主要是因?yàn)椴栉幕糜喂?jié)與其他旅游資源結(jié)合不夠緊密，且節(jié)慶的短期性難以形成持續(xù)的客流。君山島茶文化旅游節(jié)需要將節(jié)慶作為一個(gè)宣傳手段，不能“為過(guò)節(jié)而過(guò)節(jié)”。節(jié)慶持續(xù)時(shí)間可以多達(dá)幾天，幾天節(jié)慶主要用來(lái)吸引游客，進(jìn)行大力宣傳。節(jié)慶過(guò)了之后不能將其束之高閣，而要利用節(jié)慶帶來(lái)的影響力加強(qiáng)營(yíng)銷，讓茶文化旅游節(jié)成為君山銀針茶葉銷售的文化品牌，同時(shí)通過(guò)節(jié)慶帶來(lái)的喜慶感和正面形象，推進(jìn)該地區(qū)生態(tài)旅游的發(fā)展。另外，茶文化旅游節(jié)可以與君山區(qū)現(xiàn)有的油菜花旅游文化節(jié)、荷鄉(xiāng)美食文化節(jié)相互依托，協(xié)同發(fā)揮節(jié)慶對(duì)游客的吸引力。

2.茶園與其他景區(qū)結(jié)合的觀光生態(tài)游

君山島采茶園可以與周邊景點(diǎn)結(jié)合起來(lái)形成觀光生態(tài)游。當(dāng)前國(guó)內(nèi)茶文化觀光游最成功的是被譽(yù)為中國(guó)茶都的杭州，“龍井茶、虎跑水”是杭州茶文化的核心，游客去杭州除了品茶，游茶園之外，還可以賞西湖美景，體驗(yàn)杭州優(yōu)秀的生態(tài)環(huán)境。君山島可以借鑒杭州這一成功案例，將君山公園、天井山森林公園、岳陽(yáng)樓等景區(qū)聯(lián)系在一起，讓游客賞茶、品茶的同時(shí)游覽當(dāng)?shù)氐男忝里L(fēng)光，避免單純品茶的枯燥性。

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第2篇：淺談茶文化與茶健康范文

關(guān)鍵詞：茶文化；籃球文化；校園文化；融合；發(fā)展

我國(guó)是一個(gè)文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的國(guó)家，伴隨著近代社會(huì)的變遷，我國(guó)的文化也呈現(xiàn)出大融合的趨勢(shì)。對(duì)于籃球運(yùn)動(dòng)而言，本身是一項(xiàng)游戲性的活動(dòng)方式，籃球運(yùn)動(dòng)體現(xiàn)了集體進(jìn)攻和防守對(duì)抗，隨著時(shí)代的演變，之間成為了現(xiàn)代一項(xiàng)較為重要的競(jìng)技項(xiàng)目?；@球和文化和茶文化本身有著相同目的，都是為了讓人們的身心得到放松。從茶文化角度上看，籃球文化更多地體現(xiàn)在對(duì)抗，能夠激勵(lì)人們頑強(qiáng)的意志力，培養(yǎng)學(xué)生勇于拼搏的精神，學(xué)生對(duì)于勝利的渴望也是茶文化和籃球文化具有的共同特點(diǎn)。在我國(guó)校園中，籃球是青年人最喜愛(ài)的運(yùn)動(dòng)之一，在課余時(shí)間打籃球，從事著相關(guān)運(yùn)動(dòng)不僅能夠鍛煉身體，還能夠調(diào)節(jié)日常生活，讓自身的學(xué)習(xí)和生活擁有更多的樂(lè)趣，對(duì)于培養(yǎng)學(xué)生的合作精神以及拼搏精神都大有益處。

1從茶文化角度看籃球文化

我國(guó)歷史源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，茶文化是我國(guó)歷史發(fā)展的產(chǎn)物，在茶文化發(fā)展中形成了獨(dú)特的文化特征，包括茶具、茶學(xué)和茶故事?；@球是現(xiàn)代人們最喜愛(ài)的項(xiàng)目之一，從茶文化對(duì)籃球文化的角度分析，籃球文化是現(xiàn)代人們精神文明的產(chǎn)物。作為運(yùn)動(dòng)的一種，籃球已經(jīng)深受人們的喜愛(ài)，并且隨著現(xiàn)代人逐漸朝著城市發(fā)展，運(yùn)動(dòng)對(duì)于現(xiàn)代人而言逐漸變成了一種奢望，在這樣的背景下，籃球在社會(huì)上更受歡迎。作為學(xué)校而言，由于學(xué)生相對(duì)于社會(huì)人員的時(shí)間較多，因此，學(xué)生打籃球的人數(shù)也較多，導(dǎo)致了籃球在學(xué)校的流行，由于人數(shù)較多，并且大家都有相同的愛(ài)好，久而久之就逐漸形成了一種新的文化。同時(shí)，籃球相對(duì)于足球以及其它運(yùn)動(dòng)而言，其運(yùn)動(dòng)成本要低不少，對(duì)場(chǎng)地要求也低，普及起來(lái)相對(duì)容易很多。所以，在我國(guó)籃球的普及程度幾乎是最高的運(yùn)動(dòng)了，幾乎任何校園都會(huì)有籃球場(chǎng)。有了必要的硬件措施，籃球文化就依托校園這個(gè)環(huán)境得到了充分發(fā)揚(yáng)，兩者相輔相成，較為突出的籃球文化體現(xiàn)了時(shí)代的創(chuàng)新精神，也給學(xué)生的個(gè)性解放提供了機(jī)遇。許多年輕人在籃球的運(yùn)動(dòng)中找到自我，通過(guò)籃球與他人建立起友誼，通過(guò)籃球與他人進(jìn)行溝通，讓更多的學(xué)生以及年輕人走出自己的內(nèi)心去迎接新的伙伴。

2從茶文化看籃球文化與校園文化的融合

茶文化本質(zhì)是一種文化，是人們?cè)陂L(zhǎng)期的勞作中建立起來(lái)的，這就是為什么在茶文化中我們講究茶藝，不同地區(qū)和不同民俗的人們也有不同的茶藝，從茶文化中可以看出，任何一個(gè)文化都是事物與環(huán)境相結(jié)合的產(chǎn)物，在籃球文化中也類似，籃球文化要想得到發(fā)揚(yáng)，不得不依賴校園環(huán)境，而校園環(huán)境因?yàn)榛@球文化會(huì)變得更加和諧和富有競(jìng)爭(zhēng)力。文化都與人們的生活和勞動(dòng)息息相關(guān)，籃球運(yùn)動(dòng)是一種特殊的文化現(xiàn)象，對(duì)于人們追求和體驗(yàn)文化起到了較為重要的作用，不僅提高了學(xué)生的認(rèn)知水平，同時(shí)也陶冶了他們高尚的道德情操。所以，當(dāng)很多時(shí)候，不同學(xué)校或者地區(qū)的籃球隊(duì)進(jìn)行比賽的時(shí)候，我們能清晰地從不同球隊(duì)的風(fēng)格看出不同校園或地區(qū)的文化。隨著大眾體育的不斷深入，國(guó)家更強(qiáng)調(diào)素質(zhì)教育，籃球文化將會(huì)得到更大程度的發(fā)揚(yáng)。校園籃球文化必將作為校園文化重要的組成部分，代表著一個(gè)學(xué)校的發(fā)展和歷程。

2.1校園籃球文化促進(jìn)了學(xué)生身心健康的發(fā)展

茶文化的普及是具有深厚的群眾基礎(chǔ)的，文化的形成一定需要大多數(shù)人的認(rèn)同，而之所以認(rèn)同是因?yàn)槲幕旧頃?huì)給人們帶來(lái)諸多益處。人們之所以喜歡茶文化是因?yàn)?，人們喜歡在茶余飯后飲茶，喜歡以茶會(huì)友、以茶待客，習(xí)慣通過(guò)茶來(lái)養(yǎng)生。所以茶帶給人們非常多的東西，這些東西都是人們?nèi)鄙俚?。而?duì)于籃球運(yùn)動(dòng)而言，運(yùn)動(dòng)本身可以給學(xué)生帶來(lái)很多東西，無(wú)論是強(qiáng)健身體還是培養(yǎng)合作精神，都會(huì)讓學(xué)生更好地面對(duì)生活，更加積極向上，因此，籃球?qū)Υ龠M(jìn)學(xué)生的心理健康發(fā)揮了重要的作用。在以往的教育中，學(xué)校多強(qiáng)調(diào)學(xué)生的文化教育，對(duì)于學(xué)生的心理教育往往容易忽視。殊不知一個(gè)人的身心健康是一個(gè)人綜合素質(zhì)的體現(xiàn)，也是人走向成功最為重要的特征。學(xué)生在校園內(nèi)只有不斷的學(xué)習(xí)，不斷的增強(qiáng)自己在知識(shí)和道德方面的修養(yǎng)，才能成為符合社會(huì)需要的人。學(xué)生在校園內(nèi)如果積極參加各種運(yùn)動(dòng)，在運(yùn)動(dòng)的過(guò)程中會(huì)遭受到各種挫折，學(xué)生如果想要贏得比賽，就需要迎接各樣的挑戰(zhàn)，在日常訓(xùn)練中也會(huì)積極鍛煉身體，這個(gè)過(guò)程就是用于面對(duì)挫折的過(guò)程中，在增強(qiáng)自身能力的過(guò)程中，籃球使得學(xué)生能夠有更加積極向上的心態(tài)。在這樣的環(huán)境中，學(xué)生才能夠發(fā)揮出自身的最大能力，這也是教育的意義所在。

2.2校園籃球文化使得大學(xué)生道德素質(zhì)水平有所提高

茶文化中非常重要的原則就是人品和茶品是統(tǒng)一的，人們要在飲茶中修身養(yǎng)性。校園籃球文化是人類精神文明的產(chǎn)物，一方面能夠滿足學(xué)生在課余時(shí)間休閑、健身、娛樂(lè)，另外一方面，對(duì)于廣大參與者而言，具有一定的倫理教育作用，對(duì)于學(xué)生形成良好的社會(huì)生活規(guī)范起到了促進(jìn)作用。在校園籃球文化中，我們更多地看到的是學(xué)生的拼搏獻(xiàn)身精神，在打比賽的過(guò)程中，更多體現(xiàn)的是優(yōu)勝劣汰的競(jìng)爭(zhēng)意識(shí)。公平、公正的主旨無(wú)時(shí)無(wú)刻都體現(xiàn)在校園籃球文化中，通過(guò)籃球這種運(yùn)動(dòng)，能夠增強(qiáng)學(xué)生群體的凝聚力和協(xié)同創(chuàng)新能力，對(duì)于培養(yǎng)學(xué)生的集體主義有較大的幫助。

2.3校園籃球文化促進(jìn)了學(xué)生體育觀的形成

文化是民族認(rèn)同感的重要載體，茶文化之所以能夠在中國(guó)流傳千年，就是得到了大多數(shù)中國(guó)人的認(rèn)同。校園籃球文化也一樣，籃球文化可以將人們凝聚起來(lái)，一個(gè)校園有自己的球隊(duì)，這支球隊(duì)在外面參加比賽的時(shí)候代表的就是校園中的每一個(gè)學(xué)生，這就是全體學(xué)生對(duì)于籃球文化的認(rèn)同。校園的體育文化是形成終生體育習(xí)慣養(yǎng)成的基礎(chǔ)，由于籃球較為普及，也成為了師生首選的項(xiàng)目之一。良好的籃球文化氛圍可以培養(yǎng)學(xué)生的運(yùn)動(dòng)興趣，對(duì)于學(xué)生運(yùn)動(dòng)習(xí)慣的培養(yǎng)和參與意識(shí)的形成有較大的幫助，學(xué)生在籃球文化環(huán)境中，更有利于養(yǎng)成終身體育鍛煉的意識(shí)。同時(shí)，對(duì)于校園來(lái)說(shuō)，籃球運(yùn)動(dòng)設(shè)施的成本相對(duì)低廉，也比較適合多人同時(shí)參與，其比賽也相對(duì)更具有觀賞性，因此，對(duì)于校園體育來(lái)說(shuō)，發(fā)展籃球運(yùn)動(dòng)是不二選擇。大部分的學(xué)生認(rèn)同它，同時(shí)參與進(jìn)去，只有這樣才能真正的培養(yǎng)學(xué)生的體育觀，學(xué)生在步入社會(huì)之后，也可以輕松地參與到社會(huì)籃球運(yùn)動(dòng)中去，對(duì)于終身體育發(fā)展非常重要。

2.4校園籃球文化增加了學(xué)生的自信

文化自信也是民族自信的關(guān)鍵，我們的茶文化在全世界都有非常多的人喜歡，這就是民族的自信?？茖W(xué)的體育鍛煉能夠促進(jìn)人的身心健康，使得人們精神煥發(fā)、充滿朝氣，使得人在社會(huì)這個(gè)環(huán)境下獲得信息，面對(duì)生活的挫折也會(huì)充滿希望。在體育競(jìng)技的過(guò)程中，人們必須接受失敗和成功，如果在籃球運(yùn)動(dòng)中，能夠煉造出勝不驕、敗不餒的精神，塑造造出頑強(qiáng)的毅志品質(zhì)，那么對(duì)于學(xué)生而言，則會(huì)在社會(huì)競(jìng)爭(zhēng)中占據(jù)有效的地位。如今獨(dú)生子女較多，封閉式的家庭教育使得學(xué)生溝通能力出現(xiàn)了障礙，而在籃球文化中，學(xué)生可以和更多的陌生人交流，打開(kāi)心扉?，F(xiàn)代生活中，體育運(yùn)動(dòng)由于自身的豐富性和激烈性，吸引了更多的人們前來(lái)參與，在體育運(yùn)動(dòng)中，更多強(qiáng)調(diào)的是競(jìng)爭(zhēng)意識(shí)和奮發(fā)向上的精神。在校園籃球文化中，同樣也較多地呈現(xiàn)出競(jìng)爭(zhēng)的意識(shí)，籃球文化的氛圍和社會(huì)競(jìng)爭(zhēng)氛圍相類似，隨著現(xiàn)代社會(huì)的發(fā)展，社會(huì)競(jìng)爭(zhēng)也越來(lái)越激烈，精神意識(shí)和強(qiáng)大的心理已經(jīng)成為學(xué)生適應(yīng)社會(huì)發(fā)展的必備要素，因此，籃球文化對(duì)于增強(qiáng)人們的進(jìn)取精神有較大幫助。

3結(jié)束語(yǔ)

綜上所訴，籃球文化本質(zhì)上和茶文化是類似的，是一種民族文化重要的組成部分。學(xué)生作為我國(guó)未來(lái)的經(jīng)濟(jì)和社會(huì)的建設(shè)者，是我國(guó)將來(lái)的后備力量，將籃球文化充分融入到校園教育中，對(duì)于促進(jìn)學(xué)生綜合素質(zhì)的發(fā)展，促進(jìn)個(gè)人道德素質(zhì)的提高、終身體育意識(shí)的形成、競(jìng)爭(zhēng)意識(shí)和團(tuán)結(jié)協(xié)作能力均有較大的幫助。所以，要大力的發(fā)展校園的籃球文化，這是讓校園文化能夠傳承下去的重要措施。

作者:盧鵬飛 單位:西南財(cái)經(jīng)大學(xué)天府學(xué)院（綿陽(yáng)校區(qū)）

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第3篇：淺談茶文化與茶健康范文

關(guān)鍵字:茶館研究;評(píng)述;展望

茶館在我國(guó)的歷史已有千余年,是中國(guó)茶文化的重要組成部分。20世紀(jì)九十年代起,伴隨著茶館業(yè)的復(fù)蘇,人們開(kāi)始關(guān)注茶館研究。作者以“茶館”為題名/關(guān)鍵字,通過(guò)維普資訊中文期刊數(shù)據(jù)庫(kù),查詢1989―2009年期刊,檢索到相關(guān)論文69篇,再通過(guò)資料收集方法,查詢到5本相關(guān)專著。

一、研究文獻(xiàn)數(shù)量統(tǒng)計(jì)

從時(shí)間跨度看,2000年是茶館研究的起點(diǎn),在這之前研究文獻(xiàn)甚少,而2004年后論文數(shù)量由年均4篇上升至年均10篇。研究范圍涉及中國(guó)茶館歷史、現(xiàn)代茶館及其經(jīng)營(yíng)、茶館消費(fèi)者、茶館行業(yè)發(fā)展及趨勢(shì)等問(wèn)題。其中研究熱點(diǎn)和重點(diǎn)是中國(guó)茶館歷史、現(xiàn)代茶館及其經(jīng)營(yíng),約占論文總量的74%。研究的薄弱環(huán)節(jié)是有關(guān)茶館消費(fèi)者的研究,論文數(shù)不足總量的5%。據(jù)此認(rèn)為,中國(guó)茶館研究剛剛起步,尚未引起業(yè)界和學(xué)界的關(guān)注。

二、研究文獻(xiàn)內(nèi)容分析

(一)中國(guó)茶館歷史研究

中國(guó)茶館歷史研究可分為綜合研究和專題研究。綜合研究關(guān)注的是中國(guó)茶館整體時(shí)代變遷。如徐傳宏、駱(2005)、連振娟(2002)、周文棠(2003)、連振娟(2006)等分別對(duì)中國(guó)茶館的演變歷程進(jìn)行了分析,其中較有代表性的是劉清榮(2007),他深層次地考察了不同時(shí)代的茶館發(fā)展?fàn)顩r。專題研究指的是研究某一時(shí)代或某一地區(qū)的茶館歷史。宋代和清代是我國(guó)茶館發(fā)展的兩個(gè)重要轉(zhuǎn)折時(shí)期,也是學(xué)者研究的熱點(diǎn)。劉清榮(2006)、楊永兵(2004)側(cè)重考察宋代茶館,劉鳳云(2002)研究作為社會(huì)化空間的清代茶館,王鴻泰(2008)認(rèn)為明清中后期茶館由消費(fèi)空間變?yōu)榭臻g消費(fèi)對(duì)象后,對(duì)城市生活產(chǎn)生意義。地區(qū)茶館歷史研究主要有雷友山(2000)和陳永華(2004),研究對(duì)象有舊時(shí)的武漢茶館、清末以來(lái)杭州茶館等。

(二)現(xiàn)代茶館研究

1、茶館功能類型研究

連振娟(2002)、徐傳宏、駱(2005)、沈冬梅(2006)、徐明宏(2007)分別研究了茶館的社會(huì)功能。此外,周文棠(2003)和徐傳宏、駱(2005)對(duì)茶館的類型作了探討。

2、茶館文化價(jià)值研究

陳香白(2000)探討了“茶館文化”概念,王德福(2002)論述了茶館文化與社會(huì)文明的關(guān)系,王龍志(2006)分析對(duì)比南昌新舊茶館文化,曾燕、楊國(guó)良、張付芝(2006)、楊麗娟(2008)分別對(duì)成都茶館以及川西茶館文化的旅游資源價(jià)值進(jìn)行挖掘分析。

3、地區(qū)/城市茶館研究

劉清榮(2006,2007)選取茶館文化比較發(fā)達(dá)的七個(gè)區(qū)域,依次考察了在不同區(qū)域文化中生長(zhǎng)出來(lái)的茶館百態(tài)。吳旭霞(1999)將中國(guó)茶館歸為北方茶館、江南茶館、四川茶館和南方茶樓,并對(duì)七個(gè)城市的現(xiàn)代茶藝館進(jìn)行研究。

(三)茶館經(jīng)營(yíng)研究

茶館經(jīng)營(yíng)是研究者關(guān)注的重點(diǎn),研究?jī)?nèi)容主要集中在經(jīng)營(yíng)理論和營(yíng)銷策略等熱點(diǎn)上。

1、經(jīng)營(yíng)理論研究

徐傳宏、駱(2005)較全面地研究了茶館經(jīng)營(yíng)各個(gè)方面,連振娟(2002)認(rèn)為現(xiàn)代茶藝館要以市場(chǎng)需求為導(dǎo)向,以民族文化為內(nèi)涵。學(xué)者們還就茶館經(jīng)營(yíng)理論進(jìn)行專門研究。周文棠(2003)論述了茶館經(jīng)營(yíng)的管理要素和內(nèi)容創(chuàng)新,關(guān)瑞(2007)借鑒星巴克經(jīng)驗(yàn)對(duì)中國(guó)茶館發(fā)展理念提出建議,諸葛明(2006)對(duì)茶館盈利模式進(jìn)行初探。

2、茶館經(jīng)營(yíng)策略研究

佘志芬(2000)在探索茶館文化定位后提出茶館經(jīng)營(yíng)思路,李曉明(2000)在分析北京茶藝館經(jīng)營(yíng)結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)上,提出相關(guān)經(jīng)營(yíng)策略。陸堯(2002)闡述了茶館應(yīng)當(dāng)具備的特色,沈晨仕(2008)針對(duì)現(xiàn)代茶館經(jīng)營(yíng)中的問(wèn)題,提出一些特色經(jīng)營(yíng)策略。

3、體驗(yàn)營(yíng)銷的運(yùn)用

體驗(yàn)式營(yíng)銷理論在茶館經(jīng)營(yíng)中的應(yīng)用是學(xué)者們關(guān)注的熱點(diǎn)。苗澤華、薛永基、吳莉(2005)認(rèn)為文化營(yíng)銷與體驗(yàn)營(yíng)銷相結(jié)合將會(huì)創(chuàng)造中國(guó)茶館營(yíng)銷新模式,劉華(2007)認(rèn)為開(kāi)展體驗(yàn)式營(yíng)銷已成為中國(guó)茶館營(yíng)銷創(chuàng)新的重要課題,藍(lán)彬(2007)研究了茶藝館與白領(lǐng)體驗(yàn)茶文化之關(guān)系。

4、茶館消費(fèi)者研究

孫優(yōu)萍、古贊歌(2005)通過(guò)研究發(fā)現(xiàn)不同茶館提供的用來(lái)滿足用戶利益追求的側(cè)重點(diǎn)是各不相同的,黃曉琴等(2006)調(diào)查濟(jì)南茶館經(jīng)營(yíng)風(fēng)格及其被認(rèn)可度,張穎彬、龔叔英等(2007)對(duì)杭州市民茶館喜好進(jìn)行分析,徐明宏(2007)分析現(xiàn)代茶館消費(fèi)主體的變化。

5、行業(yè)發(fā)展及未來(lái)發(fā)展研究

陳香百(2000)借用烏家培的未來(lái)管理五大趨勢(shì)理論,提出茶館管理五大趨勢(shì)。張建國(guó)(2005)指出要用歷史眼光看待現(xiàn)在和未來(lái)的茶館業(yè),劉清榮(2007)通過(guò)反思當(dāng)代茶館發(fā)展的不足,提出了未來(lái)茶館發(fā)展的兩大趨勢(shì)和三大創(chuàng)新,陳文華(2008)對(duì)茶藝館未來(lái)走向作深入思考。

三、茶館研究理論與方法

作為休閑文化經(jīng)濟(jì)的重要組成部分的茶館業(yè),其研究涉及經(jīng)濟(jì)、文化、社會(huì)等各個(gè)方面,直接或間接運(yùn)用其他諸多學(xué)科理論和概念,其中使用頻率最高的是市場(chǎng)營(yíng)銷學(xué)的相關(guān)理論。童國(guó)良借鑒體驗(yàn)式營(yíng)銷新模式提出茶館消費(fèi)發(fā)展策略;孫優(yōu)萍、古贊歌運(yùn)用產(chǎn)品概念分析杭州茶館產(chǎn)品的消費(fèi)者利益追求,戴利朝運(yùn)用社會(huì)學(xué)和歷史人類學(xué)研究方法闡述茶館這一農(nóng)村公共空間與基層社會(huì)整合之關(guān)聯(lián),徐明宏采用休閑學(xué)、社會(huì)學(xué)理論剖析杭州茶館。此外,統(tǒng)計(jì)學(xué)方法也被引入茶館消費(fèi)研究,如張穎彬、龔叔英、施燕、張建英、錢富強(qiáng)的杭州市茶館消費(fèi)調(diào)查分析。這些研究成果充實(shí)了茶館研究?jī)?nèi)容,雖說(shuō)研究尚處于初探階段,但學(xué)者們的不斷嘗試和創(chuàng)新,必將有助于茶館研究及茶館業(yè)的健康發(fā)展。

四、研究評(píng)述與展望

綜上分析,茶館研究領(lǐng)域正在得到擴(kuò)展和豐富,各種學(xué)科的概念、理論和研究方法被不斷運(yùn)用其中。但總的來(lái)說(shuō),茶館研究尚處于初級(jí)發(fā)展階段,具體表現(xiàn)如下:

(一)基本概念有待明確,研究框架尚未形成。目前茶館研究側(cè)重于經(jīng)營(yíng)、應(yīng)用層面分析,而對(duì)茶館研究中的一些概念性問(wèn)題探討較少,而研究框架的不確定又使得研究?jī)?nèi)容分散、聚焦不集中。(二)多學(xué)科交叉研究文獻(xiàn)少,研究深度不足。現(xiàn)茶館研究多描述性分析,討論深度有限,運(yùn)用管理學(xué)、經(jīng)濟(jì)學(xué)及統(tǒng)計(jì)學(xué)等方法開(kāi)展研究的高質(zhì)量論文更少。(三)學(xué)術(shù)力量薄弱。一是茶館研究者人數(shù)少且持續(xù)性差,二是現(xiàn)有研究者知識(shí)大多來(lái)自人文社會(huì)科學(xué)領(lǐng)域,知識(shí)結(jié)構(gòu)單一,從而制約了茶館研究數(shù)量擴(kuò)張和質(zhì)量提升。

因此,未來(lái)茶館研究需要關(guān)注和探討三個(gè)方面的問(wèn)題。第一,設(shè)立專業(yè)或相關(guān)研究機(jī)構(gòu),促進(jìn)發(fā)展交流。茶館作為茶文化的重要載體和休閑業(yè)的分支,從屬文化和休閑研究范疇,建議在諸如中國(guó)國(guó)際茶文化研究會(huì)或世界休閑組織中國(guó)分會(huì)下設(shè)立茶館專業(yè)研究機(jī)構(gòu),以集中優(yōu)勢(shì)開(kāi)展活動(dòng)。第二,學(xué)科建設(shè)問(wèn)題。茶館業(yè)是一個(gè)具有悠久歷史和中國(guó)特色的傳統(tǒng)行業(yè),在中國(guó)及亞洲等地都有廣泛的影響力,但茶館研究尚不被重視也沒(méi)有形成體系。茶館學(xué)科建設(shè)需要考慮以下兩方面問(wèn)題,即理論構(gòu)建和新的研究方法的探索,茶館研究應(yīng)積極吸收其他學(xué)科基礎(chǔ)理論,逐漸形成和建立有自身特點(diǎn)的學(xué)科理論體系和創(chuàng)新的研究方法。第三,熱點(diǎn)問(wèn)題的探討。未來(lái)研究中,作為茶館靈魂的茶館文化系列研究將進(jìn)一步展開(kāi),如茶館文化旅游資源開(kāi)發(fā),茶館文化的體驗(yàn)、經(jīng)營(yíng),以及茶館的現(xiàn)代化管理和營(yíng)銷研究也將隨著茶館業(yè)的發(fā)展而成為研究焦點(diǎn)。

作者單位:華東師范大學(xué)

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