酒店衛(wèi)生管理細(xì)則精選(九篇)

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第1篇：酒店衛(wèi)生管理細(xì)則范文

[關(guān)鍵詞] 公共場(chǎng)所；公用物品；衛(wèi)生狀況

[中圖分類號(hào)] R184.1 [文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼] B [文章編號(hào)] 1674-4721（2014）02（c）-0131-03

公共場(chǎng)所是人群相對(duì)集中的活動(dòng)區(qū)域，公共場(chǎng)所使用的公共物品很少使用一次性用品，絕大部分公共用品經(jīng)清洗消毒后重復(fù)使用，由于消毒不徹底，物品被病原微生物污染，導(dǎo)致傳染病在服務(wù)人員與顧客之間、顧客與顧客之間傳播，給顧客的身心健康造成損害[1]。根據(jù)《公共場(chǎng)所衛(wèi)生管理?xiàng)l例實(shí)施細(xì)》要求，顧客用品用具要進(jìn)行衛(wèi)生學(xué)檢測(cè)，每年不少于1次[2]。為了解宏偉區(qū)公共場(chǎng)所衛(wèi)生現(xiàn)狀，加強(qiáng)公共場(chǎng)所衛(wèi)生監(jiān)管，提高公共場(chǎng)所公共用品衛(wèi)生質(zhì)量，本站2013年6～8月對(duì)遼陽(yáng)市宏偉區(qū)89家公共場(chǎng)所的各類公共用品進(jìn)行了樣品采集及微生物學(xué)檢驗(yàn)。

1 資料與方法

1.1 一般資料

選擇宏偉區(qū)各類公共場(chǎng)所89家，其中，旅店業(yè)22家，洗浴場(chǎng)所39家，美容美發(fā)店28家。

1.2 方法

公共物品按照《公共場(chǎng)所衛(wèi)生監(jiān)測(cè)技術(shù)規(guī)范》（GB/T17220-1998）[3]進(jìn)行樣品采集，并按《公共場(chǎng)所衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn)方法》（GB/T18204-2000）[4]進(jìn)行微生物學(xué)檢驗(yàn)；檢驗(yàn)項(xiàng)目為細(xì)菌總數(shù)、大腸埃希菌、金黃色葡萄球菌、真菌和酵母菌，并按《公共場(chǎng)所公共用品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》（WS205-2001）[5]對(duì)結(jié)果進(jìn)行分析判定。布草類用品細(xì)菌總數(shù)應(yīng)≤200 CFU/25 cm2，大腸菌群不得檢出，致病菌不得檢出；杯具用品細(xì)菌總數(shù)應(yīng)≤5 CFU/cm2，致病菌不得檢出；美發(fā)工具不得檢出大腸菌群、金黃色葡萄球菌。

1.3 統(tǒng)計(jì)學(xué)方法

采用SPSS 21.0統(tǒng)計(jì)學(xué)軟件對(duì)相關(guān)數(shù)據(jù)進(jìn)行處理，計(jì)數(shù)資料采用χ2檢驗(yàn)，以P

2 結(jié)果

2.1 宏偉區(qū)公共場(chǎng)所各類公用物品檢測(cè)結(jié)果的分析

全年共檢測(cè)樣品401份，合格290份，合格率為72.32%；公共用品中理發(fā)用具的合格率最高（98.99%），拖鞋的合格率最低（43.48%），只在拖鞋中檢出8例真菌陽(yáng)性，其他致病菌沒(méi)有檢出，各類公用物品衛(wèi)生檢測(cè)不合格主要是細(xì)菌總數(shù)和大腸菌群（表1，表2）。

2.2 宏偉區(qū)各類公共場(chǎng)所檢測(cè)結(jié)果的分析

旅店業(yè)大中型旅店（酒店及賓館）檢測(cè)合格率為83.33%；小型旅店檢測(cè)合格率為54.55%。在洗浴場(chǎng)所中洗浴中心檢測(cè)合格率為48.78%；大眾浴池檢測(cè)合格率為26.32%?？梢钥闯龃笾行吐玫旰拖丛≈行牡墓梦锲泛细衤矢哂谛⌒吐玫旰痛蟊娫〕?。在三類公共場(chǎng)所中，美容美發(fā)店的公用物品合格率最高，合格率為89.74%；旅店業(yè)公共用品合格率為68.07%（113/166）；洗浴場(chǎng)所的公用物品合格率最低僅為37.97%（30/79），三者間比較，差異有統(tǒng)計(jì)學(xué)意義（χ2=53.709，P

2.3 宏偉區(qū)不同公共場(chǎng)所拖鞋檢測(cè)情況的分析

洗浴中心的拖鞋合格率較高，達(dá)71.43%（10/14），旅店業(yè)的合格率為57.14%（8/14），大眾浴池的拖鞋合格率為29.27%（12/41），三者間比較，差異有統(tǒng)計(jì)學(xué)意義（χ2=8.883，P

3 討論

本次檢測(cè)結(jié)果表明，公共用品總體合格率較低。超標(biāo)的指標(biāo)是細(xì)菌總數(shù)和大腸菌群，并在托鞋中檢出真菌。公共用品中理發(fā)用具的合格率最高，拖鞋的合格率最低，與趙宜靜等[6]在2010～2012年研究的結(jié)果一致。其主要原因分析如下：①公共場(chǎng)所是致病微生物的載體，衛(wèi)生狀況在公共場(chǎng)所衛(wèi)生管理中有重要意義。公共場(chǎng)所人員密集，流動(dòng)性大，設(shè)備及物品與皮膚直接接觸，如果公共物品消毒不徹底，易造成傳染病傳播，對(duì)消費(fèi)者健康構(gòu)成潛在威脅[7]，因此，防止疾病傳播是公共場(chǎng)所監(jiān)測(cè)的首要任務(wù)。②經(jīng)營(yíng)單位衛(wèi)生管理意識(shí)差，消毒工作流于形式，大型場(chǎng)所消毒管理措施比小型場(chǎng)所規(guī)范；消毒設(shè)施齊全，都有消毒柜，小型場(chǎng)所客流量較多，部分公共物品倍量不夠來(lái)不及消毒就重復(fù)使用；小型場(chǎng)所資金投入不足，消毒意識(shí)薄弱[8]。個(gè)別單位即使配備消毒設(shè)備，也未按要求合理使用，甚至閑置不用，僅僅應(yīng)付檢查，根本達(dá)不到消毒的目的。③公共場(chǎng)所經(jīng)營(yíng)者應(yīng)建立衛(wèi)生制度，應(yīng)組織從業(yè)人員進(jìn)行衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)，培訓(xùn)合格后方能上崗工作[2]。本次檢測(cè)發(fā)現(xiàn)經(jīng)營(yíng)者衛(wèi)生制度建立不全，消毒管理制度欠缺，從業(yè)人員不知如何正確使用消毒柜，消毒液不知如何配比，消毒記錄不全；消毒產(chǎn)品索證索票不齊全，消毒產(chǎn)品過(guò)期后還在使用；個(gè)別從業(yè)人員沒(méi)有健康證和未經(jīng)衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)就上崗直接為客人服務(wù)。從業(yè)人員應(yīng)取得有效健康合格證明后方可上崗[2]，同時(shí)，從業(yè)人員應(yīng)加強(qiáng)衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)，真正做到“一客一用已消毒”，保證公共用品的衛(wèi)生與安全。④在公共用品中大眾浴池拖鞋合格率最低，并檢出真菌，檢測(cè)發(fā)現(xiàn)洗浴場(chǎng)所環(huán)境潮濕，長(zhǎng)期不通風(fēng)，有利于真菌生長(zhǎng)繁殖，導(dǎo)致合格率偏低[9]。因此，公共場(chǎng)所應(yīng)加強(qiáng)通風(fēng)換氣，保持空氣流通。⑤衛(wèi)生監(jiān)督力度不夠，重視發(fā)證，輕視經(jīng)常性衛(wèi)生監(jiān)督，經(jīng)營(yíng)者為取得衛(wèi)生許可，在審核驗(yàn)收期間積極配合，但取得許可之后對(duì)衛(wèi)生管理不重視，這需要衛(wèi)生監(jiān)督部門加大監(jiān)督執(zhí)法力度，增加監(jiān)督頻次，規(guī)范公共場(chǎng)所管理，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題立即下達(dá)監(jiān)督意見(jiàn)書，在監(jiān)督中加大法律法規(guī)的宣傳，使業(yè)主知法、懂法、守法[10]。在衛(wèi)生質(zhì)量上把關(guān)，使百姓放心使用公共用品。

公共場(chǎng)所是城市的窗口，關(guān)系著城市的文明程度，因此，應(yīng)使城市的衛(wèi)生管理走上規(guī)范化、經(jīng)?；?、制度化[11]。全面提高公共場(chǎng)所的衛(wèi)生管理水平對(duì)于促進(jìn)地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展和人民群眾健康起到積極作用。

[參考文獻(xiàn)]

[1] 閆平男，冷意，姚元庚.山東省公共場(chǎng)所消毒衛(wèi)生管理現(xiàn)狀與分析[J].中國(guó)衛(wèi)生監(jiān)督雜志，2009，16（1）：50-52.

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[3] GB/T17220-1998.公共場(chǎng)所衛(wèi)生監(jiān)測(cè)技術(shù)規(guī)范[S].

[4] GB/T18204-2000.公共場(chǎng)所衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn)方法[S].

[5] WS205-2001.公共場(chǎng)所用品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)[S].

[6] 趙宜靜，胡析冬，楊敏娟，等.2010-2012年上海市浦東新區(qū)公共場(chǎng)所公共用品衛(wèi)生狀況分析[J].職業(yè)與健康，2013， 29（11）：1377-1378.

[7] 徐彩萍，林清，康艷蓉，等.上海市閔行區(qū)公共場(chǎng)所的衛(wèi)生狀況[J].職業(yè)與健康，2010，26（18）：2122-2124.

[8] 劉相亮.理發(fā)美容公用品消毒管理的探討[J].中國(guó)公共衛(wèi)生，2003，19（6）：746.

[9] 王娜新.營(yíng)口公共場(chǎng)所公共用品檢測(cè)方法[J].中國(guó)公共衛(wèi)生，2005，21（6）：660.

[10] 呂蓓，蔣斌，張英英，等.桐鄉(xiāng)市公共浴池（用具）衛(wèi)生監(jiān)測(cè)結(jié)果分析[J].中國(guó)衛(wèi)生檢驗(yàn)雜志，2007，17（12）：2360.

第2篇：酒店衛(wèi)生管理細(xì)則范文

北京故宮博物院正式實(shí)行“全面禁煙”。

北京故宮博物院制定了嚴(yán)規(guī)，全體員工、在院合作單位和個(gè)人，無(wú)論室內(nèi)和室外，不分開放區(qū)與工作區(qū)，一律禁止吸煙。對(duì)違反禁煙規(guī)定的人員將進(jìn)行嚴(yán)格處罰，并通報(bào)全院。

5月18日，故宮博物院院長(zhǎng)單霽翔與故宮博物院志愿者一起向觀眾發(fā)放帶有故宮Logo和“無(wú)煙故宮”宣傳語(yǔ)的彩色手環(huán)，倡導(dǎo)文明參觀，消除因吸煙帶來(lái)的安全隱患，共同為實(shí)現(xiàn)“無(wú)煙故宮”“平安故宮”而努力。

故宮博物院是我國(guó)現(xiàn)存最大、保持最完好的古代宮殿木結(jié)構(gòu)建筑群，自紫禁城1420年建成以來(lái)，防火就是其面臨的首要難題，院內(nèi)隨處可見(jiàn)的鐵缸、銅缸都是用于儲(chǔ)水滅火。此前，雖然故宮博物院多處設(shè)置“禁止吸煙”的標(biāo)示牌，但仍有部分觀眾在紫禁城內(nèi)隨意吸煙，給故宮安全帶來(lái)了嚴(yán)重隱患。

廣州：國(guó)家機(jī)關(guān)禁用公款買煙

廣州從去年9月1日開始實(shí)施的新版控?zé)煑l例，因規(guī)定15個(gè)部門根據(jù)各自職能進(jìn)行控?zé)焾?zhí)法，有人以“九龍治水”作比喻，調(diào)侃說(shuō)廣州是“15龍治煙”。在《廣州市控制吸煙條例實(shí)施細(xì)則（征求意見(jiàn)稿）》中，“15龍治煙”被進(jìn)一步明確。

根據(jù)征求意見(jiàn)稿，這“15龍”包括衛(wèi)生部門、人社部門、教育部門、公安部門、文廣部門、體育部門、旅游部門、經(jīng)貿(mào)部門、交通部門、食品藥監(jiān)部門、機(jī)場(chǎng)管理部門、鐵路部門、地鐵管理部門等。這15部門各司其職，各管一段，組成一個(gè)龐大的治煙管理班子。市、區(qū)（縣級(jí)市）愛(ài)國(guó)運(yùn)動(dòng)委員會(huì)下設(shè)控?zé)熚鼰熮k公室，負(fù)責(zé)指導(dǎo)控?zé)煛?/p>

《細(xì)則》規(guī)定，禁止吸煙場(chǎng)所和限制吸煙場(chǎng)所經(jīng)營(yíng)者或管理者，應(yīng)設(shè)置禁止吸煙檢查員。網(wǎng)吧、歌舞娛樂(lè)、游戲廳及托兒所、幼兒園、中小學(xué)校、少年宮、少年兒童活動(dòng)中心范圍的室內(nèi)外區(qū)域都屬禁煙場(chǎng)所，這些地方都要設(shè)置禁煙檢查員，在管轄場(chǎng)所內(nèi)開展控制吸煙宣傳；并為違規(guī)吸煙者進(jìn)行勸阻，勸阻不聽的應(yīng)當(dāng)勸離。對(duì)拒不離開的，應(yīng)當(dāng)向相關(guān)部門或向12319服務(wù)熱線報(bào)告。禁煙檢查員要協(xié)調(diào)控?zé)焾?zhí)法人員開展執(zhí)法工作。

機(jī)關(guān)單位禁用公款買煙，是《細(xì)則》的另一亮點(diǎn)。根據(jù)規(guī)定，國(guó)家機(jī)關(guān)和由財(cái)政資金供給的企事業(yè)單位、其他組織，除用于設(shè)置吸煙室或吸煙區(qū)用途外不得購(gòu)買與吸煙行為有關(guān)的物品。

深圳：加大處罰力度

深圳市人大審議的《深圳經(jīng)濟(jì)特區(qū)控制吸煙條例（修訂草案）》大幅提高處罰金額，與現(xiàn)行條例相比，修訂草案一方面擴(kuò)大了禁煙場(chǎng)所，由7類增至16類，賓館酒店、商場(chǎng)超市等場(chǎng)所也新劃定為禁煙場(chǎng)所；另一方面，大幅提高處罰金額，比如在禁煙區(qū)吸煙且不聽勸阻的，罰款由原來(lái)的20元大幅提高至500元；在禁煙場(chǎng)所的經(jīng)營(yíng)者未履行控?zé)熉氊?zé)且逾期不改的，罰款由原來(lái)的最高3000元提高至3萬(wàn)元。

作為全國(guó)首個(gè)進(jìn)行地方立法控?zé)煹某鞘?，深圳早?998年就出臺(tái)了《深圳經(jīng)濟(jì)特區(qū)控制吸煙條例》，但實(shí)施情況并不理想。2011年，衛(wèi)生部公布修訂后的《公共場(chǎng)所衛(wèi)生管理?xiàng)l例實(shí)施細(xì)則》中規(guī)定，自當(dāng)年5月1日起賓館、飯館等室內(nèi)公共場(chǎng)所禁止吸煙，但因?yàn)榉N種原因未執(zhí)行，該規(guī)定變?yōu)椤耙患埧瘴摹?。?jù)了解，修訂草案要求教育、交通、公安、城管等12個(gè)政府相關(guān)部門對(duì)各自職責(zé)領(lǐng)域內(nèi)發(fā)生的違規(guī)行為進(jìn)行處罰。

云南：學(xué)校禁現(xiàn)煙草用品

也許，為了學(xué)生的身心健康，會(huì)吸煙的老師要考慮戒煙了。今年1月1日起，《云南省創(chuàng)建無(wú)煙學(xué)校實(shí)施細(xì)則》（試行）（以下簡(jiǎn)稱《細(xì)則》）將實(shí)施，《細(xì)則》中明確規(guī)定：學(xué)校的任何場(chǎng)所不得出現(xiàn)與使用煙草有關(guān)的用品，例如煙灰缸、水煙筒等；學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)和教師不在學(xué)校內(nèi)吸煙，也不向他人傳煙或接受傳煙。

《細(xì)則》要求學(xué)校首先應(yīng)當(dāng)對(duì)教職員工的吸煙情況、學(xué)生的吸煙情況、學(xué)生被動(dòng)吸煙情況、師生對(duì)吸煙與被動(dòng)吸煙的認(rèn)知程度、對(duì)創(chuàng)建無(wú)煙學(xué)校的支持程度等進(jìn)行調(diào)查。調(diào)查報(bào)告應(yīng)當(dāng)向當(dāng)?shù)亟逃鞴懿块T備案。在調(diào)查的基礎(chǔ)上制定本?？?zé)熤贫群蛯?shí)施計(jì)劃，并在公告欄、校園網(wǎng)等適當(dāng)?shù)牡胤焦蓟驈堎N學(xué)校的控?zé)熤贫取⒈O(jiān)督機(jī)構(gòu)及監(jiān)督電話。

在無(wú)煙校園環(huán)境建設(shè)中，學(xué)校被要求有以下動(dòng)作：學(xué)校各人口處或大門口應(yīng)當(dāng)設(shè)置告示牌，清晰告知禁煙要求。在所有辦公室（包括一人使用的辦公室）、各科室、會(huì)議室、實(shí)驗(yàn)室、教室、體育場(chǎng)館、學(xué)生活動(dòng)中心、食堂、教師和學(xué)生宿舍、大廳、樓道、電梯、衛(wèi)生間、宣傳欄等地方設(shè)置或張貼禁煙標(biāo)識(shí)。

同時(shí)，校內(nèi)的便利店、小賣部等經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所不得出售任何煙草制品。學(xué)校的任何場(chǎng)所不得出現(xiàn)與使用煙草有關(guān)的用品，例如煙灰缸、水煙筒等。

江蘇：控?zé)熯M(jìn)入地方立法

今后，江蘇省煙民在控?zé)焾?chǎng)所或區(qū)域內(nèi)吸煙，不聽勸阻的，可能被處以50元以上200元以下罰款?！督K省愛(ài)國(guó)衛(wèi)生條例（草案）征求意見(jiàn)稿》5月16日提交省十二屆人大常委會(huì)第三次會(huì)議審議。

對(duì)于各部門的監(jiān)管職責(zé)，草案進(jìn)行了明確：教育行政主管部門負(fù)責(zé)學(xué)校的控?zé)煿ぷ鳎唤煌ㄟ\(yùn)輸行政主管部門負(fù)責(zé)公共交通工具及其相關(guān)公共場(chǎng)所的控?zé)煿ぷ?；文化、體育、旅游行政主管部門分別負(fù)責(zé)文化、娛樂(lè)、體育場(chǎng)所以及旅館業(yè)的控?zé)煿ぷ?；衛(wèi)生行政主管部門負(fù)責(zé)醫(yī)療衛(wèi)生機(jī)構(gòu)的控?zé)煿ぷ?；食品藥品監(jiān)管部門負(fù)責(zé)餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的控?zé)煿ぷ?；工商行政主管部門負(fù)責(zé)商業(yè)場(chǎng)所的控?zé)煿ぷ饕约皩?duì)煙草制品廣告的監(jiān)管；其他部門負(fù)責(zé)各自管轄范圍內(nèi)的控?zé)煿ぷ鳌?/p>

第3篇：酒店衛(wèi)生管理細(xì)則范文

如果不是1994年的那次咬牙應(yīng)聘,現(xiàn)在的熊素瓊還在重慶鄉(xiāng)下做一個(gè)整天種田、帶小孩的農(nóng)婦……

熊素瓊今年36歲,家住重慶市梁平縣柏家鎮(zhèn)。由于家境貧困,她初中畢業(yè)后,就到梁平縣城一家賓館做服務(wù)員。盡管薪水不高,但對(duì)許多從農(nóng)村走出來(lái)的年輕人來(lái)說(shuō),這也許就該知足了。然而,熊素瓊不屈命運(yùn)的安排,一心想飛出窮山村。

懷著“夢(mèng)想”,熊素瓊工作之余經(jīng)常逛書刊和報(bào)攤。一天,她在報(bào)上看到一條招聘信息:一個(gè)重慶老板在東莞企石鎮(zhèn)經(jīng)營(yíng)一家三星級(jí)酒店――“寶石大酒店”,該酒店裝修完畢,正待開業(yè)……

熊素瓊拿著報(bào)紙萬(wàn)分激動(dòng),她從頭到尾,看了又看,生怕漏掉了一個(gè)字。第二天,她急忙請(qǐng)假坐車來(lái)到該酒店設(shè)在重慶西南大廈的招聘現(xiàn)場(chǎng)報(bào)了名,交了報(bào)名費(fèi)和有關(guān)證件。當(dāng)時(shí),酒店打算在重慶招120名女服務(wù)員,而報(bào)名的卻有1000多人,面試三天。

熊素瓊沒(méi)想到第一天初選,自己就因?yàn)樯砀卟粔驔](méi)有過(guò)關(guān)。主考官直截了當(dāng)?shù)卣f(shuō):“你只有初中文憑,身高只有1.57米,所以,你不在我們考慮之列?！碑?dāng)時(shí),旁邊有很多應(yīng)聘者在看她的笑話,一個(gè)身材高挑名叫阿穎被成功錄取了的女大學(xué)生,還故意扭著柳腰神情高傲地與她擦肩而過(guò),像在嘲笑她“丑小鴨”想變白天鵝。

那一刻,熊素瓊欲哭無(wú)淚!但她又能怪誰(shuí)呢?不甘心的她沒(méi)有回家,一個(gè)人在考場(chǎng)周圍徘徊。當(dāng)她看到那些排隊(duì)?wèi)?yīng)聘服務(wù)員的女孩個(gè)個(gè)長(zhǎng)得像模特一樣時(shí),她立即扼殺了自己當(dāng)服務(wù)員的“期望”,覺(jué)得自己當(dāng)不了服務(wù)員,難道當(dāng)不成清潔工?

于是,熊素瓊情急之下,竟想出了一個(gè)驚人的餿招――那天,她回去后想方設(shè)法從一家衛(wèi)浴用品店的倉(cāng)庫(kù)里買到了一個(gè)次品馬桶,由于很久沒(méi)有賣出去,那馬桶上布滿了灰塵。隨后,她竟然把那個(gè)馬桶扛到了重慶大廈招聘現(xiàn)場(chǎng),耐心等待著主考官出來(lái)。

下午5點(diǎn)30分,主考官終于走出了考場(chǎng)。這時(shí),熊素瓊扛起那個(gè)幾十斤重的坐式馬桶,鎮(zhèn)定地?cái)r在了主考官的面前,然后輕輕地放下馬桶說(shuō):“經(jīng)理,我等了你六個(gè)小時(shí),就是希望你看看我是如何刷馬桶的!我是個(gè)農(nóng)村女孩,雖然沒(méi)啥子文化,但有的是力氣!我懂得笨鳥先飛的道理,我吃苦耐勞……”她一邊說(shuō),一邊從口袋里掏出一塊抹布,然后蹲下去認(rèn)真地擦馬桶。只見(jiàn)她像擦一個(gè)古董一樣,從外到里,又從里到外,一會(huì)兒工夫就將沾滿了灰塵的馬桶擦得油光發(fā)亮……

主考官見(jiàn)這個(gè)矮個(gè)子姑娘竟能氣定神靜地扛起一個(gè)大馬桶,十分震驚,現(xiàn)在又看了她的“專業(yè)表演”,更是目瞪口呆,當(dāng)即破例招了熊素瓊。

1994年12月的一天,三輛大巴載著120個(gè)培訓(xùn)過(guò)的重慶妹,浩浩蕩蕩的向廣東進(jìn)發(fā),熊素瓊坐在車窗旁邊,百感交集,她看著窗外時(shí)而巍然的群山,時(shí)而繁華的街道,第一次感覺(jué),除了梁平、重慶,世界上還有更美的風(fēng)景。汽車在蜿蜒的山路上爬行,三天四夜后,她們來(lái)到了東莞。

7987次磨礪!她在衛(wèi)生間苦練“馬桶學(xué)問(wèn)”

熊素瓊的崗位隸屬客房部衛(wèi)生班,所有清潔工最不愿意也最頭痛的就是刷馬桶。但熊素瓊主動(dòng)提出,她愿意專門負(fù)責(zé)刷馬桶……

熊素瓊干的是最苦最臟的活,可工資與其他清潔工一樣。所以,她很快招來(lái)了同事們的嘲笑:“她是不是腦子有問(wèn)題呀?”一個(gè)月后,熊素瓊的工作得到了經(jīng)理的肯定,而且她憑借經(jīng)驗(yàn),提出一條建議:清潔工還可以細(xì)化,分為房間清潔工、衛(wèi)生間清潔工和公共場(chǎng)所清潔工等,由于勞動(dòng)強(qiáng)度和難度不同,薪水也應(yīng)有所差別……經(jīng)理當(dāng)場(chǎng)采納了她的意見(jiàn)。誰(shuí)知,同事們又私下議論她:“一個(gè)清潔工,再怎么邀功請(qǐng)賞,還能飛上天不成?”

同事們覺(jué)得熊素瓊當(dāng)初要求專門刷馬桶,就是想“升官”,所以大家都開始孤立她。其實(shí),熊素瓊心想:如果自己還像往常那樣按部就班,很可能永遠(yuǎn)只能做一個(gè)清潔工;而這家酒店剛剛開業(yè),一切管理方法和制度都是比較容易改變的,如果自己能想出一點(diǎn)新的辦法讓工作干得更完善,不僅有利于酒店,更有利于自己的發(fā)展。

但是,一個(gè)初中生想出人頭地,談何容易?不久,經(jīng)理想按照熊素瓊的辦法實(shí)行,可沒(méi)人愿意專門刷馬桶,有些同事還情緒激動(dòng)地說(shuō):“她要愿意刷就讓她一個(gè)人刷好了!”經(jīng)理沒(méi)辦法,只好讓熊素瓊先負(fù)責(zé)六層樓的清潔,其它樓層依然按老辦法執(zhí)行。

半年后,酒店總經(jīng)理在檢查工作時(shí),偶然發(fā)現(xiàn)一個(gè)細(xì)節(jié):在客人意見(jiàn)簿上,除了第六層所有房間外,幾乎每層都有客人反映衛(wèi)生間的問(wèn)題?？头坎拷?jīng)理仔細(xì)一想,才一拍腦袋:第六層正是熊素瓊專門負(fù)責(zé)刷馬桶的那層!總經(jīng)理聽說(shuō)后,不僅批評(píng)客房部經(jīng)理沒(méi)有把熊素瓊的“良策”上報(bào),而且當(dāng)即表示按照熊素瓊的方法分為房間清潔班、衛(wèi)生間清潔班和公共場(chǎng)所清潔班,并提升熊素瓊當(dāng)衛(wèi)生間清潔班班長(zhǎng)!這讓熊素瓊興奮不已,干勁十足!

熊素瓊一上班,就被阿穎私下笑她是“馬桶班”班長(zhǎng)。因?yàn)榫频昀锇嚅L(zhǎng)級(jí)別的管理人員都有大中專文化,阿穎是餐飲部服務(wù)員班長(zhǎng),她和別的班長(zhǎng)們見(jiàn)她只有初中文憑,卻拿同樣的薪水,所以就給熊素瓊?cè)×诉@個(gè)綽號(hào),以示“區(qū)別”。熊素瓊也從不放在心上,除了做管理工作外,還要每天去各個(gè)房間檢查一遍,遇到不“合格”的,她要重刷一遍。

和馬桶“接觸”多了,熊素瓊開始學(xué)習(xí)馬桶方面的知識(shí)。有一次,她從雜志上看到在馬桶水箱里放一個(gè)裝滿水的可樂(lè)瓶子可以節(jié)約用水。于是,她便找到酒店總務(wù)主任商量。開始,大家還擔(dān)心這樣做有損酒店形象,但后來(lái)覺(jué)得客人除無(wú)特殊情況根本不會(huì)打開馬桶水箱,所以最終總務(wù)部采納了她的意見(jiàn),為酒店節(jié)省了不少水費(fèi)。

1996年秋,有一對(duì)情侶在客房里因幾條曖昧短信吵架,女的一氣之下把男友價(jià)值近萬(wàn)元的新手機(jī)丟進(jìn)了馬桶。熊素瓊聽到那男的喊服務(wù)員后,立即跑過(guò)去用手幫忙在馬桶里撈……這年底,熊素瓊因細(xì)致、親切的服務(wù),被評(píng)為“優(yōu)秀員工”。

1997年1月,酒店客房部的一個(gè)副經(jīng)理辭職走了。像這種情況,酒店一般采取內(nèi)部提拔人才。見(jiàn)此,許多主管、班長(zhǎng)都盯著這個(gè)職務(wù),躍躍欲試?？头坎靠偨?jīng)理覺(jué)得熊素瓊做事是一把好手,便鼓勵(lì)她毛遂自薦。說(shuō)實(shí)話,熊素瓊也想試試,但她知道,酒店有規(guī)定,經(jīng)理級(jí)別的管理人員最低學(xué)歷是大專,而且要有氣質(zhì)!而當(dāng)時(shí),酒店里碩士、本科的人才比比皆是。因此,她覺(jué)得自己這時(shí)去爭(zhēng)副經(jīng)理為時(shí)尚早,不如放低調(diào)一點(diǎn),先補(bǔ)上“文憑低,氣質(zhì)差”這一課再說(shuō)。于是,她謝絕了那個(gè)總經(jīng)理的好意,并暗暗發(fā)誓:一定要盡快提高自己的綜合素質(zhì)!于是,她報(bào)名參加成人自考。

從此,熊素瓊不僅拼命地工作,還發(fā)奮地自學(xué)“酒店管理”、計(jì)算機(jī)等知識(shí)。一天午休時(shí)間,同事看見(jiàn)她上廁所都捧著書本,便笑著說(shuō):“你真不愧為‘馬桶班’班長(zhǎng)哈,連看書都‘戀’著馬桶!”就是憑著這樣一種精神,苦讀一年后,她終于完成了“北京師范大學(xué)飯店經(jīng)營(yíng)與管理”的整個(gè)學(xué)業(yè),并拿到了大專畢業(yè)證。

功夫不負(fù)有心人,1998年初,熊素瓊被提升為酒店客房部衛(wèi)生班主管,月薪5000多元,是班長(zhǎng)級(jí)別管理人員的兩倍。而曾經(jīng)嘲笑過(guò)她的阿穎依然是一個(gè)小班長(zhǎng),自那以后,阿穎每次碰到她都不好意思地裝作沒(méi)看見(jiàn)。由于阿穎不太會(huì)處理同事關(guān)系,后來(lái)還被酒店炒了魷魚。

當(dāng)上主管后,熊素瓊為了把自己刷馬桶、搞清潔的經(jīng)驗(yàn)“傳授”給手下員工,特意整理了自己進(jìn)酒店三年來(lái)每天不落記下的174本工作日志,記錄了她三年內(nèi)總共洗了7987次馬桶。一次,酒店總經(jīng)理得知此事后,非常感動(dòng),在工作會(huì)議上情不自禁地表?yè)P(yáng)她說(shuō):“熊素瓊同志的條件雖然比在座的各位都差,但我相信,她的工作態(tài)度是最好的!看看她這些工作日志吧,刷了7987次馬桶,對(duì)于一個(gè)有志向的人來(lái)說(shuō),就是7987次磨礪!再讀一讀她記下的點(diǎn)滴工作經(jīng)驗(yàn),我不認(rèn)為這是流水賬,我更愿意把它當(dāng)作酒店管理行業(yè)的‘馬桶學(xué)問(wèn)’!”

昔日打工妹成了五星酒店副總

得到酒店高層的賞識(shí)后,熊素瓊更加自信,并不斷完善酒店里的衛(wèi)生管理制度。比如,面對(duì)“馬桶班”員工招聘存在一定難度,她既要維護(hù)酒店利益,又要做大量細(xì)致耐心的開導(dǎo)和關(guān)懷工作……

為此,熊素瓊制訂了一套“馬桶計(jì)件”薪酬制度,具體細(xì)則多達(dá)20多條,比如:衛(wèi)生間清潔工按不同房型計(jì)算薪酬,休閑客房清洗一次2.20元,豪華客房2.60元,總統(tǒng)套房5元,每天先由領(lǐng)班分配任務(wù),然后由員工申請(qǐng)額外任務(wù),多勞多得,不合格者需返工,遭客人投訴要罰款……

一天,熊素瓊穿了一套職業(yè)裝上班,不料剛一進(jìn)辦公室,幾個(gè)女手下就圍過(guò)來(lái)嘰嘰喳喳地笑著說(shuō):“吆,瓊姐要大變樣了呀!真想不到,你仔細(xì)一打扮,還真漂亮了很多哈!”一個(gè)女老鄉(xiāng)打趣道:“那肯定,她現(xiàn)在是主管了,不再是當(dāng)年的‘馬桶妹’,氣質(zhì)自然就不同了呀!”熊素瓊一本正經(jīng)地說(shuō):“不許貧嘴!我是為了不影響咱酒店的形象,懂嗎?”

這確實(shí)是熊素瓊的心里話。自從當(dāng)上“馬桶班”班長(zhǎng)后,她就有意無(wú)意地注重自己的儀表,在她心底,她不甘心永遠(yuǎn)做個(gè)“馬桶妹”。尤其是結(jié)婚當(dāng)上主管后,她不僅去美容店請(qǐng)師傅專門幫她設(shè)計(jì)了發(fā)型,還經(jīng)常到酒店健身中心去運(yùn)動(dòng)、“塑造”身材,甚至向幾個(gè)女友討教豐胸秘訣……都說(shuō)女人是“三分長(zhǎng)相七分打扮”,幾年下來(lái),熊素瓊比當(dāng)初做“馬桶妹”時(shí)要漂亮、成熟、時(shí)尚多了,周圍的朋友都說(shuō)她越來(lái)越像個(gè)職業(yè)女性。

但熊素瓊始終沒(méi)有丟掉自己的“馬桶精神”!2000年6月,酒店搞了一次客房部經(jīng)理競(jìng)選,總共有10名候選人,都是本科以上文憑的管理精英,在做演講這一環(huán)節(jié)時(shí),熊素瓊激情地說(shuō):“我是一只丑小鴨,非常高興能與白天鵝們?cè)诖斯参?與你們相比,我更像是酒店里的一只馬桶,經(jīng)常被人不屑一顧,但馬桶也有心愿,那就是它希望能給所有客戶帶去放心、衛(wèi)生、健康的服務(wù)!馬桶雖然‘低調(diào)’,但決不平庸,雖然不像酒店大廳那樣富麗堂皇,但卻是所有來(lái)賓最關(guān)切的地方……”演講完畢后,掌聲不斷,最終她眾望所歸地當(dāng)選為酒店客房部經(jīng)理!

不久,熊素瓊再次升任酒店服務(wù)部經(jīng)理,管理整個(gè)酒店的服務(wù)工作。同年底,她被酒店派送到清華大學(xué)紫光集團(tuán)教育培訓(xùn)中心學(xué)習(xí),并拿到了由中國(guó)飯店協(xié)會(huì)頒發(fā)的《高級(jí)職業(yè)經(jīng)理人》證書。此后,她又利用業(yè)余時(shí)間,攻讀中山大學(xué)嶺南學(xué)院的EMBA學(xué)位。

俗話說(shuō)得好:功到自然成!2006年11月,熊素瓊因工作出色,被獵頭公司一舉挖到東莞市最豪華的五星級(jí)酒店――華通城大酒店出任副總經(jīng)理。

熊素瓊始終認(rèn)為,無(wú)論自己身處多高的職位,都離不開自己多年積累下來(lái)的“馬桶精神”――時(shí)刻把自己放在一個(gè)較低的位置,用最高質(zhì)量的服務(wù)去滿足客戶的需求,無(wú)論遇到多麻煩的事情,都要用擦馬桶一樣的耐心去解決!

2008年初,一個(gè)叫斯迪文的加拿大人要喝咖啡,服務(wù)員把咖啡送到他房間,正埋頭工作的斯迪文沒(méi)有察覺(jué)。服務(wù)員認(rèn)為客人拒絕送咖啡,于是退了出去。過(guò)了半小時(shí),他又打電話給總臺(tái)說(shuō)要喝咖啡,并且投訴說(shuō)服務(wù)員長(zhǎng)時(shí)間沒(méi)有送咖啡?？稍倥扇ニ涂Х鹊姆?wù)員一個(gè)個(gè)被斯迪文趕了出來(lái),沒(méi)有人敢再進(jìn)斯迪文的房間了。主管客房的經(jīng)理沒(méi)有辦法,只好向熊素瓊求助。熊素瓊端了一杯熱咖啡,敲門走進(jìn)斯迪文的房間,說(shuō):“斯迪文先生,您的咖啡,請(qǐng)品嘗?！闭f(shuō)著,她把咖啡送到了斯迪文的手上。沒(méi)想到,斯迪文接過(guò)咖啡喝了起來(lái),說(shuō):“其他的人為什么不來(lái)了?”熊素瓊說(shuō):“他們怕您。”斯迪文又問(wèn):“那為什么您來(lái)了?”熊素瓊笑著說(shuō):“我怕他們?！彼沟衔穆犃?哈哈大笑,最后告訴熊素瓊,在加拿大住酒店,服務(wù)員會(huì)把咖啡送到客人手上,沒(méi)送到手上的,就不算數(shù)。熊素瓊這才恍然大悟。

第4篇：酒店衛(wèi)生管理細(xì)則范文

為期一周的世界衛(wèi)生組織《煙草控制框架公約》（下稱《公約》）第二次締約方大會(huì)，6月30日在位于泰國(guó)首都曼谷的聯(lián)合國(guó)會(huì)議中心拉開帷幕。作為締約方之一的全球第一煙民大國(guó)――中國(guó)，由發(fā)改委、衛(wèi)生部牽頭的17人政府代表團(tuán)出席了會(huì)議。

由于在全球煙草生產(chǎn)和消費(fèi)中居于龍頭地位，中國(guó)的控?zé)熈?chǎng)自然會(huì)引起極大的關(guān)注。 把中國(guó)推向控?zé)熚枧_(tái)中央的，還有即將于2008年夏天在北京舉行的第29屆奧林匹克運(yùn)動(dòng)會(huì)。早在2004年4月，國(guó)務(wù)院總理就公開承諾，將把“無(wú)煙奧運(yùn)”納入“綠色奧運(yùn)”之中。

在距離奧運(yùn)會(huì)開幕還有一年多時(shí)，曾經(jīng)彌漫的樂(lè)觀情緒卻有了微妙的變化。在不少非政府組織及國(guó)際控?zé)煂＜铱磥?lái)，中國(guó)政府目前采取的一系列控?zé)煷胧┤在呌诒Ｊ兀麄円欢认Ｍ?008年奧運(yùn)會(huì)能成為扭轉(zhuǎn)中國(guó)煙草政策的一個(gè)轉(zhuǎn)折點(diǎn)。

六城先行

就在中國(guó)政府17人代表團(tuán)遠(yuǎn)赴曼谷與會(huì)之際，另一場(chǎng)關(guān)于“無(wú)煙奧運(yùn)”的內(nèi)部商討已在北京悄然醞釀。

知情人士對(duì)《財(cái)經(jīng)》記者透露，7月，北京奧組委、衛(wèi)生部等部門將邀請(qǐng)六個(gè)承辦奧運(yùn)比賽項(xiàng)目的城市共同商討，正式確定“無(wú)煙奧運(yùn)”實(shí)施方案。這六個(gè)城市是北京、天津、上海、沈陽(yáng)、青島和秦皇島。

早在2006年9月，北京奧組委就已經(jīng)了《北京2008無(wú)煙奧運(yùn)工作方案(草案)》，其內(nèi)容主要涉及三塊：一是核心區(qū)域即賽場(chǎng)，凡2008年奧運(yùn)會(huì)賽場(chǎng)為無(wú)煙賽場(chǎng)，且禁止煙草相關(guān)廣告和贊助；二是次核心區(qū)域，即奧運(yùn)村的酒店、餐廳、酒吧、咖啡廳、娛樂(lè)場(chǎng)所等為無(wú)煙場(chǎng)所；三是區(qū)域，六個(gè)奧運(yùn)城市成為無(wú)煙草廣告城市，且六城酒店、餐廳、娛樂(lè)場(chǎng)所設(shè)立無(wú)煙區(qū)，并禁止在公園、商場(chǎng)、公共交通場(chǎng)所等吸煙。

此外，該草案還做出兩點(diǎn)額外承諾：增加奧運(yùn)城市的政府辦公場(chǎng)所、醫(yī)療機(jī)構(gòu)、學(xué)校“無(wú)煙單位”的數(shù)量，以及進(jìn)一步修訂公共場(chǎng)所禁止吸煙的地方法規(guī)。

據(jù)悉，此草案的制訂是基于當(dāng)年一項(xiàng)專門調(diào)查。受世衛(wèi)組織、中國(guó)衛(wèi)生部委托，中國(guó)疾病預(yù)防控制中心歷時(shí)十個(gè)月，完成了“奧運(yùn)城市無(wú)煙環(huán)境評(píng)估項(xiàng)目”。

這份調(diào)查報(bào)告顯示，在被調(diào)查的806家星級(jí)賓館中，北京五星級(jí)賓館擁有無(wú)煙客房比例最高，達(dá)到85.7%。而在沈陽(yáng)，卻沒(méi)有一家星級(jí)賓館能做到全部禁煙。

在被調(diào)查的餐廳中，以上海為例，一些西式快餐廳，如肯德基、麥當(dāng)勞等均禁止吸煙，而且有明顯的禁煙標(biāo)志；但中式快餐，比如永和豆?jié){連鎖店等均不禁煙，無(wú)禁煙標(biāo)志，且配備有煙具。

六城娛樂(lè)場(chǎng)所，如按摩室、美容美發(fā)、卡拉OK等，禁煙情況更是不容樂(lè)觀。以青少年出現(xiàn)活躍的網(wǎng)吧為例，北京已在網(wǎng)吧全面禁煙，但在沈陽(yáng)，禁煙率只有5%；其他城市均為零。在60家購(gòu)物中心中，開放式露天場(chǎng)所幾無(wú)禁煙；即使在封閉式的場(chǎng)所采取禁煙措施，主要原因也不是為了保障公眾健康，而是防火。

總體而言，在被調(diào)查場(chǎng)館中，只有醫(yī)院無(wú)煙狀況良好；但在交通工具及其等候室，則徹底淪為“重災(zāi)區(qū)”。

相對(duì)現(xiàn)狀而言，北京奧組委公布的草案無(wú)疑是個(gè)巨大的進(jìn)步。不過(guò)，在接受《財(cái)經(jīng)》記者采訪時(shí)，中國(guó)疾病預(yù)防控制中心副教授楊焱表示，“這只是提供給六城選擇的一個(gè)干預(yù)式措施，并不具備法律效力。” 出席曼谷會(huì)議的一位中國(guó)代表團(tuán)成員也對(duì)《財(cái)經(jīng)》記者坦言，中國(guó)控?zé)熅謩?shì)總體而言很嚴(yán)峻，政府所做的還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠，“目前的措施，仍不保證能用好奧運(yùn)這一契機(jī)?！?/p>

二手煙之爭(zhēng)

目前，在“無(wú)煙奧運(yùn)”方面，可資北京借鑒的最佳樣本，非2000年奧運(yùn)會(huì)主辦城市――澳大利亞悉尼市莫屬。

澳大利亞吸煙與健康行動(dòng)首席執(zhí)行官、北京奧組委控?zé)燁檰?wèn)安妮瓊斯（Anne Jones）告訴《財(cái)經(jīng)》記者，悉尼“無(wú)煙奧運(yùn)”有兩個(gè)核心理念：一是杜絕因中央空調(diào)導(dǎo)致該區(qū)域形成二手煙環(huán)境；二是避免購(gòu)物、交通等人群聚集地出現(xiàn)二手煙。

但要完全把悉尼經(jīng)驗(yàn)移植到北京，目前仍然相當(dāng)困難。最為關(guān)鍵的一點(diǎn)，是中國(guó)整體的控?zé)煭h(huán)境仍然與澳大利亞等歐美發(fā)達(dá)國(guó)家相去甚遠(yuǎn)。很難想象，在一個(gè)整體控?zé)熜蝿?shì)較弱的國(guó)家，能夠空中樓閣似地建起一座大廈。

中國(guó)疾控中心控?zé)熉募s辦公室副主任姜垣向《財(cái)經(jīng)》記者表達(dá)了一個(gè)非常形象的比喻――“‘無(wú)煙奧運(yùn)’在悉尼像是大學(xué)生讀研，而中國(guó)則是小學(xué)生讀研?！?/p>

曾三次受邀訪問(wèn)中國(guó)的瓊斯對(duì)此也深有體會(huì)。她十分驚奇地看到，在北京，連一些賓館的大堂都是煙霧重災(zāi)區(qū)，這明顯違背中央空調(diào)環(huán)境下應(yīng)百分之百無(wú)煙的國(guó)際慣例。

今年6月22日，國(guó)務(wù)院法制辦開始公示《公共場(chǎng)所衛(wèi)生管理?xiàng)l例（修訂草案）》。在這份由衛(wèi)生部遞交審議的草案中，也包含了公共場(chǎng)所禁煙的條款。然而，在一些國(guó)內(nèi)控?zé)煂＜已劾?，草案中所涉控?zé)焹?nèi)容不僅軟弱乏力，且有誤導(dǎo)公眾之嫌。

例如，該草案第十一條規(guī)定“公共場(chǎng)所設(shè)置的吸煙區(qū)（室）、衛(wèi)生間及浴室應(yīng)當(dāng)具有獨(dú)立的排風(fēng)系統(tǒng)”。而在中國(guó)疾控中心副主任楊功煥看來(lái)，已經(jīng)有充分的科學(xué)證據(jù)顯示，排風(fēng)系統(tǒng)并不能消除二手煙霧危害。

草案第二十三條規(guī)定，在營(yíng)運(yùn)出租車、公共電汽車、封閉式空調(diào)列車、飛機(jī)等交通工具以及吸煙區(qū)以外的候車（機(jī)、船）場(chǎng)所禁止吸煙。這也被廣泛批評(píng)為禁煙范圍過(guò)小。 首都醫(yī)科大學(xué)教授崔小波公開批評(píng)說(shuō)，此次公示的草案較修訂之初更為保守，專家及民間意見(jiàn)的表達(dá)渠道并不暢通。

實(shí)際上，曼谷世界禁煙大會(huì)的核心議題，即是細(xì)化《公約》第八條――討論防范接觸二手煙草煙霧的準(zhǔn)則。第八條承認(rèn)，科學(xué)已明確證實(shí)，接觸煙草煙霧會(huì)造成死亡、疾病和功能喪失，并要求各國(guó)采取和實(shí)行立法，以防止非吸煙者接觸二手煙霧。

今年年初，香港就已通過(guò)法案對(duì)22類公共場(chǎng)所實(shí)現(xiàn)百分之百禁煙。中國(guó)疾控中心控?zé)熮k副主任姜垣介紹，香港早年聽取煙草商意見(jiàn)，實(shí)施分區(qū)部分禁煙，“經(jīng)驗(yàn)表明，這走了一條彎路。”

但在中國(guó)很多大城市的公共場(chǎng)合，比如餐館中，分區(qū)部分禁煙仍被認(rèn)為是主流的禁煙措施。

推力與阻力

今年5月31日，一位名叫張躍的“反煙斗士”，在上海街頭見(jiàn)到吸煙者就去掐煙頭。當(dāng)聽到“這里沒(méi)有禁煙標(biāo)志”的申辯時(shí)，張躍馬上反駁：“這里沒(méi)有禁止殺人標(biāo)志，你會(huì)殺人嗎？”

這一天是第20個(gè)國(guó)際禁煙日，主題為“無(wú)煙環(huán)境”。此前的5月29日，衛(wèi)生部的中國(guó)首份控?zé)焾?bào)告――《2007中國(guó)控制吸煙報(bào)告》稱，目前中國(guó)煙民已達(dá)3.5億；“被動(dòng)”煙民5.4億，其中15歲以下兒童就高達(dá)1.8億；每年死于二手煙的人數(shù)，已超過(guò)10萬(wàn)人。

“泰國(guó)的經(jīng)驗(yàn)表明，民間組織與科研機(jī)構(gòu)的合力，是敦促政府轉(zhuǎn)變控?zé)熣叩闹饕獎(jiǎng)恿??！睎|南亞控?zé)熉?lián)盟協(xié)調(diào)人Bungon Ritthiphakdee告訴《財(cái)經(jīng)》記者。

目前，不少國(guó)際性控?zé)煼钦M織都希望以“無(wú)煙奧運(yùn)”為契機(jī)，敦促中國(guó)在奧運(yùn)會(huì)結(jié)束之后仍能全面推進(jìn)禁煙運(yùn)動(dòng)。

可資參考的是，2006年，紐約市長(zhǎng)布隆博格個(gè)人的基金會(huì)向五個(gè)非政府組織捐贈(zèng)了1.25億美元，用于在全球控制吸煙項(xiàng)目。中國(guó)作為項(xiàng)目的重點(diǎn)之一，今明兩年將在包括河南、福建等20個(gè)省份開展共計(jì)40個(gè)控?zé)熢圏c(diǎn)，其中包括20個(gè)城市項(xiàng)目和20個(gè)農(nóng)村項(xiàng)目。該項(xiàng)目旨在敦促中國(guó)各級(jí)政府，能有效地執(zhí)行“公共場(chǎng)所禁止吸煙”的法規(guī)。

據(jù)悉，在中國(guó)獲得的總計(jì)300余萬(wàn)美元的資助中，僅北京市衛(wèi)生局、市愛(ài)衛(wèi)會(huì)和中國(guó)疾控中心就分得120萬(wàn)美元，并將主要用于北京“無(wú)煙奧運(yùn)”計(jì)劃的實(shí)施和宣傳。

從2005年起，中國(guó)已有24省市（不含北京）的控?zé)熍e措，獲得中央財(cái)政不同程度的轉(zhuǎn)移支付支持，但控?zé)熯\(yùn)動(dòng)仍面臨著嚴(yán)重的資金瓶頸。以北京無(wú)煙奧運(yùn)項(xiàng)目，目前國(guó)內(nèi)方面僅籌措到數(shù)十萬(wàn)元人民幣，籌資渠道不暢的狀況依然存在。

回顧歷史不難發(fā)現(xiàn)，在中國(guó)至今長(zhǎng)達(dá)20年的控?zé)熯\(yùn)動(dòng)中，政府并非起到主導(dǎo)作用；控?zé)煹闹鹘且恢笔侵袊?guó)控制吸煙協(xié)會(huì)等民間力量。

究其原因，很大程度上是因?yàn)橹袊?guó)煙草行業(yè)仍采取著嚴(yán)格的煙草專賣制度。國(guó)家煙草專賣局即中國(guó)煙草總公司，身兼政府、企業(yè)雙重身份，其生產(chǎn)、銷售、進(jìn)出口及政策制訂都高度統(tǒng)一。在這種體制下，如何在現(xiàn)實(shí)的煙草稅收利益和長(zhǎng)遠(yuǎn)的公眾健康利益之間進(jìn)行取舍，注定要面對(duì)更為復(fù)雜的利益糾葛。

迄今為止，在全世界范圍內(nèi)，中國(guó)是僅有的兩個(gè)實(shí)施煙草專賣制度的國(guó)家之一，也是簽署《公約》的成員國(guó)中惟一實(shí)施這種制度的國(guó)家。另外一個(gè)國(guó)家為朝鮮，至今仍未參加《公約》。

立法承諾

橫亙?cè)诮麩熯\(yùn)動(dòng)面前的一個(gè)更加不容回避的尷尬現(xiàn)狀是：中國(guó)目前還沒(méi)有一部全國(guó)性的、專門針對(duì)公共場(chǎng)所禁止吸煙的法律法規(guī)。僅有的和禁煙相關(guān)的規(guī)定，也多是出現(xiàn)在相關(guān)法律法規(guī)的某些條款或細(xì)則中。 據(jù)衛(wèi)生部控?zé)熉募s辦公室副主任李新華介紹，截至2006年10月，中國(guó)先后有154個(gè)城市頒布公共場(chǎng)所禁煙的規(guī)定，但沒(méi)有國(guó)家一級(jí)禁煙法律，且有一半以上的地級(jí)市，尚未制定公共場(chǎng)所禁止吸煙的地方法規(guī)。

“在控?zé)煿ぷ髦?，立法具有突出的、不可替代的地位，以及調(diào)控和指引等作用?！贝扌〔ǜ嬖V《財(cái)經(jīng)》記者，由于中國(guó)目前沒(méi)有公共衛(wèi)生的母法，也沒(méi)有針對(duì)個(gè)別疾病的專項(xiàng)立法，部門合作又存在著嚴(yán)重的不協(xié)調(diào)性，這些都直接導(dǎo)致立法以及執(zhí)法主體十分復(fù)雜。

在北京奧組委控?zé)燁檰?wèn)瓊斯看來(lái)，要營(yíng)造良好的無(wú)煙環(huán)境，另一個(gè)方面的立法也至關(guān)重要，即通過(guò)立法形成順暢的針對(duì)煙草商的公益訴訟制度。

在美國(guó)等國(guó)，正是由于公益集體訴訟，使得跨國(guó)煙草巨頭在上千億美元的巨額罰金的陰影下，不得不采取更加謹(jǐn)慎、更加負(fù)責(zé)任的營(yíng)銷策略。而在中國(guó)，雖然也有個(gè)人提出訴訟要求，但由于缺乏相應(yīng)的法律體系支持，根本無(wú)法給煙草業(yè)施加足夠的壓力。

另一個(gè)爭(zhēng)議的焦點(diǎn)，則是加稅控?zé)煷胧赐ㄟ^(guò)立法提高煙草的稅收和價(jià)格，從而實(shí)現(xiàn)煙草控制經(jīng)費(fèi)的籌集，以及煙草稅收的轉(zhuǎn)移支付。東南亞控?zé)熉?lián)盟協(xié)調(diào)人Bungon Ritthiphakdee告訴《財(cái)經(jīng)》記者，泰國(guó)吸煙率的下降，有61%的貢獻(xiàn)是來(lái)自于煙草稅收的上漲。

泰國(guó)統(tǒng)計(jì)顯示，1992年至2006年，該國(guó)煙草稅由55%提高至79%；同期，煙草銷售量由203億支減至179億支，政府稅收卻由1543億泰銖增至3564億泰銖。在煙草銷售不變而稅收翻倍的前提下，國(guó)民吸煙率已下降30%，尤其是青少年吸煙人群更是出現(xiàn)了銳減。

“中國(guó)目前每包煙的平均價(jià)格是4.1元，若按《公約》要求，中國(guó)還有很大的加稅空間?！眮?lái)自衛(wèi)生部的另一談判代表、婦幼保健與社區(qū)衛(wèi)生司李新華處長(zhǎng)對(duì)《財(cái)經(jīng)》記者說(shuō)。據(jù)悉，在2008年1月，中國(guó)政府將提交第一份履約報(bào)告，其中就會(huì)涉及控?zé)熈⒎?、稅收等敏感?wèn)題。

第5篇：酒店衛(wèi)生管理細(xì)則范文

一、充分肯定我市旅游飯店業(yè)取得的顯著成績(jī)

旅游飯店業(yè)是服務(wù)業(yè)的重要內(nèi)容、旅游產(chǎn)業(yè)的重要支柱和城市形象的重要窗口。近年來(lái)，我市旅游飯店業(yè)快速發(fā)展，對(duì)促進(jìn)服務(wù)業(yè)繁榮和經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展做出了積極貢獻(xiàn)。

一是產(chǎn)業(yè)規(guī)模不斷壯大，成為拉動(dòng)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)的重要力量。年，全市住宿和餐飲業(yè)實(shí)現(xiàn)零售額60.5億元，占全市社會(huì)消費(fèi)品零售總額的8.8%，同比增長(zhǎng)18.4%。到目前，全市各類星級(jí)酒店95家，擁有8000多間客房，其中，五星級(jí)2家、四星級(jí)18家，居全省前三位，星級(jí)飯店實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入12.4億元，增長(zhǎng)24.5%；繳納稅金5305萬(wàn)元，增長(zhǎng)27%；涌現(xiàn)出一批成長(zhǎng)快的骨干企業(yè)和凈雅、倪氏等知名品牌，營(yíng)業(yè)收入突破5000萬(wàn)元的星級(jí)酒店由2009年2家發(fā)展到8家。

二是吸納就業(yè)作用不斷增強(qiáng)，成為促進(jìn)社會(huì)就業(yè)的重要渠道。飯店業(yè)是勞動(dòng)密集型產(chǎn)業(yè)，其快速發(fā)展創(chuàng)造了大量的就業(yè)崗位，有力地促進(jìn)了民生改善和社會(huì)和諧。到目前，全市星級(jí)飯店從業(yè)人員達(dá)到1.1萬(wàn)人，帶動(dòng)了約四萬(wàn)人間接就業(yè)；除此之外，還有大量的餐館、飯店、旅館等從事旅游服務(wù)接待，直接和間接就業(yè)人員更多。

三是綜合功能不斷強(qiáng)化，成為促進(jìn)旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要平臺(tái)。旅游飯店是旅游產(chǎn)業(yè)鏈條上的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，在承擔(dān)“吃”和“住”兩項(xiàng)旅游要素功能、做好食宿接待工作的同時(shí)，充分發(fā)揮獨(dú)特的平臺(tái)作用，積極拓展購(gòu)物、交通、娛樂(lè)等領(lǐng)域，注重加強(qiáng)與景區(qū)、景點(diǎn)、旅游社、購(gòu)物中心等相關(guān)單位的合作，推動(dòng)了旅游業(yè)的整體發(fā)展。

四是服務(wù)水平不斷提升，成為展示城市形象的重要窗口。旅游飯店體現(xiàn)著城市的文明程度，展示著城市實(shí)力和形象，反映了城市的投資環(huán)境。多年來(lái)，全市旅游飯店行業(yè)堅(jiān)持以人為本，積極開展多種形式的優(yōu)質(zhì)服務(wù)活動(dòng)和服務(wù)技能大賽，大力推廣細(xì)微化、個(gè)性化服務(wù)，游客滿意度不斷提高，提升了城市知名度和美譽(yù)度。年全市旅游飯店游客基本滿意率達(dá)到98.6%。

在肯定成績(jī)的同時(shí)，我們要清醒地看到，與先進(jìn)地區(qū)相比，與旅游產(chǎn)業(yè)和經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展要求相比，我市旅游飯店業(yè)發(fā)展還有一定的差距，還存在一些不容忽視的問(wèn)題。主要表現(xiàn)在：

一是星級(jí)酒店規(guī)模相對(duì)偏小，缺少高星級(jí)飯店和國(guó)際品牌酒店。從總量看，我市四、五星級(jí)酒店分別是18家和2家，而青島分別為30家和6家；目前，已有40多家國(guó)際飯店管理集團(tuán)的70多個(gè)品牌進(jìn)入中國(guó)，世界排名前10位的國(guó)際飯店管理集團(tuán)均進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)，洲際、索菲特、希爾頓、香格里拉等17個(gè)國(guó)際品牌都已進(jìn)入省內(nèi)的濟(jì)南、青島、煙臺(tái)、泰安、濟(jì)寧等地，我市至今尚未破題。從單體看，按照國(guó)際通行分類，客房數(shù)300間以下為小型飯店，全市星級(jí)飯店平均規(guī)模僅為87間，300間以上的只有1家，都屬于小型飯店，沒(méi)有500間以上的大型酒店，也沒(méi)有符合國(guó)際濱海度假標(biāo)準(zhǔn)的海景區(qū)、階梯式酒店，遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足高端旅游和大型商務(wù)接待需要。

二是星級(jí)酒店與星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)、水準(zhǔn)和服務(wù)存在差距。有的星級(jí)酒店名實(shí)不符，功能、服務(wù)都不完備、不匹配，存在有星級(jí)、無(wú)功能，有名堂、無(wú)服務(wù)的問(wèn)題。絕大部分酒店無(wú)法接待上百人的全國(guó)性會(huì)議，或者客房不夠，或者餐廳不足，或者沒(méi)有大型會(huì)議室，或者沒(méi)有游泳池，更沒(méi)有大型的文化娛樂(lè)設(shè)施和有品位的購(gòu)物中心，缺乏北京保利酒店與保利劇院、北京王府飯店與國(guó)際名品店、濟(jì)南貴和皇冠假日與購(gòu)物中心等一體化配套經(jīng)營(yíng)的星級(jí)飯店。

三是星級(jí)酒店經(jīng)濟(jì)效益相對(duì)不高。大部分飯店缺乏經(jīng)營(yíng)特色，產(chǎn)品雷同，存在壓價(jià)競(jìng)爭(zhēng)、互搶客源的問(wèn)題。目前，我市星級(jí)酒店80%的客源來(lái)自旅游團(tuán)隊(duì)，旅行社一再壓價(jià)，降低了酒店的營(yíng)業(yè)收入和利潤(rùn)，影響了價(jià)格市場(chǎng)。年，全市星級(jí)飯店客房出租率僅為55.1%，低于全省平均水平8個(gè)百分點(diǎn)，低于全國(guó)平均水平2個(gè)百分點(diǎn)。四星級(jí)以上飯店平均房?jī)r(jià)為427元，三星級(jí)飯店為178元，二星級(jí)飯店為102元。從收入看，年，全市星級(jí)酒店平均收入為1305萬(wàn)元，最高收入1億元；實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)總額1.7億元，平均每家星級(jí)飯店僅實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)178萬(wàn)元。

四是旅游飯店管理服務(wù)水平有待提高。從硬件設(shè)施上看，一些酒店裝修老化、設(shè)施陳舊，水、電、空調(diào)等設(shè)施設(shè)計(jì)不科學(xué)，維修保養(yǎng)不及時(shí)、不專業(yè)，各類警示、指示系統(tǒng)不完備、不到位；有的飯店房間不通風(fēng)、隔音效果差，給客人帶來(lái)不便和困擾；有的飯店投資規(guī)模大，裝修檔次很高，各種功能齊全，但存在看著不順眼、住著不舒服、用著不方便的問(wèn)題。從服務(wù)管理上看，存在管理不規(guī)范、不到位的問(wèn)題，衛(wèi)生保潔不徹底，管理人員和服務(wù)人員缺乏換位思考，程序化服務(wù)多，人性化服務(wù)少。從餐飲服務(wù)看，大部分飯店的菜品缺乏特色，飯店與飯店間大同小異、差別不大。從人員素質(zhì)上看，高級(jí)管理人員素質(zhì)參差不齊，一線服務(wù)人員流動(dòng)性很大，缺乏專業(yè)培訓(xùn)和經(jīng)驗(yàn)積累，直接影響了服務(wù)質(zhì)量。

二、充分認(rèn)識(shí)旅游飯店業(yè)面臨的新形勢(shì)、新任務(wù)

當(dāng)前，旅游飯店業(yè)已進(jìn)入新的發(fā)展階段，面臨的宏觀環(huán)境、市場(chǎng)環(huán)境等都發(fā)生了新的變化。我們要從更高的層次，深刻認(rèn)識(shí)旅游飯店業(yè)面臨的新形勢(shì)、新任務(wù)、新機(jī)遇，進(jìn)一步增強(qiáng)加快旅游飯店業(yè)發(fā)展的緊迫感和責(zé)任感。

一是正確把握旅游飯店業(yè)面臨的新機(jī)遇。從宏觀層面看，國(guó)務(wù)院出臺(tái)的《關(guān)于加快旅游業(yè)發(fā)展的意見(jiàn)》明確提出：“要把旅游業(yè)培育成國(guó)民經(jīng)濟(jì)的戰(zhàn)略性支柱產(chǎn)業(yè)和人民群眾更加滿意的現(xiàn)代服務(wù)業(yè)”，表明大力發(fā)展旅游業(yè)已成為國(guó)家戰(zhàn)略。旅游飯店業(yè)作為旅游業(yè)的重要支柱，旅游業(yè)地位的提升，旅游飯店業(yè)將直接受益。從消費(fèi)層面看，國(guó)家已把消費(fèi)作為拉動(dòng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重要力量，改善民生、擴(kuò)大消費(fèi)，將是今后一個(gè)時(shí)期的重要任務(wù)。按照旅游業(yè)發(fā)展的一般規(guī)律，一個(gè)國(guó)家人均GDP達(dá)到3000—5000美元，將進(jìn)入旅游休閑消費(fèi)的爆發(fā)性增長(zhǎng)期。年，我國(guó)人均GDP已超過(guò)4000美元，隨著居民生活水平的改善和消費(fèi)觀念的轉(zhuǎn)變，旅游消費(fèi)成為提升生活質(zhì)量的重要途徑，必將為旅游飯店業(yè)提供大量的有效需求。從我市看，市委、市政府已把旅游產(chǎn)業(yè)作為國(guó)民經(jīng)濟(jì)的戰(zhàn)略性支柱產(chǎn)業(yè)來(lái)培育和發(fā)展，制訂出臺(tái)了一系列扶持政策，打造了“走遍四海、還是”的旅游品牌和“藍(lán)色休閑之都、世界宜居城市”的城市品牌，旅游產(chǎn)業(yè)將保持快速發(fā)展的良好態(tài)勢(shì)。今后幾年，我市將建成青煙威榮城際鐵路，積極拓展國(guó)內(nèi)和日韓、香港等國(guó)際空中航線，加快推進(jìn)高速公路建設(shè)，大力發(fā)展海上客運(yùn)航線，高效便捷的立體化交通必將帶來(lái)更多的客源，旅游飯店業(yè)面臨廣闊的發(fā)展前景。

二是正確把握旅游飯店業(yè)面臨的新任務(wù)?！笆濉睍r(shí)期，是我市加快推進(jìn)藍(lán)色經(jīng)濟(jì)區(qū)建設(shè)的關(guān)鍵時(shí)期。推進(jìn)藍(lán)色經(jīng)濟(jì)區(qū)建設(shè)，很重要的一項(xiàng)任務(wù)就是深度開發(fā)海洋，高效利用海岸，科學(xué)開發(fā)海島，統(tǒng)籌發(fā)展海陸，大力發(fā)展濱海旅游產(chǎn)業(yè)，把打造成國(guó)內(nèi)外知名的濱海休閑度假目的地，預(yù)計(jì)接待游客年均增長(zhǎng)15%，到2015年，實(shí)現(xiàn)旅游總收入435億元，這需要旅游飯店業(yè)提供強(qiáng)有力的支撐和保障。同時(shí)，“十二五”時(shí)期，也是我市轉(zhuǎn)變方式、調(diào)整結(jié)構(gòu)、擴(kuò)大內(nèi)需、深化開放、改善民生的重要時(shí)期。旅游飯店具有就業(yè)吸納能力強(qiáng)、產(chǎn)業(yè)關(guān)聯(lián)度大的特點(diǎn)，加快旅游飯店業(yè)發(fā)展，對(duì)于調(diào)整經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)、拉動(dòng)內(nèi)需消費(fèi)、優(yōu)化發(fā)展環(huán)境、擴(kuò)大社會(huì)就業(yè)、深化對(duì)外開放、促進(jìn)經(jīng)濟(jì)發(fā)展，具有十分重要的作用。我們必須充分認(rèn)識(shí)加快旅游飯店業(yè)發(fā)展的重要作用，緊緊圍繞“十二五”規(guī)劃確定的各項(xiàng)目標(biāo)任務(wù)，不斷謀劃新思路、新舉措，加快旅游飯店業(yè)發(fā)展，更好地促進(jìn)經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展。

三是正確把握旅游飯店業(yè)面臨的新挑戰(zhàn)。當(dāng)前，隨著旅游產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展，居民消費(fèi)需求的不斷提升，信息技術(shù)的廣泛應(yīng)用，旅游方式發(fā)生著深刻的變化，個(gè)性化、差異化和體驗(yàn)型休閑旅游正成為消費(fèi)主流，對(duì)旅游飯店業(yè)發(fā)展帶來(lái)許多新形勢(shì)、新情況和新問(wèn)題。一方面，國(guó)家加強(qiáng)星級(jí)飯店管理，新修訂的星評(píng)標(biāo)準(zhǔn)明確提出，用標(biāo)準(zhǔn)化手段推動(dòng)飯店業(yè)的轉(zhuǎn)型升級(jí)，對(duì)星級(jí)飯店提出了新的更高的要求，特別是實(shí)現(xiàn)星級(jí)飯店動(dòng)態(tài)管理，對(duì)暗訪不達(dá)標(biāo)的直接降星、摘牌。另一方面，旅游飯店業(yè)競(jìng)爭(zhēng)加劇，進(jìn)入洗牌期。目前，經(jīng)濟(jì)型酒店、主題酒店、度假酒店、商務(wù)酒店、康復(fù)療養(yǎng)飯店、旅游綜合體等新業(yè)態(tài)不斷涌現(xiàn)，旅游飯店業(yè)態(tài)日趨多元，改變了星級(jí)飯店“一統(tǒng)天下”的發(fā)展格局，競(jìng)爭(zhēng)更加激烈。同時(shí)，國(guó)外豪華品牌飯店完成一線城市布局后，開始向發(fā)達(dá)地區(qū)二、三線城市延伸，旅游飯店業(yè)的重組、并購(gòu)將成為趨勢(shì)，這都對(duì)旅游飯店業(yè)發(fā)展提出了新的挑戰(zhàn)。

三、努力推動(dòng)旅游飯店業(yè)又好又快發(fā)展

今后一個(gè)時(shí)期，我市旅游飯店業(yè)發(fā)展的總體要求是：以科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo)，全面貫徹落實(shí)國(guó)務(wù)院《關(guān)于加快發(fā)展旅游業(yè)的意見(jiàn)》，以提升發(fā)展水平為主線，堅(jiān)持內(nèi)涵式發(fā)展、特色化發(fā)展、集群化發(fā)展和可持續(xù)發(fā)展，努力實(shí)現(xiàn)空間布局和功能類型科學(xué)合理，整體競(jìng)爭(zhēng)力不斷增強(qiáng)，硬件設(shè)施更加完備，接待服務(wù)水平穩(wěn)步提高，更好地促進(jìn)旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展和藍(lán)色經(jīng)濟(jì)區(qū)建設(shè)。到2015年，全市星級(jí)飯店達(dá)到115家，五星級(jí)飯店達(dá)到15家，星級(jí)飯店實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入20億元，住宿和餐飲業(yè)實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入突破120億元。

（一）加強(qiáng)規(guī)劃指導(dǎo)，優(yōu)化旅游飯店發(fā)展布局

一是強(qiáng)化規(guī)劃引領(lǐng)。要根據(jù)全市土地利用總體規(guī)劃、城市發(fā)展總體規(guī)劃和旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)模，各市區(qū)和市旅游局要研究制訂旅游飯店發(fā)展規(guī)劃，更好地指導(dǎo)旅游飯店業(yè)發(fā)展。要加強(qiáng)對(duì)新建星級(jí)飯店業(yè)態(tài)、檔次、選址等方面的規(guī)劃和引導(dǎo)，對(duì)旅游飯店進(jìn)行立項(xiàng)前置審批，對(duì)三星級(jí)以上的酒店投資項(xiàng)目，開展可行性論證及項(xiàng)目建議服務(wù)，切實(shí)把好項(xiàng)目建設(shè)關(guān)，引導(dǎo)理性投資，使飯店建設(shè)與全市旅游資源開發(fā)相適應(yīng)、與旅游產(chǎn)業(yè)體系建設(shè)相協(xié)調(diào)、與旅游科學(xué)發(fā)展相配套。

二是強(qiáng)化投資指導(dǎo)。對(duì)全市住宿餐飲設(shè)施進(jìn)行深入調(diào)研，做好基礎(chǔ)性研究，及時(shí)編制年度飯店業(yè)發(fā)展報(bào)告，分析全市旅游飯店業(yè)的總量結(jié)構(gòu)、需求態(tài)勢(shì)、發(fā)展?fàn)顩r、變化趨勢(shì)，旅游飯店業(yè)的市場(chǎng)供求信息，更好地引導(dǎo)社會(huì)投資。要緊緊圍繞藍(lán)色經(jīng)濟(jì)區(qū)建設(shè)，積極引導(dǎo)社會(huì)資金，投資建設(shè)海濱度假型酒店群建設(shè)。各市區(qū)要增強(qiáng)開放意識(shí)，把旅游飯店招商納入招商引資大盤子，積極開展旅游飯店招商引資，加強(qiáng)與國(guó)內(nèi)外品牌酒店和投資集團(tuán)的對(duì)接合作，爭(zhēng)取引進(jìn)一批高星級(jí)的度假酒店項(xiàng)目，提升我市旅游飯店建設(shè)檔次。

三是強(qiáng)化咨詢服務(wù)。旅游部門要通過(guò)網(wǎng)絡(luò)媒體和平面媒體等多種途徑，加大星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)、星評(píng)程序等信息的力度，做到標(biāo)準(zhǔn)先行、政務(wù)公開、政策透明，引導(dǎo)社會(huì)投資合理確定投資規(guī)模、飯店等級(jí)。要對(duì)旅游飯店管理實(shí)行服務(wù)前置，變單一的評(píng)星定級(jí)管理為全過(guò)程的咨詢指導(dǎo)服務(wù)，及時(shí)了解擬建、在建和已建飯店情況，主動(dòng)上門服務(wù)，在飯店市場(chǎng)定位、內(nèi)部功能布局、文化氛圍設(shè)計(jì)以及管理模式選擇等方面給予指導(dǎo)。

（二）堅(jiān)持集約發(fā)展，推動(dòng)旅游飯店業(yè)做大做強(qiáng)。

一是加強(qiáng)星級(jí)飯店管理。嚴(yán)格執(zhí)行飯店星評(píng)和復(fù)核標(biāo)準(zhǔn)，逐步建立完善星級(jí)飯店退出機(jī)制，對(duì)達(dá)不到標(biāo)準(zhǔn)要求的飯店予以淘汰，切實(shí)維護(hù)星級(jí)飯店良好的品牌形象。同時(shí)，要加強(qiáng)星級(jí)餐館管理。目前，我市餐館眾多，但星級(jí)餐館只有29處。要加大星級(jí)餐館創(chuàng)建力度，積極引導(dǎo)各類餐館開展規(guī)范化管理，把更多的餐館、飯店納入旅游星級(jí)餐館行列，進(jìn)一步壯大旅游接待力量，形成星級(jí)飯店、星級(jí)餐館競(jìng)相發(fā)展的良好格局。

二是培育旅游飯店集團(tuán)。集團(tuán)化發(fā)展是旅游飯店做大做強(qiáng)的根本途徑。目前，我國(guó)飯店集團(tuán)化程度約為25%，歐洲超過(guò)30%，美國(guó)超過(guò)40%，全球排名前10位的飯店擁有客房都在14萬(wàn)間以上，美國(guó)洲際集團(tuán)管理的飯店達(dá)到3600多家，房間數(shù)超過(guò)53萬(wàn)間；國(guó)內(nèi)的錦江飯店擁有客房5.4萬(wàn)間；我省的魯商集團(tuán)，以銀座為品牌，在省內(nèi)各地建設(shè)了近10家四星級(jí)以上酒店和10多家經(jīng)濟(jì)型酒店。我市只有倪氏集團(tuán)開展了投資布局和戰(zhàn)略擴(kuò)張，目前，在文登、榮成、濟(jì)南等地都建有星級(jí)酒店，邁出了集團(tuán)化經(jīng)營(yíng)的新步伐。要支持和引導(dǎo)有條件的企業(yè)，通過(guò)重組、并購(gòu)、品牌經(jīng)營(yíng)等方式，加快組建企業(yè)集團(tuán)，走集團(tuán)化發(fā)展道路。

三是推進(jìn)品牌化經(jīng)營(yíng)。品牌代表著理念、文化、服務(wù)、標(biāo)準(zhǔn)和市場(chǎng)，是旅游飯店核心競(jìng)爭(zhēng)力的具體體現(xiàn)，具有強(qiáng)大的吸引力和影響力，特別是國(guó)際知名酒店品牌，不僅擁有一批忠誠(chéng)的顧客群體，還在一定程度上代表著一個(gè)城市的國(guó)際化程度和發(fā)展品位。目前，我市還沒(méi)有一家國(guó)際品牌酒店，與我市開放城市、中國(guó)優(yōu)秀旅游城市群的地位很不相稱。可以預(yù)見(jiàn)，隨著我市經(jīng)濟(jì)社會(huì)的快速發(fā)展，國(guó)際知名酒店品牌將陸續(xù)進(jìn)入我市飯店市場(chǎng)。一方面，要堅(jiān)持品牌化、國(guó)際化發(fā)展方向，積極引進(jìn)香格里拉、喜來(lái)登、希爾頓、索菲特等國(guó)際知名酒店，支持在建酒店加盟國(guó)際、國(guó)內(nèi)知名飯店集團(tuán)，開展委托管理，實(shí)現(xiàn)連鎖化、品牌化經(jīng)營(yíng)，借助其品牌優(yōu)勢(shì)，迅速提升飯店經(jīng)營(yíng)能力和管理水平。另一方面，要積極培育本土品牌，支持優(yōu)秀飯店企業(yè)，練好內(nèi)功，擴(kuò)大影響，形成品牌效應(yīng)，打造一批具有區(qū)域影響力的飯店業(yè)和餐飲業(yè)品牌。

（三）加強(qiáng)規(guī)范管理，全面提升接待服務(wù)水平。

顧客滿意度是衡量旅游飯店業(yè)服務(wù)質(zhì)量的重要指標(biāo)，也是影響旅游飯店發(fā)展的關(guān)鍵因素。要以顧客滿意度為導(dǎo)向，加強(qiáng)規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化管理，不斷改進(jìn)和提升服務(wù)，做到“精品酒店、精細(xì)管理、精心服務(wù)”，更好地滿足不同層次的顧客需求。

一是推進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)化管理。加強(qiáng)硬件設(shè)施維護(hù)管理，提升裝修標(biāo)準(zhǔn)，淘汰落后設(shè)施，既體現(xiàn)檔次和品位，又體現(xiàn)舒適、潔凈、安靜、便利，使之與酒店等級(jí)相匹配、與客人需求相適應(yīng)。積極引導(dǎo)旅游飯店，以顧客滿意度為基準(zhǔn)，進(jìn)一步完善服務(wù)質(zhì)量管理體系，細(xì)化管理標(biāo)準(zhǔn)、流程，不斷提升服務(wù)質(zhì)量。嚴(yán)格落實(shí)新版《旅游飯店星級(jí)的劃分與評(píng)定實(shí)施細(xì)則》，引導(dǎo)旅游飯店加強(qiáng)標(biāo)準(zhǔn)化管理，建立健全社會(huì)監(jiān)管機(jī)制，不定期開展明查暗訪，對(duì)星級(jí)飯店服務(wù)進(jìn)行量化檢查、評(píng)價(jià)，定期向社會(huì)旅游飯店質(zhì)量信息和排名情況，形成多方參與、齊抓共管的質(zhì)量監(jiān)督機(jī)制，促進(jìn)旅游飯店規(guī)范管理。

二是實(shí)行人性化服務(wù)。堅(jiān)持以人為本，更加注重客人的個(gè)性需求，多進(jìn)行換位思考，定期組織管理和服務(wù)人員以客人身份體驗(yàn)服務(wù)，查找自身的問(wèn)題和不足，拓展服務(wù)內(nèi)涵，進(jìn)一步提升服務(wù)質(zhì)量和水平。依托科技信息手段，建立客人檔案，儲(chǔ)備客人的住店記錄和愛(ài)好需求，從而有針對(duì)性地提供個(gè)性化服務(wù)，以細(xì)節(jié)塑造品牌。要?jiǎng)?chuàng)新服務(wù)手段，積極發(fā)展在線服務(wù)、網(wǎng)絡(luò)預(yù)訂、手機(jī)預(yù)訂、網(wǎng)上支付等服務(wù)，降低交易成本，提高交易效率，方便游客消費(fèi)。各旅游飯店要統(tǒng)一使用旅游形象標(biāo)識(shí)，擺放旅游地圖和宣傳資料，客房視頻點(diǎn)播系統(tǒng)要增設(shè)旅游風(fēng)光片及主要旅游景區(qū)點(diǎn)介紹，更好地方便客人旅游。

三是推行綠色化管理。旅游飯店是資源、能源的消耗大戶。創(chuàng)建綠色飯店，既是推進(jìn)節(jié)能減排的重要措施，也是飯店增收節(jié)支的重要抓手。目前，我市星級(jí)飯店的能耗營(yíng)收比平均為12%左右，而國(guó)內(nèi)許多飯店僅為8%，有的甚至更低。我市抱海大酒店、中心大酒店開展創(chuàng)建綠色飯店活動(dòng)，年能耗營(yíng)收比分別為4.1%和4.6%，處于國(guó)內(nèi)飯店業(yè)領(lǐng)先水平，節(jié)省了大量開支。要加大綠化飯店創(chuàng)建力度，引導(dǎo)全市旅游飯店按照綠色飯店的標(biāo)準(zhǔn)和要求，加強(qiáng)能源、資源的管理、控制與使用，最大限度地降低能源、資源消耗，實(shí)現(xiàn)綠色發(fā)展。同時(shí)，要倡導(dǎo)綠色消費(fèi)，避免過(guò)度消費(fèi)，提倡餐飲打包等服務(wù)，把綠色消費(fèi)體現(xiàn)在各個(gè)細(xì)節(jié)。

四是提升安全化管理。要高度重視安全工作，始終擺在重要位置來(lái)抓，建立健全工作機(jī)制，落實(shí)工作措施，確保不出問(wèn)題。一方面，要做好防火工作。各旅游飯店要建立健全防火巡查、檢查制度，加大隱患排查力度，杜絕安全事故發(fā)生。建立和完善防火應(yīng)急救援預(yù)案，確保一旦發(fā)生情況能夠反應(yīng)迅速、指揮得力、處置及時(shí)、救援有效。另一方面，要重視食品安全，認(rèn)真做好食品衛(wèi)生管理，切實(shí)防止食物中毒等事件。各級(jí)旅游部門要強(qiáng)化監(jiān)管職責(zé)，加強(qiáng)督促檢查，從嚴(yán)掌握星級(jí)飯店評(píng)定，對(duì)安全設(shè)施設(shè)備達(dá)不到標(biāo)準(zhǔn)和要求、安全管理制度不健全的，實(shí)行“一票否決”。

（四）堅(jiān)持科學(xué)定位，培育旅游飯店特色優(yōu)勢(shì)。

一是突出文化特色。文化是旅游的靈魂。當(dāng)前，開發(fā)建設(shè)文化主題酒店，已成為全球酒店業(yè)的一大趨勢(shì)。要積極推動(dòng)文化主題酒店建設(shè)，通過(guò)不同方式、不同視角，深入挖掘我市文化內(nèi)涵，提煉個(gè)性化的文化元素，突出文化特色，營(yíng)造文化氛圍，彰顯藝術(shù)個(gè)性，打造文化亮點(diǎn)，形成一批富有文化含量的旅游星級(jí)飯店，實(shí)現(xiàn)特色化、差異化發(fā)展。要學(xué)習(xí)借鑒先進(jìn)地區(qū)的成功經(jīng)驗(yàn)，積極推進(jìn)文化演藝進(jìn)飯店、餐館，優(yōu)秀旅游商品、紀(jì)念品進(jìn)賓館，帶動(dòng)相關(guān)產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

二是找準(zhǔn)市場(chǎng)定位。我市既是優(yōu)秀旅游城市，也是沿海開放城市，還是世界宜居城市，度假旅游、觀光旅游、商務(wù)會(huì)議等快速發(fā)展，客源市場(chǎng)涵蓋不同地區(qū)、不同民族和不同層次。要深度研究客源市場(chǎng)，根據(jù)各自實(shí)際進(jìn)行市場(chǎng)劃分，合理確定目標(biāo)客源市場(chǎng)，有針對(duì)性地開展市場(chǎng)開發(fā)和服務(wù)接待。目前，韓國(guó)、俄羅斯是我市入境旅游的主要客源市場(chǎng)。接待韓、俄客人較多的飯店、餐館，要認(rèn)真研究客人消費(fèi)特點(diǎn)，配備相應(yīng)風(fēng)格的酒吧、演藝吧、游戲廳、購(gòu)物點(diǎn)等設(shè)施以及翻譯，完善中、俄、韓等語(yǔ)言對(duì)照的指示標(biāo)識(shí)和菜單，提供符合外國(guó)人飲食習(xí)慣的菜品，全面提供符合國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)的服務(wù)。

三是推出特色菜品。隨著群眾生活水平的提高，餐飲業(yè)面臨著巨大的發(fā)展空間。去年以來(lái)，我市廣泛開展了打造菜品活動(dòng)，舉辦了旅游飯店服務(wù)技能大賽、旅游行業(yè)金牌廚師和銀牌廚師評(píng)選等活動(dòng)，餐飲業(yè)在多樣化、特色化方面取得明顯成效。下一步，要繼續(xù)深度挖掘菜文化內(nèi)涵，積極開展菜歷史研究，編寫好“菜譜”，舉辦菜論壇、菜評(píng)選、烹飪大師以及金牌銀牌廚師評(píng)選等活動(dòng)，每個(gè)星級(jí)飯店都要推出不同特色的菜品，以特色贏得顧客、贏得市場(chǎng)。

四是提供特色服務(wù)。以滿足顧客需要為目標(biāo)，不斷豐富服務(wù)項(xiàng)目，創(chuàng)新服務(wù)方式，增加服務(wù)內(nèi)容，努力提供集旅游、健身、餐飲、文化、娛樂(lè)于一體的綜合。要按照錯(cuò)位發(fā)展的思路，引導(dǎo)旅游飯店針對(duì)市場(chǎng)需要，大力開發(fā)特色化產(chǎn)品，開展特色化、個(gè)性化服務(wù)，積極推出體驗(yàn)式、創(chuàng)意化婚慶服務(wù)，圣誕聯(lián)歡活動(dòng)，年夜飯、美食節(jié)、兒童生日和老人壽辰慶祝等特色活動(dòng)，通過(guò)特色化經(jīng)營(yíng)和產(chǎn)品，打造特色品牌，滿足不同層次顧客的差異化需求。

（五）實(shí)施人才戰(zhàn)略，打造高素質(zhì)的人才隊(duì)伍

一是穩(wěn)定骨干隊(duì)伍。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，目前，我市飯店員工的流動(dòng)率在40%左右，如何留住骨干人才，提高飯店競(jìng)爭(zhēng)力，是當(dāng)前旅游飯店業(yè)面臨的一個(gè)普遍問(wèn)題。要加強(qiáng)企業(yè)文化建設(shè)，形成飯店與員工共同秉承的價(jià)值觀，以價(jià)值認(rèn)同留住骨干人才。制定切實(shí)可行的獎(jiǎng)勵(lì)、激勵(lì)政策，以合理待遇穩(wěn)住骨干，以發(fā)展空間來(lái)留住骨干人才。積極探索引進(jìn)期權(quán)管理制度，用產(chǎn)權(quán)制度留住管理骨干。

二是加強(qiáng)員工培訓(xùn)。服務(wù)質(zhì)量的高低，直接取決于服務(wù)人員素質(zhì)的高低，而培訓(xùn)是提高員工素質(zhì)的有效手段。一般來(lái)講，培訓(xùn)費(fèi)用應(yīng)占營(yíng)業(yè)收入的2%-5%。各旅游飯店要把員工培訓(xùn)作為重點(diǎn)工作來(lái)抓，不斷加大培訓(xùn)投入，健全經(jīng)常性培訓(xùn)機(jī)制，拓展培訓(xùn)規(guī)模和內(nèi)容，組織開展形式多樣的職業(yè)培訓(xùn)，使崗前培訓(xùn)與在職培訓(xùn)相結(jié)合，管理人員培訓(xùn)與服務(wù)人員培訓(xùn)相結(jié)合，“請(qǐng)進(jìn)來(lái)”培訓(xùn)與“送出去”培訓(xùn)相結(jié)合，理論知識(shí)培訓(xùn)與實(shí)際操作培訓(xùn)相結(jié)合，加快培養(yǎng)高素質(zhì)職工隊(duì)伍，為提高服務(wù)質(zhì)量奠定基礎(chǔ)。

三是開展技能練兵。開展技術(shù)比兵是提升服務(wù)質(zhì)量和員工素質(zhì)的重要途徑。旅游部門要定期開展崗位練兵、技術(shù)比武、優(yōu)秀員工評(píng)選等活動(dòng)，各旅游飯店也要結(jié)合實(shí)際，定期開展各類比武、練兵和評(píng)選活動(dòng)，形成“比、學(xué)、趕、超”的良好氛圍，促進(jìn)服務(wù)質(zhì)量的整體提升。

（六）加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，全力優(yōu)化發(fā)展環(huán)境

第6篇：酒店衛(wèi)生管理細(xì)則范文

時(shí)間就如同白駒過(guò)隙般的流逝，在這段時(shí)間的工作中我們通過(guò)努力，也有了一點(diǎn)收獲，我們要做好總結(jié)，寫好述職報(bào)告哦。怎樣寫述職報(bào)告才更能吸引眼球呢?小編為大家準(zhǔn)備了大隊(duì)輔導(dǎo)員個(gè)人述職報(bào)告范文參考，僅供參考，大家一起來(lái)看看吧。

大隊(duì)輔導(dǎo)員個(gè)人述職報(bào)告范文參考一

20xx年我透過(guò)競(jìng)聘上崗，成為了學(xué)校的少先隊(duì)總輔導(dǎo)員，我們順河中心小學(xué)歷來(lái)是一所少先隊(duì)工作相當(dāng)活躍的學(xué)校，少先隊(duì)工作的基礎(chǔ)相當(dāng)雄厚，如何在前任輔導(dǎo)員的基礎(chǔ)上使我校的少先隊(duì)工作再上一個(gè)臺(tái)階呢，這是我一向思考的一個(gè)問(wèn)題，憑著多年來(lái)從事少先隊(duì)工作的經(jīng)驗(yàn)，我認(rèn)識(shí)到，學(xué)校的少先隊(duì)要有突破，必須要?jiǎng)?chuàng)出自己的特色。做一名成功的少先隊(duì)輔導(dǎo)員，務(wù)必要學(xué)習(xí)、實(shí)干、研究，幾年來(lái)，我是這么想的，也是這么做的。

一、做永不停步的學(xué)習(xí)型輔導(dǎo)員

在擔(dān)任輔導(dǎo)員的幾年中，我從沒(méi)放棄任何一個(gè)學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì)，只要有機(jī)會(huì)，省、市、區(qū)少工委組織的各種輔導(dǎo)員培訓(xùn)班，我都會(huì)想方設(shè)法用心參加?！遁o導(dǎo)員》、《少先隊(duì)活動(dòng)》、《少先隊(duì)小干部》及一大批少先隊(duì)工作書籍是我的案頭必備，多年來(lái)，我自學(xué)了超多少先隊(duì)工作理論，不斷地從書本中吸取著營(yíng)養(yǎng)，還不停向少先隊(duì)老專家請(qǐng)教，虛心學(xué)習(xí)，如饑似渴地學(xué)習(xí)少先隊(duì)基礎(chǔ)卡設(shè)、少先隊(duì)活動(dòng)設(shè)計(jì)與輔導(dǎo)、少先隊(duì)課題研究等少先隊(duì)教育的基本技能和理論。

二、做求真務(wù)實(shí)的實(shí)干型輔導(dǎo)員

少先隊(duì)活動(dòng)是豐富多彩，七年來(lái)，我們的少先隊(duì)組織了超多的活動(dòng)，隊(duì)員在活動(dòng)中體驗(yàn)成長(zhǎng)，感悟成長(zhǎng)。每一次活動(dòng)，我都是精心策劃，身先士卒，力求使我們每一次活動(dòng)都精彩，都有效。

學(xué)校的美術(shù)教師劉芳德對(duì)剪紙藝術(shù)十分精通，具有較高的指導(dǎo)潛力，引起了隊(duì)員的興趣，我就想到能夠利用這一資源創(chuàng)出我們學(xué)校少先隊(duì)工作的品牌，同時(shí)也讓我們學(xué)校的剪紙?zhí)厣高^(guò)少先隊(duì)這一塊陣地來(lái)宣傳出去。我和劉老師一齊帶著隊(duì)員們成立了順河中心小學(xué)剪紙班，經(jīng)過(guò)幾年的實(shí)踐，剪紙班成為了我們當(dāng)?shù)仡H有名氣的紅領(lǐng)巾社團(tuán)。

20xx年，借著新教育實(shí)驗(yàn)的東風(fēng)，我又帶領(lǐng)隊(duì)員們投入到營(yíng)造書香校園的活動(dòng)之中，隊(duì)員們?cè)诩t領(lǐng)巾讀書活動(dòng)中或閱讀名著，或誦讀古詩(shī)文，或?qū)懴伦x書心得，用先進(jìn)的文化培育有理想、有道德、有文化、有紀(jì)律的“四有”新人活動(dòng)中進(jìn)行了一些有益的探索，積累了超多資料和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，學(xué)校促進(jìn)書香校園，促進(jìn)少先隊(duì)文化建設(shè)的實(shí)踐。

三、做善于思考的科研型輔導(dǎo)員

在多年的輔導(dǎo)員工作中，我深知少先隊(duì)科研的重要，加強(qiáng)少先隊(duì)科研工作，能提高少先隊(duì)教育及活動(dòng)質(zhì)量，促進(jìn)輔導(dǎo)員素質(zhì)的全面提高，促進(jìn)隊(duì)員素質(zhì)的全面發(fā)展。

少先隊(duì)文化建設(shè)是當(dāng)前的一個(gè)時(shí)代命題，20xx年，六安市少先隊(duì)文化課題《開展讀書活動(dòng)活動(dòng)，促進(jìn)少先隊(duì)文化建設(shè)》正式開題。課題得到了老少先隊(duì)專家的指導(dǎo)，我又一次擔(dān)任課題組長(zhǎng)，我們的輔導(dǎo)員、少先隊(duì)員們正在用心地投入到推薦書香校園，營(yíng)造少先隊(duì)所特有文化氛圍的實(shí)踐之中。

多年來(lái)，我養(yǎng)成了勤動(dòng)筆、勤思考的習(xí)慣，近年來(lái)，寫下超多的論文、隨筆、反思，我的身影還活躍的《輔導(dǎo)員》雜志社的輔導(dǎo)員論壇上。

四、做樂(lè)于“份外事”的熱心型輔導(dǎo)員

我是一名少先隊(duì)輔導(dǎo)員，但我更是順河中心小學(xué)中的一員，因此那里的份外事要加上一個(gè)引號(hào)，那里我想說(shuō)的事是一些輔導(dǎo)員工作之外的事。作為學(xué)校的德育領(lǐng)導(dǎo)，我協(xié)助李校長(zhǎng)、張校長(zhǎng)做好班主任的管理與考核、家長(zhǎng)學(xué)校、社區(qū)教育、期末評(píng)優(yōu)等德育常規(guī)工作；作為學(xué)校電教組成員，并在教育在線論壇建立了我校新教育實(shí)驗(yàn)的工作臺(tái)帳，不斷的更新與維護(hù)。

一份耕耘，一份收獲，在我任總輔導(dǎo)員期間，學(xué)校少先隊(duì)先后獲得了“六安市雛鷹爭(zhēng)章達(dá)標(biāo)大隊(duì)”、“裕安區(qū)優(yōu)秀少先大隊(duì)”、等榮譽(yù)，學(xué)校成為了“裕安區(qū)示范學(xué)”。不知不覺(jué)，我從事少先隊(duì)工作已有十個(gè)年頭了，在總輔導(dǎo)員崗位上也工作了七年了，回顧過(guò)去，我要感謝學(xué)校各條線的領(lǐng)導(dǎo)，感謝*、更要感謝全體班主任、中隊(duì)輔導(dǎo)員，有了你們的支持與配合，學(xué)校的少先隊(duì)才能如此活躍，有了你們的支持與配合，才能使我在這一崗位上熱情高漲，全身心投入。我愿意繼續(xù)從事輔導(dǎo)員工作，并且努力為提高德育、少先隊(duì)工作的實(shí)效性而努力。

大隊(duì)輔導(dǎo)員個(gè)人述職報(bào)告范文參考二

一年來(lái)，本人在做好一年級(jí)數(shù)學(xué)以及五年級(jí)科學(xué)教學(xué)工作的同時(shí)，力求做好學(xué)校少先大隊(duì)輔導(dǎo)員工作，始終把少先隊(duì)工作看作一項(xiàng)事業(yè)，認(rèn)真學(xué)習(xí)，努力工作，用心為學(xué)校工作獻(xiàn)計(jì)獻(xiàn)策。透過(guò)一年的努力，在學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下，在各位老師們的支持配合下，不斷加強(qiáng)和深化少先隊(duì)自身建設(shè)，充分發(fā)揮少先隊(duì)組織用心、開拓、自立、創(chuàng)新的作用，在實(shí)踐中不斷摸索前行，開創(chuàng)少先隊(duì)工作的新局面，下面就一年來(lái)的主要工作作簡(jiǎn)單的回顧：

一、抓好常規(guī)，做到務(wù)實(shí)求真

每周升旗儀式是少先隊(duì)的常規(guī)工作之一，透過(guò)國(guó)旗下講話，提高了學(xué)生的認(rèn)識(shí)，對(duì)學(xué)生進(jìn)行思想上的洗禮，讓學(xué)生在生活中、學(xué)習(xí)上能夠嚴(yán)格的要求自己，每周護(hù)旗手的推選，不僅僅是對(duì)優(yōu)秀學(xué)生或進(jìn)步學(xué)生的表?yè)P(yáng)，又為其他學(xué)生找到了學(xué)習(xí)的榜樣，自身得到提高。每學(xué)期寒暑假作業(yè)評(píng)選頒獎(jiǎng)，讓隊(duì)員們?cè)诩倨谥械膶?shí)踐活動(dòng)得到了肯定，也激勵(lì)了學(xué)生更好地開展社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)。每年一年級(jí)新生入隊(duì)都十分規(guī)范，利用10月13日建隊(duì)日和六一兒童節(jié)分別對(duì)新生舉行了入隊(duì)儀式，讓他們體驗(yàn)到了系上紅領(lǐng)巾的喜悅與自豪。

二、完善制度，加強(qiáng)隊(duì)干培訓(xùn)

在平時(shí)不少老師會(huì)尊稱我為“領(lǐng)導(dǎo)”，可在我心里卻更多地把自己看作一個(gè)學(xué)校的“服務(wù)者”。

為了讓學(xué)校的班級(jí)禮貌檢查更加規(guī)范，每個(gè)月都集中了全體少先隊(duì)監(jiān)督崗進(jìn)行培訓(xùn)，使得“監(jiān)督崗”在檢查時(shí)更為公正、公平。加強(qiáng)對(duì)大隊(duì)委學(xué)生干部的培訓(xùn)，使他們參與學(xué)校的大型活動(dòng)，用心訓(xùn)練禮儀隊(duì)，廣播員，訓(xùn)練護(hù)旗手完成每周的升旗任務(wù)，學(xué)生自己管理自己，體現(xiàn)出少先隊(duì)員的自主性。利用合格校建設(shè)契機(jī)，對(duì)大隊(duì)部活動(dòng)室進(jìn)行了小小的裝飾，使得大隊(duì)部活動(dòng)室更加規(guī)范。

三、開展活動(dòng)，大膽用心創(chuàng)新

少先隊(duì)工作是學(xué)校德育工作的重要載體，少先隊(duì)活動(dòng)是學(xué)校學(xué)生的一顆心臟，活起來(lái)、動(dòng)起來(lái)，才能顯示出生命的活力，才代表著生長(zhǎng)的茁壯。

一年當(dāng)中，少先隊(duì)大隊(duì)部利用好每一個(gè)節(jié)日，精心策劃每一個(gè)活動(dòng)，透過(guò)周密安排，嚴(yán)緊落實(shí)，各項(xiàng)活動(dòng)都開展得較有成效。以我校參加市實(shí)驗(yàn)小學(xué)的驗(yàn)收和市現(xiàn)代化驗(yàn)收為契機(jī)，在我校開展“一聲問(wèn)好，兩個(gè)輕”競(jìng)賽活動(dòng)，讓學(xué)生懂得了互敬互愛(ài)，透過(guò)消防安全演習(xí)與禮貌小乘客的評(píng)選，讓學(xué)生懂得安全的重要性；吃垃圾食品一票否決，學(xué)生懂得了如何辨別安全健康食品，學(xué)生的身體健康也得到了保障；校運(yùn)會(huì)，組織一次別開生面的開幕式，國(guó)旗隊(duì)、鼓號(hào)隊(duì)、彩球隊(duì)、彩旗隊(duì)，一個(gè)個(gè)氣勢(shì)生動(dòng)的小方塊，讓隊(duì)員們感到了學(xué)校的進(jìn)步與活力。大隊(duì)部還透過(guò)開學(xué)典禮、六一節(jié)、教師節(jié)、國(guó)慶節(jié)等重要節(jié)日和慶典日舉行相關(guān)大型活動(dòng)，班級(jí)也舉行了相應(yīng)的班級(jí)活動(dòng)，學(xué)生在活動(dòng)中得到得到了體驗(yàn)，得到了鍛煉，得到了提高。

四、不足和來(lái)年打算

在取得成績(jī)的同時(shí)，但在工作中也存在不足之處，主要從三個(gè)方面加以改善。

1、升旗儀式，在時(shí)間控制、升旗手動(dòng)作規(guī)范，護(hù)旗手著裝、演講者訓(xùn)練等方面加強(qiáng)訓(xùn)練。讓升旗儀式真正成為學(xué)校德育工作主陣地，學(xué)校特色新窗口。

2、少先隊(duì)監(jiān)督崗訓(xùn)練，上學(xué)期由于本人在音樂(lè)教學(xué)方面投入較多，分散了精力，少先隊(duì)監(jiān)督崗沒(méi)能及時(shí)訓(xùn)練，產(chǎn)生的問(wèn)題沒(méi)有得到及時(shí)的反饋和處理。

3、“一聲問(wèn)好，兩個(gè)輕”的推廣，得到了學(xué)生的用心擁護(hù)，在未來(lái)的日子里，將不斷完善，讓“一聲問(wèn)好，兩個(gè)輕”真正促進(jìn)學(xué)生學(xué)習(xí)習(xí)慣和行為習(xí)慣的養(yǎng)成。

五、工作感言四句話

1、認(rèn)真做好每一件小事；

2、主動(dòng)用心去組織各種活動(dòng)；

3、不斷學(xué)習(xí)，提高工作藝術(shù)，團(tuán)結(jié)一切能夠團(tuán)結(jié)的力量開展好工作。

4、把工作當(dāng)作是快樂(lè)的享受和用心的挑戰(zhàn)。

回顧本學(xué)期的工作，我付出了很多，也收獲了很多。一年來(lái)不但讓我體味到了在校園內(nèi)外奔波忙碌的艱辛，更讓我領(lǐng)悟到了走進(jìn)學(xué)生內(nèi)心世界的快樂(lè)與感動(dòng)。在今后的工作中，我將一如既往地對(duì)待每一項(xiàng)工作，奮勇拼搏，展現(xiàn)自我，努力開創(chuàng)學(xué)校新局面。

大隊(duì)輔導(dǎo)員個(gè)人述職報(bào)告范文參考三

本學(xué)期調(diào)入新的工作崗位，主要分管班主任、少先隊(duì)、工會(huì)、安全等德育管理工作，半年具體工作匯報(bào)如下：

一.優(yōu)化德育過(guò)程管理，全面提高德育常規(guī)管理工作的實(shí)效性

學(xué)校管理是一所學(xué)校生存的根本，所以抓學(xué)校德育過(guò)程管理是我工作中的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。我主要從以下幾方面做起。

1.在全面熟悉學(xué)?；緺顩r后，擬定學(xué)校德育工作計(jì)劃，組建了以校長(zhǎng)為組長(zhǎng)，各班班主任為核心力量，全體教師為組員的德育隊(duì)伍，分工明確，職責(zé)到人。

2.與學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)班子一齊，學(xué)習(xí)和領(lǐng)會(huì)上級(jí)文件精神后，通力合作，健全各種規(guī)章制度。制定了各種安全制度，各種意外事故發(fā)生應(yīng)急演練預(yù)案。教師常規(guī)工作制度，班主任工作常規(guī)制度、值周制度。班級(jí)評(píng)比制度，班主任考核細(xì)則、教師考核制度等，使學(xué)校各項(xiàng)管理工作有章可循。真正做到制度管人，人服人。

3.安全工作常抓不懈，從開學(xué)到此刻甲流流行傳染，我制定了甲流可防、可控、可治的可操作的流程，并和班主任教師一齊嚴(yán)格遵守，照章操作。并協(xié)調(diào)衛(wèi)生疾控部門和學(xué)校的關(guān)系，嚴(yán)格督導(dǎo)和防范，甲流雖傳染猖獗，我校學(xué)生在校生活和學(xué)習(xí)依然井然有序。在這期間還組織師生一齊進(jìn)行了“甲流防控演練”活動(dòng)；“地震應(yīng)急疏散演練”活動(dòng)。利用國(guó)旗下講話對(duì)學(xué)生進(jìn)行“交通安全”、“防火”、“防踩踏”、等系列安全教育。在此期間，還為全校各個(gè)班級(jí)上了預(yù)防甲流的衛(wèi)生宣傳課。

4.我以《中小學(xué)教師職業(yè)道德規(guī)范》、《小學(xué)生一日學(xué)習(xí)常規(guī)》、《學(xué)校作風(fēng)建設(shè)年實(shí)施方案》為依據(jù)制定了《城北小學(xué)德育督導(dǎo)實(shí)施意見(jiàn)》，與學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)一齊團(tuán)結(jié)協(xié)作實(shí)行包班、包年級(jí)督導(dǎo)教師儀表形象、教師堅(jiān)守崗位狀況；學(xué)校擔(dān)當(dāng)區(qū)衛(wèi)生管理、學(xué)生課間活動(dòng)、學(xué)生儀表衛(wèi)生，學(xué)生的思想變化狀況等。督導(dǎo)以上工作落實(shí)的全部過(guò)程，責(zé)成值周教師和學(xué)生負(fù)責(zé)詳細(xì)記錄，作出詳細(xì)的評(píng)比。在學(xué)期末還在全體學(xué)生中舉行了城北小學(xué)《小學(xué)生一日常規(guī)》及校園文化知識(shí)測(cè)試問(wèn)答活動(dòng)，以上督導(dǎo)過(guò)程規(guī)范了師生的言行和儀表，學(xué)生養(yǎng)成了良好的習(xí)慣，收到了明顯的效果。

5.與思想品德教師一齊確立校本教材，群眾備課，恰當(dāng)運(yùn)用《小學(xué)生一日學(xué)習(xí)常規(guī)》、《*規(guī)》等作為品德與生活、品德與社會(huì)課程的教材，以課堂為主陣地，聯(lián)系學(xué)生實(shí)際，加強(qiáng)學(xué)生行為習(xí)慣的養(yǎng)成教育。

6.加強(qiáng)班主任工作管理，建立了班主任成長(zhǎng)檔案和班主任培訓(xùn)制度，采取警中培訓(xùn)和經(jīng)驗(yàn)交流等方式對(duì)班主任進(jìn)行培訓(xùn)。這學(xué)年我為全體班主任做了題為“如何進(jìn)行班級(jí)細(xì)節(jié)管理”的專題講座，發(fā)放了“班主任工作中的心理健康教育”培訓(xùn)材料，組織班主任觀看了“魏書生關(guān)于如何做好班主任工作”的光盤，并寫出了心得體會(huì)。

二.以活動(dòng)為引領(lǐng)，促進(jìn)師生全面發(fā)展。

本著一切為了人的發(fā)展的原則，開展各項(xiàng)活動(dòng)，促進(jìn)師生全面發(fā)展。

1.組織全體學(xué)開展了愛(ài)國(guó)歌曲大家唱比賽活動(dòng)，開展迎國(guó)慶60周年抒發(fā)愛(ài)國(guó)情懷征文活動(dòng)；我愛(ài)家鄉(xiāng)優(yōu)秀論文評(píng)比等活動(dòng)。我校學(xué)生在以上征文活動(dòng)中有30余名學(xué)生分獲一、二獎(jiǎng)。組織全體師生參加團(tuán)縣委組織的“文化大搜索活動(dòng)。”舉行了少先隊(duì)建隊(duì)日活動(dòng)。和少先大隊(duì)輔導(dǎo)員一齊以紅領(lǐng)巾廣播站為主陣地向?qū)W生進(jìn)行各種教育，半學(xué)年里，共展播節(jié)目90余次，充分發(fā)揮了少先隊(duì)組織的先鋒模范作用。12月，還在全體師生中開展了“12.4”法制宣傳周活動(dòng)?；顒?dòng)的開（20xx年酒店主管述職報(bào)告）展給學(xué)生帶給展示的舞臺(tái)，提高學(xué)生發(fā)展特長(zhǎng)的用心性。

2.以活動(dòng)為載體加強(qiáng)師德師風(fēng)建設(shè)。組織全體教職工訓(xùn)練群眾舞，參加了縣城學(xué)區(qū)中心校中心校組織的教工運(yùn)動(dòng)會(huì)。學(xué)期初，根據(jù)班級(jí)評(píng)比制度制訂了城北小學(xué)綠色班級(jí)評(píng)比實(shí)施方案，以此為依據(jù)在學(xué)期末對(duì)評(píng)選出的綠色班級(jí)進(jìn)行了表彰。組織師生一齊更換了班級(jí)布置和學(xué)校宣傳櫥窗，豐富了學(xué)校文化內(nèi)涵的同時(shí)，又使全校師生受到了良好的思想品德教育。九月份舉行加強(qiáng)師德師風(fēng)建設(shè)德育論文評(píng)選活動(dòng)，開展師德標(biāo)兵、教學(xué)標(biāo)兵評(píng)比活動(dòng)。

這學(xué)期，定期召開了踐行“魏書生”教育思想的專題會(huì)議，各班開展了主題為“人人有事做，事事有人做”的班級(jí)管理活動(dòng)，組織了班主任進(jìn)行了班級(jí)細(xì)節(jié)管理匯報(bào)。使班級(jí)管理的制度化、經(jīng)?；⒕?xì)化、科學(xué)化真正落到實(shí)處。開展了主題鮮明的主題中隊(duì)會(huì)展示活動(dòng)，并帶領(lǐng)全體班主任教師和大隊(duì)輔導(dǎo)員與手拉手學(xué)校二道河子中心小學(xué)一齊進(jìn)行了主題中隊(duì)會(huì)研討活動(dòng)，透過(guò)此次研討活動(dòng)，交流了經(jīng)驗(yàn)，規(guī)范了主題中隊(duì)會(huì)活動(dòng)的程序。利用歡慶新年的契機(jī)，開展了師生共慶新年聯(lián)歡會(huì)活動(dòng)，陶冶了師生的性情的同時(shí)，更增加了學(xué)校整體工作的凝聚力。

三.狠抓學(xué)校德育工作的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，加強(qiáng)德育工作的針對(duì)性

1.由于我校地處縣城周邊，提高學(xué)生家長(zhǎng)對(duì)學(xué)生的科學(xué)管理意識(shí)顯得十分重要。因此，本學(xué)期組織召開了一次一至五年級(jí)的大型家長(zhǎng)座談會(huì)，進(jìn)行了一次詳細(xì)的家訪，舉行了六年級(jí)家長(zhǎng)開放日活動(dòng)。透過(guò)這些活動(dòng)的舉辦，使家長(zhǎng)廣泛了解學(xué)校的辦學(xué)狀況，架起家長(zhǎng)、學(xué)校、教師溝通的橋梁，構(gòu)成家、校、社會(huì)教育的合力。

2.加強(qiáng)班主任教師的培訓(xùn)，是我在強(qiáng)化班級(jí)管理工作中的重要舉措。在全體班主任教師中開展讀書活動(dòng)，撰寫班級(jí)管理心得，定期交流班級(jí)管理經(jīng)驗(yàn)。

3.在工作中加強(qiáng)自身學(xué)習(xí)，半學(xué)年聽課40節(jié)，寫學(xué)習(xí)心得二萬(wàn)字，深入落實(shí)31345工程，半年來(lái)，給全體教師做了題為“教師在工作中如何學(xué)會(huì)自己培養(yǎng)自己”的專題講座，給二年級(jí)學(xué)生上了“除法的初步認(rèn)識(shí)”的示范課，對(duì)幫帶教師進(jìn)行跟蹤聽課和加強(qiáng)常規(guī)工作檢查。

德育工作的中心任務(wù)就是發(fā)展師生的知、情、意、行，半年來(lái)，以中心工作的切入點(diǎn)，將本職工作做細(xì)、做精。

總結(jié)成績(jī)的同時(shí)，也看到了工作中還有許多提升的空間，在下半年的工作中，從以下三方面花大力氣：

1.繼續(xù)學(xué)習(xí)落實(shí)魏書生班級(jí)管理思想，以建立綠色班級(jí)為憑借，將班級(jí)管理的制度化、精細(xì)化、科學(xué)化走向深入。具體做法是，繼續(xù)完善班主任成長(zhǎng)檔案；建立科學(xué)的、精細(xì)的、富有實(shí)效性的班主任工作檔案。以科學(xué)的管理，促進(jìn)班級(jí)管理的整體水平有較大的提升。

2.以主題中隊(duì)活動(dòng)主要為載體，以《小學(xué)生一日學(xué)習(xí)常規(guī)》、《*規(guī)》等為教材，加強(qiáng)對(duì)學(xué)生行為習(xí)慣的養(yǎng)成。

3.加強(qiáng)畢業(yè)班的管理工作，定期召開畢業(yè)班學(xué)生座談會(huì)，了解學(xué)生在學(xué)校生活中的困難。