崗位實習(xí)方案精選(九篇)

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第1篇：崗位實習(xí)方案范文

[關(guān)鍵詞]橋梁工程；雙壁鋼圍堰，；蕭山義橋大橋；混凝土澆筑

1、引言

橋梁水下基礎(chǔ)工程是橋梁工程建設(shè)的重點和基礎(chǔ)，由于施工環(huán)境較為特殊，因此，水下橋墩施工技術(shù)與地上施工有很大的不同。隨著工程技術(shù)的發(fā)展，出現(xiàn)了很多先進的工程技術(shù)手段，雙壁鋼圍堰施工技術(shù)就是非常有代表性的一種。雙壁鋼圍堰施工主要是運用雙壁鋼將四周圍堰封閉，創(chuàng)造橋墩施工環(huán)境無水化，為工程提供建設(shè)基礎(chǔ)。雙壁鋼圍堰施工特點非常明顯，它能夠承受較大的水壓，并且可以應(yīng)用于不同的地質(zhì)基礎(chǔ)，它既能夠為橋墩施工提供無水的施工環(huán)境，又能夠承載結(jié)構(gòu)載荷，所以，在現(xiàn)代橋梁工程水下橋墩施工中，雙壁鋼圍堰得到了廣泛的應(yīng)用。本文主要以浙江省03省道蕭山義橋大橋及南岸互通工程橋墩基礎(chǔ)施工為例，分析和研究了雙壁鋼圍堰施工具體方案，為實際工程建設(shè)提供一定的參考。

2、蕭山義橋大橋雙壁鋼圍堰施工方案分析

2.1 工程概況

浙江省03省道蕭山義橋大橋及南岸互通工程位于義橋鎮(zhèn)義橋大橋老橋下游800m處，北接四季大道，跨浦陽江后和聞戴線相接，全長1.025km，全橋總長838m，其中跨浦陽江200m。主橋跨徑50+75+75+50m四跨連續(xù)箱梁，大體積承臺，雙薄壁墩。主橋橋墩位于水中，項面低于河床，采用廠制大塊整體定型鋼模，雙壁鋼圍堰，鋼圍堰先在加工間制作完成，樁基施工完成后在樁基周圍拼裝雙壁鋼圍堰，使用卷揚機在吸泥泵輔助作用下緩慢下沉，等下到設(shè)計標高后澆筑混凝土。

2.2 雙壁鋼圍堰具體施工方法

（1）雙壁鋼圍堰結(jié)構(gòu)確定。根據(jù)實際的工程結(jié)構(gòu)，通過一系列的計算，設(shè)計并確定了雙壁鋼圍堰結(jié)構(gòu)尺寸。雙壁鋼圍堰內(nèi)外壁隔艙距離為1.4m，圍堰內(nèi)壁的長度為23.4m，設(shè)計高為18.3m，寬度為18.0m，標高為5.5m，水下混凝土封底為3m。同時，為了保證施工范圍內(nèi)混凝土封底成功，圍堰要超過施工基底。為了消除水流以及漲潮落潮的影響，在圍堰周圍進行鉛絲圍攏固定。

（2）圍堰內(nèi)部支撐結(jié)構(gòu)。為了保證結(jié)構(gòu)的穩(wěn)定性，方便施工，在圍堰內(nèi)設(shè)置了兩道支撐，支撐材料采用45-a工字鋼，兩道支撐距離不超過5m，并通過豎向的桁架進行連接，是圍堰形成統(tǒng)一整體。豎向單個隔艙板與閣艙板補強板組成的工字型梁為壁板的主受力骨架，所以隔艙板共24塊，隔艙板之間根據(jù)水壓力變化要求而設(shè)置水平桁架由水平桁架弦板和角鋼組成水平桁架承受隔艙之間的荷載。這是雙壁圍堰壁板在豎向和水平向的主受力構(gòu)件。經(jīng)計算下層內(nèi)支撐距圍堰刃角達到8.0m。同時為了增加底層鋼圍堰矩形長邊的剛度和圍堰的構(gòu)造整體性，需要在刃角的上方4.0m位置矩形長邊的中部增加一道鋼箱梁。鋼箱梁的下端做成易切入覆蓋層的刃腳，當?shù)讓訃呦路湃胨?，鋼箱梁?nèi)灌入C30干硬性砼8.6m3，增加下沉重量和鋼箱梁本身的剛度。

2.3 雙壁鋼圍堰的組裝及下水

圍堰的組裝與下水是工程施工的重點。鋼套箱在鉆孔平臺上組拼，在鉆孔平臺上畫出鋼套箱底層的安裝位置，做好組拼前的準備工作。整個過程包括四個步驟。

首先，底部圍堰結(jié)構(gòu)的拼裝機下水。圍堰的施工過程要從下往上，所以第一步就是進行底部結(jié)構(gòu)的拼裝及下水工作。在圍堰結(jié)構(gòu)的四周設(shè)置了“牛腿”結(jié)構(gòu)、扁擔(dān)梁等，這些結(jié)構(gòu)安裝完成之后，通過千斤頂將整體結(jié)構(gòu)放入水中，完成底部圍堰結(jié)構(gòu)的安裝下水；

其次，上層圍堰的接高。在首節(jié)鋼圍堰鎖定后，向其隔倉內(nèi)灌注混凝土和向夾壁內(nèi)加抽水等措施以調(diào)平圍堰，并予留一定的干舷高度，使其處于待拼次節(jié)圍堰的狀態(tài)。以后每一節(jié)段船運到圍堰旁，由浮吊起吊與首節(jié)或上一節(jié)進行焊接，每接高一節(jié)既均勻下沉，并予留相應(yīng)的干舷高度，以便接高下一節(jié)時施焊作業(yè)；

第三，鋼圍堰的下沉和著床穩(wěn)定。雙壁鋼圍堰在水中是以隔艙內(nèi)灌水下沉。如遇到刃角有變形時可灌1.0m～3.0m的刃角砼，本橋雙壁圍堰內(nèi)有十二支鉆孔成樁的鋼護筒及矩形圍堰的橫、縱向各兩根內(nèi)支撐防礙抓泥斗的使用，即有些部位抓泥斗不能到位，則使用空氣吸泥機高壓射水龍頭清除；

第四，鋼圍堰的豎向定向。在圍堰的內(nèi)壁面上對應(yīng)承臺的四只角鋼護筒的位置，上下各安放用型鋼制作鋼套箱下沉?xí)r豎向定位系統(tǒng)。即橫縱向的水平限位系統(tǒng)豎向起著導(dǎo)向作用。如果圍堰偏時在平潮位用50t手動油壓千斤頂進行調(diào)控。鋼圍堰著床是鋼圍堰施工中的一道重要關(guān)鍵工序，鋼圍堰著床后的位置和傾斜率對鋼圍堰以后的下沉，乃至鋼圍堰落到設(shè)計高程時的質(zhì)量都有重要影響。不過本橋可選擇在平潮時，基本沒有多大流速的條件下著床。通過在鋼圍堰的隔艙內(nèi)灌水以調(diào)平圍堰這樣可以反復(fù)幾次。當圍堰接高下沉至刃尖距河床0.5米左右即停灌水下沉，通過反復(fù)糾偏以實現(xiàn)圍堰的精確定位。然后均勻灌水，快速實現(xiàn)圍堰刃腳的著床，繼之以均勻吸泥下沉使圍堰下沉到位。

2.4 圍堰內(nèi)水下混凝土封底

當圍堰結(jié)構(gòu)安裝及下水完成之后，就需要進行圍堰內(nèi)水下的土封底。這一步是圍堰結(jié)構(gòu)施工的最后一步也是工程施工成功與否的關(guān)鍵。在工程施工之前，首先對工程所需要的封層厚度以及抗浮抵抗力進行計算。經(jīng)過計算，封層厚度確定為3m，封層抗浮力參數(shù)定位1.69。

澆筑封底混凝土。采用泵送多點用導(dǎo)管澆筑封底混凝土，因封底混凝土數(shù)量大，為提高混凝土流動性和延長混凝土的初凝時間，混凝土中摻加適量的緩凝型減水劑（30小時緩凝時間）和粉煤灰。

水下混凝土澆筑過程中應(yīng)注意的事項：用測深錘每隔一段時間，測出混凝土表面標高，將原始資料記錄下來，隨時告訴現(xiàn)場值班技術(shù)員，用以指導(dǎo)各導(dǎo)管提升及下料，要求混凝土均勻上升，以免造成混凝土面高低偏差過大，同時，也避免導(dǎo)管埋置過淺而使導(dǎo)管懸空，混凝土澆筑終結(jié)時，盡量調(diào)平混凝土表面平整度。灌注水下混凝土?xí)r，準備多套導(dǎo)管提升裝置，防止混凝土堵管。

3、結(jié)語

通過文中的分析可以看出，雙壁鋼圍堰施工的步驟非常復(fù)雜，要求較高，但是其施工的效果非常明顯，能夠很好的為工程提供施工基礎(chǔ)。整個雙壁鋼圍堰施工還包括了雙壁鋼圍堰結(jié)構(gòu)的制作以及運輸?shù)冗^程，文中就沒有進行特別說明，但是這些過程對于施工而言也非常重要。因此，在雙壁鋼圍堰施工中要注重每一個施工環(huán)節(jié)，以此來保證工程質(zhì)量。

參考文獻

[1]狄為民.雙壁鋼圍堰在山區(qū)河流橋梁基礎(chǔ)中的應(yīng)用[J].鐵道標準設(shè)計,2005,4

第2篇：崗位實習(xí)方案范文

【關(guān)鍵詞】頂崗實習(xí)；管理；優(yōu)化

高職院校人才培養(yǎng)的目標是培養(yǎng)面向生產(chǎn)、建設(shè)、管理、服務(wù)第一線需要的實踐能力強、具有良好職業(yè)道德的高素質(zhì)技術(shù)技能人才。為了實現(xiàn)這一人才培養(yǎng)目標，安排學(xué)生進行頂崗實習(xí)是實踐教學(xué)環(huán)節(jié)中非常重要的一部分，通過頂崗實習(xí)，可以強化學(xué)生的專業(yè)服務(wù)意識，提升專業(yè)素質(zhì)，形成專業(yè)技術(shù)能力，使之成為合格的高素質(zhì)技術(shù)技能人才。烏海職業(yè)技術(shù)學(xué)院酒店管理專業(yè)在多年的專業(yè)建設(shè)過程中，逐步完善了“校企互動，工學(xué)結(jié)合”的人才培養(yǎng)模式，依托地方酒店業(yè)，深化校企合作，建立了一套學(xué)生頂崗實習(xí)、工學(xué)結(jié)合、師資校企崗位互換的有效機制，學(xué)生在三年的專業(yè)學(xué)習(xí)過程中，要完成一年半的頂崗實習(xí)。該專業(yè)充分利用企業(yè)和學(xué)校的不同教育環(huán)境和教育資源，以頂崗實踐、工學(xué)結(jié)合的方法，使學(xué)生在思想觀念、專業(yè)理論、專業(yè)技能方面真正受到職業(yè)化的、全方位的培養(yǎng)和鍛煉。烏海職業(yè)技術(shù)學(xué)院酒店管理專業(yè)雖然在頂崗實習(xí)方面做了許多積極的探索和有益的嘗試，取得了一些成績，但由于主客觀方面的原因，總體來說還存在較多的問題。這些問題的解決對于強化頂崗實習(xí)的功能，提高頂崗實習(xí)的質(zhì)量，從而促進實踐教學(xué)質(zhì)量的整體提高有著非常重要的作用。

一、烏海職業(yè)技術(shù)學(xué)院酒店管理專業(yè)頂崗實習(xí)存在的問題

（一）頂崗實習(xí)制訂的方案不夠詳盡周密

酒店管理專業(yè)的頂崗實習(xí)有相應(yīng)的實習(xí)計劃以及具體的實施方案，但制定工作多流于形式而缺乏細節(jié)推敲，內(nèi)容也大多泛泛而談，適用于所有崗位。由于計劃與方案沒有對不同工作崗位進行細致的設(shè)計，比較粗略，對于學(xué)生在頂崗實習(xí)過程中可能涉及的問題更是缺乏指導(dǎo)性意見，這就使得學(xué)生在頂崗實習(xí)過程中目標不明確，崗位職責(zé)不清晰。

（二）頂崗實習(xí)前的培訓(xùn)不夠深入細致

酒店管理專業(yè)在學(xué)生頂崗實習(xí)前的培訓(xùn)工作僅限于召開說明會，宣布實習(xí)單位、實習(xí)內(nèi)容、實習(xí)待遇、實習(xí)時間、相關(guān)規(guī)定、需要提交的實習(xí)作業(yè)等常規(guī)問題，而對學(xué)生的思想動員、心理輔導(dǎo)、職業(yè)生涯規(guī)劃等方面盡管也提及但做得不到位。這直接導(dǎo)致學(xué)生對頂崗實習(xí)缺乏應(yīng)有的重視，對頂崗實習(xí)有畏難情緒，對在頂崗實習(xí)過程中可能遇到的問題沒有充分的思想準備，從而影響了本次實踐教學(xué)質(zhì)量。

（三）企業(yè)的配合差強人意

學(xué)生去酒店進行頂崗實習(xí)，企業(yè)方是非常歡迎的，但是他們往往視學(xué)生為廉價勞動力，把接受學(xué)生頂崗實習(xí)當做解決其用工難問題的良策，因此，學(xué)生在進入酒店之后，絕大多數(shù)被安排在用工量大、工作強度大、員工流動頻繁的餐飲部，很少能夠調(diào)換到其他崗位。由于在餐飲部的日工作時間長，學(xué)生很難再擠出時間完成學(xué)校布置的學(xué)習(xí)任務(wù)，酒店方對此也經(jīng)常不予配合，這樣一來，學(xué)校安排的輪崗、崗位理論學(xué)習(xí)與實踐工作相結(jié)合等實習(xí)內(nèi)容就形同虛設(shè)。

（四）考核方案沒有真正得到實施

頂崗實習(xí)實施過程中，往往在開始階段進行得井然有序，而在后期乃至實習(xí)結(jié)束后的成績評定環(huán)節(jié)，由于一些人為的因素，往往比較草率。這一方面是由于學(xué)生對實習(xí)過程中的收獲和教訓(xùn)沒有及時進行系統(tǒng)的收集、歸納和總結(jié)，導(dǎo)致其在實習(xí)結(jié)束后不能客觀公正地進行自評。另一方面，校外指導(dǎo)教師在平時的日常工作中沒有對學(xué)生進行過程性考核，僅僅在實習(xí)結(jié)束給予一個總評成績，這也導(dǎo)致對學(xué)生的成績評定不夠公正、合理。

（五）對學(xué)生的指導(dǎo)不到位

學(xué)生在頂崗實習(xí)期間，和校內(nèi)的專任指導(dǎo)教師處于不同的工作空間。盡管每周均安排一名校內(nèi)指導(dǎo)教師負責(zé)學(xué)生的頂崗實習(xí)工作，要求老師每周三次去酒店進行教學(xué)指導(dǎo)，其余時間要任意選擇幾名學(xué)生進行電話溝通，同時還借助微信群、QQ等網(wǎng)絡(luò)工具進行教學(xué)指導(dǎo)。但是當學(xué)生處于一個比較陌生的工作環(huán)境中，工作壓力、人際關(guān)系的處理、與客人的溝通等問題就會蜂擁而至，需要老師在心理上加以安撫，專業(yè)上加以指導(dǎo)，而這些問題指導(dǎo)教師都無法第一時間知曉。

二、烏海職業(yè)技術(shù)學(xué)院酒店管理專業(yè)頂崗實習(xí)管理優(yōu)化

（一）制定科學(xué)合理的頂崗實習(xí)計劃與實施方案

頂崗實習(xí)計劃是一份具體的實習(xí)過程安排表，應(yīng)該對頂崗實習(xí)的全過程起指導(dǎo)作用，對實習(xí)全過程做出切合實際的安排，應(yīng)包括培養(yǎng)目標、實習(xí)內(nèi)容、實習(xí)要求、管理機構(gòu)設(shè)置、管理制度、校內(nèi)外指導(dǎo)教師、考核方案等方面。制定計劃既要符合實習(xí)酒店的實際情況，也要符合學(xué)生的學(xué)習(xí)能力和能達到的專業(yè)水平。實施方案是對計劃的具體執(zhí)行，內(nèi)容應(yīng)該更為詳盡，應(yīng)該針對不同的崗位要求，以實習(xí)計劃為依據(jù)進行編制。頂崗實習(xí)計劃和實施方案應(yīng)該校企合作共同完成。

（二）做好學(xué)生的教育培訓(xùn)工作

學(xué)生的思想教育工作應(yīng)該在他們剛一入學(xué)就進行，利用班會、專業(yè)課的學(xué)習(xí)等機會教育學(xué)生認識自己的專業(yè)，了解頂崗實習(xí)的重要意義，提高學(xué)生的頂崗實習(xí)積極性。在學(xué)生赴酒店進行頂崗實習(xí)之前，再一次對他們進行系統(tǒng)的崗前培訓(xùn)，主要內(nèi)容一是了解實習(xí)酒店的企業(yè)文化，縮短入職適應(yīng)期；二是實習(xí)動員與心理指導(dǎo)，強調(diào)角色轉(zhuǎn)換，做好心理準備；三是強調(diào)人際關(guān)系的處理，掌握正確的人際關(guān)系處理技巧；第四，要對學(xué)生進行職業(yè)道德培訓(xùn)，其實職業(yè)道德教育應(yīng)該貫穿整個專業(yè)學(xué)習(xí)期間的始終。職業(yè)道德培訓(xùn)重點是要讓學(xué)生清楚良好職業(yè)道德對于職業(yè)發(fā)展的重要性，而不遵守職業(yè)道德會帶來的可能危害，使學(xué)生自覺培養(yǎng)自己高尚的職業(yè)道德和強烈的服務(wù)意識。

（三）加強與企業(yè)的溝通

實習(xí)酒店的配合是學(xué)校圓滿完成頂崗實習(xí)工作的關(guān)鍵一環(huán)，為此，應(yīng)該在學(xué)生入職前召開校企座談會，就本次合作的細節(jié)問題進行深入溝通，包括學(xué)生實習(xí)崗位的確定、企業(yè)指導(dǎo)教師的落實、實習(xí)崗位輪換、頂崗實習(xí)期間的理論學(xué)習(xí)、突發(fā)事件的處理等，并形成書面文件，雙方簽字生效后要求酒店務(wù)必嚴格按照約定的內(nèi)容安排學(xué)生頂崗實習(xí)工作，還應(yīng)該成立由校企雙方負責(zé)人共同擔(dān)任領(lǐng)導(dǎo)的監(jiān)督委員會，成員由雙方指導(dǎo)教師組成，共同協(xié)商解決頂崗實習(xí)過程中出現(xiàn)的各類問題。

（四）嚴格執(zhí)行成績考核評價方案

一套科學(xué)合理的考核方案主要體現(xiàn)在兩個方面：一是評定內(nèi)容的全面設(shè)置；二是定性和定量相結(jié)合。酒店管理專業(yè)頂崗實習(xí)的考核方案是校企雙方指導(dǎo)教師結(jié)合實習(xí)崗位的具體要求設(shè)計的，考核內(nèi)容比較全面，定性定量相結(jié)合，可操作性強。但是在具體實施過程中由于前文述及的原因，沒有得到有效執(zhí)行，為此，首先應(yīng)和企業(yè)指導(dǎo)教師進行溝通，讓她們認識到該項考核方案對于客觀評定學(xué)生成績的重要性，其次，為了體現(xiàn)過程評價，每周結(jié)束，校內(nèi)外指導(dǎo)教師共同對學(xué)生本周的實習(xí)表現(xiàn)給予一個成績，雙方共同完成實習(xí)過程的動態(tài)考核評定。

（五）安排校內(nèi)指導(dǎo)教師駐店指導(dǎo)

針對學(xué)生實習(xí)過程中不能及時給予指導(dǎo)的問題，學(xué)院可以選派專業(yè)教師在學(xué)生頂崗實習(xí)期間到酒店掛職鍛煉，教師到酒店全程跟蹤指導(dǎo)，這樣安排既能提高教師的專業(yè)實踐能力，又能及時配合酒店解決學(xué)生面臨的各類問題，可謂一舉兩得。學(xué)院在向酒店選派指導(dǎo)老師時，應(yīng)該注意教師的業(yè)務(wù)水平和綜合能力，并要求教師在掛職鍛煉期間做好幾個方面的工作：首先，要注重對學(xué)生與人溝通能力的培養(yǎng)，從事服務(wù)行業(yè)，與人溝通的能力其實比專業(yè)實踐能力還要重要；其次，要做好學(xué)校、企業(yè)和學(xué)生之間的溝通協(xié)調(diào)工作。在實習(xí)過程中，學(xué)校和企業(yè)、企業(yè)和學(xué)生之間不可避免地會出現(xiàn)各種各樣的問題，產(chǎn)生各類矛盾，指導(dǎo)教師要充分起到學(xué)校、企業(yè)和學(xué)生三方的橋梁作用，解決好各種矛盾和問題。第三，要結(jié)合具體實習(xí)情況，完善原有實習(xí)管理制度。指導(dǎo)教師在掛職鍛煉期間，會發(fā)現(xiàn)原有制度不盡如人意的地方。需要及時歸納整理，完善原有的管理制度，使之更好地為實習(xí)管理服務(wù)。

三、結(jié)語

頂崗實習(xí)對學(xué)生而言是難得的專業(yè)實踐活動，對于高職院校學(xué)校來講，是人才培養(yǎng)目標實現(xiàn)的一個重要途徑，對于企業(yè)來說，通過為學(xué)生提供頂崗實習(xí)的機會，可以解決用工難的問題，同時也為企業(yè)未來發(fā)展培養(yǎng)了力量。作為有著管理責(zé)任的校方和企業(yè)，應(yīng)重視頂崗實習(xí)出現(xiàn)的問題，優(yōu)化管理模式，提高實習(xí)質(zhì)量，才能實現(xiàn)學(xué)校、企業(yè)、學(xué)生三方共贏。

參考文獻：

[1]劉勇.淺談高職酒店管理專業(yè)對實習(xí)過程的管理[J].才智.2012(20):142-143.

[2]鄭琪.高職酒店管理專業(yè)學(xué)生實習(xí)實效研究[D].華東師范大學(xué)碩士論文2010,9.

[3]張峰.王超,魏曉旭.基于任務(wù)驅(qū)動的頂崗實習(xí)管理模式探索[J].青島酒店管理職業(yè)技術(shù)學(xué)院學(xué)報,2011,9:22-24.

[4]李紅高職酒店管理專業(yè)人才培養(yǎng)制約因素分析與應(yīng)對策略,旅游縱覽(行業(yè)版),2012,05(15)

第3篇：崗位實習(xí)方案范文

關(guān)鍵詞：旅游管理專業(yè) 實習(xí)教學(xué)質(zhì)量評價體系 構(gòu)建及實施

旅游管理專業(yè)是培養(yǎng)具有一定現(xiàn)代旅游管理專業(yè)理論知識，掌握旅游專業(yè)技能，具備旅行社及酒店管理工作能力，適應(yīng)旅游企業(yè)和酒店管理、經(jīng)營和服務(wù)崗位需要的應(yīng)用型專門人才。通過學(xué)習(xí)本專業(yè)能掌握外語、計算機、信息技術(shù)應(yīng)用、應(yīng)用文寫作等工具性基本知識和旅游酒店管理專業(yè)相關(guān)的管理學(xué)、經(jīng)濟學(xué)、人力資源管理、財務(wù)等經(jīng)營管理知識和導(dǎo)游基礎(chǔ)知識、導(dǎo)游業(yè)務(wù)、酒店管理、旅行社管理、旅游市場營銷等專業(yè)知識。

通過旅游管理專業(yè)畢業(yè)實習(xí)教學(xué)，能培養(yǎng)計算機基礎(chǔ)應(yīng)用能力、應(yīng)用寫作能力等基本能力和導(dǎo)游講解、帶隊領(lǐng)隊、接待服務(wù)等工作能力、旅游酒店相關(guān)工作中的分析解決問題能力、組織協(xié)調(diào)能力、綜合管理能力等專業(yè)核心能力、良好的職業(yè)道德素質(zhì)、一定的文化藝術(shù)素質(zhì)、健康的身心素質(zhì)。

一、旅游管理專業(yè)實習(xí)教學(xué)質(zhì)量評價的內(nèi)容

評價分為畢業(yè)論文評價、畢業(yè)綜合實踐崗位考核評價、項目化考核評價三個部分。項目評價分文檔評價和現(xiàn)場評價兩個階段進行。

（一）畢業(yè)論文評價體系

結(jié)合本專業(yè)所學(xué)的各課程理論知識，結(jié)合畢業(yè)實踐單位或具體崗位在旅游管理領(lǐng)域選定某一題目，寫一份畢業(yè)論文。字數(shù)3000～4000字。根據(jù)畢業(yè)論文評價標準由指導(dǎo)老師進行評價和評分。

（二）崗位考核評價體系

畢業(yè)實踐崗位考核評價是對學(xué)生在具體實踐崗位上德、能、勤、績等方面進行綜合性的考核評價。主要由實踐單位的校外指導(dǎo)教師（實踐崗位的部門領(lǐng)導(dǎo)或單位人事部門負責(zé)人）根據(jù)評分標準進行評價，并由校內(nèi)指導(dǎo)教師進行核實和審核，校外指導(dǎo)教師的考核結(jié)果寄到校內(nèi)指導(dǎo)教師手里或?qū)嵺`單位密封蓋章后由學(xué)生帶回學(xué)校。

（三）項目考核評價體系

本考核以個人為單位，每個人從旅游企業(yè)管理策劃方案或旅游企業(yè)、旅游市場調(diào)查分析報告中，任選一項考核。考核分為兩個階段：第一：方案撰寫階段，每個人根據(jù)旅游管理專業(yè)相關(guān)知識，在對旅游企業(yè)或旅游市場進行調(diào)查或?qū)嶋H工作、訓(xùn)練的基礎(chǔ)上完成管理策劃方案或旅游企業(yè)、市場調(diào)查分析報告的撰寫與幻燈片制作，每人的成果經(jīng)評閱教師評閱計為單項得分。第二：現(xiàn)場考核階段：以每個人為單位匯報和展示旅游企業(yè)管理策劃方案或旅游企業(yè)、市場調(diào)查分析報告，現(xiàn)場評委通過觀察了解每個學(xué)生各方面的表現(xiàn)給出相應(yīng)的現(xiàn)場得分，單項得分加上現(xiàn)場考核得分，即構(gòu)成了本項目化考核的分數(shù)。項目基本情況如下。

1.文檔考核評價

（1）旅游企業(yè)管理策劃方案

項目及標準來源：畢業(yè)綜合實踐單位和具體崗位；成果形式： 策劃方案；應(yīng)用技能： 文字錄入、排版、應(yīng)用文寫作、策劃能力；相關(guān)知識： 計算機基礎(chǔ)、應(yīng)用文寫作、旅行社經(jīng)營管理、酒店經(jīng)營管理相關(guān)理論及實訓(xùn)。

項目實施：對某一旅行社、旅游飯店、旅游景區(qū)等旅游企業(yè)及對某一旅游產(chǎn)品和旅游市場進行調(diào)查研究的基礎(chǔ)上，針對其管理運行中存在的問題進行分析研究，寫出管理策劃方案字數(shù)1500～2500字。管理策劃方案包括管理策劃書、項目策劃書、戰(zhàn)略策劃書、旅游產(chǎn)品和市場營銷策劃書、某一旅游企業(yè)或產(chǎn)品的可行性研究報告等。

（2）旅游企業(yè)或旅游市場調(diào)查分析報告

項目及標準來源：畢業(yè)綜合實踐單位和具體崗位；成果形式：調(diào)查分析報告；應(yīng)用技能：文字錄入、排版、應(yīng)用文寫作、估價能力；相關(guān)知識： 計算機基礎(chǔ)、應(yīng)用文寫作、旅行社經(jīng)營管理、酒店經(jīng)營管理相關(guān)理論及實訓(xùn)。

項目實施：對某一旅游酒店管理企業(yè)及對某一旅游產(chǎn)品市場進行調(diào)查研究的基礎(chǔ)上，針對其管理運行中存在的問題進行調(diào)查分析研究，寫出調(diào)查分析報告，字數(shù)1500～2500字。

2.現(xiàn)場考核評價

項目及標準來源：畢業(yè)綜合實踐單位和具體崗位；成果形式：PPT講解；應(yīng)用技能： 專業(yè)知識的運用能力、個人基本素養(yǎng)及專業(yè)技能的整體表現(xiàn)；相關(guān)知識： 計算機基礎(chǔ)、應(yīng)用文寫作、旅行社經(jīng)營管理、酒店經(jīng)營管理相關(guān)理論及實訓(xùn)。

項目實施：主要考核學(xué)生對專業(yè)知識的應(yīng)用能力和個人綜合素質(zhì)，時間為20分鐘，每位學(xué)生利用幻燈片匯報和展示管理策劃方案或項目調(diào)查分析報告。

二、旅游管理專業(yè)實習(xí)教學(xué)質(zhì)量評價的標準

（一）畢業(yè)論文考核評價標準

評價要素及評價要素的內(nèi)涵、分值如下：

1.平時表現(xiàn)：嚴格遵守指導(dǎo)老師的寫作要求，工作努力，態(tài)度積極主動，4分；

2.選題：選題符合本專業(yè)教學(xué)基本要求，能達到訓(xùn)練的目的；能較好地聯(lián)系社會經(jīng)濟實際和畢業(yè)實踐單位具體情況，4分；

3.文獻綜述：掌握本領(lǐng)域相關(guān)文獻資料，并有自己的見解。能正確引用相關(guān)文獻，2分；

4.論文內(nèi)容：第一，思路清晰，概念清楚，文筆流暢，撰寫規(guī)范，字數(shù)達到要求，6分；第二，善于運用基本理論知識，分析問題全面、正確且有一定深度，6分；第三，論文有創(chuàng)見，且有一定的理論和推廣應(yīng)用價值，4分；

5.論文格式：格式符合《內(nèi)蒙古師范大學(xué)青年政治學(xué)院畢業(yè)論文格式要求》，2分；

總計得：30分。

（二）畢業(yè)綜合實踐崗位考核評價標準

指標項目及分值、評定等級標準、評定成績得分如下：

1.工作作風(fēng) 5分： 服從領(lǐng)導(dǎo)，工作積極主動，認真踏實，責(zé)任心強。（5分）服從領(lǐng)導(dǎo)，工作認真踏實，責(zé)任心較強。（4分）尚能服從領(lǐng)導(dǎo)，工作表現(xiàn)一般，有一定的責(zé)任心。（3分）不服從領(lǐng)導(dǎo)，工作馬虎，責(zé)任心差。（2分）

2.崗位業(yè)績 10分 ：在具體實踐崗位上迅速適應(yīng)，有很好的業(yè)績，能夠發(fā)現(xiàn)崗位管理工作中存在的問題并提出合理化建議。（10分）在具體實踐崗位較快適應(yīng)，有較好的業(yè)績，能夠發(fā)現(xiàn)崗位管理工作中存在的問題。（8分）在具體實踐崗位適應(yīng)，有一定的業(yè)績。（6分）不能很好適應(yīng)崗位、沒有工作業(yè)績。（4分）

3.崗位能力 10分 ：熟練運用所學(xué)理論知識指導(dǎo)實踐，獨立完成崗位要求的任務(wù)，全面掌握各項技能。（10分）能比較熟練地運用所學(xué)理論知識指導(dǎo)實踐，一般能在校外指導(dǎo)教師的指導(dǎo)下完成崗位要求的任務(wù)，很好掌握各項技能。（8分）尚能運用所學(xué)理論知識指導(dǎo)實踐，基本能在校外指導(dǎo)教師的指導(dǎo)下完成崗位要求的任務(wù)，掌握一定的技能。（6分）操作能力較差，基本不能在校外指導(dǎo)教師的指導(dǎo)下完成崗位要求的任務(wù)，沒有掌握一定的技能。（4分）

4.組織紀律 5分：能嚴格遵守實習(xí)單位的規(guī)章制度和實習(xí)組織紀律按時上下班，出勤率在90%以上。（5分）能遵守實習(xí)單位的規(guī)章制度和實習(xí)組織紀律，按時上下班，出勤率在75%以上。（4分）一般能遵守實習(xí)單位的規(guī)章制度和實習(xí)組織紀律，有時遲到早退，出勤率在75%以下。（3分）組織紀律性差，上班經(jīng)常遲到早退，出勤率在75%以下。（2分）

綜合得分30分。

（三）項目化考核評價標準

1.文檔考核評價標準

（1）“旅游企業(yè)管理策劃方案”評價標準

考核點主要有選題、問題把握、知識運用、撰寫內(nèi)容、規(guī)范要求，合計（20分）。

選題：具有現(xiàn)實意義，符合實踐單位的具體情況，符合旅游酒店管理專業(yè)范圍。（4分）問題把握：能把握問題的關(guān)鍵和要點，方案具有建設(shè)性、實用性。分析過程正確、合理。（4分）知識運用：社會調(diào)查、市場調(diào)查、問卷設(shè)計和整理等技能的應(yīng)用，其他所學(xué)專業(yè)知識和理論的充分應(yīng)用。（4分）撰寫內(nèi)容：結(jié)構(gòu)完整，內(nèi)容充分、具體，說明詳略得當、思路清晰，有嚴密性和邏輯性，專業(yè)術(shù)語準確、規(guī)范；用詞得當、語言流暢、表述清楚。（6分）規(guī)范要求：封面、字體、字號、段落、圖表等符合規(guī)范要求。（2分）

（2）“旅游企業(yè)、旅游市場調(diào)查分析報告”評價標準

考核點主要有：調(diào)查分析內(nèi)容、知識運用、撰寫內(nèi)容、調(diào)查分析材料、規(guī)范要求，五項內(nèi)容各占4分，合計（20分）。

調(diào)查分析內(nèi)容：調(diào)查項目內(nèi)容具有現(xiàn)實意義，調(diào)查過程全面、方法得當，分析過程科學(xué)有理、正確；

知識運用：社會調(diào)查、市場調(diào)查、問卷設(shè)計和整理等技能的應(yīng)用，其他所學(xué)專業(yè)知識和理論的充分應(yīng)用；

撰寫內(nèi)容：結(jié)構(gòu)完整，內(nèi)容充分、具體，說明詳略得當、思路清晰，有嚴密性和邏輯性，專業(yè)術(shù)語準確、規(guī)范；用詞得當、語言流暢、表述清楚；

調(diào)查分析材料：材料真實可靠、全面，有較強的針對性和實施性。

規(guī)范要求：方案過程有嚴密性和邏輯性、層次性，封面、字體、字號、段落符合規(guī)范要求。

2.現(xiàn)場考核評價標準

考核點主要有：管理策劃方案或項目調(diào)查分析報告的展示匯報和個人表現(xiàn)，合計（20分）

知識運用：對計算機基礎(chǔ)等工具性知識的熟練運用。專業(yè)基本知識和專業(yè)理論知識的運用和對內(nèi)容的充實。各占2分共4分；

PPT制作：格式：文字、圖片風(fēng)格統(tǒng)一，格式規(guī)范，版式合理。視覺效果：色彩效果、圖文比例、動畫美觀、合理，符合匯報主題。內(nèi)容：內(nèi)容精練、主題突出、層次鮮明、符合匯報時間要求。設(shè)計思路：符合陳述思維，導(dǎo)航、超鏈接清晰合理，過渡恰當。各占1分共4分；

表述：語音：普通話規(guī)范，口齒清晰，語音純正。語氣、語調(diào)、聲音、節(jié)奏富于變化。語言：語言流暢、準確，結(jié)構(gòu)嚴謹，符合邏輯。影響力：表達自然，情感得當，富有感染力，具有氣氛調(diào)動能力。各占1分共4分；

禮儀：形體語言：坐、立、行的姿勢優(yōu)雅得體。服飾：大方、得體、統(tǒng)一。舉止：從容、端莊、適度。態(tài)度：精神飽滿、態(tài)度親切。禮貌：主動、規(guī)范、得體、尊重評委。各占1分共5分；

回答問題：回答問題沉著冷靜，抓住重點，言簡意賅，重點突出，準確無誤。共3分 。

三、旅游管理專業(yè)實習(xí)教學(xué)質(zhì)量評價體系的組織與實施

（一）考核工作流程

1.畢業(yè)訓(xùn)練動員（第五學(xué)期，最后一周）； 公布畢業(yè)訓(xùn)練考核評價體系（第五學(xué)期，最后一周）

2.分散訓(xùn)練的方式，確定畢業(yè)綜合實踐單位（第六學(xué)期，第一周）；集中訓(xùn)練的方式，確定畢業(yè)綜合實踐單位（第六學(xué)期，第四周）；校外指導(dǎo)教師評定崗位考核成績，校內(nèi)指導(dǎo)教師審核（第六學(xué)期，第十周）

3.確定畢業(yè)論文題目（第六學(xué)期，第一周）；第一次畢業(yè)論文集中輔導(dǎo)（第六學(xué)期，第四周）；第二次畢業(yè)論文集中輔導(dǎo)（第六學(xué)期，第十周）；指導(dǎo)教師評閱畢業(yè)論文，評定成績（第六學(xué)期，第十一周）。

4.選擇項目化考核內(nèi)容（第六學(xué)期，第一周）；項目實施及集中輔導(dǎo)（第六學(xué)期，第四周）；完成所選項目規(guī)定內(nèi)容（第六學(xué)期，第十周）；指導(dǎo)教師進行文檔考核，答辯小組進行現(xiàn)場考核，評定成績（第六學(xué)期，第十一周）

（二）考核評價的組織與實施

第4篇：崗位實習(xí)方案范文

關(guān)鍵詞：高職教育；技術(shù)技能型人才；培養(yǎng)方案；設(shè)計與實施

中圖分類號：G40～012 文獻標志碼：A 文章編號：1009—4156（2013）05—115—03

在中國經(jīng)濟技術(shù)飛速發(fā)展的形勢下，國家對高職教育人才培養(yǎng)質(zhì)量提出了新的要求，并實施了“國家示范性高等職業(yè)院校建設(shè)計劃”。天津職業(yè)大學(xué)國家級示范校建設(shè)的實踐證明，工學(xué)結(jié)合校企合作是提升內(nèi)涵、提高質(zhì)量、推動轉(zhuǎn)型發(fā)展的重要途徑和手段?？茖W(xué)設(shè)計并有效實施人才培養(yǎng)方案是實現(xiàn)培養(yǎng)技術(shù)技能型人才培養(yǎng)目標的保障。選擇合理的實施路徑、建立健全的保障機制，是提高教育教學(xué)質(zhì)量和水平的必然要求。

一、技術(shù)技能型人才培養(yǎng)方案的設(shè)計思路

技術(shù)技能型人才面向生產(chǎn)一線，不僅要掌握足夠的專門知識和技術(shù)，而且還要具備精湛的操作技能。因此，我們把工學(xué)結(jié)合作為人才培養(yǎng)模式改革的主線，進行專業(yè)調(diào)整與建設(shè)，進行教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)方法改革。工學(xué)結(jié)合人才培養(yǎng)模式的本質(zhì)是校企合作、雙向參與、互利共贏。即以學(xué)生為主體，根據(jù)企業(yè)所需求的人才，將教學(xué)過程與工作相結(jié)合，培養(yǎng)學(xué)生的動手能力、創(chuàng)新能力、發(fā)展?jié)摿Α?/p>

國外典型的工學(xué)結(jié)合模式主要有德國的“雙元制”模式，英國的“三明治”模式和美國的“合作教育”模式。我國高職教育在工學(xué)結(jié)合人才培養(yǎng)實踐中探索了一些實施方法，如訂單培養(yǎng)、工學(xué)交替、“2+1”分段、頂崗實習(xí)等。但這些仍然不能構(gòu)成現(xiàn)代職業(yè)教育工學(xué)結(jié)合人才培養(yǎng)模式，主要問題有：人才培養(yǎng)方案不能適應(yīng)社會經(jīng)濟技術(shù)飛速發(fā)展的需要；知識與技術(shù)融合性差，學(xué)生綜合職業(yè)能力不高；不能實現(xiàn)政策、組織、運行、保障機制的有機結(jié)合，人才培養(yǎng)難達目標。

人才培養(yǎng)方案是學(xué)校實現(xiàn)人才培養(yǎng)目標和總體計劃的實施方案，是教學(xué)團隊、校內(nèi)外實訓(xùn)基地等教學(xué)條件建設(shè)的前提，是學(xué)校組織和管理教育教學(xué)過程的主要依據(jù)，是學(xué)校對教育教學(xué)質(zhì)量進行監(jiān)控和評價的基礎(chǔ)性文件。因此，我們的思路是：從人才培養(yǎng)方案的設(shè)計與實施開始，以工學(xué)結(jié)合的方式，把與專業(yè)技術(shù)和技能相關(guān)的內(nèi)容都設(shè)計為方案的規(guī)定內(nèi)容，讓學(xué)生在工作過程中掌握技術(shù)和技能，使人才培養(yǎng)方案適應(yīng)高職教育改革的需要，使人才適應(yīng)社會需要。

二、技術(shù)技能型人才培養(yǎng)方案的設(shè)計路徑

（一）明確高職教育的培養(yǎng)目標和規(guī)格

1.調(diào)研企業(yè)，明確專業(yè)人才培養(yǎng)目標。采用問卷調(diào)研和實地專訪的方式，就天津職業(yè)大學(xué)（以下簡稱“學(xué)?！保┲攸c建設(shè)的8個專業(yè)，對天津及周邊省市的重點行業(yè)企業(yè)進行區(qū)域經(jīng)濟社會發(fā)展信息和人才需求狀況方面的調(diào)研。每個專業(yè)得到至少400份問卷樣本，再對調(diào)研結(jié)果進行統(tǒng)計分析，取得了準確的行業(yè)、企業(yè)、畢業(yè)生調(diào)研數(shù)據(jù)，并寫出調(diào)研報告，進而明確專業(yè)人才培養(yǎng)目標。

2.分析崗位，明確專業(yè)人才培養(yǎng)規(guī)格。人才培養(yǎng)目標確定以后，在前期調(diào)研走訪的基礎(chǔ)上，由學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)組織專業(yè)骨干教師、與培養(yǎng)目標相對應(yīng)且實踐經(jīng)驗豐富的企業(yè)專家召開座談會，找出各崗位具有代表性的職業(yè)典型工作任務(wù)。各專業(yè)成立由企業(yè)專家、專業(yè)教師組成的典型工作任務(wù)分析小組，到企業(yè)進行觀察和深度訪談，弄清典型工作任務(wù)的內(nèi)容和應(yīng)具備的知識、技術(shù)、技能，完成職業(yè)崗位分析報告，明確專業(yè)人才培養(yǎng)規(guī)格。

（二）人才培養(yǎng)方案設(shè)計的內(nèi)容與方法

技術(shù)技能型人才培養(yǎng)方案的總體設(shè)計內(nèi)容包括：為實現(xiàn)人才培養(yǎng)目標、提高專業(yè)建設(shè)質(zhì)量和教學(xué)管理效率，構(gòu)建一個公共技術(shù)平臺（即公共學(xué)習(xí)領(lǐng)域、公共選修學(xué)習(xí)領(lǐng)域和素質(zhì)拓展領(lǐng)域）與多個專業(yè)方向（即專業(yè)一般學(xué)習(xí)領(lǐng)域課程、專業(yè)綜合學(xué)習(xí)領(lǐng)域課程和專業(yè)拓展學(xué)習(xí)領(lǐng)域課程）；為反映專業(yè)人才培養(yǎng)目標和規(guī)格要求、反映專業(yè)特色建設(shè)要求和職業(yè)資格證書要求，構(gòu)建知識、能力和素質(zhì)的模塊化課程；為實現(xiàn)課程教學(xué)做一體、產(chǎn)學(xué)結(jié)合，落實（校內(nèi)）實訓(xùn)和校企合作，落實校外（頂崗）實習(xí)，構(gòu)建相對獨立的理論和實踐教學(xué)體系；為實現(xiàn)必修選修課相結(jié)合以利于學(xué)生個性化發(fā)展和利于教學(xué)管理，構(gòu)建基于彈性學(xué)制和學(xué)分互換為核心的學(xué)分制模式下的人才培養(yǎng)方案。

要設(shè)計好技術(shù)技能型人才培養(yǎng)方案，就要找出決定人才培養(yǎng)質(zhì)量的關(guān)鍵因素，即制度與機制、教師隊伍、教學(xué)設(shè)施、頂崗實習(xí)、校內(nèi)實訓(xùn)、教學(xué)做一體課程，并理清各因素之間內(nèi)在的邏輯關(guān)系（見表1）。頂崗實習(xí)、校內(nèi)實訓(xùn)、教學(xué)做一體課程是達到人才培養(yǎng)目標的不同環(huán)節(jié)，其難度不同，是構(gòu)建課程體系、開發(fā)課程、系統(tǒng)安排教學(xué)內(nèi)容的依據(jù)；制度與機制、教師隊伍、教學(xué)設(shè)施是教學(xué)順利實施的保障。理清了各因素之間的關(guān)系，就找到了設(shè)計人才培養(yǎng)方案的科學(xué)方法，系統(tǒng)地設(shè)計與實施該方案，就可以實現(xiàn)人才培養(yǎng)目標。

（三）工作過程系統(tǒng)化課程體系的構(gòu)建

1.課程體系構(gòu)建。技術(shù)技能型人才應(yīng)具備綜合職業(yè)能力，包括專業(yè)能力和關(guān)鍵能力。專業(yè)能力是指對與職業(yè)直接相關(guān)的專業(yè)知識、技術(shù)、技能的掌握和應(yīng)用能力。關(guān)鍵能力是指具備從事職業(yè)活動所需要的工作、學(xué)習(xí)方法以及處理社會關(guān)系的能力，具有職業(yè)普遍性。針對不同崗位職業(yè)能力要求進行教學(xué)分析、歸納、總結(jié)，形成課程。課程設(shè)置應(yīng)考慮職業(yè)能力的成長規(guī)律，由易到難，包括通識課程、專業(yè)課程、拓展課程、校內(nèi)實訓(xùn)和頂崗實習(xí)。該課程體系顯著區(qū)別于學(xué)科化課程體系。

2.專業(yè)課程開發(fā)與課程標準編制。各專業(yè)的相關(guān)專業(yè)教師和企業(yè)實踐專家進一步座談分析，針對典型工作任務(wù)分析其工作對象、工作方法、工作要求等，總結(jié)出工作過程所需的知識，并進一步細化明確學(xué)習(xí)內(nèi)容。注意這些內(nèi)容要以學(xué)生為中心，以能力為本位，遵循高職學(xué)生的認知特點，并且具有典型性、對知識和能力的覆蓋性、可行性。根據(jù)不同課程的特點，將課程內(nèi)容分為多個模塊，從簡單任務(wù)到復(fù)雜任務(wù)，理論與實踐相結(jié)合，知識與技術(shù)技能相統(tǒng)一，設(shè)計綜合的學(xué)習(xí)性任務(wù)，具體表現(xiàn)為幾個教學(xué)做一體化的學(xué)習(xí)情境，然后編制出每門課的課程標準。

3.項目化課程教學(xué)設(shè)計。針對人才培養(yǎng)方案中的核心課程，按教學(xué)做一體的要求，進行項目化教學(xué)設(shè)計將理論與實踐教學(xué)融合，并使專業(yè)實踐性強的課程全部在實驗實訓(xùn)場所教學(xué)。每門課程的教學(xué)團隊按預(yù)設(shè)職業(yè)能力培養(yǎng)目標進行課程整體設(shè)計，然后圍繞課程每一教學(xué)單元進行課程單元設(shè)計，并進行資源建設(shè)。實施行動導(dǎo)向教學(xué)：以任務(wù)為載體，教師提供校本講義、工作任務(wù)書、技術(shù)手冊等材料，引導(dǎo)學(xué)生按照“資訊、計劃、決策、實施、檢查、評估”的完整工作過程，由小組協(xié)作完成教師布置的任務(wù)，實現(xiàn)“做中教”和“做中學(xué)”。

4.校內(nèi)實訓(xùn)校外實習(xí)的設(shè)計。在校內(nèi)實訓(xùn)車間，學(xué)生可以就典型工作任務(wù)實現(xiàn)真題真做。專任教師還可根據(jù)課程內(nèi)容，結(jié)合車間承攬的具有一定批量和典型性的生產(chǎn)任務(wù)，將其轉(zhuǎn)化為學(xué)生實訓(xùn)用的真實性任務(wù)。校內(nèi)實訓(xùn)完成后，學(xué)生可分散到生產(chǎn)型企業(yè)的實際生產(chǎn)崗位上進行頂崗實習(xí)，校內(nèi)專任教師要與企業(yè)的指導(dǎo)教師共同協(xié)商，根據(jù)人才培養(yǎng)方案中學(xué)生所要達到的職業(yè)能力和學(xué)生所在的生產(chǎn)崗位，確定學(xué)生頂崗實習(xí)期間所需要完成的任務(wù)。依托各專業(yè)教學(xué)團隊，強化實習(xí)教學(xué)與頂崗工作合一、畢業(yè)項目與崗位工作合一、教學(xué)指導(dǎo)與實習(xí)管理合一，同時從管理制度制定、工作流程的規(guī)范、管理手段的創(chuàng)新等方面強化“跟蹤到位、指導(dǎo)到位、作業(yè)文件到位”。校內(nèi)實訓(xùn)要有專用的工作任務(wù)書，實習(xí)中邊學(xué)邊做完成任務(wù)。頂崗實習(xí)也要強化管理，結(jié)合學(xué)生所在生產(chǎn)企業(yè)和崗位要求，制定學(xué)習(xí)任務(wù)和目標，校企共同考評。

（四）人才培養(yǎng)方案的環(huán)境與制度保障

1.完善保障機制與制度。（1）《教師教學(xué)工作規(guī)范》實施。對教學(xué)做一體課程加強過程控制，對課程的教學(xué)設(shè)計要求、教學(xué)條件、教學(xué)方法、對學(xué)生評價方式做出詳細說明。（2）《校內(nèi)實訓(xùn)基地管理規(guī)定》實施。在校內(nèi)實訓(xùn)基地內(nèi)部設(shè)立與生產(chǎn)企業(yè)相對應(yīng)的管理機構(gòu)，模擬企業(yè)運作，教師和學(xué)生以校企雙重身份就設(shè)計的典型任務(wù)真題真做，培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)意識。（3）建立“雙證書”制度，規(guī)定學(xué)生畢業(yè)時必須持有“雙證書”（學(xué)歷證書、職業(yè)資格證書）。（4）完善《頂崗實習(xí)管理規(guī)定》。頂崗實習(xí)由企業(yè)對學(xué)生實施員工化管理，主要由企業(yè)指導(dǎo)教師對學(xué)生進行工作指導(dǎo)，專任教師則主要進行學(xué)習(xí)指導(dǎo)。

2.構(gòu)建“雙師型”專業(yè)教師隊伍。教師首先要具備相關(guān)的知識、技術(shù)、技能，并能傳授給學(xué)生。一方面，督促在職教師提高學(xué)歷，深入到企業(yè)一線鍛煉，提高研發(fā)能力和實踐能力。讓教師帶著課程開發(fā)的任務(wù)參加培訓(xùn)以提高教師職業(yè)教學(xué)能力。要求教師將新的教學(xué)理念落實在教學(xué)設(shè)計和教學(xué)實施中。另一方面，組建一支強大的兼職教師隊伍，建立校外兼職教師數(shù)據(jù)庫，拓寬兼職教師來源途徑。

3.加強教學(xué)做一體課程和實訓(xùn)實習(xí)教學(xué)條件建設(shè)。要實現(xiàn)“學(xué)中做、做中學(xué)”，學(xué)校專任教師要與企業(yè)兼職教師共同設(shè)計具有教學(xué)、操作、討論、成果展示等功能的專業(yè)教室。根據(jù)生產(chǎn)流程和崗位要求，建設(shè)“學(xué)做合一、生產(chǎn)與實訓(xùn)合一、教學(xué)與技術(shù)服務(wù)合一”的校內(nèi)實訓(xùn)車間。建立校企聯(lián)系緊密、具備多專業(yè)實習(xí)功能的校外實習(xí)基地。

經(jīng)過兩年的努力，實現(xiàn)了學(xué)校和企業(yè)廣泛而深入的合作，面對新的經(jīng)濟技術(shù)發(fā)展形勢，以工學(xué)結(jié)合校企合作模式設(shè)計完成了技術(shù)技能型人才培養(yǎng)方案。該方案包含人才培養(yǎng)目標和規(guī)格、內(nèi)容與方法、環(huán)境與制度等方面，同時有人才需求調(diào)研報告、職業(yè)崗位分析報告、課程標準、課程整體設(shè)計、課程單元設(shè)計、教學(xué)實施保障等文件做支撐，對后續(xù)的示范校建設(shè)工作做出了詳細的設(shè)計。

三、技術(shù)技能型人才培養(yǎng)方案的實施

經(jīng)過示范校建設(shè)，以工學(xué)結(jié)合人才培養(yǎng)模式為指導(dǎo)，通過加強學(xué)校內(nèi)涵建設(shè)、校企合作、整合社會資源等三個方面聯(lián)動，在實踐的基礎(chǔ)上，學(xué)校建立了較完善的教學(xué)管理制度，形成了高效的運行機制，改善了教學(xué)條件。對《人才培養(yǎng)方案設(shè)計規(guī)范》進行了重大修改。人才培養(yǎng)方案實現(xiàn)了政策、組織、運行、保障機制的有機結(jié)合，學(xué)生的知識技術(shù)與技能高度融合，職業(yè)能力大大提高。目前，這種人才培養(yǎng)方案的設(shè)計與實施方法已全面推廣到學(xué)校開設(shè)的各專業(yè)，取得了良好的教育教學(xué)效果。

（一）建立健全工學(xué)結(jié)合人才培養(yǎng)模式的機制

要實現(xiàn)工學(xué)結(jié)合人才培養(yǎng)的良性發(fā)展，必須建立一個好的運行機制。為此，學(xué)校設(shè)置合作教育辦公室作為工學(xué)結(jié)合的組織機構(gòu)，全面管理與協(xié)調(diào)學(xué)校與政府、企事業(yè)單位的多方位、多層次、多形式合作，溝通學(xué)校與政府、企事業(yè)單位之間的聯(lián)系，促進校企緊密合作；制定了學(xué)?！蛾P(guān)于推進校企合作工作的若干意見》，提出學(xué)校中長期校企合作的工作方向，明確工作目標和工作任務(wù)，搭建起校企合作“雙主體”培養(yǎng)技術(shù)技能型人才的新機制。針對實施工學(xué)結(jié)合人才培養(yǎng)過程中的訂單培養(yǎng)、學(xué)生頂崗實習(xí)、兼職教師管理等問題，學(xué)校組織制定了一套行之有效的管理制度，形成了規(guī)范高效的工學(xué)結(jié)合人才培養(yǎng)工作機制。

（二）深度推進政校企合作，為實施工學(xué)結(jié)合人才培養(yǎng)模式構(gòu)筑平臺

學(xué)校先后與美國通用電氣公司（GE）、中華直升機、天汽模具等多家企業(yè)簽訂合作協(xié)議，通過冠名班、接受學(xué)生實習(xí)、教師下企業(yè)實踐等形式開展深入而廣泛的合作，共同進行技術(shù)技能型人才培養(yǎng)，真正實踐工學(xué)結(jié)合校企合作人才培養(yǎng)模式。此外，政府部門為學(xué)校和企業(yè)構(gòu)筑政策和信息平臺，根據(jù)本地區(qū)改革和發(fā)展的需要，將學(xué)校智力資源與企業(yè)生產(chǎn)要素緊密結(jié)合起來，為其提供職工培訓(xùn)、應(yīng)用研究和技術(shù)開發(fā)服務(wù)，實現(xiàn)政校企“共贏”。

（三）創(chuàng)新教學(xué)管理體制和教學(xué)質(zhì)量評價體系

為了規(guī)范高效地推廣實行工學(xué)結(jié)合校企合作人才培養(yǎng)模式，學(xué)校在分析總結(jié)的基礎(chǔ)上，首先，對教學(xué)管理制度進行了創(chuàng)新性改革，例如，將頂崗實習(xí)管理系統(tǒng)、“教學(xué)做一體”課程管理系統(tǒng)、教務(wù)管理系統(tǒng)等進行集成，運用信息化手段，加強教學(xué)質(zhì)量管理，實現(xiàn)了質(zhì)量保障體系的信息化。其次，改革考試制度和學(xué)生考核評價方法，在考核內(nèi)容上“注重”能力考核，在考核形式上“注重”多樣化考核，在考核管理上“注重”過程管理，在考核機制上“注重”多種獎勵機制。

（四）加快雙師素質(zhì)師資隊伍建設(shè)

一方面，通過組織教師到國（境）外研修深造、參加國內(nèi)暑期師資培訓(xùn)、新教師崗前培訓(xùn)等方式，加強在職教師的培養(yǎng)和培訓(xùn)力度。實施“技師培訓(xùn)工程”，連續(xù)六年舉辦教師技能競賽并與取得國家職業(yè)資質(zhì)相結(jié)合，參賽規(guī)模、工種數(shù)量覆蓋全校所有專業(yè)，技能大賽已逐步形成了廣大教師積極參與的競賽活動。學(xué)校出臺了《教師脫產(chǎn)到企業(yè)實踐鍛煉管理辦法》，為教師取得企業(yè)工程實踐經(jīng)驗提供了制度保障。另一方面，積極聘請來自企業(yè)生產(chǎn)、管理一線的能工巧匠承擔(dān)專業(yè)課程的教學(xué)工作，實施“能工巧匠進課堂”工程，把兼職教師作為整個教師隊伍的重要組成部分來建設(shè)和管理。

第5篇：崗位實習(xí)方案范文

關(guān)鍵詞：商英專業(yè)；頂崗實習(xí)；人才培養(yǎng)方案；優(yōu)化

中圖分類號：G712文獻標識碼：A文章編號：1005-1422（2014）10-0050-03 一、引言

頂崗實習(xí)是指職業(yè)學(xué)校按照專業(yè)培養(yǎng)目標要求和教學(xué)計劃安排，組織在校生到企（事）業(yè)等用人單位的實際工作崗位進行實習(xí)，是職業(yè)教育人才培養(yǎng)的重要環(huán)節(jié)和重要途徑。教育部2006年明確提出高等職業(yè)院校要保證在校生至少有半年時間到企業(yè)等用人單位頂崗實習(xí)，這一規(guī)定既有利于對高職高專學(xué)生進行職業(yè)素質(zhì)方面的強化訓(xùn)練，也能使高職生提前了解社會，增強崗位意識和崗位責(zé)任感，最大限度提高其綜合素養(yǎng)。

不同于普通實習(xí)實訓(xùn)的是，頂崗實習(xí)往往是指學(xué)生在基本完成教學(xué)實習(xí)和學(xué)過大部分基礎(chǔ)技術(shù)課之后，到專業(yè)對口的現(xiàn)場直接參與生產(chǎn)過程，綜合運用本專業(yè)所學(xué)的知識和技能，以完成一定的生產(chǎn)任務(wù)，并進一步獲得感性認識，掌握技能的一種實踐性教學(xué)形式，即是說頂崗實習(xí)是一種需要完全履行其崗位全部職責(zé)的實習(xí)實踐活動。因此，從實習(xí)程度上來講，其社會性和操作性要求較高，從實習(xí)內(nèi)容上來說，其內(nèi)容更加多樣化，不僅僅涉及到專業(yè)能力，更涉及到素質(zhì)能力。

二、商英專業(yè)人才培養(yǎng)與頂崗實習(xí)

商務(wù)英語專業(yè)作為高職教育的一個專業(yè)，其目標旨在培養(yǎng)能適應(yīng)國際商務(wù)一線需要，德、智、體、美全面發(fā)展，具有良好的思想道德素質(zhì)、職業(yè)素養(yǎng)、文化和心理素質(zhì)，具備較強的英語應(yīng)用能力，熟悉國際商務(wù)行業(yè)領(lǐng)域的基本理論知識與業(yè)務(wù)流程，能完成國際市場營銷、外貿(mào)單證繕制、客戶服務(wù)等一線工作任務(wù)，具有職業(yè)可持續(xù)發(fā)展能力的高端技能型英語人才。對于高職商英專業(yè)而言，合格的畢業(yè)生，擺在第一位的能力是英語能力，特別是英語應(yīng)用能力，即對于英語這種語言的實際使用和操作是該專業(yè)人才培養(yǎng)的首要目標。但眾所周知，語言僅僅是工具，其必須應(yīng)用于某項具體的業(yè)務(wù)操作，從而引出其人才培養(yǎng)目標的第二項重要指標，即熟悉國際商務(wù)行業(yè)領(lǐng)域的基本理論知識與業(yè)務(wù)流程，并能完成國際市場營銷、外貿(mào)單證繕制、客戶服務(wù)等一線工作任務(wù)。

在上述人才培養(yǎng)目標的引領(lǐng)下，其整個培養(yǎng)模式相對應(yīng)地分為理論教學(xué)和實踐教學(xué)，而實踐教學(xué)中的一個重要環(huán)節(jié)就是頂崗實習(xí)，商英專業(yè)頂崗實習(xí)往往是在理論課程完全結(jié)束之后才進行，是人才培養(yǎng)目標實現(xiàn)的最后一步，某種程度上說既是人才培養(yǎng)方案的收尾之筆，也是教育質(zhì)量的大檢閱。由此不難看出，如要達到人才培養(yǎng)目標，頂崗實習(xí)這種走入生產(chǎn)一線、進行實踐鍛煉的教學(xué)模式就顯得尤其重要了。

三、商務(wù)英語專業(yè)頂崗實習(xí)的特點及其原因分析――以廣東建設(shè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院商務(wù)英語專業(yè)為例

1.商英專業(yè)頂崗實習(xí)的特點

?人才培養(yǎng)?基于頂崗實習(xí)的商英專業(yè)人才培養(yǎng)方案優(yōu)化研究商英專業(yè)作為職業(yè)技術(shù)教育中的一個大戶專業(yè)，開設(shè)院校眾多，廣東建設(shè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院（以下簡稱“本?！保┥虅?wù)英語專業(yè)是一個相對較新的專業(yè)，首次招生啟動于2010年，其基本培養(yǎng)模式為“2.5+0.5”模式，即學(xué)生前兩年半在本校完成課程學(xué)習(xí)，最后半年在校外完成頂崗實習(xí)，至今已有兩屆學(xué)生共計197余人（10級68人，11級129人）完成頂崗實習(xí)。通過系部歸總的數(shù)據(jù)分析，總體來講，可發(fā)現(xiàn)其頂崗實習(xí)具有以下專業(yè)特點：

（1）實習(xí)崗位一般以外貿(mào)單證、翻譯、助理文秘等辦公室工作為主，實習(xí)崗位工作較為靜態(tài)。

（2）實習(xí)地點往往呈集中式分散，即一般集中在某特定大城市的特定商務(wù)區(qū)（通過分析對比其他院校數(shù)據(jù)可知，如學(xué)校所處為省會城市，則集中在學(xué)校所在城市；如學(xué)校所處為二線城市，則往往集中在學(xué)校所在省的省會城市），并且有集中在此城市的重點商務(wù)區(qū)的趨勢。以本校為例，兩屆共計197人完成頂崗實習(xí)，其中女生179人，男生18人，根據(jù)統(tǒng)計資料發(fā)現(xiàn)其頂崗實習(xí)地點百分百在廣東省內(nèi)，其中在廣州實習(xí)的或曾經(jīng)在廣州實習(xí)的超過150人，約占總?cè)藬?shù)的76%，在廣州市中心商區(qū)天河區(qū)或者曾經(jīng)在天河區(qū)實習(xí)的有62人，約占36.5%。

（3）崗位變換較為頻繁，通過后期的各種隨訪，在整個實習(xí)期內(nèi)，本校197名學(xué)生，沒有變更崗位的只有約48%，即大部分學(xué)生至少進行過一次崗位變換。

（4）學(xué)生成就感普遍較低，對所在崗位認識不夠，心里落差普遍較大，導(dǎo)致工作積極性較差，在實習(xí)隨訪中，超過75%的學(xué)生認為自己所從事的工作較為低端，與期望有一定落差。

2.原因探析

綜合對比其他專業(yè)，發(fā)現(xiàn)我校商英專業(yè)特色鮮明，可簡要分析原因如下：

（1）我校商英專業(yè)與其他絕大部分專業(yè)不同，女生占絕大多數(shù)，受傳統(tǒng)思想和南方文化影響，廣東女生整體比較內(nèi)斂，在工作選擇上會更加青睞辦公室等靜態(tài)工作，不太愿意接受業(yè)務(wù)銷售、推銷等動態(tài)工作。

（2）我校商英專業(yè)人文氣氛較重，整體穩(wěn)重有余而干勁不足，主要體現(xiàn)在學(xué)生本土思想較重，絕大部分學(xué)生不愿離家過遠，更不愿去外?。辉偌由纤枷肷匣蚨嗷蛏龠€有些“天之驕子”的感覺，覺得讀了大學(xué)，應(yīng)該留在大城市，在高端CBD區(qū)工作，而不愿意沉到城市的工廠區(qū)或生產(chǎn)區(qū)。因而導(dǎo)致其在尋找頂崗實習(xí)崗位時，第一選擇依然是廣州或深圳等大城市的重點商務(wù)區(qū)，此點在女生中體現(xiàn)更為明顯，比較極端的例子是，在同等待遇條件下，有些學(xué)生寧可來回坐差不多4個小時的車去廣州中心區(qū)上班，卻不愿意坐2個小時車去廣州郊區(qū)上班，究其原因，無非是追求那種無法名狀的“大城市感”。

（3）專業(yè)課程與崗位需求銜接不夠。目前我校商英專業(yè)的課程設(shè)置主要是圍繞英語知識和能力，輔助以外貿(mào)能力和素質(zhì)能力培養(yǎng)，而學(xué)生頂崗實習(xí)的崗位絕大部分是初級外貿(mào)崗位，但外貿(mào)實例證明，初級外貿(mào)崗位最稀缺的并不是英語能力，因為初級外貿(mào)的主要工作是數(shù)據(jù)處理、開拓客戶，且現(xiàn)在外貿(mào)領(lǐng)域的大部分客戶并非來自英語本土國家，而且就算客戶來源于英美，英語也僅僅只是作為一種溝通的工具，更為重要的是行業(yè)知識和其他素質(zhì)能力，比如說數(shù)據(jù)處理、客戶需求挖掘、信息收集和分析等素質(zhì)能力，特別是獲取和分析“大數(shù)據(jù)”的能力，而能夠體現(xiàn)這些能力的專業(yè)課程，恰恰又是我們課程設(shè)置中的空白，因而導(dǎo)致很多學(xué)生不適合崗位需求，且這種劣勢對于女性學(xué)生更加明顯。

（4）現(xiàn)在高等教育發(fā)達，廣深等一線城市涉外語言環(huán)境較好，高校較多，導(dǎo)致英語專業(yè)特色喪失，優(yōu)勢不再。且高職商英學(xué)生各方面素質(zhì)比本科生稍差，尤其近年來高校連年擴招，這一問題更加突出。

以上種種原因，弱化了商英專業(yè)學(xué)生的生存空間，直接導(dǎo)致了高職商英專業(yè)學(xué)生在頂崗實習(xí)期間成就感較低，心理落差大，崗位依附性差，從而導(dǎo)致工作積極性不高，頂崗實習(xí)效果不好。

四、高職商務(wù)英語專業(yè)人才培養(yǎng)方案的優(yōu)化和人才培養(yǎng)目標的實現(xiàn)

綜合以上分析，要改善商英專業(yè)學(xué)生頂崗實習(xí)的問題，可結(jié)合其特點，通過以下調(diào)整，優(yōu)化其人才培養(yǎng)方案。

1.根據(jù)市場需求改革課程

現(xiàn)存的課程體制基本沿用原來的教改思路，即整體課程由公共基礎(chǔ)課，專業(yè)基礎(chǔ)課和專業(yè)核心課三大塊組成，學(xué)生從大一開始先上公共基礎(chǔ)課，隨后初步接觸專業(yè)基礎(chǔ)課，進入職業(yè)能力通道，最后上專業(yè)核心課，繼續(xù)加強職業(yè)通用能力和職業(yè)專項能力，這種課程結(jié)構(gòu)看似無懈可擊，但實際的效果卻不如人意。個人認為最主要的原因出現(xiàn)在第三階段，即沒有找準市場需要什么樣的核心能力。市場是最直接的試驗場，市場要求是最主要的評價標準，根據(jù)調(diào)查問卷反饋的信息，我校商英專業(yè)10和11級共197人參與頂崗實習(xí)，其中約80%直接從事對外貿(mào)易，在這80%中又有絕大部分是通過阿里巴巴，速賣通等貿(mào)易平臺進行外貿(mào)業(yè)務(wù)活動，他們中絕大部分人的主要工作就是在網(wǎng)上通過搜尋分析海量信息獲取客戶信息并進一步挖掘客戶資源，俗稱“釣魚外貿(mào)”。而比較麻煩的是，在我們的教學(xué)中，卻幾乎未有課程實質(zhì)性地涉及到此類電子平臺的操作，也未有課程培養(yǎng)學(xué)生獲取和分析信息的能力，直接導(dǎo)致的結(jié)果就是學(xué)生外貿(mào)平臺操作不熟，不具備在網(wǎng)絡(luò)大數(shù)據(jù)里面挖掘和尋找客戶的能力，從而導(dǎo)致工作起步較慢，而市場的快節(jié)奏一般不太容忍沒有經(jīng)驗的初學(xué)者，直接的后果就是許多頂崗實習(xí)學(xué)生感覺到工作無從下手，工作效率和質(zhì)量較低，隨后慢慢對本崗位工作產(chǎn)生排斥，最后導(dǎo)致?lián)Q崗，離崗。

因此，建議在遵照“寬基礎(chǔ)，厚專業(yè)，活崗位”的高職教育規(guī)律基礎(chǔ)上，充分考慮社會和市場的直接需求，適當減少通識類課程的比例，利用空余出來的學(xué)時增加實操類課程，特別是能直接被市場所接納，具有較高經(jīng)濟效益轉(zhuǎn)化率且轉(zhuǎn)化時間較短的課程，比如淘寶課堂、阿里巴巴課堂、速賣通課堂等直接能為畢業(yè)生積攢外貿(mào)經(jīng)驗的技術(shù)型課程等。

2.強化職業(yè)精神教育

在如今以市場為導(dǎo)向的高職教育背景下，職業(yè)能力和職業(yè)精神的教育是高職教育的兩大目標。美國洲政府聯(lián)合會政策研究中心（NGA）在2011年進行過一項對企業(yè)的調(diào)查，在這個調(diào)查中，要求受調(diào)查企業(yè)對人才質(zhì)量進行了“按照重要程度”的排序。其中，排在第一位的就是職業(yè)精神（守時、時間管理、職業(yè)態(tài)度），其次是自我導(dǎo)向，主動性，而一直到第20位才是崗位要求的專業(yè)技術(shù)和設(shè)備知識。

同樣的標準也適用于中國。2009年，一家測評公司對中國企業(yè)人才進行測評發(fā)現(xiàn)，78.6%的企業(yè)首先考察企業(yè)人才的個性特征，其次是態(tài)度/動機（68.7%）、智力能力（66.7%）、價值觀（66.3%）和職業(yè)興趣（51.5%），只有不到1/3的企業(yè)會優(yōu)先考察人才的技能。職業(yè)精神之重要性可見一斑。

但目前較為遺憾的，各校均強調(diào)職業(yè)能力的培養(yǎng)，而有意無意地疏忽職業(yè)精神的培養(yǎng)，本校亦是如此，在整個課程設(shè)置與教學(xué)安排中，沒有直接與職業(yè)精神相關(guān)的必修課程，甚至連選修課都沒有，此點，不能不說是一大遺憾。通過對前兩屆學(xué)生的調(diào)查和反饋，大部分學(xué)生對自己日后可能會遇到的工作壓力明顯估計不足，準備不夠，尤其缺乏合格之職業(yè)精神，以至于在工作上出現(xiàn)一些問題后，想到的第一個方案就是換工作，而不是想辦法解決并適應(yīng)工作環(huán)境，此點，很大程度上導(dǎo)致了學(xué)生頂崗實習(xí)崗位的頻繁更換。

3.通過增加職業(yè)定位教育和開展第二課堂教學(xué)等手段增加學(xué)生的競爭力

現(xiàn)在90后畢業(yè)生，對日后的生活和工作充滿幻想，但對于如何達到目標卻處于比較懵懂的狀態(tài)，一是不了解社會，即對于自己的職業(yè)定位規(guī)劃不足；二是不了解自己，即對自己能干什么信心不足，以至于在踏入社會之時感覺茫然。此點可以通過增加職業(yè)定位教育和積極開展第二課堂等予以優(yōu)化，讓其在心理上有所目標，在技能上有所準備，以更好地適應(yīng)頂崗實習(xí)崗位需求和市場需求。

綜上，高職商英專業(yè)由于女生較多，具有一定的特殊性，其頂崗實習(xí)作為人才培養(yǎng)的檢驗場，所反映之問題于人才培養(yǎng)方案之優(yōu)化和人才培養(yǎng)目標之實現(xiàn)具有重大意義，作為教學(xué)管理者和實施者，我們需在遵照高職教育規(guī)律的前提下，根據(jù)頂崗實習(xí)特點，結(jié)合市場要求，適當優(yōu)化人才培養(yǎng)方案，使之更加適合于市場，實現(xiàn)其人才培養(yǎng)目標。

參考文獻：

[1]中華人民共和國教育部.“關(guān)于全面提高高等職業(yè)教育教學(xué)質(zhì)量的若干意見” [Z].教高[2006]16號文件.

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第6篇：崗位實習(xí)方案范文

關(guān)鍵詞：人才培養(yǎng)方案；學(xué)制；課程設(shè)置；實習(xí)；建議

DOI：10.16640/ki.37-1222/t.2016.23.255

1 汽車專業(yè)人才培養(yǎng)實施方案簡介

汽車制造與檢修專業(yè)是我校重點專業(yè)之一，人才培養(yǎng)實施方案如下：

（1）培養(yǎng)目標主要是面向汽車制造、維修領(lǐng)域，培養(yǎng)愛國愛黨、遵紀守法、敬業(yè)愛崗、誠信友善，德、智、體、美全面發(fā)展，具有良好道德品質(zhì)和文明行為習(xí)慣，具有社會責(zé)任感、創(chuàng)新精神和實踐能力，具有與本專業(yè)相適應(yīng)的文化素養(yǎng)和良好的職業(yè)道德，牢固掌握本專業(yè)職業(yè)崗位（群）所需的專業(yè)知識和實踐操作技能，能從事汽車制造、車輛改裝、汽車維修、汽車零件加工與裝配、汽車新能源技術(shù)應(yīng)用等工作，能勝任第一線工藝、工裝簡單設(shè)計與實施，制造與調(diào)試，汽車安裝、調(diào)試、使用、維護、改裝與修理、檢驗，產(chǎn)品的銷售及售后服務(wù)，基層生產(chǎn)管理等工作的高素質(zhì)勞動者和技能型人才。

（2）職業(yè)范圍包括汽車維修、汽車裝配與調(diào)試和電動汽車制造與維修三個方向；我校培養(yǎng)模式是遵循職業(yè)教育規(guī)律和人才成長規(guī)律，不斷更新人才觀念，樹立“全面培養(yǎng)、人人成才”的教育理念。我專業(yè)在先進教育理念和人才觀的引領(lǐng)下，構(gòu)建基于工學(xué)結(jié)合、校企合作、頂崗實習(xí)、注重實效的“崗位對接，技能綜合”具有專業(yè)特色的人才培養(yǎng)新模式，以對接傳統(tǒng)汽車維修、汽車裝配與調(diào)試崗位為基礎(chǔ)，發(fā)展電動汽車相關(guān)崗位；以掌握汽車裝配技能為主，同時掌握焊接、鉗工、機械加工等多種技能。即以培養(yǎng)學(xué)生成人成才為主線，依托學(xué)校和企業(yè)兩個育人平臺，通過校內(nèi)基本理論學(xué)習(xí)、基本技能訓(xùn)練和校外頂崗實習(xí)三個環(huán)節(jié)，將學(xué)校教育與企業(yè)文化互相滲透、互相影響，注重學(xué)生職業(yè)道德教育，使學(xué)生“會做人（德育層面），會做事（能力層面），會學(xué)習(xí)（發(fā)展層面），會生活（精神層面）”，實現(xiàn)學(xué)校企業(yè)全方位育人，保證學(xué)生全面發(fā)展的人才目標。

因此，我專業(yè)構(gòu)建了以職業(yè)技能為主線，以職業(yè)能力分析為切入點，以就業(yè)為導(dǎo)向，“以工作過程為核心，雙證融合”的課程體系。實施了“以實踐教學(xué)為中心，以做中教、做中學(xué)、做中練、做中考為特點，以模擬仿真教學(xué)、項目教學(xué)等為手段”的教學(xué)模式。

（3）人才規(guī)格包括德育要求、基本知識要求、職業(yè)素質(zhì)要求和核心技能要求。主要接續(xù)專業(yè)：高職是汽車制造與裝配技術(shù)、汽車檢測與維修技術(shù)、汽車技術(shù)服務(wù)與營銷；本科是機械設(shè)計制造及其自動化、汽車服務(wù)工程、車輛工程等專業(yè)

（4）本專業(yè)課程設(shè)置分為公共基礎(chǔ)課和專業(yè)技能課；公共基礎(chǔ)課包括德育、體育、數(shù)學(xué)、英語、語文、計算機應(yīng)用基礎(chǔ)、就業(yè)指導(dǎo)七門課程。專業(yè)技能課包括專業(yè)核心課、專業(yè)方向課、拓展（選修）課、綜合實訓(xùn)課四大類課程。其中，綜合實訓(xùn)是專業(yè)技能課教學(xué)的重要內(nèi)容，含校內(nèi)外實訓(xùn)、頂崗實習(xí)等多種形式。

2 課程教學(xué)實習(xí)時間安排

教學(xué)實施包括教學(xué)要求、教學(xué)管理、教學(xué)評價；實訓(xùn)實習(xí)環(huán)境實習(xí)包括校內(nèi)實訓(xùn)室和校外實訓(xùn)基地的實習(xí)。時間各校不同，按照國家統(tǒng)一要求，公共基礎(chǔ)課、專業(yè)技能課和頂崗實習(xí)三大類比例為1：1：1，現(xiàn)在實行3年制的2+1方式，即2年在校學(xué)習(xí)，1年下廠頂崗實習(xí)的培養(yǎng)方案。目前，頂崗實習(xí)學(xué)?？刂频牧α坑邢?，基本處于放羊。教學(xué)的各個環(huán)節(jié)都無法實施。

3 課程設(shè)置

中職學(xué)校公共基礎(chǔ)課由于學(xué)生基礎(chǔ)太薄，很多初中都沒讀完，學(xué)習(xí)非常困難。所以只有減少純理論教學(xué)，對于和專業(yè)貼近課程最好也在實訓(xùn)室上，理實一體，做中教、做種學(xué)、做中練、做中考。在實踐教學(xué)中按需插入基礎(chǔ)課，效果非常考，提高了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。

職業(yè)學(xué)校是學(xué)習(xí)技能，汽車制造與檢修有關(guān)的技術(shù)能力，為了擴大就業(yè)面，開發(fā)了3個學(xué)習(xí)方向，如天津長城汽車訂單班，主要是制造裝配調(diào)試等，就加大汽車裝配實習(xí)力度，還有想在家附近汽車維修店工作，就加大維修技能的訓(xùn)練。在實施過程中，由于課時問題每學(xué)期只能安排2周實習(xí)，這就減少了動手能力的訓(xùn)練時間，加大了枯燥的純理論課時，所以在實施中因地制宜加大實習(xí)課時，增加周數(shù)。使學(xué)生學(xué)習(xí)熱情高漲。但是過不多久，實習(xí)時間太長，實習(xí)課時加大了，學(xué)生實習(xí)效果又有變化，體力跟不上，注意力開始下降；我們深入調(diào)查研究后發(fā)現(xiàn)，實習(xí)太長體力消耗太大，出現(xiàn)視覺疲勞現(xiàn)象。學(xué)生學(xué)習(xí)注意力集中的時間有限，電子專業(yè)基本上全部在實訓(xùn)室里實訓(xùn)性上課，由于天天不變，引起體力和視覺疲勞，效果狀態(tài)不佳都不如人意。所以在以后實習(xí)安排中每次最長2-4周，然后安排理論課，當然，理論課也要理實一體，只是實習(xí)與理論交替進行，有周期性變化，加上新的教學(xué)手段的融入。學(xué)生每次教學(xué)都有新的感覺，也充分達到的我們預(yù)想要達到的效果。真正做到做中教、做中學(xué)、做中練、做中考。使學(xué)校、企業(yè)和學(xué)生三方都很滿意。

第7篇：崗位實習(xí)方案范文

[關(guān)鍵詞] 人才 培養(yǎng)方案 改革 實踐

人才培養(yǎng)方案的改革是高等職業(yè)教育改革與創(chuàng)新的重點工作。人才培養(yǎng)方案改革應(yīng)以高等職業(yè)教育的培養(yǎng)目標為根本，突出職業(yè)教育特色，彰顯技術(shù)應(yīng)用型人才培養(yǎng)過程的特點，落實以服務(wù)為宗旨、以就業(yè)為導(dǎo)向的職業(yè)教育理念。近年來，在探討人才培養(yǎng)模式改革的過程中，選擇了“高職機電設(shè)備維修與管理專業(yè)”作為人才培養(yǎng)方案改革試點，立項了吉林省教育教學(xué)科研課題，通過課題研究與實踐取得了相應(yīng)的成果。

一、人才市場調(diào)查

隨著信息時代的到來，機電設(shè)備的自動化程度越來越高，復(fù)雜程度逐漸增加，控制系統(tǒng)日趨先進，這使得設(shè)備運行的可靠性、安全性和經(jīng)濟性被高度重視，設(shè)備的維護、保養(yǎng)、修理和技術(shù)管理工作凸顯重要。這就要求必須不斷提高機電設(shè)備維修與管理行業(yè)從業(yè)人員的綜合素質(zhì)和業(yè)務(wù)能力。但是，根據(jù)目前對該專業(yè)人才市場掌握的初步情況，設(shè)備維修與管理行業(yè)的技術(shù)人員，無論是從人才的質(zhì)量上，還是隊伍的數(shù)量上均不能滿足專業(yè)人才市場的需求，在對省內(nèi)外生產(chǎn)企業(yè)的專業(yè)人才市場進行調(diào)研中，通過現(xiàn)場座談會、調(diào)查問卷、個別訪談、實地考察等方式，對該專業(yè)崗位群結(jié)構(gòu)、技術(shù)隊伍基本狀況、近年畢業(yè)生就業(yè)情況、用人單位對學(xué)?，F(xiàn)行的人才培養(yǎng)方案意見和方案改革的建議等問題進行了綜合性信息收集。其主要信息點包括：（1）關(guān)于培養(yǎng)目標；（2）關(guān)于人才規(guī)格；（3）關(guān)于專業(yè)口徑；（4）關(guān)于知識結(jié)構(gòu)；（5）關(guān)于能力培養(yǎng)；（6）關(guān)于學(xué)制。經(jīng)過對上述信息點的提煉和綜合分析，確定了“高職機電設(shè)備維修與管理專業(yè)人才培養(yǎng)方案”（以下簡稱《方案》）改革的基本思路。

二、《方案》改革思路

開展專業(yè)人才培養(yǎng)方案綜合改革，宗旨是打破過去傳統(tǒng)教學(xué)模式下的人才培養(yǎng)思路，在充分的社會需求調(diào)研的前提下，進行科學(xué)的崗位能力解析、合理的課程結(jié)構(gòu)設(shè)置、優(yōu)化的教學(xué)內(nèi)容安排、強化的專業(yè)技能訓(xùn)練，突出以崗位能力培養(yǎng)為核心的職業(yè)綜合素質(zhì)教育，解決機電設(shè)備維修與管理行業(yè)技能型緊缺人才的培養(yǎng)問題，更好地實現(xiàn)教育對社會的服務(wù)功能。

1.基本思路

準確定位專業(yè)培養(yǎng)目標和人才培養(yǎng)規(guī)格。包括人才的能力結(jié)構(gòu)、知識結(jié)構(gòu)和全面素質(zhì)教育的基本體系；構(gòu)建技術(shù)應(yīng)用能力強、適應(yīng)人才市場需要的、具有相當扎實的基礎(chǔ)理論知識和專業(yè)理論水平，具有較強的實踐動手能力和分析問題、解決問題能力，具有勇于創(chuàng)新、樂于探索的開拓意識的高技能型人才培養(yǎng)方案。改革重點是突出以下幾個方面：

（1）突出實踐技能的培養(yǎng)；

（2）強化理論與實踐的結(jié)合；

（3）大力整合課程體系；

（4）深化改革教學(xué)內(nèi)容。

2.基本框架

進行專業(yè)人才培養(yǎng)方案綜合改革，要明確“按照人才市場的需求，把握教育規(guī)律，突出職業(yè)技術(shù)教育的特色。以能力培養(yǎng)為核心、以人才綜合素質(zhì)提高為目標，培養(yǎng)高質(zhì)量技術(shù)緊缺型人才，服務(wù)于社會主義經(jīng)濟建設(shè)”的指導(dǎo)思想；理清“以職業(yè)崗位（崗位群）、技術(shù)領(lǐng)域?qū)θ瞬乓?guī)格的要求為依據(jù)確定專業(yè)教學(xué)改革的方向”的基本思路；建立“構(gòu)建符合職業(yè)技術(shù)教育特點和鮮明專業(yè)特色的具有較強適應(yīng)性、針對性、科學(xué)合理的專業(yè)教育實施方案”的工作目標。即由人才市場調(diào)研入手，準確地把握用人單位的人才需求，確定專業(yè)培養(yǎng)目標，根據(jù)專業(yè)崗位和崗位群所必需的職業(yè)素質(zhì)、職業(yè)能力和職業(yè)道德，構(gòu)建人才規(guī)格。在明確人才培養(yǎng)規(guī)格的基礎(chǔ)上，設(shè)計人才能力要素的構(gòu)成及所需的知識支撐和訓(xùn)練方式，從而合理配置知識結(jié)構(gòu)、選擇適應(yīng)的教學(xué)模式和教育條件，完成以能力培養(yǎng)為核心的人才培養(yǎng)方案設(shè)計，形成科學(xué)的教育運行機制。

三、《方案》改革探索

1.關(guān)于人才培養(yǎng)目標

人才培養(yǎng)目標是構(gòu)建人才培養(yǎng)方案的核心，只有明確人才的培養(yǎng)方向，才能明確定位人才培養(yǎng)規(guī)格。機電設(shè)備維修與管理專業(yè)培養(yǎng)的人才應(yīng)以從事機電設(shè)備維護、檢修、質(zhì)量監(jiān)測、故障診斷與處理、設(shè)備運行技術(shù)管理與生產(chǎn)管理方向的基層技術(shù)人員為目標，以中小型企業(yè)中機電修配廠、機修車間的工段長、技術(shù)員、質(zhì)量檢查員為基本崗位。其培養(yǎng)目標定位是：“面向機電設(shè)備維修行業(yè)，擁護黨的基本路線，德、智、體、美全面發(fā)展的，適應(yīng)社會主義現(xiàn)代化建設(shè)需要的，具有與本專業(yè)相適應(yīng)的文化水平和良好的職業(yè)道德，掌握機電設(shè)備維修行業(yè)生產(chǎn)第一線必需的基本理論知識和專業(yè)技能，從事機電設(shè)備維護、檢修、運行與管理等方面技術(shù)工作的高技能型人才”。

2.關(guān)于人才的規(guī)格

人才規(guī)格定位涉及人才培養(yǎng)模式和培養(yǎng)方案的構(gòu)建。人才規(guī)格從根本上講應(yīng)包括基本素質(zhì)、從業(yè)能力和社會品質(zhì)等方面。在基本素質(zhì)中包括了政治思想素質(zhì)、身體素質(zhì)、心理素質(zhì)、文化素質(zhì)。關(guān)于業(yè)務(wù)規(guī)格，在以就業(yè)面向的崗位所應(yīng)具備的從業(yè)能力為基本依據(jù)的同時，應(yīng)考慮知識的儲備、能力的拓展，以保證繼續(xù)學(xué)習(xí)的需要。

3.關(guān)于知識、能力、素質(zhì)結(jié)構(gòu)

高職教育的主要特征是使學(xué)生具備較強的技術(shù)應(yīng)用能力、實踐技能和較高的職業(yè)素質(zhì)。根據(jù)對企業(yè)和畢業(yè)生的調(diào)查分析，結(jié)合教育過程中存在的問題，著重研究本專業(yè)學(xué)生在知識培養(yǎng)、能力訓(xùn)練和素質(zhì)教育方面的現(xiàn)實要求，確定了專業(yè)知識配置框圖及解析系統(tǒng)、專業(yè)素質(zhì)教育與能力培養(yǎng)框圖及解析系統(tǒng)，即以對應(yīng)關(guān)系構(gòu)建了知識、能力、素質(zhì)三者之間相互作用框圖和解析表。其職業(yè)能力分為：基本素質(zhì)、一般能力和核心能力。將每項專業(yè)能力或基本素質(zhì)進一步細化形成能力要素，對應(yīng)著每一單元能力要素匹配知識支撐，最終將知識支撐組合設(shè)置為課程。這樣的以職業(yè)崗位能力為基本依據(jù)的逆向性開發(fā)設(shè)計課程模塊，構(gòu)建以培養(yǎng)學(xué)生綜合能力為主線的教育方案。

4.關(guān)于課程設(shè)置與整合

在確定的知識能力、素質(zhì)結(jié)構(gòu)的前提下，課程的設(shè)置是形成人才培養(yǎng)方案的關(guān)鍵內(nèi)容。要遵循職業(yè)教育規(guī)律，突出專業(yè)特色，強調(diào)課程設(shè)置的針對性、實用性，課程體系構(gòu)建的科學(xué)性，最大程度地體現(xiàn)課程設(shè)置與教學(xué)內(nèi)容服務(wù)于能力培養(yǎng)和全面素質(zhì)提高的原則。在建立課程體系中加大課程整合力度和教學(xué)內(nèi)容的更新調(diào)整與重新組合。堅持了以下原則：一是公共課必須、夠用的原則；二是職業(yè)基礎(chǔ)課精選、實效的原則；三是職業(yè)技術(shù)課的針對性、實用性原則。據(jù)此，對原專業(yè)課程體系進行了大幅度的調(diào)整與整合。同時科學(xué)地調(diào)整了教學(xué)內(nèi)容，盡可能壓縮理論教學(xué)時數(shù)，盡可能減少課程門數(shù)，避免了知識重復(fù)與交疊，打破了傳統(tǒng)的課程模式，切實保證課程設(shè)置服務(wù)與能力培養(yǎng)。

5.關(guān)于突出實踐能力的培養(yǎng)

以服務(wù)為宗旨，以就業(yè)為導(dǎo)向是職業(yè)教育指導(dǎo)思想。培養(yǎng)適應(yīng)社會需要、成功就業(yè)的人才，關(guān)鍵強調(diào)的是職業(yè)能力。突出技能培養(yǎng)，完善職業(yè)能力訓(xùn)練方案，是職業(yè)教育根本任務(wù)?！斗桨浮犯母锏难芯恐攸c亦緊緊圍繞這一主題，將本專業(yè)的實踐教學(xué)環(huán)節(jié)分成三個層面，即基本技能訓(xùn)練、專業(yè)技能訓(xùn)練和綜合能力實訓(xùn)。每個層面上既注重現(xiàn)場實踐教學(xué)的技能訓(xùn)練，又注重理論教學(xué)中的能力培養(yǎng)，把專業(yè)主干課程的理論教學(xué)與能力訓(xùn)練相互融合、教學(xué)做統(tǒng)一，在課內(nèi)教學(xué)中加大了課程實訓(xùn)學(xué)時，確保學(xué)生的職業(yè)能力培養(yǎng)得以完成。在學(xué)習(xí)過程中完成中級維修電工、高級鉗工技能鑒定考證工作。《方案》中，實踐教學(xué)總時數(shù)達894學(xué)時，占總學(xué)時的比例為42％。課題組根據(jù)人才培養(yǎng)方案中的能力訓(xùn)練方案編寫了機電設(shè)備維修與管理專業(yè)《綜合技能實訓(xùn)教材》，在各實訓(xùn)環(huán)節(jié)中付諸使用。與此同時，不斷完善機電設(shè)備檢修實訓(xùn)基地建設(shè)，并組織構(gòu)建了職業(yè)技能鑒定實施方案。

6.關(guān)于實踐與理論有機結(jié)合的改革

傳統(tǒng)的教育模式，理論教學(xué)與實踐教學(xué)各自形成獨立的體系，雖然強調(diào)相結(jié)合，但實際運行中的“脫節(jié)”是不可避免的。通常是將實踐環(huán)節(jié)規(guī)劃為認識實習(xí)、生產(chǎn)實習(xí)、畢業(yè)實習(xí)三個階段,其中認識實習(xí)屬參觀性質(zhì)的走馬觀花；畢業(yè)實習(xí)多數(shù)是為畢業(yè)設(shè)計收集素材；真正解決專業(yè)實踐的是生產(chǎn)實習(xí)，但往往這一實習(xí)安排的時間集中，涵蓋的內(nèi)容又多，效果非常不好。更主要的是實習(xí)安排在課程結(jié)束后，完全背離了課程實踐的應(yīng)時性。據(jù)此，必須打破實踐環(huán)節(jié)與理論環(huán)節(jié)相對獨立的體系，強調(diào)理論教學(xué)與實踐教學(xué)的對應(yīng)時效，構(gòu)建相融交匯的教學(xué)模塊。在教學(xué)中把講授和訓(xùn)練有機結(jié)合，該講就講、說練就練，有相當部分職業(yè)技術(shù)課和專業(yè)課均可在實訓(xùn)基地進行，但又不完全等同于實習(xí)，將理論教學(xué)與實踐教學(xué)按能力培養(yǎng)要求穿插融匯成一個教學(xué)單元，由主課教師設(shè)計教學(xué)實施方案，學(xué)生在教室和實訓(xùn)室交替進行知識學(xué)習(xí)和能力訓(xùn)練。

7.關(guān)于專業(yè)方向

專業(yè)方向是一個比較棘手的問題。制約這個問題的因素有兩個：其一，是在現(xiàn)場生產(chǎn)崗位調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，管理體制上機電是不分家的，機電設(shè)備維修與管理技術(shù)人員應(yīng)該是機電并舉、兩項全能。但事實上并不是如此，企業(yè)生產(chǎn)的管理中，機械與電氣是有分有合而技術(shù)人員則各有側(cè)重。其二，是緊缺型人才的培養(yǎng)周期為3年，單靠在校內(nèi)的各教育環(huán)節(jié)中完成機械和電氣兩個專業(yè)方向的全部能力訓(xùn)練是不現(xiàn)實的。研究認為，機電設(shè)備維護與修理可設(shè)定兩個研究方向，即“以機為主、以電為輔”方向和“以電為主、以機為輔”兩個專業(yè)方向下的教育模式。

“高職機電設(shè)備維修與管理專業(yè)人才培養(yǎng)方案綜合改革”課題研究，踐行了高職教育模式改革的重要過程，相信專業(yè)人才培養(yǎng)方案改革的研究工作在高職教育的創(chuàng)新與發(fā)展中具有重要的促進作用。

參考文獻:

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第8篇：崗位實習(xí)方案范文

【關(guān)鍵詞】 高職教育；“2+1”；模具；培養(yǎng)方案

【中圖分類號】G64.21 【文獻標識碼】B 【文章編號】2095-3089（2013）22-00-02

一、“2+1”教學(xué)模式的政策依據(jù)及意義

“2+1”教學(xué)模式的政策依據(jù)是根據(jù)《國務(wù)院關(guān)于大力發(fā)展職業(yè)教育的決定》中明確提出“要大力推行工學(xué)結(jié)合、校企合作的人才培養(yǎng)模式，逐步建立和完善半工半讀制度”，教育部并且制定出臺了《職業(yè)院校試行工學(xué)結(jié)合、半工半讀的意見》?！?+1”教學(xué)模式是通過校內(nèi)兩年教學(xué)和一年校外頂崗實習(xí)實現(xiàn)，這種教學(xué)模式更突出了高職教育以應(yīng)用為主旨和特征構(gòu)建課程和教學(xué)內(nèi)容體系的原則，更強調(diào)了學(xué)生職業(yè)能力培養(yǎng)在高職教學(xué)中的重要性。

二、“2+1”模式下模具專業(yè)人才培養(yǎng)方案制定的標準及探索

培養(yǎng)方案制定標準就是圍繞如何培養(yǎng)第一線工作的高技能型人才。實現(xiàn)培養(yǎng)目標的評判標準包括三個方面：一是素質(zhì)要求：要求有良好的團隊合作精神，培養(yǎng)較強的心理抗挫折能力，有良好的職業(yè)道德，愛崗敬業(yè)，勇于創(chuàng)新，對待工作一絲不茍，為人誠信；二是知識要求：具備模具設(shè)計、模具制造、數(shù)控加工等方面的專業(yè)知識，掌握機械制造、模具設(shè)計、數(shù)控加工、模具裝配、模具銷售等方面的知識；三是能力要求：掌握從事模具專業(yè)（行業(yè)）領(lǐng)域?qū)嶋H工作的基本技能，同時具有一定的創(chuàng)新能力和創(chuàng)業(yè)能力。

在“2+1”教學(xué)模式下，由于校內(nèi)教學(xué)周期的縮短，根據(jù)模具專業(yè)培養(yǎng)目標及評判標準，我校在教學(xué)過程中大膽探索并實施新的教學(xué)方案：

（一）校內(nèi)人才培養(yǎng)方案的改革與探索

1.改革模具設(shè)計與制造專業(yè)課程體系

強調(diào)以能力為本位，以提高學(xué)生職業(yè)素養(yǎng)為目標，課程設(shè)置以職業(yè)需要為主線，以就業(yè)為導(dǎo)向，打破學(xué)科體系，我校將模具專業(yè)課程體系分為四塊：一是基礎(chǔ)知識課程，主要在第一學(xué)期開設(shè)；二是職業(yè)基礎(chǔ)課程，包括機械制圖、公差、機械設(shè)計基礎(chǔ)、機械制造基礎(chǔ)及職業(yè)基礎(chǔ)任選課等，為學(xué)生專業(yè)的學(xué)習(xí)打好基礎(chǔ)；三是職業(yè)能力課程，包括冷沖模設(shè)計、壓鑄模設(shè)計、塑料模設(shè)計、模具CAD/CAM、模具制造技術(shù)和數(shù)控加工技術(shù)及相關(guān)的實習(xí)實訓(xùn)課程等，重在培養(yǎng)學(xué)生的模具設(shè)計能力、模具零件加工制造能力和模具設(shè)備的操作及模具的維護能力等；四是頂崗實習(xí)，在大三這一年開展，熟悉真實的工廠環(huán)境，為就業(yè)作準備。課程設(shè)置中更加突出高職模具專業(yè)“學(xué)中干、干中學(xué)”的教學(xué)特點，重視學(xué)生職業(yè)能力的培養(yǎng)，為學(xué)生營造仿工廠的學(xué)習(xí)環(huán)境，建立一種循序漸進的從校園到崗位的學(xué)習(xí)和適應(yīng)過程，為培養(yǎng)學(xué)生的崗位角色意識，為學(xué)生提前進入崗位角色創(chuàng)造條件，并適應(yīng)現(xiàn)代企業(yè)的招聘特點。

2.改革實踐教學(xué)環(huán)節(jié)

為保證對學(xué)生能力培養(yǎng)的要求，我校大幅度增加了實踐教學(xué)環(huán)節(jié)的比例，從實驗、課程設(shè)計、頂崗實習(xí)三方面構(gòu)建了系統(tǒng)的實踐教學(xué)體系。在實踐教學(xué)過程中，重點加強對學(xué)生現(xiàn)代設(shè)計與制造技術(shù)的能力培養(yǎng)，大量增加數(shù)控機床、數(shù)控線切割、數(shù)控注塑機等的應(yīng)用；增加綜合性、開放性實驗，結(jié)合專業(yè)需要優(yōu)化實驗項目和內(nèi)容。例如：針對模具專業(yè)的特點，加強金屬切削加工及加工質(zhì)量分析方面的綜合性實驗。通過實踐教學(xué)，加強學(xué)生對企業(yè)在用先進制造技術(shù)的了解，并盡可能增加動手機會。在校內(nèi)專業(yè)實習(xí)中，使每個學(xué)生都有機會結(jié)合生產(chǎn)實際操作線切割、注塑機、數(shù)控機床、加工中心等設(shè)備。在專業(yè)基礎(chǔ)課程設(shè)計中，強化計算機的應(yīng)用，制圖測繪和機械設(shè)計課程設(shè)計都增加計算機繪圖的要求，在專業(yè)課程設(shè)計中增加沖裁模具CAD和注塑模具CAD軟件的應(yīng)用，在模具制造工藝課程設(shè)計中增加數(shù)控線切割編程的內(nèi)容。

3.改革教學(xué)方法

教學(xué)形式上擺脫傳統(tǒng)教學(xué)模式的束縛，我校組織教師積極開發(fā)優(yōu)秀多媒體課件，并盡可能將教學(xué)地點設(shè)置在模具實驗室或車間，實現(xiàn)“教室車間化，車間教室化”。利用工程中實際應(yīng)用的模具進行教學(xué)，擺脫乏味的理論知識講解，提高學(xué)生對模具的認識。在學(xué)習(xí)的過程中，學(xué)生既可參照模具實物學(xué)習(xí)模具工作原理，又可以實際動手操作，教學(xué)方法靈活、直觀，教學(xué)形式生動、活潑，調(diào)動了學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性和主動性，激發(fā)了學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情。例如，在塑料模具成型工藝及設(shè)計課程的教學(xué)中，利用企業(yè)生產(chǎn)手機后蓋的模具進行講解。將手機后蓋的工藝設(shè)計和工藝參數(shù)的選擇、分型面的選擇、型腔的布置、流道系統(tǒng)的設(shè)計、型芯的設(shè)計、頂出機構(gòu)的設(shè)計和溫度系統(tǒng)等內(nèi)容設(shè)計成不同教學(xué)模塊，每一個模塊都結(jié)合實例進行講解。讓學(xué)生掌握實際設(shè)計模具的過程，掌握模具設(shè)計的要領(lǐng)，鞏固所學(xué)的理論知識。并且每一模塊的講解都采用項目驅(qū)動，逐步講授設(shè)計要點，并以一定練習(xí)作為輔助。邊講邊練，以練為主，避免學(xué)生會而不熟的現(xiàn)象發(fā)生。

4.建立科學(xué)合理的考核體系

科學(xué)合理的考核應(yīng)做到對學(xué)生全面、合理的評價。我校在“2+1”教學(xué)模式的考核方式主要采取理論考核、項目考核和頂崗實習(xí)考核三方面。理論考核主要采取開卷、閉卷、課程論文等形式，考試難度適當，范圍合理全面。項目考核是在項目實施完畢后，教師根據(jù)項目的設(shè)計方案、實現(xiàn)方法、操作步驟、涉及內(nèi)容多少等因素，可以制定不同的得分權(quán)重給予學(xué)生成績，也可以包括學(xué)生的自評成績來制定最后的項目成績。同時，在考核過程中注意學(xué)生的學(xué)習(xí)態(tài)度等素質(zhì)考核因素。頂崗實習(xí)考核主要由企業(yè)專家給予的成績和學(xué)校帶隊頂崗實習(xí)教師抽查給出的成績構(gòu)成。企業(yè)專家給予的成績主要根據(jù)學(xué)生的實習(xí)報告和實習(xí)期間的學(xué)習(xí)工作態(tài)度給出，頂崗實習(xí)教師不定期檢查學(xué)生的實習(xí)情況，并根據(jù)檢查情況給出實習(xí)成績。

（二）校外一年頂崗實習(xí)的模式改革

校外頂崗實習(xí)的一年是關(guān)鍵的一年，是學(xué)生工作能力和實踐能力鍛煉的關(guān)鍵一年，也是提升學(xué)校影響力的重要步驟。與企業(yè)建立一種長期、穩(wěn)定、友好的實習(xí)合作關(guān)系，是實施“2+1”教學(xué)模式的重要保證。否則，1年的企業(yè)崗位實踐將流于形式。為了使學(xué)生在“2+1”教學(xué)模式中真正受益，總結(jié)我校在頂崗實習(xí)中的經(jīng)驗，我校選擇一些擁有先進的管理理念和良好的企業(yè)文化，并能提供與專業(yè)培養(yǎng)目標所確定的就業(yè)崗位的大型企業(yè)，建立了省內(nèi)和省外實習(xí)基地，如貴州083基地企業(yè)、蕪湖國家級經(jīng)濟技術(shù)開發(fā)區(qū)、無錫高新區(qū)等作為學(xué)生實習(xí)基地，為學(xué)生認識模具、制造模具、加工模具提供很大的空間。在校外的一年實習(xí)中，我校主要注重以下幾個方面的改革與實踐：

1.建立頂崗實習(xí)管理制度體系

我校把頂崗實習(xí)管理由校企雙方共同實施，雙方協(xié)定頂崗實習(xí)的相關(guān)管理制度。明確在頂崗實習(xí)過程中企業(yè)、學(xué)校、學(xué)生三方的權(quán)利、責(zé)任與義務(wù)。校企雙方共同協(xié)作，達到“共贏”。因此在學(xué)生進企業(yè)頂崗實習(xí)前，學(xué)校要對學(xué)生做好頂崗實習(xí)動員工作，明確實習(xí)目的、任務(wù)要求和考核要求等；企業(yè)對實習(xí)學(xué)生進行安全教育、崗位技能培訓(xùn)、生產(chǎn)制度的學(xué)習(xí)等。通過建立校企合作制度和頂崗實習(xí)制度的不斷完善，我校逐漸形成頂崗實習(xí)管理制度體系，使頂崗實習(xí)科學(xué)化、標準化。

2.建立實習(xí)學(xué)生校企共管平臺

做好頂崗實習(xí)管理工作，就要求學(xué)校與企業(yè)建立共管平臺，明確各自職責(zé)和義務(wù)。我校對學(xué)生頂崗實習(xí)前統(tǒng)一組織頂崗就業(yè)雙選會、培訓(xùn)和安全教育。安排駐廠頂崗實習(xí)帶隊教師配合學(xué)校就業(yè)部門與企業(yè)溝通協(xié)調(diào)，與企業(yè)簽訂實習(xí)協(xié)議，協(xié)助企業(yè)落實學(xué)生頂崗實習(xí)的崗位以及處理突發(fā)事件等，同時與學(xué)校專業(yè)負責(zé)人及專業(yè)教師溝通，制定實綱和實習(xí)內(nèi)容等。企業(yè)的人力資源部門負責(zé)與學(xué)校溝通制定實習(xí)計劃，對學(xué)生進行入廠教育，并對實習(xí)過程進行監(jiān)控，與學(xué)校及時溝通。在實習(xí)車間由企業(yè)的班長或組長對學(xué)生進行出勤考核、生產(chǎn)質(zhì)量考核、崗位技能評價等。同時與駐廠的帶隊頂崗實習(xí)教師進行交流，及時解決實踐中遇到的問題，不斷完善實習(xí)內(nèi)容。

3.構(gòu)建實習(xí)學(xué)生繼續(xù)學(xué)習(xí)平臺

頂崗實習(xí)時間為一年，一年中，學(xué)校除了要求學(xué)生學(xué)習(xí)企業(yè)員工愛崗敬業(yè)、工作謹慎的品質(zhì)外，還應(yīng)該為學(xué)生提供更加靈活的學(xué)習(xí)方式，為學(xué)生提供繼續(xù)學(xué)習(xí)的平臺。我校在頂崗實習(xí)單位的安排上盡量集中，方便管理。并派專門教師，負責(zé)對實習(xí)學(xué)生在模具設(shè)計、加工和維修方面疑問的解答，及時掌握學(xué)生學(xué)習(xí)情況、工作狀態(tài)。教師利用學(xué)生實習(xí)的休息時間合理安排理論聯(lián)系實際的教學(xué)活動。實習(xí)教師利用QQ群、飛信等網(wǎng)絡(luò)聯(lián)系方式，有針對性地指導(dǎo)，使學(xué)生在實習(xí)期間既學(xué)到專業(yè)知識，又掌握了企業(yè)所需要的基本技能和管理。

4.采用校企共同考核評價辦法

學(xué)生頂崗實習(xí)階段考核的主體是校企雙方，因此，學(xué)校與企業(yè)共同制定實習(xí)學(xué)生考核評價辦法。我院與企業(yè)制定的考核評價指標體系，偏重企業(yè)評價，企業(yè)評價占70%，學(xué)校評價占30%。注重評價學(xué)生實際設(shè)計和加工模具的工作能力以及創(chuàng)新能力?？己嗽u價指標內(nèi)容包括實習(xí)態(tài)度、工作質(zhì)量、崗位技能、遵章守紀、出勤情況、安全意識、實結(jié)等。在學(xué)生頂崗實習(xí)結(jié)束時，對達到考核標準的學(xué)生，企業(yè)根據(jù)頂崗實習(xí)情況擇優(yōu)選拔，使部分學(xué)生成為企業(yè)的正式員工。這也減少了企業(yè)找人的盲目性，對學(xué)生也有很大的吸引力，提高了學(xué)生頂崗實習(xí)的積極性，學(xué)生更加注重企業(yè)頂崗實習(xí)。

三、總結(jié)

“2+1”教學(xué)模式是一種適合現(xiàn)代高職教學(xué)特點的教學(xué)模式，它打破了傳統(tǒng)教學(xué)模式的單一性，對學(xué)生職業(yè)能力的提升和綜合素質(zhì)的培養(yǎng)具有很大的促進作用。我校在“2+1”教學(xué)模式在培養(yǎng)方案中做出了一些探索并取得了一定的成績，但是為了更好的開展“2+1”模式下模具專業(yè)的人才培養(yǎng)，我們在具體的實踐中包括教學(xué)項目設(shè)計的合理性、師資培養(yǎng)和教學(xué)條件的改善仍有值得深入探究的問題。

參考文獻

[1]湯曉，朱建華.“項目化教學(xué)”在高職教學(xué)改革實踐中的探索[J].考試周刊，2008，31.

[2]賈朱植，祝洪宇.淺析高職“2+1”教學(xué)模式改革[J].黑龍江科技信息，2010，05.

第9篇：崗位實習(xí)方案范文

關(guān)鍵詞：督導(dǎo)層人才培養(yǎng)；酒店管理專業(yè)；高職

一、問題的提出

高職酒店管理畢業(yè)生專業(yè)對口率低，其酒店職業(yè)生涯的離職率、流失率卻較高[1]。學(xué)界對此關(guān)注較少，且現(xiàn)有研究多定性研究而少數(shù)據(jù)調(diào)查分析的定量研究。溫州民營經(jīng)濟發(fā)達，高星級酒店投資熱度持續(xù)不減，截至2015年底全市擁有四星以上酒店31家（含喜來登、鉑爾曼、香格里拉等國際品牌），酒店管理專業(yè)人才需求大，以溫州最早的華僑飯店為例，其崗位編制為636名（含實習(xí)生73人），2014全年缺編比例為14%[2]。溫州職業(yè)技術(shù)學(xué)院是溫州地區(qū)最早設(shè)立酒店管理專業(yè)的高職院校，2011年與溫州市旅游局合作設(shè)立溫州酒店管理學(xué)院，專業(yè)培養(yǎng)酒店人才17年，與市區(qū)主要星級酒店均有密切合作。但學(xué)院2011—2013年畢業(yè)生跟蹤調(diào)查數(shù)據(jù)顯示[3]，酒店管理專業(yè)連續(xù)三年的畢業(yè)生失業(yè)率為9%，列全院33個專業(yè)第13位，排名相對靠前，反映了專業(yè)畢業(yè)生適應(yīng)社會工作的能力和專業(yè)培養(yǎng)具備較好質(zhì)量，但從專業(yè)對口率來看，酒店管理專業(yè)連續(xù)三年僅為30%，位列倒數(shù)第一，換言之就是有七成的畢業(yè)生沒有選擇酒店行業(yè)就業(yè)，或者說畢業(yè)生酒店企業(yè)的離職率累計達到70%。持續(xù)的較低專業(yè)對口率與溫州發(fā)達的酒店產(chǎn)業(yè)及高數(shù)量的專業(yè)酒店管理人才需求形成鮮明的對照，這一現(xiàn)象對高職酒店管理專業(yè)辦學(xué)提出了嚴重的挑戰(zhàn)，也引發(fā)了對酒店管理專業(yè)人才舊有培養(yǎng)模式的反思。

二、高職酒店管理人才培養(yǎng)模式的改革思路

2011—2013年溫州職業(yè)技術(shù)學(xué)院酒店管理專業(yè)的人才培養(yǎng)目標定位為“對接現(xiàn)代服務(wù)業(yè)、依托溫州酒店行業(yè)，培養(yǎng)具有良好的職業(yè)道德、人文素養(yǎng)和較強的中、英文語言表達能力和扎實的酒店經(jīng)營管理與服務(wù)所需理論知識和熟練操作技能，適應(yīng)從事高星級酒店基層管理或酒店高級服務(wù)員工作的高素質(zhì)技能型專門人才”[4]。在人才培養(yǎng)方案實施過程中，對“酒店基層管理工作”和“酒店高級服務(wù)員”進行了基于管理與服務(wù)課程區(qū)別的分層次分方向的培養(yǎng)。但由于職業(yè)能力定位的差異性較小，酒店初次招聘以提供基層服務(wù)崗位為主等現(xiàn)實問題，絕大多數(shù)畢業(yè)生仍以服務(wù)員身份入職酒店企業(yè)。薪資低、職位低、發(fā)展前景暗淡成為這三屆學(xué)生高離職率的基本原因。

（一）能力需求與培養(yǎng)層次定位

當前高職教育存在的兩大主要問題，一為低水平的高就業(yè)率，具體表現(xiàn)為“兩低一高”，即低工資、低專業(yè)對口率，高跳槽率；二為高流失率，表現(xiàn)為學(xué)生退學(xué)率高和新生的報到率低[5]，對于酒店管理專業(yè)而言高流失率還表現(xiàn)在酒店就業(yè)方面，2012年溫州喜來登大酒店大學(xué)畢業(yè)生實習(xí)就業(yè)一年后的流失率高達54%[6]。要實現(xiàn)高職教育培養(yǎng)高素質(zhì)技能技術(shù)人才的目標，不僅在于學(xué)校培養(yǎng)，還在于校企合作共同努力，為專業(yè)畢業(yè)生創(chuàng)造良好的成才、成長環(huán)境。對于高職院校而言，就是要實現(xiàn)人才培養(yǎng)的不可替代。人才培養(yǎng)的不可替代，關(guān)鍵要完成人才培養(yǎng)目標定位的清晰與準確。如果我們將高職酒店管理專業(yè)的人才培養(yǎng)定位在酒店領(lǐng)班、主管、經(jīng)理這一層次，不僅為畢業(yè)生實現(xiàn)了高位就業(yè)，也能輸送高素質(zhì)的酒店基層管理隊伍。對于高職酒店管理專業(yè)而言“，人才培養(yǎng)目標的不可替代性”就是首先應(yīng)該找準應(yīng)該培養(yǎng)哪個層級的人才。眾所周知，酒店的人力資源構(gòu)成包括決策層、管理層、督導(dǎo)層和執(zhí)行層四部分，其對應(yīng)能力需求與培養(yǎng)層次如表1所示：從表1可知，高職酒店管理人才培養(yǎng)的重心應(yīng)為督導(dǎo)層，所謂督導(dǎo)管理（supervisionmanagement）是指飯店的主管、領(lǐng)班等基層管理人員對飯店的資源通過以監(jiān)督、指導(dǎo)為主的一系列管理職能進行飯店現(xiàn)場的管理[7]。督導(dǎo)層就是酒店從事督導(dǎo)管理的領(lǐng)班、主管、部門經(jīng)理等基層管理者，面對員工，督導(dǎo)層代表上層管理者；面對高層管理者，他們又代表普通員工的利益。因此，整個飯店業(yè)中，督導(dǎo)是一個關(guān)鍵環(huán)節(jié)，起著承上啟下的溝通作用。因此高職酒店管理人才培養(yǎng)應(yīng)為“本專業(yè)結(jié)合區(qū)域經(jīng)濟社會發(fā)展對人才的需求，對接溫州大旅游產(chǎn)業(yè)、依托酒店行業(yè)，與溫州高星級酒店合作，培養(yǎng)高星級酒店企業(yè)從事酒店領(lǐng)班、主管、部門經(jīng)理等督導(dǎo)層崗位的高素質(zhì)技術(shù)技能型專門人才”。

（二）課程體系構(gòu)建

“高職教育的類型特征決定其必須樹立以職業(yè)能力為本位的教育理念，以培養(yǎng)學(xué)生職業(yè)能力為重心，知識與能力并重，理論教學(xué)和實踐教學(xué)并進，其建立的是體現(xiàn)崗位核心能力的專業(yè)課程體系?！盵8]依據(jù)高職教育的基本特征，對接督導(dǎo)層所需的專業(yè)知識和良好的溝通能力及管理能力，課程體系應(yīng)該由酒店操作技能、語言表達和管理能力三大模塊組成，突出培養(yǎng)學(xué)生在酒店服務(wù)技能訓(xùn)練基礎(chǔ)上的語言表達能力訓(xùn)練和基層管理能力培養(yǎng)。找準了酒店“督導(dǎo)層人才”所需的崗位及能力需求，培養(yǎng)相關(guān)能力和技能的課程體系就可以得到構(gòu)建。如表2所示：

（三）教學(xué)方法或手段

確定人才培養(yǎng)目標，完成酒店管理“督導(dǎo)層”人才培養(yǎng)課程體系制定，都是為人才培養(yǎng)方案的實施奠定基礎(chǔ)。如何才能發(fā)揮好人才培養(yǎng)方案在酒店“督導(dǎo)層”人才培養(yǎng)中的作用，教學(xué)方法或手段的改革和創(chuàng)新必不可少?！熬频甓綄?dǎo)層人才培養(yǎng)”方案旨在培養(yǎng)高星級酒店基層部門操作嫻熟、待客及處理投訴語言表達恰當合理、能領(lǐng)導(dǎo)管理小團隊的領(lǐng)班主管部門經(jīng)理級別人才。為了實現(xiàn)上述培養(yǎng)目標，教學(xué)方法或手段上就必須進行革新。讓學(xué)生成為課堂的主人，改變傳統(tǒng)教學(xué)中以老師講學(xué)生聽的傳統(tǒng)模式，讓課堂動起來。實現(xiàn)學(xué)生由“要我學(xué)”到“我要學(xué)”的轉(zhuǎn)變，只有如此，才能提高學(xué)生課堂知識吸收和課堂技能訓(xùn)練的效能。要實現(xiàn)這一轉(zhuǎn)變，核心是教師首先要完成教學(xué)觀念的轉(zhuǎn)變，從“授以魚”到“授以漁”。具體方法是通過項目化模式以問題、案例模式導(dǎo)入課堂教學(xué)，引發(fā)學(xué)生興趣、思考與討論，教師由課堂的“主演”轉(zhuǎn)化為“導(dǎo)演”，學(xué)生由“觀眾”轉(zhuǎn)化為“主演”。從整個人才培養(yǎng)方案的角度來看，課程種類較多，課程屬性也不盡相同，課堂動起來的具體模式和方法也都存在差異。整個方案中，操作技能模塊的課程本身就包含技能訓(xùn)練的內(nèi)容，教學(xué)環(huán)境也需要在實訓(xùn)室進行，課堂教學(xué)過程就是動起來的過程；語言表達能力模塊的課程則需要“板塊化”的課堂教學(xué)改革以課堂動起來，通用能力模塊的課程由于知識性、理論性較強，課堂教學(xué)中可以引入“六個一”即通過一個案例、一個提問、一個視頻、一個討論、一個練習(xí)、一個總結(jié)等融入課堂教學(xué)，讓沉靜的課堂活起來，讓被動學(xué)習(xí)的學(xué)生主動起來。

三、考核方法

高職酒店管理專業(yè)“督導(dǎo)層”人才培養(yǎng)方案的實施分為校內(nèi)教學(xué)和校外實習(xí)實踐兩個部分，校內(nèi)教學(xué)實施完成課程進程表的設(shè)計，校外教學(xué)實施是要實現(xiàn)“督導(dǎo)層帶薪實習(xí)方案”。

（一）“督導(dǎo)層”人才培養(yǎng)方案的課程進程表

“督導(dǎo)層”人才培養(yǎng)課程體系由酒店操作技能、語言溝通技能和通用管理能力三大模塊的課程體系構(gòu)成，對三大模塊中具體課程的屬性進一步細分，可以將酒店操作技能模塊的課程分為：酒店基礎(chǔ)知識（如菜點與酒水知識、酒店用品操作與管理等）、酒店技能訓(xùn)練（如酒店形體與禮儀、酒店技能考證等）和酒店職業(yè)素養(yǎng)（如食品營養(yǎng)與衛(wèi)生，旅游概論等）三個課程組。依據(jù)技能訓(xùn)練的基礎(chǔ)性，語言表達習(xí)得的長期性和管理能力的實踐性特點，將授課順序科學(xué)安排?？紤]到酒店“督導(dǎo)層”工作所需技能和知識較多，課堂教學(xué)受固定課時限制等問題，“督導(dǎo)層”人才培養(yǎng)方案還設(shè)置了校內(nèi)實訓(xùn)內(nèi)容，為學(xué)生在課余時間訓(xùn)練自己的餐飲服務(wù)技能、客房服務(wù)技能、前廳服務(wù)技能、酒店英語聽說能力、演講與口才表達能力等提供專門實訓(xùn)室以供平時訓(xùn)練和提高。

（二）高星級酒店“督導(dǎo)層帶薪實習(xí)方案”的校外實習(xí)實踐

酒店企業(yè)督導(dǎo)層人才的培養(yǎng)離不開企業(yè)基層崗位的實時操作與訓(xùn)練，全球知名的瑞士酒店管理學(xué)院的2年制大專培養(yǎng)就是通過“學(xué)習(xí)＋實踐（基層崗位）＋再學(xué)習(xí)＋再實踐（督導(dǎo)管理崗位）”的模式進行，不應(yīng)回避的是，目前國內(nèi)高職酒店管理的暑期社會實踐或畢業(yè)綜合頂崗實習(xí)安排都相對粗放，基層服務(wù)崗位的長期、反復(fù)操作不僅有“血汗工廠”之嫌，而且高職學(xué)生的溝通表達、管理能力鍛煉機會被壓縮。在酒店督導(dǎo)層人才培養(yǎng)的實施實踐中，為了實現(xiàn)與“督導(dǎo)層人才”的目標，溫州職業(yè)技術(shù)學(xué)院改變原有與酒店企業(yè)合作的機制。制定實施督導(dǎo)層帶薪頂崗實習(xí)方案，以畢業(yè)頂崗實習(xí)6個月以上為例：實習(xí)第2月起，10%表現(xiàn)優(yōu)異學(xué)生以“見習(xí)領(lǐng)班”身份頂崗；實習(xí)第4個月起，20%表現(xiàn)優(yōu)異學(xué)生以“見習(xí)領(lǐng)班”身份頂崗（累計）；實習(xí)第5個月起，30%表現(xiàn)優(yōu)異學(xué)生以“見習(xí)領(lǐng)班”身份頂崗（累計）；實習(xí)第6個月起，5%的見習(xí)領(lǐng)班以“見習(xí)主管”身份頂崗（累計）。表現(xiàn)優(yōu)異同學(xué)選拔由酒店企業(yè)制定，見習(xí)領(lǐng)班選拔依據(jù)個人意志、綜合表現(xiàn)、職業(yè)素養(yǎng)等，見習(xí)領(lǐng)班頂崗時間為每月1星期，第5個月仍未實現(xiàn)督導(dǎo)層頂崗機會的同學(xué)實行酒店輪崗，到不同部門工作、鍛煉。

（三）“督導(dǎo)層”人才培養(yǎng)方案實施的考核方法

與之前的人才培養(yǎng)方案相比，“督導(dǎo)層”人才培養(yǎng)方案強調(diào)“崗位－能力－課程”的邏輯關(guān)系，培養(yǎng)方案的落點在于學(xué)生第六學(xué)期的高星級酒店“督導(dǎo)層帶薪實習(xí)”。學(xué)生知識學(xué)習(xí)、技能掌握與管理能力訓(xùn)練成效都通過畢業(yè)綜合實踐實施和檢測。2013年以來，酒店管理專業(yè)共與溫州6家高星級酒店的3個年級段（2011級、2012級和2013級）實施“督導(dǎo)層帶薪”實習(xí)合作。從2012級和2013級實習(xí)的成果來看，已經(jīng)有超過35%的畢業(yè)生實現(xiàn)了高星級酒店領(lǐng)班及以上的高位就業(yè)。“督導(dǎo)層帶薪實習(xí)”的實施不僅有效改變了長期反復(fù)操作于同一崗位、同一層級的問題，而且方便酒店做長遠人才儲備和培養(yǎng)安排，改變實習(xí)生單一身份；將學(xué)校學(xué)習(xí)的“技能模塊”“、語言模塊”“、管理模塊”都得到機會實踐和鍛煉，全面提升了學(xué)生的職業(yè)素養(yǎng)和工作能力，增強了學(xué)生職業(yè)信心和職業(yè)忠誠度。

四、結(jié)語

酒店督導(dǎo)層人才培養(yǎng)厘清了本科、高職、中職的培養(yǎng)方向與培養(yǎng)目標，對應(yīng)了酒店管理運營層級的人才梯隊要求，符合高職酒店管理及區(qū)域酒店行業(yè)發(fā)展的實際。從實踐的結(jié)果來看，如下問題仍需要持續(xù)關(guān)注和解決：其一酒店企業(yè)與高職院校聯(lián)合開發(fā)課程深度不夠，聯(lián)合培養(yǎng)的耦合度有待提高，院校開始課程一定程度上滯后于酒店行業(yè)創(chuàng)新更新的速度，企業(yè)導(dǎo)師在任職資格和任職時間上都存在問題；其二，督導(dǎo)層需要較長的實習(xí)時間，期間因?qū)W生雙重身份引發(fā)的人身安全事故的責(zé)任歸屬仍需仔細思考，認真對待。

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