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關(guān)鍵詞:食品質(zhì)量;創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)訓(xùn)練;特殊性能與功能豆腐
中圖分類號(hào):G642.3文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼:A文章編號(hào):1002-4107(2014)04-0028-03
高校擴(kuò)招以來,地方普通院校生均教育資源明顯不足,使學(xué)生實(shí)踐能力的培養(yǎng)受到一定影響。因此,國家、各省市及高校都出臺(tái)了一些保障措施,著力培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力,在扭轉(zhuǎn)由此而產(chǎn)生的負(fù)面影響的同時(shí)強(qiáng)化學(xué)生社會(huì)實(shí)踐能力的培養(yǎng)。2012年國家出臺(tái)了《教育部關(guān)于做好“本科教學(xué)工程”國家級(jí)大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)訓(xùn)練計(jì)劃實(shí)施工作的通知》(教高函[2012]5號(hào)),旨在通過實(shí)施國家級(jí)大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)訓(xùn)練計(jì)劃,促進(jìn)高等學(xué)校轉(zhuǎn)變教育思想觀念,改革人才培養(yǎng)模式,增強(qiáng)高校學(xué)生的創(chuàng)新能力和在創(chuàng)新基礎(chǔ)上的創(chuàng)業(yè)能力。黑龍江省也在“十二五”期間啟動(dòng)了大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)訓(xùn)練計(jì)劃,通過構(gòu)建并實(shí)施國家、省、校三級(jí)大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)訓(xùn)練計(jì)劃,培養(yǎng)適應(yīng)黑龍江省“經(jīng)濟(jì)區(qū)”、“十大工程”建設(shè)需要的高水平創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)人才。黑龍江八一農(nóng)墾大學(xué)食品質(zhì)量與安全專業(yè)為切實(shí)提高教學(xué)質(zhì)量和學(xué)生實(shí)踐能力,結(jié)合“物理化學(xué)”專業(yè)基礎(chǔ)課程教學(xué)和學(xué)生畢業(yè)實(shí)習(xí)、畢業(yè)論文實(shí)踐教學(xué),以凝膠食品研發(fā)為載體,運(yùn)用膠體化學(xué)的溶膠制備、溶膠膠凝化制備、凝膠知識(shí)和凝膠性能評(píng)價(jià)技術(shù),開展了“特殊性能與功能豆腐開發(fā)”省級(jí)“大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)訓(xùn)練計(jì)劃項(xiàng)目”。
一、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)訓(xùn)練教學(xué)的依據(jù)
實(shí)施大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)訓(xùn)練計(jì)劃項(xiàng)目,就是令學(xué)生運(yùn)用所學(xué)的知識(shí)與技能進(jìn)行有市場前景的產(chǎn)品研發(fā)(創(chuàng)新訓(xùn)練)、產(chǎn)品市場化可行性研究和生產(chǎn)經(jīng)營運(yùn)作策劃(創(chuàng)業(yè)訓(xùn)練)。豆腐是物美價(jià)廉的傳統(tǒng)大眾食品,是我國主要副食之一,其制作屬食品膠體化學(xué)范疇,開展“特殊性能與功能豆腐開發(fā)”項(xiàng)目研究,是對(duì)學(xué)生進(jìn)行創(chuàng)業(yè)訓(xùn)練的有益途徑,也是食品類專業(yè)創(chuàng)新實(shí)踐教學(xué)的重要內(nèi)容。制作豆腐的原理是豆?jié){中的大豆分離蛋白在凝固劑作用下發(fā)生聚結(jié),形成三維網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)并束縛大量水,故所得水豆腐是一種蛋白質(zhì)水凝膠食品。對(duì)其深入研究可使學(xué)生將理性知識(shí)與感性認(rèn)識(shí)有機(jī)結(jié)合,提高解決凝膠食品加工和質(zhì)量評(píng)價(jià)能力,對(duì)培養(yǎng)綜合性、應(yīng)用型人才極為有益。
豆腐的質(zhì)地、口感、滋味、外觀等受凝固劑和工藝參數(shù)兩大因素控制。我國北方常用鹽鹵和石膏做凝固劑。鹵片凝固蛋白速率快,豆腐網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)收縮性強(qiáng),離漿量大[1-3],感官品質(zhì)不穩(wěn)定,且離漿影響產(chǎn)品貯運(yùn)并污染環(huán)境。但因鹵片豆腐(俗稱北豆腐)風(fēng)味獨(dú)特,較適合北方人口味重的飲食習(xí)慣,故深受北方消費(fèi)者歡迎,已形成特有的區(qū)域化消費(fèi)群體;石膏豆腐(稱南豆腐)含水率較高,蛋白質(zhì)含量一般低于鹵片豆腐,強(qiáng)度和加工性也較鹵片豆腐略差,風(fēng)味不如鹵片豆腐獨(dú)特,較適合喜清淡的南方人飲食習(xí)慣。若仍以鹵片為凝固劑,通過改進(jìn)工藝,改善豆腐的綜合力學(xué)性質(zhì)和耐煮性、抗凍性,既可保持北方人喜愛的傳統(tǒng)豆腐風(fēng)味,又能使其品質(zhì)和加工特性大為提升,且有廣闊的市場前景。
我國南方某些地區(qū)很早就有用發(fā)酵的豆腐黃漿水作凝固劑生產(chǎn)豆腐(這類豆腐稱之為酸漿豆腐)的傳統(tǒng),它一般是黃漿水自然發(fā)酵,也有向其加入培養(yǎng)基后再接入乳酸菌種的發(fā)酵工藝。但缺乏定量依據(jù),工藝控制全憑經(jīng)驗(yàn)。這方面的量化研究也不夠深入、細(xì)致[4-5]。此類豆腐符合食品營養(yǎng)學(xué)和安全學(xué)原理,值得提倡和大力發(fā)展其制作技術(shù)。
為賦予豆腐鮮明的特性和增加其保健功能,近年還出現(xiàn)了果蔬彩色豆腐[6]。通常是在熟豆?jié){點(diǎn)腦前加入一定比例的蔬菜汁,如此可使豆腐獲得多彩的外觀,增進(jìn)食欲。另外,還可增加豆腐中缺乏的維生素等營養(yǎng)成分,是一種很好的健康飲食方式,但在制作過程中,植物色素易發(fā)生褐變,難以保持原有的鮮艷而純正的色彩,特色效果也不夠理想,須另辟蹊徑,予以研究和解決。
綜上所述,我國北方地區(qū)目前市售豆腐品種較單一,食用功能亦有很大的改進(jìn)空間。豆腐主要是小作坊式生產(chǎn),絕大多數(shù)設(shè)備簡陋,工藝落后,品質(zhì)不佳,甚至還存在食品衛(wèi)生、安全及污染環(huán)境等問題。因此,開展特殊功能和特殊性能豆腐產(chǎn)品開發(fā)訓(xùn)練具有實(shí)際需求和市場空間。
二、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)訓(xùn)練教學(xué)的組織與訓(xùn)練內(nèi)容
主持和參加創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)訓(xùn)練的有3名食質(zhì)09級(jí)學(xué)生和2名食質(zhì)11級(jí)學(xué)生。項(xiàng)目由09級(jí)學(xué)生主持,于2012年上學(xué)期開展工作。項(xiàng)目組人員形成梯隊(duì),以老生帶新生,老生畢業(yè)后補(bǔ)充新生。在責(zé)任教師的具體指導(dǎo)下,項(xiàng)目組成員在項(xiàng)目實(shí)施過程中分工明確,最終形成一套整體技術(shù)。在調(diào)研基礎(chǔ)上設(shè)計(jì)研發(fā)方案,以大豆等為基本原料研制火鍋豆腐、紫薯豆腐、酸漿豆腐并進(jìn)行感官評(píng)定、理化性能(含力學(xué)性能)測定及評(píng)價(jià)。對(duì)豆腐進(jìn)行功能性成分測定和保健作用分析。特殊性能與功能豆腐研制成功后,先到豆制品生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行社會(huì)實(shí)踐,深入學(xué)習(xí)生產(chǎn)技術(shù),同時(shí)查閱相關(guān)資料并進(jìn)行市場調(diào)研。待獲得足夠的規(guī)?;a(chǎn)、經(jīng)營知識(shí)與經(jīng)驗(yàn)后,再進(jìn)行產(chǎn)品開發(fā)的商業(yè)策劃,并編寫可行性報(bào)告。
創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)訓(xùn)練旨在解決特殊性能與功能豆腐開發(fā)技術(shù)問題,培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新性思維和調(diào)研、設(shè)計(jì)、研究、協(xié)作、寫作、實(shí)踐等綜合能力。創(chuàng)新訓(xùn)練的產(chǎn)品研發(fā)在專業(yè)實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行,創(chuàng)業(yè)訓(xùn)練的實(shí)踐在本地某豆制品生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行。
三、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)訓(xùn)練教學(xué)的實(shí)施
(一)特殊功能豆腐產(chǎn)品開發(fā)訓(xùn)練
這里所謂的特殊功能豆腐是指紫薯豆腐。紫薯除富含花青素外,還含有胡蘿卜素、黏液蛋白、硒等物質(zhì)[7],有清除自由基和抗氧化[8]、抗突變[9]、減輕肝功能障礙[10]、減少心血管病等多種生物活性,可抗癌[11],被廣泛用于食品、化妝品、醫(yī)藥等行業(yè)[12-14]。硒元素能增強(qiáng)機(jī)體免疫力,防癌。紫薯的纖維質(zhì)含量很高,能促進(jìn)腸胃蠕動(dòng),有利于排毒。在豆腐的傳統(tǒng)加工工藝基礎(chǔ)上,以熟紫薯與大豆為原料研制紫薯彩色豆腐,能更好地發(fā)揮豆腐的食療作用。引入紫薯花青素的豆腐呈淺紫色,該彩色豆腐無蔬菜汁豆腐易褐變的缺點(diǎn)(熟紫薯中花青素較穩(wěn)定),色澤純正、悅目。
所研制的紫薯彩色豆腐硬度、彈性適中,質(zhì)地均勻、細(xì)膩,具有豆腐的香氣和紫薯的香甜滋味。在優(yōu)化工藝條件下制得的紫薯豆腐中花青素含量為1.02―1.93 mg/100g,具有普通豆腐和紫薯共有的營養(yǎng)價(jià)值和保健作用。
(二)特殊性能豆腐產(chǎn)品開發(fā)訓(xùn)練
1.火鍋豆腐研制。目前火鍋飲食中所用的豆腐離漿嚴(yán)重,離漿后其組織內(nèi)易生氣孔,水煮受熱時(shí)削弱組織內(nèi)聚力,在沸水沖擊下極易破碎,不耐煮,難以滿足要求。在仍使用鹵片凝固劑前提下,控制豆水比、研磨與除渣程度[15]、煮漿溫度與時(shí)間、點(diǎn)腦溫度與時(shí)間、點(diǎn)腦速率與混勻力度及頻次、蹲腦溫度與時(shí)間,優(yōu)化凝固劑加量、壓濾強(qiáng)度、壓濾時(shí)間三個(gè)因素(直接影響豆腐的力學(xué)性質(zhì)和離漿量),測定壓濾離漿速率、離漿量、離漿液固形物含量。制得組織細(xì)膩、均勻、滋味佳、色澤好(內(nèi)部潔白,表皮油黃)、無離漿、抗凍融和耐煮的火鍋豆腐(進(jìn)行了耐煮性和凍融性評(píng)價(jià))。
2.酸漿豆腐研制。以鹵片作凝固劑制作豆腐,所得的壓濾黃漿水經(jīng)控制溫度和時(shí)間發(fā)酵成酸漿并測定其酸度、微生物菌落數(shù)、總有機(jī)酸、氨基酸、總糖、固形物等相關(guān)參數(shù),用其作凝固劑??刂乒に噮?shù),在優(yōu)化條件下制成的酸漿豆腐微酸、鮮嫩、口感好,無石膏豆腐、鹵片豆腐的那種澀、苦味。同時(shí)不用外加凝固劑,降低成本,減少污水排放。對(duì)酸漿豆腐進(jìn)行了蛋白質(zhì)含量、水分、力學(xué)參數(shù)(彈性、硬度、內(nèi)聚性、膠黏性、黏附性、咀嚼性)測定、色香味形感官評(píng)定和微生物檢驗(yàn)(菌群數(shù)、大腸桿菌、致病菌)。
酸漿豆腐與普通市售豆腐相比,內(nèi)聚性略大(其內(nèi)部結(jié)構(gòu)比市售豆腐致密),黏附性略?。ǜ挥谢校?,硬度稍小,韌性較佳,彈性相仿。食用酸漿豆腐能增加腸胃有益微生物(乳酸菌),有利于健康。
(三)豆制品生產(chǎn)經(jīng)營能力訓(xùn)練
參加創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)訓(xùn)練的學(xué)生利用暑假和寒假到豆制品企業(yè)社會(huì)實(shí)踐,與技術(shù)人員和工人一起從事生產(chǎn)經(jīng)營活動(dòng),在實(shí)踐中了解市場和企業(yè)產(chǎn)品狀況,熟悉廠區(qū)建設(shè)、生產(chǎn)環(huán)境與設(shè)備、工藝流程、人員分工、質(zhì)量控制與產(chǎn)品檢驗(yàn)、貯運(yùn)、購銷、結(jié)算、企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化工作和文化建設(shè)等。
學(xué)生通過社會(huì)實(shí)踐感知自開發(fā)的產(chǎn)品與傳統(tǒng)市售豆腐的異同,并在借鑒基礎(chǔ)上,完善自身技術(shù)路線和生產(chǎn)工藝。在責(zé)任教師帶領(lǐng)下,利用企業(yè)生產(chǎn)條件進(jìn)行了放大試產(chǎn),在適當(dāng)改進(jìn)和補(bǔ)充生產(chǎn)工藝、設(shè)備后,成功地生產(chǎn)出紫薯豆腐、火鍋豆腐和酸漿豆腐。試產(chǎn)收到了預(yù)期效果:確定了規(guī)?;a(chǎn)的配料比例、設(shè)備條件、工藝流程及參數(shù);產(chǎn)品主要技術(shù)指標(biāo)和綜合品質(zhì)達(dá)到了原設(shè)計(jì)水平;測算出產(chǎn)品的生產(chǎn)成本、銷售定價(jià)及預(yù)期利潤;驗(yàn)證了創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)訓(xùn)練方案的正確性;學(xué)生得到了較全面的鍛煉和提高。
3名2013屆畢業(yè)生的生產(chǎn)經(jīng)營實(shí)踐效果遠(yuǎn)好于以往正常畢業(yè)實(shí)習(xí)效果,學(xué)生既感到充實(shí),又有的放矢地解決了一些實(shí)際問題,收獲頗多。他們以創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)訓(xùn)練為基礎(chǔ)都寫出了內(nèi)容翔實(shí)、理論聯(lián)系實(shí)際緊密、應(yīng)用價(jià)值較高的畢業(yè)論文。此舉實(shí)現(xiàn)了創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)訓(xùn)練與畢業(yè)實(shí)習(xí)、畢業(yè)論文一體化,教學(xué)效果十分理想。
(四)寫作能力訓(xùn)練
在責(zé)任教師具體指導(dǎo)下,由項(xiàng)目負(fù)責(zé)人帶領(lǐng)項(xiàng)目組成員完成項(xiàng)目申請(qǐng)書、產(chǎn)品開發(fā)可行性報(bào)告、產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營商業(yè)計(jì)劃書、創(chuàng)業(yè)報(bào)告和結(jié)題書等草稿的編寫,再經(jīng)責(zé)任教師審核、指導(dǎo)修改。學(xué)生從不會(huì)寫、寫不好到會(huì)寫并寫得較好,經(jīng)歷了較為漫長的復(fù)雜過程,寫作水平有了質(zhì)的飛躍,邏輯思維能力和文字功夫均顯著提高。
四、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)訓(xùn)練教學(xué)的效果
培養(yǎng)了學(xué)生科學(xué)研究能力。在責(zé)任教師指導(dǎo)下,學(xué)生團(tuán)隊(duì)中個(gè)人獨(dú)立研究,相互間大力配合,共同完成了“特殊性能與功能豆腐開發(fā)”項(xiàng)目的設(shè)計(jì)、研究和實(shí)踐任務(wù)。在項(xiàng)目運(yùn)行中,每個(gè)成員的綜合素質(zhì)都得到了很大提高,也養(yǎng)成了刻苦鉆研、一絲不茍的科學(xué)態(tài)度和團(tuán)結(jié)協(xié)作精神。
增長了實(shí)踐知識(shí),鍛煉了學(xué)生市場預(yù)測、生產(chǎn)經(jīng)營和寫作能力。學(xué)生經(jīng)過創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)訓(xùn)練,所學(xué)知識(shí)得到了一次大的融合,分析、研究、解決問題能力得到一次大的飛躍,其能力完全可適應(yīng)畢業(yè)后的自主創(chuàng)業(yè)、經(jīng)營小微企業(yè)和在企事業(yè)單位工作。
五、結(jié)論
利用膠體化學(xué)原理和技術(shù),研制特殊性能與功能豆腐,選題緊密結(jié)合食品專業(yè),實(shí)際應(yīng)用價(jià)值高;參加訓(xùn)練的學(xué)生掌握各類特殊性能與功能豆腐的制作原理及方法,可加深對(duì)食品膠體化學(xué)知識(shí)的理解,提高試驗(yàn)設(shè)計(jì)能力和操作技能。創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)訓(xùn)練涉及的知識(shí)面廣(物理化學(xué)、食品化學(xué)、食品營養(yǎng)學(xué)、食品分析、試驗(yàn)設(shè)計(jì)與數(shù)據(jù)處理、食品添加劑等),產(chǎn)品研發(fā)工作獨(dú)立性與綜合性強(qiáng),對(duì)學(xué)生鍛煉作用大;訓(xùn)練項(xiàng)目將產(chǎn)品研發(fā)、商業(yè)策劃、社會(huì)實(shí)踐融為一體,是學(xué)生自主創(chuàng)業(yè)的有效演練,為學(xué)生畢業(yè)后從事食品生產(chǎn)經(jīng)營做了必要的知識(shí)與技能儲(chǔ)備;“特殊性能與功能豆腐開發(fā)”適于食品類專業(yè)“物理化學(xué)”課程的膠體化學(xué)研究型實(shí)驗(yàn)教學(xué),有利于學(xué)生學(xué)以致用和提高綜合素質(zhì)。
開展創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)訓(xùn)練是本科生參加科技活動(dòng)和社會(huì)實(shí)踐、培養(yǎng)創(chuàng)新思維和綜合能力的一條新路。將其與畢業(yè)實(shí)習(xí)及畢業(yè)論文教學(xué)環(huán)節(jié)緊密結(jié)合的實(shí)踐教學(xué)效率和效果遠(yuǎn)勝于以往專業(yè)實(shí)習(xí)和畢業(yè)實(shí)習(xí)。應(yīng)盡可能擴(kuò)大創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)訓(xùn)練計(jì)劃項(xiàng)目的覆蓋面,并將這種研究型實(shí)踐教學(xué)方式列入本科人才培養(yǎng)計(jì)劃中,使培養(yǎng)的學(xué)生能更快、更好地適應(yīng)社會(huì)人才市場需求,高質(zhì)量、高層次地就業(yè)并有更好的職業(yè)發(fā)展前景。
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收稿日期:2013-07-13
一、實(shí)施范圍及組織
(一)實(shí)施范圍。全省縣級(jí)及縣級(jí)以上人民政府、國有企業(yè)(含國有控股企業(yè))等舉辦的非營利性醫(yī)療機(jī)構(gòu)必須參加藥品集中采購工作。鼓勵(lì)其他醫(yī)療機(jī)構(gòu)參加藥品集中采購工作。
(二)采購主體。醫(yī)療衛(wèi)生機(jī)構(gòu)通過簽訂協(xié)議授權(quán)或委托省藥品采購中心代表醫(yī)療衛(wèi)生機(jī)構(gòu)作為基本藥物采購主體。以縣為單位,由縣級(jí)衛(wèi)生行政部門代表轄區(qū)內(nèi)醫(yī)療衛(wèi)生機(jī)構(gòu)與省藥品采購中心簽訂授權(quán)協(xié)議,其他醫(yī)療機(jī)構(gòu)直接與省藥品采購中心簽訂授權(quán)協(xié)議。
(三)組織實(shí)施。省藥品集中招標(biāo)采購工作領(lǐng)導(dǎo)小組負(fù)責(zé)全省藥品集中采購工作,省藥品集中招標(biāo)采購領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室負(fù)責(zé)組織管理和監(jiān)督檢查,省藥品采購中心具體實(shí)施采購。省藥品集中采購監(jiān)督委員會(huì)負(fù)責(zé)對(duì)藥品集中采購過程進(jìn)行監(jiān)督和管理。
(四)采購周期:不少于一年。
(五)適用范圍。本方案適用于參加省非基本藥物網(wǎng)上集中招標(biāo)采購的醫(yī)療衛(wèi)生機(jī)構(gòu)、藥品生產(chǎn)或經(jīng)營企業(yè)及其他各方當(dāng)事人。
二、采購計(jì)劃及采購方式
(一)采購目錄。藥品采購目錄包括通用名、劑型、規(guī)格等信息。根據(jù)醫(yī)療機(jī)構(gòu)使用需求,由專家對(duì)醫(yī)療機(jī)構(gòu)上報(bào)的藥品品規(guī)進(jìn)行篩選后,確定采購目錄,在集中招標(biāo)采購時(shí)。
國家實(shí)行特殊管理的品、第一類和第二類、醫(yī)療放射藥品、醫(yī)療毒性藥品、原料藥、中藥材及中藥飲片不在本次集中招標(biāo)采購范圍,仍然按照國家有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。
(二)采購數(shù)量。醫(yī)療衛(wèi)生機(jī)構(gòu)上報(bào)本單位年度需求量,省藥品采購中心匯總后,由領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室公布我省集中招標(biāo)采購計(jì)劃。
(三)采購方式。堅(jiān)持質(zhì)量優(yōu)先、價(jià)格合理的原則,通過經(jīng)濟(jì)技術(shù)標(biāo)、商務(wù)標(biāo)的“雙信封”方法公開招標(biāo)采購。
為充分發(fā)揮集中批量采購優(yōu)勢,最大限度地降低采購成本,藥物實(shí)行量價(jià)掛鉤采購,暫無法確定采購數(shù)量的品規(guī),通過單一貨源承諾方式招標(biāo)采購。
根據(jù)我省的地域特點(diǎn)和人口數(shù)量,全省設(shè)1個(gè)采購供貨區(qū)域。
(四)藥品質(zhì)量類型劃分
采購藥品目錄所列藥品按照五類質(zhì)量類型進(jìn)行評(píng)標(biāo)。每一質(zhì)量類型單獨(dú)設(shè)定競價(jià)分組,同時(shí)滿足兩類以上質(zhì)量類型的藥品,按高一級(jí)質(zhì)量類型劃分。
第一質(zhì)量類型:專利藥品(僅指化合物專利),原研制藥品。
第二質(zhì)量類型:年以來獲得國家級(jí)獎(jiǎng)勵(lì)的藥品,單獨(dú)定價(jià)藥品,國家保密處方中成藥,監(jiān)測(保護(hù))期內(nèi)國家一類新藥。
第三質(zhì)量類型:優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)中成藥,中藥保護(hù)品種,西藥組合物專利、天然提取物專利、微生物及其代謝物專利、中藥提取物專利,新版GMP藥品。
第四質(zhì)量類型:歐美認(rèn)證藥品或進(jìn)口藥品,工藝專利藥品,工信部年醫(yī)藥統(tǒng)計(jì)年報(bào)醫(yī)藥工業(yè)獨(dú)立核算企業(yè)主營業(yè)務(wù)排序前50名企業(yè)生產(chǎn)的藥品。
第五質(zhì)量類型:普通GMP藥品。
三、投標(biāo)企業(yè)及材料申報(bào)、審核、公示
藥品生產(chǎn)企業(yè)可以直接投標(biāo),也可授權(quán)經(jīng)營企業(yè)投標(biāo)。藥品生產(chǎn)企業(yè)設(shè)立的僅銷售本企業(yè)產(chǎn)品的商業(yè)公司、境外產(chǎn)品國內(nèi)總可視同生產(chǎn)企業(yè)。集體公司所屬全資及控股子公司的產(chǎn)品參加投標(biāo)的,可以集團(tuán)公司名義進(jìn)行,并提供相應(yīng)證明材料。
生產(chǎn)企業(yè)授權(quán)委托經(jīng)營企業(yè)進(jìn)行投標(biāo)時(shí),同一生產(chǎn)企業(yè)的同一品種只能委托一家經(jīng)營企業(yè)投標(biāo),一家生產(chǎn)企業(yè)只能接受同一品規(guī)的一家生產(chǎn)企業(yè)的委托。經(jīng)濟(jì)技術(shù)標(biāo)評(píng)審時(shí),只評(píng)審授權(quán)的生產(chǎn)企業(yè),但中標(biāo)企業(yè)名稱為被委托的經(jīng)營企業(yè)。中標(biāo)結(jié)果產(chǎn)生后中標(biāo)企業(yè)名稱在二者間不予變更。
藥品投標(biāo)企業(yè)必須委托本企業(yè)的工作人員,持法人委托書在內(nèi)的企業(yè)證明文件等材料辦理相關(guān)采購手續(xù)。對(duì)于委托其他企業(yè)人員(或個(gè)人)辦理采購相關(guān)手續(xù)的,由此產(chǎn)生的一切法律責(zé)任由投標(biāo)企業(yè)承擔(dān)。
(一)投標(biāo)人報(bào)名條件
1、依法取得有效的藥品生產(chǎn)許可證、GMP證書、藥品經(jīng)營許可證、GSP證書和營業(yè)執(zhí)照。
2、具有履行合同和藥品供應(yīng)保障能力。
3、近兩年內(nèi)無生產(chǎn)假劣藥品及其他違法違規(guī)行為。
4、經(jīng)營企業(yè)投標(biāo)的還需取得生產(chǎn)企業(yè)的投標(biāo)授權(quán)書。
5、法律法規(guī)規(guī)定的其它條件。
(二)報(bào)名及信息維護(hù)
1、新參加省藥品集中采購的投標(biāo)人,應(yīng)持法人授權(quán)書、藥品生產(chǎn)許可證復(fù)印件、營業(yè)執(zhí)照(副本)復(fù)印件,到省藥品采購中心申請(qǐng)領(lǐng)取網(wǎng)上操作用戶名和密碼。年已參加過省基本藥物集中采購的投標(biāo)人用戶名、密碼不變。
2、投標(biāo)人通過用戶名、密碼登陸省藥品和醫(yī)用耗材集中采購網(wǎng)維護(hù)企業(yè)信息和產(chǎn)品信息。
(三)材料申報(bào)要求
1、投標(biāo)人需遞交的材料
(1)生產(chǎn)企業(yè)報(bào)名材料:
①藥品生產(chǎn)許可證、GMP證書、營業(yè)執(zhí)照副本的清晰復(fù)印件并加蓋單位鮮章;
②《法人授權(quán)書》原件(需法人代表章和簽名,被授權(quán)人身份證原件和復(fù)印件,原件核對(duì)后交回);
③企業(yè)基本情況表;
④其他材料(在招標(biāo)文件中規(guī)定)。
生產(chǎn)企業(yè)設(shè)立的僅銷售本企業(yè)產(chǎn)品的商業(yè)公司、境外產(chǎn)品國內(nèi)總需提供《藥品經(jīng)營許可證》、GSP證書和營業(yè)執(zhí)照副本的清晰復(fù)印件并加蓋單位鮮章。境外產(chǎn)品國內(nèi)總的,還需提供協(xié)議或境外企業(yè)出具的總證明。
(2)經(jīng)營企業(yè)投標(biāo)報(bào)名材料:
①生產(chǎn)企業(yè)直接投標(biāo)所需的各項(xiàng)材料;
②生產(chǎn)企業(yè)授權(quán)投標(biāo)的授權(quán)書原件;
③藥品經(jīng)營企業(yè)許可證、GSP證書、營業(yè)執(zhí)照副本的清晰復(fù)印件并加蓋單位鮮章。
(3)配送企業(yè)報(bào)名材料:
①《藥品經(jīng)營許可證》、《藥品GSP證書》及《企業(yè)法人營業(yè)執(zhí)照》的原件清晰復(fù)印并加蓋單位清晰鮮章。
②《法人授權(quán)書》(需法人代表章和簽名,需提供被授權(quán)人身份證原件和身份證清晰復(fù)印件,原件核對(duì)后即由被授權(quán)人帶回)。
③《企業(yè)基本信息情況表》。
對(duì)報(bào)名企業(yè)的資質(zhì)由省食品藥品監(jiān)督管理局進(jìn)行審核,對(duì)審查通過的企業(yè)予以公示。已經(jīng)參加了我省年度基本藥物招標(biāo)并通過資質(zhì)審核的生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)不再進(jìn)行資質(zhì)審查。
(4)經(jīng)濟(jì)技術(shù)標(biāo)投標(biāo)時(shí)需提交的生產(chǎn)企業(yè)資料:
①年度單一企業(yè)增值稅納稅報(bào)表清晰復(fù)印件(原件核對(duì)后即由被授權(quán)人帶回)。
②《投標(biāo)品種匯總表》(并提供國家食品藥品監(jiān)督管理局賦予的藥品編碼)、《供貨承諾函》。
③其他相關(guān)文件材料。
(5)經(jīng)濟(jì)技術(shù)標(biāo)投標(biāo)時(shí)需提交的產(chǎn)品資料:
①內(nèi)地藥品:
Ⅰ.《藥品注冊(cè)批件》;
Ⅱ.產(chǎn)品說明書(原件);
Ⅲ.藥品質(zhì)量類型(專利藥品、國家一類新藥、國家科學(xué)技術(shù)獎(jiǎng)藥品、優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)中成藥、單獨(dú)定價(jià)藥品、原研制藥品、中國馳名商標(biāo)藥品相關(guān)證明材料;
Ⅳ.政府定價(jià)藥品需提供國家發(fā)展改革委或省發(fā)展改革委公布的藥品最高零售價(jià)有效證明文件。自主定價(jià)藥品需提供生產(chǎn)企業(yè)所在地物價(jià)部門備案的價(jià)格證明;
Ⅴ.藥品最新批次省檢、市檢或廠檢全檢報(bào)告書;
Ⅵ.招標(biāo)文件規(guī)定的其他材料。
②港澳臺(tái)及國外藥品
Ⅰ.《醫(yī)藥產(chǎn)品注冊(cè)證》或《進(jìn)口藥品注冊(cè)證》;
Ⅱ.產(chǎn)品說明書(原件及中文翻譯件);
Ⅲ.藥品質(zhì)量類型(專利藥品、原研制藥品、單獨(dú)定價(jià)藥品)相關(guān)證明材料;
Ⅳ.國內(nèi)的藥品最高零售價(jià)有效證明文件;
Ⅴ.提供經(jīng)國家食品藥品監(jiān)督管理局授權(quán)的口岸藥品檢驗(yàn)所出具的進(jìn)口藥品檢驗(yàn)合格證明文件。
Ⅵ.招標(biāo)文件規(guī)定的其他材料。
2、申報(bào)材料格式要求
(1)申報(bào)資料統(tǒng)一使用A4紙張。
(2)申報(bào)材料如為復(fù)印件應(yīng)清晰并逐頁加蓋單位公章。
(3)提交的所有文件材料及往來函電均使用中文。外文原件資料需提供相應(yīng)的中文翻譯文本并經(jīng)公證部門公證。
(四)申報(bào)材料修改和撤回
投標(biāo)人在規(guī)定的截止時(shí)間前,可以修改或撤回經(jīng)濟(jì)技術(shù)標(biāo)申報(bào)材料,商務(wù)標(biāo)報(bào)價(jià)只能撤回不能修改。逾期投標(biāo)人不得對(duì)其申報(bào)材料做任何修改,不得撤銷報(bào)名。
(五)申報(bào)材料審核與澄清
省藥品采購中心按照有關(guān)規(guī)定組織審核投標(biāo)材料。對(duì)申報(bào)材料中不明確的內(nèi)容,省藥品采購中心有權(quán)要求投標(biāo)人做必要的澄清,投標(biāo)人必須對(duì)有關(guān)內(nèi)容在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)提供相應(yīng)的書面材料。逾期未提供的,視為放棄投標(biāo)。
(六)公示
對(duì)企業(yè)和產(chǎn)品材料的審核結(jié)果,在采購平臺(tái)進(jìn)行公示,并報(bào)領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室和監(jiān)督委員會(huì)備案。有關(guān)企業(yè)對(duì)公示情況有異議的,可在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)向省藥品采購中心遞交書面申訴或投訴,由采購中心組織人員進(jìn)行復(fù)核,復(fù)核結(jié)果反饋申(投)訴人。逾期不再接受申訴和投訴。
(七)信息確認(rèn)
投標(biāo)人必須在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)登陸采購平臺(tái)對(duì)企業(yè)及產(chǎn)品信息進(jìn)行認(rèn)真核對(duì)并確認(rèn)。信息確認(rèn)后不再修改,由此造成的后果由投標(biāo)人承擔(dān)。逾期未確認(rèn)的,視為放棄投標(biāo)。
投標(biāo)人對(duì)其提供的各項(xiàng)材料的真實(shí)性、合法性負(fù)責(zé)。在評(píng)標(biāo)過程及采購周期內(nèi),若發(fā)現(xiàn)投標(biāo)人所提供的材料不真實(shí)、不合法,取消其所有產(chǎn)品的投標(biāo)、中標(biāo)資格,并按照有關(guān)規(guī)定追究投標(biāo)人責(zé)任。
四、投標(biāo)和報(bào)價(jià)
(一)投標(biāo)
投標(biāo)人需按招標(biāo)文件規(guī)定的時(shí)間和方式,提交經(jīng)濟(jì)技術(shù)標(biāo)和商務(wù)標(biāo)。
(二)限價(jià)
1.限價(jià)制定依據(jù)及原則。參考年度省藥品集中招標(biāo)采購的中標(biāo)價(jià)和周邊省份(陜西、四川、山西、甘肅、新疆)最新一輪中標(biāo)價(jià)。
化學(xué)藥品取以上參考價(jià)格的中間價(jià),中成藥取以上參考價(jià)格的平均價(jià),原則上不超過我省年中標(biāo)價(jià)。
對(duì)年全省藥品集中采購結(jié)束后,國家及省發(fā)改委指導(dǎo)價(jià)格發(fā)生調(diào)整的品種,原則上按政府指導(dǎo)價(jià)格調(diào)整幅度同比例調(diào)整限價(jià)。
對(duì)年我省未招標(biāo),本輪首次在我省投標(biāo)的新增通用名藥品(含劑型、規(guī)格,下同)無參考中標(biāo)價(jià)的,其限價(jià)由領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室組織專家制定。
2、國家發(fā)改委《關(guān)于印發(fā)〈藥品差比價(jià)規(guī)則(試行)〉的通知》(發(fā)改價(jià)格〔〕9號(hào))和《關(guān)于貫徹執(zhí)行藥品差比價(jià)規(guī)則(試行)有關(guān)問題的通知》(發(fā)改價(jià)格〔〕605號(hào))要求,同一通用名、同一質(zhì)量層次下,每一種劑型選一個(gè)代表品;國家發(fā)改委確定了代表品的,以國家發(fā)改委確定的代表品為準(zhǔn);未確定代表品的以最小規(guī)格作為代表品。
3、限價(jià)在報(bào)價(jià)前向投標(biāo)人公布,在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)由省藥品采購中心受理企業(yè)提出的質(zhì)疑。領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室、監(jiān)督委員會(huì)辦公室、藥品采購中心以及省相關(guān)職能部門對(duì)質(zhì)疑依職責(zé)進(jìn)行回復(fù)。
(三)報(bào)價(jià)
1、投標(biāo)人應(yīng)在規(guī)定時(shí)間內(nèi)通過省藥品集中采購平臺(tái)報(bào)價(jià)系統(tǒng)對(duì)投標(biāo)藥品進(jìn)行報(bào)價(jià),并遞交紙質(zhì)商務(wù)標(biāo)。
2、投標(biāo)人報(bào)價(jià)為最終中標(biāo)價(jià)格的,不允許棄標(biāo)。否則,取消該企業(yè)所有產(chǎn)品的入圍資格。
3、報(bào)價(jià)使用貨幣及單位:人民幣(元),報(bào)價(jià)保留到小數(shù)點(diǎn)后2位(即0.01),如超出小數(shù)點(diǎn)后2位,則四舍五入。
4、小容量口服液體制劑、口服固體制劑按最小包裝規(guī)格報(bào)價(jià)(如:某廠家生產(chǎn)的雙黃連口服液,10ml×10支/盒,按“盒”進(jìn)行報(bào)價(jià);某廠家生產(chǎn)的羅紅霉素片劑,0.15g×24片/盒,按“盒”進(jìn)行報(bào)價(jià));
中成藥及外用制劑中貼膏、貼膜、貼片等以基本包裝報(bào)價(jià);
注射劑以支(瓶、袋)報(bào)價(jià);
外用制劑中的乳膠劑、凝膠劑、滴眼液、滴鼻劑、滴耳劑、軟膏劑、眼膏劑、噴霧劑、氣霧劑等以轉(zhuǎn)換系數(shù)報(bào)價(jià)。
5、同廠家通用名同質(zhì)量類型下不同劑型、規(guī)格、包裝的藥品的投標(biāo)報(bào)價(jià),應(yīng)符合合理的差比價(jià)關(guān)系,不得倒掛。如有倒掛,除價(jià)格主管部門另有規(guī)定以及兒科等??朴盟幫猓淳偷驮瓌t作調(diào)平處理。
6、藥品的報(bào)價(jià)是可供應(yīng)給醫(yī)療機(jī)構(gòu)的供貨價(jià),也是醫(yī)療機(jī)構(gòu)的采購價(jià),含配送費(fèi)用。
7、報(bào)價(jià)時(shí)間:以公告時(shí)間為準(zhǔn)。
8、企業(yè)報(bào)價(jià)不能高于限價(jià),否則該產(chǎn)品不能進(jìn)入商務(wù)標(biāo)評(píng)審。
五、評(píng)審和中標(biāo)
(一)評(píng)審組織
1.根據(jù)非基本藥物評(píng)標(biāo)分類,兼顧不同級(jí)別醫(yī)療衛(wèi)生機(jī)構(gòu)的專家參與,在領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室和監(jiān)督委員會(huì)的監(jiān)督下,省藥品采購中心在評(píng)審專家?guī)熘蟹诸愲S機(jī)抽取13人以上單數(shù),組成評(píng)審專家委員會(huì),專家委員會(huì)可根據(jù)需要分為若干個(gè)評(píng)審專家組。從抽取專家到開始工作的時(shí)間不得超過24小時(shí)并嚴(yán)格保密,實(shí)行全封閉評(píng)標(biāo)。
2.評(píng)審委員會(huì)專家應(yīng)客觀公正地提出評(píng)審意見,承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任,并不得參加與本人有利害關(guān)系的企業(yè)藥品評(píng)審。
3.相關(guān)部門行政人員和藥品采購中心工作人員不得參加評(píng)標(biāo)及評(píng)審。
(二)經(jīng)濟(jì)技術(shù)標(biāo)評(píng)審
1.對(duì)投標(biāo)藥品質(zhì)量及質(zhì)量可靠性(質(zhì)量類型、生產(chǎn)規(guī)模、銷售額、行業(yè)排名、市場信譽(yù)、不良記錄情況等)相關(guān)指標(biāo),實(shí)行百分制評(píng)標(biāo)(評(píng)標(biāo)體系詳見附件三)。其中的客觀指標(biāo)計(jì)86分,由計(jì)算機(jī)評(píng)標(biāo)系統(tǒng)自動(dòng)賦分;主觀指標(biāo)計(jì)14分。由醫(yī)、藥學(xué)專家評(píng)價(jià)打分,去掉一個(gè)最高分和一個(gè)最低分后的平均分值為該品種的主觀指標(biāo)最終分值。兩項(xiàng)得分合計(jì)為經(jīng)濟(jì)技術(shù)標(biāo)得分。
2.經(jīng)濟(jì)技術(shù)標(biāo)合格后,按照不同質(zhì)量類型中同一品規(guī)藥品經(jīng)濟(jì)技術(shù)標(biāo)評(píng)審得分高低,確定進(jìn)入商務(wù)標(biāo)評(píng)審藥品。經(jīng)濟(jì)技術(shù)標(biāo)小于等于4個(gè)的,全部進(jìn)入商務(wù)標(biāo)評(píng)審;5-6個(gè)的,取前4個(gè)進(jìn)入商務(wù)標(biāo)評(píng)審;7-8個(gè)的,取前5個(gè)進(jìn)入商務(wù)標(biāo)評(píng)審;9-10個(gè)的,取前6個(gè)進(jìn)入商務(wù)標(biāo)評(píng)審;11-13個(gè)的,取前7個(gè)進(jìn)入商務(wù)標(biāo)評(píng)審;14-16個(gè)的,取前8個(gè)進(jìn)入商務(wù)標(biāo)評(píng)審;17-19個(gè)的,取前9個(gè)進(jìn)入商務(wù)標(biāo)評(píng)審;大于等于20個(gè)的,取前10個(gè)進(jìn)入商務(wù)標(biāo)評(píng)審。經(jīng)濟(jì)技術(shù)標(biāo)評(píng)審得分在網(wǎng)上公示,公示期為5天,公示期內(nèi),受理企業(yè)申訴并及時(shí)研究處理。
(三)商務(wù)標(biāo)評(píng)審
1.投標(biāo)藥品生產(chǎn)企業(yè)在經(jīng)濟(jì)技術(shù)標(biāo)評(píng)審前,投商務(wù)標(biāo)。經(jīng)濟(jì)技術(shù)標(biāo)評(píng)審入圍的投標(biāo)人,應(yīng)在規(guī)定時(shí)間內(nèi)遞交投標(biāo)藥品紙質(zhì)商務(wù)標(biāo)(報(bào)價(jià)表),并通過采購平臺(tái),對(duì)商務(wù)標(biāo)進(jìn)行網(wǎng)上報(bào)價(jià)和解密。網(wǎng)上報(bào)價(jià)與紙質(zhì)報(bào)價(jià)不一致的,以網(wǎng)上報(bào)價(jià)為準(zhǔn)。電子報(bào)價(jià)解密失敗的,可申請(qǐng)解密紙質(zhì)備用投標(biāo)報(bào)價(jià)表。逾期未解密報(bào)價(jià)、未提交報(bào)價(jià)或報(bào)價(jià)為“0”的藥品,視為放棄。
2.商務(wù)標(biāo)評(píng)審計(jì)分辦法
(1)滿分100分
(2)計(jì)算公式:該藥品價(jià)格分=100xNmin/該藥品報(bào)價(jià)(Nmin為同組中某藥品的最低報(bào)價(jià))。
(四)中標(biāo)規(guī)則
1、按照不同的質(zhì)量類型設(shè)立競價(jià)組,同一競價(jià)組,中標(biāo)產(chǎn)品數(shù)不超過3個(gè)。
2、競價(jià)品種擬中標(biāo)規(guī)則。進(jìn)入商務(wù)標(biāo)評(píng)審的競價(jià)品種,綜合得分最高者首先中標(biāo),即同競價(jià)組,入圍品種中綜合得分最高者中標(biāo)(綜合得分=經(jīng)濟(jì)技術(shù)分x65%+價(jià)格分x35%)。其余中標(biāo)品種的確定:即同競價(jià)組,進(jìn)入商務(wù)標(biāo)評(píng)審的品規(guī),按照?qǐng)?bào)價(jià)由低到高,依次確定為中標(biāo)產(chǎn)品。如果2家以上企業(yè)的報(bào)價(jià)相同,則經(jīng)濟(jì)技術(shù)標(biāo)得分高的為擬中標(biāo)品種;若報(bào)價(jià)和經(jīng)濟(jì)技術(shù)標(biāo)得分均相同,可并列為擬中標(biāo)品種,不受中標(biāo)產(chǎn)品數(shù)量限制。
3、議價(jià)品種擬中標(biāo)規(guī)則。同競價(jià)組品規(guī)投標(biāo)企業(yè)等于或少于3家的需進(jìn)行專家面對(duì)面價(jià)格談判。
(1)談判專家在監(jiān)督委員會(huì)的監(jiān)督下,根據(jù)專業(yè)分類隨機(jī)從基本藥物專家?guī)熘谐槿?,每組談判專家5人以上單數(shù),其中設(shè)組長1名。實(shí)行邀請(qǐng)招標(biāo)和直接采購的,專家委員會(huì)為7人以上單數(shù)。
(2)投標(biāo)人須提供談判藥品的實(shí)物和紙質(zhì)報(bào)價(jià)單,并在談判現(xiàn)場對(duì)最終報(bào)價(jià)進(jìn)行簽名確認(rèn),一旦確認(rèn)將不得更改。
(3)談判專家根據(jù)專業(yè)知識(shí)、同類品種價(jià)格以及投標(biāo)人對(duì)產(chǎn)品的原料成本、工藝成本、銷售成本、管理成本、科研成本和利潤等信息的闡述和報(bào)價(jià),進(jìn)行綜合評(píng)價(jià),提出價(jià)格并與投標(biāo)人進(jìn)行談判,達(dá)成一致的中標(biāo),達(dá)不成一致的廢標(biāo)。
(五)價(jià)格整理
對(duì)于擬中標(biāo)藥品,根據(jù)《國家發(fā)展改革委關(guān)于印發(fā)〈藥品差比價(jià)規(guī)則(試行)〉的通知》(發(fā)改價(jià)格〔〕9號(hào))和《國家發(fā)改委辦公廳關(guān)于貫徹執(zhí)行藥品差比價(jià)規(guī)則(試行)有關(guān)問題的通知》(發(fā)改辦價(jià)格〔〕605號(hào))和中位數(shù)等規(guī)則進(jìn)行價(jià)格整理。
投標(biāo)人應(yīng)在規(guī)定時(shí)間內(nèi)對(duì)整理后的價(jià)格予以確認(rèn),逾期未確認(rèn)的視為棄標(biāo)。
(六)擬中標(biāo)結(jié)果公示
擬中標(biāo)結(jié)果通過省藥品和醫(yī)用耗材集中采購網(wǎng)公示,公示期5天。公示期間接受各方申訴。
(七)中標(biāo)結(jié)果公布
投標(biāo)人申投訴處理結(jié)束,省發(fā)展改革委審核擬中標(biāo)藥品中標(biāo)價(jià)格和零售價(jià)格后,公布中標(biāo)結(jié)果。
六、采購和配送
(一)藥品采購
醫(yī)院根據(jù)有關(guān)規(guī)定,在中標(biāo)藥品目錄范圍內(nèi)組織遴選本院使用的藥品目錄。采購人必須通過省藥品和醫(yī)用耗材集中采購網(wǎng)進(jìn)行網(wǎng)上采購。
(二)配送
1、中標(biāo)人必須滿足所有采購人臨床用藥需求,不論采購人采購規(guī)模及配送距離大小,均須保證供貨,并對(duì)所供應(yīng)的藥品質(zhì)量負(fù)責(zé)。
2、中標(biāo)人可以直接配送,也可以委托經(jīng)過省食品藥品監(jiān)督管理局審核,具備配送資質(zhì)的藥品經(jīng)營企業(yè)配送。在各州(地、市)委托不超過6家藥品經(jīng)營企業(yè),在一個(gè)縣域內(nèi),同一品規(guī)只能委托1家配送企業(yè)。
3、產(chǎn)生中標(biāo)結(jié)果后,中標(biāo)人必須在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)確定配送企業(yè),并將配送企業(yè)相關(guān)信息報(bào)省藥品采購中心備案。在采購周期內(nèi)改變配送企業(yè)的,須及時(shí)配送企業(yè)變更情況及新配送企業(yè)的相關(guān)信息報(bào)省藥品采購中心。
(三)藥款結(jié)算
由采購藥品的醫(yī)療機(jī)構(gòu)與供貨企業(yè)直接結(jié)算,在藥品配送到位后60個(gè)工作日內(nèi)結(jié)清配送藥品款項(xiàng)。
七、監(jiān)督管理
(一)采購人的責(zé)任
1、按照《藥品管理法》、《藥品管理法實(shí)施條例》和《醫(yī)療機(jī)構(gòu)藥事管理辦法》等法律法規(guī),驗(yàn)收、儲(chǔ)存、使用中標(biāo)藥品。
2、按照省衛(wèi)生廳《關(guān)于規(guī)范藥品購銷合同簽訂工作有關(guān)問題的通知》的規(guī)定,按時(shí)通過采購平臺(tái)下達(dá)藥品采購訂單,并認(rèn)真履行應(yīng)承擔(dān)的法律責(zé)任和義務(wù)。
3、按照省衛(wèi)生廳《省集中采購藥品和一般醫(yī)用耗材配送及貨款結(jié)算暫行規(guī)定》,及時(shí)與供貨企業(yè)結(jié)算藥品款。
(二)中標(biāo)人的責(zé)任
1、應(yīng)按照公布的中標(biāo)藥品目錄上注明的產(chǎn)品信息和質(zhì)量及時(shí)供貨,所提供的藥品必須是合格的藥品。
2、急救藥品4小時(shí)內(nèi)送到,一般藥品48小時(shí)內(nèi)送到,節(jié)假日照常配送。
3、及時(shí)完成網(wǎng)上采購單確認(rèn)、發(fā)貨處理操作。
4、GMP證書、GSP證書、藥品注冊(cè)批件、營業(yè)執(zhí)照(副本)、價(jià)格證明文件、藥品檢驗(yàn)報(bào)告書等到期前,應(yīng)將變更后的最新有效證明文件報(bào)送到省藥品采購中心。超過有效期未報(bào)送的,停止中標(biāo)藥品的網(wǎng)上采購資格。
5、企業(yè)名稱、藥品價(jià)格等信息變更后,需在10個(gè)工作日內(nèi)到省藥品采購中心辦理備案手續(xù)。逾期未辦理備案的,停止中標(biāo)藥品的網(wǎng)上采購資格。
6、在領(lǐng)取中標(biāo)通知書時(shí),按照省發(fā)展改革委批準(zhǔn)的收費(fèi)項(xiàng)目和標(biāo)準(zhǔn)及時(shí)繳納費(fèi)用。
7、對(duì)于已確認(rèn)的中標(biāo)品種,中標(biāo)人在采購周期內(nèi)一律不得廢標(biāo)。
(三)各方當(dāng)事人違規(guī)行為處理
醫(yī)療機(jī)構(gòu)、藥品生產(chǎn)或經(jīng)營企業(yè)、藥品集中采購工作機(jī)構(gòu)及其工作人員在藥品集中采購工作中發(fā)生違規(guī)行為的,依照《醫(yī)療機(jī)構(gòu)藥品集中采購工作規(guī)范》(衛(wèi)規(guī)財(cái)發(fā)〔〕64號(hào))和《藥品集中采購監(jiān)督管理辦法》(國糾辦發(fā)〔〕6號(hào))和我省有關(guān)規(guī)定給予處理。
級(jí)別:CSCD期刊
榮譽(yù):Caj-cd規(guī)范獲獎(jiǎng)期刊
級(jí)別:部級(jí)期刊
榮譽(yù):中國優(yōu)秀期刊遴選數(shù)據(jù)庫
級(jí)別:統(tǒng)計(jì)源期刊
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級(jí)別:CSCD期刊
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