農(nóng)業(yè)生物教學(xué)全文(5篇)

隨著國際經(jīng)濟(jì)貿(mào)易和學(xué)術(shù)科研交流的頻繁化、常態(tài)化、數(shù)字化，各行業(yè)對專業(yè)英語應(yīng)用實(shí)踐能力的需求持續(xù)猛增，農(nóng)業(yè)與生物科學(xué)英語便是其中的重要代表。同時農(nóng)業(yè)與生物科學(xué)專業(yè)英語應(yīng)用場景也愈加多元化，這就對高校農(nóng)業(yè)與生物科學(xué)專業(yè)英語教育教學(xué)實(shí)踐提出了不小的挑戰(zhàn)。在傳統(tǒng)教育教學(xué)模式中，高校農(nóng)業(yè)與生物科學(xué)專業(yè)英語教學(xué)注重對學(xué)生英語閱讀能力的培養(yǎng)，但是在社會經(jīng)濟(jì)文化高速發(fā)展的新時期，這種教學(xué)模式已經(jīng)不能滿足實(shí)際應(yīng)用需求。因而高校需要及時轉(zhuǎn)變農(nóng)業(yè)與生物科學(xué)專業(yè)英語教育教學(xué)理念，并緊密結(jié)合時展多樣化需求、學(xué)生學(xué)習(xí)需求、高校自身教育教學(xué)資源優(yōu)勢，創(chuàng)新探索教學(xué)新模式、新手段、新路徑，力求提升農(nóng)業(yè)與生物科學(xué)專業(yè)英語教育教學(xué)整體水平?？茖W(xué)出版社出版的《農(nóng)業(yè)和生物科學(xué)專業(yè)英語》一書，強(qiáng)調(diào)以專業(yè)學(xué)科特征和應(yīng)用需求為基礎(chǔ)，突出農(nóng)業(yè)與生物科學(xué)專業(yè)英語綜合應(yīng)用能力培養(yǎng)。

該書緊扣農(nóng)業(yè)和生物科學(xué)專業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)和教學(xué)實(shí)際，以及專業(yè)英語教學(xué)中的諸多問題，針對性給出相應(yīng)的解決策略和方法，并細(xì)致、深入探討了科技應(yīng)英語創(chuàng)新教學(xué)方法和路徑。全書涉及學(xué)術(shù)英語基本概述、單詞策略與技巧、英語文獻(xiàn)閱讀效率提升技巧、農(nóng)業(yè)與生物專業(yè)英語術(shù)語、一般語篇的結(jié)構(gòu)組織和銜接、語言功能、商務(wù)信函寫作、專業(yè)學(xué)術(shù)研究論文寫作、寫作中的錯誤意識和糾正等理論知識。為提升讀者對農(nóng)業(yè)和生物科學(xué)專業(yè)英語的認(rèn)識和理解，同時強(qiáng)化高校專業(yè)英語綜合應(yīng)用能力的培養(yǎng)，編者還在書末附錄英語詞綴組、不規(guī)則動詞組、不規(guī)則名詞列表、英語文獻(xiàn)中一些常見的拉丁短語，以及該書中涉及的新的、不常見的單詞和短語。參考《農(nóng)業(yè)和生物科學(xué)專業(yè)英語》對高校專業(yè)英語教學(xué)實(shí)踐的深刻剖析，結(jié)合農(nóng)業(yè)與生物科學(xué)專業(yè)英語人才需求和應(yīng)用發(fā)展實(shí)際，切實(shí)提升農(nóng)業(yè)與生物科學(xué)專業(yè)英語能力培養(yǎng)可以從以下幾個方面著手:其一，培養(yǎng)學(xué)生正確的學(xué)習(xí)動機(jī)動機(jī)因素是學(xué)生學(xué)習(xí)農(nóng)業(yè)與生物科學(xué)專業(yè)英語、培養(yǎng)自主學(xué)習(xí)習(xí)慣的前提條件，也是影響農(nóng)業(yè)與生物科學(xué)專業(yè)英語學(xué)習(xí)成效的主要條件。在傳統(tǒng)教學(xué)模式中，大部分學(xué)生學(xué)習(xí)農(nóng)業(yè)與生物科學(xué)專業(yè)英語都僅僅是為了完成學(xué)校安排的學(xué)習(xí)任務(wù)。再加上漢語屬于漢藏語系，農(nóng)業(yè)與生物科學(xué)專業(yè)英語屬于印歐語系，跨語種學(xué)習(xí)會在一定程度上引發(fā)學(xué)生本能的排斥、抗拒心理。要想切實(shí)提升農(nóng)業(yè)與生物科學(xué)專業(yè)英語能力培養(yǎng)水平，需要從根本上掃除學(xué)生學(xué)習(xí)的心理障礙，化解學(xué)生對非母語系語言學(xué)習(xí)應(yīng)用的排斥心理，消除被迫學(xué)習(xí)的厭棄心理，擺正學(xué)生學(xué)習(xí)心態(tài)和動機(jī)，全面激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)農(nóng)業(yè)與生物科學(xué)專業(yè)英語的主觀能動性。

一方面，教師要學(xué)會靈活、巧妙運(yùn)用多種教學(xué)資源條件，精心、科學(xué)、合理設(shè)計教學(xué)內(nèi)容，積極營造輕松、愉快、和諧的農(nóng)業(yè)與生物科學(xué)專業(yè)英語教學(xué)氛圍，消除學(xué)生學(xué)習(xí)農(nóng)業(yè)與生物科學(xué)專業(yè)英語的焦慮情緒，并注重對不同學(xué)習(xí)水平、不同天賦和特質(zhì)的學(xué)生因材施教，充分發(fā)揮學(xué)生的優(yōu)勢、專長，對學(xué)生的進(jìn)步給予適當(dāng)?shù)墓膭睿M可能讓所有學(xué)生都有成功、進(jìn)步體驗(yàn)，激發(fā)學(xué)生對農(nóng)業(yè)與生物科學(xué)專業(yè)英語學(xué)習(xí)的濃厚興趣。另一方面，鑒于多樣性、趣味性和實(shí)用性的學(xué)習(xí)材料對學(xué)生學(xué)習(xí)興趣和學(xué)習(xí)實(shí)效性影響顯著，教師應(yīng)當(dāng)打破現(xiàn)有教材的束縛，充分利用互聯(lián)網(wǎng)、圖書館、科研期刊雜志等資源，科學(xué)選擇、整合多方面教學(xué)資源材料，切實(shí)滿足農(nóng)業(yè)與生物科學(xué)專業(yè)英語教學(xué)不同階段的差異化需求。例如初期可以選擇操作性比較強(qiáng)、難度比較低、關(guān)聯(lián)性比較強(qiáng)的學(xué)習(xí)材料，既可以有效減輕學(xué)生學(xué)習(xí)農(nóng)業(yè)與生物科學(xué)專業(yè)英語的陌生感和不自信，趣味性的學(xué)習(xí)材料還可以幫助學(xué)生打好基礎(chǔ)。

其二，重視培養(yǎng)學(xué)生獨(dú)立思考、團(tuán)隊協(xié)作、實(shí)踐應(yīng)用能力隨著跨文化、跨語種的交流日益頻繁，科技英語的應(yīng)用性愈發(fā)凸顯，農(nóng)業(yè)與生物科學(xué)專業(yè)英語人才培養(yǎng)重心由文獻(xiàn)閱讀能力向綜合應(yīng)用能力轉(zhuǎn)變實(shí)為大勢所趨。很多學(xué)生經(jīng)過多年基礎(chǔ)教育學(xué)習(xí)，已經(jīng)習(xí)慣了以教師為主導(dǎo)的課堂教學(xué)模式，學(xué)習(xí)策略的調(diào)整、改變需要一定時間。因而在農(nóng)業(yè)與生物科學(xué)專業(yè)英語分組教學(xué)中，教師要客觀、全面、正確認(rèn)識學(xué)生融入分組學(xué)習(xí)、實(shí)踐學(xué)習(xí)的差異水平。分組教學(xué)中，學(xué)生之間互相監(jiān)督、榜樣示范引領(lǐng)，有利于培養(yǎng)學(xué)生獨(dú)立思考能力、團(tuán)隊協(xié)作能力，加快學(xué)生適應(yīng)農(nóng)業(yè)與生物科學(xué)專業(yè)英語學(xué)習(xí)。教師還可以鼓勵學(xué)生記錄自己的學(xué)習(xí)感受，并隨時與同學(xué)、老師相互交流溝通，及時發(fā)現(xiàn)問題、探討問題、解決問題，在潛移默化中培養(yǎng)學(xué)生自主學(xué)習(xí)意識。與此同時，注重農(nóng)業(yè)與生物科學(xué)專業(yè)英語與其他語系文化教學(xué)的比較，加深學(xué)生對專業(yè)英語的認(rèn)識和理解;夯實(shí)專業(yè)英語基礎(chǔ)知識，以平時“臨場口譯”練習(xí)強(qiáng)化翻譯意識、技能的培養(yǎng)。

其三，機(jī)動、靈活、多元評價體系建設(shè)及完善良好的學(xué)習(xí)成績反饋機(jī)制可以良性促進(jìn)師生參與農(nóng)業(yè)與生物科學(xué)專業(yè)英語教學(xué)創(chuàng)新、學(xué)習(xí)創(chuàng)新、實(shí)踐創(chuàng)新的積極性。針對新時期農(nóng)業(yè)與生物科學(xué)專業(yè)英語教學(xué)信息化、數(shù)字化以及多樣化實(shí)踐教學(xué)等發(fā)展趨勢，高校應(yīng)構(gòu)建融合學(xué)生自評、學(xué)生互評及小組評定、教師評價等多種評價方式的評價體系，并不斷調(diào)整、完善和優(yōu)化。

作者：張燕 單位：湖北中醫(yī)藥高等?？茖W(xué)校

近幾年來，我國高等教育水平明顯提升。學(xué)生規(guī)模不斷擴(kuò)大，高校承擔(dān)的人才培養(yǎng)任務(wù)更加繁重。國內(nèi)學(xué)校大多開展了專業(yè)英語課程，將英語教學(xué)作為高等教育體系的重中之重，并設(shè)計了校本教材等，要求教師按照教材開展授課工作。部分教師照本宣科，將專業(yè)文獻(xiàn)作為全部教學(xué)內(nèi)容，壓抑了學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，阻礙了學(xué)生對英語知識的吸收。在教學(xué)體制改革的大背景下，英語教師需要創(chuàng)新教學(xué)模式，更新教學(xué)方法，探索新的教學(xué)路徑，為了實(shí)現(xiàn)高等教育目標(biāo)，將人才培養(yǎng)工作落到實(shí)處，必須提高英語教學(xué)水平，助力學(xué)生的全面發(fā)展?！冬F(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技英語聽讀譯教程》一書結(jié)合理論探討與實(shí)證分析的方法，系統(tǒng)全面地闡釋了現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科學(xué)專業(yè)英語教學(xué)的特點(diǎn)，提出了農(nóng)業(yè)科學(xué)專業(yè)英語教學(xué)的有效方法。為了實(shí)現(xiàn)綜合型人才的培養(yǎng)目標(biāo)，每個章節(jié)后面都提供了與內(nèi)容相關(guān)的練習(xí)題目，包括詞匯練習(xí)題目、語法練習(xí)題目等等。

《現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技英語聽讀譯教程》一書共分為17個單元，內(nèi)容涵蓋學(xué)術(shù)英語概念、生詞學(xué)習(xí)和詞匯量擴(kuò)大方法、英語文獻(xiàn)閱讀技巧、農(nóng)業(yè)科學(xué)專業(yè)知識等多個方面。該書的編寫可幫助廣大農(nóng)業(yè)類高職高專院校學(xué)生及工作者提高專業(yè)英語的運(yùn)用能力。鑒于當(dāng)前高校英語教學(xué)存在問題，隨著高等教育的不斷發(fā)展，英語學(xué)科的發(fā)展弱勢將更加明顯，高校需要探索新的教學(xué)路徑，實(shí)現(xiàn)英語教學(xué)目標(biāo)，提升學(xué)生英語文化素養(yǎng)。農(nóng)業(yè)與生物科學(xué)專業(yè)英語教學(xué)面臨的問題具體體現(xiàn)在如下幾方面。比如，當(dāng)前部分學(xué)生學(xué)習(xí)能力偏低，學(xué)習(xí)興趣薄弱，并不能全身心投入英語課堂，吸收教師傳輸?shù)挠⒄Z知識；農(nóng)業(yè)與生物學(xué)專業(yè)學(xué)科知識理解難度較大，專業(yè)詞匯較多，句式結(jié)構(gòu)較復(fù)雜，學(xué)生在學(xué)習(xí)過程中難免遇到阻礙；教師作為學(xué)生的引導(dǎo)者，需要為學(xué)生講解英語知識，介紹農(nóng)業(yè)與生物學(xué)科的最新研究成果，拓展學(xué)生的學(xué)習(xí)視野。從整體上來看，當(dāng)前高校英語教師綜合素質(zhì)不高，師資力量相對薄弱，無法擴(kuò)充教學(xué)內(nèi)容，收獲英語教學(xué)實(shí)效。部分教師受到傳統(tǒng)教學(xué)模式影響，采用僵化教學(xué)手段，要求學(xué)生對課程知識進(jìn)行死記硬背，無法刺激學(xué)生的學(xué)習(xí)動機(jī)。全球化趨勢更加明顯，社會對英語人才的需求量激增。

英語教育對學(xué)生意義非凡，高校需要主動承擔(dān)育人重任，掃清學(xué)生成才之路的障礙。高校需要采用科學(xué)的教學(xué)方式，不斷發(fā)揮教學(xué)實(shí)效性。首先，高校應(yīng)該把握農(nóng)業(yè)與生物科學(xué)專業(yè)英語教學(xué)的特點(diǎn)，對農(nóng)業(yè)與生物科學(xué)學(xué)科的發(fā)展趨勢進(jìn)行總結(jié)和概括，對教材內(nèi)容進(jìn)行整合，并對校本教材進(jìn)行開發(fā)，寫入國際農(nóng)業(yè)與生物科學(xué)學(xué)科的最新知識，培養(yǎng)學(xué)生的國際視野。其次，高校應(yīng)該提高學(xué)生的綜合素養(yǎng)，對學(xué)生開展英語訓(xùn)練，整合理論教育與實(shí)踐教育，輔助學(xué)生建構(gòu)完整的知識結(jié)構(gòu)，不斷更新學(xué)生的知識體系。比如為學(xué)生介紹農(nóng)業(yè)與生物科學(xué)學(xué)科的專業(yè)文獻(xiàn)，使學(xué)生了解學(xué)科的發(fā)展歷程、重要理論等。為學(xué)生介紹農(nóng)業(yè)與生物科學(xué)學(xué)科的專業(yè)論文，使學(xué)生閱讀國際權(quán)威期刊并從中獲取知識。再次，高校應(yīng)該將農(nóng)業(yè)與生物科學(xué)專業(yè)英語教材與科技文獻(xiàn)有效結(jié)合，培養(yǎng)學(xué)生英語表達(dá)的習(xí)慣，使學(xué)生掌握大量的專業(yè)術(shù)語，將所學(xué)知識應(yīng)用在實(shí)踐工作中，突出英語教學(xué)的應(yīng)用價值。最后，高校應(yīng)該對傳統(tǒng)教學(xué)方式進(jìn)行變革，教學(xué)方式直接關(guān)系著教學(xué)質(zhì)量，需要創(chuàng)新教學(xué)方式，調(diào)動學(xué)生的自主學(xué)習(xí)積極性。比如，農(nóng)業(yè)與生物科學(xué)學(xué)科的研究成果非常豐富，教師可以在授課過程中融入學(xué)科的最新研究成果，插入互聯(lián)網(wǎng)中豐富的學(xué)習(xí)資源，并引導(dǎo)學(xué)生依靠開展自主學(xué)習(xí)，完成相關(guān)練習(xí)題目。這一教學(xué)方式打破了教學(xué)時間和空間的束縛，能夠增強(qiáng)學(xué)生的英語學(xué)習(xí)能力，培養(yǎng)學(xué)生的自主學(xué)習(xí)意識。

農(nóng)業(yè)與生物科學(xué)專業(yè)英語教學(xué)并不是一蹴而就的，當(dāng)前農(nóng)業(yè)與生物科學(xué)專業(yè)英語教學(xué)存在問題，為了提高英語教學(xué)質(zhì)量，實(shí)現(xiàn)綜合型人才培養(yǎng)目標(biāo)，需要創(chuàng)新傳統(tǒng)教學(xué)模式，更新教學(xué)方式方法。為了進(jìn)一步優(yōu)化農(nóng)業(yè)與生物科學(xué)專業(yè)英語教學(xué)，必須全方位構(gòu)建教學(xué)體系，立足國際農(nóng)業(yè)與生物科學(xué)學(xué)科發(fā)展的大背景?！冬F(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技英語聽讀譯教程》以復(fù)合型人才培養(yǎng)作為目標(biāo)，對農(nóng)業(yè)科學(xué)專業(yè)英語教學(xué)方式進(jìn)行了深入探究，為農(nóng)業(yè)科學(xué)專業(yè)英語教學(xué)的發(fā)展提供了很好的建議和意見。

作者：林琳 單位：東北農(nóng)業(yè)大學(xué)文理學(xué)院

摘要：在創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)下，對農(nóng)業(yè)微生物學(xué)課程進(jìn)行改革。通過構(gòu)建更加適合不同專業(yè)的理論課教學(xué)體系，改進(jìn)傳統(tǒng)的教學(xué)方法，設(shè)計創(chuàng)新型的實(shí)驗(yàn)教學(xué)模式以及改革成績考核方式等四個方面來提高各專業(yè)學(xué)生學(xué)習(xí)農(nóng)業(yè)微生物學(xué)的興趣和積極性，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新意識和思維，提高綜合創(chuàng)新能力，課程改革實(shí)施兩年來已經(jīng)取得一定成效。

關(guān)鍵詞：農(nóng)業(yè)微生物學(xué)；課程改革；創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)

在國家提出“提高自主創(chuàng)新能力，促進(jìn)以創(chuàng)業(yè)帶動就業(yè)”的發(fā)展戰(zhàn)略背景下，在高等學(xué)校積極推進(jìn)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育，對深化教育教學(xué)改革，促進(jìn)高等教育健康發(fā)展，提高人才培養(yǎng)質(zhì)量具有重大意義[1]。高等學(xué)校教育的主體—大學(xué)生是我們國家最具創(chuàng)新、創(chuàng)業(yè)潛力的群體之一。近年來，雖然創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育理念已經(jīng)滲透到各高校的人才培養(yǎng)目標(biāo)中，但由于我國東西部地區(qū)間發(fā)展不平衡，同一高校各學(xué)科發(fā)展參差不齊，導(dǎo)致不同高校不同學(xué)科創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育的實(shí)施方式、取得效果差別較大[2]。例如，在生命科學(xué)領(lǐng)域，部分高校的部分課程按照創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)人才培養(yǎng)的目標(biāo)，開展了一系列的課程體系改革，也取得了較好的教學(xué)效果，然而這只是冰山一角，生命科學(xué)領(lǐng)域還有大量課程改革亟待加強(qiáng)和完善[3,4]。農(nóng)業(yè)微生物學(xué)課程作為涉農(nóng)專業(yè)的核心課程，能幫助學(xué)生從基礎(chǔ)課順利過渡到專業(yè)課的學(xué)習(xí)。創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)的人才培養(yǎng)目標(biāo)以及微生物學(xué)科的快速發(fā)展對傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)微生物學(xué)的教學(xué)體系、教學(xué)方法、實(shí)驗(yàn)設(shè)置和考核方式產(chǎn)生了強(qiáng)大的沖擊。因此，農(nóng)業(yè)微生物學(xué)教學(xué)需要適應(yīng)時代和社會的要求，培養(yǎng)具有創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力的人才，課程改革勢在必行。

1體現(xiàn)專業(yè)特色　構(gòu)建更加適合的理論課教學(xué)體系

農(nóng)業(yè)微生物學(xué)作為專業(yè)基礎(chǔ)課程，面向農(nóng)學(xué)院植物保護(hù)、農(nóng)學(xué)、園藝以及化學(xué)與環(huán)境學(xué)院農(nóng)業(yè)資源與管理等專業(yè)開設(shè)，學(xué)生的專業(yè)背景、學(xué)科方向、就業(yè)領(lǐng)域差別較大，所以在理論課教學(xué)過程中既要照顧農(nóng)業(yè)相關(guān)專業(yè)學(xué)生的知識背景和專業(yè)發(fā)展需要，又要體現(xiàn)微生物學(xué)的學(xué)科特點(diǎn)；既要重視微生物學(xué)學(xué)科的發(fā)展及理論與實(shí)踐相結(jié)合的特點(diǎn)，又要滿足培養(yǎng)具有創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力人才的培養(yǎng)目標(biāo)，需要根據(jù)當(dāng)前的學(xué)科發(fā)展趨勢，對理論課和實(shí)驗(yàn)課的教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行適當(dāng)調(diào)整(見表1)。例如，在《微生物營養(yǎng)與代謝》章節(jié)中，有關(guān)微生物的分解和合成代謝的部分與生物化學(xué)課程中相關(guān)內(nèi)容基本一致，在這一部分內(nèi)容的講解中，只需要重點(diǎn)介紹微生物特有的次生代謝過程以及重要的次生代謝產(chǎn)物的形成和作用。在《原核微生物》章節(jié)中，作為我校的涉農(nóng)專業(yè)，可以在此章節(jié)中加入海洋微生物資源的利用現(xiàn)狀與前景。針對微生物遺傳與變異部分應(yīng)該對前沿和熱點(diǎn)研究內(nèi)容進(jìn)行重點(diǎn)講解，如對微生物重組DNA技術(shù)和遺傳工程等方面進(jìn)行了重點(diǎn)講解，積極引導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)，讓學(xué)生明確當(dāng)今微生物學(xué)發(fā)展中的一些前沿技術(shù)，如CRISPR/CAS9等。在微生物生態(tài)學(xué)部分重點(diǎn)講授微生物與植物之間的關(guān)系、對環(huán)境的影響、資源微生物的應(yīng)用和研究進(jìn)展等。鑒于不同的專業(yè)方向，在課程部分章節(jié)按不同專業(yè)調(diào)整授課重點(diǎn)，可以更有效地調(diào)動學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性，提高學(xué)習(xí)效率。

2改進(jìn)傳統(tǒng)的教學(xué)方法

傳統(tǒng)的教學(xué)方法往往都是填鴨式教學(xué)，教師將大綱所要求的所有知識點(diǎn)通過講解逐一傳授給學(xué)生。這種教學(xué)方法的優(yōu)點(diǎn)是信息量大，學(xué)習(xí)能力強(qiáng)的學(xué)生可快速獲取大量有用信息，但長遠(yuǎn)來看，這種教學(xué)方法容易讓學(xué)生成為一種被動接受知識狀態(tài)，依賴心理較強(qiáng)，主動意識較弱，不利于創(chuàng)造性思維能力的培養(yǎng)[5]。因此，教師必須根據(jù)教學(xué)內(nèi)容調(diào)整教學(xué)方法，充分調(diào)動學(xué)生的課堂積極性，提供更多機(jī)會給學(xué)生，讓他們主動參與到課堂活動中，這樣才能啟發(fā)學(xué)生主動思考，激發(fā)出他們的創(chuàng)造力。例如，在講授《微生物的遺傳和變異》這一章時，以日常生活中大家熟悉的細(xì)菌的抗藥性為例進(jìn)行講解，從青霉素是如何被發(fā)現(xiàn)的開始，從而引出你所知道的抗藥性有哪些。然后提出：什么是抗藥性、抗藥性的原理是什么、日常生活中如何預(yù)防抗藥性的發(fā)生，啟發(fā)學(xué)生從微生物的代謝、微生物的遺傳和變異的物質(zhì)基礎(chǔ)等方面討論微生物抗藥性的形成是新達(dá)爾文主義還是適應(yīng)性突變，給出證據(jù)。這種方式既培養(yǎng)了學(xué)生的思維能力，又增強(qiáng)學(xué)生對基本知識的理解。針對部分章節(jié)，還可以留一些課后小思考題給學(xué)生在課外完成，這些思考題在教科書中沒有標(biāo)準(zhǔn)答案，學(xué)生可以利用圖書館和網(wǎng)絡(luò)資源圍繞教師提供的目錄去查閱文獻(xiàn)，分析問題和解決問題。對于課本中描述性文字內(nèi)容較多，難度不高的章節(jié)，只將重難點(diǎn)講清楚，而不是全部講完，可以讓學(xué)生分成不同的小組，自己分工完成PowerPoint后進(jìn)行課堂討論，這樣可顯著提高學(xué)生主動學(xué)習(xí)的積極性。隨著信息技術(shù)的發(fā)展，在傳統(tǒng)的課堂教學(xué)中對多媒體工具的運(yùn)用越來越便利，多媒體工具的有效運(yùn)用可以有效提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，例如，在講到原核微生物中古細(xì)菌的細(xì)胞形態(tài)時，學(xué)生往往感到難以理解，教學(xué)效果較差，可以在網(wǎng)上找一些公開課或者精品課程的相關(guān)視頻提供給學(xué)生，教學(xué)效果提高更顯著。

[關(guān)鍵詞]生物工程；卓越計劃；農(nóng)業(yè)院校

1“卓越計劃”在地方農(nóng)業(yè)院校生物工程專業(yè)培養(yǎng)方面的應(yīng)用

目前，高校的常規(guī)模式為單純的理論教學(xué)管理，在教學(xué)過程中重視理論課程，輕視實(shí)踐內(nèi)容，進(jìn)而導(dǎo)致在當(dāng)前的本科實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)中，出現(xiàn)陳舊僵硬的實(shí)踐教學(xué)模式。生物工程是一門應(yīng)用性很強(qiáng)的專業(yè)，在制藥、食品、農(nóng)業(yè)以及化工等領(lǐng)域具有重要的應(yīng)用。實(shí)踐操作能力在產(chǎn)品生產(chǎn)和科學(xué)研究方面都具有較高的要求。所以，培養(yǎng)實(shí)踐操作能力強(qiáng)的專業(yè)人才則變得尤為重要。那么，高校在學(xué)生培養(yǎng)方面，就需要注重實(shí)踐能力。而相關(guān)的專業(yè)實(shí)踐課程，既可以提高學(xué)生對自己農(nóng)業(yè)院校的生物工程專業(yè)的特色的了解，也可以提高自身的實(shí)踐能力和操作水平，為培養(yǎng)具有農(nóng)業(yè)特色的新工科人才奠定良好的基礎(chǔ)。本文嘗試將“卓越計劃”應(yīng)用于生物工程專業(yè)中，進(jìn)而培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐操作技能和科研水平。

1.1理論課教學(xué)方面

理論課方面，將以教師的“教”的傳統(tǒng)模式，改為以學(xué)生的“學(xué)”為主的課程模式，加大過程考核的力度。例如，增加平時成績的比重，嚴(yán)格考核學(xué)習(xí)過程，每次課都給學(xué)生設(shè)置開放性設(shè)計問題，使學(xué)生能夠利用所學(xué)知識設(shè)計針對生物熱點(diǎn)和工程難點(diǎn)的解決方案，設(shè)計滿足特定需求的系統(tǒng)、單元或者工藝流程。根據(jù)學(xué)生設(shè)計方案的合法性、安全性、環(huán)境效益、能源評價及經(jīng)濟(jì)效益給出設(shè)計成績。每次課的設(shè)計成績累計作為學(xué)生平時成績的50%。在此過程中努力培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，對社會責(zé)任感和創(chuàng)新能力。

1.2實(shí)驗(yàn)課方面

實(shí)驗(yàn)課，是大學(xué)最常見的實(shí)現(xiàn)實(shí)踐技能鍛煉的方法。實(shí)驗(yàn)教學(xué)的目的是培養(yǎng)學(xué)生使用實(shí)驗(yàn)方法觀察和了解各種現(xiàn)象，研究和探索各種現(xiàn)象的發(fā)生和發(fā)展規(guī)律。根據(jù)教師的指導(dǎo)，學(xué)生學(xué)會使用一定的儀器、設(shè)備和材料，就某些特定問題進(jìn)行觀察、測量和數(shù)據(jù)處理與分析，并得出或驗(yàn)證某些科學(xué)結(jié)論的課程。傳統(tǒng)的實(shí)驗(yàn)課，通常是教師們準(zhǔn)備好所需試劑和儀器，學(xué)生們根據(jù)擬定的實(shí)驗(yàn)步驟，按部就班地完成，這樣通常實(shí)現(xiàn)的是一些單純的驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)[2]。在整個教學(xué)實(shí)踐的過程中，學(xué)生們一直處于被動狀態(tài)，缺乏想象力和創(chuàng)造力，無法真正實(shí)現(xiàn)學(xué)生分析問題和解決問題的能力。所以，在實(shí)驗(yàn)教學(xué)方面，在未來的課程中，努力減少驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)，多開設(shè)設(shè)計型實(shí)驗(yàn)。例如，以簡單的工程實(shí)際案例作為實(shí)踐訓(xùn)練的內(nèi)容，請知名企業(yè)的項目主師、總工為學(xué)生實(shí)踐制定具體方案，使學(xué)生的實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容更加接近企業(yè)要求。

1農(nóng)業(yè)院校生物工程專業(yè)實(shí)踐課程體系的構(gòu)建

1.1在教學(xué)模式上

地方農(nóng)業(yè)院校過去的實(shí)踐教學(xué)模式大多以理論課教學(xué)為主，實(shí)驗(yàn)教學(xué)為輔，如：實(shí)驗(yàn)課程通常多采用演示性、驗(yàn)證性教學(xué)模式。傳統(tǒng)的實(shí)踐教學(xué)模式是“教師為教學(xué)的主體、教師為中心”，學(xué)生缺乏積極性，教學(xué)效果不佳?！敖處熤v授，同學(xué)驗(yàn)證”的實(shí)踐教學(xué)方法，使實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容改革流于形式，嚴(yán)重制約了學(xué)生實(shí)踐、創(chuàng)新能力的提高。為提高學(xué)生自主學(xué)習(xí)能力，課堂上采用多種靈活多樣的授課模式，如互動式、參與式、討論式、主題發(fā)言、課后自學(xué)、網(wǎng)路課堂等形式進(jìn)行授課。建立“以學(xué)生為中心、以教師為主導(dǎo)”的教學(xué)模式。

1.2在考核評價上

突出學(xué)生學(xué)習(xí)能力、綜合實(shí)踐動手能力的評價，采用口試、答辯和解決實(shí)際問題等形式，考核評價學(xué)生的學(xué)習(xí)效果。鑒于實(shí)踐課程內(nèi)容的復(fù)雜性、實(shí)踐時間的長期性，專業(yè)將過程考核應(yīng)用于成績考核當(dāng)中，不再以最終的成績確定學(xué)生的實(shí)踐動手能力，而將同學(xué)的準(zhǔn)備情況、實(shí)踐態(tài)度、思考過程及難易度、實(shí)驗(yàn)結(jié)果等都納入到實(shí)踐教學(xué)考核體系當(dāng)中。學(xué)生既是被考核對象，又是考核監(jiān)督對象，提高了學(xué)生的參與熱情。

2專業(yè)核心技能提升訓(xùn)練體系

2.1專業(yè)基本技能培訓(xùn)體系