互聯(lián)網(wǎng)在農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯應用

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摘要：現(xiàn)階段，“互聯(lián)網(wǎng)+”技術(shù)在各行各業(yè)中的應用十分廣泛，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全對其依賴性也逐漸加強。文章從我國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯存在的問題著手，分析通過國家農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯管理信息平臺、農(nóng)業(yè)投入品追溯追溯系統(tǒng)、農(nóng)產(chǎn)品快速檢測系統(tǒng)、農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)管理系統(tǒng)等智能平臺，多方面多途徑提高我國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管水平及效率。

關(guān)鍵詞：“互聯(lián)網(wǎng)+”；農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全；追溯系統(tǒng)

“互聯(lián)網(wǎng)+”農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全是充分利用移動互聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)、云計算、物聯(lián)網(wǎng)等新一代信息技術(shù)與農(nóng)業(yè)的跨界融合，是基于互聯(lián)網(wǎng)平臺的現(xiàn)代農(nóng)產(chǎn)品追溯新模式，為提升農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全提供了科技支撐。隨著“互聯(lián)網(wǎng)+”技術(shù)在各行各業(yè)中的廣泛應用，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯對其依賴性也逐漸加強。雖然提出“用最嚴謹?shù)臉藴?、最嚴格的追溯、最嚴厲的處罰、最嚴肅的問責”保障國家食品安全，但近年來，我國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全問題依然面臨著較多嚴峻考驗。

1農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量全監(jiān)管存在的問題

自從我國《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》頒布以后，各級相關(guān)單位均建立了農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測機構(gòu)，省、市、縣建立了農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全定量檢測機構(gòu)，鄉(xiāng)鎮(zhèn)建立了農(nóng)產(chǎn)品速測實驗室，以保證該地區(qū)的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全。目前，一些比較發(fā)達的縣級檢測機構(gòu)具有定量檢測水平，個別縣級檢測機構(gòu)存在基礎(chǔ)設(shè)施不完善、監(jiān)測隊伍不健全、檢測水平不高、經(jīng)費不夠等問題，對農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測工作的順利開展造成了較大影響?？h、鄉(xiāng)兩級存在人員不足，存在工作內(nèi)容煩瑣、復雜，一人兼多職、責任不明確等情況，對違法生產(chǎn)經(jīng)營者的打擊力度小，缺乏追溯威懾力。部分機構(gòu)缺乏專業(yè)的檢測人員，且工作經(jīng)費不足，導致實驗室無法正常運行，造成農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測工作無法正常開展，對當?shù)氐霓r(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全造成隱患。個別機構(gòu)誠信經(jīng)營意識缺失、違規(guī)使用農(nóng)業(yè)投入品，對農(nóng)產(chǎn)品追溯工作造成阻礙。

2互聯(lián)網(wǎng)在農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全方面的應用情況

目前，我國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管部門主要為農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、省、市、縣、鄉(xiāng)五級農(nóng)業(yè)監(jiān)管部門，由于鄉(xiāng)鎮(zhèn)監(jiān)管人員不足與監(jiān)管技術(shù)差等原因，導致鄉(xiāng)鎮(zhèn)監(jiān)管成為農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯最薄弱的環(huán)節(jié)，導致源頭監(jiān)管信息易出錯，上下級監(jiān)管信息不對稱，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全溯源難度大。隨著“互聯(lián)網(wǎng)+”時代到來，互聯(lián)網(wǎng)為農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯帶來了新的機遇，應充分利用互聯(lián)網(wǎng)媒介，充分發(fā)揮互聯(lián)網(wǎng)的優(yōu)勢，創(chuàng)新優(yōu)化追溯模式，提高追溯人員工作效率。

2.1建立國家農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯管理信息平臺

應設(shè)計覆蓋全國范圍的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯系統(tǒng)，以便實時掌握農(nóng)產(chǎn)品最新數(shù)據(jù)，實現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品溯源。目前，我國正在全國范圍推廣使用“國家農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯管理信息平臺”，該平臺是農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全智慧追溯和國家電子政務建設(shè)的重要內(nèi)容，由農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全中心開發(fā)建設(shè)，包括追溯、監(jiān)管、監(jiān)測、執(zhí)法四大系統(tǒng)、指揮調(diào)度中心和國家農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯信息網(wǎng)。以“提升政府智慧追溯能力，規(guī)范主體生產(chǎn)經(jīng)營行為，增強社會公眾消費信心”為宗旨，為各級農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯機構(gòu)、檢測機構(gòu)、執(zhí)法機構(gòu)以及廣大農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營者、社會公共提供信息化服務，系統(tǒng)分為網(wǎng)頁端和手機APP，APP與網(wǎng)頁信息共享。（1）追溯系統(tǒng)。供農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營者使用，以責任主體和產(chǎn)品流向管理為核心，以掃碼交易記錄產(chǎn)品流通信息，以提供入市追溯憑證為市場準入條件，構(gòu)建從產(chǎn)地到市場到餐桌的全程可追溯體系，消費者掃描二維碼，可查看該產(chǎn)品的產(chǎn)地信息、收獲數(shù)量、生產(chǎn)主體信息等。（2）監(jiān)管系統(tǒng)。為監(jiān)管機構(gòu)對所轄范圍內(nèi)的生產(chǎn)經(jīng)營主體的注冊、變更、注銷、撤銷提供審核服務，能夠查看生產(chǎn)經(jīng)營主體注冊信息和臨時生產(chǎn)經(jīng)營主體注冊信息。對下級監(jiān)管機構(gòu)能進行注冊操作，并審核下級監(jiān)管機構(gòu)發(fā)起的注冊變更、注銷、撤銷申請。為執(zhí)法機構(gòu)、檢測機構(gòu)提供注冊、變更審核、注銷審核、撤銷審核的服務。監(jiān)管機構(gòu)對生產(chǎn)經(jīng)營主體進行基地巡查，并根據(jù)巡查人員任務和基地巡查為巡查人員進行考核提供服務。（3）監(jiān)測系統(tǒng)。監(jiān)管機構(gòu)下發(fā)每年的專項監(jiān)測任務、例行監(jiān)測任務、監(jiān)督抽查任務、復檢任務、應急管理任務，并查看任務執(zhí)行情況。監(jiān)管機構(gòu)需要負責對所轄范圍內(nèi)的生產(chǎn)經(jīng)營主體的被投訴進行受理以及返回處理意見。（4）執(zhí)法系統(tǒng)。執(zhí)法機構(gòu)提供日常執(zhí)法業(yè)務和監(jiān)督抽查業(yè)務的信息記錄、處理和管理，包括對生產(chǎn)經(jīng)營主體實施現(xiàn)場巡查工作日志的記錄，根據(jù)現(xiàn)場巡查抽樣的情況，向檢測機構(gòu)發(fā)送委托檢測任務，并對抽查結(jié)果不合格的生產(chǎn)經(jīng)營主體進行行政處罰的信息記錄管理。承擔追溯機構(gòu)的監(jiān)督抽查任務，對生產(chǎn)經(jīng)營主體進行抽樣，根據(jù)抽樣結(jié)果進行行政處罰工作。

2.2建立農(nóng)業(yè)投入品監(jiān)督管理追溯系統(tǒng)

針對我國農(nóng)業(yè)投入品管理難問題，建立了農(nóng)獸藥監(jiān)督管理追溯系統(tǒng)，該系統(tǒng)為農(nóng)資行業(yè)設(shè)計，全面解決農(nóng)資行業(yè)賒銷、渠道管理、農(nóng)事一體化服務、農(nóng)藥電子臺賬等農(nóng)資行業(yè)特有問題。該系統(tǒng)與農(nóng)業(yè)農(nóng)村部數(shù)據(jù)中心接軌，實時同步農(nóng)藥登記數(shù)據(jù)，按照要求統(tǒng)一定期上報數(shù)據(jù)，實現(xiàn)數(shù)據(jù)雙向同步，切實做到農(nóng)業(yè)投入品信息溯源。該系統(tǒng)在幫助農(nóng)資經(jīng)銷商更好的經(jīng)營的同時，方便農(nóng)業(yè)監(jiān)管部門進行追溯，實現(xiàn)了經(jīng)營和監(jiān)管一體化。

2.3建立農(nóng)產(chǎn)品快速檢測系統(tǒng)，實時掌握檢測情況

為了使農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)管者和消費者更清晰掌握農(nóng)產(chǎn)品檢測結(jié)果，建立農(nóng)產(chǎn)品快速檢測系統(tǒng)。該系統(tǒng)可供生產(chǎn)經(jīng)營主體與農(nóng)業(yè)追溯機構(gòu)使用，主要記錄農(nóng)畜水產(chǎn)品快速檢測信息，通過該系統(tǒng)可查看農(nóng)產(chǎn)品快速檢測數(shù)值、是否合格、檢測樣品名稱、生產(chǎn)者企業(yè)名稱、每月檢測匯總表與明細、各地區(qū)、各單位檢測匯總與明細等，方便農(nóng)業(yè)監(jiān)管部門追溯，提高監(jiān)管效率。

3“互聯(lián)網(wǎng)+”利用在農(nóng)產(chǎn)品追溯過程中存在的問題

（1）農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營主體素質(zhì)不高，硬件設(shè)施不到位，農(nóng)產(chǎn)品追溯推廣困難。目前，我國從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營的主體普遍文化低下，且年齡較大，導致對新事物、對互聯(lián)網(wǎng)的使用適應性慢。部分農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營者因資金問題，不能配備互聯(lián)網(wǎng)追溯需要的硬件設(shè)施，例如電腦、通信網(wǎng)絡，還有部分生產(chǎn)者使用非智能手機，對建立互聯(lián)網(wǎng)追溯造成較大阻礙。部分設(shè)施設(shè)備齊全，但建立農(nóng)產(chǎn)品追溯意識淡薄，不愿意錄入信息。在“互聯(lián)網(wǎng)+”的大環(huán)境下，為了更好地完成農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管工作，應配合信息化技術(shù)展開深入性的大數(shù)據(jù)研究和應用，建立工作高效且素質(zhì)、數(shù)量穩(wěn)定的工作團隊。（2）農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管追溯系統(tǒng)通用性不高，維護費用高，生產(chǎn)經(jīng)營主體使用不積極。部分地方建立的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管追溯系統(tǒng)在相關(guān)部門監(jiān)督和扶持下建立，企業(yè)在使用方面主動積極性較低，在市場上難以見到追溯碼，尤其是在經(jīng)濟落后的地區(qū)，推廣應用十分困難。為了適應農(nóng)產(chǎn)品品種或生產(chǎn)（加工）流程變化，加入各種系統(tǒng)控制參數(shù)，加大了操作的復雜度。農(nóng)產(chǎn)品追溯系統(tǒng)運行后臺及信息采集終端都需要較高的文化水平，加大了人力成本。

4問題解決方案

（1）簡化農(nóng)產(chǎn)品追溯系統(tǒng)操作程序。在系統(tǒng)設(shè)計過程中，利用“互聯(lián)網(wǎng)+”中的微服務、微信小程序，結(jié)合物聯(lián)網(wǎng)、云技術(shù)開發(fā)手機APP，方便農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者及監(jiān)管者使用。智能手機已經(jīng)從單純的通信設(shè)備演變成為“人-機-物”三元世界的重要載體。（2）加快實施“互聯(lián)網(wǎng)+”新型職業(yè)農(nóng)民培育，提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者操作水平。為了進一步加強新型職業(yè)農(nóng)民教育培訓體系建設(shè)，充分利用網(wǎng)絡教學資源，結(jié)合線下實地教學，大力培育生產(chǎn)經(jīng)營型、職業(yè)技能型、社會服務型的新型職業(yè)農(nóng)民。積極推動智慧農(nóng)民云平臺建設(shè)，研發(fā)基于手機APP的在線課堂、互動課堂，實現(xiàn)新型職業(yè)農(nóng)民學習移動化、智能化，為提升“互聯(lián)網(wǎng)+”農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全奠定基礎(chǔ)和提供有利條件。（3）加大科普宣傳和技能培訓力度，嚴懲違法犯罪行為。①充分利用QQ、微信、短信等常見媒體平臺，宣傳普及農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全政策和生產(chǎn)消費知識，提升生產(chǎn)經(jīng)營者質(zhì)量安全意識，提高消費者質(zhì)量安全科學認知水平。②農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯人員應層層抓好技能培訓和指導工作，加強對農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)、協(xié)會、各類經(jīng)濟組織的培訓和指導。③農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管人員應樹立“發(fā)現(xiàn)問題是業(yè)績，解決問題是政績”的理念，堅持問題導向，加大執(zhí)法力度，強化檢打聯(lián)動。各級農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門要堅持“四個最嚴”原則，依法嚴厲查處農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全問題，堅持有案必查，做到案件處置率達100%，對違法行為進行嚴肅查處，加強行政執(zhí)法和刑法司法的銜接，嚴懲違法犯罪行為。

5結(jié)語

綜上所述，為了做好農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯工作，需要以“互聯(lián)網(wǎng)+”農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全為中心，配套開展新型職業(yè)農(nóng)民教育、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安知識培訓、提高生產(chǎn)經(jīng)營者文化水平、加大執(zhí)法力度，多方面提高我國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯系統(tǒng)運行效率。

作者:楊明坤 單位:江口縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局