跨文化交際下的英語(yǔ)教學(xué)改革思考

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［摘要］在語(yǔ)言交流過(guò)程中，了解對(duì)方的語(yǔ)言文化及表達(dá)方式，是保持有效溝通的前提條件。在高職英語(yǔ)教學(xué)中，教師應(yīng)以輔助學(xué)生就業(yè)為標(biāo)準(zhǔn)，以知識(shí)與技能教學(xué)為主，在其中穿插一定的跨文化交際教學(xué)，以幫助學(xué)生提高英語(yǔ)表達(dá)能力。本文基于跨文化交際在高職英語(yǔ)教學(xué)中的背景，對(duì)跨文化交際背景下高職英語(yǔ)教學(xué)改革提出了相關(guān)的建議。

［關(guān)鍵詞］跨文化交際;高職英語(yǔ);教學(xué)改革

高職英語(yǔ)作為一門(mén)語(yǔ)言類(lèi)學(xué)科，對(duì)學(xué)生的英語(yǔ)基礎(chǔ)水平有一定的要求，且英語(yǔ)是大多數(shù)英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)畢業(yè)生提高自身從業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力的必備條件。跨文化交際高職英語(yǔ)教學(xué)，主要指學(xué)生能夠?qū)τ⒄Z(yǔ)的語(yǔ)言文化有一定的了解，以提高英語(yǔ)表達(dá)的準(zhǔn)確性與實(shí)效性。高職英語(yǔ)教學(xué)中的跨文化滲透，對(duì)培養(yǎng)專(zhuān)業(yè)的英語(yǔ)綜合人才有著十分重要的作用。

一、跨文化交際在高職英語(yǔ)教學(xué)中的背景分析

(一)英語(yǔ)的跨文化交際功能作為普及度最高的語(yǔ)言，英語(yǔ)是全球70多個(gè)國(guó)家和地區(qū)指定的官方語(yǔ)言，其地位和重要性不言而喻。在全球化深入發(fā)展的背景下，英語(yǔ)越來(lái)越多地維系著不同地區(qū)之間的文化交流與傳播，已經(jīng)成為跨文化交際中不可或缺的媒介。這種日益發(fā)展的跨文化交際功能使越來(lái)越多人開(kāi)始重視英語(yǔ)的學(xué)習(xí)、重視英語(yǔ)能力的提高。通過(guò)學(xué)習(xí)英語(yǔ)，學(xué)生們既可以掌握一定的跨文化交流能力，又可以提升自己的整體素養(yǎng)，對(duì)今后的發(fā)展有所裨益。

(二)跨文化交際融入高職英語(yǔ)教學(xué)與本科教育的培養(yǎng)目標(biāo)有所區(qū)別，高職教育將培養(yǎng)目標(biāo)定位在培養(yǎng)學(xué)生的專(zhuān)業(yè)技術(shù)和專(zhuān)業(yè)技能，使其獲得某特定職業(yè)或相關(guān)職業(yè)所必需的知識(shí)和技能，幫助學(xué)生更好地適應(yīng)就業(yè)。在跨文化交際背景下開(kāi)展高職英語(yǔ)教學(xué)，會(huì)加入如商務(wù)英語(yǔ)、航空英語(yǔ)、酒店英語(yǔ)、旅游英語(yǔ)等多種跨文化交際場(chǎng)景中適合的交際英語(yǔ)。這種做法給學(xué)生營(yíng)造了一個(gè)英語(yǔ)跨文化交際的教學(xué)環(huán)境，能夠在一定程度上促使學(xué)生接近、了解并學(xué)習(xí)英語(yǔ)跨文化交流。

二、跨文化交際在高職英語(yǔ)教學(xué)中的現(xiàn)狀

(一)教師整體素質(zhì)參差不齊在對(duì)高職院校英語(yǔ)教師的調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，有部分教師對(duì)國(guó)外文化和風(fēng)俗了解不夠深入和全面;同樣，有些外教對(duì)中國(guó)文化不甚了解，在教學(xué)過(guò)程中有時(shí)會(huì)不自覺(jué)地給學(xué)生傳遞一些有認(rèn)知偏差的知識(shí)，這非常不利于學(xué)生形成正確而完善的世界觀和價(jià)值觀。此外，有些教師對(duì)教學(xué)進(jìn)度的把握過(guò)多地依循教學(xué)大綱，不考慮課程容量和學(xué)生的實(shí)際學(xué)習(xí)情況，選擇跨文化交流的教學(xué)內(nèi)容時(shí)也沒(méi)有充分考慮學(xué)生的可接受程度，這都直接影響著學(xué)生的學(xué)習(xí)效果。

(二)學(xué)生缺乏跨文化交流的語(yǔ)境語(yǔ)言的學(xué)習(xí)需要相應(yīng)的語(yǔ)言環(huán)境和交流背景。英語(yǔ)學(xué)習(xí)最好要在英語(yǔ)語(yǔ)言環(huán)境中進(jìn)行，或者在模擬的英語(yǔ)語(yǔ)境中進(jìn)行，這樣學(xué)生才能身臨其境地感受語(yǔ)言的特點(diǎn)、注意交流的細(xì)節(jié)，進(jìn)而有效學(xué)習(xí)。縱觀當(dāng)下高職院校的英語(yǔ)教學(xué)，很少有學(xué)校做到主動(dòng)為學(xué)生營(yíng)造專(zhuān)門(mén)的英語(yǔ)語(yǔ)言環(huán)境，學(xué)生的英語(yǔ)學(xué)習(xí)常發(fā)生在教室之中，英語(yǔ)表達(dá)也僅限于和外教之間的交流。缺乏英語(yǔ)跨文化交流的語(yǔ)境，學(xué)生的體驗(yàn)感沒(méi)有了，只靠教室單一的講解和簡(jiǎn)單的示范，很難真正理解英語(yǔ)知識(shí)的內(nèi)核。長(zhǎng)此以往，學(xué)生的跨文化意識(shí)和思維得不到鍛煉，語(yǔ)言表達(dá)和溝通能力得不到有效提升，并不利于其掌握跨文化交際的精髓。

(三)英語(yǔ)考核傾向于“重書(shū)面輕口語(yǔ)”高職院校的英語(yǔ)課程是一門(mén)綜合性的課程，英語(yǔ)教學(xué)應(yīng)該既要求學(xué)生掌握扎實(shí)的英語(yǔ)基礎(chǔ)知識(shí)、積累一定的書(shū)面表達(dá)能力，又要保證學(xué)生能夠完成基本的英語(yǔ)口語(yǔ)交流實(shí)踐，能夠在跨文化語(yǔ)境中靈活變通。然而在大部分英語(yǔ)教學(xué)中，學(xué)校和教師過(guò)多地將考核評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)與學(xué)生的卷面成績(jī)掛鉤，有時(shí)還將英語(yǔ)資格證書(shū)與畢業(yè)證掛鉤，導(dǎo)致很多學(xué)生只注意提高英語(yǔ)應(yīng)試能力，較少練習(xí)甚至忽略英語(yǔ)口語(yǔ)。在進(jìn)行英語(yǔ)表達(dá)的過(guò)程中，常會(huì)產(chǎn)生尷尬局面，表達(dá)效果大打折扣。這也導(dǎo)致很多學(xué)生雖然完成了英語(yǔ)考試，達(dá)到了考核標(biāo)準(zhǔn)，甚至獲得了多個(gè)資格證書(shū)，但其英語(yǔ)口語(yǔ)水平還沒(méi)有達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)，英語(yǔ)表達(dá)和溝通能力沒(méi)有得到很好的鍛煉和提升。

三、跨文化交際背景下高職英語(yǔ)教學(xué)應(yīng)遵循的原則

(一)互動(dòng)性原則與其他類(lèi)別課程的教學(xué)有所區(qū)別，英語(yǔ)是一門(mén)關(guān)于語(yǔ)言和語(yǔ)言交流的課程，其教學(xué)環(huán)節(jié)和課后復(fù)習(xí)均涉及師生之間的語(yǔ)言互動(dòng)、語(yǔ)言交流，因此，跨文化交際背景下的英語(yǔ)教學(xué)更應(yīng)該遵循互動(dòng)性原則。對(duì)于高職院校的英語(yǔ)教學(xué)來(lái)講，遵循互動(dòng)原則意味著一方面，教師要改變?cè)締我坏叵驅(qū)W生傳遞知識(shí)的教學(xué)方式，而是將學(xué)生納入教學(xué)環(huán)節(jié)，將固定在課本上的知識(shí)點(diǎn)靈活地運(yùn)用在與學(xué)生的課堂交流中，使學(xué)生在親身參與中感受跨文化交流的魅力。師生之間的良性互動(dòng)是教學(xué)順利進(jìn)行的重要保證。另一方面，英語(yǔ)教學(xué)的階段性考核也應(yīng)該堅(jiān)持互動(dòng)原則。在單元測(cè)試或月末考察中，教師可以改變?cè)疽栽嚲頌橹饕问降目疾旆绞剑瑢⒖己俗兂蓭熒g的英語(yǔ)跨文化場(chǎng)景交流，按照?qǐng)鼍坝谜Z(yǔ)規(guī)范設(shè)置考核標(biāo)準(zhǔn)，主要考察學(xué)生的英語(yǔ)口語(yǔ)表達(dá)能力和交流能力。師生間的主題式互動(dòng)交流，既是考核，也是鍛煉。

(二)平衡性原則跨文化交際背景下的英語(yǔ)教學(xué)，與傳統(tǒng)英語(yǔ)教學(xué)的一個(gè)區(qū)別在于:跨文化交際下的英語(yǔ)教學(xué)要求，學(xué)校和教師在英語(yǔ)課程設(shè)置、授課安排和具體教學(xué)過(guò)程中做到兼顧英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)的理論性和跨文化的交際性，平衡二者在課程中的分配和關(guān)系。要做到這一點(diǎn)，首先高職院校要在課程設(shè)置上重視跨文化交際的重要性，將英語(yǔ)教學(xué)與跨文化交際相結(jié)合，盡量選擇語(yǔ)言文化教學(xué)與文化交際融合緊密的教材作為教學(xué)課本。其次院校要合理安排授課時(shí)間和內(nèi)容，將英語(yǔ)的理論學(xué)習(xí)和跨文化交際練習(xí)均勻地穿插在教學(xué)課時(shí)中，對(duì)于難度較高的教學(xué)內(nèi)容，可以適當(dāng)?shù)卦黾訋坠?jié)課的練習(xí)時(shí)間。最后教師要按照教學(xué)大綱和授課計(jì)劃，合理設(shè)計(jì)教案，安排教學(xué)內(nèi)容。教師要真正尊重學(xué)生這一學(xué)習(xí)主體，圍繞學(xué)生的整體情況和學(xué)習(xí)需求制定教學(xué)方案，在教學(xué)中關(guān)注學(xué)生的反應(yīng)，及時(shí)調(diào)整教學(xué)策略。對(duì)于跨文化交際的教學(xué)內(nèi)容，教師要格外注意培養(yǎng)學(xué)生的口語(yǔ)表達(dá)能力，使學(xué)生能夠?qū)W有所用、學(xué)以致用。

四、跨文化交際背景下高職英語(yǔ)教學(xué)改革的建議

(一)重視跨文化交際中的文化教學(xué)高職英語(yǔ)教學(xué)改革，應(yīng)該在教學(xué)內(nèi)容上有所改動(dòng)和調(diào)整。重視跨文化交際，意味著將跨文化交際的內(nèi)容融入英語(yǔ)教學(xué)中，實(shí)現(xiàn)語(yǔ)言和文化的雙重教學(xué)目標(biāo)。具體而言，教師要注重建立語(yǔ)言和文化之間的有機(jī)聯(lián)系，避免割裂語(yǔ)言和文化的深層邏輯關(guān)系，因?yàn)檎Z(yǔ)言總是暗含著一定地區(qū)的文化交流原則。教師在課堂上可以引導(dǎo)學(xué)生深入了解某一英語(yǔ)語(yǔ)言片段背后的文化內(nèi)涵，通過(guò)向?qū)W生潛移默化地滲透語(yǔ)言背后的文化邏輯，可以收到頗有效的教學(xué)效果。例如，教師在講述“Look，it’snoskinoffmynoseifyouwanttogettattooedallover，kid．Butit’sstupidtobeginwith，andbe-sidesMotherandDadwillbeveryupsetwhentheyseewhatyou’vedone．”這一俗語(yǔ)時(shí)，可以先讓學(xué)生進(jìn)行翻譯。有學(xué)生翻譯成“孩子，如果你在全身都刺花，那么我鼻子上的皮就掉光了。但是，開(kāi)始在身上刺花是件愚蠢的事，除此之外，爸爸媽媽看到你做了這種事一定會(huì)非常失望的。”教師點(diǎn)評(píng)道:顯然，一個(gè)孩子在身上刺花和另一個(gè)孩子鼻子掉皮之間沒(méi)有明顯的因果關(guān)系。可見(jiàn)，該學(xué)生在翻譯時(shí)直譯英語(yǔ)出現(xiàn)了錯(cuò)誤。那么應(yīng)該怎樣翻譯呢?教師可以適時(shí)地插入“noskinoffmynose”這一西方俗語(yǔ)。在西方的文化語(yǔ)境中，這句話的意思應(yīng)該是“這件事與我無(wú)關(guān)”，而非字面上的意思。通過(guò)舉例教學(xué)，教師成功地教會(huì)學(xué)生在學(xué)習(xí)語(yǔ)言時(shí)要重視背后的文化象征意義。

(二)開(kāi)設(shè)英文節(jié)目的賞析課高職院校的英語(yǔ)課程要結(jié)合跨文化交際來(lái)進(jìn)行教學(xué)，教師在教學(xué)方式和途徑上要有所改變。教師可以在教學(xué)中加入一些娛樂(lè)性學(xué)習(xí)內(nèi)容，讓學(xué)生在輕松的氛圍中完成學(xué)習(xí)。開(kāi)設(shè)英文節(jié)目的賞析課，根據(jù)教學(xué)目標(biāo)播放相應(yīng)內(nèi)容的英文節(jié)目，一方面可以很好地幫助教師輔助教學(xué)，另一方面也可以有效促進(jìn)學(xué)生掌握英語(yǔ)語(yǔ)言的交際應(yīng)用、提高他們的聽(tīng)力和口語(yǔ)表達(dá)水平。學(xué)生掌握了一定的英語(yǔ)跨文化交際技巧后，反過(guò)來(lái)會(huì)促進(jìn)他們更加積極地學(xué)習(xí)。例如，面對(duì)跨文化交際背景下的旅游英語(yǔ)這一教學(xué)內(nèi)容，教師可以在課上給學(xué)生介紹并播放一檔流行的英文旅游節(jié)目，學(xué)生可以一邊觀看節(jié)目，一邊聽(tīng)老師講解相關(guān)的跨文化旅游交際知識(shí)。這樣，教師可以完成高質(zhì)量的教學(xué)任務(wù)，又幫助學(xué)生有效解決其在跨文化旅游交際中可能遇到的溝通障礙，進(jìn)而提高學(xué)生的英語(yǔ)口語(yǔ)交際能力。

(三)模擬跨文化的英語(yǔ)交際情境英語(yǔ)學(xué)習(xí)需要一定的英語(yǔ)語(yǔ)言環(huán)境和生活，在國(guó)內(nèi)進(jìn)行英語(yǔ)教學(xué)，需要學(xué)校和教師結(jié)合現(xiàn)有條件，最大程度上為學(xué)生創(chuàng)造接近于真實(shí)英語(yǔ)世界的語(yǔ)言環(huán)境，使學(xué)生能夠在相對(duì)真實(shí)的英語(yǔ)環(huán)境中進(jìn)行跨文化交際，鍛煉自己的聽(tīng)、說(shuō)、讀、寫(xiě)能力。在教學(xué)環(huán)節(jié)，教師可以結(jié)合教學(xué)內(nèi)容，在教室或其他教學(xué)場(chǎng)所內(nèi)，運(yùn)用各種教學(xué)設(shè)備和輔助教學(xué)工具模擬出具體的跨文化英語(yǔ)交際情境。這樣，學(xué)生不再是只面對(duì)書(shū)本，而是出于生動(dòng)的場(chǎng)景中，其學(xué)習(xí)效果事半功倍。在英語(yǔ)課堂教學(xué)中，教師可以圍繞聽(tīng)、說(shuō)、讀、寫(xiě)的教學(xué)任務(wù)，設(shè)計(jì)模擬一個(gè)英語(yǔ)交際情境。在聽(tīng)力環(huán)節(jié)，教師可以指定學(xué)生按照聽(tīng)力內(nèi)容進(jìn)行對(duì)話練習(xí);在交流環(huán)節(jié)，教師可以讓學(xué)生分角色扮演，進(jìn)行相關(guān)交流對(duì)話;在寫(xiě)作環(huán)節(jié)中，教師可以帶領(lǐng)學(xué)生完成一篇范文，使學(xué)生全面了解并掌握課堂教學(xué)內(nèi)容。

(四)確立科學(xué)的教學(xué)考核機(jī)制目前，大多數(shù)高職院校的英語(yǔ)教學(xué)考核仍然采取舊的考核方式，即以期中考試、期末考試為考核手段的階段性、終結(jié)性的評(píng)價(jià)方式。這種考核機(jī)制雖然可以檢查學(xué)生的階段學(xué)習(xí)情況，便于教師心中有數(shù)地展開(kāi)后續(xù)教學(xué)內(nèi)容，但是對(duì)于學(xué)生而言，考試只能檢查其學(xué)習(xí)效果中聽(tīng)、寫(xiě)的部分，關(guān)于讀和練，即口語(yǔ)交際和表達(dá)的考察則有所欠缺。因此，學(xué)校和教師應(yīng)該重新確立考核機(jī)制，積極變革考核形式，采用“聽(tīng)力+筆試+口試”的三維考核方式，對(duì)學(xué)生的英語(yǔ)跨文化交際能力進(jìn)行綜合檢測(cè)。例如，在每學(xué)習(xí)完一個(gè)單元的內(nèi)容后，教師可以組織學(xué)生進(jìn)行一次模擬考試?？谠嚳己艘砸粚?duì)一交流的形式進(jìn)行，對(duì)于基礎(chǔ)較好的同學(xué)，可以兩兩成組，由教師給出具體的口語(yǔ)對(duì)話主題，學(xué)生自由發(fā)揮完成對(duì)話，教師根據(jù)學(xué)生的口語(yǔ)表達(dá)給出分?jǐn)?shù)。對(duì)于基礎(chǔ)較差的同學(xué)，教師可以與之組成對(duì)話小組，按照“教師提問(wèn)、學(xué)生回答”的流程完成口語(yǔ)測(cè)試。這種多維考核機(jī)制既可以有效檢測(cè)學(xué)生的學(xué)習(xí)效果，又可以幫助教師找到學(xué)生的薄弱環(huán)節(jié)，以便對(duì)癥下藥。

五、結(jié)語(yǔ)

綜上所述，教師在基于跨文化交際的理念開(kāi)展教學(xué)的過(guò)程中，需要從教學(xué)內(nèi)容的制定入手，通過(guò)文化知識(shí)的引入，提高學(xué)生的語(yǔ)言知識(shí)積累量。在實(shí)踐教學(xué)中，教師可結(jié)合確立科學(xué)的教學(xué)考核機(jī)制、模擬跨文化的英語(yǔ)交際情境、開(kāi)設(shè)英文節(jié)目的賞析課、重視跨文化交際中的文化教學(xué)等策略，本著“以生為本”的基礎(chǔ)教育理念，不斷提升學(xué)生對(duì)英語(yǔ)的實(shí)際應(yīng)用能力和跨文化交際能力。

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作者：吳佳慶 單位：江蘇商貿(mào)職業(yè)學(xué)院