農(nóng)業(yè)新聞?dòng)⒄Z(yǔ)語(yǔ)料庫(kù)農(nóng)業(yè)英語(yǔ)特點(diǎn)分析

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在當(dāng)下全球經(jīng)濟(jì)一體化的世界環(huán)境中，各國(guó)對(duì)農(nóng)業(yè)技術(shù)的交流與合作越發(fā)緊密，我國(guó)作為農(nóng)業(yè)大國(guó)，農(nóng)業(yè)技術(shù)發(fā)展迅速，是多國(guó)想要交流了解的對(duì)象，且我國(guó)不斷追求對(duì)農(nóng)業(yè)的進(jìn)一步發(fā)展，因此，我國(guó)對(duì)農(nóng)業(yè)英語(yǔ)專業(yè)人才的需求越來(lái)越大，也對(duì)此類人才的要求越來(lái)越高。農(nóng)業(yè)英語(yǔ)作為高等院校專業(yè)學(xué)科，卻并未受到廣大專家學(xué)者與學(xué)生的重視，但隨著農(nóng)業(yè)在國(guó)際上交流日益頻繁，我國(guó)開(kāi)始關(guān)注農(nóng)業(yè)英語(yǔ)教育?！掇r(nóng)業(yè)英語(yǔ)》一書是由王靜萱主編，并于2015年在重慶大學(xué)出版社出版的農(nóng)業(yè)類專業(yè)英語(yǔ)教材。該書雖由英文書寫，但其內(nèi)容主要與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、農(nóng)業(yè)技術(shù)、對(duì)外貿(mào)易等有關(guān)，專業(yè)性強(qiáng)，且該書內(nèi)含有專業(yè)參考譯文，附錄部分收錄大量農(nóng)業(yè)英語(yǔ)術(shù)語(yǔ)，可用于豐富農(nóng)業(yè)新聞英語(yǔ)語(yǔ)料庫(kù)，結(jié)合該書所配備的視聽(tīng)材料，學(xué)生可通過(guò)不斷訓(xùn)練提高自身農(nóng)業(yè)英語(yǔ)聽(tīng)力能力，提升自己在本專業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)力。《農(nóng)業(yè)英語(yǔ)》一書結(jié)構(gòu)清晰，邏輯性強(qiáng)。

在結(jié)構(gòu)上，該書可分為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、農(nóng)業(yè)技術(shù)與農(nóng)業(yè)英語(yǔ)應(yīng)用三大主要版塊，其中，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)包括對(duì)自然環(huán)境、農(nóng)業(yè)文明與植物特性的科普介紹，融入植物生物學(xué)，探究植物的奧秘;農(nóng)業(yè)技術(shù)包含農(nóng)作物管理技術(shù)、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)、食品加工技術(shù)、種植技術(shù)以及植物保護(hù)技術(shù)，該部分內(nèi)容對(duì)我國(guó)農(nóng)業(yè)技術(shù)進(jìn)行總結(jié)概括，在了解農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的基礎(chǔ)上幫助學(xué)生建立對(duì)農(nóng)業(yè)技術(shù)的基本認(rèn)識(shí)，構(gòu)成知識(shí)網(wǎng)絡(luò)，對(duì)農(nóng)業(yè)發(fā)展形成更為全面的認(rèn)識(shí)，進(jìn)一步了解我國(guó)農(nóng)業(yè)現(xiàn)狀;最后，農(nóng)業(yè)英語(yǔ)應(yīng)用部分既涉及到對(duì)農(nóng)業(yè)國(guó)際貿(mào)易交際英語(yǔ)的講解，又為學(xué)生就業(yè)與深造做準(zhǔn)備，對(duì)該專業(yè)個(gè)人簡(jiǎn)歷與出國(guó)申請(qǐng)表書寫模式進(jìn)行總結(jié)，為學(xué)生今后發(fā)展做考慮?？v覽全書，該書共12章，每一章節(jié)包含5至7篇文章，行文簡(jiǎn)明易懂，文章詳略得當(dāng)，并結(jié)合實(shí)際案例進(jìn)行講解，既不會(huì)使讀者因篇幅過(guò)長(zhǎng)而感到拖沓無(wú)趣，也不會(huì)因篇幅短小而使知識(shí)點(diǎn)大量濃縮，導(dǎo)致讀者難以理解其中含義。此外，該書在每章節(jié)最后以及附錄部分總結(jié)了重要英語(yǔ)詞匯，節(jié)省讀者查閱單詞的時(shí)間，使該書在結(jié)構(gòu)上更加完整。此書在結(jié)構(gòu)上對(duì)農(nóng)業(yè)知識(shí)進(jìn)行專業(yè)性劃分，如此布局方便讀者就自身需求對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、農(nóng)業(yè)技術(shù)或農(nóng)業(yè)英語(yǔ)應(yīng)用展開(kāi)深入學(xué)習(xí);視聽(tīng)材料及詞匯總結(jié)部分有利于學(xué)生充實(shí)農(nóng)業(yè)英語(yǔ)語(yǔ)料庫(kù)，對(duì)提升學(xué)生農(nóng)業(yè)英語(yǔ)能力有很大幫助。

內(nèi)容上，該書內(nèi)容翔實(shí)，所涉知識(shí)范圍廣。從自然資源、農(nóng)業(yè)概念、植物生長(zhǎng)到農(nóng)業(yè)技術(shù)、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)、食品加工、生態(tài)農(nóng)業(yè)，最后到外貿(mào)英語(yǔ)以及應(yīng)用寫作，該書幾乎涵蓋農(nóng)業(yè)英語(yǔ)學(xué)習(xí)者應(yīng)掌握的主要知識(shí)內(nèi)容，專業(yè)的注釋、譯文及詞匯總結(jié)使該書附帶查詢功能，對(duì)培養(yǎng)學(xué)生專業(yè)英語(yǔ)綜合應(yīng)用能力有重要作用。具體而言，該書不僅包含專業(yè)農(nóng)業(yè)知識(shí)，還包含一些生活實(shí)用技巧，學(xué)生在學(xué)習(xí)農(nóng)業(yè)英語(yǔ)知識(shí)的同時(shí)掌握一些生活小技能，例如西芹作為古老療傷食物的用法與功效、西蘭花與花椰菜的吃法等，將農(nóng)業(yè)知識(shí)運(yùn)用到生活中，使該書具有實(shí)用性，且專業(yè)知識(shí)與生活技巧相結(jié)合作為此書內(nèi)容難易結(jié)合的方式之一，有利于緩解學(xué)生學(xué)習(xí)農(nóng)業(yè)英語(yǔ)的壓力，提高學(xué)生學(xué)習(xí)效率?！掇r(nóng)業(yè)英語(yǔ)》一書內(nèi)還包含大量練習(xí)題，有利于學(xué)生及時(shí)鞏固所學(xué)知識(shí)，提高農(nóng)業(yè)英語(yǔ)翻譯能力與語(yǔ)言轉(zhuǎn)換能力。書中選用大量與農(nóng)業(yè)相關(guān)的真實(shí)圖片，對(duì)圖片所在內(nèi)容進(jìn)行補(bǔ)充說(shuō)明，有助于學(xué)生調(diào)動(dòng)閱讀想象力，加深對(duì)該知識(shí)點(diǎn)的理解與記憶。該書內(nèi)容豐富，節(jié)奏緊湊，圖文并茂，具有較高的閱讀價(jià)值，可作為專業(yè)人員參考資料，抑或農(nóng)業(yè)英語(yǔ)愛(ài)好者的興趣讀物。

該書還具有專業(yè)性強(qiáng)、科學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)?a href="http://www.coffee125.com/lunwen/nysblw/149650.html" target="_blank">特點(diǎn)?！掇r(nóng)業(yè)英語(yǔ)》作為高校教材用書，其專業(yè)性與嚴(yán)謹(jǐn)性表現(xiàn)在對(duì)農(nóng)業(yè)知識(shí)與技術(shù)的呈現(xiàn)以及譯文的準(zhǔn)確性方面。農(nóng)業(yè)機(jī)械化作為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)，其對(duì)所適用的產(chǎn)業(yè)規(guī)模、農(nóng)產(chǎn)品種類都有一定要求，書中對(duì)農(nóng)業(yè)機(jī)械化概念及運(yùn)用的具體描述有助于推動(dòng)農(nóng)業(yè)機(jī)械化發(fā)展，進(jìn)而促進(jìn)我國(guó)農(nóng)業(yè)進(jìn)步;滴灌技術(shù)作為節(jié)水灌溉技術(shù)，將此技術(shù)在我國(guó)水資源缺乏的農(nóng)業(yè)地區(qū)進(jìn)行大范圍推廣，有利于緩解水資源缺乏對(duì)農(nóng)業(yè)的限制作用，并有效節(jié)約農(nóng)業(yè)用水，推動(dòng)該地未來(lái)農(nóng)業(yè)發(fā)展?！掇r(nóng)業(yè)英語(yǔ)》對(duì)農(nóng)業(yè)知識(shí)的概述為學(xué)生打下堅(jiān)實(shí)的專業(yè)基礎(chǔ)，使學(xué)生在聽(tīng)到相關(guān)農(nóng)業(yè)英語(yǔ)時(shí)能調(diào)動(dòng)自身知識(shí)儲(chǔ)備對(duì)該語(yǔ)言進(jìn)行準(zhǔn)確理解與翻譯，減少翻譯失誤，而非局限于簡(jiǎn)單直譯所聽(tīng)到的內(nèi)容。

《農(nóng)業(yè)英語(yǔ)》一書中涉及到對(duì)大量外國(guó)文獻(xiàn)的翻譯，編者在翻譯過(guò)程中極力遵循言簡(jiǎn)意賅、規(guī)范嚴(yán)謹(jǐn)、用詞精準(zhǔn)的翻譯原則，并對(duì)該書中的專業(yè)術(shù)語(yǔ)采用直譯方式，晦澀難懂部分采用意譯形式，在保證內(nèi)容科學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)那疤嵯拢⒅卦摃喿x難易程度，兼顧讀者閱讀體驗(yàn)?？傊?，該書作為高校農(nóng)業(yè)英語(yǔ)專業(yè)的教學(xué)用書，不僅專業(yè)性強(qiáng)、內(nèi)容廣泛，其豐富的農(nóng)業(yè)技術(shù)英語(yǔ)詞匯有利于提高學(xué)生農(nóng)業(yè)英語(yǔ)聽(tīng)力水平，對(duì)培養(yǎng)此類人才、促進(jìn)我國(guó)農(nóng)業(yè)在國(guó)際上的交流有重要意義。

作者：胡莉 單位：四川大學(xué)錦城學(xué)院