酒店管理中大數(shù)據(jù)技術的應用分析

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【摘要】大數(shù)據(jù)技術是新時期互聯(lián)網(wǎng)絡高度發(fā)達、信息數(shù)據(jù)繁多龐雜的背景下興起的一種挖掘、處理、應用海量數(shù)據(jù)資源的新型技術，利用大數(shù)據(jù)技術建設智慧酒店，使得酒店管理水平與服務質(zhì)量顯著提升，服務內(nèi)容更契合大眾需求已成為當前酒店業(yè)發(fā)展的趨勢。本文對大數(shù)據(jù)技術及智慧酒店作了簡要概述，對其在智慧酒店發(fā)展中的體現(xiàn)及作用進行了闡釋，并結(jié)合當前大數(shù)據(jù)在酒店管理中應用的問題給出了應對措施。

【關鍵詞】大數(shù)據(jù)技術；智慧酒店；酒店管理

1引言

近年來，在國內(nèi)網(wǎng)絡技術飛速發(fā)展、智能終端大量普及的背景下，信息數(shù)據(jù)的應用對各行各業(yè)的發(fā)展和大眾生產(chǎn)生活所發(fā)揮的作用也愈為重要。大數(shù)據(jù)技術通過挖掘搜集新時期社交網(wǎng)絡、電商平臺等產(chǎn)生的海量數(shù)據(jù)，分析處理獲取其中有價值的信息提供給用戶以供后者加強管理與決策，在很大程度上可以給工廠企業(yè)和服務行業(yè)優(yōu)化自身的產(chǎn)品與服務帶來便利[1]。而對于酒店行業(yè)而言，身處當今的大數(shù)據(jù)時代，合理應用大數(shù)據(jù)技術來分析顧客需求、優(yōu)化自身服務、提升管理效率是其建設智慧酒店和發(fā)展壯大的必由之路。然而，由于大數(shù)據(jù)技術興起不久，智慧酒店建設也處于初始階段，酒店管理層對新技術及理念普遍缺乏認識，相關技術自身在適用性及安全性等方面也存在缺陷，導致大數(shù)據(jù)技術在酒店管理中的應用推廣較為有限?；诖耍疚耐ㄟ^對大數(shù)據(jù)技術在酒店管理中應用的研究，旨在為相關行業(yè)企業(yè)提供借鑒，為國內(nèi)智慧酒店的建設提供支持。

2大數(shù)據(jù)技術與智慧酒店的簡述

2.1大數(shù)據(jù)技術

大數(shù)據(jù)技術以先進的網(wǎng)絡信息技術為支撐，通過大數(shù)據(jù)采集、預處理、存儲、管理與分析等相關技術能夠從人類生產(chǎn)生活、學習社交所產(chǎn)生的體量巨大、類型繁多的大數(shù)據(jù)庫中挖掘出隱藏于海量數(shù)據(jù)中的具有價值的信息資料，為各行各業(yè)提升運行效率提供支持，也使得大眾能更好地適應當今的快節(jié)奏生活[2]。該技術能高效處理海量數(shù)據(jù)并從中獲取有用信息的優(yōu)勢，使其在商業(yè)智能、政府決策以及公共服務領域被廣泛應用。

2.2智慧酒店

智慧酒店是以酒店擁有的智能化體系為基礎，通過物聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)、云計算等先進網(wǎng)絡信息技術來實現(xiàn)酒店管理、運營及服務的數(shù)字化、智能化和網(wǎng)絡化，有助于酒店管理方實時感知相關信息及進行數(shù)據(jù)挖掘分析，也使其可以根據(jù)消費者需求及時準確地推送相關資訊，真正實現(xiàn)新時期酒店的高效運營管理和人性化服務[3]。目前，國內(nèi)智慧酒店建設處于初始階段，相關技術應用還集中在營銷與策劃方面，在管理及運營領域應用的范圍和深度尚有待拓寬。

3大數(shù)據(jù)技術在智慧酒店發(fā)展中的體現(xiàn)及作用

3.1主要體現(xiàn)

大數(shù)據(jù)技術在智慧酒店中的應用主要體現(xiàn)在酒店與顧客的交互溝通方面。智慧酒店建設的核心是結(jié)合新時期大眾的消費需求，通過改善自身管理運營模式，提升服務質(zhì)量水平來提供讓顧客滿意的服務。大數(shù)據(jù)技術應用于智慧酒店運營管理中，首先體現(xiàn)在能幫助消費者更好地了解酒店，評估其是否符合個人需求；然后在顧客離開后，他們也能將切身感受分享出來，并對酒店服務做出客觀評價，以便后續(xù)消費者能更為全面地了解酒店；同時，酒店的運營管理者也能通過對相關數(shù)據(jù)信息的挖掘與分析，了解到顧客的真實需求及對酒店服務的意見建議，及時改進不足之處，切實提升服務質(zhì)量。

3.2重要作用

大數(shù)據(jù)技術在智慧酒店中的作用主要是更好地整合數(shù)據(jù)資源實現(xiàn)共享。智慧酒店發(fā)展的要務即通過科學合理地營銷策劃，擴大宣傳面，提升知名度來提高入住率以獲取經(jīng)濟效益。大數(shù)據(jù)技術應用于智慧酒店營銷策劃中，可以結(jié)合海量數(shù)據(jù)中分析出的顧客群體的關注熱點，制定有針對性的營銷策略，通過豐富的營銷手段來吸引廣大消費者關注；酒店的運營管理者也可以積極尋求與旅游網(wǎng)站及娛樂平臺的合作，以便讓更多的消費者對酒店的區(qū)位優(yōu)勢、價格服務等有更為全面的了解，利用好網(wǎng)絡推廣；同時，酒店管理者還可以基于海量數(shù)據(jù)發(fā)現(xiàn)自身與同類酒店間的差距，及時補足短板，實現(xiàn)更好的發(fā)展。

4大數(shù)據(jù)技術在酒店管理應用中存在的問題及應對措施

4.1面臨的問題

（1）大數(shù)據(jù)技術興起不久，要在酒店行業(yè)領域深入滲透尚缺乏相應技術的支持，由于酒店行業(yè)整體缺乏大數(shù)據(jù)應用的標準規(guī)范，軟件系統(tǒng)的專業(yè)性與功能性也不足，使得部分意識超前的酒店也僅將其應用于會員、客房、收銀等日常事務處理中；（2）智慧酒店建設在國內(nèi)剛剛起步，相關技術的開發(fā)應用、硬件實施的配套建設需要大量資金投入，同時還需要聘請專業(yè)人才來為酒店做大數(shù)據(jù)分析工作，顯然當前國內(nèi)酒店在基礎設施配套和大數(shù)據(jù)人才儲備方面都有欠缺；（3）大多數(shù)中小酒店的管理運營者還沒有認識到新時期大數(shù)據(jù)技術應用的重要性，其營銷與管理方式還基于傳統(tǒng)模式，對網(wǎng)絡技術的應用尚不到位，利用大數(shù)據(jù)分析獲取有價值數(shù)據(jù)則更做不到。

4.2應對的措施

結(jié)合國內(nèi)大數(shù)據(jù)與酒店行業(yè)的發(fā)展和融合情況，其一，對于技術及標準方面的不足，大數(shù)據(jù)及酒店行業(yè)的主管部門應著力推動相關技術及軟件系統(tǒng)的研發(fā)，以提升大數(shù)據(jù)系統(tǒng)應用的適用性與安全性，同時加快酒店行業(yè)大數(shù)據(jù)應用的標準化建設，通過標準化酒店管理來實現(xiàn)酒店運營的智能化；其二，對于資金及人力方面的欠缺，政府可以給予建設智慧酒店的企業(yè)以資金和政策扶持，同時各高等院校的酒店管理專業(yè)也可以結(jié)合新時期市場人才需求開設大數(shù)據(jù)分析相關方面的選修課程，為未來智慧酒店建設培養(yǎng)人才；其三，對于經(jīng)營者認識不到位的問題，相關部門可以通過組織培訓、座談交流等多種方式，使酒店行業(yè)的經(jīng)營管理者能了解大數(shù)據(jù)技術的價值及其在酒店管理中應用的趨勢，拓寬從業(yè)者的視野，鼓勵他們積極利用大數(shù)據(jù)革新管理與運營模式，使大數(shù)據(jù)技術在新時期酒店的運營管理中發(fā)揮出應有的作用。

【參考文獻】

[1]王麗敏.酒店管理工作中大數(shù)據(jù)的應用研究[J].旅游縱覽（下半月），2018（9）:88.

[2]毛安.大數(shù)據(jù)與智慧酒店管理的分析[J].當代旅游，2018（11）:76-77.

[3]林冬.大數(shù)據(jù)在酒店管理中的應用[J].數(shù)字技術與應用，2019（11）:64-65.

作者：何開品 單位：太原學院旅游系