化學實驗教學中的創(chuàng)新教育探討

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摘要：化學是我國工業(yè)發(fā)展的基礎(chǔ)，培養(yǎng)化學專業(yè)人才意義重大。高職院校作為實踐型人才培養(yǎng)基地，為我國輸送了大量專業(yè)人才，促進了我國工業(yè)發(fā)展。實驗教學作為培養(yǎng)學生化學實踐能力的重要授課部分，一直以來都被高職院校所重視，但受限于教學理念、師資力量等多種因素的影響，我國高職化學實驗教學中仍然存在著諸多的問題。因此，高職教師在開展化學實驗教學中應(yīng)該積極創(chuàng)新教育模式，提高學生的綜合化學專業(yè)素質(zhì)，增強其就業(yè)能力，滿足就業(yè)需求。文章將從高職化學實驗教學素質(zhì)教學困境與創(chuàng)新教學舉措兩個方面進行詳細地探討，旨在促進我國高職化學發(fā)展。

關(guān)鍵詞：實驗教學；高職化學；創(chuàng)新教育；實踐能力

高職院校一直以來都是我國培養(yǎng)化學實踐人才的重要基地，與本科專業(yè)學生相比化學實踐能力是其最突出的競爭優(yōu)勢。因此高職化學教學中，更應(yīng)該注重化學實驗教學，將職業(yè)教學優(yōu)勢放大，有助于高職學生在日后同等崗位競爭中保持優(yōu)勢[1]。目前，我國高職化學實驗教學還存在著學生實踐能力不足、創(chuàng)新意識不強、綜合素質(zhì)失衡等諸多問題。因此高職化學教師應(yīng)該正視化學實驗教學中的不足，變革教學理念，創(chuàng)新教學模式，幫助高職學生提煉、內(nèi)化、遷移高職化學知識，提升化學實踐能力，促進其化學綜合素質(zhì)的提升。

1高職化學實驗教學素質(zhì)教學困境

高職化學素質(zhì)即高職化學學科綜合素質(zhì)，包括化學理論知識、化學實踐能力、專業(yè)心理素質(zhì)以及專業(yè)認知等多個方面[2]。高職化學實驗教學素質(zhì)教育困境重點體現(xiàn)在這幾個方面。

1.1理論知識掌握問題

高職教學的核心在于實用，促進學生專業(yè)知識學習，使其能夠積極應(yīng)對工作中遇到的問題。理論知識作為化學實驗教學的基礎(chǔ)，基礎(chǔ)不堅實就會導(dǎo)致化學實驗難以開展，甚至出現(xiàn)安全事故問題。但可以看到，高職教師在開展化學實驗理論教學部分存在一定的問題，考試功利性過強，只將考試涉及到的知識點提煉而出對學生進行重點教學。此種教學模式下，學生掌握的理論知識是不全面的，僅能夠應(yīng)對考試內(nèi)容，卻無法將其遷移到實驗當中，理論知識素質(zhì)的欠缺導(dǎo)致學生的綜合素質(zhì)發(fā)展難以為繼，無法發(fā)揮高職化學實驗教學價值。

1.2化學實踐能力較弱

高職化學教學以實踐教學為主，實驗是其重要的教學載體形式。但在高職化學實驗教學中的存在著諸多的問題，導(dǎo)致學生化學實踐能力素質(zhì)較弱，這對于高職學生而言影響重大[3]。高職學生與本科學生相比，就業(yè)優(yōu)勢在于化學實踐能力，如果學生實踐能力不足將無法應(yīng)對激烈的市場競爭，影響學生的就業(yè)率。高職學生實踐能力較弱，主要是因為化學實驗課程不足、實驗教學流于形式、學生轉(zhuǎn)化效果差等因素所造成。因此高職化學教師應(yīng)該創(chuàng)新化學實驗教學模式，改善學生實踐能力較弱的現(xiàn)狀。

1.3化學心理素質(zhì)較差

高職學生普遍存在心理較差的現(xiàn)狀，主要體現(xiàn)在：（1）學生實驗探究欲望不強；（2）實驗觀察不夠細致；（3）實驗操作心理素質(zhì)差。在化學實驗教學中，“教師教什么，學生就學什么”，學生缺乏主動探究學習的欲望，按部就班的按照教師講解的實驗步驟開展化學實踐內(nèi)容，稍遇化學難題學生就開始退縮，缺乏實驗科學探究精神[4]?；瘜W實驗中，物質(zhì)的克數(shù)、反應(yīng)條件、反應(yīng)環(huán)境都會影響到最終的實驗結(jié)果，但許多高職學生粗枝大葉，并不仔細思考反應(yīng)條件與反應(yīng)物質(zhì)，盲目地開展化學實驗。學生的這種心理素質(zhì)不利于學生化學實踐能力的提升。另外，部分學生化學實驗操作心理素質(zhì)較差，操作的過程中存在著心理緊張的情況，從而導(dǎo)致手抖、添加錯誤試劑的情況。高職教師在教學的過程中，應(yīng)該正確意識到學生的心理素質(zhì)問題。

1.4專業(yè)認知不足

隨著高職院校的逐漸擴招，學生的生源質(zhì)量參差不齊，許多學生對于自己的專業(yè)學習缺乏清晰的認知，并沒有人認識到化學學習的專業(yè)性，也并沒有長遠的思考未來發(fā)展就業(yè)問題，從而導(dǎo)致學生在日常的化學實驗學習中缺乏明確清晰的目標，學習的過程中漫無目的、得過且過，部分學生甚至表現(xiàn)出學習態(tài)度懶散，上課睡覺、講話、玩手機等問題[5]。學生對于專業(yè)認知不足，嚴重影響了化學實驗教學有效性，不利于學生化學學科素質(zhì)的養(yǎng)成。

2高職化學實驗素質(zhì)教學創(chuàng)新措施

2.1扭轉(zhuǎn)實驗教學思想，重視學科素質(zhì)教學

高職化學教師是實驗教學的組織者、領(lǐng)導(dǎo)者、傳授者，學生獲得的大部分化學實驗知識來自于教師[6]。加強學科素質(zhì)教育，創(chuàng)新化學實驗教學舉措，教師首先要改變傳統(tǒng)的教學理念，扭轉(zhuǎn)以考試為主的教學思想，重視理論知識的全面性，夯實學生的化學實驗理論基礎(chǔ)。只有如此，才能夠為創(chuàng)新化學素質(zhì)教學提供可行性的基礎(chǔ)。例如：教師在講解明礬的化學性質(zhì)時，不妨將生活中一些不法分子利用明礬炸油條的新聞引入其中，加深學生對于化學實驗理論知識的理解，有助于教師開展“探究明礬化學性質(zhì)”實驗。

2.2加強實踐教學創(chuàng)新，培養(yǎng)學生實踐素質(zhì)

在課堂實踐教學中，教師首先要保證實驗課堂教學課時，盡量減少化學實驗理論授課的模式，多次使用校內(nèi)化學實驗室，通過實驗次數(shù)的累計逐漸提升學生的化學實踐能力。同時，教師要積極創(chuàng)新實驗內(nèi)容，激發(fā)學生的學習興趣，結(jié)合學生日后的就業(yè)拓展課堂知識。教師在組織開展實踐教學的過程中應(yīng)該注意，盡量讓學生自己進行動手實踐，探究課堂學習內(nèi)容，培養(yǎng)學生的化學探究精神。例如：教師可以選擇“香水制香”作為實踐探究的主題，讓學生在化學實驗課堂之前通過互聯(lián)網(wǎng)收集制香的步驟與主要材料。在化學實驗課堂中，教師為學生講明化學實驗室操作安全守則，讓學生自行開展實踐探究活動，培養(yǎng)學生的實踐素質(zhì)。

2.3師生角色相互轉(zhuǎn)換，克服心理素質(zhì)問題

在化學實驗教學中，學生出現(xiàn)一系列的心理素質(zhì)問題，主要是因為學生知識掌握不牢、實驗過程不熟以及對于未知化學實驗結(jié)果的懼怕所造成。因此高職教師在開展化學實驗的過程中，首先讓學生強化實驗要素內(nèi)容，避免學生在實驗過程中翻書打斷實驗思路，減少實驗干擾因素。其次，教師可以讓學生在組內(nèi)相互監(jiān)督的模式下提醒操作步驟，克服操作粗心、失誤等問題。最后，教師與學生轉(zhuǎn)化課堂角色，讓學生在講臺上為大家講解實驗步驟，幫助學生逐步的克服實驗操作心理素質(zhì)問題。

2.4校企合作促其認知，校內(nèi)創(chuàng)業(yè)樹其觀念

學生對于化學專業(yè)認知不足，導(dǎo)致學生學習態(tài)度不端正，缺乏化學專業(yè)素質(zhì)，因此高職化學教師可以利用校企合作幫助學生強化認知。在高職新生入學之初，專業(yè)教師就可以組織學生到學校合作企業(yè)進行參觀，了解日后的就業(yè)方向，強化職業(yè)認知，幫助學生迅速將心思投入到高職化學學習當中，并通過定期企業(yè)實習活動強化學生的化學實踐能力。同時，教師可以積極鼓勵學生進行校內(nèi)創(chuàng)業(yè)，通過抖音、快手等直播網(wǎng)站錄制化學實驗小視頻，取得一定經(jīng)濟效益的同時，激發(fā)學生對于化學實驗的學習興趣，強化學生的實踐能力、專業(yè)認知、創(chuàng)新就業(yè)能力等，幫助學生樹立正確的化學專業(yè)觀念，推動化學素質(zhì)教學的開展。

3結(jié)束語

“教學有法，教無定法”，高職化學開展化學實驗素質(zhì)教學的過程中，應(yīng)該牢牢把握化學實驗素質(zhì)教學困境，創(chuàng)新多種實驗教學模式，夯實學生化學理論知識，提升化學實驗實踐能力，加強化學心理素質(zhì)，樹立正確化學認知，從而平衡學生的化學實驗素質(zhì)，擴大學生的就業(yè)優(yōu)勢。

參考文獻：

[1]胡素萍.高職院校分析化學實驗教學改革與能力培養(yǎng)[J].現(xiàn)代職業(yè)教育，2018（9）：180-181.

[2]廖偉科，何迅，毛遠湖，等.藥物化學實驗教學改革探討[J].教育進展，2018，8（5）：559-563.

[3]沈達英.高職化學實驗教學中的素質(zhì)教育與創(chuàng)新教育[J].科教導(dǎo)刊，2018（24）：117-118.

[4]王秀蘭，李承林.農(nóng)業(yè)高職院?；瘜W實驗教學中學生心理素質(zhì)教育的策略研究[J].現(xiàn)代職業(yè)教育，2016（22）：96-97.

作者：王蓉 單位：湖南環(huán)境生物職業(yè)技術(shù)學院圖書館