工業(yè)工程專業(yè)雙語教學(xué)研究

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伴隨我國(guó)改革開放程度的不斷加深、范圍的持續(xù)擴(kuò)大，國(guó)家對(duì)大量具有對(duì)外交流能力的專業(yè)人才需求不斷增大。雙語課程教學(xué)適應(yīng)了教育國(guó)際化發(fā)展的需求，能夠培養(yǎng)出具有國(guó)際合作意識(shí)、交流與競(jìng)爭(zhēng)能力的人才[1]。工業(yè)工程的產(chǎn)生和發(fā)展是以現(xiàn)代工業(yè)化生產(chǎn)為背景，它在發(fā)達(dá)國(guó)家已得到廣泛應(yīng)用，在我國(guó)雖然已有20多年的歷史，但仍處于建設(shè)時(shí)期，仍需要向發(fā)達(dá)國(guó)家學(xué)習(xí)交流。好在可以借鑒國(guó)外先進(jìn)的教學(xué)理念，可以利用他們豐富的教學(xué)資源，因此，在該專業(yè)開展雙語教學(xué)有助于培養(yǎng)學(xué)生的國(guó)際視野，增強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)意識(shí)，為進(jìn)一步培養(yǎng)具有國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力的高質(zhì)量專業(yè)型人才夯實(shí)基礎(chǔ)。同時(shí)，在學(xué)生未來成長(zhǎng)過程中，離不開用外語進(jìn)行專業(yè)交流[2]。當(dāng)前國(guó)內(nèi)許多院校工業(yè)工程專業(yè)開展的雙語教學(xué)都有著不同程度的隨意性和盲目性，質(zhì)量和數(shù)量都不能匹配社會(huì)發(fā)展對(duì)該專業(yè)的要求，在教學(xué)內(nèi)容、模式、方法、組織和評(píng)價(jià)體系等多個(gè)方面有待進(jìn)一步的規(guī)范和理論上的完善。作為工業(yè)工程專業(yè)的核心入門課程，《工業(yè)工程導(dǎo)論》的基礎(chǔ)性、綜合性和實(shí)踐性較強(qiáng)，對(duì)其采用雙語教學(xué)有著得天獨(dú)厚的優(yōu)勢(shì)，但在教材選擇、雙語教學(xué)模式、教學(xué)考核等方面還缺乏實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)和系統(tǒng)的理論研究，對(duì)于怎樣有效地發(fā)揮雙語教學(xué)的作用還需要進(jìn)一步探討和檢驗(yàn)。本人曾在國(guó)外學(xué)習(xí)，能熟練使用英語進(jìn)行交流，于2010—2011學(xué)年在我校率先開展了《工業(yè)工程導(dǎo)論》的雙語教學(xué)工作。為提高課程的教學(xué)質(zhì)量，現(xiàn)將在教學(xué)實(shí)踐中的研究和方向呈現(xiàn)為論文，以期為同類院校開展相關(guān)雙語教學(xué)提供借鑒?，F(xiàn)報(bào)道如下:

1《工業(yè)工程導(dǎo)論》課程的性質(zhì)與特點(diǎn)

《工業(yè)工程導(dǎo)論》是工業(yè)工程專業(yè)的基礎(chǔ)課程。工業(yè)工程是一種將人、設(shè)備、物料、環(huán)境和信息等生產(chǎn)要素進(jìn)行優(yōu)化配置，并對(duì)工業(yè)等生產(chǎn)過程進(jìn)行系統(tǒng)規(guī)劃設(shè)計(jì)、評(píng)價(jià)創(chuàng)新，進(jìn)而提高工業(yè)生產(chǎn)率和社會(huì)經(jīng)濟(jì)效益的專門化綜合技術(shù)，內(nèi)容日益廣泛。它既帶有鮮明的工程屬性，又有著顯著的管理特征，是一門工程技術(shù)與組織管理等有機(jī)結(jié)合的交叉學(xué)科。通過學(xué)習(xí)《工業(yè)工程導(dǎo)論》課程可以使學(xué)生了解與認(rèn)識(shí)工業(yè)工程的基本內(nèi)容、特點(diǎn)和方法，從而為后繼專業(yè)課程的學(xué)習(xí)與實(shí)踐打下良好基礎(chǔ)?！豆I(yè)工程導(dǎo)論》涉及的內(nèi)容寬泛，以我們所使用的教材為例，包括如下三個(gè)部分的內(nèi)容。第一部分是工業(yè)工程歷史、定義和地位，具體有工程和工程教育的歷史概述、工業(yè)與系統(tǒng)工程、工業(yè)與系統(tǒng)工程職能的組織和管理；第二部分是工業(yè)工程的職責(zé)范圍，具體有生產(chǎn)工程、廠址選擇、工廠布置、工作測(cè)定和設(shè)計(jì)、財(cái)務(wù)補(bǔ)償、作業(yè)計(jì)劃與控制、質(zhì)量管理、財(cái)務(wù)管理和工程經(jīng)濟(jì)、人事管理、管理系統(tǒng)設(shè)計(jì)、物料搬運(yùn)、分配和路程安排；第三部分是運(yùn)籌學(xué)和大規(guī)模系統(tǒng)分析的影響，具體有運(yùn)籌學(xué)、確定性的數(shù)學(xué)規(guī)劃、工程項(xiàng)目管理、概率模型、系統(tǒng)概念。所以內(nèi)容寬泛，跨度大，就我校教學(xué)計(jì)劃中規(guī)定的32學(xué)時(shí)來看，只能是選擇性的重點(diǎn)講授上述內(nèi)容的1/3左右?！豆I(yè)工程導(dǎo)論》部門內(nèi)容相對(duì)有難度，特別是與工程緊密相關(guān)的部分，如:制造工程里面的各種加工方式、流程等相對(duì)專業(yè)的內(nèi)容，對(duì)于管理類的學(xué)生來說有難度。因?yàn)榈湍昙?jí)的學(xué)生只是在認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)時(shí)對(duì)制造企業(yè)有個(gè)初步了解，而認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)只是走馬觀花，難以取得更為深刻的理解。另一方面，對(duì)于工科院校的學(xué)生來說，財(cái)務(wù)管理、成本控制和質(zhì)量管理方面的課程顯得偏難。再者，運(yùn)籌學(xué)、概率模型等又需要有較好的數(shù)學(xué)功底。

2《工業(yè)工程導(dǎo)論》雙語教學(xué)的組織與實(shí)施

我校在制定本專業(yè)培養(yǎng)方案時(shí)，選擇《工業(yè)工程導(dǎo)論》進(jìn)行雙語教學(xué)的原因如下：首先，工業(yè)工程導(dǎo)論部分內(nèi)容雖然涉及面廣，但難度相對(duì)較低。其次，工業(yè)工程導(dǎo)論是整個(gè)工業(yè)工程專業(yè)的知識(shí)基礎(chǔ)，進(jìn)行雙語教學(xué)可以使學(xué)生在專業(yè)知識(shí)和外語能力兩方面打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。最后，工業(yè)工程與承擔(dān)教學(xué)任務(wù)的教師專業(yè)方向一致，因此，在教學(xué)過程中，教師可以對(duì)于專業(yè)外語更為嫻熟，在期望使學(xué)生切實(shí)掌握課程基本內(nèi)容的同時(shí)，也可通過對(duì)外語的大量運(yùn)用，進(jìn)一步鍛煉和提高自身的英語聽說讀寫的能力。下面從三個(gè)方面具體分析該門課程雙語教學(xué)的組織與實(shí)施。

2.1英文教材的篩選

選用什么樣的教材，首選要考慮學(xué)生的接受能力。因?yàn)?，作為雙語教學(xué)知識(shí)的吸取方，學(xué)生的外語水平和學(xué)習(xí)思考的積極性對(duì)雙語教學(xué)的效果有著關(guān)鍵的作用。工業(yè)工程專業(yè)近年來成為工科院校的熱門專業(yè)，該專業(yè)學(xué)生的高考英語成績(jī)總體較好。但中學(xué)階段的啞巴英語教學(xué)模式導(dǎo)致學(xué)生口語和聽力偏差。同時(shí)，專業(yè)詞匯貧乏是導(dǎo)致原版教材無法直接使用。另外，學(xué)生在課堂上的學(xué)習(xí)需經(jīng)過語言和語思維的雙重轉(zhuǎn)化?？紤]到雙語教學(xué)的特殊性，教材既要注重專業(yè)知識(shí)的傳授，又要兼顧對(duì)學(xué)生外語能力的提高[3，4]。因此，生源好、學(xué)生基礎(chǔ)扎實(shí)的院校，應(yīng)盡量采用原版教材。原版教材語言地道、信息量大、可讀性強(qiáng)、內(nèi)容詳實(shí)，能夠提供該領(lǐng)域前沿專業(yè)知識(shí)。在選用原版教材的過程中，還應(yīng)注意英文的難度，語言過難會(huì)導(dǎo)致學(xué)生的厭煩，進(jìn)而對(duì)專業(yè)知識(shí)的理解和掌握產(chǎn)生不良影響。需要注意的是，原版教材并非完美無缺，有些內(nèi)容本該簡(jiǎn)單精煉，卻過于詳細(xì)，書本過厚，價(jià)格過高。因此本人在國(guó)外將原版教材《工業(yè)與系統(tǒng)工程概論（第3版）》，進(jìn)行了部分影印編冊(cè)后發(fā)給學(xué)生作為教材使用。

2.2教學(xué)方法的改進(jìn)

鑒于《工業(yè)工程導(dǎo)論》課程涉及的概念、定義、公式、術(shù)語、專有名詞的數(shù)量較多，并且這些術(shù)語不僅僅來自管理科學(xué)領(lǐng)域，也來自工程技術(shù)領(lǐng)域及計(jì)算機(jī)技術(shù)領(lǐng)域，使用英語講授對(duì)教師和學(xué)生都要求很高。教學(xué)過程中信息量大，學(xué)生在掌握課程的眾多知識(shí)點(diǎn)之外，還需要記憶大量的專業(yè)詞匯，并采用英語來進(jìn)行理解和思維。為保證課堂45分鐘的教學(xué)質(zhì)量，課前預(yù)習(xí)成為必須的過程。在每節(jié)課結(jié)束前的5～10分鐘，在布置該節(jié)內(nèi)容的課后作業(yè)的同時(shí)，還須安排學(xué)生對(duì)下一節(jié)內(nèi)容進(jìn)行課前預(yù)習(xí)。雙語課程的教學(xué)不是單純的英語教學(xué)，不能像大學(xué)英語授課那樣，把對(duì)單詞、句子和段落的閱讀和理解作為重點(diǎn)。只用英語解釋會(huì)讓學(xué)生費(fèi)解，教師還需要用中文講解，即采用穿插式的教學(xué)模式。在課外，學(xué)生更需要主動(dòng)學(xué)習(xí)，到圖書館或網(wǎng)絡(luò)，包括一些專業(yè)論壇來查閱相關(guān)資料，及時(shí)溫習(xí)并整理已學(xué)知識(shí)。對(duì)于生源一般的普通院校各專業(yè)，由于課程的專業(yè)性和理論性，采用英文教材+中文講授的模式更與實(shí)際情況相符。經(jīng)過4年的摸索，研究者已從最初采用的全英文教授轉(zhuǎn)變?yōu)槟壳暗幕旌闲?，并且結(jié)合圖文并茂的多媒體課件替代課堂板書，豐富了教學(xué)內(nèi)容。如此一來，學(xué)生在聽教師英文授課的同時(shí)，可與授課老師用英語進(jìn)行課堂專業(yè)知識(shí)的互動(dòng)討論。授課過程中的重點(diǎn)與難點(diǎn)主要用漢語講授，再讓學(xué)生精讀教材后與老師交流討論，以真正受益。通過這種模式，優(yōu)化了傳統(tǒng)的教學(xué)方法，嘗試借鑒MBA教學(xué)中的“案例討論式”教學(xué)活動(dòng)，挖掘?qū)W生的主觀能動(dòng)性和參與性，發(fā)揮多種教學(xué)活動(dòng)及教學(xué)方法的優(yōu)勢(shì)，真正提升雙語教學(xué)效果。

2.3多元的考核制度

在雙語教學(xué)實(shí)施過程中，一個(gè)科學(xué)合理的考核制度不僅對(duì)整個(gè)教學(xué)的成敗起著決定性作用，同時(shí)也是調(diào)動(dòng)教師和學(xué)生積極性的重要機(jī)制[5]?；蛘哒f，科學(xué)合理的考核制度一方面是可以檢驗(yàn)教學(xué)效果。另一方面反映了雙語教學(xué)的教學(xué)目標(biāo)和重點(diǎn)、難點(diǎn)，可以督促學(xué)習(xí)和引導(dǎo)教學(xué)過程。首先，從教師的角度來說，專業(yè)素質(zhì)和外語素質(zhì)是雙語課程教師的基本素質(zhì)要求。為同時(shí)滿足大綱和與實(shí)際相接的要求，教師要收集和整理很多針對(duì)當(dāng)下中國(guó)國(guó)情的資料，以充實(shí)教學(xué)內(nèi)容，因此其隱性和顯性的工作量和難度要比普通教師高很多。此外，由于學(xué)生外語能力和專業(yè)素質(zhì)存在差異，采用雙語教學(xué)往往會(huì)對(duì)課堂上的師生互動(dòng)產(chǎn)生影響。一些外語基礎(chǔ)弱的學(xué)生會(huì)產(chǎn)生厭惡情緒，教師可能會(huì)在課堂上面臨更多的難題。為此，需要學(xué)校管理者在政策上鼓勵(lì)教師深化研究、大膽實(shí)踐，完善教師的獎(jiǎng)懲制度，對(duì)其超額付出給予認(rèn)可。其次，從學(xué)生的角度來講，雙語課程的考核應(yīng)同時(shí)關(guān)注教學(xué)過程和最終考試結(jié)果，使二者實(shí)現(xiàn)統(tǒng)一。建議教師采用多樣化的考核方式，靈活運(yùn)用筆試、開卷、閉卷、半開卷等方法。并可將教學(xué)過程中學(xué)生在課堂上的發(fā)言及討論的次數(shù)和質(zhì)量作為評(píng)價(jià)內(nèi)容，鼓勵(lì)學(xué)生閱讀英文文獻(xiàn)、撰寫外文報(bào)告，學(xué)期末考核可將口頭考試與書面考試結(jié)合。書面考試可中英文結(jié)合，建議多考主觀題，讓學(xué)生自主思考，有更大的答題自由度，以鍛煉學(xué)生的獨(dú)立分析與解決問題的能力。最后，從管理的角度來講，雙語教學(xué)的監(jiān)督機(jī)制也需要建立完善，并納入日常的教學(xué)管理議程，從制度層面對(duì)雙語教學(xué)實(shí)行管控，制訂詳細(xì)可行的評(píng)估細(xì)則，對(duì)教學(xué)大綱、教材的選用、教案、教學(xué)進(jìn)度表、教師準(zhǔn)入條件、課堂教學(xué)檢查、試卷、學(xué)生意見反饋等進(jìn)行規(guī)范化管理，做到有案可查，有章可循。

3《工業(yè)工程導(dǎo)論》雙語教學(xué)效果

經(jīng)過連續(xù)4屆的講授，從10級(jí)學(xué)生的反感厭惡，到11級(jí)學(xué)生的新鮮有趣，到13、14級(jí)級(jí)學(xué)生的適應(yīng)融合。連續(xù)4屆的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)來看，《工業(yè)工程導(dǎo)論》雙語課程較好地完成了專業(yè)基礎(chǔ)課的教學(xué)任務(wù)，并培養(yǎng)了學(xué)生的外語興趣和專業(yè)外語水平。從學(xué)校近3年的大學(xué)英語四六級(jí)考試的統(tǒng)計(jì)結(jié)果來看，工業(yè)工程專業(yè)的國(guó)家英語等級(jí)考試通過率和優(yōu)秀率大幅度提高。從學(xué)校教務(wù)管理系統(tǒng)“學(xué)生評(píng)教”模塊的統(tǒng)計(jì)來看：68%的學(xué)生反映經(jīng)過一學(xué)期的雙語學(xué)習(xí)，自身的思維和英語水平有顯著的進(jìn)步，學(xué)習(xí)興趣大大提高；12%的學(xué)生反映課程講授的速度太快，信息量過多，導(dǎo)致學(xué)生的印象模糊，為此，需要教師精心備課的同時(shí)提高學(xué)生的參與性。由于學(xué)生英語水平差距較大(以12級(jí)學(xué)生為例，58名同學(xué)中，8人通過六級(jí)考試，24人通過四級(jí)，還有26人未通過四級(jí)考試)，學(xué)生接受能力差異很大。學(xué)生在學(xué)量專業(yè)知識(shí)的同時(shí)，大量閱讀、理解英語必然難度增大，因此,需要根據(jù)學(xué)生英語基礎(chǔ)的不同，因材施教，進(jìn)行分類教學(xué)。

4雙語課程教學(xué)的建議

雙語教學(xué)中課程選擇與學(xué)期設(shè)置方面。雙語教學(xué)的課程設(shè)置需要根據(jù)專業(yè)培養(yǎng)方案的整體性要求，專業(yè)基礎(chǔ)課程由于相對(duì)淺顯，且有后續(xù)更為深入的專業(yè)課程來精講，是開設(shè)雙語教學(xué)的最佳選擇。從授課學(xué)期的角度來說，在二年級(jí)或三年級(jí)上學(xué)期開設(shè)專業(yè)基礎(chǔ)雙語教學(xué)應(yīng)該是比較理想的選擇，此時(shí)，學(xué)生對(duì)專業(yè)有一定初步了解，并且在英語閱讀和理解方面有所積累。關(guān)于漢語和外語之間比重的把握方面的建議。目前雙語教學(xué)方模式包括如下三類：全外（授課英文，教材英文），混合（授課英漢結(jié)合，教材英文）和半外型（授課中文，教材英文）。研究者以為，對(duì)普通工科院校各專業(yè)而言，因?yàn)閷I(yè)課程的系統(tǒng)性和理論性，采用混合和半外式更為合適。對(duì)于文科類專業(yè)、且生源質(zhì)量高的學(xué)校，可以嘗試全外型。在本人的教學(xué)中，學(xué)期初期更多的采取半外型，學(xué)期中后期則采取混合型，因?yàn)楸拘W(xué)生的質(zhì)量層次偏弱，需要循序漸進(jìn)的適應(yīng)過程。需要說明的是，雙語課程教學(xué)在該校以及國(guó)內(nèi)同級(jí)別工科高校僅是起步階段，許多工作尚在探索中，為使課程質(zhì)量得到保證，需要教師對(duì)教學(xué)方法進(jìn)行認(rèn)真研究，全面設(shè)計(jì)與規(guī)劃雙語教學(xué)的難度、深度和方法，認(rèn)真?zhèn)鋵懡贪?，?zhǔn)備模型及原版參考資料，使雙語教學(xué)有目的、有計(jì)劃地實(shí)施。相信在師生共同能力下，雙語教學(xué)一定可以達(dá)到預(yù)期目的和要求。

作者：徐宣國(guó) 李悅 單位：江蘇科技大學(xué)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院 江蘇科技大學(xué)馬克思主義學(xué)院