酒文化論文精選(九篇)
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第1篇：酒文化論文范文
人們的和酒的關(guān)系密切：一方面，宗教的教義影響著人們的飲酒行為；另一方面，人們的許多宗教活動(dòng)又都離不開酒。佛教在中國的影響較為廣泛。佛教的五條戒律中就有“不飲酒”這一條。很多中國人信奉佛教的教戒，盡可能地不飲酒或控制飲酒；再加上中國的酒大多是用糧食釀造的。所以，人們對(duì)于飲酒持的是一種比較謹(jǐn)慎的態(tài)度：認(rèn)為喝酒只要達(dá)到一種微醺之境即可，當(dāng)一個(gè)飄飄然的“酒仙”，而不愿當(dāng)一個(gè)喝酒喝到失去常態(tài)的“酒鬼”?？梢赃@么說，佛教戒律對(duì)人們的飲酒行為影響很大，甚至起支配作用。然而，西方人的主流宗教是基督教，葡萄酒在《圣經(jīng)》里多次被提到。耶穌在知道了自己的命運(yùn)后,在最后的晚餐上說：“面包是我的肉，葡萄酒是我的血?！逼淠康脑谟谝藗冇涀∷菫槿祟愙H罪而死的。因此，基督教徒視葡萄酒為圣血———耶穌的血液。他們?cè)谧鰪浫龅臅r(shí)侯喝圣血、吃圣體，視酒為耶穌救世精神的化身，認(rèn)為人喝了酒就能與上帝的心靈相通，從而得到仁慈上帝的佑護(hù)。在此背景下，人們對(duì)于葡萄酒懷著一種喜愛、敬仰的心情，教會(huì)人員把種植葡萄和釀造葡萄酒看作是他們的份內(nèi)事。在宗教活動(dòng)中，人們分食象征著基督血與肉的葡萄酒和面包，旨在繼承基督精神。在舉行酒神祭祀的時(shí)侯，人們結(jié)隊(duì)游蕩，組成合唱表演隊(duì)唱酒神頌歌，載歌載舞，在樹林里或者在荒野里喝酒縱情狂歡，人的本性得到了完全地釋放。
二、價(jià)值觀的影響
中國的酒文化典型地體現(xiàn)了集體主義的價(jià)值觀念。中國人之間的關(guān)系傾向于依靠、合作，也就是一種集體主義的緊密社會(huì)結(jié)構(gòu)。中國人喝酒講究氣氛，三五成群，呼朋引伴。在喝酒時(shí)，中國人常常敬酒、勸酒，遇上喜慶節(jié)日的時(shí)侯還會(huì)有一些活動(dòng)，比如劃拳、行酒令、做游戲等來活躍飲酒氣氛。勸酒不僅表現(xiàn)了中國人的熱情好客，更與他們的集體主義思維有很大的關(guān)系。一群中國人喝酒要比一群西方人喝酒更熱鬧、更有趣。除非是借酒消愁的或者是嗜酒如命的，否則很少看得到獨(dú)自飲酒作樂的中國人。中國人的集體主義的緊密社會(huì)結(jié)構(gòu)使得他們視酒為交際工具，大家聚在一起喝酒大都是出于聯(lián)絡(luò)感情的需要。在中國酒被賦予了很多感彩，酒是聯(lián)系中國人感情的紐帶、劑。人們喝的是酒，飲的是感情，重視的是飲酒人，勸對(duì)方多喝是為了表示友好、誠意?？鋸堻c(diǎn)講，在中國，人與人之間的感情是喝出來的，“感情深，一口悶；感情淺，舔一舔?！痹谥袊说娜穗H關(guān)系交往中酒起著非常重要的作用，“無酒不成席”、“無酒情不厚，無酒禮不真”，以酒寄情，“一切盡在不言中”。中國人還注重“以人為本”，認(rèn)為酒是為人服務(wù)的。因此，不管是繁多的酒器、敬酒的次序還是在飲酒者座位的安排上，無不體現(xiàn)出了中國酒文化“以人為本”的價(jià)值觀。然而，西方的酒文化則是個(gè)人主義的體現(xiàn)，一切都以自己為出發(fā)點(diǎn)。盡管他們也會(huì)有群聚而飲，但他們更注重的是個(gè)人對(duì)酒的淺嘗獨(dú)酌。西方人強(qiáng)調(diào)個(gè)人民主自由，從不干涉、強(qiáng)迫別人，所以他們?cè)诤染频臅r(shí)候全憑個(gè)人自由自主，不想喝就不喝，想喝多少就喝多少，無需客套。西方人的這種個(gè)人主義也使得他們不愿意依賴別人，也不希望別人依賴自己，甚至包括自己的親屬。他們之間這種關(guān)系決定了酒只能扮演藝術(shù)品的角色，是聚會(huì)的附屬品。西方這種個(gè)人主義的松散社會(huì)結(jié)構(gòu)使得他們把酒看作是藝術(shù)品，他們是為欣賞美酒而飲酒。西方人也講究尊重個(gè)人隱私，互不干涉彼此，所以他們?cè)诰谱郎匣ハ嗖痪淳?、不勸酒，也不興做游戲如劃拳、猜數(shù)等。只有在一些特定的場(chǎng)合，他們才會(huì)一同舉杯。西方人還注重“以物為本”，無論是酒禮、選擇酒器時(shí)、還是在品飲的順序上，他們都會(huì)認(rèn)真考慮每一種酒的性質(zhì)、味道，力求將不同酒的不同特點(diǎn)都表現(xiàn)得淋漓盡致。
三、心理因素的影響
酒文化也常常伴有心理因素的表現(xiàn)，并在一定程度上制約著人們的飲酒行為。飲酒，作為一種社會(huì)的有規(guī)律的活動(dòng)，是人們有意識(shí)地進(jìn)行的，反映了人們一定的精神意志，人們的情趣和精神的寄托等，也常會(huì)反映出人們心理上的一些積淀。它們?cè)诰频淖饔孟?，就?huì)在一定適宜的時(shí)間、場(chǎng)合、氣氛中迸發(fā)出來。這些也就構(gòu)成了飲酒心理，它是酒文化內(nèi)涵的重要組成部分，且往往是其中的核心。中國人常常賦予酒很多感彩，他們的飲酒心理更多地趨向于精神層面。
①表現(xiàn)人格和個(gè)性的心理，通過飲酒就表現(xiàn)得更加充分具體了。比如唐代的李白，對(duì)酒的愛好以及他獨(dú)特的飲酒神態(tài)反映了他酷愛自由、不受拘束的個(gè)性。
②反映動(dòng)機(jī)和需要的心理。中國人飲不同的酒有不同的需要和動(dòng)機(jī)，比如通過喝白酒來抵御寒冷，喝藥酒來強(qiáng)身健體或治病。
③顯示觀念和理想的心理。人們對(duì)某些觀念的崇尚以及對(duì)理想的追求也常會(huì)蘊(yùn)含在酒文化活動(dòng)中。比如在中國有不少民族都有“三杯酒”的習(xí)俗。敬三杯酒，罰三杯酒，其中“三”這一數(shù)字就包含追求圓滿的意思。
④激發(fā)思維和靈感的心理。適量飲酒能刺激人們的思維能力，激發(fā)靈感，使人展開想象的翅膀。中國歷史上許多詩人為了激發(fā)詩興而飲酒，像李白、杜甫、辛棄疾等，他們?cè)诰坪髮懴铝嗽S多經(jīng)典之作?！袄畎锥肪圃姲倨本褪谴艘?。
⑤升華情緒和情感的心理。人的情緒情感是一種復(fù)雜而又高級(jí)的心理活動(dòng)，喝酒能加速人的情緒情感的變化與構(gòu)成。所以，人一般在飲酒的時(shí)侯更容易吐露自己內(nèi)心的真實(shí)情感，即人們常說的“酒后吐真言”。而西方人更多地視酒為個(gè)人愉悅感官、舒緩精神的一種物質(zhì)。正如他們選擇酒器是為了更好地來品酒一樣，他們不像中國人那樣賦予酒很多東西，利用酒來傳情達(dá)意。西方人以生命的歡暢為主題。德國哲學(xué)家尼采認(rèn)為飲酒就是情緒的發(fā)泄，是拋棄傳統(tǒng)束縛回歸原始狀態(tài)的生存體驗(yàn)，人類在消失個(gè)體與世界合一的絕望痛苦的哀號(hào)中獲得生的極大快意。整天忙忙碌碌，面對(duì)生活的無奈、感嘆生命的短暫無常，只有在酒酣耳熱后，沉重的心靈才能得以片刻的慰藉，脆弱的人性才能得以片刻的解脫。
第2篇：酒文化論文范文
【關(guān)鍵詞】酒店文化建設(shè)核心以人為本人性化管理
一、酒店文化中的人本內(nèi)涵
酒店文化,是中外賓客在酒店中感受到的文化的總和,是企業(yè)文化在酒店行業(yè)中的具體表現(xiàn)形式,是“以飯店經(jīng)營理念和飯店精神為核心,以特色經(jīng)營為基礎(chǔ),以標(biāo)記性文化載體和超前產(chǎn)品為形式,在對(duì)員工、客人及社區(qū)公眾的人文關(guān)懷中形成的共同的價(jià)值觀、行為準(zhǔn)則和思維模式的總和”,是酒店在為社會(huì)提供各種產(chǎn)品與服務(wù)的過程中表現(xiàn)出的物質(zhì)形態(tài)和精神形態(tài)的統(tǒng)一體。
酒店文化是一個(gè)由表及里、由淺入深組成的一個(gè)完整的結(jié)構(gòu)體系。其結(jié)構(gòu)層次的劃分,學(xué)者們有的將其分為物質(zhì)、行為(制度)、精神三個(gè)層次,也有的將其分為四個(gè)層次,即表層物質(zhì)文化、淺層行為文化、中層制度文化、核心層精神文化,其中“表層物質(zhì)文化,包括飯店員工的風(fēng)貌、酒店景觀、飯店用品和產(chǎn)品文化,它是飯店文化的外資表現(xiàn);淺層行為文化,主要包括員工禮儀、飯店的經(jīng)營活動(dòng)、教育活動(dòng)和文體活動(dòng);中層制度文化,主要包括規(guī)章制度、企業(yè)制度、領(lǐng)導(dǎo)制度和組織機(jī)構(gòu);核心層精神文化,包括員工文化素質(zhì)、核心理念、管理思想、思想模式”等。
文化是一個(gè)綜合的概念,不管是三層,還是四層的結(jié)構(gòu)體系,其實(shí)都是相對(duì)而言的。筆者認(rèn)為四個(gè)層次的劃分相對(duì)有序而細(xì)致地區(qū)分了酒店文化由表及里的內(nèi)涵,在酒店文化概念的這四個(gè)層面中,以員工為中心、以人為本的人本內(nèi)涵,貫穿著酒店文化的表象及內(nèi)核,成為最為核心的內(nèi)涵。酒店員工是酒店存在和發(fā)展的基礎(chǔ),是飯店的主體服務(wù)力量,他們既是酒店文化建設(shè)的客體對(duì)象,同時(shí)也是酒店文化建設(shè)的主體實(shí)施者,是酒店形象與價(jià)值的體現(xiàn),是酒店文化的靈魂。
二、以人為本的酒店企業(yè)文化特質(zhì)
1.酒店管理者強(qiáng)烈的人本思想
“員工第一”的思想理念是成功酒店的企業(yè)文化中最顯著的一個(gè)特質(zhì)。對(duì)于酒店管理者而言,在思想意識(shí)里明白:我們不能單單要求我們的員工為顧客提供優(yōu)質(zhì)服務(wù),要想顧客滿意,只有酒店內(nèi)部的員工滿意了,他們才會(huì)竭誠為顧客提供“五星級(jí)服務(wù)”。
2.人才是酒店最寶貴的資源
人才是企業(yè)最寶貴的資源已成為有識(shí)之士的共識(shí),酒店的競(jìng)爭(zhēng)即是人才的競(jìng)爭(zhēng),人才是酒店賴以生存和發(fā)展的根源。酒店管理者要愛才、識(shí)才、容才,知人善任,人盡其才。酒店有了一流的人才,才能有一流的管理、一流的服務(wù)。以人為本的酒店企業(yè)文化強(qiáng)調(diào)以人為中心的管理。“沒有滿意的員工就沒有滿意的顧客”,是成功酒店管理者的共識(shí)。
3.人性化的酒店文化管理
企業(yè)文化作為一種企業(yè)管理理論,是從一個(gè)全新的視角來思考和分析企業(yè)的運(yùn)行,把企業(yè)管理和文化之間的聯(lián)系視為企業(yè)發(fā)展的生命線,把企業(yè)管理從技術(shù)、經(jīng)濟(jì)層面上升到文化層面。人性化的文化管理被視為酒店管理的最高境界。
酒店人性化的文化管理,在酒店形成一種有利于發(fā)揮員工的主觀能動(dòng)性、有利于挖掘員工潛力的民主、自由的氣氛,讓員工生活在輕松、和諧、愉快的環(huán)境,在輕松愉快的氛圍中,員工更容易表現(xiàn)出難以置信的良好精神狀態(tài),贏得顧客的高度滿意。
三、建設(shè)“以人為本”酒店文化的措施
1.積極合作,培養(yǎng)員工團(tuán)隊(duì)精神
酒店文化是一種文化氛圍、道德氛圍和工作氛圍,對(duì)于員工而言就如同作物良好的土壤,它能夠提高員工的積極主動(dòng)性,加強(qiáng)員工的合作精神,激發(fā)員工的創(chuàng)造力和增強(qiáng)酒店的凝聚力。每一位員工進(jìn)入這個(gè)氛圍里很自然地會(huì)受到熏陶和教化,產(chǎn)生一種從善如流的心態(tài),發(fā)自內(nèi)心遵從它﹑喜歡它,并以它為楷模和標(biāo)準(zhǔn)來自覺規(guī)范和約束自己的行為,從而給人一種潛在的動(dòng)力,催人奮進(jìn)。大家團(tuán)結(jié)協(xié)作,并自覺通過努力向顧客提供最佳服務(wù)。
2.尊重員工,營造快樂工作氛圍
尊重是溝通的主題,而關(guān)注則是尊重的體現(xiàn),快樂的工作氛圍不僅能夠使員工的服務(wù)態(tài)度更加熱情,也能夠使他們的工作效率大大提高。
北京香格里拉飯店非常重視員工感受,認(rèn)為“一切從人做起”是提供良好服務(wù)的保障。香格里拉有非常的漂亮員工區(qū),餐廳豪華、時(shí)尚,而且?guī)в形幕瘹庀?還取了一個(gè)非常好聽的名字,叫“香格人家”。這看上去不像是員工餐廳,很像是待客區(qū)的藝術(shù)餐廳?？偨?jīng)理認(rèn)為:優(yōu)雅舒適的環(huán)境,可以使北京香格里拉飯店的員工每天都能在一個(gè)極其愉悅輕松的環(huán)境中開始一天的工作。這一點(diǎn)正是他和飯店管理層的追求所在。
3.信任員工,給予員工充分授權(quán)
古語說“用人不疑,疑人不用”。對(duì)員工授權(quán),讓他們放開手腳自主地完成工作任務(wù),盡情地把工作才能發(fā)揮好,這是對(duì)酒店員工信任的最好詮釋。如果員工在服務(wù)中需要層層匯報(bào)才能解決問題,一會(huì)影響工作效率,二會(huì)影響員工的情緒,抑制員工解決問題能力和創(chuàng)造力的發(fā)揮。
里茲•卡爾頓的首席執(zhí)行官霍斯特•舒爾茨先生堅(jiān)信員工的重要性,他表示應(yīng)把更多的權(quán)利下放給員工。飯店規(guī)定所有員工在未經(jīng)批準(zhǔn)的情況下都可以使用高達(dá)2000美元的金額來處理顧客投訴和糾正錯(cuò)誤。這一權(quán)利下放的做法是對(duì)員工充分的信任,給予了員工極大的工作積極性。
4.多元培訓(xùn),提供員工發(fā)展空間
培訓(xùn)員工是建設(shè)以人為本的酒店文化的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。多元化地培訓(xùn)員工,可以增強(qiáng)酒店員工服務(wù)過程中的信心,使員工面對(duì)任何情形都能得心應(yīng)手。理性的員工總會(huì)挑選那些能資助自己終身學(xué)習(xí)、給予各種培訓(xùn),從而促使自己事業(yè)發(fā)展的工作氛圍的企業(yè)。對(duì)一線員工認(rèn)真選拔和良好培訓(xùn),給予他們解決顧客問題的自由,獎(jiǎng)勵(lì)他們良好的表現(xiàn),甚至是給予確保完成任務(wù)的責(zé)任,都能使他們產(chǎn)生高度的自信和滿意度。
通過多元的培訓(xùn),員工可以掌握較強(qiáng)的工作能力,而且隨著他們的能力提高,管理者就可以把一些責(zé)任和做決定的權(quán)力下放給一線員工,使他們感受到自身的發(fā)展和提高,進(jìn)而感受到他們也有很大的發(fā)展空間和機(jī)會(huì)。
參考文獻(xiàn):
[1]趙志磊李華.飯店文化[M].北京工業(yè)大學(xué)出版社,2006.1-4.
[2]吳萍,蘇勤.飯店文化的構(gòu)成特征及其管理功效[J].中山大學(xué)學(xué)報(bào)論叢,2005,5(4).
第3篇：酒文化論文范文
我們對(duì)傳統(tǒng)的理解應(yīng)當(dāng)深入到其內(nèi)隱層,即傳統(tǒng)作為思維方式的民族審美結(jié)構(gòu)是歷史的“積淀”,它在藝術(shù)傳統(tǒng)內(nèi)隱層中起著統(tǒng)攝作用。中國畫家思維方式及審美觀念、趣味,具有特殊性質(zhì)。當(dāng)代中國畫家的文化心理與藝術(shù)傳統(tǒng)的聯(lián)系在實(shí)際上是密不可分的。藝術(shù)傳統(tǒng)的精粹都是在歷史許可的范疇內(nèi),最大限度地實(shí)現(xiàn)創(chuàng)作自由。藝術(shù)家不是在真空中進(jìn)行創(chuàng)造,他是作為一個(gè)既定的文化繼承者在進(jìn)行藝術(shù)活動(dòng),在他對(duì)既定文化塑造的過程中也包括潛在的藝術(shù)圖式對(duì)他的塑造。傳統(tǒng)的文化不是固定不變的,它總是帶著經(jīng)驗(yàn)、習(xí)慣,從而使自己具有現(xiàn)代價(jià)值并不斷更新、前進(jìn)?！爸藷o法,非無法也,無法而法,乃為至法。”石濤話語中的玄機(jī)值得時(shí)時(shí)體味。真正的傳統(tǒng)是不斷前進(jìn)的產(chǎn)物。
二、外來文化影響
表現(xiàn)當(dāng)代人的審美觀,幾乎是所有求變畫家所希望接近的。我們不能忽視甚至反對(duì)藝術(shù)發(fā)展過程中要必然地符合規(guī)律地出現(xiàn)藝術(shù)的當(dāng)代的一面。一個(gè)文化的特殊性格,不通過比較就很難突出它應(yīng)該突出的東西。藝術(shù)的當(dāng)代形式時(shí)代對(duì)藝術(shù)的要求,是藝術(shù)家歷史使命感在藝術(shù)中的表現(xiàn),是時(shí)代生活與社會(huì)審美心理的體現(xiàn)。經(jīng)驗(yàn)告訴我們,對(duì)外來文化不應(yīng)該是移植,而是以我們的思想去感應(yīng),中國畫必須保持自己藝術(shù)的獨(dú)立性。我深信,中國傳統(tǒng)主體觀念將在接受現(xiàn)代文化觀念的洗禮中,必將完成一次大的新陳代謝。三、中西方美學(xué)價(jià)值的正確認(rèn)識(shí)
藝術(shù)發(fā)展史告訴我們,偉大的藝術(shù)作品總是能表現(xiàn)出深刻的哲學(xué)觀念。各個(gè)時(shí)代的真正偉大的藝術(shù),它往往既是民族,但又不會(huì)囿于地域、民族的狹窄界限,總會(huì)在審美的深層上通向人類。從比較研究的結(jié)果來看,中國藝術(shù)是人格理想的一種體現(xiàn),保持和諧是中國畫的根本。從本質(zhì)上講,中西方藝術(shù)不存在高低優(yōu)劣,而只有差別。人們應(yīng)站在人類文明和歷史發(fā)展的高度對(duì)包括傳統(tǒng)本身及其影響在內(nèi)的問題進(jìn)行反思。中華民族完全能夠用自己的理想和實(shí)踐,吸取世界文化中的精華,注入現(xiàn)代藝術(shù)以新鮮血液,創(chuàng)造出具有中國特色的當(dāng)代美術(shù)。
由于幾十年來的歷史布滿了深陷的斷層,因此造成了不同年齡段的畫家在知識(shí)結(jié)構(gòu)上的巨大差異。這種差異直接導(dǎo)致了各種“代溝”,人們很難使用雙方認(rèn)可的概念和術(shù)語進(jìn)行對(duì)話。在對(duì)前人作品的領(lǐng)悟,也因缺乏對(duì)構(gòu)成元素的敏感和對(duì)知識(shí)結(jié)構(gòu)、心理結(jié)構(gòu)的適當(dāng)組織,所以對(duì)深層表現(xiàn)內(nèi)容的感受以及對(duì)形式構(gòu)成深入感受之間產(chǎn)生脫離的現(xiàn)象,更多的人只能對(duì)形式構(gòu)成有一定的敏感,而不能進(jìn)入深層的表現(xiàn)內(nèi)容,所以空洞的藝術(shù)表現(xiàn)成為通病。投入自然、投入生活成為當(dāng)代畫家迫切的需要,我們的前人正是看到永恒和自然界充滿生機(jī)活意,大化流行,處處都在宣暢一種活躍創(chuàng)造的盎然生意,就是因?yàn)檫@種宇宙充滿機(jī)趣,才促使我們的先人奮起效法,生生不息,創(chuàng)造出輝煌的藝術(shù)成就來。
從理論這個(gè)角度來看,理論的正確引導(dǎo)比較薄弱。因?yàn)樗囆g(shù)的奧秘可能并不是由藝術(shù)家本人可以洞察和解說的。相反理論家以其高度敏銳的理論審察力和深刻的反思,在美學(xué)和繪畫之間找出一種類似的西方藝術(shù)心理學(xué)這樣的學(xué)問,既不是偏重于純粹抽象的哲學(xué)思考,也不只完成一個(gè)沒有意義的形式,找出這種中間橋梁才能對(duì)繪畫創(chuàng)作真正產(chǎn)生實(shí)質(zhì)性的引導(dǎo)作用。
綜合上面的分析,當(dāng)代中國畫的發(fā)展,應(yīng)采取吞兩極而取中,內(nèi)研傳統(tǒng),心師造化,妙合當(dāng)代,不斷更新和完善自身的中國畫創(chuàng)作語境,創(chuàng)作出更多富有時(shí)代美感的、健康的中國畫作品,促使一個(gè)多元化局面的形成。驚人的昨天已經(jīng)逝去,輝煌的明天必將來臨,中國畫的“路”一定會(huì)越走越寬。
【摘要】通過對(duì)當(dāng)前中國畫若干問題的分析,提出了對(duì)中國畫文化標(biāo)準(zhǔn)、當(dāng)代中國畫的發(fā)展,應(yīng)重新反思、定位和自我修復(fù)的論點(diǎn)。期許不斷更新和完善自身的中國畫創(chuàng)作語境,創(chuàng)作出更多富有時(shí)代美感的、健康的中國畫作品,促使一個(gè)多元化局面的形成。
【關(guān)鍵詞】當(dāng)代中國畫文化思潮多元化創(chuàng)作語境
參考文獻(xiàn):
[1]曹意強(qiáng),范景中.20世紀(jì)中國畫[C].浙江人民美術(shù)出版社,1997.
第4篇：酒文化論文范文
徽文化積淀深厚,普通旅游者對(duì)很多徽州文化旅游景點(diǎn)捉摸不透,走馬觀花看“熱鬧”,看不出多少“門道”。導(dǎo)游員作為傳播文化的大使和橋梁,應(yīng)該對(duì)徽州文化系列景點(diǎn)了如指掌,并能以科學(xué)為依據(jù),就每一景物娓娓道來,經(jīng)得起旅游者的“追根溯源”,既不走“神話加傳說”的老路,也不只重視其娛樂功能而忽視其教育和文化功能,徽文化旅游資源的講解離不開對(duì)徽文化的涵義、精神內(nèi)涵、現(xiàn)代價(jià)值的準(zhǔn)確把握。
(一)徽文化的涵義
徽州文化是中華民族發(fā)展史上以徽州地緣為紐帶,以程朱“理學(xué)”思想為核心內(nèi)容,產(chǎn)生于徽州,以明、清最為鼎盛和典型的影響遍及全國并流傳于今且保存較為完整的中國歷史文化,是古徽州一府六縣物質(zhì)文明和精神文明的總和。它以徽商的發(fā)展為經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ),內(nèi)容涉及徽州土地制度、徽商貿(mào)易、徽州宗族、徽州歷史、徽州人物、徽州教育、徽州科技、新安理學(xué)、新安醫(yī)學(xué)、徽州樸學(xué)、徽州戲曲、新安畫派、徽派篆刻、徽派版畫、徽派建筑、徽州工藝、徽州刻書、徽州文獻(xiàn)、徽州文書、徽州村落、徽州民俗、徽州方言、徽菜、徽州宗教、徽州地理、徽州動(dòng)植物資源等方方面面[1]。
導(dǎo)游認(rèn)識(shí)徽文化,還要意識(shí)到徽文化不是單一的徽州地域文化,它是中原文化的移植;是中華多種文化在徽州這一特定地域的匯合和凝聚,它既有徽州區(qū)域文化的特征,又兼有中華傳統(tǒng)文化的特征。它的內(nèi)核應(yīng)是以儒學(xué)為中心的傳統(tǒng)文化,所以徽文化也可以說是“以徽州為中心的積淀和融會(huì)于徽州土地上的中華傳統(tǒng)文化之精華”。
(二)徽文化的精神內(nèi)涵
要想向游客講清楚徽文化,導(dǎo)游首先必須明確徽文化的內(nèi)涵是什么?怎么概括和表述?其價(jià)值是什么?
關(guān)于徽文化的精神內(nèi)涵,國內(nèi)學(xué)術(shù)界眾說紛紜,學(xué)者從不同角度對(duì)徽文化精神給予不同的闡述?；瘴幕闹匾攸c(diǎn)是它作為中華文化的一個(gè)濃縮和匯聚,含有中華文化的一個(gè)標(biāo)本和縮影。正因?yàn)樗侵腥A文化的一個(gè)有機(jī)部分,始終受到這個(gè)大系統(tǒng)制度文化的制約和支配,所以它具有兩個(gè)鮮明特征:一方面是徽文化之最具代表意義的徽商,他們身上的“徽駱駝精神”是中華民族頑強(qiáng)的原始生命力和勇于開拓創(chuàng)新精神的一個(gè)生動(dòng)體現(xiàn)。以徽商為代表的“徽駱駝精神”向世界表明中華民族并不乏開放、進(jìn)取精神和沖破“停滯不變的社會(huì)”的能力。中華民族有能力創(chuàng)造歷史,走向現(xiàn)代化、走向世界、走向未來,這是徽文化精神的核心與動(dòng)力,是最有價(jià)值的,是徽文化的精華。另一方面是徽州作為“程朱桑梓”,程朱理學(xué)成為徽文化的指導(dǎo)思想,使徽文化深深打下了封建文化的烙印,這是需要堅(jiān)決摒棄的。
(三)徽文化的教育功能
徽州文化博大精深,給我們留下了豐厚的物質(zhì)遺產(chǎn),但其中無形的精神財(cái)富更應(yīng)得到今人的珍視。導(dǎo)游在向旅游者介紹徽州文化時(shí)應(yīng)明確:徽文化的講解應(yīng)當(dāng)是有關(guān)徽文化的解說和其現(xiàn)代價(jià)值的傳播,其目的是發(fā)揮徽文化的旅游教育功能而非徽文化中封建禮教的傳播,導(dǎo)游應(yīng)從以下幾方面認(rèn)識(shí)徽文化的教育功能。
1.尊重知識(shí)、尊重人才的教育意識(shí)
導(dǎo)游在講解中要弘揚(yáng)徽州文化尊師重教的傳統(tǒng),徽州對(duì)教育的極端重視,恪守古訓(xùn):幾百年人家無非積善,第一等好事只是讀書,重文興教蔚然成風(fēng)。所謂“兒孫不讀書,養(yǎng)了一窩豬”,在徽州即使是窮鄉(xiāng)僻壤,也“莫不有師有學(xué),有書史之藏”、“雖十家村落,亦有諷誦之聲”。因此,造就了科舉場(chǎng)上的空前盛況,其中有“兄弟九進(jìn)士、四尚書者,一榜十九進(jìn)士者”,有“一科同郡兩元”者,更有備受稱頌的“同胞翰林”及“連科三殿撰、十里四翰林”[2]。
2.愛國愛家、勤勞忍耐、和睦鄰里的人文精神
徽州人遠(yuǎn)祖多從中原遷來,長(zhǎng)期受中原儒學(xué)文化熏陶,特別是程朱理學(xué)深入人心的浸潤(rùn)教化,以中國傳統(tǒng)文化為核心的徽文化精神,深深蘊(yùn)藏著的愛國愛家、勤勞忍耐、和睦鄰里的人文精神,是徽文化精神的精華。在徽文化的導(dǎo)游講解中,導(dǎo)游還要把誠、信之類儒商準(zhǔn)則介紹給客人,弘揚(yáng)徽州孝悌仁愛、急公好義的傳統(tǒng),使其在構(gòu)建誠信友愛的社會(huì)主義和諧社會(huì)中發(fā)揮潛移默化的作用。
3.自強(qiáng)不息、百折不撓、開拓進(jìn)取的“徽駱駝精神”
導(dǎo)游在徽文化講解中離不開徽商,講徽文化精神不能不說“徽駱駝精神”?！盎振橊劸瘛本褪鞘钢厩Ю?吃苦耐勞的精神?；丈淘谏毯Ｖ猩朴诎盐丈虣C(jī),權(quán)衡大道;在競(jìng)爭(zhēng)中“一賈不利再賈,再賈不利三賈,三賈不利猶未厭焉”;徽商賈而好儒,在經(jīng)營活動(dòng)中重視人文精神理性地追求,自奉儉約,卻能慷慨地將財(cái)富奉獻(xiàn)社會(huì),他們大多在致富后重視文化建設(shè),捐資興學(xué),刻書藏書,培養(yǎng)子弟讀書入仕;他們大多能熱心公益,濟(jì)困扶危,助餉賑災(zāi),修橋鋪路,急公好義……導(dǎo)游講解徽商,弘揚(yáng)“徽駱駝精神”中蘊(yùn)含的中華民族傳統(tǒng)美德,使旅游者在旅游中受到影響和感染,進(jìn)入人性升華的境界,使旅游的教育功能達(dá)到極高境界。
4.徽州文化崇尚自然、注重環(huán)保的精神
旅游教育的功能之一,就是要讓旅游者從行為上成為自覺維護(hù)旅游環(huán)境、遵守旅游規(guī)范、堅(jiān)持文明旅游的表率。導(dǎo)游在徽文化的講解中,導(dǎo)游引領(lǐng)旅游者去欣賞徽州村落和民居建筑的選址和布局;引導(dǎo)旅游者去發(fā)現(xiàn)古村落的選址和布局具有周密地觀察自然和利用自然,依山傍水、隨坡就勢(shì)的特點(diǎn)。導(dǎo)游借此向旅游者介紹徽州文化中天人合一的觀念和環(huán)保意識(shí),在古徽州的官府碑文和民間族規(guī)家法中都有許多禁止亂砍濫伐、開山鑿石、破壞水土的環(huán)境保護(hù)的內(nèi)容,啟示旅游者在旅游和以后的生活中應(yīng)當(dāng)認(rèn)識(shí)自然、尊重自然、保護(hù)自然,以和善、友愛的態(tài)度對(duì)待自然萬物;反對(duì)一味地向自然界索取,反對(duì)片面地利用自然與征服自然,對(duì)于促進(jìn)人和自然的和諧都有一定的積極意義。
二、正確運(yùn)用徽文化的導(dǎo)游講解原則
雖然導(dǎo)游講解的方法千差萬別,各人在運(yùn)用時(shí)又千變?nèi)f化,然而,各種方法和技巧有其內(nèi)在的基本規(guī)律,徽文化導(dǎo)游在導(dǎo)游活動(dòng)中也必須遵循如下三個(gè)原則:
(一)客觀現(xiàn)實(shí)為依托的原則
徽文化導(dǎo)游在進(jìn)行導(dǎo)游講解時(shí),無論采用何種方法或技巧,都必須以客觀存在的景觀為依托,傳遞正確的徽文化,切忌張冠李戴,杜撰史實(shí)。
(二)針對(duì)性原則
導(dǎo)游人員的服務(wù)對(duì)象復(fù)雜,層次懸殊,審美情趣各不相同。因此,要根據(jù)不同對(duì)象的具體情況,在接待方式、服務(wù)形式、導(dǎo)游內(nèi)容、語言運(yùn)用、講解的方式方法上應(yīng)該有所不同。
(三)靈活性原則
導(dǎo)游講解貴在靈活,妙在變化,不同景點(diǎn)的美學(xué)特征千差萬別,大自然又千變?nèi)f化,游覽時(shí)的氣氛、游客的情緒也隨時(shí)變化,徽文化導(dǎo)游必須靈活地選擇導(dǎo)游知識(shí),采用切合實(shí)際的方式進(jìn)行導(dǎo)游講解。
三、創(chuàng)新徽文化的導(dǎo)游講解手段
導(dǎo)游員在領(lǐng)悟了徽文化的內(nèi)涵和把握其現(xiàn)代價(jià)值的基礎(chǔ)上,要使游客更好更深入地了解徽州文化,導(dǎo)游員還要善于根據(jù)徽文化的特點(diǎn)從以下幾方面創(chuàng)新傳統(tǒng)的導(dǎo)游講解技巧:
(一)善于確定專題
徽文化博大精深,內(nèi)容包羅萬象,要針對(duì)不同的旅游動(dòng)機(jī)、不同期望值、不同特點(diǎn)的旅游群體或個(gè)體,選好徽文化導(dǎo)游專題。如徽商創(chuàng)業(yè)發(fā)跡專題、徽州民俗風(fēng)情專題、徽派古建專題、徽州文房四寶專題,而不同的專題又需不同文化重點(diǎn)。例如,對(duì)于古建筑考察旅游團(tuán),首選是黟縣宏村的承志堂。就規(guī)模、布局、結(jié)構(gòu)、設(shè)施、裝飾藝術(shù)綜合評(píng)價(jià),承志堂不僅是徽州古民居中最恢弘、華美的徽派建筑,而且堪稱中國古民居中的精華和瑰寶。其建筑、布局、雕刻集中展示了大鹽商汪寶貴“官運(yùn)亨通”、“財(cái)源廣進(jìn)”、“貴富延綿”和“讀書進(jìn)仕”的全部?jī)?nèi)涵和思想。
(二)善于挖掘徽文化內(nèi)涵
對(duì)于選中的題目,導(dǎo)游人員要善于挖掘其內(nèi)部深層次的徽文化內(nèi)涵。比如,在宏村承志堂中門西側(cè)邊門的上方,精雕有一個(gè)碩大的“商”字形圖案,許多人須從“商”字下走入。為什么在這兒刻一個(gè)“商”字,很多旅游者可能很難理解。其實(shí),屋主汪定貴于清道光年間外出經(jīng)商,后以貶運(yùn)海鹽為主業(yè),短短幾年一躍而成為徽商中屈指可數(shù)的巨富,但是,“富而不貴”在中國人的傳統(tǒng)觀念中,實(shí)乃不孝,汪定貴在鹽業(yè)發(fā)財(cái)后,花錢捐了個(gè)“五品同知”官銜。汪定貴雖然經(jīng)商發(fā)了財(cái),而且捐了官,但經(jīng)商在古代仍是一種劃分在九流之外的賤業(yè),這使得主人心里忿忿不平,于是想出此策,意思是說從邊門出入的人,不管你從事何種職業(yè),到我家來,都要從我“商人”的腳下過,可以看出房屋主人的矛盾心理。
(三)善于因人(時(shí)、地)而異
導(dǎo)游對(duì)徽文化的講解貴在靈活,妙在變化,不同景點(diǎn)的美學(xué)特征千差萬別,導(dǎo)游人員的服務(wù)對(duì)象復(fù)雜,層次懸殊,審美情趣各不相同,大自然又千變?nèi)f化、陰晴不定,游覽時(shí)的氣氛、游客的情緒也隨時(shí)變化[3],徽文化導(dǎo)游必須根據(jù)季節(jié)的變化,時(shí)間、對(duì)象的不同,靈活地選擇導(dǎo)游知識(shí),采用切合實(shí)際的方式進(jìn)行導(dǎo)游講解。
(四)善于借題發(fā)揮
徽州文化積淀深厚,導(dǎo)游在講解中對(duì)于所見景物,如果就事論事,泛泛而談,徽文化的潛在價(jià)值是很難發(fā)揮出來的。導(dǎo)游要準(zhǔn)確把握徽文化導(dǎo)游的切入點(diǎn),善于借題發(fā)揮是講解的關(guān)鍵。在黃山市及其周邊地區(qū),成百上千的徽州古村落是徽文化的“天然”博物館,是形象化、可觀性的徽文化,導(dǎo)游在講解中要善于借助這些向客人講解徽州文化,多角度、多方面的展示其文化內(nèi)涵。從而讓客人去認(rèn)識(shí)了解徽文化。
徽文化博大精深,要想更好地傳播徽文化,導(dǎo)游人員還要勤于學(xué)習(xí)和思考,善于創(chuàng)新,把徽文化講深講透。
參考文獻(xiàn):
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第5篇：酒文化論文范文
[關(guān)鍵詞]教師文化；學(xué)校管理；課程改革；教師專業(yè)發(fā)展
從20世紀(jì)80年代中期以來的整個(gè)學(xué)術(shù)背景看，“文化”一詞成為學(xué)者們重點(diǎn)討論和思索的問題。教育作為社會(huì)活動(dòng)的一個(gè)重要分支，文化問題自然引起了教育學(xué)界學(xué)者們的關(guān)注，由此產(chǎn)生了他們對(duì)教師文化的研究。縱觀以往學(xué)者們的教師文化研究，可以看出他們比較認(rèn)同的教師文化內(nèi)涵系指“教師在教育教學(xué)活動(dòng)過程中形成和發(fā)展起來的價(jià)值觀念和行為方式”。從此，價(jià)值觀念和行為規(guī)范兩個(gè)維度成為諸多學(xué)者教師文化研究的思維定勢(shì)。隨著時(shí)代的發(fā)展，教師文化成為一個(gè)重要課題，它對(duì)學(xué)校的師資隊(duì)伍管理、課程改革的順利推進(jìn)以及教師的專業(yè)發(fā)展具有重要意義。正如有學(xué)者所言：“沒有教師文化的深層次改革，任何教育改革都是表面的和臨時(shí)的。”由于教師文化屬于一個(gè)復(fù)雜的社會(huì)文化現(xiàn)象，不同的研究者從不同的角度進(jìn)行了不同的研究，探究以往學(xué)者的研究成果對(duì)我們重新理解教師文化特征和重新審視教師文化研究具有重要的啟示意義。
一、教師文化研究的歷史追溯
回顧國內(nèi)學(xué)者的教師文化研究，就會(huì)發(fā)現(xiàn)他們研究的歷史脈絡(luò)大致為從文化現(xiàn)象領(lǐng)域到學(xué)校管理領(lǐng)域，再到課程領(lǐng)域和教師專業(yè)發(fā)展領(lǐng)域，研究層次上從宏觀、中觀到微觀。其中宏觀和中觀層次主要有四個(gè)方面，微觀層次的研究則主要表現(xiàn)在對(duì)教師的行為方式進(jìn)行的觀察與分析。
(一)宏觀與中觀層次的研究
1、文化現(xiàn)象領(lǐng)域中的教師文化研究
研究教師文化的學(xué)者們離不開對(duì)文化的認(rèn)識(shí)，這些認(rèn)識(shí)主要包括對(duì)文化概念、分類以及文化理論模式的理解和運(yùn)用。大多數(shù)學(xué)者認(rèn)為文化有廣義和狹義兩種，并且依據(jù)不同的分類標(biāo)準(zhǔn)對(duì)其進(jìn)行劃分。例如：按照結(jié)構(gòu)分類標(biāo)準(zhǔn)可以有縱向和橫向兩種劃分，其中縱向上包括物質(zhì)文化、制度文化和精神文化，橫向上包括社會(huì)主導(dǎo)文化、群體文化和個(gè)體文化。因此，有學(xué)者從橫向的文化角度來理解教師文化，認(rèn)為教師文化是一種群體文化，是教師群體在共同的學(xué)校教育環(huán)境里在教育教學(xué)活動(dòng)中形成和發(fā)展起來的價(jià)值觀念和行為方式。此外，從文化的形式表現(xiàn)特征還可以分為顯性文化和隱性文化，據(jù)此，有學(xué)者提出教師的職業(yè)意識(shí)、態(tài)度傾向和行為方式屬于顯性文化，教師的教育理念、思維方式和價(jià)值取向?qū)儆陔[性文化。鑒于文化現(xiàn)象本身的復(fù)雜性，還存在諸多分類標(biāo)準(zhǔn)，在此不一一贅述。但無論按照怎樣的劃分標(biāo)準(zhǔn)，它們都是從不同角度印證了教師文化的深層次因素。
另外，學(xué)者們把教師文化作為文化現(xiàn)象的一個(gè)子系統(tǒng)進(jìn)行研究的還表現(xiàn)在對(duì)某種文化理論的理解與運(yùn)用。例如：有學(xué)者把荷蘭文化協(xié)作研究所所長(zhǎng)霍夫斯坦特(HofstedeC.)的“文化四維度理論”作為揭示教師文化特征的參考依據(jù)，該學(xué)者采用此理論的前提是認(rèn)為教師文化是一種職業(yè)文化，它是教師在教育教學(xué)實(shí)踐中形成和發(fā)展起來的被大多數(shù)人認(rèn)同的職業(yè)意識(shí)、教育理念、行為作風(fēng)、思維方式、生活信念、人際關(guān)系以及情緒反應(yīng)等群體行為，簡(jiǎn)單地講就是某一特定的社會(huì)群體所習(xí)得且特有的一切觀念和行為。根據(jù)霍夫斯坦特描述文化差異的四項(xiàng)指標(biāo)，該學(xué)者對(duì)教師文化的特征進(jìn)行了描述，即“教師文化是一種低權(quán)力距離的文化，平等觀念是教師文化中的一個(gè)重要特征；教師文化是一種高不確定性回避的文化，教師群體普遍有一種高度的緊迫感和上進(jìn)心，追求教師的穩(wěn)定性；教師文化是一種高‘個(gè)人主義’文化，教師群體結(jié)構(gòu)相對(duì)松散，教師教學(xué)活動(dòng)是個(gè)個(gè)體性的活動(dòng)；教師文化是一種女性度文化，主要表現(xiàn)為教師群體注重和諧與倫理道德，重視精神和情感的回報(bào)等?！边€有學(xué)者在教師文化的研究方式上體現(xiàn)了對(duì)文化理論的運(yùn)用，如文化三層次理論。在對(duì)此理論的理解之上，該學(xué)者對(duì)大陸和香港兩地的教師文化進(jìn)行了實(shí)證研究，選取大陸和香港兩地部分教師作為主要的調(diào)研對(duì)象，從他們的教學(xué)工作、工作方式、繼續(xù)教育制度以及教師的心理感受等三個(gè)不同層面作為文化內(nèi)容進(jìn)行比較，并就這些方面所表現(xiàn)出來的差異進(jìn)行了深層次的文化因素分析。
2、學(xué)校管理領(lǐng)域中的教師文化研究
立足于此的教師文化研究者們主要在實(shí)踐和理論兩個(gè)層面進(jìn)行了研究。他們多把校園文化看作是由多種不同的亞文化群所組成的文化，認(rèn)為教師文化就是校園文化的一種亞文化。他們嘗試運(yùn)用組織文化的觀點(diǎn)解釋、理解和構(gòu)建教師文化，最終服務(wù)于學(xué)校教育管理的需要。例如：有學(xué)者提出校園文化是由制度文化、教師文化、學(xué)生文化和物質(zhì)文化四種亞文化構(gòu)成的復(fù)合體，教師文化引領(lǐng)整個(gè)校園文化的方向，因此，作為學(xué)校管理者應(yīng)該重視教師文化在校園文化建設(shè)中的重要作用。還有研究者進(jìn)一步把教師文化與校園文化之間的關(guān)系作為探尋教師文化建設(shè)的研究起點(diǎn)，這種觀點(diǎn)認(rèn)為教師文化是校園文化建設(shè)的根本基石，對(duì)校園文化建設(shè)具有引導(dǎo)、示范、整合和預(yù)警功能。因此，要從制度文化、教學(xué)文化、學(xué)術(shù)文化和師德文化四個(gè)方面構(gòu)建教師文化。
另外，教師文化還是學(xué)校管理領(lǐng)域中的一個(gè)重要課題。有學(xué)者對(duì)教師文化與學(xué)校制度之間的關(guān)系進(jìn)行了研究，并指出教師的行為、態(tài)度、價(jià)值觀等難免受學(xué)校制度的影響。教師所擔(dān)負(fù)的教師文化同樣也受學(xué)校制度的制約。但是，對(duì)于那些長(zhǎng)期處于學(xué)校組織中的教師來說，學(xué)校成為他們生活的場(chǎng)所，因此，教師在受環(huán)境性質(zhì)約束的同時(shí)，他們的行為方式并不是停留于制度層面的簡(jiǎn)單重復(fù)，而是以其特有的行為和思想創(chuàng)造著教師文化。因此，以此為基礎(chǔ)所構(gòu)成的教師文化在一定程度上超越了學(xué)校制度的框架，并對(duì)學(xué)校制度的發(fā)展方向具有相應(yīng)的反作用?？梢妼W(xué)校制度與教師文化之間是一種規(guī)定與被規(guī)定的關(guān)系。
3、課程領(lǐng)域中的教師文化研究
基于課程領(lǐng)域的教師文化研究，多是在新課程改革的時(shí)代背景訴求下開展的。研究者們普遍認(rèn)為，教師在課程改革過程中具有舉足輕重的作用，只有教師文化的革新才是課程改革的深層次支撐因素。因此，他們總結(jié)傳統(tǒng)的教師文化特征，指明教師文化的重建主要在于教師角色的轉(zhuǎn)換，而教師文化發(fā)展的新趨勢(shì)是走向共同合作，同時(shí)要發(fā)揮學(xué)校已有物質(zhì)文化設(shè)施的功能才會(huì)促進(jìn)教師文化的更新。
正如有學(xué)者指出的那樣，我國當(dāng)前正在進(jìn)行的課程改革是全方位、立體式的改革。在傳統(tǒng)教育下教師們形成的教育理念、行為方式和思維模式已不適應(yīng)這場(chǎng)改革。傳統(tǒng)的教師文化特征主要有無創(chuàng)造性、保守性和缺乏合作、角色認(rèn)同的神圣化、價(jià)值取向的保守性、文化沖突中的自我中心主義等，這些制約著課程改革的進(jìn)程，因此，新課程需要教師由單兵作戰(zhàn)走向共同合作。另外，有學(xué)者就課程本身為主要指向的狹義文化來理解教師文化，認(rèn)為教師文化的重建就是教師專業(yè)角色的改變，即在課程“范式轉(zhuǎn)換”的背景下，教師由傳統(tǒng)的技術(shù)熟練者相適切的適應(yīng)型教師文化走向反思性實(shí)踐者，因此，教師文化重建要從教師的課程意識(shí)和行為方式兩個(gè)方面人手：教師首先應(yīng)該在專業(yè)理念上堅(jiān)持科學(xué)、藝術(shù)、人文的開放教育思想，在價(jià)值觀層次上確立指導(dǎo)者和引路人的教師觀；其次，在行為模式層次上重視教師群體的協(xié)同教學(xué)與民主的師生關(guān)系，個(gè)性化的教學(xué)風(fēng)格以及行動(dòng)研究中的自我發(fā)展。最后，來自實(shí)踐層面的研究者對(duì)傳統(tǒng)組織模式下的教師文化進(jìn)行了分析，即這些傳統(tǒng)組織主要是指學(xué)校已有的物質(zhì)文化設(shè)施，如學(xué)校統(tǒng)一設(shè)置的以學(xué)科、年級(jí)為單元的組織結(jié)構(gòu)——學(xué)科組的集體備課就是典型的實(shí)例，這些為教師的團(tuán)隊(duì)工作提供了良好的合作空間。在此基礎(chǔ)上又可以通過科學(xué)的教師評(píng)價(jià)機(jī)制或者輔助機(jī)制如經(jīng)驗(yàn)交流活動(dòng)，自由論壇，學(xué)術(shù)沙龍等創(chuàng)建一種自然合作文化，從而推進(jìn)課程改革的順利實(shí)施。4、教師專業(yè)發(fā)展領(lǐng)域中的教師文化研究
研究教師文化對(duì)促進(jìn)教師專業(yè)發(fā)展、推進(jìn)教育革新有很大意義。不少學(xué)者基于教師文化在教師專業(yè)發(fā)展中的重要功能，就其形式和類型進(jìn)行了系統(tǒng)的分析，指明了教師間的自然合作文化最終能夠促進(jìn)教師的專業(yè)發(fā)展。如：加拿大著名學(xué)者哈格里夫斯(HargreavesA.)的教師文化研究對(duì)世界各國學(xué)者的研究影響甚遠(yuǎn)，他把教師文化按形式劃分為“個(gè)人主義文化(individualism)、派別主義文化(balka-nization)、人為合作文化(contrivedcollegiality)和自然合作文化(collaboration)”。從它們的發(fā)展態(tài)勢(shì)上看，個(gè)人主義、派別主義、人為合作的階段可以發(fā)展到自然合作這個(gè)境界，因此，只有形成以真實(shí)、自然、互相尊重和理解為特征的自然協(xié)作的教師文化才能從根本上促進(jìn)教師的發(fā)展，從而可以達(dá)到教育變革的根本目的。此外，師徒教師教育模式的合作教師文化也是引領(lǐng)和促進(jìn)教師之間自然合作的一種重要途徑。關(guān)于教師文化與教師專業(yè)發(fā)展的關(guān)系，有學(xué)者提出“教師文化是教師專業(yè)發(fā)展的生態(tài)環(huán)境”的觀點(diǎn)，其中以價(jià)值觀為核心的深層次教師文化對(duì)教師專業(yè)發(fā)展起著不容忽視的作用。
(二)微觀層次的研究
綜上四個(gè)方面，可以說教師文化研究主要集中于宏觀或者是中觀層次，而微觀層次的研究比較少見。在已經(jīng)查閱到的相關(guān)文獻(xiàn)中發(fā)現(xiàn)唐芬芬曾對(duì)桂林市某小學(xué)的8位教師進(jìn)行了近90余節(jié)的課堂觀察，并結(jié)合一定形式的訪談等調(diào)查方法對(duì)教師的口頭言語行為進(jìn)行了研究，最后在她的碩士論文《教師文化的課堂透視——對(duì)教師口頭言語行為的個(gè)案研究》中，她總結(jié)出教師文化(言語文化)具有權(quán)威式的表現(xiàn)特征。由此她分析了權(quán)威式的教師文化產(chǎn)生的原因，既有宏觀方面的如文化傳統(tǒng)、政治制度和經(jīng)濟(jì)制度因素的影響，又有微觀方面的如家庭、同輩群體、學(xué)校文化和社區(qū)文化等因素的制約。
二、教師文化研究的總體特征與思考
對(duì)學(xué)者們的研究進(jìn)行歷史追溯，可以發(fā)現(xiàn)以往學(xué)者的教師文化研究從文化現(xiàn)象、學(xué)校管理、課程到教師專業(yè)發(fā)展的宏觀或者中觀層次，再到微觀層次的研究。如果從整體上綜合分析學(xué)者們的研究?jī)?nèi)容、觀點(diǎn)以及研究思路，就會(huì)發(fā)現(xiàn)他們的研究特征并尋找到今后研究的新的思考方向。
(一)以往研究的總體特征
1、主要內(nèi)容和觀點(diǎn)體現(xiàn)的特征
首先，從教師文化的內(nèi)涵看，學(xué)者們認(rèn)為教師文化的內(nèi)涵要素包括信念、態(tài)度、思維、習(xí)慣和處事方式等一些相同的內(nèi)容，體現(xiàn)出教師文化構(gòu)成要素的多樣性特征。其次，從教師文化的性質(zhì)看，學(xué)者們認(rèn)為教師文化屬于群體文化，如有學(xué)者明確提出了教師文化是一種群體文化，是教師群體共有的一種品質(zhì)。再次，從教師文化的產(chǎn)生與發(fā)展看，學(xué)者們一致認(rèn)為教師文化產(chǎn)生于教師的教育教學(xué)活動(dòng)中，它的發(fā)展受到社會(huì)性的歷史因素和制度文化的共同制約，同時(shí)教師文化反作用于制度文化(如課程領(lǐng)域和學(xué)校管理領(lǐng)域方面的研究)。
2、整體研究思路體現(xiàn)的特征
第一，從研究趨勢(shì)看，首先，從學(xué)者們研究反映出他們是從宏觀層次的理論研究(如文化現(xiàn)象領(lǐng)域的研究)逐漸到微觀層次的實(shí)證性研究(如教師言語文化研究)，注重教師自身的反思與實(shí)踐，共同著眼于教師的專業(yè)發(fā)展，對(duì)教師的教育教學(xué)具有實(shí)踐性指導(dǎo)意義。其次，學(xué)者們意識(shí)到傳統(tǒng)的教師文化類型已經(jīng)不適應(yīng)新時(shí)代的發(fā)展要求，他們都在積極探索如何構(gòu)建與世界教育發(fā)展趨勢(shì)相適應(yīng)的教師文化類型(如課程領(lǐng)域的研究)，研究的趨勢(shì)由教師文化內(nèi)容的研究到形式的深入挖掘，體現(xiàn)了教師文化研究的時(shí)代性特征。
第二，從研究模式看，仔細(xì)分析學(xué)者們的研究，發(fā)現(xiàn)他們的研究都是首先從揭示教師文化內(nèi)涵開始，其次對(duì)教師文化進(jìn)行分類，再次到揭示教師文化特征的研究模式，可見大多數(shù)學(xué)者們的研究模式具有某些相似的因素。
第三，從研究體現(xiàn)的特征看，學(xué)者們的研究反映出主要是以演繹分析和價(jià)值研究為主，以實(shí)證研究為基礎(chǔ)的歸納分析和事實(shí)研究較少，因此，大多數(shù)學(xué)者的研究表現(xiàn)為一種靜態(tài)分析的特征。
第四，從研究的切入點(diǎn)看，學(xué)者們的研究大多傾向于運(yùn)用文化的相關(guān)理論對(duì)教育中的某個(gè)領(lǐng)域(如課程、學(xué)校管理和教師領(lǐng)域的研究)進(jìn)行分析，研究領(lǐng)域具體明確，基于教育活動(dòng)的特殊性對(duì)隱藏在其中的教師文化進(jìn)行探究，體現(xiàn)了教師文化的真實(shí)性和具體性。
(二)以往研究的思考
結(jié)合當(dāng)今以促進(jìn)教師專業(yè)發(fā)展為理念的背景，重新解讀我國學(xué)者的教師文化研究，可以看出此方面的研究已經(jīng)取得了一定的成果，但分析過后便會(huì)發(fā)現(xiàn)其中似乎能為我們今后的研究尋找新的思考方向。
首先，雖然我國學(xué)者比較認(rèn)同從價(jià)值觀念和行為方式兩方面對(duì)教師文化進(jìn)行規(guī)范，但從以往的研究中可以看出他們是從不同角度揭示了“教師文化”的內(nèi)涵，由于教師文化實(shí)屬一個(gè)復(fù)雜的社會(huì)文化和心理現(xiàn)象，從而出現(xiàn)了教師文化定義過于寬泛的局面，甚至出現(xiàn)了相互重疊的現(xiàn)象?？梢哉f，教師文化無處不在。鑒于文化現(xiàn)象本身的復(fù)雜性，對(duì)教師文化的重新審視成為理論研究的必要，如何深入教師文化的理論研究是我們值得思考的問題。
其次，前面提及的教師文化研究主要集中于宏觀或中觀層次，而微觀層次的研究相對(duì)比較薄弱。唐芬芬對(duì)教師文化的口頭言語文化進(jìn)行的觀察與研究，無論是研究思路還是方法對(duì)我們的啟示都很大。從教師文化的表現(xiàn)載體看，主要有教師的意識(shí)觀念和行為方式兩方面，除了教師的言語行為外還有很多。為此，基于教師文化微觀層次的研究可以從教師的日常行為方式如教師的課堂教學(xué)行為及處事方式等人手，使微觀層面的教師文化研究更具有真實(shí)性和具體性。
第6篇：酒文化論文范文
以少數(shù)民族原始宗教為主題的研究中，包含著少數(shù)民族傳統(tǒng)生態(tài)文化的內(nèi)容。張橋貴在《少數(shù)民族原始宗教的現(xiàn)代價(jià)值》（2003）一文中列舉了少數(shù)民族人們?cè)诔绨萆?、水、土地、?dòng)植物方面和生產(chǎn)活動(dòng)前舉行祭獻(xiàn)儀式方面的鮮活事例，初步地探究了少數(shù)民族原始宗教中萬物有靈論的生態(tài)價(jià)值及其在現(xiàn)代生態(tài)保護(hù)和建設(shè)中的重要作用。戴波、蒙睿（2004）的《彝族多樣性圖騰崇拜及生態(tài)學(xué)意義》一文對(duì)種類繁多的彝族圖騰崇拜進(jìn)行了專項(xiàng)研究。通過對(duì)彝族圖騰的歸納總結(jié)，剖析了圖騰文化背后所蘊(yùn)藏的生態(tài)因素。文章指出，很多彝族圖騰崇拜都具有生態(tài)特點(diǎn)，如：山、水、動(dòng)植物圖騰崇拜，這種圖騰文化與人們居住的生態(tài)環(huán)境、民族生態(tài)文化是緊密相關(guān)的，由圖騰崇拜衍生出的圖騰禁忌中反映了少數(shù)民族人們的生態(tài)道德精神，這對(duì)我國生態(tài)道德建設(shè)具有寶貴指導(dǎo)意義。林幼斌、黎純陽在《少數(shù)民族的與生態(tài)環(huán)境保護(hù)》(2006)一文以具體事例對(duì)少數(shù)民族原始宗教意識(shí)中人與自然和諧共生的生態(tài)倫理觀進(jìn)行了深刻的闡述。從表面上來看，自然崇拜是一種少數(shù)民族人們?yōu)槿傋匀簧耢`的宗教崇拜，但其實(shí)質(zhì)是對(duì)少數(shù)民族傳統(tǒng)生態(tài)文明的具體影射。多樣的自然崇拜是少數(shù)民族先民在不了解自然規(guī)律的時(shí)期，對(duì)破壞自然環(huán)境后遭到自然力報(bào)復(fù)的一種理性的反思。何燕霞，段敏芳（2009）在《淺論白族本主崇拜及其和諧思想》一文以白族本主崇拜為研究主題，對(duì)本主崇拜的內(nèi)容、生態(tài)價(jià)值進(jìn)行了充分的論述，總結(jié)了白族本主崇拜包含的人與自然、人與人、人與社會(huì)間和諧共處的思想。白族本主崇拜按內(nèi)容分為三大類型：自然崇拜的本主神、神靈崇拜的本主神、人物崇拜的本主神。本主自然崇拜的天人合一生態(tài)觀體現(xiàn)了白族人對(duì)大自然的深厚感情。何燕霞（2010）的《論少數(shù)民族自然崇拜與生態(tài)文明建設(shè)》一文著重分析了少數(shù)民族自然崇拜的理性內(nèi)涵。文章認(rèn)為遵循自然規(guī)律，與自然共生共存和適度消費(fèi)的理性因素對(duì)于當(dāng)今提高生態(tài)文明意識(shí)、轉(zhuǎn)變消費(fèi)模式等方面有著重要的現(xiàn)實(shí)指導(dǎo)意義。劉垚的《宗教對(duì)傣族生態(tài)環(huán)境思想的影響》（2011)一文，通過對(duì)具有濃重宗教色彩的傣族“萬物有靈”“、萬物一體”及“眾生平等”生態(tài)觀的論述，認(rèn)為傣族生態(tài)思想的形成源于原始宗教。
二、風(fēng)俗禁忌中的生態(tài)文化因素研究
李本書、王海鋒的（2005）《現(xiàn)代生存論語境下民族禁忌的生態(tài)倫理價(jià)值》一文介紹了少數(shù)民族山水、樹木、動(dòng)植物、生計(jì)方式方面的禁忌，剖析了其中潛藏的哲學(xué)蘊(yùn)意，發(fā)現(xiàn)了這些有關(guān)自然禁忌所具有的寶貴生態(tài)價(jià)值。文章認(rèn)為少數(shù)民族種類繁多的風(fēng)俗禁忌是促進(jìn)地區(qū)生物多樣、維系生態(tài)平衡的不竭動(dòng)力。廖春華（2006）《彝族、佤族、德昂族傳統(tǒng)文化習(xí)俗與森林資源關(guān)系的調(diào)查研究》一文論述了彝族、佤族和德昂族獨(dú)特傳統(tǒng)文化習(xí)俗中的生態(tài)保護(hù)精神，詮釋了其風(fēng)俗禁忌的生態(tài)功能。李本書（2008）《傣族“龍山林”文化禁忌與邊疆生態(tài)環(huán)境的安全》：傣族人們認(rèn)為“龍山林”是神靈居住的地方，神圣不可侵犯，因此，傣族人規(guī)定族人們不得在“龍山林”區(qū)域內(nèi)進(jìn)行伐木、獵捕活動(dòng)，這種原始禁忌在一定程度上保護(hù)了的生態(tài)安全。作者指出，傣族的這種“龍山林”文化現(xiàn)象的本質(zhì)實(shí)際上是一種人們對(duì)于保護(hù)自然的禁忌，對(duì)生態(tài)環(huán)境保護(hù)有著重要的積極作用。張唯一（2011）的《少數(shù)民族風(fēng)俗習(xí)慣中的環(huán)境保護(hù)》以生態(tài)角度審視了少數(shù)民族的傳統(tǒng)風(fēng)俗習(xí)慣，文章結(jié)合許多鮮活的事例揭示了少數(shù)民族風(fēng)俗習(xí)慣中的生態(tài)因素。作者認(rèn)為原始禁忌有力地維護(hù)了的原始自然風(fēng)貌，使當(dāng)?shù)厝伺c自然之間形成了和諧相處的局面。梅軍（2012）《苗族禁忌習(xí)俗中的生態(tài)功能淺析》認(rèn)為苗族的許多禁忌習(xí)俗中傳承了少數(shù)民族人們燦爛的生態(tài)智慧，這些生態(tài)智慧不僅有利于我們更好地去適應(yīng)生存環(huán)境，同時(shí)還有益于維護(hù)生態(tài)平衡，加速生態(tài)恢復(fù)。作者指出，強(qiáng)化苗族禁忌習(xí)俗的生態(tài)功能、優(yōu)化、整合其外化形式可有利的推動(dòng)生態(tài)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展及生態(tài)文明的建設(shè)。
三、少數(shù)民族民間文學(xué)研究
1.神話研究。翟鵬玉(2007)在《壯族稻作神話群與民族生態(tài)審美敘事》一文中主要對(duì)壯族的“那”文化稻作神話進(jìn)行了詳細(xì)的研究了。作者認(rèn)為壯族稻作神話是一種集科技理解與生態(tài)選擇有機(jī)融合的生態(tài)審美范式，其中很多稻作神話飽含著珍貴的樸素生態(tài)觀，這些生態(tài)智慧為我們解決當(dāng)前人類面臨的生態(tài)困境提供了現(xiàn)實(shí)、有效的文化參照。羅義群（2008）《苗族神話思維與生態(tài)哲學(xué)觀》：在苗族的神話中，“氣”指的是天地自然神靈的生命表現(xiàn)形式，人相相對(duì)于自然神靈只不過是“過客”、“兒子”的角色，人們的生存是依賴于自然神靈的“氣”的滋養(yǎng)。因此，苗族神話背后所體現(xiàn)的是人們要徹底摒棄“人類中心主義”，人們應(yīng)該敬畏自然、愛護(hù)自然。劉亞虎（2008）《支配與和諧南方民族與自然關(guān)系神話中的深層意識(shí)》一文系統(tǒng)、深入地研究了南方少數(shù)民族的自然神話并從兩方面論述了人同自然的深層關(guān)系。一方面，南方少數(shù)民族的先民們?yōu)榱双@得在自然界中的主宰地位，他們以創(chuàng)造性的勞動(dòng)來和自然物進(jìn)行抗衡；另一方面，他們還通過制定制約人類某些過度的行為的規(guī)約以保護(hù)自然環(huán)境，表現(xiàn)人類與大自然的緊密關(guān)系，體現(xiàn)了與大自然共生共榮的觀念。楊文輝（2009）的《佤族〈司崗里〉神話的歷史人類學(xué)研究》一文對(duì)佤族《司崗里》神話進(jìn)行了深入研究。作者認(rèn)為《司崗里》神話是佤族人們對(duì)于人類起源認(rèn)識(shí)，是佤族人們生命觀的集中體現(xiàn)。在《司崗里》神話中，人類與自然和睦共處、患難與共，動(dòng)植物與人類地位等同，這對(duì)于摒棄“人類中心主義”和解決當(dāng)今生態(tài)危機(jī)具有深刻的啟迪意義。余敏先(2012)《禁忌與訴求中國南方民族洪水再生神話的生態(tài)解讀》，作者以生態(tài)視角剖析了我國南方少數(shù)民族以禁忌為主題的洪水再生神話中的生態(tài)訴求。這類洪水再生神話警示著人類應(yīng)該妥善處理好人與自然的關(guān)系，要不斷地提升我們自身的生態(tài)道德意識(shí)，以此來使得人類長(zhǎng)久、平安地生存下去。2.口傳文學(xué)研究。楊海濤（2000）的《民間口傳文學(xué)中的人與自然西南少數(shù)民族生態(tài)意識(shí)研究》一文從生態(tài)視角出發(fā)，深入、系統(tǒng)地挖掘了少數(shù)民族口傳文學(xué)中潛藏的生態(tài)意識(shí)。作者在少數(shù)民族民間流傳的眾多原生態(tài)口傳文學(xué)中發(fā)現(xiàn)了人與自然同源的親密關(guān)系，也就是說自然是與人類平等的、有靈魂的生命形式。這種同源的觀點(diǎn)體現(xiàn)出了少數(shù)民族人們的天地萬物渾然一體世界觀。同時(shí)，文章從三個(gè)方面對(duì)這種血親同源觀進(jìn)行了詳實(shí)的論述:一是人與自然兄弟血親關(guān)系的生態(tài)意識(shí)。納西族的東巴經(jīng)神話中，自然界的萬物統(tǒng)稱為“孰”，人類的祖先與“孰”是同父的，所以，如果人們亂砍亂伐、肆意捕獵就會(huì)受到“孰”即大自然的懲罰。二是少數(shù)民族樹神崇拜中的環(huán)保意識(shí)。以哈尼族為例，由于哈尼族人們對(duì)神樹的崇拜，族人們對(duì)森林進(jìn)行了生態(tài)意義上的劃分和保護(hù)，有效地增加了當(dāng)?shù)厣值母采w率。三是少數(shù)民族喪葬祭儀方面有著濃重的靈魂歸宿觀，其中蘊(yùn)含著生態(tài)意識(shí)。在地區(qū)的喪葬祭祀中，人們需由一位祭司專門吟誦的“指路經(jīng)”“，指路經(jīng)”的內(nèi)容主要是對(duì)祖先居住地方的高山、森林、河流、動(dòng)物、莊稼的具體描繪，這客觀地告誡人們要珍愛自然。沈茜（2009）《生態(tài)文學(xué)視野中的苗族古歌藝術(shù)》對(duì)瑰麗多姿的苗族古歌進(jìn)行了生態(tài)維度的深刻剖析，苗族谷歌的題材十分廣泛，很多古歌都充滿著濃厚的生態(tài)意蘊(yùn)，充分地體現(xiàn)出苗族人們熱愛自然，追求與自然共生共榮的生態(tài)觀。王軍?。?010）《傣族諺語蘊(yùn)含的生態(tài)觀念解讀》考察了傣族諺語中所體現(xiàn)的傳統(tǒng)生態(tài)觀，作者認(rèn)為傣族諺語中蘊(yùn)含著人們敬畏神圣自然的生態(tài)精神，從傣族諺語中總結(jié)出了人們值判斷依賴外在的萬物、人們的行為準(zhǔn)則和目標(biāo)是為保護(hù)生態(tài)、構(gòu)建和諧家園的核心思想。袁翔珠（2010）的《論南方少數(shù)民族口頭文學(xué)中的生態(tài)觀》：南方少數(shù)民族創(chuàng)造了獨(dú)具特色的口頭文學(xué)體系，少數(shù)民族口傳文學(xué)主要包括：俗語、諺語、歇后語、歌謠等。南方地區(qū)少數(shù)民族人們以各種形式將保護(hù)生態(tài)環(huán)境的觀念與口頭文學(xué)相融合，借助口頭文學(xué)俗易懂的特點(diǎn)將其傳統(tǒng)生態(tài)觀念世代相傳。作者認(rèn)為南方少數(shù)民族口頭文學(xué)中的生態(tài)智慧深刻的體現(xiàn)了南方少數(shù)民族先民對(duì)人與自然和諧發(fā)展關(guān)系的深刻思考以及他們對(duì)生態(tài)系統(tǒng)內(nèi)部各要素和諧發(fā)展的認(rèn)識(shí)與理解。
四、少數(shù)民族民間規(guī)約研究
古開弼（2004）《我國歷代保護(hù)自然生態(tài)與資源的民間規(guī)約及其形成機(jī)制以南方各少數(shù)民族的民間規(guī)約為例》研究了地區(qū)的少數(shù)民族在一定血緣、地緣、業(yè)緣的關(guān)系之上而形成的保護(hù)自然資源的民間規(guī)約。西雙版納傣族的《布雙郎》、《土司對(duì)百姓的訓(xùn)條》，苗族的“榔規(guī)”、“榔約”“、議榔詞”，侗族的“款約”與“款首裁決”，水族的“封山議榔”和“毀林罰戲”，布依族的“榔團(tuán)盟約”與“文明公約”，壯族的“都老制”與“都老裁定”，瑤族的“石牌”與“料令”以及哈尼族的“分區(qū)育林”與“種子孫樹”都涉及了生態(tài)資源保護(hù)的內(nèi)容。在原始宗教和民俗文化活動(dòng)中，寶貴的生態(tài)道德規(guī)范得以傳承，在傳承中積淀為具有少數(shù)民族特色的信念、功德觀等，這為我國開展生態(tài)文明建設(shè)提供了有力的文化支撐。劉志偉（2010）《淺析歷史時(shí)期鄉(xiāng)規(guī)民約中的環(huán)境意識(shí)以現(xiàn)存1949年以前的鄉(xiāng)規(guī)民約石刻為例》一文通過分析84塊具有環(huán)保條款的鄉(xiāng)規(guī)民約石刻的深入研究，對(duì)鄉(xiāng)規(guī)民約石刻中包含大量保護(hù)生態(tài)意識(shí)進(jìn)行梳理。林移剛,劉志偉《從鄉(xiāng)規(guī)民約石刻看歷史時(shí)期民間的環(huán)境意識(shí)》（2012），地區(qū)現(xiàn)存的鄉(xiāng)規(guī)、民約石刻真實(shí)的反映了少數(shù)民族人們對(duì)人與環(huán)境關(guān)系的認(rèn)識(shí)。作者對(duì)大量的生態(tài)保護(hù)條款進(jìn)行了整理、解析，從中凝煉出少數(shù)民族先民們樸素的生態(tài)觀。
五、傳統(tǒng)生計(jì)方式中的生態(tài)文化維度研究
第7篇：酒文化論文范文
一、語言符號(hào)
語言是文化的載體，每一種語言符號(hào)都蘊(yùn)涵著約定俗成的意義——它們都與文化有關(guān)。在文化溝通方面，語言與非語言符號(hào)都是習(xí)得的，“是社會(huì)化過程的一個(gè)組成部分——也就是說，象征以及意義是由每一種文化教給它的成員的”②，比如“龍”字，英語通常把“龍”翻譯為“dragon”，是一種很可怕的動(dòng)物，這與中國人心中神圣的圖騰“龍”是完全不一樣的。所以，文化既教我們符號(hào)，也教我們符號(hào)所代表的意義，每一個(gè)人成長(zhǎng)過程中在吸收某種社會(huì)文化的同時(shí)也吸收了符號(hào)的意義?？缥幕瘋鞑ピ谡Z言符號(hào)方面的難度就在于“理解任何文化的語言意味著必須超越這種文化的詞匯、語法和范疇。擴(kuò)大我們對(duì)文化的理解角度而達(dá)到一種宏闊的視野?！雹?/p>
我們?cè)谌粘＿M(jìn)行交流時(shí)使用詞語好像毫不費(fèi)力，這是因?yàn)槲覀儗?duì)詞語產(chǎn)生的意義達(dá)成了高度的共識(shí)。我們的經(jīng)驗(yàn)背景十分相似，所以給正常交流中使用的大部分語言符號(hào)基本上賦予了相同的意義。但是當(dāng)我們一旦置于一個(gè)多元的文化背景和國際市場(chǎng)，我們面臨著眾多的語言文化差異——語言文字的種類、使用范圍、使用習(xí)慣、語言歧義時(shí)，就必然會(huì)產(chǎn)生溝通的障礙。在跨文化廣告?zhèn)鞑ブ?，無論是品牌名稱，廣告文本還是包裝及說明，廣告語言在不同國家和地區(qū)所造成的誤譯、誤讀或誤解，主要是缺乏對(duì)語言差異的深入了解所致。翻譯既不是建立在共同的詞匯基礎(chǔ)上，也缺乏熟悉的指標(biāo)對(duì)象，以至廣告想傳播什么信息與實(shí)際傳播了什么信息有時(shí)是不一致的。
我國出口的白象牌電池在東南亞各國十分暢銷，但在美國市場(chǎng)卻無人問津，因?yàn)榘紫蟮挠⑽摹癢hiteElephent”,其意思為累贅無用令人生厭的東西，誰也不喜歡。美國布孚公司在德國宣傳該公司的薄棉紙時(shí)才發(fā)現(xiàn)，“puff”在德語里是“妓院”的意思。CUE作為美國一個(gè)牙膏的品牌名，在法語俚語里卻是屁股的意思。對(duì)于一個(gè)國家來說完全沒有攻擊性的品牌名稱，對(duì)于另一種語言的人們或許就很具有攻擊性。語言的差異使得一些信息不是被錯(cuò)誤傳播就是根本無法傳播，即使同樣的詞在不同的文化中都會(huì)有完全意想不到的語意。由此可見，要進(jìn)行有效的跨文化廣告?zhèn)鞑?，語言文字如何得到當(dāng)?shù)孛褡鍑业奈幕J(rèn)同是至關(guān)重要的。要做到這一點(diǎn)就必須對(duì)語言的多樣化和差異性作深入的了解，精通受眾國的語言，適應(yīng)其語言習(xí)慣及特色；了解文化造成的詞語的直意、隱意的變化，以免產(chǎn)生歧義而影響廣告效果。廣告中有很多反映各民族事物和觀念的語言，它們有著深厚的文化內(nèi)涵，體現(xiàn)了特定的價(jià)值觀，在翻譯過程中要盡可能用對(duì)等的語言表達(dá)出來。
二、風(fēng)俗習(xí)慣
風(fēng)俗習(xí)慣是很難改變的，無論哪個(gè)國家、民族都存在這樣那樣的忌諱，對(duì)于千百年來形成的民族風(fēng)俗，我們應(yīng)給予必要的尊重，正如ABB總裁阿西·巴尼維克所言：“我們?nèi)绾文苋∠О倌陙淼娘L(fēng)俗習(xí)慣呢？我們沒有并不應(yīng)企圖去這么做。但是我們的確需要增進(jìn)了解。”④不同的社會(huì)習(xí)俗對(duì)廣告的影響很大，對(duì)于跨文化廣告?zhèn)鞑碚f，只有了解與尊重當(dāng)?shù)靥厥獾娘L(fēng)俗習(xí)慣,有的放矢地傳遞信息，才能使廣告奏效。
尊重風(fēng)俗習(xí)慣意味著廣告信息不能觸犯當(dāng)?shù)氐慕?否則將會(huì)引起不必要的麻煩，甚至受到抵制。比如對(duì)性有著特別禁忌的東方國家如泰國和印度，廣告一旦涉及到“性”，很可能冒犯風(fēng)俗。里斯特公司（Lister-ine）試圖將它著名的美國電視廣告照搬到泰國，該廣告表現(xiàn)了一個(gè)男孩和一個(gè)女孩手拉著手，一個(gè)建議另一個(gè)用里斯特治療其呼吸困難。這一廣告沒有獲得成功，因?yàn)樵谔﹪_地描繪男孩與女孩的關(guān)系是無法接受的。后來當(dāng)廣告把人物換成兩個(gè)女孩后，產(chǎn)品的銷售就明顯地增加了。
有時(shí)“甚至一些無意識(shí)使用的顏色、數(shù)字、形狀、象征物、身體語言等等都可能會(huì)潛在地冒犯某種特定的文化習(xí)俗，”⑤因?yàn)樵诓煌奈幕校瑪?shù)字、顏色、動(dòng)物形象的意義是各不相同的。百威公司廣告中的青蛙形象已深入人心，它的很多廣告都是以青蛙為“主人公”，并用青蛙叫出公司品牌。但它在波多黎各卻使用一種叫做“coqui”的當(dāng)?shù)丶槲?，因?yàn)椴ǘ嗬韪魅税亚嗤芸醋魇遣桓蓛舻摹?/p>
再如，“高露潔”牙膏在馬來西亞開拓市場(chǎng)時(shí),廣告訴求一再強(qiáng)調(diào)其增白的功能,而該地區(qū)卻以牙齒黑黃為高貴的象征,且通過咀嚼檳榔來使牙齒變黑,顯然這則廣告是在幫倒忙。很多時(shí)候人們經(jīng)常立足于自己的文化去看待他人的文化習(xí)慣，所作出的判斷可能恰好觸犯了文化禁忌。
三、價(jià)值觀念
每個(gè)人乃至每個(gè)民族，都是在價(jià)值觀的支配下行事的。不同的價(jià)值取向，會(huì)使同一事物異化，并被拉開距離，使得事物有天壤之別。廣告作為商品信息與文化信息的傳播載體，必然會(huì)融進(jìn)民族文化特定的價(jià)值觀念，尤其是當(dāng)廣告從傳遞有形的產(chǎn)品信息轉(zhuǎn)向傳遞無形的文化附加值之后，廣告中很多反映本民族文化事物和觀念的訴求，都再現(xiàn)了各特定文化的價(jià)值觀。而在跨文化廣告?zhèn)鞑ブ?，?duì)傳播效果產(chǎn)生重要影響的一個(gè)因素就是如何理解不同文化人們價(jià)值觀的差異，因?yàn)閮r(jià)值觀所反映的思想觀念、道德行為準(zhǔn)則、態(tài)度等等，實(shí)質(zhì)上代表了社會(huì)的意志和廣大消費(fèi)者的意志。所以一旦廣告中傳遞的價(jià)值觀得不到認(rèn)同甚或引起反感，那么廣告當(dāng)然會(huì)受到排斥。耐克精心打造的廣告語“Justdoit”(想做就做)，以其對(duì)自我、個(gè)性、叛逆的推崇和張揚(yáng)而風(fēng)靡美國，影響了整整一代人的精神理念。但是這一廣告所宣揚(yáng)的價(jià)值觀在香港和泰國等地卻沒有產(chǎn)生應(yīng)有的共鳴，該廣告被認(rèn)為有誘導(dǎo)青少年不負(fù)責(zé)任、干壞事之嫌而屢遭投訴，無奈耐克只得將廣告語改為“應(yīng)做就去做”以平事端。[page_break]
四、宗教與法律
宗教作為一種精神現(xiàn)象，從消費(fèi)的角度看，既有精神消費(fèi)的內(nèi)容，又有物質(zhì)消費(fèi)的成分，能滿足人們的雙重需求；從傳播角度講，它又是能引起人們廣泛關(guān)注的注意力元素。因此，把宗教作為廣告?zhèn)鞑サ念}材元素，除了能立即引起受眾注意外，更有不可低估的吸引力和感召力。同時(shí)，宗教作為敏感的話題，也容易引起爭(zhēng)議，對(duì)廣告?zhèn)鞑ザ裕@本身就是某種意義上的成功。中外廣告史上以宗教入題的很多，由于宗教元素運(yùn)用不當(dāng)而引發(fā)的爭(zhēng)議、沖突甚至訴訟在國際廣告界也是屢見不鮮的。1989年春，超級(jí)巨星麥當(dāng)娜為百事可樂拍了一部廣告片，并作為其新歌《像個(gè)祈禱者》的音樂電視。這個(gè)耗資500萬的廣告片在美國及世界40個(gè)國家同時(shí)上映，場(chǎng)面感人。然而在“百事”毫不知情的情況下，麥當(dāng)娜又為同一首歌拍了搖滾版，并在音樂電視臺(tái)幾乎同一時(shí)段的黃金檔播出。在這部瀆圣的音樂電視中，麥當(dāng)娜在燃燒的十字架前跳來跳去，向人們展現(xiàn)手掌上的圣痕，還和一個(gè)黑人圣徒在教堂的長(zhǎng)椅上親熱。這部片子立刻激起公憤，“百事”不得不撤下它的廣告。
廣告被喻為“帶著鐐銬跳舞”，除了宗教，廣告的“鐐銬”還有法律。國與國之間對(duì)廣告內(nèi)容、形式和傳播等方面在法律上的差異也是非常大的。無論是發(fā)達(dá)國家還是發(fā)展中國家，政府在法律層面上對(duì)廣告控制的日益加強(qiáng)已成為廣告業(yè)的一個(gè)普遍趨勢(shì)。不同國家有關(guān)廣告實(shí)施的法律、法規(guī)、法令、政策各異，它們直接限制、影響著跨國廣告的進(jìn)行。因此，在跨文化廣告?zhèn)鞑ブ?，必須了解各國的法律環(huán)境，知曉并遵循各國政府制定的有關(guān)廣告的法規(guī)。一般而言，在法律上各國政府關(guān)于廣告的各種規(guī)定主要涉及以下內(nèi)容：
（一）對(duì)某些產(chǎn)品的廣告限制。如，2003年歐洲議會(huì)通過一項(xiàng)決議，從2005年7月起，禁止在報(bào)紙、廣播和互聯(lián)網(wǎng)上刊播煙草廣告，也禁止煙草公司贊助一級(jí)方程式等國際性體育賽事。此舉是為了減少德國、希臘和西班牙等歐盟國家居高不下的煙草消費(fèi)量（但禁止播發(fā)煙草廣告的范圍不包括電視臺(tái)，因?yàn)殡娨晱V告受到歐盟其它法律的保護(hù)）。
（二）對(duì)廣告信息的限制。如1991年，法國頒布了對(duì)酒精類廣告進(jìn)行限制的《艾文法》，該法規(guī)定廣告中不得出現(xiàn)正在飲酒者的形象；酒精飲料廣告中不得涉及酒精度、原產(chǎn)地、酒的種類、產(chǎn)品的成分、生產(chǎn)廠家、商和經(jīng)銷商的名稱和地址，以及包裝樣式、銷售方式和飲用方式等；廣告中應(yīng)清楚指明飲用酒精飲料會(huì)危及健康。在美國頻繁出現(xiàn)的比較廣告，英國和德國禁止使用。許多國家的廣告法都禁止在電視廣告中使用兒童形象。在斯里蘭卡禁止電視廣告使用兒童作模特兒來推銷商品，其理由是因?yàn)樗估锾m卡太窮，在160萬人口中20%的人生活在貧困線以下，對(duì)于那些無力購買的父母來說，這種電視廣告會(huì)引起傷心和為難。
第8篇：酒文化論文范文
體育文化是一種具有運(yùn)動(dòng)屬性的文化，人們?cè)隗w育實(shí)踐過程中通過身體的形態(tài)和技能展現(xiàn)出來。它可以反映傳統(tǒng)的、本民族的體育特征，影響人們的體育價(jià)值觀念，規(guī)范人們的體育行為，并和人們的體育生活緊密聯(lián)系在一起。體育文化的發(fā)展還和物質(zhì)文明及社會(huì)文明相關(guān)。
二、發(fā)展鄉(xiāng)村體育文化的意義
伴隨著鄉(xiāng)村日新月異的發(fā)展，體育建設(shè)已經(jīng)成為其發(fā)展的重要的一個(gè)方面。體育建設(shè)在新農(nóng)村發(fā)展中的重要作用主要體現(xiàn)在兩方面，一是，促進(jìn)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的發(fā)展；二是，促進(jìn)鄉(xiāng)村精神文明的建設(shè)。體育促進(jìn)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展主要表現(xiàn)為，通過體育鍛煉可以提高勞動(dòng)者的素質(zhì)，降低鄉(xiāng)村居民的發(fā)病率，從而降低醫(yī)藥消費(fèi)的開支，從而積累社會(huì)財(cái)富。體育促進(jìn)鄉(xiāng)村的精神文明的建設(shè)，這主要是因?yàn)槲幕青l(xiāng)村建設(shè)的“軟實(shí)力”。體育也是一種社會(huì)文化，可以提高人們的文明及道德水平。在鄉(xiāng)村建設(shè)過程中，加強(qiáng)體育文化建設(shè)可以直接影響民眾的價(jià)值觀念、道德風(fēng)尚及人際關(guān)系，利于轉(zhuǎn)變鄉(xiāng)村的落后、不健康的生活觀念，阻礙賭、黃、毒等不良文化在鄉(xiāng)村中的發(fā)展，凈化鄉(xiāng)村的社會(huì)環(huán)境，促進(jìn)新農(nóng)村精神文明建設(shè)向前發(fā)展。
三、鄉(xiāng)村體育文化的發(fā)展現(xiàn)狀
體育文化在鄉(xiāng)村中發(fā)展的直觀表現(xiàn)是民眾的體育鍛煉情況。通過體育鍛煉可以看出體育設(shè)施的建設(shè)情況，分析出體育鍛煉的組織形式及參與體育鍛煉的民眾的體育思想。通過對(duì)鄉(xiāng)村體育鍛煉情況的調(diào)查，認(rèn)識(shí)到現(xiàn)在鄉(xiāng)村地區(qū)體育文化發(fā)展的現(xiàn)狀。
1、國家政策對(duì)鄉(xiāng)村體育的發(fā)展具有明顯的導(dǎo)向作用在我國體育事業(yè)的發(fā)展還相對(duì)落后，基本上屬于公益事業(yè)。它的發(fā)展在很大程度上依賴于政府的資金支持。所以，要發(fā)展鄉(xiāng)村的體育事業(yè)，離不開政府的政策的引導(dǎo)和資金的支持。國家的相關(guān)部門要做好相關(guān)的工作，促進(jìn)鄉(xiāng)村體育文化的發(fā)展。
2、體育資源的閑置與浪費(fèi)體育場(chǎng)地是開展體育活動(dòng)的重要保證，它的建設(shè)情況直接關(guān)系著體育活動(dòng)的開展。建設(shè)體育場(chǎng)地的主要目的是解決民眾體育活動(dòng)參與難的問題。根據(jù)調(diào)查的結(jié)果顯示，鄉(xiāng)村體育基礎(chǔ)設(shè)施的建設(shè)已經(jīng)取得了很大的進(jìn)步，但是還是在一定程度上存在體育場(chǎng)地、器材短缺的情況。同時(shí)，還存在民眾對(duì)已有的體育設(shè)施、器材利用效果不佳的現(xiàn)象。產(chǎn)生這種現(xiàn)象的主要原因有兩個(gè)，一是，體育需求和體育輸入之間存在矛盾；二是，體育資源建設(shè)呈現(xiàn)集中產(chǎn)出的方式。體育需求和體育輸入之間存在矛盾主要是因?yàn)槟壳班l(xiāng)村的中青年勞動(dòng)力大多數(shù)外出，村中的中老年及青少年較多。對(duì)于中老年和青少年來說，他們對(duì)現(xiàn)代競(jìng)技體育很陌生，他們參與的大多數(shù)是無限制體育項(xiàng)目，他們的運(yùn)動(dòng)需求和政府的體育輸入之間存在矛盾，同時(shí)這也是體育輸入和體育需求相融合的主要原因。體育資源建設(shè)呈現(xiàn)集中產(chǎn)出的方式，主要體現(xiàn)在體育設(shè)施建設(shè)大都圍繞學(xué)校和村委會(huì)中心建設(shè)，這種集中式的建設(shè)方案利于資源的合理利用，但是限制了體育場(chǎng)地設(shè)施的福射功能，不能讓更多的人參與體育活動(dòng)，因?yàn)橛械拇迕耠x體育場(chǎng)地太遠(yuǎn)了。這會(huì)在一定程度上造成體育場(chǎng)地資源的閑置，也不利于體育場(chǎng)地的維護(hù)與管理。
3、基層體育組織的作用發(fā)揮不充分鄉(xiāng)村地區(qū)的體育事業(yè)的發(fā)展，除了依靠政府的政策、資金支持之外，還需要民眾自發(fā)組織一些體育組織，開展體育活動(dòng)，促進(jìn)體育事業(yè)的發(fā)展。但是，在調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，農(nóng)村體育組織的數(shù)量很少，即便存在體育組織，但是經(jīng)費(fèi)是限制體育活動(dòng)開展的主要問題。開展體育活動(dòng)，可以有效抑制鄉(xiāng)村打麻將的不正之風(fēng)，讓更多的人參與到體育鍛煉中來，體會(huì)到體育鍛煉的好處，提高農(nóng)村的精神面貌，還可以更好的讓鄉(xiāng)村留守老人擺脫孤獨(dú)，找到生活的樂趣。
4、體育人力資源不足體育人力資源是指擁有體育技能較高的人群，他們的體育科研能力強(qiáng)，有著突出的體育成績(jī)，并且還具有管理能力和創(chuàng)造能力。隨著社會(huì)的進(jìn)步和發(fā)展，體育人力資源的概念也在不斷的變化，它不僅僅只包括“體育人”，同時(shí)還包括能為體育事業(yè)服務(wù)，奉獻(xiàn)知識(shí)、智慧、能力的人。農(nóng)村體育人力資源主要指符合體育人力資源內(nèi)涵和特點(diǎn)的農(nóng)村人口，也就是能夠?yàn)轶w育發(fā)展事業(yè)服務(wù)，為體育的發(fā)展、進(jìn)步做出貢獻(xiàn)的農(nóng)村人口。具體來說，就是鄉(xiāng)村地區(qū)的體育指導(dǎo)員、體育活動(dòng)的組織者或者是帶頭人。但是，在調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，鄉(xiāng)村中的體育人力資源嚴(yán)重不足，人們對(duì)體育的發(fā)展缺少主觀能動(dòng)性，缺乏優(yōu)秀的專業(yè)人才組織、指導(dǎo)體育活動(dòng)。
四、鄉(xiāng)村體育發(fā)展建議
1、加強(qiáng)鄉(xiāng)村體育的組織與建設(shè)促進(jìn)鄉(xiāng)村體育事業(yè)的發(fā)展，就要健全鄉(xiāng)村體育發(fā)展的機(jī)制，加大資金投入，完善公共體育設(shè)施。加大鄉(xiāng)村體育人力資源的培養(yǎng)和選拔，從鄉(xiāng)村體育教師、體育愛好者、退伍軍人、農(nóng)村體育志愿者當(dāng)中進(jìn)行選拔，培養(yǎng)優(yōu)秀的體育人力資源，滿足鄉(xiāng)村體育文化事業(yè)的發(fā)展需要，促進(jìn)鄉(xiāng)村體育文化的發(fā)展。除了培養(yǎng)優(yōu)秀的體育人力資源，還要?jiǎng)?chuàng)建體育組織。在鄉(xiāng)鎮(zhèn)體育工作委員會(huì)的指導(dǎo)下，鄉(xiāng)鎮(zhèn)的體育職能部門要從體育需要的實(shí)際出發(fā)，積極鼓勵(lì)各類體育愛好者參與體育活動(dòng)，并組織建立象棋、乒乓球、籃球、足球協(xié)會(huì)，開展特色體育娛樂活動(dòng)、組織體育比賽，并以此形成特色體育團(tuán)隊(duì)，逐步完善鄉(xiāng)村的體育網(wǎng)絡(luò)，為鄉(xiāng)鎮(zhèn)體育事業(yè)的發(fā)展奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。各個(gè)體育組織和特色體育團(tuán)隊(duì)正?；顒?dòng)之后，等到條件成熟時(shí)，鄉(xiāng)鎮(zhèn)體育部門可以進(jìn)一步協(xié)調(diào)將各個(gè)體育組織和團(tuán)隊(duì)組織起來，成立鄉(xiāng)鎮(zhèn)體育健身俱樂部，對(duì)全鎮(zhèn)的體育文化工作進(jìn)行統(tǒng)籌。成立體育健身俱樂部的主要目的就是為了充分利用自發(fā)的體育組織機(jī)構(gòu)，依托鎮(zhèn)體育中心、各村企業(yè)等的體育場(chǎng)地及設(shè)施，組織廣大鄉(xiāng)村居民經(jīng)常開展體育活動(dòng)，促進(jìn)鄉(xiāng)村體育事業(yè)的發(fā)展。成立的體育健身俱樂部可以在組織體育活動(dòng)時(shí)，協(xié)調(diào)及利用人脈關(guān)系和體育場(chǎng)地設(shè)施等，做到資源共享、優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)，共同舉辦各種綜合的體育活動(dòng)。
2、深層挖掘民族體育文化，促進(jìn)鄉(xiāng)村旅游業(yè)的發(fā)展在一些少數(shù)民族地區(qū)，存在傳統(tǒng)的體育文化。隨著鄉(xiāng)村旅游業(yè)的不斷深入發(fā)展，可以利用體育傳統(tǒng)的文化和項(xiàng)目，可以開展具有民族特色的體育活動(dòng)及體育文化節(jié)，將民族的體育文化和旅游相互結(jié)合，既可以吸引游客，滿足鄉(xiāng)村旅游業(yè)發(fā)展的需要；還可以傳承傳統(tǒng)的體育文化，促進(jìn)傳統(tǒng)體育文化的發(fā)展。
第9篇：酒文化論文范文
現(xiàn)在翻開臺(tái)灣關(guān)于華裔美國文學(xué)作品能夠清楚地看到其在研究華裔美國文學(xué)上呈現(xiàn)出一種過分依賴美國批評(píng)動(dòng)向的路線，過多地采用美國多元文化中的后殖民主義、女性主義、少數(shù)族裔文化等研究理論去研究華裔美國文學(xué)，偏離了華裔美國文化的獨(dú)特價(jià)值和理論意義。這樣不僅沒有形成臺(tái)灣獨(dú)特的華裔美國文化的視角，也沒能抓住華裔美國文化的核心和主流，無法彰顯華裔美國文化的獨(dú)特魅力。產(chǎn)生這種現(xiàn)象的根本原因與學(xué)者本身的求學(xué)經(jīng)歷有關(guān)，臺(tái)灣研究華裔美國文學(xué)的學(xué)者大部分都曾有美國留學(xué)經(jīng)歷，或者在美國完成華裔美國文化的碩士、博士論文，深受美國文化的影響，他們對(duì)美國國內(nèi)的批評(píng)動(dòng)向非常敏感，聯(lián)系緊密。盡管如此，臺(tái)灣對(duì)華裔美國文學(xué)的研究也取得了較高的成績(jī)，對(duì)大陸研究美國華裔文學(xué)起到了一定的推動(dòng)作用。臺(tái)灣學(xué)者開創(chuàng)性研究華裔美國文學(xué)并取得的諸多成績(jī)和創(chuàng)建的基礎(chǔ)框架，為后學(xué)者研究華裔美國文學(xué)奠定了基礎(chǔ)。
二、具有“文化中國”情節(jié)的大陸視角
大陸對(duì)華裔美國文學(xué)的研究較晚一些，主要在上世紀(jì)80年代開始有所了解，到90年代大陸所有關(guān)于華裔美國文學(xué)的論文一共不超過5篇。大陸最初對(duì)華裔美國文學(xué)的研究并不是純粹自己的見解，或多或少地會(huì)受到美國本土多元文化和臺(tái)灣學(xué)者對(duì)華裔美國文學(xué)理解的影響，這一階段屬于大陸研究華裔美國文學(xué)的探索階段。經(jīng)過十多年的努力，大陸對(duì)華裔美國文學(xué)研究逐漸開始發(fā)出自己的聲音，為華裔美國文學(xué)多元化的發(fā)展注入新的思想。國內(nèi)對(duì)華裔美國文學(xué)的研究并不像中國臺(tái)灣境內(nèi)的學(xué)者那樣“步調(diào)統(tǒng)一”，在對(duì)華裔美國文學(xué)的思考研究方面，出現(xiàn)了兩類不同文學(xué)背景的研究學(xué)者：一類是以中文文學(xué)為研究背景主要研究海外文學(xué)的中文系學(xué)者，另一類則是以英語文學(xué)為研究背景研究華裔美國文學(xué)的英語系學(xué)者。大陸對(duì)海外文學(xué)的研究開始階段主要是對(duì)一些包括香港、澳門在內(nèi)的小范圍的海外華人的中文作品進(jìn)行研究。隨著對(duì)海外文學(xué)研究的不斷深入，除了對(duì)港臺(tái)地區(qū)的海外文學(xué)感興趣外，逐漸向世界范圍內(nèi)所有華人文學(xué)研究擴(kuò)展，包括東南亞文學(xué)、新加坡、北美、歐洲、澳大利亞、加拿大等華人聚集比較密集的國家和地區(qū)。相較于以英語系學(xué)者為主要研究人員的中文系海外文學(xué)研究，研究成員隊(duì)伍更加龐大，具有非常深厚的中國本土文學(xué)的文化內(nèi)涵。他們?cè)谘芯咳A裔美國文學(xué)的過程始終以“文化中國”的角度切入，分析、理解華裔美國文學(xué)，并且試圖將海外華人文學(xué)與母語文學(xué)緊密聯(lián)系起來。他們發(fā)表的多篇博士論文和文學(xué)著作一定程度上推動(dòng)了華裔美國文學(xué)的多元化研究。與中文系研究海外文學(xué)研究隊(duì)伍不同，由英語系組成的研究華裔美國文學(xué)的研究隊(duì)伍最初是以翻譯華裔美國文學(xué)為主線，側(cè)重于將中國文學(xué)與華裔美國文學(xué)進(jìn)行對(duì)比。恰逢21世紀(jì)初，大陸對(duì)華裔美國文學(xué)的研究進(jìn)入到了持續(xù)升溫的時(shí)期，大陸境內(nèi)各個(gè)大學(xué)、期刊紛紛設(shè)立華裔美國文學(xué)研究機(jī)構(gòu)或者期刊專欄，關(guān)于華裔美國文學(xué)的論文和文學(xué)作品已增加到近兩百篇。這樣，華裔美國文學(xué)也漸漸進(jìn)入到了國內(nèi)大學(xué)英語語言學(xué)習(xí)的課程，為英語系培養(yǎng)了一批專門研究華裔美國文學(xué)的碩士、博士，并且取得了很大成績(jī)。無論是中文系的海外文學(xué)研究還是英語系的華裔美國文學(xué)的研究，都是從華裔文學(xué)的屬性入手，強(qiáng)調(diào)其與中國文化的淵源，分析中國文化對(duì)華裔美國文學(xué)的引導(dǎo)和向度。從近幾年發(fā)表的有關(guān)華裔美國文學(xué)作品可以看出，其主題已不再僅僅以華裔美國文學(xué)為主要方向，一般都要與“中國文化”、“中國文學(xué)創(chuàng)作”、“外國文學(xué)與中國文學(xué)的交融與沖突”等角度一同展開。在大陸，雖然對(duì)華裔美國文學(xué)的研究還在持續(xù)升溫，但都與國內(nèi)本土文化的主流思想是一致的，那就是無論是美國還是其他地區(qū)，華人對(duì)自己故鄉(xiāng)的思念和中華文化的深深烙印是不隨時(shí)間和空間改變的。
三、美國多元文化下華裔美國文化的差異文化政治
人都是一樣的，無論到了什么地方始終不變的是自己民族文化的深深影響和思想觀念。美國自稱是一個(gè)自由國家，也是一個(gè)移民大國，隨著移民而來的是多元文化的相互碰撞、沖突、融合、創(chuàng)新，這就像一個(gè)文化熔爐維系著美國多元文化的發(fā)展。但是美國國土無論多么的開放、自由，美國社會(huì)各民族的特點(diǎn)、民族的文化價(jià)值思想和民族精神是無法完全融合、同化的。各民族都有自己的服飾、語言、思想和政治觀念，他們對(duì)一些主流的美國政治觀念并非完全能夠接受，因而形成了美國多元文化下的差異文化政治。在一個(gè)多元化語境之下，美國文化試圖通過同化的方式來消除民族的文化差異和不同的政治觀念。如果美國完全丟棄族裔的文化特點(diǎn)，而以白人種族文化作為文化同化的方向，勢(shì)必是一種文化霸權(quán)主義，所謂的文化多元主義只不過是一紙空談。差異文化政治最主要的特點(diǎn)是思想上的多元化，避免單一性和同質(zhì)性，新時(shí)期的差異文化政治要求文化的知識(shí)性、文化性和政治性。對(duì)華裔美國文學(xué)，貫穿整個(gè)文化脈絡(luò)的是在中國文化中根深蒂固的儒家文化，對(duì)美國主流的文化來講，華裔美國文學(xué)是少數(shù)族裔的文化傳統(tǒng)。但是無論文化差異沖突和融合，華裔美國文化應(yīng)該呈現(xiàn)出一種具有正面、正統(tǒng)中國儒家文化和獨(dú)特的政治思想。在美國多元文化的大背景下，開創(chuàng)出具有獨(dú)特地位、背景的自己族裔文化的文學(xué)成就，并能夠形成影響美國文化，贏得自己生存空間的獨(dú)樹一幟的差異文化政治。
四、中國文化與華裔美國文化
