畜牧業(yè)經(jīng)濟(jì)管理精選(九篇)

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第1篇：畜牧業(yè)經(jīng)濟(jì)管理范文

內(nèi)蒙古是多種地形的結(jié)合地區(qū)，草原畜牧業(yè)是內(nèi)蒙古農(nóng)牧業(yè)經(jīng)濟(jì)的重心，是當(dāng)?shù)剞r(nóng)牧民維持生計(jì)的主要模式。如今內(nèi)蒙古畜牧業(yè)經(jīng)濟(jì)的可持續(xù)發(fā)展還存在一些問(wèn)題，需要完善和解決。其一，資金投入過(guò)低。改革開(kāi)放以來(lái)，內(nèi)蒙古地區(qū)國(guó)民生產(chǎn)數(shù)值年均增長(zhǎng)了14.95%，而國(guó)家對(duì)于內(nèi)蒙古地區(qū)畜牧業(yè)的發(fā)展投入?yún)s只有4.97%，雖然也有所增長(zhǎng)，但是投入的資金滿(mǎn)足不了畜牧業(yè)發(fā)展要求。其二，人口在不斷增加，但是地方經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)太過(guò)單一，滿(mǎn)足不了基本生活要求，給畜牧業(yè)的發(fā)展帶來(lái)一定的負(fù)擔(dān)。其三，內(nèi)蒙古地區(qū)的科技發(fā)展水平存在一定的滯后性，機(jī)械化、科學(xué)技術(shù)等方面缺乏先進(jìn)性，抑制了當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)的發(fā)展。

2內(nèi)蒙古畜牧業(yè)經(jīng)濟(jì)可持續(xù)發(fā)展的策略

2.1重視控制人口數(shù)量

重視控制人口數(shù)量，緩解地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展的壓力。人口數(shù)量的控制，能夠適應(yīng)內(nèi)蒙古地區(qū)的經(jīng)濟(jì)承受能力，人口過(guò)多，當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)過(guò)于單一，制約畜牧業(yè)的發(fā)展。采用多元化經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)，將畜牧業(yè)的發(fā)展與人口的數(shù)量進(jìn)行結(jié)合，能夠避免給內(nèi)蒙古的畜牧業(yè)經(jīng)濟(jì)帶來(lái)負(fù)擔(dān)，有利于促進(jìn)當(dāng)?shù)匦竽翗I(yè)經(jīng)濟(jì)的可持續(xù)發(fā)展。

2.2加大資金投資力度

畜牧業(yè)是內(nèi)蒙古農(nóng)牧業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的命脈，是主導(dǎo)當(dāng)?shù)厝藗兩钏降臎Q定因素。國(guó)家應(yīng)當(dāng)加大對(duì)內(nèi)蒙古畜牧業(yè)的投資力度，為畜牧業(yè)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展注入活力，實(shí)現(xiàn)畜牧業(yè)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展。國(guó)家應(yīng)當(dāng)在內(nèi)蒙古地區(qū)建立專(zhuān)門(mén)的畜牧業(yè)經(jīng)濟(jì)管理機(jī)構(gòu)，政府應(yīng)出臺(tái)相應(yīng)的優(yōu)惠政策，呼吁廣大投資商對(duì)內(nèi)蒙古地區(qū)進(jìn)行投資或貸款，豐富當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)類(lèi)型，向內(nèi)蒙古地區(qū)經(jīng)濟(jì)的現(xiàn)代化方向邁進(jìn)。設(shè)定適合當(dāng)?shù)匕l(fā)展的投資計(jì)劃，加大對(duì)畜牧業(yè)的投資力度，尋找更多的商機(jī)，實(shí)現(xiàn)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)的多元化，以適應(yīng)當(dāng)?shù)啬撩竦纳钚枨?，穩(wěn)定內(nèi)蒙古地區(qū)的經(jīng)濟(jì)。

2.3合理利用草原資源

如今，對(duì)于內(nèi)蒙古畜牧業(yè)而言，草原退化和破壞現(xiàn)象嚴(yán)重，是當(dāng)前開(kāi)展畜牧業(yè)經(jīng)濟(jì)的制約性因素。加強(qiáng)對(duì)草原資源的保護(hù)和合理化利用是改善當(dāng)前草原形態(tài)的重要舉措，是維護(hù)草原生態(tài)環(huán)境的關(guān)鍵性因素。要合理利用草原資源，提高牧民對(duì)草原的保護(hù)意識(shí)，明確草原對(duì)于牧民生活的重要性，為畜牧業(yè)經(jīng)濟(jì)的可持續(xù)發(fā)展奠定一定的基礎(chǔ)。對(duì)于草原上的畜群應(yīng)當(dāng)予以控制，將數(shù)量進(jìn)行一定的縮減，轉(zhuǎn)變畜群的飼養(yǎng)結(jié)構(gòu)，合理利用資源，保證經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)。保護(hù)和合理利用草原資源，能夠加速草原的循環(huán)再生長(zhǎng)，有利于草原生長(zhǎng)的旺盛，為內(nèi)蒙古地區(qū)畜牧業(yè)發(fā)展奠定良好的基礎(chǔ)。

3結(jié)束語(yǔ)

第2篇：畜牧業(yè)經(jīng)濟(jì)管理范文

關(guān)鍵詞：草業(yè);現(xiàn)狀;發(fā)展特點(diǎn);存在問(wèn)題;思路;青海門(mén)源

門(mén)源縣經(jīng)過(guò)多年積極推行“立草為業(yè)”的基本方針,以此為依托發(fā)展的草原畜牧業(yè),已成為門(mén)源經(jīng)濟(jì)的支柱產(chǎn)業(yè)。

1門(mén)源縣草業(yè)現(xiàn)狀

門(mén)源縣共有天然草地45.76萬(wàn)hm2,其中冬春草場(chǎng)面積22.11萬(wàn)hm2,夏秋草場(chǎng)面積23.65萬(wàn)hm2,可利用草場(chǎng)面積38.88萬(wàn)hm2,其中冬春草場(chǎng)可利用面積17.50萬(wàn)hm2,夏秋草場(chǎng)可利用面積21.38萬(wàn)hm2。門(mén)源縣草地植物資源比較豐富,常見(jiàn)的植物有64科、202屬、479種。全縣天然草地載畜量為55.272 2萬(wàn)只羊單位,人工草地和飼草料地載畜量為12萬(wàn)只羊單位,合計(jì)2項(xiàng)理論載畜量為67.272 2萬(wàn)只羊單位,實(shí)際載畜量為76.225 8萬(wàn)只羊單位,超載8.95萬(wàn)只羊單位。人工種草累計(jì)種植多年生牧草和改良草地1.39萬(wàn)hm2,其中退耕還草5 733.33 hm2。累計(jì)種植一年生牧草1.35萬(wàn)hm2,其中優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)飼草地5 666.67 hm2。門(mén)源縣草坪種植處于起步階段,約種植4 hm2。門(mén)源縣年產(chǎn)各類(lèi)多年生牧草種子438 t。主要草種有披堿草、早熟禾等;年產(chǎn)一年生燕麥種子2 038 t。

目前,門(mén)源縣參與草業(yè)經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)的企業(yè)共有3家,分別是:農(nóng)牧特色公司、皇城農(nóng)牧場(chǎng)、蘇吉灘農(nóng)牧場(chǎng)。草業(yè)推廣示范結(jié)構(gòu)2家:縣草原站和門(mén)源縣農(nóng)牧示范園。草業(yè)執(zhí)法機(jī)構(gòu)1家:縣草原監(jiān)理站。

2發(fā)展特點(diǎn)

一是資源豐富。草場(chǎng)類(lèi)型多、植物資源較為豐富、草地植被成多樣性、自然景觀絢麗多彩。上述特點(diǎn)決定了門(mén)源縣不但可以發(fā)展草地畜牧業(yè),而且可以大力發(fā)展中藏藥業(yè)、草地觀光旅游業(yè)。二是草地畜牧業(yè)水平較高,草業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)成效顯著。截至2009年底,全縣累計(jì)圍欄草場(chǎng)7.16萬(wàn)hm2,累計(jì)種草2.73萬(wàn)hm2,其中多年生人工草場(chǎng)1.39萬(wàn)hm2,一年生牧草1.35萬(wàn)hm2。累計(jì)滅鼠40.83萬(wàn)hm2,滅蟲(chóng)3.87萬(wàn)hm2,建設(shè)暖棚4 634幢,飲水管道136條,打井192眼。三是家庭草場(chǎng)承包經(jīng)營(yíng)體制不斷完善,為發(fā)展草業(yè)經(jīng)濟(jì)帶來(lái)政策方面的保障[1]。同時(shí),促進(jìn)廣大農(nóng)牧民群眾對(duì)草業(yè)經(jīng)濟(jì)的投入不斷增加。全縣冬春草場(chǎng)面積已承包到戶(hù),夏秋草場(chǎng)基本承包到戶(hù)或聯(lián)戶(hù)。四是以農(nóng)業(yè)綜合開(kāi)發(fā)項(xiàng)目為主,建設(shè)了一批草地牧業(yè)綜合發(fā)展項(xiàng)目,如皇城、蘇吉灘高寒草地畜牧業(yè)基地、青石嘴牛羊育肥基地等。五是草地科技推廣和草原執(zhí)法工作取得了一定進(jìn)展。縣草原站專(zhuān)門(mén)實(shí)施草業(yè)科技推廣、示范和草地建設(shè)、保護(hù)工作,在此基礎(chǔ)上,成立專(zhuān)門(mén)的草原執(zhí)法結(jié)構(gòu)草原監(jiān)理站,加大草原執(zhí)法力度,維護(hù)草地生態(tài)環(huán)境保護(hù)和建設(shè)[2]。近年來(lái)門(mén)源縣圍繞發(fā)展草業(yè)這個(gè)原則,推廣引進(jìn)適應(yīng)高寒牧區(qū)多年生、一年生優(yōu)質(zhì)牧草栽培、利用生物技術(shù)滅治鼠蟲(chóng)害、暖棚養(yǎng)羊等新技術(shù)、模擬飛播牧草技術(shù)、草地改良和植保技術(shù)、草地生態(tài)及草業(yè)系統(tǒng)工程等新技術(shù),取得了豐碩成果。

3存在的問(wèn)題

一是天然草地超載過(guò)牧現(xiàn)象仍有不同程度的存在,草原退化現(xiàn)象尚未從根本上得到抑制[3]。二是人工種草的品種單一,多為禾本科牧草,缺乏豆科牧草。三是草業(yè)集約化經(jīng)營(yíng)程度低,尚未形成品牌效應(yīng)。四是草產(chǎn)品的加工仍處于初級(jí)階段,加工調(diào)制手段落后,利用率低。五是草種經(jīng)營(yíng)管理混亂,草種市場(chǎng)不規(guī)范。

4發(fā)展思路

根據(jù)《全國(guó)草地生態(tài)環(huán)境建設(shè)規(guī)劃》,門(mén)源縣在2015年前改良治理退化草地3.33萬(wàn)hm2,基本控制草地退化。滅治鼠蟲(chóng)害16.02萬(wàn)hm2,滅治毒草1.33萬(wàn)hm2,基本控制草地鼠蟲(chóng)毒草危害。牧區(qū)各鄉(xiāng)、村大力推行劃區(qū)輪牧,2015年前建設(shè)劃區(qū)輪牧草場(chǎng)1.33萬(wàn)hm2,全面實(shí)現(xiàn)冬春草場(chǎng)劃區(qū)輪牧目標(biāo)。

建立門(mén)源縣牧草種子繁育基地,不斷選育和推廣新的適合門(mén)源縣的高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)牧草品種和組合,特別是適應(yīng)性強(qiáng)、高產(chǎn)而且富含蛋白質(zhì)和多種維生素的各種豆科牧草,從而解決門(mén)源縣牧草品種單一的問(wèn)題。門(mén)源縣飼草料種植面積逐年擴(kuò)大,產(chǎn)量逐年增加,因此加工調(diào)制是當(dāng)前需要解決的問(wèn)題。要繼續(xù)加強(qiáng)草原基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè),特別是草地水利設(shè)施建設(shè)。

認(rèn)真貫徹執(zhí)行《草原法》及配套法律法規(guī),建立以法治草、依法管理草原的運(yùn)行機(jī)制,加強(qiáng)草原監(jiān)理隊(duì)伍自身建設(shè),加強(qiáng)草地植被動(dòng)態(tài)監(jiān)測(cè)和草地災(zāi)害測(cè)報(bào)體系[4]。利用門(mén)源縣加快小城鎮(zhèn)建設(shè)的有利時(shí)機(jī),充分重視城鎮(zhèn)綠地建設(shè),浩門(mén)、青石嘴、泉口、東川4鎮(zhèn)不失時(shí)機(jī)地做好草坪建設(shè),綠化環(huán)境。

扶持一批發(fā)展草業(yè)經(jīng)濟(jì)的農(nóng)牧戶(hù)和企業(yè),初步實(shí)現(xiàn)草業(yè)經(jīng)濟(jì)規(guī)?；图s化經(jīng)營(yíng)。加大草業(yè)經(jīng)濟(jì)開(kāi)放力度,積極引進(jìn)國(guó)內(nèi)外草業(yè)企業(yè)參與門(mén)源縣草業(yè)經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)。

5參考文獻(xiàn)

[1] 中華人民共和國(guó)農(nóng)業(yè)部.關(guān)于加快調(diào)整畜牧業(yè)生產(chǎn)結(jié)構(gòu)的意見(jiàn)[J].中國(guó)牧業(yè)通訊,2000(2):5-7.

[2] 方天堃.畜牧業(yè)經(jīng)濟(jì)管理[M].北京:中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)出版社,2003.

第3篇：畜牧業(yè)經(jīng)濟(jì)管理范文

針對(duì)當(dāng)前畜牧業(yè)人才斷層現(xiàn)象進(jìn)行分析，并基于畜牧業(yè)的發(fā)展需求，提出創(chuàng)新管理理念，提升重視程度；調(diào)動(dòng)人才熱情，注重人才培養(yǎng)；健全管理制度，凸顯評(píng)價(jià)意義以及推廣先進(jìn)技術(shù)，提升員工待遇等相關(guān)改善建議，以期為畜牧業(yè)發(fā)展帶來(lái)一定的參考價(jià)值。

關(guān)鍵詞：

畜牧業(yè)人才；斷層現(xiàn)象

知識(shí)經(jīng)濟(jì)時(shí)代下，人才逐漸成為了限制行業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵性因素，高素質(zhì)、高技能水平的人才能夠?qū)崿F(xiàn)顯示生產(chǎn)力的有效轉(zhuǎn)化。任何一項(xiàng)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，均離不開(kāi)人才的支持。但是當(dāng)前我國(guó)畜牧業(yè)實(shí)際發(fā)展的過(guò)程中，卻存在著人才斷層的問(wèn)題，相關(guān)專(zhuān)業(yè)人才比較匱乏，直接影響了畜牧業(yè)的全面發(fā)展。文章將結(jié)合畜牧業(yè)發(fā)展的實(shí)際情況進(jìn)行分析，討論畜牧業(yè)與人才發(fā)展的相關(guān)聯(lián)系。

一、畜牧業(yè)人才斷層現(xiàn)象分析

縱觀當(dāng)前畜牧業(yè)的人才隊(duì)伍建設(shè)情況來(lái)看，主要存在著高學(xué)歷的人才相對(duì)較少，隊(duì)伍人才流失現(xiàn)象嚴(yán)重等方面問(wèn)題。

1.高學(xué)歷的人才相對(duì)較少

多年以來(lái)畜牧業(yè)處于基礎(chǔ)性地位，相關(guān)工作人員工資待遇相對(duì)較差，農(nóng)業(yè)院校中的畜牧獸醫(yī)專(zhuān)業(yè)一直以來(lái)均為冷門(mén)專(zhuān)科，很多畜牧專(zhuān)業(yè)學(xué)生畢業(yè)后難以真正投入到畜牧行業(yè)工作中，直接影響了畜牧行業(yè)的整體發(fā)展，工作人員的專(zhuān)業(yè)技能水平較差。當(dāng)前畜牧行業(yè)中多為中專(zhuān)或者中專(zhuān)以下的管理人員，同時(shí)具有老齡化的普遍特點(diǎn)，年輕勞動(dòng)力相對(duì)較少，相關(guān)畜牧業(yè)知識(shí)掌握程度較差。

2.隊(duì)伍人才流失現(xiàn)象嚴(yán)重

畜牧業(yè)人才隊(duì)伍的構(gòu)建，是促進(jìn)畜牧業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵性因素，在當(dāng)前的畜牧業(yè)發(fā)展過(guò)程中，普遍存在著專(zhuān)業(yè)技術(shù)能力有限的問(wèn)題，很多從事畜牧業(yè)的相關(guān)工作人員并非專(zhuān)業(yè)出身，通常依靠自身的經(jīng)驗(yàn)或者是自己所掌握的各類(lèi)知識(shí)進(jìn)行畜牧業(yè)管理。同時(shí)，畜牧業(yè)人才隊(duì)伍流失的問(wèn)題普遍存在，相關(guān)管理制度比較匱乏，畜牧業(yè)人才工作積極性較差，在一定程度上影響了畜牧業(yè)的工作效率與工作質(zhì)量。

二、畜牧業(yè)人才隊(duì)伍建設(shè)的對(duì)策分析

知識(shí)經(jīng)濟(jì)時(shí)代下，人才的價(jià)值愈加凸顯。畜牧業(yè)可以通過(guò)創(chuàng)新管理理念，提升重視程度；調(diào)動(dòng)人才熱情，注重人才培養(yǎng)；健全管理制度，凸顯評(píng)價(jià)意義以及推廣先進(jìn)技術(shù)，提升職工待遇等方式，構(gòu)建人才隊(duì)伍，充分發(fā)揮人才的主觀能動(dòng)性與創(chuàng)造性?xún)r(jià)值。

1.創(chuàng)新管理理念，提升重視程度

新時(shí)期背景下，我國(guó)畜牧業(yè)正由傳統(tǒng)的農(nóng)村散養(yǎng)方式，向集約性、規(guī)模性畜牧發(fā)展模式轉(zhuǎn)變，而大規(guī)模的畜牧養(yǎng)殖需要眾多的人才加以保證，但是當(dāng)前畜牧業(yè)人才卻相對(duì)比較匱乏。加強(qiáng)對(duì)人才管理機(jī)制的管理，有助于提升畜牧養(yǎng)殖人員的專(zhuān)業(yè)技術(shù)水平，為畜牧業(yè)的全面發(fā)展奠定良好的基礎(chǔ)。相關(guān)管理人員需要提升對(duì)畜牧業(yè)人才管理的重視程度，引入更多具有高技能水平、高專(zhuān)業(yè)能力的人才，改善當(dāng)前畜牧業(yè)人才斷層的問(wèn)題。同時(shí)，畜牧業(yè)管理的過(guò)程中，還需要?jiǎng)?chuàng)新人才管理的理念，積極學(xué)習(xí)與借鑒其他國(guó)家、地區(qū)的畜牧業(yè)人才管理模式，基于現(xiàn)代畜牧業(yè)發(fā)展的角度，不斷創(chuàng)新畜牧業(yè)人才管理的方式，構(gòu)建專(zhuān)業(yè)化的人才隊(duì)伍，為現(xiàn)代畜牧業(yè)的發(fā)展奠定良好的基礎(chǔ)。

2.調(diào)動(dòng)人才熱情，注重人才培養(yǎng)

畜牧業(yè)人才隊(duì)伍建設(shè)的過(guò)程中，人才的實(shí)際工作熱情度、工作積極性將會(huì)直接影響畜牧業(yè)的發(fā)展質(zhì)量、工作效率等，故而需要提升對(duì)畜牧業(yè)人才的重視程度，通過(guò)多種管理對(duì)策，調(diào)動(dòng)人才的工作熱情。比如畜牧業(yè)可以完善人才選拔機(jī)制，基于員工的工作時(shí)間、工作能力以及工作效率等，實(shí)現(xiàn)按勞分配，為員工創(chuàng)設(shè)一個(gè)良好的工作環(huán)境。畜牧業(yè)可以適當(dāng)引入企業(yè)管理中的激勵(lì)機(jī)制，針對(duì)于工作質(zhì)量較好、工作態(tài)度較佳的人才，可以進(jìn)行物質(zhì)鼓勵(lì)或者精神鼓勵(lì)，針對(duì)于表現(xiàn)較差或者頻頻出錯(cuò)的人才，則需要進(jìn)行及時(shí)引導(dǎo)或者適當(dāng)懲罰，加強(qiáng)對(duì)畜牧業(yè)人才的全面管理，使每一位畜牧業(yè)人才均能夠積極工作、提升自我，促進(jìn)畜牧業(yè)的整體發(fā)展。同時(shí)，畜牧業(yè)還需要注重人才培養(yǎng)的價(jià)值，為人才創(chuàng)設(shè)良好的發(fā)展平臺(tái)，使人才能夠與畜牧行業(yè)一同發(fā)展。比如畜牧業(yè)可以在人才就職之時(shí)，便指導(dǎo)人才制定職業(yè)發(fā)展規(guī)劃，將人才個(gè)人的職業(yè)發(fā)展規(guī)劃與畜牧業(yè)的發(fā)展相互聯(lián)合。在人才發(fā)展的過(guò)程中，不斷進(jìn)行跟蹤與指導(dǎo)，定期開(kāi)展相關(guān)知識(shí)講座，增強(qiáng)每一位畜牧業(yè)工作人員的專(zhuān)業(yè)知識(shí)掌握能力，發(fā)散他們的思維，通過(guò)各類(lèi)項(xiàng)目的分析，構(gòu)建科研基地，促進(jìn)畜牧業(yè)的全面發(fā)展。

3.健全管理制度，凸顯評(píng)價(jià)意義

健全的管理制度能夠使各項(xiàng)工作有條不紊的開(kāi)展，杜絕各類(lèi)不良問(wèn)題的發(fā)生，對(duì)畜牧業(yè)的整體發(fā)展能夠產(chǎn)生重要的影響。在當(dāng)前的時(shí)代背景下，需要提升對(duì)畜牧業(yè)人才管理的重視程度，畜牧業(yè)需要充分考量行業(yè)發(fā)展的前景以及市場(chǎng)變化的特點(diǎn)，通過(guò)技術(shù)管理制度、培訓(xùn)管理制度、人才招聘管理制度等等，將各類(lèi)工作內(nèi)容與畜牧業(yè)人才管理制度相互聯(lián)系，實(shí)現(xiàn)按勞分配，為員工創(chuàng)設(shè)良好的工作環(huán)境。在具體的實(shí)施過(guò)程中，主要需要從以下幾個(gè)方面展開(kāi)制度建設(shè)活動(dòng)。首先需要構(gòu)建員工工作環(huán)境管理制度，需要保證每日畜牧業(yè)工作衛(wèi)生清潔的具體內(nèi)容、檢查的標(biāo)準(zhǔn)以及相關(guān)懲罰對(duì)策等。其次需要構(gòu)建員工用人管理制度，明確人才選擇的相關(guān)側(cè)重點(diǎn)，保證人才聘用的合理性與專(zhuān)業(yè)性，完善平臺(tái)機(jī)制。在此基礎(chǔ)上，畜牧業(yè)還需要以國(guó)家級(jí)和省級(jí)創(chuàng)新平臺(tái)為依托，以重大項(xiàng)目為載體，著力構(gòu)建高層次人才創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)平臺(tái)，使人才能夠積極參與到畜牧業(yè)各項(xiàng)競(jìng)賽活動(dòng)中，保持人才工作的積極性。畜牧業(yè)可以定期開(kāi)展人才評(píng)價(jià)活動(dòng)，將人才的實(shí)際工作能力、解決問(wèn)題能力以及相關(guān)賽事的參與情況等相互結(jié)合，實(shí)現(xiàn)綜合性的評(píng)價(jià)，保證評(píng)價(jià)的價(jià)值。

4.推廣先進(jìn)技術(shù)，提升員工待遇

快速發(fā)展的時(shí)代背景下，畜牧業(yè)需要積極推廣先進(jìn)技術(shù)，引入人才管理戰(zhàn)略，培養(yǎng)一批具有一線(xiàn)工作經(jīng)驗(yàn)的高技術(shù)水平人才。各基層畜牧獸醫(yī)站可以加強(qiáng)對(duì)畜牧人才的引入，推廣現(xiàn)代化應(yīng)用技術(shù)，將更多先進(jìn)的管理技術(shù)、先進(jìn)的管理理念等融入到畜牧業(yè)管理活動(dòng)中。在人才機(jī)制上，畜牧業(yè)需要進(jìn)行較大力度的調(diào)整，需要明確人才的重要價(jià)值。畜牧業(yè)可以引進(jìn)和培養(yǎng)更多的優(yōu)秀人才隊(duì)伍，提升畜牧業(yè)員工的待遇。比如可以適當(dāng)增加員工的經(jīng)濟(jì)收益，或者也可以定期組織員工進(jìn)行深入學(xué)習(xí)等等，提升專(zhuān)業(yè)技能人才管理的重視程度，為畜牧業(yè)人才創(chuàng)設(shè)一個(gè)能夠充分展現(xiàn)自我才能、展現(xiàn)個(gè)人創(chuàng)新能力的平臺(tái)，通過(guò)向養(yǎng)殖業(yè)提供社會(huì)化服務(wù)，真正展現(xiàn)畜牧業(yè)人才培養(yǎng)的重要價(jià)值，為我國(guó)畜牧業(yè)全面性、規(guī)模性的發(fā)展奠定良好的基礎(chǔ)，實(shí)現(xiàn)畜牧業(yè)的有力轉(zhuǎn)型。

綜上所述，新時(shí)期背景下，需要提升對(duì)畜牧業(yè)人才管理的重視程度，明確人才對(duì)畜牧業(yè)發(fā)展的重要影響。在具體的管理過(guò)程中，可以通過(guò)創(chuàng)新管理理念，提升重視程度；調(diào)動(dòng)人才熱情，注重人才培養(yǎng)；健全管理制度，凸顯評(píng)價(jià)意義以及推廣先進(jìn)技術(shù)，提升員工待遇等方式，改善高學(xué)歷的人才相對(duì)較少，隊(duì)伍人才流失現(xiàn)象嚴(yán)重等當(dāng)前畜牧業(yè)人才斷層問(wèn)題，為畜牧業(yè)的全面發(fā)展奠定良好的基礎(chǔ)，實(shí)現(xiàn)我國(guó)經(jīng)濟(jì)水平的快速提升。

作者：吳楓 單位：新疆畜牧科學(xué)院組織人事處

參考文獻(xiàn)

[1]張森,楊正杰,徐萬(wàn)明.針對(duì)貴州省畜牧業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及其人才需求進(jìn)行的課程改革探討[J].科教導(dǎo)刊(上旬刊),2014,2（23）:158,186

第4篇：畜牧業(yè)經(jīng)濟(jì)管理范文

1.1養(yǎng)殖數(shù)量逐年增加

自2008年以來(lái)，天水市牛、羊養(yǎng)殖數(shù)量逐年增加，規(guī)?；B(yǎng)殖步伐加快。2008年到2012年，牛、羊的存欄數(shù)量分別從25.94萬(wàn)頭、25.73萬(wàn)只增加到30.71萬(wàn)頭、30.16萬(wàn)只，存欄數(shù)量總增長(zhǎng)率分別為18.39%、17.22%。牛、羊出欄數(shù)量分別從6.63萬(wàn)噸、9.25萬(wàn)噸增加到9.56、11.37，出欄數(shù)量總增長(zhǎng)率分別為44.19%、22.92%。牛、羊肉產(chǎn)量分別從6630萬(wàn)頭、1387.5萬(wàn)只增加到9560萬(wàn)噸、1705.5萬(wàn)噸，肉產(chǎn)量總增長(zhǎng)率分別為44.19%、22.92%。

1.2牛、羊產(chǎn)品的產(chǎn)量呈增長(zhǎng)趨勢(shì)

隨著牛、羊養(yǎng)殖規(guī)模的加大，牛、羊類(lèi)產(chǎn)品也隨之增加。牛產(chǎn)品主要有牛奶和牛肉，羊產(chǎn)品主要有羊毛、羊絨、羊肉。從2008～2012年，牛羊類(lèi)產(chǎn)品的產(chǎn)量呈增長(zhǎng)趨勢(shì)，牛奶產(chǎn)量、牛肉產(chǎn)量、山羊毛產(chǎn)量、綿羊毛產(chǎn)量、羊肉產(chǎn)量的總增長(zhǎng)率分別是57.19%、30.65%、17.70%、35.17%、18.65%,其種牛奶的總增長(zhǎng)率最高,山羊毛產(chǎn)量的總增長(zhǎng)率最低。

1.3品種逐步優(yōu)化

2009年底，天水市草食畜牧業(yè)的發(fā)展過(guò)程中，天水市政府主要側(cè)重品種的引進(jìn)和品種的改良，并要求天水市草食畜牧業(yè)向高標(biāo)準(zhǔn)與高品質(zhì)方面發(fā)展，這樣不但改進(jìn)了品種而且加速了天水市草食畜種的繁育進(jìn)程。2009年底，天水市共建立91個(gè)牛羊凍精配種站點(diǎn)，至2011年底，天水市建立171個(gè)，初步形成市、縣、鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）三個(gè)級(jí)別的牛羊凍精配種站點(diǎn)結(jié)構(gòu)，并引進(jìn)一些優(yōu)質(zhì)品種肉牛的凍精，同時(shí)開(kāi)展肉牛三元雜交，優(yōu)化肉牛的品種。2011年底，秦安縣引進(jìn)了50多只外來(lái)種羊品種，同時(shí)建立了種羊場(chǎng)，進(jìn)一步完善了天水市良種羊的繁育體系。天水市草食畜牧業(yè)在發(fā)展過(guò)程中通過(guò)對(duì)外來(lái)優(yōu)良品質(zhì)的引進(jìn)和凍配網(wǎng)絡(luò)的建立，使得品種開(kāi)始逐步優(yōu)化。

1.4畜牧產(chǎn)品加工機(jī)械的推廣與利用不斷加大

從2010年到2012年以來(lái)，天水市草食畜牧業(yè)的養(yǎng)殖過(guò)程中對(duì)畜牧產(chǎn)品加工機(jī)械的利用明顯增長(zhǎng)，由此可見(jiàn)，天水市草食畜牧業(yè)在發(fā)展過(guò)程中對(duì)畜產(chǎn)品加工機(jī)械的重視與利用程度逐年穩(wěn)步增長(zhǎng)。畜牧產(chǎn)品加工機(jī)械也是現(xiàn)代化養(yǎng)殖必不可少的一部分，對(duì)畜牧業(yè)朝現(xiàn)代化、產(chǎn)業(yè)化的發(fā)展提供有力的科技支持作用，并且加大畜牧產(chǎn)品加工機(jī)械的利用在很大程度上提高了天水草食畜牧業(yè)養(yǎng)殖的生產(chǎn)效益，節(jié)省了大量的人力和財(cái)力。在飼料加工機(jī)、畜牧養(yǎng)殖機(jī)、畜產(chǎn)品采集加工機(jī)的增長(zhǎng)中，增長(zhǎng)最快的是畜牧養(yǎng)殖機(jī)，從2010年的1臺(tái)增加到2012年的27臺(tái)，其增長(zhǎng)率相當(dāng)快，說(shuō)明養(yǎng)殖戶(hù)自2010年以來(lái)對(duì)科技養(yǎng)殖的認(rèn)識(shí)有了很大的提高。

1.5生產(chǎn)方式逐步轉(zhuǎn)變

天水市草食畜牧業(yè)注重品種引進(jìn)與品質(zhì)優(yōu)化的同時(shí)，生產(chǎn)方式也在不斷轉(zhuǎn)變。2011年底，天水市共建成標(biāo)準(zhǔn)化肉牛養(yǎng)殖小區(qū)與標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)羊小區(qū)分別為61個(gè)、11個(gè)。在牛羊舍的建設(shè)方面，新建圈舍都要求采用高標(biāo)準(zhǔn)的磚墻結(jié)構(gòu)的圈舍，在此之前建設(shè)的圈舍大多不能達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)，過(guò)去主要以土欄為主。從飼養(yǎng)方式方面看，由原先單一的粗放飼養(yǎng)方式（采食天然的牧草或作物的秸稈），逐漸向精細(xì)飼養(yǎng)方式（結(jié)合牛、羊在不同生育期飼喂人工牧草與精料）轉(zhuǎn)變。這個(gè)轉(zhuǎn)變?cè)谝欢ǔ潭壬咸岣吡俗魑锏慕斩捓寐?，?yōu)化了飼喂飼料的營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)，大大提高了養(yǎng)殖的效率。飼養(yǎng)方式總體上看，逐步由農(nóng)戶(hù)分散養(yǎng)殖方式向規(guī)模化、集中化、精細(xì)化的飼養(yǎng)方式轉(zhuǎn)變。

2天水市草食畜牧業(yè)存在的主要問(wèn)題

2.1草場(chǎng)退化嚴(yán)重，秸稈利用率偏低

天然草場(chǎng)由于以前的公共放牧現(xiàn)象，使得草場(chǎng)的產(chǎn)權(quán)不明確，草場(chǎng)沒(méi)有承包到戶(hù)，對(duì)草場(chǎng)缺乏合理的放牧管理，不合理放牧的現(xiàn)象比較嚴(yán)重，大部分植被受到了不同程度的破壞，草地的生態(tài)環(huán)境出現(xiàn)嚴(yán)重的不平衡，使草地出現(xiàn)了不同程度的退化與消減。產(chǎn)草量明顯下降，嚴(yán)重制約了天水市草食畜牧業(yè)的發(fā)展。2001年產(chǎn)草量為0.41kg/m2，蓋度86％，2008年產(chǎn)草量為0.15kg/m2，蓋度60％～70％，從2001年到2008年，草地的總產(chǎn)草量下降了63.4％。天水市草食畜牧業(yè)發(fā)展過(guò)程中對(duì)秸稈的利用率偏低，存在這一問(wèn)題的主要原因是：群眾在思想認(rèn)識(shí)的局限性，還有對(duì)秸稈青貯技術(shù)的利用的掌握程度低，使得秸稈利用率不足30％，致使秸稈資源在利用過(guò)程中浪費(fèi)嚴(yán)重。雖然天水市農(nóng)作物秸稈產(chǎn)量比較豐富，但青貯氨化、微貯的數(shù)量有限，直接給牲畜飼喂農(nóng)作物秸稈，適口性差，飼草的有效轉(zhuǎn)化率低，從而間接地增加了飼草成本，造成了天水市草食畜牧業(yè)經(jīng)營(yíng)效益的下滑。

2.2畜牧養(yǎng)殖企業(yè)融資困難

天水市草食畜牧業(yè)發(fā)展雖然有政府財(cái)政的引導(dǎo)和社會(huì)參與的投資機(jī)制，但發(fā)展的資金短缺仍是困擾養(yǎng)殖戶(hù)和企業(yè)主的突出問(wèn)題。

2.2.1相應(yīng)的貸款機(jī)制還不完善

涉及畜牧養(yǎng)殖業(yè)的相關(guān)貸款審核通過(guò)率偏低，大多數(shù)養(yǎng)殖戶(hù)的貸款都沒(méi)有通過(guò)審核，資金的短缺嚴(yán)重地制約了天水市草食畜牧業(yè)的發(fā)展。2013年天水市申請(qǐng)畜牧養(yǎng)殖業(yè)貸款15256戶(hù)，核定貸款5308戶(hù)，貸款金額為38248.2萬(wàn)元，貸款審核通過(guò)率為34.8%。其中，牛羊養(yǎng)殖業(yè)貸款申請(qǐng)戶(hù)數(shù)為648戶(hù)，核定貸款戶(hù)數(shù)為256戶(hù)，貸款金額為5068萬(wàn)元，貸款審核通過(guò)率為39.5%。

2.2.2農(nóng)戶(hù)的融資手段和渠道有限

金融機(jī)構(gòu)發(fā)放的畜牧業(yè)貸款方式以抵押貸款為主，而養(yǎng)殖戶(hù)的資產(chǎn)份額小難以提供符合貸款需求的抵押物，導(dǎo)致農(nóng)戶(hù)小額貸款困難，制約了養(yǎng)牛養(yǎng)羊數(shù)量和規(guī)模的擴(kuò)大。同時(shí)，天水市草食畜牧業(yè)的主要經(jīng)營(yíng)模式為分散經(jīng)營(yíng)的管理模式，再加上畜牧保險(xiǎn)覆蓋率低的現(xiàn)狀加深了金融機(jī)構(gòu)的“慎貸”心理，加大了畜牧養(yǎng)殖戶(hù)獲得貸款的難度。

2.3管理體制與防疫體系不健全

天水市的獸醫(yī)管理體制不完善，政府對(duì)動(dòng)物疫病的預(yù)防和檢測(cè)的重視程度不夠，管理、服務(wù)和執(zhí)法力量比較薄弱，大多養(yǎng)殖戶(hù)的地域分布都比較分散，飼養(yǎng)條件與管理水平也存在差異。鄉(xiāng)鎮(zhèn)獸醫(yī)站現(xiàn)有人員結(jié)構(gòu)不合理，且工資待遇低，村級(jí)防疫員工資補(bǔ)助不能落實(shí)，運(yùn)輸?shù)攘魍ōh(huán)節(jié)的督查力度也不夠，造成動(dòng)物疫病時(shí)有發(fā)生。已經(jīng)建成投產(chǎn)的養(yǎng)殖小區(qū)在管理上還不完善，衛(wèi)生條件差以及消毒防疫措施不到位等問(wèn)題，導(dǎo)致牛、羊發(fā)病率升高，給畜產(chǎn)品的安全生產(chǎn)帶來(lái)了嚴(yán)重隱患。在防疫過(guò)程中，由于農(nóng)戶(hù)對(duì)防疫的重視程度與認(rèn)識(shí)程度不夠，使得防疫難度加大，在一定程度上影響了畜禽防疫和養(yǎng)殖新技術(shù)的推廣，制約著天水市草食畜牧業(yè)發(fā)展，使政府的一些相關(guān)防疫措施不能夠很好的實(shí)施，導(dǎo)致疫情難以有效的控制，嚴(yán)重影響著天水市草食畜牧業(yè)養(yǎng)殖的經(jīng)濟(jì)效益。

2.4以牛羊?yàn)橹鞯牟菔承竽翗I(yè)產(chǎn)值和肉類(lèi)比重明顯偏低

天水市草食畜牧業(yè)的養(yǎng)殖戶(hù)大多都是農(nóng)民，由于資金和資源有限，不能滿(mǎn)足草食畜牧業(yè)的規(guī)?；a(chǎn)，牛羊的交易量難以大規(guī)模的提高，致使草食畜牧業(yè)的產(chǎn)值在整個(gè)產(chǎn)業(yè)中所占的比重偏低。2012年天水市國(guó)民總產(chǎn)值為1290074萬(wàn)元，其中畜牧業(yè)產(chǎn)值僅占總產(chǎn)值的13.28%，農(nóng)業(yè)產(chǎn)值所占總產(chǎn)值的84.71%，相對(duì)農(nóng)業(yè)產(chǎn)值而言畜牧業(yè)產(chǎn)值所占比重明顯偏低。以牛羊?yàn)橹鞯牟菔承竽翗I(yè)是畜牧業(yè)的一個(gè)組成部分，因此以牛羊?yàn)橹鞯牟菔承竽翗I(yè)的產(chǎn)值在整個(gè)行業(yè)中所占的比例小于13.28%。牛羊肉在肉類(lèi)產(chǎn)品中屬于品質(zhì)較好的肉類(lèi)，含有大量的氨基酸，是改善人類(lèi)營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)的主要肉類(lèi)產(chǎn)品，由于天水市草食畜牧業(yè)發(fā)展中對(duì)科技的利用程度低，使得牛羊養(yǎng)殖數(shù)量難以大規(guī)模增加，致使牛羊肉所占主要肉類(lèi)總和的比重偏低，因此，天水市牛羊肉所占比重有待提高，以便滿(mǎn)足當(dāng)代人類(lèi)高品質(zhì)的生活需要。天水市2012年主要的畜牧業(yè)肉類(lèi)產(chǎn)品供應(yīng)源主要有：牛、羊、豬、禽類(lèi)、水產(chǎn)類(lèi)，其主要畜牧業(yè)肉類(lèi)總產(chǎn)量為74116.86t，其中以牛羊?yàn)橹鞯牟菔承竽翗I(yè)肉產(chǎn)量?jī)H占15.20%，所占主要肉類(lèi)總和的比重明顯偏低。

2.5龍頭企業(yè)帶動(dòng)能力不強(qiáng)

天水市草食畜牧產(chǎn)業(yè)龍頭企業(yè)的生產(chǎn)規(guī)模小，帶動(dòng)能力不強(qiáng)。在牛羊產(chǎn)品的加工方面主要以初級(jí)產(chǎn)品的加工為主，多數(shù)企業(yè)仍為作坊式手工生產(chǎn)。畜牧產(chǎn)業(yè)龍頭企業(yè)的總體生產(chǎn)規(guī)模偏小，加工型龍頭企業(yè)少，在天水市77家畜牧業(yè)龍頭企業(yè)中，畜產(chǎn)品加工企業(yè)只有5家，飼料加工企業(yè)只有1家，且規(guī)模不大。天水市畜牧龍頭企業(yè)本身普遍存在基礎(chǔ)差、設(shè)施不配套、生產(chǎn)水平低下、產(chǎn)品深加工能力不夠、質(zhì)量難以保證的問(wèn)題。某食品公司，5℃～8℃的恒溫冷卻庫(kù)不配套，致使36h的肉品腌制時(shí)間不能保證，導(dǎo)致一年中有半年時(shí)間機(jī)器是閑置的，產(chǎn)量、質(zhì)量均不能達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)要求。再者，天水市龍頭企業(yè)所占市場(chǎng)的份額不大，龍頭企業(yè)的帶動(dòng)作用尚未充分發(fā)揮，產(chǎn)業(yè)鏈條有限，畜產(chǎn)品的營(yíng)銷(xiāo)體系不完善，難以向大品牌、大市場(chǎng)、大流通的農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)體系發(fā)展，資本、市場(chǎng)、技術(shù)等資源利用不充分，市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)能力相對(duì)較弱，對(duì)分散養(yǎng)殖戶(hù)和其他小型養(yǎng)殖企業(yè)和畜產(chǎn)品加工企業(yè)的帶動(dòng)力不足，使得畜牧產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)水平難以提高，直接影響著天水市草食畜牧業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)。

2.6供銷(xiāo)一體化尚未形成

天水市草食畜牧業(yè)的養(yǎng)殖戶(hù)由于市場(chǎng)開(kāi)拓能力比較弱，產(chǎn)品的銷(xiāo)路不是很好，一些加工企業(yè)原料的不足，使得加工企業(yè)產(chǎn)能過(guò)剩，導(dǎo)致了大量的資源浪費(fèi)。天水市畜牧養(yǎng)殖戶(hù)大多是本地農(nóng)民，由于養(yǎng)殖戶(hù)對(duì)市場(chǎng)的供需信息不能做出合理的判斷，使得產(chǎn)業(yè)鏈條嚴(yán)重脫節(jié)，供需矛盾突出。市場(chǎng)機(jī)制的不完善，也使牛、羊相關(guān)產(chǎn)品的交易不能標(biāo)準(zhǔn)化，由于信息延誤的問(wèn)題，牛、羊相關(guān)產(chǎn)品的交易受市場(chǎng)價(jià)格的波動(dòng)比較大，使許多農(nóng)戶(hù)失去了養(yǎng)殖積極性，嚴(yán)重制約著天水市草食畜牧業(yè)的發(fā)展。再者，由于屠宰數(shù)量的供應(yīng)有限，遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿(mǎn)足現(xiàn)代化的屠宰、分割肉產(chǎn)線(xiàn)的生產(chǎn)能力，使相關(guān)企業(yè)產(chǎn)能?chē)?yán)重浪費(fèi)。

3天水市草食畜產(chǎn)業(yè)發(fā)展的對(duì)策

3.1保護(hù)草場(chǎng)周?chē)鷳B(tài)環(huán)境的平衡發(fā)展，提高作物秸稈利用率

天水市草食畜牧業(yè)的發(fā)展要堅(jiān)持生產(chǎn)與環(huán)境相和諧的原則，鼓勵(lì)農(nóng)戶(hù)退耕還草。管理好草場(chǎng)的放牧?xí)r間與放牧量，放牧要控制在草場(chǎng)所能承受的范圍內(nèi)，既可以做到不破壞草場(chǎng)周?chē)纳鷳B(tài)環(huán)境也做到不誤放牧。進(jìn)一步推行草原承包經(jīng)營(yíng)制，做到草場(chǎng)管理責(zé)任到人，使得草場(chǎng)的管理得到真正的落實(shí)。同時(shí)，積極推行一些對(duì)草原保護(hù)、永生野生動(dòng)物保護(hù)、禁牧休牧輪牧和草畜平衡的制度，要求草場(chǎng)承包者嚴(yán)格遵守草畜平衡的相關(guān)制度。提高作物秸稈的利用率，做好秸稈青貯與加工工作，發(fā)展以秸稈養(yǎng)畜、畜禽糞便作為種植秸稈的肥料，形成畜牧養(yǎng)殖循環(huán)經(jīng)濟(jì)，把天水市草食畜牧業(yè)初步建成資源節(jié)約型和環(huán)境友好型的大產(chǎn)業(yè)。

3.2政府制定相關(guān)政策，對(duì)農(nóng)戶(hù)信貸業(yè)務(wù)方面提供一些政策優(yōu)惠

首先，政府應(yīng)下派人員對(duì)養(yǎng)殖戶(hù)的養(yǎng)殖資金的需求情況進(jìn)行全面的調(diào)查，及時(shí)掌握養(yǎng)殖戶(hù)貸款情況和所需資金的情況，制定惠農(nóng)貸款工作方案和貸款辦理流程。縣政府分管領(lǐng)導(dǎo)分別聯(lián)系指導(dǎo)金融機(jī)構(gòu)、鄉(xiāng)鎮(zhèn)貸款貼息工作，推動(dòng)各金融機(jī)構(gòu)貸款工作的落實(shí)，盡可能滿(mǎn)足農(nóng)戶(hù)的貸款需求。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)及時(shí)審核申報(bào)貸款需求農(nóng)戶(hù)申請(qǐng)，保證貸款農(nóng)戶(hù)及時(shí)申請(qǐng)到所需貸款。其次，鼓勵(lì)銀行推行“農(nóng)行＋擔(dān)保公司＋養(yǎng)殖戶(hù)”、“農(nóng)行＋合作社＋養(yǎng)殖戶(hù)”等貸款模式，提高信貸服務(wù)質(zhì)量和效率，降低銀行信貸風(fēng)險(xiǎn)。

3.3優(yōu)化畜牧養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)，加大以牛、羊?yàn)橹鞯牟菔承竽翗I(yè)的投資

天水市草食畜牧業(yè)在養(yǎng)殖過(guò)程中，首先，應(yīng)相應(yīng)地增加牛、羊養(yǎng)殖的份額，加大對(duì)以牛羊?yàn)橹鞯牟菔承竽翗I(yè)的養(yǎng)殖規(guī)模，不管是從數(shù)量上還是在科技養(yǎng)殖上都應(yīng)該投入更多的人、物、財(cái)力。其次，政府應(yīng)支持農(nóng)戶(hù)和企業(yè)對(duì)以牛羊?yàn)橹鞑菔承竽翗I(yè)的投資，并出臺(tái)相關(guān)優(yōu)惠資助政策。再次，應(yīng)該提升天水市草食畜牧業(yè)規(guī)?；郊傲挤N生產(chǎn)供應(yīng)能力，提高飼草料加工利用水平和畜產(chǎn)品加工能力和質(zhì)量檢測(cè)水平，從而提高牛、羊肉類(lèi)份額的增加。

3.4強(qiáng)化龍頭企業(yè)的建設(shè)與管理，充分發(fā)揮龍頭企業(yè)的輻射帶動(dòng)作用

天水市草食畜產(chǎn)業(yè)的發(fā)展應(yīng)當(dāng)強(qiáng)化龍頭企業(yè)的建設(shè)，延長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈條，繼續(xù)擴(kuò)大規(guī)模，提高生產(chǎn)的技術(shù)含量，增強(qiáng)抗擊市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)的能力，發(fā)展自身產(chǎn)業(yè)能力的時(shí)候，同時(shí)帶動(dòng)地方畜牧產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。首先，要強(qiáng)化龍頭企業(yè)的帶動(dòng)作用，扶持特色養(yǎng)殖業(yè)主和加工龍頭企業(yè)的合作，集中資源，發(fā)展規(guī)模較大的畜牧企業(yè)，使其生產(chǎn)規(guī)模在原基礎(chǔ)大大提高，從而有能力帶動(dòng)畜牧養(yǎng)殖戶(hù)和相關(guān)畜牧產(chǎn)品加工企業(yè)。其次，延長(zhǎng)畜牧產(chǎn)業(yè)鏈條，增加產(chǎn)品附加值。最后，強(qiáng)化畜牧龍頭企業(yè)在畜牧市場(chǎng)所占據(jù)的地位，逐步形成一批資金雄厚、輻射面廣、帶動(dòng)能力強(qiáng)的產(chǎn)品開(kāi)發(fā)、加工、銷(xiāo)售企業(yè)。

3.5加大動(dòng)物防疫力度

第5篇：畜牧業(yè)經(jīng)濟(jì)管理范文

[關(guān)鍵詞]和諧社會(huì)農(nóng)牧業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)

“循環(huán)經(jīng)濟(jì)”和“和諧發(fā)展”是近來(lái)出現(xiàn)在我國(guó)社會(huì)經(jīng)濟(jì)領(lǐng)域的兩個(gè)高頻詞語(yǔ)，其中“循環(huán)經(jīng)濟(jì)”是指在人、自然資源和科學(xué)技術(shù)的大系統(tǒng)內(nèi)，在資源投入、產(chǎn)出、產(chǎn)品消費(fèi)及其廢棄的全過(guò)程中，把傳統(tǒng)的依賴(lài)資源消耗的線(xiàn)形增長(zhǎng)的經(jīng)濟(jì)，轉(zhuǎn)變?yōu)橐蕾?lài)生態(tài)資源循環(huán)來(lái)發(fā)展的經(jīng)濟(jì)，目的是為了解決可持續(xù)發(fā)展問(wèn)題，從而促使人與自然的和諧發(fā)展；“和諧發(fā)展”關(guān)注的是人與社會(huì)、人與自然及人與環(huán)境之間的全面協(xié)調(diào)發(fā)展的問(wèn)題，所以在實(shí)施“和諧發(fā)展”戰(zhàn)略的同時(shí)，必須積極主動(dòng)地發(fā)展循環(huán)經(jīng)濟(jì)，在尤其應(yīng)發(fā)展農(nóng)牧業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)，這不僅是由獨(dú)特的地理?xiàng)l件決定的，更是構(gòu)建和諧社會(huì)的必然要求。

一、農(nóng)牧業(yè)在國(guó)民經(jīng)濟(jì)中的地位和作用以及存在的問(wèn)題

（一）農(nóng)牧業(yè)在國(guó)民經(jīng)濟(jì)中的地位和作用

是一個(gè)以農(nóng)牧業(yè)為主的地區(qū)，自治區(qū)自成立以來(lái)，經(jīng)濟(jì)取得了長(zhǎng)足的發(fā)展。農(nóng)牧業(yè)生產(chǎn)在國(guó)民經(jīng)濟(jì)中占有十分重要的地位，主要表現(xiàn)在：農(nóng)牧業(yè)人口比重較高，近年來(lái)一直保持在80%以上，即使與西部其它省(區(qū))相比，也明顯偏高；雖然近幾年以旅游業(yè)為主的第三產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅速，但第二產(chǎn)業(yè)很不發(fā)達(dá)，鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)處于起步階段。農(nóng)牧業(yè)生產(chǎn)是農(nóng)牧民收入的最主要來(lái)源，在國(guó)民經(jīng)濟(jì)中的地位十分重要。

1、農(nóng)牧業(yè)生產(chǎn)條件得到了進(jìn)一步改善。農(nóng)田基本建設(shè)有了很大發(fā)展，為農(nóng)牧業(yè)進(jìn)一步發(fā)展打下了良好的基礎(chǔ)。由于中央及當(dāng)?shù)卣畬?duì)農(nóng)牧業(yè)生產(chǎn)的高度重視，特別是以“一江兩河”農(nóng)業(yè)綜合開(kāi)發(fā)等為代表的一系列項(xiàng)目的實(shí)施，使農(nóng)牧業(yè)生產(chǎn)條件有了很大改善。在1990年～2000年的10年間,已累計(jì)改造中低產(chǎn)田25600hm2,新墾農(nóng)田5200hm2,建立良種繁殖基地2133hm2,科技示范田7667hm2,工程造林7000hm2,新建苗圃672hm2,人工種草和草場(chǎng)建設(shè)2×104hm2。新增灌溉面積10677hm2,改善灌溉面積9867hm2,除澇面積2000hm2。

2、農(nóng)牧業(yè)生產(chǎn)穩(wěn)步發(fā)展。；據(jù)統(tǒng)計(jì)，全生產(chǎn)糧食85萬(wàn)噸，人均300多公斤，全區(qū)1998年就基本實(shí)現(xiàn)了糧食自給。

3、農(nóng)牧業(yè)在國(guó)民經(jīng)濟(jì)發(fā)展中的重要地位較為穩(wěn)固，為地區(qū)社會(huì)穩(wěn)定、經(jīng)濟(jì)發(fā)展、人民安居樂(lè)業(yè)做出了貢獻(xiàn)。2004年，農(nóng)牧業(yè)在國(guó)內(nèi)生產(chǎn)總值的比例為20.5%。

（二）地區(qū)發(fā)展農(nóng)牧業(yè)經(jīng)濟(jì)中存在的問(wèn)題

雖然如前所述地區(qū)在農(nóng)牧業(yè)方面取得了一定的成就，但也應(yīng)當(dāng)清醒地看到，農(nóng)牧業(yè)發(fā)展中所存在的問(wèn)題已經(jīng)成為農(nóng)牧業(yè)以及區(qū)域經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展的主要障礙：

1、農(nóng)牧業(yè)生產(chǎn)結(jié)構(gòu)不合理。由于對(duì)自然資源開(kāi)發(fā)利用的管理不嚴(yán)格、科學(xué)水平較低，使得農(nóng)牧業(yè)生產(chǎn)結(jié)構(gòu)不合理，沒(méi)有建立適當(dāng)?shù)霓r(nóng)牧結(jié)構(gòu)比例和較為完善的農(nóng)牧結(jié)合模式，造成大量資源浪費(fèi)。是我國(guó)生態(tài)環(huán)境最脆弱的地區(qū)之一，經(jīng)濟(jì)中占主導(dǎo)的是以生態(tài)為特征、勞動(dòng)生產(chǎn)率較低的農(nóng)牧業(yè)，對(duì)來(lái)說(shuō)，在資源量和環(huán)境承載力兩個(gè)方面都經(jīng)不起傳統(tǒng)經(jīng)濟(jì)形式下高強(qiáng)度的資源消耗和環(huán)境污染。如果繼續(xù)走傳統(tǒng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展之路，以末端處理為環(huán)境保護(hù)的主要手段，只能阻礙發(fā)展的步伐。

2、農(nóng)牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化水平不高及生態(tài)漸趨惡化。由于尚處于粗放的原始農(nóng)牧業(yè)生產(chǎn)狀態(tài)，產(chǎn)業(yè)化水平不高，未形成具有良性循環(huán)和增值功能的產(chǎn)業(yè)鏈，農(nóng)牧業(yè)生產(chǎn)效益低，農(nóng)牧區(qū)貧困問(wèn)題仍很?chē)?yán)重，在一些農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)強(qiáng)度較大的地區(qū),土地退化現(xiàn)象嚴(yán)重，長(zhǎng)期以來(lái)對(duì)草原低投入高索取，毀草造田，超載放牧，掠奪式經(jīng)營(yíng)，造成草原退化率不斷上升，引起草地生態(tài)功能與生產(chǎn)能力的下降。目前，現(xiàn)有耕地的1/2是不能保證灌溉或不能灌溉的低墾殖耕地；草場(chǎng)有近一半以上重度退化、1/10明顯沙化，部分地區(qū)草場(chǎng)實(shí)際載畜能力已超過(guò)理論載畜量的1/5，致使鮮草產(chǎn)量下降20%～75%,可食牧草比重由80%降至30%；水土流失、土地沙化現(xiàn)象嚴(yán)重。

3、農(nóng)牧民勞動(dòng)素質(zhì)普遍低。進(jìn)入市場(chǎng)、參與競(jìng)爭(zhēng)、加速農(nóng)畜產(chǎn)品轉(zhuǎn)化增值的意識(shí)不強(qiáng)，節(jié)約資源和環(huán)保意識(shí)淡??；區(qū)內(nèi)干部群眾經(jīng)營(yíng)管理水平、思想觀念與發(fā)展社會(huì)主義市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的要求存在較大的差距，這些均嚴(yán)重影響著農(nóng)牧業(yè)生產(chǎn)的快速發(fā)展，從而放慢了和諧社會(huì)實(shí)現(xiàn)的步伐。

4、農(nóng)牧業(yè)生產(chǎn)組織及管理方式嚴(yán)重滯后。由于交通、信息不夠暢通以及幾十年來(lái)基層組織的相對(duì)松散，致使農(nóng)牧業(yè)經(jīng)濟(jì)組織的微觀單位一直處于與現(xiàn)代經(jīng)濟(jì)隔離的狀態(tài)。畜牧業(yè)尤為突出，逐水草而牧、由牧擇居的形式，仍然占有一定的比例，難以形成規(guī)模生產(chǎn)，所以經(jīng)濟(jì)效益很難得到提高，政府的有關(guān)規(guī)劃及服務(wù)措施也難以得到有效的實(shí)施。

二、發(fā)展農(nóng)牧循環(huán)經(jīng)濟(jì)對(duì)構(gòu)建和諧社會(huì)的重要意義

（一）東部地區(qū)發(fā)展經(jīng)濟(jì)的教訓(xùn)

我國(guó)在改革開(kāi)放之初提出率先發(fā)展東部沿海地區(qū)后，在一輪又一輪的經(jīng)濟(jì)發(fā)展熱潮中，東部地區(qū)抓住機(jī)遇，取得了舉世矚目的成就。但是20多年來(lái)，高投入、高消耗雖然實(shí)現(xiàn)了經(jīng)濟(jì)的增長(zhǎng)，卻也形成了高污染、粗放式的增長(zhǎng)模式，造成了能源緊張、環(huán)境污染、生態(tài)惡化等困境。目前經(jīng)濟(jì)高速增長(zhǎng)的社會(huì)成本代價(jià)還在不斷上升，東部的發(fā)展恰恰是步了西方發(fā)達(dá)國(guó)家“先污染、后治理”的后塵，是以犧牲環(huán)境為代價(jià)的發(fā)展模式。東部地區(qū)的教訓(xùn)是：過(guò)度盯住眼前的發(fā)展，勢(shì)必犧牲子孫后代的利益，如果等受到懲罰后才清醒，勢(shì)必付出沉重的代價(jià)，對(duì)于生態(tài)環(huán)境脆弱的來(lái)說(shuō)更應(yīng)從中吸取教訓(xùn)大力發(fā)展農(nóng)牧業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)。

（二）的客觀現(xiàn)實(shí)決定了必須發(fā)展農(nóng)牧業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)

首先，是可持續(xù)的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)方式?jīng)Q定必須走循環(huán)經(jīng)濟(jì)發(fā)展之路。經(jīng)濟(jì)的高速增長(zhǎng)很大程度上主要是靠巨額的投資推動(dòng)的，經(jīng)濟(jì)效益不高，呈現(xiàn)明顯的高投入、高消耗、低質(zhì)量、低效益的粗放型特征。

其次，是特殊地位決定了發(fā)展農(nóng)牧循環(huán)經(jīng)濟(jì)的重要性。青藏高原作為“江河源”和“生態(tài)源”的特殊地位，其巨大的生態(tài)價(jià)值以及在國(guó)內(nèi)、東亞甚至全球的可能地位，是顯而易見(jiàn)的。主要表現(xiàn)在：青藏高原是地球上巨大的基因庫(kù)、全球氣候的重要啟動(dòng)器、周邊地區(qū)的固體水庫(kù)與江河之源和我國(guó)東部地區(qū)的生態(tài)源與生態(tài)屏障等幾個(gè)方面[7]。青藏高原特殊的生態(tài)地位，其生態(tài)功能遠(yuǎn)大于其生產(chǎn)功能。

最后，和諧社會(huì)應(yīng)該是人與自然和諧相處的社會(huì)。過(guò)去的農(nóng)牧經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)基本上是粗放型增長(zhǎng)，在很大程度上是以高投入、高消耗為代價(jià)的，這不是一條可持續(xù)發(fā)展道路。應(yīng)大力發(fā)展農(nóng)牧循環(huán)經(jīng)濟(jì)，建立資源節(jié)約型、環(huán)境友好型的發(fā)展機(jī)制，為經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展提供可持續(xù)利用的資源基礎(chǔ)和生存環(huán)境，為構(gòu)建和諧社會(huì)打下良好的基礎(chǔ)。三、發(fā)展農(nóng)牧循環(huán)經(jīng)濟(jì)措施的思考

既然明確了循環(huán)經(jīng)濟(jì)是農(nóng)牧經(jīng)濟(jì)發(fā)展的必然選擇，那么，怎樣在當(dāng)前轟轟烈烈地推進(jìn)構(gòu)建和諧社會(huì)和實(shí)現(xiàn)跨躍式發(fā)展中發(fā)展循環(huán)經(jīng)濟(jì)？具體目標(biāo)和措施如何？這些是我們必須思考的現(xiàn)實(shí)問(wèn)題。

（一）構(gòu)建循環(huán)型農(nóng)牧業(yè)體系

利用現(xiàn)代科技手段，加快傳統(tǒng)農(nóng)牧業(yè)、資源耗費(fèi)型農(nóng)牧業(yè)向生態(tài)型農(nóng)牧業(yè)、資源循環(huán)農(nóng)牧業(yè)轉(zhuǎn)化。繼續(xù)加大種養(yǎng)結(jié)合的比重，優(yōu)化區(qū)域布局，加強(qiáng)農(nóng)牧業(yè)生產(chǎn)過(guò)程中資源的循環(huán)利用，形成農(nóng)業(yè)內(nèi)部良性循環(huán)，提高資源利用率，實(shí)現(xiàn)投入的減量化，逐步降低農(nóng)牧業(yè)的各類(lèi)污染，積極推廣農(nóng)牧業(yè)清潔生產(chǎn)模式。

農(nóng)區(qū)的種植業(yè)可以建立立體種植、養(yǎng)殖模式，改造中低產(chǎn)田，提高土地利用效率、產(chǎn)出率和勞動(dòng)生產(chǎn)率。加強(qiáng)農(nóng)田水利基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，推廣節(jié)水灌溉技術(shù)，提高農(nóng)業(yè)用水利用率。發(fā)展養(yǎng)殖業(yè)的同時(shí)與種植業(yè)相互補(bǔ)充，可以由過(guò)腹還田，直接還田，沼氣發(fā)酵等途徑，提高動(dòng)物糞便的綜合利用效率，完成農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)內(nèi)的物質(zhì)循環(huán)利用。

（二）發(fā)展特色農(nóng)牧業(yè)經(jīng)濟(jì)

地處青藏高原腹地,自然生態(tài)獨(dú)特，具有發(fā)展特色農(nóng)牧業(yè)的基礎(chǔ)。因此，農(nóng)牧業(yè)的發(fā)展應(yīng)當(dāng)瞄準(zhǔn)國(guó)內(nèi)、國(guó)際市場(chǎng)，追求特色、綠色、安全，將以綠色生態(tài)和特色農(nóng)牧業(yè)作為未來(lái)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的3個(gè)支柱產(chǎn)業(yè)之一。例如，青藏高原特有農(nóng)作物品種-青稞，據(jù)有關(guān)媒體透露，青稞中含有豐富的β－葡聚糖，它對(duì)抗拒衰老、延長(zhǎng)壽命等，具有非常明顯的效果和多方面的價(jià)值。因而日益受到人們青睞。加之自然條件獨(dú)特，基本無(wú)污染，青稞作為“綠色”食品受到越來(lái)越多人的青睞，極具開(kāi)發(fā)價(jià)值和市場(chǎng)前景。應(yīng)當(dāng)通過(guò)青稞基地建設(shè)，進(jìn)一步挖掘青稞的營(yíng)養(yǎng)和保健內(nèi)涵，促進(jìn)種植業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整,逐步把建成全國(guó)的青稞生產(chǎn)和加工基地，并將循環(huán)經(jīng)濟(jì)作為試點(diǎn)運(yùn)行。另外還有高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)油菜、專(zhuān)用馬鈴薯、優(yōu)質(zhì)專(zhuān)用小麥和蕎麥等，爭(zhēng)取在國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)上占有地位。另外，還有以開(kāi)發(fā)蟲(chóng)草、松茸、紅景天、核桃等系列產(chǎn)品為特征的高原特色康體農(nóng)業(yè)，并集中建立一批國(guó)家認(rèn)定的綠色產(chǎn)品生產(chǎn)基地，以鍛造高原生態(tài)農(nóng)業(yè)品牌。

對(duì)畜牧業(yè)則以循環(huán)經(jīng)濟(jì)發(fā)展原則為指導(dǎo)，根據(jù)生態(tài)環(huán)境承載能力，積極穩(wěn)妥地推進(jìn)發(fā)展牧區(qū)畜牧業(yè)，穩(wěn)定畜牧頭數(shù)，加強(qiáng)對(duì)草原的保護(hù)，采取封育、移草、定畜等方法，大力推行草原集約化經(jīng)營(yíng)，建設(shè)人工草場(chǎng)，改良天然草場(chǎng)，發(fā)展灌溉草場(chǎng)，多渠道增加飼草生產(chǎn)能力。高原特色畜牧業(yè)則應(yīng)著重于牦牛系列產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)，瞄準(zhǔn)國(guó)際市場(chǎng)。農(nóng)區(qū)畜牧業(yè)可以飼料生產(chǎn)為突破口,在種植業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和改革種植制度的基礎(chǔ)上,結(jié)合人工種草、改良天然草場(chǎng)和增加秸稈利用率,使畜牧業(yè)發(fā)展重心由牧區(qū)逐步向農(nóng)區(qū)及半農(nóng)半牧區(qū)轉(zhuǎn)移。發(fā)展“飼料節(jié)約型、生態(tài)保護(hù)型”牲畜，調(diào)整畜種結(jié)構(gòu)，適度增加藏綿羊比例，積極發(fā)展肉乳用牛和豬、禽，適當(dāng)減少山羊和馬屬畜類(lèi)，努力提高牲畜繁殖成活率，加快畜群出欄周期，從而大幅度提高肉類(lèi)和酥油等畜產(chǎn)品產(chǎn)量，從而不斷提高高原食物安全的保障程度。

（三）加強(qiáng)人力資源開(kāi)發(fā)，提高農(nóng)牧民及經(jīng)營(yíng)者素質(zhì)

農(nóng)牧民是農(nóng)牧業(yè)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中的決定性因素，要提高農(nóng)牧業(yè)的生產(chǎn)率及經(jīng)濟(jì)效益，必須首先提高農(nóng)牧民的整體素質(zhì)，其中主要的是文化素質(zhì)和思想觀念。其對(duì)策主要有：通過(guò)掃盲教育、組織“科技下鄉(xiāng)”、“科技趕場(chǎng)”、專(zhuān)業(yè)技術(shù)培訓(xùn)等形式，提高農(nóng)牧民的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)能力；經(jīng)營(yíng)管理者則通過(guò)嚴(yán)格的資質(zhì)認(rèn)證，進(jìn)行公平、公正、公開(kāi)的競(jìng)爭(zhēng)上崗等途徑，提高企業(yè)家隊(duì)伍的經(jīng)營(yíng)管理能力，通過(guò)建立合理的激勵(lì)機(jī)制來(lái)提高技術(shù)隊(duì)伍的科技創(chuàng)新能力；通過(guò)加強(qiáng)規(guī)范化的管理和監(jiān)督來(lái)提高服務(wù)隊(duì)伍的專(zhuān)業(yè)服務(wù)能力。

（四）充分發(fā)揮政府在發(fā)展農(nóng)牧循環(huán)經(jīng)濟(jì)、建設(shè)和諧社會(huì)中的作用

政府應(yīng)當(dāng)把建立與完善農(nóng)牧業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)管理體系、發(fā)展生態(tài)農(nóng)牧業(yè)、推行清潔生產(chǎn)等作為重點(diǎn)領(lǐng)域，逐步建立農(nóng)牧循環(huán)經(jīng)濟(jì)框架。同時(shí)，從本區(qū)實(shí)際出發(fā)，抓緊制定和修訂資源循環(huán)利用的地方性法規(guī)，并將資源循環(huán)利用納入各級(jí)政府、各單位、企業(yè)政績(jī)考核的指標(biāo)中。建立科學(xué)的循環(huán)經(jīng)濟(jì)評(píng)價(jià)體系和有效的協(xié)調(diào)工作機(jī)制，各級(jí)政府在建設(shè)和諧社會(huì)的進(jìn)程中，對(duì)所在地區(qū)加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，在區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展中，積極探索新的農(nóng)牧循環(huán)的經(jīng)濟(jì)模式，規(guī)劃和開(kāi)展生態(tài)示范區(qū)等試點(diǎn)工作。通過(guò)生態(tài)農(nóng)業(yè)的發(fā)展和農(nóng)田生態(tài)環(huán)境與草地生態(tài)環(huán)境的建設(shè)，在保護(hù)生態(tài)環(huán)境、遏制農(nóng)田與草地退化的基礎(chǔ)上，促進(jìn)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，解決農(nóng)村能源的嚴(yán)重不足的問(wèn)題，增強(qiáng)抵抗自然災(zāi)害的能力，逐步實(shí)現(xiàn)粗放型農(nóng)牧業(yè)向循環(huán)型生態(tài)農(nóng)牧業(yè)的轉(zhuǎn)變。隨著今年青藏鐵路的通車(chē)運(yùn)行，發(fā)展農(nóng)牧循環(huán)的經(jīng)濟(jì)不僅能夠充分利用區(qū)內(nèi)農(nóng)牧業(yè)互補(bǔ)優(yōu)勢(shì)，更能帶動(dòng)第三產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展，使人民和祖國(guó)各族人民一起在構(gòu)建社會(huì)主義和諧社會(huì)道路上闊步前進(jìn)。

[參考文獻(xiàn)]

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第6篇：畜牧業(yè)經(jīng)濟(jì)管理范文

一、農(nóng)牧業(yè)在國(guó)民經(jīng)濟(jì)中的地位和作用以及存在的問(wèn)題

（一）農(nóng)牧業(yè)在國(guó)民經(jīng)濟(jì)中的地位和作用

是一個(gè)以農(nóng)牧業(yè)為主的地區(qū)，自治區(qū)自成立以來(lái)，經(jīng)濟(jì)取得了長(zhǎng)足的發(fā)展。農(nóng)牧業(yè)生產(chǎn)在國(guó)民經(jīng)濟(jì)中占有十分重要的地位，主要表現(xiàn)在：農(nóng)牧業(yè)人口比重較高，近年來(lái)一直保持在80%以上，即使與西部其它省(區(qū))相比，也明顯偏高；雖然近幾年以旅游業(yè)為主的第三產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅速，但第二產(chǎn)業(yè)很不發(fā)達(dá)，鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)處于起步階段。農(nóng)牧業(yè)生產(chǎn)是農(nóng)牧民收入的最主要來(lái)源，在國(guó)民經(jīng)濟(jì)中的地位十分重要。

1、農(nóng)牧業(yè)生產(chǎn)條件得到了進(jìn)一步改善。農(nóng)田基本建設(shè)有了很大發(fā)展，為農(nóng)牧業(yè)進(jìn)一步發(fā)展打下了良好的基礎(chǔ)。由于中央及當(dāng)?shù)卣畬?duì)農(nóng)牧業(yè)生產(chǎn)的高度重視，特別是以“一江兩河”農(nóng)業(yè)綜合開(kāi)發(fā)等為代表的一系列項(xiàng)目的實(shí)施，使農(nóng)牧業(yè)生產(chǎn)條件有了很大改善。在1990年～2000年的10年間,已累計(jì)改造中低產(chǎn)田25600hm2,新墾農(nóng)田5200hm2,建立良種繁殖基地2133hm2,科技示范田7667hm2,工程造林7000hm2,新建苗圃672hm2,人工種草和草場(chǎng)建設(shè)2×104hm2。新增灌溉面積10677hm2,改善灌溉面積9867hm2,除澇面積2000hm2。

2、農(nóng)牧業(yè)生產(chǎn)穩(wěn)步發(fā)展。；據(jù)統(tǒng)計(jì)，全生產(chǎn)糧食85萬(wàn)噸，人均300多公斤，全區(qū)1998年就基本實(shí)現(xiàn)了糧食自給。

3、農(nóng)牧業(yè)在國(guó)民經(jīng)濟(jì)發(fā)展中的重要地位較為穩(wěn)固，為地區(qū)社會(huì)穩(wěn)定、經(jīng)濟(jì)發(fā)展、人民安居樂(lè)業(yè)做出了貢獻(xiàn)。2004年，農(nóng)牧業(yè)在國(guó)內(nèi)生產(chǎn)總值的比例為20.5%。

（二）地區(qū)發(fā)展農(nóng)牧業(yè)經(jīng)濟(jì)中存在的問(wèn)題

雖然如前所述地區(qū)在農(nóng)牧業(yè)方面取得了一定的成就，但也應(yīng)當(dāng)清醒地看到，農(nóng)牧業(yè)發(fā)展中所存在的問(wèn)題已經(jīng)成為農(nóng)牧業(yè)以及區(qū)域經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展的主要障礙：

1、農(nóng)牧業(yè)生產(chǎn)結(jié)構(gòu)不合理。由于對(duì)自然資源開(kāi)發(fā)利用的管理不嚴(yán)格、科學(xué)水平較低，使得農(nóng)牧業(yè)生產(chǎn)結(jié)構(gòu)不合理，沒(méi)有建立適當(dāng)?shù)霓r(nóng)牧結(jié)構(gòu)比例和較為完善的農(nóng)牧結(jié)合模式，造成大量資源浪費(fèi)。是我國(guó)生態(tài)環(huán)境最脆弱的地區(qū)之一，經(jīng)濟(jì)中占主導(dǎo)的是以生態(tài)為特征、勞動(dòng)生產(chǎn)率較低的農(nóng)牧業(yè)，對(duì)來(lái)說(shuō)，在資源量和環(huán)境承載力兩個(gè)方面都經(jīng)不起傳統(tǒng)經(jīng)濟(jì)形式下高強(qiáng)度的資源消耗和環(huán)境污染。如果繼續(xù)走傳統(tǒng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展之路，以末端處理為環(huán)境保護(hù)的主要手段，只能阻礙發(fā)展的步伐。

2、農(nóng)牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化水平不高及生態(tài)漸趨惡化。由于尚處于粗放的原始農(nóng)牧業(yè)生產(chǎn)狀態(tài)，產(chǎn)業(yè)化水平不高，未形成具有良性循環(huán)和增值功能的產(chǎn)業(yè)鏈，農(nóng)牧業(yè)生產(chǎn)效益低，農(nóng)牧區(qū)貧困問(wèn)題仍很?chē)?yán)重，在一些農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)強(qiáng)度較大的地區(qū),土地退化現(xiàn)象嚴(yán)重，長(zhǎng)期以來(lái)對(duì)草原低投入高索取，毀草造田，超載放牧，掠奪式經(jīng)營(yíng)，造成草原退化率不斷上升，引起草地生態(tài)功能與生產(chǎn)能力的下降。目前，現(xiàn)有耕地的1/2是不能保證灌溉或不能灌溉的低墾殖耕地；草場(chǎng)有近一半以上重度退化、1/10明顯沙化，部分地區(qū)草場(chǎng)實(shí)際載畜能力已超過(guò)理論載畜量的1/5，致使鮮草產(chǎn)量下降20%～75%,可食牧草比重由80%降至30%；水土流失、土地沙化現(xiàn)象嚴(yán)重。

3、農(nóng)牧民勞動(dòng)素質(zhì)普遍低。進(jìn)入市場(chǎng)、參與競(jìng)爭(zhēng)、加速農(nóng)畜產(chǎn)品轉(zhuǎn)化增值的意識(shí)不強(qiáng)，節(jié)約資源和環(huán)保意識(shí)淡?。粎^(qū)內(nèi)干部群眾經(jīng)營(yíng)管理水平、思想觀念與發(fā)展社會(huì)主義市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的要求存在較大的差距，這些均嚴(yán)重影響著農(nóng)牧業(yè)生產(chǎn)的快速發(fā)展，從而放慢了和諧社會(huì)實(shí)現(xiàn)的步伐。

4、農(nóng)牧業(yè)生產(chǎn)組織及管理方式嚴(yán)重滯后。由于交通、信息不夠暢通以及幾十年來(lái)基層組織的相對(duì)松散，致使農(nóng)牧業(yè)經(jīng)濟(jì)組織的微觀單位一直處于與現(xiàn)代經(jīng)濟(jì)隔離的狀態(tài)。畜牧業(yè)尤為突出，逐水草而牧、由牧擇居的形式，仍然占有一定的比例，難以形成規(guī)模生產(chǎn)，所以經(jīng)濟(jì)效益很難得到提高，政府的有關(guān)規(guī)劃及服務(wù)措施也難以得到有效的實(shí)施。

二、發(fā)展農(nóng)牧循環(huán)經(jīng)濟(jì)對(duì)構(gòu)建和諧社會(huì)的重要意義

（一）東部地區(qū)發(fā)展經(jīng)濟(jì)的教訓(xùn)

我國(guó)在改革開(kāi)放之初提出率先發(fā)展東部沿海地區(qū)后，在一輪又一輪的經(jīng)濟(jì)發(fā)展熱潮中，東部地區(qū)抓住機(jī)遇，取得了舉世矚目的成就。但是20多年來(lái)，高投入、高消耗雖然實(shí)現(xiàn)了經(jīng)濟(jì)的增長(zhǎng)，卻也形成了高污染、粗放式的增長(zhǎng)模式，造成了能源緊張、環(huán)境污染、生態(tài)惡化等困境。目前經(jīng)濟(jì)高速增長(zhǎng)的社會(huì)成本代價(jià)還在不斷上升，東部的發(fā)展恰恰是步了西方發(fā)達(dá)國(guó)家“先污染、后治理”的后塵，是以犧牲環(huán)境為代價(jià)的發(fā)展模式。東部地區(qū)的教訓(xùn)是：過(guò)度盯住眼前的發(fā)展，勢(shì)必犧牲子孫后代的利益，如果等受到懲罰后才清醒，勢(shì)必付出沉重的代價(jià)，對(duì)于生態(tài)環(huán)境脆弱的來(lái)說(shuō)更應(yīng)從中吸取教訓(xùn)大力發(fā)展農(nóng)牧業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)。

（二）的客觀現(xiàn)實(shí)決定了必須發(fā)展農(nóng)牧業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)

首先，是可持續(xù)的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)方式?jīng)Q定必須走循環(huán)經(jīng)濟(jì)發(fā)展之路。經(jīng)濟(jì)的高速增長(zhǎng)很大程度上主要是靠巨額的投資推動(dòng)的，經(jīng)濟(jì)效益不高，呈現(xiàn)明顯的高投入、高消耗、低質(zhì)量、低效益的粗放型特征。

其次，是特殊地位決定了發(fā)展農(nóng)牧循環(huán)經(jīng)濟(jì)的重要性。青藏高原作為“江河源”和“生態(tài)源”的特殊地位，其巨大的生態(tài)價(jià)值以及在國(guó)內(nèi)、東亞甚至全球的可能地位，是顯而易見(jiàn)的。主要表現(xiàn)在：青藏高原是地球上巨大的基因庫(kù)、全球氣候的重要啟動(dòng)器、周邊地區(qū)的固體水庫(kù)與江河之源和我國(guó)東部地區(qū)的生態(tài)源與生態(tài)屏障等幾個(gè)方面[7]。青藏高原特殊的生態(tài)地位，其生態(tài)功能遠(yuǎn)大于其生產(chǎn)功能。

最后，和諧社會(huì)應(yīng)該是人與自然和諧相處的社會(huì)。過(guò)去的農(nóng)牧經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)基本上是粗放型增長(zhǎng)，在很大程度上是以高投入、高消耗為代價(jià)的，這不是一條可持續(xù)發(fā)展道路。應(yīng)大力發(fā)展農(nóng)牧循環(huán)經(jīng)濟(jì)，建立資源節(jié)約型、環(huán)境友好型的發(fā)展機(jī)制，為經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展提供可持續(xù)利用的資源基礎(chǔ)和生存環(huán)境

，為構(gòu)建和諧社會(huì)打下良好的基礎(chǔ)。三、發(fā)展農(nóng)牧循環(huán)經(jīng)濟(jì)措施的思考

既然明確了循環(huán)經(jīng)濟(jì)是農(nóng)牧經(jīng)濟(jì)發(fā)展的必然選擇，那么，怎樣在當(dāng)前轟轟烈烈地推進(jìn)構(gòu)建和諧社會(huì)和實(shí)現(xiàn)跨躍式發(fā)展中發(fā)展循環(huán)經(jīng)濟(jì)？具體目標(biāo)和措施如何？這些是我們必須思考的現(xiàn)實(shí)問(wèn)題。

（一）構(gòu)建循環(huán)型農(nóng)牧業(yè)體系

利用現(xiàn)代科技手段，加快傳統(tǒng)農(nóng)牧業(yè)、資源耗費(fèi)型農(nóng)牧業(yè)向生態(tài)型農(nóng)牧業(yè)、資源循環(huán)農(nóng)牧業(yè)轉(zhuǎn)化。繼續(xù)加大種養(yǎng)結(jié)合的比重，優(yōu)化區(qū)域布局，加強(qiáng)農(nóng)牧業(yè)生產(chǎn)過(guò)程中資源的循環(huán)利用，形成農(nóng)業(yè)內(nèi)部良性循環(huán)，提高資源利用率，實(shí)現(xiàn)投入的減量化，逐步降低農(nóng)牧業(yè)的各類(lèi)污染，積極推廣農(nóng)牧業(yè)清潔生產(chǎn)模式。

農(nóng)區(qū)的種植業(yè)可以建立立體種植、養(yǎng)殖模式，改造中低產(chǎn)田，提高土地利用效率、產(chǎn)出率和勞動(dòng)生產(chǎn)率。加強(qiáng)農(nóng)田水利基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，推廣節(jié)水灌溉技術(shù)，提高農(nóng)業(yè)用水利用率。發(fā)展養(yǎng)殖業(yè)的同時(shí)與種植業(yè)相互補(bǔ)充，可以由過(guò)腹還田，直接還田，沼氣發(fā)酵等途徑，提高動(dòng)物糞便的綜合利用效率，完成農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)內(nèi)的物質(zhì)循環(huán)利用。

（二）發(fā)展特色農(nóng)牧業(yè)經(jīng)濟(jì)

地處青藏高原腹地,自然生態(tài)獨(dú)特，具有發(fā)展特色農(nóng)牧業(yè)的基礎(chǔ)。因此，農(nóng)牧業(yè)的發(fā)展應(yīng)當(dāng)瞄準(zhǔn)國(guó)內(nèi)、國(guó)際市場(chǎng)，追求特色、綠色、安全，將以綠色生態(tài)和特色農(nóng)牧業(yè)作為未來(lái)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的3個(gè)支柱產(chǎn)業(yè)之一。例如，青藏高原特有農(nóng)作物品種-青稞，據(jù)有關(guān)媒體透露，青稞中含有豐富的β－葡聚糖，它對(duì)抗拒衰老、延長(zhǎng)壽命等，具有非常明顯的效果和多方面的價(jià)值。因而日益受到人們青睞。加之自然條件獨(dú)特，基本無(wú)污染，青稞作為“綠色”食品受到越來(lái)越多人的青睞，極具開(kāi)發(fā)價(jià)值和市場(chǎng)前景。應(yīng)當(dāng)通過(guò)青稞基地建設(shè)，進(jìn)一步挖掘青稞的營(yíng)養(yǎng)和保健內(nèi)涵，促進(jìn)種植業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整,逐步把建成全國(guó)的青稞生產(chǎn)和加工基地，并將循環(huán)經(jīng)濟(jì)作為試點(diǎn)運(yùn)行。另外還有高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)油菜、專(zhuān)用馬鈴薯、優(yōu)質(zhì)專(zhuān)用小麥和蕎麥等，爭(zhēng)取在國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)上占有地位。另外，還有以開(kāi)發(fā)蟲(chóng)草、松茸、紅景天、核桃等系列產(chǎn)品為特征的高原特色康體農(nóng)業(yè)，并集中建立一批國(guó)家認(rèn)定的綠色產(chǎn)品生產(chǎn)基地，以鍛造高原生態(tài)農(nóng)業(yè)品牌。

對(duì)畜牧業(yè)則以循環(huán)經(jīng)濟(jì)發(fā)展原則為指導(dǎo)，根據(jù)生態(tài)環(huán)境承載能力，積極穩(wěn)妥地推進(jìn)發(fā)展牧區(qū)畜牧業(yè)，穩(wěn)定畜牧頭數(shù)，加強(qiáng)對(duì)草原的保護(hù)，采取封育、移草、定畜等方法，大力推行草原集約化經(jīng)營(yíng)，建設(shè)人工草場(chǎng)，改良天然草場(chǎng)，發(fā)展灌溉草場(chǎng)，多渠道增加飼草生產(chǎn)能力。高原特色畜牧業(yè)則應(yīng)著重于牦牛系列產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)，瞄準(zhǔn)國(guó)際市場(chǎng)。農(nóng)區(qū)畜牧業(yè)可以飼料生產(chǎn)為突破口,在種植業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和改革種植制度的基礎(chǔ)上,結(jié)合人工種草、改良天然草場(chǎng)和增加秸稈利用率,使畜牧業(yè)發(fā)展重心由牧區(qū)逐步向農(nóng)區(qū)及半農(nóng)半牧區(qū)轉(zhuǎn)移。發(fā)展“飼料節(jié)約型、生態(tài)保護(hù)型”牲畜，調(diào)整畜種結(jié)構(gòu)，適度增加藏綿羊比例，積極發(fā)展肉乳用牛和豬、禽，適當(dāng)減少山羊和馬屬畜類(lèi)，努力提高牲畜繁殖成活率，加快畜群出欄周期，從而大幅度提高肉類(lèi)和酥油等畜產(chǎn)品產(chǎn)量，從而不斷提高高原食物安全的保障程度。

（三）加強(qiáng)人力資源開(kāi)發(fā)，提高農(nóng)牧民及經(jīng)營(yíng)者素質(zhì)

農(nóng)牧民是農(nóng)牧業(yè)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中的決定性因素，要提高農(nóng)牧業(yè)的生產(chǎn)率及經(jīng)濟(jì)效益，必須首先提高農(nóng)牧民的整體素質(zhì)，其中主要的是文化素質(zhì)和思想觀念。其對(duì)策主要有：通過(guò)掃盲教育、組織“科技下鄉(xiāng)”、“科技趕場(chǎng)”、專(zhuān)業(yè)技術(shù)培訓(xùn)等形式，提高農(nóng)牧民的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)能力；經(jīng)營(yíng)管理者則通過(guò)嚴(yán)格的資質(zhì)認(rèn)證，進(jìn)行公平、公正、公開(kāi)的競(jìng)爭(zhēng)上崗等途徑，提高企業(yè)家隊(duì)伍的經(jīng)營(yíng)管理能力，通過(guò)建立合理的激勵(lì)機(jī)制來(lái)提高技術(shù)隊(duì)伍的科技創(chuàng)新能力；通過(guò)加強(qiáng)規(guī)范化的管理和監(jiān)督來(lái)提高服務(wù)隊(duì)伍的專(zhuān)業(yè)服務(wù)能力。

（四）充分發(fā)揮政府在發(fā)展農(nóng)牧循環(huán)經(jīng)濟(jì)、建設(shè)和諧社會(huì)中的作用

政府應(yīng)當(dāng)把建立與完善農(nóng)牧業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)管理體系、發(fā)展生態(tài)農(nóng)牧業(yè)、推行清潔生產(chǎn)等作為重點(diǎn)領(lǐng)域，逐步建立農(nóng)牧循環(huán)經(jīng)濟(jì)框架。同時(shí)，從本區(qū)實(shí)際出發(fā)，抓緊制定和修訂資源循環(huán)利用的地方性法規(guī)，并將資源循環(huán)利用納入各級(jí)政府、各單位、企業(yè)政績(jī)考核的指標(biāo)中。建立科學(xué)的循環(huán)經(jīng)濟(jì)評(píng)價(jià)體系和有效的協(xié)調(diào)工作機(jī)制，各級(jí)政府在建設(shè)和諧社會(huì)的進(jìn)程中，對(duì)所在地區(qū)加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，在區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展中，積極探索新的農(nóng)牧循環(huán)的經(jīng)濟(jì)模式，規(guī)劃和開(kāi)展生態(tài)示范區(qū)等試點(diǎn)工作。通過(guò)生態(tài)農(nóng)業(yè)的發(fā)展和農(nóng)田生態(tài)環(huán)境與草地生態(tài)環(huán)境的建設(shè)，在保護(hù)生態(tài)環(huán)境、遏制農(nóng)田與草地退化的基礎(chǔ)上，促進(jìn)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，解決農(nóng)村能源的嚴(yán)重不足的問(wèn)題，增強(qiáng)抵抗自然災(zāi)害的能力，逐步實(shí)現(xiàn)粗放型農(nóng)牧業(yè)向循環(huán)型生態(tài)農(nóng)牧業(yè)的轉(zhuǎn)變。隨著今年青藏鐵路的通車(chē)運(yùn)行，發(fā)展農(nóng)牧循環(huán)的經(jīng)濟(jì)不僅能夠充分利用區(qū)內(nèi)農(nóng)牧業(yè)互補(bǔ)優(yōu)勢(shì)，更能帶動(dòng)第三產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展，使人民和祖國(guó)各族人民一起在構(gòu)建社會(huì)主義和諧社會(huì)道路上闊步前進(jìn)。

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第7篇：畜牧業(yè)經(jīng)濟(jì)管理范文

關(guān)鍵詞：肉雞；產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)問(wèn)題；研究綜述

中國(guó)現(xiàn)代肉雞產(chǎn)業(yè)經(jīng)過(guò)30多年來(lái)的持續(xù)發(fā)展，已經(jīng)成為中國(guó)畜牧業(yè)不可或缺的重要組成部分。肉雞產(chǎn)業(yè)是中國(guó)農(nóng)業(yè)部門(mén)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)最早、進(jìn)步速度最快、發(fā)展程度最高的產(chǎn)業(yè)，憑借著產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)的帶動(dòng)，肉雞產(chǎn)業(yè)已成為農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)中的支柱產(chǎn)業(yè)，據(jù)中國(guó)畜牧業(yè)協(xié)會(huì)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)，當(dāng)前中國(guó)肉雞飼養(yǎng)農(nóng)戶(hù)和企業(yè)涉及人口接近3000萬(wàn)，整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈涉及人口接近7000萬(wàn)，肉雞產(chǎn)業(yè)在拓寬農(nóng)村勞動(dòng)力就業(yè)渠道，緩解就業(yè)壓力，帶動(dòng)農(nóng)民增收，以及推動(dòng)中國(guó)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展等諸多方面發(fā)揮著突出作用。此外，在資源環(huán)境約束日漸趨緊，中國(guó)肉類(lèi)產(chǎn)品供給壓力持續(xù)增大的形勢(shì)下，肉雞產(chǎn)業(yè)的發(fā)展憑借肉雞生產(chǎn)周期短、飼料轉(zhuǎn)化率高、生產(chǎn)成本和銷(xiāo)售價(jià)格相對(duì)較低等顯著優(yōu)勢(shì)，為滿(mǎn)足城鄉(xiāng)居民膳食需求，保障國(guó)家重要農(nóng)產(chǎn)品供給等做出了巨大貢獻(xiàn)。目前，中國(guó)已成為世界第二大肉雞生產(chǎn)國(guó)和消費(fèi)國(guó)，肉雞也已成為中國(guó)第二大肉類(lèi)生產(chǎn)和消費(fèi)品。隨著中國(guó)肉雞產(chǎn)業(yè)地位的不斷提升，越來(lái)越多的文獻(xiàn)開(kāi)始關(guān)注肉雞產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，肉雞供需問(wèn)題逐漸并已經(jīng)成為中國(guó)畜牧業(yè)經(jīng)濟(jì)研究的重要議題。已有關(guān)于中國(guó)肉雞產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)的研究文獻(xiàn)大致可以分為肉雞生產(chǎn)、肉雞消費(fèi)、肉雞貿(mào)易，以及肉雞供需關(guān)系的討論分析4大類(lèi)。

1肉雞生產(chǎn)

改革開(kāi)放以前，中國(guó)肉雞產(chǎn)業(yè)的發(fā)展步伐極為緩慢，僅僅屬于自給自足的家庭副業(yè)，在中國(guó)畜牧業(yè)發(fā)展中處于補(bǔ)充地位［1］。改革開(kāi)放以來(lái)，隨著國(guó)家整體經(jīng)濟(jì)步入快速增長(zhǎng)軌道，中國(guó)肉雞產(chǎn)業(yè)也進(jìn)入快速增長(zhǎng)階段，可以認(rèn)為，1979—1996年是中國(guó)肉雞產(chǎn)業(yè)的全面快速發(fā)展時(shí)期，這一時(shí)期中國(guó)肉雞產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)了供求基本平衡的歷史性跨越，奠定了自身農(nóng)業(yè)支柱產(chǎn)業(yè)的地位。1997年以來(lái)，肉雞產(chǎn)業(yè)進(jìn)入了以提質(zhì)增效為主要發(fā)展目標(biāo)的現(xiàn)代化發(fā)展階段，這一階段肉雞產(chǎn)業(yè)的現(xiàn)代化、規(guī)模化和標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)展迅速，產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)模式日趨完善［2］。中國(guó)現(xiàn)代肉雞產(chǎn)業(yè)從起步到實(shí)現(xiàn)快速發(fā)展，在很大程度上受益于產(chǎn)業(yè)化的經(jīng)營(yíng)。在中國(guó)農(nóng)業(yè)部門(mén)中，最早啟動(dòng)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)的是畜牧業(yè)；在中國(guó)畜牧業(yè)中，肉雞產(chǎn)業(yè)是產(chǎn)業(yè)化起步最早、發(fā)展程度最高的部門(mén)［3］。在中國(guó)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的起步時(shí)期，周立群和曹利群［4］、劉鳳芹［5］等分別從理論或案例的角度對(duì)產(chǎn)業(yè)化組織模型進(jìn)行了探討，郭東紅［6］利用農(nóng)戶(hù)微觀數(shù)據(jù)實(shí)證分析了農(nóng)戶(hù)參與訂單農(nóng)業(yè)行為的影響因素，這些文獻(xiàn)在研究產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)模式發(fā)展的各個(gè)方面，包括起因、優(yōu)劣勢(shì)、制約因素，以及存在的問(wèn)題等方面均取得了豐碩的研究成果。但是，相對(duì)于產(chǎn)業(yè)特點(diǎn)差異顯著的各個(gè)農(nóng)業(yè)部門(mén)來(lái)講，這些研究相對(duì)寬泛，沒(méi)有專(zhuān)門(mén)定位于某一產(chǎn)業(yè)或者對(duì)不同產(chǎn)業(yè)進(jìn)行分類(lèi)研究。隨著農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程的推進(jìn)，學(xué)者們逐漸傾向于對(duì)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化問(wèn)題進(jìn)行分門(mén)別類(lèi)的研究。具體到肉雞產(chǎn)業(yè)，一方面，王寒笑［7］、應(yīng)瑞瑤和孫艷華［8］、劉丹鶴（2008）［9］，以及萬(wàn)俊毅和歐曉明［10］等在理論和案例分析層面做了大量卓有成效的研究，可以歸納得出，經(jīng)過(guò)30年多的發(fā)展，肉雞產(chǎn)業(yè)已經(jīng)成為中國(guó)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)最具代表性的產(chǎn)業(yè)，并形成了多種產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)模式，主要有“公司＋農(nóng)戶(hù)”“公司＋合作社＋農(nóng)戶(hù)”“公司＋經(jīng)紀(jì)人＋農(nóng)戶(hù)”“公司＋基地＋農(nóng)戶(hù)”“公司＋基地”縱向一體化等。另一方面，孫艷華、劉湘輝和周發(fā)明等［11］和辛翔飛和王濟(jì)民［12］等則通過(guò)養(yǎng)殖戶(hù)微觀調(diào)研數(shù)據(jù)實(shí)證分析了不同類(lèi)型的產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)模式對(duì)肉雞養(yǎng)殖戶(hù)收入的影響，研究結(jié)果表明，與其他經(jīng)營(yíng)模式比較，產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)給肉雞養(yǎng)殖戶(hù)帶來(lái)了較為明顯的增收效益，但是由于研究的歷史時(shí)期不同、樣本地域不同，這類(lèi)研究在回答究竟是何種產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)模式能夠?yàn)轲B(yǎng)殖戶(hù)帶來(lái)更大的收益這一問(wèn)題上存在爭(zhēng)議。此外，孫艷華、應(yīng)瑞瑤和劉湘輝［13］等通過(guò)農(nóng)戶(hù)微觀數(shù)據(jù)實(shí)證分析了江蘇省肉雞養(yǎng)殖戶(hù)垂直協(xié)作的選擇意愿，認(rèn)為養(yǎng)殖規(guī)模、風(fēng)險(xiǎn)認(rèn)知水平、社會(huì)資本等對(duì)養(yǎng)殖戶(hù)意愿選擇具有重要影響。隨著產(chǎn)業(yè)化水平的逐步提高，中國(guó)肉雞養(yǎng)殖的規(guī)?；綄?shí)現(xiàn)了較大幅度的提升，規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)數(shù)量和養(yǎng)殖場(chǎng)平均飼養(yǎng)規(guī)模持續(xù)上升，為中國(guó)肉雞產(chǎn)量的“爆發(fā)式”增長(zhǎng)發(fā)揮了重要作用，農(nóng)業(yè)部統(tǒng)計(jì)監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，當(dāng)前肉雞規(guī)模化養(yǎng)殖（年出欄1萬(wàn)只以上）出欄數(shù)量占全國(guó)肉雞總出欄數(shù)量的份額已經(jīng)達(dá)到70％左右。鄭麥青、趙桂蘋(píng)和等［14］通過(guò)對(duì)全國(guó)15個(gè)省份肉雞養(yǎng)殖戶(hù)的大規(guī)模調(diào)研認(rèn)為，目前年出欄5萬(wàn)只以上的養(yǎng)殖場(chǎng)（戶(hù)）已經(jīng)成為中國(guó)肉雞生產(chǎn)的主體。經(jīng)營(yíng)規(guī)模對(duì)效率的影響一直是世界各國(guó)農(nóng)業(yè)發(fā)展過(guò)程中頗具爭(zhēng)議的一個(gè)話(huà)題。具體到肉雞產(chǎn)業(yè)，Yusuf和Malomo［15］和Begum等［16］等對(duì)尼日利亞、孟加拉國(guó)等發(fā)展中國(guó)家肉雞養(yǎng)殖規(guī)模與生產(chǎn)效率問(wèn)題進(jìn)行了實(shí)證研究，研究結(jié)論認(rèn)為規(guī)?；B(yǎng)殖不利于肉雞生產(chǎn)效率的提高。而國(guó)內(nèi)的研究中，辛翔飛、張怡和王濟(jì)民［17］基于隨機(jī)前沿方法采用省級(jí)面板數(shù)據(jù)實(shí)證分析了不同規(guī)模肉雞生產(chǎn)效率的影響，分析認(rèn)為規(guī)模化養(yǎng)殖很大程度上提高了中國(guó)肉雞生產(chǎn)效率。動(dòng)物疫病是給畜牧業(yè)養(yǎng)殖造成風(fēng)險(xiǎn)的重要因素，近年來(lái)，動(dòng)物疫病給畜牧業(yè)造成的風(fēng)險(xiǎn)也日趨突出。針對(duì)2004年前后暴發(fā)的禽流感，黃德林、董蕾和王濟(jì)民［18］通過(guò)建立農(nóng)戶(hù)畜產(chǎn)品生產(chǎn)收入模型，就禽流感對(duì)中國(guó)2004年畜產(chǎn)品生產(chǎn)增長(zhǎng)幅度、農(nóng)民畜牧業(yè)收入以及畜產(chǎn)品相關(guān)產(chǎn)業(yè)的影響程度進(jìn)行了預(yù)測(cè)；于樂(lè)榮、李小云和汪力斌等［19］利用兩期微觀層面的面板數(shù)據(jù)就禽流感對(duì)養(yǎng)殖戶(hù)收入的影響進(jìn)行了實(shí)證分析，分析結(jié)論認(rèn)為禽流感的發(fā)生對(duì)養(yǎng)殖戶(hù)收入的負(fù)向影響顯著，在控制其他變量不變的條件下，禽流感會(huì)使養(yǎng)殖戶(hù)人均養(yǎng)殖收入降低65％。同時(shí)，于樂(lè)榮、李小云和汪力斌［20］利用農(nóng)戶(hù)調(diào)研數(shù)據(jù)比較了禽流感發(fā)生前后養(yǎng)殖戶(hù)生產(chǎn)情況的變化，發(fā)現(xiàn)禽流感暴發(fā)確實(shí)對(duì)養(yǎng)殖戶(hù)造成了沖擊，禽流感發(fā)生后農(nóng)戶(hù)的養(yǎng)殖技術(shù)，尤其是動(dòng)物疫病防疫技術(shù)行為明顯改善；疫區(qū)內(nèi)的養(yǎng)殖農(nóng)戶(hù)有較大的直接損失，而且與損失相比，政府的現(xiàn)金補(bǔ)償略顯不足。對(duì)于2013—2014年暴發(fā)的H7N9流感疫情，目前還主要是側(cè)重于定性分析和討論，相關(guān)研究和判斷普遍認(rèn)為，2013—2014年H7N9疫情雖然不是動(dòng)物本身的疫情，更沒(méi)有出現(xiàn)在家禽養(yǎng)殖范圍，但由于相關(guān)媒體在報(bào)道時(shí)著重突出了禽流感問(wèn)題，致使消費(fèi)者對(duì)家禽產(chǎn)品，尤其是對(duì)肉雞產(chǎn)品生產(chǎn)了較大的恐慌和抵觸情緒，整個(gè)肉雞消費(fèi)市場(chǎng)長(zhǎng)期處于低迷狀況，造成2013年肉雞行業(yè)損失嚴(yán)重。讓整個(gè)行業(yè)始料不及的是，2014年年初又出現(xiàn)了關(guān)于H7N9疫情的報(bào)道，再次給整個(gè)肉雞產(chǎn)業(yè)帶來(lái)立竿見(jiàn)影的沉重打擊，致使整個(gè)行業(yè)步履維艱，經(jīng)歷了歷史上最慘淡和最艱難的階段，相當(dāng)一批企業(yè)在此時(shí)期瀕臨破產(chǎn)，甚至已經(jīng)破產(chǎn)，整個(gè)產(chǎn)業(yè)形勢(shì)異常嚴(yán)峻［21－22］。

2肉雞消費(fèi)

改革開(kāi)放以前，受城鄉(xiāng)居民購(gòu)買(mǎi)力和整個(gè)供給約束限制，中國(guó)肉類(lèi)產(chǎn)品消費(fèi)整體處于低水平階段，肉雞產(chǎn)品消費(fèi)也不例外，人均消費(fèi)水平不足1kg。1978年以來(lái)，隨著城鄉(xiāng)居民收入水平的提高以及畜產(chǎn)品供給的增加，城鄉(xiāng)居民購(gòu)買(mǎi)力得到釋放，對(duì)肉類(lèi)產(chǎn)品的消費(fèi)明顯增加，其中，肉雞消費(fèi)增長(zhǎng)最為明顯，肉雞已經(jīng)成為僅次于豬肉的第二大肉類(lèi)消費(fèi)品［22］。值得關(guān)注的是，雖然中國(guó)人均肉雞消費(fèi)水平有了明顯增長(zhǎng)，但是同其他肉類(lèi)消費(fèi)類(lèi)似，肉雞消費(fèi)在城鄉(xiāng)之間、不同收入階層之間存在著一定差距。隨著收入水平的提高，中國(guó)居民消費(fèi)模式發(fā)生了重大轉(zhuǎn)變，戶(hù)外消費(fèi)已經(jīng)成為肉類(lèi)消費(fèi)的重要方式，李志強(qiáng)和王濟(jì)民［23］利用對(duì)6省市城鄉(xiāng)居民消費(fèi)的調(diào)查數(shù)據(jù)分析認(rèn)為，20世紀(jì)90年代末城鎮(zhèn)居民和農(nóng)村居民戶(hù)外禽肉消費(fèi)量占其禽肉消費(fèi)總量的比例分別為40．4％和13．4％；馬恒運(yùn)［24］利用對(duì)4省市城鎮(zhèn)居民的消費(fèi)調(diào)查數(shù)據(jù)分析認(rèn)為，城鎮(zhèn)居民禽肉消費(fèi)占其禽肉消費(fèi)總量的比例為12％；王濟(jì)民和陳瓊［25］利用11省市城鄉(xiāng)居民消費(fèi)的調(diào)查研究分析認(rèn)為，目前城鄉(xiāng)居民戶(hù)外禽肉消費(fèi)占禽肉總消費(fèi)的比例為35．28％。可以看到，戶(hù)外消費(fèi)已經(jīng)成為禽肉消費(fèi)的重要方式。關(guān)于消費(fèi)影響因素和未來(lái)消費(fèi)趨勢(shì)的研究大致可以分為兩類(lèi)，一類(lèi)是定性分析，如辛翔飛和王濟(jì)民［3］從經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)、城鎮(zhèn)化水平、人口結(jié)構(gòu)等方面定性分析了相關(guān)因素對(duì)肉雞消費(fèi)的影響和未來(lái)肉雞消費(fèi)的大致趨勢(shì)，研究認(rèn)為中國(guó)雞肉消費(fèi)還有很大的增長(zhǎng)潛力，但是關(guān)于增長(zhǎng)的潛力具體有多大這一問(wèn)題卻沒(méi)有定量的分析做支撐予以回答。另一類(lèi)是運(yùn)用計(jì)量經(jīng)濟(jì)學(xué)方法進(jìn)行實(shí)證分析，如馬恒運(yùn)［24］、陳瓊、呂新業(yè)和王濟(jì)民［26］等在考慮了居民收入水平、產(chǎn)品價(jià)格和替代品價(jià)格等因素的基礎(chǔ)上實(shí)證分析了相關(guān)因素對(duì)肉雞（或禽肉）等肉類(lèi)消費(fèi)的影響，這些研究都支持了收入水平的增長(zhǎng)對(duì)肉雞等肉類(lèi)消費(fèi)具有顯著的促進(jìn)作用，以及肉雞（或禽肉）等人均肉類(lèi)消費(fèi)具有負(fù)向的自?xún)r(jià)格彈性等研究結(jié)論。但是，由于不同學(xué)者選取樣本不同和估計(jì)方法不同，這些研究關(guān)于消費(fèi)的收入彈性、價(jià)格彈性的數(shù)值的測(cè)度存在差異，對(duì)替代品價(jià)格彈性的方向的判斷和數(shù)值的測(cè)度也存在爭(zhēng)議。

3肉雞貿(mào)易

已有關(guān)于中國(guó)肉雞貿(mào)易問(wèn)題的相關(guān)研究主要集中在最近10年。相關(guān)研究分析認(rèn)為，中國(guó)受經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)的拉動(dòng)，國(guó)內(nèi)對(duì)肉雞消費(fèi)呈現(xiàn)剛性增長(zhǎng)，中國(guó)肉雞產(chǎn)品進(jìn)口的增加是必然的［27］。中國(guó)肉雞產(chǎn)品貿(mào)易量相對(duì)較小，出口受?chē)?guó)內(nèi)肉雞生產(chǎn)總量、匯率變動(dòng)、加入WTO后出口政策變化以及禽流感疫情的影響顯著；肉雞產(chǎn)品進(jìn)口主要受人口總數(shù)、匯率變動(dòng)以及加入WTO后進(jìn)口政策變化的影響顯著［28］。雖然，中國(guó)肉雞進(jìn)口持續(xù)增長(zhǎng)，但由于中國(guó)肉雞進(jìn)出口品種的互補(bǔ)性，肉雞進(jìn)口的增加對(duì)出口的影響不大?？傮w來(lái)講，中國(guó)肉雞產(chǎn)品的國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力相對(duì)較弱。綜合來(lái)看，關(guān)于中國(guó)肉雞貿(mào)易問(wèn)題的研究相對(duì)全面，包括了從肉雞貿(mào)易的數(shù)量、結(jié)構(gòu)、產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力，以及影響因素等各方面對(duì)中國(guó)肉雞貿(mào)易問(wèn)題較為系統(tǒng)的分析。但是，已有的這些研究大都是針對(duì)2010年以前中國(guó)肉雞產(chǎn)品的貿(mào)易問(wèn)題，而根據(jù)FAO和中國(guó)海關(guān)總署的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)，近幾年中國(guó)肉雞進(jìn)口數(shù)量和進(jìn)出口產(chǎn)品結(jié)構(gòu)都發(fā)生了很大的變化，后續(xù)相關(guān)的研究還較為缺乏。

4肉雞價(jià)格和供需均衡狀況

供需關(guān)系分析是研究產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)問(wèn)題的出發(fā)點(diǎn)和核心，對(duì)肉雞產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)研究來(lái)講也不例外。供需關(guān)系決定了價(jià)格，價(jià)格是供需關(guān)系和市場(chǎng)行情最直接的表現(xiàn)信號(hào)。這方面的研究主要包括兩大類(lèi)：一是就價(jià)格論價(jià)格，分析投入產(chǎn)出品價(jià)格變動(dòng)的趨勢(shì)，識(shí)別他們之間的因果關(guān)系。二是通過(guò)分析供需之間的關(guān)系，確立供給、需求、價(jià)格以及相關(guān)影響因素之間的關(guān)系，從而對(duì)整個(gè)供需問(wèn)題有一個(gè)較為全面的考慮。針對(duì)肉雞產(chǎn)品價(jià)格的研究，同其他農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格分析的研究類(lèi)似，主要是通過(guò)收集相關(guān)價(jià)格數(shù)據(jù)，分析相關(guān)投入品價(jià)格對(duì)肉雞價(jià)格的影響，如董曉霞、許世衛(wèi)和李哲敏等［29］、張瑞榮、王濟(jì)民和申向榮［30］等分別通過(guò)ARDL、FDL等模型實(shí)證分析肉雞價(jià)格變動(dòng)的規(guī)律，以及飼料價(jià)格、雛雞價(jià)格等成本價(jià)格對(duì)肉雞價(jià)格的影響。已有關(guān)于中國(guó)肉雞供需均衡狀況的研究主要是關(guān)于中國(guó)肉雞供需市場(chǎng)均衡模型的構(gòu)建及政策模擬。供需局部均衡模型是在已有關(guān)于農(nóng)產(chǎn)品供需預(yù)測(cè)的文獻(xiàn)中應(yīng)用非常廣泛的一種研究方法，美國(guó)農(nóng)業(yè)部（USDA）、經(jīng)濟(jì)合作與發(fā)展組織（OECD）、FAO、國(guó)際食物政策研究所（IFPRI）、食品和農(nóng)業(yè)政策研究所（FAPRI）等國(guó)外政府部門(mén)及相關(guān)研究機(jī)構(gòu)采用多國(guó)家、多部門(mén)的局部均衡模型對(duì)各國(guó)家和地區(qū)和國(guó)際農(nóng)產(chǎn)品供需情況進(jìn)行預(yù)測(cè)，其中涉及對(duì)中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品供需狀況的預(yù)測(cè)。對(duì)肉雞或者家禽部門(mén)局部均衡模型構(gòu)建主要有，USDA、OECD－FAO、IFPRI、FAPRI等國(guó)外政府及相關(guān)研究部門(mén)采用多國(guó)家、多部門(mén)的局部均衡模型對(duì)各國(guó)家和地區(qū)國(guó)際農(nóng)產(chǎn)品供需情況進(jìn)行預(yù)測(cè)，這其中涉及了對(duì)中國(guó)肉雞或禽肉的預(yù)測(cè)。由于研究者關(guān)注的重點(diǎn)不同，這些模型在方程設(shè)置、指標(biāo)選擇等方面存在一定的差異，通過(guò)已有文獻(xiàn)的綜述也可以看到，在多數(shù)涉及關(guān)于多國(guó)多部門(mén)局部均衡模型中，由于涉及的國(guó)家和產(chǎn)品部門(mén)較多，而數(shù)據(jù)的可獲取性又存在差異，為了平衡在不同國(guó)家和地區(qū)各個(gè)產(chǎn)品部門(mén)模型構(gòu)建的一致性，模型中相關(guān)方程的設(shè)置較為簡(jiǎn)單。目前專(zhuān)門(mén)針對(duì)中國(guó)肉雞部門(mén)的需局部均衡模型較為缺乏。

5總結(jié)和評(píng)述

從以往研究文獻(xiàn)來(lái)看，雖然關(guān)于中國(guó)肉雞產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)研究的起點(diǎn)相對(duì)較晚，但隨著肉雞產(chǎn)業(yè)地位的不斷提升，關(guān)于肉雞產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)研究的文獻(xiàn)逐步豐富起來(lái)，并取得了很多有益的研究成果，為了解肉雞產(chǎn)業(yè)發(fā)展的歷史和現(xiàn)狀提供了很好的參考。但是，現(xiàn)有相關(guān)文獻(xiàn)多側(cè)重于定性分析，對(duì)于中國(guó)肉雞生產(chǎn)供需問(wèn)題系統(tǒng)、深入的研究還較為欠缺，對(duì)于供需方面的重點(diǎn)問(wèn)題進(jìn)行實(shí)證研究的文獻(xiàn)則更為欠缺。并且，已有的相關(guān)實(shí)證研究還有很大改進(jìn)、完善，以及深入探討的空間，例如，在對(duì)中國(guó)肉雞生產(chǎn)效率測(cè)度這一問(wèn)題上，現(xiàn)有文獻(xiàn)普遍忽視了中國(guó)南方和北方地區(qū)在肉雞生產(chǎn)上存在的差異，對(duì)全國(guó)包括南方和北方所有地區(qū)在內(nèi)的省份均采用同一個(gè)生產(chǎn)前沿函數(shù)，從理論層面和實(shí)際生產(chǎn)角度來(lái)講顯然都存在明顯缺陷的，如對(duì)于肉雞消費(fèi)方程的構(gòu)建，已有文獻(xiàn)普遍忽略了城鎮(zhèn)化和人口年齡結(jié)構(gòu)變化等重要因素對(duì)人均消費(fèi)水平的影響；又如國(guó)際肉雞消費(fèi)趨勢(shì)呈現(xiàn)何種趨勢(shì)和特點(diǎn)，世界人均肉雞消費(fèi)水平與經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平、城鎮(zhèn)化進(jìn)行等重要因素之間的關(guān)聯(lián)是否有一定規(guī)律可循，這些規(guī)律對(duì)研究和把握未來(lái)中國(guó)肉雞消費(fèi)趨勢(shì)有何借鑒意義等，這些方面的研究尚存在欠缺；再如在構(gòu)建中國(guó)肉雞局部均衡模型構(gòu)建這一問(wèn)題上，通過(guò)綜述相關(guān)文獻(xiàn)可以明顯看到，當(dāng)前關(guān)于中國(guó)肉雞供需均衡表和均衡模型的構(gòu)建還是在逐步探討的過(guò)程中，這主要體現(xiàn)在3個(gè)方面：一是數(shù)據(jù)時(shí)間跨度有長(zhǎng)有短，這主要是由于數(shù)據(jù)獲取上存在一定難度，目前國(guó)家統(tǒng)計(jì)局公開(kāi)的關(guān)于禽肉消費(fèi)的數(shù)據(jù)僅僅包括戶(hù)內(nèi)消費(fèi)部分，戶(hù)外消費(fèi)還是個(gè)黑箱。二是相關(guān)數(shù)據(jù)還存在一定差異，數(shù)據(jù)差異產(chǎn)生的原因主要是數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)口徑存在差異，包括地域統(tǒng)計(jì)上的差異，也包括產(chǎn)品統(tǒng)計(jì)口徑上的差異。三是模型設(shè)置中相關(guān)方程變量的選擇存在很大差異。當(dāng)前，中國(guó)畜產(chǎn)品正面臨著供需緊平衡的狀態(tài)，保障畜產(chǎn)品供給具有相當(dāng)大的壓力。未來(lái)，隨著國(guó)民經(jīng)濟(jì)的持續(xù)發(fā)展，受城鄉(xiāng)居民收入水平和城鎮(zhèn)化水平不斷提高的影響，城鄉(xiāng)居民對(duì)畜產(chǎn)品的需求仍將進(jìn)一步增長(zhǎng)。與此同時(shí)，面對(duì)飼料糧、土地等資源約束壓力的不斷增加，中國(guó)畜產(chǎn)品供給壓力將持續(xù)增大。在此背景下，肉雞產(chǎn)品將因其較高的飼料轉(zhuǎn)化率、較低的成本、較短的飼養(yǎng)周期等在緩解中國(guó)畜產(chǎn)品供給壓力方面發(fā)揮著日益重要的作用。大力發(fā)展肉雞產(chǎn)業(yè)，既符合國(guó)際畜牧業(yè)發(fā)展的大趨勢(shì)，也符合中國(guó)的國(guó)情需求。對(duì)中國(guó)肉雞產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)問(wèn)題進(jìn)一步深入的研究將有益于肉雞產(chǎn)業(yè)的持續(xù)健康發(fā)展，對(duì)保障中國(guó)肉類(lèi)產(chǎn)品供給具有重要意義。

作者:辛翔飛 張怡 王濟(jì)民 單位:中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)與發(fā)展研究所 青島農(nóng)業(yè)大學(xué)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院

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第8篇：畜牧業(yè)經(jīng)濟(jì)管理范文

1.1合理的布局

定州地處華北平原腹地，交通和區(qū)域優(yōu)勢(shì)明顯，地理位置優(yōu)越，是全國(guó)重要的商品糧生產(chǎn)基地，糧食、蔬菜生產(chǎn)在全國(guó)占有重要位置。示范園區(qū)位于沙河南岸，由于這片土地土質(zhì)屬于河床沙地，一直不適合農(nóng)業(yè)種植，因此顯得十分荒涼貧瘠。沙地正好適宜奶牛的養(yǎng)殖，優(yōu)越的區(qū)位優(yōu)勢(shì)和天然的自然環(huán)境使得這里成為建立示范園區(qū)的首選。

1.2機(jī)械化與信息化深度融合

“機(jī)械化”與“信息化”的深度融合是定州示范園區(qū)的發(fā)展模式的新突破，是首農(nóng)人在現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展中的又一次創(chuàng)新。定州示范園區(qū)以信息化促進(jìn)研發(fā)設(shè)計(jì)創(chuàng)新、業(yè)務(wù)流程優(yōu)化和商業(yè)模式再造，構(gòu)建產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)新優(yōu)勢(shì)；同時(shí)加快了機(jī)械化與環(huán)境友好技術(shù)、資源綜合利用技術(shù)和能源資源節(jié)約技術(shù)的融合發(fā)展，促進(jìn)形成低消耗、可循環(huán)、低排放、可持續(xù)的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)和生產(chǎn)方式。

1.3創(chuàng)新與完善“種養(yǎng)結(jié)合、區(qū)域集中、分群飼養(yǎng)、品種多樣化”的四要素集合模式

1.3.1種養(yǎng)結(jié)合

在奶牛場(chǎng)建立的時(shí)候，同時(shí)在其周邊建立種植區(qū)，不僅能擔(dān)負(fù)起為奶牛提供飼料的重任，還能以肥料轉(zhuǎn)化的方式，消納奶牛場(chǎng)的糞污，同時(shí)形成養(yǎng)殖場(chǎng)天然的防疫屏障。糞污還田是一種傳統(tǒng)的也是科學(xué)的、經(jīng)濟(jì)有效的糞污處置方法，示范園區(qū)在選址占地上就充分考慮到了這一點(diǎn)，占地2萬(wàn)畝，養(yǎng)牛6萬(wàn)頭，富余寬廣的農(nóng)田足夠消納養(yǎng)殖場(chǎng)的糞污，并通過(guò)生物有機(jī)肥的施用，改良貧瘠的河荒地，使其由荒地變良田，用于種植玉米、苜蓿等飼料作物，供奶牛場(chǎng)使用。在示范園區(qū)內(nèi)，現(xiàn)代化的牛場(chǎng)使用了刮糞板技術(shù)，對(duì)糞便進(jìn)行收集，統(tǒng)一到達(dá)園區(qū)的糞污處理中心進(jìn)行處理。在處理中心進(jìn)行除沙、固液分離、厭氧發(fā)酵，用于生產(chǎn)沼氣、天然氣和有機(jī)肥。示范園區(qū)實(shí)現(xiàn)了牛場(chǎng)廢棄物的“無(wú)害化處理、資源化利用”，同時(shí)達(dá)到了養(yǎng)殖業(yè)與種植業(yè)的良性循環(huán)發(fā)展的目標(biāo)。通過(guò)“種養(yǎng)結(jié)合”，優(yōu)化了資源要素配置，提升了現(xiàn)代農(nóng)牧業(yè)生態(tài)、環(huán)保和資源集約高效、有機(jī)循環(huán)利用水平。

1.3.2區(qū)域集中

“區(qū)域集中”是示范園區(qū)發(fā)揮經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢(shì)的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。以前由于飼養(yǎng)技術(shù)落后、管理理念陳舊和機(jī)械化程度不高，首農(nóng)集團(tuán)建設(shè)的牛場(chǎng)最多也就是養(yǎng)1000多頭奶牛。牛場(chǎng)分散在京郊各區(qū)縣農(nóng)場(chǎng)，管理難度大、成本高。示范園區(qū)建設(shè)采用了“區(qū)域集中”的經(jīng)營(yíng)管理理念，實(shí)現(xiàn)了規(guī)模、經(jīng)濟(jì)的倍增。示范園區(qū)滿(mǎn)負(fù)荷生產(chǎn)后，規(guī)模上相當(dāng)于再造了一個(gè)新綠荷，全部管理人員只用了600多人，相當(dāng)于綠荷的1/3。通過(guò)“區(qū)域化集中”，提高了空間、規(guī)模要素的效能，提升了現(xiàn)代農(nóng)牧業(yè)集約化、現(xiàn)代化水平。

1.3.3分群飼養(yǎng)

分群飼養(yǎng)管理是利用機(jī)械化的管理手段，最大限度地發(fā)揮牛群的經(jīng)濟(jì)效益的關(guān)鍵。在示范園區(qū)內(nèi)，對(duì)牛群按不同時(shí)期、不同胎次進(jìn)行分群管理，采取不同的飼料與飼喂方法，以期達(dá)到最好的養(yǎng)殖效果和最大的經(jīng)濟(jì)效益。示范園區(qū)不僅養(yǎng)奶牛，還將繁殖的犢公牛也集中起來(lái)，飼養(yǎng)肉牛，進(jìn)行多樣化養(yǎng)殖，最大限度地利用現(xiàn)有的資源。通過(guò)“分群專(zhuān)業(yè)化飼養(yǎng)”，強(qiáng)化了技術(shù)要素效率，提升了養(yǎng)殖效益與產(chǎn)業(yè)安全水平。

1.3.4品種多樣化

荷斯坦奶牛是業(yè)界公認(rèn)的產(chǎn)奶的最好品種，但世界上還有許多優(yōu)秀的奶牛基因可以利用，它們各有特色、各具優(yōu)勢(shì)。奶牛的育種是奶牛養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展的動(dòng)力與源泉，品種的多元化為奶牛育種提供了素材，為培育好牛奠定了基礎(chǔ)。2013年，三元種業(yè)公司在國(guó)內(nèi)首次大量引入了娟姍牛，娟姍牛與荷斯坦牛相比具有耐熱、耐粗飼，乳脂肪、乳蛋白含量高，牛奶風(fēng)味醇厚等優(yōu)點(diǎn)，娟姍牛所產(chǎn)的奶也是未來(lái)生產(chǎn)嬰幼兒奶粉等高檔乳制品最好的原料。

1.4采用“EDTM”奶牛飼養(yǎng)技術(shù)管理體系

由首農(nóng)畜牧公司提出的“EDTM”奶牛飼養(yǎng)技術(shù)體系在示范園區(qū)廣泛應(yīng)用。E是Eniverment，是要給奶牛提供舒適的生存環(huán)境。D是DHI，即奶牛數(shù)字化管理體系，是指以DHI測(cè)定為代表的奶牛生產(chǎn)數(shù)字化管理體系，其突出的作用表現(xiàn)在“能度量才能管理”。T是TMR，指的是全混合日糧飼養(yǎng)技術(shù)，精粗飼料的均勻采食保證了奶牛的瘤胃健康。M是Management，指的是牛場(chǎng)標(biāo)準(zhǔn)化管理體系，即以關(guān)鍵技術(shù)為核心，建立貫穿奶牛飼養(yǎng)全過(guò)程的技術(shù)、管理及工作標(biāo)準(zhǔn)。采用這種飼養(yǎng)技術(shù)管理體系，不僅能夠給奶牛提供宜居的環(huán)境，也能監(jiān)控奶牛飼喂效果和產(chǎn)奶量等各項(xiàng)生產(chǎn)指數(shù)，為更進(jìn)一步的數(shù)字化管理提供數(shù)據(jù)。

1.5復(fù)合微生物技術(shù)的全面使用

示范園區(qū)的奶牛場(chǎng)采用了“復(fù)合微生物環(huán)保運(yùn)動(dòng)場(chǎng)”工藝及微生物和飼料添加劑新技術(shù)，即將運(yùn)動(dòng)場(chǎng)加入益生菌后，益生菌代謝牛糞尿，節(jié)能減碳。在運(yùn)動(dòng)場(chǎng)添加益生菌能形成優(yōu)勢(shì)菌群，不僅能減除臭味、不污染地下水源，還能減少現(xiàn)場(chǎng)致病菌繁殖；在飼料中添加微生物則可以降低牛只疾病的發(fā)生率，提升牛犢的育成率。益生菌的添加改善了全場(chǎng)的飼養(yǎng)環(huán)境，奶牛的采食量自然增加，進(jìn)而提高產(chǎn)奶量及牛奶品質(zhì)。此外，運(yùn)動(dòng)場(chǎng)上的牛糞尿在益生菌發(fā)酵的過(guò)程中放熱，在冬季期間更是牛只的優(yōu)質(zhì)“床墊”。

1.6兼顧體驗(yàn)與示范

示范園區(qū)開(kāi)辟一部分區(qū)域，建立一座奶業(yè)“大觀園”，包括奶?？破罩R(shí)館、現(xiàn)代乳品加工示范線(xiàn)、奶業(yè)生產(chǎn)體驗(yàn)館、綜合服務(wù)設(shè)施等內(nèi)容。“大觀園”將結(jié)合大沙河灘地環(huán)境，借助首農(nóng)集團(tuán)的企業(yè)資源，發(fā)展都市休閑觀光農(nóng)業(yè)，成為國(guó)內(nèi)外奶業(yè)新技術(shù)新成果的實(shí)驗(yàn)展示推廣中心、城郊農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)模式的典范。

2示范園區(qū)的建設(shè)意義

第9篇：畜牧業(yè)經(jīng)濟(jì)管理范文

(1)森林資源匱乏，森林質(zhì)量不高。我國(guó)的森林面積在全世界的份額僅有4%，森林蓄積量甚至不到世界總水平的3%，森林覆蓋率僅有14%，人均森林面積與人均蓄積量都遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于世界平均水平。并且，我國(guó)一直以來(lái)都對(duì)森林進(jìn)行過(guò)量的采伐，進(jìn)而導(dǎo)致大徑級(jí)的木材數(shù)量越來(lái)越少，其中大部分還是公益林。我國(guó)當(dāng)前的中幼林中，大部分都是人工林，這些人工林不僅樹(shù)種單一，而且穩(wěn)定性也不高，因此極易死亡，進(jìn)而直接導(dǎo)致了我國(guó)森林總量難以提高。為使林業(yè)經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展，首先應(yīng)確保具有足夠的森林資源，當(dāng)森林資源不足，質(zhì)量也不高時(shí)，會(huì)對(duì)林業(yè)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展產(chǎn)生直接的影響。

(2)林業(yè)企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理不當(dāng)。在林業(yè)企業(yè)的經(jīng)營(yíng)管理過(guò)程中只是一味的追求滅荒的速度與數(shù)量，而不顧林木的培育目標(biāo)及市場(chǎng)情況。同時(shí)，對(duì)林木質(zhì)量的重視度還不夠，尤其是在種苗與撫育工作方面。另外，由于火災(zāi)及病蟲(chóng)害現(xiàn)象時(shí)有發(fā)生，導(dǎo)致生態(tài)功能出現(xiàn)嚴(yán)重退化，無(wú)法獲得較好的經(jīng)濟(jì)效果。

(3)林業(yè)基礎(chǔ)建有待加強(qiáng)。自從我國(guó)改革開(kāi)放以來(lái)，林業(yè)工作的進(jìn)展可謂是突飛猛進(jìn)，可是我國(guó)在林業(yè)方面的基礎(chǔ)十分薄弱，而且起步較晚，為達(dá)到世界領(lǐng)先水平還需要不斷的努力，如當(dāng)前的三防體系以及四站建設(shè)方面還有待加強(qiáng)。

(4)林業(yè)企業(yè)生產(chǎn)技術(shù)落后。當(dāng)前多數(shù)的林業(yè)企業(yè)無(wú)論是在生產(chǎn)技術(shù)還是在所配備的裝備方面，與國(guó)際上的一些發(fā)達(dá)國(guó)家相比，還是十分落后的。其中有某些設(shè)備我國(guó)還無(wú)法自主生產(chǎn)，只能在國(guó)外引進(jìn)。

(5)林業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)不合理。由于林業(yè)企業(yè)具有規(guī)模過(guò)小、生產(chǎn)分散、重復(fù)建設(shè)等一些不良因素，因此會(huì)對(duì)產(chǎn)生產(chǎn)成本、經(jīng)濟(jì)效益產(chǎn)生直接的影響。另一方面，林業(yè)企業(yè)還存在勞動(dòng)密集型企業(yè)多，技術(shù)密集型企業(yè)少等一些問(wèn)題，不僅會(huì)降低生產(chǎn)效率，還極大的制約了林業(yè)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展情況。

(6)開(kāi)發(fā)與建設(shè)相對(duì)不平衡。我國(guó)的林業(yè)工作一直以來(lái)是以用林為主，對(duì)于造林、護(hù)林、養(yǎng)林方面的工作沒(méi)有較高的重視度，導(dǎo)致我國(guó)森林資源的現(xiàn)狀不是十分可觀，難以開(kāi)展后續(xù)工作。當(dāng)前我國(guó)現(xiàn)有森林中，大部分都是人工林，且成林率及郁閉度較低，進(jìn)而無(wú)法充分發(fā)揮出森林的作用。由于開(kāi)發(fā)與建設(shè)工作的失衡，對(duì)于我國(guó)林業(yè)的繼續(xù)發(fā)展會(huì)產(chǎn)生很大的影響。

2加快林業(yè)經(jīng)濟(jì)健康發(fā)展的幾點(diǎn)建議

(1)應(yīng)協(xié)調(diào)好人與自然的關(guān)系，確保經(jīng)濟(jì)社會(huì)與環(huán)境協(xié)調(diào)共同發(fā)展。

(2)為實(shí)施森林可持續(xù)經(jīng)營(yíng)措施，需要考慮到區(qū)域之間的差異，應(yīng)促進(jìn)不同地域之間的相互交流與協(xié)調(diào)，針對(duì)不同的經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平采用不同的決策、管理及技術(shù)措施，使當(dāng)前的森林情況得以改善，加快實(shí)現(xiàn)社會(huì)和諧可持續(xù)發(fā)展。

(3)應(yīng)按照當(dāng)前的市場(chǎng)需求，盡量培育出速生、豐產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、短輪伐期的造紙材等相關(guān)工業(yè)原料林，并對(duì)其進(jìn)行定向培育，采用集約經(jīng)營(yíng)方式，使木材市場(chǎng)供需矛盾得以緩解。

(4)對(duì)于有條件的地方，在做好退耕還林、防沙治沙、小流域治理等項(xiàng)目的基礎(chǔ)上，應(yīng)推廣栽植紅松堅(jiān)果林，如刺五加、山杏、枸杞等樹(shù)種，此類(lèi)樹(shù)種具有較好的生態(tài)效益、也可收獲較高的經(jīng)濟(jì)價(jià)值。在平原農(nóng)牧區(qū)，尤其是降雨量不足的地區(qū)，在發(fā)展畜牧業(yè)的基礎(chǔ)上，應(yīng)推廣栽植檸條等一些耐干旱、可加工飼料的灌木樹(shù)種，同時(shí)也可為畜牧業(yè)提供所需的飼料。

(5)合理的利用間作技術(shù)，采取復(fù)合經(jīng)營(yíng)手段，并盡可能的提高新植林地的利用率，將廣大人民群眾的造林積極性調(diào)動(dòng)起來(lái)。對(duì)于林業(yè)過(guò)程中一些重點(diǎn)的生態(tài)工程建設(shè)工作，可在不造成水土流失的條件下，在造林后到林木郁閉前的期間內(nèi)，實(shí)施林草、林藥、林經(jīng)、林糧等間作，不僅可以收獲較高的經(jīng)濟(jì)效益，還能夠?qū)崿F(xiàn)一地多用、一舉多收。

(6)為加快實(shí)現(xiàn)綠色生態(tài)產(chǎn)業(yè)，對(duì)于不同的地區(qū)應(yīng)采取不同的政策。首先應(yīng)在不破壞林下植被及不造成水土流失的條件下，積極開(kāi)展林下經(jīng)濟(jì)。期間可圍繞著綠色山副土特產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)，同時(shí)發(fā)展山野菜、食用菌、北藥等綠色食品的生產(chǎn)工作。對(duì)于林區(qū)林草資源豐富的地區(qū)，應(yīng)積極開(kāi)展養(yǎng)殖業(yè)及野生動(dòng)物馴養(yǎng)業(yè)。同時(shí)，可充分利用我省的一些自然資源，建立相應(yīng)的國(guó)家級(jí)或省級(jí)森林公園、自然保護(hù)區(qū)等，推動(dòng)森林旅游業(yè)的發(fā)展。

(7)為加快縣域經(jīng)濟(jì)的發(fā)展進(jìn)程，一方面應(yīng)重點(diǎn)發(fā)展林業(yè)生態(tài)建設(shè)，另一方面還可利用林業(yè)的多種資源進(jìn)行綜合開(kāi)發(fā)、加工及利用，推動(dòng)林產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，創(chuàng)造新的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn)。為促進(jìn)林業(yè)的對(duì)外開(kāi)放情況，應(yīng)做到鼓勵(lì)并支持廣大人民群眾及社會(huì)各界參與到林業(yè)的建設(shè)工作與各種經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目的開(kāi)發(fā)工作，努力建設(shè)一批具有牽動(dòng)作用及較大發(fā)展?jié)摿Φ拿駹I(yíng)型、龍頭型、特色型的林產(chǎn)品加工銷(xiāo)售企業(yè)。使林業(yè)資源優(yōu)勢(shì)能夠轉(zhuǎn)化為產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)與經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢(shì)。

3結(jié)語(yǔ)