畜牧獸醫(yī)課程論文精選(九篇)

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第1篇：畜牧獸醫(yī)課程論文范文

【關(guān)鍵詞】中職 畜牧獸醫(yī)專業(yè) 示

范性建設(shè) 思考

【中圖分類號(hào)】G【文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼】A

【文章編號(hào)】0450-9889（2013）08C-0079-03

畜牧業(yè)是農(nóng)業(yè)的重要組成部分，廣西是農(nóng)業(yè)大省，素有“八山一水一分田”之稱，畜牧業(yè)歷來(lái)是農(nóng)民賴以生存和發(fā)展的主體產(chǎn)業(yè)，發(fā)展畜牧業(yè)具有得天獨(dú)厚的條件。目前，廣西畜牧業(yè)發(fā)展面臨著諸多問(wèn)題，如畜牧業(yè)經(jīng)濟(jì)科技含量低，疫病防控、畜產(chǎn)品安全專業(yè)技術(shù)人員素質(zhì)不能很好適應(yīng)行業(yè)發(fā)展等，已嚴(yán)重制約著廣西畜牧業(yè)的發(fā)展。解決這些問(wèn)題主要依靠畜牧獸醫(yī)科技進(jìn)步，因此除加大力度對(duì)在職的畜牧獸醫(yī)專業(yè)從業(yè)人員進(jìn)行專業(yè)素質(zhì)創(chuàng)新培訓(xùn)提高外，還要對(duì)現(xiàn)在校就讀的本科教育、高職教育、中職教育的畜牧獸醫(yī)專業(yè)學(xué)生，加強(qiáng)其畜牧獸醫(yī)專業(yè)的建設(shè)力度，創(chuàng)新人才培養(yǎng)模式，確保畢業(yè)生能適應(yīng)行業(yè)發(fā)展要求。據(jù)初步統(tǒng)計(jì)，中職在校畜牧獸醫(yī)專業(yè)學(xué)生占大中專畜牧獸醫(yī)專業(yè)在校生70%。因此，加強(qiáng)對(duì)中職畜牧獸醫(yī)專業(yè)建設(shè)的研究尤其顯得突出和必要。本文以廣西水產(chǎn)畜牧學(xué)校為例對(duì)中職畜牧獸醫(yī)專業(yè)示范性建設(shè)進(jìn)行探討。

一、人才培養(yǎng)目標(biāo)的定位

正確定位中職教育的人才培養(yǎng)目標(biāo)是中職專業(yè)建設(shè)的基礎(chǔ)性工作。2004年6月，全國(guó)職業(yè)教育工作會(huì)議對(duì)中職教育提出了明確的人才培養(yǎng)目標(biāo)，即培養(yǎng)數(shù)以億計(jì)的高素質(zhì)的勞動(dòng)者。教育部在2010-2012年《中等職業(yè)教育改革創(chuàng)新行動(dòng)計(jì)劃》明確指出中職教育培養(yǎng)目標(biāo)就是：不斷增強(qiáng)中職教育服務(wù)經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展的針對(duì)性和實(shí)效性，加快培養(yǎng)數(shù)以億計(jì)的具有良好職業(yè)道德、必要文化知識(shí)、熟練職業(yè)技能等綜合職業(yè)能力的高素質(zhì)勞動(dòng)者和技能型人才。那么作為中職畜牧獸醫(yī)專業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)又如何定位？以廣西水產(chǎn)畜牧學(xué)校畜牧獸醫(yī)專業(yè)6年多來(lái)建設(shè)實(shí)踐的經(jīng)驗(yàn)總結(jié)，就是培養(yǎng)與社會(huì)主義現(xiàn)代化建設(shè)要求相適應(yīng)，德智體美勞全面發(fā)展，具有綜合職業(yè)能力，在畜牧生產(chǎn)、服務(wù)、技術(shù)和管理第一線工作的高素質(zhì)勞動(dòng)者和中初級(jí)專門人才，以適應(yīng)廣西畜牧業(yè)發(fā)展對(duì)技能型人才的需求。

二、人才培養(yǎng)模式

廣西水產(chǎn)畜牧學(xué)校堅(jiān)持以就業(yè)為導(dǎo)向、以能力為本位，確立“面向企業(yè)，立足崗位，注重素質(zhì)，強(qiáng)化應(yīng)用，突出能力”的育人理念，大力推行工學(xué)結(jié)合、創(chuàng)新型人才培養(yǎng)模式，真正做到了能力培養(yǎng)專業(yè)化、教學(xué)環(huán)境企業(yè)化、教學(xué)內(nèi)容職業(yè)化，逐漸實(shí)現(xiàn)專業(yè)與職業(yè)崗位的無(wú)縫對(duì)接。幾年來(lái)，廣西水產(chǎn)畜牧學(xué)校在畜牧獸醫(yī)專業(yè)建設(shè)中根據(jù)社會(huì)、行業(yè)對(duì)人才素質(zhì)的要求，形成了如下人才培養(yǎng)模式：

（一）“2+1”人才培養(yǎng)模式。學(xué)校根據(jù)人才市場(chǎng)和學(xué)生就業(yè)需要，積極實(shí)施“2+1”人才培養(yǎng)模式，即學(xué)生在校學(xué)習(xí)2年，然后1年到企業(yè)帶薪頂崗實(shí)習(xí)。這種模式是以學(xué)生就業(yè)為導(dǎo)向的教育，由學(xué)校和企業(yè)共同指導(dǎo)完成，充分發(fā)揮了學(xué)校和企業(yè)兩個(gè)育人環(huán)境的優(yōu)勢(shì)。學(xué)生第三年通過(guò)到企業(yè)以職業(yè)人身份頂崗工作，邊工作邊學(xué)習(xí)，在真實(shí)工作環(huán)境中訓(xùn)練，直接體驗(yàn)到職業(yè)崗位的內(nèi)涵，潛移默化地接受企業(yè)文化和職業(yè)規(guī)范的熏陶，學(xué)生職業(yè)素養(yǎng)、專業(yè)技能、創(chuàng)新能力和動(dòng)手能力明顯提高，為就業(yè)打下良好基礎(chǔ)。這種培養(yǎng)模式能充分發(fā)揮校外實(shí)習(xí)基地（企業(yè)）的作用，密切了校企關(guān)系，強(qiáng)化了就業(yè)基地的培育，強(qiáng)化了學(xué)生職業(yè)能力的培養(yǎng)，增強(qiáng)了學(xué)生就業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力，真正實(shí)現(xiàn)了職業(yè)教育的人才培養(yǎng)目標(biāo)。

（二）實(shí)施“校中廠”產(chǎn)學(xué)結(jié)合人才培養(yǎng)模式。校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地是開(kāi)展專業(yè)實(shí)踐教學(xué)、職業(yè)技能訓(xùn)練和職業(yè)技能鑒定的主要場(chǎng)所，實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)的好壞直接影響到人才培養(yǎng)質(zhì)量的高低。幾年來(lái)，學(xué)校通過(guò)“政府支持、學(xué)校自籌、企業(yè)參股”等形式籌集資金，在校內(nèi)建設(shè)了畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)、動(dòng)物醫(yī)院等生產(chǎn)性“校中廠”教學(xué)實(shí)訓(xùn)基地，讓學(xué)生在真實(shí)的職業(yè)環(huán)境下學(xué)習(xí)專業(yè)崗位技能，真正做到了把學(xué)生的學(xué)習(xí)過(guò)程與企業(yè)生產(chǎn)過(guò)程有機(jī)融合，逐步實(shí)現(xiàn)產(chǎn)學(xué)結(jié)合的人才培養(yǎng)模式。

（三）“訂單式”人才培養(yǎng)模式。學(xué)校選擇了一些區(qū)內(nèi)外優(yōu)秀企業(yè)，如揚(yáng)翔集團(tuán)、春茂集團(tuán)等，校企共同育人，訂單企業(yè)確定專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)和學(xué)生數(shù)量，學(xué)校與企業(yè)簽訂“訂單培養(yǎng)”協(xié)議。在人才培養(yǎng)過(guò)程中，校企雙方共同商定人才培養(yǎng)方案，共同實(shí)施人才培養(yǎng)計(jì)劃，企業(yè)技術(shù)骨干全過(guò)程參與人才培養(yǎng)。目前廣西水產(chǎn)畜牧學(xué)校畜牧獸醫(yī)專業(yè)這種訂單式的學(xué)生占專業(yè)學(xué)生15%左右，“訂單式”培養(yǎng)模式的試行，為解決學(xué)生頂崗實(shí)習(xí)、零距離就業(yè)進(jìn)行了有益的探索。

（四）“雙證制”人才培養(yǎng)模式。學(xué)校畜牧獸醫(yī)專業(yè)積極開(kāi)展動(dòng)物疫病防治員、動(dòng)物檢疫檢驗(yàn)員、家畜飼養(yǎng)工等職業(yè)技能鑒定，實(shí)施“職業(yè)技能證+中職學(xué)歷證”“雙證制”人才培養(yǎng)模式。學(xué)生在完成學(xué)歷教育獲取畢業(yè)證書的同時(shí)，也應(yīng)取得專業(yè)職業(yè)資格證書，學(xué)生持多證畢業(yè)，在企業(yè)各工作崗位的應(yīng)聘時(shí)增加了競(jìng)爭(zhēng)籌碼。將學(xué)歷教育與技能培訓(xùn)與鑒定有機(jī)結(jié)合起來(lái)，使專業(yè)教學(xué)內(nèi)容與職業(yè)資格標(biāo)準(zhǔn)相銜接，促進(jìn)課證融合，學(xué)校充分利用校內(nèi)實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)室、校內(nèi)、外實(shí)訓(xùn)實(shí)習(xí)基地，對(duì)學(xué)生進(jìn)行職業(yè)技能訓(xùn)練，提高學(xué)生就業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力，目前廣西水產(chǎn)畜牧學(xué)?！半p證制”學(xué)生占專業(yè)學(xué)生95%，畢業(yè)時(shí)取得雙證，成為學(xué)校對(duì)學(xué)生的基本要求。

三、課程體系的構(gòu)建和教學(xué)改革

根據(jù)中職畜牧獸醫(yī)專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)，從職業(yè)能力標(biāo)準(zhǔn)出發(fā)，廣泛開(kāi)展專業(yè)調(diào)研，本著“突出基本素質(zhì)、基本能力、專業(yè)能力和專業(yè)基本技能培養(yǎng)”的原則，構(gòu)建以就業(yè)崗位為依據(jù)，以綜合職業(yè)能力培養(yǎng)為目標(biāo)、以生產(chǎn)工作流程為導(dǎo)向的課程體系，具體課程改革上應(yīng)重點(diǎn)在教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方法上改進(jìn)，在具體的教學(xué)內(nèi)容改革上遵循文化基礎(chǔ)課以“必需、夠用”為度，專業(yè)基礎(chǔ)課以實(shí)用為原則，專業(yè)技術(shù)課突出專業(yè)能力培養(yǎng)，教學(xué)方法上融教、學(xué)、做為一體，將知識(shí)傳授、能力培養(yǎng)、素質(zhì)教育全程化，以達(dá)到全面提高學(xué)生的思想素質(zhì)、文化素質(zhì)、專業(yè)素質(zhì)和身心素質(zhì)的目標(biāo)。

（一）構(gòu)建基于工作過(guò)程系統(tǒng)化課程體系。根據(jù)教育教學(xué)規(guī)律和學(xué)生身心發(fā)展的要求，充分聽(tīng)取專業(yè)指導(dǎo)委員會(huì)及校內(nèi)外專業(yè)人士的意見(jiàn)，調(diào)查畜牧獸醫(yī)專業(yè)各種職業(yè)崗位對(duì)知識(shí)結(jié)構(gòu)的實(shí)際要求，明確各方面知識(shí)所占的比例，形成能反映專業(yè)特色并符合實(shí)際要求的課程，在具體課程改革過(guò)程中要對(duì)行業(yè)工作過(guò)程化探究，篩選典型工作任務(wù)，經(jīng)過(guò)典型工作任務(wù)整合，根據(jù)職業(yè)成長(zhǎng)與認(rèn)知規(guī)律將整合的典型工作任務(wù)構(gòu)建課程體系，突出實(shí)踐技能培養(yǎng)，將原來(lái)專業(yè)必修課程和專業(yè)選修課程進(jìn)行重新構(gòu)建，按崗位要求選擇教學(xué)內(nèi)容，按工作過(guò)程項(xiàng)目化教學(xué)內(nèi)容。將“教學(xué)內(nèi)容和崗位需求相適應(yīng)”等方面作為衡量新課程體系建立的標(biāo)準(zhǔn)，形成了以職業(yè)能力培養(yǎng)為核心的課程體系。如動(dòng)物疾病防治崗位設(shè)計(jì)出動(dòng)物微生物及檢驗(yàn)、獸醫(yī)臨床診療技術(shù)、動(dòng)物（豬、牛、羊、禽）疾病防治、動(dòng)物防疫與檢疫技術(shù)四個(gè)模塊課程。每個(gè)模塊課程分解成若干個(gè)工作任務(wù)，以項(xiàng)目教學(xué)、場(chǎng)景教學(xué)和任務(wù)驅(qū)動(dòng)等教學(xué)模式完成教學(xué)任務(wù)，逐步實(shí)現(xiàn)了教學(xué)內(nèi)容與崗位知識(shí)相對(duì)接，實(shí)踐技能與崗位技能相對(duì)接，學(xué)生素質(zhì)與職業(yè)素養(yǎng)相對(duì)接。基于工作過(guò)程系統(tǒng)化課程體系能同時(shí)滿足學(xué)校育人、企業(yè)用人和學(xué)生就業(yè)的需要，實(shí)現(xiàn)了學(xué)校、學(xué)生和企業(yè)共贏的目的。

（二）重視德育課教學(xué)，創(chuàng)新文化基礎(chǔ)課程教學(xué)內(nèi)容。德育課、文化基礎(chǔ)課是為培養(yǎng)畜牧獸醫(yī)專業(yè)學(xué)生良好的職業(yè)道德、社交、語(yǔ)言表達(dá)和寫作能力、團(tuán)結(jié)協(xié)作與環(huán)境適應(yīng)能力、計(jì)算機(jī)操作能力而開(kāi)設(shè)的。在教學(xué)過(guò)程中始終將法律基礎(chǔ)知識(shí)、哲學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)、經(jīng)濟(jì)與政治基礎(chǔ)知識(shí)三門德育課放在首位，充分體現(xiàn)德育這一主線，將德育貫穿在各課程教學(xué)中。以職業(yè)道德與就業(yè)指導(dǎo)為載體，做好學(xué)生職業(yè)生涯規(guī)劃和職業(yè)道德教育，培養(yǎng)學(xué)生良好的職業(yè)素養(yǎng)，強(qiáng)化學(xué)生就業(yè)創(chuàng)業(yè)意識(shí)，幫助學(xué)生做好職業(yè)規(guī)劃設(shè)計(jì)。對(duì)語(yǔ)文、化學(xué)、數(shù)學(xué)、英語(yǔ)、計(jì)算機(jī)應(yīng)用基礎(chǔ)等文化基礎(chǔ)課的教學(xué)內(nèi)容應(yīng)根據(jù)學(xué)生掌握文化基礎(chǔ)知識(shí)程度、行業(yè)需要進(jìn)行改革、調(diào)整，并與時(shí)俱進(jìn)確定教學(xué)內(nèi)容和標(biāo)準(zhǔn)，促進(jìn)文化基礎(chǔ)課程與專業(yè)課程的相互滲透，使文化基礎(chǔ)課更好地為專業(yè)課服務(wù)，如語(yǔ)文應(yīng)加重應(yīng)用文寫作的比例等，以調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)文化基礎(chǔ)課積極性。

（三）探索教學(xué)方法的改革，實(shí)現(xiàn)最佳的教學(xué)效果。教學(xué)方法是為完成教學(xué)任務(wù)所采用的方式方法，包括教師教的方法和學(xué)生學(xué)的方法。中職畜牧獸醫(yī)專業(yè)教育除進(jìn)行教學(xué)內(nèi)容精選組裝外，還必須改革傳統(tǒng)的教學(xué)方法，探索適合中職畜牧獸醫(yī)專業(yè)特點(diǎn)的教學(xué)新法，其改革能否成功的關(guān)鍵是要突出一個(gè)動(dòng)學(xué)，要讓學(xué)生動(dòng)腦、動(dòng)手、動(dòng)口、動(dòng)眼，凸現(xiàn)一種主動(dòng)參與學(xué)習(xí)的過(guò)程，讓學(xué)生在動(dòng)態(tài)的教學(xué)過(guò)程中“掌握知識(shí)、訓(xùn)練技能、修煉身心、磨煉意志、鍛煉體能”，成為高素質(zhì)的勞動(dòng)者。目前畜牧獸醫(yī)專業(yè)教學(xué)常見(jiàn)的教學(xué)方法有啟發(fā)式教學(xué)、項(xiàng)目教學(xué)、案例教學(xué)、目標(biāo)教學(xué)、角色扮演教學(xué)、現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)、體驗(yàn)式教學(xué)、模擬教學(xué)等。每種教學(xué)方法不是孤立存在的，都有其獨(dú)特的優(yōu)缺點(diǎn)，在教學(xué)過(guò)程中應(yīng)根據(jù)中職畜牧獸醫(yī)專業(yè)學(xué)生特點(diǎn)和基于工作過(guò)程系統(tǒng)化課程體系的要求進(jìn)行最優(yōu)化組合，以實(shí)現(xiàn)最佳的教學(xué)效果。

（四）重視專業(yè)教材、多媒體課件的建設(shè)，突出專業(yè)特色。學(xué)校根據(jù)專業(yè)建設(shè)的需要，組織專業(yè)教師主編、副主編、參編《豬生產(chǎn)》、《動(dòng)物微生物及檢驗(yàn)》、《獸醫(yī)臨床診療技術(shù)》等6部國(guó)家和農(nóng)業(yè)部規(guī)劃教材，編寫校本教材1部，在專業(yè)教材編寫過(guò)程中，教師們針對(duì)專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)，以職業(yè)為基礎(chǔ)，以能力為本位，以基礎(chǔ)理論適度，滿足行業(yè)、企業(yè)發(fā)展要求，來(lái)設(shè)計(jì)學(xué)生的知識(shí)、能力和素質(zhì)結(jié)構(gòu)，編寫的教材得到了全國(guó)同行的認(rèn)定和推廣，教師在編寫教材過(guò)程中業(yè)務(wù)水平也得到了鍛煉和提高。此外，依據(jù)畜牧獸醫(yī)專業(yè)人才培養(yǎng)模式、課程體系、崗位能力和素質(zhì)要求，以工作過(guò)程導(dǎo)向編寫了中職畜牧獸醫(yī)專業(yè)實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)書、習(xí)題集，開(kāi)發(fā)和制作了豬病防治、禽病防治、獸醫(yī)臨床診療技術(shù)等6門專業(yè)核心課程的課程標(biāo)準(zhǔn)和多媒體課件，利用教學(xué)軟件把圖像、文字、聲音、動(dòng)畫組合成一體，優(yōu)化整合了教學(xué)內(nèi)容，壓縮了課堂教學(xué)時(shí)間，增加了教學(xué)信息量，營(yíng)造了師生互動(dòng)交流教學(xué)氛圍，初步實(shí)現(xiàn)了理論、實(shí)踐一體化教學(xué)，實(shí)現(xiàn)了學(xué)中做，做中學(xué)，突出了專業(yè)特色。

四、師資隊(duì)伍建設(shè)

專業(yè)師資隊(duì)伍是提高專業(yè)教學(xué)水平和教學(xué)質(zhì)量的根本保證，專業(yè)教師既是專業(yè)建設(shè)的重要內(nèi)容，也是專業(yè)人才培養(yǎng)教學(xué)方案的實(shí)施者。多年來(lái)，學(xué)校重視專業(yè)教師的培養(yǎng)和提高，有計(jì)劃、有措施、有經(jīng)費(fèi)保證教師終身學(xué)習(xí)的需要，出臺(tái)了相關(guān)獎(jiǎng)勵(lì)政策，加強(qiáng)專業(yè)師資隊(duì)伍的建設(shè)。第一，開(kāi)展了以學(xué)科帶頭人、骨干教師、“雙師型”教師為重點(diǎn)的教師培養(yǎng)計(jì)劃，如通過(guò)“請(qǐng)進(jìn)來(lái)、送出去、傳幫帶”等多種途徑開(kāi)展教師崗位培訓(xùn)，其中參加國(guó)家級(jí)畜牧獸醫(yī)專業(yè)教師培訓(xùn)4人；第二，強(qiáng)化教師實(shí)踐技能訓(xùn)練，每年都組織專業(yè)教師到企業(yè)參加1個(gè)月以上的生產(chǎn)實(shí)踐，使其提高自身的專業(yè)技能，使教學(xué)更貼近企業(yè)生產(chǎn)實(shí)際；第三，鼓勵(lì)教師開(kāi)展科學(xué)研究、編寫教材著作和，僅2008年以來(lái)，畜牧獸醫(yī)專業(yè)教師就承擔(dān)了教育廳、水產(chǎn)畜牧獸醫(yī)局教改、科研項(xiàng)目7項(xiàng)，發(fā)表教育教學(xué)和專業(yè)論文20余篇；第四，聘請(qǐng)相關(guān)企業(yè)、行業(yè)技術(shù)專家5人，作為兼職教師或客座教授，充實(shí)專業(yè)師資隊(duì)伍；第五，學(xué)校重視教師的政治理論學(xué)習(xí)和道德修養(yǎng)，教師普遍樹(shù)立了中等職業(yè)教育的人才觀、質(zhì)量觀、教育觀和發(fā)展觀，教師愛(ài)崗敬業(yè)、樂(lè)于奉獻(xiàn)，初步形成了一支高學(xué)歷、高職稱、高枝能、專兼結(jié)合、結(jié)構(gòu)合理的“雙師型”專業(yè)教學(xué)團(tuán)隊(duì)。目前，學(xué)校有畜牧獸醫(yī)專業(yè)教師14人，其中高級(jí)職稱5人，中級(jí)職稱6人，初級(jí)職稱3人；教師中具有研究生學(xué)歷或碩士學(xué)位7人，“雙師型”教師11人；有兩名教師被評(píng)為全國(guó)農(nóng)業(yè)職業(yè)教育名師，1人被廣西教育廳批準(zhǔn)為自治區(qū)名師培養(yǎng)工程人選，專業(yè)教師數(shù)量和質(zhì)量要求上都遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)了示范專業(yè)要求，教師整體素質(zhì)得到了進(jìn)一步的提高。

五、實(shí)踐性教學(xué)基地建設(shè)

畜牧獸醫(yī)專業(yè)實(shí)踐性教基地是畜牧獸醫(yī)專業(yè)開(kāi)展專業(yè)實(shí)踐性教學(xué)的主要場(chǎng)所，是畜牧獸醫(yī)專業(yè)實(shí)踐教學(xué)體系的重要組成部分，學(xué)校按照示范專業(yè)的建設(shè)要求，對(duì)校內(nèi)實(shí)驗(yàn)實(shí)習(xí)場(chǎng)所進(jìn)行整體規(guī)劃，建設(shè)集教學(xué)、實(shí)訓(xùn)、培訓(xùn)、技能鑒定等功能于一體的教學(xué)實(shí)訓(xùn)環(huán)境，確保學(xué)生在真實(shí)的情境中完成本專業(yè)生產(chǎn)性、技術(shù)性的各種規(guī)范性實(shí)訓(xùn)。目前畜牧獸醫(yī)專業(yè)實(shí)踐性教學(xué)基地由畜牧獸醫(yī)專業(yè)實(shí)訓(xùn)大樓、校內(nèi)畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)、動(dòng)物醫(yī)院和校外實(shí)習(xí)基地組成。

其一，新建設(shè)的畜牧獸醫(yī)專業(yè)實(shí)訓(xùn)大樓設(shè)置了16個(gè)實(shí)訓(xùn)室，基本滿足了畜牧獸醫(yī)專業(yè)校內(nèi)各課程實(shí)驗(yàn)實(shí)習(xí)的需要。

其二，按生產(chǎn)企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和學(xué)生就業(yè)崗位要求在校內(nèi)建設(shè)了畜禽標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖場(chǎng)等生產(chǎn)性實(shí)訓(xùn)基地，將實(shí)踐教學(xué)融入到真實(shí)的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中，使學(xué)生在真實(shí)情景中培養(yǎng)職業(yè)素質(zhì)，鍛煉能力，提高技能，學(xué)生專業(yè)實(shí)踐能力不斷得到提高。

其三，完善動(dòng)物醫(yī)院的建設(shè)，在滿足相關(guān)課程實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)的基礎(chǔ)上，專業(yè)課教師能積極對(duì)外開(kāi)展畜禽常見(jiàn)病和疑難雜癥的診斷、治療，還結(jié)合教學(xué)帶領(lǐng)學(xué)生為附近養(yǎng)殖場(chǎng)、專業(yè)戶提供技術(shù)咨詢和技術(shù)服務(wù)，解決養(yǎng)殖戶在防治疾病中碰到的問(wèn)題，為畜牧業(yè)生產(chǎn)、農(nóng)民增收做了大量有益工作。

其四，加強(qiáng)校外實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)，滿足學(xué)生頂崗實(shí)習(xí)的需求。學(xué)校認(rèn)真貫徹落實(shí)教育部關(guān)于開(kāi)展“工學(xué)結(jié)合”的一系列政策等有關(guān)規(guī)定，制訂一套完善的學(xué)生“工學(xué)結(jié)合、校企合作”的組織管理方案，做到規(guī)范管理，確保安全，互利共贏。積極選好了一批生產(chǎn)技術(shù)先進(jìn)、管理嚴(yán)格規(guī)范、育人環(huán)境好的企業(yè)為校外實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)。學(xué)校先后與廣東溫氏集團(tuán)等20個(gè)著名畜牧獸醫(yī)企業(yè)簽訂校企合作、工學(xué)結(jié)合的協(xié)議，保證了常年可容納500名學(xué)生頂崗實(shí)習(xí)，學(xué)生在企業(yè)頂崗實(shí)習(xí)期間，由企業(yè)和學(xué)校共同管理，企業(yè)為學(xué)生提供實(shí)習(xí)崗位，由企業(yè)技術(shù)人員具體指導(dǎo)學(xué)生的學(xué)習(xí)與技能訓(xùn)練，學(xué)校教師則擔(dān)負(fù)起學(xué)生的具體管理工作，并為企業(yè)提供一定的技術(shù)指導(dǎo)與服務(wù)。學(xué)生通過(guò)在企業(yè)的頂崗實(shí)習(xí)，將理論知識(shí)及時(shí)轉(zhuǎn)化為技能，在服務(wù)于社會(huì)的同時(shí)，專業(yè)素質(zhì)得到迅速提高，取得了良好的社會(huì)效益和經(jīng)濟(jì)效益。

目前學(xué)校畜牧獸醫(yī)專業(yè)實(shí)踐性教學(xué)基地建設(shè)已初具規(guī)模，為專業(yè)師生提供了完善的教學(xué)、科研、實(shí)訓(xùn)的條件，在行業(yè)內(nèi)有顯著的引領(lǐng)與示范作用，對(duì)全區(qū)同類專業(yè)在人才培養(yǎng)模式、專業(yè)建設(shè)等方面發(fā)揮其指導(dǎo)和示范作用。

六、學(xué)生素質(zhì)的現(xiàn)狀及素質(zhì)教育的方法

中職教育的培養(yǎng)目標(biāo)是培養(yǎng)數(shù)以億計(jì)的高素質(zhì)勞動(dòng)者和技能型人才，而作為中職畜牧獸醫(yī)專業(yè)人才應(yīng)具備的素質(zhì)可概括為思想道德素質(zhì)、科學(xué)文化素質(zhì)、創(chuàng)新能力素質(zhì)、身心健康素質(zhì)、專業(yè)技能素質(zhì)和就業(yè)技能素質(zhì)等6個(gè)方面。據(jù)對(duì)中職畜牧獸醫(yī)專業(yè)學(xué)生素質(zhì)調(diào)查顯示：大部分學(xué)生熱愛(ài)本專業(yè)，誠(chéng)實(shí)守信，學(xué)習(xí)態(tài)度端正，能吃苦耐勞，實(shí)際動(dòng)手能力強(qiáng)，能正確對(duì)待就業(yè)等。但部分學(xué)生文明素養(yǎng)和法律意識(shí)較差，文化素質(zhì)偏低，專業(yè)技能薄弱，厭學(xué)、自卑、失落等現(xiàn)象令人憂慮，中職畜牧獸醫(yī)專業(yè)學(xué)生的實(shí)際素質(zhì)水平與社會(huì)所期望的素質(zhì)要求存在著不小的差距，這種差距致使中職學(xué)生的素質(zhì)教育已經(jīng)成為社會(huì)關(guān)注的熱點(diǎn)。

為此，中職學(xué)校畜牧獸醫(yī)專業(yè)應(yīng)采取以下方法提高學(xué)生的素質(zhì)。第一，更新教育觀念，牢固樹(shù)立素質(zhì)教育的意識(shí)，將素質(zhì)教育的思想滲透到專業(yè)教育中，貫穿于整個(gè)理論教學(xué)體系及人才培養(yǎng)的全過(guò)程。第二，構(gòu)建合理的課程體系，開(kāi)設(shè)人文課程，并將人文素質(zhì)教育融入專業(yè)課教學(xué)中，要在每一門課程中貫徹人文素質(zhì)教育的精神，這就要求每位教師提高自身修養(yǎng)和素質(zhì)，通過(guò)言傳身教對(duì)學(xué)生起引導(dǎo)和感染作用。第三，在教學(xué)方法改革上要重點(diǎn)突出學(xué)生的能力和素質(zhì)培養(yǎng)，充分發(fā)揮學(xué)生的主體作用和主動(dòng)性，廣泛運(yùn)用以學(xué)生為中心的現(xiàn)代教學(xué)方法。第四，在實(shí)踐性教學(xué)過(guò)程中，改革實(shí)驗(yàn)、實(shí)訓(xùn)的教學(xué)方法，在培養(yǎng)學(xué)生實(shí)踐能力的同時(shí)，注重學(xué)生的愛(ài)崗敬業(yè)、團(tuán)隊(duì)精神、吃苦耐勞等素質(zhì)的培養(yǎng)，使學(xué)生把學(xué)做人和學(xué)習(xí)專業(yè)知識(shí)、培養(yǎng)專業(yè)能力結(jié)合起來(lái)，全面提高學(xué)生的綜合素質(zhì)。第五，通過(guò)學(xué)生社團(tuán)、社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)，讓學(xué)生有更多機(jī)會(huì)接觸社會(huì)、了解社會(huì)，在實(shí)踐中達(dá)到教、學(xué)、做合一，增強(qiáng)對(duì)未來(lái)工作的適應(yīng)能力，提高其發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、解決問(wèn)題的能力。第六，通過(guò)校園的各種文化活動(dòng)、學(xué)術(shù)講座、專業(yè)教育等途徑加強(qiáng)校園文化、專業(yè)文化建設(shè)，打造學(xué)生科學(xué)和人文品位的專業(yè)精神，逐步建立學(xué)生的專業(yè)認(rèn)同感，形成良好的職業(yè)素質(zhì)。

總之，廣西水產(chǎn)畜牧學(xué)校畜牧獸醫(yī)專業(yè)經(jīng)過(guò)多年示范性建設(shè)，潛心探尋，無(wú)論在專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)、專業(yè)課程體系、專業(yè)師資隊(duì)伍、專業(yè)實(shí)踐性教學(xué)基地、專業(yè)學(xué)生素質(zhì)教育等方面都進(jìn)行了大量細(xì)致的研究與實(shí)踐，取得了一些成績(jī)。但隨著中職教育教學(xué)改革的深入和現(xiàn)代化畜牧業(yè)發(fā)展對(duì)專業(yè)人才的素質(zhì)要求越來(lái)越高，廣西水產(chǎn)畜牧學(xué)校中職畜牧獸醫(yī)專業(yè)建設(shè)仍存在許多問(wèn)題，如專業(yè)建設(shè)與企業(yè)、職業(yè)的聯(lián)系不夠緊密，對(duì)專業(yè)發(fā)展缺乏整體性規(guī)劃，基于工作過(guò)程導(dǎo)向的課程體系建設(shè)滯后等，加之中職畜牧獸醫(yī)專建設(shè)的研究尚處在探索階段，這些都有待今后在專業(yè)建設(shè)中進(jìn)一步探索與完善。

第2篇：畜牧獸醫(yī)課程論文范文

一、中職豬病防治課程教學(xué)改革的研究與實(shí)踐

（一）基于職業(yè)崗位能力分析，構(gòu)建專業(yè)課程體系

專業(yè)課程體系的構(gòu)建反映了學(xué)校的人才培養(yǎng)模式，其構(gòu)建應(yīng)符合人才培養(yǎng)模式的要求。大部分中職生是由于中考成績(jī)不理想而就讀中職學(xué)校，他們進(jìn)入中職學(xué)校后，難以適應(yīng)新的環(huán)境，缺乏學(xué)習(xí)主動(dòng)性，如果學(xué)校仍按照傳統(tǒng)教學(xué)模式組織教學(xué)，就不利于學(xué)生職業(yè)能力的培養(yǎng)。因此，將學(xué)科體系中適度夠用的知識(shí)與工作過(guò)程相結(jié)合，構(gòu)建以工作過(guò)程為導(dǎo)向的課程體系是課程改革的關(guān)鍵。按照以工作過(guò)程為導(dǎo)向的課程體系要求，我們深入養(yǎng)殖企業(yè)，對(duì)職業(yè)崗位進(jìn)行調(diào)研分析。針對(duì)畜牧獸醫(yī)專業(yè)相關(guān)的職業(yè)崗位與行業(yè)專家共同研討，分析職業(yè)崗位的意義，確定職業(yè)崗位中應(yīng)具有結(jié)構(gòu)完整的典型工作過(guò)程，從而確定工作任務(wù)，并將其歸類為8個(gè)行動(dòng)領(lǐng)域、22個(gè)學(xué)習(xí)領(lǐng)域，形成以工作過(guò)程為導(dǎo)向的課程體系為綜合素質(zhì)課、技能平臺(tái)課、技術(shù)課和拓展課。其中，豬病防治是技術(shù)課的核心學(xué)習(xí)領(lǐng)域之一，是由動(dòng)物科學(xué)、動(dòng)物傳染病學(xué)、動(dòng)物寄生蟲病學(xué)、動(dòng)物外產(chǎn)科學(xué)和中毒學(xué)等傳統(tǒng)學(xué)科有關(guān)豬疾病部分內(nèi)容進(jìn)行改革和整合后形成的一門全新的學(xué)習(xí)領(lǐng)域課程。該課程按照養(yǎng)豬生產(chǎn)過(guò)程中必須掌握的豬病防治理論知識(shí)和實(shí)踐技能來(lái)設(shè)計(jì)教學(xué)內(nèi)容，優(yōu)化教學(xué)方法，強(qiáng)化實(shí)踐教學(xué)，完善課程成績(jī)?cè)u(píng)價(jià)。學(xué)生通過(guò)豬病防治課程的學(xué)習(xí)，不斷提高其職業(yè)素養(yǎng)，如豬病預(yù)防、診斷、治療、保健等職業(yè)崗位能力，為我國(guó)養(yǎng)豬業(yè)保駕護(hù)航。

（二）以職業(yè)能力培養(yǎng)為核心，設(shè)計(jì)教學(xué)內(nèi)容

課程教學(xué)內(nèi)容體系是實(shí)現(xiàn)工作過(guò)程系統(tǒng)化的基礎(chǔ)。豬病防治課程改革應(yīng)以崗位需求為導(dǎo)向，以各種規(guī)模豬場(chǎng)、動(dòng)物醫(yī)院和獸藥技術(shù)服務(wù)等工作崗位的能力培養(yǎng)為重點(diǎn)，根據(jù)豬病防治崗位的工作過(guò)程、技術(shù)要求和職業(yè)資格標(biāo)準(zhǔn)來(lái)設(shè)計(jì)豬病防治課程學(xué)科體系內(nèi)容，按照基于工作過(guò)程的課程體系設(shè)計(jì)教學(xué)內(nèi)容，確定學(xué)習(xí)任務(wù)，提高學(xué)生的職業(yè)能力。

第一，深入養(yǎng)豬企業(yè)，對(duì)崗位人才需求進(jìn)行廣泛調(diào)研，并在此基礎(chǔ)上由養(yǎng)豬企業(yè)的豬病專家、管理人員與教師共同研討，最后確定課程教學(xué)內(nèi)容的設(shè)計(jì)方案，按照生產(chǎn)流程科學(xué)，合理安排教學(xué)內(nèi)容。

第二，以崗位需求為導(dǎo)向，遵循學(xué)生的認(rèn)知規(guī)律，以完成崗位工作任務(wù)所需的專業(yè)知識(shí)和技能為依據(jù)，根據(jù)相關(guān)專業(yè)的職業(yè)資格標(biāo)準(zhǔn)來(lái)確定具體的學(xué)習(xí)任務(wù)、關(guān)健技術(shù)和綜合技能，將豬病防治課程教學(xué)內(nèi)容歸納為5個(gè)項(xiàng)目（豬場(chǎng)預(yù)防保健技術(shù)、哺乳仔豬疾病防控技術(shù)、保育豬疾病防控技術(shù)、育肥豬疾病防控技術(shù)、種豬生產(chǎn)疾病防控技術(shù)）和14個(gè)能力目標(biāo)。

第三，從學(xué)生長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展來(lái)看，教師應(yīng)拓展教學(xué)內(nèi)容，及時(shí)將豬病防治的新知識(shí)、新技術(shù)補(bǔ)充到課堂教學(xué)中，使教學(xué)內(nèi)容更具有針對(duì)性、操作性、實(shí)用性和創(chuàng)新性。

第四，根據(jù)職業(yè)崗位需求，將理論教學(xué)與實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容緊密結(jié)合，改變傳統(tǒng)的以知識(shí)傳授為主的人才培養(yǎng)理念，樹(shù)立以能力培養(yǎng)為核心的理念，把能力培養(yǎng)貫穿于教學(xué)全過(guò)程，注重學(xué)生豬病防治職業(yè)能力和綜合素質(zhì)的培養(yǎng)，不斷提高學(xué)生分析問(wèn)題和解決問(wèn)題的能力。

（三）創(chuàng)建“教、學(xué)、做”一體化教學(xué)實(shí)訓(xùn)環(huán)境，強(qiáng)化實(shí)踐教學(xué)

根據(jù)“理論與實(shí)踐一體化”教學(xué)模式的要求，將豬病防治課程教學(xué)實(shí)訓(xùn)場(chǎng)所，如豬病診療實(shí)訓(xùn)室、動(dòng)物醫(yī)院、校內(nèi)實(shí)場(chǎng)和校外養(yǎng)豬企業(yè)等場(chǎng)所建成“教、學(xué)、做”一體化教學(xué)實(shí)訓(xùn)環(huán)境，強(qiáng)化實(shí)踐教學(xué)，實(shí)現(xiàn)在做中學(xué)、在學(xué)中做、學(xué)做合一的培養(yǎng)目標(biāo)，不斷提高學(xué)生的實(shí)踐操作能力和綜合素養(yǎng)。

第一，豬病診療實(shí)訓(xùn)室，包括豬病診斷室和豬病治療室。豬病診療實(shí)訓(xùn)室內(nèi)病理標(biāo)本充足，診斷儀器先進(jìn)、治療設(shè)施完善，能完成常見(jiàn)病毒性、細(xì)菌性等豬病的實(shí)驗(yàn)診斷，能滿足豬病防治課程實(shí)驗(yàn)實(shí)習(xí)的需要，還對(duì)校外養(yǎng)豬企業(yè)開(kāi)展常見(jiàn)豬病病原的檢測(cè)與診斷。

第二，動(dòng)物醫(yī)院為周邊養(yǎng)殖場(chǎng)開(kāi)展常見(jiàn)豬病和疑難雜癥的診斷、治療業(yè)務(wù)，并充分利用門診豬病病例開(kāi)展現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)活動(dòng)，為學(xué)生學(xué)病的診斷、檢測(cè)和治療等知識(shí)技能提供了與獸醫(yī)診療機(jī)構(gòu)一樣的工作環(huán)境，有效提高學(xué)生解決實(shí)際問(wèn)題的能力，提高學(xué)生職業(yè)技能水平。

第三，校內(nèi)實(shí)場(chǎng)為豬病防治課程的豬場(chǎng)消毒、豬疫苗免疫接種、豬藥物保健預(yù)防及驅(qū)蟲實(shí)訓(xùn)實(shí)習(xí)提供了真實(shí)的場(chǎng)所，使學(xué)生在真實(shí)的實(shí)訓(xùn)實(shí)習(xí)情景中培養(yǎng)其職業(yè)素質(zhì)和專業(yè)技能。

第四，校外養(yǎng)豬企業(yè)，即進(jìn)行校企合作，共建實(shí)踐教學(xué)基地。校外養(yǎng)豬企業(yè)基本滿足了學(xué)生參觀實(shí)習(xí)和頂崗實(shí)習(xí)的需求。學(xué)校先后與廣西畜牧研究所豬場(chǎng)等10多個(gè)養(yǎng)豬場(chǎng)簽訂校企合作、工學(xué)結(jié)合的協(xié)議，協(xié)議規(guī)定學(xué)生在豬場(chǎng)頂崗實(shí)習(xí)的過(guò)程中，由豬場(chǎng)和學(xué)校共同管理，學(xué)生可以將豬病防治理論知識(shí)及時(shí)轉(zhuǎn)化為專業(yè)技能。在服務(wù)于養(yǎng)豬企業(yè)的同時(shí)，學(xué)生的豬病防治技能也得到迅速提高，使學(xué)生的學(xué)習(xí)過(guò)程與企業(yè)生產(chǎn)過(guò)程有機(jī)融合。

（四）創(chuàng)新教學(xué)模式，不斷優(yōu)化教學(xué)方法

豬病防治課程是中職學(xué)校畜牧獸醫(yī)專業(yè)的核心課程，有較強(qiáng)的理論性和實(shí)踐性，采取傳統(tǒng)的教學(xué)模式和教學(xué)方法難以適應(yīng)當(dāng)前職業(yè)教育發(fā)展和豬病防治課程教學(xué)的需要，教師必須創(chuàng)新和優(yōu)化該課程的教學(xué)方法。

一是案例教學(xué)法。它是指在豬病防治課堂教學(xué)的基礎(chǔ)上，注重學(xué)生理論知識(shí)的應(yīng)用，培養(yǎng)學(xué)生解決問(wèn)題的能力。案例教學(xué)法包括病例導(dǎo)入式教學(xué)法和案例分析式教學(xué)法。病例導(dǎo)入式教學(xué)法是根據(jù)課程教學(xué)目標(biāo)和教學(xué)內(nèi)容的需要，以典型的病例為先導(dǎo)，提出問(wèn)題，先讓學(xué)生在具體的病例情境中主動(dòng)參與分析、討論，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，然后讓學(xué)生提出初步的診斷意見(jiàn)、診查思路和防治措施，最后，教師進(jìn)行常規(guī)講解。案例分析式教學(xué)法就是在一個(gè)豬病講授結(jié)束后，有針對(duì)性地設(shè)計(jì)相關(guān)的豬病臨床案例，首先讓學(xué)生以小組為單位分析討論得出初步 診斷結(jié)論，分析診斷依據(jù)以及所須的進(jìn)一步檢查，然后提出有效的防治措施，最后由教師點(diǎn)評(píng)和總結(jié)。

二是現(xiàn)場(chǎng)病例教學(xué)法。它是充分利用動(dòng)物醫(yī)院或豬病診療實(shí)訓(xùn)室接診病例，根椐臨診情況把接觸到的典型病例進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)。首先，組織學(xué)生對(duì)病例展開(kāi)討論，并針對(duì)疾病發(fā)病原因、癥狀表現(xiàn)、病理變化、診斷依據(jù)和防治措施等問(wèn)題發(fā)表個(gè)人觀點(diǎn)，堅(jiān)持以學(xué)生為主體、教師為引導(dǎo)的原則，要讓學(xué)生成為現(xiàn)場(chǎng)病例教學(xué)的主角。然后，教師在此基礎(chǔ)上進(jìn)行點(diǎn)評(píng)，達(dá)到復(fù)習(xí)鞏固、加深理解的目的，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，從而培養(yǎng)學(xué)生分析問(wèn)題和解決問(wèn)題的能力。

三是多媒體教學(xué)法。它是充分利用多媒體技術(shù)綜合文本、圖片、視頻、聲音等素材于一體的教學(xué)手段。教師可以把平時(shí)拍攝的豬病癥狀和病變彩色圖片、視頻，結(jié)合教學(xué)內(nèi)容和目標(biāo)制作成直觀、生動(dòng)、形象的多媒體課件，在課堂教學(xué)中進(jìn)行講解和歸納，以加強(qiáng)學(xué)生對(duì)豬病癥狀的理解度和接受度，增加了單位時(shí)間內(nèi)的知識(shí)信息量，適應(yīng)不同學(xué)習(xí)層次的學(xué)生學(xué)習(xí)。

（五）完善學(xué)生課程成績(jī)?cè)u(píng)價(jià)制度

學(xué)生課程成績(jī)?cè)u(píng)價(jià)是整個(gè)教學(xué)活動(dòng)的重要環(huán)節(jié)，制定合理的課程考核辦法也是豬病防治課程改革內(nèi)容之一。學(xué)校教學(xué)改革前，學(xué)生的課程成績(jī)?cè)u(píng)價(jià)主要分布是期末理論知識(shí)考試占60%；平時(shí)成績(jī)占40%，即考勤占10%、實(shí)驗(yàn)占10%、課堂提問(wèn)占10%、作業(yè)占10%，這種課程成績(jī)?cè)u(píng)價(jià)存在著諸多弊端，不利于中職學(xué)生職業(yè)能力的培養(yǎng)。豬病防治是一門應(yīng)用型和實(shí)踐型的課程，實(shí)施教學(xué)改革后，學(xué)校建立以能力為本位的課程成績(jī)?cè)u(píng)價(jià)體系，重視學(xué)生職業(yè)素質(zhì)和豬病診療能力的培養(yǎng)，強(qiáng)調(diào)學(xué)生知識(shí)技能應(yīng)用能力的評(píng)價(jià)。因此，教學(xué)改革后的課程成績(jī)?cè)u(píng)價(jià)分布是期末理論知識(shí)考試占40％，包括選擇題、判斷題、填空題和簡(jiǎn)答題；學(xué)習(xí)過(guò)程考核占30％，包括課堂考勤、課堂提問(wèn)、平時(shí)作業(yè)、實(shí)驗(yàn)報(bào)告、病例分析報(bào)告；職業(yè)能力考核占30％，這項(xiàng)考核根據(jù)現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)過(guò)程、實(shí)驗(yàn)實(shí)習(xí)操作過(guò)程和豬病例診療過(guò)程中學(xué)生表現(xiàn)及團(tuán)隊(duì)合作情況等進(jìn)行綜合評(píng)分。實(shí)踐證明，新的課程成績(jī)?cè)u(píng)價(jià)制度能有效激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，學(xué)生學(xué)習(xí)效果明顯，既能加強(qiáng)學(xué)生對(duì)理論知識(shí)的掌握，又培養(yǎng)了學(xué)生專業(yè)技能和職業(yè)能力。

二、豬病防治課程改革實(shí)施的成效

由以上對(duì)豬病防治課程教學(xué)改革進(jìn)行的研究與實(shí)踐分析可知，課程改革后，在教師和學(xué)生方面都取得了顯著的成效。

第一，課程改革使教師的教學(xué)目的更明確，課程教學(xué)資源更充足、教師的教學(xué)方法更靈活多樣，教師的教育教學(xué)能力和綜合素養(yǎng)得到很大提高，對(duì)學(xué)生考核方法更趨合理化。課程改革主持人主編并出版了《中職畜牧獸醫(yī)職業(yè)技能訓(xùn)練教程》和《中職畜牧獸醫(yī)專業(yè)課程習(xí)題集》，發(fā)表了《病例導(dǎo)入式教學(xué)法在“豬病防治”教學(xué)中的應(yīng)用》等3篇論文。

第二，課程改革制訂的豬病防治課程標(biāo)準(zhǔn)、教學(xué)方法、課程成績(jī)?cè)u(píng)價(jià)制度等在畜牧獸醫(yī)專業(yè)試驗(yàn)班學(xué)生中試用，調(diào)查結(jié)果發(fā)現(xiàn)，學(xué)生的學(xué)習(xí)目的更明確，學(xué)習(xí)主動(dòng)性明顯提高，學(xué)生對(duì)豬病防治的教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方法的滿意率為93.2%。通過(guò)豬病防治課程的教學(xué)改革，學(xué)生的豬病診斷和防治技能有了明顯提高，有效提升了學(xué)生綜合素質(zhì)和職業(yè)技能水平。學(xué)生參加中級(jí)動(dòng)物疫病防治員、動(dòng)物檢疫檢驗(yàn)員等職業(yè)資格考試的合格率達(dá)95.2％，畢業(yè)生深受用人單位好評(píng)。

第三，豬病防治的課程改革后，最終集成了中職豬病防治課程標(biāo)準(zhǔn)、教學(xué)大綱、實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)書、習(xí)題集、授課教案、授課計(jì)劃、多媒體課件等教學(xué)資源；創(chuàng)建了豬病防治課程“教、學(xué)、做”一體化教學(xué)模式，真正把學(xué)生的學(xué)習(xí)過(guò)程與企業(yè)生產(chǎn)過(guò)程有機(jī)結(jié)合，其教學(xué)研究成果具有較高的理論價(jià)值和應(yīng)用價(jià)值，對(duì)同類專業(yè)課程建設(shè)起到借鑒作用。

總之，課程改革是提高教學(xué)質(zhì)量的核心，也是教學(xué)改革的重點(diǎn)和難點(diǎn)。廣西水產(chǎn)畜牧學(xué)校豬病防治課程經(jīng)過(guò)近四年的改革與實(shí)踐，在課程體系的構(gòu)建、教學(xué)內(nèi)容的設(shè)計(jì)、教學(xué)實(shí)訓(xùn)環(huán)境的創(chuàng)建、教學(xué)方法的改革以及學(xué)生課程成績(jī)?cè)u(píng)價(jià)制度的完善等方面都做了大量細(xì)致的研究與實(shí)踐，取得了較好的教學(xué)效果。但隨著中職教育教學(xué)改革的深入和豬病防治人才素質(zhì)要求的不斷提高，豬病防治課程教學(xué)改革仍存在許多問(wèn)題，如課程內(nèi)容與職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)對(duì)接，教學(xué)過(guò)程與生產(chǎn)過(guò)程對(duì)接不夠緊密，“教、學(xué)、做”一體化教學(xué)場(chǎng)所建設(shè)滯后等問(wèn)題都有待今后在課程建設(shè)與改革中進(jìn)一步探討與完善。

【參考文獻(xiàn)】

［1］胡在鉅.關(guān)于中職畜牧獸醫(yī)專業(yè)示范性建設(shè)的思考［J］.廣西教育，2013（8）

第3篇：畜牧獸醫(yī)課程論文范文

1.1考核評(píng)價(jià)方法單一，考核重知識(shí)，輕能力

高職畜牧獸醫(yī)類專業(yè)的課程可以分為兩大類：一類是理論課程，即以理論授課為主的課程，如“英語(yǔ)”和“思想和中國(guó)特色社會(huì)主義理論體系概論”等。這類課程側(cè)重于對(duì)學(xué)生素質(zhì)培養(yǎng)，實(shí)訓(xùn)課很少。第二類是理論實(shí)踐混合課程，包括專業(yè)基礎(chǔ)課和專業(yè)課程。這類課程反映了職業(yè)崗位群對(duì)知識(shí)和能力的專業(yè)要求，在注重技能操作和技能考核的同時(shí)，還要注重職業(yè)素養(yǎng)的培養(yǎng)，并要求和職業(yè)技能等級(jí)證書的內(nèi)容相融合。這類課程實(shí)訓(xùn)占比較大，如“獸醫(yī)臨床診療技術(shù)”“養(yǎng)禽生產(chǎn)”“養(yǎng)豬生產(chǎn)”等課程，教學(xué)以項(xiàng)目化教學(xué)為主，往往都采取“教學(xué)做一體化”教學(xué)模式，各教學(xué)項(xiàng)目往往都是企業(yè)生產(chǎn)操作過(guò)程中的真實(shí)任務(wù)，有些教學(xué)項(xiàng)目甚至需要在企業(yè)的車間實(shí)施，并為學(xué)生創(chuàng)造小組合作學(xué)習(xí)、團(tuán)隊(duì)協(xié)作的機(jī)會(huì)，以打造真實(shí)職業(yè)能力為主線，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新能力，以及分析問(wèn)題、解決問(wèn)題的能力。在考核評(píng)價(jià)中，以往雖然加大了平時(shí)考核成績(jī)的占比，但也僅僅限于出勤率、作業(yè)的完成情況、課堂回答問(wèn)題情況等簡(jiǎn)單的元素，期末試卷考核仍然是評(píng)價(jià)的重點(diǎn)。這種模式很難反映出學(xué)生對(duì)職業(yè)能力的掌握程度，學(xué)生的學(xué)習(xí)態(tài)度（包括職業(yè)道德和責(zé)任心）、項(xiàng)目過(guò)程操作的規(guī)范性、創(chuàng)新性、團(tuán)隊(duì)協(xié)作性也都沒(méi)有得到真正的評(píng)價(jià)，造就了高分低能現(xiàn)象，學(xué)生畢業(yè)后也很難和企業(yè)“無(wú)縫接軌”。

1.2考核標(biāo)準(zhǔn)存在不合理性

專業(yè)課程中，部分老師也對(duì)課程的實(shí)訓(xùn)內(nèi)容進(jìn)行了考核，但因?yàn)樽约捍蠖嗍?ldquo;從學(xué)校到學(xué)校”，沒(méi)有真實(shí)的企業(yè)工作經(jīng)歷，不了解企業(yè)的操作標(biāo)準(zhǔn)或職業(yè)要求，也無(wú)法給學(xué)生標(biāo)準(zhǔn)的指導(dǎo)或操作建議。另外，考核內(nèi)容也比較籠統(tǒng)，沒(méi)有真正挖掘出所教授課程與企業(yè)操作規(guī)程部分緊密相連的知識(shí)與技能點(diǎn)。所以，這種沒(méi)有企業(yè)和行業(yè)參與的考核存在很大缺陷，最終所培養(yǎng)的人才也很難適應(yīng)企業(yè)崗位需要。

1.3評(píng)價(jià)主體存在單一性

以往的評(píng)價(jià)主體往往限于學(xué)生的互評(píng)、教師的評(píng)價(jià)、校內(nèi)督導(dǎo)的評(píng)價(jià)等。學(xué)校要想對(duì)學(xué)生的知識(shí)、能力、素質(zhì)等進(jìn)行多角度考核，應(yīng)該充分考慮企業(yè)的用人標(biāo)準(zhǔn)，以此來(lái)設(shè)置考核形式，所以，要引入行業(yè)的評(píng)價(jià)、企業(yè)第三方的評(píng)價(jià)，以實(shí)現(xiàn)考核主體多元化。要實(shí)行由學(xué)校、頂崗實(shí)習(xí)單位共同考核；實(shí)行校內(nèi)校外相結(jié)合,校企共同進(jìn)行考核。還要重視學(xué)生的評(píng)價(jià)的作用，如果學(xué)生沒(méi)有意識(shí)到自我評(píng)價(jià)的意義和作用，沒(méi)有學(xué)會(huì)自我評(píng)價(jià)，專業(yè)素質(zhì)以及綜合素質(zhì)就得不到更好的提高。要實(shí)施對(duì)學(xué)生團(tuán)隊(duì)協(xié)作性的考核，增強(qiáng)他們的團(tuán)隊(duì)意識(shí)，鍛煉他們的協(xié)作能力。只有以更開(kāi)放的姿態(tài)引入外部評(píng)價(jià)，使評(píng)價(jià)主體多元化，才能使本專業(yè)的課程更客觀、更全面、更貼近企業(yè)生產(chǎn)實(shí)際，更有利于培養(yǎng)技術(shù)技能型人才。

2畜牧獸醫(yī)專業(yè)課程的考核評(píng)價(jià)體系改革

2.1考核進(jìn)行權(quán)重分配

將本專業(yè)的課程從課程性質(zhì)和課程定位等方面進(jìn)行重新梳理，對(duì)理論性較強(qiáng)的課程（比如“英語(yǔ)”等素質(zhì)提升類課程）主要從聽(tīng)課態(tài)度、提問(wèn)回答準(zhǔn)確程度、出勤情況、作業(yè)完成情況、小論文完成情況、參加社會(huì)大賽獲獎(jiǎng)情況等方面進(jìn)行評(píng)價(jià)。對(duì)專業(yè)基礎(chǔ)課和專業(yè)課則進(jìn)行了權(quán)重指標(biāo)分配，確定了形成性課程考核評(píng)價(jià)體系中課程項(xiàng)目考核，學(xué)習(xí)過(guò)程考核，期末測(cè)試3項(xiàng)指標(biāo)所占的權(quán)重分別為50%、20%、30%。。任課教師可以結(jié)合課程性質(zhì)以及學(xué)生群體的實(shí)際需要來(lái)實(shí)施評(píng)價(jià)體系。教師要在課程開(kāi)課初期將考核評(píng)價(jià)體系告知學(xué)生，明確權(quán)重比例標(biāo)準(zhǔn)。在考核過(guò)程中要及時(shí)、如實(shí)記錄并做總結(jié)分析。這不僅幫助教師了解自己的教學(xué)效果，改進(jìn)教學(xué)方法，提高教學(xué)質(zhì)量，而且還可以幫助學(xué)生了解自身的學(xué)習(xí)情況，改進(jìn)學(xué)習(xí)方法，提高學(xué)習(xí)效率，從而體現(xiàn)形成性考核評(píng)價(jià)的真正價(jià)值。

2.2考核主體多元化，考核方式多樣化

在專業(yè)考核評(píng)價(jià)實(shí)施中，筆者引入飼料廠、養(yǎng)殖場(chǎng)等相關(guān)企業(yè)加入考核團(tuán)隊(duì)，引入畜牧獸醫(yī)協(xié)會(huì)或政府組織，使考核主體多元化，考核更加客觀、全面；企業(yè)行業(yè)運(yùn)用職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，使考核更加科學(xué)合理。通過(guò)系列措施的實(shí)施，學(xué)生對(duì)職業(yè)能力的把握度更加準(zhǔn)確，畢業(yè)后可以直接對(duì)接企業(yè)的工作崗位。學(xué)生的自學(xué)能力、創(chuàng)新能力、團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力，分析問(wèn)題、解決問(wèn)題的能力都得到了明顯的提升。

2.3考核內(nèi)容更加貼近企業(yè)生產(chǎn)一線

傳統(tǒng)的課程考核內(nèi)容基本都是偏重于理論化，局限于教材，容易造成學(xué)生為了考試而學(xué)習(xí)的現(xiàn)象，理論知識(shí)與實(shí)際脫軌，學(xué)生不能學(xué)有所用，也局限了學(xué)生的創(chuàng)新思維及創(chuàng)新能力。我們改革考核體系后，將考核內(nèi)容的理論與實(shí)踐、知識(shí)與能力相結(jié)合，重點(diǎn)考核與企業(yè)工作相對(duì)應(yīng)的知識(shí)點(diǎn)、技能點(diǎn)，突出實(shí)用性、創(chuàng)新性及實(shí)踐性。考核方式和要素更加多樣化，學(xué)生專業(yè)技能得到全面客觀的檢驗(yàn)。

2.4考核實(shí)施全程跟蹤，公開(kāi)透明

在畜牧獸醫(yī)專業(yè)課程的考核中，我們改變了以往紙質(zhì)考試占主導(dǎo)地位的模式，引入了企業(yè)考核和第三方的考核評(píng)價(jià)元素，重構(gòu)評(píng)價(jià)體系，實(shí)施全過(guò)程式考核。規(guī)定每門專業(yè)課程（專業(yè)基礎(chǔ)課）的考核必須詳細(xì)分配到每一個(gè)教學(xué)項(xiàng)目（教學(xué)情境）中去，并當(dāng)堂進(jìn)行教學(xué)質(zhì)量反饋。采取這種形成性評(píng)價(jià)考核機(jī)制，顯著提高了人才培養(yǎng)質(zhì)量。

3小結(jié)

第4篇：畜牧獸醫(yī)課程論文范文

隨著我國(guó)畜牧業(yè)的迅速發(fā)展，我國(guó)現(xiàn)行本科教育體制下的獸醫(yī)專業(yè)培養(yǎng)的人才，已不能滿足我國(guó)畜牧行業(yè)發(fā)展的需求，用人單位往往反映高校培養(yǎng)的大學(xué)生，實(shí)踐動(dòng)手能力差，解決實(shí)際問(wèn)題能力欠缺[1]。這就迫切要求獸醫(yī)專業(yè)本科教育改革，以行業(yè)需求為導(dǎo)向，提高人才培育的質(zhì)量，培養(yǎng)多樣化、創(chuàng)新型的高質(zhì)量專業(yè)獸醫(yī)人才[2]。

獸醫(yī)微生物學(xué)實(shí)驗(yàn)是是高等院校畜牧獸醫(yī)專業(yè)開(kāi)設(shè)的一門重要的專業(yè)基礎(chǔ)課，獸醫(yī)微生物學(xué)實(shí)驗(yàn)課程又是一門實(shí)驗(yàn)性和應(yīng)用性很強(qiáng)的學(xué)科，與動(dòng)物疾病的防治、公共衛(wèi)生安全，保障畜牧業(yè)生產(chǎn)等都有密切的關(guān)系。只有不斷深化教學(xué)改革，提升獸醫(yī)微生物實(shí)驗(yàn)教學(xué)水平，才能讓學(xué)生通過(guò)該門課程掌握重要的專業(yè)技能，為成為一名創(chuàng)新型專業(yè)獸醫(yī)人才奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

1 獸醫(yī)微生物實(shí)驗(yàn)教學(xué)中存在的問(wèn)題

現(xiàn)很多高等院校畜牧獸醫(yī)專業(yè)已認(rèn)識(shí)到獸醫(yī)微生物實(shí)驗(yàn)課重要性，為了突出其實(shí)驗(yàn)教學(xué)的地位，將其單列，獨(dú)立設(shè)課，不再依賴?yán)碚撜n。但是教學(xué)體系還是傳統(tǒng)的實(shí)驗(yàn)教學(xué)體系：課前準(zhǔn)備――課堂實(shí)驗(yàn)――實(shí)驗(yàn)報(bào)告；每個(gè)班次每周安排一個(gè)實(shí)驗(yàn)。雖然經(jīng)過(guò)不斷地教學(xué)改革，整合實(shí)驗(yàn)內(nèi)容順序，但每班學(xué)生兩次實(shí)驗(yàn)之間要間隔一周，實(shí)際到第二次上課時(shí)候，上一次的內(nèi)容又聯(lián)系不起來(lái)了。在隨機(jī)考核實(shí)驗(yàn)技能的時(shí)候就發(fā)現(xiàn)，學(xué)生掌握技能不充分，甚至很多同學(xué)對(duì)于微生物實(shí)驗(yàn)的一些基本的技能比如無(wú)菌操作還是很茫然。

教育部多次提出對(duì)高校實(shí)驗(yàn)課進(jìn)行改革，提高設(shè)計(jì)性和綜合性實(shí)驗(yàn)的開(kāi)設(shè)比例，培養(yǎng)和提高大學(xué)生的創(chuàng)新能力。但是由于設(shè)計(jì)性和綜合性實(shí)驗(yàn)的安排往往需要占用比較多的時(shí)間，只有一個(gè)實(shí)驗(yàn)室，難安排，班次多，安排的綜合設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)還是太少。在上完實(shí)驗(yàn)課程后，給8個(gè)平行教學(xué)班級(jí)安排了為期一周的綜合實(shí)習(xí)周，就占用了1個(gè)月的時(shí)間。但是讓學(xué)生自主完成一個(gè)綜合性實(shí)驗(yàn)后，對(duì)學(xué)生進(jìn)行技能的隨機(jī)考核和調(diào)查發(fā)現(xiàn)，對(duì)比實(shí)驗(yàn)課期間的考核結(jié)果，成績(jī)有明顯的提高，掌握專業(yè)技能也更扎實(shí)。

2 構(gòu)建實(shí)驗(yàn)教學(xué)內(nèi)容新體系

針對(duì)原有實(shí)驗(yàn)教學(xué)存在的問(wèn)題，教學(xué)體系陳舊，綜合設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)太少，要提高學(xué)生專業(yè)技能水平，必須打破原有教學(xué)體系，構(gòu)建新體系，增加綜合性設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)安排，加強(qiáng)學(xué)生自主創(chuàng)新學(xué)習(xí)能力的培養(yǎng)。

2.1 壓縮整合驗(yàn)證實(shí)驗(yàn)內(nèi)容。

驗(yàn)證實(shí)驗(yàn)內(nèi)容包括了微生物實(shí)驗(yàn)最基本的技能學(xué)習(xí)，是初接觸微生物學(xué)習(xí)必不可少的，但是占用了太多的課時(shí)，且比較分散，可以將原來(lái)的實(shí)驗(yàn)中基本的技能壓縮到1～2次實(shí)驗(yàn)課。設(shè)立“獸醫(yī)微生物實(shí)驗(yàn)須知和基本技能學(xué)習(xí)”模塊。將顯微鏡油鏡的使用、細(xì)菌涂片的制備和染色、細(xì)菌的分離與移植、無(wú)菌操作、細(xì)菌的鑒定、生化與藥敏、培養(yǎng)基的制備等技能操作要求學(xué)生提前預(yù)習(xí)，實(shí)驗(yàn)課上通過(guò)錄像結(jié)合示范的方式進(jìn)行集中傳授，將這些技能相關(guān)錄像計(jì)算機(jī)保存或上網(wǎng)，在后續(xù)的實(shí)驗(yàn)學(xué)習(xí)或課余可供學(xué)生隨時(shí)進(jìn)行學(xué)習(xí)，直到掌握為止。

2.2 增設(shè)綜合設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)

在原來(lái)1個(gè)綜合設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)的基礎(chǔ)上，增設(shè)2個(gè)綜合型設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)，共3個(gè)綜合設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)內(nèi)容，涉及內(nèi)容更廣，除了細(xì)菌的分離與鑒定以外，應(yīng)包括病毒學(xué)和真菌的分離培養(yǎng)與鑒定兩方面的內(nèi)容。每一項(xiàng)內(nèi)容可以給學(xué)生多個(gè)平行項(xiàng)目選擇，讓學(xué)生自主選擇自己感興趣的方向，組成小組，自己查閱文獻(xiàn)，自主完成具體的試驗(yàn)技術(shù)路線，經(jīng)過(guò)教師的指導(dǎo)和完善后，最后學(xué)生自主完成實(shí)驗(yàn)，并以論文的格式提交書面實(shí)驗(yàn)報(bào)告。

3 應(yīng)用新技術(shù)

科技日新月異，不斷滲透到教學(xué)課程中，獸醫(yī)微生物實(shí)驗(yàn)教學(xué)必須與時(shí)俱進(jìn)，及時(shí)采用新科技、新技術(shù)，使學(xué)生及時(shí)掌握最新的獸醫(yī)微生物實(shí)驗(yàn)新技術(shù)。

3.1 及時(shí)采用新技術(shù)，更新實(shí)驗(yàn)內(nèi)容

比如培養(yǎng)基的制備，以往的教學(xué)內(nèi)容繁多，包括把各種培養(yǎng)基成分分別稱量，再電爐加熱溶解，調(diào)節(jié)PH值，棉塞制備，包扎，高壓滅菌，冷卻，倒置平板等。步驟繁多，耗時(shí)長(zhǎng)，制備棉塞耗費(fèi)時(shí)間且效果參差不齊，往往需要5個(gè)課時(shí)，學(xué)生才能勉強(qiáng)做完這一次實(shí)驗(yàn)，打壓了學(xué)生的積極性，且學(xué)會(huì)了也已經(jīng)落在了時(shí)代的后面，在生產(chǎn)科研中早已不用這樣的制備技術(shù)。筆者便改革了實(shí)驗(yàn)內(nèi)容，培養(yǎng)基的基本知識(shí)要求學(xué)生自學(xué)，提前預(yù)習(xí)，實(shí)驗(yàn)內(nèi)容改革為半成品培養(yǎng)基的配置。購(gòu)買半成品培養(yǎng)基，應(yīng)用電子天平代替普通天平進(jìn)行稱量，不需調(diào)節(jié)PH，電爐加熱溶解改用微波爐加熱，更加安全，購(gòu)買硅膠塞替代棉塞。經(jīng)過(guò)改革后，實(shí)驗(yàn)效率大大提高，原本要拖延2個(gè)學(xué)時(shí)才能完成的內(nèi)容，現(xiàn)在3個(gè)學(xué)時(shí)就可以完成，且學(xué)生積極性更高，從考核的結(jié)果來(lái)看，掌握的技能更全面。

3.2 應(yīng)用多媒體輔助教學(xué)，提升教學(xué)質(zhì)量

以往教師采用的是板書+講解+示范操作的模式來(lái)進(jìn)行實(shí)驗(yàn)教學(xué)，內(nèi)容單調(diào)乏味，提不起學(xué)生的興趣。后來(lái)學(xué)校配備了多媒體設(shè)備，教師應(yīng)用多媒體輔助教學(xué)，制作教學(xué)PPT。比如細(xì)菌、真菌形態(tài)的觀察，通過(guò)計(jì)算機(jī)，就可以把很多細(xì)菌、真菌圖片收集到PPT中，形象直觀，更容易幫助學(xué)生學(xué)會(huì)如何去辨別不同的形態(tài)特征；細(xì)菌運(yùn)動(dòng)力的檢查不易成功，就可以把拍攝下來(lái)的錄像通過(guò)計(jì)算機(jī)進(jìn)行播放，講解。一些重要的實(shí)驗(yàn)技能操作，學(xué)生只通過(guò)一次實(shí)驗(yàn)課不能完全掌握，也可以通過(guò)多媒體進(jìn)行教學(xué)，學(xué)生隨時(shí)都可以在課后或下一次上課時(shí)進(jìn)行復(fù)習(xí)和練習(xí)。應(yīng)用計(jì)算機(jī)后，學(xué)生的興趣明顯提高了。

3.3 顯微成像系統(tǒng)的應(yīng)用

微生物實(shí)驗(yàn)中細(xì)菌的形態(tài)觀察是一個(gè)難點(diǎn)，傳統(tǒng)授課必須對(duì)每個(gè)學(xué)生逐一進(jìn)行指導(dǎo)，用目鏡指針指示細(xì)菌，對(duì)細(xì)菌在所處視野內(nèi)的位置、形態(tài)等描述很難準(zhǔn)確，教師工作量大。購(gòu)置一臺(tái)顯微成像放大系統(tǒng)，系統(tǒng)可以將細(xì)菌圖片通過(guò)顯微鏡直接連到電腦以及投影儀上，將學(xué)生的疑難問(wèn)題放大，鼠標(biāo)一點(diǎn)就能講解清楚，不僅大大提高了授課效果也緩解教師的授課壓力，還能激發(fā)學(xué)生的興趣[3]。

4 與科研結(jié)合

微生物學(xué)是生命科學(xué)領(lǐng)域中的一門重要的前沿基礎(chǔ)學(xué)科，獸醫(yī)微生物實(shí)驗(yàn)課程與科研相結(jié)合，以科研課題的形式安排教學(xué)內(nèi)容，可以讓學(xué)生提前熟悉科研的過(guò)程，為學(xué)生揭開(kāi)科學(xué)研究的神秘面紗，為學(xué)生將來(lái)更高層次的科學(xué)研究打下基礎(chǔ)?？蒲姓n題的選題可以來(lái)自于本教研室教師的科研項(xiàng)目，也可以來(lái)自于生產(chǎn)應(yīng)用[4]。所選的科研課題，都包含了所有獸醫(yī)微生物實(shí)驗(yàn)教學(xué)要學(xué)生掌握的基本實(shí)驗(yàn)技能：無(wú)菌操作技術(shù)、細(xì)菌分離與移植以及微生物的培養(yǎng)觀察技術(shù)等，通過(guò)科研來(lái)學(xué)習(xí)，可以使學(xué)生以立體的形式全面掌握獸醫(yī)微生物實(shí)驗(yàn)的各項(xiàng)技術(shù)，專業(yè)技能掌握更牢固。

5 改革考核方式

傳統(tǒng)的微生物實(shí)驗(yàn)課程考核一般采用平時(shí)實(shí)驗(yàn)報(bào)告成績(jī)、出勤率和期末技能抽簽考核的形式綜合評(píng)定。由于實(shí)驗(yàn)報(bào)告往往存在抄襲，除個(gè)別外出勤率基本無(wú)差異，期末技能抽簽考核的形式，學(xué)生考核項(xiàng)目太少，并不能準(zhǔn)確反應(yīng)學(xué)生的技能掌握情況，而教師備考的工作量很大，最后的實(shí)驗(yàn)成績(jī)表現(xiàn)缺乏公正，在學(xué)生成績(jī)上拉不開(kāi)檔次，表現(xiàn)非常優(yōu)秀的學(xué)生成績(jī)卻平平。

第5篇：畜牧獸醫(yī)課程論文范文

當(dāng)前，我國(guó)現(xiàn)代畜牧業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)處在關(guān)鍵時(shí)期，急需大量畜牧業(yè)方面的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)人才。職業(yè)院校作為國(guó)家培養(yǎng)各類人才的高地，要充分發(fā)揮“工學(xué)研融合”模式的作用，為培養(yǎng)適應(yīng)現(xiàn)代畜牧業(yè)的創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新人才作貢獻(xiàn)。

關(guān)鍵詞：

工學(xué)研融合；高職教育；創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)

在目前的發(fā)展潮流中，知識(shí)與技術(shù)越來(lái)越成為各行各業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的核心資源，“工學(xué)研融合”是重要的人才培養(yǎng)模式，是我國(guó)進(jìn)行大眾創(chuàng)業(yè)、萬(wàn)眾創(chuàng)新的重要途徑，它在促進(jìn)我國(guó)創(chuàng)新知識(shí)的流通，推動(dòng)我國(guó)各行各業(yè)進(jìn)行提質(zhì)增效、提高核心競(jìng)爭(zhēng)力方面發(fā)揮中非常重要的作用。“工學(xué)研融合”是將知識(shí)向產(chǎn)業(yè)進(jìn)行轉(zhuǎn)化的過(guò)程，是將書本上的理論進(jìn)行實(shí)踐的過(guò)程。“工學(xué)研融合”是一個(gè)不斷更新的研究課題。真正具有現(xiàn)代意義的產(chǎn)學(xué)研合作模式是出現(xiàn)在20世紀(jì)中葉的美國(guó)，隨著經(jīng)濟(jì)和社會(huì)的不斷進(jìn)步，產(chǎn)學(xué)研的理念也在不斷發(fā)生著變化。20世紀(jì)90年代，為了提高我國(guó)的競(jìng)爭(zhēng)力，實(shí)現(xiàn)科學(xué)技術(shù)和實(shí)際應(yīng)用之間的轉(zhuǎn)化，催生了我國(guó)“工學(xué)研融合”的合作模式，并且產(chǎn)生了像清華紫光、北大方正這樣的著名高新技術(shù)企業(yè)，“工學(xué)研融合”的發(fā)展也受到了越來(lái)越多學(xué)者的關(guān)注。農(nóng)牧類高職院校是培養(yǎng)掌握高素質(zhì)技術(shù)技能人才的機(jī)構(gòu)，所以更應(yīng)當(dāng)在“工學(xué)研融合”方面進(jìn)行研究。

一“工學(xué)研融合”模式介紹

“工學(xué)研融合”是職業(yè)院校產(chǎn)學(xué)研結(jié)合在具體操作層面的實(shí)踐，是職業(yè)院校人才培養(yǎng)模式的發(fā)展和優(yōu)化，是職業(yè)院校技術(shù)型專業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)實(shí)現(xiàn)的重要途徑。教書育人與技術(shù)研發(fā)是高職院校的兩項(xiàng)基本工作，這兩種工作相輔相成、共同促進(jìn)。高職院校的教育在創(chuàng)新型專業(yè)技能人才的培養(yǎng)中占有十分重要的位置[1]。學(xué)?？梢詾閷W(xué)生提供學(xué)習(xí)和接觸技術(shù)研發(fā)和改進(jìn)的條件，從而為學(xué)生構(gòu)建一個(gè)知識(shí)結(jié)構(gòu)，促進(jìn)學(xué)生技術(shù)能力的開(kāi)發(fā)與提高。所謂“工學(xué)研融合”是強(qiáng)調(diào)工、學(xué)、研三方面的緊密結(jié)合，通過(guò)培養(yǎng)學(xué)生研究的能力，從而推動(dòng)高職院校由“工學(xué)結(jié)合”向“工學(xué)研”的轉(zhuǎn)化與發(fā)展。畜牧獸醫(yī)類專業(yè)的人才培養(yǎng)目標(biāo)是培養(yǎng)符合現(xiàn)代畜牧業(yè)發(fā)展需求的高素質(zhì)技術(shù)技能型人才，這就要在產(chǎn)學(xué)研結(jié)合辦學(xué)的模式和工學(xué)結(jié)合的培養(yǎng)模式間尋找一個(gè)平衡點(diǎn)，即采用“工學(xué)研融合”的模式，將現(xiàn)代畜牧業(yè)、專業(yè)和就業(yè)三方面進(jìn)行融合，關(guān)鍵是將科研活動(dòng)融入到學(xué)生的培養(yǎng)過(guò)程中。建立融合職業(yè)工作活動(dòng)、技術(shù)工作活動(dòng)和課堂教育于一體的課程體系，使得整個(gè)教學(xué)過(guò)程中工研結(jié)合、學(xué)研結(jié)合。在具體的教學(xué)過(guò)程中，教師和學(xué)生可以進(jìn)行雙向選擇工研結(jié)合和學(xué)研結(jié)合的項(xiàng)目，然后在經(jīng)過(guò)研用結(jié)合進(jìn)行教學(xué)的方式，以老師研究課題、學(xué)生參與項(xiàng)目、共同進(jìn)行項(xiàng)目推廣的方法來(lái)培養(yǎng)學(xué)生。這樣學(xué)生能夠更加深刻領(lǐng)悟所學(xué)的基礎(chǔ)知識(shí)，初步實(shí)踐所學(xué)技能，了解科研活動(dòng)過(guò)程，成為具備創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力的技術(shù)技能型人才。

二“工學(xué)研融合”模式下創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)的實(shí)施

農(nóng)牧類院校職業(yè)教育過(guò)程中始終貫穿著學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力的培養(yǎng)，將學(xué)生的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)實(shí)踐項(xiàng)目、教師的科研項(xiàng)目以及企業(yè)的研發(fā)項(xiàng)目與職業(yè)院校的培養(yǎng)體系進(jìn)行融合，形成了無(wú)縫連接、實(shí)用性強(qiáng)并且不斷調(diào)整的培養(yǎng)體系。“工學(xué)研融合”模式下創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育分為筑牢基礎(chǔ)時(shí)期、強(qiáng)化技能時(shí)期、實(shí)踐演練時(shí)期和頂崗磨合時(shí)期等，每個(gè)時(shí)期的側(cè)重點(diǎn)不同，根據(jù)各個(gè)職位的教學(xué)目標(biāo)要求，進(jìn)行遞進(jìn)式、分時(shí)期培養(yǎng)學(xué)生的專業(yè)基礎(chǔ)能力、綜合動(dòng)手能力、崗位職業(yè)能力和創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力[2]。

（一）筑牢基礎(chǔ)時(shí)期

重點(diǎn)對(duì)學(xué)生進(jìn)行專業(yè)理論素質(zhì)的培養(yǎng)，主要是進(jìn)行基本知識(shí)的學(xué)習(xí)和職場(chǎng)的初步認(rèn)知，培養(yǎng)學(xué)生的基礎(chǔ)知識(shí)、家禽生產(chǎn)知識(shí)和企業(yè)管理知識(shí)，提升學(xué)生的認(rèn)知水平的理論知識(shí)。通過(guò)1年時(shí)間的培養(yǎng)，夯實(shí)學(xué)生的基礎(chǔ)知識(shí)，初步培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)思維。

（二）強(qiáng)化技能時(shí)期

高職院?，F(xiàn)有的教學(xué)實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)室以及養(yǎng)殖場(chǎng)的條件，分配給學(xué)生工作任務(wù)，指導(dǎo)其利用前期所學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)完成工作任務(wù)。通過(guò)教學(xué)、工作、研發(fā)相互交融的教學(xué)與實(shí)訓(xùn)課程，實(shí)現(xiàn)強(qiáng)化技能訓(xùn)練的目的，提升學(xué)生的創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新能力。

（三）實(shí)踐演練時(shí)期

根據(jù)各個(gè)專業(yè)的特點(diǎn)，將學(xué)生分配到畜牧獸醫(yī)相關(guān)的企業(yè)或者事業(yè)單位，并給每個(gè)學(xué)生安排工作任務(wù)。在完成任務(wù)的過(guò)程中，逐步訓(xùn)練學(xué)生的崗位綜合應(yīng)用能力和崗位職業(yè)素養(yǎng)，同時(shí)采取輪崗、換崗的方式，爭(zhēng)取在有限的實(shí)踐內(nèi)使學(xué)生熟悉到更多的崗位內(nèi)容。通過(guò)“做中教，做中學(xué)，學(xué)中研”的實(shí)施過(guò)程，構(gòu)建學(xué)生的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力。

（四）頂崗磨合時(shí)期

根據(jù)市場(chǎng)需求，充分利用六個(gè)月的實(shí)習(xí)時(shí)間，讓學(xué)生以員工的身份在校外的實(shí)訓(xùn)基地進(jìn)行工作，讓學(xué)生提前接觸真實(shí)的工作環(huán)境。實(shí)習(xí)期間，學(xué)校的老師和培訓(xùn)基地的師傅可能同時(shí)對(duì)學(xué)生進(jìn)行專業(yè)知識(shí)和技能的培養(yǎng)。通過(guò)參與畢業(yè)論文設(shè)計(jì)的過(guò)程，鞏固學(xué)生基礎(chǔ)知識(shí)和技能，提高學(xué)生的綜合應(yīng)用能力，最終達(dá)到培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)的理念。

三創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育發(fā)展的困境

（一）教育理念對(duì)人才培養(yǎng)的影響

在調(diào)結(jié)構(gòu)、轉(zhuǎn)方式的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整過(guò)程中，現(xiàn)代畜牧業(yè)對(duì)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)人才的需求也日益緊迫。在經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)國(guó)家中，高級(jí)技師在所有的技術(shù)工人中可以達(dá)到35%的比例。在我國(guó)沿海的部分經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)地區(qū)，高級(jí)技師的比例卻只有2%[3]。職業(yè)院校是培養(yǎng)創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新人才的主要陣地，但是落后的職業(yè)教育理念影響著創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新人才的培養(yǎng)。一是培養(yǎng)導(dǎo)向出現(xiàn)偏差。目前的高職教育普遍以高就業(yè)率為培養(yǎng)目標(biāo)，而忽視了學(xué)生的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力的培養(yǎng)，最終培養(yǎng)出來(lái)的學(xué)生基本上都面臨著低薪酬、低技術(shù)含量以及高離職率的情況。二是職業(yè)院校在人才培養(yǎng)目標(biāo)上區(qū)分度不夠。高職院校和中職院校雖然在人才培養(yǎng)的目標(biāo)與方案的描述上有一定的區(qū)別，然而在實(shí)際培養(yǎng)的結(jié)果上并沒(méi)有太大區(qū)別，最終的結(jié)果就是高職和中職都沒(méi)有培養(yǎng)出具有創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力的人才。三是未能平衡遠(yuǎn)期目標(biāo)和近期利益。職業(yè)院校與預(yù)期崗位無(wú)縫銜接的功利性與學(xué)生的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力的培養(yǎng)具有一定沖突，職業(yè)院校也面臨著兩難的選擇。

（二）現(xiàn)代畜牧業(yè)發(fā)展對(duì)人才的要求

現(xiàn)代成套設(shè)備、計(jì)算機(jī)系統(tǒng)、質(zhì)量安全控制系統(tǒng)等在規(guī)模養(yǎng)殖企業(yè)的使用，對(duì)工作人員的能力要求已從技能為主轉(zhuǎn)向技術(shù)創(chuàng)新為主。低技能、缺乏創(chuàng)新精神的工作人員已經(jīng)不能滿足現(xiàn)代畜牧企業(yè)的要求，技術(shù)創(chuàng)新人才的匱乏嚴(yán)重制約著畜牧企業(yè)的轉(zhuǎn)型升級(jí)。職業(yè)院校的畢業(yè)生發(fā)展后勁不足，創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力不強(qiáng)，既不能適應(yīng)崗位技術(shù)對(duì)創(chuàng)新能力的要求，也不能適應(yīng)社會(huì)對(duì)創(chuàng)業(yè)人才的要求。職業(yè)院校應(yīng)當(dāng)及時(shí)調(diào)整人才培養(yǎng)目標(biāo)定位，培養(yǎng)既能傳承畜牧產(chǎn)業(yè)文化、具備扎實(shí)的專業(yè)知識(shí)、較強(qiáng)實(shí)踐能力的人才，更要著重培養(yǎng)對(duì)社會(huì)充滿責(zé)任感和具備創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力，善于把專業(yè)技能與創(chuàng)新能力融會(huì)在一起的畜牧業(yè)技術(shù)創(chuàng)新人才。

四走出困境的策略

在現(xiàn)代畜牧業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)的關(guān)鍵時(shí)期，急需大量的創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新型人才[4]。高職院校在培養(yǎng)畜牧業(yè)的專業(yè)人才的同時(shí)，更要重視從“工學(xué)研融合”方面探索培養(yǎng)畜牧業(yè)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)人才新方式。

（一）正確定位“工學(xué)研融合”和產(chǎn)學(xué)研結(jié)合

工學(xué)研和產(chǎn)學(xué)研分別屬于兩個(gè)層的概念，“工學(xué)研融合”對(duì)產(chǎn)學(xué)研結(jié)合的擴(kuò)展，是產(chǎn)學(xué)研在人才培養(yǎng)上的拓展，通過(guò)工學(xué)研中的工作過(guò)程培養(yǎng)畜牧業(yè)的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)人才。當(dāng)然企業(yè)生產(chǎn)的過(guò)程中需要解決各種難題，這就需要工學(xué)研中的研究過(guò)程來(lái)解決。將學(xué)習(xí)過(guò)程融入到工作和研究的過(guò)程中有利于學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)思維的培養(yǎng)和建立。在“工學(xué)研融合”培養(yǎng)人才的過(guò)程中，首先學(xué)校的教師要給予創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)理念的培養(yǎng)與教育，在教學(xué)課程中潛移默化的進(jìn)行；其次企業(yè)的實(shí)踐也賦予學(xué)生創(chuàng)新能力提高的機(jī)會(huì)，在企業(yè)進(jìn)行實(shí)訓(xùn)的過(guò)程中，盡量引導(dǎo)學(xué)生自己解決遇到問(wèn)題，并將問(wèn)題轉(zhuǎn)化成學(xué)習(xí)的課題。

（二）準(zhǔn)確區(qū)分“工學(xué)研融合”和工學(xué)結(jié)合

“工學(xué)研融合”和工學(xué)結(jié)合兩者之間差別了一個(gè)研字，“工學(xué)研融合”是對(duì)工學(xué)結(jié)合進(jìn)行了升級(jí)。在工學(xué)結(jié)合方面，存在著“以工代學(xué)”和“以學(xué)代工”的兩種片面的理解方式，工學(xué)結(jié)合也是人才培養(yǎng)的模式。“工學(xué)研融合”指將工作、學(xué)習(xí)和科研三個(gè)過(guò)程相融合，并對(duì)工作、教學(xué)和科研三者之間進(jìn)行協(xié)調(diào)，進(jìn)而提高畢業(yè)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力、培養(yǎng)學(xué)生可持續(xù)發(fā)展能力。

（三）充分發(fā)揮“工學(xué)研融合”的作用

一是合作辦學(xué)原則，以培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力為目的，通過(guò)校企合作辦學(xué)，規(guī)?；B(yǎng)殖場(chǎng)安排學(xué)生進(jìn)行生產(chǎn)實(shí)訓(xùn)、跟崗、頂崗等工作，學(xué)校對(duì)學(xué)生參與的企業(yè)技術(shù)研發(fā)提供理論指導(dǎo)；二是合作育人原則，由規(guī)?；B(yǎng)殖場(chǎng)的師傅和職業(yè)院校的老師組成教學(xué)組，以教學(xué)組名義聯(lián)合申報(bào)科研項(xiàng)目，同時(shí)鼓勵(lì)學(xué)生參與課題研究，對(duì)課題進(jìn)行分解，以課題研究工作代替學(xué)分；三是資源共享原則，實(shí)現(xiàn)物盡其用。學(xué)校的資源圖書館、實(shí)訓(xùn)室等資源向畜牧企業(yè)進(jìn)行開(kāi)放；企業(yè)也把自己的資源向?qū)W校開(kāi)放，為學(xué)校培養(yǎng)人才提供基地；四是利益共享和責(zé)任共擔(dān)原則，雙方可以簽訂合作協(xié)議，以“訂單培養(yǎng)班”或者“現(xiàn)代學(xué)徒制班”的形式，對(duì)不同階段的學(xué)生進(jìn)行培養(yǎng)，一起確定人才培養(yǎng)的質(zhì)量與規(guī)格，從而建立“工學(xué)研融合”發(fā)展的長(zhǎng)效機(jī)制，促進(jìn)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)人才的培養(yǎng)。職業(yè)院校要適應(yīng)并主動(dòng)服務(wù)于創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)人才的培養(yǎng)，因此，通過(guò)“工學(xué)研融合”培養(yǎng)高素質(zhì)技術(shù)創(chuàng)新人才，不僅是當(dāng)前經(jīng)濟(jì)發(fā)展對(duì)職業(yè)院校的客觀要求，也是高職院校內(nèi)在的發(fā)展需要求。因此充分利用“工學(xué)研融合”不僅能夠提高高職院校人才的質(zhì)量，更能夠培養(yǎng)出適應(yīng)時(shí)展的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)人才。

參考文獻(xiàn)

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第6篇：畜牧獸醫(yī)課程論文范文

1加強(qiáng)實(shí)驗(yàn)教學(xué)，提高實(shí)驗(yàn)教學(xué)質(zhì)量

1.1改革實(shí)驗(yàn)課程體系，優(yōu)化人才培養(yǎng)方案實(shí)驗(yàn)課程

體系的構(gòu)建是否合理，直接關(guān)系到人才培養(yǎng)的質(zhì)量［4］。隨著我國(guó)改革開(kāi)放的深入，社會(huì)對(duì)動(dòng)物醫(yī)學(xué)專業(yè)的人才需求發(fā)生了根本性的變化［5］，原有的課程體系已經(jīng)不適應(yīng)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)新形勢(shì)下人才培養(yǎng)的需要。同時(shí)，學(xué)分制的實(shí)施和學(xué)生個(gè)性化培養(yǎng)的趨勢(shì)，也要求對(duì)原有的課程體系進(jìn)行改革。我們修訂人才培養(yǎng)方案的總體思路是以培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐能力和創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力為目標(biāo)，以創(chuàng)新實(shí)驗(yàn)教學(xué)模式為突破口，打破課程間壁壘，整合動(dòng)物醫(yī)學(xué)相關(guān)實(shí)驗(yàn)課程，構(gòu)建新的實(shí)驗(yàn)課程體系。將實(shí)驗(yàn)課程由原來(lái)依附于理論課程改為與理論課程并立的獨(dú)立體系。根據(jù)實(shí)驗(yàn)內(nèi)容及其內(nèi)在聯(lián)系，將本專業(yè)實(shí)驗(yàn)課程整合為4大課程群，即:動(dòng)物形態(tài)學(xué)實(shí)驗(yàn)課程群，包括動(dòng)物解剖學(xué)、動(dòng)物組織與胚胎學(xué)、動(dòng)物病理解剖學(xué)和動(dòng)物寄生蟲學(xué)等實(shí)驗(yàn)課程;動(dòng)物機(jī)能學(xué)實(shí)驗(yàn)課程群，包括動(dòng)物生理學(xué)、動(dòng)物病理生理學(xué)、獸醫(yī)藥理與毒理學(xué)等實(shí)驗(yàn)課程;動(dòng)物疫病防治學(xué)實(shí)驗(yàn)課程群，包括獸醫(yī)微生物與免疫學(xué)、動(dòng)物傳染病學(xué)、動(dòng)物寄生蟲病學(xué)和動(dòng)物性食品衛(wèi)生學(xué)等實(shí)驗(yàn)課程;動(dòng)物普通病學(xué)實(shí)驗(yàn)課程群，包括獸醫(yī)臨床診斷學(xué)、獸醫(yī)內(nèi)科學(xué)、獸醫(yī)外科學(xué)、獸醫(yī)產(chǎn)科學(xué)和中獸醫(yī)學(xué)等實(shí)驗(yàn)課程。以課程群為單位的實(shí)驗(yàn)課程體系可以使每個(gè)課程群內(nèi)各課程間優(yōu)質(zhì)實(shí)驗(yàn)教學(xué)資源共享，提高實(shí)驗(yàn)教學(xué)效果。

遵照動(dòng)物醫(yī)學(xué)教育階段性和循序漸進(jìn)的規(guī)律，改變以往以單門課程獨(dú)立進(jìn)行實(shí)驗(yàn)的實(shí)驗(yàn)教學(xué)模式［6］。根據(jù)本校的辦學(xué)定位，以學(xué)分制改革為契機(jī)，依托動(dòng)物醫(yī)學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中心，整合每個(gè)課程群內(nèi)的相關(guān)實(shí)驗(yàn)內(nèi)容，根據(jù)其內(nèi)容及性質(zhì)劃分為3大模塊:基礎(chǔ)獸醫(yī)學(xué)實(shí)驗(yàn)(涉及動(dòng)物形態(tài)學(xué)課程群和動(dòng)物機(jī)能學(xué)課程群相關(guān)內(nèi)容)、預(yù)防獸醫(yī)學(xué)實(shí)驗(yàn)(涉及動(dòng)物疫病防治學(xué)課程群相關(guān)內(nèi)容)和臨床獸醫(yī)學(xué)實(shí)驗(yàn)(涉及動(dòng)物普通病學(xué)課程群相關(guān)內(nèi)容)。每個(gè)模塊實(shí)驗(yàn)內(nèi)容分為3個(gè)層次:基礎(chǔ)驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)、創(chuàng)新綜合性實(shí)驗(yàn)和課程群綜合課程實(shí)習(xí)?；A(chǔ)驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)的主要目的是讓學(xué)生學(xué)習(xí)掌握基本實(shí)驗(yàn)操作技能和方法，驗(yàn)證與強(qiáng)化理論課所學(xué)的基礎(chǔ)知識(shí)和基本理論。創(chuàng)新綜合性實(shí)驗(yàn)的主要目的是培養(yǎng)學(xué)生綜合運(yùn)用基礎(chǔ)知識(shí)、基本理論和基本方法分析問(wèn)題和解決問(wèn)題的能力?；A(chǔ)驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)和創(chuàng)新綜合性實(shí)驗(yàn)的開(kāi)設(shè)一般與相應(yīng)的理論課程同步進(jìn)行。

課程群綜合課程實(shí)習(xí)的主要目的是培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)造性思維和獨(dú)立進(jìn)行科學(xué)研究的素質(zhì)，一般在上述2類實(shí)驗(yàn)課程結(jié)束后集中進(jìn)行。3大模塊3個(gè)層次實(shí)驗(yàn)教學(xué)新模式壓縮了傳統(tǒng)的驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)學(xué)時(shí)數(shù)，增加了綜合性實(shí)驗(yàn)學(xué)時(shí)數(shù)，增添了4個(gè)小模塊課程實(shí)習(xí)。通過(guò)開(kāi)設(shè)綜合性實(shí)驗(yàn)和課程實(shí)習(xí)，使學(xué)生在實(shí)驗(yàn)方案的設(shè)計(jì)、儀器設(shè)備的操作、實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)的分析和處理及實(shí)驗(yàn)報(bào)告的撰寫等方面都得到了綜合訓(xùn)練，培養(yǎng)和提高了學(xué)生綜合運(yùn)用知識(shí)及創(chuàng)新的能力。1.2改革實(shí)驗(yàn)教學(xué)及其成績(jī)?cè)u(píng)定方法，提高學(xué)生實(shí)驗(yàn)技能和分析能力在動(dòng)物醫(yī)學(xué)專業(yè)4大課程群實(shí)驗(yàn)中，動(dòng)物形態(tài)學(xué)課程群的實(shí)驗(yàn)教學(xué)過(guò)去主要是采用放幻燈，看標(biāo)本、掛圖等方法，學(xué)生對(duì)動(dòng)物復(fù)雜的解剖組織和病原體形態(tài)構(gòu)造常感到枯燥與乏味。近年來(lái)，我們采用多媒體教學(xué)方法，收集和制作了大量的圖片、影象資料，通過(guò)聲音、圖象和立體動(dòng)畫的方法，清晰地反映了動(dòng)物組織和病原體的形態(tài)結(jié)構(gòu)和生活史過(guò)程。學(xué)生在比較輕松愉快的環(huán)境下學(xué)習(xí)，提高了學(xué)習(xí)興趣，增強(qiáng)了記憶。學(xué)生還可以拷貝或下載這些實(shí)踐教學(xué)資料，利用課外時(shí)間進(jìn)行預(yù)習(xí)和復(fù)習(xí)，從而可以牢固地掌握課堂教學(xué)內(nèi)容。

本專業(yè)教師在實(shí)驗(yàn)課程教學(xué)方法方面進(jìn)行了一些探索，如李培英教授在組織動(dòng)物醫(yī)學(xué)專業(yè)2005級(jí)《獸醫(yī)寄生蟲學(xué)實(shí)驗(yàn)》教學(xué)時(shí)，采用主體和客體對(duì)調(diào)的方法，改教師講解實(shí)驗(yàn)為抽選學(xué)生講解實(shí)驗(yàn)。每次實(shí)驗(yàn)前1周，就確定上講臺(tái)講解的學(xué)生，對(duì)該同學(xué)進(jìn)行訓(xùn)練和試講，試講符合要求者方可走上講臺(tái)講解實(shí)驗(yàn)。指定該生在上實(shí)驗(yàn)課時(shí)講解自己設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)的原理、步驟、成敗關(guān)鍵和理由，然后再由教師補(bǔ)充、完善。在動(dòng)物醫(yī)學(xué)專業(yè)2005級(jí)正在進(jìn)行獸醫(yī)寄生蟲學(xué)實(shí)驗(yàn)課程學(xué)習(xí)的本科生中進(jìn)行問(wèn)卷調(diào)查，共發(fā)出調(diào)查表75份，收回74份，應(yīng)答率為98.67%。問(wèn)卷調(diào)查結(jié)果表明，對(duì)“本科生講解實(shí)驗(yàn)”認(rèn)為可行的占86.49﹪，認(rèn)為基本可行的占13.51%，不贊成的為0。說(shuō)明這種由客體變?yōu)橹黧w的教學(xué)方式深受學(xué)生歡迎，多數(shù)學(xué)生認(rèn)為自己主講實(shí)驗(yàn)內(nèi)容可促進(jìn)講解者多看相關(guān)資料，多動(dòng)腦分析，同時(shí)也鍛煉了語(yǔ)言表達(dá)能力。改教師“抱著學(xué)生走”為討論式實(shí)驗(yàn)教學(xué)模式。如《動(dòng)物病理學(xué)實(shí)驗(yàn)》在教學(xué)方法上，借鑒歐、美發(fā)達(dá)國(guó)家獸醫(yī)學(xué)教育的經(jīng)驗(yàn)，開(kāi)展討論式的實(shí)驗(yàn)教學(xué)模式。采取以小班(約25人/小班)為單位，每班又分為若干小組(每組3～4人)，引導(dǎo)學(xué)生合作學(xué)習(xí)、自主探究。授課教師首先布置實(shí)驗(yàn)教學(xué)內(nèi)容，舉出臨床病例，讓學(xué)生分組討論，學(xué)生根據(jù)臨床資料(病史、癥狀、化驗(yàn)等)，獨(dú)立觀察，做出病理分析并報(bào)告結(jié)果，中途學(xué)生若有問(wèn)題可以向教師提出，最后由教師總結(jié)。這樣不但充分調(diào)動(dòng)了學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情，對(duì)培養(yǎng)學(xué)生的鑒別診斷、病變發(fā)展的分析與綜合等能力都有幫助。設(shè)計(jì)綜合性實(shí)驗(yàn)讓學(xué)生參與科研訓(xùn)練和生產(chǎn)實(shí)踐，如動(dòng)物形態(tài)學(xué)課程實(shí)習(xí)利用本校畜禽診斷室的臨床病例針對(duì)微生物、病理、傳染病等課程內(nèi)容開(kāi)設(shè)綜合性、連貫性實(shí)驗(yàn)。由學(xué)生自主完成實(shí)驗(yàn)，教師進(jìn)行輔導(dǎo);讓學(xué)生進(jìn)行病原分離、病理解剖或病理切片觀察;最后由微生物、病理與傳染病等課程任課教師根據(jù)臨床資料和檢驗(yàn)結(jié)果引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行綜合分析討論，并幫助實(shí)驗(yàn)失敗的學(xué)生尋找原因。要求學(xué)生完成的實(shí)驗(yàn)報(bào)告能真實(shí)詳盡地描述實(shí)驗(yàn)結(jié)果。通過(guò)設(shè)計(jì)綜合實(shí)驗(yàn)讓學(xué)生參與科研訓(xùn)練和生產(chǎn)實(shí)踐，把所學(xué)的專業(yè)理論知識(shí)運(yùn)用到實(shí)踐中去，使學(xué)生的自主思維能力得到充分發(fā)揮，培養(yǎng)了學(xué)生動(dòng)手能力及綜合判斷能力。

實(shí)驗(yàn)教學(xué)效果由教學(xué)水平和實(shí)驗(yàn)技術(shù)水平兩部分組成，本專業(yè)始終加強(qiáng)實(shí)驗(yàn)的過(guò)程管理，建立“系—課程組—實(shí)驗(yàn)指導(dǎo)教師—實(shí)驗(yàn)員”負(fù)責(zé)的實(shí)驗(yàn)管理機(jī)制，切實(shí)保障實(shí)驗(yàn)教學(xué)各個(gè)環(huán)節(jié)有組織、有計(jì)劃、落實(shí)到位。根據(jù)人才培養(yǎng)方案，不斷優(yōu)化和完善實(shí)驗(yàn)課程和課程群綜合課程實(shí)習(xí)教學(xué)大綱，改革實(shí)驗(yàn)教學(xué)成績(jī)?cè)u(píng)定方法。以往學(xué)生實(shí)驗(yàn)課程成績(jī)主要依據(jù)學(xué)生實(shí)驗(yàn)報(bào)告的質(zhì)量進(jìn)行考核，不能完全反映學(xué)生的實(shí)驗(yàn)水平，特別是操作技能的高低。為了提高學(xué)生的動(dòng)手能力和創(chuàng)新能力，改革后的實(shí)驗(yàn)教學(xué)成績(jī)?cè)u(píng)定方法包括學(xué)生實(shí)驗(yàn)的各個(gè)環(huán)節(jié)，從實(shí)驗(yàn)操作、實(shí)驗(yàn)記錄的整理、實(shí)驗(yàn)結(jié)果的分析直至實(shí)驗(yàn)報(bào)告的撰寫等。實(shí)驗(yàn)課程成績(jī)由到課率與課堂表現(xiàn)(占實(shí)驗(yàn)成績(jī)的20%)、實(shí)驗(yàn)操作技能考核(占實(shí)驗(yàn)成績(jī)的30%)和實(shí)驗(yàn)報(bào)告(占實(shí)驗(yàn)成績(jī)的50%)組成;課程群綜合課程實(shí)習(xí)成績(jī)由到課率與實(shí)習(xí)表現(xiàn)(占實(shí)習(xí)成績(jī)的20%)、操作技能考核(占實(shí)習(xí)成績(jī)的40%)和實(shí)習(xí)報(bào)告(占實(shí)習(xí)成績(jī)的40%)組成。實(shí)行實(shí)驗(yàn)課綜合評(píng)分的方法促使學(xué)生更加重視實(shí)驗(yàn)的每個(gè)環(huán)節(jié)，調(diào)動(dòng)了學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，使學(xué)生在有限的實(shí)驗(yàn)學(xué)時(shí)內(nèi)，掌握了動(dòng)物醫(yī)學(xué)專業(yè)實(shí)驗(yàn)教學(xué)大綱所規(guī)定的教學(xué)內(nèi)容。

2加強(qiáng)校外實(shí)踐教學(xué)基地建設(shè)和管理，提高實(shí)踐教學(xué)質(zhì)量

2.1校企合作，共建校外實(shí)踐教學(xué)基地校外實(shí)踐教學(xué)

基地具有高校所不具備的教育教學(xué)資源和貼近社會(huì)科技、經(jīng)濟(jì)發(fā)展的現(xiàn)實(shí)需求，對(duì)保障學(xué)生接觸社會(huì)、深入基層、接受專業(yè)實(shí)踐鍛煉具有舉足輕重的作用［6］。近年來(lái)，隨著改革開(kāi)放的深入，各種專業(yè)性畜禽養(yǎng)殖基地和區(qū)域性龍頭支柱產(chǎn)業(yè)已形成，使動(dòng)物醫(yī)學(xué)教育和農(nóng)村社會(huì)之間的聯(lián)系愈加密切。面對(duì)新的形勢(shì)，傳統(tǒng)的靠行政手段引導(dǎo)確定學(xué)生實(shí)習(xí)點(diǎn)，進(jìn)行教學(xué)實(shí)習(xí)和畢業(yè)生產(chǎn)實(shí)習(xí)的方式已難以進(jìn)行。必須采取適當(dāng)形式與相關(guān)企業(yè)生產(chǎn)單位聯(lián)合，以建立相對(duì)穩(wěn)定的校外實(shí)踐教學(xué)基地。本專業(yè)充分發(fā)揮自身的科研和人才智力優(yōu)勢(shì)，遵循“互惠互利，雙向受益”的原則，與大型養(yǎng)殖企業(yè)、市(縣)獸醫(yī)院、寵物醫(yī)院等共建實(shí)踐教學(xué)基地。先后與合肥白帝乳業(yè)集團(tuán)、安徽安泰畜禽養(yǎng)殖公司、上海光明乳業(yè)集團(tuán)練江公司、安徽省動(dòng)物疫病預(yù)防與控制中心、合肥天紅寵物醫(yī)院、合肥動(dòng)物保健中心、鳳臺(tái)縣獸醫(yī)院、利辛縣畜牧獸醫(yī)局、亳州市畜牧獸醫(yī)局、五河縣獸醫(yī)站、安徽華澳獸藥廠等相關(guān)企(事)業(yè)單位合作，共建學(xué)生實(shí)踐教學(xué)基地。2005年以來(lái)，本專業(yè)新建校外實(shí)踐教學(xué)基地9個(gè)，這些校外實(shí)踐教學(xué)在動(dòng)物醫(yī)學(xué)專業(yè)教學(xué)實(shí)習(xí)、畢業(yè)生產(chǎn)實(shí)習(xí)、大學(xué)生創(chuàng)新基金試驗(yàn)及科研實(shí)踐訓(xùn)練等方面發(fā)揮著非常重要的作用，為實(shí)踐教學(xué)任務(wù)的完成提供了重要保障。

2.2加強(qiáng)校外實(shí)踐教學(xué)基地管理，提高實(shí)踐教學(xué)效果

為了使校外實(shí)踐教學(xué)基地在動(dòng)物醫(yī)學(xué)“雙創(chuàng)型”人才培養(yǎng)中更有效的發(fā)揮作用，我們不斷探索基地的管理和使用機(jī)制。一是成立一個(gè)穩(wěn)定且具有權(quán)威性的實(shí)踐教學(xué)基地領(lǐng)導(dǎo)小組。組長(zhǎng)由系主任或?qū)I(yè)負(fù)責(zé)人擔(dān)任，成員由動(dòng)物醫(yī)學(xué)專業(yè)分管實(shí)踐教學(xué)基地工作的臨床課教師組成。通過(guò)領(lǐng)導(dǎo)小組可以使學(xué)校和協(xié)議單位在實(shí)踐教學(xué)基地建設(shè)和管理方面能更好地實(shí)現(xiàn)融合，避免出現(xiàn)管理脫節(jié)問(wèn)題。二是選聘一批具有豐富實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的協(xié)議單位業(yè)務(wù)技術(shù)和生產(chǎn)管理骨干作為學(xué)生實(shí)踐教學(xué)校外指導(dǎo)教師，并向他們頒發(fā)安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)動(dòng)物科技學(xué)院動(dòng)物醫(yī)學(xué)實(shí)踐教學(xué)校外指導(dǎo)教師聘書。2005年以來(lái)，我們先后聘請(qǐng)了12名校外指導(dǎo)教師(每屆聘期4a)，所聘請(qǐng)的這些校外兼職教師，不僅已成為學(xué)校與實(shí)習(xí)基地單位的聯(lián)系人、實(shí)習(xí)工作的組織管理者和教學(xué)實(shí)習(xí)的指導(dǎo)者，而且也根據(jù)課堂教學(xué)安排，請(qǐng)他們走上學(xué)校講臺(tái)為學(xué)生介紹專業(yè)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，參與討論修訂教學(xué)計(jì)劃、教學(xué)大綱等教學(xué)文件，讓他們有其名，負(fù)其責(zé)，真正成為動(dòng)物醫(yī)學(xué)專業(yè)教師隊(duì)伍的補(bǔ)充力量和教學(xué)管理的參謀。三是積極與已建的校外基地進(jìn)行充分溝通，抓內(nèi)涵建設(shè)，制定一套切實(shí)可行的評(píng)估方案，定期對(duì)已建的基地進(jìn)行評(píng)估、考察，對(duì)實(shí)踐教學(xué)效果不理想的基地要及時(shí)溝通、及時(shí)解決，對(duì)不符合要求的實(shí)踐教學(xué)基地，要及時(shí)終止協(xié)議，以最大限度地保證學(xué)生的實(shí)踐教學(xué)效果，使學(xué)生學(xué)有所獲。

通過(guò)加強(qiáng)校外實(shí)踐教學(xué)基地建設(shè)和管理，近幾年動(dòng)醫(yī)專業(yè)學(xué)生實(shí)踐教學(xué)質(zhì)量明顯提高，畢業(yè)生深受社會(huì)歡迎，本科就業(yè)率連年保持在95%以上，人才培養(yǎng)質(zhì)量得到了社會(huì)的好評(píng)。

3注重畢業(yè)論文質(zhì)量，構(gòu)建“三方聯(lián)動(dòng)”指導(dǎo)本科論文模式

畢業(yè)論文是本科生4a專業(yè)學(xué)習(xí)的綜合展示，是大學(xué)生科學(xué)研究初步嘗試的實(shí)踐過(guò)程，也是衡量高等學(xué)校教學(xué)質(zhì)量的重要環(huán)節(jié)，這個(gè)環(huán)節(jié)對(duì)培養(yǎng)和提高學(xué)生的綜合素質(zhì)、科研能力和創(chuàng)新能力起著關(guān)鍵的作用［7］。本專業(yè)高度重視學(xué)生的畢業(yè)論文質(zhì)量，實(shí)行從選題、指導(dǎo)、答辯的全程質(zhì)量監(jiān)控。一是提升畢業(yè)論文選題質(zhì)量，題目的難度和份量必須符合動(dòng)物醫(yī)學(xué)專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)的要求。二是明確指導(dǎo)教師的責(zé)任，使其必須提高自己的指導(dǎo)質(zhì)量。三是嚴(yán)把答辯關(guān)，細(xì)化答辯成績(jī)的評(píng)分要素，使答辯過(guò)程規(guī)范，從而實(shí)現(xiàn)全面檢驗(yàn)學(xué)生的綜合素質(zhì)的目的。

充分利用本專業(yè)師資力量雄厚和碩士點(diǎn)較多的資源優(yōu)勢(shì)，提升本科畢業(yè)論文質(zhì)量。本專業(yè)擁有1個(gè)一級(jí)學(xué)科碩士點(diǎn)、3個(gè)二級(jí)學(xué)科碩士點(diǎn)。為了提高本科畢業(yè)論文質(zhì)量，我們創(chuàng)新思路，改以往本科畢業(yè)論文由實(shí)習(xí)指導(dǎo)教師負(fù)責(zé)指導(dǎo)為“本科生、研究生、研究生導(dǎo)師3方聯(lián)動(dòng)”的指導(dǎo)模式。利用研究生資源，讓碩士研究生在文獻(xiàn)檢索、英文閱讀、選題、實(shí)驗(yàn)技能、大型儀器使用、數(shù)據(jù)分析、論文撰寫等多方面對(duì)本科生進(jìn)行“傳、幫、帶”。在本科生論文選題、制定實(shí)驗(yàn)方案和論文撰寫等關(guān)鍵環(huán)節(jié)由導(dǎo)師、本科生和研究生共同討論，最終定稿。據(jù)運(yùn)用這種模式完成畢業(yè)論文的學(xué)生反饋，“三方聯(lián)動(dòng)”的本科論文指導(dǎo)模式可以讓本科生充分享用學(xué)校的教學(xué)和科研資源，通過(guò)參與導(dǎo)師的科研課題試驗(yàn)，與研究生交流，可更好地掌握從事科研的基本理論與方法，提高本科生的實(shí)踐能力和創(chuàng)新能力。

4探索實(shí)踐能力培養(yǎng)新途徑，提高學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力

第7篇：畜牧獸醫(yī)課程論文范文

傳統(tǒng)的教學(xué)觀念指導(dǎo)下的教學(xué)模式就是灌輸式教學(xué)，教師滔滔不絕地講，學(xué)生知識(shí)的獲得全憑教師的一張嘴，課堂氣氛不活躍，在知識(shí)面前出現(xiàn)萬(wàn)馬齊喑的局面并不罕見(jiàn)[2]。對(duì)于開(kāi)設(shè)的實(shí)驗(yàn)課，也是講得多、講得細(xì)，學(xué)生參加實(shí)驗(yàn)盲目，之前往往不預(yù)習(xí)，只按教師安排的操作程序就行了，完全處于被動(dòng)地位。一些學(xué)生應(yīng)付差事，不求甚解，嚴(yán)重限制動(dòng)手能力的提高。根據(jù)《獸醫(yī)免疫學(xué)》的課程特點(diǎn)和大綱學(xué)習(xí)要求，著眼于培養(yǎng)21世紀(jì)高素質(zhì)人才的需要，我們?cè)诮虒W(xué)中對(duì)實(shí)驗(yàn)教學(xué)改革等方面進(jìn)行探討。

一、采用創(chuàng)新的教學(xué)理念和教學(xué)改革方法

要想取得較好的教學(xué)效果，首要條件是發(fā)揮學(xué)生的主觀能動(dòng)性，使學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)課產(chǎn)生興趣，調(diào)動(dòng)學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)課的積極性。當(dāng)今生命科學(xué)迅猛發(fā)展，新的理論和技術(shù)不斷問(wèn)世，要保持學(xué)生探究生命科學(xué)知識(shí)的興趣和積極性就顯得尤為重要，只有學(xué)生具有實(shí)驗(yàn)積極性和對(duì)實(shí)驗(yàn)的興趣，才能讓他們強(qiáng)烈的求知欲和好奇心在實(shí)驗(yàn)中得到滿足，讓學(xué)生敏銳的洞察力和豐富的想象力在實(shí)驗(yàn)課上得到發(fā)揮，創(chuàng)新能力才能得到極大提高。在探索實(shí)驗(yàn)教學(xué)的改革中發(fā)現(xiàn)，在注重學(xué)生掌握免疫學(xué)基本實(shí)驗(yàn)技能的同時(shí)要不斷更新實(shí)驗(yàn)教學(xué)模式，開(kāi)展多種形式的實(shí)驗(yàn)教學(xué)，才能使學(xué)生探索生物科學(xué)的熱情和興趣始終得到保持。于是，我采取了以下幾項(xiàng)具體措施。

（一）在保持基礎(chǔ)性實(shí)驗(yàn)的同時(shí)，加強(qiáng)設(shè)計(jì)性和綜合性實(shí)驗(yàn)。如對(duì)2014級(jí)的學(xué)生開(kāi)設(shè)了免疫學(xué)綜合性實(shí)驗(yàn)，我們將學(xué)生分成團(tuán)隊(duì)形式，一個(gè)團(tuán)隊(duì)3-4人，有一個(gè)團(tuán)隊(duì)負(fù)責(zé)人，每個(gè)綜合性實(shí)驗(yàn)布置下來(lái)，由負(fù)責(zé)人將團(tuán)隊(duì)成員進(jìn)行分工，每人都要進(jìn)行查資料查詢，通過(guò)資料查詢使學(xué)生了解實(shí)驗(yàn)背景知識(shí)，建立文獻(xiàn)庫(kù)，然后根據(jù)所查資料寫出相應(yīng)的實(shí)驗(yàn)方案，最后匯總。因?yàn)槊總€(gè)人查閱的資料不一樣，思考角度不一樣，所以寫出來(lái)的實(shí)驗(yàn)方案各異，但是團(tuán)隊(duì)負(fù)責(zé)人會(huì)召集匯總，大家共同商量總結(jié)出一套適宜可行的實(shí)驗(yàn)方案。如多克隆抗體的制備技術(shù)，具有綜合性、應(yīng)用性和擴(kuò)展性。從免疫動(dòng)物的選擇、抗原的制備、免疫途徑的確定和免疫間隔時(shí)間的長(zhǎng)短都是學(xué)生經(jīng)過(guò)不同討論和設(shè)計(jì)而得到的。在這個(gè)過(guò)程中，每個(gè)團(tuán)隊(duì)的學(xué)生都根據(jù)自己所查資料闡述想法，并用自己的文獻(xiàn)作為依據(jù)，通過(guò)討論，協(xié)商確定出符合具體實(shí)際條件的最佳方案，并以此開(kāi)展實(shí)驗(yàn)。這個(gè)綜合性實(shí)驗(yàn)由于歷時(shí)長(zhǎng)，有助于培養(yǎng)學(xué)生團(tuán)結(jié)協(xié)作認(rèn)真負(fù)責(zé)的團(tuán)隊(duì)精神。設(shè)計(jì)性、綜合性實(shí)驗(yàn)培養(yǎng)了學(xué)生全面考慮問(wèn)題的能力、耐心細(xì)致的工作態(tài)度，同時(shí)加深了學(xué)生對(duì)免疫學(xué)領(lǐng)域最新科技動(dòng)向及成果對(duì)現(xiàn)代工程技術(shù)現(xiàn)狀的了解。通過(guò)類似綜合性實(shí)驗(yàn)，學(xué)生普遍反映，以前零散的感性認(rèn)識(shí)經(jīng)過(guò)這些設(shè)計(jì)性、綜合性實(shí)驗(yàn)的錘煉后都融合起來(lái)了。有些實(shí)驗(yàn)由于實(shí)驗(yàn)室條件的限制，不能開(kāi)展，但這并不影響我們對(duì)學(xué)生做實(shí)驗(yàn)的訓(xùn)練，我們采取了設(shè)計(jì)模擬實(shí)驗(yàn)的創(chuàng)新模式。比如，單克隆抗體的制備實(shí)驗(yàn)，因?yàn)樯婕凹?xì)胞培養(yǎng)、動(dòng)物的免疫和雜交瘤細(xì)胞的融合等過(guò)程，所需要的實(shí)驗(yàn)條件和儀器設(shè)備很高，但是一個(gè)綜合性實(shí)驗(yàn)。我們讓學(xué)生通過(guò)上網(wǎng)看視頻，查閱文獻(xiàn)等，模擬設(shè)計(jì)出實(shí)驗(yàn)方案，每個(gè)人都有，這樣雖然沒(méi)有經(jīng)歷實(shí)驗(yàn)，但實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)過(guò)程讓學(xué)生長(zhǎng)了見(jiàn)識(shí)，知曉了實(shí)驗(yàn)全流程。課程實(shí)踐表明，設(shè)計(jì)性綜合大實(shí)驗(yàn)的開(kāi)設(shè)，從籌劃、設(shè)計(jì)、思考、查閱資料和觀測(cè)實(shí)驗(yàn)結(jié)果等諸多方面，學(xué)生實(shí)驗(yàn)?zāi)芰Χ即蟠筇岣?，?duì)他們今后的畢業(yè)設(shè)計(jì)或參加工作及從事科研都大有裨益。

（二）為了激發(fā)學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)的興趣，強(qiáng)化主動(dòng)性，我們特意設(shè)計(jì)場(chǎng)景實(shí)驗(yàn)，引入具體的免疫學(xué)臨床病例進(jìn)行教學(xué)，讓學(xué)生扮演檢測(cè)人員，可取得滿意的效果。如在凝集試驗(yàn)中，我們可以讓學(xué)生作為政府檢疫部門的檢疫工作人員，任務(wù)是對(duì)某大型奶牛場(chǎng)進(jìn)行布氏桿菌病的免疫快速檢測(cè)，篩選出陽(yáng)性病例進(jìn)行淘汰。讓學(xué)生先行查閱資料，從資料篩選出快速檢測(cè)方法，同時(shí)給學(xué)生介紹奶牛的布氏桿菌病的臨床檢測(cè)方法和注意事項(xiàng)，通過(guò)這個(gè)案例使學(xué)生不僅學(xué)以致用，學(xué)到免疫學(xué)實(shí)驗(yàn)的方法，而且讓學(xué)生學(xué)到獸醫(yī)專業(yè)的其他知識(shí)，同時(shí)樹(shù)立專業(yè)思想，使學(xué)生的興趣得到極大滿足。

二、實(shí)驗(yàn)課考試模式的改變促進(jìn)學(xué)生充分發(fā)揮創(chuàng)新性思維

第8篇：畜牧獸醫(yī)課程論文范文

一產(chǎn)學(xué)研緊密結(jié)合，突出創(chuàng)新能力培養(yǎng)

高等教育以面向市場(chǎng)和產(chǎn)業(yè)為特征，直接服務(wù)于經(jīng)濟(jì)建設(shè)。高等教育與產(chǎn)業(yè)有機(jī)結(jié)合，其“結(jié)合點(diǎn)”為產(chǎn)學(xué)研一體化：“產(chǎn)”為導(dǎo)向，“學(xué)”為基礎(chǔ)，“研”為紐帶，動(dòng)物醫(yī)學(xué)院在辦學(xué)過(guò)程中，逐漸形成以產(chǎn)業(yè)促教學(xué)，以教學(xué)促科研，以科研促產(chǎn)業(yè)，產(chǎn)學(xué)研緊密結(jié)合、和諧發(fā)展的特色。

樹(shù)立科學(xué)的教學(xué)指導(dǎo)思想。樹(shù)立“以教學(xué)為中心、科研為先導(dǎo)、產(chǎn)業(yè)為基礎(chǔ)”的指導(dǎo)思想，實(shí)現(xiàn)教學(xué)、科研、生產(chǎn)三者的緊密結(jié)合，從而提高動(dòng)物醫(yī)學(xué)教學(xué)質(zhì)量，促進(jìn)動(dòng)物醫(yī)學(xué)的健康發(fā)展。

臨床技能與科學(xué)研究有機(jī)結(jié)合。臨床技能和科研培訓(xùn)密切結(jié)合是培養(yǎng)創(chuàng)新應(yīng)用型人才的有效途徑。在臨床教學(xué)中鼓勵(lì)學(xué)生積極開(kāi)展科學(xué)研究，為學(xué)生開(kāi)設(shè)數(shù)據(jù)庫(kù)使用課程，讓學(xué)生能獨(dú)立完成網(wǎng)上資料查閱工作。在日常教學(xué)中經(jīng)常布置一些論文寫作方面的作業(yè)，還要開(kāi)設(shè)各種科研實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)等工作，在具體教學(xué)中經(jīng)常給學(xué)生播放臨床病例視頻，并開(kāi)設(shè)臨床病例分析講座等。在教師的科研項(xiàng)目中，合理的安排學(xué)生參與，提高學(xué)生的科研興趣，同時(shí)也可以為以后的科研工作奠定一定的基礎(chǔ)，順利完成畢業(yè)論文寫作。

建立“產(chǎn)學(xué)研”基地，為臨床技能培養(yǎng)創(chuàng)造條件。在目前的經(jīng)濟(jì)體制下，科研院所和企業(yè)等的經(jīng)營(yíng)模式發(fā)生了很大的變化，許多飼料廠、獸藥廠、養(yǎng)殖場(chǎng)、動(dòng)物疫病控制中心、科研院所很少愿意為畢業(yè)生提供實(shí)習(xí)條件，目前又值高校擴(kuò)招，這就產(chǎn)生學(xué)生數(shù)量劇增和實(shí)習(xí)基地不足的矛盾。為此，要建立一整套運(yùn)行機(jī)制為臨床實(shí)踐技能培訓(xùn)服務(wù)，以學(xué)生為中心，提高學(xué)生的臨床實(shí)踐操作能力，學(xué)校應(yīng)充分發(fā)揮教學(xué)與科研優(yōu)勢(shì)，與動(dòng)物醫(yī)學(xué)相關(guān)企業(yè)、生產(chǎn)單位、動(dòng)物疫病控制中心、動(dòng)物防疫監(jiān)督所、科研院所建立“產(chǎn)學(xué)研”基地，讓學(xué)生在實(shí)施中提高臨床操作技能，從根本上解決學(xué)生數(shù)量劇增和實(shí)習(xí)基地不足的矛盾。

二加強(qiáng)實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)，提高動(dòng)手操作能力

在目前的知識(shí)經(jīng)濟(jì)大環(huán)境下，迫切需要?jiǎng)?chuàng)新型、應(yīng)用型和實(shí)踐型的人才，因此學(xué)生的實(shí)踐能力成為素質(zhì)教育的重要組成部分。隨著我國(guó)動(dòng)物醫(yī)學(xué)專業(yè)的發(fā)展，動(dòng)物醫(yī)學(xué)本科專業(yè)越來(lái)越需要善思維、創(chuàng)新型、應(yīng)用型、合作型人才。我國(guó)高等院校動(dòng)物醫(yī)學(xué)專業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)是培養(yǎng)21世紀(jì)社會(huì)政治、經(jīng)濟(jì)、文化、科技發(fā)展所需要的具備畜牧獸醫(yī)方面的基本理論、基本知識(shí)和基本技能德、智、體、美、勞全面發(fā)展的高素質(zhì)應(yīng)用型人才。畢業(yè)后能在獸醫(yī)業(yè)務(wù)部分、動(dòng)物生產(chǎn)單位及有關(guān)部門從事獸醫(yī)、動(dòng)物防疫檢疫、動(dòng)物性食品產(chǎn)業(yè)、動(dòng)物產(chǎn)品安全、伴侶及觀賞動(dòng)物醫(yī)療保健行業(yè)、環(huán)境與動(dòng)物保護(hù)、生物科學(xué)、教學(xué)、科學(xué)研究等工作。實(shí)踐教學(xué)更能夠培養(yǎng)學(xué)生思維能力、實(shí)踐能力和創(chuàng)新能力。但由于目前動(dòng)物醫(yī)學(xué)專業(yè)教學(xué)經(jīng)費(fèi)短缺，實(shí)驗(yàn)課和教學(xué)實(shí)習(xí)課實(shí)驗(yàn)動(dòng)物少，實(shí)習(xí)基地少，學(xué)生的實(shí)踐動(dòng)手能力尤其是臨床實(shí)踐能力偏低。因此，動(dòng)物醫(yī)學(xué)專業(yè)的培養(yǎng)目標(biāo)和培養(yǎng)模式迫切需要進(jìn)行系統(tǒng)的改革，培養(yǎng)學(xué)生的臨床實(shí)踐技能和動(dòng)手能力。

加強(qiáng)教師實(shí)踐能力的培養(yǎng)。目前很多從事一線教學(xué)的教師都是從學(xué)校直接進(jìn)入教學(xué)工作崗位，本身實(shí)踐能力欠缺，為了提高學(xué)生的實(shí)踐動(dòng)手能力，首先應(yīng)該注重教師實(shí)踐能力的培養(yǎng)。學(xué)校應(yīng)該鼓勵(lì)年輕教師深入動(dòng)物醫(yī)學(xué)相關(guān)企業(yè)、科研院所實(shí)習(xí)，保障動(dòng)物醫(yī)學(xué)實(shí)踐型教學(xué)的順利實(shí)施。

加強(qiáng)和優(yōu)化實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)。傳統(tǒng)的動(dòng)物醫(yī)學(xué)的實(shí)踐教學(xué)主要包括實(shí)驗(yàn)課、綜合實(shí)訓(xùn)和畢業(yè)生產(chǎn)實(shí)習(xí)，這些實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)相對(duì)獨(dú)立，不利于學(xué)生專業(yè)技能系統(tǒng)性的訓(xùn)練。應(yīng)該在相關(guān)理論教學(xué)的同時(shí)穿插實(shí)踐教學(xué)，這樣可以使理論和實(shí)踐統(tǒng)一起來(lái)，既加強(qiáng)了理論知識(shí)的記憶，又扎實(shí)了學(xué)生的實(shí)踐動(dòng)手能力。

開(kāi)展社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)。組織學(xué)生利用假期，開(kāi)展社會(huì)調(diào)查、社區(qū)服務(wù)、獸醫(yī)實(shí)踐、養(yǎng)殖實(shí)踐、國(guó)家方針政策宣傳、科普宣傳、智力支農(nóng)等活動(dòng)，讓學(xué)生在實(shí)踐中得到真正的鍛煉。

增加實(shí)踐教學(xué)經(jīng)費(fèi)，改善實(shí)踐教學(xué)條件。目前動(dòng)物醫(yī)學(xué)專業(yè)嚴(yán)重的存在教學(xué)經(jīng)費(fèi)不足問(wèn)題。以前，動(dòng)物醫(yī)學(xué)專業(yè)實(shí)踐教學(xué)主要以大動(dòng)物如馬、牛、羊和豬等為主，后來(lái)逐漸演變成以小動(dòng)物如小鼠、家兔、雞等為主。過(guò)去每個(gè)學(xué)生基本都能親自動(dòng)手，現(xiàn)在很多都是教師示教有些甚至以觀看視頻的方式完成實(shí)踐。這些都從不同方面影響了實(shí)踐教學(xué)的效果。

三突出實(shí)踐教學(xué)的“611”培養(yǎng)模式

動(dòng)物醫(yī)學(xué)專業(yè)突出實(shí)踐教學(xué)“611”模式的含義是動(dòng)物醫(yī)學(xué)本科專業(yè)的學(xué)生從入學(xué)到畢業(yè)共8個(gè)學(xué)期，按實(shí)踐教學(xué)模塊分解成6個(gè)學(xué)期、1個(gè)學(xué)期和1個(gè)學(xué)期共三個(gè)階段，整個(gè)實(shí)踐教學(xué)貫穿其中，前6個(gè)學(xué)期的課程實(shí)驗(yàn)；第7學(xué)期的1～7周在校內(nèi)進(jìn)行跨學(xué)科專業(yè)綜合實(shí)習(xí)，第8～17周在校內(nèi)外實(shí)踐教學(xué)基地進(jìn)行生產(chǎn)實(shí)習(xí)；第8學(xué)期在校外實(shí)踐基地進(jìn)行崗位試就業(yè)實(shí)習(xí)。根據(jù)不同階段實(shí)踐教學(xué)要求，制定相應(yīng)的培養(yǎng)目標(biāo)和考核標(biāo)準(zhǔn)。

第9篇：畜牧獸醫(yī)課程論文范文

【關(guān)鍵詞】動(dòng)物科學(xué) 重點(diǎn)專業(yè) 專業(yè)建設(shè)

【中圖分類號(hào)】G642 【文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼】A 【文章編號(hào)】2095-3089（2015）10-0002-02

專業(yè)是高校人才培養(yǎng)的載體，是高校推進(jìn)教育教學(xué)改革、提高教育教學(xué)質(zhì)量的立足點(diǎn)，其建設(shè)水平和績(jī)效決定著高校的人才培養(yǎng)質(zhì)量和特色。2012年，為了全面落實(shí)國(guó)家和江蘇省教育規(guī)劃綱要，引導(dǎo)高校主動(dòng)適應(yīng)國(guó)家戰(zhàn)略和地方經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展需求，優(yōu)化專業(yè)結(jié)構(gòu)，加強(qiáng)專業(yè)內(nèi)涵建設(shè)，創(chuàng)新人才培養(yǎng)模式，大力提升人才培養(yǎng)水平，江蘇省教育廳、財(cái)政廳開(kāi)展了“十二五”高等學(xué)校重點(diǎn)專業(yè)建設(shè)工作。南京農(nóng)業(yè)大學(xué)動(dòng)物科學(xué)專業(yè)成功獲批重點(diǎn)專業(yè)建設(shè)立項(xiàng)，并且以此為契機(jī)，通過(guò)加強(qiáng)內(nèi)涵建設(shè)，推進(jìn)專業(yè)綜合改革，強(qiáng)化實(shí)踐環(huán)節(jié)，創(chuàng)新人才培養(yǎng)機(jī)制，改革人才培養(yǎng)模式，對(duì)如何培養(yǎng)高素質(zhì)動(dòng)物科學(xué)專業(yè)人才進(jìn)行了探索和實(shí)踐，并取得了一定的成果。

一、專業(yè)建設(shè)背景

近年來(lái)，我國(guó)養(yǎng)殖業(yè)總產(chǎn)值年均增速達(dá)16.1%，高于農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值13.0%的年均增速；在2015年，養(yǎng)殖業(yè)已成為農(nóng)業(yè)第一大產(chǎn)業(yè)。產(chǎn)業(yè)的高速發(fā)展和科技進(jìn)步對(duì)動(dòng)物科學(xué)專業(yè)畢業(yè)生的專業(yè)技能，特別是對(duì)其動(dòng)手能力和科研能力的要求越來(lái)越高。

南京農(nóng)業(yè)大學(xué)動(dòng)物科學(xué)專業(yè)辦學(xué)歷史悠久，學(xué)科底蘊(yùn)深厚，其前身為1914年南京高等師范設(shè)立的農(nóng)科，為國(guó)內(nèi)最早開(kāi)設(shè)的畜牧獸醫(yī)專業(yè)。經(jīng)過(guò)一系列歷史沿革，學(xué)校于1996年正式成立動(dòng)物科技學(xué)院。學(xué)院始終堅(jiān)持產(chǎn)學(xué)研緊密結(jié)合為特色的辦學(xué)思路與模式，在近百年的發(fā)展歷史中，為我國(guó)畜牧事業(yè)培養(yǎng)了4000余名本科生與研究生，他們中有許多已成為我國(guó)畜牧界的骨干，如任繼周、劉守仁等有名望的專家、學(xué)者，涌現(xiàn)了一大批學(xué)科帶頭人，為畜牧學(xué)科的發(fā)展奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。動(dòng)物科學(xué)專業(yè)2006年被評(píng)為省級(jí)特色專業(yè)；2008年被評(píng)為國(guó)家級(jí)特色專業(yè)；2012年獲江蘇省“十二五”重點(diǎn)專業(yè)立項(xiàng)建設(shè)；2014年入選國(guó)家首批“卓越農(nóng)林人才教育培養(yǎng)計(jì)劃”改革試點(diǎn)項(xiàng)目。

二、專業(yè)建設(shè)目標(biāo)

動(dòng)物科學(xué)專業(yè)以江蘇省一級(jí)重點(diǎn)學(xué)科（畜牧學(xué)）為依托，按照“復(fù)合應(yīng)用型”、“拔尖創(chuàng)新型”人才培養(yǎng)目標(biāo)與要求，對(duì)現(xiàn)行的培養(yǎng)模式、教學(xué)團(tuán)隊(duì)、課程教材、教學(xué)方式、教學(xué)管理等方面進(jìn)行改革，發(fā)揮和擴(kuò)大學(xué)科的優(yōu)勢(shì)與輻射作用，強(qiáng)化專業(yè)可持續(xù)發(fā)展能力與特色建設(shè)，將動(dòng)物科學(xué)專業(yè)建設(shè)成具有國(guó)際先進(jìn)、國(guó)內(nèi)一流水平的動(dòng)物科學(xué)高素質(zhì)人才培養(yǎng)基地。同時(shí)，結(jié)合教育部的“卓越農(nóng)林人才培養(yǎng)計(jì)劃”，培養(yǎng)一大批有服務(wù)國(guó)家和人民、有獻(xiàn)身國(guó)家畜牧業(yè)志向、有解決現(xiàn)代畜牧業(yè)發(fā)展實(shí)際問(wèn)題能力的高水平復(fù)合應(yīng)用型人才。

三、專業(yè)建設(shè)實(shí)踐

（一）不斷提升學(xué)科水平

學(xué)科建設(shè)是專業(yè)建設(shè)的基礎(chǔ)，學(xué)科建設(shè)對(duì)專業(yè)建設(shè)起著基墊作用。學(xué)院擁有畜牧學(xué)、水產(chǎn)學(xué)兩個(gè)一級(jí)學(xué)科博士學(xué)位授權(quán)點(diǎn)和1個(gè)博士后流動(dòng)站，建有4個(gè)二級(jí)博士學(xué)位授權(quán)點(diǎn)、4個(gè)二級(jí)碩士學(xué)位授權(quán)點(diǎn)。畜牧學(xué)為江蘇省一級(jí)重點(diǎn)學(xué)科，下設(shè)的4個(gè)學(xué)科為江蘇省二級(jí)重點(diǎn)學(xué)科。學(xué)院建有江蘇省動(dòng)物源食品生產(chǎn)與安全保障重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室、江蘇省水產(chǎn)動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室、江蘇省肉羊產(chǎn)業(yè)工程技術(shù)研究中心、江蘇省家畜胚胎工程重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室、江蘇省新型獸藥與飼料添加劑工程技術(shù)研究中心（共建）、江蘇省生態(tài)營(yíng)養(yǎng)水產(chǎn)飼料工程技術(shù)研究中心（共建）、南京市奶牛育種開(kāi)放實(shí)驗(yàn)室、江蘇省消化道營(yíng)養(yǎng)與動(dòng)物健康重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室等實(shí)驗(yàn)教學(xué)科研平臺(tái)等。2011年以來(lái)，學(xué)院承擔(dān)科研項(xiàng)目124項(xiàng)，其中國(guó)家自然科學(xué)基金32項(xiàng)，科技部“973”計(jì)劃項(xiàng)目1項(xiàng)及子課題6項(xiàng)，國(guó)家科技支撐計(jì)劃2項(xiàng)，科研經(jīng)費(fèi)達(dá)7949.2萬(wàn)元。學(xué)院教師獲國(guó)家科學(xué)技術(shù)進(jìn)步獎(jiǎng)1項(xiàng)（第二完成單位），中華農(nóng)業(yè)科技獎(jiǎng)1項(xiàng)，江蘇省科技獎(jiǎng)勵(lì)4項(xiàng)，發(fā)表SCI論文369篇，獲得國(guó)家專利授權(quán)27項(xiàng)，軟件著作權(quán)2項(xiàng)。教學(xué)科研相結(jié)合，為動(dòng)物科學(xué)人才培養(yǎng)提供了優(yōu)越條件。

（二）科學(xué)制訂“復(fù)合應(yīng)用型”和“拔尖創(chuàng)新型”人才培養(yǎng)方案

人才培養(yǎng)方案的制定和優(yōu)化是專業(yè)建設(shè)的首要環(huán)節(jié)，也是專業(yè)建設(shè)的重點(diǎn)和難點(diǎn)，如何制定與學(xué)校定位、專業(yè)特色、生產(chǎn)實(shí)踐、社會(huì)發(fā)展相結(jié)合的人才培養(yǎng)方案是專業(yè)建設(shè)的一項(xiàng)重要任務(wù)。

構(gòu)建結(jié)構(gòu)合理，特色鮮明的課程體系。將課程體系劃分為通識(shí)課（公共必修課、通識(shí)教育選修課、課外修讀課）、專業(yè)必修課（學(xué)科基礎(chǔ)課、專業(yè)基礎(chǔ)課、專業(yè)核心課）、拓展課（專業(yè)推薦選修課，跨專業(yè)課程或國(guó)際交流學(xué)習(xí)課程）、綜合性實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)（必修）等4大模塊。學(xué)院堅(jiān)持拓寬基礎(chǔ)、增強(qiáng)創(chuàng)新能力、提高綜合素質(zhì)、辦出專業(yè)特色的基本原則，貫徹“把時(shí)間留給學(xué)生、把方法交給學(xué)生”的思想，要求學(xué)生在修讀學(xué)校級(jí)公共基礎(chǔ)課、動(dòng)物科學(xué)類基礎(chǔ)課程和專業(yè)核心課的同時(shí)，選修、選讀提高自身文化素質(zhì)和業(yè)務(wù)能力的課程，此外還對(duì)現(xiàn)開(kāi)設(shè)課程進(jìn)行整合，著眼于加強(qiáng)實(shí)踐教學(xué)，刪除一些不必要的課程。修訂后的課程體系使總學(xué)分?jǐn)?shù)由原來(lái)的180減少為160。重新優(yōu)化組合后的7門專業(yè)核心課與19門專業(yè)選修課，為學(xué)生擴(kuò)大知識(shí)面、進(jìn)行自主知識(shí)組裝與能力鍛煉提供了保證，充分體現(xiàn)了厚基礎(chǔ)、寬知識(shí)、重實(shí)踐應(yīng)用的特點(diǎn)。

（三）構(gòu)建了一支結(jié)構(gòu)優(yōu)化、專兼結(jié)合的教師隊(duì)伍

教師隊(duì)伍建設(shè)，是專業(yè)建設(shè)的基礎(chǔ)，因此，要培養(yǎng)一流的人才，必須有一流的師資。學(xué)院按照“校企結(jié)合、結(jié)構(gòu)合理、素質(zhì)過(guò)硬、整體優(yōu)化”的方針，促進(jìn)教師資源的結(jié)構(gòu)優(yōu)化和合理配置，全面提高教師隊(duì)伍素質(zhì)。（1）“培養(yǎng)、引進(jìn)、穩(wěn)定”，優(yōu)化專職教師隊(duì)伍。一方面，近三年學(xué)院積極從國(guó)內(nèi)外引進(jìn)高學(xué)歷、高素質(zhì)師資，培養(yǎng)業(yè)務(wù)骨干。目前學(xué)院師資隊(duì)伍總體結(jié)構(gòu)合理，現(xiàn)有教職工102人，專職教師73人，其中教授23名，副教授22名，本專業(yè)98.1%的教師具有博士學(xué)位，35歲以下青年教師的比例為50.7%；另一方面，學(xué)院設(shè)立新教師教學(xué)科研啟動(dòng)資金（10萬(wàn)元/人），支持教師開(kāi)展科研工作與參與國(guó)際合作，不斷更新和優(yōu)化教師的知識(shí)結(jié)構(gòu)，提升教師的教學(xué)水平通過(guò)政策導(dǎo)向，鼓勵(lì)青年教師到基地鍛煉，進(jìn)行實(shí)踐技能訓(xùn)練，提高青年教師的實(shí)踐教學(xué)能力和水平；（2）校企深度合作，加強(qiáng)兼職教師隊(duì)伍建設(shè)。本專業(yè)在建設(shè)過(guò)程中，先后聘請(qǐng)12名校外基地、企業(yè)的管理與技術(shù)人員擔(dān)任兼職教師，給學(xué)生講授部分素質(zhì)拓展課和專業(yè)技能課，初步建成了一支“雙師型”隊(duì)伍。邀請(qǐng)基地、企業(yè)技術(shù)人員承擔(dān)豬生產(chǎn)學(xué)、牛羊生產(chǎn)學(xué)與禽生產(chǎn)學(xué)現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)與指導(dǎo)，邀請(qǐng)飼料企業(yè)技術(shù)人員講解生產(chǎn)工藝與流程中的技術(shù)關(guān)鍵與案例分析。多次邀請(qǐng)創(chuàng)業(yè)成功企業(yè)家進(jìn)校，介紹創(chuàng)業(yè)體會(huì)與經(jīng)驗(yàn)。學(xué)院平均每年邀請(qǐng)20多位企業(yè)與社會(huì)知名人士來(lái)校開(kāi)講座做報(bào)告。

（四）加強(qiáng)課程和教學(xué)資源建設(shè)

學(xué)院一直注重精品課程和精品教材的建設(shè)，建有2門國(guó)家級(jí)精品資源共享課、2門國(guó)家級(jí)精品課程、2門省級(jí)精品課程、1門國(guó)家精品視頻公開(kāi)課、1門省級(jí)精品課程群、12門校級(jí)精品課程。學(xué)院教師先后主編和副主編教材10余部，其中《畜牧學(xué)通論》和《家畜環(huán)境衛(wèi)生學(xué)》兩本教材獲批 “十二五”國(guó)家規(guī)劃教材，《飼料學(xué)》獲江蘇省高等學(xué)校重點(diǎn)教材。2014年學(xué)院為充分調(diào)動(dòng)教師參與教材建設(shè)的積極性，又專門制定了學(xué)院教材建設(shè)基金管理辦法，對(duì)新編教材予以每本5-10萬(wàn)元的資助，目前學(xué)院資助在編新教材5部。此外，目前學(xué)院?jiǎn)?dòng)“家畜環(huán)境衛(wèi)生學(xué)”和“飼料學(xué)”等慕課課程的錄制工作。通過(guò)新的教學(xué)形式和內(nèi)容，調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，擴(kuò)展學(xué)生學(xué)習(xí)方式，改革教學(xué)理念，實(shí)現(xiàn)教學(xué)資源共享。

（五）改革教學(xué)方法和教學(xué)手段

深化教學(xué)方法和教學(xué)手段的改革力度，將以知識(shí)傳授為主改變?yōu)橐阅芰ε囵B(yǎng)為主的教學(xué)方式。充分利用現(xiàn)代化教育技術(shù)提高教學(xué)效果，如多媒體輔助技術(shù)、虛擬仿真技術(shù)、網(wǎng)絡(luò)技術(shù)等產(chǎn)生圖、文、聲、像并茂的效果，加強(qiáng)課堂教學(xué)互動(dòng)。創(chuàng)新“1單元理論 + 1單元實(shí)踐”現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)，改革先理論后實(shí)踐的教學(xué)模式，將豬、禽、牛、羊生產(chǎn)學(xué)等專業(yè)課課堂移到企業(yè)/基地，使教學(xué)與產(chǎn)業(yè)科技進(jìn)步和企業(yè)發(fā)展緊密相連，引導(dǎo)學(xué)生自主解決問(wèn)題。建成虛擬實(shí)驗(yàn)網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)并以技能競(jìng)賽為載體提升實(shí)驗(yàn)教學(xué)水平和質(zhì)量，定期開(kāi)展技能競(jìng)賽，以賽促學(xué)，調(diào)動(dòng)學(xué)生的積極性，提高專業(yè)技能和綜合素質(zhì)。

（六）構(gòu)建了校企結(jié)合的實(shí)踐教學(xué)模式

1.搭建了以創(chuàng)新能力培養(yǎng)為核心的國(guó)家級(jí)動(dòng)物科學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)平臺(tái)

以“動(dòng)物科學(xué)類實(shí)驗(yàn)教學(xué)示范中心”為依托，加強(qiáng)實(shí)踐教學(xué)條件建設(shè)?！爸行摹庇?007年被評(píng)為江蘇省實(shí)驗(yàn)教學(xué)示范中心，2012年被批準(zhǔn)為國(guó)家級(jí)實(shí)驗(yàn)教學(xué)示范中心建設(shè)單位。儀器設(shè)備目前總價(jià)值7000余萬(wàn)元，近五年設(shè)備的更新率達(dá)到85%，實(shí)驗(yàn)設(shè)備利用率達(dá)到99%以上，儀器設(shè)備完好率達(dá)到99%以上。各類大中型儀器配套齊全、數(shù)量合理，能夠滿足綜合性、設(shè)計(jì)性、創(chuàng)新性等現(xiàn)代實(shí)驗(yàn)教學(xué)的要求和培養(yǎng)學(xué)生實(shí)踐動(dòng)手能力、創(chuàng)新能力的需要。每年有近200名本科生借助“中心”設(shè)備進(jìn)行科研實(shí)驗(yàn)，為本科生提供了科研訓(xùn)練平臺(tái)。中心擁有：（1）開(kāi)放共享的實(shí)驗(yàn)設(shè)備網(wǎng)絡(luò)管理系統(tǒng)。真正實(shí)現(xiàn)了對(duì)大型儀器設(shè)備的智能化與人性化管理，全校師生都能通過(guò)網(wǎng)絡(luò)查詢、預(yù)約“中心”儀器設(shè)備，真正實(shí)現(xiàn)了資源共享。（2）智能的實(shí)驗(yàn)教學(xué)管理系統(tǒng)。根據(jù)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的實(shí)際運(yùn)行情況，開(kāi)發(fā)和優(yōu)化了實(shí)驗(yàn)教學(xué)管理系統(tǒng)，該系統(tǒng)具備學(xué)生管理、成績(jī)管理、考試管理、學(xué)生網(wǎng)上實(shí)驗(yàn)預(yù)約和開(kāi)放式交流等功能，提高了實(shí)驗(yàn)教學(xué)管理的工作效率。（3）特色鮮明的虛擬仿真實(shí)驗(yàn)教學(xué)平臺(tái)。目前已在建設(shè)動(dòng)物生產(chǎn)學(xué)虛擬仿真實(shí)驗(yàn)平臺(tái)和飼料學(xué)虛擬仿真實(shí)驗(yàn)平臺(tái)。通過(guò)虛擬仿真實(shí)驗(yàn)教學(xué)資源的建設(shè)，學(xué)生可以隨時(shí)隨地在虛擬環(huán)境中開(kāi)展實(shí)踐活動(dòng)，提高學(xué)生的自主學(xué)習(xí)和實(shí)踐能力，而且這種虛實(shí)結(jié)合，相互輔助的實(shí)驗(yàn)教學(xué)形式能夠激發(fā)學(xué)生的興趣，有效提升實(shí)驗(yàn)教學(xué)質(zhì)量。

2.構(gòu)建了產(chǎn)業(yè)發(fā)展需求的校內(nèi)外動(dòng)物科學(xué)實(shí)踐教學(xué)基地

本專業(yè)注重實(shí)踐教學(xué)質(zhì)量，一方面，通過(guò)體制創(chuàng)新和加大投資力度，建立了珠江校區(qū)的畜牧試驗(yàn)站、牌樓溫網(wǎng)室實(shí)驗(yàn)基地等校內(nèi)實(shí)驗(yàn)實(shí)踐教學(xué)基地。擁有現(xiàn)代化實(shí)驗(yàn)與實(shí)習(xí)種豬場(chǎng)、種禽場(chǎng)、奶牛場(chǎng)，水產(chǎn)養(yǎng)殖基地，并引進(jìn)企業(yè)聯(lián)合運(yùn)作，基地的建設(shè)質(zhì)量和運(yùn)作模式得到同行專家的高度評(píng)價(jià)。通過(guò)加強(qiáng)與企事業(yè)單位合作。另一方面，建立實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)基地的“產(chǎn)學(xué)研”合作運(yùn)行機(jī)制，實(shí)現(xiàn)整合資源、協(xié)同育人。以企業(yè)需求、教師科研、教學(xué)內(nèi)容、學(xué)生職業(yè)規(guī)劃為引導(dǎo)，實(shí)現(xiàn)校企深度合作。截止目前，已簽約成為學(xué)院校外基地20余家。并與其中2個(gè)基地先后共建了“國(guó)家農(nóng)科教合作基地”。80%的生產(chǎn)與畢業(yè)實(shí)習(xí)在基地/企業(yè)完成。校企合作效果良好，有10多家企業(yè)在學(xué)院設(shè)立獎(jiǎng)助學(xué)金（平均70多萬(wàn)元/年）。

（七）建立了較為完善的質(zhì)量監(jiān)控體系

學(xué)院已經(jīng)建立起較為完整的教學(xué)管理規(guī)章制度和學(xué)籍檔案管理辦法。制定了“任課教師手冊(cè)”等多種教學(xué)管理文件和制度，按照“教學(xué)管理”、“教風(fēng)建設(shè)”、“實(shí)驗(yàn)室管理”、“學(xué)風(fēng)建設(shè)”等內(nèi)容形成了學(xué)院教學(xué)管理規(guī)章制度。通過(guò)嚴(yán)格實(shí)施，保證了教學(xué)秩序的良好運(yùn)行。此外，學(xué)院圍繞課堂教學(xué)建立了較為完善的質(zhì)量保障體系，包括院、系領(lǐng)導(dǎo)定期聽(tīng)課制度、院教學(xué)指導(dǎo)委員會(huì)成員聽(tīng)課評(píng)課制度、校督導(dǎo)組聽(tīng)課檢查制度、學(xué)生評(píng)課制度等，課堂教學(xué)質(zhì)量得到了有效保證。

四、結(jié)語(yǔ)

通過(guò)江蘇省重點(diǎn)專業(yè)的建設(shè)與實(shí)踐，學(xué)生綜合素質(zhì)顯著提高，科研能力和實(shí)踐創(chuàng)新能力增強(qiáng)，2011年以來(lái)，獲得省級(jí)和校級(jí)優(yōu)秀本科生畢業(yè)論文13篇，獲得獲國(guó)家級(jí)和省級(jí)獎(jiǎng)24項(xiàng)，24篇。研究生錄取率由2006年14.5%提高到44.9%（2011-2013屆平均值），許多優(yōu)秀生被中科院、浙江大學(xué)、中國(guó)農(nóng)大等免試錄取、或赴國(guó)外一流大學(xué)深造。40%多的畢業(yè)生直接到生產(chǎn)一線就業(yè)，學(xué)生的專業(yè)綜合素質(zhì)受到廣泛認(rèn)同，畢業(yè)生就業(yè)率自2006年以來(lái)一直在95%以上。

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作者簡(jiǎn)介：