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當前我國旅游住宿業(yè)迅猛發(fā)展,旅游業(yè)人才需求的數(shù)量與質量也日益凸顯。旅游院校作為旅游類專門人才的主要培養(yǎng)基地,進行著分析職業(yè)崗位需求、確定培養(yǎng)目標、設計培養(yǎng)模式、匹配相應課程、研究教學方法并付諸教學實踐等一系列教學活動。
隨著住宿業(yè)發(fā)展進入新常態(tài),住宿業(yè)態(tài)在范圍及邊界上不斷延伸,廣義的住宿概念正在形成,我校培養(yǎng)酒店管理專門人才的目標也在適時調整:培養(yǎng)國際品牌酒店集團的服務精英和基層管理者、培養(yǎng)精品酒店和民宿的策劃者、培養(yǎng)“酒店+”新業(yè)態(tài)中的經營管理者三個方向。目的是打造適應產業(yè)新需求、突顯云南特色、具有中西文化服務理念特質的、酒店產業(yè)“高起點、高技能、高素質”的技能型專門人才。
一、《酒店經營與管理》課程在酒店管理人才培養(yǎng)中的地位
酒店管理專業(yè)學習是一個循序漸進、知行合一的過程,知識和技能的累積也是由初級到高級的進階。從結構上,本課程是對酒店管理R等年所學課程的總體歸納。在職業(yè)教育三年中,我們?yōu)閷W生規(guī)劃了三大類課程:基本素質課、專業(yè)基礎課及專業(yè)能力課?;舅刭|課是教育部規(guī)定的每一位大學生必修的文化基礎類課程,如:《大學語文》、《大學英語》、《體育》、《計算機文化基礎》、《毛概》、《思修》、《中國近現(xiàn)代史綱要》;專業(yè)基礎課的內容是對酒店行業(yè)的基本了解及在酒店行業(yè)學習工作所必備的語言、形象等要求,如《飯店業(yè)概論》、《普通話》、《職業(yè)英語》、《職業(yè)形象塑造》等課程,而專業(yè)能力課則要學習酒店中各部門工作內容及服務技能,如《前廳運營與管理》、《客房服務與管理》、《餐飲服務管理》、《酒店信息系統(tǒng)運營》、《酒店網絡營銷》,以及為提升職業(yè)興趣、延伸學習內容而創(chuàng)新性開設的模塊課程。從2016級入學的學生開始,《酒店經營與管理》這門課被安排在了第六個學期,也就是大專學習生涯的最后一個學期,通過前四個學期上述課程的學習,學生基本掌握了有關酒店管理的基礎知識和基本業(yè)務操作,并且完成了頂崗實習,第六學期再學習本課程,會對前期所學的全部課程有一個總體的回顧及系統(tǒng)的聯(lián)系。
從知識上,本課程是從服務技能學習到基層管理方法學習的提升。在第二、第三學期,學生進行的專業(yè)能力課學習是針對各部門各崗位的基礎知識及工作任務的基本操作流程的學習,而《酒店經營與管理》課程的知識則提升到管理理論、管理方法的高度,學習的重點不再是具體任務的操作步驟,而是解決問題的思維和方法,站在經營管理目標下安排工作。
從技能上,是從操作具體工作任務到組織策劃管理的進階。前期的教學的重點是讓學生學會某崗位基本的服務技能,能夠解決某一具體的工作任務,具備一線服務員的工作能力及職業(yè)素質。經過第五學期及假期總和至少半年的實踐教學環(huán)節(jié),學生在酒店某崗位已有較熟練的基層服務經驗,對酒店的工作性質、部門的運營過程也有切實的了解。在這樣的基礎條件下,第六學期《酒店經營與管理》課程的開設能夠融會貫通酒店管理的理論與實際,提升學習的高度,配合《酒店督導》課程等學習,培養(yǎng)學生能站在基層管理者的視角,運用基礎管理工具及方法安排工作流程、組織工作、策劃活動、提升工作效率。
二、《酒店經營與管理》課程的授課現(xiàn)狀
很多安排到《酒店經營與管理》這門課的老師都表示該門課的教學很有難度,分析原因有以下幾方面。
學校教師的酒店經營管理實際經驗缺乏。學校教師由于工作時間及內容的關系,鮮有機會能參與到真實的酒店運營過程中,缺乏實際的經驗和工作體會,只能通過教材、參考書、網絡資源等間接的方式獲得《酒店經營與管理》知識點的闡述和案例,很難將一些書面的理論講解得通俗易懂,表現(xiàn)方式也難以生動。備課過程參考同行已有的教學資料,難以補充新鮮的信息,導致信息落后。
理論課程授課過程單調乏味。由于上述原因,很多授課老師只能照教材、參考書或者按照已有 PPT 內容逐一講解,理論的內容枯燥乏味,講解的不透徹,學生依然聽不明白其中的道理。如果授課教師的教學環(huán)節(jié)也沒有精心設計,理論課程的授課將很有可能成為教師的單向輸出,學生一旦對課程失去興趣,則不會繼續(xù)接收信息。一個課堂如果沒有師生的互動,只有老師在照書講,學生無心聽,教學當然難以進行。
教學輔助資源不足,沒有真實的運營數(shù)據(jù)做支撐?!毒频杲洜I與管理》是一門理論聯(lián)系實際很強的課程,由于教師的實際運營經驗缺乏,授課需要依靠大量的實際案例和實際運營數(shù)據(jù),而這些資料不是輕而易舉就能獲取的,市面上的案例等資源已是多年以前編寫的,無法跟上酒店實際運營的變化。
學習成果檢驗方式單一,無法真實評價學習效果。雖然《酒店經營與管理》被定為酒店管理專業(yè)的核心課,但教學效果和成果的檢驗還是過于單一,課程學習之后,只是被作為一門考試課被安排進行筆試卷面考試,而考試的內容大多圍繞教材或授課的知識點進行,考試的內容只做到了一些知識點掌握程度的考察,并不能全面的評價學生的學習效果。
三、提高《酒店經營與管理》課程教學效果的解決思路
【關鍵詞】收入管理 酒店管理 應用前景
在經濟全球化的基礎上,計算機信息通信技術以及科學完善的管理方式開始在各行各業(yè)中開展廣泛的應用。近幾年來,收入管理作為一種創(chuàng)新的管理方式以其科學的管理理論與模式開始在全世界范圍內普及。使用收入管理模式的企業(yè)開始獲得了巨大的收益。收入管理(Revenue Management),也被稱為產出管理(Yield Management)或者動態(tài)定價(Dynamic Priccing)。收入管理的關鍵就是在對消費者需求實現(xiàn)準確了解的基礎上對市場進行精確區(qū)域的劃分,以便將有限的產品與服務加以組織后獲得更大的利益,這種管理模式也能夠被稱為智能化定價管理。其中,收入管理是上個世紀80年代美國航空業(yè)實行訂位與定價管理的系統(tǒng)模式。收入管理方法的應用領域十分寬廣,其能夠推廣到存在相似管理問題的其他領域。本文從收入管理的概念、發(fā)展歷程以及特點入手,對應用收入管理行業(yè)所必須的條件進行簡單的分析,并且將收入管理應用在酒店管理中的可行性進行研究探索,最后探討收入管理在酒店管理中的發(fā)展前景以及可能面對的切實問題。
1.收入管理的概念
1.1收入管理發(fā)展
收入管理是上個世紀80年代美國航空業(yè)實行訂位與定價管理的系統(tǒng)模式,也是在美國航空業(yè)開始解除管制機制,航空業(yè)中出現(xiàn)了劇烈競爭后所出現(xiàn)的產物。在美國航空管制解除初期,一些小規(guī)模的公司為了吸引顧客開始實行低價格戰(zhàn)略,以相對較為低廉的價格為乘客提供最為基礎的服務,從而達到在激烈的市場競爭中生存的目的。這就是收入管理的誕生。收入管理在準確預見消費者需要的基礎上,對市場進行準確的區(qū)域劃分,使用多級價格的戰(zhàn)略,將一些機票的價格降至最低[1]。這樣一來,大型航空公司在留住原有客戶的基礎上,就能夠吸引對價格比較重視的客戶,從而打擊以低價策略吸引客戶的小航空公司。在1992年,使用收入管理的大型航空公司在激烈的市場競爭中穩(wěn)住了腳跟,而使用低價競爭吸引顧客的小航空公司大多數(shù)都是被市場所淘汰。
1.2收入管理適用范圍
美國航空業(yè)所使用的收入管理方式在其他行業(yè)的企業(yè)管理模式中同樣是可以適用的:企業(yè)所生產的產品或服務的供應商有限,但是產品或服務容易出現(xiàn)損失的情況。例如航空業(yè)中客機上的座位、酒店的房間、電影院的座位以及通信網絡中的帶寬等都是可以使用收入管理模式的范圍。企業(yè)的管理者有效合理的利用企業(yè)內部的有限資源,并且在一定時間內獲得最大的效益就是收入管理的最大優(yōu)勢[2]。企業(yè)管理者在使用收入管理時需要面臨的最大問題就是怎樣從價格定制方面使得產品或服務的需要與有限的資源或能力達到最佳的匹配狀態(tài)。以電影院的空座位為例,在電影播放時電影院內的空座位是不會產生任何經濟效益的,從另一個角度來說這就是一種經濟損失。為了最大程度的提高銷售收益,產品或服務的供應商需要根據(jù)市場進行實時的價格調整。例如接近產品或服務價值失效的期限,例如電影院的開場時間接近等,如果市場需求小于企業(yè)的能力就能夠適當?shù)慕档头諆r格用來刺激客戶對價值的需求;或者處于相反的狀態(tài),當市場需求大于企業(yè)所提供的能力時,就可以在接近產品或服務失效期限的最后提高價格[3]。通過以上所闡述的原則可以想到,大多數(shù)的企業(yè)會使用打折促銷來推銷自己的商品,獲得更高的經濟利益,但是打折促銷的力度一般都是根據(jù)行業(yè)規(guī)則或經濟進行,如何科學的制定價格,以及在什么時候對價格進行調整才能夠最大程度的促進產品或服務的銷售就需要科學數(shù)據(jù)支持下的收入管理模式中的科學方式。
2.適用收入管理行業(yè)的特征
收入管理模式并不是適用于任何一個行業(yè),根據(jù)市場變化規(guī)律與經驗的總結可以看出,只有具備以下幾種特征的行業(yè)才能夠適用收入管理方法。
2.1產品服務的時效性
企業(yè)所提供的產品或服務過了時間之后就失去了一切價值。簡單的說就是企業(yè)所提供的產品或服務具有一定的時效性,只有在一定時間范圍內才有其存在價值。這些商品或服務并不能夠通過存貯來達到增加價值或滿足客戶更多的需要的價值,如果這些產品或服務在一定的時間內沒有成功的銷售出去,企業(yè)就會永久的失去這部分產品或服務帶來的價值。例如,在客機已經起飛的時候,航空公司就不能夠再出售有關這次航班的機票,航空公司也就失去了這班飛機所帶來的價值[4]所以,在收入管理中應該對動態(tài)實時定價策略進行詳細的分析與研究,進而有效的刺激客戶的消費需求,最大程度的降低由于產品或服務閑置所帶來的經濟損失。由于時效性是不能夠通過產品或服務的價值損失在實際銷售上計算出其可能會獲得的收益。所以進行動態(tài)的實時定價需要基于科學的管理方式與數(shù)學模型。
2.2產品或服務的能力
企業(yè)提品或服務的能力有限。企業(yè)追加生產新的產品或服務能力需要較高的成本投入或者需要花費大量的時間。例如酒店空置的房間,數(shù)量是有限的,要想增加房間數(shù)量需要投入大量的成本以及花費較長的時間,這段較長的建設周期所花費的精力遠不如降低產品空置來的高效。由于企業(yè)的能力有限才會提出提高有限資源利用率的方式,如果企業(yè)在提品或服務上有很大的能力空間,就不存在高效益與高能力之間的矛盾。其中高效益指的是企業(yè)提供的產品或服務的平均收入,高能力指的是在在價格過高的基礎上,產品或服務的利用率下降,而為了提高利用率就一定要降低價格的銷售能力[5]。
2.3市場分段化
市場存在分段化現(xiàn)象。企業(yè)的客戶能夠根據(jù)職業(yè)、收入、消費水平、對價格的重視程度等多種因素進行不同類別的劃分,簡單的說就是對市場進行劃分。不同類型的客人可以接受不同的價格帶來的相差無幾的服務或產品,但是這種市場劃分與價格之間的差異應該經過市場消費者的認可與檢驗。一般情況下,可以根據(jù)客戶消費產品或服務的先后順序來對市場進行劃分;根據(jù)產品失效的最后時間以及市場的具體需求情況,通過實行不同的價格策略來吸引不同市場區(qū)域的客戶,使得不同層次的客戶使用不同的價格購買到不存在差異或者差異細微的產品或服務。美國航空公司對市場的詳細劃分就是市場劃分的成功案例。同一趟航班中同等艙位的座位從質量或服務上都是相差無幾的。但是航空公司使用收入管理制定了一套有效的價格策略,將有能力并且能夠承擔高價機票的顧客以及那些要求降低的客戶以換取低價票的客戶區(qū)分開來[6]。簡單的說就是說,對價格較為重視的客戶可以通過前提訂票來購買到價格較低的機票,一般為未來假期制定計劃的旅客一般會選擇這種購買方式;而一些對價格并不是十分重視的客戶就可以以更高的價格在自己需要的時候購買機票。產品或服務可以提前銷售。企業(yè)所提供的產品或服務進行提前銷售一般都是有企業(yè)的預定系統(tǒng)來實現(xiàn)的。當企業(yè)的預定系統(tǒng)與其他科學管理方法相結合時就能夠根據(jù)實際目的來對產品或服務的價格進行調整進而進一步滿足客戶的需求。由于客戶的需求也是隨著時間的變化而變化的,所以企業(yè)需要在提高銷量與提高價格之間進行權衡。例如航空市場中,由機票的價格時隨著時間變化不斷變化的,當航空公司滿足所有預定低價票的需求時,就會導致一些愿意出高價購買的客戶買不到機票,這樣一來航空公司也就造成了價差帶來的收入?;蛘邔⑦^度機位留給高價票的購買者就有可能出現(xiàn)空座位,航空公司也就會失去這些空座位的潛在收入。
3.收入管理在酒店業(yè)的應用前景
3.1酒店管理的特征
收入管理的模式能夠推廣到許多的其他領域,例如酒店業(yè)的管理就是一個能夠使用收入管理來增加經濟收益的行業(yè)。酒店行業(yè)具備了收入管理應用的以下標準:1)時效性。酒店沒有成功銷售的房間是不能給酒店帶來經濟效益的,從某種程度上來說這也是一種經濟損失。2)提供能力有限。酒店所提供的房間數(shù)量是有限的也是固定的,要重新提高服務能力的成本較大。3)市場劃分。酒店能夠根據(jù)市場需求對市場進行一定的劃分。具備通過預售時間的控制來達到控制服務或產品價值的能力,進而將酒店的收入實現(xiàn)最大化。另外,酒店經營的固定成本原因高于其靈活成本,而客戶對酒店客房的需求也是隨著時間而改變的,并且會呈現(xiàn)出一種周期性的規(guī)律變化。例如在旅游旺季或周末時對酒店房間的需求量較大。酒店行業(yè)這些符合收入管理模式應用的特征都將給酒店行業(yè)帶來更高的價值與利潤[7]。
3.2酒店應用收入管理難點
在酒店業(yè)中推廣收入管理的過程中一個技術難點就是怎樣對客戶連續(xù)住宿的問題進行處理。在酒店業(yè)中客戶使用房間的時間長短有時是難以控制的,并且酒店價格與客戶消費的時間也是息息相關的。由于考慮到多種因素,所以在酒店實行收入管理系統(tǒng)需要對可能出現(xiàn)情況進行充分的全面考慮,從而制定出相應的策略,進而保證企業(yè)的利益最大化。
3.3酒店收入管理系統(tǒng)
(1) 價格管理模式。要獲得最高的經濟效益就應該在最高價位時銷售所有房間,但是這種情況基本不會出現(xiàn),所以酒店一般會制定不同的促銷策略來吸引顧客。在應用收入管理模式中的酒店就應該制定一套科學合理的價格控制體系以及與之相關的銷售策略。以便達到酒店能夠在保住高消費客戶的前提下,能夠通過促銷策略吸引更多的低價客戶保住酒店的整體效益。科學、合理、被客戶所接受的價格控制系統(tǒng)還要涵蓋酒店的一些其他服務,例如游泳池、SPA等。
(2) 接納能力管理。
作出正確的決策的必要基礎就是進行精確的計算,在收入管理模式中的各項精確數(shù)據(jù)統(tǒng)計的支持下就能夠給酒店企業(yè)帶來最大的經濟效益,也就是保證有足夠的房間提供給高價位購買的顧客又能夠有效的保證酒店的入住[8]。
(3) 入住期限管理
客戶入住期限管理也是酒店收入管理中十分重要的一個環(huán)節(jié)。在對入住期限實現(xiàn)了科學管理的基礎上,酒店才會在接受客戶預定的同時考慮客戶的入住時間以及酒店應有的入住率,進而保證酒店獲得更大的經濟收益。
4.結束語
在我國酒店行業(yè)推廣收入管理還存在一些困難。完善的預訂系統(tǒng)、酒店管理的國際化等都是重要的阻礙因素。所以,在應用收入管理的過程中應該著重注意價格優(yōu)勢競爭的理性。在科學合理的模式上建立動態(tài)的實時定價管理系統(tǒng)。由于酒店產品服務的定價與酒店經營的成本之間存在密切的關系,所以依靠科學的管理與優(yōu)質的服務來構建競爭優(yōu)勢也是十分重要的。
參考文獻:
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關鍵詞: 應用型本科酒店管理專業(yè) 實踐教學體系 構建思路 實施保障
實踐教學一般是指教學活動的實驗、實習及實訓等。實踐教學的目的是檢驗課堂理論教學的效果,使學生把所學的專業(yè)理論知識、方法等轉化為實際的技術和工作能力,從而適應行業(yè)及職業(yè)發(fā)展要求。酒店管理專業(yè)本科教育屬于應用型、職業(yè)性專業(yè)教育,旨在培養(yǎng)學生的思維能力、職業(yè)能力、溝通交際能力和創(chuàng)新能力,其實踐教學不僅滿足于驗證理論教學的成果,更注重學生綜合素質的發(fā)展和實踐、創(chuàng)新能力的提高。當下本科酒店管理實踐教學環(huán)節(jié)薄弱,引起了各界的高度關注。在此背景下,本文提出構建“真實環(huán)境”認知實踐、“洛桑模式”工學交替、“帶薪頂崗”專業(yè)實習、“康乃爾模式”研究實踐和畢業(yè)論文設計全方位、立體化的實踐教學體系的思路,并闡述其實施保障措施。
1.應用型本科酒店管理實踐教學的重要性
酒店管理具有很強的實踐性和應用性。應用型本科酒店管理教育既不同于基于技能培養(yǎng)的高等職業(yè)型教育,又有別于高等理論研究型教育,主要是著力培養(yǎng)高素質、應用型酒店管理人才,滿足酒店行業(yè)實際需要,即熟悉酒店市場動態(tài)和發(fā)展趨勢,系統(tǒng)掌握現(xiàn)代酒店經營與管理的理論知識和技能,具備國際化職業(yè)素養(yǎng)和管理理念,能進行實際操作的職業(yè)經理人。因此,要求高校酒店管理教育由原先的理論教學為主,轉變?yōu)槔碚摻虒W與實操教學相結合,構建和創(chuàng)新實踐教學體系,培養(yǎng)學生職業(yè)能力。
2.應用型本科酒店管理實踐教學體系的構建
2.1基本技能層次:“真實環(huán)境”認知實踐
酒店管理認知實踐是專業(yè)基礎課,旨在強化專業(yè)認知,讓學生對今后的工作產生感性認識。在第一學年上學期,學校分別選擇國內品牌和國際品牌的豪華酒店安排學生見習,參觀考察,要求學生親身參與酒店一線對客服務工作,主要實驗內容包括酒店服務禮儀、中西餐服務知識、酒水知識、前廳操作知識、客房服務知識等;要求學生觀察酒店內外環(huán)境,關注酒店產品,熟悉企業(yè)文化,增強酒店融入感,使學生初步掌握酒店各部門、各崗位的工作流程和規(guī)范,熟悉酒店的基本運作。這一層次的實驗內容與理論課程結合緊密,研究方法主要是演示、觀察和驗證。
2.2專業(yè)技能層次:“洛桑模式”工學交替
“洛桑模式”工學交替是認知實踐的后續(xù)發(fā)展,一般安排在第二學年的三、四學期,分為兩步:一是將專業(yè)課程與酒店工作崗位和崗位群相對應,進行典型工作任務分析,設計出若干工作板塊,教師邊講授邊操作,教師充當管理員,學生充當學生服務生或顧客角色,按照酒店的標準操作規(guī)程進行演練,學生以小組為單位完成項目設計并展示。二是在校學習專業(yè)理論課程的同時,安排學生進入酒店,按照酒店的標準操作規(guī)程進行現(xiàn)場“體驗式”實習,主要實驗內容包括前廳、客房、中西餐、宴會服務與基層管理,讓學生充分接觸酒店,進一步熟悉酒店前廳、客房、餐飲等工作流程,培養(yǎng)學生綜合運用專業(yè)知識和技能,增強服務意識和團隊精神。這種“做中學、學中做”的一體化教學,側重訓練學生的實踐動手能力和科學探究思維能力。
2.3綜合技能層次:“帶薪頂崗”實習
“帶薪頂崗”實習是指將學生安排在酒店的某一崗位上,在指定師傅的帶領下進行學習和工作,一般安排在第三學年的第六學期、第四學年的第七學期。與普通實習實訓有所不同,帶薪頂崗實習需要學生履行員工基本職責,主要實驗內容包括:前廳服務與管理、客房服務與管理、中、西餐服務與管理、酒吧服務與管理、宴會服務與管理、酒吧、茶藝服務與管理、康樂服務與管理等,要求學生掌握酒店各主要部門的服務流程和管理,了解和熟悉酒店的經營體制、運行模式和管理方法,提升綜合素質和職業(yè)能力,為學生上崗就業(yè)積累經驗,也給酒店企業(yè)帶來生機和活力,讓酒店從中發(fā)現(xiàn)和選拔人才。
2.4創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)層次:“康乃爾模式”研究實踐和畢業(yè)論文設計
“康乃爾模式”研究實踐以校外實習基地(酒店)為平臺,一般安排在第四學年第八學期。學生分散聯(lián)系實習和就業(yè)單位,教師跟蹤、指導學生參與酒店經營、策劃、營銷等管理方面工作,教師與學生搭建起的酒店管理與研究“共同體”,研究實踐包括課題研究和畢業(yè)論文設計。課題研究涉及酒店客源市場的調研、酒店員工、客人滿意度的調研、酒店成本控制體系的研究、酒店市場營銷策劃等,學生綜合利用學到的專業(yè)理論知識和專業(yè)技術方法,通過獨立思考,獨立提出解決各種問題的對策,撰寫分析報告,提高學生分析解決具體問題的能力。畢業(yè)論文是學生對整個學習期間相關知識的梳理和觀點創(chuàng)新的環(huán)節(jié),老師充分利用畢業(yè)實習(設計)這一環(huán)節(jié),要求學生圍繞論文選題或專題設計項目,運用所學專業(yè)知識通過調查研究、收集資料、分析問題、發(fā)現(xiàn)問題、解決問題,鼓勵學生創(chuàng)造性地思考,并能夠將理論論文的觀點運用到未來的實際工作中。
3.應用型本科酒店管理實踐教學體系的實施保障
3.1創(chuàng)造良好的實踐環(huán)境
實踐環(huán)境主要指校內實驗設施設備和校外實習基地兩部分。其中,校內實踐環(huán)境主要指基礎實驗室和酒店管理信息系統(tǒng)軟件,以模擬酒店前廳、客房、餐廳管理實訓。校外實踐環(huán)境是指與一線旅游城市的知名酒店建立長期合作關系,發(fā)展其成為認知實踐、專業(yè)實習、畢業(yè)實習和就業(yè)基地,保證不同階段實施實踐教學的需要。
3.2改革實踐課的考核、評價制度
改變以實習周記和實結等感受性記錄為考核依據(jù)的做法,要求學生圍繞工作過程逐一梳理具體實習崗位的工作細節(jié),客觀反映實習崗位的工作步驟、流程、要點和存在的問題,采用學生自我考評、實習酒店考評、指導教師考評、實習作業(yè)相結合的方式,以學生實踐表現(xiàn)為依據(jù)確定其實踐課的成績。
3.3加強實踐教學師資隊伍的建設
一方面,建立具有教師資格證書與職業(yè)技能證書的教師雙資格證書準入制度,改變傳統(tǒng)的學術型教師考核評價體系,倡導教學科研一體化。另一方面,選派教師去國外進修,或到品牌酒店企業(yè)掛職鍛煉,了解酒店最新動態(tài)和發(fā)展趨勢,不斷更新教學內容,提高教學質量。此外,聘任掌握崗位核心能力的酒店企業(yè)精英擔任實踐教師,參與實踐教學,保證實踐教學質量。
4.結語
應用型本科院校所培養(yǎng)的酒店人才是我國酒店業(yè)發(fā)展的重要資源,加快人才資源開發(fā)已成為酒店企業(yè)在激烈的國際競爭中贏得主動權的重大戰(zhàn)略。實踐教學是應用型本科酒店管理專業(yè)教育的關鍵環(huán)節(jié),構建應用型本科酒店管理專業(yè)實踐教學體系,關系到酒店管理專業(yè)辦學的可持續(xù)性,關系到校企合作的深入性,關系到學生擇業(yè)的正確性,需要學校、酒店、學生和全社會的共同努力。
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關鍵字:電力營銷;精細化管理;對策
一、電力市場營銷的特點
電力市場營銷是通過電力企業(yè)的生產、輸送、分配、銷售電力商品及附加服務,創(chuàng)造出為他人或組織交換的電力商品的價值,以滿足客戶需求與欲望,不斷提高電力企業(yè)效益的一種社會服務過程。電力商品看不見,摸不著,只能借助于儀器、儀表、電器等工具來測量,掌握它的等級和質量。電力是能源,是國民經濟的命脈,所以,電力價格始終受到政府部門的宏觀調控,使其具有相對的穩(wěn)定性。電力商品效率高、方便、快捷、潔凈,是綠色的環(huán)保能源。電力商品也有售前、售中、售后服務,但它的突出特點是售前服務極其重要,為了用戶的需要,要有保證質量和數(shù)量的渠道和設施。電力商品具有很強的公益性,對電力行業(yè)的服務要求很高。而電力營銷通過對電力市場的調查和預測,發(fā)現(xiàn)供電企業(yè)新的市場機遇、新的增長點或面臨的威脅,根據(jù)企業(yè)具備的條件,選擇制訂定能培育、創(chuàng)造、開發(fā)電力市場,刺激電力消費的方針和措施,從而確定企業(yè)的產品、價格、分銷、促銷策略,以實現(xiàn)企業(yè)的經營效益最大化的目標。
二、電力營銷精細化管理的實際意義
精細化管理是指企業(yè)在科學和標準的基礎上,在整個生產和管理流程中都進行科學的細化,其強調社會分工、服務質量、工作標準等方面的優(yōu)化。實行電力營銷精細化管理是現(xiàn)代電力企業(yè)和諧發(fā)展的必由之路,當今電力系統(tǒng)都普遍存在許多不良現(xiàn)象,從業(yè)員工的總量充足,但是對于人才的科學有效的利用卻是十分不夠;企業(yè)的安全生產和健康經營仍然是當前的一個弱陷,阻礙了生產和經營狀況;同時,企業(yè)內部的思想管理相對落后,管理模式也相對陳舊,這都是電力企業(yè)進行管理深化和加快發(fā)展的絆腳石。這些現(xiàn)象的出現(xiàn)使得電力企業(yè)的發(fā)展境遇不夠樂觀,推行營銷的精細化管理,加強員工的人才隊伍建設,普及先進科學思想作風,增強企業(yè)的管理意識,把各項工作都進一步細化,這樣才能促進電力企業(yè)的健康、快速、和諧的發(fā)展。隨著我國社會主義市場經濟體制的不斷深入,電力企業(yè)開始面向整個市場,接受整個市場帶來的機遇與挑戰(zhàn)。當前的電力市場競爭是非常激烈的,這不僅是對企業(yè)實力的考研,更是對企業(yè)營銷管理理念與模式的考驗,必須從整個在營銷管理中的各個流程中細化工作責任,填補一直隱藏著的漏洞,經過對整個流程、全部員工和整個要素的控制與把握,提高電力企業(yè)的各項工作執(zhí)行能力,進而增強市場競爭力。此外,在新時期下,電力企業(yè)要實現(xiàn)發(fā)展的轉型,扭轉尷尬局面,提高經營效率,實現(xiàn)營銷的精細化管理就成為當前的必然選擇。
三、電力營銷精細化管理中存在的問題
3.1競爭意識差。我國的電力部門以前一直處于行業(yè)壟斷狀態(tài),這種零市場競爭壓力的市場經營狀態(tài),導致了電力營銷企業(yè)競爭意識淡薄的弊病。因此,在面對目前這種激烈的市場競爭時,由于供電企業(yè)自身競爭意識差,而造成的對電力市場的研究缺乏科學性和準確性,進而導致了錯失市場發(fā)展良機。具體而言,電力營銷企業(yè)因供電服務質量差、服務體系不健全等問題而造成的電力產品銷售困難、不能完全適應電力需求等狀況,這些問題在很大程度上制約了我國電力企業(yè)銷售業(yè)績的提升。
3.2電價機制不完善。當前電力企業(yè)的電價的定價機制很明顯缺失市場調節(jié),這是由于電力市場的管理不夠完善所引起,從而缺乏了合理的電價機制。價格一直都是市場實現(xiàn)資源配置的一個十分重要的杠桿,但是現(xiàn)在很多供電企業(yè)一直都沒有建立起科學合理系統(tǒng)的電力定價機。這也就意味著現(xiàn)在很多的電力企業(yè)在進行市場營銷管理的時候,電價的定制并沒有以市場為依托導向、生產運營成本為參考,而主要是根據(jù)政府部門的工作指令作為依據(jù)。這種電價的定價機制很明顯缺失市場調節(jié),因此很多時候不夠靈活和合理,并不能真正的反應供需之間的波動變化,成為影響電力企業(yè)營銷的消極因素。
3.3服務質量水平較低。在當前市場經濟的發(fā)展下,服務已經成為了一種營銷商品,時刻影響著產品的銷售。電力行業(yè)是一個關系到國計民生的行業(yè),整個工作都是與老百姓的日常生活息息相關,所以也是一個十分特殊的部門行業(yè)。過去一段時間的壟斷地位,使得企業(yè)員工惡劣的服務態(tài)度一直沿襲至今。在對于顧客的需求和期望值上,電力企業(yè)缺乏近距離的深入了解。在顧客反映很多問題上,沒有及時的進行備案處理,很多時候甚至是視而不見。顧客在進行業(yè)務咨詢和辦理的時候,員工缺乏必要的熱情的服務,因此,要想改進電力企業(yè)現(xiàn)在不斷下滑的企業(yè)形象,服務質量有待提高。
四、電力營銷精細化管理的有效策略
4.1加強員工市場憂患意識的培養(yǎng)。電力企業(yè)已經不是過去的壟斷企業(yè),我國現(xiàn)在實行的是社會主義市場經濟,電力企業(yè)也是在市場競爭中經營,因此,員工必須要有市場憂患意識,這樣才能在市場大環(huán)境中充分考量自身的優(yōu)勢、劣勢、機會、挑戰(zhàn)。電力企業(yè)應該制定符合市場要求的電價,在市場中長遠規(guī)劃戰(zhàn)略目標和營銷管理策略。
4.2實行電力市場分銷與促銷策略。電能產品從生產領域向消費領域轉移時所經過的路線、環(huán)節(jié)、方式、機構等的總稱。電能分銷策略主要包括分銷渠道的選擇和管理。
4.3建立完善的電力營銷的管理制度。管理制度是確保企業(yè)生存與發(fā)展的有效手段,電力企業(yè)應該從市場的供需情況出發(fā),建設好科學電力營銷的管理制度,細化其中的各項規(guī)章。比如要建設好可靠和高質量的電能作為營銷細化管理的重要內容,并完善員工的績效和考核制度。電力企業(yè)的員工也必須要了解營銷的目標和戰(zhàn)略決策,緊密連系工作業(yè)績,在實際的工作不斷進步。
4.4加強電力營銷的服務質量。提高對客戶的服務質量,是提高電力企業(yè)軟實力的重要表現(xiàn)。在當前形勢下,電力部門可以說是一個服務型的行業(yè),因此,電力企業(yè)應該為廣大客戶端正服務態(tài)度,提供熱忱的服務,樹立好企業(yè)優(yōu)秀的形象。在便民咨詢、故障搶修、設施建設中都要進行細化管理,任何流程和環(huán)節(jié)都把服務做好。
五、結束語
綜合上述,在新形勢下,電力企業(yè)面臨著機遇與挑戰(zhàn)。電力企業(yè)必須轉變觀念,重視電力營銷,強化營銷管理,為用戶提供優(yōu)質的電能和服務,以促進供電企業(yè)的發(fā)展。同時,還應堅持以市場需求為導向,建立現(xiàn)代營銷管理體制,把市場營銷觀念引入電力企業(yè),才能不斷滿足人們日益增長的生活用電和社會生產用電的需求,促進社會經濟的發(fā)展,以保證在我國的國民經濟和社會發(fā)展中發(fā)揮著重要作用。
參考文獻 :
[1]周華云.淺析電力營銷的基本理論及管理策略.市場營銷.2012. (14):10.
文章針對當前4S店盈利能力下降分析其在經營管理上存在的問題,并提出要發(fā)展必須在規(guī)范經營、重視企業(yè)整體技術水平的提升、探索新的服務模式等各方面采取的對策。
關鍵詞:
發(fā)展;互聯(lián)網;診斷技術
汽車服務市場4S店經營模式,已經占據(jù)后市場的半壁江山多年,但漸漸4S店服務的功能,盈利功能已經大打折扣,眾多汽車消費者對4S店的服務很少有人感到滿意,究其原因主要在經營管理上存在許多問題。
1、4S店經營管理問題分析
1.1僅僅依靠廠家授權經營,無法設立自身的品牌形象4S店只是廠家的,專賣店建筑內外所有的CI形象均嚴格按廠家的要求布置,為維護廠家的信譽和擴大銷售勤勞工作,然而經銷商自身的品牌形象則無處體現(xiàn),廠家也不允許體現(xiàn)。經營狀況的好壞90%依賴于所經營的品牌,同時同一品牌不同的4S店的經銷商還得依賴本店經營者與廠家的關系,關系好從廠家獲得的相關資源就多利潤空間才大。他們沒有實力與廠家平等對話,處于絕對的弱勢地位。
1.2價格居高不下,顧客投訴越來越多消費者歷來對4S店的價格多有抱怨,顧客并不會在乎修理廠真實的定價政策是什么,是否受到汽車配件供應的約束等。真正擔心是被欺騙,內心的需求是能夠享受到透明的服務,透明的價格,希望所收取的服務費和零件費是真實的、必需的??蛻舯г棺疃嗟闹饕性谝韵聨追矫妫悍敌蘼矢?;價格不合理;維修時間長;維修工態(tài)度差;隨車物品的遺失;修理工內部溝通和員工橫向溝通不夠,造成項目漏修;工種問題協(xié)調不好等等。
1.3經營成本高利潤低據(jù)調查:以一家面積達2000平方米的標準4S店來計算,在大城市固定資產投資至少在2000-3000萬元左右,中等城市也得1000至1500萬元之間,另外,其流動資金都要求在1000萬元左右。一個月員工工資(按70人)每月18萬元、土地租金(按每平方60元計)12萬元、另外還有廣告及隱性的公關成本等,每個汽車4S店的每月的經營費用約50萬元。利潤方面:每月銷售毛利:100臺*2500元/臺=25萬元;維修毛利:1500臺/月維修量*500元/臺(單價)*45%(毛利率)=33.75萬元;兩者合計:58.75萬元。因此一個經營得很好的汽車4S店能有8萬元/月的利潤已經很不錯了。
2、汽車4S店發(fā)展對策
經筆者訪查,維修價格確實有不透明部分,也有故意增加維修保養(yǎng)項目,造成顧客維修費用增大的情況,而且4S店這樣的做法已經是習以為常很普遍:例如本來可以不修的項目可以不換的零件,卻本著消費者不懂,任意加碼忽悠消費者。久而久之顧客擔心被欺騙會對4S店敬而遠之的,沒有顧客就談不上發(fā)展了。
2.1建立有效的市場監(jiān)管機制,規(guī)范經營行為
2.1.1對汽車維修工時定額和收費標準實施有效監(jiān)督監(jiān)管部門應把工時定額和收費標準的執(zhí)行情況列為日常檢查監(jiān)督的重要內容,對違反規(guī)定者要及時給予行政和經濟制裁[1]。同時,定期向社會公示汽車維修價格,引導企業(yè)合理收費。管理手段上應采取制定統(tǒng)一結算憑證,統(tǒng)一購置,并實行交舊領新的制度,發(fā)現(xiàn)問題要及時查處。
2.1.2建立信用考核制度,發(fā)揮社會的輿論監(jiān)督作用通過新聞媒體定期對社會質量信譽考核信息,讓社會和廣大車主充分了解每個維修檢測企業(yè)的質量信用情況,自主選擇維修檢測企業(yè)的服務。
2.2重視各類技術人才的培養(yǎng)、培訓
2.2.1服務意識的培養(yǎng)(1)要從企業(yè)的經營理念、服務意識與服務專業(yè)水平、專業(yè)技術等多方面培訓,提倡規(guī)范服務。(2)保持服務團隊的穩(wěn)定性,一個優(yōu)秀的服務人員的流失,會將公司的顧客帶走,公司要從員工的待遇、培訓晉升、激勵制度等方面服務好員工,打造服務團隊的穩(wěn)定性。
2.2.2汽車維修技術的培養(yǎng)(1)與高校聯(lián)合建立實習基地培養(yǎng)技術崗位接班人中國的學生普遍存在理論基礎較強而實踐動手能力較差的問題,我們必須改革大學培養(yǎng)制度和辦學模式,讓專業(yè)院校與企業(yè)走聯(lián)合辦學之路,在企業(yè)建立校外實訓基地,重點培養(yǎng)學生的實踐動手能力,為企業(yè)培養(yǎng)技術實用性人才。(2)邏輯推理能力的培養(yǎng)汽車維修人才對汽車故障應具備一種特殊的邏輯分析能力。真正反映一個維修人員水平的是其診斷的準確程度。在診斷過程中,要求診斷人員要“懂原理、會分析、能推理、巧診斷”。排除一個個疑難雜癥,就像欣賞一部很好的推理小說,只不過這部推理小說的主角是汽車。因此,一個不會推理和邏輯分析的人很難成為一名好的修理人才。(3)綜合運用能力的培養(yǎng)自動化控制技術在汽車上的應用日益廣泛,汽車電路與機械傳動不再是兩個獨立的部分,電控部分的正常工作必須建立在良好的機械傳動部分的基礎上,機械傳動部分的工作要受到電控部分的控制,因此現(xiàn)代的汽車,當故障出現(xiàn)時很難判斷出是機械部分還是電路部分的問題,已很難再分清是機修工還是電工應該干的工作了,因而當今的修理工必須電路和機械都精通,再輔以液壓技術,并掌握計算機知識與操作能力,不僅要能正確的使用計算機及電腦檢測設備而且還要熟悉車用單片機的控制原理,幾方面有機地結合才是較理想的汽車維修人才,否則許多故障現(xiàn)象不可能正確的分析與理解。
2.2.3提高維修檢測技術的水平汽車設備越是先進復雜,維修工作就越依附于狀態(tài)監(jiān)測及故障診斷技術。因而維修技術的發(fā)展重點之一就是設備狀態(tài)監(jiān)測及故障診斷技術,科研機構針對現(xiàn)代機械設備中的電氣系統(tǒng)、電子自動監(jiān)控系統(tǒng)的性能參數(shù)的測定等方面已經取得了成果。在現(xiàn)有互聯(lián)網上建立基于VRML(虛擬現(xiàn)實建模語言)的設備遠程監(jiān)控與診斷系統(tǒng),它可以讓汽車生產廠家實時了解到設備現(xiàn)場的運行狀況參數(shù)。根據(jù)這些參數(shù),故障診斷中心和專家就可以準確、及時地對機械的狀況做出判斷,并給出相應的解決辦法。4S店應率先利用車聯(lián)網技術[2]才能高效解決問題。
2.2.4探索新的服務模式“互聯(lián)網+”模式的興起,各行各業(yè)都在加緊創(chuàng)造。汽修O2O是很值得深入探索的模式,特別是汽修O2O直接上門服務,只要消費者打開相關網站或者APP,輸入相應的時間和地點,就會有技師專門上門服務,而消費者只需提供相應的場所即可[3]。一般依靠自己的技師,能夠提供全面、及時的服務,而且價格便宜、時間自由,與4S店動輒數(shù)目不菲的養(yǎng)護費用相比,汽修O2O相對低廉的價格和透明的收費標準受到消費者的稱贊。這類服務模式定會受到不少消費者,尤其是年輕人的青睞。4S店要發(fā)展必須探索新的服務模式[4],否則會讓競爭企業(yè)搶走自己的蛋糕。
3、結論
4s店存在經營成本高,服務價格不透明顧客不滿意,無獨立發(fā)展空間等諸多問題,制約著其向好發(fā)展,要解決必須從建立有效的市場監(jiān)管機制,規(guī)范經營行為,重視人才服務意識、維修技術的培養(yǎng),提高企業(yè)整體維修檢測技術的水平,并探索新的服務模式。
參考文獻
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[2]李永鈞.中國智能車聯(lián)網剛起蓬頭[N].中國工業(yè)報,2015-05-08.
[3]汽修O2O搶奪汽車后市場,現(xiàn)在還沒站穩(wěn)腳跟[N].工人日報,2015-05.
關鍵詞:電力企業(yè);財務經營狀況;監(jiān)管預警機制;構建
中圖分類號:F275 文獻識別碼:A 文章編號:1001-828X(2016)027-000-01
前言
獲得經濟效益是電力企業(yè)經營的主要目的之一,保證財務經營狀況的良好才能為電力用戶提供更好的服務。目前來看,我國電力企業(yè)財務經營現(xiàn)狀并不是十分良好,其中還存在著大量問題需要被解決,其中風險預警水平不高便屬于極為嚴重的一項問題,對此,建立相應的監(jiān)管預警機制十分重要,只有這樣才能使電力企業(yè)的財務經營狀況得到改善,進而使其能夠得到更好更快的發(fā)展。
一、電力企業(yè)財務經營現(xiàn)狀及構建監(jiān)管預警機制的重要性
1.電力企業(yè)財務經營現(xiàn)狀
(1)電力消費量明顯增加
隨著三大產業(yè)的不斷發(fā)展,社會對于電力資源量的要求開始越來越高,調查發(fā)現(xiàn),近些年內,三大產業(yè)每一年的用電量都有所增加,這樣的趨勢表明我國電力消費增長速度正在不斷加快,上述情況的存在是導致電力企業(yè)的財務狀況發(fā)生變化的主要原因,同時也是電力企業(yè)財務經營現(xiàn)狀的主要體現(xiàn)[1]。
(2)監(jiān)管預警機制缺乏
資產經營考核是目前電力企業(yè)財務經營的主要依據(jù),上述管理體制能夠使電力企業(yè)的資產得到有效的核算,但卻無法完整的體現(xiàn)出企業(yè)的財務狀況,這對于電力企業(yè)財務問題的解決以及企業(yè)的長遠發(fā)展會造成嚴重的不良影響。
2.構建監(jiān)管預警機制的重要性
在電力企業(yè)的發(fā)展過程中,有關人員需要根據(jù)企業(yè)的財務狀況去制定下一步的發(fā)展決策,如果財務狀況反映不全面,決策制定的合理性必定會受到影響[2]。監(jiān)管預警機制的不完善會導致電力企業(yè)的財務經營狀況無法被詳細的反映,因此,必須加大力度構建監(jiān)管預警機制,這樣才能使電力企業(yè)更好的處理好不斷增加的消費量所帶來的財務方面的問題,同時也才能使電力企業(yè)本身得到更加長遠的發(fā)展。
二、電力企業(yè)財務經營狀況監(jiān)管預警機制的構建策略
為了使電力企業(yè)財務經營狀況監(jiān)管預警機制能夠得到構建與完善,必須從以下三方面入手來實現(xiàn):
1.明確了解企業(yè)風險
對企業(yè)風險的不了解會導致監(jiān)管預警機制的功能與效果無法有效的發(fā)揮,因此,為提高監(jiān)督預警水平,必須充分了解企業(yè)的所面臨的財務風險。對企業(yè)財務風險的判斷不僅需要較高的理論知識作為基礎,同時還需要具備大量的實踐經驗,要在理論的基礎上,對實踐經驗進行總結,發(fā)現(xiàn)企業(yè)在財務方面存在的問題以及可能發(fā)生的風險,并以此為基礎對財務報表進行制定,以進一步的判斷出風險的大小,這樣才能使監(jiān)管預警機制的效果得到更好的發(fā)揮[3]。
2.嚴格預警指標
對預警指標的建立是構建監(jiān)管預警機制的重要途徑,同時也是保證機制功能發(fā)揮的核心內容。提高預警指標的合理性非常重要。通過對電力企業(yè)在運行過程中所產生的歷史財務數(shù)據(jù)的總結以及對當前市場情況的分析,能夠得出可靠性較高的風險指標,將其作為主要指標對于預警機制有效性的提高能夠起到較大的價值。
3.提高風險預警人員的素質
風險預警人員的素質在很大程度上決定著監(jiān)管預警機制功能的發(fā)揮程度。具備較高素質的風險預警人員能夠將理論與實踐結合,通過對各方面因素的考慮,實現(xiàn)對風險的最終判斷,實踐證明,上述判斷準確度一般較高[4]。電力企業(yè)必須認識到這一點,要通過招聘以及培訓等過程對風險預警人員的素質的提高十分有利。
三、需要注意的問題
為使電力企業(yè)財務經營狀況監(jiān)管預警機制效果能夠得到更好的發(fā)揮,有關人員必須對其構成情況有所了解。預警分析機制、財務信息收集與傳遞機制以及財務風險的分析與處理機制等均屬于監(jiān)管預警機制的主要組成部分。不同機制的職能存在區(qū)別,以財務信息收集與傳遞機制為例,其主要功能在于對電力企業(yè)在經營過程中所產生的財務信息進行收集,并對信息進行整理與傳遞,以使其能夠為有關人員所利用。除此之外,財務風險的分析與處理機制指的則是通過對企業(yè)財務信息的分析,發(fā)現(xiàn)企業(yè)面臨的財務風險,并以此為參考制定相應的風險處理策略,以使企業(yè)的風險能夠被有效解除的一種機制。在電力企業(yè)財務經營狀況監(jiān)管預警機制中,每一部分都十分重要,電力企業(yè)在建立監(jiān)管預警機制的過程中,必須對上述內容加以重視,這是有效解決風險的基礎,同時也是企業(yè)發(fā)展的重要途徑。
四、結論
隨著電力用戶用電量的增加,加強電力企業(yè)財務經營狀況監(jiān)管預警機制開始變得尤為重要。預警機制的構建與完善需要在明確了解企業(yè)風險的前提下實現(xiàn),除此之外,預警指標的合理性以及預警人員的素質也會對財務經營狀況監(jiān)管預警機制的完善性造成影響,對此,電力企業(yè)必須加強重視,要在了解監(jiān)管預警機制構成的前提下,通過上述策略的實施達到提高企業(yè)本身財務水平的目的。
參考文獻:
[1]郭小晶.電力企業(yè)財務經營狀況監(jiān)管預警機制的研究[D].華北電力大學,2012.
[2]蔣瑩艷.淺論電力企業(yè)財務經營狀況監(jiān)管預警機制的構建[J].中國市場,2015,44:129-130.
【關鍵詞】電力企業(yè);經驗管理;探究
中圖分類號: F407.61 文獻標識碼: A
前言
文章對電力企業(yè)集團的特征進行了簡單介紹,并對電力企業(yè)集團公司經營管理現(xiàn)狀及問題進行了詳細闡述,通過分析,并結合自身實踐經驗和相關理論知識,對電力企業(yè)集團公司管理經營策略進行了探討。
二、電力企業(yè)集團的特征
國外的企業(yè)各有類型各具特色,但是企業(yè)以資本作為聯(lián)接紐帶,通過控股和持股等不同的方式協(xié)調運作、緊密關聯(lián)的企業(yè)群體,最重要的共同特征是以產權關系作為主要的聯(lián)結就帶,以現(xiàn)代化的企業(yè)制度作為基本的組織基礎。產權指的是以財產的所有權作為基礎,由讓渡全、收益權和使用權共同組成的權利體系。產權制度和其協(xié)調功能、約束功能、交易功能、激勵功能和界定功能不僅決定了企業(yè)的組織形式與類型,還決定了企業(yè)的經營效率。
三、電力企業(yè)集團公司經營管理現(xiàn)狀及問題
電力市場在近幾年來從處于電力供應不足,分配困難的階段,慢慢轉變?yōu)橐允袌鲂枨鬄槌霭l(fā)點的新的經營管理階段。所以了解現(xiàn)代電力企業(yè)經營管理的現(xiàn)狀,逐步轉變管理中的理念,積極應對市場需求意義重大。
1.國家計劃體制下的電力企業(yè),其內部組織機構和部門人員設置都實行行政化管理
所以電力企業(yè)的經營一直處于壟斷地位,而且經營形式單一問題隨著我國社會主義市場經濟體制建立和完善,已經轉化為“自主”經營、自負盈虧的全新市場經濟管理方式。而在這種形式下,電力企業(yè)變動成本和其他因素影響逐漸增多,直接造成電力企業(yè)難以維持長久生存。
2.電力企業(yè)產權歸屬問題的影響
因為電力企業(yè)處于國家宏觀調控的壟斷地位,其投資的資金來源十分混亂,產權在分割時經常存在產權不清的現(xiàn)象。在電力企業(yè)產權歸屬問題上,缺乏民主決策和監(jiān)督,而電力企業(yè)產權的競爭機制并不完善,企業(yè)運作管理如同一盤散沙,多種的狀況常常發(fā)生。
3.電力企業(yè)面臨的發(fā)展環(huán)境的制約
客戶業(yè)擴工程中存在“三指定”、電價電費、營業(yè)收費等方面的經營管理風險。在電力企業(yè)發(fā)展建設過程中,實施城鄉(xiāng)同網同價和“四到戶”后,農電管理更為復雜,由于涉及范圍廣,其安全形勢及其嚴峻;
4.伴隨經濟社會的飛速發(fā)展,電力資源的需過于求,電力客戶對電源保障、電能質量、優(yōu)質服務幾個方面提出了全新的要求。
5.電力企業(yè)經營管理意識缺乏
步入嚴峻的市場競爭環(huán)境中的電力企業(yè),面臨的形式越來越嚴峻。經營管理風險加劇,而企業(yè)本身并沒有加強經營管理模式的完善,相關經營管理機制欠缺,整體管理水平低下。
四、電力企業(yè)集團公司管理經營策略
1.優(yōu)化更新電力企業(yè)發(fā)展管理內部體制
針對電力企業(yè)經營管理實踐中存在的問題,應優(yōu)化更新內部管控體制,創(chuàng)建良好的法人代表實踐制度,進而全面明晰產權管理責任,實現(xiàn)政企的有效分離、優(yōu)質管理,做好全面改革。應針對我國國情探尋適宜的電力企業(yè)經營發(fā)展體制,創(chuàng)建區(qū)域法人治理模式,并逐步發(fā)展為可進行獨立核算管理的電力單位與豐富經營投資發(fā)展的股份經營形式。電力企業(yè)為擴充經濟建設,實現(xiàn)利潤效益目標,可創(chuàng)建基于股東、董事以及監(jiān)事會為核心的領導控制制度。為擴充發(fā)展途徑應全面創(chuàng)新管理經營理念,確保電力單位法人體制的合理規(guī)范性,令其發(fā)揮優(yōu)質管控效能。
同時應創(chuàng)建有效的約束激勵制度,規(guī)劃內部管理體系機構組織,應全面符合市場經濟發(fā)展需求,探尋先進、現(xiàn)代化的控制管理模式,做好規(guī)章體制的更新完善,促進電力企業(yè)經營行為的有序規(guī)范。電力企業(yè)核心管控責任在于應真正明晰具體發(fā)展方向,進而為機構組織、員工供給必要的資源,樹立服務型經營理念。就外部層面來講,電力單位為基礎公益企業(yè),因而其生產的商品核心價值需要通過服務方能良好展現(xiàn)。
為此,電力企業(yè)應樹立優(yōu)質服務意識,實施知識型控制。應優(yōu)化企業(yè)整體結構,營造公平合理的決策管理機構與推進企業(yè)單位內部員工良好交流的優(yōu)質人文環(huán)境。對于無形資產的控制應全面注重,夯實企業(yè)經濟發(fā)展基礎,為其實現(xiàn)利潤目標提供優(yōu)質保障。應做好專利與各類先進精專技術的管控,樹立企業(yè)優(yōu)質形象,做好無形資產控制。電力單位應優(yōu)化管理經營觀念,將電力資源視為一類商品,持續(xù)優(yōu)化員工管理服務意識。應促進電網實現(xiàn)良好的商業(yè)化管理運行,并為電力交換創(chuàng)建優(yōu)質市場條件,符合用戶需求,基于經濟手段實現(xiàn)優(yōu)化管控發(fā)展。
2.提升企業(yè)人員素質水平,優(yōu)化安全控制管理
電力企業(yè)經營管控水平的優(yōu)化提升,離不開良好企業(yè)人員素質的有效支持。為此電力企業(yè)經營管理階段中,應注重企業(yè)人員素質的管理培養(yǎng),以員工為核心,加強教育培訓,樹立責任意識。安全管控關系到電力企業(yè)直接經濟效益,為此,電力單位應做好各類電力儀器、設施器具的安全控制,明確文明安全生產管理條例,制定安全生產標準,強化現(xiàn)場管理。實踐經營階段中,應促進設備設施安全運行水平的優(yōu)化提升,為企業(yè)的良好增效、持續(xù)運行生產提供優(yōu)質硬件保障。另外電力企業(yè)應進一步明確各崗位安全生產管理責任,探究安全管理實踐工作的核心要點。應清晰安全運營目標,做好安全生產計劃的良好編制,促進生產責任體制的優(yōu)化健全,創(chuàng)建完善合理的安全保障系統(tǒng)。同時應基于電力企業(yè)發(fā)展特征創(chuàng)建適應性安全生產經營責任制度,令安全目標責任依據(jù)崗位實施有效劃分、科學落實到崗、分布到人。還應基于各區(qū)域管控體制存在的差異,做好各類人力、財物資源的優(yōu)質組織分配,提升電力企業(yè)經營生產的可靠安全性。
3.電力企業(yè)制度的建立應和企業(yè)的文化建設共同進行
電力企業(yè)的經營管理模式方略的策劃、設計和實施既不能離開現(xiàn)代企業(yè)的制度,也不能離開以企業(yè)的經營哲學、企業(yè)形象、企業(yè)精神為基礎的企業(yè)文化。現(xiàn)代的企業(yè)制度管理科學、政企分開、權責明確、產權清晰地四大特征的辯證關系是:站在企業(yè)的經營角度來講,政企分開、責權明確、產權清晰是企業(yè)經營管理科學化的重要組織保證,政企不分、責權不明、產權不清就不然會導致企業(yè)管理的科學化得不到保證,導致管理的科學理論成為空話,從現(xiàn)代的企業(yè)制度來講,管理科學的理論方法乏力落后,企業(yè)的改革缺少科學的理論指導,必然解決不了企業(yè)內部的問題。因此,要保證企業(yè)在建立制度的同時必須建立起企業(yè)的文化建設,企業(yè)文化最重要的宗旨是保證消費者、企業(yè)、社會三方利益的統(tǒng)一,勞動者、經營者、所有者三方利益的統(tǒng)一,保證相關的各方各得其所,促進共同進步。
4.隨著市場化的逐步完善,電力企業(yè)要引入基于價值的投資理念,使企業(yè)績效達到消費者價值標準,減小社會成本。并且要對應國資委對國有大型企業(yè)的績效考核。電網企業(yè)的投資計劃要與投資環(huán)境結合,謹慎理性投資。對于高峰負荷,政府應進行宏觀調控來補齊額外差價。電網要以經濟性形式量化投資可靠性。
五、結束語
電力企業(yè)關系著我國的民生命脈,而且地位比較特殊,所以經營管理中出現(xiàn)的一些問題相比于其他企業(yè)具有特殊性,因此需要根據(jù)企業(yè)自身情況加以分析解決。
參考文獻:
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關鍵詞:電子商務 供應鏈管理 重組
一、電子商務與供應鏈管理
電子商務是利用計算機技術、網絡技術等現(xiàn)代信息技術所構成的電子網絡環(huán)境下所進行的各類商務活動。從商務活動的角度分析,最完整、也是最高級的電子商務應該是在網上將信息流、商流、資金流和部分的物流完整地實現(xiàn)。信息技術特別是互聯(lián)網技術的產生和發(fā)展是電子商務開展的前提條件;掌握現(xiàn)代信息技術和商務理論與實務的人是電子商務活動的核心;系列化、系統(tǒng)化電子工具是電子商務活動的基礎;以商品貿易為中心的各種經濟活動是電子商務的對象。
供應鏈是圍繞核心企業(yè),通過對信息流、物流、資金流的控制,從采購原材料開始,到制成中間產品和最終產品,最后由銷售網絡把產品送到消費者手中的將供應商、制造商、分銷商、零售商、直到最終用戶連成一個整體的功能網鏈結構模式,是商品生產供需關系的形象表達。
而供應鏈管理是指人們認識和掌握了供應鏈各環(huán)節(jié)內在規(guī)律和相互關系的基礎上,利用管理的計劃、組織、指揮、協(xié)調、控制和激勵職能,對產品生產和流通過程中各個環(huán)節(jié)所涉及的信息流、物流、資金流進行的合理調控,以期達到最佳組合,發(fā)揮最大的效率,迅速以最小的成本為客戶提供最大的附加值。供應鏈管理是在現(xiàn)代科技充分發(fā)展,產品極其豐富的條件下發(fā)展起來的管理理念,它涉及企業(yè)內部和相關企業(yè)的各個方面的管理。
二、電子商務與供應鏈管理的關系分析
供應鏈管理是電子商務的主要組成部分,而在電子商務環(huán)境下,供應鏈管理也出現(xiàn)了一些新的特點。
供應鏈管理――電子商務的重要組成部分。根據(jù)Arthur Anderson公司對互聯(lián)網顧客的調查,供應鏈管理是電子商務運營成功的最重要因素之一。但在電子商務實踐中,供應鏈經常被忽視或者未能很好地得到管理,結果導致許多公司由于較差的供應鏈管理業(yè)績而失去顧客甚至倒閉。亞馬遜公司就曾為其物流不暢付出過高昂的代價。從根本上說,缺少了有效的供應鏈管理,電子商務過程就不完整也不可能實施。
電子商務環(huán)境下供應鏈管理的新特點。(1)信息化。電子商務時代,供應鏈管理信息化是電子商務的必然要求。其表現(xiàn)為供應鏈管理信息的商品化,信息收集的數(shù)據(jù)庫化和代碼化,信息處理的電子化和計算機化,信息傳遞的標準化和實時化及信息存儲的數(shù)字化等。信息技術的應用是推進供應鏈系統(tǒng)中信息共享的關鍵,它使供應鏈具有了新的特點。(2)自動化。自動化的基礎是信息化,自動化的外在表現(xiàn)是無人化,自動化的結果是高效率。它可以擴大供應鏈管理能力、提高勞動生產力、減少供應鏈管理中的差錯等。(3)智能化。在供應鏈管理自動化的進程中,智能化是提高供應鏈管理水平的重要方式,供應鏈管理的智能化已成為電子商務環(huán)境下供應鏈管理發(fā)展的一個新特點。(4)柔性化。柔性化本是為實現(xiàn)“以顧客為中心”理念而在生產領域提出的,但要真正做到柔性化,沒有配套的柔性化的供應鏈管理系統(tǒng)是不可能達到目的的。這就要求根據(jù)客戶需求的多樣性,靈活制定和實施供應鏈管理。(5)運作模式變化。電子商務環(huán)境下,隨著市場競爭的加劇,生產出的產品必須轉化成利潤、企業(yè)才能得以生存、和發(fā)展,為了贏得客戶、贏得市場,企業(yè)管理進入了以客戶及客戶滿意度為中心的管理,因而企業(yè)的供應鏈逐漸由“推式”轉變?yōu)橐钥蛻粜枨鬄樵瓌恿Φ摹袄健边\作。(6)橫向一體化與聯(lián)盟化。傳統(tǒng)的供應鏈管理的“縱向一體化”逐漸向“橫向一體化”轉變,使企業(yè)利用外部整個社會的資源來快速相應市場,而企業(yè)本身只做核心的業(yè)務,企業(yè)之間為了共同的市場利益而緊密合作。一種新型的企業(yè)組織形式供應鏈聯(lián)盟正在蓬勃興起,它正在逐步替代企業(yè)集團和戰(zhàn)略聯(lián)盟的位置。
電子商務促使供應鏈重組。隨著電子商務的迅猛發(fā)展,市場競爭出新特點,電子商務對供應鏈管理的促進作用和企業(yè)對重組效益的追求,迫使企業(yè)采取提高競爭力的新方法――對原有供應鏈進行重組。(1)業(yè)務流程重組(BPR)理論已經成為一個泛化的概念,一方面,它包括業(yè)務流程的重新設計;另一方面,它不僅適用于企業(yè)內部,同樣適用于企業(yè)之間。它是企業(yè)獲得競爭優(yōu)勢與生存方式的首要途徑。(2)與以往的市場競爭特點相比,電子商務環(huán)境下競爭又有了新的特點:產品壽命周期越來越短;產品的品種數(shù)飛速膨脹;對交貨期的要求越來越高;對產品和服務的期望越來越高;企業(yè)面臨市場環(huán)境變化帶來的不確定性因素,增加了供應鏈管理的復雜性,迫使企業(yè)進行供應鏈重組,以適應客戶的需求。(3)電子商務的應用促使供應鏈重組。電子商務模式彌補了傳統(tǒng)供應鏈的不足,它不僅局限于企業(yè)內部,而是延伸到供應商的供應商和客戶的客戶,建立起一種跨企業(yè)的協(xié)作,覆蓋了從產品設計、需求預測、外協(xié)和外購、制造、分銷、儲運和客戶服務等全過程。由于電子商務的應用,供應鏈上各企業(yè)之間的信息交流大大增加,信息流速加快,企業(yè)之間為保持業(yè)務過程的一致性和協(xié)同化運作,就要求企業(yè)與企業(yè)之間必須進行業(yè)務流程重組,以實現(xiàn)對整個供應鏈的有效管理??梢哉J為,供應鏈流程重組,是電子商務推動業(yè)務流程從企業(yè)內部流程重組向企業(yè)外部流程重組發(fā)展的結果。(4)電子商務環(huán)境下實施供應鏈重組的效益。通過供應鏈的重組,可獲得更加精細、敏捷、柔性的企業(yè)競爭優(yōu)勢,給整個供應鏈帶來巨大效益,主要表現(xiàn)在以下方面:改進決策;提高市場地位;時間壓縮;柔性提高;減少浪費;利潤增加。供應鏈重組所能帶來的經濟效益,使得企業(yè)供應鏈重組成為必然選擇,以適應電子商務環(huán)境下的競爭。
三、電子商務環(huán)境下供應鏈重組實施
電子商務環(huán)境下供應鏈重組的實施原則:重點性原則;連續(xù)性原則;有效性原則;有效性原則;正確應用信息技術;最高領導層的參與和重視至關重要。
電子商務環(huán)境下供應鏈重組的實施步驟:成功實施供應鏈重組,可以使先進的信息技術與先進的管理流程相匹配,最大限度地發(fā)揮企業(yè)的競爭潛力。(1)從整體上把握供應鏈的重組,在電子商務環(huán)境下的工作流程設計不僅要考慮企業(yè)內部的部門重組,而且要把流程的工作特征考慮到相關企業(yè)中去;(2)分析和評價現(xiàn)行供應鏈管理,為將來的重組找到一個“比較”的基準;(3)確定關鍵的供應鏈重組項目;(4)選擇合適的信息技術手段;(5)設計和建立適應電子商務運作的供應鏈管理的原型系統(tǒng);(6)取得合作伙伴的支持和配合,由于各個企業(yè)的情況千差萬別,允許有個先后順序,但是應該著重做好具有重要關系企業(yè)的協(xié)調工作,首先得到它們的配合,否則供應鏈的整體協(xié)調就難以保證。
加強電子商務環(huán)境下供應鏈重組中主管人員的培訓:加強主管人員的培訓,其目的是要提高組織中各級主管人員的素質、知識水平和管理能力,適應由于供應鏈重組帶來的新的挑戰(zhàn)和要求,從而保證供應鏈的重組能夠順利進行。
持續(xù)加強電子商務環(huán)境下供應鏈管理:電子商務環(huán)境下的供應鏈管理是一個動態(tài)的過程,供應鏈自身的不確定因素、影響客戶和供應商關系的內外部危機都時常存在,需要對供應鏈管理不斷加以完善。(1)降低電子商務環(huán)境下供應鏈管理的不確定性:加強供應鏈管理降低“牛鞭效應”引起的不確定性和物流供應時間延遲累積效應導致的交貨期的不確定性。(2)及時進行供應鏈管理的外部危機處理:供應鏈合作伙伴關系是電子商務環(huán)境下供應鏈管理順利實施的保障,當供應鏈合作伙伴遇到危機時,就會對供應鏈管理產生巨大的影響,因此,來自外部的危機必須及時采取有效措施進行處理。(3)加強供應鏈管理的內部危機處理:內部危機指的是源于合作伙伴內部的危機,主要是指供應鏈聯(lián)絡人員的突然變化和對要求和目的的誤解,對于這兩個問題,應該花更多的時間,致力于各方完全有效的合作關系向良性方向的發(fā)展,而不是用來要求加快交貨速度和爭論價格或者催交訂單和發(fā)票。為了解決關系發(fā)展中出現(xiàn)的危機,一方面要花時間來維護如前所提到的關系,另一方面大部分時間能用來增加價值,這樣供應鏈管理的成果就可以得到各節(jié)點企業(yè)認同,從而進一步加強供應鏈管理。
四、結論
本文對電子商務環(huán)境下的供應鏈重組進行了研究,認為供應鏈管理是電子商務的重要組成部分,而電子商務的應用又使得供應鏈管理從“推式”向“拉式”轉變,其信息技術支撐體系也向基于Internet/Intranet的體系轉變。為了實現(xiàn)電子商務和實施供應鏈重組,企業(yè)需進行業(yè)務流程重組,由“縱向一體化”向“橫向一體化”轉變。在實施供應鏈重組時,應該重視人的培訓及觀念的轉變,克服供應鏈管理過程出現(xiàn)的不確定因素,解決供應鏈管理過程中出現(xiàn)的內外部危機,通過合適的手段,把危機變?yōu)闄C遇,從而持續(xù)加強供應鏈管理。
作者單位:泰山醫(yī)學院管理學院
參考文獻:
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一、火電廠脫硫特許經營的來源和實質
根據(jù)發(fā)改環(huán)資[2015]3191號《關于在燃煤電廠推行環(huán)境污染第三方治理的指導意見》,火電企業(yè)脫硫特許經營模式屬于環(huán)境污染第三方治理模式。電廠脫硫特許經營還具有公共事業(yè)特許經營的特點,就是業(yè)務領域具有自然壟斷性(合同以及資產自然約束),要求在一定區(qū)域范圍內,只存在一個生產經營企業(yè),并且該環(huán)境中缺乏競爭。
目前脫硫特許經營的主要收入為環(huán)保電價補貼,脫硫電價加價標準為每千瓦時1.5分錢。根據(jù)中電聯(lián)公布數(shù)據(jù),2016年,在運火電廠煙氣脫硫特許經營的機組容量超過1.08億千瓦,脫硫特許經營公司增加到了11家。具體數(shù)據(jù)見表1。
二、當前存在的不同特許經營模式
模式一和模式二中,環(huán)保公司和發(fā)電公司簽訂特許經營合同后,成立專門機構和專業(yè)隊伍負責脫硫設施的運行維護工作。模式三和模式四中,?h保公司和發(fā)電公司簽訂特許經營合同后,采用向外發(fā)包的模式,將脫硫設施的運行和維護工作外包,環(huán)保公司只負責監(jiān)督管理工作。
三、各種模式主要突出問題
模式一是發(fā)改委最開始確定的模式。存在問題主要有:①環(huán)保電價的分配存在值得商榷的地方。如今煤價大幅上漲,部分發(fā)電公司出現(xiàn)虧損,全年的發(fā)電利潤可能都沒有電價補貼高,電廠入不敷出,而環(huán)保公司每年固定收益,盈利有時比發(fā)電主業(yè)高。②超低排放改造的電價補貼分配沒有確切的說法,雙方分屬不同集團,利益分配存在爭議。③環(huán)保責任主體不明確。環(huán)保法實施以來,環(huán)保壓力逐漸增大。雖然規(guī)定了誰的責任誰負責,但是出了環(huán)保事故,電廠仍然是追究的對象,。
模式二的與模式一相比,環(huán)保公司與發(fā)電公司屬于同一集團,環(huán)保補貼電價能夠納入集團公司的統(tǒng)一管理,對集團公司增加收入有好處,但是環(huán)保公司和發(fā)電公司屬于同一個集團,環(huán)保責任都集結到集團公司,不利于責任分攤,減小環(huán)保壓力。另一點是雙方屬于同一集團,對雙方的合同條款執(zhí)行不利,特別是涉及到環(huán)保事故責任劃分、考核條款執(zhí)行、現(xiàn)場設備運行檢修費用的管理等方面。
模式三可能出現(xiàn)的問題:由于環(huán)保公司將運行維護工作外包,導致環(huán)保公司空心化,具有實際工作經驗的人員越來越少,人員技術水平和管理水平受到外包運維公司的水平的極大影響,導致了環(huán)保風險不斷提高。
模式四的問題是環(huán)保公司將運維工作反包給了電廠。部分電廠由于本身人員冗余,運維反包可以給電廠創(chuàng)造效益,解決冗余人員工作崗位問題,鍛煉人員隊伍,維持一支運維力量。但是由于脫硫系統(tǒng)工藝過程偏向于屬于化工生產工藝,電廠運維隊伍都是針對主機機爐電熱專業(yè)的,對脫硫這個非主機系統(tǒng)和相關設備不是很熟悉,培養(yǎng)出一支熟練的隊伍需要相當長的時間,并且電廠運維隊伍同時接受電廠和環(huán)保公司的指令,會出現(xiàn)多頭指揮,指令沖突的現(xiàn)象,環(huán)保公司和電廠的設備管理人員同時負責,既要爭奪話語權,又相互推脫責任,嚴重降低現(xiàn)場工作效率。
四、不同模式下管理成效對比分析
綜合分析各個不同模式發(fā)電廠特許經營的實際情況,進行對比分析,得出結論如表3所示:
從上表可以看出,模式一是管理效果最優(yōu)的,最大的問題是集團公司沒有收益。模式二、三、四解決了集團公司的收益問題,但是隨之而來的是管理環(huán)節(jié)增多,手續(xù)繁瑣,維護水平降低等實際工作問題,增加了基層員工的工作壓力和難度,增大了環(huán)保壓力。
目前特許經營管理各種模式存在如下不足:發(fā)電企業(yè)的環(huán)保責任并沒有減輕。生產調度屬于不同的兩個單位,存在溝通不暢,協(xié)調工作量大,管理環(huán)節(jié)多,管理效率不高,真正實現(xiàn)一體化管理的難度較大。發(fā)電企業(yè)和環(huán)保公司的利益分配存在不公平的現(xiàn)象。