工廠食堂衛(wèi)生管理制度精選(九篇)
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第1篇：工廠食堂衛(wèi)生管理制度范文
一、保潔范圍
辦公樓的所有區(qū)域（公共區(qū)域、辦公樓、辦公區(qū)域、宿舍）的墻壁、地面、大門、樓梯、樓梯扶手、窗戶玻璃。
二、保潔時間早上07：00~11:00下午13：30~16：30
三、保潔作業(yè)標(biāo)準(zhǔn)
1、每天上、下午拖掃辦公樓樓道、樓梯、大廳、玻璃門，各一次。做到潔凈無痰跡，無雜物、無異味、無蛛網(wǎng)、無積灰、無積水、無衛(wèi)生死角，當(dāng)日垃圾當(dāng)日清除完畢。
2、每天上午打掃副總辦公室、會議室、公共衛(wèi)生間、車間及辦公樓周圍打掃各一次。做到地面無雜物垃圾，墻壁無蛛網(wǎng)、無積灰；副總辦公室、會議室桌椅擺放整齊、干凈；公共衛(wèi)生間的便池?zé)o黃垢,地板無青苔、污垢；洗手池、洗澡間無污垢、無垃圾；車間及辦公樓周圍無紙屑、無落葉、無其他廢棄物。
3、每周一打掃、整理總經(jīng)理房間一次。做到整齊、干凈、無雜物垃圾、無異味、無蛛網(wǎng)、無積灰、無衛(wèi)生死角。無人在時，要確保所有電器關(guān)畢，方可離開。
4、每周二擦洗公共場所及副總辦公室的窗戶一次。做到無積灰、無水痕，干凈、明亮。
5、每周三協(xié)助食堂人員全面打掃食堂的衛(wèi)生。做到地面無油垢、無污物、無積水，用具、工器具無污垢、銹跡；門、窗、風(fēng)扇、墻壁無積灰、無蛛網(wǎng)；桌子、擺架、灶臺整齊、干凈。
6、每周四拔除辦公樓及車間周圍墻角和地面縫隙的雜草。做到整潔、無任何雜草。
7、每周五修剪辦公樓前兩塊草坪。做到高度適宜，無枯枝爛葉。
8、公共環(huán)境遇突發(fā)事件及時報告綜合辦
①遇到電線、插座等電源問題
②遇到水泄不通、水龍頭損壞
③遇到有損壞公物的或其他突發(fā)事
9、每天由綜合部不定時進行檢查，如有工作不到位的，第一次給予警告，第二次給予嚴(yán)重警告，第三次將辭退。
車間衛(wèi)生管理制度
起草李理修訂審核批準(zhǔn)
1.目的：控制生產(chǎn)過程的衛(wèi)生條件，防止產(chǎn)品在受到污染
2.適宜范圍：適宜于生產(chǎn)加工過程的衛(wèi)生控制
3.主責(zé)部門：生產(chǎn)部；
4.負(fù)責(zé)部門：生產(chǎn)車間；
5.具體要求：
5.1.人員衛(wèi)生管理
5.1.1.從事食品企業(yè)人員每年至少進行一次健康檢查，體檢合格者，方可參加工作。
5.1.2從業(yè)人員應(yīng)做到“四勤”，即勤洗耳、手和剪指甲、勤洗澡和理發(fā)、勤換衣服和勤洗衣服。
5.1.3.從業(yè)人員不行佩戴手飾、耳環(huán)及其它裝飾品進入車間。
5.1.4.進入車間必須整齊穿戴工作服、工作鞋、帽子和口罩。
5.1.5.從業(yè)人員上崗前，必須做到水洗雙手酒精消毒后，方可上崗。
5.1.6.從業(yè)人員不得攜帶與生產(chǎn)無關(guān)的閑雜物品進入車間，從事生產(chǎn)。
5.1.7.從業(yè)人員中途離崗，再進入車間必須重新消毒后方能上崗作業(yè)。
5.1.8.嚴(yán)禁穿戴工作服、工作鞋、帽子及口罩離開車間到其它場所。
5.1.9.從業(yè)人員的衣帽等衣物必須是干凈清潔且經(jīng)過消毒處理的，方可穿戴。
5.1.10.嚴(yán)禁從業(yè)人員在生產(chǎn)作業(yè)過程中大聲喧嘩及交頭接耳。
5.1.11.設(shè)有專職的衛(wèi)生管理人對生產(chǎn)作業(yè)人員進行衛(wèi)生監(jiān)管。
5.2.車間衛(wèi)生管理
5.2.1.保證車間內(nèi)外環(huán)保衛(wèi)生清潔，無雜物，堅持每天清掃。
5.2.2.要求車間四壁門窗潔凈，地板及天花板保持干凈清潔且無漏水，墻壁無脫落物，墻裙無青苔污漬。
5.2.3.生產(chǎn)過程中，嚴(yán)禁開啟門窗。
5.2.4.生產(chǎn)車間所用器具生產(chǎn)前后都應(yīng)保持整潔并合理放置。
5.2.5.生產(chǎn)用刀器具、水池、工作臺要求清潔，不得殘留鐵銹、污垢。
5.2.6.嚴(yán)禁車間內(nèi)存放有毒有害物質(zhì)及生產(chǎn)無關(guān)的物品。
5.2.7.嚴(yán)禁車間內(nèi)吸煙、進食及隨地吐痰。
5.2.8.嚴(yán)禁患五大病癥者應(yīng)及時脫離崗位，待全愈后方可上崗從事生產(chǎn)。
5.2.9.嚴(yán)禁閑雜人員入內(nèi)。
5.2.10.嚴(yán)禁上崗人員串崗打鬧及從事與正常工作無關(guān)的事項。
5.2.11.必須做到生產(chǎn)后及時清理廢物料及垃圾離開車間，嚴(yán)禁車間內(nèi)存在垃圾死角。
5.2.12.排水溝應(yīng)及時清理，做到流水暢通且無廢渣殘留及污水污泥。
5.2.13.當(dāng)天廢棄物應(yīng)盛放在規(guī)定地點規(guī)定密閉容器內(nèi)，做到當(dāng)天垃圾當(dāng)天處理出廠。
5.2.14.各種生產(chǎn)生活用水儲水池應(yīng)定期清洗消毒，保證用水質(zhì)量。
5.3.生產(chǎn)過程中的衛(wèi)生管理
5.3.1食品生產(chǎn)使用的原輔料應(yīng)符合國家食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
5.3.2.生產(chǎn)過程中，由專人負(fù)責(zé)并嚴(yán)格按照制定可行的配方投放用料且做好詳細(xì)記錄。
5.3.3.生產(chǎn)工藝的各種參數(shù)指標(biāo)由專人負(fù)責(zé)監(jiān)管并且詳細(xì)記錄存檔。
4.3.4.由衛(wèi)生管理人員對生產(chǎn)設(shè)備、工具及容器清洗干凈后消毒等進行監(jiān)管符合衛(wèi)生要求方可使用。
5.3.5.各工序使用的工具器具容器應(yīng)加以區(qū)別并標(biāo)志著生與熟用工器具分開，不得混用以防止污染。
5.3.6.食品生產(chǎn)操作中各工序應(yīng)嚴(yán)格按原料、半成品先來處理的原則，以免因積壓過多而發(fā)生變質(zhì)現(xiàn)象，加工過程中注意剔除和避免混入一切雜物，加工下來的廢料，廢品，必須放在指定的容器內(nèi)并及時清理。
5.3.7.食品生產(chǎn)使用添加劑時，必須使用由國家指定工廠的符合質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的食品添加劑，不得使用不合格產(chǎn)品和非指定工廠的產(chǎn)品。
5.3.8.生產(chǎn)過程中，必須保持作業(yè)現(xiàn)場有充足光線。
5.3.9.生產(chǎn)作業(yè)現(xiàn)場不允許存放與生產(chǎn)無關(guān)的東西。
5.3.10.生產(chǎn)用水的各項衛(wèi)生指標(biāo)檢驗應(yīng)符合國家用水標(biāo)準(zhǔn)
包裝間衛(wèi)生管理制度
1.目的：控制產(chǎn)品包裝過程的衛(wèi)生條件，防止產(chǎn)品在受到污染；
2.適宜范圍：適用于產(chǎn)品包裝過程的衛(wèi)生控制
3.主責(zé)部門：生產(chǎn)部；
4.負(fù)責(zé)部門：包裝車間；
5.具體要求：
5.1生產(chǎn)部負(fù)責(zé)產(chǎn)品包裝及包裝車間、冷庫、包裝物料間的保養(yǎng)和清洗衛(wèi)生；
5.2生產(chǎn)部負(fù)責(zé)冷庫設(shè)施的日常維護和保養(yǎng)
5.3品控與技術(shù)部協(xié)同采購部負(fù)責(zé)對保裝物料進行驗收。
5.1人員衛(wèi)生
5.1.1進入包裝間人員必須穿戴工作服、包裝鞋、帽子及口罩。
5.1.2從業(yè)人員上崗前，必須做到水洗雙手并泡消毒液后戴上包裝專用手套酒精消毒，方可上崗進行作業(yè)。
5.1.3包裝人員不得佩戴手飾、耳環(huán)、手鐲及其他裝飾品進入包裝間從事作業(yè)。
5.1.4中途離開崗位，再進入包裝間必須重新消毒后，方可上崗。
5.1.5嚴(yán)禁穿戴工作服、鞋、帽子及口罩等衣物離開包裝間到其他場所。
5.1.6工作服等衣物必須是經(jīng)過消毒的且是干凈整潔，才能穿戴上崗。
5.1.7包裝作業(yè)過程中，從業(yè)人員不得大聲喧嘩及交頭接耳。
5.1.8進入包裝間作業(yè)后，不得隨便進出，直至包裝結(jié)束。
51.9包裝作業(yè)人員必須做好個人衛(wèi)生，勤洗手和剪指甲，勤洗澡和理發(fā)，勤換衣服，勤系衣服。
5.2包裝車間衛(wèi)生管理
5.2.1保持地面清潔、干凈、無灰塵、污垢及閑雜物。
5.2.2天花板保持干凈清潔，無蜘蛛網(wǎng)懸掛且無漏水。
5.2.3包裝間要求四面門窗潔凈，無灰塵，無存放廢棄物。、
5.2.4合理整齊堆放各種已包裝成品并及時入庫，防止堆積。
5.2.5嚴(yán)禁包裝期間開啟包裝間及挑選間門窗。
5.2.6嚴(yán)禁與包裝無關(guān)人員入內(nèi)。
5.2.7嚴(yán)禁包裝人員在作業(yè)過程中串崗、打鬧及從事與正常工作無關(guān)事項。
5.2.8患五大病癥者應(yīng)及時脫離崗位，待痊愈后方可上崗從事工作。
5.2.9包裝間嚴(yán)禁存放有毒有害物質(zhì)及與包裝無關(guān)物品。
5.2.10嚴(yán)禁蒼蠅、老鼠、蟑螂和其他有害昆蟲進入包裝間。
5.2.11嚴(yán)禁在包裝間內(nèi)吸煙、進食和隨地吐痰。
5.2.12做到包裝后，機械設(shè)備及用器具清洗干凈，無殘渣、灰塵存窗。
5.2.13包裝完畢后，殘留廢料垃圾及時清理離開車間。
食品倉庫及冷藏保鮮庫衛(wèi)生管理制度
1.目的：控制產(chǎn)品儲存過程的衛(wèi)生條件，防止產(chǎn)品受到污染；
2.適宜范圍：適用于產(chǎn)品儲存過程的衛(wèi)生控制
3.主責(zé)部門：生產(chǎn)部；
4.負(fù)責(zé)部門：倉管；
5.具體要求：
5.1食品輔料及成品庫衛(wèi)生管理
5..1.1食品原輔料進廠必須具有食品合格證。
5.1.2進廠的食品原輔料須由品管部門人員驗收合格后，并記錄驗收結(jié)果，才能投入生產(chǎn)使用。
5.1.3倉庫地板應(yīng)保持干凈清潔，做到地面無灰塵，屋頂無蜘蛛網(wǎng)懸掛。
5.1.4食品入庫后，按入庫先后批次生產(chǎn)日期分別存放，并對庫存食品定期進行衛(wèi)生質(zhì)量檢查，做好質(zhì)量預(yù)報工作，及時處理有變質(zhì)征兆的食品。
5.1.5成品庫存放食品時，要按批次存放，做到先入先出且不得擠壓。
5.1.6嚴(yán)禁庫房存放有毒有害及放射性物質(zhì)和危險物品。
5.1.7食品儲存工程中，應(yīng)及時防霉及庫房保持適當(dāng)?shù)臏貪穸取?/p>
5.1.8食品在倉庫中的堆放要有足夠間隙，不可過分密集，庫房應(yīng)鋪木制墊板，食品放在墊板上并與地板墻壁間保持一定距離，熟食品不能著地。
5.1.9過期及發(fā)霉蟲蛀腐敗變質(zhì)的食品原輔料、成品，不能存放，應(yīng)及時清理出庫。
5.1.10、貯存食品原輔料、成品的庫房不得殘留異味。
5.1.11、應(yīng)定期對倉庫進行清掃與消毒，消毒前應(yīng)清庫并注意消毒劑對食品的污染。
5.1.12、庫房應(yīng)做好防雨防潮工作。避免庫房漏水。
5.1.13、庫房應(yīng)做好防鼠、防蟲措施。
5.2、冷藏保鮮庫的衛(wèi)生管理
5.2.1、冷藏庫設(shè)有精確控制溫度的裝置，要求溫度恒定，按溫度要求準(zhǔn)確控制，盡量減少溫度的波動。
5.2.2、冷藏庫周圍場地和走廊及空氣冷卻器應(yīng)經(jīng)常清掃，定期消毒，冷藏庫及工具設(shè)備應(yīng)保持清潔，注意搞好防霉除臭和消毒工作。
5.2.3地面應(yīng)經(jīng)常打掃清洗，做到不殘留污水污泥。
5.2.4、食品應(yīng)按入庫日期批號分別存放，先入先出，防止冷藏食品超過期限，在貯存過程中，應(yīng)做好衛(wèi)生質(zhì)量檢查預(yù)報工作，及時處理有變質(zhì)征兆的食品。
5.2.5、庫房應(yīng)定期消毒，可使用次氯酸鈉消毒液，消毒前將食品全部搬出，消毒后經(jīng)通風(fēng)涼干后方可使用。
5.2.6、庫房不得殘留異味。
第2篇：工廠食堂衛(wèi)生管理制度范文
[關(guān)鍵詞] 鉛;超標(biāo);職業(yè)衛(wèi)生
[中圖分類號] R595.2 [文獻標(biāo)識碼] A [文章編號] 1673-9701(2009)36-81-02
江蘇是一個經(jīng)濟大省,地處長江和淮河下游,東臨黃海,大運河貫穿南北,其特殊的地理位置,方便了化工企業(yè)的布局。近年來臨近黃海的縣(區(qū))陸續(xù)在黃海沿岸建立經(jīng)濟開發(fā)園區(qū),蘇中、蘇北因經(jīng)濟原因,許多高污染、高能耗企業(yè)紛紛入園落戶。在部分地區(qū),蓄電池生產(chǎn)行業(yè)已成為地方支柱產(chǎn)業(yè),由此帶來的職業(yè)衛(wèi)生問題也日益嚴(yán)重,現(xiàn)將近期一起鉛超標(biāo)案例現(xiàn)場調(diào)查情況報道如下。
1事件經(jīng)過
2009年6月以來我所職業(yè)病門診陸續(xù)接待了多名要求做血鉛的某公司員工,部分員工血鉛超標(biāo)嚴(yán)重,員工情緒較為對立。為了解事情原由,防止事態(tài)擴大,成立了由職業(yè)衛(wèi)生現(xiàn)場、職業(yè)病臨床、實驗室檢驗專業(yè)人員組成的調(diào)查組對該公司職業(yè)病防治工作進行現(xiàn)場調(diào)查。
2調(diào)查內(nèi)容
調(diào)查內(nèi)容包括公司概況、職業(yè)衛(wèi)生管理及制度、職業(yè)衛(wèi)生檔案及勞動者職業(yè)健康檔案、職業(yè)衛(wèi)生現(xiàn)狀、職業(yè)健康體檢、工作場所職業(yè)病危害因素檢測。
3調(diào)查結(jié)果
3.1企業(yè)概況
公司位于沿海某經(jīng)濟開發(fā)區(qū),建于2006年5月,投資總額5000萬人民幣,年產(chǎn)量為400萬只密閉型鉛酸蓄電池系列。現(xiàn)有員工人數(shù)780人,其中生產(chǎn)一線員工數(shù)660人,生產(chǎn)班制為三班兩倒的8h常白班制(除球磨崗位每班12h工作制外)。職業(yè)病防治專項經(jīng)費為150萬人民幣,主要用于衛(wèi)生環(huán)保設(shè)備、職工個人防護用品、一線員工飲食(排鉛牛奶、豆?jié){等)。
3.2職業(yè)衛(wèi)生制度
公司已建立相關(guān)職業(yè)衛(wèi)生管理制度,制定職業(yè)病防治規(guī)劃、實施方案;在有毒有害場所設(shè)置安全警示標(biāo)識和職業(yè)病危害告知標(biāo)牌,并進行了勞動合同告知;崗前對員工進行職業(yè)健康教育,并對上崗員工進行定期的職業(yè)健康體檢。
3.3企業(yè)職業(yè)衛(wèi)生檔案及勞動者職業(yè)健康監(jiān)護檔案
公司建立了較為完善的企業(yè)職業(yè)衛(wèi)生檔案及勞動者職業(yè)健康監(jiān)護檔案,并落實專人負(fù)責(zé)。
3.4職業(yè)衛(wèi)生調(diào)查
3.4.1選址公司位于某經(jīng)濟開發(fā)區(qū)內(nèi),東側(cè)為在建的工業(yè)園區(qū),南側(cè)500m外為居民和林場,西側(cè)為公路、運河和農(nóng)田,北側(cè)為工業(yè)園區(qū)企業(yè)。
3.4.2總平面布置廠區(qū)南北向分兩列布置,東側(cè)由北向南依次布置了倉庫、充電廠房、組裝車間、分刷片車間、水處理及鍋爐房,西側(cè)由北向南依次布置了大包裝車間、充電廠房、鑄板車間、球磨涂板固化車間及浴室。廠前區(qū)辦公室位于工廠北側(cè),公司北大門為管理及參觀人員出入口,公司南大門為車間員工出入口。
3.4.3工程分析
3.4.3.1主要原輔材料及用量主要的原材料為鉛錠(8400噸/年)、濃硫酸(3000噸/年)及純水(15000噸/年),輔料為塑殼、蓋板(400萬套/年)、色膠及油墨(1噸/年)、少量的快干劑等。
3.4.3.2產(chǎn)品及廢棄物主要產(chǎn)品為小型密閉型鉛酸蓄電池系列,年產(chǎn)量為400萬只,用于各類電動車。主要的廢棄物為鉛熔煉后的鉛渣、經(jīng)水浴除塵后的鉛泥等,其中鉛渣出售,鉛泥進一步回收利用。
3.4.3.3生產(chǎn)工藝流程見圖1。
3.4.4設(shè)備布局主要生產(chǎn)設(shè)備包括鑄板機正負(fù)極片各6臺、球磨機3臺、涂板機2臺、固化機16臺、分片機正負(fù)極片各6臺、打磨機正負(fù)極片各24臺、稱片機正負(fù)極片各20臺、包片機60臺、焊接生產(chǎn)線3條、封蓋生產(chǎn)線4條、制酸及加酸機1套、充電設(shè)備1套以及印刷、噴碼、打包生產(chǎn)線2條。各生產(chǎn)廠房均為單層建筑,生產(chǎn)設(shè)備按工藝流程布置。
3.4.5生產(chǎn)過程中主要職業(yè)病危害產(chǎn)生環(huán)節(jié)工人以定點手工操作為主,生產(chǎn)過程中接觸的主要職業(yè)病危害因素是鉛煙、鉛塵和硫酸。其中鉛煙主要存在于鑄板及焊接環(huán)節(jié),鉛塵主要存在于制粉、分片、打磨、稱片、包片等生產(chǎn)環(huán)節(jié)、硫酸主要存在于制酸、注酸、充電等生產(chǎn)環(huán)節(jié)。
3.4.6采取的職業(yè)病防護措施
3.4.6.1工程防護各生產(chǎn)車間均以自然通風(fēng)為主。鑄板車間各鑄板機鉛注下料口約30cm高度,均設(shè)有排風(fēng)罩,集中水浴除塵;球磨車間除需要人工添加鉛錠外,其余生產(chǎn)流程均為自動化,球磨機的鉛槽上方設(shè)有排風(fēng)罩,集中水浴除塵;分刷片車間兩側(cè)墻面安裝軸流風(fēng)機用于機械通風(fēng),分片機密閉操作,設(shè)上送下排通風(fēng)系統(tǒng),各打磨機及稱重機均高于上送前吸的通風(fēng)系統(tǒng);組裝車間兩側(cè)墻面安裝軸流風(fēng)機用于機械通風(fēng),各包片機操作位設(shè)有上送下排通風(fēng)系統(tǒng),三條焊線生產(chǎn)線正負(fù)級焊接位上方設(shè)有排風(fēng)系統(tǒng),極片間14個工作位均設(shè)有上送前吸排風(fēng)系統(tǒng);配酸車間濃硫酸貯存及使用場所用加鎖鐵柵隔開,專人使用;充電廠房各套充電設(shè)備設(shè)有上送下排通風(fēng)系統(tǒng)。生產(chǎn)中除鉛煙和鉛塵系統(tǒng)為布袋除塵外,另外還有水淋塔,用來降溫和除塵。
3.4.6.2職業(yè)病危害個人防護用品:常規(guī)防護用品主要為布帽、工作服,鑄造及焊接操作工人發(fā)放防塵口罩(定期更換)、一次性手套,酸作業(yè)崗位配眼鏡、皮裙及長筒靴。
3.4.7 衛(wèi)生設(shè)施設(shè)立車間浴室,要求各崗位作業(yè)人員當(dāng)班結(jié)束淋浴后方可回家;有工作服專用洗衣房;各車間均設(shè)立更衣室、衛(wèi)生間,清潔區(qū)與污染區(qū)標(biāo)志明顯;設(shè)有食堂、宿舍等輔助用房。
3.5職業(yè)病危害因素檢測結(jié)果及分析
檢測時除鑄板車間僅4號正板鑄板機正常運行外,其余崗位均正常運行。檢測結(jié)果除鑄板操作崗位空氣中鉛濃度在職業(yè)接觸限值內(nèi)外,其余崗位空氣中鉛濃度均超過職業(yè)接觸限值標(biāo)準(zhǔn),超標(biāo)倍數(shù)在0.2~23.1。
絕大多數(shù)崗位空氣中鉛濃度超過職業(yè)接觸限值標(biāo)準(zhǔn)原因主要包括:鉛煙排風(fēng)捕集率不高、日接觸時間長、排風(fēng)系統(tǒng)室外進氣口與排氣口設(shè)置不符合要求、作業(yè)位密集、二次揚塵嚴(yán)重、塵源未完全密閉等。
3.6職業(yè)健康監(jiān)護
3.6.1物理檢查調(diào)查組參與了當(dāng)?shù)丶部夭块T組織的職業(yè)健康體檢,詳細(xì)詢問職業(yè)史、既往病史并針對性地進行神經(jīng)系統(tǒng)檢查,共75人。結(jié)果發(fā)現(xiàn)有消化、神經(jīng)系統(tǒng)主訴癥狀9人,占12%;跟膝反射陽性6人,占8%;三顫試驗陽性3人,占4%;閉目難立征、溫痛覺異常各1人,占1.3%;肌力、肌張力異常2人,占2.67%;總異常人數(shù)22人,占29.3%。存在陽性體征或癥狀的勞動者鉛作業(yè)工齡均為一年以上,主要集中在刷片、稱片、包片以及焊接崗位。
3.6.2血鉛檢測及結(jié)果共采集有效樣本112份,血鉛檢測方法為WS/T 20-1996血中鉛的石墨爐原子吸收光譜測定法[1]。血鉛檢測結(jié)果:≥600μg/L 13人,占檢測人數(shù)11.6%;400~600μg/L 42人,占檢測人數(shù)37.5%;總異常人數(shù)55人,占檢測人數(shù)49.1%。
4討論
4.1存在的問題
公司建立了相關(guān)的職業(yè)衛(wèi)生管理制度,但制度制定不規(guī)范,部分制度未落實到位,尤其是公司未設(shè)立職業(yè)衛(wèi)生管理機構(gòu),企業(yè)負(fù)責(zé)人、部門負(fù)責(zé)人及班組負(fù)責(zé)人職業(yè)病防治職責(zé)不明確;企業(yè)職業(yè)衛(wèi)生檔案及勞動者職業(yè)健康監(jiān)護檔案在內(nèi)容上不全面,在形式上不規(guī)范,檔案管理不完善;公司在作業(yè)場所職業(yè)病防護設(shè)施上有一定的投入,幾乎所有存在職業(yè)病危害因素的崗位都設(shè)置了職業(yè)病防護設(shè)施,但設(shè)施設(shè)置不合理,未取得應(yīng)有的效果;作業(yè)場所職業(yè)病危害因素檢測結(jié)果顯示,幾乎所有崗位鉛塵(煙)都超過接觸限值的標(biāo)準(zhǔn);職業(yè)健康檢查存在陽性體征或癥狀的勞動者及血鉛超標(biāo)人員較多[2]。
4.2建議措施
按照《中華人民共和國職業(yè)病防治法》的要求建立職業(yè)衛(wèi)生管理機構(gòu),明確企業(yè)法人為職業(yè)病防治的主要責(zé)任人,各部門分工明確、責(zé)任到人,確保體系運行有效;公司配備專人專司職業(yè)病防治工作;制定企業(yè)職業(yè)病防治方針及職業(yè)病防治計劃。
認(rèn)真梳理公司現(xiàn)有管理制度,建立并完善各項職業(yè)衛(wèi)生工作制度及方案,并采取有效措施保證各項制度及方案落實到實處。對已發(fā)現(xiàn)的血鉛超標(biāo)職工進行必要的醫(yī)學(xué)復(fù)查,根據(jù)復(fù)查結(jié)果,參照相關(guān)標(biāo)準(zhǔn),對需要驅(qū)鉛治療的職工進行必要的醫(yī)學(xué)治療;對接觸鉛崗位的作業(yè)人員進行排查、登記,按照相關(guān)法律法規(guī)的要求建立完善職業(yè)健康監(jiān)護檔案并完善檔案管理;對作業(yè)場所職業(yè)病防護設(shè)施進行整改,并定期檢查、維護,確保防護設(shè)施有效運行。各項職業(yè)衛(wèi)生技術(shù)服務(wù)需邀請有省級衛(wèi)生行政部門審批的有資質(zhì)的機構(gòu)進行。職業(yè)病防護設(shè)施的安裝、調(diào)試、維修、保養(yǎng)需請有相關(guān)工作經(jīng)驗及資質(zhì)的單位來承擔(dān)。
與以往處理的職業(yè)病危害事件不同的是,從本起鉛超標(biāo)案例中我們發(fā)現(xiàn),企業(yè)在職業(yè)病防治方面已經(jīng)引起高度重視,甚至編制了專門的職業(yè)病防治的培訓(xùn)教材,但是職業(yè)病防治工作卻沒有取得應(yīng)有的效果。原因在于我們在職業(yè)病防治工作中片面強調(diào)企業(yè)應(yīng)該做什么,而如何做卻缺少必要的技術(shù)指導(dǎo)。如何做到變“事倍功半”為“事半功倍”是職業(yè)衛(wèi)生專業(yè)人員應(yīng)引起重視的問題,因此提高基層職業(yè)衛(wèi)生專業(yè)技術(shù)人員業(yè)務(wù)素質(zhì),對職業(yè)病防護設(shè)施建設(shè)安裝機構(gòu)的資質(zhì)認(rèn)定、企業(yè)設(shè)立職業(yè)健康監(jiān)督管理人員并進行必要的培訓(xùn)勢在必行[2]。
[參考文獻]
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第3篇：工廠食堂衛(wèi)生管理制度范文
1 高校人本管理的內(nèi)涵及其現(xiàn)實意義
1.1 人本管理的內(nèi)涵
人本管理是在管理的人本原理指導(dǎo)下進行的管理活動，指堅持以人為本并從人性化的角度來分析和解決問題的一種管理方法。①人本管理就是要營造出一種和諧的人文環(huán)境，使人與環(huán)境和諧共處從而實現(xiàn)管理效率的最大化。因此組織在實踐中應(yīng)該落實人本管理。在社會不斷進步的今天，崇尚人本管理已經(jīng)成為社會發(fā)展的必然趨勢，高校管理也應(yīng)踐行以人為本的理念。高校人本管理就是高校在進行管理活動時落實以學(xué)生為本位的思想觀念，一切從學(xué)生的利益出發(fā)，充分體現(xiàn)學(xué)生在學(xué)校管理活動中的主體地位。
1.2 崇尚高校人本管理的現(xiàn)實意義
（1）人本管理是和諧社會發(fā)展的必然趨勢。
和諧社會建設(shè)是我們一直以來并將長期堅持的奮斗目標(biāo)和努力方向，和諧意味著人與人、人與自然的和諧共存、共同發(fā)展，人與人和諧的核心是一切以人為中心，實現(xiàn)人的全面發(fā)展。為了符合和諧社會建設(shè)的要求，在全社會大力推行人本管理已經(jīng)成為必然趨勢，高校建設(shè)要優(yōu)化完善也應(yīng)緊隨時代潮流堅持以人為中心的基本原則在管理制度和方法上做出改革完善。近年來隨著高校教育的影響不斷深入，高校教育在社會中的影響力越來越大，基于此高校變革傳統(tǒng)的管理制度已經(jīng)成為一種必然趨勢，社會發(fā)展的趨勢要求高校建立一種更加自由、民主、平等的管理方式。
（2）人本管理是高校實現(xiàn)高效管理的要求。
在人本管理模式下，高校管理者將學(xué)生視作管理的主體，將學(xué)生的利益與學(xué)校的利益最大限度的結(jié)合起來，使學(xué)生主體和高校管理者能夠為了共同的目標(biāo)而努力，從而實現(xiàn)高度的管理效率?？茖W(xué)治理最協(xié)調(diào)的模式就是學(xué)生與制度能科學(xué)搭配，彼此協(xié)調(diào)，在這種相互協(xié)調(diào)的關(guān)系中制度能最大限度的發(fā)揮作用，對制度的制定考慮充分考慮到學(xué)生的個性化發(fā)展，讓制度發(fā)揮引導(dǎo)學(xué)生發(fā)展的作用，借此為學(xué)生的全面發(fā)展創(chuàng)設(shè)一個和諧的人文環(huán)境，實現(xiàn)學(xué)生與學(xué)校共同成長的美好目標(biāo)。
（3）高校人本管理是營造和諧的校園文化的需要。
“人在情境中”理論顯示人的行動是受文化環(huán)境影響的，人之所以是社會人是因為他不是完全獨立存在的個體，人的表現(xiàn)與文化環(huán)境是彼此制約交互聯(lián)系的關(guān)系。②良好的文化環(huán)境有利于人的成長進步，間接地引導(dǎo)環(huán)境中人最大化的發(fā)展自己的潛能。高校管理者在進行政策制定的過程中應(yīng)遵循環(huán)境創(chuàng)設(shè)原則，即創(chuàng)設(shè)一個能讓學(xué)生全面發(fā)展的校園環(huán)境，同時滿足人性化的要求，考慮到學(xué)生的實際需要做到以學(xué)生為主體；人本原理體現(xiàn)出了尊重人、關(guān)心人、愛護人的思想，努力營造和諧的校園文化氛圍，以和諧的結(jié)構(gòu)和制度來引導(dǎo)學(xué)生。
高校人本管理可以表現(xiàn)在教學(xué)管理、學(xué)生工作管理、后勤管理等各個方面，但是，高校的食堂管理能否堅持以人為本是高校堅持人本管理的集中體現(xiàn)。且目前，高校后勤社會化改革以來，食堂的管理還存在著一些問題，需要我們審視。為此，課題組成員以南京N高校為個案，開展實地調(diào)查，了解高校食堂管理的現(xiàn)狀以尋找以人為本的管理路徑。
2 高校食堂管理存在的問題與分析――以南京N高校為例
2.1 壟斷經(jīng)營，缺乏競爭
據(jù)本課題組對南京N高校食堂的調(diào)查發(fā)現(xiàn)，食堂仍采用對外經(jīng)濟承包制，承包商以一定的價格和學(xué)校管理部門達(dá)成協(xié)議獲得學(xué)校食堂的經(jīng)營管理權(quán)，高校四個食堂承包給一個承包商管理，對外承包壟斷經(jīng)營的管理模式使廣大學(xué)生利益受損：一方面，對外承包的模式是直接把食堂交給承包商管理，食堂提供的服務(wù)和食品價格都由承包商決定，這樣食堂經(jīng)營商業(yè)氣息濃厚，承包商以盈利為目的導(dǎo)致食堂失去了公共服務(wù)的屬性，違背了食堂為學(xué)生服務(wù)的要求；另一方面，壟斷經(jīng)營的最大弊端是缺乏競爭機制，四個食堂都由承包商經(jīng)營，根本沒有其他經(jīng)營者與其競爭，廣大學(xué)生消費主體沒有選擇的空間，失去了市場的調(diào)節(jié)作用，在經(jīng)營中很容易出現(xiàn)飯菜衛(wèi)生不合格、食品價格混亂、工作人員服務(wù)質(zhì)量低等一些列問題。
2.2 只注重經(jīng)濟效益，忽視社會效益
高校食堂區(qū)別于其他公司、機關(guān)、工廠的食堂，其消費群體的特殊性決定了食堂的經(jīng)營定位應(yīng)區(qū)別于其他食堂，必須在顧全社會效益的前提下考慮經(jīng)濟利益。然而南京N高校食堂在經(jīng)營管理中刻意追求效益的最大化，不注重食堂的社會效益，忽視學(xué)生消費群體的利益，不符合高校食堂的人性化定位。
如表1所示，是對N高校學(xué)生對食堂飯菜價格看法的調(diào)查結(jié)果，占據(jù)被調(diào)查對象68%比例的學(xué)生覺得與同一地區(qū)的其他學(xué)校相比N學(xué)校食堂食品標(biāo)價太高，這說明價格過高在學(xué)生就餐時已經(jīng)成為一個困擾，食堂未曾意識到其自身的特殊性和公共服務(wù)的屬性，飯菜價格制定過高暴露其只注重經(jīng)濟效益，忽視社會效益的管理定位。
2.3 監(jiān)督管理不完善，食堂衛(wèi)生和食品質(zhì)量難以保證
食堂常年為學(xué)生提供飯菜，所以食堂飯菜的衛(wèi)生和質(zhì)量至關(guān)重要，可是食堂運營過程中由于缺乏監(jiān)管機構(gòu)和正常的信息反饋渠道，導(dǎo)致食堂在飯菜食材、衛(wèi)生狀況方面不盡如人意，對學(xué)生的就餐產(chǎn)生了影響。
圖1顯示75%的被調(diào)查者認(rèn)為食堂飯菜食材一般、營養(yǎng)含量較低、口味勉強，只有約15%的被調(diào)查者對食堂的食品食材持樂觀態(tài)度。這說明學(xué)生在長期生活中，發(fā)現(xiàn)食堂的食材很難令人滿意，存在很嚴(yán)重的質(zhì)量問題，食品的質(zhì)量經(jīng)常達(dá)不到標(biāo)準(zhǔn)。
從表2可以看出只有9.3%的人認(rèn)為學(xué)校食堂的衛(wèi)生狀況（桌椅、碗筷等）很好，還有15.8%的人認(rèn)為學(xué)校食堂的衛(wèi)生狀況很糟糕，另外，餐具每天是否消毒、食堂工作人員是否有健康證等信息學(xué)生們都不清楚。食堂的衛(wèi)生狀況不僅是就餐環(huán)境的一部分，更是直接反映了食品的安全問題。衛(wèi)生監(jiān)管缺乏統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)的問題。衛(wèi)生管理區(qū)域和分工的混亂等一系列食堂的環(huán)境衛(wèi)生問題，反映的是食堂監(jiān)督管理的不到位。
2.4 食堂員工缺乏專業(yè)訓(xùn)練，服務(wù)質(zhì)量有待提高
南京N高校食堂工作的員工，大多都是從社會上直接招聘，在上崗之前并沒有進行專業(yè)服務(wù)和職業(yè)技能的培訓(xùn)。專業(yè)訓(xùn)練的缺失直接導(dǎo)致在工作中容易出現(xiàn)的問題就是服務(wù)質(zhì)量的低下。平時就餐時食堂學(xué)生比較集中，窗口工作人員都是機械重復(fù)的動作，時間一長造成他們工作積極性不高，服務(wù)態(tài)度差，耐心不夠等問題，在為學(xué)生集中服務(wù)過程中經(jīng)常出現(xiàn)工作人員態(tài)度差、打錯卡、打菜分量少、不注意衛(wèi)生等問題，這些問題的出現(xiàn)說明工作人員缺乏基本的職業(yè)素養(yǎng)和作為服務(wù)人員的服務(wù)意識，職業(yè)素質(zhì)過低。
南京N高校食堂在經(jīng)營管理中出現(xiàn)諸多問題，體現(xiàn)了在高校管理中完善食堂管理具有重要意義。從人本管理的角度出發(fā)，食堂管理者應(yīng)改變經(jīng)營模式、轉(zhuǎn)變經(jīng)營理念，以學(xué)生為中心來解決問題。
3 從人本管理角度提出完善食堂管理的建議和對策
3.1 打破壟斷局面，引進競爭機制
南京N高校食堂采取對外承包經(jīng)營的方式，要想打破這種壟斷局面，消除壟斷經(jīng)營帶來的諸多不良后果就必須破除這種壟斷形式，從社會上引進競爭機制。只有這樣才能充分發(fā)揮市場的調(diào)節(jié)作用，學(xué)生在消費時才會有更大的選擇空間。競爭機制的引進無疑會調(diào)動整個學(xué)校食堂各窗口經(jīng)營者的活力和動力，以此來帶動食堂服務(wù)人員提高職業(yè)技能的意識；同時也會迫使經(jīng)營者提高飯菜的質(zhì)量和口味；各個窗口經(jīng)營者也會不斷調(diào)整制定合理的飯菜價格，尋找實現(xiàn)學(xué)生利益和經(jīng)營者利益最大化的均衡點?？傊?，競爭機制的出現(xiàn)會帶來食堂運營模式的完善。
3.2 改變經(jīng)營理念，社會效益與經(jīng)濟效益相結(jié)合
高校食堂的消費主體是在校學(xué)生，這一消費群體的特殊性是無獨立經(jīng)濟來源，鑒于這一特點，高校食堂就要樹立為廣大學(xué)生群體服務(wù)的理念，在保障食品質(zhì)量的同時控制好食品的價格，針對高校貧困生可以設(shè)立特殊的優(yōu)惠服務(wù)，比如，提供食堂勤工助學(xué)崗位、每天提供特價飯菜等。除此之外，在日常經(jīng)營中食堂可以適時地增加便民服務(wù)，體現(xiàn)食堂經(jīng)營中為學(xué)生提供服務(wù)的人性光輝；另一方面建立健全食堂監(jiān)管機制，食品安全問題永遠(yuǎn)要放在第一位，對食堂飯菜衛(wèi)生、飯菜質(zhì)量、餐具清潔等等一系列操作流程應(yīng)建立完整的監(jiān)督管理機制。因此，負(fù)責(zé)人在制定學(xué)生食堂管理目標(biāo)的時候應(yīng)以發(fā)揮其社會效益為主，兼顧其經(jīng)濟效益，在管理中不斷完善不斷調(diào)整，找到社會效益和經(jīng)濟效益的均衡點。
3.3 柔性管理與剛性管理相結(jié)合，提高員工的服務(wù)水平
現(xiàn)階段食堂的管理組織機構(gòu)是一種傳統(tǒng)的組織機構(gòu)，主要缺點是組織層次過多、信息溝通受阻，不能適應(yīng)現(xiàn)代化的管理需要。所以應(yīng)調(diào)整為柔性化的組織機構(gòu)，可以加速訊息的傳送，措施的力度變得更加柔性化。在對食堂工作人員的管理中采用柔性化的管理，在正規(guī)化管理體系的前提下實施柔性化的工作時間、柔性的績效考核和柔性的激勵機制，即采用人性化的方法關(guān)懷員工，讓他們有權(quán)利充分發(fā)揮自己的主動性，調(diào)動他們的積極性，激發(fā)他們的潛力。在實行柔性管理的過程中要與剛性管理相結(jié)合，在實施彈性政策的同時應(yīng)與一體化的從嚴(yán)管理體系相輔而行，管理者要制定出規(guī)范約束員工行為的規(guī)章制度，制定并完善有一整套嚴(yán)格完整的規(guī)范體系，剛?cè)岵鷮崿F(xiàn)食堂員工的人性化管理，提高他們服務(wù)的質(zhì)量和水平。
第4篇：工廠食堂衛(wèi)生管理制度范文
關(guān)鍵詞：施工現(xiàn)場；平面布置；管理
Abstract: the construction site layout is an important part of the construction site management, the construction site there by the time limit is tight, the narrow site, cross homework more and cause the construction material of the place, processing plant construction site far improper venue layout problem, therefore in the construction site management according to the engineering characteristics and actual situation to science organization of site layout, in order to meet the needs of construction, increase the turnover efficiency, guarantee the engineering quality. In this paper, the construction site layout of the establishment of the principle, content, system, measures and concrete prepared site layout, has made the detailed introduction, in order to reference for construction site management personnel.
Key words: the construction site; Layout; management
中圖分類號：TL372+.3文獻標(biāo)識碼：A文章編號：2095-2104(2013)
一、施工現(xiàn)場平面布置概述
（一）施工現(xiàn)場平面布置的原則
1、施工現(xiàn)場平面分辦公、生活設(shè)施、生產(chǎn)設(shè)施和現(xiàn)場圍蔽進行布置。
2、在滿足土建、鋼結(jié)構(gòu)、機電安裝、裝修施工需要前提下，盡量減少施工用地，不占或少占農(nóng)田，施工現(xiàn)場布置要緊湊合理。
3、科學(xué)確定施工區(qū)域和場地面積，盡量減少專業(yè)工種之間交叉作業(yè)。
4、盡量利用永久性建筑物、構(gòu)筑物或現(xiàn)有設(shè)施為施工服務(wù)，降低施工設(shè)施建造費用，盡量采用裝配式施工設(shè)施，提高其安裝速度。 5、合理布置施工現(xiàn)場的運輸?shù)缆芳案鞣N材料堆場、加工廠、倉庫位置、各種機具的位置，盡量使運輸距離最短，從而減少或避免為二次搬運，盡量降低運輸費用。
6、各項施工設(shè)施布置都要滿足：有利生產(chǎn)、方便生活、安全防火和環(huán)境保護要求。
7、力爭減少臨時設(shè)施的數(shù)量，降低臨時設(shè)施費用。
（二）施工現(xiàn)場平面布置依據(jù)
1、招標(biāo)文件有關(guān)要求、招標(biāo)提供的招標(biāo)圖紙。
2、施工設(shè)計的各類資料①原始資料：自然條件、技術(shù)經(jīng)濟條件；②建筑設(shè)計資料：總平面圖、管道位置圖等；③施工資料：施工方案、進度計劃、資源需要量計劃、業(yè)主能提供的設(shè)施；④技術(shù)資料：定額、規(guī)范、規(guī)程、規(guī)定等。
3、現(xiàn)場臨界線、水源、電源位置，以及現(xiàn)場勘察結(jié)果。
4、總進度計劃及資源需用量計劃。
5 、總體部署和主要施工方案。
6、安全文明施工及環(huán)境保護要求等。
（三）施工現(xiàn)場平面布置內(nèi)容
水源、電源及引到現(xiàn)場的臨時管線，排水溝渠，建筑安裝工人臨時住所，各種必須建在現(xiàn)場附近的附屬工廠、材料堆場，半成品周轉(zhuǎn)場地、設(shè)備堆場、各類物資倉庫、易燃品倉庫、垃圾堆放區(qū)和工地臨時辦公室，臨時道路系統(tǒng)和計劃提前修筑供施工期間使用的正式道路、鐵路編組站、專用線、水運碼頭等。
二、建立施工現(xiàn)場布置的管理制度
1、嚴(yán)格按照施工總平面圖的規(guī)定，興建各項臨時設(shè)施，堆放材料、成品、半成品及生產(chǎn)設(shè)備。
2、施工現(xiàn)場隨著工程進度的不斷變化，須在總平面圖的控制下進行合理調(diào)整，實行動態(tài)管理。
3、所有施工現(xiàn)場均應(yīng)設(shè)置圍欄，并在入口處設(shè)立標(biāo)牌，標(biāo)明承建單位及工程名稱，懸掛工程概況牌和各項規(guī)范化制度牌。
4、工人操作地點和周圍必須清潔整齊，做到活完腳下清，場地余留砂漿、混凝土等施工垃圾要及時清除。
5、貫徹“關(guān)于加強施工現(xiàn)場管理工作的通知”，實行場容管理制度，做到場容整齊，道路暢通，有防護措施，做好現(xiàn)場材料、機械、安全、技術(shù)、保衛(wèi)、消防和生活衛(wèi)生管理工作，確保施工現(xiàn)場出入口和周圍道路的暢通。
6、運輸建筑材料、垃圾、和工程渣土的車輛，應(yīng)采取有效措施，防止建筑材料、垃圾、和工程渣土飛揚、灑落或流溢，保證行駛途中不污染道路和環(huán)境。
三、施工現(xiàn)場平面布置
（一） 現(xiàn)場圍護
現(xiàn)場建立封閉圍墻圍護，圍墻一般為砌墻或圍擋板,使整個現(xiàn)場全部封閉。
（二）標(biāo)識標(biāo)牌布置
1、施工圖牌：在大門入口處設(shè)置施工圖牌，包括企業(yè)標(biāo)牌、工程概況牌、質(zhì)量管理組織構(gòu)架牌、安全管理組織構(gòu)架牌、消防組織架構(gòu)、項目組織架構(gòu)、施工平面布置圖、農(nóng)民工須知牌等。
2、安全標(biāo)識牌：在施工通道、塔吊、施工電梯、臨邊洞口等處懸掛安全標(biāo)識牌。
3、導(dǎo)向牌：為便于交通管理，在現(xiàn)場大門口設(shè)置導(dǎo)向牌。
4、物資標(biāo)識牌：各種物資設(shè)置現(xiàn)場標(biāo)識牌，便于現(xiàn)場物資管理。
（二）材料堆放場
1、鋼結(jié)構(gòu)構(gòu)件
鋼結(jié)構(gòu)構(gòu)件在場外存放，在夜間按施工進度用量進場，地下室施工階段布置在底板上，主體結(jié)構(gòu)施工階段布置在地下室頂板上塔吊覆蓋范圍內(nèi)，便于構(gòu)件吊運。
2、裝修材料
裝修材料在夜間按施工進度用量進場，及時運送到施工樓層，室外不設(shè)裝飾材料專用堆場。
3、周轉(zhuǎn)材料場地
周轉(zhuǎn)材料堆場主要設(shè)置在現(xiàn)場結(jié)構(gòu)樓層上，隨結(jié)構(gòu)施工而遷移。
（三）垂直運輸機械
多層房屋施工時，固定的垂直運輸設(shè)備布置在施工段的附近，當(dāng)建筑物的高度不同時，布置在高低分界處，盡可能布置在有窗口的地方，以避免墻體的留搓和拆除后的修補工作。軌道塔式起重機的塔軌中心距建筑外墻的距離應(yīng)考慮到建筑物突出部分、腳手架、安全網(wǎng)、安全空間等因素，一般應(yīng)不少于3.5m。在一個現(xiàn)場內(nèi)布置多臺起重設(shè)備時，相鄰塔吊的安全距離，在水平和垂直兩個方向上都要保證不少于2m的安全距離，應(yīng)能保證交叉作業(yè)的安全，上下左右旋轉(zhuǎn)，應(yīng)留有一定的空間以確保安全。
（四）加工廠
各種加工場的布置均應(yīng)以方便生產(chǎn)、安全防火、環(huán)境保護和運輸費用少為原則。通常加工場宜集中布置在工地邊緣處，并且將其與相應(yīng)倉庫或堆場布置在同一地區(qū)。
1、鋼筋加工場
鋼筋加工場分鋼筋原材存放區(qū)、鋼筋加工區(qū)和成型鋼筋存放區(qū)。根據(jù)現(xiàn)場場地條件，設(shè)置鋼筋主加工場，主要用于成型鋼筋、調(diào)直、切斷等，在現(xiàn)場角落設(shè)置附屬加工場，主要用于加工機械連接鋼筋，在不同施工階段，對鋼筋加工場地進行適當(dāng)調(diào)整，以滿足結(jié)構(gòu)施工需要。
2、模板加工場
模板加工分模板原材存放區(qū)、模板加工區(qū)和模板存放區(qū)，設(shè)在施工現(xiàn)場某方位角落。
3、攪拌站
當(dāng)有混凝土專用運輸設(shè)備時，可集中設(shè)置大型攪拌站，其位置可采用線性規(guī)劃方法確定，否則就要分散設(shè)置小型攪拌站，它們的位置均應(yīng)靠近使用地點或垂直運輸設(shè)備。
（五）試驗、標(biāo)養(yǎng)室布置
現(xiàn)場混凝土標(biāo)準(zhǔn)養(yǎng)護室設(shè)置在現(xiàn)場西北角，內(nèi)配空調(diào)、增濕器、溫度計、濕度計、混凝土振搗臺等設(shè)備，滿足現(xiàn)場標(biāo)養(yǎng)試驗室條件。
（六）水電管網(wǎng)和動力設(shè)施
根據(jù)施工現(xiàn)場具體條件，首先要確定水源和電源類型和供應(yīng)量，然后確定引入現(xiàn)場后的主干管（線）和支干管（線）供應(yīng)量和平面布置形式。根據(jù)建設(shè)項目規(guī)模大小，還要設(shè)置消防站、消防通道和消火栓。
（七）倉庫
倉庫的面積應(yīng)通過計算確定，根據(jù)各個施工階段的需要的先后進行布置。水泥倉庫應(yīng)當(dāng)選擇地勢較高、排水方便、靠近攪拌機的地方。易燃易爆晶倉庫的布置應(yīng)當(dāng)符合防火、防爆安全距離要求。倉庫內(nèi)各種工具器件物品應(yīng)分類集中放置，設(shè)置標(biāo)牌，標(biāo)明規(guī)格型號。易燃、易爆和劇毒物品不得與其他物品混放，并建立嚴(yán)格的進出庫制度，由專人管理。
（八）臨時設(shè)施的布置
臨時設(shè)施分為生產(chǎn)性臨時設(shè)施，如工棚、鋼筋加工棚、水泵房等和非生產(chǎn)性臨時設(shè)施，如辦公室、工人休息室、開水房、食堂、廁所等，布置時應(yīng)考慮使用方便、有利施工、符合安全的原則。一般情況為：
1、生產(chǎn)設(shè)施（木工棚、鋼筋加工棚）的位置，宜布置在建筑物四周稍遠(yuǎn)位置，且應(yīng)有一定的材料、成品的堆放場地；
2、石灰倉庫、淋灰池的位置應(yīng)靠近攪拌站，并設(shè)在下風(fēng)口；
3、瀝青堆放場及熬制鍋的位置應(yīng)離開易燃倉庫或堆放場，并宜布置在下風(fēng)口；
4、辦公室應(yīng)靠近施工現(xiàn)場，設(shè)在工地入口處；工人休息室應(yīng)設(shè)在工人作業(yè)區(qū)；宿舍應(yīng)布置在安全的上風(fēng)側(cè)；收發(fā)室宜布置在入口處等。
四、施工現(xiàn)場布置衛(wèi)生管理
1、現(xiàn)場圍墻、或鐵絲網(wǎng)必須規(guī)矩整齊一般高，一條線。大門要簡樸周正，不得歪斜。
2、現(xiàn)場臨街處，禁止堆放有礙市容觀瞻的雜物和料具。如堆放料具必須碼放整齊，在馬路上看，要一條線，一頭齊。
3、暫設(shè)工程不得有歪斜、墻皮脫落和破破爛爛等現(xiàn)象，柵頂、柵檐要規(guī)矩整齊，不得參差不齊。
4、現(xiàn)場道路和場地必須平整，道路要暢通，要有排水措施。不得有坑坑洼洼，行車顛簸等現(xiàn)象。基礎(chǔ)施工完后要及時清理積土，整理場地。
5、施工現(xiàn)場要有嚴(yán)格的分片包干和個人崗位責(zé)任制，做到整個現(xiàn)場清潔整齊，沒有石頭瓦塊、干柴、干草、鉛絲頭、爛紙、碎磚、木屑等。
6、氣候干燥時現(xiàn)場要經(jīng)常灑水，不得因行車塵土飛揚，污柒空氣。
7、凡怕倒塌扭曲變形的門窗、構(gòu)件、工具材料和須清底使用的材料等，堆放的場地要夯實平整，墻板插放架要綁扎牢固，雨施期間要有排水措施。
8、大宗材料磚成丁，垛位一條線，一般高。砂、石、灰、煤要成堆見方，不能一鋪攤一大片，到處都是。
結(jié)束語 施工現(xiàn)場平面布置得當(dāng)與否直接影響到施工的進度與質(zhì)量，是施工現(xiàn)場管理的重要組成部分。施工現(xiàn)場平面布置應(yīng)建立在施工平面圖設(shè)計的科學(xué)合理化和物料器具定位管理標(biāo)準(zhǔn)化的基礎(chǔ)上。施工方必須結(jié)合施工條件，按照施工方案和施工進度計劃的要求，認(rèn)真進行施工平面的規(guī)劃、設(shè)計、布置、使用和管理。
參考文獻
第5篇：工廠食堂衛(wèi)生管理制度范文
一、成立領(lǐng)導(dǎo)機構(gòu)
為進一步加強對*區(qū)*年產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全專項整治工作的組織、領(lǐng)導(dǎo)，成立*區(qū)*年產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全專項整治工作領(lǐng)導(dǎo)小組。
*
領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)辦公室，設(shè)在區(qū)安委辦，辦公室主任由安委辦主任兼任。
二、工作目標(biāo)
全面貫徹落實《國務(wù)院關(guān)于加強食品等產(chǎn)品安全監(jiān)督管理的特別規(guī)定》（國務(wù)院令第503號）和《廣東省食品安全條例》，認(rèn)真總結(jié)專項整治的成功經(jīng)驗，進一步落實生產(chǎn)經(jīng)營者的質(zhì)量安全主體責(zé)任和政府部門的監(jiān)管責(zé)任，圍繞健全和完善“兩個鏈條、兩個體系、一個網(wǎng)絡(luò)”的目標(biāo)，突出抓好小商店（含小食雜店、小藥店）、小農(nóng)資店、小作坊、小餐飲店、小屠宰場（以下簡稱“五小”單位）等重點、難點和薄弱環(huán)節(jié)的再整治再提高，確保*年專項整治“14個100%”等目標(biāo)的鞏固和深化。
（一）在保持全區(qū)的農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場100%納入質(zhì)量安全監(jiān)測范圍的基礎(chǔ)上，全區(qū)種植場100%納入質(zhì)量安全監(jiān)測范圍。
（二）全區(qū)種養(yǎng)殖場100%建立生產(chǎn)、用藥和銷售記錄等水產(chǎn)品質(zhì)量安全自控措施；水產(chǎn)苗種生產(chǎn)單位持證生產(chǎn)率達(dá)到100%；今年以來水產(chǎn)品陽性樣品的追溯結(jié)案率達(dá)到100%。
（三）在保持食品生產(chǎn)加工企業(yè)100%取得食品生產(chǎn)許可證的基礎(chǔ)上，100%落實獲證企業(yè)產(chǎn)品出廠檢驗；在保持小作坊100%簽訂食品質(zhì)量安全承諾書的基礎(chǔ)上，100%建立進貨臺賬和銷售臺賬。
（四）在鞏固區(qū)內(nèi)的食品市場和超市100%建立進貨索證索票制度和食雜店100%建立食品進貨臺賬制度的基礎(chǔ)上，進一步在食品市場、超市和食雜店推廣建立進貨索證索票制度和進貨臺賬制度，力爭在3到5年內(nèi)使全區(qū)所有食品市場、超市建立進貨索證索票制度，所有食雜店建立進貨臺賬制度。
（五）在保持食堂和餐飲經(jīng)營單位100%建立原料進貨索證制度的基礎(chǔ)上，進一步鞏固和加強檢查監(jiān)督工作。
（六）繼續(xù)開展對全區(qū)所有原料藥、藥品制劑生產(chǎn)企業(yè)、醫(yī)療機構(gòu)制劑室進行專項跟蹤檢查，專項跟蹤檢查覆蓋率達(dá)到所有企業(yè)數(shù)的100％；繼續(xù)開展重點監(jiān)管企業(yè)的監(jiān)督檢查，覆蓋面要達(dá)100％。
（七）全區(qū)進點屠宰率保持100%；保持全區(qū)范圍所有市場、超市、集體食堂、餐飲單位銷售和使用的豬肉100%來自定點屠宰企業(yè)。
（八）保持家用電器、兒童玩具、勞動防護用品、汽車配件、低壓電器、建筑鋼材、人造板、扣件、電線電纜、燃?xì)馄骶叩?0類產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)100%建立質(zhì)量檔案；對家具、玩具、服裝、油漆涂料、仿真飾品等5類重點終端產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)必須100%摸清底數(shù)并建立質(zhì)量檔案；備案的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)必須100%進行復(fù)審；屬于生產(chǎn)許可證和強制性產(chǎn)品認(rèn)證（CCC認(rèn)證）管理的產(chǎn)品100%取證；新獲證產(chǎn)品100%監(jiān)督抽查一次。
（九）家具、玩具、服裝、油漆涂料、仿真飾品等產(chǎn)品出口生產(chǎn)企業(yè)100%簽訂《產(chǎn)品質(zhì)量安全承諾書》；法定檢驗?zāi)夸泝?nèi)商品出口企業(yè)100%建立出口質(zhì)量檔案；出口玩具生產(chǎn)企業(yè)100%實施產(chǎn)能核定；進口產(chǎn)品安全健康、環(huán)保項目不合格的100%退貨或作銷毀處理；出口食品生產(chǎn)加工企業(yè)和出口食品備案原料基地100%得到清查。
三、主要任務(wù)
（一）農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全整治（農(nóng)業(yè)辦）。
1、推行農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)監(jiān)督和指導(dǎo)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者采用標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)和規(guī)范從事生產(chǎn)。
2、開展農(nóng)業(yè)投入品生產(chǎn)銷售專項檢查。以禁用獸藥為重點，開展獸藥專項檢查；以三聚氰胺、蛋白精等違禁化學(xué)物質(zhì)為重點，開展飼料專項檢查；以禁用農(nóng)藥為重點，開展農(nóng)藥專項檢查，依法嚴(yán)厲打擊違法生產(chǎn)、經(jīng)營甲胺磷等五種禁用農(nóng)藥行為，繼續(xù)組織收繳并銷毀甲胺磷等5種禁用農(nóng)藥。
3、強化農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全例行監(jiān)測和監(jiān)督檢查，加大我區(qū)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測的品種、范圍和頻次，及時對生產(chǎn)、銷售大宗農(nóng)產(chǎn)品和質(zhì)量安全問題突出的農(nóng)產(chǎn)品進行監(jiān)督抽查和現(xiàn)場檢查。
4、開展認(rèn)證農(nóng)產(chǎn)品專項檢查，強化對無公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品和有機食品的監(jiān)督管理。
（二）水產(chǎn)品質(zhì)量安全整治（農(nóng)業(yè)辦）。
1、開展水產(chǎn)品生產(chǎn)檢查。重點抓好淡水塘魚以及白對蝦、等水產(chǎn)品的檢查，對檢查中發(fā)現(xiàn)的違法用藥行為予以查處。
2、加強培訓(xùn)和技術(shù)指導(dǎo)。以漁藥、飼料及飼料添加劑等投入品合理使用為重點，結(jié)合推進漁業(yè)科技入戶工程，加強對漁農(nóng)的培訓(xùn)和技術(shù)指導(dǎo)，大力推廣健康養(yǎng)殖方式及安全用藥技術(shù)和方法。
（三）生產(chǎn)加工食品質(zhì)量安全整治（經(jīng)貿(mào)辦）。
1、全面整治食品小作坊。加快建立和完善食品小作坊監(jiān)管體系，突出對重點產(chǎn)品、重點區(qū)域和重點問題的整治，建立規(guī)范化、制度化、常態(tài)化的長效監(jiān)管機制。對已經(jīng)簽訂質(zhì)量承諾書的小作坊是否按要求進行食品生產(chǎn)、加工和銷售，進行重點監(jiān)管。
2、保持專項整治高壓態(tài)勢，全面查處無證生產(chǎn)銷售行為，嚴(yán)厲打擊使用非食品原料、回收食品生產(chǎn)加工食品和濫用食品添加劑等違法行為。
3、嚴(yán)把許可準(zhǔn)入門檻，落實產(chǎn)品出廠強制檢驗制度，加強對獲證企業(yè)的后續(xù)監(jiān)管。
（四）流通領(lǐng)域食品質(zhì)量安全整治（工商分局）。
1、加大對無證照經(jīng)營行為的查處力度，嚴(yán)防無證照經(jīng)營現(xiàn)象死灰復(fù)燃；健全執(zhí)法監(jiān)管制度，完善長效監(jiān)管機制。
2、規(guī)范經(jīng)營主體資格和經(jīng)營行為。進一步規(guī)范進貨臺賬、索證索票制度，組織開展復(fù)查，指導(dǎo)和促進食品經(jīng)營者建立和完善規(guī)范的進貨臺賬制度和索證索票制度。規(guī)范食品安全監(jiān)管工作，落實食品安全監(jiān)管責(zé)任。
3、積極配合相關(guān)部門，開展流通環(huán)節(jié)食品和重點商品質(zhì)量監(jiān)測，保障流通環(huán)節(jié)食品和重點商品質(zhì)量安全。
（五）餐飲消費安全整治（蘇華贊醫(yī)院、華僑醫(yī)院）。
1、完善餐飲單位食品原料溯源制度，按照《廣東省〈餐飲業(yè)食品索證管理規(guī)定〉實施指引》，加強各類餐飲單位食品原料索證監(jiān)督。
2、因地制宜實行分類監(jiān)管，參照《廣東省小食店量化評分表》對小餐飲單位進行分級管理，從根本上解決小餐飲單位衛(wèi)生問題，切實鞏固整治成效。
3、加快對*年餐飲消費安全專項整治期間發(fā)放的臨時衛(wèi)生許可證的清理工作，加大指導(dǎo)和整治工作力度，對符合基本要求的，及時辦理衛(wèi)生許可證；對臨時衛(wèi)生許可已到期，但未整改或整改仍不符合要求的不予續(xù)期，并按有關(guān)法律法規(guī)進行處理。
4、進一步加強學(xué)校食堂、工廠食堂衛(wèi)生監(jiān)督，加強從業(yè)人員食品安全知識培訓(xùn)，減少食品安全隱患。
5、進一步推行衛(wèi)生監(jiān)督信息公示等辦法，提高食品衛(wèi)生監(jiān)管能力和效率，探討信息社會電子政務(wù)環(huán)境下衛(wèi)生監(jiān)督管理模式，建立健全食品衛(wèi)生日常監(jiān)管的長效機制。
6、繼續(xù)查處餐飲單位違法行為，嚴(yán)厲打擊餐飲單位經(jīng)營違禁野生動物行為，防止動物源性傳染病流行，確保群眾食品消費安全。
7、加強重大活動衛(wèi)生保障，嚴(yán)防食物中毒發(fā)生。
（六）豬肉質(zhì)量安全整治（三產(chǎn)辦）。
繼續(xù)嚴(yán)厲打擊私屠濫宰，大力整治重點地區(qū)、頑固窩點，加大對制售注水肉、病害肉等違法行為的查處力度。
（七）涉及人身健康和安全的產(chǎn)品質(zhì)量安全整治（經(jīng)貿(mào)辦）。
1、在對家用電器等10類重點產(chǎn)品普查建檔的基礎(chǔ)上，對家具、玩具、服裝、油漆涂料、仿真飾品等5類重點終端產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)摸清底數(shù)、全覆蓋建檔，備案的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)必須進行復(fù)審，屬于生產(chǎn)許可證和CCC認(rèn)證管理的產(chǎn)品必須取證，對*年2月20日后新獲證產(chǎn)品必須監(jiān)督抽查一次，實施動態(tài)監(jiān)管。
2、全面開展執(zhí)法檢查，嚴(yán)厲查處各類違法生產(chǎn)行為。對5類重點企業(yè)進行全面的檢查，對檢查中發(fā)現(xiàn)企業(yè)涉嫌有嚴(yán)重質(zhì)量問題的，依法予以查處。重點打擊無證生產(chǎn)違法活動，嚴(yán)厲查處獲證企業(yè)質(zhì)量違法行為。
3、加強對重點產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)的全過程監(jiān)管。一是嚴(yán)格準(zhǔn)入許可，加強對獲證企業(yè)的監(jiān)管。二是嚴(yán)格區(qū)域監(jiān)管，加強對重點監(jiān)管企業(yè)的檢查。三是嚴(yán)格過程監(jiān)管，督促企業(yè)嚴(yán)把產(chǎn)品設(shè)計審查關(guān)、原材料進貨關(guān)、產(chǎn)品出廠檢驗關(guān)，要求企業(yè)建立原材料進廠和產(chǎn)品銷售臺帳，實現(xiàn)所生產(chǎn)產(chǎn)品質(zhì)量安全的可追溯。
4、整治規(guī)范與扶持發(fā)展相結(jié)合。一是對5類重點產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)進行分類監(jiān)管，加大對小企業(yè)的幫扶力度，鼓勵引導(dǎo)大企業(yè)幫助小企業(yè)提高生產(chǎn)經(jīng)營水平。二是利用中國名牌、產(chǎn)品免檢、地理標(biāo)志等措施，扶持好產(chǎn)品、好企業(yè)的發(fā)展，引導(dǎo)企業(yè)強化質(zhì)量意識，促進企業(yè)自主創(chuàng)新，增強競爭實力。三是深入扶優(yōu)扶強，加強與名優(yōu)企業(yè)協(xié)作配合，開展“打擊假冒，保護名優(yōu)”活動，扶持一批質(zhì)量過硬的生產(chǎn)企業(yè)做大做強。
5、建立健全質(zhì)量安全監(jiān)管長效機制。一是建立健全企業(yè)自律機制。二是建立監(jiān)督抽查、日常監(jiān)管信息互通機制。三是加快產(chǎn)品質(zhì)量電子監(jiān)管網(wǎng)建設(shè)，建立健全產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)管長效機制。四是建立產(chǎn)品質(zhì)量溯源體系和責(zé)任追究體系。五是建立健全預(yù)警與快速反應(yīng)機制。
（八）進出口產(chǎn)品質(zhì)量安全整治（外經(jīng)辦）。
1、全面開展摸底調(diào)查。對本轄區(qū)內(nèi)家具等5類重點產(chǎn)品的出口生產(chǎn)企業(yè)數(shù)量、規(guī)模、分布、生產(chǎn)能力、安全質(zhì)量管理、執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)以及出口情況等進行全面摸底調(diào)查，全面掌握出口企業(yè)的基本狀況。對法檢目錄內(nèi)商品出口企業(yè)，健全企業(yè)質(zhì)量檔案，對法檢目錄外重點商品出口企業(yè)，逐步建立企業(yè)質(zhì)量檔案。
2、堅持除劣扶優(yōu)原則，嚴(yán)格一類企業(yè)的準(zhǔn)入，做好二類企業(yè)的幫扶，加強三類企業(yè)的整頓，狠抓問題企業(yè)的治理。
3、強化進出口5類重點產(chǎn)品的監(jiān)管。督促企業(yè)建立有毒有害物質(zhì)控制體系，實施油漆高風(fēng)險原材料、外發(fā)加工備案管理制度。加大對進出口5類重點商品安全、衛(wèi)生、環(huán)保、防止欺詐項目的檢測力度。
4、構(gòu)建全方位的進出口產(chǎn)品質(zhì)量安全控制體系。建立完善質(zhì)量安全預(yù)警機制、快速反應(yīng)機制、生產(chǎn)質(zhì)量自律機制、責(zé)任追究機制、產(chǎn)區(qū)政府聯(lián)動機制等，全面提高相關(guān)產(chǎn)品的檢驗監(jiān)管水平。
(九)流動食品攤檔整治（執(zhí)法分局）。
1、加大對轄區(qū)內(nèi)無照無證流動食品小攤檔的整治力度，打擊無照無證的經(jīng)營行動，營造良好的經(jīng)營環(huán)境。
2、建立長效機制，加強對無照無證流動食品小攤檔的監(jiān)管力度。
（十）環(huán)境衛(wèi)生的整治（各社區(qū)居委會）。
1、加強對分管區(qū)域內(nèi)環(huán)境衛(wèi)生管理，重點是對餐飲單位周邊環(huán)境衛(wèi)生的整治。
2、積極配合區(qū)相關(guān)職能部門開展產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全專項整治工作。
四、工作要求
（一）加強領(lǐng)導(dǎo)，充分發(fā)揮專項整治工作機構(gòu)作用。
繼續(xù)保留產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組及其辦公室，做到機構(gòu)不散、工作不斷、力度不減，充分發(fā)揮組織、領(lǐng)導(dǎo)和協(xié)調(diào)作用。各部門針對整治對象的新變化和新特點，制定本監(jiān)管領(lǐng)域?qū)ｍ椪尉唧w實施方案，確保專項整治繼續(xù)深入開展。要進一步加強督促檢查，全面開展專項整治“回頭看”，迎接市政府*年6月對鎮(zhèn)區(qū)專項整治工作進行督查以及年底專項整治檢查驗收工作。
（二）攻堅克難，解決監(jiān)管盲區(qū)難點。
1、拓展監(jiān)管范圍。各有關(guān)部門要進一步摸清監(jiān)管和整治對象的數(shù)量、規(guī)模和分布等情況，重點是“五小”單位情況，并根據(jù)普查情況完善分類監(jiān)管措施，尤其要抓好索證索票和臺帳制度的落實。
2、開展集中專項整治。針對無證照生產(chǎn)經(jīng)營現(xiàn)象、違法藥品廣告泛濫、進貨臺賬與索證索票制度難以長期堅持、臨時許可證發(fā)放后續(xù)監(jiān)管等群眾反映強烈的突出問題，開展集中專項整治，加強基層執(zhí)法檢查力度。區(qū)辦事處將結(jié)合實際，牽頭組織2次以上大規(guī)模整治行動，確保整治成果。
（三）健全機制，構(gòu)筑完整嚴(yán)密的質(zhì)量監(jiān)管體系。
1、健全責(zé)任落實機制。按照“屬地管理”和“誰主管、誰負(fù)責(zé)”的原則，層層抓好質(zhì)量安全責(zé)任分解，建立和落實好“政府對質(zhì)量安全負(fù)總責(zé)、監(jiān)管部門各負(fù)其責(zé)、生產(chǎn)經(jīng)營者為第一責(zé)任人”的責(zé)任機制體系，嚴(yán)格落實質(zhì)量安全責(zé)任追究制度。
2、健全動態(tài)監(jiān)管機制。加快建立日常巡查、駐點檢查、整改回訪、抽樣檢驗、行政執(zhí)法、責(zé)任追究等產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管制度。
3、健全完善工作機制。健全信息通報和工作協(xié)作、案件移交和反饋機制，完善行政執(zhí)法與刑事司法銜接機制，做到信息共享、溝通及時、配合密切、形成合力。加強食品污染物和食源性疾病等方面的監(jiān)測和研究，及時危險性評估結(jié)果和預(yù)警預(yù)測，增強風(fēng)險管理的能力，促進產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全預(yù)警機制、突發(fā)事件應(yīng)急處理機制和新聞制度的不斷完善。
4、健全專項整治和質(zhì)量安全監(jiān)管工作保障機制。加強監(jiān)管機構(gòu)和執(zhí)法建設(shè)；加大對產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全監(jiān)管、檢驗檢測等經(jīng)費投入，保障專項整治工作經(jīng)費。
5、健全企業(yè)自律發(fā)展機制。加大質(zhì)量安全法律法規(guī)和相關(guān)知識培訓(xùn)，提高企業(yè)質(zhì)量安全意識；加強服務(wù)，幫助企業(yè)規(guī)范管理、改進工藝，推動企業(yè)創(chuàng)新技術(shù)和經(jīng)營模式，扶持企業(yè)做強做大，提高產(chǎn)品質(zhì)量水平和核心競爭力；加強企業(yè)質(zhì)量誠信體系建設(shè)。
6、建立完善行業(yè)自律機制。積極發(fā)揮行業(yè)協(xié)會、商會等中介機構(gòu)規(guī)范行業(yè)、促進產(chǎn)業(yè)、服務(wù)企業(yè)的作用，積極幫助企業(yè)開展技術(shù)創(chuàng)新、品牌培育、標(biāo)準(zhǔn)制訂和質(zhì)量管理等工作。
（四）加大宣傳力度，營造良好社會氛圍。
充分發(fā)揮新聞媒體的輿論導(dǎo)向作用，積極宣傳有關(guān)產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全的法律、法規(guī)、規(guī)章和強制性標(biāo)準(zhǔn)，尤要做好《國務(wù)院關(guān)于加強食品等產(chǎn)品安全監(jiān)督管理特別規(guī)定》和《廣東省食品安全條例》的宣貫，注重推廣優(yōu)質(zhì)安全產(chǎn)品，嚴(yán)厲查處質(zhì)量違法行為，及時公布重大食品質(zhì)量違法典型案件查處情況，充分發(fā)揮輿論監(jiān)督作用。建立健全假冒偽劣產(chǎn)品舉報獎勵制度，廣泛動員社會公眾積極參與產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督。
（五）健全資料，做好迎檢工作。
第6篇：工廠食堂衛(wèi)生管理制度范文
我把我這幾天為5個不同投標(biāo)企業(yè)做的5個不同施工方案給大家分享
南康市東山工業(yè)管理區(qū)工業(yè)一路南側(cè) 河流改道工程施工組織設(shè)計2
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審核：
批準(zhǔn)：
贛州 龍 峰 建 設(shè) 工 程 有 限 公 司
2006年6月8日
目 錄
一、工程概況
二、質(zhì)量要求
三、施工流程:
四、施工進度計劃
五、勞動力計劃
六、材料技術(shù)要求
七、機械設(shè)備計劃
八、管理機構(gòu)
九、施工準(zhǔn)備
十、定位放線
十一、開挖河流
十二、擋土墻砌筑
十三、擋土墻后回填土
十四、質(zhì)量通病防治措施
十五、施工進度計劃及工期保證措施
十六、工程質(zhì)量保證措施
十七、工程安全生產(chǎn)技術(shù)保證措施
十八、文明施工技術(shù)保證措施
十九、環(huán)境保護措施
二十、降低成本措施
二十一、夏季施工
一、工程概況
南康市東山工業(yè)管理區(qū)一路南側(cè)河流改道工程,主要內(nèi)容為:河道開挖、砌擋土墻、砌溝底、溝底混凝土面層、溝蓋板等。
二、質(zhì)量要求
合格
三、施工流程:
測量放線--土方開挖--澆混凝土墊層—-鋪溝底--擋土墻砌筑---擋土墻勾縫----土方回填---溝蓋板
四、施工進度計劃
按照業(yè)主招標(biāo)文件的要求，根據(jù)本工程的主要工程量、現(xiàn)場施工條件、機械的配備、施工順序和合同規(guī)定的施工進度要求，編制了施工進度計劃
施工準(zhǔn)備：1天
河道開挖：15天
混凝土墊層：15天
鋪溝底：15天（含混凝土面層）
砌擋土墻：60天（含溝縫）
溝蓋板：10天
收尾驗收：4天
總工期合計：120日歷天
五、勞動力計劃
勞動力計劃
序號
崗位名稱
人數(shù)
主要職責(zé)描述
1
項目經(jīng)理
1
質(zhì)量、安全、環(huán)境保護和文明施工管理第一責(zé)任人，全面負(fù)責(zé)本工程的各項組織和協(xié)調(diào)工作負(fù)責(zé)各自分工范圍內(nèi)的組織和協(xié)調(diào)工作，監(jiān)督、檢查各專業(yè)工程師/工長在施工組織過程中落實質(zhì)量、安全、環(huán)境保護和文明施工管理措施的程度和效果，并及時督促整改和完善。
2
專業(yè)工程師
2
負(fù)責(zé)本專業(yè)范圍內(nèi)的技術(shù)管理和施工記錄的收集和整理，負(fù)責(zé)對進入現(xiàn)場施工人員技術(shù)交底和培訓(xùn)教育。
3
專業(yè)施工員
1
負(fù)責(zé)分管范圍內(nèi)的施工組織、跟蹤檢查及相互間的協(xié)調(diào)工作，對施工范圍內(nèi)的工作質(zhì)量、安全、環(huán)境保護及文明施工管理負(fù)直接責(zé)任。
4
專職質(zhì)檢員
1
負(fù)責(zé)專業(yè)范圍內(nèi)的質(zhì)量跟蹤檢查，保證各分項工程施工質(zhì)量100%受控。
5
專職安全員
1
負(fù)責(zé)跟蹤檢查現(xiàn)場安全管理措施落實情況，及時提出整改建議，消滅事故隱患，配合項目管理班子做好人員進場前的培訓(xùn)和教育。
6
測量放線工
4
負(fù)責(zé)施工現(xiàn)場全部測量定位放線工作
7
電工
2
負(fù)責(zé)施工現(xiàn)場臨時供電接駁、電氣設(shè)備維護和保養(yǎng)。
8
混凝土工
6
負(fù)責(zé)本工程所有砂漿攪拌工作，負(fù)責(zé)擋土墻伸縮縫接縫嵌填處理。
9
瓦工
30
負(fù)責(zé)本工程中所有砌體施工。
10
機械工/司機
7
負(fù)責(zé)施工機械、設(shè)備的操作、維護和正常保養(yǎng)
15
力工
20
配合上述技術(shù)工人
備注：蓋板制造由本公司另行安排人員制作，不在上述人員之內(nèi)。
六、材料技術(shù)要求：
水泥：1、進倉時要有質(zhì)量證明文件;
2、應(yīng)按品種、強度、出廠期、生產(chǎn)廠等檢查驗收，并分別堆放，先到先用；
3、袋裝水泥疊堆高度不宜超過10包；
4、不宜露天堆放。
5、使用期不宜超過出廠期三個月。
砂子：宜采用中砂，并應(yīng)過篩，砂的質(zhì)量要求，其密度應(yīng)大于2.5g/ m3 ，其松散體積密度應(yīng)大于1400kg/ m3，其空隙率應(yīng)小于45%；用肉眼觀察，不宜含有草根、樹葉、樹枝、塑料品、煤塊、礦渣等雜物，砂的含泥量不應(yīng)超過5％。
毛石：毛石進場前應(yīng)檢查其強度等級、耐久性是夠滿足設(shè)計。檢查砌筑石材的力學(xué)性質(zhì)除了考慮 抗壓強度 外，根據(jù)工程需要，還應(yīng)考慮它的抗剪強度、沖擊韌性等。石材的耐久性主要包括有 抗凍性 、 抗風(fēng)化性 、耐火性、耐酸性等。采用的毛石應(yīng)質(zhì)地堅實，無風(fēng)化剝落和裂紋；石材表面的泥垢、水銹等雜質(zhì)，砌筑前應(yīng)清除干凈。毛石應(yīng)成塊狀，中部厚度不宜小于15cm。抽查一組毛石檢查試導(dǎo)體試驗報告。
砂漿：砂漿進場前需作檢測試驗，保證砂漿等級和強度必須符合設(shè)計要求的強度（m10）。.拌制砂漿用水泥、砂應(yīng)符合上述技術(shù)要求，用水應(yīng)采用不含有害物質(zhì)的潔凈水。拌制時應(yīng)嚴(yán)格按照水泥、砂重量配合比用量配制，一般選用500l攪拌機進行。拌合時間，不得少于1.5min。
七、機械設(shè)備計劃：
主要機械一覽表
序號
機械設(shè)備名稱
數(shù)量
性能參數(shù)
新舊程度
設(shè)備進場時間
備注
1
水準(zhǔn)儀
1
na828
80%
開工當(dāng)天
2
經(jīng)緯儀
1
t2
70%
開工當(dāng)天
3
反鏟挖土機
1
pc200
全新
開工當(dāng)天
4
機動翻斗車
5
1.5t
70%
開工后1天
5
電動立式打夯機
2
ys30l
60%
開工后1天
6
半自動強制式攪拌機
1
500l
全新
開工后4天
7
自卸汽車
6
8t
60％
開工后1天
八、管理機構(gòu)
1、組織機構(gòu)
我公司領(lǐng)導(dǎo)層對本工程非常重視，為圓滿順利地完成施工任務(wù)，我們將抽調(diào)具有豐富現(xiàn)場管理經(jīng)驗并持有項目經(jīng)理資格證書的人員擔(dān)任本工程項目經(jīng)理，嚴(yán)格按照核電項目施工要求組建項目部，并配備足夠的專業(yè)技術(shù)水平高、管理能力強的人員參與施工管理工作，詳細(xì)的項目組織機構(gòu)見下圖：
項目經(jīng)理部：項目經(jīng)理
辦公室
技術(shù)負(fù)責(zé)人
選調(diào)優(yōu)秀管理人員組成本工程現(xiàn)場項目經(jīng)理部，對該工程施工實行計劃、組織、協(xié)調(diào)、控制、監(jiān)督和指揮職能。
本工程項目經(jīng)理：肖兵
項目總工程師：袁梅生
質(zhì)檢員：屈瑜
安全員：王玉珠
施工員：柳玉山
材料員：胡益良
造價員:林芳
項目經(jīng)理部成員職責(zé)：
2、項目經(jīng)理職責(zé)：
1、認(rèn)真貫徹執(zhí)行“百年大計、質(zhì)量第一”的方針、政策和技術(shù)政策、技術(shù)法規(guī)及公司各項技術(shù)管理制度。
2、代表公司全面履行工程承包合同規(guī)定的責(zé)任，負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)同業(yè)主、設(shè)計、監(jiān)理、監(jiān)督站等方面的工作關(guān)系，貫徹公司質(zhì)量方針，確保合同目標(biāo)的實現(xiàn)。
3、對工程的安全生產(chǎn)、文明施工進行全面負(fù)責(zé)管理，組織落實安全技術(shù)管理的各項措施，組織職工學(xué)習(xí)安全技術(shù)規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)和安全操作規(guī)程，遵守各種安全技術(shù)制度，并帶頭組織安全檢查，提出整改或改進措施并實施。
4、對工程的施工工期、工程質(zhì)量進行全面管理，組織人員學(xué)習(xí)技術(shù)法規(guī)、施工技術(shù)操作規(guī)程及技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，及時對工程難點進行攻關(guān)，對工程的施工工期及質(zhì)量進行控制改進。
5、對人力、物力進行協(xié)調(diào)，確保工程的順利進行。
6、對職工的睦鄰關(guān)系的調(diào)解，解決職工的具體生活困難。
7、組織各種工序的隱蔽驗收及工程驗收。
技術(shù)負(fù)責(zé)人的職責(zé)：
1、嚴(yán)格遵守和貫徹各項技術(shù)及安全規(guī)章制度，對所負(fù)責(zé)工程的安全生產(chǎn)、保質(zhì)保量負(fù)直接責(zé)任。
2、組織職工學(xué)習(xí)安全技術(shù)規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)和安全操作規(guī)程，對安全技術(shù)及操作規(guī)程進行講解交底，認(rèn)真落實施工組織設(shè)計中的安全技術(shù)措施，并隨時檢查實施情況。
3、組織對工程工期、工程質(zhì)量及施工方案中技術(shù)措施的落實。負(fù)責(zé)對職工的技術(shù)及規(guī)程的交底及培訓(xùn)，做好各工序的技術(shù)復(fù)核和檢查督促和交接班工作。對工程存在質(zhì)量問題進行落實整改。做好工程技術(shù)內(nèi)業(yè)資料整理及歸檔工作。
4、負(fù)責(zé)qc活動的開展、運行工作，做好qc活動記錄，協(xié)助項目經(jīng)理組織隱蔽驗收、中旬驗收工作。
5、負(fù)責(zé)工程任務(wù)書的簽發(fā)、交底和驗收。
施工員職責(zé)：
1、認(rèn)真遵守和貫徹各種技術(shù)及安全規(guī)章制度，負(fù)責(zé)實施項目經(jīng)理和技術(shù)負(fù)責(zé)人下達(dá)的各項指標(biāo)。
2、做好工程各工序的技術(shù)復(fù)核，及時職工的技術(shù)交底，及時協(xié)調(diào)各工序施工，解決施工的具體問題。
3、做好工程成本核算工作及材料供應(yīng)計劃。
4、做好各項指標(biāo)的檢查工作，并對相應(yīng)問題采取措施整改落實。
5、對工程內(nèi)業(yè)資料進行整理、管理、歸檔。
質(zhì)檢員職責(zé)：
1、認(rèn)真執(zhí)行公司的質(zhì)量檢查及獎勵規(guī)定，對工程質(zhì)量進行預(yù)控制，督促工作目標(biāo)的落實。
2、對工程使用的材料質(zhì)量進行檢查，核查“五強”、“兩比”的真實性。
3、對工程各分部、分項工序進行檢查，做好各工種的自檢工作，對工程存在質(zhì)量問題進行分析，制定措施，督促落實。通知有關(guān)人員對隱蔽工程的驗收。
4、建立質(zhì)量臺帳，協(xié)助施工員做好內(nèi)業(yè)資料整理及建檔工作。
試驗員職責(zé)：
1、對工程使用的材料進行現(xiàn)場抽檢，對材料的質(zhì)保資料進行核查。
2、按規(guī)定要求做好砼及砂漿試塊的取樣及送檢工作，確保結(jié)構(gòu)試塊強度的可靠性。
3、協(xié)助材料采購員做好材料選購工作。
材料員職責(zé)：
1、對工程使用的材料質(zhì)量及數(shù)量的驗收，確保工程所用材料的質(zhì)量符合要求。
2、按工程進度計劃及工程負(fù)責(zé)人要求，配合采購員做好材料選購工作，并做好材料出入倉記錄。
3、配合安全員做好現(xiàn)場容場貌文明施工工作。
4、配合試驗員做好材料質(zhì)量檢測工作。
安全員職責(zé)：
1、認(rèn)真貫徹執(zhí)行勞動保護、安全生產(chǎn)的方針、政策、法令、法規(guī)、規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)，做好安全生產(chǎn)的宣傳教育和管理等工作。
2、落實安全技術(shù)措施，掌握安全生產(chǎn)情況，調(diào)查研究生產(chǎn)中的不安全問題，提出改進意見和措施，并對執(zhí)行情況進行督促檢查。
3、組織安全活動和安全檢查、安全設(shè)施的驗收，把檢查的情況向領(lǐng)導(dǎo)報告。
4、與有關(guān)部門共同做好新工人、特殊工種工人安全技術(shù)培訓(xùn)、考核發(fā)證工作。
5、制止違章指揮、違章作業(yè)，遇到險情有權(quán)暫停生產(chǎn)，并報告領(lǐng)導(dǎo)處理。
6、做好安全內(nèi)業(yè)資料，及時進行工傷事故分析及調(diào)查處理。
機管員職責(zé)：
1、貫徹、執(zhí)行上級及公司有關(guān)部門的設(shè)備管理規(guī)章制度、方針、政策。
2、參與工程施工用電、用水、進場設(shè)備的施工組織設(shè)計編制工作。
3、根據(jù)項目經(jīng)理部生產(chǎn)計劃安排施工設(shè)備進場，組織或配合施工設(shè)備安裝部門的安裝、驗收、移交班組使用工作。
4、對設(shè)備進行日常維修、保養(yǎng)，確保設(shè)備的安全使用，防止設(shè)備事故產(chǎn)生，不斷提高設(shè)備的完好率、利用率。
5、組織和配合有關(guān)部門對機械操作工和維修工的培訓(xùn)、考核工作，嚴(yán)禁無證開機。
九、施工準(zhǔn)備
開工手續(xù)辦好之后，立即組織人員、機械進場，并對入場人員作好安全技術(shù)交底。機械、設(shè)備、機具等合理調(diào)配，合理安排，以確保施工進度和施工質(zhì)量。
施工現(xiàn)場臨時水、電設(shè)施，由業(yè)主指定接點接出，按照現(xiàn)場的使用要求布置，并做好臨時保護措施。
1、技術(shù)準(zhǔn)備：
工程開工前，安排相關(guān)技術(shù)人員（包括總工程師、土建技術(shù)員、測量員、施工員、安全員、質(zhì)檢員）進場。責(zé)成各相關(guān)技術(shù)人員熟悉圖紙等技術(shù)資料內(nèi)容，就圖紙上的不明確的內(nèi)容和施工中預(yù)見的重點、難點問題與甲方技術(shù)人員在圖紙會審、工前會上進行協(xié)商并解決。
開工前由項目總工程師對所有全體工作人員（技術(shù)員、施工員、工人）進行安全、技術(shù)交底，確保施工班組對施工過程、進度計劃、施工工藝、施工重點難點、安全注意事項和自身責(zé)任明確認(rèn)識。
施工中遇到不明確的問題（包括圖紙上的與施工現(xiàn)場上出現(xiàn)的），由施工班組反饋給技術(shù)人員，再由技術(shù)人員與甲方技術(shù)人員共同協(xié)商解決。
十、定位放線：
開挖前，用石灰粉放撒出開挖邊線，并在臨近位置打入水平樁，在水平樁上標(biāo)記出開挖深度。開挖時根據(jù)地下水位情況處理基底，如無明顯出現(xiàn)地下水，將基底按設(shè)計要求尺寸平整夯實即可；如預(yù)見地下水較高將涌入基底，可沿基底子兩邊分別加寬開挖300mm，作為預(yù)留施工工作面和集水井排水明溝布設(shè)位置。
十一、開挖河流：
擋土墻基坑開挖采用機械（反鏟挖土機）開挖，采取沿等高線自上而下、分層、分段、依次進行分層開挖至要求深度。機械開挖至設(shè)計基底標(biāo)高以上預(yù)留200mm，再由人工根據(jù)預(yù)留高差進行加深和平整達(dá)到設(shè)計基底深度，以防止基底土層受擾動。
十二、擋土墻砌筑:
1、擋土墻墊層采用mu30毛石、c15毛石混凝土墊層。
2、混凝土墊層之前，應(yīng)先檢查基底的尺寸和標(biāo)高，清除雜物，平整夯實（采用立式電動打夯機機夯兩遍），確保槽底不得有較大的突起。接著進行基礎(chǔ)放線，拉上準(zhǔn)線放出基礎(chǔ)軸線及邊線，立好基礎(chǔ)皮數(shù)桿，皮數(shù)桿之間要拉上準(zhǔn)線。
3、m10水泥砂槳砌青石施工方法
砌第一層石塊時，基底先要坐漿，使石塊底面與地基接觸均勻。
石料應(yīng)選用較大的平毛石，石塊大面向下。選擇比較方正的石塊，砌在各轉(zhuǎn)角上，作為角石，角石兩邊應(yīng)與準(zhǔn)線相合，四角的角石選用大致相等的規(guī)格砌筑。角石砌好后，再砌里外的石塊，作為面石，最后砌填中間部分的填腹石。砌填腹石時，應(yīng)根據(jù)石塊自然形狀交錯放置，盡量使石塊間隙最小，然后再將砂漿填在空隙中，再根據(jù)各縫隙形狀和大小選擇合適的小石子放入，用小錘輕擊，使石塊全部擠入縫隙中。
接砌第二層以上石塊時，每砌一塊石塊，應(yīng)先鋪好砂漿，砂漿應(yīng)滿鋪并鋪得稍厚一些，當(dāng)石塊往上砌時，恰好壓到要求厚度，并剛好鋪滿整個灰縫?；铱p厚度宜為20～30mm，砂漿應(yīng)飽滿。
砌筑最上一層時，宜選用較大的毛石砌筑。每天砌筑高度控制在1.2m以內(nèi)。
青石砌體的組砌形式應(yīng)“內(nèi)外搭砌，上下錯縫，拉結(jié)石、丁砌石交錯設(shè)置，青石墻拉結(jié)石每m墻面不應(yīng)少于1塊”。
青石墻須設(shè)置拉結(jié)石。拉結(jié)石應(yīng)均勻分布，相互錯開，按要求每0.7 m2墻面至少設(shè)置一塊，且同皮內(nèi)的中距不得大于2m。
砌筑毛石擋土墻前，必須核對軸線位置，砌體兩邊掛線，每邊放寬10mm；一般砌筑分層高度為50～60cm，每日砌筑高度控制在1.2m。
砌筑墻身時，以4m為間距設(shè)置一道伸縮縫，縫寬30mm，縫內(nèi)用瀝青麻筋填充。毛石砌體要分層砌筑到頂，每個分層高度找平一次，兩個分層高度間的錯縫不得小于80mm，拉結(jié)石要相互錯開。青石砌筑時，石塊間不得有相互接觸現(xiàn)象，灰縫厚度宜為20～30mm。由于毛石塊形狀不規(guī)則，空隙大的應(yīng)先填一部分砂漿，用小毛石填充。砌好以后要試搖動，若不穩(wěn)定，可墊小毛石，不允許干填塊石后再灌漿。
擋土墻表面用1：3水泥砂漿勾縫。勾縫時，應(yīng)保持墻面潔凈、粘結(jié)牢固、密實和整齊。
擋土墻墻身按長2m、高1m間距放置排水管（排水管口堵塞棕毛），按4％坡度預(yù)埋在墻身內(nèi)。
擋土墻后設(shè)砂礫夯實濾水層，厚300mm，墻后泄水孔下設(shè)粘土夯實隔水層，厚300mm，寬度同墻后填土的寬度；擋土墻后填土采用原土（碎石土），填土內(nèi)不得混有有機物或其它雜物。填土?xí)r應(yīng)邊砌墻邊填土，回填土必須分層夯實，每層厚度<200mm.
伸縮縫留設(shè)： 縫內(nèi)填置棕毛塞縫，外表面由瀝青麻筋填充，深度約200mm。
十三、擋土墻后回填土：
墻后填土主要采用原土（碎石土），填土?xí)r應(yīng)邊砌墻邊填土，并由人工配合立式電動打夯機分層夯實，每層厚度<200mm.在泄水管孔下回填并由打夯機夯實300mm厚粘土層作隔水層，孔四周鋪設(shè)600×600×300（厚）的卵石作濾滲水層。
填土前應(yīng)將基底上的垃圾等雜物清理干凈；肥槽回填前，必須清理到基礎(chǔ)底面標(biāo)高，將回落的松散垃圾、砂漿、石子等雜物清除干凈。
檢驗回填土的質(zhì)量有無雜物，粒徑是否符合規(guī)定，以及回填土的含水量是否在控制的范圍內(nèi)；如含水量偏高，可采用翻松、晾曬或均勻摻入干土等措施；如遇回填上的含水量偏低，可采用預(yù)先灑水潤濕等措施。
回填土應(yīng)分層鋪攤。每層鋪土厚度應(yīng)根據(jù)土質(zhì)、密實度要求和機具性能確定。一般電動立式打夯機每層鋪土厚度為200～250mm；人工打夯不大于200mm。每層鋪攤后，隨之耙平。
回填上每層至少夯打三遍。打夯應(yīng)一夯壓半夯，窮夯相接，行行相連，縱橫交叉。并且嚴(yán)禁采用水澆使土下沉的所謂“水夯”法。
修整找干：填土全部完成后，應(yīng)進行表面拉線找平，凡超過標(biāo)準(zhǔn)高程的地方，及時依線鏟平；凡低于標(biāo)準(zhǔn)高程的地方，應(yīng)補土夯實。
驗收程序：
每道工序完工后，先由施工班組工人和施工員自檢，再由施工單位專業(yè)質(zhì)檢員（qc）檢查、驗收并填寫相關(guān)的驗收記錄，最后由甲方專業(yè)工程師驗收。
十四、質(zhì)量通病防治措施：
1 砂漿強度不穩(wěn)定：材料計量要準(zhǔn)確，攪拌時間要達(dá)到規(guī)定的要求。試塊的制作、養(yǎng)護、試壓要符合規(guī)定。
2 水平灰縫不平：皮數(shù)桿應(yīng)立牢固，標(biāo)高一致，砌筑時小線要拉緊，穿平墻面，砌筑跟線。
3 料石質(zhì)量不符合要求：對進場的料石品種、規(guī)格、顏色驗收時要嚴(yán)格把關(guān)。不符合要求時拒收，不用。
4 勾縫粗糙：應(yīng)叨灰操作，使灰縫深度一致，灰縫交接平整，表面潔凈。
5 填土不密實：嚴(yán)格按照填土土質(zhì)要求、干燥度要求、每層鋪土厚度、填夯工藝（鋪土搭接、打夯遍數(shù)等）要求進行打夯。
十五、施工進度計劃及工期保證措施
1、 建立強有力的項目領(lǐng)導(dǎo)班子，按項目法的模式落實好責(zé)、權(quán)、利的掛鉤全額承包，強化目標(biāo)管理，最大限度地調(diào)動全體員工的積極性，確?？偣て凇?/p>
2、 做好前期準(zhǔn)備工作，要組織施工作業(yè)人員對施工圖反復(fù)審閱，各專業(yè)施工人員要細(xì)致地對作業(yè)人員作技術(shù)交底，下施工任務(wù)單，讓作業(yè)人員熟悉圖紙，對每個系統(tǒng)如何施工做到心中有數(shù)，實行有序作業(yè)，確保優(yōu)質(zhì)高效。
3、 必須合理組織充足的勞動力，材料、機具供應(yīng)及時，后勤保障條件充分，對各方面考慮周全，力爭按質(zhì)按量完成施工任務(wù)。
十六、工程質(zhì)量保證措施：
1 、 建立質(zhì)量保證體系和質(zhì)量監(jiān)督機構(gòu)，以保證和提高質(zhì)量目標(biāo)，對工程質(zhì)量進行控制和監(jiān)督，使質(zhì)量管理工作制度化，層層落實“工程質(zhì)量管理責(zé)任制”，本項目質(zhì)量體系是以項目經(jīng)理為領(lǐng)導(dǎo)，管理工作須認(rèn)真貫徹iso9002系列標(biāo)準(zhǔn)，直接控制質(zhì)量檢查的管理系統(tǒng)。
2 、 在職工中開展全面質(zhì)量管理基礎(chǔ)知識教育，努力提高職工的質(zhì)量意識，以一流的質(zhì)量、一流的速度、一流的技術(shù)、一流的管理確保工程質(zhì)量。
3 、 認(rèn)真熟悉設(shè)計圖和施工規(guī)范，搞好圖紙會審，優(yōu)化施工方案，提出詳細(xì)的施工技術(shù)措施，重點控制工序的關(guān)鍵點。
4 、 認(rèn)真落實技術(shù)崗位責(zé)任制和技術(shù)交底制，嚴(yán)格按設(shè)計圖和規(guī)范施工。每道工序必須在施工前進行技術(shù)、工藝、質(zhì)量交底，并有書面簽字資料。
5 、 施工中嚴(yán)格認(rèn)真執(zhí)行自檢、互檢（交接檢）、專檢制度，每道工序必須在施工單位自檢合格的基礎(chǔ)上才能通知專檢和質(zhì)量監(jiān)督部的核驗，待核驗合格后才能轉(zhuǎn)入下道工序。
6 、認(rèn)真做好施工記錄，及時辦理各種驗收簽字手續(xù)，保證資料的收集、整理、審核與工程同步。做好施工日記，加強成品、半成品保護工作。
7 、 所有進場的原材料、成品、設(shè)備應(yīng)具有材質(zhì)證明書、檢驗報告，消防產(chǎn)品應(yīng)具有消防部分的批準(zhǔn)書。不合格、等級不明產(chǎn)品嚴(yán)禁進入施工現(xiàn)場。
8 、 對新材料使用前必須進行試驗，采用新工藝時，必須對操作人員進行技術(shù)培訓(xùn)，合格后才能上崗。
9 、 加強質(zhì)量檢查，進行質(zhì)量監(jiān)督，召開質(zhì)量例會，執(zhí)行質(zhì)量獎罰。
10、 進行工程質(zhì)量回訪，聽取質(zhì)量意見，整理質(zhì)量問題，開展技術(shù)服務(wù)。
十七、工程安全生產(chǎn)技術(shù)保證措施：
1 切實貫徹執(zhí)行“預(yù)防為主，防管結(jié)合，加強預(yù)控預(yù)測，無重大傷亡事故”的安全措施。
2 建立由項目經(jīng)理，專職安全員、施工員、班長組成的三級安全管理網(wǎng)絡(luò)。
3 建立安全生產(chǎn)管理制度和安全生產(chǎn)崗位責(zé)任制，并切實貫徹落實。
4 加強對全體職工的安全宣傳和教育，提高安全意識和安全生產(chǎn)技能。
5 認(rèn)真執(zhí)行安全操作規(guī)程和各項安全規(guī)定，嚴(yán)禁違章指揮、違章作業(yè)。
6 現(xiàn)場施工用電采用三相五線制供電，線路的架設(shè)必須符合要求并設(shè)專人負(fù)責(zé)管理維護。
7 所有機電設(shè)備設(shè)專人掛牌管理，做到一機一閘一漏電保護，保險絲要采用合格的保險絲，不得使用代用品代替，設(shè)備外殼接地要可靠并經(jīng)常檢查。
8 正確使用“三寶”。
9 針對施工項目，制定有效的安全技術(shù)措施，認(rèn)真進行班前安全交底，并要有書面交底記錄和交接簽字。
10 各級領(lǐng)導(dǎo)堅持實行安全值班制度，加強安全巡回檢查，嚴(yán)格按有關(guān)安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定對照檢查，對發(fā)現(xiàn)的安全隱患限期整改并落實到人，對違規(guī)違制人員，采取一查、二幫、三勸、四罰的原則辦。
11 嚴(yán)格貫徹執(zhí)行“事故原因不清不放過，事故責(zé)任人不搞清不放過，群眾在事故中沒有受到教育未采取防范措施不放過”的原則，對事故及時上報和組織分析處理事故原因，避免事故重復(fù)性發(fā)生。
12 施工現(xiàn)場配備足夠的消防器材，布點要合理，氧氣、乙炔瓶、汽油等易燃易爆物品要分類，隔離妥善存放。
13 配備現(xiàn)場保衛(wèi)人員，加強施工現(xiàn)場的保衛(wèi)工作。
14 做好機械設(shè)備的維修保養(yǎng)，嚴(yán)防機械事故發(fā)生。
15 施工現(xiàn)場要設(shè)立“一圖五牌”和安全警告標(biāo)牌。
16 特種作業(yè)須持證上崗，且必須遵章守紀(jì)，佩戴標(biāo)記。
十八、文明施工技術(shù)保證措施：
1 認(rèn)真貫徹執(zhí)行國家地方建設(shè)單位對文明生產(chǎn)、文明施工作出的有關(guān)規(guī)定。切實搞好現(xiàn)場文明施工、不擾民、不破壞周圍生態(tài)環(huán)境。
2 制定現(xiàn)場文明施工管理制度、檢查制度和獎罰制度，制成廣告牌置于現(xiàn)場，以利廣大職工嚴(yán)格執(zhí)行。
3 現(xiàn)場辦公室和住房要按規(guī)劃地點的要求搭設(shè)和布置。
4 所有設(shè)備、材料運到工地后要按規(guī)劃地點堆放，做到標(biāo)識清楚，堆放整齊。
5 施工中的垃圾、廢料要采取措施，防止污染市容，凡能夜間運輸?shù)谋M量安排夜間運輸，天亮之前打掃干凈。
6 施工現(xiàn)場按規(guī)劃地點搭設(shè)臨時廁所，禁止在現(xiàn)場隨地大便和亂扔雜物。
7 施工住地設(shè)立衛(wèi)生所、搞好防疫醫(yī)療為現(xiàn)場服務(wù)。
8 各施工班組要分片負(fù)責(zé)衛(wèi)生責(zé)任區(qū)。負(fù)責(zé)責(zé)任區(qū)衛(wèi)生保潔，住地室內(nèi)要整潔，填平積水洼地，清除雜物，保持地面無積水，無污物。
9 現(xiàn)場食堂要符合食品衛(wèi)生管理要求，做到無蚊蠅、無鼠害，無飲食中毒，使職工吃得好，吃得衛(wèi)生。
10 炊事員要定期體檢，持體檢健康證上崗。
十九、環(huán)境保護措施
1、防止空氣污染
建筑施工垃圾多，應(yīng)使用封閉的專用垃圾道或處用翻斗車，推拉至地面，嚴(yán)禁隨意凌空拋散造成揚塵。施工垃圾要及時清運，清運時，適量灑水減少揚塵。
零星水泥采用專庫室內(nèi)存放，卸運時要采取有效措施，減少揚塵。
施工現(xiàn)場使用的鍋爐、大灶，必須符合環(huán)保要求，煙塵排放黑度達(dá)到林格曼2級以下。
嚴(yán)禁違章明火作業(yè)，必須經(jīng)過審批后方可動火，要控制煙塵排放量。
2、防止施工噪聲污染
人為的噪聲控制措施：盡量減少人為的大聲喧嘩，增強全體施工人員防噪聲擾民的自覺意識。
1）、減少作業(yè)時間：嚴(yán)格控制作業(yè)時間，盡量安排到白天作業(yè)；晚間作業(yè)如超過22：00時，盡量利用噪聲小的機械施工。
2）、易產(chǎn)生強噪聲的成品、半成品加工作業(yè)，應(yīng)盡量放在工廠車間內(nèi)完成，減少因施工現(xiàn)場加工制作產(chǎn)生的噪聲，盡量采用低噪聲的機械設(shè)備。
施工現(xiàn)場的強噪音機械，施工作業(yè)盡量放在封閉的機械棚內(nèi)；或在白天施工，以致不影響工人與居民的休息時間。
3、防止水污染
辦公區(qū)、生活區(qū)及施工區(qū)設(shè)置排水明溝，場地及道路放坡，使整體流水至水溝，然后排入城市排污管網(wǎng)內(nèi)。
現(xiàn)場存放的各種油料，要進行防滲漏處理，儲存和使用都要采取措施，防止污染。
在生活用水及施工作業(yè)時，要節(jié)約用水，隨手關(guān)緊水自龍頭。
食堂用水排放要合符要求。
4、環(huán)境保護的檢查工作
工地管理人員，班組長每天進行檢查一次，凡違犯施工現(xiàn)場環(huán)境保護規(guī)定的及時提出整改。項目部進行每月兩次的檢查，在檢查中，對于不符合環(huán)境保護要求的采取“三定”原則（定人、定時、定措施）予以整改，落實后及時做好復(fù)檢工作。
5、建筑垃圾
制定《建筑垃圾管理制度》。
建筑垃圾在指定的場所分類堆放，并標(biāo)以指標(biāo)牌。廢鋼筋、鐵釘、鐵絲、紙張之類的送廢品收購回收；落地灰等含砂較高的垃圾應(yīng)及時過篩回用；無法再用的垃圾在指定的地點堆放，并及時運出工地，垃圾清運出場必須到批準(zhǔn)的場所傾倒，不得亂倒亂卸。
6防火防爆防毒
1）、倉庫
工地倉庫根據(jù)材料分別設(shè)置物資倉庫、易燃易爆專庫及有毒材料專庫。保證倉庫的干燥通風(fēng)，做好防鼠工作，重點防止倉庫內(nèi)材料自燃與電氣起火。倉庫內(nèi)嚴(yán)禁明火與吸煙，并設(shè)置禁令標(biāo)牌；按要求配置滅火器，定時檢驗、換藥。
2）、易燃易爆材料管理
制定《易燃易爆材料管理制度》、《消防管理制度》及《施工現(xiàn)場消防設(shè)施布置示意圖》
1、木材堆放在木工棚內(nèi)，設(shè)專人管理，分厚度堆放整齊，離木工房10m內(nèi)不得有明火，并設(shè)置消防器材。
做好電氣了防火防爆工作，在總配電室中，設(shè)置干粉滅火器與干砂備用；在使用過程中應(yīng)保證線路的完好，嚴(yán)禁使用破皮老化的電線或電纜；應(yīng)保證漏電保護器的完好，嚴(yán)禁以銅絲代替保險絲。
2、工地吸煙處
項目部在施工場所禁止吸煙，在建筑物內(nèi)樓梯附近每三層設(shè)置吸煙處，并配置煙灰盒，防止煙蒂亂扔而失火。在吸煙處設(shè)置木椅以方便職工的稍微歇息。
a生活區(qū)防火
a)職工宿舍
宿舍內(nèi)嚴(yán)禁使用電爐、電飯鍋等電器，如使用燃?xì)庠畹软椖坎繉徟蠓娇墒褂谩?/p>
嚴(yán)禁私拉電線、嚴(yán)禁使用破皮老化的電線，防止電氣失火。
冬季采暖嚴(yán)禁在宿舍內(nèi)燒火。
b)食堂
食堂防火工作重點做好煤的防火。煤堆場不得有其它易燃易爆物品，并配置消防器材。在煤的使用中注意煤的自燃。
3、有毒材料
有專門庫房堆放，專人保管，建立保管制度。
有明顯的有毒標(biāo)志。
材料使用，移放有專人管理。
需要通風(fēng)的有毒材料庫房應(yīng)設(shè)在生活區(qū)、辦公區(qū)的下風(fēng)口地帶。
二十、降低成本措施
1、加強成本管理，嚴(yán)格核算成本，確定計劃成本、成本的降低額和降低率，節(jié)約人力、物力和財力的消耗，不斷降低成本，增加盈利、控制成本開支管理和劃清成本界限，并有利于加強計劃管理。
2、節(jié)約間接費用、堅持艱苦奮斗，勤儉節(jié)約的方針，實行指標(biāo)分管，減少非生產(chǎn)人員、節(jié)約費用開支。
3、提高機械設(shè)備利率，降低機械費用開支，管好施工機械，提高其完好率，利用率，充分發(fā)揮其效能，不但可以加快工程進度，完成更多的工作量，而且可以減少勞動量，從而降低工程成本。
4、節(jié)約材料消耗，從材料的采購、運輸、使用以及竣工后的回收環(huán)節(jié)，認(rèn)真采取措施，同時要不斷地改進施工技術(shù)，加強材料管理，制定合理的材料消耗定額，有計劃、合理地、積極地進行材料的綜合利用和翻舊利廢，這樣就能從材料的采購、運輸、使用這三個環(huán)節(jié)上節(jié)約材料的消耗。
5、加強平面管理、計劃管理，合理配料，合理堆放，減少場內(nèi)二次搬運費用。
6、定期開展經(jīng)濟活動分析，確切掌握施工成本動態(tài)。
7、對所有材料做好進場、出庫記錄，并做好日期標(biāo)識，掌握場內(nèi)物資數(shù)量及質(zhì)保日期，減少不必要浪
二十一、夏季施工
1、執(zhí)行建設(shè)行政機關(guān)及公司所頒發(fā)的有關(guān)夏季施工技術(shù)措施要求。
2、根據(jù)季節(jié)調(diào)整作息時間。
3、注意操作環(huán)境，搭設(shè)安全通道、休息涼棚，做好防暑降溫措施，并集中設(shè)置茶水桶，宿舍安裝電扇降溫。
4、盡可能地將工作面或施工流水拍與太陽升落方向避開，合理布
置。
5、夏季施工作業(yè)時，作業(yè)班組宜輪班作業(yè)或盡量避開烈日當(dāng)空酷暑的條件下進行施工，宜安排早晚或晚間氣候條件較適宜的情況下施工。
贛州 龍 峰 建 設(shè) 工 程 有 限 公 司
2006年6月8日
第7篇：工廠食堂衛(wèi)生管理制度范文
提倡全體員工努力學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)知識和各種常識，努力提高員工的整體素質(zhì)和水平，造就一支思想新、作風(fēng)硬、業(yè)務(wù)強、技術(shù)精的員工隊伍。以下是為大家整理的管理規(guī)章制度內(nèi)容材料資料，提供參考，希望對你有所幫助，歡迎你的閱讀。
管理規(guī)章制度內(nèi)容材料一
第一章 管理大綱
為了加強管理，完善各項工作制度，促進公司發(fā)展壯大，提高經(jīng)濟效益，根據(jù)國家有關(guān)法律、法規(guī)及公司章程的規(guī)定，特制訂本管理細(xì)則。
第一條 公司全體員工必須遵守公司章程，遵守公司的各項規(guī)章制度和決定。
第二條 公司禁止任何部門、個人做有損公司利益、形象、聲譽或破壞公司發(fā)展的事情。
第三條 公司通過發(fā)揮全體員工的積極性、創(chuàng)造性和提高全體員工的技術(shù)、管理、經(jīng)營水平，不斷完善公司的經(jīng)營、管理體系，實行多種形式的責(zé)任制，不斷壯大公司實力和提高經(jīng)濟效益。
第四條 公司提倡全體員工努力學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)知識和各種常識，努力提高員工的整體素質(zhì)和水平，造就一支思想新、作風(fēng)硬、業(yè)務(wù)強、技術(shù)精的員工隊伍。
第五條 公司鼓勵員工積極參與公司的決策和管理，鼓勵員工發(fā)揮才智，提出合理化建議。
第六條 公司為員工提供平等的競爭環(huán)境和晉升機會;公司推行崗位責(zé)任制，實行考勤、考核制度，評先樹優(yōu)，對做出貢獻者予以表彰、獎勵。
第七條 公司提倡求真務(wù)實的工作作風(fēng)，提高工作效率;提倡厲行節(jié)約反對鋪張浪費;倡導(dǎo)員工團結(jié)互助，同舟共濟，發(fā)揚集體合作和集體創(chuàng)造精神，增強團體的凝聚力和向心力。
第八條 員工必須維護公司紀(jì)律，對任何違反公司章程和各項規(guī)章制度的行為，都要予以追究。
第二章 員工守則
一、 遵紀(jì)守法，忠于職守，愛崗敬業(yè)。
二、 維護公司聲譽，保護公司利益。
三、 服從領(lǐng)導(dǎo)，關(guān)心下屬，團結(jié)互助。
四、 愛護公物，勤儉節(jié)約，杜絕浪費。
五、 不斷學(xué)習(xí)，提高水平，精通業(yè)務(wù)。
六、 積極進取，勇于開拓，求實創(chuàng)新。
第三章 行政管理
為完善公司的行政管理機制，建立規(guī)范化的行政管理，提高行政管理水平和工作效率，使公司各項行政工作有章可循，照章辦事，制定制度。
文印管理規(guī)定
一、文印人員按公司規(guī)定按時打印公司相關(guān)文件。
二、公司禁止私自打印個人資料以及一切與公司無關(guān)的資料。如有違反，依據(jù)情節(jié)輕重給予罰款處理。
三、文印人員應(yīng)愛護各種設(shè)備，節(jié)約用紙，降低消耗、費用。對種設(shè)備應(yīng)按規(guī)范要求操作、保養(yǎng)，發(fā)現(xiàn)故障，應(yīng)及時報請維修，以免影響工作。
電腦管理規(guī)定
一、辦公室人員遵守公司的保密規(guī)定，輸入電腦的信息屬公司機密，未經(jīng)批準(zhǔn)不準(zhǔn)向任何人提供、泄露。違者視情節(jié)輕重給予處理。
二、辦公室人員必須按照要求和規(guī)定采集、輸入、輸出信息，為領(lǐng)導(dǎo)和有關(guān)部門決策提供信息資料。( 采集、輸入信息以及時、準(zhǔn)確、全面為原則。)
三、信息載體必須安全存放、保管，防止丟失或失效。任何人不得將信息載體帶出公司。
四、辦公室人員應(yīng)愛護各種設(shè)備，降低消耗、費用。對各種設(shè)備應(yīng)按規(guī)范要求操作、保養(yǎng)。發(fā)現(xiàn)故障，應(yīng)及時報請維修，以免影響工作。
五、嚴(yán)禁工作期間上網(wǎng)聊天、看電影、玩游戲等做各種與工作無關(guān)事。如有違犯，發(fā)現(xiàn)一次按遲到一次處理，執(zhí)行遲到相關(guān)的罰款制度。
六、電腦室設(shè)備應(yīng)由專業(yè)人員操作、使用。禁止非專業(yè)人員操作、使用，否則，造成設(shè)備損壞的應(yīng)照價賠償。
辦公用品領(lǐng)用規(guī)定
一、公司各部門所需的辦公用，由辦公室統(tǒng)一購置，各部門按實際需要領(lǐng)用。
二、各部門專用的表格，由各部門制度格式，由辦公室統(tǒng)一訂制。
三、辦公室用品用能用于辦公，不得移作他用或私用。
四、所有員工對辦公用品必須愛護，勤儉節(jié)約，杜絕浪費，禁止貪污，努力降低消耗、費用。
五、購置日常辦公用品或報銷正常辦公費用，由辦公室主任審批，購置大宗、高級辦公用品，必須按財務(wù)管理規(guī)定報總經(jīng)理批準(zhǔn)后始得購置。
電話使用規(guī)定
一、公司電話為辦公配備，原則上只得用于辦公。
二、禁止員工為私事打電話。違者除補交電話費外，給予罰款處理。確有急事者，應(yīng)先請示部門領(lǐng)導(dǎo)同意，并按規(guī)定交相應(yīng)電話費。
三、聯(lián)系業(yè)務(wù)時應(yīng)盡量控制通話時間，降低費用。
第四章 人事管理
為了進一步完善人事管理制度，根據(jù)國家有關(guān)勞動人呈法規(guī)、政策及公司章程之規(guī)定，制定本制度。
員工的聘(雇)用管理
一、新進人員經(jīng)公司錄用開始上班日起，前三個月為試用考核期，經(jīng)試用合格者將轉(zhuǎn)正，享有公司的一切待遇。
二、考核期間業(yè)績表現(xiàn)優(yōu)良者，經(jīng)主管核報后，可申請?zhí)崆稗D(zhuǎn)正，但試用期不得低于兩個月;若考核成績太差，且無改進之意者，可予直接解聘。
三、須辦手續(xù)
第一項：填寫員工資料卡
第二項：繳履歷表及身份證復(fù)印件一份，近照兩張。
第三項：請領(lǐng)手冊，并實施在職教育。
第四項：確認(rèn)該之職務(wù)人。
四、新進人員自上班日起七天內(nèi)為新人培訓(xùn)期，若無故離職者，不得向公司申請任何薪資及費用。
五、新人在考核試用期三個月內(nèi)，以個人考核表現(xiàn)，通過后再予調(diào)整薪資。
六、七日內(nèi)實施新人在職教育，熟練掌握公司管理制度及部門獎金條例，結(jié)束教育者必須簽名，始即生效。
七、未經(jīng)部門主管許可，未經(jīng)請假手續(xù)而擅自不上班者，視同曠職，一日扣三日，二日扣六日，三日以上且無正當(dāng)理由者予以開除。
員工的離職管理
一、若因工作環(huán)境不適或因其他個人因素而想自行離職者：
1、在三個月試用期內(nèi)提出離職，須提前15天以書面上報公司，否則以15天薪水相抵，補償公司損失。
2、到職滿三個月以上，已轉(zhuǎn)正后若須辭職者，須提前一個月以書面上報公司，否則以一個月薪水相抵，補償公司損失。
3、工作在一年以上的員工提出離職時，須提前一個月以書面上報公司核準(zhǔn)，未經(jīng)核準(zhǔn)而自行離職者，自愿放棄上月薪資及任何工作獎金。
二、員工辦理任何請辭時，須先行填寫“書面辭職報告”，經(jīng)核準(zhǔn)后，方可離職。
三、員工在自動離職或請辭期間內(nèi)，因職務(wù)交接不清，或手續(xù)不全而導(dǎo)致公司資金及財物上有所損失，須負(fù)賠償責(zé)任，公司將依法解決。
四、已請辭員工在待退期間，若在公司表現(xiàn)惡劣，或影響公司其他人員或公然破壞公司制度者，可予以直接開除。
管理規(guī)章制度內(nèi)容材料二
1 綜合管理部(辦公室、保衛(wèi)、公司管理)
1.1 負(fù)責(zé)內(nèi)部文件和外部文件的收取、編號、傳遞、催辦歸檔。
1.2 負(fù)責(zé)公司文件打印、復(fù)印、傳真函件的發(fā)送、各種會議的通知、安排、記錄及紀(jì)要的制發(fā)跟蹤檢查實施情況及時向總經(jīng)理作出匯報。。
1.3 負(fù)責(zé)公司的對外公關(guān)接待工作。
1.4 為總經(jīng)理起草有關(guān)文字材料及各種報告。
1.5 保管公司行政印鑒，開具公司對外證明及介紹信。
1.6 協(xié)助總經(jīng)理做好各部門之間的業(yè)務(wù)溝通及工作協(xié)調(diào)。
1.7 負(fù)責(zé)安排落實領(lǐng)導(dǎo)值班和節(jié)假日的值班。
1.8 負(fù)責(zé)處理本公司對外經(jīng)濟糾紛的訴訟及相關(guān)法律事務(wù)。
1.9 負(fù)責(zé)調(diào)查和處理本公司員工各種投訴意見和檢舉信。
1.10 負(fù)責(zé)公司公務(wù)車輛管理。
1.11 負(fù)責(zé)公司員工食堂、員工宿舍管理。，
1.12 負(fù)責(zé)公司辦公用品的管理。
1.13 負(fù)責(zé)公司內(nèi)的清潔衛(wèi)生管理門衛(wèi)、廠區(qū)治安管理。
1.14 分析公司經(jīng)濟活動狀況找出各種管理隱患和漏洞并提出整改方案。
1.15 負(fù)責(zé)填報政府有關(guān)部門下發(fā)的各種報表及公司章程，營業(yè)執(zhí)照變更等工作。
1.16公司人員招聘及員工培訓(xùn)員工考勤管理。
1.17員工績效考核，薪酬管理。
1.18員工社會保險的各項管理。
1.19 針對公司的經(jīng)營情況提出獎懲方案，核準(zhǔn)各部門獎懲的實施，執(zhí)行獎懲決定。
1.20 人員檔案管理及人事背景調(diào)查。
1.21 檢查和監(jiān)督公司的員工手冊和一切規(guī)章制度是否得到執(zhí)行。
1.22 負(fù)責(zé)與勞動、人事、公安、社保等相關(guān)政府機構(gòu)協(xié)調(diào)與溝通及政府文件的執(zhí)行。
1.23負(fù)責(zé)員工的勞資糾紛事宜及各種投訴的處理。
1.24負(fù)責(zé)公司員工工傷事故的處理。
1.25公司員工工資的核算、編制和發(fā)放工作。
1.26完成總經(jīng)理交辦的各項工作。
2.財務(wù)部
2.1 公司財務(wù)預(yù)算、決算、預(yù)測。
2.2 編制財務(wù)計劃。
2.3 編制會計報表。
2.4 擬寫財務(wù)狀況分析報告。
2.5 負(fù)責(zé)合同的管理，對公司對外的經(jīng)濟合同進行審核并備案。
2.6 負(fù)責(zé)建立公司內(nèi)部成本核算體系，并進行核算及控制工作。
2.7 對各種單據(jù)進行審核。
2.8 負(fù)責(zé)各種財務(wù)資料的收集、保管、__。
2.8 處理應(yīng)收、應(yīng)付貨款等有關(guān)業(yè)務(wù)工作。
2.10 負(fù)責(zé)公司稅務(wù)處理工作。
2.11 與財政、稅務(wù)、銀行等機關(guān)政府機構(gòu)的協(xié)調(diào)與溝通，政府文件的執(zhí)行。
2.12 監(jiān)督公司不合理費用開支。
2.13 公司全盤賬務(wù)業(yè)務(wù)處理。
3、銷售部
3.1負(fù)責(zé)公司全面形象的管理工作，根據(jù)公司產(chǎn)品營銷條件進行市場定位和勢態(tài)分析作出公司營銷策略、方針的建議方案。
3.2 搞好公司的產(chǎn)品宣傳策劃。
3.3 組織合同評審工作。
3.4 催收貨款做好資金回籠及賬款異常處理。
3.5 負(fù)責(zé)產(chǎn)品的售后服務(wù)，負(fù)責(zé)接待客戶并協(xié)助處理好客戶投訴。
3.6 負(fù)責(zé)客戶的溝通和聯(lián)系及潛在客戶的開發(fā)。
3.7 負(fù)責(zé)建立公司營銷資料庫。
4 技術(shù)部
4.1 負(fù)責(zé)公司產(chǎn)品規(guī)劃、技術(shù)調(diào)查、工廠布局。
4.2 新產(chǎn)品開發(fā)研制，樣件制作、鑒定與審核。
4.3 產(chǎn)品技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)、技術(shù)參數(shù)、工藝圖紙、工藝定額、材料消耗定額、產(chǎn)品說明書等技術(shù)文件的制定和管理。
4.4 對新技術(shù)、新材料、新工藝、新設(shè)備的研究開發(fā)，促進公司進步。
4.5 生產(chǎn)過程中在技術(shù)方面進行指導(dǎo)，并進行工藝技術(shù)上的監(jiān)控，確保生產(chǎn)的正常進行。
4.6 向相關(guān)部門提供技術(shù)方面的服務(wù)并接受各方位的有關(guān)技術(shù)方面的信息反饋及處理。
4.7 負(fù)責(zé)建立公司技術(shù)資料庫。
4.8 收集客戶對本公司產(chǎn)品使用情況的各種信息資料，并做相應(yīng)分析，提供改進的具體方案。
4.9 按照技術(shù)工藝流程編寫工序作業(yè)指導(dǎo)書。
5、生產(chǎn)部
5.1 負(fù)責(zé)根據(jù)公司計劃及市場營銷部需求計劃制定生產(chǎn)計劃，編制具體的生產(chǎn)作業(yè)計劃。
5.2 負(fù)責(zé)按計劃組織各部門按計劃進度完成生產(chǎn)任務(wù)。
5.3 合理確定生產(chǎn)節(jié)拍，使生產(chǎn)工作有序進行。
5.4 時刻掌握生產(chǎn)進度，做好生產(chǎn)各工序間的平衡，提高生產(chǎn)效率。
5.5 合理使用設(shè)備，提高設(shè)備使用率。
5.6 負(fù)責(zé)公司設(shè)備管理。
5.7 在保證產(chǎn)品質(zhì)量的前提下，最大限度利用各類資源，減低物資消耗，避免各種不必要的浪費，降低產(chǎn)品物耗。
5.8 嚴(yán)格按照質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)程序要求把好產(chǎn)品質(zhì)量關(guān)。
5.9 負(fù)責(zé)公司安全管理、消防安全管理工作。
5.10 按照5s標(biāo)準(zhǔn)搞好有關(guān)工作，制定公司現(xiàn)場綜合管理標(biāo)準(zhǔn)并督導(dǎo)實施。
5.11 制定設(shè)備操作規(guī)范，指導(dǎo)生產(chǎn)員工按章操作。
5.12 負(fù)責(zé)公司生產(chǎn)工位器具的管理、組織、設(shè)計、制造、使用、維護工作。
5.13 負(fù)責(zé)公司水、電、氣的管理。
6采購部
6.1負(fù)責(zé)制訂公司物資采購需求計劃，并督導(dǎo)實施。
6.2負(fù)責(zé)編制公司物資管理相關(guān)制度。
6.3負(fù)責(zé)制訂公司物資采購原則，實施統(tǒng)一采購。
6.4負(fù)責(zé)建立公司物資采購渠道，搞好供應(yīng)商的擇優(yōu)、篩選與新供應(yīng)商的開發(fā)工作。
6.5負(fù)責(zé)嚴(yán)格監(jiān)控公司物資的狀況，控制不合理的物資采購和消費。
6.6負(fù)責(zé)建立公司物資比價體系。
6.7組織建立科學(xué)的庫存儲備量標(biāo)準(zhǔn)，最小限度地占用流動資金，充分發(fā)揮物資的有效使用。
6.8組織建立公司物資消耗定額并嚴(yán)格定額管理。
6.9嚴(yán)格規(guī)范物資保管，采用科學(xué)的倉儲管理辦法，保證物資盡其所用。并建立物資的綜合利用和廢品利用制度。
6.10負(fù)責(zé)做好倉儲管理，加強對有毒、有害、易燃、易爆、危險物品的管理，嚴(yán)防一切事故的發(fā)生。
7、質(zhì)量部
7.1 負(fù)責(zé)建立公司質(zhì)量管理保證體系，并推進、實施、督導(dǎo)。
7.2 負(fù)責(zé)對產(chǎn)品品質(zhì)的全過程管理。
7.3 對原材料及外協(xié)零部件入庫前進行質(zhì)量檢驗。
7.4 對質(zhì)量異常情況進行追蹤分析及處理。
7.5 對產(chǎn)品進行各種功能性測檢。
7.6 加強對檢測和試驗設(shè)備、器具的使用和保管。
7.7 負(fù)責(zé)公司計量管理工作。
7.8 收集客戶對本公司產(chǎn)品質(zhì)量情況的各種信息，并做好相
應(yīng)分析提出改進具體方案。
7.9買力做好客戶對質(zhì)量異常投訴的處理工作。
管理規(guī)章制度內(nèi)容材料三
第一章 總則
一、適用范圍
本守則適用本公司所有員工，包括合同工、零散工、臨時工。
二、服務(wù)宗旨
本酒店將通過嚴(yán)格的管理，高效率的工作，一流的服務(wù)，為賓客提供舒適、方便的生活享受。“賓客至上，服務(wù)第一”是酒店的服務(wù)宗旨。
三、目標(biāo)
把本酒店辦成具有一定風(fēng)格和一定水準(zhǔn)的酒店。
四、工作要求
1.熱愛祖國，遵守國家的政策法令、遵守外事紀(jì)律。
2.熱愛集體，關(guān)心企業(yè)，嚴(yán)守職責(zé)，熱愛本職工作，講究職業(yè)道德，熱情待客，文明服務(wù)，為本酒店建立良好聲譽，樹立良好的形象。
3.領(lǐng)導(dǎo)層要嚴(yán)守職責(zé)權(quán)限，以身作則，身先士卒，尊重下級。
4.鉆研業(yè)務(wù)技術(shù)，努力學(xué)習(xí)科學(xué)文化，不斷提高禮儀禮貌服務(wù)水平，外語水平，不斷提高為賓客服務(wù)的水準(zhǔn)。
5.合作精神。公司的對客服務(wù)，信賴于多個部門和崗位的共同合作。公司各部門的工作都是為著共同的目標(biāo)，完成對客人的接待和服務(wù)工作，公司的員工必須樹立合作意識，在做好本職工作的同時，要為下一崗位或部門創(chuàng)造條件，保證客人在公司期間的進餐滿意。
6.服從上司
(1)各級員工必須要有強烈的服從意識。每一位員工須明確自己的直接上司，切實服從上司，切實服從上司的工作安排和督導(dǎo)，按時完成本職任務(wù)。
(2)不得頂撞上司，不得無故拖延、拒絕或終止上司安排的工作，若遇見疑難或不滿可按正常程序向領(lǐng)導(dǎo)投訴。
(3)若在工作中出現(xiàn)意外情況而自己的直屬上司不在場，又必須立即解決時，可越級向上司領(lǐng)導(dǎo)請示或反映。
第二章 錄用和辭退
一、錄用原則
本酒店招聘員工是根據(jù)各工種實際需要，對凡有志為本酒店服務(wù)者，視其對某一工作是否合適，以該工作的業(yè)務(wù)常識為標(biāo)準(zhǔn)進行審查考核，凡身體健康，履歷清楚，通過考核，符合錄用條件者均有錄用的可能。
1.申請人必須向酒店提供下列材料：
①申請書。
②親筆填寫的個人簡歷。
③近期免冠上半身照片四張，身份證附印件兩張。
④畢業(yè)(結(jié)業(yè))證書及成績冊。
2.用工年齡，凡年滿十八周歲的男女青年均在此限(特殊技術(shù)和少數(shù)搞衛(wèi)生的零散工不在此限)。
3.凡應(yīng)聘人員必須由人事部門及用工部門與應(yīng)聘本人簽訂勞動合同書后方可安排工作。
二、體格檢查
1.凡應(yīng)聘職工必須提供本地公立醫(yī)院健康證明，方可錄用。
錄用條件：
(1)應(yīng)聘職工必須儀表端正，五官端正，有一定學(xué)歷。
(2)男士身高1.70米以上，女士身高1._____米以上。
(3)視力1.0以上，無色盲。
(4)身體健康，沒有傳染病。
2.酒店對全體員工每年組織進行一次體格檢查(由員工自己承擔(dān)檢查費用)，對患有傳染病者，視其病情，本酒店有權(quán)勸其離職或作暫時調(diào)離工作崗位，調(diào)換工種處理。
3.試用期及工資
(1)應(yīng)聘職工試用期一般為一至三個月。在試用期內(nèi)，視其表現(xiàn)，酒店有權(quán)酌情延長其試用期，試用期滿，符合酒店錄用條件者，酒店將與其簽訂正式合同。(試用期計入合同期間)
(2)發(fā)薪方式
工資形式：基本工資、超時工資、技術(shù)或職務(wù)津貼。(根據(jù)崗位不同，由公司安排)
4.辭退
(1)本酒店若因業(yè)務(wù)變更或其他原因需要減員時，酒店有權(quán)決定裁減員工。被裁減的人員應(yīng)服從安排，不得提出無理要求。對要裁人員，酒店將提前一個月通知其本人及有關(guān)部門。酒店對被裁減的人員將按國家規(guī)定給予補償。
(2)辭職：員工辭職須提前一個月通知主管部門，且須填寫辭職申請書，并經(jīng)主管部門批準(zhǔn)后方可辦理離職手續(xù)，否則酒店按曠工處理，因曠工而終止勞動關(guān)系的，本酒店不給與任何經(jīng)濟補償。
第三章 店規(guī)
一、下列情況下，員工應(yīng)按真實情況呈報人事部
1.住址和電話。
2.婚姻狀況。
3.生育子女。
二、儀容
1.儀容要端莊大方。上班要穿工作服，佩戴工號牌，服裝要整潔，衣服要洗凈燙平。不得裸背敞胸，穿短褲、背心，卷褲腳，不準(zhǔn)穿拖鞋、涼鞋到酒店，穿皮鞋的要擦亮。
2.頭發(fā)要梳理好，不準(zhǔn)留長發(fā)，怪發(fā)式，男士不準(zhǔn)留大胡子，不準(zhǔn)留長指甲。女的不準(zhǔn)濃妝艷抹(可化淡妝)，不準(zhǔn)染指甲，不準(zhǔn)戴其他飾物。
3.坐、立、行姿勢要端莊，舉止要大方。坐時不準(zhǔn)將腳放在桌、椅上，不準(zhǔn)蹺腳、搖腿;站立時姿勢要自然大方，兩手垂放或自然彎曲在背后或胸前，不得兩手插兜，不要呆板不動，倚墻、靠壁或倚椅靠柜;行走時不能搖頭晃腦，拉手、搭肩。
三、服務(wù)員禮節(jié)禮貌
1.對待賓客態(tài)度要自然、大方、穩(wěn)重、熱情、有禮，做到笑面迎客，用好敬語。不以膚色、種族、信仰，衣帽取人。
2.與客人相遇要主動讓路，會見客人時主動握手，特別是女賓，若客人先伸出手來和你握手時，應(yīng)面帶笑容與客人握手。握手時，姿勢要端正，腰要直，上身向前傾，用力要隨對方的表示，不能用左手與客人握手。
3.與客人談話時應(yīng)站立端正，講究禮貌，不左顧右盼，低頭哈腰或昂首叉腰，用心聆聽客人的談話，不與客人搶話，不中途插話，不與客人爭論，不強詞奪理，談話有分寸，語氣要溫和，語言要文雅。
四、員工勞動紀(jì)律
1.工作時間：按公司部門主管每月制定的排班計劃執(zhí)行。
2.按時上、下班，上、下班要走員工通道，不曠工，不擅離職守;嚴(yán)格執(zhí)行交接班制度;不得私自調(diào)班或調(diào)休，需調(diào)班時必須找好調(diào)班人員，征得領(lǐng)班，經(jīng)理同意后方可調(diào)班，不準(zhǔn)串崗。
3.員工上班前不得飲酒，吃生蔥、蒜等食品。上班時不準(zhǔn)抽煙、吃零食、咀嚼口香糖。不得剔牙齒，摳鼻孔，挖耳朵，打飽嗝，伸懶腰，打呵欠，打噴嚏;不隨地吐痰，丟雜物，修指甲、搔癢等。
4.上班時間不準(zhǔn)做私活、會客、洗衣服、洗澡、看書報、下棋、打私人電話;不得帶親友到酒店公共場所、酒店玩耍、聊天;不準(zhǔn)開收錄音機、電視機，不準(zhǔn)哼唱歌曲、小調(diào)。
5.服從領(lǐng)導(dǎo)的工作安排和調(diào)度，按時完成任務(wù)，不得無故拒絕或終止工作。
6.愛護公司的財產(chǎn)，愛護一切工(用)具，注意節(jié)約原材料，節(jié)約用電、用水，注意設(shè)備的維修、保養(yǎng);不私拿公家的物品。
五、員工考勤制度
1.每個公司員工上、下班時必須按公司規(guī)定程序打記時卡。打卡后應(yīng)由公司保安統(tǒng)一保管，違者按本規(guī)章 規(guī)定給予處罰。
2.事假制度
2.1員工遇有特殊情況必須在正常工作時間內(nèi)去處理的，應(yīng)請假。各部門負(fù)責(zé)
人批準(zhǔn)事假時，一定要認(rèn)真負(fù)責(zé)，嚴(yán)格掌握，如無充分理由，則不應(yīng)準(zhǔn)假。
2.2請事假由本人提前_____天提交書面申請，事假_____天(包括_____天)由部門負(fù)責(zé)人
批準(zhǔn);事假超過______天(包括_____天)由部門負(fù)責(zé)人簽署意見后報公司辦公室審核備案。
2.3事假不發(fā)薪。
3.婚假制度
3.1男女雙方達(dá)到結(jié)婚年齡并按規(guī)定辦理結(jié)婚登記手續(xù)，依法領(lǐng)取結(jié)婚證明的，在酒店工作連續(xù)滿一年以上(包括一年)可按國家規(guī)定向部門主管申請_____天婚假。期滿未辦理續(xù)假手續(xù)者，按曠工處理。
3.2婚假期間按員工每月基本工資發(fā)放。
4.遲到或早退、曠工：
1)當(dāng)月首次遲到_____分鐘以內(nèi)(含_____分鐘)，給予口頭警告，第二次起予以處罰
2)遲到_____分鐘以上，_____分鐘以下(含_____分鐘)，罰款_____元/次
3)遲到_____分鐘以上，_____分鐘以下(含_____分鐘)，罰款_____元/次
4)遲到_____分鐘以上，_____分鐘以下(含_____分鐘)扣除當(dāng)天工資
5)遲到_____分鐘以上，扣除___天工資
6)當(dāng)月累計遲到5次，加扣___天工資
7)第6次遲到將作為無法從事該崗位工作予以辭退，并扣___天工資的罰金
凡規(guī)定的上班時間遲到或擅自提前離崗___小時，而又無特殊原因者，則認(rèn)為曠工，曠工分別以___小時以下按一天，超過___小時按___天計算，曠工一天算___天，按員工每月實際工資計算，予以扣除(連續(xù)曠工三天作為自動除名)
5.工資結(jié)算：酒店每月___日將發(fā)上月工資，遇節(jié)假日提前發(fā)放
六、制服
1.公司視不同崗位的職務(wù)發(fā)給不同的制服，員工上崗工作時必須穿著制服。所穿制服必須保持整齊、清潔。(員工應(yīng)承擔(dān)服裝維護費_____元)
2.公司將定期給員工更換新制服，若有損壞或遺失，將按有關(guān)規(guī)定辦理，員工離開公司時，必須將制服交回有關(guān)部門。
七、工作服與工號牌
1.凡在本公司服務(wù)的員工均發(fā)給每個人工作服和工號牌。員工當(dāng)值時應(yīng)佩戴工號牌和穿著工作服，部門領(lǐng)導(dǎo)有權(quán)隨時檢查。
2.工作服、工號牌如有遺失、被竊、損壞，應(yīng)立即向領(lǐng)班報告，并由本人賠償損失后補發(fā)新的工作服、工號牌。因使用時間太長而引起損壞者可免費以舊更新。
3.員工離店時，應(yīng)將有關(guān)證件及清洗干凈后的服裝交回公司。
八、檢查攜帶的物品
1.員工上班時不得將包裹及其他物件帶進酒店寄存，更不得將有害的物品或禁止閱讀的書刊帶進酒店，下班時不得將酒店任何物品攜帶出公司，管理人員有權(quán)檢查，任何人不得拒絕。
2.不允許員工若需將公司物品或私人物品拿到酒店外，如購買酒店食品將對保安出示電腦結(jié)帳單。
第四章 表彰
本公司員工符合下列條件之一或類似者予以表彰：
一、表彰條件
1.努力鉆研業(yè)務(wù)，苦練過硬技術(shù)，有扎實的專業(yè)知識和基本功，勝任本職工作，業(yè)務(wù)水平較高，能更好地為酒店創(chuàng)造效益。
2.愛店如家，能夠樹立酒店為大家，我以店為家的思想，積極完成本職工作，熱情服務(wù)，并踴躍為酒店的規(guī)范化建設(shè)獻計獻策。
3.對于工作任勞任怨，積極主動，不怕苦不怕累。
4.尊重領(lǐng)導(dǎo)、服從安排，對工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，能夠出色地完成領(lǐng)導(dǎo)交給的各項任務(wù)，模范地遵守酒店的一切規(guī)章 制度，自覺地維護酒店的利益和信譽。
5.在為對賓客服務(wù)中，深入細(xì)致，熱情周到，使賓客深感滿意被受到贊揚、感謝者。
6.善于團結(jié)同事，樂于無私奉獻，在本職崗位上有較為突出的表現(xiàn)。
二、表彰方式
口頭表揚、通報表揚、授予獎金、加薪晉級。
三、表彰程序
由各部門主管組織本部門員工根據(jù)表彰條件進行員工互評及部門主管考評，由部門主管將員工互評結(jié)果以及部門考評意見報總經(jīng)理室，由總經(jīng)理會同各部門經(jīng)理討論決定。
第五章 處罰
一、處罰條件
1.員工凡犯有下列條規(guī)之一或類似者按程度給與：批評教育___-___元以內(nèi)處罰。
A)上、下班不打工卡，嚴(yán)禁代人或委托人代打考勤
B)不修儀表，不穿整齊的制服或戴禁戴的飾物。
C)不按手續(xù)和制度處理業(yè)務(wù)。
D)工作時間內(nèi)串崗，打私人電話、唱歌、抽煙、吃零食。
E)在酒店內(nèi)打架、爭吵、喧嘩、粗言穢語。
F)將專用設(shè)備挪為他用。
G)與顧客爭道，引發(fā)顧客投訴。
H)將親友和無關(guān)人員帶進工作場所，擅自留宿。
2.公司員工凡犯有下列規(guī)定之一或類似者按程度給與：降職、調(diào)理崗位、罰款_____-_____元、停職停薪處罰。
A)擅離工作崗位，經(jīng)常遲到、早退或曠工，無心工作。
B)對抗正確的業(yè)務(wù)督導(dǎo)，煽動他人企圖破壞正常工作秩序。
C)蓄意損耗，毀壞公司或客人物品。(應(yīng)首先根據(jù)被損壞物品的實際價值進行賠償，并由酒店根據(jù)實際情況對員工進行處罰)
D)工作時間干私活。
E)私留、私用、私分公司或顧客的物品。
F)無故曠工不滿兩天。
3.公司員工凡犯有下列條款之一或類似者按程度給與：罰款_____-_____元、勸其辭職直至開除處罰。
A)在公司內(nèi)亂搞男女關(guān)系，談戀愛，或做出任何不道德的流氓行為。
B)上班時睡覺。
C)利用工作之便，謀取私利，造成客人或公司經(jīng)濟損失。
D)拿取或偷食公司或人食品，將客人遺失物品據(jù)為己有，盜竊客人物品。
E)在酒店內(nèi)斗毆、威脅、危害顧客，同事或上司。
F)嚴(yán)重失職或嚴(yán)重導(dǎo)致公司聲譽受到損失。
G)工作時講酗酒、賭博
H)私留、索取、傳閱書刊、畫報、音像制品;
I)受賄、行賄、貪污、挪用公款、侵占公司財物等尚不構(gòu)成犯罪的行為
J)無故曠工兩天以上(包括兩天)
4.處罰程序
(1)員工犯有過失，由員工本人寫出檢討書，若按第一條批評教育或罰款，由經(jīng)理執(zhí)行。
(2)員工犯有過失，由員工本人寫出檢討書，若按第二條停職或降職處罰，由部門經(jīng)理或總經(jīng)理批準(zhǔn)執(zhí)行，報人事部備案。
(3)員工如果對處罰或處理意見不服，可以向上一級或越級上訴。
第六章 安全守則
一、注意安全
1.注意防火、防盜，如發(fā)現(xiàn)事故苗頭或不正?，F(xiàn)象，必須立即報告有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)和保安部，并及時查找原因和處理，防患于未然。
2.班前、班后要認(rèn)真檢查不安全因素，消除不安全隱患，確保酒店、賓客、員工生命財產(chǎn)安全。
3.不準(zhǔn)將親友和無關(guān)人員帶進工作場所，不準(zhǔn)在值班室或值簇宿舍留客住宿。
4.如發(fā)現(xiàn)形跡可疑、犯罪人員或精神病患者，應(yīng)及時報告直接上司、總經(jīng)理室和保安部抓緊處理。
二、火警
如遇火警，必須采取如下措施：
1.保持沉著鎮(zhèn)靜，不可驚慌失措。
2.呼喚同事協(xié)助，就近按動火警警鈴。
3.通知電話總機接線生知會當(dāng)值經(jīng)理及保安部消防中心。
4.切斷一切電源開關(guān)，并將火警現(xiàn)場的門窗關(guān)閉。
5.利用就近的滅火器材將火撲滅。
6.若因漏電引起的火災(zāi)切勿用水或泡沫撲滅。
7.如火勢擴大而致有生命危險，必須引導(dǎo)客人撤離火警現(xiàn)場。
三、緊急事故
1.全體員工必須鼎力合作，發(fā)揚見義勇為，身先士卒，奮勇獻身的精神，全力保護國家財產(chǎn)及賓客、員工的生命安全。
2.如遇意外發(fā)生，應(yīng)加設(shè)標(biāo)志，警告無關(guān)人員勿近危險區(qū)及時通知保安部，當(dāng)值經(jīng)理和總經(jīng)理迅速進行處理。
