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【關(guān)鍵詞】初中化學(xué) 實(shí)驗(yàn)?zāi)芰?科學(xué)訓(xùn)練
中圖分類號(hào):G4 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼:A DOI:10.3969/j.issn.1672-0407.2016.07.069
初中化學(xué)是培養(yǎng)學(xué)生了解化學(xué)基本原理、過(guò)程、訓(xùn)練的基礎(chǔ)階段,初中化學(xué)教學(xué)的任務(wù)就是幫助學(xué)生掌握基本的化學(xué)知識(shí)和技能,教師可以從學(xué)生的觀察能力、思維方式、實(shí)驗(yàn)?zāi)芰Α⒆詫W(xué)能力等方面著手,采用科學(xué)的訓(xùn)練方法,在學(xué)生的化學(xué)學(xué)習(xí)過(guò)程給予恰當(dāng)?shù)囊龑?dǎo)。筆者在化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)過(guò)程中發(fā)現(xiàn),初涉化學(xué)實(shí)驗(yàn)的學(xué)生一方面感到新鮮、好奇,另一方面還表現(xiàn)出對(duì)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的畏懼心理,直接導(dǎo)致學(xué)生接受化學(xué)知識(shí)緩慢且浮于表面化,難以對(duì)化學(xué)實(shí)驗(yàn)形成深層次的感悟。針對(duì)這種現(xiàn)象筆者提出以下教學(xué)建議,以期能夠幫助學(xué)生度過(guò)這段化學(xué)懵懂期。
一、掌握基本的實(shí)驗(yàn)技能,明白觀察的重要性
掌握基本的化學(xué)實(shí)驗(yàn)技能是學(xué)習(xí)化學(xué)和進(jìn)行化學(xué)探究活動(dòng)的基礎(chǔ)和保證,只有掌握化學(xué)實(shí)驗(yàn)的基本技能才能安全、準(zhǔn)確地進(jìn)行化學(xué)實(shí)驗(yàn)。在進(jìn)行化學(xué)實(shí)驗(yàn)之前教師應(yīng)對(duì)化學(xué)實(shí)驗(yàn)常規(guī)操作集中介紹,并統(tǒng)一實(shí)驗(yàn)操作步驟,結(jié)合實(shí)驗(yàn)具體要求,通過(guò)嚴(yán)格的訓(xùn)練達(dá)到培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)素養(yǎng),提高學(xué)生動(dòng)手能力的目的。初次涉及化學(xué)實(shí)驗(yàn),學(xué)生通常都會(huì)對(duì)實(shí)驗(yàn)中出現(xiàn)的光聲現(xiàn)象興趣盎然,但是時(shí)間久了學(xué)生往往會(huì)出現(xiàn)“審美疲勞”,因此,能否持續(xù)保持學(xué)生的專注度是化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)成功與否的關(guān)鍵。依據(jù)筆者自身的化學(xué)教學(xué)經(jīng)驗(yàn),通過(guò)強(qiáng)調(diào)觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的重要性能夠有效保持學(xué)生的專注度。如鎂條在空氣中的燃燒實(shí)驗(yàn),通過(guò)教師的實(shí)際演示強(qiáng)調(diào)實(shí)驗(yàn)注意事項(xiàng)及怎樣觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象,讓學(xué)生親身進(jìn)行動(dòng)手練習(xí),體驗(yàn)實(shí)驗(yàn)樂(lè)趣并近距離觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象,讓學(xué)生學(xué)會(huì)從顏色變化、物質(zhì)生成及發(fā)光發(fā)熱等方面探討觀察到的現(xiàn)象,為開(kāi)展探究性實(shí)驗(yàn)活動(dòng)打下良好的基礎(chǔ)。
二、創(chuàng)設(shè)安全、和諧的實(shí)驗(yàn)探究環(huán)境
化學(xué)實(shí)驗(yàn)往往會(huì)用到某些危險(xiǎn)化學(xué)藥品及器具,如濃硫酸、硝酸銀等,由于要近距離接觸化學(xué)實(shí)驗(yàn),這在很大程度上威脅到學(xué)生的人身安全,因此保證安全、和諧的實(shí)驗(yàn)探究環(huán)境至關(guān)重要。那么,如何創(chuàng)造一個(gè)安全舒適的實(shí)驗(yàn)環(huán)境呢?筆者認(rèn)為可從以下幾個(gè)方面入手。
1.電器設(shè)備或電源線路必須按規(guī)定安裝和操作,杜絕超負(fù)荷用電,禁止學(xué)生擅自改動(dòng)電器設(shè)備或隨意拆修電器設(shè)備,禁止亂接電線。2.禁止學(xué)生未經(jīng)批準(zhǔn)在實(shí)驗(yàn)室中使用明火。實(shí)驗(yàn)室中的消防設(shè)備要醒目,易于開(kāi)啟和提取,并配備專門的人員管理和檢查,同時(shí),加強(qiáng)學(xué)生的防火意識(shí),要求學(xué)生學(xué)會(huì)采用正確的方法撲滅在實(shí)驗(yàn)過(guò)程中意外出現(xiàn)的火災(zāi)并及時(shí)報(bào)警。3.禁止學(xué)生及其他人員在實(shí)驗(yàn)室亂扔臟物,要保持實(shí)驗(yàn)室的環(huán)境清潔,同時(shí)實(shí)驗(yàn)室中的實(shí)驗(yàn)器材、設(shè)備、材料、工具等要擺放整齊。4.對(duì)于實(shí)驗(yàn)所需的危險(xiǎn)化學(xué)藥品要按照要求分類保存,并且置于學(xué)生不易接觸到的地方。5.實(shí)驗(yàn)中用到的各種化學(xué)試劑等,應(yīng)按要求稀釋達(dá)標(biāo)后集中處理。
三、鼓勵(lì)學(xué)生大膽假設(shè),大膽實(shí)驗(yàn)
筆者在教學(xué)過(guò)程中發(fā)現(xiàn),很多學(xué)生在接觸化學(xué)實(shí)驗(yàn)時(shí)會(huì)表現(xiàn)得木訥,沒(méi)有創(chuàng)新精神,而且會(huì)畏首畏尾,不愿接觸化學(xué)試劑,這在無(wú)形中給化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)增加了難度。針對(duì)這種現(xiàn)象,教師應(yīng)在保證實(shí)驗(yàn)安全的前提下,鼓勵(lì)學(xué)生大膽進(jìn)行假設(shè),大膽實(shí)驗(yàn)。對(duì)于學(xué)生在化學(xué)實(shí)驗(yàn)過(guò)程中因疏忽出現(xiàn)的錯(cuò)誤操作或者認(rèn)識(shí),教師應(yīng)及時(shí)發(fā)現(xiàn)并給予糾正及引導(dǎo)。如用燒杯罩著高低不同的兩根蠟燭,讓學(xué)生自己假設(shè)哪支蠟燭先熄滅,很多學(xué)生認(rèn)為二氧化碳比空氣重,一定是低的蠟燭先熄滅,而實(shí)驗(yàn)結(jié)果卻恰恰相反。讓學(xué)生積極感受這些有趣的實(shí)驗(yàn)的同時(shí),大膽假設(shè)猜想,針對(duì)假設(shè)的成立與否進(jìn)行詳細(xì)的探索,這樣能夠使學(xué)生更加積極地學(xué)習(xí)化學(xué)知識(shí),激發(fā)學(xué)習(xí)熱情和求知欲,養(yǎng)成良好的思維習(xí)慣,提高自身的創(chuàng)新精神及實(shí)踐動(dòng)手能力。
四、巧設(shè)化學(xué)實(shí)驗(yàn),增強(qiáng)實(shí)驗(yàn)的趣味性
化學(xué)趣味實(shí)驗(yàn)?zāi)軌蛲ㄟ^(guò)特殊的直觀現(xiàn)象吸引學(xué)生的注意力?;瘜W(xué)趣味實(shí)驗(yàn)不但可以活躍課堂氣氛,在學(xué)生得到直觀的視覺(jué)、聽(tīng)覺(jué)、觸覺(jué)的同時(shí)用相關(guān)化學(xué)知識(shí)解釋實(shí)驗(yàn)中的奧秘,通過(guò)這種方式能夠激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣,讓他們學(xué)習(xí)化學(xué)的熱情延續(xù)下去。但是,筆者認(rèn)為,趣味化學(xué)實(shí)驗(yàn)的設(shè)計(jì)應(yīng)與教師所教授的化學(xué)知識(shí)相契合,不能一味的追求眼觀刺激,這樣才能幫助學(xué)生更好地將實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象和實(shí)驗(yàn)原理聯(lián)系起來(lái),加深對(duì)相關(guān)化學(xué)知識(shí)的理解。
筆者曾設(shè)計(jì)過(guò)這樣的趣味化學(xué)實(shí)驗(yàn):點(diǎn)燃一只蠟燭,把它固定在桌面上,把一張白色硬紙卡片放在火苗上稍微烤一下后,迅速拿開(kāi)會(huì)發(fā)現(xiàn)蠟燭火苗留在硬紙卡上三個(gè)不同的同心圓。為什么會(huì)這樣呢?通過(guò)學(xué)生現(xiàn)場(chǎng)的分析與交流得出結(jié)論:由于焰心一般缺少氧氣,所以那里的物質(zhì)基本上沒(méi)有燃燒,硬紙卡上便不會(huì)留下什么痕跡,內(nèi)焰由燃燒著的碳素構(gòu)成,因此在卡片上便留下黑色的碳垢,在最外層,可燃?xì)怏w充分燃燒,溫度最高,所以卡片被燒成了灰。通過(guò)該趣味實(shí)驗(yàn),學(xué)生對(duì)火焰結(jié)構(gòu)及各自的特性有了深刻的理解,實(shí)驗(yàn)中的特殊現(xiàn)象激起學(xué)生對(duì)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的興趣,為學(xué)生化學(xué)實(shí)驗(yàn)?zāi)芰Φ呐囵B(yǎng)奠定了基礎(chǔ)。
五、充分利用多媒體,豐富教學(xué)手段
一、改變傳統(tǒng)的課堂演示實(shí)驗(yàn),鍛煉學(xué)生自己動(dòng)手的實(shí)驗(yàn)
能力
開(kāi)設(shè)化學(xué)課程的本意,就是培養(yǎng)適應(yīng)21世紀(jì)社會(huì)發(fā)展需要的人才,有較高 的科學(xué)素養(yǎng)和文化水平,適應(yīng)社會(huì)的快速發(fā)展和未來(lái)社會(huì)的發(fā)展趨勢(shì),將所學(xué)的知識(shí)與實(shí)際生活能有效的連接起來(lái),不僅注重學(xué)習(xí)的過(guò)程,還要善于總結(jié)學(xué)習(xí)方法,真正達(dá)到該課程所構(gòu)建的體系標(biāo)準(zhǔn)。高中化學(xué)教材中,安排了相應(yīng)的實(shí)驗(yàn)教程,不僅有助于化學(xué)教師的教學(xué)工作的展開(kāi),更加有利于學(xué)生親自感受科學(xué)研發(fā)的過(guò)程,提高學(xué)生的創(chuàng)新意識(shí),鍛煉學(xué)生的時(shí)間能力。而傳統(tǒng)意義的化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué),就是化學(xué)教師在課堂上演示該實(shí)驗(yàn)的過(guò)程,講解實(shí)驗(yàn)的原理和構(gòu)造,解答實(shí)驗(yàn)中學(xué)生可能遇到的問(wèn)題,分析實(shí)驗(yàn)的本質(zhì)。這顯然違背了化學(xué)實(shí)驗(yàn)課程開(kāi)設(shè)的宗旨和目的。
因此,在新課標(biāo)下的改革中,對(duì)化學(xué)課程尤其是化學(xué)實(shí)驗(yàn)課程進(jìn)行了大量的變動(dòng)?;瘜W(xué)教師在化學(xué)實(shí)驗(yàn)課程上,以學(xué)生實(shí)際參與實(shí)驗(yàn)為主,鍛煉學(xué)生的自己動(dòng)手的能力,親自感受實(shí)驗(yàn)研發(fā)的過(guò)程,發(fā)現(xiàn)不會(huì)、不懂的問(wèn)題先進(jìn)行小組討論,最后在教師的引導(dǎo)和幫助下一一突破,而不是教師的全部解答。這樣,既可以培養(yǎng)學(xué)生的思考能力,還使學(xué)生獲得了實(shí)驗(yàn)的成功感。另外,學(xué)校配置的化學(xué)實(shí)驗(yàn)設(shè)備也不在成為擺設(shè)。新課標(biāo)改革化學(xué)實(shí)驗(yàn)的理念,無(wú)疑是化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的一大進(jìn)步。
二、改變傳統(tǒng)的驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)教學(xué),采用探究性實(shí)驗(yàn)教學(xué)的
方法
化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的方式有驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)教學(xué)和探究性實(shí)驗(yàn)教學(xué)兩種方式。沿襲傳統(tǒng)教學(xué)的方法,化學(xué)實(shí)驗(yàn)課程大多采用驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)教學(xué)。驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)教學(xué),是一種方便學(xué)生學(xué)習(xí)科學(xué)研究成果的方法,使得學(xué)生了解到一個(gè)科學(xué)成果的誕生只有經(jīng)過(guò)實(shí)驗(yàn)的證實(shí)才可以被確認(rèn),讓學(xué)生在證實(shí)的過(guò)程中感受取得成果的快樂(lè)??梢?jiàn),驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)教學(xué)在化學(xué)教學(xué)中發(fā)揮了較大的作用。
但是,驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)教學(xué)還存在很多的不足。如,不能使學(xué)生深入的思考,不能培養(yǎng)學(xué)生獨(dú)立思考的能力,不能鍛煉學(xué)生解決問(wèn)題的能力,等等。新課程在改革中,認(rèn)識(shí)到這個(gè)問(wèn)題的嚴(yán)重性,并將探究性實(shí)驗(yàn)教學(xué)引進(jìn)了化學(xué)實(shí)驗(yàn)課程中。探究性實(shí)驗(yàn)教學(xué)是一種培養(yǎng)學(xué)生自主科學(xué)探究的方式,它更加注重學(xué)生的實(shí)踐動(dòng)手能力?;瘜W(xué)實(shí)驗(yàn)老師需要在基本講授化學(xué)基本知識(shí)的基礎(chǔ)上,激發(fā)學(xué)生的自主參與化學(xué)實(shí)驗(yàn)的積極主動(dòng)性,使學(xué)生真正借助化學(xué)實(shí)驗(yàn)設(shè)備進(jìn)行觀察、發(fā)現(xiàn),收集相關(guān)的資料,閱讀相關(guān)的書籍,結(jié)合所學(xué)的化學(xué)知識(shí),在化學(xué)教師的引導(dǎo)下,解決實(shí)驗(yàn)過(guò)程中遇到的問(wèn)題,探究化學(xué)實(shí)驗(yàn)的結(jié)果,提出相關(guān)的假設(shè)和猜想,通過(guò)小組討論和論證,增加對(duì)實(shí)驗(yàn)的了解和掌握,進(jìn)一步鞏固和升華了所學(xué)習(xí)的化學(xué)知識(shí)。
通過(guò)對(duì)實(shí)驗(yàn)的探究體驗(yàn)科學(xué)探究的過(guò)程,學(xué)習(xí)運(yùn)用以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的實(shí)證研究方法。另外,還要提高學(xué)生的安全意識(shí)觀念,注重化學(xué)品使用的安全標(biāo)識(shí)的識(shí)別,養(yǎng)成良好的實(shí)驗(yàn)習(xí)慣。比如,測(cè)定某純堿的純度的實(shí)驗(yàn)。針對(duì)此實(shí)驗(yàn),不同的學(xué)生使用不同的化學(xué)儀器,可能涉及到測(cè)量、過(guò)濾、干燥、氣體的制備等化學(xué)知識(shí)。學(xué)生結(jié)合所學(xué)的化學(xué)知識(shí),借助化學(xué)儀器的使用,鍛煉實(shí)踐能力,鞏固所學(xué)的知識(shí)。
三、注重微型化學(xué)實(shí)驗(yàn)的應(yīng)用
隨著我國(guó)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)領(lǐng)域的改革,新興起了對(duì)微型化學(xué)實(shí)驗(yàn)的研究,引起了國(guó)內(nèi)化學(xué)界的極大關(guān)注。微型化學(xué)實(shí)驗(yàn),是指通過(guò)投入少的化學(xué)試劑來(lái)?yè)Q取更多實(shí)際所希望得到的化學(xué)信息的一種方法和技術(shù)。在微型化學(xué)實(shí)驗(yàn)中,通過(guò)使用一般實(shí)驗(yàn)試劑的幾十分之一甚至幾千分之一,可以得到準(zhǔn)確、可靠、安全的化學(xué)實(shí)驗(yàn)效果,方便快捷,成本低廉,還減少了對(duì)環(huán)境的損害。
微型化學(xué)實(shí)驗(yàn)所使用的實(shí)驗(yàn)儀器,小巧輕便,便于攜帶,并且不易破裂,液體試劑即使在多用滴管中也不易流出,這使得每一個(gè)學(xué)生都都有條件裝備自己的化學(xué)實(shí)驗(yàn)箱,也為化學(xué)實(shí)驗(yàn)課程的改革創(chuàng)造了有力的條件。實(shí)踐證明,微型化學(xué)實(shí)驗(yàn)對(duì)化學(xué)教學(xué)的改革產(chǎn)生了較大的作用:
(一)由于微型化學(xué)實(shí)驗(yàn)的儀器設(shè)備小巧輕便,便于攜帶,成本相對(duì)低的優(yōu)點(diǎn),使得大部分學(xué)生真正有機(jī)會(huì)自己動(dòng)手做實(shí)驗(yàn),改變傳統(tǒng)的“老師做實(shí)驗(yàn),學(xué)生看實(shí)驗(yàn)”的現(xiàn)狀,使得學(xué)生由被動(dòng)的學(xué)習(xí)到主動(dòng)的探究,啟發(fā)學(xué)生的思考能力,成為“學(xué)生自己做實(shí)驗(yàn),教師引導(dǎo)和幫助”的教育方式。
(二)激發(fā)了學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興起。由于微型化學(xué)實(shí)驗(yàn)儀器的安全系數(shù)相對(duì)較高,教師可以安排學(xué)生自己做實(shí)驗(yàn),最后組織學(xué)生集體討論研究、辯論。這樣設(shè)置,更有利于學(xué)生鍛煉實(shí)驗(yàn)?zāi)芰?,激發(fā)學(xué)習(xí)興趣,培養(yǎng)創(chuàng)新意識(shí)。
(三)有利于學(xué)生將實(shí)驗(yàn)室的分組實(shí)驗(yàn)和微型小實(shí)驗(yàn)有機(jī)的結(jié)合起來(lái),即可以實(shí)際動(dòng)手做實(shí)驗(yàn),還可以培養(yǎng)團(tuán)隊(duì)思考的能力,注重團(tuán)隊(duì)意識(shí)的培養(yǎng)。
(四)有利于培養(yǎng)學(xué)生既動(dòng)腦又動(dòng)手、理論聯(lián)系實(shí)際和解決實(shí)際問(wèn)題的能力。
(五)能改善實(shí)驗(yàn)室的環(huán)境,可以大幅度地減少水體排放的污染,有益于師生的健康。
將實(shí)驗(yàn)教學(xué)從理論教學(xué)中剝離,打破四大化學(xué)實(shí)驗(yàn)各自為政的壁壘,構(gòu)建在化學(xué)一級(jí)學(xué)科水平上的獨(dú)立的基礎(chǔ)化學(xué)實(shí)驗(yàn)課程體系。將四大化學(xué)實(shí)驗(yàn)整合為《基礎(chǔ)化學(xué)實(shí)驗(yàn)》課程,設(shè)置成人才培養(yǎng)方案中的專業(yè)基礎(chǔ)課。從課程本身的完整性、科學(xué)性和系統(tǒng)性出發(fā),結(jié)合專業(yè)特點(diǎn)和行業(yè)領(lǐng)域發(fā)展需要,對(duì)陳舊、重復(fù)內(nèi)容進(jìn)行刪改和重組,增加綜合性實(shí)驗(yàn)和設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)。從基礎(chǔ)到應(yīng)用、從傳授知識(shí)到培養(yǎng)綜合應(yīng)用能力,建立“基礎(chǔ)性實(shí)驗(yàn)-綜合性實(shí)驗(yàn)-設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)”三級(jí)實(shí)驗(yàn)課程新體系。首先,加強(qiáng)基本實(shí)驗(yàn)技能的培養(yǎng)。實(shí)驗(yàn)技能包括對(duì)實(shí)驗(yàn)操作方法的理解、儀器設(shè)備的使用、對(duì)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的認(rèn)識(shí)及數(shù)據(jù)的處理等方面。這些技能的培養(yǎng)需要規(guī)范基礎(chǔ)性實(shí)驗(yàn),強(qiáng)調(diào)基礎(chǔ)性實(shí)驗(yàn)在基本實(shí)驗(yàn)技能訓(xùn)練中的作用。其次,強(qiáng)調(diào)學(xué)生創(chuàng)新能力的培養(yǎng),重視綜合性、設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)。綜合性實(shí)驗(yàn)的實(shí)驗(yàn)過(guò)程比較復(fù)雜,需要綜合運(yùn)用多種實(shí)驗(yàn)操作技能,涉及化學(xué)的多個(gè)分支學(xué)科。通過(guò)綜合性實(shí)驗(yàn),可以重點(diǎn)培養(yǎng)學(xué)生分析問(wèn)題和解決問(wèn)題的能力,使學(xué)生具備綜合運(yùn)用所學(xué)技術(shù)的能力。在強(qiáng)調(diào)設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)在整個(gè)基礎(chǔ)化學(xué)實(shí)驗(yàn)中重要地位的新模式中,學(xué)生需要在教師的指導(dǎo)下,獨(dú)自完成從查閱文獻(xiàn)資料、準(zhǔn)備實(shí)驗(yàn)、實(shí)施實(shí)驗(yàn)到撰寫實(shí)驗(yàn)論文的全過(guò)程。借助設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn),可以培養(yǎng)學(xué)生獨(dú)立思考的能力及對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果做出相應(yīng)評(píng)價(jià)的判斷能力,挖掘優(yōu)秀學(xué)生的潛能,提高其獨(dú)立開(kāi)展科研工作的能力和意識(shí)。
2根據(jù)專業(yè)特色和人才培養(yǎng)需要,重組四大化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)內(nèi)容
《基礎(chǔ)化學(xué)實(shí)驗(yàn)》以實(shí)驗(yàn)操作訓(xùn)練、實(shí)驗(yàn)方法與技能訓(xùn)練為主,強(qiáng)調(diào)綜合思維能力和創(chuàng)新能力的培養(yǎng)。基礎(chǔ)性實(shí)驗(yàn)主要是訓(xùn)練基礎(chǔ)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的基本操作和技術(shù),包括實(shí)驗(yàn)操作技能、物質(zhì)的分離方法、物質(zhì)的制備方法、物質(zhì)性質(zhì)與化學(xué)鑒定方法、物質(zhì)定量分析方法、物性常數(shù)的測(cè)定方法,各種無(wú)機(jī)物、有機(jī)物制備、分離、提純,基本物理量的測(cè)量、基本實(shí)驗(yàn)儀器的使用和基本測(cè)量方法與誤差分析等。綜合性實(shí)驗(yàn)涉及到四大化學(xué)知識(shí)和實(shí)驗(yàn)技術(shù)的綜合應(yīng)用,培養(yǎng)學(xué)生綜合思維能力。根據(jù)專業(yè)特點(diǎn),選擇特定物質(zhì)作為實(shí)驗(yàn)?zāi)繕?biāo),全面訓(xùn)練學(xué)生掌握物質(zhì)制備、分離與提純、組成與含量測(cè)定的方法及操作技能,例如貝諾酯的制備、8-羥基喹啉的合成。貝諾酯是一種消炎鎮(zhèn)痛藥,以阿司匹林和撲熱息痛作為原料進(jìn)行Schotten-Baumann反應(yīng)合成得到,該實(shí)驗(yàn)涉及基礎(chǔ)有機(jī)化學(xué)理論、分離提純技術(shù)、?;磻?yīng)原理等理論和技能的綜合使用。8-羥基喹啉是一種合成鹵化喹啉類抗阿米巴藥物的中間體,以鄰氨基苯酚和甘油作原料進(jìn)行Skraup反應(yīng)合成得到,該實(shí)驗(yàn)綜合使用了水蒸氣蒸餾、重結(jié)晶、基礎(chǔ)有機(jī)化學(xué)等理論和技能。培養(yǎng)學(xué)生應(yīng)用化學(xué)知識(shí)和實(shí)驗(yàn)技能解決專業(yè)實(shí)際問(wèn)題的能力以及進(jìn)行簡(jiǎn)單科學(xué)研究的能力,進(jìn)一步提高學(xué)生對(duì)專業(yè)的認(rèn)識(shí)和興趣。以第二課堂、大學(xué)生創(chuàng)新訓(xùn)練基地為依托,組織圍繞合成工藝、天然活性成分提取工藝等具有專業(yè)特色的實(shí)驗(yàn)課題,以項(xiàng)目研究方式進(jìn)行實(shí)驗(yàn)。學(xué)生在教師指導(dǎo)下,在自行調(diào)研的基礎(chǔ)上選擇課題,寫出調(diào)研報(bào)告、實(shí)驗(yàn)方案,最后完成課題,從而培養(yǎng)學(xué)生的綜合思維和創(chuàng)造能力。例如茶多酚提取及抗氧化作用的研究,讓學(xué)生根據(jù)已經(jīng)掌握的理論知識(shí)和實(shí)驗(yàn)技能,設(shè)計(jì)茶多酚的提取工藝、茶多酚含量的測(cè)定方法以及茶多酚清除超氧陰離子的方法。教師對(duì)學(xué)生設(shè)計(jì)的實(shí)驗(yàn)方案進(jìn)行可行性分析,并對(duì)其中需要注意的事項(xiàng)進(jìn)行指導(dǎo)調(diào)整。學(xué)生進(jìn)一步完善實(shí)驗(yàn)方案后,再獨(dú)立完成實(shí)驗(yàn)。
3根據(jù)教學(xué)體系和教學(xué)內(nèi)容的重構(gòu),編寫基礎(chǔ)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教材
在編寫教材的內(nèi)容上把傳統(tǒng)四大基礎(chǔ)化學(xué)實(shí)驗(yàn)按照知識(shí)體系與教學(xué)順序整合為一體,涵蓋實(shí)驗(yàn)化學(xué)的基本知識(shí)和技能、基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)、綜合實(shí)驗(yàn)和研究與設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn),在基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)內(nèi)容的組合上按照研究物質(zhì)或藥物的實(shí)際程序進(jìn)行編排。加深學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)實(shí)際應(yīng)用價(jià)值的理解,使學(xué)生在完成系統(tǒng)的基礎(chǔ)訓(xùn)練后能有計(jì)劃地開(kāi)展綜合實(shí)驗(yàn)和設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn),初步滿足培養(yǎng)應(yīng)用型人才的需要,提高學(xué)生解決實(shí)際問(wèn)題的能力和素質(zhì)。
4建設(shè)具有一定規(guī)模的基礎(chǔ)化學(xué)實(shí)踐教學(xué)基地
建設(shè)“一站五區(qū)”校內(nèi)實(shí)踐教學(xué)基地,可滿足藥學(xué)、制藥工程、藥物制劑、給排水工程、環(huán)境工程、安全工程等相關(guān)專業(yè)基礎(chǔ)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)需求。“一站五區(qū)”校內(nèi)實(shí)踐教學(xué)基地是指通過(guò)“一站”,即卓越工程師培養(yǎng)站,培養(yǎng)站中“五區(qū)”,即基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)區(qū)、綜合實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)區(qū)、創(chuàng)新與開(kāi)發(fā)實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)區(qū)、中試實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)區(qū)及生產(chǎn)實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)區(qū),全面開(kāi)展已有的基礎(chǔ)性、綜合性、設(shè)計(jì)與開(kāi)發(fā)實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目,并增加實(shí)際生產(chǎn)過(guò)程中實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)環(huán)節(jié)和創(chuàng)新與開(kāi)發(fā)實(shí)驗(yàn)訓(xùn)練項(xiàng)目,圍繞復(fù)雜的、來(lái)自真實(shí)情境的工程項(xiàng)目或工業(yè)產(chǎn)品的設(shè)計(jì)生產(chǎn)過(guò)程精心設(shè)計(jì)任務(wù),以強(qiáng)化學(xué)生工程實(shí)踐能力、工程設(shè)計(jì)能力與創(chuàng)新能力。同時(shí),積極拓展培養(yǎng)應(yīng)用型技術(shù)人才的校外實(shí)習(xí)基地。
5改革基礎(chǔ)化學(xué)實(shí)驗(yàn)考核辦法,重視實(shí)踐能力考核
基于基礎(chǔ)化學(xué)實(shí)驗(yàn)課程體系、課程內(nèi)容的改革,進(jìn)一步規(guī)范基礎(chǔ)化學(xué)實(shí)驗(yàn)課程考核的科學(xué)性,使考核更加科學(xué)、全面、合理?;A(chǔ)化學(xué)實(shí)驗(yàn)成績(jī)?cè)u(píng)定采取綜合評(píng)分辦法,由平時(shí)預(yù)習(xí)、實(shí)驗(yàn)操作、實(shí)驗(yàn)報(bào)告和綜合實(shí)踐考核4部分相結(jié)合,按照平時(shí)預(yù)習(xí)占10%,實(shí)驗(yàn)操作占40%,實(shí)驗(yàn)報(bào)告占10%,綜合實(shí)踐占40%的比例。其中,綜合實(shí)踐是按照項(xiàng)目方式進(jìn)行的綜合性實(shí)驗(yàn)考試,能比較全面地考察學(xué)生創(chuàng)新能力和科學(xué)探究水平。新考核方式的實(shí)施,有利于客觀真實(shí)地反映學(xué)生知識(shí)水平,有利于學(xué)生創(chuàng)新能力的發(fā)揮。
6結(jié)語(yǔ)
【關(guān)鍵詞】化學(xué)實(shí)驗(yàn);課堂效率
【中圖分類號(hào)】G633.8
化學(xué)是一門自然科學(xué),它讓我們從多個(gè)層面尤其是微觀層面更進(jìn)一步地認(rèn)識(shí)了世界。而化學(xué)實(shí)驗(yàn)更是加深理解化學(xué)知識(shí),直觀觀察和感受微觀世界變化,培養(yǎng)學(xué)生化學(xué)技能,深入認(rèn)識(shí)世界的一個(gè)重要途徑。因此,關(guān)注實(shí)驗(yàn)教學(xué),提高實(shí)驗(yàn)教學(xué)課堂的質(zhì)量就顯得尤為重要,目前高中化學(xué)教學(xué)仍偏重應(yīng)試教育,有的教師上課不做實(shí)驗(yàn),采用口頭描述的方式將實(shí)驗(yàn)內(nèi)容和現(xiàn)象呈現(xiàn)給學(xué)生,不能調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)積極性,起不到科學(xué)實(shí)驗(yàn)探究應(yīng)有的作用。實(shí)際上實(shí)驗(yàn)教學(xué)和高考并不背離,高考內(nèi)容里也有實(shí)驗(yàn),教師應(yīng)讓學(xué)生通過(guò)親身經(jīng)歷、體驗(yàn)化學(xué)探究活動(dòng)來(lái)激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣,在實(shí)驗(yàn)探究中鞏固知識(shí),提高技能,培養(yǎng)創(chuàng)新思維,提高學(xué)生綜合能力。筆者將通過(guò)多年實(shí)際教學(xué)經(jīng)驗(yàn)就如何提高高中化學(xué)實(shí)驗(yàn)課堂效率進(jìn)行細(xì)致的分析與探討,并提出幾點(diǎn)建議以和大家學(xué)習(xí)交流。
一、認(rèn)真研究教材內(nèi)容,確立實(shí)驗(yàn)課題與目標(biāo)
教材是教學(xué)的最基本依據(jù),化學(xué)實(shí)驗(yàn)主要有實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)、科學(xué)研究、思考討論以及各種實(shí)踐等基本形式,教師要深入研究教材,參照課程標(biāo)準(zhǔn),結(jié)合學(xué)生的學(xué)習(xí)以及生活情況科學(xué)處理教材內(nèi)容,開(kāi)發(fā)新的教具,對(duì)教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行拓展與完善,從而確定實(shí)驗(yàn)內(nèi)容,明確實(shí)驗(yàn)的目標(biāo),采用靈活多變的方式組織有效的實(shí)驗(yàn)教學(xué),聯(lián)系化學(xué)相關(guān)知識(shí),拓寬教學(xué)的空間,全面提升學(xué)生發(fā)現(xiàn)和解決實(shí)際問(wèn)題的基本能力。
二、運(yùn)用多種方法、手段開(kāi)展實(shí)驗(yàn)教學(xué)
1.聯(lián)系生活,創(chuàng)設(shè)情境式進(jìn)行實(shí)驗(yàn)教學(xué)在高中化學(xué)的教學(xué)過(guò)程我發(fā)現(xiàn),學(xué)生們對(duì)于化學(xué)實(shí)驗(yàn)興趣點(diǎn)并不高,其主要是因?yàn)閷?shí)驗(yàn)過(guò)程和效果與實(shí)際生活聯(lián)系較少,只是為了驗(yàn)證書本上的理論,所以學(xué)生興趣得不到激發(fā)。如果我們的實(shí)驗(yàn)課多進(jìn)行聯(lián)系生活的實(shí)驗(yàn)和相關(guān)教學(xué)策略,就會(huì)使得學(xué)生的積極性得到提升,并且愿意參加化學(xué)實(shí)驗(yàn)。因此,這就需要教師在上課之前認(rèn)真觀察生活,善于發(fā)現(xiàn)生活中的化學(xué)素材,開(kāi)展情境式的教學(xué)方法,把書本上的化學(xué)知識(shí)盡可能的聯(lián)系實(shí)際生活,就可以從學(xué)生身邊著手,從學(xué)生司空見(jiàn)慣的實(shí)例出發(fā),將學(xué)生引入熟悉的教學(xué)情境中,促進(jìn)學(xué)生探究學(xué)習(xí),這樣才能真正提高化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的效率,使學(xué)生深刻感受化學(xué)知識(shí)的廣大用途。
2.將部分演示實(shí)驗(yàn)改為探究實(shí)驗(yàn)高中化學(xué)教材中含有大量的演示型實(shí)驗(yàn),其主要目的在于讓學(xué)生學(xué)會(huì)觀察,并在此基礎(chǔ)上掌握知識(shí)。對(duì)于這些內(nèi)容的處理,教師一般采取"先講解、再演示、后總結(jié)"的教學(xué)方式,這種教學(xué)方式容易使學(xué)生處于被動(dòng)地位,從而漸漸失去對(duì)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的學(xué)習(xí)熱情與探究欲望。我們可以將教材中的部分演示型實(shí)驗(yàn)改為探究實(shí)驗(yàn),留給學(xué)生充足的思考空間,努力提高學(xué)生的實(shí)驗(yàn)探究水平。雖然探究式教學(xué)方式比較耗費(fèi)時(shí)間,但是能夠使學(xué)生相對(duì)牢固的掌握知識(shí),為今后的復(fù)習(xí)節(jié)省了大量時(shí)間。當(dāng)然,我們?cè)谠O(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)時(shí),沒(méi)有必要將所有演示實(shí)驗(yàn)都設(shè)計(jì)成探究實(shí)驗(yàn),只要將其中的重點(diǎn)、難點(diǎn)知識(shí)精選出來(lái)即可,相對(duì)簡(jiǎn)單一點(diǎn)的知識(shí)還是應(yīng)該通過(guò)演示實(shí)驗(yàn)來(lái)幫助學(xué)生掌握。
3、實(shí)驗(yàn)課堂的組織形式多樣化可以進(jìn)行多方式的學(xué)生分組,大家互相協(xié)作,共同探究。分組實(shí)驗(yàn)是化學(xué)探究的重要手段,教師可以把實(shí)驗(yàn)?zāi)芰?qiáng)的和實(shí)驗(yàn)?zāi)芰θ醯膶W(xué)生分為一組,做實(shí)驗(yàn)時(shí)以優(yōu)帶差,即以動(dòng)手能力強(qiáng)的學(xué)生為主體,動(dòng)手弱的學(xué)生為輔,然后互換角色,讓實(shí)驗(yàn)?zāi)芰θ醯耐瑢W(xué)為主體再進(jìn)行實(shí)驗(yàn)。這樣就可以真正做到互相協(xié)作,共同學(xué)習(xí),共同發(fā)展。
4.合理運(yùn)用多媒體課件輔助實(shí)驗(yàn)教學(xué)如今多媒體技術(shù)已經(jīng)被廣泛應(yīng)用于課堂教學(xué)中,化學(xué)作為一門實(shí)踐性較強(qiáng)的學(xué)科,當(dāng)然更離不開(kāi)多媒體技術(shù)的大力支持。多媒體技術(shù)具有容量大、省時(shí)、省力、直觀等優(yōu)勢(shì)特征,不管在收集信息還是控制實(shí)驗(yàn)等方面都具有傳統(tǒng)教學(xué)所無(wú)法比擬的優(yōu)越性。此外,對(duì)于易于產(chǎn)生有害物質(zhì)、污染環(huán)境、安全系數(shù)低的實(shí)驗(yàn)也可以通過(guò)多媒體進(jìn)行模式,以強(qiáng)化實(shí)驗(yàn)效果,減少污染;還可以模擬有機(jī)化學(xué)或無(wú)機(jī)化學(xué)的微觀反應(yīng)過(guò)程,使學(xué)生清楚的觀察到化學(xué)鍵的斷裂與重組過(guò)程,將人們?nèi)庋鬯^察不到的化學(xué)反應(yīng)現(xiàn)象搬上屏幕,有效補(bǔ)充了常規(guī)實(shí)驗(yàn)的不足。
三、在課堂實(shí)驗(yàn)中,突出學(xué)生自主參與、合作探究的精神
高中化學(xué)學(xué)科課程標(biāo)準(zhǔn)強(qiáng)調(diào)實(shí)驗(yàn)探究是一種有效的學(xué)習(xí)方式,化學(xué)實(shí)驗(yàn)對(duì)培養(yǎng)學(xué)生的觀察、動(dòng)手、創(chuàng)新能力具有不可替代的作用。而傳統(tǒng)教學(xué)方式是由教師演示實(shí)驗(yàn),學(xué)生觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象,進(jìn)行分析、總結(jié),得出結(jié)論,結(jié)果往往是教師唱獨(dú)角戲,處于主體地位,學(xué)生則被動(dòng)接受,容易遺忘,不利于培養(yǎng)學(xué)生的動(dòng)手能力和創(chuàng)新能力。為了更好的改善課堂質(zhì)量,提高教學(xué)效率,我們要讓學(xué)生參與實(shí)驗(yàn),以學(xué)生為主體,引導(dǎo)學(xué)生聯(lián)系化學(xué)知識(shí)基礎(chǔ)進(jìn)行觀察和實(shí)驗(yàn)探究活動(dòng),動(dòng)手、動(dòng)腦,提高學(xué)生的思維創(chuàng)新能力和化學(xué)實(shí)驗(yàn)綜合能力。
一、探究性學(xué)習(xí)及特征
所謂探究,就其本意來(lái)說(shuō),是探討和研究。探討就是探求學(xué)問(wèn),探求真理和探求本源。研究就是研討問(wèn)題,追根求源和多方尋求答案。而探究性學(xué)習(xí)就是指在教師的啟發(fā)誘導(dǎo)下,以學(xué)生獨(dú)立自主學(xué)習(xí)和合作討論為前提,以現(xiàn)行教材為基本探究?jī)?nèi)容,以學(xué)生周圍世界和生活實(shí)際為參照對(duì)象,為學(xué)生提供充分自由表達(dá)、質(zhì)疑、探究、討論問(wèn)題的機(jī)會(huì),讓學(xué)生通過(guò)個(gè)人、小組、集體等多種解難釋疑嘗試活動(dòng),將自己所學(xué)知識(shí)應(yīng)用于解決實(shí)際問(wèn)題的一種方式,它注重提高問(wèn)題的探究能力,通過(guò)創(chuàng)設(shè)一定條件和氛圍,引導(dǎo)、啟發(fā)學(xué)生去模擬、探究原科學(xué)家的實(shí)踐活動(dòng)過(guò)程,發(fā)現(xiàn)“新”現(xiàn)象,通過(guò)聯(lián)想、引導(dǎo)、啟發(fā)學(xué)生去綜合分析,目的是通過(guò)探究這一過(guò)程,使學(xué)生學(xué)會(huì)探究的方法,養(yǎng)成良好的習(xí)慣,從而培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新意識(shí)和創(chuàng)造能力。
二、探究性學(xué)習(xí)的方法
1、從思想上更新教育理念
推進(jìn)新課程改革教師是關(guān)鍵。為確保新課程的實(shí)施首先教師要轉(zhuǎn)變教育教學(xué)理念。傳統(tǒng)的教育觀是把學(xué)生的頭腦當(dāng)作知識(shí)的容器把學(xué)生的品格發(fā)展當(dāng)作待雕的塑像認(rèn)為只要能培養(yǎng)出考高分的學(xué)生就是教育的成功。然而這樣培養(yǎng)出來(lái)的學(xué)生往往素質(zhì)不高不能適應(yīng)現(xiàn)代社會(huì)的發(fā)展要求?;瘜W(xué)新課標(biāo)要求教師在教學(xué)過(guò)程中不斷更新理念轉(zhuǎn)變角色。首先教師在教學(xué)過(guò)程中要突出學(xué)生的主體地位把提高學(xué)生的能力、學(xué)生的思想道德、科學(xué)態(tài)度、創(chuàng)新精神作為教育的核心和歸宿。為此教師要與學(xué)生在相互尊重的基礎(chǔ)上建立動(dòng)態(tài)的、平等的對(duì)話關(guān)系。在這個(gè)對(duì)話過(guò)程中教師不再是僅僅傳遞知識(shí)而是作為一位參與者、合作者、指導(dǎo)者啟發(fā)學(xué)生思考引導(dǎo)學(xué)生探究使學(xué)生在獲得化學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)和基本技能的同時(shí)在情感、態(tài)度、價(jià)值觀等方面都能得到充分發(fā)展。
2、通過(guò)化學(xué)實(shí)驗(yàn),激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。
教材中NaOH溶于水要放熱的實(shí)驗(yàn)學(xué)生需用手觸摸才能感知到,這給學(xué)生觀察現(xiàn)象帶來(lái)了很大的局限。筆者在化學(xué)課堂上引導(dǎo)學(xué)生對(duì)它進(jìn)行了改進(jìn),演示時(shí)先將試管里的水煮沸,然后移離火焰,水立即停止沸騰,迅速加入兩小塊NaOH固體,水又沸騰了。一個(gè)小小的改進(jìn),不僅使全班同學(xué)都能觀察到明顯現(xiàn)象,而且讓他意識(shí)到了創(chuàng)新是多么的奇妙和必要,增強(qiáng)了他們的創(chuàng)新意識(shí)。
需要注意的是要注重起點(diǎn)放在學(xué)生的“最近發(fā)展區(qū)”,思維階梯要合理,學(xué)生經(jīng)過(guò)努力、討論能夠回答出,不要設(shè)計(jì)得太難,跨度太大,使學(xué)生充分地感受到解決新問(wèn)題中的愉悅感和成就感,培養(yǎng)學(xué)生自信心,激發(fā)學(xué)生喜好,將喜好轉(zhuǎn)化為持久的動(dòng)力,同時(shí)教學(xué)目標(biāo)是高層次的。探索性實(shí)驗(yàn)的設(shè)置、使學(xué)生通過(guò)設(shè)計(jì)、討論、實(shí)驗(yàn),充分發(fā)揮想象力,和實(shí)際相結(jié)合,創(chuàng)造性地運(yùn)用已有的知識(shí),培養(yǎng)創(chuàng)新能力。同時(shí),中學(xué)教育目的之一就是為社會(huì)造就合格的后備勞動(dòng)者。中學(xué)化學(xué)教育對(duì)環(huán)境科學(xué)的學(xué)習(xí)將起著啟蒙作用應(yīng)很好地利用這門實(shí)踐性很強(qiáng)的學(xué)科通過(guò)實(shí)驗(yàn)使學(xué)生掌握一定的教室環(huán)境保護(hù)知識(shí)。由于微型實(shí)驗(yàn)既安全又節(jié)約,老師可以放心地讓學(xué)生一人一組做實(shí)驗(yàn)。通過(guò)親手做實(shí)驗(yàn),可以幫助學(xué)生進(jìn)行探究式學(xué)習(xí)、培養(yǎng)觀察和實(shí)驗(yàn)?zāi)芰?、激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣。同時(shí)隨堂實(shí)驗(yàn)、家庭小實(shí)驗(yàn)和課外活動(dòng)實(shí)驗(yàn)等都得以開(kāi)展。在進(jìn)行實(shí)驗(yàn)前,老師除了介紹常規(guī)的化學(xué)實(shí)驗(yàn)基本操作外,重點(diǎn)介紹以多孔井穴板、井穴塞、多用滴管為核心的微型化學(xué)儀器的用途和使用方法。在開(kāi)展課堂探究實(shí)驗(yàn)時(shí),尤其要注意安全問(wèn)題,同時(shí)解決普通教學(xué)的供水、洗滌、廢液回收等事項(xiàng)還要注意教室的通風(fēng)。
3、重視實(shí)驗(yàn)教學(xué)
化學(xué)是一門以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的自然科學(xué)。實(shí)驗(yàn)教學(xué)是培養(yǎng)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣和提高能力的重要環(huán)節(jié)?;瘜W(xué)新課程標(biāo)準(zhǔn)中強(qiáng)調(diào)“化學(xué)實(shí)驗(yàn)是進(jìn)行科學(xué)探究的主要方式,它的功能是其他教學(xué)手段所無(wú)法替代的”。搞好實(shí)驗(yàn)教學(xué)要以學(xué)生為本,樹(shù)立知識(shí)傳授、能力培養(yǎng)、素質(zhì)提高、協(xié)調(diào)發(fā)展的教育理念。中學(xué)化學(xué)課程必須幫助學(xué)生掌握化學(xué)實(shí)驗(yàn)的基本知識(shí)和技能,通過(guò)化學(xué)實(shí)驗(yàn)體驗(yàn)實(shí)驗(yàn)探究過(guò)程,認(rèn)識(shí)物質(zhì)及其變化、體會(huì)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的價(jià)值。教師可結(jié)合具體實(shí)驗(yàn)教會(huì)學(xué)生一些基本的實(shí)驗(yàn)研究方法,然后讓他們主動(dòng)查找資料,弄清實(shí)驗(yàn)原理,選擇合適的實(shí)驗(yàn)儀器、材料與實(shí)驗(yàn)方法。從而加深對(duì)全過(guò)程的認(rèn)識(shí)、提高實(shí)驗(yàn)效率,培養(yǎng)他們的興趣和特長(zhǎng)。例如,在“滲析”這一實(shí)驗(yàn)前,“半透膜”的材料可以讓學(xué)生自己尋找。學(xué)生會(huì)想到雞蛋內(nèi)膜、魚鰾等,那么不妨拿來(lái)逐個(gè)試驗(yàn)。這樣既培養(yǎng)了學(xué)生的動(dòng)手能力又使學(xué)生在某種程度上獲得成就感。但是受多種因素的影響目前我國(guó)中學(xué)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)仍是最薄弱的環(huán)節(jié),嚴(yán)重制約了實(shí)驗(yàn)這一獨(dú)特優(yōu)勢(shì)在培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)造力方面作用的發(fā)揮,這就要求教師要改進(jìn)實(shí)驗(yàn),充分利用身邊的物品做化學(xué)實(shí)驗(yàn),如用墨水瓶可改裝成酒精燈,喝水的無(wú)色玻璃杯可代替燒杯,礦泉水瓶的上部分可做成漏斗,用輸液氣管代替導(dǎo)管,用一次性注射器做量筒,用眼藥水瓶做滴管,包裝藥片的塑料凹槽作點(diǎn)滴板等。教師充分利用身邊物品做實(shí)驗(yàn),更能培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新意識(shí),激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣,培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)。
關(guān)鍵詞:基礎(chǔ)化學(xué)實(shí)驗(yàn);互聯(lián)網(wǎng)+;創(chuàng)新性教育
一、目前基礎(chǔ)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)存在的問(wèn)題
(一)基礎(chǔ)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)內(nèi)容不夠科學(xué)
一方面,由于課時(shí)縮減,基礎(chǔ)化學(xué)實(shí)驗(yàn)課程緒論、實(shí)驗(yàn)室安全環(huán)保教育和玻璃儀器認(rèn)領(lǐng)、洗滌、干燥等理論內(nèi)容的教育被弱化,或考核要求不高而不受學(xué)生重視。另一方面,實(shí)驗(yàn)操作訓(xùn)練雷同的實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目普遍存在,如滴定分析模塊有酸堿滴定、配位滴定、氧化還原滴定、返滴定等內(nèi)容,實(shí)驗(yàn)基本操作內(nèi)容幾乎完全相同。由于重復(fù)度過(guò)高,不僅對(duì)教育資源造成浪費(fèi),同時(shí)降低學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)內(nèi)容的興趣和實(shí)驗(yàn)積極主動(dòng)性,缺乏對(duì)實(shí)驗(yàn)課的認(rèn)真態(tài)度,嚴(yán)格按照規(guī)定的實(shí)驗(yàn)?zāi)J?,既抹殺了學(xué)生的實(shí)踐創(chuàng)新意識(shí),又大大降低了實(shí)驗(yàn)課的教學(xué)質(zhì)量。
(二)教學(xué)模式和方法簡(jiǎn)單化
在以往的基礎(chǔ)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)過(guò)程中以規(guī)定的教材內(nèi)容為主,側(cè)重于學(xué)生實(shí)驗(yàn)操作技能的培養(yǎng),課堂上主要由任課教師按照教案講解實(shí)驗(yàn)原理、步驟、方法、反應(yīng)現(xiàn)象、數(shù)據(jù)分析等內(nèi)容,實(shí)驗(yàn)室也只準(zhǔn)備實(shí)驗(yàn)必需的儀器和藥品,這就使得學(xué)生上實(shí)驗(yàn)課只能按照固定步驟操作,思維也是固定不變,學(xué)生的主觀能動(dòng)性沒(méi)有被充分調(diào)動(dòng)起來(lái),思考問(wèn)題也不積極,不能主動(dòng)尋找解決問(wèn)題的辦法,這樣造成學(xué)生的創(chuàng)新能力不能得到充分發(fā)展。
(三)實(shí)驗(yàn)教學(xué)管理體制有待完善
一是由于“1999年高校實(shí)行擴(kuò)招”以來(lái),高校學(xué)生人數(shù)猛增,“高等教育過(guò)度問(wèn)題”嚴(yán)重[5],儀器設(shè)備數(shù)量和質(zhì)量不能滿足實(shí)驗(yàn)教學(xué)需要。二是實(shí)驗(yàn)課教師教學(xué)任務(wù)過(guò)重,沒(méi)有精力進(jìn)行全程的巡回指導(dǎo)。三是基礎(chǔ)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的考核評(píng)價(jià)體系主要是依據(jù)學(xué)生在實(shí)驗(yàn)過(guò)程中的操作情況和實(shí)驗(yàn)報(bào)告書寫及實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)處理情況進(jìn)行評(píng)價(jià),由于學(xué)生在實(shí)驗(yàn)課中存在缺課、混課(實(shí)驗(yàn)課敷衍了事)及實(shí)驗(yàn)報(bào)告書和數(shù)據(jù)處理存在抄襲等現(xiàn)象,考核評(píng)價(jià)體系不能有效反映學(xué)生對(duì)知識(shí)的掌握情況和具備實(shí)驗(yàn)技能的高低,無(wú)法調(diào)動(dòng)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性。四是學(xué)校對(duì)實(shí)驗(yàn)教學(xué)質(zhì)量的監(jiān)管不夠,導(dǎo)致消極思想和情緒在師生中滋生蔓延。實(shí)際教學(xué)管理體制中那種重視理論教學(xué)、忽視實(shí)驗(yàn)教學(xué)和實(shí)驗(yàn)室建設(shè)的觀念和做法,是“一條腿走路”的模式,大大阻礙了理論與實(shí)際相結(jié)合。
二、基于“互聯(lián)網(wǎng)+”的基礎(chǔ)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)改革思路
國(guó)家級(jí)實(shí)驗(yàn)教學(xué)示范中心評(píng)審指標(biāo)體系中提出了實(shí)驗(yàn)教學(xué)的新理念[6],即“以人為本,堅(jiān)持傳授知識(shí)、培養(yǎng)能力、提高素質(zhì)的協(xié)調(diào)發(fā)展”,這一新的教學(xué)理念要求在實(shí)驗(yàn)教學(xué)中要重視培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新能力,激發(fā)學(xué)生的潛在學(xué)習(xí)興趣和實(shí)踐能力[7]?!盎ヂ?lián)網(wǎng)+”教學(xué)模式是基于“學(xué)科基本知識(shí)和拓展知識(shí)的混合”,即“混合教學(xué)模式”之一[8],這種模式提供了一種用互聯(lián)網(wǎng)思維解決目前基礎(chǔ)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中的共性問(wèn)題,可有效提升實(shí)驗(yàn)教學(xué)質(zhì)量,“促進(jìn)教師的專業(yè)發(fā)展”[8]。
(一)基于“互聯(lián)網(wǎng)+”的基礎(chǔ)化學(xué)實(shí)驗(yàn)課程體系構(gòu)建
將基礎(chǔ)化學(xué)實(shí)驗(yàn)課程緒論、實(shí)驗(yàn)室安全環(huán)保教育和玻璃儀器認(rèn)領(lǐng)、洗滌、干燥等理論內(nèi)容,各實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目的原理、裝置、實(shí)驗(yàn)步驟、數(shù)據(jù)處理、注意事項(xiàng)等制作為多媒體課件,將主要操作內(nèi)容錄制視頻,制作包括全部實(shí)驗(yàn)內(nèi)容的實(shí)驗(yàn)教學(xué)視頻或引進(jìn)優(yōu)質(zhì)資源共享課,為學(xué)生提供豐富的網(wǎng)絡(luò)學(xué)習(xí)資源。特別是借鑒“賣家秀”與“買家秀”的做法,將學(xué)生在實(shí)驗(yàn)過(guò)程中的常見(jiàn)錯(cuò)誤操作的影像資料同時(shí)上傳,在與正確操作的對(duì)比中使學(xué)生加深印象,提高學(xué)生的學(xué)習(xí)效果。
(二)基于“互聯(lián)網(wǎng)+”的基礎(chǔ)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)方法改革
基礎(chǔ)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的教學(xué)內(nèi)容分為實(shí)驗(yàn)室安全環(huán)保教育和玻璃儀器認(rèn)領(lǐng)、洗滌、干燥,分項(xiàng)目基本操作訓(xùn)練和能力拓展與提升三個(gè)模塊,可充分利用網(wǎng)絡(luò)資源,每個(gè)模塊可采用不同的方法進(jìn)行靈活教學(xué)。對(duì)實(shí)驗(yàn)室安全環(huán)保教育和玻璃儀器認(rèn)領(lǐng)、洗滌、干燥等理論內(nèi)容模塊,可采用自學(xué)加在線考試的教學(xué)方法,學(xué)生自學(xué)完成后自主選擇時(shí)間參加在線考試,系統(tǒng)評(píng)分90分以上者方可進(jìn)行第二模塊的學(xué)習(xí)。與“公共基礎(chǔ)課采取翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)改革”[9]相似,對(duì)分項(xiàng)目基本操作訓(xùn)練模塊來(lái)說(shuō),也可以采取類似的“翻轉(zhuǎn)實(shí)驗(yàn)課”,讓學(xué)生自主完成特定實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目原理、裝置、實(shí)驗(yàn)步驟、數(shù)據(jù)處理、注意事項(xiàng)等內(nèi)容的預(yù)習(xí)并測(cè)驗(yàn),測(cè)驗(yàn)成績(jī)合格后進(jìn)入實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行實(shí)際操作訓(xùn)練,期間實(shí)驗(yàn)指導(dǎo)教師對(duì)原理、裝置、實(shí)驗(yàn)步驟、數(shù)據(jù)處理、注意事項(xiàng)等內(nèi)容不作講解,集中精力對(duì)學(xué)生的操作、數(shù)據(jù)記錄和實(shí)驗(yàn)報(bào)告撰寫等進(jìn)行指導(dǎo),給學(xué)生營(yíng)造一個(gè)對(duì)自己的實(shí)驗(yàn)操作技能學(xué)習(xí)負(fù)責(zé)的氛圍。第三模塊能力拓展與提升模塊主要為綜合性、設(shè)計(jì)性、創(chuàng)新性試驗(yàn)內(nèi)容,由學(xué)生課前根據(jù)教師提供的原理、試劑及裝置設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案進(jìn)行預(yù)習(xí),在實(shí)驗(yàn)室獨(dú)立完成實(shí)驗(yàn),教師做必要的指導(dǎo)并對(duì)學(xué)生的整體表現(xiàn)(包括方案的科學(xué)性、操作的規(guī)范性、結(jié)果的可靠性和報(bào)告的規(guī)范性)進(jìn)行量化評(píng)價(jià),最大程度的拓展學(xué)生的創(chuàng)新思維和能力。
(三)基于“互聯(lián)網(wǎng)+”的基礎(chǔ)化學(xué)實(shí)驗(yàn)考核體系改革
基礎(chǔ)化學(xué)實(shí)驗(yàn)成績(jī)由理論成績(jī)和操作成績(jī)兩部分構(gòu)成,其中理論成績(jī)?yōu)榍皟蓚€(gè)模塊成績(jī)的均值,操作成績(jī)?yōu)榈谌齻€(gè)模塊所有量化評(píng)價(jià)的均值。這種評(píng)價(jià)考核體系有諸多優(yōu)點(diǎn),一是強(qiáng)化了基礎(chǔ)化學(xué)實(shí)驗(yàn)理論部分的基礎(chǔ)知識(shí)和基本技能的學(xué)習(xí)和考核要求,顯著提升了實(shí)驗(yàn)理論學(xué)習(xí)效果和效率。二是克服了傳統(tǒng)評(píng)價(jià)考核體系中以實(shí)驗(yàn)報(bào)告為主要依據(jù)的弊端,使評(píng)價(jià)結(jié)果更加科學(xué)、客觀和公正。三是引導(dǎo)學(xué)生更加重視實(shí)驗(yàn)課程的學(xué)習(xí),減少實(shí)驗(yàn)課缺課、混課、實(shí)驗(yàn)報(bào)告抄襲等現(xiàn)象,從而提升實(shí)驗(yàn)課教學(xué)質(zhì)量。
(四)基于“互聯(lián)網(wǎng)+”的基礎(chǔ)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)管理改革
化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)管理改革的目標(biāo)應(yīng)該是充分提升人員、場(chǎng)地及設(shè)備的工作與使用效率,以及獲得更好的教學(xué)效果。充分利用網(wǎng)絡(luò)資源強(qiáng)化基礎(chǔ)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué),能最大限度地減少指導(dǎo)教師的課堂教學(xué)強(qiáng)度,使教師有更多的精力與學(xué)生互動(dòng),更好的對(duì)學(xué)生實(shí)驗(yàn)過(guò)程進(jìn)行細(xì)致指導(dǎo)。對(duì)于學(xué)生來(lái)說(shuō),在確保原有教學(xué)內(nèi)容不變,教學(xué)效果提高的前提下,能減少雷同實(shí)驗(yàn)操作訓(xùn)練的課時(shí),增加了更多的實(shí)驗(yàn)內(nèi)容的學(xué)習(xí),增強(qiáng)了學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)課的興趣。同時(shí),可以將性質(zhì)實(shí)驗(yàn),儀器分析實(shí)驗(yàn)內(nèi)容加入到基礎(chǔ)化學(xué)實(shí)驗(yàn)體系中,主要以動(dòng)畫和視頻形式進(jìn)行展示,特別是現(xiàn)代儀器分析實(shí)驗(yàn)?zāi)K的氣相色譜、液相色譜、毛細(xì)管電泳、超臨界萃取等分離技術(shù),紅外光譜、紫外光譜、質(zhì)譜、核磁共振譜等結(jié)構(gòu)表征和檢測(cè)技術(shù),均可通過(guò)網(wǎng)絡(luò)教學(xué)加在線測(cè)驗(yàn),既拓展了學(xué)生實(shí)驗(yàn)技能,保證了教學(xué)質(zhì)量,又節(jié)約師資和場(chǎng)地資源,這將使化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)管理的效能大幅度提升。
(五)基于“互聯(lián)網(wǎng)+”的基礎(chǔ)化學(xué)實(shí)驗(yàn)師生信息交流平臺(tái)搭建
為了促進(jìn)師生交流,分享彼此的基礎(chǔ)化學(xué)實(shí)驗(yàn)知識(shí)、實(shí)驗(yàn)操作方法和注意事項(xiàng),可利用話題、圈子、投票等目前流行的交流方式搭建師生信息交流平臺(tái)。話題即為開(kāi)放式平臺(tái),師生共同參與,不管是學(xué)生還是教師,在平臺(tái)里交流都是平等的,可引入“點(diǎn)贊”,拉近師生距離,還可為師生推送最新最熱的話題動(dòng)態(tài),更好地促進(jìn)學(xué)生與學(xué)生、教師與學(xué)生的交流和知識(shí)分享。當(dāng)學(xué)生想和擁有相同興趣的同學(xué)一起交流,或教師想和特定學(xué)生一起交流而不被打擾,就可利用圈子來(lái)實(shí)現(xiàn)。當(dāng)整個(gè)實(shí)驗(yàn)課程結(jié)束或某個(gè)實(shí)驗(yàn)專題告一段落時(shí),教師可發(fā)起投票,讓學(xué)生表達(dá)對(duì)課程的真實(shí)感受和意見(jiàn)建議,從學(xué)生的視角提出課程中需要改進(jìn)的部分,使教師更好的完善自己的教學(xué)工作。
關(guān)鍵詞: 初中化學(xué)教學(xué) 微課 教學(xué)應(yīng)用
微課,指基于教學(xué)設(shè)計(jì)思想,使用多媒體技術(shù)就一個(gè)知識(shí)點(diǎn)或圍繞一個(gè)主題或?yàn)榻鉀Q一個(gè)問(wèn)題進(jìn)行針對(duì)性講解而開(kāi)展的主要以視頻為呈現(xiàn)形式的教學(xué)活動(dòng)。因時(shí)間多在為3~5分鐘,短小精悍,主題性強(qiáng)烈,可循環(huán)播放,近年來(lái)受到廣大師生的喜歡。化學(xué)是一門以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的學(xué)科,在初中化學(xué)教學(xué)中巧妙靈活應(yīng)用微課視頻,能收到事半功倍的效果。下面我對(duì)微課在初中化學(xué)教學(xué)實(shí)踐中的嘗試提出認(rèn)識(shí),與同仁交流。
一、對(duì)于抽象的微觀世界,微課具有更直觀、生動(dòng)的表現(xiàn),易于教學(xué)難點(diǎn)的突破。
抽象的微觀世界因看不見(jiàn)、摸不著,對(duì)于初中生而言,難以想象,更不能理解。動(dòng)畫微課能恰當(dāng)、合適地解決此類問(wèn)題,微課通過(guò)形象的動(dòng)畫,能幫助學(xué)生“看到”奇妙的微觀世界。例如:在魯教版初三化學(xué)(以下舉例均為魯教版初三化學(xué))第二單元第三節(jié)《水分子的變化》學(xué)習(xí)中,教學(xué)難點(diǎn)是引導(dǎo)學(xué)生構(gòu)建微粒觀概念,幫助學(xué)生從微觀理解化學(xué)反應(yīng)的過(guò)程實(shí)質(zhì)是分子破裂原子重新組合的過(guò)程。教材雖有圖片,但學(xué)生理解起來(lái)有困難。通過(guò)微課動(dòng)畫,學(xué)生能形象地看到水分子在直流電的作用下是如何破裂成氧原子和氫原子,氧原子又是如何結(jié)合成氧分子,氫原子如何結(jié)合成氫分子的。極微小的分子、原子在微課中變得可視而有生命力,學(xué)生在觀看此段微課視頻時(shí)常常驚呼且心情愉悅。又如,在第三單元第一節(jié)《原子的構(gòu)成》學(xué)習(xí)中,盧瑟福所做的α粒子沖擊金箔實(shí)驗(yàn),現(xiàn)象與原子結(jié)構(gòu)的推測(cè)解釋,很多同學(xué)理解上有困難。對(duì)于原子內(nèi)部結(jié)構(gòu)一直認(rèn)為原子是實(shí)心球,電子就像運(yùn)動(dòng)員一樣在不同的軌道上運(yùn)動(dòng),這是不準(zhǔn)確的。通過(guò)播放幾種不同原子結(jié)構(gòu)的解剖動(dòng)畫視頻,引導(dǎo)學(xué)生正確認(rèn)識(shí)原子的結(jié)構(gòu)和核外電子運(yùn)動(dòng)的特點(diǎn),構(gòu)建起正確的微粒觀。在突破微觀教學(xué)難點(diǎn),幫助學(xué)生構(gòu)建微粒觀概念上,微課提供了更直觀、形象、生動(dòng)的教學(xué)素材,具有不可或缺的作用。
二、對(duì)于化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué),微課可提供更安全、效果更顯著的實(shí)驗(yàn)素材。
在初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)中,有些實(shí)驗(yàn)本身具有危險(xiǎn)性,有些藥品或生成物本身有毒或有腐蝕性,需要在特定的環(huán)境中進(jìn)行實(shí)驗(yàn)。例如:第四單元《我們周圍的空氣》(99頁(yè))“方法探究”中,用紅磷測(cè)定空氣的成分。因紅磷燃燒生成的五氧化二磷為酸性氧化物,具有強(qiáng)腐蝕性,不可用手直接觸摸,也不可直接聞氣味。此實(shí)驗(yàn)探究不能在教室里做演示實(shí)驗(yàn),需要在通風(fēng)櫥里進(jìn)行實(shí)驗(yàn)。如果鏈接相關(guān)微課視頻代替實(shí)驗(yàn),則學(xué)生不僅同樣能觀察到明顯的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象,而且安全,也減少了對(duì)空氣的污染。又如,第六單元第一節(jié)《燃燒與滅火》“氫氣的燃燒和爆炸”實(shí)驗(yàn)探究中,氫氣的爆炸實(shí)驗(yàn),現(xiàn)象震撼,能吸引學(xué)生的注意力。但是氫氣爆炸很容易傷著學(xué)生,在教室里做此演示實(shí)驗(yàn)很不安全。此時(shí)鏈接相關(guān)實(shí)驗(yàn)視頻,不僅安全,效果也很好。
三、微課可適度彌補(bǔ)學(xué)校實(shí)驗(yàn)教學(xué)不足帶來(lái)的影響。
學(xué)校的經(jīng)費(fèi)有限,相關(guān)的實(shí)驗(yàn)就難以開(kāi)展,但教學(xué)中又需要展示相關(guān)實(shí)驗(yàn)。為彌補(bǔ)這些客觀存在的困難給實(shí)驗(yàn)教學(xué)帶來(lái)的不便,運(yùn)用微課視頻進(jìn)行演示實(shí)驗(yàn),效果很好,能達(dá)到教學(xué)目的。例如:第二單元第二節(jié)《自然界中的水》“蒸餾“實(shí)驗(yàn)。蒸餾瓶和冷凝管已不是必配儀器,如何獲得實(shí)驗(yàn)用蒸餾水是學(xué)生迫切想知道的。引入水的蒸餾實(shí)驗(yàn)視頻,讓學(xué)生看到水的蒸餾過(guò)程,知道蒸餾水是如何得到的。這樣不僅滿足了學(xué)生的探究欲望,而且進(jìn)一步使學(xué)生明白了蒸餾是混合物分離的一種方法,是凈化水中凈化程度最高的一種操作步驟。觀看視頻,記憶深刻,更便于理解。又如,第六單元《燃燒與燃料》活動(dòng)天地6-3“乙炔的不充分燃燒和充分燃燒”,氧炔焰切割金屬實(shí)驗(yàn),學(xué)校沒(méi)有電氣焊設(shè)備,該實(shí)驗(yàn)不可能在課堂上進(jìn)行演示,學(xué)生在現(xiàn)實(shí)生活中也很少見(jiàn)到。鏈接微課視頻,就把生活和生產(chǎn)實(shí)際帶到了課堂上,這樣學(xué)生自然印象深刻,記憶持久。
四、微課內(nèi)容的“點(diǎn)”狀和可重復(fù)播放的功能能幫助不同程度的學(xué)生進(jìn)行自主學(xué)習(xí)和復(fù)習(xí)。
在教育教學(xué)中,微課所講授的內(nèi)容呈“點(diǎn)”狀,這些知識(shí)點(diǎn),可以是教材解讀、題型精講、考點(diǎn)歸納,也可以是方法傳授、教學(xué)經(jīng)驗(yàn)等技能方面的知識(shí)講解和展示。微課內(nèi)容非常碎片化,非常精煉,在五分鐘內(nèi)講解透徹,不泛泛而談,以短小精悍的形式呈現(xiàn)一個(gè)小知識(shí)或技能,因針對(duì)學(xué)生學(xué)習(xí)中的疑難問(wèn)題設(shè)計(jì),對(duì)學(xué)生的學(xué)習(xí)尤其是自學(xué)有很大幫助。微課不僅適合于移動(dòng)學(xué)習(xí)時(shí)代知識(shí)的傳播,而且適合學(xué)生個(gè)性化、深度學(xué)習(xí)的需求。微課視頻播放快慢可以調(diào)節(jié),讓不同程度的學(xué)生根據(jù)自己的基礎(chǔ)和接受程度控制視頻播放的速度。由于視頻可以反復(fù)播放,平時(shí)反應(yīng)慢又羞于發(fā)問(wèn)的學(xué)生能夠反復(fù)觀看,較好地解決了后進(jìn)生的轉(zhuǎn)化問(wèn)題。
五、反思。
微課雖然在化學(xué)教學(xué)中作用顯著,但仍然不能完全代替課堂教學(xué),它只能是課堂教學(xué)的有益補(bǔ)充。一是對(duì)于化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué),能夠開(kāi)展的安全實(shí)驗(yàn),化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)要盡量開(kāi)展,畢竟只有身臨其境,親自動(dòng)手實(shí)驗(yàn),才感受深刻。二是化學(xué)是一門以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的學(xué)科,學(xué)生動(dòng)手進(jìn)行實(shí)驗(yàn)探究是學(xué)習(xí)活動(dòng)的重要組成部分,也是學(xué)生必須掌握的一項(xiàng)基本科學(xué)技能,不要也不能弱化化學(xué)學(xué)科的實(shí)驗(yàn)功能。三是微課主要是以一種全新的方式讓學(xué)生借助小型多媒體播放器隨時(shí)隨地能夠進(jìn)行化學(xué)基本知識(shí)、基本技能、基本方法、基本觀念的學(xué)習(xí),有些教學(xué)難點(diǎn)往往不是一兩句話能夠說(shuō)清楚的,這樣就離不開(kāi)教師的講解,教師的講解能夠根據(jù)學(xué)生的反應(yīng)不斷進(jìn)行調(diào)整。
在教育技術(shù)迅猛發(fā)展的今天,如何最大限度地發(fā)揮微課在教與學(xué)中的輔助作用,更好化為化學(xué)課堂教學(xué)服務(wù),構(gòu)建信息技術(shù)下的高效課堂,需要每一位化學(xué)教育工作者在教學(xué)實(shí)踐中不斷探究。
參考文獻(xiàn):
[1]黎加厚.微課的含義與發(fā)展.知行網(wǎng).
環(huán)境問(wèn)題是當(dāng)今世界一個(gè)重大問(wèn)題。隨著現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)的迅猛發(fā)展和人口的增長(zhǎng),自然資源過(guò)度開(kāi)發(fā)和消耗,污染物大量排放,導(dǎo)致全球性的資源短缺,環(huán)境污染和生態(tài)破壞日趨嚴(yán)重,對(duì)人類的生存構(gòu)成嚴(yán)重威脅。隨著環(huán)境問(wèn)題的日益嚴(yán)重和人們對(duì)環(huán)境問(wèn)題認(rèn)識(shí)的加深,人們?cè)絹?lái)越清楚地認(rèn)識(shí)到環(huán)境教育對(duì)培養(yǎng)人的環(huán)境保護(hù)意識(shí)的重要性。中學(xué)生是未來(lái)的主人,如何使中學(xué)生掌握環(huán)境保護(hù)的基本知識(shí)和技能,引導(dǎo)他們積極主動(dòng)參與環(huán)境保護(hù)尤為重要。環(huán)境教育已成為國(guó)內(nèi)外中小學(xué)教育的重要課題。在中學(xué)化學(xué)教學(xué)中,結(jié)合教材,聯(lián)系實(shí)際,對(duì)學(xué)生進(jìn)行環(huán)境教育,是我國(guó)現(xiàn)代化建設(shè)的需要,也是化學(xué)教師應(yīng)盡的義務(wù)。而具體來(lái)說(shuō)環(huán)境教育和化學(xué)教育聯(lián)系起來(lái)就形成了我們今天所要探討的化學(xué)教育綠色化一化學(xué)教育中融入環(huán)境教育的教學(xué)方法。實(shí)驗(yàn)教學(xué)是化學(xué)教育綠色化的重要方面。中學(xué)化學(xué)教學(xué)實(shí)驗(yàn)的綠色化有著重要意義:一是預(yù)防污染,實(shí)驗(yàn)本身對(duì)小環(huán)境(實(shí)驗(yàn)室、教室)造成的污染是不容忽視的;二是培養(yǎng)學(xué)生的綠色意識(shí)和環(huán)保能力,形成良好的實(shí)驗(yàn)習(xí)慣、作風(fēng),從而提高學(xué)生的綜合素質(zhì)。經(jīng)過(guò)對(duì)中學(xué)化學(xué)實(shí)驗(yàn)中的綠色化學(xué)教育的調(diào)查,我有幾點(diǎn)看法:
一、改進(jìn)實(shí)驗(yàn)是綠色化的有效手段
對(duì)中學(xué)化學(xué)中一些有毒物質(zhì)參加或生成的實(shí)驗(yàn),教科書中仍沿用舊的實(shí)驗(yàn)操作方法,費(fèi)時(shí)費(fèi)事,而且存在污染,也沒(méi)有采取有效的控制措施,長(zhǎng)期以來(lái)一直危害著化學(xué)教師和學(xué)生的身心健康。若將這類實(shí)驗(yàn)進(jìn)行改進(jìn),使操作更合理有效,又能控制或避免污染,提高環(huán)境保護(hù)意識(shí),培養(yǎng)學(xué)生相應(yīng)的素質(zhì)。例如,在演示白磷和紅磷著火點(diǎn)對(duì)比實(shí)驗(yàn)時(shí),可先用投影提出下列問(wèn)題讓學(xué)生思考:該實(shí)驗(yàn)反應(yīng)發(fā)生時(shí)燃燒物易爆濺:燃燒時(shí)有大量自煙產(chǎn)牛且有毒等。實(shí)驗(yàn)時(shí)應(yīng)采取什么措施?這時(shí)學(xué)生各抒己見(jiàn):鐵片前面放塊木板;鐵片前面放塊玻璃屏;鐵片上方罩一玻璃罩;取用的藥品盡可能少:反應(yīng)發(fā)生后立即將鐵架臺(tái)移到教室外;打開(kāi)窗戶或采用排風(fēng)扇排出煙霧等等;教師接著引導(dǎo)學(xué)生從不污染教室環(huán)境、不吸入有毒煙霧及安全和便于觀察等角度進(jìn)行討論、分析。接著教師再做演示:開(kāi)啟排風(fēng)扇和窗戶,取用最小量約0.059藥品,當(dāng)學(xué)生看到白磷和紅磷先后燃燒的現(xiàn)象后,立即在燃燒物上方加蓋沾有氨水的玻璃鐘罩,并連同鐵架臺(tái)迅速移出教室外,以確保實(shí)驗(yàn)安全和強(qiáng)化學(xué)生的安全意識(shí)及環(huán)境意識(shí)。
二、微型實(shí)驗(yàn)是實(shí)驗(yàn)綠色化的重要途徑
微型化學(xué)實(shí)驗(yàn),是在微型的化學(xué)儀器裝置中進(jìn)行的化學(xué)實(shí)驗(yàn)。微型化學(xué)實(shí)驗(yàn)是近年來(lái)國(guó)內(nèi)外迅速發(fā)展的一種實(shí)驗(yàn)方法和技術(shù),具有現(xiàn)象明顯、效果好、安全等優(yōu)點(diǎn)。它是綠色化學(xué)的一項(xiàng)技術(shù)和方法,其不僅能夠節(jié)約試劑、節(jié)省實(shí)驗(yàn)經(jīng)費(fèi)、減少環(huán)境污染、反應(yīng)快速安全,而且有利于培養(yǎng)學(xué)生嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膶W(xué)習(xí)態(tài)度和嫻熟的實(shí)驗(yàn)技能。從理論上講,它是以盡可能少的化學(xué)試劑獲得比較明顯的反應(yīng)結(jié)果和準(zhǔn)確的化學(xué)信號(hào)的一種新型實(shí)驗(yàn)方法。‘微型化學(xué)實(shí)驗(yàn)’是一門新的實(shí)驗(yàn)技術(shù),是80年代由美國(guó)幾所大學(xué)首先發(fā)起的化學(xué)實(shí)驗(yàn)改革,它不是常規(guī)實(shí)驗(yàn)的簡(jiǎn)單微縮,而是在微型化的條件下對(duì)實(shí)驗(yàn)進(jìn)行創(chuàng)新的再現(xiàn)。采取微型實(shí)驗(yàn)技術(shù),不僅可以大幅度減少實(shí)驗(yàn)費(fèi)用,而且可以擴(kuò)大化學(xué)實(shí)驗(yàn)的覆蓋面,提高化學(xué)教學(xué)質(zhì)量。在環(huán)境因素困擾著可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略的今天,普及和推廣微型化學(xué)實(shí)驗(yàn)具有特殊的時(shí)代意義。微型實(shí)驗(yàn)具有以下特點(diǎn):(1)成本低。微型實(shí)驗(yàn)儀器可以利用廢棄物,像青霉素藥瓶可作試劑瓶、集氣瓶;一次性輸液器可作導(dǎo)氣管、多用滴管:指甲油瓶可作酒精燈;塑料吸飲管可作取藥管;裝藥片的塑料板可以作點(diǎn)滴板;可利用空易拉罐、膠棉引線和石棉網(wǎng),制作鋁熱反應(yīng)簡(jiǎn)易發(fā)生裝置,等等。(2)試劑用t少。僅為常規(guī)實(shí)驗(yàn)的僅1/10至1/100。縮短實(shí)驗(yàn)時(shí)間(大約為常規(guī)實(shí)驗(yàn)的40%),同時(shí)降低了水、電能源的消耗。微型實(shí)驗(yàn)的開(kāi)設(shè)對(duì)毒性大、藥品貴、耗量大、易燃、易爆、污染嚴(yán)重、操作復(fù)雜的化學(xué)實(shí)驗(yàn)尤為必要,它能杜絕或明顯減少實(shí)驗(yàn)過(guò)程中給環(huán)境帶來(lái)的污染。如鹵素的性質(zhì)實(shí)驗(yàn),所用藥品種類多,份量大,改用透明塑料制作的微型滴管及井穴板做實(shí)驗(yàn),既減少了藥品消耗及廢物排放量,又保證了實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象明顯。
關(guān)鍵詞:有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué);教學(xué)方法;教學(xué)模式
化學(xué)是一門以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的科學(xué),通過(guò)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)可以更好地使學(xué)生理解和鞏固理論知識(shí),并提高其動(dòng)手操作能力,同時(shí)也是培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)思維、創(chuàng)新意識(shí)和激發(fā)學(xué)生求知欲的重要途徑,將會(huì)為學(xué)生以后學(xué)習(xí)化學(xué)以及從事教學(xué)、科研和生產(chǎn)打好堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)[1-4]。然而,由于有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)所涉及操作較多,學(xué)生經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)操作不規(guī)范甚至操作錯(cuò)誤,例如蒸餾操作時(shí)忘加沸石、溫度計(jì)的放置位置不正確、冷凝管出水和進(jìn)水的接口弄反等等,這些不正確操作不僅會(huì)導(dǎo)致實(shí)驗(yàn)失敗,嚴(yán)重時(shí)甚至?xí)<暗綄W(xué)生生命安全。大量的教學(xué)實(shí)踐證明,在實(shí)驗(yàn)教學(xué)過(guò)程中如能巧用教學(xué)方法將會(huì)顯著提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和學(xué)習(xí)效率,從而降低實(shí)驗(yàn)失敗的機(jī)率[2]。本文以有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)中《蒸餾》一章為例,將重點(diǎn)介紹講授法、演示法等多種教學(xué)方法相結(jié)合的教學(xué)模式在有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中的應(yīng)用。
1講授法
一談到有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn),大多數(shù)學(xué)生的腦海里都會(huì)不禁以有毒、危險(xiǎn)等詞來(lái)描述化學(xué)實(shí)驗(yàn)。因此,在學(xué)生做實(shí)驗(yàn)之前,教師有必要通過(guò)生動(dòng)的教學(xué)讓學(xué)生了解將要進(jìn)行實(shí)驗(yàn)的基本知識(shí),克服他們心理對(duì)實(shí)驗(yàn)的恐懼。這其中,講授法是一種比較有效的可以克服學(xué)生恐懼心理的教學(xué)方法。講授法即教師通過(guò)口頭語(yǔ)言向?qū)W生解釋概念、敘述事實(shí)、論證原理、闡明規(guī)律和描繪情境的教學(xué)方法,其包括講述、講解和講演[3]。教師在運(yùn)用各種教學(xué)方法進(jìn)行教學(xué)的同時(shí),大多數(shù)都伴之以講授法,這是我國(guó)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中最早使用和當(dāng)前應(yīng)用最廣的一種教學(xué)方法。在教師進(jìn)行《蒸餾》實(shí)驗(yàn)教學(xué)之前,有必要借助講授法給學(xué)生講解清楚“為什么要進(jìn)行蒸餾實(shí)驗(yàn)”、“蒸餾的原理是什么”、“需要哪些儀器”、“儀器各自的作用是什么”、“蒸餾主要有哪些方面應(yīng)用”、“蒸餾操作的注意事項(xiàng)”和“蒸餾過(guò)程中,遇到問(wèn)題的解決方法”等內(nèi)容。通過(guò)這些講述,可以讓學(xué)生對(duì)蒸餾目的與原理等有大致的了解,還可以讓學(xué)生克服實(shí)驗(yàn)的心理壓力和恐慌,從而降低實(shí)驗(yàn)室事故發(fā)生的機(jī)率。
2演示法
通過(guò)講授法教學(xué)雖然可以讓學(xué)生能夠比較清楚的了解蒸餾目的和原理,可是對(duì)于初入有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)室的學(xué)生來(lái)說(shuō),心理難免還是會(huì)恐慌。這個(gè)時(shí)候就需要教師對(duì)蒸餾過(guò)程中的大致步驟與流程進(jìn)行相應(yīng)的實(shí)際操作演示,使得學(xué)生對(duì)蒸餾有個(gè)更直觀具體地了解,從而減小學(xué)生的心理壓力,做起實(shí)驗(yàn)來(lái)就不會(huì)那么手忙腳亂。演示教學(xué)是教師在教學(xué)的過(guò)程中通過(guò)展示實(shí)物、教具、做示范性的實(shí)驗(yàn),或通過(guò)現(xiàn)代教學(xué)手段,使學(xué)生獲得知識(shí)的教學(xué)方法。演示法常與講授法聯(lián)合使用,它對(duì)集中學(xué)生的注意力,提高學(xué)習(xí)興趣和發(fā)展觀察能力有著重要的作用[5-6]。在《蒸餾》實(shí)驗(yàn)中,教師可以通過(guò)演示蒸餾裝置搭設(shè)(圖1),并同時(shí)在此過(guò)程中向?qū)W生講解儀器的名稱、用途、搭設(shè)裝置先后順序的原因以及搭設(shè)過(guò)程中易錯(cuò)之處,讓學(xué)生更深刻的理解蒸餾裝置搭設(shè)過(guò)程及實(shí)驗(yàn)中各項(xiàng)操作的原因。大量實(shí)踐表明,演示教學(xué)法不僅能使學(xué)生獲得生動(dòng)而直觀的知識(shí),加深對(duì)學(xué)習(xí)對(duì)象的印象,把書本上理論知識(shí)和實(shí)際事物聯(lián)系起來(lái),形成正確而深刻的概念,而且能引起學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣,集中學(xué)生的注意力,有助于其對(duì)所學(xué)知識(shí)的深入理解、記憶和鞏固。這些有益之處對(duì)于實(shí)驗(yàn)教學(xué)來(lái)說(shuō)則顯得尤為重要,可以將呆板的實(shí)驗(yàn)教材知識(shí)點(diǎn)形象化、具體化。
3實(shí)驗(yàn)法
化學(xué)是一門以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的學(xué)科。如果只是單純的給學(xué)生講解和演示實(shí)驗(yàn),從根本上來(lái)講,這鍛煉不了學(xué)生的動(dòng)手能力,提高不了學(xué)生的實(shí)驗(yàn)技能和科研素養(yǎng),更達(dá)不到我們?cè)O(shè)置化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的真正目的。當(dāng)教師進(jìn)行完講解和演示教學(xué)后,教師有必要采用實(shí)驗(yàn)法進(jìn)行具體教學(xué),給學(xué)生一個(gè)自己動(dòng)手操作的機(jī)會(huì),以此來(lái)提高學(xué)生自身的實(shí)驗(yàn)水平與科學(xué)素養(yǎng)。實(shí)驗(yàn)法是指學(xué)生在教師的親自指導(dǎo)下,使用一定的材料與設(shè)備,通過(guò)控制和改變實(shí)驗(yàn)條件的操作過(guò)程,引起實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的改變,通過(guò)觀察這些實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的變化來(lái)獲取一些新知識(shí)或驗(yàn)證某些知識(shí)的教學(xué)方法。在化學(xué)、生物、地理、物理和自然常識(shí)等學(xué)科的教學(xué)中,實(shí)驗(yàn)法是一種極其重要的方法與手段。在具體實(shí)驗(yàn)過(guò)程中,經(jīng)過(guò)學(xué)生細(xì)心操作、仔細(xì)觀察、積極討論和踴躍思索來(lái)充分激發(fā)其學(xué)習(xí)興趣,使其各方面能力都得到全面發(fā)展[7],通過(guò)實(shí)驗(yàn)法,可以使學(xué)生將一些實(shí)踐知識(shí)同教材上的理論知識(shí)更好地聯(lián)系起來(lái),以此獲得比較完整的知識(shí)體系,同時(shí)能夠培養(yǎng)他們的實(shí)驗(yàn)操作能力、獨(dú)立探索知識(shí)能力及解決突發(fā)狀況的反應(yīng)能力和科學(xué)研究興趣。例如,在《蒸餾》實(shí)驗(yàn)教學(xué)中,有些學(xué)生常常會(huì)忘記在燒瓶里加沸石防爆沸,這時(shí)教師可以在旁提醒學(xué)生們互相觀察各自實(shí)驗(yàn)裝置的異同,通過(guò)觀察發(fā)現(xiàn)自己的錯(cuò)誤之處,這樣會(huì)防止實(shí)驗(yàn)室安全事故的發(fā)生,同時(shí)可以讓學(xué)生更深刻的了解到沸石的作用。大量實(shí)踐證明,實(shí)驗(yàn)教學(xué)法是化學(xué)學(xué)科必不可少的方法,是奠定學(xué)生科研能力的基礎(chǔ),更是培養(yǎng)學(xué)生良好的科研素養(yǎng)的重要手段,也是提高自然科學(xué)有關(guān)學(xué)科教學(xué)質(zhì)量不可缺少的條件。通過(guò)具體實(shí)驗(yàn),教師可以看到學(xué)生對(duì)理論知識(shí)掌握的程度,學(xué)生也可以了解自己的不足。
4啟發(fā)法
“學(xué)而不思則罔,思而不學(xué)則殆”。在授課過(guò)程中,教師不能只是照本宣科,讓學(xué)生被動(dòng)的不加思考的接收課本上的知識(shí),這會(huì)讓學(xué)生在學(xué)習(xí)上缺少能動(dòng)性和主動(dòng)性,這樣達(dá)不到教學(xué)的最終目的,在化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中更不能如此。所謂教學(xué),就是以教師的“教”為輔,學(xué)生的“學(xué)”為主,教師的“教”和學(xué)生的“學(xué)”相結(jié)合,缺一不可。在有機(jī)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中,教師可以采用啟發(fā)式教學(xué)來(lái)達(dá)到教與學(xué)相得益彰的效果,讓教師教的輕松,學(xué)生學(xué)得不費(fèi)力[8-9]以由一講一練、一問(wèn)一答的形式來(lái)體現(xiàn),同時(shí)可以通過(guò)教師具體生動(dòng)的講述使學(xué)生產(chǎn)生一定的聯(lián)想,從而留下深刻印象來(lái)實(shí)現(xiàn)。啟發(fā)是一種對(duì)各種教學(xué)方法和教學(xué)活動(dòng)都具有的指導(dǎo)意義的教學(xué)思想,啟發(fā)式教學(xué)法就是貫徹啟發(fā)性教學(xué)思想的教學(xué)法。例如,在《蒸餾》實(shí)驗(yàn)教學(xué)中,教師講解蒸餾的基本原理和適用條件時(shí),可以通過(guò)啟發(fā)式的提問(wèn)“蒸餾的原理與之前在高中的學(xué)的分離提純的化學(xué)方法的區(qū)別在哪些方面,可以用來(lái)提純哪些混合物?”讓學(xué)生思考或與同學(xué)討論蒸餾方法的局限性,并讓他們?cè)趯?shí)驗(yàn)報(bào)告上把這些問(wèn)題作為思考題來(lái)回答,并提交上來(lái),這樣可以充分調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)的主動(dòng)性和積極性,強(qiáng)化學(xué)生對(duì)知識(shí)點(diǎn)的掌握,同時(shí)達(dá)到溫故而知新的效果。
5結(jié)論
本文以《蒸餾》實(shí)驗(yàn)為課例詳細(xì)探討了如何將講授法、演示法、實(shí)驗(yàn)法和啟發(fā)法等教學(xué)方式相結(jié)合應(yīng)用于有機(jī)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中,來(lái)克服學(xué)生實(shí)驗(yàn)時(shí)的恐懼心理、規(guī)范學(xué)生基本操作、提高實(shí)驗(yàn)技能、培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新意識(shí),從而提高教學(xué)質(zhì)量,揭示多種教學(xué)方法相結(jié)合的教學(xué)模式在有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中的重要作用。
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級(jí)別:北大期刊
榮譽(yù):Caj-cd規(guī)范獲獎(jiǎng)期刊
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