化學(xué)實(shí)驗(yàn)粉碎的目的精選(九篇)

前言：一篇好文章的誕生，需要你不斷地搜集資料、整理思路，本站小編為你收集了豐富的化學(xué)實(shí)驗(yàn)粉碎的目的主題范文，僅供參考，歡迎閱讀并收藏。

第1篇：化學(xué)實(shí)驗(yàn)粉碎的目的范文

一、化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的意義

在化學(xué)課程改革中，實(shí)驗(yàn)教學(xué)著重強(qiáng)調(diào)一個(gè)“會(huì)”字，即會(huì)實(shí)驗(yàn)內(nèi)容、會(huì)設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)、會(huì)做實(shí)驗(yàn)、會(huì)用實(shí)驗(yàn)。因此，通過(guò)實(shí)驗(yàn)教學(xué)，使學(xué)生學(xué)會(huì)運(yùn)用科學(xué)探究的方法，了解科學(xué)探究的過(guò)程，培養(yǎng)學(xué)生觀察、分析和解決問(wèn)題的能力以及實(shí)事求是的科學(xué)態(tài)度，培養(yǎng)學(xué)生善于思考、勤于思考的習(xí)慣。這是實(shí)驗(yàn)教學(xué)的意義所在。

二、新課程理念下的化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)

1.做科學(xué)知識(shí)

化學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)指出：讓學(xué)生有更多的機(jī)會(huì)去體驗(yàn)探究，在知識(shí)的形成、聯(lián)系、應(yīng)用過(guò)程中養(yǎng)成科學(xué)的態(tài)度，獲得科學(xué)的知識(shí)和方法，在“做科學(xué)”的探究試驗(yàn)中逐步形成終身學(xué)習(xí)的意識(shí)。從這段表述中，我認(rèn)為“做科學(xué)”蘊(yùn)含三種含義：

(1)科學(xué)是“做”出來(lái)的。即學(xué)生通過(guò)對(duì)課題的主動(dòng)探究體驗(yàn)得出一定的結(jié)論，形成知識(shí)，并初步掌握知識(shí)的聯(lián)系與應(yīng)用。從目前實(shí)驗(yàn)教學(xué)的實(shí)際來(lái)看，多是教師演示性的實(shí)驗(yàn)，學(xué)生很少動(dòng)手，主動(dòng)更無(wú)從談起；實(shí)驗(yàn)的性質(zhì)基本上為目的明確，步驟確定、現(xiàn)象固定的驗(yàn)證實(shí)驗(yàn)，實(shí)質(zhì)上學(xué)生是不能自主的。這些現(xiàn)象與新課程基本理念是沖突的，相背離的，必須加以改變。

(2)“科學(xué)”地做。“做科學(xué)”有很多方法，不同的方法會(huì)演繹出不同的結(jié)果，如何才能判定對(duì)錯(cuò)呢？這就需要在過(guò)程中總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，養(yǎng)成正確的科學(xué)態(tài)度，使用正確的科學(xué)方法。在新舊教學(xué)理念“轉(zhuǎn)型”期間，師生往往對(duì)探究的具體方法不甚了解，不知該從哪些方面入手探究，比較茫然，這就需要加強(qiáng)科學(xué)態(tài)度和科學(xué)方法論的教育，讓學(xué)生知道不僅要“做科學(xué)”，還要“科學(xué)地做”。老師不是萬(wàn)能的，萬(wàn)能的是按照正確的途徑和方法去實(shí)踐，要讓學(xué)生明確科學(xué)的方法、態(tài)度是形成正確結(jié)果、知識(shí)的基礎(chǔ)。

（3）“科學(xué)地做”與“做科學(xué)”之間存在著相輔相成的關(guān)系。在“做科學(xué)”的過(guò)程中不斷探究、優(yōu)化方法，從而形成科學(xué)的態(tài)度與方法；而“科學(xué)地做”是形成正確結(jié)論的必要條件。兩者之間互動(dòng)循環(huán)，使學(xué)習(xí)的方式和結(jié)果互為條件，為終身學(xué)習(xí)的意識(shí)和能力的形成奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

2.創(chuàng)新能力

新課程標(biāo)準(zhǔn)在“情感、態(tài)度與價(jià)值觀”的目標(biāo)中指出：要發(fā)展善于合作、勤于思考、嚴(yán)謹(jǐn)要求、勇于實(shí)踐和創(chuàng)新的科學(xué)精神。鑒于學(xué)生的知識(shí)和能力水平，我認(rèn)為學(xué)生的創(chuàng)新能力體現(xiàn)在兩個(gè)方面：

（1）對(duì)于同一個(gè)實(shí)驗(yàn)，從不同的角度去思考，用不同的方法去嘗試，所得結(jié)果也會(huì)有差異。在以前的實(shí)驗(yàn)教學(xué)中，實(shí)驗(yàn)的思路、步驟都是由工作人員、教師優(yōu)化組合的，它呈現(xiàn)給學(xué)生的是規(guī)定的結(jié)果，教材沒(méi)有說(shuō)，教師不愿說(shuō)，學(xué)生說(shuō)不出，這樣的現(xiàn)象不符合創(chuàng)新的要求。我曾讓學(xué)生思考：驗(yàn)證煅燒過(guò)的大理石（主要成分為CaCO3）是否發(fā)生化學(xué)變化，你能設(shè)計(jì)哪些方案？學(xué)生們的結(jié)果是五花八門(mén)，有的從反應(yīng)物減少的角度出發(fā)，比較煅燒前后大理石質(zhì)量的改變情況；有的從驗(yàn)證生成物的角度出發(fā)，將煅燒后的大理石用蒸餾水反復(fù)、充分沖洗，再向洗液中通入CO2，觀察是否混濁。還有一個(gè)同學(xué)提出了新的方案：將大理石粉碎，取中間和外側(cè)比質(zhì)量，投入足量稀鹽酸中，收集生成的氣泡，比較體積的大小，從而判定結(jié)論。這說(shuō)明了創(chuàng)新要讓學(xué)生的思維從不同角度發(fā)散，拓展其廣度。

（2）同樣的實(shí)驗(yàn)操作，從不同的角度去闡述，就會(huì)得出不一樣的結(jié)論。教科書(shū)上的結(jié)論只是所得結(jié)果的一種，并非是唯一的結(jié)果。例如“蠟燭燃燒的探究”實(shí)驗(yàn)中，蠟燭可以是白色的，也可以是紅色的，將石蠟切下一塊，放于水中，既可以得出石蠟密度比水小的結(jié)論，還可以得出石蠟不溶于水，也不與水反應(yīng)的結(jié)論?？梢?jiàn)，有意識(shí)地利用這些，可以培養(yǎng)學(xué)生思維的深度，從而提高創(chuàng)新能力。

三、新課程理念下的化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)

在化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中要注意形式發(fā)展，注重提高學(xué)生動(dòng)腦、動(dòng)手能力，現(xiàn)從以下四個(gè)方面予以闡述：

1.要跟上課程改革步伐，更新觀念

現(xiàn)階段化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)現(xiàn)狀不容樂(lè)觀，最主要的是受傳統(tǒng)教育和急功近利思想的影響，教師對(duì)實(shí)驗(yàn)重視程度不夠。實(shí)驗(yàn)課主要是老師說(shuō)、講、唱，學(xué)生聽(tīng)、記、背，效果往往也不錯(cuò)，所以學(xué)生屢屢高分低能，教師往往安于現(xiàn)狀，得過(guò)且過(guò)。但現(xiàn)在中考實(shí)驗(yàn)加試在許多地方已實(shí)行，筆試中學(xué)生也體會(huì)到平時(shí)做不做實(shí)驗(yàn)的區(qū)別。因此，實(shí)驗(yàn)教學(xué)改革的突破口和切入點(diǎn)，應(yīng)該是教師的觀念更新。

2.要注意激發(fā)和維持實(shí)驗(yàn)興趣

化學(xué)是一門(mén)理科中的“文科”，知識(shí)繁瑣，記憶起來(lái)比較困難，可以通過(guò)實(shí)驗(yàn)中存在著嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)美、和諧的人文美來(lái)維持和提高學(xué)生的實(shí)驗(yàn)興趣，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的激情。

3.正確面對(duì)失敗

實(shí)驗(yàn)是需要?jiǎng)邮植僮鞯?，不同的學(xué)生肯定有不同的操作，形成不同的結(jié)果。如何面對(duì)失敗，就成了很常見(jiàn)的問(wèn)題。

首先，應(yīng)讓學(xué)生明白，失敗是一件很常見(jiàn)的事，沒(méi)有必要掩飾、遮蓋，更不必沮喪和失望，要實(shí)事求是。

其次，失敗中往往蘊(yùn)含著正確的萌芽，找出失敗的原因，就意味著向成功的大門(mén)近了一步。最重要的是，要從失敗中培養(yǎng)堅(jiān)強(qiáng)的毅力和不屈的精神，愈敗愈戰(zhàn)，越挫越勇，化失敗為精神進(jìn)步的階梯。

4.與生活緊密相連

第2篇：化學(xué)實(shí)驗(yàn)粉碎的目的范文

關(guān)鍵詞：化學(xué)監(jiān)督；實(shí)驗(yàn)室儀器儀表；配置合理

前言

燃煤電廠中的化學(xué)監(jiān)督范圍寬廣，化學(xué)監(jiān)督涵蓋水（汽）、煤、油的質(zhì)量監(jiān)督，包括機(jī)組啟動(dòng)、運(yùn)行水汽監(jiān)督、化學(xué)清洗、化學(xué)大宗藥品的檢驗(yàn)、機(jī)組檢修的化學(xué)監(jiān)督檢查、停爐保養(yǎng)、油務(wù)監(jiān)督、燃料監(jiān)督等全過(guò)程控制?；瘜W(xué)監(jiān)督對(duì)提高設(shè)備的安全性，延長(zhǎng)設(shè)備使用壽命，提高機(jī)組運(yùn)行的經(jīng)濟(jì)性等至關(guān)重要，如何配置合理的化學(xué)實(shí)驗(yàn)室儀器儀表，利用先進(jìn)的測(cè)試手段，加強(qiáng)和改善化學(xué)監(jiān)督管理，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和消除與化學(xué)監(jiān)督有關(guān)的隱患，防止事故的發(fā)生，是電廠化學(xué)建設(shè)者探討的問(wèn)題[1]。

化學(xué)實(shí)驗(yàn)室儀器儀表的配置，需根據(jù)國(guó)家及行業(yè)相關(guān)規(guī)程規(guī)范要求，制定的本電廠化學(xué)監(jiān)督項(xiàng)目；根據(jù)本電廠機(jī)組設(shè)置情況、化驗(yàn)人員配置情況及電廠地理位置等特點(diǎn)有針對(duì)性地合理配置，試驗(yàn)儀器的精確度和配置數(shù)量應(yīng)滿足機(jī)組在各種運(yùn)行工況下的監(jiān)測(cè)要求[2]。

1 水（汽）分析儀器的配置分析

燃煤電廠應(yīng)根據(jù)《火力發(fā)電機(jī)組及蒸汽動(dòng)力設(shè)備水汽質(zhì)量GBT12145-2008》，制定本S蒸汽質(zhì)量控制標(biāo)準(zhǔn)及給水、凝結(jié)水質(zhì)量控制標(biāo)準(zhǔn)，根據(jù)DL/T801-2010《大型發(fā)電機(jī)內(nèi)冷卻水質(zhì)及系統(tǒng)技術(shù)要求》制定內(nèi)冷水質(zhì)量控制標(biāo)準(zhǔn)，確定標(biāo)準(zhǔn)后可根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)中各監(jiān)測(cè)項(xiàng)目配置儀表，如某4×600MW超臨界機(jī)組燃煤電廠根據(jù)化學(xué)監(jiān)督標(biāo)準(zhǔn)制定的部分監(jiān)測(cè)項(xiàng)目和周期詳見(jiàn)表1。

電廠水汽分析中監(jiān)測(cè)最頻繁的為電導(dǎo)率、PH、鈉、硅等，因此鈉度計(jì)、電導(dǎo)率儀、酸度計(jì)、硅比色計(jì)等在實(shí)驗(yàn)室必須配置，電導(dǎo)率和PH、鈉表等一般配置2臺(tái)以上，以便備用，電導(dǎo)率儀和PH計(jì)還需配置臺(tái)式、便攜式、純水型。銅鐵硅等比色法分析需要的分光光度計(jì)和紫外可見(jiàn)分光光度計(jì)一般實(shí)驗(yàn)室都需要配置。水質(zhì)全分析中CL-、NO3-，SO42-等需要使用到離子色譜，離子色譜儀一般價(jià)值較高，多機(jī)組大電廠可考慮配置，離市區(qū)較近且機(jī)組小的電廠可考慮送檢，無(wú)需配置離子色譜儀。用滴定法的分析項(xiàng)目可使用到自動(dòng)電位滴定儀，新建多機(jī)組電廠可考慮配置，測(cè)量精確且快捷，一般電廠可采用人工手工滴定，不用配置自動(dòng)電位滴定儀。其余需要配置的水分析儀表還有便攜式溶解氧分析儀、濁度儀、COD測(cè)定儀等；配套的儀器設(shè)備還有電子天平、電子精密天平、箱形高溫爐、電熱鼓風(fēng)干燥箱、實(shí)驗(yàn)室制純水設(shè)備、超聲波清洗器、電磁攪拌器、電熱數(shù)顯恒溫水浴鍋、干燥器等。

2 油分析儀器的配置分析

電廠化學(xué)監(jiān)督的油品主要有汽輪機(jī)油（透平油）、變壓器絕緣油、抗燃油（EH油），根據(jù)相關(guān)規(guī)程規(guī)范，各類油品的監(jiān)測(cè)項(xiàng)目如表2。

各監(jiān)測(cè)項(xiàng)目根據(jù)其重要性有不同的監(jiān)測(cè)周期，根據(jù)監(jiān)測(cè)周期合理配置儀器，頻繁監(jiān)測(cè)且重要的項(xiàng)目配置必要的儀器，監(jiān)測(cè)周期較長(zhǎng)的項(xiàng)目考慮送檢。如某電廠各類油品的監(jiān)測(cè)周期如表3、4、5。

根據(jù)以上各類油品檢測(cè)項(xiàng)目的檢測(cè)周期，合理配置油品分析儀表。汽輪機(jī)油所需的粘度儀、開(kāi)口閃點(diǎn)測(cè)定儀、酸值儀、破乳化度測(cè)定儀、微水儀等因相應(yīng)測(cè)量指標(biāo)較重要，是運(yùn)行油和新油、檢修后油品的必檢項(xiàng)，故以上儀表均需配置；潔凈度指標(biāo)為汽輪機(jī)油和抗燃油最重要指標(biāo)，運(yùn)行油檢測(cè)周期短，也是停機(jī)后重新啟機(jī)時(shí)汽機(jī)沖轉(zhuǎn)的油品必檢項(xiàng)，指標(biāo)合格后汽機(jī)才能沖轉(zhuǎn)。因此顆粒度計(jì)數(shù)儀是電廠檢測(cè)汽輪機(jī)油和抗燃油頻繁使用儀器，且檢測(cè)必須及時(shí)，否則影響機(jī)組的及時(shí)啟動(dòng)及正常運(yùn)行，建議電廠配置質(zhì)量較好的顆粒度計(jì)數(shù)儀。但因此儀表價(jià)格較高，若電廠機(jī)組較少且廠址離市區(qū)較近，可以實(shí)現(xiàn)及時(shí)送檢，也可考慮送檢，不配儀器。汽輪機(jī)油其他指標(biāo)如銹蝕試驗(yàn)、起泡沫試驗(yàn)、空氣釋放值等因測(cè)量間隔周期長(zhǎng)，儀器使用頻率低，不必要配置儀表，可考慮送檢。

EH檢測(cè)水分、酸值、顆粒度、運(yùn)動(dòng)粘度、閃點(diǎn)等可以和汽輪機(jī)油公用，需額外配置電阻率儀和余氯/總氯測(cè)定儀、傾點(diǎn)儀、重力計(jì)等；泡沫特性、空氣釋放值、礦物油含量、自燃點(diǎn)等因檢測(cè)周期長(zhǎng)，檢測(cè)復(fù)雜，一般考慮送檢。

變壓器油的酸值、水分儀、電阻測(cè)定儀可以和汽輪機(jī)油和EH油公用，需額外配置的還有閉口閃點(diǎn)儀、自動(dòng)界面張力儀、酸度計(jì)、氣相色譜等，氣相色譜儀因價(jià)值較高，檢測(cè)周期為1次/3個(gè)月，也可根據(jù)電廠實(shí)際情況配置。

3 煤分析儀器的配置分析

燃煤電廠燃料監(jiān)督是配合鍋爐安全經(jīng)濟(jì)燃燒、核實(shí)煤價(jià)、計(jì)算煤耗的一項(xiàng)重要工作，因此煤質(zhì)分析是化學(xué)監(jiān)督的重要內(nèi)容，需要對(duì)入廠煤和入爐煤進(jìn)行嚴(yán)格檢測(cè)。

對(duì)入廠煤應(yīng)按標(biāo)準(zhǔn)采樣、按批對(duì)煤種進(jìn)行工業(yè)分析及全水分、發(fā)熱量、全硫值的檢驗(yàn)：對(duì)新煤源還應(yīng)對(duì)其煤灰熔融性、可磨性系數(shù)、煤的磨損指數(shù)、煤灰成分及其元素分析等進(jìn)行化驗(yàn)，以確認(rèn)該煤源是否適用于本廠鍋爐的燃燒。

入爐煤質(zhì)量監(jiān)督以每天的上煤量為一個(gè)采祥單元，全水分測(cè)定以每天的上煤量為一個(gè)分析檢驗(yàn)單元，工業(yè)分析、發(fā)熱量測(cè)定以一天（24h）的上煤量混合樣作為一個(gè)分析檢驗(yàn)單元；如果入爐煤質(zhì)變化大時(shí)，應(yīng)按每班上煤量為一個(gè)分析檢驗(yàn)單元，再用加權(quán)平均值計(jì)算一天（24h）入爐煤的全水分、工業(yè)分析、發(fā)熱量每半年及年終要對(duì)入爐煤按月的混合樣進(jìn)行煤、灰全分析。還應(yīng)按日對(duì)工業(yè)分析、發(fā)熱量等常規(guī)項(xiàng)目進(jìn)行月度（重量）加權(quán)平均值的計(jì)算，以積累入爐煤質(zhì)資料。根據(jù)需要定期進(jìn)行煤粉細(xì)度、飛灰爐渣可燃物測(cè)定。

因此，根據(jù)入廠煤和入爐煤的檢測(cè)周期，配置合理的煤質(zhì)采樣和分析儀表，煤質(zhì)的發(fā)熱量指標(biāo)最為重要，量熱儀一般配置較好品牌，建議配置2臺(tái)，以便備用；紅外測(cè)硫儀、快速煤質(zhì)工業(yè)分析儀、微波水分儀等因每批入廠煤、每日入爐煤需檢測(cè)，必須配置；智能灰熔融測(cè)試儀使用率不高，根據(jù)電廠情況配置；其余配套的儀器設(shè)備還有馬弗爐（帶煙囪）、電熱鼓風(fēng)干燥箱、電熱板、工業(yè)臺(tái)秤、電子分析天平等需要配置。制樣采樣儀器儀表需要配置的有鄂式破碎機(jī)、破碎縮分聯(lián)合制樣機(jī)、密封式制樣粉碎機(jī)、標(biāo)準(zhǔn)篩、標(biāo)準(zhǔn)篩振篩機(jī)、封閉式自動(dòng)縮分器、二分器、十字分樣器等。

4 結(jié)束語(yǔ)

電廠化學(xué)技術(shù)監(jiān)督是保證電力設(shè)備長(zhǎng)期穩(wěn)定運(yùn)行和提高設(shè)備健康水平的重要環(huán)節(jié)，必須依據(jù)科學(xué)標(biāo)準(zhǔn)，利用先進(jìn)的測(cè)試與管理手段，對(duì)保證設(shè)備健康水平與安全、經(jīng)濟(jì)、穩(wěn)定運(yùn)行有重要作用的參數(shù)與指標(biāo)進(jìn)行監(jiān)督、檢查、調(diào)整，以確保設(shè)備在良好狀態(tài)或允許范圍內(nèi)運(yùn)行。為使化學(xué)技術(shù)監(jiān)督工作規(guī)范運(yùn)作，合理配置化學(xué)實(shí)驗(yàn)室儀器儀表。實(shí)驗(yàn)室儀器儀表的配置必須嚴(yán)格按照監(jiān)督標(biāo)準(zhǔn)，并根據(jù)自己電廠的實(shí)際情況進(jìn)行合理配置，既考慮實(shí)用高效性、也考慮經(jīng)濟(jì)性等。

參考文獻(xiàn)

第3篇：化學(xué)實(shí)驗(yàn)粉碎的目的范文

【關(guān)鍵詞】水芹；揮發(fā)油；氣相色譜-質(zhì)譜法

Abstract：ObjectiveTostudythechemicalconstituentsoftheessentialoilinOenanthejavanica(BL.)DC,andprovidethescientificbasisforexploitation.MethodsTheessentialoilwasextractedbysteamdistillation.ThechemicalconstituentsoftheessentialoilwereanalyzedbyGC-MS.Therelativecontentsoftheseconstituentswerecalculatedusingsquarepeakstonormalization.Results61peakswereseparatedand16constituentswereidentified,whichwerecomposedofabout96.46%ofthetotalessentialoil.ConclusionThemainconstituentsareallylphenoxyacetate(80.17%),eudesma-4(14),11-diene(6.83%),2,3-dihydro-3-methyl-3-benzofuran-methanol(2.94%),limonene(1.63%).TheessentialoilinOenanthejavanica(BL.)DCfromDali,Yunnancanbeusedinthefoodserviceindustryandthecosmeticindustryasspices.

Keywords：Oenanthejavanica(BL.)DC;Essentialoil;GC-MS

水芹Oenanthejavanica(BL.)DC.系傘形科植物，為多年生濕生或水生草本。民間多用于治療小兒發(fā)熱、小便淋痛、白帶、小便出血等［1］。由于水芹揮發(fā)油成分比較復(fù)雜，不同產(chǎn)地導(dǎo)致了水芹揮發(fā)油成分的明顯差異。本實(shí)驗(yàn)所分析的云南大理產(chǎn)水芹揮發(fā)油化學(xué)成分研究尚未見(jiàn)報(bào)道。本實(shí)驗(yàn)采用云南大理產(chǎn)水芹的干燥全草，以水蒸氣蒸餾法提取揮發(fā)油，經(jīng)無(wú)水硫酸鈉干燥后，用氣相色譜-質(zhì)譜法分析，共分離出61個(gè)化學(xué)成分，鑒定了其中16個(gè)化學(xué)成分，以歸一化法計(jì)算了各個(gè)化學(xué)成分的相對(duì)含量，占揮發(fā)油總量的96.46%，為云南大理產(chǎn)水芹的進(jìn)一步開(kāi)發(fā)和利用提供了科學(xué)依據(jù)。

1材料與方法

1.1儀器與試劑美國(guó)ThermoQuestTrace2000GC-MS聯(lián)用儀，色譜柱：DB-5MS石英毛細(xì)管柱（30m×0.25mm，0.25μm）。水芹采自云南大理花甸壩，經(jīng)大理學(xué)院藥學(xué)院生藥教研室馬曉匡教授鑒定為傘形科植物水芹Oenanthejavanica(BL.)DC，標(biāo)本存于大理學(xué)院藥學(xué)院藥物化學(xué)實(shí)驗(yàn)室。

1.2揮發(fā)油的提取將水芹全草50g干燥、粉碎，按《中國(guó)藥典》2005年版附錄XD水蒸氣蒸餾法提取揮發(fā)油,經(jīng)無(wú)水硫酸鈉干燥后得樣品，揮發(fā)油為淡黃色透明油狀物，具有濃郁的特殊氣味,出油率為0.53%。

1.3氣相色譜條件DB-5MS石英毛細(xì)管柱（30m×0.25mm,0.25μm）；色譜柱程序升溫條件：初始溫度50℃，保持3min后，以5℃/min的速率升溫至120℃，然后以1℃/min的速率升溫至160℃，再以10℃/min的速率升溫至260℃，恒溫10min；載氣He（1.0ml/min）；進(jìn)樣量1μl；無(wú)分流進(jìn)樣；接口溫度260℃；氣化溫度260℃。

1.4質(zhì)譜分析條件電離方式為EI；電子能量70eV；離子源溫度：200℃；質(zhì)譜檢測(cè)器電壓350V；掃描質(zhì)量范圍35～450AMU。

2結(jié)果

用毛細(xì)管氣相色譜法從云南大理產(chǎn)水芹揮發(fā)油中分離出61個(gè)峰，通過(guò)HP-MSD化學(xué)工作站數(shù)據(jù)處理系統(tǒng)，按面積歸一化法測(cè)得揮發(fā)油各組分相對(duì)含量。按上述氣相色譜-質(zhì)譜條件對(duì)水芹揮發(fā)油進(jìn)行分析，得其總離子流圖見(jiàn)圖1。

圖1云南大理產(chǎn)水芹揮發(fā)油總離子流圖（略）

對(duì)總離子流圖中的各峰通過(guò)質(zhì)譜掃描后得質(zhì)譜圖，經(jīng)計(jì)算機(jī)用NIST98標(biāo)準(zhǔn)圖庫(kù)，人工譜圖解析，并查對(duì)有關(guān)質(zhì)譜資料［2］，從基峰、質(zhì)荷比和相對(duì)豐度等方面進(jìn)行直觀比較、分析和鑒定，確認(rèn)了其中16個(gè)化學(xué)成分，見(jiàn)表1。

表1云南大理產(chǎn)水芹揮發(fā)油化學(xué)成分分析結(jié)果（略）

3討論

所鑒定出的16個(gè)化學(xué)成分占揮發(fā)油總量的96.46%，主要成分為苯氧乙酸烯丙酯、桉葉-4(14),11-二烯、2,3-二氫-3-甲基-3-苯并呋喃甲醇、檸檬烯，其中苯氧乙酸烯丙酯的量最高，占總量的80.17%。苯氧乙酸烯丙酯俗稱菠蘿酯，因具有菠蘿香氣而得名，是飲料、糖果、食品工業(yè)常用的香料，也用作化妝品香料［3］。水芹在這方面的應(yīng)用尚未見(jiàn)報(bào)道，可見(jiàn)云南大理產(chǎn)水芹揮發(fā)油可用作食品工業(yè)和化妝品工業(yè)的香料，應(yīng)用前景非常廣闊。萜類化合物及其衍生物含量在13%以上，其對(duì)云南大理產(chǎn)水芹揮發(fā)油的抗菌和抗腫瘤活性值得進(jìn)一步研究。

【參考文獻(xiàn)】

［1］江蘇新醫(yī)學(xué)院.中藥大辭典（上冊(cè)）［M］.上海:上海科學(xué)技術(shù)出版社,1986:512.

第4篇：化學(xué)實(shí)驗(yàn)粉碎的目的范文

1768年，馬格拉夫研究螢石，發(fā)現(xiàn)它與石膏和重晶石不同，判斷它不是一種硫酸鹽。1771年，化學(xué)家舍勒用曲頸甑加熱螢石和硫酸的混合物，發(fā)現(xiàn)玻璃瓶?jī)?nèi)壁腐劑。1810年，法國(guó)物理學(xué)、化學(xué)家安培，根據(jù)氫氟酸的性質(zhì)的研究指出，其中可能含有一種與氯相似的元素?；瘜W(xué)家戴維的研究，也得出同樣的看法。1813年，戴維用電解氟化物的方法制取單質(zhì)氟，用金和鉑做容器，都被腐蝕了。后來(lái)改用螢石做容器，腐蝕問(wèn)題雖解決了，但也得不到氟，而他則因患病而停止了實(shí)驗(yàn)。接著喬治·諾克斯（Knox，G.）和托馬斯·諾克斯（Knox，R.T.）兩弟兄先用干燥的氯氣處理干燥的氟化汞，然后把一片金箔放在玻璃接受瓶頂部。實(shí)驗(yàn)證明金變成了氟化金，可見(jiàn)反應(yīng)產(chǎn)生了氟而未得到氟。在實(shí)驗(yàn)中，弟兄二人都嚴(yán)重中毒。繼諾克斯弟兄之后，魯耶特（Louyet，P.）對(duì)氟作了長(zhǎng)期的研究，最后因中毒太深而獻(xiàn)出了生命。法國(guó)化學(xué)家尼克雷（Nickles，J.）也遭到了同樣的命運(yùn)。法國(guó)的弗雷米（Fremy，E.1814－1894）是一位研究氟的化學(xué)家，曾電解無(wú)水的氟化鈣、氟化鉀和氟化銀，雖然陰極能析出金屬，陽(yáng)級(jí)上也產(chǎn)生了少量的氣體，但是始終未能收集到。

同時(shí)英國(guó)化學(xué)家哥爾（Gore，D.G.1826-1908）也用電解法分解氟化氫，但在實(shí)驗(yàn)的時(shí)候發(fā)生爆炸，顯然產(chǎn)生的少量氟與氫發(fā)生了反應(yīng)。他以碳、金、鈀、鉑作電極，在電解時(shí)碳被粉碎，金、鈀、鉑被腐蝕。這么多化學(xué)家的努力，雖然都沒(méi)有制得單質(zhì)氟，但他們的經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)都是極為寶貴的，為后來(lái)制取氟創(chuàng)造了有利條件。

莫瓦桑出生于法國(guó)巴黎的一個(gè)鐵路職員家庭，因家境貧窮，中學(xué)未畢業(yè)就當(dāng)了藥劑師的助手。他懷著強(qiáng)烈的求知欲，常去旁聽(tīng)一些著名科學(xué)家的講演。1872年，他在法國(guó)自然博物館館長(zhǎng)和工藝學(xué)院教授弗雷米的實(shí)驗(yàn)室學(xué)習(xí)化學(xué)，1874年，到巴黎藥學(xué)院的實(shí)驗(yàn)室工作，1877年，獲得理學(xué)士學(xué)位。1879年，通過(guò)藥劑師考試，任高等藥學(xué)院實(shí)驗(yàn)室主任。1886年，成為藥物學(xué)院的毒物學(xué)教授。1891年當(dāng)選為法國(guó)科學(xué)院院士。1907年2月20日在法國(guó)巴黎逝世。他在化學(xué)上的創(chuàng)造發(fā)明很多，現(xiàn)在主要介紹他在氟方面的研究。

1872年，莫瓦桑當(dāng)上弗雷米教授的學(xué)生，開(kāi)始在真正的化學(xué)實(shí)驗(yàn)室工作了。

弗雷米教授是當(dāng)時(shí)研究氟化物的化學(xué)家，莫瓦桑在他的門(mén)下不僅學(xué)到了化學(xué)物質(zhì)一般的變化規(guī)律，而且還學(xué)到了有關(guān)氟的化學(xué)知識(shí)和研究過(guò)程。他知道早在60年代安培和戴維就已證明，鹽酸和氫酸是兩種不同的化合物。后一種化合物中含有氟，由于這種元素反應(yīng)能力特別強(qiáng)，甚至和玻璃也能發(fā)生反應(yīng)，以致人們無(wú)法分離出游離的氟。弗雷米反復(fù)做了多種實(shí)驗(yàn)，都沒(méi)有找到一種與氟不起作用的東西。雖然他知道制單質(zhì)氟這個(gè)課題難著了許多化學(xué)家，可是莫瓦桑對(duì)氟的研究卻非常感興趣，不但沒(méi)有被困難所嚇倒，反而下定決心要攻克這個(gè)難關(guān)。由于工作的變化，這項(xiàng)研究沒(méi)有及時(shí)進(jìn)行，所以在10年以后，才集中精力開(kāi)展研究。

莫瓦桑先花了好幾個(gè)星期的時(shí)間查閱科學(xué)文獻(xiàn)，研究了幾乎全部有關(guān)氟及其化合物的著作。他認(rèn)為已知的方法都不能把氟單獨(dú)分離出來(lái)只有戴維設(shè)想的方法還沒(méi)有試驗(yàn)過(guò)。戴維認(rèn)為：磷和氫的親合力極強(qiáng)，如果能制氟化磷，再使氟化磷和氧作用，則可能生成氧化磷和氟，由于當(dāng)時(shí)還沒(méi)有方法制得氟化磷，因而設(shè)想的實(shí)驗(yàn)沒(méi)有實(shí)現(xiàn)。于是莫瓦桑用氟化鉛與磷化銅反應(yīng)，得到了氣體的三氟化磷，然后把三氟化磷和氧的混合物通過(guò)電火花，雖然也發(fā)出了爆炸的反應(yīng)，但并沒(méi)有獲得單質(zhì)的氟，而是氟氧化磷。

第5篇：化學(xué)實(shí)驗(yàn)粉碎的目的范文

關(guān)鍵詞：蛇含石；灼燒；重鉻酸鉀容量法；含鐵量

中圖分類號(hào)：R284.1 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號(hào)：1005-5304（2013）02-0060-02

蛇含石又名蛇黃，《唐本草》載“圓重如錫，黃黑青雜色”，《本草綱目》中亦記載其味甘性寒，有安神鎮(zhèn)驚、止血定痛之效。筆者查閱相關(guān)資料[1-4]，擬通過(guò)對(duì)蛇含石樣品的處理，用重鉻酸鉀快速測(cè)定蛇含石全鐵含量，為進(jìn)一步研究和開(kāi)發(fā)提供依據(jù)。

1 藥品與試劑

濃鹽酸，25%氟化鉀，10%氯化亞錫溶液，25%鎢酸鈉溶液，1%三氯化鈦，硫酸-磷酸-水（2∶3∶5），二苯胺磺酸鈉指示液。

重鉻酸鉀滴定液（0.016 67 mol/L）：取基準(zhǔn)重鉻酸鉀，在120 ℃干燥至恒重后，稱取4.903 1 g，置1 000 mL量瓶中，加水適量并溶解，稀釋至刻度，搖勻即得。

0.1 g/L鐵溶液：準(zhǔn)確稱取0.702 0 g硫酸亞鐵銨[（NH4）2Fe（SO4）2?6H2O]溶于（1+1）硫酸50 mL中，轉(zhuǎn)移至1 000 mL容量瓶中，加水至標(biāo)線，搖勻。

蛇含石購(gòu)于安徽亳州藥材市場(chǎng)，并經(jīng)本課題組鑒定為氧化物礦物褐鐵礦Limonitum的結(jié)核。

2 測(cè)定方法

2.1 測(cè)定成分的選擇

2.2 供試品的處理及條件的選擇

2.2.1 藥材處理及溶劑選擇 藥材粉碎成細(xì)粉，高溫灼燒20 min，放冷，備用。溶劑選擇濃鹽酸、濃硫磷混酸、25%氟化鉀、10%氯化亞錫。

2.2.2 方法 稱取藥材粉末0.2 g，轉(zhuǎn)移至250 mL錐形瓶中，加少量水潤(rùn)濕，加25 mL濃酸與3 mL 25%氟化鉀溶液，蓋上表面皿，加熱至微沸，并滴加10%氯化亞錫溶液，不斷搖動(dòng)，以溶解時(shí)間和溶解程度為考察指標(biāo)，確定灼燒處理后的粉末，用鹽酸、25%氟化鉀加熱溶解。

2.3 測(cè)定方法的選擇

測(cè)定礦物藥中全鐵的方法有：①重鉻酸鉀-氯化亞錫-氯化汞容量法；②三氯化鈦-重鉻酸鉀容量法。但前者對(duì)環(huán)境污染較大，分析測(cè)試過(guò)程中開(kāi)始更多地采用對(duì)環(huán)境污染較小的方法和試劑。2010年版《中華人民共和國(guó)藥典》中收載的測(cè)定全鐵的礦物藥有磁石、赭石等，均采用無(wú)汞的三氯化鈦-重鉻酸鉀容量法。

2.7 精密度試驗(yàn)

3 討論

3.1 樣品的處理

通過(guò)灼燒處理后的藥材細(xì)粉需十幾分鐘即可完全溶解，而未經(jīng)灼燒的細(xì)粉在相同條件下3日還未完全溶解。其原因是蛇含石中含有二硫化鐵，經(jīng)過(guò)灼燒的細(xì)粉完全除去了硫等非金屬元素，從而加快了與鹽酸的反應(yīng)速度；而未經(jīng)灼燒處理的細(xì)粉在鹽酸作用下反應(yīng)較慢，可能由于決定反應(yīng)速度快慢的是氧的溶解程度，但還需從熱力學(xué)分析的角度予以驗(yàn)證。

3.2 鹽酸、氟化鉀用量的確定

3.3 鎢酸鈉用量的確定

精密稱取細(xì)粉1.928 9 g（含鐵量66.16%），按測(cè)定方法溶解后，冷至室溫，并定容至250 mL，分取10 mL于250 mL錐形瓶中，溫?zé)?，滴?0%氯化亞錫溶液照操作步驟進(jìn)行。鎢蘭顏色被氧化后，應(yīng)立即滴定，否則容易被空氣氧化，導(dǎo)致所得結(jié)果偏低。結(jié)果表明，在誤差允許的范圍內(nèi)，鎢酸鈉用量對(duì)結(jié)果沒(méi)有影響，選用鎢酸鈉15滴。

3.4 硫酸-磷酸-水用量的確定

3.5 二苯胺磺酸鈉指示劑用量的確定

將“3.3”項(xiàng)下試液分取10 mL于250 mL錐形瓶中，溫?zé)?，按操作步驟進(jìn)行。二苯胺磺酸鈉本身具有氧化還原性質(zhì)，用重鉻酸鉀滴定反應(yīng)至計(jì)量點(diǎn)時(shí)，指示劑被氧化，從而指示滴定終點(diǎn)，故二苯胺磺酸鈉指示劑的用量不宜太多。本試驗(yàn)二苯胺磺酸鈉指示劑采用10滴。

參考文獻(xiàn)：

[1] 中國(guó)鋼鐵工業(yè)協(xié)會(huì).GB/T6730.5-1986 鐵礦石化學(xué)分析方法：三氯化鈦-重鉻酸鉀容量法測(cè)定全鐵量[S].北京：中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)出版社，2007.

[2] 武漢大學(xué).分析化學(xué)實(shí)驗(yàn)[M].北京：高等教育出版社，2001：563-564.

[3] 武漢大學(xué).分析化學(xué)[M].北京：高等教育出版社，2000：162.

第6篇：化學(xué)實(shí)驗(yàn)粉碎的目的范文

【摘要】 目的研究植物激素對(duì)附子多糖含量的影響。方法在附子的苗期和子根膨大期噴施不同的激素，采用蒽酮-硫酸比色法測(cè)定多糖含量。結(jié)果不同的激素間差異明顯，赤霉素(GA)、α-萘乙酸(NAA)對(duì)多糖含量的增加也有作用;6-芐氨基嘌呤(6-BA)和6-糠氨基嘌呤(KT)對(duì)多糖含量的增加也有作用;吲哚乙酸(IAA)有抑制影響。結(jié)論植物激素對(duì)附子多糖的含量有顯著的影響。

【關(guān)鍵詞】 植物激素; 附子; 多糖

Abstract：ObjectiveTo study the effects of plant hormones on the determination of polysaccharide of Aconitum carmichaili.MethodsThe plant hormones were sprayed on the Aconitum carmichaili at the seedling growing period and tubers expanding period.The anthrone-sulfuric acid colorimetry was used to determine the polysaccharide.ResultsThe results showed that there was significant difference between the treatments.The effect on the increment of the content of polysaccharide with the treatments of GA and NAA were significant.6-BA and KT also improved the content of polysaccharide，but IAA had inhibitory effect on it.ConclusionThe effects of plant hormones on the determination of polysaccharide of Aconitum carmichaili are singificant.

Key words：Plant hormones; Aconitum carmichaili; Polysaccharide

附子是我國(guó)常用的中藥，為毛茛科烏頭Aconitum carmichaeli Deb.的子根，附子的主要有效成分為烏頭類生物堿:烏頭堿(aconitine)、中烏頭堿(mesaconitine) 與次烏頭堿(hypaconitine)等，具有抗炎、鎮(zhèn)痛、強(qiáng)心、抗心律失常、降血糖等藥理作用， 有回陽(yáng)救逆、補(bǔ)火助陽(yáng)、散寒除濕的功效 [1，2]。中草藥多糖在增強(qiáng)機(jī)體免疫功能及抗腫瘤、抗肝炎、抗?jié)?、調(diào)血脂、降血糖、抗衰老方面都有作用[3]。附子多糖提取液還具有抗癌、抗衰老和增強(qiáng)免疫機(jī)能等作用[4]。附子多糖高效低毒的生物學(xué)特性，近年來(lái)逐漸受到了人們的關(guān)注，是人們新藥研發(fā)方向之一。植物激素作為化控技術(shù)在農(nóng)業(yè)上發(fā)揮了重要的作用，對(duì)藥用植物次生代謝產(chǎn)物也有影響，但在附子上的研究尚未開(kāi)展。因此，研究激素對(duì)多糖含量的影響，對(duì)附子的栽培管理、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)和藥用價(jià)值的利用都有重要的意義。

1 材料與儀器

1.1 材料試驗(yàn)材料來(lái)自四川江油附子GAP基地的主要栽培種，由侯大斌教授鑒定。隨機(jī)區(qū)組設(shè)計(jì)，重復(fù)3次，種植在西南科技大學(xué)校內(nèi)實(shí)驗(yàn)田。試驗(yàn)田土壤特性：全氮含量為0.14%，速效氮含量為111.50 mg/kg，速效磷含量為32.785 mg/kg，速效鉀含量為89.29 mg/ kg，有機(jī)質(zhì)5.19 mg/kg。底肥：農(nóng)家肥30 000 kg/ha，油枯3 000 kg/ha，高效磷肥750 kg/ha，按附子生產(chǎn)要求進(jìn)行田間管理，每月除1次草。激素選用：GA(60 mg/L)，6-BA(40 mg/L)，NAA (30 mg/L)，IAA(20 mg/L)，KT (25 mg/L)，對(duì)照(清水)，分別在苗期和子根膨大期噴施，06-27收獲。

收獲附子先用自來(lái)水清洗干凈，在用蒸餾水漂洗兩次，裝入牛皮紙袋放入烘箱，在105℃下烘30 min，再在60～70℃下烘干至恒重，粉碎過(guò)60目篩，4℃冰箱保存，備用。

1.2 儀器設(shè)備、試劑旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)儀(Buchi公司)，BP211D電子分析天平(Storis公司)，T6普析通用新世紀(jì)紫外分光光度計(jì)(北京普析)，高速冷凍離心機(jī)(Backman公司)，中藥切片機(jī)(長(zhǎng)沙中南制藥機(jī)械廠)、中草藥粉碎機(jī)(天津泰斯特儀器有限公司)。

無(wú)水乙醇，丙酮，乙醚，氯仿，正丁醇，濃硫酸，蒽酮，葡萄糖等，以上試劑均為分析純。

2 方法

2.1 附子多糖的提取[5，6]稱取干燥的附子粉200 g，加入適量80%乙醇，回流提取3 h，抽濾，藥渣揮盡乙醇后，沸水提取2次，1 h/次，合并提取液，濃縮至200 ml，加95% 乙醇使醇含量達(dá)到80% ，于4℃冰箱中醇沉過(guò)夜，離心(5 000 r/min，10 min)，沉淀依次用無(wú)水乙醇、丙酮洗滌，得到粗多糖。用熱水將粗多糖溶于水，用Sevage法(氯仿∶正丁醇=5∶1)除蛋白，重復(fù)3次(用考馬斯亮藍(lán)法測(cè)得無(wú)蛋白為止)。流水透析后， 蒸發(fā)濃縮至200 ml， 加95%乙醇使醇含量達(dá)到80% ，于4℃冰箱中醇沉過(guò)夜。離心，沉淀依次用無(wú)水乙醇、丙酮洗滌，真空干燥，稱重計(jì)算得率。

2.2 多糖含量的測(cè)定采用蒽酮-硫酸法[7]。以糖濃度(C，μg /L)為橫坐標(biāo)，吸光度(A)為縱坐標(biāo)，繪制標(biāo)準(zhǔn)曲線，得回歸方程A=0.005 2X-0.002 7，r=0.999 2，葡萄糖在20～100 μg/L與吸光度呈良好的線性關(guān)系。

2.3 換算因子的測(cè)定精密稱取附子多糖100 mg，溶于1L容量瓶中，稀釋至刻度，搖勻。精密吸取1 ml于具塞試管中，按照蒽酮-硫酸法方法測(cè)定吸光度，根據(jù)回歸方程計(jì)算多糖濃度中葡萄糖的濃度C，按下式計(jì)算出換算因子f。f= C·D/W。式中W為多糖質(zhì)量(mg) ， C為葡萄糖濃度(μg /ml) ，D為稀釋倍數(shù)。測(cè)得換算因子f= 4.83 ( n= 5，RSD=2.67%)。

2.4 樣品溶液的制備精密稱取不同處理的附子樣品1.0 g(n=3)，加入150 ml 80 %乙醇回流提取3 h，抽濾，殘?jiān)鼡]盡乙醇后，用100 ml水提取1 h， 2次，離心，定容至250 ml的容量瓶中，為樣品液。

2.5 精確度實(shí)驗(yàn)精密稱取附子粉5份，每份1 g，按照“2.4”項(xiàng)下的方法同時(shí)制取5份樣品溶液。精密移取各樣品溶液各1 ml分別置于具塞試管中，按照“2.2”項(xiàng)下的方法測(cè)定吸光度，計(jì)算附子多糖含量。測(cè)得RSD=1.83%(n=5)，說(shuō)明該分析方法精密度良好。

2.6 穩(wěn)定性實(shí)驗(yàn)按“2.4”項(xiàng)下樣品溶液制備方法制備，吸取1 ml試液于具塞試管中，按照“2.2”下的方法測(cè)定吸光度，每隔1 h測(cè)定1次，連續(xù)6 h，考察其穩(wěn)定性。測(cè)得吸光度在6 h內(nèi)無(wú)明顯變化，穩(wěn)定性較好(RSD=1.70%)。

2.7 數(shù)據(jù)處理數(shù)據(jù)用SAS軟件進(jìn)行方差分析和最小顯著差數(shù)法(LSD)分析。

3 結(jié)果

3.1 精制多糖的得率干燥的附子粉200 g，得到精制多糖10.82 g，得率為5.41%(n=3)。

3.2 回收率的測(cè)定精密稱取5份附子樣品液各1.0 g，分別加入30 mg左右的附子多糖，按照“2.4”項(xiàng)下樣品溶液的制備和“2.2”項(xiàng)下的測(cè)定方法操作，測(cè)得吸光度，計(jì)算回收率(R)。回收率R=90.4%，RSD=1.58%(n=5)表1 回收實(shí)驗(yàn)結(jié)果

3.3 植物激素對(duì)附子多糖含量的影響精密吸取“2.5”項(xiàng)下樣品液1 ml于具塞試管中，按照蒽酮-硫酸法測(cè)定吸光度，按回歸方程計(jì)算樣品液中葡萄糖的濃度，按照下面公式計(jì)算附子粉中多糖的含量。樣品中含量(% ) = (CD /W Rf) ×100%。式中: C為樣品液中葡萄糖的濃度， D為稀釋倍數(shù)， f為換算因子， W為樣品質(zhì)量，R為回收率。各處理樣品中多糖含量和方差分析表見(jiàn)表2。表2 方差分析表

激素對(duì)附子多糖的含量的影響見(jiàn)表3。區(qū)組間的方差分析可知，F(xiàn)=0.091F0.05，說(shuō)明不同的激素間差異具有明顯的差異性，多糖對(duì)不同激素的敏感性存在差異。GA，NAA對(duì)多糖含量的提高最為顯著，平均含量分別是37.00 ，36.40 mg/g，比對(duì)照增加了10.68%，8.88%，與其它激素和對(duì)照的差異達(dá)到極顯著;兩種細(xì)胞分裂素對(duì)多糖含量的影響也有顯著的增加，但作用低于GA，NAA，含量分別為35.02 mg/g和34.90 mg/g，增加量分別是4.76%，4.40%和對(duì)照的差異也達(dá)到極顯著。IAA對(duì)多糖含量有明顯的抑制作用，多糖含量?jī)H為32.13 mg/g。幾種激素的作用效果GA，NAA>KT，6-BA>CK>IAA。表3 激素對(duì)附子多糖含量影響分析

字母表示處理間的差異顯著水平，相同的字母表示兩處理間沒(méi)有差異，不同的字母表示兩處理間差異顯著，大寫(xiě)字母表示差異極顯著(1%)，小寫(xiě)字母表示差異顯著(5%)

4 討論

植物在生長(zhǎng)的過(guò)程中受到內(nèi)源激素(或外源激素)的調(diào)節(jié)作用，因此在植物的栽培過(guò)程中激素對(duì)其生長(zhǎng)發(fā)育、生理生化、產(chǎn)量、品質(zhì)、次生代謝產(chǎn)物等都可能會(huì)產(chǎn)生作用。多糖作為附子有效成分之一，是評(píng)價(jià)附子藥用價(jià)值的主要標(biāo)準(zhǔn)之一。目前對(duì)多糖含量的測(cè)定使用的方法還主要是經(jīng)典的紫外比色法，通過(guò)驗(yàn)證，該方法具有較好精密度和穩(wěn)定性，回收率也較高，是檢測(cè)多糖含量的優(yōu)良的方法之一。通過(guò)實(shí)驗(yàn)可以發(fā)現(xiàn)，激素對(duì)多糖的含量有調(diào)節(jié)作用。除IAA外其它幾種激素對(duì)多糖含量都有明顯的增加作用，說(shuō)明IAA的作用具有不穩(wěn)定性，這與前人研究的激素IAA的調(diào)節(jié)作用具有不穩(wěn)定性比較相似[8]。IAA在植物生長(zhǎng)的不同時(shí)期易受到吲哚乙酸氧化酶的破壞而失去作用，對(duì)植物的生長(zhǎng)發(fā)育產(chǎn)生有影響，可能是抑制多糖含量的原因之一。由于激素對(duì)植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)機(jī)理目前還不是很清楚，激素對(duì)多糖含量的影響還有待進(jìn)一步研究。

參考文獻(xiàn)

[1] 國(guó)家藥典委員會(huì).中國(guó)藥典，Ⅰ部 [S].北京:化學(xué)工業(yè)出版社， 2005:28.

[2] 沈映君.中藥藥理學(xué)[M].北京:人民衛(wèi)生出版社，2000 :382.

[3] 黃瑞松. 中草藥多糖含量測(cè)定方法概述[J].中國(guó)藥師，2005，8(1):68.

[4] 董蘭鳳，張英俊，劉京生，等.附子多糖與阿霉素長(zhǎng)循環(huán)熱敏脂質(zhì)體的抗腫瘤作用及其機(jī)制探討[J].細(xì)胞與分子免疫學(xué)雜志， 2006， 22 (4) : 458.

[5] 舒曉燕，劉 慧，梁 靜，等.川附子粗多糖提取工藝的研究[J]. 中藥材，2006， 29(12):1349.

[6] 楊 帆，郝授國(guó)，徐恒瑰，等.附子多糖的含量測(cè)定[J].大連醫(yī)科大學(xué)學(xué)報(bào)， 2007， 29 (5):453.

第7篇：化學(xué)實(shí)驗(yàn)粉碎的目的范文

[關(guān)鍵詞] 專業(yè)英語(yǔ)；教學(xué)；教師；策略

[中圖分類號(hào)] G642.0 [文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼] A [文章編號(hào)] 1005-4634(2012)01-0065-03

隨著國(guó)際間合作的加深與科技的發(fā)展，更好地掌握、運(yùn)用專業(yè)英語(yǔ)以更加開(kāi)闊的視野觸及化學(xué)化工學(xué)科前沿，學(xué)習(xí)國(guó)外先進(jìn)技術(shù)、促進(jìn)學(xué)科領(lǐng)域的科技交流活動(dòng)發(fā)揮著越來(lái)越重要的作用。提高化學(xué)工程專業(yè)英語(yǔ)的實(shí)際應(yīng)用能力和水平已成為必然的趨勢(shì)。

工科高校的學(xué)生在基礎(chǔ)英語(yǔ)學(xué)習(xí)中，大部分人以通過(guò)大學(xué)英語(yǔ)四、六級(jí)為目標(biāo)，由于重視應(yīng)試技巧，采用題海戰(zhàn)術(shù)，忽視語(yǔ)言的聽(tīng)、說(shuō)、寫(xiě)能力，使英語(yǔ)在專業(yè)領(lǐng)域的應(yīng)用能力較弱。主要表現(xiàn)為專業(yè)英語(yǔ)的讀寫(xiě)困難，科技文獻(xiàn)翻譯錯(cuò)誤百出，更不可能流利地同國(guó)外學(xué)者和技術(shù)人員進(jìn)行交流，究其原因，很大程度上與專業(yè)英語(yǔ)現(xiàn)存的教學(xué)模式有關(guān)。因此，對(duì)現(xiàn)有專業(yè)英語(yǔ)教學(xué)模式進(jìn)行改革、深化是擺在當(dāng)前專業(yè)英語(yǔ)教學(xué)中的一項(xiàng)重要任務(wù)。

1 專業(yè)英語(yǔ)教學(xué)的要求和特點(diǎn)

專業(yè)英語(yǔ)又稱為科技英語(yǔ)，是一種用來(lái)描述科技資料中種種現(xiàn)象和行為的英語(yǔ)體系，它是把基礎(chǔ)英語(yǔ)和專業(yè)知識(shí)緊密地結(jié)合起來(lái)，用專業(yè)性的語(yǔ)言來(lái)描述客觀存在的事物和現(xiàn)象[1]?！洞髮W(xué)英語(yǔ)教學(xué)大綱（理工科）》中有關(guān)專業(yè)英語(yǔ)學(xué)習(xí)階段的要求規(guī)定：專業(yè)英語(yǔ)學(xué)習(xí)階段的教學(xué)是通過(guò)指導(dǎo)學(xué)生閱讀相關(guān)專業(yè)的?？臀倪x，培養(yǎng)閱讀英語(yǔ)科技資料的能力，使其能以英語(yǔ)為工具獲取相關(guān)專業(yè)所需要的信息。由此可見(jiàn)，專業(yè)英語(yǔ)教學(xué)是指導(dǎo)學(xué)生在專業(yè)領(lǐng)域?qū)W會(huì)用英語(yǔ)查找專業(yè)信息，用英語(yǔ)表達(dá)研究成果的一個(gè)重要的教學(xué)環(huán)節(jié)。化工專業(yè)英語(yǔ)學(xué)習(xí)的目的是使學(xué)生較好地利用英語(yǔ)查閱專業(yè)外文文獻(xiàn)，較熟練地閱讀本專業(yè)外文書(shū)刊，具有聽(tīng)、說(shuō)、寫(xiě)的基礎(chǔ)，了解化學(xué)工程的理論前沿，了解新工藝、新技術(shù)和新設(shè)備的發(fā)展動(dòng)態(tài)，具有獨(dú)立獲取新知識(shí)的能力。

化工專業(yè)英語(yǔ)的特點(diǎn)突出表現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：

1）詞匯方面?；I(yè)英語(yǔ)涉及大量的化工領(lǐng)域的專業(yè)知識(shí)和專業(yè)術(shù)語(yǔ)，大量的詞匯都是由構(gòu)詞法轉(zhuǎn)化、合成、派生出來(lái)的，尤其是由詞根和詞綴構(gòu)成的合成詞，許多詞匯采用簡(jiǎn)約化的縮略詞或符號(hào)等，例如化學(xué)化工反應(yīng)式、方程式、公式、圖表等。這些詞匯給人以似是而非的感覺(jué)，難以記憶。

2）句子方面。由于長(zhǎng)難句和復(fù)雜句子多，句子結(jié)構(gòu)緊湊、嚴(yán)密、邏輯性強(qiáng)，表達(dá)簡(jiǎn)練、清晰，為正確理解句子的意思帶來(lái)不少困難。

3）語(yǔ)法方面。專業(yè)英語(yǔ)的語(yǔ)法特點(diǎn)較為突出的是較多地使用名詞性結(jié)構(gòu)、抽象名詞和術(shù)語(yǔ)、被動(dòng)語(yǔ)態(tài)句、邏輯性定語(yǔ)以及各類復(fù)合句、非謂語(yǔ)動(dòng)詞短語(yǔ)等。側(cè)重于一般性英語(yǔ)語(yǔ)法在專業(yè)內(nèi)容表達(dá)上的具體應(yīng)用。

4）內(nèi)容方面。專業(yè)英語(yǔ)是把英語(yǔ)與專業(yè)知識(shí)緊密結(jié)合，內(nèi)容相對(duì)來(lái)說(shuō)比較枯燥乏味，一般以非人稱的方式闡述化工專業(yè)的理論知識(shí)、化學(xué)工藝流程、化學(xué)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象等。表達(dá)的內(nèi)容客觀、準(zhǔn)確、簡(jiǎn)潔，而且其意義必須是限定的。由于專業(yè)知識(shí)的欠缺，對(duì)文章的理解常出現(xiàn)詞不達(dá)意的現(xiàn)象。

2 化學(xué)工程專業(yè)英語(yǔ)教學(xué)現(xiàn)狀

化工專業(yè)英語(yǔ)教學(xué)的特殊性導(dǎo)致專業(yè)英語(yǔ)課程的教學(xué)面臨著一些問(wèn)題，主要有以下方面：

2.1 專業(yè)英語(yǔ)的重要性，學(xué)生認(rèn)識(shí)不足

在教學(xué)計(jì)劃的設(shè)置中，專業(yè)英語(yǔ)是以考查為主要考核方式的專業(yè)課，因此學(xué)生的重視度不夠。再加上很多學(xué)生通過(guò)大學(xué)英語(yǔ)的學(xué)習(xí)和英語(yǔ)四、六級(jí)考試后，自我感覺(jué)已經(jīng)具備了英語(yǔ)的讀寫(xiě)能力，認(rèn)為專業(yè)英語(yǔ)的學(xué)習(xí)無(wú)非是專業(yè)詞匯加英語(yǔ)語(yǔ)法的簡(jiǎn)單組合，忽視了專業(yè)英語(yǔ)的學(xué)習(xí)是進(jìn)一步培養(yǎng)英語(yǔ)綜合能力、提高專業(yè)素質(zhì)的重要環(huán)節(jié)。

2.2 教學(xué)模式陳舊，學(xué)生學(xué)習(xí)興趣低落

從目前教學(xué)形式來(lái)看，專業(yè)英語(yǔ)教學(xué)都是以專業(yè)教師授課為主。他們有淵博的專業(yè)知識(shí)和很高的英語(yǔ)水平，但沒(méi)有受過(guò)教學(xué)法的培訓(xùn)。教學(xué)方式停留在“以教師為中心”的傳授式教學(xué)，學(xué)生過(guò)分依賴教師建立的知識(shí)結(jié)構(gòu)，教學(xué)過(guò)程缺乏互動(dòng)性，每節(jié)課的講授內(nèi)容采用“講解單詞、翻譯課文、做些練習(xí)”這種三段式教學(xué)，忽視了對(duì)文章風(fēng)格、專業(yè)英語(yǔ)的常用格式、常見(jiàn)句型等內(nèi)容的教學(xué)與實(shí)踐。學(xué)生只是個(gè)“背著口袋來(lái)裝知識(shí)”的被動(dòng)吸收者，課堂氣氛沉悶枯燥，難以激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)熱情，導(dǎo)致學(xué)生經(jīng)過(guò)一年的專業(yè)英語(yǔ)學(xué)習(xí)后收效甚微。

2.3 教材標(biāo)準(zhǔn)不同，教學(xué)內(nèi)容缺乏統(tǒng)一

教材是教學(xué)大綱和教學(xué)內(nèi)容的具體體現(xiàn)，在一定程度上直接影響教學(xué)效果。近年來(lái)，國(guó)內(nèi)各大院校編寫(xiě)的專業(yè)英語(yǔ)教材種類繁多, 專業(yè)領(lǐng)域五花八門(mén)。大多數(shù)專業(yè)英語(yǔ)教材依然沿用傳統(tǒng)的“課文－單詞－注釋－練習(xí)－語(yǔ)法－閱讀材料”這一簡(jiǎn)單組合模式，缺乏情景交際等內(nèi)容，內(nèi)容涉及大化工領(lǐng)域各專業(yè)共性的化工生產(chǎn)技術(shù)的基本原理和規(guī)律，教材內(nèi)容雖然經(jīng)典但卻陳舊，不能與所學(xué)專業(yè)的新發(fā)明、新技術(shù)相適應(yīng)。在教學(xué)內(nèi)容選擇上，任課教師各自為戰(zhàn)，往往選擇自己最熟悉的部分講授，教學(xué)內(nèi)容缺乏統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)。

3 專業(yè)英語(yǔ)教學(xué)中采取的對(duì)策

提高科技英語(yǔ)教學(xué)質(zhì)量不僅需要教師提高自身英語(yǔ)水平，更重要的是教師在教學(xué)過(guò)程中研究這一階段學(xué)生的特點(diǎn)，培養(yǎng)學(xué)生把學(xué)習(xí)專業(yè)英語(yǔ)與所學(xué)專業(yè)知識(shí)相聯(lián)系的理念，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)專業(yè)英語(yǔ)的興趣。根據(jù)以上對(duì)專業(yè)英語(yǔ)的特點(diǎn)和教學(xué)現(xiàn)狀的分析，以下將對(duì)化工專業(yè)英語(yǔ)的教學(xué)模式創(chuàng)新進(jìn)行探討。

3.1 激發(fā)學(xué)習(xí)興趣，明確教學(xué)目標(biāo)

愛(ài)因斯坦有句名言：“興趣是最好的老師。”興趣是學(xué)生學(xué)習(xí)的驅(qū)動(dòng)力。東西方教育的差異在于，東方傳統(tǒng)的教育忽視學(xué)生的個(gè)性培養(yǎng)，認(rèn)為興趣、愛(ài)好是后天培養(yǎng)產(chǎn)生的；而西方教育非常重視個(gè)人的個(gè)性發(fā)展，學(xué)生根據(jù)自己的特點(diǎn)尋找適合自己的發(fā)展道路[2]。將二者結(jié)合起來(lái)才是最佳的培養(yǎng)模式，從教材、教學(xué)、教師多方面培養(yǎng)學(xué)習(xí)興趣，消除他們對(duì)英語(yǔ)的恐懼、反感心理，繼而讓學(xué)生明確課程學(xué)習(xí)的目標(biāo)。通過(guò)專業(yè)英語(yǔ)課程的學(xué)習(xí)，基本具備閱讀專業(yè)文獻(xiàn)、期刊的能力，接收國(guó)際前沿知識(shí)，了解化工專業(yè)的發(fā)展動(dòng)態(tài)；培養(yǎng)學(xué)生運(yùn)用專業(yè)英語(yǔ)知識(shí)的能力，具備把專業(yè)文章摘要基本準(zhǔn)確翻譯成英文的能力；鼓勵(lì)學(xué)生加強(qiáng)聽(tīng)說(shuō)訓(xùn)練，培養(yǎng)其專業(yè)信息交流的能力。知道學(xué)習(xí)的內(nèi)容和所應(yīng)達(dá)到的目標(biāo)，才能使學(xué)生更清楚地了解課程設(shè)置的作用和課程學(xué)習(xí)的重要性。

3.2 改進(jìn)教學(xué)方法，豐富課堂教學(xué)

學(xué)生對(duì)課程的積極性是課堂教學(xué)效果的有力保證。在教學(xué)中教師要改變以前那種灌輸式的教學(xué)模式，樹(shù)立“以學(xué)生為中心”的教學(xué)理念?？梢砸越浑H為目的，實(shí)施部分交際法教學(xué)[3]。結(jié)合專業(yè)知識(shí)體系，在課堂上進(jìn)行專題討論。例如單元操作（Unit Operations）是化學(xué)工業(yè)和其他過(guò)程工業(yè)中進(jìn)行的物料粉碎、輸送、加熱、冷卻、混合和分離等一系列使物料發(fā)生預(yù)期的物理變化的基本操作的總稱，是化工專業(yè)的學(xué)生必定會(huì)遇到的概念，可以利用已學(xué)過(guò)的化工原理知識(shí)設(shè)立幾個(gè)topics： 用英語(yǔ)提問(wèn)并回答，如什么是單元操作（What is unit operations）和單元操作具體內(nèi)容（contents）及流程（process），學(xué)生可以相互交流（conversation ）相互討論（discuss in details），根據(jù)英語(yǔ)水平的不同，作出不同的回答，英語(yǔ)薄弱的學(xué)生可以只說(shuō)單個(gè)單詞，如：pulverize（粉碎）、roast（焙燒）、absorb（吸收）、condense（冷凝）、lixiviate（浸提）等，英語(yǔ)水平較高的學(xué)生可用長(zhǎng)句表達(dá)，如：Any chemical process, on whatever scale conducted, may be resolved into a coordinated series of what may be termed "unit actions", as pulverizing, mixing, heating, roasting,absorbing,condensing,lixiviating,precipitating,crystallizing,filtering,dissolving,electrolyzing and so on[4].并由此及彼，層層推進(jìn)，深入學(xué)習(xí)；還可以利用多媒體和網(wǎng)絡(luò)，建立QQ 群，討論上課教學(xué)內(nèi)容，實(shí)現(xiàn)課下的拾零補(bǔ)遺，教與學(xué)實(shí)時(shí)互動(dòng)；還可以舉行一些英語(yǔ)party、字謎游戲、英語(yǔ)競(jìng)賽等活動(dòng)，鞏固和加強(qiáng)英語(yǔ)學(xué)習(xí)和教學(xué)效果；并可以讓學(xué)生扮演教師的角色，模擬學(xué)術(shù)會(huì)議的一名專家發(fā)表演講，提升學(xué)生的成就感和自豪感。這種情景化的豐富多彩的教學(xué)模式無(wú)疑會(huì)極大地激發(fā)廣大學(xué)生的興趣，提高他們學(xué)習(xí)的熱情。

3.3 深研教材內(nèi)容，洞悉科技動(dòng)態(tài)

專業(yè)英語(yǔ)教學(xué)不僅僅是擴(kuò)充專業(yè)詞匯,訓(xùn)練科技英語(yǔ)閱讀與寫(xiě)作的方法和技能，更重要的是利用口頭英語(yǔ)進(jìn)行技術(shù)交流的能力。因此，教師在選材時(shí)應(yīng)包括中文翻譯、英文寫(xiě)作（對(duì)本科教學(xué)來(lái)講, 尤其是摘要的撰寫(xiě)）、聽(tīng)說(shuō)方面的內(nèi)容和訓(xùn)練。由于各專業(yè)內(nèi)容千差萬(wàn)別, 沒(méi)有完全合適的教材可供選擇，而且專業(yè)英語(yǔ)老師自身也很難在這幾方面都精通。鑒于上述情況：一方面在基礎(chǔ)教學(xué)階段就應(yīng)重視培養(yǎng)學(xué)生閱讀與寫(xiě)作的能力，結(jié)合各專業(yè)實(shí)際情況精心挑選教材，包括國(guó)內(nèi)外已經(jīng)出版的教材，科技文獻(xiàn)影印版、英文原版等，讓學(xué)生體會(huì)經(jīng)典教材平穩(wěn)、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)恼Z(yǔ)言風(fēng)格，提高其閱讀英文教材的能力。另一方面，可以自選教學(xué)內(nèi)容，可涉及英譯漢,適當(dāng)增加科技文章的寫(xiě)作訓(xùn)練、口語(yǔ)交流內(nèi)容?？陬^技術(shù)交流訓(xùn)練可以以大學(xué)中的各種課程設(shè)計(jì)為題, 其課程內(nèi)容必須與學(xué)科專業(yè)活動(dòng)有關(guān)，其側(cè)重點(diǎn)應(yīng)該盡力使句法、詞匯、語(yǔ)篇結(jié)構(gòu)及語(yǔ)義結(jié)構(gòu)諸方面都適用于那些特定的專業(yè)活動(dòng)場(chǎng)合，撰寫(xiě)出200字左右的英文摘要,分組討論,模擬國(guó)際學(xué)術(shù)會(huì)議、產(chǎn)品會(huì)做成果展示（presentation），聆聽(tīng)專業(yè)英語(yǔ)口語(yǔ)同聲翻譯，提高對(duì)專業(yè)英語(yǔ)單詞的熟悉程度。除此之外，教師還應(yīng)注意教學(xué)內(nèi)容的與時(shí)俱進(jìn)，關(guān)注前沿科技論文，這些文章內(nèi)容新穎時(shí)尚、語(yǔ)言文字活潑，還可以在YouTube上某些教學(xué)視頻材料，或補(bǔ)充教學(xué)視頻，讓學(xué)生觀看；公開(kāi)教師的Blog，放置與教學(xué)相關(guān)的課外資源鏈接、教學(xué)體會(huì)；公布Google groups，便于學(xué)生接收教師關(guān)于教材方面的更新信息，及時(shí)補(bǔ)充最新的科技知識(shí)等。也可以采用英文科技報(bào)道和電影等視頻，使視頻成為不疲倦的教師，在教師不在的時(shí)候發(fā)揮作用，彌補(bǔ)單一教材帶來(lái)的局限性。

3.4 創(chuàng)造可行條件，提高業(yè)務(wù)素質(zhì)

專業(yè)英語(yǔ)教師不僅應(yīng)具備淵博的專業(yè)知識(shí)，而且還要有熟練的英語(yǔ)技能和英語(yǔ)交際能力，這是專業(yè)英語(yǔ)教師首要具備的特質(zhì)，區(qū)別于其他英語(yǔ)教師；專業(yè)英語(yǔ)教師要經(jīng)過(guò)一定的語(yǔ)言培訓(xùn)，專業(yè)英語(yǔ)教學(xué)不是任何具有專業(yè)知識(shí)、并有一定英語(yǔ)水平的人就可以教好的，經(jīng)過(guò)培訓(xùn)和未經(jīng)過(guò)培訓(xùn)的教師，其教學(xué)效果是截然不同的，培訓(xùn)不但要強(qiáng)調(diào)教學(xué)環(huán)節(jié)、教學(xué)設(shè)計(jì)等方面的程序性和操作性，更重要的是理論或概念方面的指導(dǎo)和闡釋，專業(yè)英語(yǔ)教師的教學(xué)經(jīng)驗(yàn)是寶貴的財(cái)富，對(duì)專業(yè)英語(yǔ)教授活動(dòng)的成敗起很大作用。從上述教學(xué)目標(biāo)來(lái)看，專業(yè)外語(yǔ)既不是純粹的專業(yè)課，也不是純粹的基礎(chǔ)英語(yǔ)課。目前常州大學(xué)非常缺乏既精通專業(yè)又精通外語(yǔ)同時(shí)還熟悉教學(xué)規(guī)律和方法的專業(yè)英語(yǔ)教師。為此，專業(yè)英語(yǔ)教師培訓(xùn)是其水平提高的關(guān)鍵，專業(yè)英語(yǔ)教師培訓(xùn)的視野應(yīng)從傳統(tǒng)的教師專業(yè)準(zhǔn)備階段擴(kuò)展到教師綜合能力發(fā)展的全過(guò)程，不再試圖一次性培養(yǎng)出高水平的教師。專業(yè)教師要多聽(tīng)經(jīng)驗(yàn)豐富的英語(yǔ)教師的課，訪問(wèn)資深的教師，尤其是聽(tīng)說(shuō)能力等薄弱環(huán)節(jié)，向他們學(xué)習(xí)，本著求師訪友的心情去聽(tīng)課會(huì)有很大益處，古人說(shuō)“見(jiàn)賢思齊”，“見(jiàn)不賢而內(nèi)自省”這些話用之于教學(xué)中相互觀摩也是合適的。這里的“賢”就是指教得好。這樣既利于各系專業(yè)英語(yǔ)教師之間的交流與提高，也利于專業(yè)英語(yǔ)教師與基礎(chǔ)英語(yǔ)教師的交流，這兩者是密切相關(guān)的。此外還利于調(diào)動(dòng)各專業(yè)系（部）和外語(yǔ)系（部）雙方面的積極性。

4 結(jié)束語(yǔ)

專業(yè)英語(yǔ)教學(xué)是一個(gè)復(fù)雜的系統(tǒng)工程，要繼承傳統(tǒng)英語(yǔ)教學(xué)的優(yōu)點(diǎn)，還需要在教學(xué)實(shí)踐過(guò)程中不斷地探索、創(chuàng)新切實(shí)可行的方法，構(gòu)建多樣化的語(yǔ)用空間，逐步建立以社會(huì)需求為導(dǎo)向、以能力培養(yǎng)為目標(biāo)的教學(xué)體系，使專業(yè)英語(yǔ)成為伴隨專業(yè)技術(shù)人員成長(zhǎng)不可或缺的伙伴，為社會(huì)培養(yǎng)出高素質(zhì)的復(fù)合型、應(yīng)用型人才。

參考文獻(xiàn)

[1]岳希明,梁曉軍.科技英語(yǔ)教學(xué)方法探討[J].鄭州航空工業(yè)管理學(xué)院學(xué)報(bào)(社科版),2003,(3):65-66.

[2]王高,劉漢云.專業(yè)英語(yǔ)教學(xué)探討[J].華北工學(xué)院學(xué)報(bào)(社科 版),2001,(2):50-52.

第8篇：化學(xué)實(shí)驗(yàn)粉碎的目的范文

關(guān)鍵詞 水產(chǎn)養(yǎng)殖學(xué)；實(shí)踐教學(xué)；改革

中圖分類號(hào) G642.0 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 A 文章編號(hào) 1007-5739（2016）02-0326-02

現(xiàn)代高等教育的任務(wù)是培養(yǎng)具有實(shí)踐能力、創(chuàng)新能力與創(chuàng)業(yè)能力的高素質(zhì)人才。這種高級(jí)專業(yè)人才，不僅需要有扎實(shí)的專業(yè)理論知識(shí)，更需要有豐富的專業(yè)實(shí)踐操作能力作為支撐。水產(chǎn)養(yǎng)殖學(xué)專業(yè)是一個(gè)實(shí)踐性很強(qiáng)的應(yīng)用性專業(yè)，實(shí)踐教學(xué)是學(xué)生培養(yǎng)的一個(gè)非常重要的環(huán)節(jié)，不僅能鞏固課堂理論知識(shí)，掌握專業(yè)實(shí)際操作能力，更能激發(fā)學(xué)生的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力，提高其工作能力，為學(xué)生畢業(yè)后走向社會(huì)、適應(yīng)社會(huì)、勝任本專業(yè)工作打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

1 水產(chǎn)養(yǎng)殖學(xué)專業(yè)實(shí)踐教學(xué)概況

安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)是安徽省唯一一所培養(yǎng)高級(jí)水產(chǎn)專業(yè)人才的高校，該校水產(chǎn)養(yǎng)殖學(xué)專業(yè)創(chuàng)辦于1985年，一開(kāi)始設(shè)置的是?？疲ǘ曛疲?994年改為本科，2005年后開(kāi)始少數(shù)對(duì)外省招生，2011年改為一本招生。經(jīng)過(guò)30年的發(fā)展，現(xiàn)每年面向全國(guó)招生，生源質(zhì)量大有提高，同時(shí)實(shí)驗(yàn)、實(shí)習(xí)條件也有了較大改善，為培養(yǎng)應(yīng)用型、復(fù)合型水產(chǎn)專業(yè)高級(jí)人才奠定了基礎(chǔ)。

水產(chǎn)養(yǎng)殖學(xué)屬于實(shí)踐性較強(qiáng)的應(yīng)用型學(xué)科，本專業(yè)學(xué)生的專業(yè)知識(shí)和技能只能在實(shí)踐環(huán)節(jié)才能得到有效的鍛煉和提高，同時(shí)在實(shí)踐中，學(xué)生的思想道德、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力、意志品質(zhì)、工作作風(fēng)等綜合素質(zhì)和能力能得到大幅度的提高[1]。

實(shí)踐教學(xué)是一個(gè)復(fù)雜的、綜合的教學(xué)體系，其包含了實(shí)驗(yàn)課、課程實(shí)習(xí)、水產(chǎn)實(shí)習(xí)、畢業(yè)實(shí)習(xí)等多種實(shí)踐教學(xué)形式，牽涉到的內(nèi)容廣泛，從基礎(chǔ)課到專業(yè)基礎(chǔ)課，再到專業(yè)課。所涉及的場(chǎng)所也比較復(fù)雜，從實(shí)驗(yàn)室到校內(nèi)實(shí)習(xí)基地，到校外實(shí)習(xí)基地，再到畢業(yè)生實(shí)習(xí)就業(yè)單位等。實(shí)習(xí)組織形式，從相對(duì)集中到分散。因此，實(shí)踐教學(xué)的管理難度較大，對(duì)于相對(duì)比較集中的實(shí)習(xí)如生產(chǎn)實(shí)習(xí)易于管理，而對(duì)于相對(duì)比較分散的實(shí)習(xí)如畢業(yè)實(shí)習(xí)，則管理難度較大。近年來(lái)，安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)水產(chǎn)專業(yè)畢業(yè)生用人單位普遍反映其理論知識(shí)比較扎實(shí)，但動(dòng)手能力、實(shí)踐能力普遍不足，因此加強(qiáng)學(xué)生實(shí)踐能力的培養(yǎng)已刻不容緩。

2 水產(chǎn)養(yǎng)殖學(xué)專業(yè)實(shí)踐教學(xué)改革內(nèi)容

2.1 人才培養(yǎng)方案的修訂

新修訂（2012年）的水產(chǎn)養(yǎng)殖學(xué)專業(yè)的培養(yǎng)方案，采用“3+1”的培養(yǎng)模式，即用3年的時(shí)間學(xué)習(xí)理論課程，用1年的時(shí)間進(jìn)行集中實(shí)習(xí)。將原來(lái)分散的課程實(shí)習(xí)、生產(chǎn)實(shí)習(xí)、畢業(yè)實(shí)習(xí)集中放在第6、7學(xué)期完成。實(shí)踐教學(xué)（不含實(shí)驗(yàn)課）的學(xué)分占總學(xué)分的比例從原來(lái)的20.1%提高到22.1%，從教學(xué)設(shè)置的源頭上強(qiáng)化了實(shí)踐教學(xué)的比例和地位。

2.2 實(shí)驗(yàn)課程的改革

在原有實(shí)驗(yàn)的基礎(chǔ)上增加綜合性、設(shè)計(jì)性的大實(shí)驗(yàn)，如“養(yǎng)殖水環(huán)境化學(xué)實(shí)驗(yàn)”增加水體理化因子的綜合分析；“水生生物學(xué)實(shí)驗(yàn)”增加水中浮游生物的綜合調(diào)查分析；“水產(chǎn)動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)與飼料實(shí)驗(yàn)”從原料的粉碎到配比，再到魚(yú)類飼養(yǎng)，一系列的實(shí)驗(yàn)過(guò)程每位學(xué)生都必須參與完成。

2.3 校內(nèi)實(shí)習(xí)基地的建設(shè)

實(shí)踐教學(xué)基地是教學(xué)、科研和生產(chǎn)示范的場(chǎng)所，校內(nèi)實(shí)習(xí)基地的建設(shè)是實(shí)踐教學(xué)的保障體系，對(duì)培養(yǎng)合格人才和保障科學(xué)研究具有與實(shí)驗(yàn)室同等重要的地位和作用。在現(xiàn)有校內(nèi)實(shí)習(xí)基地（大楊店）的基礎(chǔ)上，加強(qiáng)實(shí)習(xí)基地的質(zhì)量建設(shè)，滿足學(xué)生生產(chǎn)實(shí)習(xí)和畢業(yè)實(shí)習(xí)的需求。

大楊店水產(chǎn)實(shí)踐教學(xué)基地共有水面2.53 hm2，目前學(xué)校已基本建設(shè)完成，修建了一個(gè)大型水塔、魚(yú)苗繁殖、孵化、育苗等設(shè)施，池塘的進(jìn)排水系統(tǒng)及一些附屬設(shè)施也已修建，已成為水產(chǎn)養(yǎng)殖學(xué)專業(yè)本科學(xué)生重要的校內(nèi)教學(xué)實(shí)習(xí)基地，可達(dá)到提高水產(chǎn)養(yǎng)殖學(xué)專業(yè)本科教學(xué)質(zhì)量（特別是提高學(xué)生的實(shí)踐能力）的目的。同時(shí)，本基地還可以作為水產(chǎn)專業(yè)教師的科研基地。該基地已初步建設(shè)完成，2015年已開(kāi)始接納學(xué)生實(shí)習(xí)活動(dòng)。

2.4 校外實(shí)習(xí)基地的鞏固與拓展

校外實(shí)踐教學(xué)基地是搞好生產(chǎn)實(shí)習(xí)及畢業(yè)實(shí)習(xí)的基礎(chǔ)條件，對(duì)保障學(xué)生接觸社會(huì)、深入基層、受到實(shí)踐鍛煉具有舉足輕重的作用。開(kāi)展以產(chǎn)、學(xué)、研三結(jié)合為主體的實(shí)踐教學(xué)模式，充分發(fā)揮本專業(yè)的科研和人才智力優(yōu)勢(shì)，遵循互惠互利、共同發(fā)展的原則，面向基層，面向生產(chǎn)第一線。

目前，水產(chǎn)養(yǎng)殖學(xué)專業(yè)已在蕪湖、池州、滁州、安慶、肥東等地建立了5個(gè)校外實(shí)習(xí)基地，為本專業(yè)畢業(yè)實(shí)習(xí)及部分教學(xué)實(shí)習(xí)提供了良好的保障。然而，隨著辦學(xué)規(guī)模的擴(kuò)大及對(duì)實(shí)踐教學(xué)的加強(qiáng)，原有的基地已不能滿足實(shí)踐教學(xué)的需要，因此計(jì)劃在將來(lái)2～3年內(nèi)再創(chuàng)建2～3個(gè)校外實(shí)習(xí)基地。同時(shí)，加強(qiáng)對(duì)校外實(shí)習(xí)基地的管理力度，增加一些投入，使其適應(yīng)現(xiàn)代化水產(chǎn)人才培養(yǎng)的需要。

2.5 教學(xué)實(shí)習(xí)的改革

將過(guò)去單門(mén)的課程實(shí)習(xí)，通過(guò)整合、優(yōu)化，組成多門(mén)課程的綜合實(shí)習(xí)。如“水產(chǎn)動(dòng)物標(biāo)本制作與組胚實(shí)習(xí)”，將原來(lái)的“動(dòng)物標(biāo)本制作”“魚(yú)類標(biāo)本制作”及“魚(yú)類組織切片制作”整合在一起，進(jìn)行循環(huán)實(shí)習(xí)。對(duì)于以前內(nèi)容較為單一的生產(chǎn)實(shí)習(xí)“家魚(yú)人工繁殖及病害防治”進(jìn)行了調(diào)整，調(diào)整為“水產(chǎn)動(dòng)物繁殖與養(yǎng)殖及病害防治生產(chǎn)實(shí)習(xí)（專業(yè)實(shí)習(xí)）”，實(shí)習(xí)內(nèi)容由原來(lái)的單一的家魚(yú)人工繁殖及病害防治，增加了魚(yú)苗培育、成魚(yú)養(yǎng)殖；同時(shí)增加了名特優(yōu)水產(chǎn)（如甲魚(yú)、河蟹等）的繁殖、養(yǎng)殖及病害防治，實(shí)習(xí)的內(nèi)容增加了很多，時(shí)間也大大延長(zhǎng)，從以前的6周延長(zhǎng)至10周，要求學(xué)生在校外實(shí)習(xí)基地實(shí)習(xí)時(shí)間更長(zhǎng)，實(shí)習(xí)內(nèi)容更豐富。從2015年2012級(jí)學(xué)生實(shí)習(xí)情況來(lái)看，取得了很好的效果，學(xué)生一致反映實(shí)習(xí)的收獲很大，動(dòng)手能力明顯提高。

2.6 畢業(yè)實(shí)習(xí)的改革

原培養(yǎng)方案的畢業(yè)實(shí)習(xí)是安排在第8學(xué)期，此時(shí)學(xué)生為了找工作東奔西走，不能安心進(jìn)行畢業(yè)實(shí)習(xí)，使得畢業(yè)實(shí)習(xí)的質(zhì)量及畢業(yè)論文的質(zhì)量有所下降。新的培養(yǎng)方案要求提前進(jìn)入畢業(yè)實(shí)習(xí)階段，即第7學(xué)期為學(xué)生的畢業(yè)實(shí)習(xí)階段，從第6學(xué)期末將即將進(jìn)入大四的學(xué)生提前分配給指導(dǎo)教師（結(jié)合學(xué)生的意愿），由指導(dǎo)教師在暑假到來(lái)之前將學(xué)生的畢業(yè)實(shí)習(xí)安排好，大多數(shù)學(xué)生可以提前（從暑假開(kāi)始）進(jìn)入一些大型企業(yè)進(jìn)行畢業(yè)實(shí)習(xí)。通過(guò)實(shí)習(xí)，收集數(shù)據(jù)及資料，為寫(xiě)好畢業(yè)論準(zhǔn)備。企業(yè)可以通過(guò)學(xué)生實(shí)習(xí)的表現(xiàn)，和學(xué)生達(dá)成就業(yè)意向，解決了學(xué)生找工作的后顧之憂。有一小部分學(xué)生（不到企業(yè)去的）在暑假期間即可進(jìn)入實(shí)驗(yàn)室，在指導(dǎo)教師的指導(dǎo)下，做一些相關(guān)的課題實(shí)驗(yàn)，為撰寫(xiě)畢業(yè)論文打好基礎(chǔ)。

2.7 其他

2.7.1 制作視頻資料。為了提高學(xué)生實(shí)習(xí)質(zhì)量，將水產(chǎn)養(yǎng)殖學(xué)專業(yè)的一系列實(shí)踐教學(xué)制作成視頻，為后幾屆學(xué)生在實(shí)習(xí)之前觀摩學(xué)習(xí)之用。通過(guò)觀看視頻，讓學(xué)生提前知曉實(shí)習(xí)所需要做的事情及注意事項(xiàng)，更好地開(kāi)展實(shí)踐教學(xué)活動(dòng)，以提高實(shí)踐教學(xué)的效果。

2.7.2 聘請(qǐng)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)豐富的專家講學(xué)。從2015年開(kāi)始每年定期聘請(qǐng)安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)畢業(yè)的杰出校友或?qū)嵺`經(jīng)驗(yàn)豐富的專家在“漁業(yè)經(jīng)濟(jì)管理（案例分析）”課程中介紹漁業(yè)生產(chǎn)的實(shí)際經(jīng)驗(yàn)。本學(xué)期聘請(qǐng)了5位具有豐富實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的相關(guān)校友或?qū)＜覟樗a(chǎn)專業(yè)2012級(jí)學(xué)生授課，深受學(xué)生的歡迎，反響熱烈。

2.7.3 設(shè)立“通威”班。2008年開(kāi)始，通威公司和安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)水產(chǎn)養(yǎng)殖學(xué)專業(yè)合作，在每一屆的水產(chǎn)班設(shè)立虛擬的“通威”班，從大二開(kāi)始“通威”班的學(xué)生可以利用假期直接到通威公司實(shí)習(xí)鍛煉，通過(guò)這一活動(dòng)，提高了學(xué)生的實(shí)踐能力。

3 參考文獻(xiàn)

[1] 萬(wàn)全，鮑傳和.安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)水產(chǎn)專業(yè)人才培養(yǎng)模式現(xiàn)狀與改革探索[J].安徽科技學(xué)院學(xué)報(bào)，2013，27（5）：77-82.

[2] 曹謹(jǐn)玲，陳劍杰.水產(chǎn)養(yǎng)殖學(xué)專業(yè)實(shí)踐教學(xué)改革研究[J].當(dāng)代教育理論與實(shí)踐，2013（9）：133-134.

[3] 黃辨非，楊小林，楊代勤.水產(chǎn)專業(yè)產(chǎn)學(xué)研合作教育模式實(shí)踐教學(xué)改革探析[J].現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技，2010（11）：26-27.