茶葉常識精選(九篇)
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第1篇：茶葉常識范文
一、基本情況
（一）安溪縣茶葉發(fā)展情況
1．縣情情況。安溪縣地處閩南金三角(廈、漳、泉)中間結合部，距廈門60公里、泉州50公里，面積3057.28平方公里，轄24個鄉(xiāng)鎮(zhèn)，460個村（居），總人口108萬，是全省第三人口大縣。*年，全縣實現(xiàn)生產總值155億元，財政總收入9.62億元，其中地方級財政收入4.8億元,縣域經濟基本競爭力躋身全國百強。
2．茶葉發(fā)展情況。安溪是“中國烏龍茶（名茶）之鄉(xiāng)”全縣現(xiàn)有茶園面積40萬畝，年產茶葉4.2萬噸（約占全國烏龍茶總產量的二分之一），年交易額45.2億元，全縣涉茶產值達40億元，從業(yè)人員30多萬人,茶業(yè)受益人口80萬人，茶葉收入占全年農民人均純收入的66.5%以上，是安溪農民收入的主要來源之一。日前茶葉產業(yè)已發(fā)展成集生產、加工、機械制造、包裝印刷等產業(yè)為一體的大產業(yè)格局，擁有全國最大的烏龍茶精制廠——安溪茶廠和全國最大的茶葉批發(fā)市場——中國茶都。安溪茶文化源遠流長，茶文化旅游專線被列為全國三大茶文化旅游黃金線路之一。
3．茶葉發(fā)展歷史情況。安溪產茶始于唐，已有千年的歷史，有“閩南茶都”之稱。改革開放以來，安溪歷屆縣委、縣政府立足茶葉資源優(yōu)勢，適時調整茶業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略，推動全縣茶業(yè)發(fā)展走上快車道。1995年，安溪被國家農業(yè)部命名為“中國烏龍茶（名茶）之鄉(xiāng)”。茶業(yè)成為安溪最主要的傳統(tǒng)特色產業(yè)和民生產業(yè)。
4．茶葉企業(yè)品牌情況。品牌方面，涌現(xiàn)出“鳳山牌”、“八馬牌”、“祥華牌”等一批上規(guī)模、上檔次、過得硬的品牌。其中“鳳山牌”鐵觀音連續(xù)23年獲國家金獎，成為釣魚臺國賓館專用茶；*年7月份，國家質量監(jiān)督檢驗檢疫總局正式批準對安溪鐵觀音實施原產地域保護?！鞍蚕F觀音”和“安溪黃金桂”兩個證明商標，已獲國家工商局商標注冊?！鞍蚕F觀音”正在申請中國馳名商標。
5、茶葉市場建設情況
（1）基本情況。安溪（中國）茶都建于*年，擁有面積250畝，共有1800個商鋪，3000多個交易攤位，約80畝左右的停車場。目前已是一個集交易、博覽、展示等功能較齊全的全國茶葉批發(fā)市場——中國茶都；在國內市場方面，形成閩南流域、廣東流域、長江流域和東北三省四個主要銷售區(qū)域；在國外市場方面，產品銷往東南亞、日本、歐美、俄羅斯等40多個國家和地區(qū)。年外銷量1.2萬噸，實現(xiàn)出口創(chuàng)匯2950萬美元。*年安溪（中國）茶都共交易茶葉1*噸，同比增比1700噸。在交易總金額10.2億元中，約5000萬元屬于在該茶都設店的茶葉包裝行業(yè)的營業(yè)收入。該茶都取得不俗成績的主要原因有四個：一是今年安溪茶葉全年質量穩(wěn)定，產量增長；二是該茶都在原有市場氣候較濃的條件下興建，并已成為安溪茶輻射全國的最大集散地；三是“神州行”茶事宣傳，帶來全國各地茶商到安溪買茶的可喜變化；四是茶都交易秩序公正文明，“綠色茶都”創(chuàng)建活動初見成效。
（2）運作情況。*年初開始籌建，9月份建成一期工程，運作情況是：縣政府以3萬元作為啟動資金，用省、市爭取的300萬元扶持資金開始籌建，采取商住房地產形式建設茶都，與開發(fā)商以一層為店鋪，二三層為商住的連體結構為主，其中茶都主樓的一、二樓（一樓的交易大廳和二樓的展覽廳、會議室等）無償提供政府使用。除商住店鋪外，二樓交易大廳實際是供茶戶、加工廠的茶葉交易。政府支持政策除規(guī)劃、安排茶都建設方案與土地征用外，主要是通過茶都優(yōu)惠供地、商住房產開發(fā)讓利平衡，以及減免稅費（僅對交易市場茶農收取1元的交易攤位費）。
（二）松陽縣基本情況
1、縣情情況。松陽縣位于浙江省西南部，南鄰溫州，與金麗溫鐵路及高速公路接壤，北靠金華，和浙贛鐵路龍游站毗鄰?？偯娣e1406平方公里。*年全縣生產總值21.91億元，財政收入1.97億元，其中地方財政收入1.13億元。
2、茶葉發(fā)展情況。*年全縣新增茶葉投產面積7900畝,茶葉總產量5195噸,實現(xiàn)產值1.71億元，對農業(yè)增幅貢獻2.9個百分點，茶葉經過近幾年的發(fā)展，*年末茶園面積已達8.47萬畝，五年來種植面積以年均發(fā)展萬畝的速度遞增，成為許多鄉(xiāng)鎮(zhèn)的主導產業(yè)，也成為該縣的農業(yè)支柱產業(yè)。
3、茶葉發(fā)展歷史情況。松陽縣是“浙江省茶樹良種化先進縣”和“浙江省良種茶之鄉(xiāng)”。茶類品種結構不斷優(yōu)化。名優(yōu)茶的發(fā)展，促進全縣茶葉種植、加工和經營三個環(huán)節(jié)的合理分離，延伸了產業(yè)鏈，加快了產業(yè)化進程。高度重視茶葉標準化建設步入軌道。近幾年，相繼制定松陽銀猴茶、松陽玉峰茶、松陽山蘭茶、松陽小鳳凰茶等地方農業(yè)標準，建立兩個茶樹良種母本園和十個“松陽銀猴”標準化建設優(yōu)質高效示范基地，總面積433.4公頃。
4、茶葉企業(yè)品牌情況。茶葉品牌建設有新成效。銀猴品牌，先后獲得中國文化名茶、中國浙江國際農業(yè)博覽會金獎、中國精品名茶金獎、浙江省名牌產品等20多項榮譽稱號，“銀猴”牌綠茶于*年12月通過國家綠色食品認證；綠谷青帝、觀音露、山蘭、碧云天、玉峰等綠茶相繼通過有機茶認證。
5、茶葉市場建設情況
（1）基本情況。創(chuàng)建于1993年的茶葉市場，隨著交易量的不斷擴大，曾經三易場址，*年，經省工商行政管理局批準同意正式更名為“浙南茶葉市場”，現(xiàn)已成為全省三大茶葉市場之一和浙西南茶葉集散中心。*年初，占地面積1.45萬平方米的交易區(qū)一期工程和占地2.6萬平方米的物流中心投入使用（市場擁有營業(yè)房100間，交易攤位5000多個）。*年，市場茶葉交易量達1.68萬噸，交易額4.86億元，*年1-8月交易量達1.17萬噸，交易額4.231億元，分居全省第一位、第二位，為“省重點農副產品批發(fā)市場”、“省骨干農業(yè)龍頭企業(yè)”、“省三星級文明規(guī)范市場”。
（2）運作情況。從80年代開始，松陽縣茶農自發(fā)在松陽車站周圍進行茶葉交易活動，1993年，松陽縣長遠公司利用閑置的老車站，為茶農開辟茶葉交易場所。第一期土地80畝，土地性質以工業(yè)開發(fā)用地政策，由長運公司進行開發(fā)，其中部分土地作為房地產性質開發(fā)商品房。*年，開始運作第三期開發(fā)，總投資*萬元，開發(fā)形式也是采取房地產開發(fā)形式。部分用地作為茶葉市場功能所用。
二、幾點借鑒
（一）從安溪茶葉發(fā)展情況來看。
*年，安溪茶業(yè)總產值45.2億元，同比增5.2億元。其一些作法值得我們借鑒。（1）多：產量多優(yōu)質茶多總產值多。主要體現(xiàn)有：產量多——全年茶葉總產量4.5萬噸，同比增長5000噸；優(yōu)質茶多——全年茶葉質量穩(wěn)定，優(yōu)質茶占比提高到九成之多；總產值多——產銷兩旺，涉茶總產值45.2億元，同比凈增5.2億元，增幅近年最高。（2）快：決策快增長快應對困難轉變快。安溪茶業(yè)已經成長為一個成熟產業(yè)，黨委政府對茶業(yè)工作的指導和宏觀管理，已經形成信息收集快、針對性強的決策機制；在發(fā)展定位上，強調穩(wěn)妥；在鼓勵發(fā)展上，思想解放，放手提速；在應對自然災害、出口技術壁壘和薄弱環(huán)節(jié)影響上，運用快速調整能力，把困難和影響降到最低。所有這些，都有力保障了全年工作的順利展開，并取得佳績。（3）好：品牌好基礎好口碑好。*年安溪縣茶業(yè)工作主要圍繞茶葉品牌建設，產業(yè)基礎夯實和創(chuàng)新茶事宣傳3個重點展開。實踐證明，這對推動安溪茶業(yè)產業(yè)化程度提高，提升茶品牌美譽度，擴大市場占有率，起到至關重要作用。*年“安溪鐵觀音”兩度應邀出席聯(lián)合國地標保護國標會議，品牌影響走向國際化；年初發(fā)起生態(tài)茶園建設熱潮，茶園基地建設等茶產業(yè)基礎得到夯實；安溪茶葉神州行——“南國行”和“北線行”相繼成功舉行，影響力波及全國，茶事宣傳新形式引人關注。（4）?。翰杞洜I成本低茶價低。*年，安溪縣茶管委、縣工商、技監(jiān)和茶業(yè)總公司等部門單位，推行了許多為茶業(yè)發(fā)展服務的新舉措，重點是涉茶管理轉變思想、增強服務的體現(xiàn)。其帶來的直接效果是進一步改善茶葉經營環(huán)境，降低茶農茶商產銷成本，受益的是茶葉消費者。例如安溪縣工商局積極開展行政指導，茶葉品牌向著更高層次進發(fā)，質監(jiān)部門成功推行“安溪鐵觀音”原產地域產品保護標志應用，茶葉總公司擴大證明商標使用受益面，加快茶葉審評人才培養(yǎng)，茶葉協(xié)會積極發(fā)展會員單位，一系列公共服務舉措相繼推出，有效降低茶農茶商產銷成本，刺激了全行業(yè)快速發(fā)展。
（二）從松陽縣茶葉發(fā)展情況來看
*年，松陽縣實現(xiàn)茶葉總量5100噸,總產值1.71億元，其在市場建設和管理上的一些作法值得我們借鑒。（1）加強品牌建設。近年來，都組團參加參與“中國名茶博覽會”、“濟南國際茶博會”等等各種茶事活動，并同蘇州茶葉市場、濟南茶葉市場結成友好市場，利用廣播、電視、報刊、雜志等媒介的傳播作用，積極打造品牌。（2）加強市場交易秩序管理。引進市場的管理模式，建立健全行之有效的管理制度和質量保證體系，市場通過了IS09001-*國際質量管理體系認證。同時市場與有關部門制訂了綠茶的生產、加工、包裝等地方技術標準。（3）加強市場管理職能。由政府牽頭，成立了浙南茶葉市場管理領導小組，下設辦公室，農業(yè)、工商、質監(jiān)、衛(wèi)生等部門派出人員進駐市場，各司其職、齊抓共管，形成了比較完整規(guī)范的管理體系，以市場準入證、檢測、巡查執(zhí)法為抓手，建立和完善長效監(jiān)管機制。（4）加大市場硬件投入。浙南茶葉市場硬件建設是以浙江省三星級文明規(guī)范市場標準要求建設和完善的，市場內冷庫、賓館、茶樓、餐飲、娛樂等配套設施同步建設，同時積極拓展電子商務、信息網(wǎng)絡、現(xiàn)代物流相配套的服務領域，逐步完善市場的服務功能。建立市場專業(yè)網(wǎng)站，為經營戶搭建網(wǎng)上商鋪和商品展示信息平臺，拓展銷售渠道。還建立了集物流受理、信息配載、零但托運、倉儲配送、貨物中轉、車輛停放等綜合配套服務于一體的物流中心。
另外，兩地市場的一些共同點：1、依托良好的產茶基礎和一定的茶市規(guī)模，實現(xiàn)了原“產茶找市場”到“市場促產茶”的轉變，市場成為推進茶業(yè)的動力；2、市場建設及形成依靠政策支持，依靠各部合力維護和推進；3、品牌的宣傳與培育有力度，標準化的實施與準入安排有保障，但品牌的統(tǒng)一仍然處在摸索階段，有待加強。
三、對我縣茶葉發(fā)展及市場建設的幾點建議。
（一）打造一個品牌
在茶葉市場，特別是名茶市場的競爭，實質上是品牌競爭，西湖龍井茶品質其實一般，可國內外聞名，是口碑造就了品牌，沒有叫得響的品牌必將在市場的大潮中被淹沒。做出一個品牌，就必須有做大做好的決心。我們要做大做強“三杯香”品牌。并以“三杯香”作為泰順茶葉代名詞，對技術部門檢測合格的茶葉進行分類。根據(jù)茶樹、加工形狀、檢測標準等分類，形成“三杯香”系列產品，但“三杯香”總品牌與各企業(yè)的商標應有所區(qū)別，如可有“仙瑤隱霧”牌三杯香，“雪龍”牌三杯香等，形成一個品牌，多個產品系列，允許企業(yè)擁有各自商標，在競爭中提升質量，在競爭中叫響品牌。
（二）加大一系列宣傳力度
一是政府要有意識地組織茶葉主產鄉(xiāng)鎮(zhèn)和企業(yè)或大戶，集中力量加大名牌產品的宣傳力度，擴大影響，營造名牌產品良好的產銷環(huán)境，鼓勵和扶持企業(yè)或大戶到全國各主要消費市場建立銷售窗口。二是今后縣、鄉(xiāng)鎮(zhèn)及各部門的贈送禮品一律用泰順“三杯香”系列茶葉。三是在國家、省、市、縣電視臺進行廣告。四是每年組織一次泰順“三杯香”茶葉宣傳會、新聞會、茶王賽等，促進泰順茶葉的消費。
（三）扶持一家龍頭
政府部門有的放矢，重點扶持，對注冊資金一定規(guī)模以上，企業(yè)有相當規(guī)模，下有生產基地，上有銷售窗口，配有生產研究機構、茶葉檢驗、化驗室、技術力量雄厚的茶葉企業(yè)。特別在廣告宣傳上，每年給予一定的配套資金。在國外開窗口或外貿的企業(yè)，給予重點扶持，繼續(xù)扶持茶葉銷售和創(chuàng)利大戶給予獎勵。鼓勵產、加、銷、研一體化大戶產業(yè)化道路，連接農戶、基地，使茶農得到良好的經濟效益，使泰順茶葉產業(yè)產生良性循環(huán)。
（四）建設一個市場
泰順茶葉市場的建設已迫在眉睫，要提高茶葉市場知名度，市場也必須有一個代名詞，如泰順縣“三杯香”茶葉市場、泰順縣茶葉文化市場或浙閩生態(tài)茶葉市場。建設市場著重抓好有形市場和無形市場的開發(fā)，抓好有形市場，就是啟動建設茶葉貿易市場平臺，把我縣茶葉市場建設成為以經營泰順茶葉為主，兼營全國各大名茶，并與旅游結合的茶葉貿易平臺，抓好無形市場，就是借助現(xiàn)有的泰順茶葉銷售網(wǎng)絡，加強市場整頓，鞏固現(xiàn)有茶葉市場，拓展未發(fā)展的市場領域。
（五）組建一個組織
按照“民辦、民營、民受益的”的原則和“茶葉龍頭企業(yè)——茶葉產業(yè)協(xié)會（合作社）——基地——農戶”的連結模式，把廣大農戶于市場有機結合起來，走規(guī)模發(fā)展之路，采取以市場為導向，以龍頭企業(yè)為核心，以農戶為主體，以技術干部為依托，以基地為基礎，實行自我服務，實施品牌戰(zhàn)略為載體的合作經營機制。如有經濟實力雄厚的龍頭企業(yè)牽頭，把分散多戶生產、銷售的農戶組織起來，成立泰順“三杯香”茶業(yè)合作社，下設茶葉營銷合作分社、茶葉加工合作分社、茶葉生產合作分社。使泰順茶葉規(guī)范生產、加工、銷售，確保泰順茶葉的信譽。
（六）改造一批茶廠、基地
要發(fā)揮我縣優(yōu)越的茶葉自然資源，必須把好茶葉加工關，縣內要培育一個泰順“三杯香”標準化、規(guī)?；木C合加工廠，改造幾十個名茶加工廠和初制廠，加工廠選址必須符合省政府下達茶廠優(yōu)化改造基本條件，以全力打造一個安全、衛(wèi)生、消費者信得過的品牌。強化科技對茶葉產業(yè)化發(fā)展的支撐，以低產茶園改造，無性系良種茶推廣，名優(yōu)茶采摘加工，機械化生產和有機茶發(fā)展為重點，加快茶葉生產新技術的研究，同時對具有一定規(guī)模的茶園要修筑好道路、生產用房，運輸工具能直通茶園，茶園內衛(wèi)生、無污染源，要鼓勵二產老板投資茶業(yè)，為泰順茶葉產業(yè)化創(chuàng)造投資渠道。
第2篇：茶葉常識范文
關鍵詞：市場調查；市場調查業(yè)；市場調查公司
作為企業(yè)市場營銷活動的一項重要職能，市場調查在理論界已得到了普遍的重視，各種有關市場調查的理論、方法和技巧不斷涌現(xiàn)。隨著經濟全球化進程的加快，有關市場調查的理論和實踐在全球范圍內得到了廣泛傳播和推廣，各種專業(yè)性的市場調查服務公司遍布全球各地，對全球經濟和企業(yè)的快速發(fā)展作出了有益貢獻。然而，我國市場調查業(yè)仍處于成長階段，還存在著各式各樣的問題，迫切需要全方位地加以改進和完善。
一、市場調查的演進歷史
(一)市場調查的演進歷史。市場調查作為市場經濟的產物，它的產生和發(fā)展受到了理論與實踐兩個方面的推動。歸納而言，市場調查在全球的發(fā)展大致經歷了以下三個階段：
1.市場調查的起步階段。早在20世紀初期，隨著營銷理論研究在美國的逐漸興起和發(fā)展，市場調查便開始作為一項重要的研究內容得到重視。20世紀10年代，柏林在擔任美國克迪斯出版公司商業(yè)調查部經理期間，便寫出了《銷售機會》一書，在該書中，他率先把市場調查理論和實踐結合起來，這對市場調查的后續(xù)發(fā)展起到了關鍵的指導和促進作用。而30年代，隨著美國營銷理論研究和實踐的快速發(fā)展，一批有影響力的市場調查著作開始產生，市場調查的理論體系不斷完善。同時，隨著企業(yè)管理手段、方法和工具的改進，企業(yè)的生產率得到了快速提高，生產能力的增速超過市場需求的增速。這一歷史背景刺激了部分企業(yè)轉變經營理念，開始重視市場的需求和產品的銷售。企業(yè)越來越意識到通過收集市場信息特別是消費者信息，以制定科學促銷策略和生產經營策略的重要性，市場調查逐漸成為一些企業(yè)的自覺行為。因此，20世紀前30年是市場調查在全球的啟蒙和興起階段，美國是世界市場調查業(yè)產生的源頭，市場調查在世界其他國家和地區(qū)基本處于空白。但這一時期的市場調查還處于探索期，其理論體系并不成熟，只有少數(shù)企業(yè)零星地運用到了部分市場調查的理論知識指導企業(yè)的實踐。
2.市場調查的發(fā)展階段。20世紀30至40年代，全球經濟的快速增長加速了企業(yè)對市場調要作用的認識，越來越多的企業(yè)開始在企業(yè)的生產經營活動中貫徹和運用市場調查的思維、理論和方法，以提高本企業(yè)的市場競爭能力。與此同時，市場營銷理論與市場調查理論在學術界和企業(yè)界的努力下也得到了更加興旺的延續(xù)和發(fā)展，理論傳播的國際化步伐開始邁開，越來越多的國家和地區(qū)開始興起市場營銷的理論研究和探討。這一時期，市場調查處于快速發(fā)展階段，理論研究和企業(yè)實踐豐富了市場調查理論體系和內容，市場調查研究的對象更加精深、范圍更加廣泛，市場調查方法也更加多樣，如各種抽樣法、回歸分析法和市場預測方法等。但是，這一時期的市場調查仍然只是在少數(shù)幾個發(fā)達國家范圍內得到了發(fā)展，而廣大發(fā)展中國家如我國尚處于空白。
3.市場調查的規(guī)范和成熟階段。二次世界大戰(zhàn)特別是20世紀40年代末以來，隨著各國經濟從戰(zhàn)后開始復蘇，在第二次科技革命的推動下，社會生產力得到極大提高，產品日益豐富，消費者需求水平不斷提高，使得市場競爭更趨激烈。買方市場的大規(guī)模形成，迫使企業(yè)更加關注消費者和市場。市場調查成為企業(yè)運營過程中一個關鍵性環(huán)節(jié)，諸多公司開始在組織結構上設置正規(guī)的市場調查和研究部。計算機和信息技術的發(fā)展，加速了各種統(tǒng)計技術及軟件如運籌學、多元統(tǒng)計分析等被大量運用到市場調查中。同時，隨著市場營銷和市場調查理論、方法在世界范圍內的極大普及，市場調查的理論體系日益得到充實和完善，各種各樣的專業(yè)性市場調查公司開始出現(xiàn)在各國市場上。標志著市場調查開始形成一個具有巨大發(fā)展?jié)摿Φ某柈a業(yè)，市場調查進入了全面的推廣、規(guī)范和成熟階段。
二、我國市場調查業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀及特點
與西方國家的市場調查已經形成比較規(guī)范和成熟的產業(yè)體系相比，我國的市場調查處于起步階段，市場調查作為一個整體的產業(yè)規(guī)模還比較小，這與我國巨大的市場空間和潛力是不相稱的?？傮w來說，我國市場調查業(yè)起步于20世紀80年代末，1987年中國調研統(tǒng)計研究所誕生，這是我國第一家市場調查機構。90年代以來，市場調查業(yè)在我國得到了巨大的發(fā)展，北京、上海和廣州等國內較發(fā)達城市創(chuàng)建了一批商業(yè)性的專業(yè)市場調查公司。同時，國際上有影響力的跨國調查公司如“蓋洛普”、“麥肯錫”等紛紛進入我國開展業(yè)務。據(jù)估計，目前我國以市場調查研究為主業(yè)的機構約1500家，形成一定規(guī)模的約400多家，其中，年營業(yè)額在1000萬元及以上的公司主要集中在滬、京、穗三地，這些公司的年營業(yè)額占了全行業(yè)營業(yè)額的80%。我國市場調查業(yè)的客戶主要來自境內的外商獨資或中外合資企業(yè)，國有企業(yè)、民營企業(yè)通過理性的數(shù)據(jù)分析獲取決策依據(jù)的意識還不強。總體來看，我國市場調查業(yè)具有如下特點：
1.起步晚，但發(fā)展迅速、潛力巨大。我國市場調查業(yè)是在經濟體制改革的驅動下逐步發(fā)展起來的，從世界范圍來看，我國市場調查業(yè)起步較晚。但在其近20年的發(fā)展歷程中，我國市場調查業(yè)從無到有已經產生了一批頗具實力的本土化專業(yè)市場調查公司，如央視-索福瑞媒介研究有限公司、新生代市場監(jiān)測機構有限公司、北京零點研究集團、新華信市場研究咨詢等商業(yè)性市場調查公司都已經成為行業(yè)內具有一定影響力和帶動力的大型調查公司并朝著大型化和綜合化的方向發(fā)展。市場調查業(yè)的服務內容從最初的以簡單數(shù)據(jù)提供為主發(fā)展為專業(yè)化的市場調查與咨詢研究報告。同時，我國市場調查業(yè)的市場規(guī)模不斷擴大，據(jù)不完全統(tǒng)計，到2005年，我國從事市場調查分析服務工作的專兼職人員有近300萬左右，市場調查咨詢業(yè)營業(yè)額在50億元人民幣以上，有關市場調查咨詢研究機構上萬家。這些顯示出我國市場調查業(yè)具有巨大的市場空間和發(fā)展?jié)摿Α?/p>
2.市場調查業(yè)還不成熟，亟待提高行業(yè)整體競爭力。盡管我國市場調查業(yè)已經取得了較大的發(fā)展成就，但是行業(yè)整體上發(fā)展并不成熟，需要全方位提高其競爭能力和水平。市場調查業(yè)的服務主體參差不齊，少數(shù)大型的專業(yè)調查公司占據(jù)了絕大部分市場份額，多數(shù)小型的市場調查公司還處于擺脫生存危機階段。我國目前規(guī)模較大、經營業(yè)績較好的市場調查機構也不過20家左右，絕大多數(shù)調查公司的員工人數(shù)只有十幾到幾十人，年業(yè)務額很低，某些企業(yè)的業(yè)務額甚至不足百萬。市場調查的重要作用在許多企業(yè)還沒有得到充分的重視，這又與我國市場調查業(yè)的整體服務水平不高密切相關。因此，市場調查公司必須努力提高為企業(yè)提供科學數(shù)據(jù)收集、分析和決策服務的專業(yè)化能力，加速行業(yè)整體素質的推進和提升。
三、我國市場調查業(yè)的國際比較及存在問題
盡管我國市場調查業(yè)已經獲得了長足的進步和發(fā)展，但與國際先進水平相比，還存在許多差距和問題。通過與歐美一些發(fā)達國家的市場調查業(yè)相比，我國調查業(yè)存在的突出問題主要表現(xiàn)在以下幾個方面：
1.市場調查業(yè)總體規(guī)模偏小，且行業(yè)不規(guī)范。歐美國家的市場調查業(yè)經過多年的發(fā)展和市場競爭已經形成了布局合理、數(shù)量可觀、行業(yè)整體增長強勁的局面。一批大型的跨國市場調查公司在世界范圍內尋找新的市場機會，一方面，為本國的跨國公司開拓國際市場提供調查服務，另一方面，又為世界其他國家的企業(yè)開拓國際市場提供市場調查和信息服務。而我國調查業(yè)的總體規(guī)模與我國的總體市場規(guī)模和潛力還極不相稱，主要表現(xiàn)是具有一定規(guī)模和實力的市場調查公司太少，區(qū)域分布不均衡，從而造成我國市場調查業(yè)總體規(guī)模偏小，還不具備與國際跨國調查公司相抗衡的實力，更談不上開拓國際市場以及參與國際市場業(yè)務的競爭。同時，我國調查業(yè)行業(yè)發(fā)展尚欠規(guī)范，由于市場調查缺乏有效監(jiān)督機制和歸口管理，信息產品和服務沒有標準約束，造成部分調查機構缺乏職業(yè)道德、弄虛作假、實施價格競爭等，影響了調查機構的社會形象和行業(yè)的健康成長。
2.市場調查業(yè)從業(yè)人員整體素質不高，調查機構研究水平亟待提升。市場調查業(yè)是一個智力密集型行業(yè)，對從業(yè)人員的知識結構和專業(yè)技術能力具有很高的要求。歐美國家的市場調查業(yè)從業(yè)人員大多具有豐富的理論知識和實踐經驗，其市場調查公司的人員構成非常合理，市場調查公司不同部門配備不同專業(yè)素養(yǎng)和特長的人員，在具有豐富項目操作經驗的項目總監(jiān)的指導下充分利用先進的調查技術合作完成每一個項目。而我國許多調查機構的從業(yè)人員很多是從其他行業(yè)轉行過來，對市場調查理論和方法缺乏系統(tǒng)且完整的掌握，更缺乏綜合掌握營銷理論、統(tǒng)計理論、調查理論、社會學和心理學等多科知識的復合型人才。同時，許多調查公司的調查技術不先進，還停留在簡單以紙制問卷調查為主的階段，缺乏對新型調查技術與方法如網(wǎng)絡調查、計算機輔助人員面訪等的運用，并且很多公司對調查數(shù)據(jù)的深度挖掘和加工不夠，這直接制約了我國市場調查業(yè)研究水平的整體提升。
3.企業(yè)不重視市場調查，更缺乏政府和行業(yè)協(xié)會的有效引導。歐美國家的多數(shù)企業(yè)在生產經營過程中非常重視市場調查工作，大多數(shù)公司都設立有專門的市場研究部門收集和分析市場信息，并且充分利用外部專業(yè)性的市場調查公司作為公司發(fā)展的外腦，為公司的營銷活動服務。政府對調查業(yè)也非常重視，積極為調查業(yè)的發(fā)展營造良好的政策和法律環(huán)境，促進調查產業(yè)做大做強。而我國多數(shù)企業(yè)特別是中小型企業(yè)并不信任市場調查工作，認為市場調查只是數(shù)字游戲，沒有真正的作用，并且愿意支付的調查費用很低。這一方面是由于我國調查質量不高，難以提供優(yōu)質信息產品，另一方面，我國企業(yè)對市場調查的重要性認識不夠，習慣于憑經驗決策，不愿意自己花錢做調查。政府和行業(yè)協(xié)會在市場調查業(yè)中的作用還遠沒有發(fā)揮，造成行業(yè)缺乏統(tǒng)一的業(yè)務標準、質量標準、監(jiān)督規(guī)則、商評價體系和資格評審標準，并且各種法律法規(guī)的缺乏也影響了我國調查業(yè)進一步的規(guī)范化和長遠發(fā)展。
四、加快我國市場調查業(yè)健康發(fā)展的對策
1.積極提高廣大企業(yè)的市場調查意識和認知能力。與跨國公司或合資公司相比，國內的企業(yè)普遍不重視市場調查，他們對市場調查形成了諸多錯誤的認識，如認為市場調查無用，市場調查只不過是數(shù)字游戲等。造成這么一種現(xiàn)象的原因就在于國內企業(yè)還沒有真正意識到市場調查的重要作用。事實上，市場調查在輔助決策、改進管理方面具有非常重要的意義。因此，廣大企業(yè)的部門決策人必須盡快提高自身的現(xiàn)代決策意識和樹立市場調查意識，并在實際工作中對各級管理者進行相關的理論和方法培訓，讓更多的企業(yè)管理工作者認識到市場調查的科學性、準確性、時效性、經濟性和適用性。這對豐富我國市場調查業(yè)的客戶群體、提升市場調查產業(yè)的整體質量具有積極的推進作用。
2.提高市場調查業(yè)專業(yè)服務商的運營能力。市場調查業(yè)的一個重要參與主體就是專業(yè)性的市場調查公司，它們是廣大企業(yè)市場調查工作的直接服務者和提供者。市場調查服務商的整體質量和水平直接影響了企業(yè)對市場調查的態(tài)度，以及市場調查業(yè)的長遠發(fā)展。我國許多本土的市場調查服務商必須盡快改善自己的調查工具和手段，提高服務的科技化水平，加深對數(shù)據(jù)資料的深度分析和發(fā)掘能力，全方位地提高市場調查從業(yè)人員的專業(yè)素養(yǎng)和技術水準。同時，在市場調查行業(yè)內部應加快購并步伐，培養(yǎng)一批有實力與跨國調查公司相抗衡的本土化優(yōu)秀市場調查公司。廣大的市場調查服務商又必須加強行業(yè)內部的合作，實現(xiàn)優(yōu)勢互補，提高跨區(qū)域和跨項目的經營能力，降低經營成本和提高市場調查服務效率。
3.加強市場調查業(yè)的理論研究和知識創(chuàng)新。市場調查來源于企業(yè)的經營管理實踐活動，并對企業(yè)的經營管理實踐活動產生深遠的影響。隨著新經濟的快速增長，企業(yè)經濟管理環(huán)境和實踐又對市場調查業(yè)不斷提出新的需求。市場調查的理論研究必須不斷深入地開展下去，加快市場調查工具、手段和模式的探索與創(chuàng)新。特別是隨著互聯(lián)網(wǎng)的縱深發(fā)展，傳統(tǒng)的市場調查理論受到了嚴峻挑戰(zhàn)，因此，關于互聯(lián)網(wǎng)的市場調查理論和方法的研究是整個行業(yè)必須給予重點關注的。同時，隨著市場調查對象特別是消費者的認識水平越來越高，市場調查通過哪些創(chuàng)新的手段和方法獲取更全面和深入的數(shù)據(jù)信息也是其理論研究必須加以重視的。
4.充分發(fā)揮政府和行業(yè)協(xié)會的保障作用。政府和行業(yè)協(xié)會是我國市場調查業(yè)健康發(fā)展的另一股重要力量，他們可利用自身的有利條件為市場調查業(yè)創(chuàng)造一個健康的發(fā)展環(huán)境。政府應加強市場調查的宣傳和教育活動，讓更多的企業(yè)和個人認識到市場調查的意義。除此之外，政府還應建立健全市場調查的法律規(guī)范，加強市場調查的統(tǒng)一管理，從而在法律上規(guī)范市場調查機構的審批、業(yè)務開展、信息和管理機制等。通過成立市場調查業(yè)的主管機構，加強對市場調查的統(tǒng)一管理和監(jiān)督。同時，國內市場調查業(yè)應集中成立民間性質的市場調查行業(yè)協(xié)會，通過從中央到地方不同層次的行業(yè)協(xié)會組織將眾多市場調查公司聯(lián)結起來，形成一個利益共同體，加強對市場調查公司的監(jiān)督和約束，規(guī)范市場調查公司的行為，促進市場調查公司公平競爭機制的形成。
參考文獻：
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[2]劉劍芝.我國市場調查業(yè)的發(fā)展分析[J].特區(qū)經濟，2006，(4).
第3篇：茶葉常識范文
進行市場調查；首先要明確市場調查的目標，按照企業(yè)的不同需要，市場調查的目標有所不同，企業(yè)＄使經營戰(zhàn)略時，必須調查宏觀市場環(huán)境的發(fā)展變化趨勢，尤其要調查所處行業(yè)未來的發(fā)展狀況；企業(yè)制度市場營銷策略時，要調查市場需求狀況，市場競爭狀況，消費者購買行為和營銷要素情況；當企業(yè)在經營中遇到了問題，這時應針對存在的問題和產生的原因進行市場調查。
二、設計調查方案一個完善的市場調查方案一般包括以下幾方面內容：
1．調查自的要求
根據(jù)市場調查目標，在調查方案中列出本次市場調查的具體目的要求。例如，本次市場調查的目的是了解某產品的消費者購買行為和消費偏好情況等。
2．調查對象
市場調查的對象一般為消費者、零售商、批發(fā)商，零售商和批發(fā)商為經銷調查產品的商家，消費者一般為使用該產品的消費群體。在以消費者為調查對象時，要注意到有時某一產品的購買者和使用者不一致，如對嬰兒食品的調查，其調查對象應為孩子的母親。此外還應注意到一些產品的消費對象主要針對某一特定消費群體或側重于某一消費群體，這時調查對象應注意選擇產品的主要消費群體，如對于化妝品，調查對象主要選擇女性；對于酒類產品，其調查對象主要為男性。
3．調查內容
調查內容是收集資料的依據(jù)，是為實現(xiàn)調查目標服務的，可根據(jù)市場調查的目的確定具體的調查內容。如調查消費者行為時，可按消費者購買、使用，使用后評價三個方面列出調查的具體內容項目。調查內容的確定要全面、具體，條理清晰、簡練，避免面面俱到，內容過多，過于繁瑣，避免把與調查自的無關的內容列入其中。
4．調查表
調查表是市場調查的基本工具，調查表的設計質量直接影響到市場調查的質量。設計調查表要注意以下幾點
（1）調查表的設計要與調查主題密切相關，重點突出，避免可有可無的問題；
（2）調查表中的問題要容易讓被調查者接受，避免出現(xiàn)被調查者不愿回答、或令被調查者難堪的問題；
（3）調查表中的問題次序要條理清楚，順理成章，符合邏輯順序，一般可遵循容易回答的問題放在前面，較難回答的問題放在中間，敏感性問題放在最后；封閉式問題在前，開放式問題在后；
（4）調查表的內容要簡明、盡量使用簡單、直接、天偏見的詞匯，保證被調查者能在較短的時間內完成調查表。
5．調查地區(qū)范圍
調查地區(qū)范圍應與企業(yè)產品銷售范圍相一致，當在某一城市做市場調查時，調查范圍應為整個城市；但由于調查樣本數(shù)量有限，調查范圍不可能遍及城市的每一個地方，一般可根據(jù)城市的人口分布情況，主要考慮人日特征中收入、文化程度等因素，在城市中劃定若干個小范圍調查區(qū)域，劃分原則是使各區(qū)域內的綜合情況與城市的總體情況分布一致，將總樣本按比例分配到各個區(qū)域，在各個區(qū)域內實施訪問調查。這樣可相對縮小調查范圍，減少實地訪問工作量，提高調查工作效率，減少費用。
6．樣本的抽取
調查樣本要在調查對象中抽取，由于調查對象分布范圍較廣，應制定一個抽樣方案，以保證抽取的樣本能反映總體情況。樣本的抽取數(shù)量可根據(jù)市場調查的準確程度的要求確定，市場調查結果準確度要求愈高，抽取樣本數(shù)量應愈多，但調查費用也愈高，一般可根據(jù)市場調查結果的用途情況確定適宜的樣本數(shù)量。實際市場調查中，在一個中等以上規(guī)模城市進行市場調查的樣本數(shù)量，按調查項目的要求不同，可選擇200～1000個樣本，樣本的抽取可采用統(tǒng)計學中的抽樣方法。具體抽樣時，要注意對抽取樣本的人口特征因素的控制，以保證抽取樣本的人口特征分布與調查對象總體的人口特征分布相一致。
7．資料的收集和整理方法
市場調查中，常用的資料收集方法有調查法、觀察法和實驗法，一般來說，前一種方法適宜于描述性研究，后兩種方法適宜于探測性研究。企業(yè)做市場調查時，采用調查法較為普遍，調查法又可分為面談法．電話調查法、郵寄法．留置法等。這幾種調查方法各有其優(yōu)缺點，適用于不同的調查場合，企業(yè)可根據(jù)實際調研項目的要求來選擇。資料的整理方法一般可采用統(tǒng)計學中的方法，利用Excel工作表格，可以很方便地對調查表進行統(tǒng)計處理，獲得大量的統(tǒng)計數(shù)據(jù)。
三、制定調查工作計劃
1．組織領導及人員配備
建立市場調查項目的組織領導機構，可由企業(yè)的市場部、或企劃部來負責調查項目的組織領導工作，針對調查項日成立市場調查小組，負責項目的具體組織實施工作。
2．訪問員的招聘及培訓訪問人員可從高校中的經濟管理類專業(yè)的大學生中招聘，根據(jù)調查項目中完成全部問卷實地訪問的時間來確定每個訪問員1天可完成的問卷數(shù)量，核定儒招聘訪問員的人數(shù)。對訪問員須進行必要的培訓；培訓內容包括；
（1）訪問調查的基本方法和技巧；
（2）調查產品的基本情況；
（3）實地調查的工作計劃；
（4）調查的要求及要注意的事項。
3．工作進度將市場調查項目整個進行過程安排一個時間表，確定各階段的工作內容及所需時間。市場調查包括以下幾個階段
（1）調查工作的準備階級，包括調查表的設計、抽取樣本、訪問員的招聘及培訓等；
（2）實地調查階段；
（3）問卷的統(tǒng)計處理。分析階段；
（4）撰寫調查報告階段。
4.費用預算
市場調查的費用預算主要有調查表設計印刷費；訪問員培訓費；訪問員勞務費禮品費；調查表統(tǒng)計處理費用等。企業(yè)應核定市場調查過程中將發(fā)生的各項費用支出，合理確定市場調查總的費用預算。
四、組織實地調查
市場調查的各項準備工作完成后，開始進行問卷的實地調查工作，組織實地調查要做好兩方面工作。
1．做好實地調查的組織領導工作
實地調查是一項較為復雜繁瑣的工作。要按照事先劃定的調查區(qū)域確定每個區(qū)域調查樣本的數(shù)量，訪問員的人數(shù)，每位訪問員應訪問樣本的數(shù)量及訪問路線，每個調查區(qū)域配備一名督導人員；明確調查人員及訪問人員的工作任務和工作職責，做到工作任務落實到位，工作目標．責任明確。當需要對調查樣本某些特征進行控制時，要分解到每個訪問員，例如，某調查項目，調查樣本地1000入，要求調查男性600人，女性400人，調查對象的男女比例為3：2，則要求每個訪問員所調查樣本的男、女比例都應控制為3：2，從而保證對總樣本中男、女比例的控制。新晨
2．好實地調查的協(xié)調、控制工作
調查組織人員要及時掌握實地調查的工作進度完成情況，協(xié)調好各個訪問員間的工作進度；要及時了解訪問員在訪問中遇到的問題，幫助解決，對于調查中遇到的共性問題，提出統(tǒng)一的解決辦、法。要做到每天訪問調查結束后，訪問員首先對填寫的問卷進行自查，然后由督導員對問卷進行檢查，找出存在的問題，以便在后面的調查中及時改進。
五、調查資料的整理和分析
實地調查結束后，即進入調查資料的整理和分析階段，收集好已填寫的調查表后，由調查人員對調查表進行逐份檢查，剔除不合格的調查表，然后將合格調查表統(tǒng)一編號，以便于調查數(shù)據(jù)的統(tǒng)計。調查數(shù)據(jù)的統(tǒng)計可利用Excel電子表格軟件完成；將調查數(shù)據(jù)輸入計算機后，經Excel軟件運行后，即可獲得已列成表格的大量的統(tǒng)計數(shù)據(jù)，利用上述統(tǒng)計結果，就可以按照調查目的的要求，針對調查內容進行全面的分析工作。
第4篇：茶葉常識范文
一、基本情況
（一）安溪縣茶葉發(fā)展情況
1．縣情情況。安溪縣地處閩南金三角(廈、漳、泉)中間結合部，距廈門60公里、泉州50公里，面積3057.28平方公里，轄24個鄉(xiāng)鎮(zhèn)，460個村（居），總人口108萬，是全省第三人口大縣。*年，全縣實現(xiàn)生產總值155億元，財政總收入9.62億元，其中地方級財政收入4.8億元,縣域經濟基本競爭力躋身全國百強。
2．茶葉發(fā)展情況。安溪是“中國烏龍茶（名茶）之鄉(xiāng)”全縣現(xiàn)有茶園面積40萬畝，年產茶葉4.2萬噸（約占全國烏龍茶總產量的二分之一），年交易額45.2億元，全縣涉茶產值達40億元，從業(yè)人員30多萬人,茶業(yè)受益人口80萬人，茶葉收入占全年農民人均純收入的66.5%以上，是安溪農民收入的主要來源之一。日前茶葉產業(yè)已發(fā)展成集生產、加工、機械制造、包裝印刷等產業(yè)為一體的大產業(yè)格局，擁有全國最大的烏龍茶精制廠——安溪茶廠和全國最大的茶葉批發(fā)市場——中國茶都。安溪茶文化源遠流長，茶文化旅游專線被列為全國三大茶文化旅游黃金線路之一。
3．茶葉發(fā)展歷史情況。安溪產茶始于唐，已有千年的歷史，有“閩南茶都”之稱。改革開放以來，安溪歷屆縣委、縣政府立足茶葉資源優(yōu)勢，適時調整茶業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略，推動全縣茶業(yè)發(fā)展走上快車道。1995年，安溪被國家農業(yè)部命名為“中國烏龍茶（名茶）之鄉(xiāng)”。茶業(yè)成為安溪最主要的傳統(tǒng)特色產業(yè)和民生產業(yè)。
4．茶葉企業(yè)品牌情況。品牌方面，涌現(xiàn)出“鳳山牌”、“八馬牌”、“祥華牌”等一批上規(guī)模、上檔次、過得硬的品牌。其中“鳳山牌”鐵觀音連續(xù)23年獲國家金獎，成為釣魚臺國賓館專用茶；*年7月份，國家質量監(jiān)督檢驗檢疫總局正式批準對安溪鐵觀音實施原產地域保護。“安溪鐵觀音”和“安溪黃金桂”兩個證明商標，已獲國家工商局商標注冊?！鞍蚕F觀音”正在申請中國馳名商標。
5、茶葉市場建設情況
（1）基本情況。安溪（中國）茶都建于*年，擁有面積250畝，共有1800個商鋪，3000多個交易攤位，約80畝左右的停車場。目前已是一個集交易、博覽、展示等功能較齊全的全國茶葉批發(fā)市場——中國茶都；在國內市場方面，形成閩南流域、廣東流域、長江流域和東北三省四個主要銷售區(qū)域；在國外市場方面，產品銷往東南亞、日本、歐美、俄羅斯等40多個國家和地區(qū)。年外銷量1.2萬噸，實現(xiàn)出口創(chuàng)匯2950萬美元。*年安溪（中國）茶都共交易茶葉1*噸，同比增比1700噸。在交易總金額10.2億元中，約5000萬元屬于在該茶都設店的茶葉包裝行業(yè)的營業(yè)收入。該茶都取得不俗成績的主要原因有四個：一是今年安溪茶葉全年質量穩(wěn)定，產量增長；二是該茶都在原有市場氣候較濃的條件下興建，并已成為安溪茶輻射全國的最大集散地；三是“神州行”茶事宣傳，帶來全國各地茶商到安溪買茶的可喜變化；四是茶都交易秩序公正文明，“綠色茶都”創(chuàng)建活動初見成效。
（2）運作情況。*年初開始籌建，9月份建成一期工程，運作情況是：縣政府以3萬元作為啟動資金，用省、市爭取的300萬元扶持資金開始籌建，采取商住房地產形式建設茶都，與開發(fā)商以一層為店鋪，二三層為商住的連體結構為主，其中茶都主樓的一、二樓（一樓的交易大廳和二樓的展覽廳、會議室等）無償提供政府使用。除商住店鋪外，二樓交易大廳實際是供茶戶、加工廠的茶葉交易。政府支持政策除規(guī)劃、安排茶都建設方案與土地征用外，主要是通過茶都優(yōu)惠供地、商住房產開發(fā)讓利平衡，以及減免稅費（僅對交易市場茶農收取1元的交易攤位費）。
（二）松陽縣基本情況
1、縣情情況。松陽縣位于浙江省西南部，南鄰溫州，與金麗溫鐵路及高速公路接壤，北靠金華，和浙贛鐵路龍游站毗鄰?？偯娣e1406平方公里。*年全縣生產總值21.91億元，財政收入1.97億元，其中地方財政收入1.13億元。
2、茶葉發(fā)展情況。*年全縣新增茶葉投產面積7900畝,茶葉總產量5195噸,實現(xiàn)產值1.71億元，對農業(yè)增幅貢獻2.9個百分點，茶葉經過近幾年的發(fā)展，*年末茶園面積已達8.47萬畝，五年來種植面積以年均發(fā)展萬畝的速度遞增，成為許多鄉(xiāng)鎮(zhèn)的主導產業(yè)，也成為該縣的農業(yè)支柱產業(yè)。
3、茶葉發(fā)展歷史情況。松陽縣是“浙江省茶樹良種化先進縣”和“浙江省良種茶之鄉(xiāng)”。茶類品種結構不斷優(yōu)化。名優(yōu)茶的發(fā)展，促進全縣茶葉種植、加工和經營三個環(huán)節(jié)的合理分離，延伸了產業(yè)鏈，加快了產業(yè)化進程。高度重視茶葉標準化建設步入軌道。近幾年，相繼制定松陽銀猴茶、松陽玉峰茶、松陽山蘭茶、松陽小鳳凰茶等地方農業(yè)標準，建立兩個茶樹良種母本園和十個“松陽銀猴”標準化建設優(yōu)質高效示范基地，總面積433.4公頃。
4、茶葉企業(yè)品牌情況。茶葉品牌建設有新成效。銀猴品牌，先后獲得中國文化名茶、中國浙江國際農業(yè)博覽會金獎、中國精品名茶金獎、浙江省名牌產品等20多項榮譽稱號，“銀猴”牌綠茶于*年12月通過國家綠色食品認證；綠谷青帝、觀音露、山蘭、碧云天、玉峰等綠茶相繼通過有機茶認證。
5、茶葉市場建設情況
（1）基本情況。創(chuàng)建于1993年的茶葉市場，隨著交易量的不斷擴大，曾經三易場址，*年，經省工商行政管理局批準同意正式更名為“浙南茶葉市場”，現(xiàn)已成為全省三大茶葉市場之一和浙西南茶葉集散中心。*年初，占地面積1.45萬平方米的交易區(qū)一期工程和占地2.6萬平方米的物流中心投入使用（市場擁有營業(yè)房100間，交易攤位5000多個）。*年，市場茶葉交易量達1.68萬噸，交易額4.86億元，*年1-8月交易量達1.17萬噸，交易額4.231億元，分居全省第一位、第二位，為“省重點農副產品批發(fā)市場”、“省骨干農業(yè)龍頭企業(yè)”、“省三星級文明規(guī)范市場”。
（2）運作情況。從80年代開始，松陽縣茶農自發(fā)在松陽車站周圍進行茶葉交易活動，1993年，松陽縣長遠公司利用閑置的老車站，為茶農開辟茶葉交易場所。第一期土地80畝，土地性質以工業(yè)開發(fā)用地政策，由長運公司進行開發(fā)，其中部分土地作為房地產性質開發(fā)商品房。*年，開始運作第三期開發(fā)，總投資*萬元，開發(fā)形式也是采取房地產開發(fā)形式。部分用地作為茶葉市場功能所用。
二、幾點借鑒
（一）從安溪茶葉發(fā)展情況來看。
*年，安溪茶業(yè)總產值45.2億元，同比增5.2億元。其一些作法值得我們借鑒。（1）多：產量多優(yōu)質茶多總產值多。主要體現(xiàn)有：產量多——全年茶葉總產量4.5萬噸，同比增長5000噸；優(yōu)質茶多——全年茶葉質量穩(wěn)定，優(yōu)質茶占比提高到九成之多；總產值多——產銷兩旺，涉茶總產值45.2億元，同比凈增5.2億元，增幅近年最高。（2）快：決策快增長快應對困難轉變快。安溪茶業(yè)已經成長為一個成熟產業(yè)，黨委政府對茶業(yè)工作的指導和宏觀管理，已經形成信息收集快、針對性強的決策機制；在發(fā)展定位上，強調穩(wěn)妥；在鼓勵發(fā)展上，思想解放，放手提速；在應對自然災害、出口技術壁壘和薄弱環(huán)節(jié)影響上，運用快速調整能力，把困難和影響降到最低。所有這些，都有力保障了全年工作的順利展開，并取得佳績。（3）好：品牌好基礎好口碑好。*年安溪縣茶業(yè)工作主要圍繞茶葉品牌建設，產業(yè)基礎夯實和創(chuàng)新茶事宣傳3個重點展開。實踐證明，這對推動安溪茶業(yè)產業(yè)化程度提高，提升茶品牌美譽度，擴大市場占有率，起到至關重要作用。*年“安溪鐵觀音”兩度應邀出席聯(lián)合國地標保護國標會議，品牌影響走向國際化；年初發(fā)起生態(tài)茶園建設熱潮，茶園基地建設等茶產業(yè)基礎得到夯實；安溪茶葉神州行——“南國行”和“北線行”相繼成功舉行，影響力波及全國，茶事宣傳新形式引人關注。（4）?。翰杞洜I成本低茶價低。*年，安溪縣茶管委、縣工商、技監(jiān)和茶業(yè)總公司等部門單位，推行了許多為茶業(yè)發(fā)展服務的新舉措，重點是涉茶管理轉變思想、增強服務的體現(xiàn)。其帶來的直接效果是進一步改善茶葉經營環(huán)境，降低茶農茶商產銷成本，受益的是茶葉消費者。例如安溪縣工商局積極開展行政指導，茶葉品牌向著更高層次進發(fā)，質監(jiān)部門成功推行“安溪鐵觀音”原產地域產品保護標志應用，茶葉總公司擴大證明商標使用受益面，加快茶葉審評人才培養(yǎng)，茶葉協(xié)會積極發(fā)展會員單位，一系列公共服務舉措相繼推出，有效降低茶農茶商產銷成本，刺激了全行業(yè)快速發(fā)展。
（二）從松陽縣茶葉發(fā)展情況來看
*年，松陽縣實現(xiàn)茶葉總量5100噸,總產值1.71億元，其在市場建設和管理上的一些作法值得我們借鑒。（1）加強品牌建設。近年來，都組團參加參與“中國名茶博覽會”、“濟南國際茶博會”等等各種茶事活動，并同蘇州茶葉市場、濟南茶葉市場結成友好市場，利用廣播、電視、報刊、雜志等媒介的傳播作用，積極打造品牌。（2）加強市場交易秩序管理。引進市場的管理模式，建立健全行之有效的管理制度和質量保證體系，市場通過了IS09001-*國際質量管理體系認證。同時市場與有關部門制訂了綠茶的生產、加工、包裝等地方技術標準。（3）加強市場管理職能。由政府牽頭，成立了浙南茶葉市場管理領導小組，下設辦公室，農業(yè)、工商、質監(jiān)、衛(wèi)生等部門派出人員進駐市場，各司其職、齊抓共管，形成了比較完整規(guī)范的管理體系，以市場準入證、檢測、巡查執(zhí)法為抓手，建立和完善長效監(jiān)管機制。（4）加大市場硬件投入。浙南茶葉市場硬件建設是以浙江省三星級文明規(guī)范市場標準要求建設和完善的，市場內冷庫、賓館、茶樓、餐飲、娛樂等配套設施同步建設，同時積極拓展電子商務、信息網(wǎng)絡、現(xiàn)代物流相配套的服務領域，逐步完善市場的服務功能。建立市場專業(yè)網(wǎng)站，為經營戶搭建網(wǎng)上商鋪和商品展示信息平臺，拓展銷售渠道。還建立了集物流受理、信息配載、零但托運、倉儲配送、貨物中轉、車輛停放等綜合配套服務于一體的物流中心。
另外，兩地市場的一些共同點：1、依托良好的產茶基礎和一定的茶市規(guī)模，實現(xiàn)了原“產茶找市場”到“市場促產茶”的轉變，市場成為推進茶業(yè)的動力；2、市場建設及形成依靠政策支持，依靠各部合力維護和推進；3、品牌的宣傳與培育有力度，標準化的實施與準入安排有保障，但品牌的統(tǒng)一仍然處在摸索階段，有待加強。
三、對我縣茶葉發(fā)展及市場建設的幾點建議。
（一）打造一個品牌
在茶葉市場，特別是名茶市場的競爭，實質上是品牌競爭，西湖龍井茶品質其實一般，可國內外聞名，是口碑造就了品牌，沒有叫得響的品牌必將在市場的大潮中被淹沒。做出一個品牌，就必須有做大做好的決心。我們要做大做強“三杯香”品牌。并以“三杯香”作為泰順茶葉代名詞，對技術部門檢測合格的茶葉進行分類。根據(jù)茶樹、加工形狀、檢測標準等分類，形成“三杯香”系列產品，但“三杯香”總品牌與各企業(yè)的商標應有所區(qū)別，如可有“仙瑤隱霧”牌三杯香，“雪龍”牌三杯香等，形成一個品牌，多個產品系列，允許企業(yè)擁有各自商標，在競爭中提升質量，在競爭中叫響品牌。
（二）加大一系列宣傳力度
一是政府要有意識地組織茶葉主產鄉(xiāng)鎮(zhèn)和企業(yè)或大戶，集中力量加大名牌產品的宣傳力度，擴大影響，營造名牌產品良好的產銷環(huán)境，鼓勵和扶持企業(yè)或大戶到全國各主要消費市場建立銷售窗口。二是今后縣、鄉(xiāng)鎮(zhèn)及各部門的贈送禮品一律用泰順“三杯香”系列茶葉。三是在國家、省、市、縣電視臺進行廣告。四是每年組織一次泰順“三杯香”茶葉宣傳會、新聞會、茶王賽等，促進泰順茶葉的消費。
（三）扶持一家龍頭
政府部門有的放矢，重點扶持，對注冊資金一定規(guī)模以上，企業(yè)有相當規(guī)模，下有生產基地，上有銷售窗口，配有生產研究機構、茶葉檢驗、化驗室、技術力量雄厚的茶葉企業(yè)。特別在廣告宣傳上，每年給予一定的配套資金。在國外開窗口或外貿的企業(yè)，給予重點扶持，繼續(xù)扶持茶葉銷售和創(chuàng)利大戶給予獎勵。鼓勵產、加、銷、研一體化大戶產業(yè)化道路，連接農戶、基地，使茶農得到良好的經濟效益，使泰順茶葉產業(yè)產生良性循環(huán)。
（四）建設一個市場
泰順茶葉市場的建設已迫在眉睫，要提高茶葉市場知名度，市場也必須有一個代名詞，如泰順縣“三杯香”茶葉市場、泰順縣茶葉文化市場或浙閩生態(tài)茶葉市場。建設市場著重抓好有形市場和無形市場的開發(fā)，抓好有形市場，就是啟動建設茶葉貿易市場平臺，把我縣茶葉市場建設成為以經營泰順茶葉為主，兼營全國各大名茶，并與旅游結合的茶葉貿易平臺，抓好無形市場，就是借助現(xiàn)有的泰順茶葉銷售網(wǎng)絡，加強市場整頓，鞏固現(xiàn)有茶葉市場，拓展未發(fā)展的市場領域。
（五）組建一個組織
按照“民辦、民營、民受益的”的原則和“茶葉龍頭企業(yè)——茶葉產業(yè)協(xié)會（合作社）——基地——農戶”的連結模式，把廣大農戶于市場有機結合起來，走規(guī)模發(fā)展之路，采取以市場為導向，以龍頭企業(yè)為核心，以農戶為主體，以技術干部為依托，以基地為基礎，實行自我服務，實施品牌戰(zhàn)略為載體的合作經營機制。如有經濟實力雄厚的龍頭企業(yè)牽頭，把分散多戶生產、銷售的農戶組織起來，成立泰順“三杯香”茶業(yè)合作社，下設茶葉營銷合作分社、茶葉加工合作分社、茶葉生產合作分社。使泰順茶葉規(guī)范生產、加工、銷售，確保泰順茶葉的信譽。
（六）改造一批茶廠、基地
要發(fā)揮我縣優(yōu)越的茶葉自然資源，必須把好茶葉加工關，縣內要培育一個泰順“三杯香”標準化、規(guī)?；木C合加工廠，改造幾十個名茶加工廠和初制廠，加工廠選址必須符合省政府下達茶廠優(yōu)化改造基本條件，以全力打造一個安全、衛(wèi)生、消費者信得過的品牌。強化科技對茶葉產業(yè)化發(fā)展的支撐，以低產茶園改造，無性系良種茶推廣，名優(yōu)茶采摘加工，機械化生產和有機茶發(fā)展為重點，加快茶葉生產新技術的研究，同時對具有一定規(guī)模的茶園要修筑好道路、生產用房，運輸工具能直通茶園，茶園內衛(wèi)生、無污染源，要鼓勵二產老板投資茶業(yè)，為泰順茶葉產業(yè)化創(chuàng)造投資渠道。
第5篇：茶葉常識范文
據(jù)歷年全國人才市場的求職人數(shù)和招聘職位數(shù)的專業(yè)情況統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示,我國國內市場營銷專業(yè)人才的供求一直高居排行榜第一名。大部分地區(qū),尤其是經濟發(fā)達地區(qū),甚至出現(xiàn)嚴重的供不應求的狀況。再加上,我國大多數(shù)行業(yè)的產品現(xiàn)狀是供過于求,有許多甚至是嚴重滯銷。在“過剩經濟”時代,如何讓企業(yè)的銷售得以順利完成,獲得合適的營銷人才成為絕大多數(shù)企業(yè)最關心的問題。
為了更好地實現(xiàn)大學市場營銷專業(yè)畢業(yè)生與當今企業(yè)人才需求相掛鉤,我們在常州范圍內對一部分企業(yè)進行了調研。調研圍繞常州企業(yè)人才需求狀況、市場需求背景、企業(yè)對市場營銷專業(yè)畢業(yè)生的能力和素質要求、市場營銷畢業(yè)生的主要工作流向以及高校人才培養(yǎng)方面存在的問題等方面展開。本次調研主要采取問卷和訪談調研的方法,共涉及119個用人單位。
一、企業(yè)對市場營銷畢業(yè)生需求調查分析
(一)企業(yè)對市場營銷人才的崗位需求
目前,企業(yè)需要的營銷畢業(yè)生主要在銷售崗位,主要從事市場開發(fā)、銷售談判、促銷等,這部分需求占60%以上;其次是營銷策劃、市場調研等市場研究崗位占150%左右,還有超過20%的崗位行政、管理儲備生等崗位。這些崗位需求說明營銷學生畢業(yè)后主要從事一線銷售工作,少數(shù)從事營銷策劃、市場開發(fā)工作。市場調研等工作。這主要是因為常州企業(yè)大部分為中小民營企業(yè),企業(yè)對待品牌運作和市場研究不夠重視,更多關注銷售渠道和客戶開發(fā)上。
(二)企業(yè)對市場營銷專業(yè)人員知識、技能、素質等的要求
1.素質要求
企業(yè)對職業(yè)道德和專業(yè)知識的要求70%多,特別是職業(yè)道德占半數(shù),可見企業(yè)對畢業(yè)生職業(yè)道德素質的要求非常高。其次,要求良好的溝通能力和解決問題能力占60%。專業(yè)知識,體現(xiàn)在在校成績要求名次靠前占30%,說明,畢業(yè)生要想在企業(yè)中長期發(fā)展下去,要有良好的職業(yè)道德,和優(yōu)秀的溝通能力,以及運用專業(yè)知識解決問題的能力。
2.技能要求
企業(yè)對計算機水平和外語水平的要求中不要求近占總數(shù)的一半,說明企業(yè)對這兩種專業(yè)水平要求不高,但也有另一半企業(yè)要求有四級證書和計算機一級、二級證書,這說明有些營銷工作是需要懂外語或會計算機的人員來做,所以畢業(yè)生在大學期間最好拿到這三種證書。
3.企業(yè)對畢業(yè)生學歷與經驗的要求
(1)企業(yè)對畢業(yè)生的學歷要求中本科與?？撇畈欢?無要求的也占1/5,相應的工作經驗要求一年到三年的占一半多,所以在營銷工作上企業(yè)更看重的是經驗。常州本土企業(yè)對營銷專業(yè)需求主要其中在專科和本科,研究生學歷需求不多。
(2)企業(yè)最為重視的能力有:營銷管理能力、營銷策劃能力、推銷能力、商務談判能力和市場開發(fā)能力。除此之外,還需要掌握管理能力、法律知識、貿易知識、財務知識。因此市場營銷工作是一個混合性的工作,需要具有綜合能力。這說明企業(yè)對營銷人員的要求不是單一的,而是包括多方面知識,因此畢業(yè)生要在學好營銷知識的同時還要補充其他方面的知識。
(三)企業(yè)對市場營銷人員的滿意度、薪資待遇、招聘情況
1.滿意度。42%的企業(yè)對所雇傭的營銷專業(yè)生表示滿意,滿意的原因主要是銷售能力強,勤奮務實;少部分不滿意的原因主要是沒有吃苦耐勞的精神。、由此看出,目前從事市場營銷工作的畢業(yè)生出色之處在于銷售能力強,但有的營銷人員不具有吃苦耐勞精神,需要從事市場營銷工作的畢業(yè)生培養(yǎng)吃苦耐勞精神,提高對公司的忠誠度。
2.薪資待遇。常州企業(yè)給營銷畢業(yè)生的工作基本采用底薪加提成的方法。50%的企業(yè)提供給營銷畢業(yè)生底薪為2000-3000元/月的工資,30.2%的企業(yè)提供3000-5000元/月的底薪,只有9.5%的企業(yè)提供5000元/月的底薪。市場營銷人員的工資基本上處于中等水平。大部分提供給營銷畢業(yè)生的薪酬和業(yè)績掛鉤。
3.招聘情況。
(1)專業(yè)要求。54.1%的企業(yè)招聘銷售人才是要求其是學市場營銷專業(yè)的,對專業(yè)情況不要求、要求是技術類專業(yè)和其他
經濟管理類專業(yè)的比例基本都在15%左右,大部分企業(yè)還是傾向于招收市場營銷專業(yè)的學生從事市場營銷工作。說明市場營銷畢業(yè)生從事營銷工作具有優(yōu)勢。 (2)性別要求。企業(yè)在招聘人才中性別選擇傾向不明顯,說明性別因素對單位選擇市場營銷人才幾乎沒有影響。崗位在常州的企業(yè)相對需要女性的比例略高,而涉及到長期出差或駐外地工作,男性需求相對高些。
二、市場營銷畢業(yè)生問卷分析
為了更好地調節(jié)企業(yè)需求與學校的培養(yǎng)之間的關系,我們對在校大學生進行了問卷調查研究,了解學校對市場營銷專業(yè)學生的培養(yǎng)現(xiàn)狀,并與企業(yè)對市場營銷準也畢業(yè)生的需求調查進行對比,以此來促進校企之間的互相了解。本次調研主要采取問卷方法,涉及常州三所本地大學。現(xiàn)將有關情況分析總結如下:
(一)調查單位情況
本次調研共涉及三所常州本地大學的160名大學生。參與調查的學生女生占了65%,由此不難看出,目前學習市場營銷專業(yè)的學生女生居多,這一狀況常州高?；臼且恢碌牡摹Ｄ昙壏植挤矫?以大二大三的學生為主,因為這兩個年級的學生更具代表性。
(二)學生專業(yè)學習現(xiàn)狀 1.被調查學生選擇市場營銷專業(yè)的原因分類
選擇市場營銷專業(yè)的以志愿服從的比例較大,占55%,朋友或家人推薦的占30%,個人興趣選擇營銷專業(yè)的不到20%。說明大部分大學生選擇營銷專業(yè)熱情不夠,對專業(yè)缺乏興趣。
2.對有關市場營銷方面的理論知識的掌握程度
對專業(yè)理論知識的掌握程度,61.2%的學生是大概掌握,31.2%同學是不太掌握,非常掌握和不掌握的同學分別占了2.5%和5%?？梢?能夠熟練掌握營銷理論知識的學生比例不高,這與一部分學生對著本專業(yè)缺乏熱情有關。
3.對市場營銷就業(yè)前景的看法
從調查結果來看,有7.5%的學生認為市場營銷的就業(yè)前景非常好,63.1%的學生抱著還行的樂觀態(tài)度,同時,23.8%的學生認為不太好,5.6%的學生認為不好。說明大部分學生對于投身于市場營銷工作還是抱有很大的希望的,盡管入學時學生選擇營銷專業(yè)比例以及專業(yè)熱情不高,但經過高校專業(yè)培養(yǎng),學生對專業(yè)有了一定的了解,專業(yè)自信提升了。但是,也有相當部分的同學對專業(yè)前途感到渺茫,缺乏從事營銷工作的的信心。
4.市場營銷專業(yè)學生在校期間實踐調查
在校期間有過有關市場營銷方面的工作或實踐的只占了57.5%,沒做過有關市場營銷方面的工作或實踐占了42.5%,可見,目前大學生還缺乏一定的實踐性,過多的拘泥于校園的安逸生活,不能將學習與實踐相結合,忽略了實踐自身的發(fā)展同樣具有重要作用。
5.在校所學的課程是否有實踐性調查
所調查的市場營銷專業(yè)大學生生中認為專業(yè)性不強和一般的分別占了51.9%和38.8%,而認為很貼切的只占了6.9%,可見學生對學校課程的設計還存在很大的不滿,主要體現(xiàn)在課程理論性過強,與現(xiàn)實聯(lián)系不夠緊密,案例選擇不夠貼近時展的特點等。
(三)學生對未來就業(yè)以及專業(yè)看法調查
1.市場營銷專業(yè)學生畢業(yè)后是否愿意從事市場營銷工作情況調查
在這個調查中,選擇可以暫時從事的學生占了43.6%,視情況而定的學生占了40.6%,而非常愿意從事的只占了11.2%。可見,目前有84.2%的學生還保持著徘徊的中立態(tài)度,原因可能是調查的主體是大二大三的學生,這個階段的學生對于未來就業(yè)方向還沒有完全的確定,對于未來的規(guī)劃也還沒有那么清晰。
2.學生對得到的薪資待遇期望值調查
學生對未來薪資待遇的期望值所占比重最大的是3000~5000,其次是2000~3000,可見,在薪資待遇這一方面,學生期望值較高,可見,學生對自身方面的要求比較高,有利于激發(fā)自身的自信心和奮斗精神;從另外一方面而言,當前的就業(yè)形勢不容樂觀,高工資的工作機會少,較低的工作容易給學生帶來一定的心理落差。
3.選擇職業(yè)的主導因素調查
目前學生選擇職業(yè)的因素中占比重較大的是薪資福利待遇(37.9%)和職位上升空間(30.5%),而個人的興趣愛好只占了17.2%,現(xiàn)在的大部分學生對于就業(yè)的出發(fā)點已經不是自身的興趣愛好,而是以更利于自身未來發(fā)展的方向為出發(fā)點,可見現(xiàn)在的就業(yè)形勢和生存壓力讓大學生更加關注職業(yè)的發(fā)展。
(四)學生對學校培養(yǎng)計劃以及課程設計方面的看法
學校培養(yǎng)計劃不滿意方面。對于學校培養(yǎng)計劃不滿意方面占比重在比較大的兩項分別是理論過強(41.5%)和專業(yè)能力不能得到提升(24.5%)以及案例教學比較少也占據(jù)了比較大的比例(23.7%),可見,學生期望課程更加實用,更加貼近實際。
三、結論與對策
(一)對大學生的建議
1.合理定位目標
通過市場調查發(fā)現(xiàn),企業(yè)認為市場營銷畢業(yè)生應具備的能力當中,占多數(shù)的分別是營銷策劃能力和推銷能力。作為大學生,應該清楚自己在大學期間向哪個方向發(fā)展,合理定位自己的目標,并朝著定位目標做針對性的學習。
2.豐富專業(yè)知識
首先要牢抓基礎,學好市場營銷的專業(yè)課程,豐富自己的理論知識,這一點,我們結合調查問卷,發(fā)現(xiàn)只有真正對市場營銷感興趣,學好專業(yè)課程的可能性才更大,所以學習興趣真的很重要。當然光學好課堂上的內容是不夠的,在打牢專業(yè)知識基礎上,我們可以豐富課外知識,閱讀相關課外書籍,這樣我們的視野可以更開闊,而不是只局限于課堂。
3.創(chuàng)新實踐手段
現(xiàn)在企業(yè)很看中市場營銷畢業(yè)生的工作經驗,有超過半數(shù)的企業(yè)要求從業(yè)者擁有1―3年的工作經驗。而這一方面正是現(xiàn)在大學生所欠缺的。調查發(fā)現(xiàn)現(xiàn)在大部分大學生的社會實踐局限于家教,推銷員,和發(fā)傳單的工作。這種工作除了增加自己的實踐經驗之外,其他方面對個人的激勵作用不大,我們提倡大學生自主創(chuàng)業(yè)或者尋找產品銷售的實習機會,充分鍛煉自己的專業(yè)能力。
(二)對學校的建議
1.改善錄用機制
現(xiàn)在我國實行的是高考制度,可以說是一考定終生,在學校根據(jù)分數(shù)的高低來決定學生的專業(yè)。但就市場營銷專業(yè)而言,不僅需要良好的成績,更需要外向的性格,溝通能力。所以就學校而言,要不拘一格降人才,在學生錄用工作完成后,根據(jù)每個學生的實際情況,因材施教,把相關專業(yè)中,適合做市場營銷的學生轉入該專業(yè),增強專業(yè)之間的流動性。
? 2.加強校企合作
對于學校而言,在提供良好的教學條件的基礎上,
要增加培養(yǎng)途徑,給學生提供更多的實踐機會。我們認為,最好的辦法便是校企合作,這樣以一種直接簡單的方式,給學生提供一個就業(yè)機會,于學校于學生都是有好處的。這樣學生能更好的了解市場營銷的專業(yè)前景,讓更多人對專業(yè)的未來有一個明晰的認識,增強學生對該專業(yè)的興趣,提升學生的自信心。 3.提升教育質量
在我們的調查中,發(fā)現(xiàn)不滿意的原因中比例最高的是理論性太強。從這個問題中我們可以看出,學校課程的實踐性非常重要,同學糾結的都是課程的理論性是否太強,所以學校應該增強課程的實踐性,具體而言,課程應該注重實際情況的分析,多一些案例教學,案例應該經常更新,提升課程的實用性。
4.增加老師實踐機會
老師不僅要教好我們的專業(yè)知識,更是我們生活上的導師,一個老師的知識見地,直接會對學生產生直接的影響。所以老師不僅要有深厚的知識儲備,也必須具備一定的實踐經驗,這樣才能做到課堂教學理論與實踐的結合,這樣將更有利于學生學好專業(yè)知識,了解市場營銷的專業(yè)現(xiàn)狀,為將來就業(yè)做好準備。
第6篇：茶葉常識范文
中圖分類號：TU721+.2文獻標識碼： A 文章編號：
一、引言
“安規(guī)”第2.2.1條規(guī)定：進行電力線路設備施工作業(yè)或工作票簽發(fā)人和工作負責人認為有必要現(xiàn)場勘察的施工(檢修)作業(yè)，施工、檢修均應根據(jù)工作任務組織現(xiàn)場勘察，并作好記錄。
我們把安規(guī)要求分為兩個方面：一是原有的輸、配電線路，需要進行常規(guī)性的檢修、改造、增容、擴建等項目的現(xiàn)場勘察；二是新建工程項目的規(guī)劃設計與現(xiàn)場勘察。
二、現(xiàn)場勘察的必要性
1、原有的輸、配電線路，需要進行常規(guī)性的檢修、改造、增容、擴建等項目的現(xiàn)場勘察的有以下幾個方面的必要性：
（1）電網(wǎng)是在不斷改造的過程中得以完善，尤其是配網(wǎng)自動化的手拉手雙電源線路，必須確認作業(yè)線路的名稱、編號、作業(yè)線路起至桿號及線路的電源點。
（2）隨著城鄉(xiāng)公路，社區(qū)和廠礦擴建、新建等等，其線路由架空改為入地或升高、延伸等，線路結構改變或更換名稱。
（3）新用戶增容增加新支線或是原直線桿型改造為耐張桿型，老用戶拆遷、破產減容的原因，原支線拆除或改造。
（4）線路在運行過程中出現(xiàn)缺陷性的故障或因自然災害后進行過改進性的消缺。
（5）有新進人員、雇有臨時工或外包性工程項目，其人員對線路走徑、桿型、導線排列方式、地段不熟悉等原因。
（6）原線路或工作任務的地段，有地域性的改變、線路下種植樹木、蓋房、桿根起土、拉線被盜、桿體出現(xiàn)斷裂性缺陷等。
（7）同桿架設多回路線路，且不易辨識，是需要部分停電還是全部停電的，必要時與設備（線路）管理人員共同確認線路的名稱。
（8）線路在運行過程中，已經存在隱性缺陷，未被巡視人員發(fā)現(xiàn)，而在停電檢修時缺陷仍然存在的。
（9）掌握準確的天氣情況，與氣象部門結合，視作業(yè)的大致時間段內，天氣有無突變的可能。
（10）確定到達作業(yè)地點的具體的交通路線，若是有大型設備的運輸、吊車和牽引車輛等，還需要查看具體行進的路線，有無能夠穿越的通訊線路、橋梁等。
（11）具體作業(yè)線路的分支線的終端用戶，有沒有自備發(fā)電機，在作業(yè)前對其分支線要有明顯的斷開點，怎么樣能夠達到安全施工作業(yè)；
（12）新建架空線路或電纜入地敷設，有無跨越的鐵路、公路和高低壓線路；有無穿越的同電壓等級或低壓線路，牽引的路線等情況。
（13）吊車配合作業(yè)的項目，吊車站位作業(yè)地點的地質情況，其支腿的支持是否可靠，吊臂伸縮、轉彎等項的作業(yè)空間是否足夠。
（14）具體作業(yè)方案的確定，作業(yè)人員數(shù)量的確定與分工、工器具數(shù)量、安全措施的制定與如何實施、配件和施工材料等物品安排等事宜。
上例所述的十四種情況，工作負責人和工作票簽發(fā)人無論是否對線路情況熟悉程度是高還是低，必須根據(jù)工作任務，在安排作業(yè)前對現(xiàn)場進行勘察，根據(jù)勘察結果由工作負責人制定出詳細的作業(yè)方案，其作業(yè)方案就是標準化作業(yè)指導書的標準格式，應與工作負責人填寫的工作票同等重要的審核和批準?？捎行Ы档褪┕ぷ鳂I(yè)人員因作業(yè)現(xiàn)場不熟悉帶來的風險，同時可避免因工具、器械、材料準備的不充分。
2、新建工程項目前期現(xiàn)場勘察的必要性
（1）新建工程項目建設的范圍、線路走徑、地理位置與地質情況的查勘。
（2）線路走徑的通道有無建筑物、樹林，會阻礙線路的順利架設。
（3）線路的走徑是否與規(guī)劃部門結合，工程建設與遠景規(guī)劃有無沖突。
（4）涉及農用田地、居民利益，如何在意見方面的溝通。
（5）若設計的通道內，有園林部門或居民種植的樹木，砍伐工作應進行哪些準備。
無論是原有的輸、配電線路，需要進行常規(guī)性的檢修、改造、增容、擴建等項目，還是新建工程項目，在施工前期，都要對施工作業(yè)現(xiàn)場進行勘察，現(xiàn)場勘察要建立記錄或報告，其勘察的各項內容必須填寫清楚，內容詳細且具體，術語正確，勘察人和勘察日期必須注明；按照施工作業(yè)現(xiàn)場項目勘察記錄的依據(jù)來進行編制施工作業(yè)方案，保證施工作業(yè)方案與勘察記錄的相互一致；就是勘察人員就能夠按照要求，認真進行現(xiàn)場勘察，對記錄按照工作任務的內容，來確定哪些需要停電，是全部停電還是部分停電，停電范圍的起止桿號等;記錄需要保留的帶電部位所在，記錄現(xiàn)場作業(yè)點的位置，雙重編號等；記錄作業(yè)點地理情況，有無靠近水塘、道路、田地等;記錄桿塔情況，是鐵塔還是水泥砼桿，高度是多少?桿體基礎有無下沉、是否夯實，桿體有無裂紋，拉線是否松動，同桿架設高低壓線、通訊線等情況，是否交叉跨越高低壓線路，是否跨越公路、橋梁、構筑物以及人員和車輛、機械活動頻繁的路口等；記錄作業(yè)中的其他危險點，有無反送電危險，有無觸電危險，有無倒桿斷桿危險等等。
二、針對危險點應對的防范控制措施
第2.2.2條規(guī)定：現(xiàn)場勘察應察看施工(檢修)作業(yè)需要停電的范圍、保留的帶電部位和作業(yè)現(xiàn)場的條件、環(huán)境及其他危險點等。根據(jù)現(xiàn)場勘察結果，對危險性、復雜性和困難程度較大的作業(yè)項目，應編制組織措施、技術措施、安全措施，經本單位主管生產領導(總工程師)批準后執(zhí)行。
勘察后，應“根據(jù)現(xiàn)場勘察的結果，對危險性、復雜性和難度系數(shù)較高的作業(yè)項目”，編制現(xiàn)場施工的“組織措施、技術措施、安全措施和危險點的分析與控制”，經過本單位主管生產的領導或總工程師批準后執(zhí)行。也就是說，先有危險點的確認，后有具體的針對性防范措施應對，保證在施工的全過程中的逐項對應執(zhí)行。
三、針對群眾利益工作和材料補充的應對措施
技術改造和新建工程建設的項目，在其施工現(xiàn)場不僅有施工作業(yè)的現(xiàn)場，還有物資、材料存放的場地；都要涉及到居民的農民的切身利益問題，涉及到工程建設與市政公共設施、樹木的處理問題，涉及到工程建設與城市規(guī)劃、建設的一致性問題，具體地還會涉及到工程的實施與原設計方案的不一致性，個別的物資、材料出現(xiàn)調整和變更等問題。
針對上述問題的客觀存在，現(xiàn)場勘察人員對所涉及的具體問題，與工程項目負責人在進行實地勘察的同時，還要對占用施工的地盤，做好前期的征用準備工作。
對涉及農民或居民的利益問題，要及時向群眾講明政策，做好利益的保護和補償準備，防止發(fā)生誤解和沖突。
對涉及到的市政公共設施問題，要提前向有關部門的負責打招呼，對所有問題的處理意見與方法要達到一致的認可，并能夠得到有效解決。
對涉及與城市建設與規(guī)劃的問題，工程項目管理人員要根據(jù)勘察結果向城市規(guī)劃部門做好溝通與協(xié)調工作，尤其是主要問題與次要問題的溝通與協(xié)調，在保證城市建設項目的前提下，其電力建設工程也能夠順利建設。
最具體的問題應該是設計方案與過程實施中的變更性問題，這方面的問題一是涉及工程建設的進度與質量；二是涉及工程建設實際發(fā)生的費用與概（算）不符，超支性的問題。所以工程勘察人員在現(xiàn)場的實地進行勘察時，其施工過程要與設計方案進行認真比對，不符或相差較的地方，要通過方案可行性審核前，提出變更計劃與實施方案，達到實施方案與設計方案一致性，其變更超出的費用也能夠得到一致性的通過。
四、結束語
現(xiàn)場勘察記錄的內容需要經過大量的實踐來進行補充、完善與鞏固，能夠按照嚴密的勘察與分析，提前把作業(yè)方案做好周密安排，經過班前會的宣講，切實做到人人心中有數(shù)，實施過程得以有效的監(jiān)督與控制，就可以把好安全關?？傊踩ぷ魇峭怀鲆匀藶楸镜乃枷耄w現(xiàn)安全工作法制化，安全工作如何適應電力體制改革，如何正確處理安全與施工進度的關系？如何正確處理群眾利益與工程效益的關系？如何把握工程建設與城市規(guī)劃一致的原則？如何體現(xiàn)保人身、保電網(wǎng)、保設備安全的要求？是我們管理、技術與生產員工應該學習、思考、執(zhí)行的問題。推行作業(yè)現(xiàn)場勘查工作標準和規(guī)范的現(xiàn)場勘查記錄，一方面就是貫徹標準化、規(guī)范化作業(yè)要求，另一方面就是著實從執(zhí)行力出發(fā)，提高新安規(guī)具體條文的執(zhí)行力，再次，就是提升現(xiàn)場安全防范的能力。
【參考文獻】
第7篇：茶葉常識范文
關鍵詞 護理 人才需求
為了了解護理專業(yè)市場人才需求變化、就業(yè)狀況和供求情況，使我院能及時調控與優(yōu)化專業(yè)結構布局，加強專業(yè)教學標準建設，為我院在專業(yè)建設和課程建設、人才培養(yǎng)方案制訂、專業(yè)的拓展和新專業(yè)的設置等方面提供科學決策依據(jù)，全面提升教學質量，強化學生職業(yè)素質和職業(yè)能力的培養(yǎng)，增強學生的就業(yè)能力和可持續(xù)發(fā)展能力，更好的為各用人單位提供合格護理人才，我們護理系開展了護理人才市場需求狀況調查問卷調查活動。
2012年暑假，護理系的老師們調查了長沙市多家醫(yī)院。各家醫(yī)院以熱情的態(tài)度向我們介紹了醫(yī)院人才現(xiàn)狀、崗位設置、醫(yī)護人才需求數(shù)量、人才流失狀況等相關情況，使調查組的老師獲得了比較真實的人才調查數(shù)據(jù)。
1.調查內容
1.3醫(yī)院需求調研
發(fā)放問卷138份，回收138份，明確醫(yī)療機構到底需要什么樣的護理學生，將測評項目按重要性依次排序如下（表3）
1.4醫(yī)院護理服務模式
一律推行責任制整體護理服務模式
1.5醫(yī)院需要以下專科護理人才
重癥監(jiān)護人才、急診急救護理技術人才、介入護理人才、新生兒護理人才、傷口造口護理人才、靜脈治療護理人才、血液凈化護理技術人才、手術室護理專業(yè)人才、精神護理專業(yè)人才是醫(yī)院需要的專科人才。
1.6醫(yī)院對課程設置的要求
1.6.1臨床老師認為：常規(guī)課程的基礎上，臨床護士需要強化的課程有：①基本素質學習領域：思想道德修養(yǎng)與法律基礎、計算機應用基礎、人文素質基礎、護理倫理學；②崗位能力學習領域有：護理藥理學、基礎護理技術、傳染病護理學、急救護理技術、老年護理學；③崗位能力拓展學習領域：心理健康、心理與精神護理、通用能力、臨床營養(yǎng)學、護理管理學、護理論文設計、護理新進展；
其他：由于人口老齡化，老年病、慢性病、臨終關懷等課程的重要性更為突出。
2.結論及建議
2.1護士隊伍總量不夠
由于傳統(tǒng)的偏見，超負荷的工作壓力、家庭生活的瑣事和社會對護士勞動價值的缺乏重視，使護士隊伍中相當一部分人的心理不同程度地受到困擾，一些護士頻頻要求調崗或改行，使很多醫(yī)院護理人員常常缺乏[1]。根據(jù)湖南省護理事業(yè)發(fā)展規(guī)劃綱要（2011-2015），全省執(zhí)業(yè)醫(yī)師與注冊護士比2015年要達到1：1-1：1.1，目前醫(yī)護比例倒置問題尚未解決，需要提高護士隊伍總量，為我院招生、培訓護理人才培訓提供了良好的契機。
2.2?？谱o士短缺
在提高醫(yī)療質量、為患者提供優(yōu)質護理方面，專科護士優(yōu)于非?？谱o士[2]。
?？谱o士主要從事的領域有專業(yè)靜脈治療護理、手術?？谱o理、麻醉護理、精神科護理、腫瘤護理與癌痛控制護理、骨科護理、腹膜透析護理、艾滋病護理、糖尿病護理、造口護理（包括造口、傷口及失禁護理）、急救護理、感染控制、心臟康復、損傷護理、臨終關懷、老年護理及器官捐贈者護理等十余個方面。目前我國在急診急救、糖尿病、手術室、感染管理、腫瘤化療、社區(qū)等6個領域發(fā)展比較成熟，具備開展?？谱o士的基礎，對于設立專科護士的需求較強；今后可在急診急救、糖尿病、手術室、感染管理、腫瘤化療、社區(qū)等6個?？谱o理領域開展專科護士的培養(yǎng)，為臨床護理工作提供專科指導，并在不斷完善中逐步擴大?？谱o理領域，為今后開設臨床護理專家打下基礎[3]。經調查了解到：經過培訓考核認定的相關專科領域的?？谱o士人才短缺，具體需求如下：
重癥監(jiān)護人才、急診急救護理技術人才、介入護理人才、新生兒護理人才、傷口造口護理人才、靜脈治療護理人才、血液凈化護理技術人才、手術室護理專業(yè)人才、精神護理專業(yè)人才。我院可爭取獲得資質開辦?？谱o士培訓班，以滿足臨床需要。
2.3護理教學應強化責任制整體護理觀念
責任制整體護理是護士對病人實施責任承包，從而進一步提高了對護士的素質要求，通過深化責任制整體護理內涵，護士的綜合素質得以提升，進一步豐富和發(fā)展了護理專業(yè)的內涵[4]。由于各家醫(yī)院已經全面推行責任制整體護理的服務模式，落實護理職責，深化“以病人為中心”的服務理念，倡導為患者提供全面、全程、專業(yè)、人性化的護理服務，這就要求我們的護理教學應強化責任制整體護理觀念，將“以病人為中心”的服務理念滲透到教學之中。
2.4護理專業(yè)需要設置?？品较驖M足臨床需要
專業(yè)方向模式教育是新的教育模式，其核心是專業(yè)知識、實際應用能力、創(chuàng)新能力和專業(yè)素質的培養(yǎng)[5]。湖南省護理事業(yè)發(fā)展主要目標之一是推進老年、慢性病、臨終關懷等長期醫(yī)療護理服務，探索建立針對老年病、慢性病、臨終關懷患者的長期醫(yī)療護理服務模式；加強老年病科、臨終關懷科的建設，鼓勵和扶持護理型老年院的建設。如急重癥護理方向：使護生掌握危急重患者的病情觀察、搶救配合、各種監(jiān)護技術（呼吸機監(jiān)護、心電監(jiān)護）及常用急救技術（氣管插管術的護理、氣道護理、心肺復蘇術、洗胃術、止血包扎等）；社區(qū)護理：培養(yǎng)具備開展社區(qū)衛(wèi)生服務、社區(qū)健康教育、社區(qū)康復、社區(qū)護理管理的基本能力，熟悉家庭護理、家庭病床，婦女兒童、老年人、慢性病患者的保健和臨終護理的知識和技能，使學生畢業(yè)后能成為從事社區(qū)護理、重癥監(jiān)護室護理工作的?？迫瞬臶6]。
我院可開設老年病、慢性病、臨終關懷等課程設置，并增加課時，申請到辦班資格，爭取資質發(fā)放康復技能證書、老年護理技能證書等，有利于學生就業(yè)、有利于滿足臨床需要。
5.對招生對象的要求
許多醫(yī)療機構已意識到，與其讓大量中專學歷的護士長期邊工作邊讀書，不如一步到位聘用大專畢業(yè)生[7]。
由于臨床優(yōu)化護士隊伍結構，需要大專及以上層次的護士，且高中畢業(yè)后完成護理專業(yè)學習的護生更受歡迎，我院初中畢業(yè)而就讀護理專業(yè)的招生規(guī)?？梢灾鸩轿s、并縮減中專層次護生的招生比例。
6. 適當調整課程課時
適當增加護士禮儀、技能綜合訓練的課時，主要目的在于增強及改善護生的臨床溝通能力、形象氣質及操作技能，以更適應臨床需要[8]。
強化課程思想道德修養(yǎng)與法律基礎、計算機應用基礎、人文素質基礎、護理倫理學、護理藥理學、基礎護理技術、傳染病護理學、急救護理技術、老年護理學、崗位能力拓展學習領域：心理健康、心理與精神護理、通用能力、臨床營養(yǎng)學、護理管理學、護理論文設計、護理新進展等課程的學習；重視老年病、慢性病、臨終關懷等課程。
我們將根據(jù)市場調研結果進行新的護理人才培養(yǎng)方案的修訂。
本課題為長沙衛(wèi)生職業(yè)學院院級課題 項目編號YJKT-201201
參考文獻
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[2]劉蘇君，專科護士研究：從編輯相關論文中獲得的啟示，中華護理雜志，2011（46）6：600
[3]李秀華，高敏，郭敬霞等，?？谱o士發(fā)展需求與現(xiàn)狀研究2005（15）5：9-12
[4]陸巍，陳湘玉，練敏，深化責任制整體護理內涵的實踐及效果，護理管理雜志，2012（12）5：379-380
[5]蔡漢權，李粉玲.高等師范院校如何開展專業(yè)方向模式教育[J].福建教育學院學報，2006，7（1）：35～37.
[6]史 平，護理專業(yè)方向模塊課程設計的實踐與探討，臨床護理雜志，2008（7）6：66-67
第8篇：茶葉常識范文
全縣擁有6個各具特色的蔬菜生產示范基地：即以三泉、古交、北張、澤掌、泉掌為主的萬畝無公害反季節(jié)雙茬西紅柿基地，以橫橋、龍興為主的萬畝甘蘭生產基地，以古交南片為主的萬畝無公害茄子生產基地，以萬安、北張為主的萬畝黃瓜生產基地，以龍興、橫橋為主的萬畝西葫蘆生產基地，以鼓水流域為主的千畝蓮菜生產基地。
無公害蔬菜的規(guī)?；l(fā)展，帶動了市場建設。全縣目前運營著西曲、南李村、劉建、王守、北行莊5個專業(yè)性產地蔬菜批發(fā)市場。
西曲蔬菜批發(fā)市場是最早建設而且最大的市場。占地120畝，建筑面積10600平方米，場地硬化6萬平方米，交易棚面積3500多平方米。市場日客流量達到3000人次，車流量1000多車次，日平均交易130萬公斤，旺季可達300萬公斤，XX年蔬菜產品遠銷內蒙、甘肅、陜西、河南、北京等21個省市的200多個縣市，并出口日本、韓國、俄羅斯、新加坡等國家。交易量8.6億公斤，交易額8.2億元，實現(xiàn)利稅656萬元，是華北、西北、東北地區(qū)較大的集蔬菜、瓜果批發(fā)、裝卸配貨、冷藏儲存、生活服務于一體的綜合蔬菜產地批發(fā)市場。市場先后被確定為“全國50家鮮活農副產品定點市場”、“國家農業(yè)產業(yè)化重點龍頭企業(yè)”和“農業(yè)部農產品信息網(wǎng)信息采集點”以及省政府“1311”調產工程項目。
新絳縣絳州綠蔬菜有限公司是一個集全縣蔬菜生產、組織、管理、銷售于一身的股份制企業(yè)。公司位于縣城龍興街125 號，現(xiàn)有辦公用房1200平方米，注冊資金150萬元，總資產500萬元，流動資金200萬元。公司技術力量雄厚，238名職工中具有中級以上職稱的就達15人之多。
公司下屬“一園四站四市場”。“一園”即南李村科技示范園。占地60畝，主要進行新品種、新技術的實驗、示范。“四站”即古交、澤掌、泉掌、北張四個服務站。四個服務站涵蓋了全縣90%以上的無公害蔬菜生產區(qū)域。在優(yōu)良種子、生產物資供應等方面，為蔬菜生產提前、產中、產后服務。
“四市場”即古交鎮(zhèn)南李村、泉掌鎮(zhèn)劉建、泉掌鎮(zhèn)王守、北張鎮(zhèn)北行莊四個蔬菜產地批發(fā)市場。古交鎮(zhèn)南李村產地蔬菜批發(fā)市場位于108國道南側，占地35畝；泉掌鎮(zhèn)劉建產地蔬菜批發(fā)市場位于縣道新鄉(xiāng)路西側，占地42畝；泉掌鎮(zhèn)王守產地蔬菜批發(fā)市場位于縣道新鄉(xiāng)路南側，占地31畝；北張鎮(zhèn)北行莊產地蔬菜批發(fā)市場位于縣道新鄉(xiāng)路北側。
四個市場覆蓋了全縣百分之七十的蔬菜生產區(qū)，年交易量63萬噸，交易額7億元。公司營銷的無公害精品菜遠銷陜西、河南、湖北、內蒙古、江蘇等十幾個省市，建立了較為寬廣的銷售網(wǎng)絡。
公司與中國農科院蔬菜花卉研究所建立了科技依托關系，聘請張志斌等專家為蔬菜生產技術顧問，負責全縣蔬菜生產的技術指導。公司與全縣2XX多農戶建立了協(xié)作關系，實行了公司 + 基地 + 農戶的運作方式，在新品種、新技術的引進、實驗和示范方面做了大量的工作，提升了全縣蔬菜生產的標準和質量。
公司組織牽頭對聯(lián)系的保護地蔬菜進行了無公害質量認證，無公害蔬菜認證面積達到20萬畝，認證無公害蔬菜品種6個，認證的無公害蔬菜產量達到42.5萬噸。
第9篇：茶葉常識范文
[摘 要] 安溪茶業(yè)在我國茶業(yè)市場占有重要地位,有規(guī)模大、品牌效應好、茶文化底蘊深厚等市場優(yōu)勢,但是也存在著市場秩序混亂、競爭壓力大、抵御風險的能力低、遭遇綠色壁壘等問題。本文結合安溪茶業(yè)市場的優(yōu)勢,指出解決這些問題的措施有發(fā)揮政府引導與規(guī)范作用,利用品牌效應和產品多元化開拓市場、促進茶產業(yè)升級和提高茶產品質量。
[關鍵詞] 市場 茶業(yè) 安溪 對策
安溪縣位于福建省東南部,氣候溫和,雨量充足,常年多霧,土質疏松,適宜茶樹的生長。安溪縣產茶歷史悠久,優(yōu)良品種多,其中鐵觀音知名度最高。安溪茶業(yè)生產遍布全縣各鄉(xiāng)鎮(zhèn),茶業(yè)在國民經濟中占有重要地位,是安溪的主導經濟,對其他產業(yè)發(fā)展具有重要帶動作用。隨著安溪茶葉質量和品牌的不斷提升,市場不斷擴大,市場中存在的一些問題越來越明顯,急需解決。
一、安溪茶業(yè)市場的優(yōu)勢及現(xiàn)存的問題
1.市場優(yōu)勢
(1)市場規(guī)模大。安溪縣是全國最大的烏龍茶主產區(qū),安溪烏龍茶在全國各地都設立了經銷商,建立了銷售點,目前已經形成了閩南、廣東、長江流域和北方四大市場,并且在全球40多個國家展開業(yè)務,形成了以日本、東南亞為主,俄羅斯、歐美為輔的外銷市場。另外安溪縣城區(qū)和茶葉主產鄉(xiāng)鎮(zhèn)均建立了具有一定規(guī)模的茶葉專業(yè)交易市場。
(2)品牌優(yōu)勢吸引新市場份額。“安溪鐵觀音”、“安溪黃金桂”注冊商標令安溪茶業(yè)在激烈的市場競爭中提高了信譽和知名度,保證了市場的占有率并拓寬了市場。于此同時,一年一度的安溪茶王賽既促進各企業(yè)提高茶葉質量,也加強了安溪茶葉的品牌效應,為開拓潛在的茶葉消費市場做出了貢獻。
(3)茶文化的弘揚促進茶業(yè)市場的拓展。安溪茶文化底蘊深厚,有文人騷客留下的詩句和茶人楹聯(lián),獨具特色的安溪茶俗,茶農自創(chuàng)的茶歌和茶舞和高雅的品茶藝術,另有權威性的茶王賽、評茶賽。這些文化景觀形成了安溪豐富的茶文化旅游資源,拓寬了安溪茶業(yè)旅游市場,使安溪茶業(yè)市場多樣化。
(4)產業(yè)集群,市場拓展?jié)摿Υ蟆０蚕璁a業(yè)依靠品牌凝聚力,吸引與產業(yè)相關的供應鏈企業(yè)加入產業(yè)鏈構建中。茶業(yè)產業(yè)鏈內部各企業(yè)之間的知識共享和文化傳播,提高了茶業(yè)鏈的整體運作效率和效益,提高了茶業(yè)鏈的整體創(chuàng)新能力。產業(yè)集群分工合理有利于促使各安溪茶業(yè)企業(yè)聯(lián)合協(xié)作,加強企業(yè)在市場中的競爭力,保持市場份額的占有量。
(5)發(fā)揮“中國茶都”的作用,推動內外鋪全面發(fā)展。安溪“中國茶都”是國家農業(yè)部命名和指定的全國茶葉批發(fā)市場,是福建省農業(yè)重點企業(yè)和省十佳龍頭企業(yè)之一。它是一個集貿易、茶文化、茶旅游、茶葉科研為一體的茶業(yè)新都市。茶都的市場導向作用讓茶商能夠及時與國際接軌,了解國內市場動態(tài),引導茶商有目的有方向的投資,有利于提高競爭力,爭取市場份額。
2.存在的問題
(1)市場管理不到位,秩序混亂。茶葉市場進入的門檻低,安溪目前茶葉經營單位較多,政府政策對市場的調控作用不大,茶葉市場管理難以到位,包裝標識不齊全混亂、質量等級不規(guī)范的現(xiàn)象頻繁出現(xiàn)。同時因為產品產權保護意識較弱,導致市場上出現(xiàn)的一些假冒偽劣茶葉損害安溪茶業(yè)市場的形象,降低了安溪茶葉的市場競爭力。
(2)市場開拓存在局限性。安溪茶業(yè)主要是依靠安溪烏龍茶打開國內和國際市場,雖然目前安溪烏龍茶的市場規(guī)模巨大,但是具有集中在個別地區(qū)的特點。在國內,主要集中在福建、廣東、北京等地,在國際上,安溪烏龍茶主要出口地區(qū)集中在臺灣、日本、俄羅斯,歐美市場的一部分。尤其是在國外市場,其競爭力弱,占有的市場份額較小。
(3)市場競爭壓力逐漸加大。近年來,省內外尤其是安溪周邊的縣市大力發(fā)展鐵觀音,安溪縣外鐵觀音的產量迅速增加,目前已經超過安溪的生產量,對安溪鐵觀音的產銷造成了較大的壓力。另外,近年來市場偏好 “清香型”鐵觀音,生產上一味追求 “香氣”而忽略了鐵觀音獨特的“音韻”個性,嚴重弱化了安溪鐵觀音的競爭優(yōu)勢。在國際市場上,國內烏龍茶的出口企業(yè)增多,企業(yè)之間競相降價,進口商對烏龍茶的質量要求也有降低的趨勢,烏龍茶出口產品向低檔化發(fā)展,這種不利的國際市場環(huán)境使安溪烏龍茶很難與其他茶葉國家相抗衡。
(4)安溪茶葉產業(yè)化程度較低,難以抵御市場風險。安溪茶業(yè)產業(yè)化程度低主要體現(xiàn)在茶業(yè)生產多以家庭為單位,龍頭企業(yè)帶動能力不強,茶葉加工企業(yè)規(guī)模偏小。茶業(yè)的生產、供應、銷售沒有有效地連結在一起,使得產供銷三方無法有效利用市場資源,尤其是茶農,難以及時、全面、準確地掌握與預測市場行情,常常導致盲目生產,無法抵御市場變動帶來的風險。
(5)茶葉質量問題。茶葉質量問題中最受關注的是茶葉農藥殘余的現(xiàn)象。一些茶葉進口國家設置了“綠色貿易壁壘”,安溪茶葉在國際上的競爭力下降,給保持和拓寬國際市場帶來了阻礙。另外安溪茶業(yè)生產的科學技術含量低,茶農傳統(tǒng)的手工制作方式使每批茶葉的質量隨天氣變化而變化,不穩(wěn)定的茶葉質量導致市場的不穩(wěn)定,容易被其他省市和國家的茶葉品種擠占了市場。
二、對策
1.政府發(fā)揮引導及規(guī)范作用
針對家庭作坊式生產的茶農,政府應給與引導,可以對符合茶葉質量標準、茶葉質量優(yōu)良的茶農進行獎勵補貼,并應及時為他們提供茶業(yè)市場的動態(tài)信息,促進他們與龍頭企業(yè)的合作或合并,促進安溪茶業(yè)的產業(yè)升級。對于大規(guī)模企業(yè),政府應從資金、信貸、稅收、技改和用地、用水、用電等多方面扶持龍頭企業(yè)的發(fā)展。
政府應完善相關的法律法規(guī),加強對市場的監(jiān)測管理,制定相應的產品質量標準,劃分明確的產品等級與包裝的等級標準,可以按產品的質量等級統(tǒng)一包裝,杜絕市場中包裝混亂、包裝過度的不良現(xiàn)象。
政府應承擔起基礎設施建設的任務,這不僅是針對拉動安溪縣內企業(yè)發(fā)展,積極推進產業(yè)集聚的需要,也是開發(fā)茶業(yè)新市場,如旅游業(yè)的需要。政府應為安溪茶鄉(xiāng)打造城市形象名片,加強茶文化宣傳,樹立安溪茶業(yè)誠信形象。
2.品牌效應開拓市場,深加工開發(fā)新產品贏得新市場
引導中小企業(yè)向龍頭企業(yè)集中,以“牌”聚資,以“牌”擴業(yè),強強聯(lián)合,提高市場競爭力。品牌效應的內在實質是特殊的茶業(yè)文化,樹立品牌和宣傳茶文化相結合可以為品牌增加吸引力和情感感染力,有利于茶業(yè)產品市場的穩(wěn)固。而創(chuàng)新通常是品牌活力持久保持的動力,面對不斷變化的茶葉市場與消費需求,安溪茶業(yè)必須加大技術投入,加強茶葉深加工研究,利用茶業(yè)具有多功能的特性,大力開發(fā)茶葉多樣化新產品,天福茶業(yè)就是一個成功的例子,開發(fā)多樣化的市場不僅有利于占有新市場,并且能增強抵御市場風險的能力。
3.推進茶業(yè)產業(yè)化
推進產業(yè)化經營,應當形成市場、公司、茶農相連接的一體化經營組織形式?？梢酝ㄟ^中介組織形成農工商一體化的“利益共享,風險同擔”的經濟共同體,從而降低交易成本,避免市場風險。充分發(fā)揮中國茶都的作用,加強營銷網(wǎng)絡管理,完善茶葉市場銷售體系,把安溪建設成為全國茶葉產品集散地。利用地域優(yōu)勢建立兩岸烏龍茶產業(yè)帶即以地域上相鄰、生產上相近的福建、廣東和臺灣三省構建烏龍茶產業(yè)帶,閩粵兩省和臺灣之間進行豐富的資源、勞動力與先進技術的互補,實現(xiàn)規(guī)模生產。
4.綠色生產
參照國際通用的茶葉質量、安全、衛(wèi)生標準,引進技術,加強基礎設施建設,從生產的源頭做起,減少農藥使用量,培育優(yōu)質茶樹。在茶葉的加工、流通過程做好監(jiān)測管理工作。宣傳綠色生產的重要性可以通過標準化及無公害示范基地的示范作用和相關制度的執(zhí)行來實現(xiàn),建立質量可追溯制度,推廣茶葉質量全程追溯技術,使生產者自覺做好質量把關工作。
三、結語
安溪茶業(yè)在國內市場占有重要地位,茶業(yè)是安溪縣經濟發(fā)展的主導產業(yè),隨著茶產業(yè)的發(fā)展,安溪茶業(yè)市場面臨的問題成為產業(yè)發(fā)展升級的阻礙,解決安溪茶業(yè)市場雜、亂、抵御風險能力較小,拓展速度慢的問題,既需要政府在政策、基礎設施、法律法規(guī)上的支持引導,也需要企業(yè)之間相互聯(lián)合,提高自身競爭力,才能保持安溪茶業(yè)市場的穩(wěn)定并贏得更大的市場范圍。
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