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隨著教育體制的不斷改革,我國對文明禮儀的教學格外重視。準確的掌握我國文明禮儀教學的發(fā)展狀況,了解教學中的不足,才能更好的在當下實行文明禮儀教學模式。從古至今,文明禮儀都是治國的根本之道,是中國文化獨有的概念。中華文化之所以博大精深、源遠流長,離不開文明禮儀??鬃又鲝堃远Y治國充分說明了禮儀對一個國家的重要性。本文就中職生文明禮儀養(yǎng)成教育模式的構建進行了探討分析。
關鍵詞:
中職生;文明禮儀;養(yǎng)成教育模式
1引言
禮儀文化是我國古論規(guī)范、社會政治及文化發(fā)展的總和,因此,國家要想更好的發(fā)展及必須注重文明禮儀的教育。中職生在學校接受教育時期是養(yǎng)成良好文明禮儀的重要階段,所以說學校對學生進行禮儀教學是必不可少的課程。學校應根據(jù)國家相關政策,遵循禮儀教育的發(fā)展,全面有效地對學生進行禮儀教育,不僅可以提高文明禮儀教學效果,同時也可以提高中職生的整體素質,有利于培養(yǎng)更多的社會人才,為國家的發(fā)展起到了強有力的保障。
2中職生文明禮儀養(yǎng)成教育的重要性
文明禮儀教育本質上也稱為道德教育,是塑造人類精神的教育。禮儀教育不僅是中華民族文明的需要,也是我國社會發(fā)展的需要。而對于以就業(yè)為學習目標的中職生來說,禮儀教育顯得尤為重要。中職生文明禮儀養(yǎng)成教育不僅能提高學生的綜合素質,達到就業(yè)的目的,還能提高社會發(fā)展的整體進度[1]。“重技術,輕禮儀”是目前中職學校普遍實行的教學方式,有的教師給學生灌輸了有技術就能有好工作的思想,使部分學生忽略了對文明禮儀的養(yǎng)成,認為禮儀知識無關重要。然而現(xiàn)實卻告訴了我們對中職生實行文明禮儀教學的重要性。通過禮儀教育可以培養(yǎng)一個人優(yōu)良的素質,是社會發(fā)展中一筆無形的財富,所以中職技術學校學校不應該僅僅重視技術的教學,還要對文明教學重視起來。
3構建中職生文明禮教育模式的策略
3.1把文明禮儀作為必修課程
課堂教學是傳播文明禮儀文化的良好途徑,通過禮儀老師在課堂上講解有關禮儀的基本知識和基本理念,有利于促進學生了解禮儀文化在當今社會的重要性,激發(fā)學生對文化禮儀課程的興趣。禮儀課程的內容主要包括:課堂禮儀、同學禮儀、師生禮儀、社會禮儀、家庭禮儀等,對多種禮儀進行學習,有利于學生養(yǎng)成良好的禮儀習慣。要想讓禮儀教學達到最佳效果,教師在備課時應該認真選擇教材,精心設置教學內容進行針對性的教學[2]。目前,學校對禮儀教學的教材沒有統(tǒng)一規(guī)定,所以禮儀教師在選擇教材時要選內容豐富、合理及具有針對性的教材。另外,禮儀教學的方式也不能一成不變,適當加入新的教學方式有利于提高學生對課堂的積極性,從而到達高質量學習的效果。
3.2營造良好的校園文明禮儀環(huán)境
良好的學習環(huán)境可以塑造良好學習風氣,所以創(chuàng)造良好的文明禮儀氛圍是必不可少的,對學生克服不良習慣是十分重要的。例如,每周一升旗時進行短時間的講話,不定期的宣傳文明禮儀的重要性。教育學生身邊的小事做起,看到不文明的現(xiàn)象要敢于指出,看到文明的現(xiàn)象要樹立榜樣向他學習。同時,學校也要給予表現(xiàn)好的學生獎勵,表現(xiàn)不好的給予處罰,實行獎罰分明的制度,從而形成良好的校園文明環(huán)境。
3.3構建班級禮儀之風
班級在學習中相對于一個小家庭,所以班級的文明禮儀風氣也是特別重要的。班主任充當班級教學的主要力量,對學生文明禮儀的養(yǎng)成具有至關重要的作用[3]。俗話說“嚴師出高徒”因此班主任在文明禮儀教學起引導作用,班主任應根據(jù)班級的實際情況選出適合的班干部,構建文明班級骨干。定期開展有關文明禮儀的主體班會,通過班會來傳播學生對禮儀的進一步了解,同時舉行有關文明禮儀的活動,使學生在玩的過程中無形地認識禮儀知識,也是樹立班級禮儀之風的重要組成部分。
3.4舉辦有關文明禮儀的講座
根據(jù)不同時段的教學需求展開專題講座。例如,新生入學時期,學校可以舉辦有關學校規(guī)章制度的講座,讓學生認識到“無規(guī)不成方圓”的道理,教育學生規(guī)范自身行為,不要違背規(guī)章制度做事。不定期舉辦文明禮儀講座,時刻提醒學生文明禮儀在當今社會的重要性。例如,針對就業(yè)面試設置專門的教學,著重強調面試禮儀,讓學生知道在面試的時候知道什么應該做什么不應該做,告訴學生在面試是應該做到態(tài)度積極、主動回答、表現(xiàn)自然大方、針對性回答問題等面試中的禮儀常識及技巧,讓學生了解文明禮儀知識在社會中的重要性。
4結語
綜上所述,中職生文明禮儀養(yǎng)成教育模式是社會發(fā)展的必然趨勢,學??梢酝ㄟ^把文明禮儀作為必修課程、營造良好的校園文明禮儀環(huán)境、構建班級禮儀之風、舉辦有關文明禮儀的講座等運用到禮儀教學中,以提高學生對文明禮儀的深入了解。
作者:王鈴鈴 單位:重慶市云陽職業(yè)教育中心
參考文獻:
[1]朱紅華,譚立波,梁冰.學生家庭文明禮儀養(yǎng)成教育現(xiàn)狀的調查分析[J].衛(wèi)生職業(yè)教育,2014,25(18):114-116.
一、提升學習禮儀知識重要性的認識
禮儀、品格是真正影響孩子一生的教育,必備的文明禮儀知識是人們形成良好文明禮儀行為習慣的基礎。提升學習禮儀重要性認識是落實禮儀教育、提高學生素養(yǎng)的關鍵。從目前情況看,學校對禮儀教育存在著不夠重視、無計劃、隨意性大、忽冷忽熱的問題。小學生對禮儀知識的認識比較薄弱,更談不上講禮儀。要知禮,就得先學禮儀知識,要改變這種現(xiàn)象,就要從普及文明禮儀知識入手。小學階段是孩子良好行為習慣的最佳養(yǎng)成期,所以,一個人從小就應該學習禮儀常識,熟記禮儀格言,形成一定的動力。由于小學生的年齡較小,他們的認知能力、理解能力有限,抽象思維還未充分發(fā)展,對他們進行簡單的說教,往往效果不大。
針對小學生禮儀教育存在的實際問題,切實落實好禮儀教育,使禮儀教育取得實效,我校成立了德育工作領導小組。領導小組首先制定了《彭陽縣第二小學學校禮儀教育方案》,使學校禮儀教育能有計劃、有步驟的實施。根據(jù)學校禮儀教育方案我校開設了禮儀課。禮儀課的編制以《小學生禮儀規(guī)范》和《弟子規(guī)》為藍本,結合我校學生實際,從稱謂禮儀、問候禮儀、就餐禮儀、待客禮儀、做客禮儀、穿著禮儀、行走禮儀、尊師禮儀等十八各方面系統(tǒng)編寫了《彭陽縣第二小學禮儀常識》課本。為了使禮儀課教學更有效,禮儀課上要求教師引導學生通過編寫三字經、歌謠,講故事等形式,激發(fā)學生的學習興趣,幫助學生熟記禮儀常識,給學生提供禮儀行動的指南。其次,充分挖掘品德課和其他學科中有關禮儀的教育內容,使禮儀教育走進課堂,各科任教師齊抓共管,形成合力抓好禮儀教育。再次,重視禮儀教育校園環(huán)境建設,充分利用櫥窗、板報、文化墻宣傳小學生文明禮儀知識,處處滲透禮儀教育內容,對大門、教室、樓道、墻壁等校園環(huán)境進行了重行布置,使校園環(huán)境在布局上更具有科學性、教育性,積極營造良好的禮儀教育氛圍,達到“隨風潛入夜,潤物細無聲?!钡慕逃Ч?。
二、家校協(xié)同增強文明禮儀教育實效
家庭是孩子的第一所學校,家長是孩子的第一任老師,有什么樣的家庭,就有什么樣的孩子;有什么樣的父母,就會有什么樣的孩子。父母的一言一行對孩子起著潛移默化的影響,并直接在孩子身上發(fā)生作用。由于現(xiàn)在的獨生子女家庭較多,眾星捧月成為一種社會現(xiàn)象。年輕父母對孩子過分嬌慣和溺愛,望子成龍心情迫切,造成了家庭養(yǎng)成教育的淡化,忽視了對孩子的禮儀教育。缺乏禮儀教育表現(xiàn)在獨生子女身上是,目無師長和他人,隨心所欲,驕橫不羈,不懂禮貌,不知禮儀;缺乏禮儀教育的家庭表現(xiàn)是,孩子坐上座,父母站著忙;電視霸著看,父母靠一邊;家長未動筷,孩子早先吃……凡事父母“禮”讓,孩子優(yōu)先。小學生在禮儀方面表現(xiàn)參差不同的表現(xiàn)反映了家校教育的不平衡和家庭成員禮儀素質的差異。正是這種差異的存在影響了學校禮儀教育的效果。
家庭和社會對小學生的禮儀行為有著巨大的影響,家長良好的禮儀形象,家庭的文明氣氛是十分重要的,有時家庭教育勝過學校教育,所以,禮儀教育應該從家庭教育開始。如何提高家長自身的禮儀修養(yǎng),這是一個社會問題。我們學校每學期利用家長會對家長進行禮儀培訓,讓家長認識禮儀教育的重要性,發(fā)給家長禮儀課本,使家長教育孩子有“禮”可依,減少盲目性。平時老師和家長多聯(lián)系,反映孩子進步情況和存在問題,增強禮儀教育的針對性,彌補學校教育的不足,努力形成家校教育合力的局面。
三、實踐活動豐富文明禮儀教育內容
著名的兒童教育家關鴻羽說:“習慣培養(yǎng)需要訓練”。禮儀教育是養(yǎng)成教育。禮儀教育不是教育者將禮儀規(guī)范強加于受教育者,而是需要受教育者通過認識、理解而產生的一種正確的自發(fā)性的外在的表現(xiàn)活動。禮儀教育要重視做中學、實踐中養(yǎng)成習慣。任何良好禮儀習慣的養(yǎng)成,必須通過親眼看,親耳聽,親自實踐,通過在多次體驗中反復積累,最終把外在行為表現(xiàn)真正內化成穩(wěn)定的心理品質。因此,禮儀教育必須開展一些實踐教育活動。
1、舉辦禮儀教育主題班會活動。主題班會是班主任向學生進行思想品德教育的一種有效形式和重要陣地。學校每學期積極組織各班召開“以文明禮儀伴我成長”主題班會,在班會上同學們通過各種形式進行自我教育,從自己的實際出發(fā)找出自己在禮儀方面的不足,使孩子們在活動中知道“講文明懂禮儀”的深遠意義,不斷糾正自己的行為,互相交流,互相學習。
2、開展禮儀教育角色游戲活動。角色游戲是培養(yǎng)學生承擔社會角色和遵守社會角色規(guī)范的一種自我教育活動,是學生禮儀習慣訓練途徑之一。在日常生活中,學生往往表現(xiàn)拘謹、羞怯、被動,通過游戲活動,讓學生扮演角色模擬真實的生活場景,表演如何問候、就餐、待客、打電話、購物等,學生心情愉快,樂于參與,可以強化學生對禮儀常識的掌握,使學生得到良好的禮儀習慣練習,進而習得他人的行為、積累社會經驗,養(yǎng)成良好的文明行為。
3、舉行學期禮儀知識競賽活動。競賽可以達到鞏固和檢查的目的。學校每學期分年級舉行一次文明禮儀知識競賽,不但鞏固了同學們已具有的文明禮儀知識,而且讓學生學到新的禮儀相關知識,增強禮儀意識,加強自身修養(yǎng)。
4、組織觀看禮儀教育視頻活動。各班充分發(fā)揮多媒體作用,利用班會課時間,播放各種禮儀教育視頻,內容直觀形象,使學生進一步明確當代公民文明禮儀的基本內容和要求,掌握基本的談吐、舉止、服飾以及各領域的交往禮儀技巧,使孩子們對于生活中的禮儀有新的認識和具體的行為指導。
除了以上活動之外,學校還組織學生開展禮儀示范表演、小品表演、文明禮儀用語征集、演講、征文等活動,讓學生在活動中磨煉意志,在活動中掌握文明禮儀的方式方法,讓同學們對怎樣做一個文明學生有了更深的理解和認識,在今后的學習、生活中,將進一步學會做人、學會學習,讓自己的人生之路走得更遠、更好。
四、樹立典型引導文明禮儀教育方向
榜樣的力量是無窮的。首先要發(fā)揮教師的表率作用,著名作家冰心說過,“教師的現(xiàn)在就是學生的將來。”教師是學生直接仿效的對象,也是禮儀教育主要實施者,要求學生做到的事,教師自己首先應該做到。教師要以深厚的思想感情、莊重大方的儀表、和藹可親的儀容、彬彬有禮的語言處處給學生示范。學生向老師問好,老師要熱情還禮,教師有錯誤,要敢于承認,要向學生道歉,使學生在師生交往中受到潛移默化的教育。其次,要發(fā)揮學生的榜樣作用,學生模仿性強,可塑性大,給他們樹立身邊的榜樣,實效性強。我校每年三月份開展文明禮貌月活動,在全校舉行“文明禮儀示范班”和“文明禮儀標兵”評選活動,并進行隆重表彰;在宣傳櫥窗張貼文明標兵照片和自我介紹;利用紅領巾廣播大力宣揚文明標兵先進事跡;推選文明標兵輪流進行國旗下講話,當期手,當禮儀監(jiān)督崗監(jiān)督員;組織文明標兵參加春游、掃墓等活動;以點帶面激勵、帶動所有學生自覺形成文明禮儀習慣,營造良好和諧的校園氛圍,實現(xiàn)全校學生文明素質的提高。
五、注重細節(jié)做到禮儀教育的常態(tài)化
關鍵詞:幼兒園;見面禮儀
一、中國禮儀文化,禮儀的重要性
“泱泱大國,禮儀之邦”的東方文明,正是源遠流長的中國傳統(tǒng)文化鑄就的輝煌。幼兒期是進行思想品德教育的啟蒙時期,禮儀教育是思想品德教育的重要部分。學前心理揭示從出生到入學前兒童心理的發(fā)展是身心不斷發(fā)展成熟的過程,處于不同年齡段的嬰幼兒有著不同的心理特點,禮儀教育只有遵循學前兒童身心發(fā)育的規(guī)律,才能滿足其發(fā)展的需要,才能形成養(yǎng)成教育科學的梯度序列。在《綱要》及《幼兒園課程標準》中也指出:學前教育著重抓好禮儀啟蒙教育和禮儀行為養(yǎng)成教育,通過解讀《幼兒園教育指導綱要(試行)》,可以清楚地羅列出學前兒童的禮儀目標和內容,形成一個由低到高的梯度序列的完整體系。所以幼兒期是培養(yǎng)幼兒良好禮儀的關鍵期。
二、什么是見面禮儀,幼兒現(xiàn)狀
中國的見面禮儀文化歷史悠久,早在古代就有作揖之禮。近百年來,隨著文化的變遷,中國的見面之禮變成了握手禮。而今,我們的孩子又如何行見面禮儀的呢?通過調查問卷,發(fā)現(xiàn)大部分幼兒知道文明禮儀的重要性,也了解在學校、社會、家庭生活中如何做到講文明、懂禮貌,但真正落實到行動上還是存在很大的差異。時常能聽到家長反映,“為什么我的孩子不愛叫人?”為此在設計的情景中,隨機測查了32名幼兒,“主動問好”的占40.6%,一半都不到,“不愛叫人,不主動問好”已成為當今中國幼兒的現(xiàn)狀。
三、 幼兒見面禮儀的培養(yǎng)策略
策略一:班級活動培養(yǎng)幼兒認同性
1.創(chuàng)設社交情景,學會“叫人”。著名教育家蒙臺梭利認為:“教育的基本任務是讓幼兒在適宜的環(huán)境中得到自然的發(fā)展,教師的職責在于為幼兒提供適宜的環(huán)境?!币蚨覀兣?chuàng)設一個視覺的禮儀氛圍。師幼共同布置了“禮儀墻”,有相關的生活禮儀圖片,孩子們也動手繪畫了“我心中的禮貌達人”,以評選、繪畫的形式形成潛移默化地感染。在此基礎上,讓幼兒辨清對方應該如何稱呼。如:同學的爸爸、媽媽可以稱為叔叔、阿姨,遇到年紀大的可以稱呼爺爺、奶奶等。
2.在游戲中,學會“主動問好”。游戲是伴隨著人類社會發(fā)展的一種社會現(xiàn)象,是幼兒的一項基本活動。孩子們已學會用稱謂打招呼了,但是他們卻不愿主動問好。為此通過創(chuàng)設了角色區(qū)角:“愛心醫(yī)院”、“扮家家”、“咨詢處”,角色游戲中蘊含著許多不同身份的角色待幼兒去體驗,更富含著多種教育環(huán)境與教育因素,有效地利用好這些教育內容可以使幼兒進入更廣泛社會生活境界,讓他們一方面了解到社會上各行各業(yè)人們的勞動、行為規(guī)范、職業(yè)道德、生活技能以及人與人之間的關系,另一方面讓幼兒通過彼此協(xié)商,謙讓和合作才能解決游戲中角色分配和各種爭執(zhí),共同完成游戲的任務。幼兒通過各種角色的扮演,在游戲中學習主動向別人問好,幫助幼兒提高主動問好的意識。其次,開展有針對性的主題活動如:大班社會活動《我是小客人》、語言活動《有禮貌的好孩子》、音樂活動《禮貌歌》等,在活動中讓幼兒感受主動問好能給別人特別有禮貌的感覺,通過這些活動幫助幼兒從了解見面禮儀到學習見面禮儀再到學會運用見面禮儀。
3.以身作則,感染幼兒。每天早上幼兒來園時,保安叔叔和保健老師在幼兒園的大門口,用熱情的微笑、真誠的問候,迎接幼兒的到來。幼兒來到班里,班里的老師、阿姨熱情地接待、問早。一聲聲親切的問候,都會感染身邊的家長,影響著身邊的孩子。在幼兒來園、離園期間,整個幼兒園洋溢著問候聲、道別聲,這就是在傳播濃濃的“見面禮儀”氣息。
策略二:利用“蘭精靈小廣播”培養(yǎng)幼兒發(fā)展性
“蘭精靈小廣播”是我園立足于園本課程中的一項活動,利用這個良好地平臺,讓大班幼兒將“見面禮儀”的知識向全園幼兒進行普及。
1.“說禮儀”新聞。每周一次的“說新聞”打破傳統(tǒng)家長、老師找素材,幼兒背稿子、播報新聞的形式。讓幼兒發(fā)現(xiàn)身邊同伴之間、師生之間有關禮儀的小事情,以此讓幼兒在“說新聞”欄目中說一說這些文明禮儀的事情。把幼兒被動接受轉化成主動探索,當大班幼兒播報“見面禮儀”新聞時,全園的幼兒也通過“蘭精靈小廣播”獲得“見面禮儀”的相關信息。
2.“講禮儀”故事。“講故事”欄目中,大班的幼兒將語言活動《有禮貌的好孩子》、《夸夸自己和別人》中的故事,以及區(qū)域活動中自主閱讀的有關“禮儀”的小故事向全園的幼兒進行分享。較好地將“文明禮儀”活動得以發(fā)展。
3.“唱禮儀”歌曲?!俺Y儀”歌曲是整個“蘭精靈小廣播”的欄目,耳熟能詳?shù)摹抖Y貌歌》從孩子的口中唱出來,通過“小廣播”傳出去。不僅在大班段產生共鳴,其他年齡段的幼兒也隨著哼唱,將整個活動推向了。
通過對學生的問卷調查進行分析后我們發(fā)現(xiàn),同學們對自身的禮儀素質關注度普遍較高,其中非常關注的占58.03%,較關注的占39.61%,95.39%的同學認為禮儀學習對將來的就業(yè)有幫助。實習學生對自身禮儀素質關注度,非常關注的比例高于平均數(shù)達到占62.53%,說明實習期間學生受企業(yè)和社會的影響逐步意識到禮儀的重要性。同學們在校園基本能夠遵守日常行為禮儀,主要表現(xiàn)為:75.66%的同學認為學生不應該像社會上的人,應該保持學生本色,不染發(fā)、蓄長發(fā)、帶夸張的配飾、穿奇裝異服;52.63%的同學反感個別學生在大庭廣眾下的親密行為;90.26%的同學在食堂就餐打完飯或是刷完卡后會說聲“謝謝”76.97%的同學在食堂會自覺的排隊打飯;85.53%的同學在圖書館、教學樓等公共場合會注意小聲說話。通過對企業(yè)的走訪我們了解到,用人單位對員工綜合素質的要求日益提升,特別是服務類企業(yè)更注重日常禮儀規(guī)范和行為習慣,希望學校能為其提供具有專業(yè)禮儀知識并接受過系統(tǒng)訓練的高素質人才。
二、課程設計建議
(一)職業(yè)學校學生禮儀素質培養(yǎng)的原則
(1)以學生禮儀技能培養(yǎng)為主要目標:要求學生能夠掌握個人形象禮儀,提高個人修養(yǎng);學會并能靈活運用日常交際禮儀,展示個人交際魅力,贏得良好的人際關系:學習職場禮儀規(guī)范;了解基本的家庭禮儀;掌握中國傳統(tǒng)禮儀文化并能將禮儀學習和傳統(tǒng)文化的傳承相結合,全面提升綜合素質。
(2)與不同職業(yè)崗位要求相結合:在內容選取上,應本著實用、適用、夠用的原則,實現(xiàn)與職業(yè)資格證書獲取的有效融合。借鑒相關職業(yè)對禮儀知識和技能的要求,在內容的構建上盡量向職業(yè)資格考試對禮儀的要求靠攏,為學生獲取雙證書(學歷證書和職業(yè)資格證書)和到相關崗位就業(yè)提供便利。
(二)禮儀素質培養(yǎng)內容
依據(jù)禮儀技能培養(yǎng)目標及相關崗位對禮儀的要求,職業(yè)學校禮儀素質的培養(yǎng)可設置以下幾方面的內容:個人基本禮儀、日常交際禮儀、職場交際禮儀、家庭禮儀和社交禮儀。教師在進行知識傳授過程中可增加傳統(tǒng)禮儀知識,同時為適應不同職業(yè)崗位對禮儀素質的要求,教師在授課過程中對職業(yè)禮儀的講授應有所側重。四、職業(yè)學校學生禮儀素質培養(yǎng)的途徑
(1)夯實課堂理論基礎教學課堂教學是系統(tǒng)地培養(yǎng)學生禮儀素質的有效方式。職業(yè)學??梢愿鶕?jù)專業(yè)的要求將禮儀課程設置為選修課或必修課,通過課堂禮儀規(guī)范和知識的學習,幫助學生掌握基本的行為規(guī)范,了解人際交往過程中需要注意的行為細節(jié),培養(yǎng)學生的社會適應能力,形成健康的交際心理,為營造良好的交際環(huán)境和發(fā)展空間打下基礎。
(2)運用多媒體教學加深學生對知識理解并能夠靈活運用?禮儀課的特點是實踐性強,僅靠教師口頭敘述和演示達不到應有的教學效果?,F(xiàn)代多媒體手段的靈活運用可以有效地融文字、圖形、圖像、動畫、音頻和交互式網絡為一體,充分調動學生學習的積極性,增加課堂容量,減少教學示范中的不規(guī)范因素,使教學效果得到提高。在條件允許的情況下,可以采用現(xiàn)場錄制,制作微視頻的方式將學生身邊的真人真事進行展示,通過現(xiàn)場互動的形式提高學生對禮儀學習重要性的認識,并能主動的把禮儀規(guī)范融入到自己的日常學習和生活中去。
(3)轉變傳統(tǒng)教學模式,提高學生學習主動性在教學模式上,較為傳統(tǒng)的模式是以教師為主體,以教室為中心,以知識灌輸為基本方式,“教”始終是整個課堂活動的中心。這種教學模式很難適應現(xiàn)代中職學生的要求,容易導致教師照本宣科、學生無所事事、課堂教學效果差的現(xiàn)象,特別是禮儀這類實踐性較強的課程,在掌握了基本的理論知識后重點在于實踐能力的提升,否則學生很難在工作中靈活運用所學的知識。根據(jù)課程特點和學生的實際情況,遵循現(xiàn)代教育教學改革要求,應將課堂上的“要我學”轉變?yōu)椤拔乙獙W”,給予學生高度的信任,使其成為教學的主體,變?yōu)檎n堂的主角,我們可以根據(jù)學生實際情況適當開展“微課堂”和“翻轉課堂”等新型教學模式,讓學生在教中學,在學中做,在做中學。
1 充分發(fā)揮教師的作用,樹立良好的禮儀榜樣
在幼兒園里,老師與幼兒朝夕相處,長期生活在一起,幼兒對老師有著高度崇拜的心理,孩子們自然地視老師為學習的楷模,因此,在開展幼兒禮儀教育的同時,我們將“教師在幼兒園禮儀規(guī)范的研究”作為課題,進行了探討,利用園網,發(fā)起了倡議書,倡議教師要進一步明確自身的職業(yè)規(guī)范,注意自己的行為表現(xiàn),給孩子做出表率,做到對孩子的“身教”。教師要求幼兒做到的,自己必須先做到,做到嚴于律己、以身作則、為人師表、做幼兒的楷模;在工作中,要愛生如子,關心幼兒,以理服人,不體罰幼兒。對待同事團結謙讓、互幫互敬。努力形成一個具有良好修養(yǎng)的教師群體,樹立良好的禮儀榜樣,為幼兒創(chuàng)造出良好的精神氛圍。
2 積極創(chuàng)建環(huán)境,營造良好的氛圍
環(huán)境育人是現(xiàn)代幼兒教育的一大特點。正如著名心理學家皮亞杰所言:“兒童認知發(fā)展是在與周圍環(huán)境的相互作用中積極主動建構的?!焙⒆拥慕】党砷L需要和諧的環(huán)境,因此,我們加強了校園的文化環(huán)境建設,為幼兒創(chuàng)設了一個良好的學習、活動的氛圍,使他們在潛移默化中受到教育。如每個星期一的早晨,在幼兒園大門口都有老師和“禮儀小天使”們迎接孩子們來園;在幼兒園地貼上有關幼兒禮儀的宣傳內容;每班我們都有一塊禮儀墻版面;我園專門開設了禮儀活動室,還充分挖掘好的教育資源,如環(huán)保日,敬老日,節(jié)日慶祝等,帶領幼兒積極參與,引導幼兒感受社會中的好人好事,產生模仿和學習的愿望。
3 在一日活動中加強指導與檢查,促進幼兒良好習慣的養(yǎng)成
3.1 努力做好班級禮儀指導,由各班老師對照“禮儀行為養(yǎng)成教育的具體內容”進行逐條落實,著重對課堂禮儀、活動室禮儀進行教育指導,并且每周都將本班幼兒的禮儀表現(xiàn)作出記錄。根據(jù)班級幼兒禮儀行為所表現(xiàn)出的不良禮儀行為,進行科學地指導。例如,有的幼兒隨手丟棄廢紙屑,沒有把紙屑放人垃圾桶的習慣,我們就有意識提醒幼兒并多次監(jiān)督,使幼兒養(yǎng)成不用提醒就能自覺、及時地將紙屑放人垃圾桶的好習慣。
3.2 隨時檢查,及時改進。在一日活動中,我們針對“幼兒禮儀行為養(yǎng)成教育”的具體內容,對各班級禮儀進行檢查,并認真如實地填寫“幼兒禮儀行為養(yǎng)成檢查記錄表”,發(fā)現(xiàn)問題及時提出整改意見和建議。
3.3 注重個案分析,總結教育經驗?!队變簣@教育指導綱要》中明確指出“幼兒園教育應關注個別差異,促進每個幼兒富有個性的發(fā)展”。個別化教育是相對于一致化教育而言的,也就是我們常說的因材施教,針對每個幼兒的個別差異進行教育。我們根據(jù)幼兒所表現(xiàn)出來的情況,做到具體問題具體對待,采取行之有效的措施,從措施實施過程中,再次觀察其效果,然后從此個案中,歸納出相應的教育經驗和方法,實施個別化教育正是為了更好地落實面向全體。
4 開展豐富多彩的實踐活動,促進禮儀行為的養(yǎng)成
幼兒的發(fā)展來源于實踐活動,幼兒的思想品德、禮儀習慣是在實踐中逐漸形成的,任何良好禮儀習慣的養(yǎng)成,必須通過幼兒親眼看、親耳聽、親身實踐。在多次體驗、反復積累中產生一種精神愉悅和“內在需要”,最終形成穩(wěn)定的心理品質,并轉化成穩(wěn)定的外在行為。因此,我們?yōu)橛變簞?chuàng)設條件與機會,提供時間與空間,組織實踐與交往,充分發(fā)揮幼兒的主體性,讓幼兒走出校園走向社會進行禮儀實踐鍛煉。如我們在開展主題活動中,組織幼兒到幼兒園附近的菜場買菜,為幼兒提供與社會交往的機會,在活動中引導幼兒碰到困難有禮貌地詢問,能主動與營業(yè)員交往,同時引導幼兒團結互助,一個人解決不了的問題應與同伴同心協(xié)力,互幫互助。在組織“南京路步行街”遠足活動和秋游活動中,活動前我們讓幼兒一起討論公共場合的禮儀行為要求,活動中引導幼兒爭做文明的參觀者,文明對待公共場所的一切設施設備,文明對待小動物,會保護自然生態(tài)環(huán)境,愛護花草樹木,不隨意破壞;不在建筑物上亂寫、亂畫、亂刻。不要隨地吐痰、不隨地大小便、不污染環(huán)境、不亂扔果皮紙屑、雜物。
5 將禮儀教育列入幼兒教育課程之中
幼兒教育課程是對幼兒實施的有目的、有計劃的教學活動,將幼兒禮儀教育納入幼兒教育課程中,使幼兒時時刻刻受到良好行為習慣的熏陶,促進幼兒全面和諧平衡地發(fā)展。在美術活動中,幼兒在操作的過程中不免要向其他幼兒借東西用,如剪刀、膠水等。我們就要求幼兒在借東西的時候要講禮貌,要和別人說“謝謝!”不小心把別人的作品弄壞了要說“對不起”。這樣一來,幼兒不但在操作活動中得到了鍛煉,而且還懂得了一些禮儀方面的知識,可以說是兩全其美。又如:在體育活動中,有的幼兒因跑、跳的時候撞到別人了,老師可以隨機教育,讓幼兒向別人說“對不起”。在語言活動中,我們通過故事、談話等形式對幼兒進行禮儀教育。
6 加強家園合作,鞏固幼兒禮儀習慣養(yǎng)成
幼兒園對孩子的禮儀培養(yǎng)固然重要,并且卓有成效,但要使幼兒養(yǎng)成良好的禮儀行為素養(yǎng),需要家園合作,共同努力。幼兒模傷性強,辨別力差,家長的一些不良的、錯誤的言行對幼兒的發(fā)展有很大的消極影響。我們通過開家長會、家園小報、園網、家園欄等方式加強家園之間的聯(lián)系,向家長宣傳幼兒禮儀教育的重要性,讓家長從思想上重視禮儀教育,使幼兒園教育和家庭教育協(xié)調同步。老師、家長要做到對孩子統(tǒng)一要求、育,提升幼兒禮儀行為能力的場景增多了,形成動力定勢。并固定下來形成習慣。
1.傳承中華傳統(tǒng)美德的必要。要從小教育孩子懂禮、知禮,是中華文化的傳統(tǒng)美德。孝敬長輩,尊老愛幼是中華的傳統(tǒng)美德,一個民族如果沒有優(yōu)秀的傳統(tǒng)美德做根基,這個民族就是野蠻的民族,這個民族就不能永立于世。因此,對幼兒進行文明禮儀教育是傳承中華美德的需要。
2.加強家長與孩子之間的交流與溝通。孩子進入幼兒時期就要送到幼兒園開始進行教育,幼兒開始融入了群體的生活,與家長在一起的時間較先前來說少了許多,因此,在家里對孩子進行文明禮儀的教育,在達到教育目的的同時,還起到了與孩子溝通的目的,增進了父母與孩子之間的關系。
3.使幼兒能從小做個知禮的孩子。進行家園合作式的文明禮儀教育,其直接目的在于就是能使幼兒從小養(yǎng)成講禮貌、講文明的好習慣,幼兒園與家庭教育相融合,能夠較好的為孩子提供一個適合他們成長的良好的環(huán)境,使講文明、懂禮貌成為他們生活中的一種習慣。
4.給孩子一個安全的成長空間。社會的不斷變化,促使現(xiàn)代的孩子較早的接觸到復雜的社會,怎樣在社會中為孩子營造一個安全、舒適的環(huán)境是家長及學校所要著重考慮的,采用家園合作的方式,使“家”和“園”聯(lián)系在一起,成為一個系統(tǒng),孩子在這個鏈接的系統(tǒng)中活動,保證了孩子的生存活動空間是相對安全的,孩子能在一個安全的氛圍下度過自己的童年,受到良好的文明禮儀教育。
二、當下家園合作式幼兒文明禮儀養(yǎng)成教育的教學現(xiàn)狀
1.家長側重物質追求,無暇對孩子進行精神方面的教育。在市場競爭如此激烈的當下,人們的主要目標都放在了如何賺更多的錢,如何能使自己和家人過上更好的生活,但是,這期間也就造成了工作繁忙,無暇顧及孩子的道德方面的教育,家里有能力的家長還會聘請保姆、在校大學生在家看管孩子,監(jiān)督孩子做作業(yè),家長缺乏對孩子的親身教育,這在一定程度上不利于孩子的道德教育。
2.學校與家里的聯(lián)系不夠緊密。家園合作式,顧名思義就是以家庭與幼兒園合作的方式,共同為孩子的文明禮儀教育進行監(jiān)督和培養(yǎng)。但是在現(xiàn)實中,往往家庭與學校方面聯(lián)系較不密切,學校沒有精力花大量的人力、物力、財力來對孩子的情況進行反饋,而家長也沒有意識要經常與學校進行聯(lián)系溝通,這就導致學校的教育和家里的教育鏈接不起來,孩子的問題不能第一時間發(fā)現(xiàn)得到解決。
3.家長的禮儀素質不高起不到領導帶頭的作用。部分家長的禮儀素質不高,對孩子也就不能產生潛移默化的影響。前面所說,家長是孩子的第一任老師,孩子會有意識、無意識地模仿家長的言行,因此,家長的言行對孩子的文明禮儀教育具有直接影響,部分家長禮儀素質不高,也會導致孩子的文明禮儀素質不高,家長沒有起到良好的帶頭作用。
4.家長不正當?shù)慕逃椒?。不同年齡階段的兒童的文明禮儀標準是不一樣的,初為人父人母的家長不免無法運用科學的手段及方法對孩子進行教育。
三、對于提高家園合作式的文明禮儀養(yǎng)成教育的有效方法
1.提高家長對文明禮儀教育的重視。部分家長對于孩子的文明禮儀教育的重視不夠深,學校在開家長會時,應著重強調文明禮儀教育的重要性,因為這是實行家園合作模式的重要前提,如果家長沒有形成良好的意識,學校的教育工作也會沒有意義。
2.增加學校與家長之間的聯(lián)系與互動。所謂一個巴掌拍不響,只有學校單方面的努力使無法將學生教育好的,家長要經常向學校的老師了解孩子最近發(fā)展情況,并針對老師提出的問題配合進行改善。
3.家長要提高自己的文明禮儀素質。家長要注意自己的一言一行,在個人生活禮儀、公德禮儀、敬老禮儀等方面,隨時隨地做好孩子的表率。
4.在學校的引導下對孩子進行教育。學校可創(chuàng)辦園刊,以學生為主角,在教室的指導下編寫刊物,內容豐富多彩,不管什么題材,都是為了提高兒童的精神文明素質服務的,家長也要經常閱讀園刊,透過園刊,了解孩子的學校生活狀況,及其中反映的問題。
一、加強理論學習,從根本上改變觀念
現(xiàn)在的中職生大多都是獨生子女,從小就受到過多的呵護甚至溺愛,不少孩子在社會交往中往往習慣以自我為中心,缺乏一種與人謙讓、合作的思想,不懂得尊重、關心、體諒別人,有時顯得智力有余而教養(yǎng)不足,缺乏必要的禮儀修養(yǎng)。因此,對他們進行禮儀教育就顯得尤為重要。要想讓他們掌握系統(tǒng)的禮儀方面的知識,那就必須從課堂教學抓起,學校要把禮儀課當作一門必修課,聘請專業(yè)的教師,利用課堂時間,讓學生系統(tǒng)學習禮儀知識,讓學生知道禮儀、懂得禮儀的重要性,從根本上改變他們重技能輕禮儀的觀念。
二、營造充滿禮儀氣息的環(huán)境氛圍
在培養(yǎng)禮儀修養(yǎng)的過程中,環(huán)境的影響非常顯著,我們不難發(fā)現(xiàn)這樣一個事實:在干凈整潔而優(yōu)美的環(huán)境中,人們的不文明行為有很大的改變,因此,形成良好的禮儀文化氛圍,對于引導學生克服不良行為習慣,逐步提高文明禮儀修養(yǎng)是十分必要的。個人良好的禮儀習慣的形成有賴于學校、家庭、社會三方面教育的共同努力。
1、校園環(huán)境
在校園內,應大力提倡文明言行,如通過墻報、校園廣播站、校園網絡等傳播禮儀知識,反對一切不文明禮貌現(xiàn)象,對學生關注的禮儀問題,對發(fā)生在他們身邊的失禮言行,對社會的一些不文明現(xiàn)象,組織召開討論會、演講會、辯論會等,讓學生多樣化,多角度地接受教育,有意識地引導學生自覺加強禮儀修養(yǎng),形成良好的禮儀氣息的校園文化氛圍。
2、家庭環(huán)境
俗話說:父母是孩子的第一任老師,父母對孩子教育進行的最早,時間也最長,孩子大部分時間是生活在家庭中,受父母的教育。因此父母的言行無時無刻不在影響孩子,令其終生受益或受害。《公民道德建設實施綱要》中也指出:“家庭是人們接受教育最早的地方,高尚的道德必須從小開始培養(yǎng),從娃娃抓起?!?禮儀作為道德的一個重要方面,也應從小抓起,為此,家庭教育要徹底轉變重智輕德的觀念,家長要樹立良好的禮儀形象,為孩子營造一個充滿文明禮儀的家庭文化氛圍。
3、社會環(huán)境
當今社會是一個日新月異的社會,我們身邊有許多很好的教育資源,應充分加以整理和運用。利用身邊的人和身邊的事進行禮儀教育,會讓學生感到禮儀教育并不只是停留在理論上和說教上,而是真真切切存在于我們身邊。社會作為禮儀教育的大課堂,要大力宣傳必要的禮儀知識,把禮儀作為有關文化活動的重要主題,為孩子營造一個充滿禮儀氣息的社會文化氛圍。
三、學習《弟子規(guī)》,注重學生自身的踐行
俗話說:“百聞不如一見,百見不如一干”。對中職生進行禮儀教育除了對理論的理解和掌握,還需要親身實踐,在實踐中磨煉和提高自身修養(yǎng)。為此我們可以開展以下活動:
1、開展《弟子規(guī)》學習教育活動,學校在高一年級禮儀課開展《弟子規(guī)》教學,教師講解《弟子規(guī)》,學生從背《弟子規(guī)》開始,深入到學生日常行為之中。
2、開展“爭做文明人”活動。鼓勵學生說文明話,辦文明事,做文明人。
3、發(fā)動全校師生尋找校園內不文明
現(xiàn)象,以辯論、演講、小品表演等形式弘揚文明禮貌之風。
Abstract: As the etiquette plays a more and more important role in our living with the development of society, table manners, an important component of etiquette, does not get the deserved attention. Now, most of kindergartens have developed table manners education, but there are many problems in the education. The meaning of table manners education of children is to let children participate in it and experience the happiness and respect arising from observing table manners education to improve children's moral level and etiquette awareness.
關鍵詞: 幼兒;就餐禮儀教育;調查與分析
Key words: children;table manners education;investigation and analysis
中圖分類號:G61 文獻標識碼:A文章編號:1006-4311(2010)35-0176-03
0引言
我國“學前教育之父”陳鶴琴先生曾說過,自出生到七歲是人生最重要的一個時期,什么習慣、言語、技能、思想、態(tài)度、情緒在此時侯打下基礎?;A打得不穩(wěn)固,那健全的人格就不容易建造了。教育家陶行知先生也說過:幼兒教育是重要的教育。因為人生最重要的習慣、態(tài)度、傾向,是在六歲前培養(yǎng)的,所以,從幼兒來到幼兒園之日起就應尊重培養(yǎng)幼兒的文明禮儀,幼兒期正是培養(yǎng)幼兒良好習慣的關鍵時期。
1相關概念及意義
1.1 禮儀禮儀,作為人們的一種行為準則,通過人的外在表現(xiàn),體現(xiàn)在諸多的細節(jié)與場合當中,形成整體的社會規(guī)范,進而反映出一個社會的文明程度和精神內涵。中華民族有著數(shù)千年的文明史,中華民族也是一個非常注重禮儀的民族,燦爛的禮儀文化源遠流長。早在春秋戰(zhàn)國時代,孔子就有了“不學禮,無以立”的思想學說。其后的荀子,更有“人無禮則不生,事無禮則不成,國無禮則不寧”的明訓,這說明早在幾千年前,我們的祖先便已明確:禮儀是一個人立足社會、成就事業(yè)、獲得美好人生的基礎,學習和踐行禮儀可以與他人更好地和諧相處,宣傳和推廣禮儀可以使社會更加祥和、安定。
幼兒禮儀指幼兒在幼兒園、家庭、社會活動中所必須遵守的一些簡單的行為規(guī)范,幼兒禮儀教育應是人之初的“必修課”;禮儀等良好行為習慣養(yǎng)成對幼兒進行禮儀啟蒙教育,有助于促進幼兒社會化的進程,對幼兒今后的學習和整個人生的發(fā)展將產生積極的影響,尤其對幼兒的個性、社會性及道德品一個人質的發(fā)展具有重要意義。幼兒禮儀是指幼兒在日常生活中與人交往的行為準則和規(guī)范。
幼兒也是個體,更是國家新一代的希望。幼兒禮儀是人類禮儀的基礎,正如人們所說的“三歲看長,五歲看老”,所以應該把幼兒禮儀教育放在禮儀教育的重中之重。
1.2 就餐禮儀就餐禮儀,顧名思義,就是大家在就餐時應該做好的各項準備以及應注意的禮儀。然而就餐禮儀又包含了很多內容,如:按時間前后分:就餐前的準備和就餐中的禮儀;按不同的用餐種類分:中餐禮儀和西餐禮儀,而西餐又分為3種類型(包括東方型,印度、阿拉伯類型和西方型);按不同場合分:學校餐廳就餐禮儀、家庭就餐禮儀、宴請禮儀、自助餐就餐禮儀等。除此之外還有很多的分類方法。用餐禮儀:學會正確的用餐姿勢,注意保持桌面、地面、碗內的干凈與整潔,初步學會與人共餐時的禮節(jié)。
幼兒禮儀分為生活禮儀、學習禮儀、公共場所禮儀三大部分,而就餐禮儀正是生活禮儀中的一個重要組成部分。
1.3 就餐禮儀的重要性禮儀乃為風度。它直接關系到人的前途和命運,完全能夠充電人生,引導人生。我們應該知道社交禮儀關系到每一個人的形象塑造和人格展示,視而不見、置之不理都是最為輕率的人際交往態(tài)度;反之,善于發(fā)現(xiàn)和運用社交禮儀的每一個細節(jié),才能順應人與人交往的基本要求,才能給自己提供難能可貴的良機。
就個人而言,禮儀是一個人心靈程度的反映。學習禮儀、運用禮儀,簡而言之,通常具有以下三大作用:第一個作用,內強素質;第二個作用,外塑形象;第三個作用,增進交往。一個人事業(yè)的成功,15%靠自身都努力,而85%取決于良好的人際關系??傊畬W習并運用禮儀,能使你少出問題,或不出問題,更會幫助你取得良好的人際關系。因此,從某種意義上講,擁有禮儀意識和掌握更多的禮儀知識,已經成為一種潛在都資本,成為參與激烈競爭的精神營養(yǎng),是取得事業(yè)成功的必不可少的條件。在人際交往中,禮儀規(guī)范,就能使大家相處得和諧、愉快。從表面上看,人際交往中的禮儀是技巧,是藝術;從本質上說,人際交往更有賴于人的內在修養(yǎng)。在人際交往中注重言語禮儀,能有一個和睦、友好的人際環(huán)境;注重行為的禮儀,能有一個寧靜、潔凈的生活環(huán)境,能促進人際關系的和諧,也能美化人生,美化社會,因此禮儀習慣的培養(yǎng)是精神文明建設的一項重要內容。
就社會而言,禮儀是社會文明進步的一種標志,也是社會文明水平的一種階梯。隨著時代的不斷發(fā)展,社會的不斷進步,人們都在尋求一種充滿友愛、真誠、理解、互助的溫馨和諧的生活環(huán)境,尋求充滿文明與友善、真誠與安定的空間。前進的社會呼喚文明,科學的未來呼喚文明。因此,幼兒園開展禮儀教育這是時代的需要,是提高全民族素質的需要,也是社會主義文明建設的需要,更是孩子成長的需要!
幼兒期是進行思想品德教育的啟蒙時期,禮儀教育是思想品德教育的重要部分。幼兒期幼兒的可塑性大,容易養(yǎng)成各種習慣,成人如注意從小培養(yǎng)幼兒文明禮儀,幼兒將終身受益,如果在這個時期忽視了對幼兒進行禮儀教育,長大要改就困難了?,F(xiàn)在不少家庭忽視對孩子應有的禮儀教育,導致的不良影響在用餐時表現(xiàn)為孩子只顧自己、旁若無人的不良行為習慣。我們知道,習慣對人的影響極大,好的習慣使人終生受益,不良的習慣則貽害無窮。因此,在幼兒期進行禮儀教育是必不可少的。目前,由于獨生子女在家里嬌生慣養(yǎng),成了家里的“小皇帝”、“小公主”,他們從小獨自玩耍,與玩具交“朋友”,容易形成孤僻、任性的,害怕困難,缺乏自制力和堅持性,對人沒禮貌等性格。
禮儀教育既是幼兒身心和諧發(fā)展的需要,也是社會不斷進步的要求。幼兒就餐禮儀教育成為幼兒禮儀教育中一個不可缺少的重要部分,這也使得幼兒就餐禮儀教育成為幼兒園教學活動中的一個組成部分,并且隨著社會的發(fā)展扮演著越來越重要的角色。
2對幼兒進行就餐禮儀教育的途徑
在個體的發(fā)展中,某些行為的習得有一個關鍵期,期間,個體處在一種積極的準備和接受狀態(tài),如果給予必要的刺激和幫助。某種行為能力就會迅速發(fā)展起來,并產生長久的影響學前期幼兒,可塑性強,易接受外界的各種信息,因而也是了解社會、學習各種行為要求的理想時期,更是禮儀等良好行為習慣養(yǎng)成的最佳時期對幼兒進行禮儀啟蒙教育,有助于促進幼兒社會化的進程,對幼兒今后的學習和整個人生的發(fā)展將產生積極的影響,尤其對幼兒的個性、社會性及道德品質的發(fā)展具有重要意義。
全國各幼兒園開始重視品德教育,但幼兒園禮儀教育多半以教育活動為主,教育生活化顯得較欠缺。幼兒園課程是通過幼兒園一日生活中的教育活動來實施的。我們也應該認識到,幼兒良好的禮儀不是一朝一夕、一事一物、一節(jié)課、一個活動就能見效的,它既要有計劃、有目的、有系統(tǒng)的“顯性課程”,又要有多渠道、多方位有機滲透的“隱性課程”。因此,這就要求我們把幼兒禮儀養(yǎng)成教育自然地滲透到一日活動中的各個方面,隨機進行。
針對幼兒就餐禮儀教育現(xiàn)狀問題,我認為幼兒園在就餐禮儀教育這個問題上應該從以下幾個方面入手:
2.1 優(yōu)化教育環(huán)境,形成幼兒講禮儀的良好氛圍觀察、模仿、示范可以看作是兒童最初和最基本的學習行為方式,兒童主要是通過觀察他人的行為學會新的行為反應的因此,幼兒園可通過如下兩條措施來優(yōu)化幼兒禮儀教育環(huán)境:
2.1.1 美化幼兒園的環(huán)境讓孩子生活在整潔、優(yōu)美的環(huán)境中,感受到幼兒園環(huán)境的美,用美的環(huán)境引導幼兒注意環(huán)境的整潔衛(wèi)生,愛護幼兒園的一花、一草、一木根據(jù)禮儀教育的要求,在墻面上布置一些與主題相一致的兒童畫面,用視覺語言暗示、提示幼兒。
2.1.2 創(chuàng)設講禮儀的氛圍讓孩子在講禮儀的氛圍中,學會禮儀規(guī)范,如每天早上來園,我們輪流讓兩個小朋友站在門口,擔任小小司儀員,向老師、小朋友問好。在班級里放置一塊整容鏡,讓幼兒隨時整理自己的儀容儀表。教師的為人處世、言談舉止、儀容儀表對幼兒要有表率作用。良好的禮儀氛圍潛移默化地影響著孩子,利于幼兒禮儀行為的養(yǎng)成。利用好社會環(huán)境,在大教育觀念的指導下,不僅要創(chuàng)設良好的幼兒園環(huán)境,同時必須選擇、發(fā)掘和利用好的家庭、社會環(huán)境中的教育資源。
對于幼兒來講,幼兒園、家庭和社會環(huán)境都會有很的深的影響,環(huán)境是一門“隱性課程”,我們應該從各方面把握,將“隱性課程”與“顯性課程”完美結合,為幼兒的發(fā)展提供最合理的成長環(huán)境。
2.2 以愛心教育為核心,與審美教育相結合,培養(yǎng)幼兒的禮儀行為禮儀的核心是愛心,幼兒愛心的形成也是實踐的過程。最初只是出于純粹的行為模仿,當他的這種行為得到他人的肯定時,幼兒會感到高興,得到強化;經過多次反復和強化,漸漸形成了愛心心理結構。因此,在教育中,為幼兒提供一些好的范型,明確提出是非的評價標準,通過講故事、表演、幫助有困難的小朋友、獻愛心捐款等,讓幼兒在活動中,與他人的交往中,通過親身的情感體驗,逐步學會關心人、同情人、尊重人,使他們的禮儀行為,成為內在美好情感的自然流露,真正做到內心美與外在行為美的統(tǒng)一。
2.3 豐富幼兒的禮儀認知,提高幼兒的道德認知水平幼兒的思維是直觀的、具體形象的,通過看錄像、講故事、念兒歌等多種形式,豐富幼兒的禮儀認知,不僅能為幼兒提供仿效的榜樣,我們還可以采用討論糾錯的方法,根據(jù)社會認知沖突理論,設計問題和提供問題情景,利用一日活動中的就餐禮儀教育,讓幼兒討論“哪個對”、“哪個錯”、“應該怎樣做”、“為什么要這樣做”。通過討論,爭辯,建立新認知,提高其就餐禮儀判斷能力。除此之外,還可以采用游戲活動和情景表演的方式豐富幼兒的就餐禮儀認知。
2.4 積極評價,促進內化積極的評價可以提高幼兒禮儀行為發(fā)生的頻率,教師的鼓勵、表揚,使幼兒獲得愉悅的體驗遵循強化的原則,采取積極的評價,促進幼兒道德價值的內化,使禮儀行為真正成為幼兒內部的需要、一開始,采用老師評,漸漸地讓小朋友們學著評,既評個人,又評小組。小朋友之間互相觀察、發(fā)現(xiàn)問題、互相幫助、達到要求,逐漸提高了幼兒的評價與自我評價的能力。
2.5 家園共步,強化良好習慣家長是孩子的第一任教師,只有家園聯(lián)合起來才能更好地強化幼兒的就餐禮儀。我們都知道道德教育、禮儀教育的重要作用,但現(xiàn)實的狀況是,“社會教育”得不到應有重視,僅停留在口頭或文件中,學校往往孤軍奮戰(zhàn),缺乏家庭和社區(qū)的積極參與。父母在家庭生活中的表現(xiàn)一般是最坦率而無掩飾的。幼兒模仿性強,辨別力差,家長的一些不良的、錯誤的言行對幼兒的發(fā)展有很大的消極影響。我們通過家長會、家園小報、家園聯(lián)系窗等,宣傳幼兒禮儀教育的重要性,讓家長從思想上重視禮儀教育,使幼兒園教育和家庭教育協(xié)調同步。老師、家長統(tǒng)一要求、育,幼兒禮儀行為增多了,固定下來形成習慣。因此我們應該選擇貼近幼兒生活的教育內容,把禮儀教育融人幼兒的日常生活中,幼兒的禮儀行為才會有明顯的進步。
此外,禮儀教育還可以提高家庭文明程度,使原來的家庭配合幼兒園教育變?yōu)榧覉@共育,這不但對幼兒禮儀行為習慣的培養(yǎng)起到了事半功倍的效果,而且對改變家長的行為也會積極的影響,孩子與家長在共同生活中互相提醒、互相監(jiān)督。
3創(chuàng)造條件,提供幼兒實踐機會加強就餐禮儀知識教育
幼兒良好禮儀行為的培養(yǎng),重要的環(huán)節(jié)就是由“知”到“行”的轉化,為此,我們應該組織各種實踐活動:
3.1 游戲活動在游戲中,幼兒通過扮演不同的角色,學會了在不同場合、不同角色的禮儀行為,如在小朋友們最喜歡的“過家家”這個游戲中體驗“宴請禮儀”和“西餐禮儀”。讓一個或幾個幼兒去另一幼兒家“做客”,在幼兒游戲中,老師注意觀察,隨時提醒、引導幼兒遵守禮儀。
3.2 情景表演情景活動是一種事先設置好的情節(jié)和場面,由教師和小朋友扮演角色,進行表演活動。教師提前設置好情景,向幼兒講解情景并讓幼兒選擇角色參與表演。如教師提前將教師布置成西餐廳,讓幼兒選擇顧客、服務員等的角色,然后開始表演,包括點餐、用餐在內的就餐禮儀都親身體會到。在表演過程中,教師注意觀察幼兒,引導幼兒遵守正確的西餐禮儀。表演結束后,讓幼兒討論、然后教師總結幼兒的表演,對使用正確就餐禮儀的幼兒給與表揚,沒有正確使用或者使用不當就餐禮儀的幼兒給予糾正和鼓勵。
3.3 任務活動為了使幼兒的禮儀認知在真實的情景中得到體現(xiàn),使知行統(tǒng)一,我們應利用各種機會,給幼兒分配“任務”,讓幼兒的禮儀行為在實際情景中得到練習。如在設置好的自助餐廳的情景下,教師讓幼兒完成取餐、就餐、離開餐廳等一系列行為。教師注意觀察幼兒在“任務”過程中的表現(xiàn),隨時提醒幼兒遵守自助餐就餐禮儀,并且針對不同幼兒的禮儀問題給與評價。對遵守自助餐就餐禮儀的幼兒給與表揚,使其成為其他幼兒學習的榜樣,并且增強了幼兒自信心,增加幼兒遵守就餐禮儀的次數(shù),并使其固定下來成為習慣。
3.4 社會活動讓幼兒參加各種社會活動,在社會活動中,增加經驗,豐富其情感體驗。如組織全班幼兒到餐館內,使幼兒通過自己的行為,既實踐已學餐館就餐禮儀,又體驗到愉快的情感,促進禮儀習慣的養(yǎng)成。
我們應該清晰的認識到在幼兒期進行禮儀啟蒙教育是切實可行的,對幼兒良好行為習慣的養(yǎng)成,幼兒素質的全面提高都有積極的意義。值得注意的是,幼兒禮儀啟蒙教育應考慮到幼兒的身心特點和可接受性,起點要低,訓練要實,方法要靈活多樣;應充分發(fā)掘潛在的教育因素,重視家庭教育對幼兒禮儀行為習慣養(yǎng)成的重要影響。
總之,幼兒就餐禮儀教育仍存在很多不足,還有待幼兒園、幼兒教師、家長和社會的共同努力,以加強幼兒就餐禮儀教育,并提高幼兒的道德和禮儀認知水平。
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[6]金正昆.禮儀金說[M].西安:陜西師范大學出版社,2006.4.
關鍵詞:文明禮儀;一日活動;文明素養(yǎng)
《幼兒園教育指導綱要》中指出:品德教育應以情感教育和培養(yǎng)良好的行為習慣為主,注意潛移默化地影響,并貫穿于幼兒生活及各項活動中。但在我們的生活中,現(xiàn)實情況不容樂觀,很多家長只注重孩子知識性的提高,而忽略了孩子文明禮儀的培養(yǎng),不懂得尊重父母長輩,與人交往不懂謙讓、不講禮貌,公共場所不守秩序等,養(yǎng)成了唯我獨尊的品性,造成幼兒人格的不健全,也成為幼兒園教育中的一個死角。如何抓住孩子的黃金教育期,如何讓孩子得到文明禮儀教育的熏陶,如何讓文明禮儀教育深入人心,我從以下幾個方面談談如何培養(yǎng)幼兒的文明禮儀習慣。
一、創(chuàng)造文明禮儀環(huán)境,營造知禮氛圍
《幼兒園教育指導綱要》中指出:幼兒的發(fā)展是在與周圍環(huán)境的相互作用中實現(xiàn)的,良好的教育環(huán)境對幼兒的身心發(fā)展具有積極的促進作用。比如可在室內、走廊懸掛各種禮儀行為圖片,供幼兒模仿、學習。打造禮儀宣傳長廊,在草地上樹立文明標語牌等。整潔、和諧、優(yōu)美的教育環(huán)境,規(guī)律性的生活、學習制度,師幼間文明、團結、友愛的關系都具有重要的示范、熏陶、感染作用,是培養(yǎng)幼兒良好的文明禮儀習慣的重要條件。
二、開展豐富多彩的活動,滲透行禮行為
1.將文明禮儀教育與主題教學活動相結合
利用各種節(jié)日開展感恩教育、關愛他人、好習慣伴我行、“文明禮儀故事大王比賽”等主題活動,讓幼兒的文明禮儀行為影響家長、輻射社會,為文明禮儀教育的順利實施創(chuàng)造良好的條件。通過系列的活動:唱文明禮儀相關歌曲、聽有關文明禮儀的故事、讀文明禮儀小兒歌、看文明禮儀童話劇等,環(huán)環(huán)相扣,讓幼兒明白文明禮儀的真正內涵,真正做到“知其然,更要知其所以然”。
在平時的主題活動開展過程中,我們還要注重隨機的文明禮儀教育,使幼兒知道遇到事情該如何說、如何做,找準教育契機,并組織相關的主題活動,對幼兒進行文明禮儀教育,促進幼兒全面和諧地發(fā)展。
2.將文明禮儀教育與幼兒一日活動相結合
每天清晨,走進幼兒園,映入眼簾的是身披綬帶的禮儀小衛(wèi)士們,他們在此微笑地迎接每一個進園的家長和孩子,向他們問好。在老師的教育和他們的榜樣作用下,幼兒園形成了濃濃的禮儀問好氛圍,“時時處處講禮儀”就從進入幼兒園的那一刻開始。
在幼兒盥洗、如廁時我們要求幼兒講衛(wèi)生、愛清潔,在保持班級衛(wèi)生整潔的同時也要注意個人儀表整潔,懂得儀表禮儀的重要性。幼兒的進餐活動更是培養(yǎng)餐桌文明禮儀的好時機,當保育阿姨和老師把飯菜端到幼兒面前時我們引導幼兒學說“謝謝”“辛苦了”等禮貌用詞;而排隊喝水,取放器具時又是讓幼兒學習遵守規(guī)則、秩序的好時機……可以說,幼兒一日生活中的文明禮儀教育是無處不在的,作為教師,我們要時時樹立榜樣,影響幼兒,引導幼兒,使其形成良好的文明禮儀的習慣。
3.將文明禮儀教育與社會活動相結合
開展“學做小客人”的社會實踐活動,活動中大部分孩子能做到做個文明小客人,找一個位置安靜坐下,不在主人家亂翻,隨意走動。小主人請你吃東西時說“謝謝”,吃東西時不爭搶,不把果皮亂扔。玩玩具時不大聲講話,不爭搶,不損壞圖書和玩具,玩完能幫主人收拾整理好。通過活動讓孩子們知道怎么做個文明人。
4.將文明禮儀教育與節(jié)日活動相結合
邀請媽媽和奶奶分別在“三?八節(jié)”“重陽節(jié)”來園互動,通過分享不同的感恩活動,培養(yǎng)幼兒尊重長輩、孝敬父母的美好品德以及關心他人的良好習慣。
三、加強家園合作式互動,強化禮儀習慣
禮儀教育是一個系統(tǒng)工程,家園教育的同步性、一致性是消除幼兒兩面的有效途徑。幼兒園要加強與家庭的聯(lián)系,如定期召開家長會,向家長講述禮儀教育的重要性,讓家長了解科學育兒的有關知識;開展家長禮儀講座,提高家長的自身禮儀素養(yǎng),并有針對性地了解幼兒禮儀教育的內容和方法;實地跟蹤幼兒成長正反面的典型事例,組織家長分析交流。教師定期向家長介紹幼兒在園的情況和表現(xiàn),宣傳幼兒園禮儀教育的目標和動態(tài),尋求家長的支持與配合,實現(xiàn)幼兒園教育與家庭教育的互動性和一致性。
幼兒禮儀教育與培養(yǎng)是一項細致而長久的工作,需要一個長期的培養(yǎng)過程。我們必須在知行合一、知行協(xié)同的教育思想指導下,從點滴做起,把禮儀教育落到實處。相信一分耕耘,一分收獲,孩子的心中定會綻放出美麗的文明禮儀之花。再通過孩子輻射到每個家庭、社區(qū)及全社會,從而達到提高全體國民的文明素養(yǎng),使我國成為現(xiàn)代禮儀大國。
參考文獻:
[1]劉慧萍.幼兒禮儀教育實施初探[J].科教文匯(中旬刊),2012(3).