茶藝的傳承精選(九篇)

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第1篇：茶藝的傳承范文

由于茶壺供不應(yīng)求，八十年代初期，開(kāi)始有業(yè)者透過(guò)轉(zhuǎn)口貿(mào)易引進(jìn)紫砂陶土，以灌漿或拉胚方式仿制型態(tài)神似的“臺(tái)灣紫砂壺”，甚至仿潮汕壺的作法在外觀噴上朱泥漿；也有陶藝家以陶土拉胚后上釉燒制“陶藝壺”，兩者在當(dāng)時(shí)都有一定的市場(chǎng)，可見(jiàn)當(dāng)時(shí)臺(tái)灣茶藝的盛況。

其實(shí)臺(tái)灣早在日據(jù)時(shí)代，苗栗與鶯歌就有茶器的產(chǎn)制，代表人物為客籍杰出藝術(shù)家吳開(kāi)興，只是品項(xiàng)與數(shù)量甚少，無(wú)法形成氣候。

1974年，蔡曉芳首度以各界驚艷的“寶石紅釉杯”，開(kāi)啟臺(tái)灣現(xiàn)代茶器創(chuàng)作的序曲。此后即不斷接受各界如陸羽茶藝中心等委托，制作出系列經(jīng)典茶器。1978年～1985年日本茶道更慕名來(lái)委托制作專(zhuān)用器物，以青瓷、青花與釉里紅為主。1984年接受臺(tái)北故宮博物院委托，為新設(shè)之“三希堂”研制茶具后，“曉芳窯”更是聲名大噪。

陶藝界普遍尊為“當(dāng)代臺(tái)灣官窯主人”的蔡曉芳大師，從傳統(tǒng)中創(chuàng)新火候，無(wú)論器形或用釉均堪稱(chēng)無(wú)出其右。他所燒制的紅釉、冰裂瓷、仿汝窯等所呈現(xiàn)的色澤，無(wú)論圓潤(rùn)玉肌的嬌黃、深沈飽滿的血紅、翠綠欲滴的碧，甚至粉青與豆青的樸實(shí)內(nèi)斂、溫潤(rùn)如玉等，將陶瓷的生命力鮮明地呈現(xiàn)。尤其有別于景德鎮(zhèn)制器從拉坯、繪畫(huà)、燒制完全分工，各司其職，蔡曉芳則是從土質(zhì)的選擇、篩選到造型、釉彩、燒窯等，全部一己之力完成。作品不僅深受高人士的青睞，已故國(guó)畫(huà)大師張大千對(duì)其推崇有加“造型優(yōu)美、用色精準(zhǔn)、高雅古致，感受中華文化內(nèi)斂的人文神韻”。

1938年出生于臺(tái)中清水的蔡曉芳，早年曾遠(yuǎn)赴日本研習(xí)，1975年在臺(tái)北創(chuàng)設(shè)“曉芳窯”至今。以本身的藝術(shù)天分與穩(wěn)扎穩(wěn)打的學(xué)習(xí)功夫，淋漓盡致地呈現(xiàn)中國(guó)陶藝的風(fēng)華，并有感于近年臺(tái)灣茗茶文化已深具特色，但茶具的品項(xiàng)卻顯不足，因此以多年對(duì)宋瓷的研究為基礎(chǔ)，開(kāi)創(chuàng)出一系列深具人文品味與美學(xué)內(nèi)涵的汝窯茶器，之后更發(fā)展出許多單色釉茶具，如乳黃、牙白、定白、天青、鐵斑等系列。

人稱(chēng)阿萬(wàn)師的曾財(cái)萬(wàn)，則是不同于宜興傳統(tǒng)拍身筒或擋胚工藝，全然以拉胚創(chuàng)作出無(wú)數(shù)經(jīng)典紫砂或朱泥壺的佼佼者。作品從煉土、養(yǎng)土、構(gòu)圖、拉胚、修胚、燒制皆親力親為，顯示他對(duì)土、火、藝三者結(jié)晶的最大堅(jiān)持。已故宜興壺大師顧景洲曾于1993年赴臺(tái)拜訪，兩人合制一把“壺藝緣”，壺身由阿萬(wàn)師現(xiàn)場(chǎng)創(chuàng)作。顧老則親自題詞并書(shū)畫(huà)落款，兩岸壺藝大師的共同創(chuàng)作，在當(dāng)時(shí)也帶動(dòng)了一股養(yǎng)壺賞藝風(fēng)氣。

在上世紀(jì)八十年代，市場(chǎng)上一片宜興壺天下中，開(kāi)啟臺(tái)灣壺創(chuàng)作風(fēng)潮且獨(dú)領(lǐng)的則是人稱(chēng)“阿亮”的壺藝家陳景亮。緣于自己喜歡喝茶，當(dāng)時(shí)宜興壺卻是價(jià)昂稀少的奢侈品，認(rèn)為買(mǎi)宜興壺還不如自己做。不過(guò)他也意識(shí)到，宜興壺已經(jīng)發(fā)展了數(shù)百年，后人不太可能超越。因此發(fā)愿做臺(tái)灣壺，希望“臺(tái)灣壺的風(fēng)格可以融進(jìn)中國(guó)文化里，能夠和宜興壺互相輝映”。從29歲開(kāi)始(1984年)，陳景亮全心投入，至今已是國(guó)際公認(rèn)的壺藝名家，其作品在紐約大都會(huì)美術(shù)館以及歐美韓日等知名博物館都有典藏。

不過(guò)陳景亮近年“正常”的茶壺卻少有創(chuàng)作，而以超寫(xiě)實(shí)的技法用陶做了許多樹(shù)枝與枕木，而且每一截栩栩如生的樹(shù)木枯枝居然都可以泡茶，讓實(shí)用壺提升至觀賞壺的境界。

第2篇：茶藝的傳承范文

[關(guān)鍵詞]一齒差；鋼球活齒傳動(dòng)；三維齒廓方程

中圖分類(lèi)號(hào)：TH132.41 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號(hào)：1009-914X（2016）09-0007-02

一齒差鋼球活齒傳動(dòng)作為活齒傳動(dòng)的一種結(jié)構(gòu)型式，其激波器波幅為一，一般采用偏心圓凸輪結(jié)構(gòu)，具有嚙合副結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單、承載能力強(qiáng)、傳動(dòng)平穩(wěn)，在相同的尺寸下，其傳動(dòng)比是二齒差鋼球傳動(dòng)的兩倍[1-3]。不同之處是兩者保持架的廓線分別為圓曲線及直線，也就導(dǎo)致鋼球的運(yùn)動(dòng)軌跡不同，齒形方程迥異。

本文對(duì)一齒差鋼球活齒傳動(dòng)為對(duì)象，基于轉(zhuǎn)速變換和包絡(luò)原理推導(dǎo)動(dòng)盤(pán)及定盤(pán)的封閉槽三維齒廓方程，改變以往二維齒形方程表述不完全的不足，全面展現(xiàn)工作齒廓。為一齒差鋼球活齒傳動(dòng)齒廓設(shè)計(jì)與加工制造提供分析基礎(chǔ)與理論依據(jù)。

1.傳動(dòng)原理與嚙合副結(jié)構(gòu)

1.1傳動(dòng)原理

一齒差鋼球活齒傳動(dòng)裝置，主要由輸入軸、動(dòng)盤(pán)、鋼球、保持架、定盤(pán)、輸出軸和機(jī)體等構(gòu)件組成，動(dòng)盤(pán)端面加工有標(biāo)準(zhǔn)圓曲線的封閉槽廓線，定盤(pán)端面封閉槽廓線為具有一定波數(shù)的曲線，是鋼球中心點(diǎn)在動(dòng)盤(pán)廓線推動(dòng)下沿保持架運(yùn)動(dòng)的封閉軌跡。實(shí)現(xiàn)輸入運(yùn)動(dòng)和動(dòng)力的轉(zhuǎn)速變換。

1.2嚙合副結(jié)構(gòu)

圖1為嚙合副的軸向視圖，C1、C2和D1、D2分別為鋼球與動(dòng)盤(pán)及定盤(pán)封閉槽內(nèi)、外側(cè)齒廓的嚙合點(diǎn)。原點(diǎn)為動(dòng)盤(pán)封閉槽齒廓的回轉(zhuǎn)中心，回轉(zhuǎn)中心與其幾何中心不重合，兩者之間存在偏心距。

圖2所示為嚙合副徑向剖視圖。動(dòng)盤(pán)端面偏心圓曲線即為刀軸的運(yùn)動(dòng)軌跡（L1的軌跡），刀軸運(yùn)動(dòng)所生成的包絡(luò)面為動(dòng)盤(pán)封閉槽的內(nèi)、外側(cè)齒廓。定傳動(dòng)比時(shí)，鋼球在動(dòng)盤(pán)齒廓推動(dòng)下沿保持架徑向?qū)Р垡苿?dòng)同時(shí)隨保持架轉(zhuǎn)動(dòng)過(guò)程中形成的球心運(yùn)動(dòng)軌跡為刀軸的運(yùn)動(dòng)軌跡（L2的軌跡），刀軸運(yùn)動(dòng)所生成的包絡(luò)面為定盤(pán)封閉槽的內(nèi)、外側(cè)齒廓。

2.動(dòng)、定盤(pán)的三維齒廓方程

2.1刀軸運(yùn)動(dòng)軌跡

如圖3所示建立動(dòng)盤(pán)連體坐標(biāo)系，原點(diǎn)為加工動(dòng)盤(pán)封閉槽齒廓時(shí)刀軸軌跡（標(biāo)準(zhǔn)圓曲線）的回轉(zhuǎn)中心，圓上任意一點(diǎn)的坐標(biāo)為，并有

（1）

式中，R為動(dòng)盤(pán)外圓廓線的半徑；r為鋼球半徑；與α分別為點(diǎn)的極徑和極角。

圖3中截面E1E2F2F1為動(dòng)盤(pán)封閉槽齒廓的槽截面。刀軸軌跡點(diǎn)L1的方程為

（2）

圖4所示為加工定盤(pán)封閉槽齒廓的刀軸運(yùn)動(dòng)軌跡生成原理設(shè)傳動(dòng)的初始位形處，坐標(biāo)系、及在裝置軸向視圖上的位置相互重合，鋼球中心點(diǎn)位于保持架連體系的軸上。則傳動(dòng)過(guò)程中點(diǎn)在平面上投影點(diǎn)L1的軌跡為加工動(dòng)盤(pán)封閉槽齒廓的刀軸軌跡，在平面上投影點(diǎn)L2的軌跡為加工定盤(pán)封閉槽齒廓的刀軸運(yùn)動(dòng)軌跡。

在裝置的傳動(dòng)過(guò)程當(dāng)中，令動(dòng)盤(pán)轉(zhuǎn)過(guò)任意角度α，則保持架轉(zhuǎn)過(guò)角，且轉(zhuǎn)角及滿足定速比條件，即。由圖4所示幾何關(guān)系知

（3）

L2的運(yùn)動(dòng)軌跡方程為

（4）

2.2 三維齒廓方程

根據(jù)式（1）可得嚙合點(diǎn)C1和C2的坐標(biāo)為

（4）（5）

式中，，β為銑刀的半錐角。

根據(jù)圖2和圖3所示幾何關(guān)系，可求得動(dòng)盤(pán)封閉槽頂點(diǎn)K1的坐標(biāo)為

（6）

進(jìn)而可得動(dòng)盤(pán)封閉槽內(nèi)、外側(cè)齒廓的方程分別為

（7）（8）

式（7）-（8）中，參數(shù)、分別為動(dòng)盤(pán)內(nèi)、外側(cè)齒廓直母線上任意一點(diǎn)到頂點(diǎn)K1的距離與線段、長(zhǎng)度的比值。

同理，可得點(diǎn)D1和D2的坐標(biāo)為

（9）（10）

式中，

，

同理，在定盤(pán)連體坐標(biāo)系中K2點(diǎn)的坐標(biāo)為

（11）

從而，由點(diǎn)D1、K2及D2、K2的坐標(biāo)可求得定盤(pán)封閉槽內(nèi)、外齒廓的方程為

（12）（13）

式（12）-（13）中，參數(shù)、分別為定盤(pán)內(nèi)、外側(cè)齒廓直母線上任意一點(diǎn)到頂點(diǎn)K2的距離與線段、長(zhǎng)度的比值。

2.3 三維齒廓方程示例

設(shè)定一齒差鋼球活齒傳動(dòng)的傳動(dòng)比，，，，β=45°，參數(shù)ti1、to1和ti2、to2的值域均為[0.2，1.4]。求得的動(dòng)、定盤(pán)封閉槽齒廓圖。

3.結(jié)論

對(duì)于一齒差鋼球活齒傳動(dòng)裝置，基于轉(zhuǎn)速變換和包絡(luò)原理建立了動(dòng)盤(pán)及定盤(pán)封閉槽齒廓的三維齒面方程，改變了以往二維齒形方程表述不完全的不足，全面展現(xiàn)工作齒廓。

參考文獻(xiàn)

[1] 曲繼方.活齒傳動(dòng)理論[M].北京：機(jī)械工業(yè)出版社，1993

第3篇：茶藝的傳承范文

論文摘要:介紹了傳統(tǒng)定額報(bào)價(jià)的缺點(diǎn)及改革，分析了工程量清單報(bào)價(jià)的方法和做法，給出工程量清單計(jì)價(jià)與傳統(tǒng)定額計(jì)價(jià)的比較。

隨著我國(guó)建筑市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的逐步完善，建筑企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)也越來(lái)越激烈，尤其對(duì)新材料、新產(chǎn)品使用較多的建筑，傳統(tǒng)的定額估價(jià)表已遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足現(xiàn)在投標(biāo)競(jìng)爭(zhēng)報(bào)價(jià)的要求，再加上我國(guó)為了和國(guó)際工程招標(biāo)接軌以及在工程造價(jià)體制所進(jìn)行的一系列改革都充分說(shuō)明，過(guò)去的計(jì)劃經(jīng)濟(jì)體制下的定額估價(jià)表已經(jīng)暴露出越來(lái)越多的弊端。本文分別就傳統(tǒng)定額報(bào)價(jià)與工程量清單報(bào)價(jià)的2 種報(bào)價(jià)方式方法進(jìn)行分析和比較。

1 傳統(tǒng)定額報(bào)價(jià)的缺點(diǎn)及改革

1. 1 傳統(tǒng)定額報(bào)價(jià)的招標(biāo)方式及缺點(diǎn)

傳統(tǒng)定額報(bào)價(jià)的招標(biāo)一般是在施工圖設(shè)計(jì)完成后進(jìn)行，主要的招標(biāo)方式有“施工圖預(yù)算招標(biāo)”、“部分子項(xiàng)招標(biāo)選定施工單位”、“綜合費(fèi)率招標(biāo)”等。從運(yùn)作的實(shí)際效果看，上述的傳統(tǒng)招標(biāo)方式主要存在如下不足。

(1) 招標(biāo)工作需要在施工圖設(shè)計(jì)全面完成后進(jìn)行，這對(duì)工程規(guī)模大、出圖周期長(zhǎng)、進(jìn)度要求急的建設(shè)項(xiàng)目，可能導(dǎo)致開(kāi)工時(shí)間嚴(yán)重滯后，加長(zhǎng)了基本建設(shè)的投資所占用時(shí)間;而采用部分子項(xiàng)目招標(biāo)確定施工單位或進(jìn)行費(fèi)率招標(biāo)等方法，雖可解決開(kāi)工時(shí)間問(wèn)題，但不能有效控制工程投資，也不容易控制工程質(zhì)量，同時(shí)難以體現(xiàn)出承建商的綜合技術(shù)實(shí)力，工程的結(jié)算難度也比較大。

(2) 傳統(tǒng)招標(biāo)方式采用“量?jī)r(jià)合一”的定額記價(jià)方法作為編制標(biāo)底的依據(jù)，不能將工程實(shí)體消耗和施工技術(shù)等其他消耗分離開(kāi)來(lái)，投標(biāo)企業(yè)的管理水平和技術(shù)、裝備優(yōu)勢(shì)難以體現(xiàn)，且在價(jià)格和取費(fèi)方面未考慮市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)因素。同時(shí)，評(píng)標(biāo)定標(biāo)受標(biāo)底有效范圍的限制，往往會(huì)將有競(jìng)爭(zhēng)力的報(bào)價(jià)視為廢標(biāo)。

即使是工程規(guī)模大、施工技術(shù)復(fù)雜、方案選擇性大的項(xiàng)目也如此，這會(huì)誤導(dǎo)投標(biāo)單位把注意力放在如何使投標(biāo)價(jià)更靠近標(biāo)底的“預(yù)算競(jìng)賽”上來(lái)，形成了一種投標(biāo)報(bào)價(jià)要看預(yù)算員的本事，另外所有能參加投標(biāo)的承建商都使出渾身解數(shù)想方設(shè)法的搞到標(biāo)底的大概范圍，從而難以體現(xiàn)綜合實(shí)力的競(jìng)爭(zhēng)。此外，招標(biāo)、投標(biāo)多家單位均要重復(fù)進(jìn)行工程量的計(jì)算，浪費(fèi)了大量的人力和物力。

1. 2 傳統(tǒng)定額報(bào)價(jià)的改革

現(xiàn)行的建筑產(chǎn)品定價(jià)方式仍然是沿襲計(jì)劃經(jīng)濟(jì)的工程造價(jià)制度，實(shí)行統(tǒng)一的“量、價(jià)、費(fèi)”，市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)條件下就要改變現(xiàn)行的定額管理模式，按“控制量、指導(dǎo)價(jià)、競(jìng)爭(zhēng)費(fèi)”的思路進(jìn)行改革。定額只規(guī)定人工、材料、機(jī)械在不同類(lèi)型工程中按社會(huì)必要?jiǎng)趧?dòng)時(shí)間所確定的各自消耗量，至于人工、材料、機(jī)械臺(tái)班的單價(jià)由施工企業(yè)根據(jù)自己的技術(shù)條件和自有的庫(kù)存物質(zhì)自行確定。費(fèi)用的計(jì)算程序統(tǒng)一規(guī)定，但不規(guī)定費(fèi)率，由企業(yè)根據(jù)自身的管理水平和競(jìng)爭(zhēng)的需要而定。在英、美等西方資本主義國(guó)家，沒(méi)有國(guó)家頒布的概算定額、費(fèi)用標(biāo)準(zhǔn)，也無(wú)相對(duì)統(tǒng)一的建筑安裝工程單價(jià)，而是由負(fù)責(zé)編制預(yù)算的設(shè)計(jì)單位、承包商和預(yù)算師組織，自行整理資料或在工程所在地經(jīng)調(diào)查測(cè)算后得出資料，但業(yè)主對(duì)工程造價(jià)控制得很?chē)?yán)，工程造價(jià)最后還是要由業(yè)主確定。借鑒國(guó)際先進(jìn)的管理方法，將定額改“定”為“活”，適應(yīng)社會(huì)主義市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的要求，定價(jià)因素中的價(jià)、費(fèi)全部放開(kāi)，定額的作用不再是指令性標(biāo)準(zhǔn)而是指導(dǎo)性依據(jù)，作為國(guó)家或基建單位預(yù)測(cè)、控制工程造價(jià)的參考。改革傳統(tǒng)定額應(yīng)從以下五個(gè)方面執(zhí)行。

(1) 竟?fàn)幮缘馁M(fèi)率。將施工管理費(fèi)利潤(rùn)、遠(yuǎn)地施工增加費(fèi)等由法定指令性費(fèi)率轉(zhuǎn)為競(jìng)爭(zhēng)性費(fèi)率，以促進(jìn)施工企業(yè)改善經(jīng)營(yíng)管理水平，降低工程成本。

(2) “量”、“價(jià)”分離。定額消費(fèi)是科學(xué)測(cè)算得出的。目前應(yīng)作為國(guó)家和部門(mén)的法規(guī)。人、機(jī)、料的價(jià)格要與消耗量相分離，以市場(chǎng)價(jià)和指導(dǎo)價(jià)相結(jié)合實(shí)行動(dòng)態(tài)管理。

(3) 實(shí)物消耗量與施工手段消耗量分離。定額規(guī)定實(shí)物消耗量是統(tǒng)一的、不變的，而施工手段消耗量是不同施工企業(yè)充分發(fā)揮自身技術(shù)、管理水平，在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中的體現(xiàn)。

(4) 原材料的費(fèi)用和運(yùn)雜費(fèi)、采保費(fèi)分離。材料原價(jià)可綜合計(jì)算，運(yùn)雜費(fèi)、采保費(fèi)因企業(yè)而異。

(5) 施工現(xiàn)場(chǎng)發(fā)生費(fèi)與企業(yè)經(jīng)營(yíng)費(fèi)分離。調(diào)整費(fèi)用定額中的項(xiàng)目，其直接費(fèi)為現(xiàn)場(chǎng)費(fèi)用，間接費(fèi)為企業(yè)經(jīng)營(yíng)費(fèi)，兩費(fèi)分離有利于企業(yè)經(jīng)營(yíng)機(jī)制的轉(zhuǎn)變。

2 工程量清單報(bào)價(jià)的方法和做法

2. 1工程量清單報(bào)價(jià)招標(biāo)基本方法

自“量?jī)r(jià)合一’，的計(jì)劃經(jīng)濟(jì)模式向“量?jī)r(jià)分離”的市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)管理模式過(guò)渡，這一我國(guó)當(dāng)前建設(shè)工程計(jì)價(jià)改革的基本方針，促使從以往預(yù)算定額的“量?jī)r(jià)不分(或叫量?jī)r(jià)難分)、預(yù)算價(jià)格滯后”處著想，由技術(shù)測(cè)定嚴(yán)謹(jǐn)、變化相對(duì)平穩(wěn)的基礎(chǔ)定額的“量”因素，向受時(shí)間、地點(diǎn)、供求影響較大、并反映市場(chǎng)、競(jìng)爭(zhēng)及交換的綜合價(jià)格的“價(jià)”因素方向思索，在維護(hù)定額科學(xué)管理數(shù)據(jù)“量”的基礎(chǔ)上，在保障并強(qiáng)化定額工時(shí)臺(tái)班消耗的科學(xué)化、施工操作的標(biāo)準(zhǔn)化、物化勞動(dòng)消耗的合理化的前提下，使原預(yù)算定額單位工程中的“價(jià)”因素，即價(jià)、費(fèi)脫離計(jì)劃性、指令性特征，放還于分項(xiàng)專(zhuān)業(yè)工程中“價(jià)”的供求交換及“費(fèi)”的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)性質(zhì)。

工程量清單招標(biāo)是由招標(biāo)單位提供統(tǒng)一的工程量清單和招標(biāo)文件，投標(biāo)單位以此作為投標(biāo)報(bào)價(jià)的依據(jù)并根據(jù)現(xiàn)行計(jì)價(jià)定額，結(jié)合本身特點(diǎn)，考慮可競(jìng)爭(zhēng)的現(xiàn)場(chǎng)費(fèi)用、技術(shù)措施費(fèi)用及所承擔(dān)的風(fēng)險(xiǎn)，最終確定單價(jià)和總價(jià)進(jìn)行投標(biāo)。這是國(guó)際上普遍通行的招標(biāo)方式，已有近百年的歷史，與國(guó)際通用的工程合同文本、工程管理模式等都是相配套的。因此，在我國(guó)積極試行采用工程量清單招標(biāo)、大膽探索合理低價(jià)中標(biāo)，符合當(dāng)前建筑市場(chǎng)的發(fā)展需要。

2. 2 工程量清單報(bào)價(jià)招標(biāo)方法的基本做法

(1) 招標(biāo)單位在工程方案、初步設(shè)計(jì)或部分施工圖設(shè)計(jì)完成后，即可委托標(biāo)底編制單位或招標(biāo)單位按照當(dāng)?shù)亟y(tǒng)一的工程量計(jì)算規(guī)則，以單位工程為對(duì)象，計(jì)算并列出各分部分項(xiàng)工程的工程量清單(應(yīng)附有關(guān)的施工內(nèi)容說(shuō)明)，作為招標(biāo)文件的組成部分發(fā)放給各投標(biāo)單位。其工程量清單的粗線程度、準(zhǔn)確程度取決于工程的設(shè)計(jì)深度及編制人員的技術(shù)水平和經(jīng)驗(yàn)。在工程量清單招標(biāo)式中，工程量清單的作用:一是為投標(biāo)者提供一個(gè)共同的投標(biāo)基礎(chǔ)，使所有的投標(biāo)者都能在同一份工程量清單下報(bào)價(jià)。二是便于評(píng)標(biāo)定標(biāo)，比選價(jià)格;因?yàn)樗械耐稑?biāo)單位不存在量差，只有價(jià)差;三是在進(jìn)行工程進(jìn)度款支付過(guò)程中較方便，即完成的實(shí)物量乘以中標(biāo)的該項(xiàng)目單價(jià);四是便于進(jìn)行合同總價(jià)調(diào)整，也是工程結(jié)算的依據(jù)。

(2) 標(biāo)底編制單位按工程量清單計(jì)算直接費(fèi)，并進(jìn)行工料分析，然后按現(xiàn)行定額或招標(biāo)單位擬定的工、料、機(jī)價(jià)格和取費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)、取費(fèi)程序及其他條件計(jì)算綜合單價(jià)和完成該項(xiàng)工程內(nèi)容所需的所有費(fèi)用，即包括直接費(fèi)、間接費(fèi)、材料價(jià)差、利潤(rùn)、稅金等和綜合單價(jià)合計(jì)價(jià)，最后匯總成標(biāo)底。實(shí)際招標(biāo)中，根據(jù)投標(biāo)單位的報(bào)價(jià)能力和水平，對(duì)分部分項(xiàng)工程中每一子項(xiàng)的單價(jià)也可僅列直接費(fèi)，而材料調(diào)差、取費(fèi)等則以單項(xiàng)工程統(tǒng)一計(jì)算。但材料價(jià)格、取費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)同時(shí)確定并明確以后不再調(diào)整，相應(yīng)投標(biāo)單位的報(bào)價(jià)表也應(yīng)按相同辦法報(bào)價(jià)。

(3) 投標(biāo)單位根據(jù)工程量清單及招標(biāo)文件的內(nèi)容，結(jié)合自身的實(shí)力和競(jìng)爭(zhēng)所采取的優(yōu)惠條件，評(píng)估施工期間所要承擔(dān)的價(jià)格、取費(fèi)等風(fēng)險(xiǎn)，提出有競(jìng)爭(zhēng)力的綜合單價(jià)、綜合單價(jià)合計(jì)價(jià)、總報(bào)價(jià)及相關(guān)材料進(jìn)行報(bào)價(jià)。

(4) 在項(xiàng)目投標(biāo)文件或施工承包合同中，規(guī)定中標(biāo)單位投標(biāo)的綜合單價(jià)在結(jié)算時(shí)不作調(diào)整，而當(dāng)實(shí)際施工的工程量與原提供的工程量相比較，出人超過(guò)一定范圍時(shí)，可以按實(shí)調(diào)整，即量調(diào)價(jià)不調(diào)。對(duì)于不可預(yù)見(jiàn)的工程施工內(nèi)容，可進(jìn)行虛擬工程量招標(biāo)單價(jià)或明確結(jié)算時(shí)補(bǔ)充綜合單價(jià)的確定原則。

3 工程量清單計(jì)價(jià)與傳統(tǒng)定額計(jì)價(jià)的比較

采用工程量清單計(jì)價(jià)招標(biāo)，可以將各種經(jīng)濟(jì)、技術(shù)、質(zhì)量、進(jìn)度、風(fēng)險(xiǎn)等因素充分細(xì)化并體現(xiàn)在綜合單價(jià)的確定上;可以依據(jù)清單工程量計(jì)算規(guī)則代替定額工程量計(jì)算規(guī)則進(jìn)行計(jì)算，便于工程管理和工程計(jì)量。與傳統(tǒng)定額報(bào)價(jià)的招標(biāo)方式相比，工程量清單報(bào)價(jià)招標(biāo)法具有以下優(yōu)點(diǎn)。

(1) 符合我國(guó)招標(biāo)投標(biāo)法的各項(xiàng)規(guī)定，符合我國(guó)當(dāng)前工程造價(jià)體制改革“控制量、指導(dǎo)價(jià)、競(jìng)爭(zhēng)費(fèi)”的大原則，真正實(shí)現(xiàn)通過(guò)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)機(jī)制決定工程造價(jià)。

(2) 在工程方案、初步設(shè)計(jì)完成后，施工圖設(shè)計(jì)之前即可進(jìn)行招標(biāo)投標(biāo)工作，使開(kāi)工時(shí)間提前，有利于工程項(xiàng)目的進(jìn)度控制、投資控制，相應(yīng)提高投資效益。

(3) 有利于業(yè)主在極限競(jìng)爭(zhēng)狀態(tài)下獲得最合理的工程造價(jià)。由于投標(biāo)單位不必計(jì)算工程量，可以減少投標(biāo)標(biāo)底的偶然性技術(shù)誤差，讓投標(biāo)企業(yè)有足夠的余地選擇合理標(biāo)價(jià)的下浮幅度，充分挖掘投標(biāo)施工企業(yè)的管理潛能。同時(shí)，也增加了綜合實(shí)力強(qiáng)、社會(huì)信譽(yù)好的企業(yè)的中標(biāo)機(jī)會(huì)，更能體現(xiàn)招標(biāo)投標(biāo)宗旨。此外，通過(guò)極限競(jìng)爭(zhēng)，按照工程量招標(biāo)確定的中標(biāo)價(jià)格，在不提高設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)的情況下與最終結(jié)算價(jià)是基本一致的，這樣可為建設(shè)單位的工程成本控制提供準(zhǔn)確、可靠的投資依據(jù)。

(4) 有利于中標(biāo)企業(yè)精心組織施工，控制成本，提高管理水平。中標(biāo)后，中標(biāo)企業(yè)可以根據(jù)中標(biāo)價(jià)及投標(biāo)文件中的承諾，通過(guò)對(duì)單位工程成本、利潤(rùn)進(jìn)行分析，統(tǒng)籌考慮、精心選擇施工方案;根據(jù)企業(yè)定額或勞動(dòng)定額合理確定人工、材料、施工機(jī)械要素的投人與配置，優(yōu)化組合，合理控制現(xiàn)場(chǎng)費(fèi)用和施工技術(shù)措施費(fèi)用等，以便更好的履行承諾，抓好工程質(zhì)量和合理縮短工期。

(5) 有利于控制工程索賠，抓好合同管理。在傳統(tǒng)定額報(bào)價(jià)的招標(biāo)式中，施工單位“低報(bào)價(jià)、高索賠”的策略屢見(jiàn)不鮮。設(shè)計(jì)變更、現(xiàn)場(chǎng)簽證、技術(shù)措施費(fèi)用及價(jià)格、取費(fèi)調(diào)整是索賠的主要內(nèi)容。而且也不便于建設(shè)單位的現(xiàn)場(chǎng)管理。工程量清單招標(biāo)方式中，由于單項(xiàng)工程的綜合單價(jià)不因施工數(shù)量變化、施工難易不同、施工技術(shù)措施差異、價(jià)格及取費(fèi)變化而調(diào)整，這就消除了施工單位不合理索賠的可能，也為建設(shè)單位現(xiàn)場(chǎng)管理提供了清晰便利的管理依據(jù)。

第4篇：茶藝的傳承范文

涼州賢孝說(shuō)唱藝術(shù)主要流傳于甘肅省武威市，與其接壤的古浪、民勤、金昌、永昌等地區(qū)亦有部分分布。威武的涼州賢孝藝術(shù)是一種古老的民間說(shuō)唱藝術(shù)，又稱(chēng)“涼州勸善書(shū)”。因其演唱者多為盲人，涼州當(dāng)?shù)厮追Q(chēng)它為“瞎弦”、瞎弦書(shū)等。2006年，涼州賢孝被列入第一批國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。

一、涼州賢孝說(shuō)唱藝術(shù)的傳統(tǒng)唱本名目及其唱本資料的存檔情況

涼州賢孝的傳統(tǒng)唱本主要有：《鞭桿記》、《白馬卷》、《汗巾記》、《皮箱記》等等。

涼州賢孝目前能演唱演出的傳統(tǒng)唱本主要有：《男光棍》、《白馬卷》、《小姑賢》、《汗巾記》、《女賢良》等等。

涼州賢孝的演唱者從古至今大都是些盲人，故涼州賢孝的傳授主體方式為口傳心授型。涼州賢孝的說(shuō)民間唱藝人文化水平普遍較低，他們對(duì)于傳統(tǒng)唱本的留存的重要性的認(rèn)識(shí)并不夠深刻；且因生理情況所限，他們也沒(méi)有強(qiáng)烈的唱本視讀需求與唱本文本指證性質(zhì)式的傳承教學(xué)需求。故現(xiàn)在留存下來(lái)的涼州賢孝傳統(tǒng)唱本大多為他人記錄或旁人整理所得，只有極少數(shù)的非盲眼且能識(shí)文斷字的藝人手頭才留存有他個(gè)人珍藏的不超過(guò)10本的傳統(tǒng)唱本，或根據(jù)新時(shí)期的農(nóng)村工作的需要，每年平均編創(chuàng)有1-2部涼州賢孝演唱的新段子――新段子非新唱本。

二、涼州賢孝說(shuō)唱藝術(shù)的傳統(tǒng)唱本師徒傳承情況及新段子的創(chuàng)作緣由

涼州賢孝傳統(tǒng)唱本的故事情節(jié)多數(shù)以二十四孝、三十六記、七十二案為主。以《丁郎刻母》為例，主要講了：在漢朝河內(nèi)地方，有一個(gè)人叫丁蘭。傳說(shuō)他有感于“羔羊跪乳”和“烏鴉反哺”的情形，對(duì)自己未能趁父母健在時(shí)盡孝而痛悔不已，越發(fā)思念已故的父母。于是，他就用木頭雕刻出父母的形像，供在家中堂上敬奉，儼然如對(duì)活著的父母，在生活點(diǎn)滴之處都不失恭敬。

《丁蘭刻木》的故事，不僅突現(xiàn)了丁蘭對(duì)父母的至誠(chéng)孝心，而且他這種事死如事生的行為，對(duì)形成“慎終追遠(yuǎn)民德歸厚”的民風(fēng)，樹(shù)立了很好的榜樣。涼州賢孝教育普通民眾：孝心會(huì)感通萬(wàn)物，使人遇難呈祥。

現(xiàn)如今涼州賢孝有國(guó)家級(jí)傳承人馮蘭芳，他名下有弟子兩人，一人是其兒子，現(xiàn)年24歲；另一位是他領(lǐng)養(yǎng)的孩子，現(xiàn)年13歲，在領(lǐng)養(yǎng)及涼州賢孝的傳授過(guò)程中都一直住在馮蘭芳家中，待學(xué)成后，可離開(kāi)馮蘭芳自謀生計(jì)。省級(jí)傳承人有王月、王雷中二人，王月的弟子有董永虎、楊萬(wàn)鵬等，都可自行彈唱，王雷中目前尚未收弟子。這7位目前都在表演與傳承涼州賢孝說(shuō)唱藝術(shù)，且主要傳承與傳播的是涼州賢孝的傳統(tǒng)唱本。

涼州賢孝的傳統(tǒng)唱本中的短篇唱本文字量約有七八百字，中篇唱本約有三千至五千字，長(zhǎng)篇唱本基本上都在一萬(wàn)至四萬(wàn)字之間（如《丁郎刻母》賢孝唱本表演時(shí)長(zhǎng)有60多分鐘）。而所謂的“新唱本”（實(shí)則是新段子）大多篇幅比短篇傳統(tǒng)唱本文字量還少，一般有四五百字。筆者認(rèn)為，涼州賢孝至今沒(méi)有真正意義上的新唱本。

三、從涼州賢孝說(shuō)唱藝術(shù)的曲目傳承創(chuàng)新情況談賢孝藝術(shù)的保存與發(fā)展

從涼州賢孝傳統(tǒng)曲本的傳承表演與新段子的編創(chuàng)調(diào)研情況可知，目前涼州賢孝藝術(shù)雖有傳統(tǒng)唱本的傳承，但無(wú)好的新唱本的藝術(shù)更替與創(chuàng)新。涼州賢孝固然于2006年就已列入至國(guó)家級(jí)的非遺項(xiàng)目，但其生存本質(zhì)也僅處于基本維系狀況而已―它缺乏了一些自身的造血功能，賢孝藝術(shù)的自我發(fā)展意識(shí)較差或它的生存環(huán)境已經(jīng)基本上缺乏它的活力空間了。

涼州賢孝從乞討衣食的手段，慢慢演變成一種舞臺(tái)表演，即使不在今天它也會(huì)在明天或未來(lái)的某個(gè)時(shí)間點(diǎn)上徹底消失，這是在這個(gè)或那個(gè)時(shí)代的現(xiàn)實(shí)。因?yàn)榧词箖H僅是演唱場(chǎng)合的改變也會(huì)導(dǎo)致它文化內(nèi)涵的本質(zhì)變化。

近幾年由于專(zhuān)家學(xué)者對(duì)賢孝藝術(shù)的頻繁采風(fēng)，民間藝人也開(kāi)始錄制演唱光盤(pán)，但購(gòu)買(mǎi)收藏的除了當(dāng)?shù)匚幕^和學(xué)者之外，老百姓幾乎無(wú)人問(wèn)津。馮光鈺先生曾在《河州說(shuō)唱藝術(shù)》“序言”中指出賢孝的學(xué)術(shù)價(jià)值，首先在于是“棺 材頭上”搶救的珍品。藝人們已先后去世， 所幸音響資料得到了少量的留存。筆者認(rèn)為，如要實(shí)施人為的賢孝藝術(shù)傳承發(fā)展的努力，則應(yīng)在加大賢孝資料整理的同時(shí)，多考慮高校音樂(lè)教育的傳承途徑。

參考文獻(xiàn)：

[1]王坤. 黃柏元.涼州賢孝及其音樂(lè)芻議[J]. 中國(guó)音樂(lè)， 1990 ，（2） .

第5篇：茶藝的傳承范文

關(guān)鍵詞：茶藝；茶文化；非物質(zhì)文化遺產(chǎn)；精神；內(nèi)容；措施

茶藝是我國(guó)獨(dú)具特色的發(fā)展痕跡展示，其并非人們所看到的簡(jiǎn)單的茶藝展示，而是融合了我國(guó)重要的精神內(nèi)涵，將我國(guó)的精神內(nèi)容通過(guò)看似簡(jiǎn)單的沖泡飲等動(dòng)作展現(xiàn)出來(lái)。茶藝中所蘊(yùn)含的精神是我國(guó)多年歷史文明的凝結(jié)，是其精華的匯總，具有極為重要的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)特征。也正是因?yàn)椴杷囁哂械奶匦?，通過(guò)對(duì)其進(jìn)行創(chuàng)編和踐行就顯得非常重要。只有對(duì)茶藝從非文化遺產(chǎn)方面予以保護(hù)，才能夠真正促進(jìn)茶藝文化的再進(jìn)步，才能夠讓茶藝文化在新時(shí)代的發(fā)展中不斷發(fā)揚(yáng)光大。

1茶藝精神

1.1海納百川

隨著我國(guó)文化建設(shè)和發(fā)展，當(dāng)今的茶文化也匯集了不同地域的品茶習(xí)俗而獨(dú)具韻味。每一種茶葉雖然都有其獨(dú)特的產(chǎn)地，但是當(dāng)茶葉被分散銷(xiāo)往不同地域時(shí)，不同的飲茶者又使用不同的茶具進(jìn)行茶葉的洗、沖和品的過(guò)程，因此，茶藝也被賦予了不同的精神內(nèi)涵，可以說(shuō)包容了各類(lèi)文化，集各地飲茶風(fēng)俗于一身，在一定程度上也豐富了茶葉的沖泡工藝和品茶韻味。

1.2和敬精樂(lè)

首先，茶文化代表著和諧，品茶時(shí)往往是多人端坐到一起進(jìn)行較為平靜的交談，氛圍以和為貴；其次，通常在待客時(shí)會(huì)為其沖泡茶水以示歡迎和尊敬，體現(xiàn)了茶文化中的“敬”；再次，茶葉在沖制時(shí)需要精心選擇水源、茶具、泡法，并應(yīng)當(dāng)在特定的環(huán)境下進(jìn)行品茶，在這個(gè)過(guò)程中還有特定的禮儀講究，因此，茶文化的“精”無(wú)處不在；最后，人們通過(guò)品茶這一習(xí)俗和習(xí)慣，能夠得到心靈的升華，最終實(shí)現(xiàn)身心愉悅的效果。

1.3尊古崇商

茶文化在我國(guó)發(fā)展歷史悠久，是古人傳承下來(lái)的寶貴財(cái)富，因此，茶文化也具有極強(qiáng)的“尊古敬古”的韻味，茶文化已經(jīng)成為我國(guó)民族文化中璀璨的瑰寶。另外，當(dāng)今社會(huì)很多商業(yè)人士在談生意和商務(wù)交往時(shí)經(jīng)常坐在一起品茶溝通，品茶也逐漸成為創(chuàng)造商務(wù)氛圍的重要方式。

2我國(guó)茶藝文化的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)內(nèi)容

茶藝文化是我國(guó)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的重要組成部分，對(duì)其進(jìn)行非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)尤為重要。對(duì)于此，我國(guó)已經(jīng)出臺(tái)了相關(guān)的政策對(duì)其予以保護(hù)，促進(jìn)我國(guó)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)的正規(guī)化，并為保護(hù)工作提供相關(guān)的必要的政策支持，湖南、福建、安徽等省份也積極將本地的茶葉申請(qǐng)了非物質(zhì)文化保護(hù)，并成功進(jìn)入《國(guó)家非物質(zhì)遺產(chǎn)名錄》的記錄中。非文化遺產(chǎn)所涉及的領(lǐng)域也非常眾多，比如舞蹈、民俗、音樂(lè)、醫(yī)藥、戲劇、美術(shù)、雜技等等，而與我國(guó)茶藝相關(guān)的項(xiàng)目主要包括以下幾種：

2.1傳統(tǒng)技藝

主要是指茶葉的制作工藝、茶葉的沖泡工藝和茶點(diǎn)制作工藝等。這些傳統(tǒng)技藝在我國(guó)歷史發(fā)展過(guò)程中不斷被繼承和發(fā)揚(yáng)，相關(guān)的技藝種類(lèi)多種多樣，在豐厚的茶葉制作文化的基礎(chǔ)上，提煉出了非物質(zhì)文化遺產(chǎn)資源，迄今為止，已經(jīng)有16個(gè)與傳統(tǒng)技藝相關(guān)的項(xiàng)目入選了我國(guó)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。

2.2傳統(tǒng)音樂(lè)

茶與音樂(lè)看似不相關(guān)的兩個(gè)方面，其實(shí)有著千絲萬(wàn)縷的聯(lián)系，從《國(guó)家非物質(zhì)遺產(chǎn)名錄》的登記來(lái)看，我國(guó)與茶藝相關(guān)的傳統(tǒng)音樂(lè)類(lèi)遺產(chǎn)項(xiàng)目?jī)H有兩個(gè)，一項(xiàng)是福州市的茶亭十番音樂(lè)，另外一項(xiàng)是湖南省辰溪縣的茶山號(hào)子，這兩種茶文化音樂(lè)都十分有名，且被現(xiàn)代歌手進(jìn)行了創(chuàng)新演繹。

2.3傳統(tǒng)戲劇

國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)中傳統(tǒng)戲劇類(lèi)收錄的與茶文化相關(guān)的項(xiàng)目也比較少，僅為三項(xiàng)，分別是廣西壯族自治區(qū)博白縣的桂南采茶戲、江西省贛州市的贛南采茶戲以及湖北省陽(yáng)新縣陽(yáng)新采茶戲。這些戲曲也被戲曲藝術(shù)家改編演繹變換了多種形式，深受當(dāng)?shù)厝嗣竦南矏?ài)。

2.4傳統(tǒng)醫(yī)藥

眾所周知，有些茶葉是可以入藥的，因此，在我國(guó)國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄中，我們發(fā)現(xiàn)，福建省晉江市的靈源萬(wàn)應(yīng)茶與福建省永定縣的永定萬(wàn)應(yīng)茶被收錄到了中醫(yī)養(yǎng)生這一子名錄下。中醫(yī)事業(yè)的發(fā)展過(guò)程中，這些茶在醫(yī)療保健中也被得到了相關(guān)的應(yīng)用。

2.5民俗

與茶文化相關(guān)的國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄中，還有民俗類(lèi)，在該類(lèi)別下，廣東省潮州市的潮州工夫茶藝和廟會(huì)項(xiàng)目中的浙江省磐安縣的趕茶場(chǎng)這兩個(gè)項(xiàng)目。

3茶文化的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)高效體驗(yàn)?zāi)Ｊ浇ㄔO(shè)

3.1結(jié)合名茶的地理標(biāo)志特征進(jìn)行茶藝教學(xué)

高校茶藝的創(chuàng)編和實(shí)踐可以結(jié)合名茶的地理標(biāo)志來(lái)進(jìn)行，將茶中的原產(chǎn)地的氣候、自然環(huán)境、社會(huì)、經(jīng)濟(jì)發(fā)展階段、文化、風(fēng)土人情等特征融入到茶藝之中，讓學(xué)生能夠通過(guò)茶藝的觀看和學(xué)習(xí)，感受到茶藝所具有的內(nèi)涵和力量，能夠?yàn)椴杷嚨拈_(kāi)展添加新的內(nèi)容。同時(shí)，對(duì)于茶藝的教學(xué)工作開(kāi)展尤其要結(jié)合其地理標(biāo)志等方面的特點(diǎn)而進(jìn)行，探究其中的“獨(dú)樹(shù)一幟”特點(diǎn)，一方面能夠?qū)Σ杷嚱虒W(xué)的開(kāi)展添加更為獨(dú)特的保護(hù)，做好相應(yīng)的優(yōu)化管理，另一方面也能夠?yàn)槠浜罄m(xù)的研究提供強(qiáng)大的支撐。

3.2激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣

作為非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的茶藝，要想真正融入到教學(xué)工作之中，則需要注重學(xué)生興趣的激發(fā)和提升，讓學(xué)生能夠從基本的茶藝學(xué)習(xí)過(guò)程中，融入到系統(tǒng)的、深入的學(xué)習(xí)中。一方面，教師可以將我國(guó)國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄中相關(guān)信息納入到系統(tǒng)教學(xué)之中，尤其對(duì)于明確收錄的本地區(qū)與茶文化相關(guān)的項(xiàng)目進(jìn)行重點(diǎn)教學(xué)，另一方面則可以積極挖掘茶工藝、茶文化相關(guān)的傳統(tǒng)戲劇、傳統(tǒng)音樂(lè)、與茶葉相關(guān)的古方醫(yī)藥以及與茶文化相融的地區(qū)民俗文化背后所蘊(yùn)藏的文化和精髓，充分對(duì)茶類(lèi)的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)進(jìn)行價(jià)值研究，讓茶藝的學(xué)習(xí)更加具有內(nèi)涵，通過(guò)具有內(nèi)涵的內(nèi)容的學(xué)習(xí)，學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性也將會(huì)被極大地調(diào)動(dòng)，學(xué)習(xí)的效果更好。

3.3社會(huì)與院校結(jié)合的保護(hù)方式

對(duì)于茶藝所進(jìn)行的各種保護(hù)和傳承，一方面需要院校進(jìn)行積極教學(xué)系統(tǒng)建設(shè)，從教育方面進(jìn)行體制的完善，構(gòu)建相應(yīng)的茶藝傳承方式。另一方面，還需要結(jié)合社會(huì)力量進(jìn)行專(zhuān)業(yè)的保護(hù)，讓更多的人能夠認(rèn)識(shí)茶藝的本質(zhì)，能夠切實(shí)加入到茶藝的保護(hù)過(guò)程中來(lái)。我國(guó)對(duì)于茶藝此非文化物質(zhì)文化遺產(chǎn)所進(jìn)行的知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù)，主要是通過(guò)國(guó)家質(zhì)檢總局索授予的標(biāo)志產(chǎn)品、標(biāo)志工藝所進(jìn)行的法律規(guī)定，這就讓社會(huì)對(duì)于其保護(hù)的力度不夠，還需要進(jìn)行一定程度的加強(qiáng)。首先，院校需要建立與相關(guān)行業(yè)的聯(lián)系，此行業(yè)最好是茶藝行業(yè)的龍頭行業(yè)，為學(xué)生的實(shí)踐和培訓(xùn)提供強(qiáng)大的根據(jù)地。學(xué)生在此范圍內(nèi)，一方面可以學(xué)習(xí)到重要的茶藝知識(shí)，另一方面可以親身參與到茶藝的活動(dòng)之中，切身感受茶藝之中所蘊(yùn)含的各種豐富知識(shí)和內(nèi)涵，培養(yǎng)學(xué)生對(duì)茶藝進(jìn)行保護(hù)的意識(shí)。其次，院校還需要與法律相關(guān)專(zhuān)業(yè)的行業(yè)進(jìn)行關(guān)聯(lián)，讓學(xué)生了解當(dāng)前我國(guó)對(duì)于茶藝保護(hù)的法律政策，讓學(xué)生能夠從法律意識(shí)上對(duì)其保護(hù)予以提升，探究更好地法律保護(hù)措施，也能夠有效提升學(xué)生的茶藝法律保護(hù)意識(shí)。第三，教師還需要引導(dǎo)學(xué)生就我國(guó)當(dāng)前的茶藝保護(hù)問(wèn)題進(jìn)行分析和研究，探究我國(guó)當(dāng)前對(duì)茶藝保護(hù)中所存在的問(wèn)題，從多方面探究保護(hù)茶藝的方式，讓學(xué)生能夠走出校園的限制，將眼光放置到更加廣闊的范圍內(nèi)，從而達(dá)到提升自我能力，優(yōu)化茶藝保護(hù)，為更好地進(jìn)行茶藝事業(yè)而更加奮進(jìn)。社會(huì)與院校的結(jié)合還需要社會(huì)中行業(yè)和企業(yè)的努力，這就需要相關(guān)部門(mén)的共同努力，需要國(guó)家的重大推動(dòng)力量的展現(xiàn)，讓相關(guān)行業(yè)能夠自動(dòng)自發(fā)地與院校進(jìn)行通力合作，以此為契機(jī)，也能夠更好地推動(dòng)自身的發(fā)展和建設(shè)。

3.4對(duì)教材進(jìn)行系統(tǒng)編排

任何教學(xué)工作的開(kāi)展都離不開(kāi)教材的依托，通過(guò)教材的應(yīng)用可以讓學(xué)生學(xué)習(xí)到更加系統(tǒng)的知識(shí)，可以讓學(xué)生的學(xué)習(xí)整體性更強(qiáng)。因此，對(duì)于茶藝的高校教學(xué)來(lái)說(shuō)同樣需要注重對(duì)教材內(nèi)容進(jìn)行優(yōu)化，一方面注重其內(nèi)容的綜合性、全面性，另一方面也要注重讓學(xué)生通過(guò)教材的學(xué)習(xí)奠定扎實(shí)的基礎(chǔ)。首先，對(duì)于教師來(lái)說(shuō)要做好茶藝教學(xué)的教研工作，通過(guò)集體教研以及個(gè)人教研相結(jié)合的方式，尋找最好的教學(xué)路徑。再教研過(guò)程中，教師也要注重提升自我的內(nèi)在修養(yǎng)，拓展相應(yīng)的實(shí)踐性，通過(guò)理論和實(shí)踐的綜合提高，深化對(duì)教學(xué)的認(rèn)識(shí)。教師是傳道授業(yè)解惑的重要角色，只有教師的品德、修養(yǎng)、知識(shí)不斷提升，學(xué)生的學(xué)習(xí)效果才會(huì)更好。其次，教材中所囊括的內(nèi)容應(yīng)當(dāng)盡量全面，讓學(xué)生通過(guò)教材的學(xué)習(xí)能夠輻射到相關(guān)領(lǐng)域的深刻認(rèn)知，讓學(xué)生可以探索到更加深刻的內(nèi)容。比如，教材中可以融合茶的起源、茶藝的形式、國(guó)外對(duì)于茶藝的認(rèn)識(shí)，我們相鄰國(guó)家對(duì)于茶藝的傳承等等內(nèi)容，既增加了教材的趣味性，提升了學(xué)生對(duì)茶藝的學(xué)習(xí)興趣，也具有知識(shí)性，讓學(xué)生的知識(shí)更加淵博，學(xué)習(xí)的領(lǐng)域得到拓展。第三，茶藝教材內(nèi)容可以與相關(guān)的科目進(jìn)行連接，從而讓學(xué)生對(duì)于茶藝的內(nèi)涵產(chǎn)生新的認(rèn)識(shí)。比如，茶藝教材可以與品德修養(yǎng)結(jié)合在一起，既讓學(xué)生看到茶中的品德，也讓學(xué)生能夠在品德學(xué)習(xí)過(guò)程中融入茶的清香，讓學(xué)生對(duì)茶和品德都產(chǎn)生新的認(rèn)識(shí)。

結(jié)語(yǔ)

茶藝的發(fā)展歷史悠久，并在新時(shí)代中獲得了新的進(jìn)步。相關(guān)人員更加需要對(duì)其進(jìn)行深入研究，通過(guò)合理的方式對(duì)其進(jìn)行發(fā)展，通過(guò)院校參與的方式對(duì)其進(jìn)行人才的培養(yǎng)，讓茶藝獲得越來(lái)越多人們的青睞，讓人們因?yàn)椴杷嚨陌l(fā)展而更加感受到我國(guó)文化的博大精深。也力爭(zhēng)讓越來(lái)越多的國(guó)際友人通過(guò)茶藝認(rèn)識(shí)中國(guó)，通過(guò)茶藝愛(ài)上中國(guó)，通過(guò)茶藝感受到中國(guó)的力量。

參考文獻(xiàn)

[1]任艷艷,單軍,姜含春.文化生態(tài)視域下茶非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)的影響因素分析———以黃山毛峰為例[J].山西農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)報(bào)(社會(huì)科學(xué)版),2015,03:300-305.

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第6篇：茶藝的傳承范文

關(guān)鍵詞：茶藝；哲學(xué)；思考

中國(guó)是“茶”的故鄉(xiāng)。茶已經(jīng)成為千百年來(lái)國(guó)人生活必需品，上至達(dá)官貴族，下至普通百姓，一日三餐與茶相伴。“一杯潤(rùn)口，兩杯潤(rùn)喉，三杯沁入五臟六腑，世間不平事，皆付笑談中”。從宋代開(kāi)始，飲茶、品茶之風(fēng)已經(jīng)風(fēng)靡天下，甚至這種飲茶風(fēng)氣逐漸蔓延至周邊國(guó)家地區(qū)。隨著飲茶之風(fēng)的盛行，茶藝文化也逐漸成熟完善。中國(guó)人很早就認(rèn)識(shí)到品茶其實(shí)就是在品一種人生態(tài)度。茶如人品，觀其飲茶之舉可知其性格品質(zhì)。茶藝從產(chǎn)生伊始就與我國(guó)傳統(tǒng)哲學(xué)產(chǎn)生密不可分的邏輯關(guān)系，如中國(guó)傳統(tǒng)哲學(xué)主張“天人合一”的思想，而茶取之于田野，茶味自然純樸，飲茶本身就是在進(jìn)行人與天地的溝通。因此，我國(guó)已故國(guó)學(xué)大師王國(guó)維先生曾說(shuō)，中國(guó)茶道茶藝是最能彰顯中國(guó)哲學(xué)精髓的載體之一。

1何謂中國(guó)茶藝

所謂茶藝，就是指茶葉品評(píng)技法、藝術(shù)操作手段、創(chuàng)設(shè)品茗美好環(huán)境，體現(xiàn)了形式與精神統(tǒng)一。茶藝從本質(zhì)上來(lái)看已經(jīng)成為一種獨(dú)特的文化符號(hào)。不同地區(qū)茶藝的差異性甚至成為區(qū)分地區(qū)文化的標(biāo)簽，如磚茶在內(nèi)蒙古、西北等地區(qū)盛行，體現(xiàn)了當(dāng)?shù)厝舜肢E的生活狀態(tài)，而南方地區(qū)居民更喜歡精致的紅茶、綠茶等飲品。茶藝的具體環(huán)節(jié)主要有選茶、擇水、烹茗、洗具、泡茶、品茗等，不同環(huán)節(jié)又有更加具體細(xì)致的文化內(nèi)涵：選茶注重節(jié)氣、地域，擇水以高山清泉水為上，烹茗主張采用紅泥小爐，茶具以紫砂為上等。從史學(xué)角度看，中國(guó)茶藝真正發(fā)端于晉朝，醞釀?dòng)谀媳背l(fā)展于中唐，成熟于宋明時(shí)期。近代國(guó)情動(dòng)蕩，茶藝有所衰敗，但是改革開(kāi)放以來(lái)茶藝被各地所挖掘傳承從而再次復(fù)興。從哲學(xué)角度看，茶藝已經(jīng)成為中國(guó)哲學(xué)純天然的載體之一，與傳統(tǒng)哲學(xué)文化水融。茶藝作為與周邊國(guó)家乃至全世界各國(guó)交流的重要媒介，不少?lài)?guó)外人士因茶藝而接觸中國(guó)茶文化，喜愛(ài)中國(guó)茶文化，進(jìn)而了解中國(guó)傳統(tǒng)哲學(xué)思想。

2茶藝中“和、靜、怡、真”的傳統(tǒng)哲學(xué)思想

中國(guó)傳統(tǒng)哲學(xué)思想博大精深，以人為本、天人合一、有容乃大、中正平和等傳統(tǒng)哲學(xué)思想已經(jīng)內(nèi)化為國(guó)人的品質(zhì)，中華民族特有的民族品性、思維方式和價(jià)值觀念無(wú)不受到傳統(tǒng)哲學(xué)思想的影響。茶藝文化中也浸潤(rùn)著傳統(tǒng)哲學(xué)思想的精髓?？傮w上看，我國(guó)茶藝文化主要體現(xiàn)了“和、靜、怡、真”的傳統(tǒng)哲學(xué)思想。

2.1茶藝中“和”的傳統(tǒng)哲學(xué)思想

“和”是中國(guó)傳統(tǒng)哲學(xué)的精髓。儒家“中正平和”，道家“天人合一”，佛家“大和至善”等“和”的哲學(xué)思想已經(jīng)深入國(guó)人骨髓。茶藝中也包含著豐富的“和”的傳統(tǒng)哲學(xué)思想。選茶講究天時(shí)地利人和，茶具講究“五行調(diào)和”，飲茶要求“酸甜苦澀調(diào)太和，掌握遲速量適中”，烹茶用文火等。茶藝表演者要求謙和有序、彬彬有禮。“飲罷佳茗方知深，贊嘆此乃草中英”。古人最喜入高山、采茗茶、用明泉，焚香烹茶，坐而論道，追求天人合一、中正平和。今人于鬧市中覓一凈室，邀幾名友人，烹一壺香茶，對(duì)桌而坐，互訴心聲，世間煩惱之事也隨裊裊茶香而去，留下的是一種平和的做人心態(tài)，一種達(dá)觀豁達(dá)的人生體悟。中國(guó)傳統(tǒng)哲學(xué)“和”的精髓思想以茶為媒，代代相傳。茶藝成為溝通人際關(guān)系的有效橋梁。中國(guó)人與人為和的思想借助茶藝文化傳遞到世界各地。茶藝文化在今天茶道復(fù)興時(shí)代將會(huì)帶給國(guó)人更加平和的心態(tài)，推動(dòng)國(guó)人樹(shù)立更加積極健康的人生態(tài)度，讓國(guó)人生活得更加幸福美滿。

2.2茶藝中“靜”的傳統(tǒng)哲學(xué)思想

茶藝要求人修身養(yǎng)性、清靜無(wú)為，方能追求更高的人生大道。而這與我國(guó)傳統(tǒng)哲學(xué)思想中“靜”的思維不謀而合。傳統(tǒng)道家哲學(xué)思想要求“致虛極，守靜篤”，儒家主張“靜能生慧”，佛家認(rèn)為“禪茶一味”，而禪的最高追求之一就是“靜”。茶藝文化本身屬于一種“靜”的文化，只有在寧?kù)o的環(huán)境中，用靜的心態(tài)才能真正領(lǐng)略空明的茶文化的內(nèi)涵。從茶藝的各個(gè)環(huán)節(jié)具體分析“靜”的哲學(xué)思想，主要體現(xiàn)在如下幾點(diǎn)：一是茶品的選擇，高品質(zhì)的茶葉本身生長(zhǎng)于高山之巔，如無(wú)靜謐環(huán)境無(wú)法產(chǎn)出高品質(zhì)好茶，選茶需要精心體味，不能粗枝大葉，只有具備“靜”智慧的人才能找到真正高品質(zhì)的茶品；二是飲茶的過(guò)程要求“靜”，真正品茗之人需找一靜謐之所，不受俗事干擾，這樣才能體會(huì)茶的真諦，鬧市中飲茶不過(guò)是解渴而已，不會(huì)真正領(lǐng)悟茶藝文化的魅力；三是從烹茶者來(lái)看，一壺好茶的烹制如果沒(méi)有“靜”的心態(tài)是無(wú)法真正獲得的?，F(xiàn)代茶藝表演中要求表演環(huán)境安靜，動(dòng)作舉止輕緩、行云流水，功到自然成，這也符合中國(guó)傳統(tǒng)哲學(xué)“靜”的思想。“靜”的思想貫穿茶藝文化的始終，“靜”的茶藝文化也成為傳統(tǒng)哲學(xué)“靜”的思想傳播發(fā)展的有效平臺(tái)。

2.3茶藝中“怡”的傳統(tǒng)哲學(xué)思想

中國(guó)傳統(tǒng)哲學(xué)中“怡”的思想主要是指愉悅身心、引人向上的意思。道家追求“自在”，佛家主張“明心”，儒家講究“修身”等就是“怡”的思想的具體體現(xiàn)。中國(guó)茶藝中“怡”的思想無(wú)處不在。中國(guó)茶藝，可撫琴歌舞，可吟詩(shī)作畫(huà)，可觀月賞花，可論經(jīng)對(duì)弈，可獨(dú)對(duì)山水，亦可以翠娥捧甌，可潛心讀《易》，亦可置酒助興。儒生可“怡情悅性”，羽士可“怡情養(yǎng)生”，僧人可“怡然自得”。這與今天日本茶道追求的“清寂”形成了鮮明的對(duì)比。中國(guó)茶藝“怡”的思想更能引發(fā)普通群眾的熱情，如果沒(méi)有“怡”的品性中國(guó)茶藝僅會(huì)淪落為高端文人雅士的小眾事情。茶品怡人，綠茶清幽淡雅，紅茶甘冽清爽，花茶清香襲人，黑茶厚重濃烈。茶具怡人，不同材質(zhì)的茶具多外觀美觀，讓人喜愛(ài)不已。茶藝環(huán)境怡人，有時(shí)即便是陋室只要擺放一壺清茶，裊裊茶香也使得陋室不陋，相反更加彰顯陋室主人高雅的品性。茶藝技巧怡人，“紅酥手煮茶、倒茶”，姿勢(shì)優(yōu)雅，令人賞心悅目?？傊?，中國(guó)茶藝文化中“怡”的思想體現(xiàn)得淋漓盡致。正是由于“怡”的思想才讓茶藝文化擁有其他文化不具有的強(qiáng)大的群眾基礎(chǔ)，使得茶藝文化能夠一代一代延續(xù)至今。

2.4茶藝中“真”的傳統(tǒng)哲學(xué)思想

中國(guó)傳統(tǒng)哲學(xué)思想要求追求宇宙人生大道，追求人生存在的真諦。“真”的思想是中國(guó)傳統(tǒng)哲學(xué)思想的最高追求，做真事、成真人、求真道，實(shí)現(xiàn)人生的大成境界，是歷代國(guó)人美好的追求。而茶藝文化中也包含著豐富的“真”的哲學(xué)思想。甚至古往今來(lái)很多歷史名人雅士通過(guò)茶藝、茶道體味到了何謂“真”。從這個(gè)角度看，“真”是中國(guó)茶藝追求的起點(diǎn)也是最終的目的地。中國(guó)茶藝中“真”的思想體現(xiàn)如下：一是追求真茶、真香、真味，所有愛(ài)茶者為了心中所愛(ài)不怕跋山涉水只為尋找心目中最喜愛(ài)的茶之“真”，這種求“真”的思想大而化之，演化為國(guó)人做事認(rèn)真、品性直爽的人生態(tài)度；二是茶具的“真”，一套好的茶具為人所追捧，甚至不惜花費(fèi)萬(wàn)金只為求得一套心儀的茶具，這體現(xiàn)了國(guó)人身上為求“真道”不屈不撓的哲學(xué)精神；三是待人要真，以茶待客需要付出真情，唯有“真性情者”才能真正做到“以茶會(huì)友”，這種茶藝的“真”本身既來(lái)源于傳統(tǒng)哲學(xué)“真”的思想同時(shí)也極大豐富發(fā)展了“真”的思想，尤其是在引領(lǐng)國(guó)人真誠(chéng)待人、扎實(shí)做事方面發(fā)揮著潛移默化的作用?？傊?，中國(guó)茶藝的各個(gè)環(huán)節(jié)、各個(gè)部分最終的追求就是要實(shí)現(xiàn)“真”，這對(duì)今天我國(guó)建設(shè)和諧社會(huì)主義社會(huì)也有積極借鑒意義。

2.5茶藝中其他傳統(tǒng)哲學(xué)精神的體現(xiàn)

中國(guó)茶藝除了體現(xiàn)上述“和靜怡真”的傳統(tǒng)哲學(xué)思想外，其他傳統(tǒng)哲學(xué)思想也有所體現(xiàn)。中國(guó)傳統(tǒng)哲學(xué)主張“辯證思維”，茶藝文化中也體現(xiàn)了較為豐富的辯證思想，如烹茶中“靜”與“動(dòng)”，飲茶中的“緩”與“急”，茶具的好與壞，茶品質(zhì)量的高與低等。中國(guó)傳統(tǒng)哲學(xué)要求“有容乃大”，即人應(yīng)當(dāng)樹(shù)立寬廣的胸懷，不要為瑣事所累。茶藝文化本身博大精深，浸潤(rùn)茶藝、茶道可以讓人逐漸放下俗世一切煩惱。“斬?cái)嗳f(wàn)千煩惱絲，只留明臺(tái)一清明”，這種豁達(dá)的精神在茶藝文化中也體現(xiàn)得比較明顯。中國(guó)傳統(tǒng)哲學(xué)要求“知行合一”，要想培養(yǎng)較高的茶藝文化素養(yǎng)需要做到知茶、愛(ài)茶、品茶，這本身也符合“知行合一”的思想。中國(guó)傳統(tǒng)哲學(xué)主張“以人為本”，茶藝文化最初的創(chuàng)立者和最終的受益者都是“人”，茶藝修身養(yǎng)性、培養(yǎng)人健全的人格，讓人能夠以更加積極平和、真誠(chéng)大度的心態(tài)為人處世。中國(guó)傳統(tǒng)哲學(xué)還特別重視人倫等級(jí)理念，茶藝表演中茶具的擺放、奉茶等各個(gè)環(huán)節(jié)追求“君臣”之道、上下有序等也體現(xiàn)了這一點(diǎn)。中國(guó)傳統(tǒng)哲學(xué)強(qiáng)調(diào)自強(qiáng)不息，一泡好茶、一套好茶具、一壺好茶飲的獲得都需要人付出艱辛的勞動(dòng)。中國(guó)傳統(tǒng)哲學(xué)思想依托茶藝得以更好地繼承發(fā)展，茶藝因富含傳統(tǒng)哲學(xué)精髓思想而獲得更加持久的文化生命力。綜上所述，茶藝中包含著非常深厚的傳統(tǒng)哲學(xué)思想。我國(guó)茶藝之所以盛行千年而不敗，最終的原因就是由于茶藝與傳統(tǒng)哲學(xué)精華思想暗合，二者相得益彰。傳統(tǒng)哲學(xué)因茶藝而升華，茶藝因傳統(tǒng)哲學(xué)而更富文化魅力。

3近代西方哲學(xué)思想對(duì)中國(guó)茶藝的影響

近代隨著西方對(duì)中國(guó)經(jīng)濟(jì)軍事的入侵，西方哲學(xué)思想也逐漸傳入中國(guó)。一些西方哲學(xué)思想的精華也為中國(guó)茶藝文化所吸收借鑒，成為中國(guó)茶藝文化全新的精神素養(yǎng)。筆者認(rèn)為對(duì)中國(guó)茶藝文化影響最深的是哲學(xué)思想。馬克思哲學(xué)主張用唯物主義的觀點(diǎn)看待世界萬(wàn)物，采用聯(lián)系、發(fā)展、矛盾等方法認(rèn)知世界。不同地區(qū)根據(jù)地質(zhì)、氣候等特色種植相關(guān)的茶品種等，體現(xiàn)了從實(shí)際出發(fā)、具體問(wèn)題具體分析的做法。馬克思哲學(xué)強(qiáng)調(diào)辯證的否定，要求樹(shù)立創(chuàng)新意識(shí)。茶藝文化在歷史發(fā)展的不同階段不斷被添加全新的內(nèi)容，這本身體現(xiàn)了與時(shí)俱進(jìn)不斷創(chuàng)新的意識(shí)。馬克思哲學(xué)認(rèn)為人生真正的價(jià)值在于對(duì)社會(huì)的責(zé)任與奉獻(xiàn)。今天的茶藝文化不斷給人全新的文化情感體驗(yàn)，在塑造和諧社會(huì)方面發(fā)揮著積極作用，這與主張奉獻(xiàn)的哲學(xué)不謀而合。除此之外，西方其它哲學(xué)思想也對(duì)中國(guó)茶藝文化帶來(lái)一定積極影響，如人文主義文化主張人類(lèi)一切物質(zhì)和精神財(cái)富的創(chuàng)造都是為了更好地服務(wù)民眾，更好地促進(jìn)民眾完美的發(fā)展。這種人文主義思想給中國(guó)茶藝文化的啟示，一切茶藝都應(yīng)當(dāng)滿足百姓身心發(fā)展的需要，離開(kāi)群眾基礎(chǔ)空談茶藝文化只會(huì)是“緣木求魚(yú)”，最終將會(huì)喪失發(fā)展的活力。當(dāng)然，西方哲學(xué)思想與中國(guó)傳統(tǒng)哲學(xué)思想相比，后者對(duì)中國(guó)茶藝的影響更加深遠(yuǎn)。當(dāng)前一些茶藝表演者在海外表演中為了更好地開(kāi)展茶藝表演宣傳工作，在表演中融入西方文化元素，但是大多數(shù)茶藝表演僅是在茶藝表演環(huán)境、茶藝內(nèi)容等方面納入部分西方文化元素，這僅是形式上的借鑒，并沒(méi)有從實(shí)質(zhì)上對(duì)茶藝文化產(chǎn)生根本性的影響。

4結(jié)語(yǔ)

中國(guó)茶藝中包含著非常豐富的哲學(xué)思想，“和、靜、怡、真”的傳統(tǒng)哲學(xué)思想在中國(guó)茶藝文化中無(wú)處不在，茶藝文化也因?yàn)榧{入豐富的傳統(tǒng)哲學(xué)思想而獲得更加持久的生命力。隨著中國(guó)經(jīng)濟(jì)社會(huì)的快速發(fā)展，茶藝文化在今天也需要不斷吸收借鑒域外其他國(guó)家和民族的哲學(xué)思想，這樣才能讓中國(guó)茶藝成為世界的茶藝，讓中國(guó)茶藝獲得更加寬廣的生存發(fā)展空間?？傊杷囀侵腥A民族千百年來(lái)較有代表性的文明創(chuàng)造。一杯清茶，傳承千百年民族精神，一段茶藝史，見(jiàn)證中華文明發(fā)展的獨(dú)特歷史階段。茶藝應(yīng)當(dāng)為今天的國(guó)人所傳承發(fā)展，應(yīng)當(dāng)讓茶藝成為中國(guó)文化走向世界的“活名片”。

參考文獻(xiàn)

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第7篇：茶藝的傳承范文

關(guān)鍵詞：校企合作 茶藝創(chuàng)新人才 評(píng)價(jià)體系 構(gòu)建研究

中圖分類(lèi)號(hào)：G203 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號(hào)：1674-098X（2016）10（b）-0158-02

中國(guó)茶文化包含面很廣，博大精深，包含政治、經(jīng)濟(jì)、社會(huì)和人們的生活。隨著社會(huì)的發(fā)展，人們生活水平的提高，茶與健康成為這個(gè)世紀(jì)的生活主題?？茖W(xué)家推測(cè)，茶將以其獨(dú)有的無(wú)可替代的健康理念取代咖啡、可可，成為21世紀(jì)最值得推薦的飲料。因此，茶逐漸成為這個(gè)世紀(jì)最受歡迎的集養(yǎng)生美容健康為一體的飲料，在未來(lái)，不應(yīng)該只停留在茶的表面上，而是要把他融入到生活中去，品茶是人們生活的一種生活方式。因此，高職院校應(yīng)如何完善茶文化專(zhuān)業(yè)建設(shè)、培養(yǎng)茶藝創(chuàng)新人才是市場(chǎng)極其需要的，該文從以下幾個(gè)方面對(duì)茶藝表演，創(chuàng)新人才評(píng)價(jià)的體系，校企合作模式下課程建設(shè)進(jìn)行了討論。

1 校企合作下茶藝創(chuàng)新人才培養(yǎng)模式

1.1 茶藝師的發(fā)展前景

茶藝師是一個(gè)修身養(yǎng)性的職業(yè)，它既優(yōu)雅又充滿了文學(xué)色彩，茶藝表演也越來(lái)越受到媒體的追捧，容易理解，茶與茶修、禪修、禪茶文化，融為一體，茶是現(xiàn)代生活一個(gè)合適的載體。茶藝表演的發(fā)展有其歷史的必然性與合理性。茶文化與茶藝是該院的一門(mén)課程，茶藝表演，它可以豐富精神生活，提高人們的個(gè)人素質(zhì)和修養(yǎng)，有人說(shuō)茶的藝術(shù)是最親和中國(guó)文化的一部分。無(wú)論過(guò)去或現(xiàn)在，茶藝像一把鑰匙，打開(kāi)窗欞，在人們的心中開(kāi)花結(jié)果，優(yōu)雅的芬芳。茶藝師現(xiàn)在就業(yè)前景很好，作為一名教師在學(xué)校，要培養(yǎng)能走出校門(mén)，有一技之長(zhǎng)，有自己獨(dú)特茶藝創(chuàng)新理念，能傳承中國(guó)茶文化，并發(fā)揚(yáng)光大的茶藝創(chuàng)新人才，任重道遠(yuǎn)。

1.2 茶藝創(chuàng)新人才培養(yǎng)模式

茶藝培訓(xùn)的技能實(shí)踐，學(xué)校很難真實(shí)模擬，茶館、會(huì)所、茶園有很多相應(yīng)的設(shè)施不可能完全實(shí)現(xiàn)，因此，最好的辦法是讓學(xué)生頂崗實(shí)習(xí)，走進(jìn)茶園，了解茶樹(shù)生長(zhǎng)環(huán)境，茶葉的保存環(huán)境，學(xué)生到茶企業(yè)去體驗(yàn)生活，學(xué)會(huì)泡茶，在相應(yīng)的位置上體會(huì)茶農(nóng)的辛苦，教師在傳授茶的知識(shí)的同時(shí)，更要做好服務(wù)和管理，同時(shí)，在老師的指導(dǎo)下，學(xué)生學(xué)習(xí)相關(guān)茶的專(zhuān)業(yè)知識(shí)，在做茶中學(xué)習(xí)，在學(xué)習(xí)中逐漸明白做茶就如同做人，做中學(xué)，學(xué)中做，理論知識(shí)運(yùn)用到實(shí)踐中去，這是茶藝創(chuàng)新人才培養(yǎng)的過(guò)程，茶藝創(chuàng)新人才培養(yǎng)模式的實(shí)施可以考慮季節(jié)性，茶葉行業(yè)的特點(diǎn)，結(jié)合長(zhǎng)度，靈活實(shí)現(xiàn)教學(xué)管理，每學(xué)期教學(xué)時(shí)間的安排。如夏季的時(shí)候可以安排學(xué)生進(jìn)行短期茶企業(yè)參觀、技能培訓(xùn)等活動(dòng)，使學(xué)生了解和茶葉企業(yè)工作的流程，掌握基本的專(zhuān)業(yè)知識(shí)，培養(yǎng)良好的職業(yè)情感、職業(yè)素質(zhì)，每年3～4月，采茶季節(jié)安排學(xué)生到茶園現(xiàn)場(chǎng)工作，超過(guò)1個(gè)月，通?？梢园才旁诘诙W(xué)期，學(xué)生作為一個(gè)專(zhuān)業(yè)的人完全進(jìn)入特定的工作環(huán)境，在實(shí)踐中學(xué)習(xí)專(zhuān)業(yè)技能。所以，實(shí)踐時(shí)間和學(xué)習(xí)時(shí)間相互融合，有效提高學(xué)生的專(zhuān)業(yè)技能和專(zhuān)業(yè)素質(zhì)，使茶藝創(chuàng)新人才培養(yǎng)模式落實(shí)到具體的實(shí)踐環(huán)節(jié)，達(dá)到了培養(yǎng)茶藝創(chuàng)新人才的目的。

1.3 構(gòu)建茶藝創(chuàng)新人才職業(yè)能力的課程體系

茶文化的專(zhuān)業(yè)課程體系建設(shè)不僅要有專(zhuān)業(yè)教師來(lái)教學(xué)，并且應(yīng)該定期請(qǐng)由茶研究所專(zhuān)家和企業(yè)的專(zhuān)家來(lái)講課，根據(jù)學(xué)生就業(yè)的專(zhuān)業(yè)能力，結(jié)合茶企業(yè)的專(zhuān)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，通過(guò)專(zhuān)家詳細(xì)講解，構(gòu)建專(zhuān)業(yè)課程體系，不斷強(qiáng)化實(shí)踐能力的拓展學(xué)習(xí)，開(kāi)闊學(xué)生的專(zhuān)業(yè)領(lǐng)域和知識(shí)面，在校企三方合作的平臺(tái)上培養(yǎng)學(xué)生的茶藝創(chuàng)新能力，提高學(xué)生的創(chuàng)新思維和想象空間，培養(yǎng)學(xué)生的分析問(wèn)題和解決問(wèn)題的能力。在茶藝和茶文化課程中加強(qiáng)實(shí)踐課時(shí)，走出課堂，理論與實(shí)踐相結(jié)合。

2 構(gòu)建茶藝創(chuàng)新能力的評(píng)價(jià)體系

2.1 目前茶藝教學(xué)存在問(wèn)題

高職現(xiàn)有茶藝課程評(píng)價(jià)體系存在的問(wèn)題是，評(píng)價(jià)內(nèi)容單一，缺乏考核評(píng)價(jià)過(guò)程，需要多元化、開(kāi)放的評(píng)價(jià)模式，需要培養(yǎng)更具有創(chuàng)新能力的茶藝人才，校企合作下的茶藝職業(yè)和終身發(fā)展能力的評(píng)價(jià)模式相結(jié)合，“1+3”茶藝多元化評(píng)價(jià)模型是未來(lái)發(fā)展的方向，未來(lái)會(huì)作為一個(gè)課題跟蹤研究。 “1”指的是在一個(gè)新的茶藝評(píng)價(jià)模式的基礎(chǔ)上構(gòu)建一個(gè)大平臺(tái)為核心，“3”指的是在校企合作這個(gè)平臺(tái)下的三個(gè)評(píng)價(jià)模式，茶藝培訓(xùn)實(shí)踐評(píng)價(jià)平臺(tái)，茶藝技能競(jìng)賽評(píng)價(jià)平臺(tái)，學(xué)生創(chuàng)業(yè)實(shí)踐評(píng)價(jià)平臺(tái)，教師結(jié)合三個(gè)評(píng)價(jià)的子項(xiàng)目，給出W生最后的考核成績(jī)，這個(gè)項(xiàng)目也是課題組研究的重要對(duì)象，也是構(gòu)建茶藝創(chuàng)新評(píng)價(jià)體系的基礎(chǔ)。

2.2 茶藝創(chuàng)新評(píng)價(jià)模式的核心

茶藝“1+3”模式的多元化評(píng)價(jià)主要用于休閑服務(wù)專(zhuān)業(yè)、酒店管理專(zhuān)業(yè)茶藝創(chuàng)新人才的培養(yǎng)，根據(jù)專(zhuān)業(yè)的特點(diǎn)和自身發(fā)展方向的需要，在學(xué)校期間理論與實(shí)踐相互依托，搭建校企合作三方平臺(tái)，促進(jìn)學(xué)生綜合素質(zhì)的發(fā)展，強(qiáng)化茶藝的創(chuàng)新技能和職業(yè)技能的培訓(xùn)。重視茶藝技巧在大學(xué)生綜合素質(zhì)的有效和可持續(xù)發(fā)展的培養(yǎng)，為社會(huì)輸送更多茶藝創(chuàng)新人才?！?+3”多元化的評(píng)價(jià)平臺(tái)，即1個(gè)校企合作評(píng)價(jià)平臺(tái)，三個(gè)個(gè)性化平臺(tái)（茶藝實(shí)踐項(xiàng)目評(píng)價(jià)平臺(tái)，茶藝技能競(jìng)賽評(píng)價(jià)平臺(tái)，學(xué)生創(chuàng)業(yè)實(shí)踐評(píng)價(jià)平臺(tái)）。

第一，校企合作評(píng)價(jià)平臺(tái)是一個(gè)全面的基礎(chǔ)平臺(tái)，所有評(píng)價(jià)項(xiàng)目設(shè)計(jì)應(yīng)該基于多元化校企合作的平臺(tái)下，三個(gè)個(gè)性化平臺(tái)有自己的評(píng)價(jià)考核方法，要有自己的評(píng)價(jià)個(gè)性化特征。第二，三個(gè)個(gè)性化平臺(tái)關(guān)注不同的方面進(jìn)行評(píng)價(jià)，提高的學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)的能力。茶藝實(shí)踐項(xiàng)目評(píng)價(jià)平臺(tái)，強(qiáng)調(diào)學(xué)生核心技能，專(zhuān)注于茶藝綜合技能考核項(xiàng)目。茶藝技能競(jìng)賽平臺(tái)主要評(píng)價(jià)學(xué)生的創(chuàng)新能力，關(guān)注茶文化，茶藝創(chuàng)新藝術(shù)、茶文化的傳承與發(fā)展等，學(xué)生創(chuàng)業(yè)實(shí)踐評(píng)價(jià)平臺(tái)主要是依靠市場(chǎng)、企業(yè)、客戶(hù)維護(hù)、關(guān)注茶企業(yè)、茶加工、茶產(chǎn)業(yè)等。第三，通過(guò)這個(gè)評(píng)價(jià)體系評(píng)價(jià)學(xué)生的職業(yè)適應(yīng)能力、職業(yè)的發(fā)展前景，構(gòu)建人際交往能力等各種因素。茶藝技巧創(chuàng)新評(píng)價(jià)平臺(tái)不僅是評(píng)價(jià)學(xué)生的茶藝創(chuàng)新能力的知識(shí)、技能、同時(shí)也是評(píng)價(jià)學(xué)生的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力，不僅要看模塊項(xiàng)目的評(píng)價(jià)結(jié)果，更要關(guān)注項(xiàng)目評(píng)價(jià)過(guò)程中學(xué)生的發(fā)散思維能力和動(dòng)手能力，考核評(píng)價(jià)學(xué)生在完成任務(wù)的過(guò)程中，包括情緒狀態(tài)、關(guān)注和參與狀態(tài)、接觸狀態(tài)、心境、產(chǎn)生六個(gè)方面。不僅在小群體作為一個(gè)單元進(jìn)行評(píng)估，還要根據(jù)團(tuán)隊(duì)合作程度，每個(gè)學(xué)生的參與和貢獻(xiàn)的進(jìn)行科學(xué)評(píng)價(jià)打分。

2.3 解決的主要問(wèn)題

構(gòu)建“1+3”評(píng)價(jià)平臺(tái)為核心，構(gòu)建特色茶藝創(chuàng)新人才評(píng)價(jià)模式，模塊化評(píng)價(jià)指標(biāo)、培養(yǎng)創(chuàng)新人才，構(gòu)建休閑、酒店專(zhuān)業(yè)茶藝全面評(píng)價(jià)體系，在此基礎(chǔ)上，構(gòu)建校企合作三方平臺(tái)。三方主體的聯(lián)動(dòng)，擴(kuò)大新的就業(yè)創(chuàng)業(yè)的渠道。“茶文化與茶藝”課程教學(xué)通過(guò)校企合作三方平臺(tái)，給學(xué)生提供了一個(gè)很好鍛煉創(chuàng)業(yè)的機(jī)會(huì)和平臺(tái)，形成一個(gè)專(zhuān)業(yè)的茶藝實(shí)踐園地，在這個(gè)實(shí)踐園里，學(xué)生是主動(dòng)者，在這里學(xué)生可以展示他們的才能，最大空間發(fā)揮自己的想象力，開(kāi)展專(zhuān)業(yè)技能比賽，進(jìn)行的茶文化藝術(shù)展覽，參加各種社會(huì)活動(dòng)等形式，建立了一個(gè)以學(xué)生為中心的技能訓(xùn)練實(shí)踐園，提高學(xué)生的專(zhuān)業(yè)技能，豐富學(xué)生的實(shí)踐能力。幾年的實(shí)踐證明，該院“茶文化和茶藝”課程建設(shè)越來(lái)越受到社會(huì)重視，校企合作促進(jìn)該院茶文化的專(zhuān)業(yè)發(fā)展，培養(yǎng)了學(xué)生的職業(yè)能力和職業(yè)素質(zhì)，校企合作在該院專(zhuān)業(yè)發(fā)展中發(fā)揮著重要的、不可替代的作用。

3 加強(qiáng)茶藝創(chuàng)新人才實(shí)踐基地建設(shè)

為了滿足企業(yè)需求的茶藝創(chuàng)造性人才，盡快讓學(xué)生掌握專(zhuān)業(yè)理論知識(shí)，熟悉茶葉行業(yè)在教學(xué)環(huán)境中，基本的服務(wù)技能和管理能力，培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)意識(shí)和職業(yè)素質(zhì)，茶藝創(chuàng)新人才能力的評(píng)價(jià)考核，首先要有配套的實(shí)踐基地，因此，加強(qiáng)校園的建設(shè)場(chǎng)景訓(xùn)練室和校外實(shí)踐基地、師資專(zhuān)家的配套，都是培養(yǎng)茶藝創(chuàng)新人才所需要的基石。

3.1 建立校內(nèi)茶藝創(chuàng)新實(shí)訓(xùn)室

茶藝專(zhuān)業(yè)實(shí)踐教學(xué)一般分為六大茶類(lèi)技能培訓(xùn)、綜合技能培訓(xùn)和外部領(lǐng)域工作等這幾個(gè)實(shí)用的類(lèi)型，必須是相互聯(lián)系，相互結(jié)合，才能達(dá)到良好的教學(xué)效果。所以，學(xué)校有必要通過(guò)模擬茶館實(shí)踐基地的實(shí)際情況，在學(xué)院開(kāi)設(shè)茗約茶館，讓學(xué)生可以在校園體驗(yàn)創(chuàng)業(yè)的艱難，提供學(xué)生的茶藝創(chuàng)新能力，建立了茶的藝術(shù)創(chuàng)新能力培訓(xùn)基地、日本茶道培訓(xùn)基地、仿宋斗茶基地，紅茶培訓(xùn)基地，綠茶培訓(xùn)基地等一系列的教學(xué)活動(dòng)，滿足學(xué)生的實(shí)踐需要，提供學(xué)生專(zhuān)業(yè)的技能培訓(xùn)，建立的培訓(xùn)室，完全根據(jù)茶館標(biāo)準(zhǔn)，使培訓(xùn)室不僅可以滿足高職教學(xué)的需要，更是給學(xué)生提供創(chuàng)業(yè)的平臺(tái)，學(xué)生的茶藝創(chuàng)新能力提高很快，多次在各種茶藝大賽中獲獎(jiǎng)，得到社會(huì)上的肯定。

3.2 茶藝創(chuàng)新人才校外實(shí)踐基地

茶文化企業(yè)實(shí)踐是茶藝創(chuàng)新人才最重要的教學(xué)環(huán)節(jié)， 定期讓學(xué)生到企業(yè)實(shí)踐、茶葉研究所實(shí)踐、茶文化農(nóng)莊實(shí)踐、可以讓學(xué)生了解茶葉營(yíng)銷(xiāo)管理概念，直觀了解茶產(chǎn)業(yè)和茶企業(yè)管理模式，掌握服務(wù)和管理技能。因此，高職院校應(yīng)選擇一些著名的茶館和休閑俱樂(lè)部深入合作，作為自己的實(shí)踐基地。聘請(qǐng)茶加工方面的專(zhuān)家，按照社會(huì)的需要進(jìn)行人才培養(yǎng)開(kāi)發(fā)，制定人才培養(yǎng)方案，設(shè)計(jì)的內(nèi)容領(lǐng)域工作和檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)等，在實(shí)踐的過(guò)程中，教師按照設(shè)定的計(jì)劃，引導(dǎo)學(xué)生在實(shí)踐中找到自己的定位，通過(guò)實(shí)踐的操作和學(xué)習(xí)，并要求學(xué)生回學(xué)校定期反饋；實(shí)習(xí)后，茶藝教師要對(duì)學(xué)生在企業(yè)實(shí)踐進(jìn)行考核評(píng)價(jià)，啟動(dòng)三方評(píng)價(jià)體系，進(jìn)行專(zhuān)業(yè)的評(píng)價(jià)學(xué)生實(shí)踐的效果。要保證學(xué)生在實(shí)習(xí)基地有序完成實(shí)踐任務(wù)。

4 Y語(yǔ)

與茶文化和茶產(chǎn)業(yè)的蓬勃發(fā)展，社會(huì)對(duì)創(chuàng)新型茶藝人才的需求不僅在數(shù)量上加大了，而且更注重人才的內(nèi)涵，高素質(zhì)，全方位的茶藝創(chuàng)新人才受到企業(yè)的歡迎，因此，必須采取企業(yè)、院校和校內(nèi)實(shí)踐基地三方結(jié)合的專(zhuān)業(yè)道路，和企業(yè)共同制定人才培養(yǎng)模式和課程體系，改變?cè)u(píng)價(jià)模式，加強(qiáng)實(shí)踐基地建設(shè)，面對(duì)面以便有效培養(yǎng)學(xué)生的專(zhuān)業(yè)技能和專(zhuān)業(yè)素質(zhì)，提高學(xué)生的整體茶藝創(chuàng)新能力。讓學(xué)生在實(shí)踐中發(fā)現(xiàn)自我、實(shí)現(xiàn)自我，提高創(chuàng)業(yè)的能力，更好融入社會(huì)，服務(wù)于社會(huì)，最大化體現(xiàn)自我價(jià)值的優(yōu)勢(shì)。

參考文獻(xiàn)

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第8篇：茶藝的傳承范文

在構(gòu)建和諧社會(huì)，實(shí)現(xiàn)中華民族偉大復(fù)興的過(guò)程中，需要大量的復(fù)合型人才，這些人才要具備扎實(shí)的理論知識(shí)、良好的道德品質(zhì)和心理素質(zhì)，還要有強(qiáng)烈的愛(ài)國(guó)主義思想以及主人公精神。在這樣的背景下，體育作為素質(zhì)教育的有機(jī)組成部分，在學(xué)生德育教育以及身心健康等的培養(yǎng)都發(fā)揮著不可取代的作用。另外，作為具有5000年文明史的歷史古國(guó)，傳統(tǒng)文化是必須一代一代傳承下去，而現(xiàn)代教育工作者和各大高校必須承擔(dān)起這份責(zé)任，體育學(xué)科作為德育、思政教育的平臺(tái)，在傳承傳統(tǒng)文化的過(guò)程中，勢(shì)必要發(fā)光發(fā)熱，以校園體育為載體的茶文化應(yīng)該受到學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)以及教師的重視，本文就以此為主題，進(jìn)行幾方面分析。

關(guān)鍵詞：

校園體育；茶文化；促進(jìn)

校園體育是學(xué)校文化建設(shè)與學(xué)生思想、德育教育的良好平臺(tái)，校園體育教育必須要承擔(dān)起相應(yīng)的責(zé)任，充分利用體育課堂，提升學(xué)生的思想道德素質(zhì)，而茶文化作為中國(guó)傳統(tǒng)文化的有機(jī)組成部分，其形式多樣，內(nèi)涵豐富，如果在體育課堂合理引入，必然會(huì)激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，陶冶學(xué)生情操，為學(xué)生營(yíng)造一個(gè)文化底蘊(yùn)深厚的教學(xué)環(huán)境，最終全面提升學(xué)生文化修養(yǎng)，為國(guó)家建設(shè)發(fā)展培養(yǎng)優(yōu)秀人才。

1茶文化核心思想概述

中國(guó)古人對(duì)于茶以及茶文化的熱愛(ài)。時(shí)至今日，飲茶依舊是中國(guó)人的普遍習(xí)慣，茶文化也成為了中國(guó)傳統(tǒng)文化的代表。茶文化集中體現(xiàn)了中國(guó)傳統(tǒng)文化的核心思想，最為突出的就是“廉、美、和、敬”。它融合了儒、法、佛三家思想精髓，對(duì)于中國(guó)教育理論的完善以及創(chuàng)新有著不可或缺的作用。茶文化能夠陶冶人的情操，愛(ài)茶之人都比較自律，并且茶道文化中的“廉、美”側(cè)重人的修為和自身修養(yǎng)，通過(guò)研究茶文化、學(xué)習(xí)茶文化，能夠提升人的品味和道德品質(zhì)；而“和、敬”則側(cè)重于人和社會(huì)、自然以及人和人之間的關(guān)系，講究協(xié)調(diào)、共融、秩序。在茶文化的熏陶下，人們的人際關(guān)系會(huì)更加和諧，矛盾沖突會(huì)越來(lái)越少，行為舉止會(huì)更加文明。在當(dāng)今社會(huì)下，競(jìng)爭(zhēng)壓力大，經(jīng)濟(jì)發(fā)展迅速，物欲膨脹，人心浮躁，在這樣的情況下，校園風(fēng)氣會(huì)受到感染，學(xué)生思想也會(huì)受到影響，茶文化在體育教育中的應(yīng)用，可以?xún)艋@環(huán)境，促進(jìn)素質(zhì)教育有效發(fā)展。

2校園體育中茶文化的促進(jìn)作用

首先，教育工作的重點(diǎn)是提升學(xué)生素質(zhì)，要堅(jiān)持以人為本，因材施教。學(xué)校體育教學(xué)作為素質(zhì)教育的有機(jī)組成部分，由于教學(xué)環(huán)境與內(nèi)容的特殊性，為中國(guó)傳統(tǒng)文化傳承提供了一個(gè)良好平臺(tái)。茶文化作為中國(guó)傳統(tǒng)文化的核心內(nèi)容，在校園體育教學(xué)中的應(yīng)用，必然豐富學(xué)生思想世界，提升學(xué)生個(gè)人修養(yǎng)。在當(dāng)前競(jìng)爭(zhēng)形勢(shì)日漸嚴(yán)峻的環(huán)境下，學(xué)生難免會(huì)遭受一定的就業(yè)壓力，一旦學(xué)生不具備一定的心理承受力，往往會(huì)產(chǎn)生負(fù)面情緒，甚至?xí)霈F(xiàn)一些悲劇。此時(shí)，強(qiáng)化學(xué)生心理健康教育是非常必要的，體育教師應(yīng)該認(rèn)識(shí)到自身承擔(dān)的教育責(zé)任，在教學(xué)中通過(guò)多元化的茶文化形式，為學(xué)生營(yíng)造輕松、自由、和諧的教學(xué)氛圍，緩解學(xué)生因?yàn)檎n業(yè)壓力以及就業(yè)壓力所產(chǎn)生的負(fù)面情緒，使學(xué)生能夠正面面對(duì)挑戰(zhàn)。其次，茶文化可以豐富體育教育內(nèi)涵。從體育課程的特點(diǎn)來(lái)看，學(xué)生在體育課堂上心情會(huì)比較放松、歡愉，在這樣的環(huán)境中，學(xué)生更加容易接受各種知識(shí)。體育教師首先要意識(shí)到自身所承擔(dān)的責(zé)任，然后有計(jì)劃、有目的地豐富課堂內(nèi)容，創(chuàng)新教學(xué)形式。而茶文化恰好為體育教學(xué)內(nèi)容結(jié)構(gòu)的完善提供了平臺(tái)，茶文化包括茶藝、茶道、茶禮等等，體育教師通過(guò)茶道講解、茶藝展現(xiàn)以及茶禮傳授等方式，為體育課注入新鮮的元素，這樣一來(lái)，傳統(tǒng)死板、模式化的課堂被打破，學(xué)生在一個(gè)新鮮、輕松的環(huán)境學(xué)習(xí)，不管是身體素質(zhì)還是文化修養(yǎng)都會(huì)得到提升。最后，當(dāng)今體育教育中，融入茶文化，不僅能夠拓展體育教育的外延，豐富教學(xué)形式，而企業(yè)還能夠強(qiáng)化體育教育中的德育教育，通過(guò)茶道表演、茶舞操練等活動(dòng)，激發(fā)學(xué)生們的傳統(tǒng)文化學(xué)習(xí)熱情，在愉悅，輕松的環(huán)境中促使心理素質(zhì)以及道德水平得到提升，會(huì)更加適應(yīng)社會(huì)發(fā)展以及未來(lái)職業(yè)需求。

3校園體育中茶文化的發(fā)展

3.1傳承民族文化

教育教學(xué)的一個(gè)主要任務(wù)，就是傳承和發(fā)揚(yáng)民族文化，就是要提升全面素質(zhì)，以此促進(jìn)國(guó)家的建設(shè)發(fā)展。而茶文化在校園體育中的應(yīng)用，其本質(zhì)目的是一樣的。首先要構(gòu)建民族文化傳承為目的的教學(xué)理念，要將其作為重點(diǎn)，傳承它、保護(hù)它。體育教師在課堂上，要重視茶文化內(nèi)涵以及茶文化思想的傳授，以此豐富學(xué)生的頭腦，進(jìn)而熱愛(ài)中國(guó)傳統(tǒng)文化。比如：茶道、茶藝是現(xiàn)代茶文化的核心內(nèi)容，教師在授課過(guò)程中，利用多媒體課件播放茶道表演的視頻，或者是直接自己表演茶道，通過(guò)茶道的講解，展現(xiàn)茶文化。茶道中有很多茶藝表演需要人們的肢體語(yǔ)言來(lái)展現(xiàn)，這正好豐富了體育運(yùn)動(dòng)的形式，教師在播放或者表演了茶道之后，傳授學(xué)生基礎(chǔ)的肢體動(dòng)作，結(jié)合不同茶品的特點(diǎn)，講解茶藝要點(diǎn)以及其中所展現(xiàn)出來(lái)的文化思想精髓，達(dá)到傳播茶文化，豐富體育教學(xué)內(nèi)容，傳承中國(guó)傳統(tǒng)文化思想的目的。

3.2凸顯茶文化特色

目前我國(guó)很多高校已經(jīng)建立獨(dú)立的茶文化科系，這為茶文化在體育教育的普及和發(fā)展提供了良好的基礎(chǔ)。校園體育教學(xué)中茶文化的發(fā)展，教育工作者要將挖掘茶文化資源以及傳統(tǒng)體育課程資源結(jié)合在一起，做好教學(xué)調(diào)研，運(yùn)用多元分析方法，逐步完善教學(xué)體系，要注重文化普及的規(guī)律以及事物發(fā)展的規(guī)律?，F(xiàn)代體育教學(xué)還提倡發(fā)展傳統(tǒng)體育項(xiàng)目，比如，中國(guó)武術(shù)以及舞蹈等等，在這些民族傳統(tǒng)體育項(xiàng)目中有很多是與茶文化緊密聯(lián)系的，比較具有代表性的就是太極拳，很多茶藝表演中都融入了太極拳的招式和理念。太極茶，它以太極拳為基礎(chǔ)，結(jié)合長(zhǎng)壺茶藝技法，形成了具有自身特色的一種茶文化表現(xiàn)形式。這種茶藝表演，結(jié)合了武術(shù)與茶文化的精髓，得到了業(yè)界學(xué)者的一致認(rèn)同。太極茶以形為中心，以神為目的，通過(guò)肢體語(yǔ)言展現(xiàn)茶文化藝術(shù)，在構(gòu)建茶文化特色的體育教學(xué)中，教師可以積極引入這類(lèi)的表演形式，在觀看表演的過(guò)程中，達(dá)到教育的目的，通過(guò)茶文化與體育項(xiàng)目的有機(jī)結(jié)合，寓教于樂(lè)，以無(wú)形的文化感染力，促進(jìn)學(xué)生思想道德以及品味內(nèi)涵的提升。這也是茶文化在校園體育中發(fā)展得的重要表現(xiàn)。

3.3豐富教學(xué)形式

在現(xiàn)代體育教學(xué)中融入茶文化，通過(guò)體育課程這個(gè)媒介，實(shí)現(xiàn)中國(guó)傳統(tǒng)文化的傳承與發(fā)展，是當(dāng)今體育教育工作者義不容辭的責(zé)任，在這樣的教育需求下，體育教學(xué)工作者就應(yīng)該思考，如何能夠運(yùn)用更加快速、有效的方式，實(shí)現(xiàn)體育教學(xué)與茶文化的融合，并能夠?yàn)閷W(xué)生所接受。目前信息技術(shù)的普及和發(fā)展，為體育教學(xué)提供了一個(gè)良好的平臺(tái)，也就是說(shuō)，教師可以通過(guò)網(wǎng)絡(luò)媒體、多媒體課件等媒介，豐富教學(xué)形式，拓展體育教育的外延，教師可以將茶文化寓言、故事、茶藝表演以及茶文化歷史，致學(xué)校官方論壇，學(xué)生通過(guò)點(diǎn)擊論壇，了解中國(guó)茶文化，同時(shí)積極宣傳茶文化與體育項(xiàng)目、賽事的結(jié)合，讓學(xué)生了解到茶文化與體育之間存在不可分割的聯(lián)系。近些年來(lái)，國(guó)家教育部門(mén)大力倡導(dǎo)茶文化運(yùn)動(dòng)，中國(guó)教育領(lǐng)域也掀起來(lái)一股茶文化復(fù)興風(fēng)潮，在這樣的背景下，很多高校與當(dāng)?shù)伢w育部門(mén)取得了聯(lián)系，并積極開(kāi)展了很多展現(xiàn)茶文化魅力與體育精神的文化活動(dòng)，以“第十屆環(huán)青海湖國(guó)際公路自行車(chē)賽”為例，這一屆自行車(chē)賽創(chuàng)造性的融入了以福建綠色生態(tài)為主題的茶文化因素，將綠藤生態(tài)名茶與環(huán)湖比較相結(jié)合，讓世界各地的參賽選手在展現(xiàn)體育精神的同時(shí)，品嘗到了中國(guó)的特色茶品，并了解到了博大的中國(guó)茶文化。這是非常具有特色、也非常具有代表性的體育與茶文化的融合，體現(xiàn)了茶文化在體育領(lǐng)域的發(fā)展與傳承。校園體育教學(xué)中，教師可以將這樣的案例展現(xiàn)給學(xué)生，同時(shí)也要多多借鑒這樣的成功經(jīng)驗(yàn)，在學(xué)校中開(kāi)展以茶文化為主題的體育比賽項(xiàng)目，將茶文化與體育項(xiàng)目結(jié)合在一起，展現(xiàn)中國(guó)傳統(tǒng)文化的精妙之處，比如上文所提到的太極茶道，教師在傳授了太極茶道之后，可以舉辦一次小型的比賽，讓學(xué)生通過(guò)網(wǎng)絡(luò)媒體或者圖書(shū)等工具，在課余時(shí)間搜集和聯(lián)系這樣的茶藝表演，然后選擇一節(jié)課的時(shí)間讓學(xué)生們展現(xiàn)自己的成果，表現(xiàn)突出的學(xué)生給予一定的獎(jiǎng)勵(lì)，這樣不僅豐富了學(xué)生的課余生活，傳播了茶文化，也鍛煉了學(xué)生的自我學(xué)習(xí)能力、組織能力等等，是非常有效的教學(xué)形式。

結(jié)束語(yǔ)

體育教育是中國(guó)教育的一部分，也是素質(zhì)教育背景下，提升學(xué)生身體素質(zhì)、心理素質(zhì)、文化素養(yǎng)的有效載體。在茶文化復(fù)興的大浪潮中，體育教育有責(zé)任承擔(dān)起推廣茶文化，發(fā)揚(yáng)中國(guó)傳統(tǒng)文化精神的重?fù)?dān)。體育學(xué)科與其他學(xué)科相比較，擁有較為自由、寬闊的教學(xué)環(huán)節(jié)，很多茶道表演以及體育項(xiàng)目，學(xué)生可以實(shí)地練習(xí)，在自然環(huán)境中，學(xué)生的思維放松，身心舒暢，是學(xué)習(xí)中國(guó)茶道、茶文化的最佳時(shí)機(jī)。本文從茶文化思想、校園體育中茶文化的作用、校園體育中茶文化的發(fā)展三個(gè)方面進(jìn)行了分析，希望能夠?qū)χ袊?guó)傳統(tǒng)文化的發(fā)展與傳承略盡綿薄之力。

作者：汪珂永 單位：四川工商學(xué)院

參考文獻(xiàn)

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第9篇：茶藝的傳承范文

臺(tái)北文人愛(ài)喝茶，重要聚會(huì)往往選擇氣氛十足的茶館，彼此促膝煮茶論劍，仿佛縱橫天下盡在暖壺溫杯之間。而臺(tái)灣荼藝館的出現(xiàn)始于上個(gè)世紀(jì)七十年代后期，蓬勃于八十年代，在九十年代中期以后逐漸沒(méi)落。目前除了天仁吃茶趣、春水堂、翰林茶館、古典玫瑰園等大型企業(yè)以復(fù)合式茶館型態(tài)，結(jié)合時(shí)下當(dāng)紅的泡沫紅茶、珍珠奶茶、精致餐飲等，推出連鎖店續(xù)領(lǐng)外，商圈內(nèi)碩果僅存的老字號(hào)包括紫藤?gòu)]、陸羽茶藝中心、有記名茶等也已逐漸轉(zhuǎn)型，成為鬧區(qū)中延續(xù)傳統(tǒng)茶文化的最大異數(shù)。

“紫藤?gòu)]”30歲了，做為臺(tái)灣茶文化發(fā)展最重要的“活古跡”，這一次為自己舉辦“繁花再開(kāi)憶故人”系列展覽與講座活動(dòng)，見(jiàn)證臺(tái)北文化人與茶人共同攜手留下的鴻爪雪泥，臺(tái)北“光點(diǎn)電影院”也特別放映由劉嵩執(zhí)導(dǎo)的歷史紀(jì)錄片共襄盛舉。

陽(yáng)光穿透紫藤的綠蔭，灑落的光線像透明的魚(yú)一樣游入小巧的水池庭園，石桌上沸騰的茶壺正輕輕抖落殘留的水珠，這是不少臺(tái)北人熟悉的一處風(fēng)景，上世紀(jì)50年代財(cái)政部的日式宿舍，在70年代中期變成了作家口中的“藝術(shù)家的”，到80年代初期則成為臺(tái)北茶館文化的先驅(qū)――“紫藤?gòu)]”?！白咸?gòu)]”以庭院里幾株90歲的老紫藤為名，它不僅僅是一座茶館，也是全臺(tái)灣第一處市定古跡，更是臺(tái)北市第一處以“人文歷史精神”及“公共空間內(nèi)涵”為特色的活古跡，30年來(lái)，不知陪伴過(guò)多少文藝青年在此成長(zhǎng)。多少新銳藝術(shù)家在此發(fā)表或舞蹈或劇場(chǎng)或繪畫(huà)新作，多少民主人士在此凝聚理念，甚至還有不少老外在此領(lǐng)會(huì)茶藝的生命。與其說(shuō)主人周渝是茶藝館鼻祖，毋寧說(shuō)他以藝術(shù)家的浪漫打造了臺(tái)北茶館的傳奇要來(lái)得更為恰當(dāng)吧!

4只留有沉船鑿痕的天目黑碗，分別置入4枚約莫巴掌長(zhǎng)度的大葉種青普，再注入滾沸的開(kāi)水，在兔毫輕煙升起的淡淡茶香中。周渝用最簡(jiǎn)約的方式闡述他對(duì)茶藝的看法。茶做為養(yǎng)身，是“清”而非“補(bǔ)”，強(qiáng)調(diào)東晉以降對(duì)茶的儉樸素養(yǎng)?！拔娜搜攀亢炔柚v究茶具、火候等條件，但茶要先養(yǎng)身才能奢談茶文化，這是基礎(chǔ)?！睂?duì)周渝來(lái)說(shuō)，茶文化可以免談，假若茶會(huì)傷身，就根本不能談修養(yǎng)了。

周渝說(shuō)茶藝離不開(kāi)儉樸，過(guò)于經(jīng)營(yíng)茶具并不符合茶性，構(gòu)成茶藝的機(jī)制在于自我反省與創(chuàng)造。反省是一種修養(yǎng)，現(xiàn)代文明則需要快速的創(chuàng)造，創(chuàng)造可以帶來(lái)商業(yè)，少了這兩樣，文化可能只是一種包裝，內(nèi)容就會(huì)單薄。因此盡管社會(huì)不斷變遷，炫麗的聲光正逐漸取代傳統(tǒng)的樸實(shí)風(fēng)貌，但紫藤?gòu)]30年來(lái)始終如一，堅(jiān)持作為“一間會(huì)呼吸的房子在喧囂急促的臺(tái)北城中緩緩?fù)录{著茶氣”。

周渝說(shuō)：“在一個(gè)茶藝世界中，沒(méi)有一樣?xùn)|西只是工具，它們都具有自身的氣質(zhì)與美感。茶人與每個(gè)存在物發(fā)生對(duì)話，同時(shí)尋求物與物間，或物與環(huán)境間和諧、優(yōu)美甚至有時(shí)令人驚奇的關(guān)系。置放一個(gè)老甕、一些枯枝、一盆花或盆栽、一張桌子、一塊石頭、一幅畫(huà)……欣賞光影的變化、氣息的流動(dòng)等，正是“紫藤?gòu)]”屹立臺(tái)北30年的最佳寫(xiě)照。

不同于16世紀(jì)日本茶道大師千利修提出的“和、敬、清、寂”四字作為日本茶禪的精神指導(dǎo)原理，周渝以一個(gè)文化工作者在茶藝世界中真摯地摸索了15年所升華的理想，提出了“正、靜、清、圓”四字。他說(shuō)“雖是寄隅于一個(gè)小世界，相信對(duì)大世界會(huì)伸延出一種意義深遠(yuǎn)的影響”。

周渝認(rèn)為修養(yǎng)與養(yǎng)生是茶藝的出路。而泡茶的水質(zhì)尤其重要，“紫藤?gòu)]”的用水全部取自于燕子湖，每隔三天就用20公升的水桶一次載個(gè)20桶回來(lái)，從20年前無(wú)意中的發(fā)現(xiàn)至今，從未改變。

周渝說(shuō)泡茶也可以有標(biāo)準(zhǔn)，其一為茶具的搭配，適用性與美感；其二在泡茶的技巧、茶湯表現(xiàn)；其三為禮儀風(fēng)范；其四為生活藝術(shù)的能力，而非完全的專(zhuān)業(yè)知識(shí)。周渝表示茶藝是讓人成為生活的專(zhuān)家，回歸生活的主體，太拘泥于形式反而讓人無(wú)法放松。由于茶是動(dòng)的，所以人心要靜。以靜制動(dòng)，謙靜的態(tài)度是最美的。