幼兒園食品安全活動(dòng)精選(九篇)

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第1篇：幼兒園食品安全活動(dòng)范文

范文

20xx.x 為切實(shí)保障20xx年上半年度食品衛(wèi)生安全，20xx年x月14日，堰新社區(qū)召開了20xx年第一季度堰新社區(qū)食品安全會(huì)議，。 會(huì)議引用真實(shí)案例警戒各單位做好第一季度食品安全工作。其后，對(duì)第一季度食品衛(wèi)生安全工作作詳細(xì)要求：一、堅(jiān)持量力而行的原則。要求各承辦年夜飯的餐飲單位在預(yù)訂年夜飯時(shí)，一定要根據(jù)自身規(guī)模、硬件設(shè)施等狀況，切實(shí)可行地承辦，杜絕為追求高利潤(rùn)而超負(fù)荷地經(jīng)營(yíng)。

二、做好兩本臺(tái)賬。進(jìn)一步落實(shí)食品原料采購(gòu)索證索票和公共飲（用）具清洗消毒等衛(wèi)生制度，食品進(jìn)貨臺(tái)賬與餐具消毒記錄健全、規(guī)范、完整。

三、嚴(yán)把五道關(guān)口。

一是嚴(yán)把進(jìn)貨關(guān)，食品采購(gòu)應(yīng)索證索票，并做好食品進(jìn)貨臺(tái)賬，向食品生產(chǎn)單位或批發(fā)店進(jìn)貨的，還應(yīng)索取食品生產(chǎn)許可證或食品流通許可證以及食品檢驗(yàn)（檢疫）合格證，嚴(yán)格杜絕有問題的食物流向餐桌。

二是嚴(yán)把貯存關(guān)，對(duì)食品倉(cāng)庫(kù)及冰箱、冰柜進(jìn)行衛(wèi)生清理，根據(jù)各種原材料的特點(diǎn)分類存放，生熟分開，嚴(yán)格杜絕二次污染，同時(shí)還應(yīng)按要求做好年夜飯食品的留樣工作。

三是嚴(yán)把食品加工關(guān)口，所有食物應(yīng)根據(jù)衛(wèi)生要求加工操作，煮熟煮透，不得生吃水產(chǎn)品，發(fā)現(xiàn)腐爛變質(zhì)的食物應(yīng)立即清理，不得回鍋加工。四是嚴(yán)把洗消關(guān)，餐具及盛放直接入口的食物容器使用前應(yīng)清洗、消毒與保潔，并認(rèn)真填寫餐具消毒記錄。五是嚴(yán)把個(gè)人衛(wèi)生關(guān)口，重申所有從業(yè)人員就業(yè)前應(yīng)參加健康體檢與衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)，取得健康證后方可上崗就業(yè)，就業(yè)中應(yīng)保持良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣，穿戴工作衣帽，從事直接入口作業(yè)的人員應(yīng)戴有口罩。

延伸閱讀

幼兒園會(huì)議記錄

家長(zhǎng)是幼兒的第一位老師,家庭是幼兒的第一學(xué)校,幼兒園的保教工作是否取得良好的效果與家長(zhǎng)工作是密不可分的.本學(xué)期,小班新生剛?cè)雸@,班里的孩子,大多父母工作都比較忙,一般由祖父母帶的比較多,孩子的自理能力比較弱,飲食習(xí)慣也不太好.新生各方面都是一個(gè)適應(yīng)的過程.家長(zhǎng)對(duì)老師,對(duì)幼兒園教育都不太了解.針對(duì)以上情況提出:

一、 目標(biāo):貫徹落實(shí)《新綱要》精神,采用各種渠道,保持家園一致.使家長(zhǎng)更新家庭教育觀念,吸收家庭教育經(jīng)驗(yàn),使家庭教育適應(yīng)幼兒園教育要求.通過幼兒園與家庭的雙向互動(dòng),共同促進(jìn)幼兒的身心發(fā)展.

二、實(shí)施措施:

1、 在開學(xué)前,發(fā)放新生調(diào)查表:了解幼兒在家情況:個(gè)性品質(zhì)、行為習(xí)慣、興趣愛好及家長(zhǎng)對(duì)幼兒所采取的教育方法.教師通過家訪,了解到幼兒家庭教育情況,更好的針對(duì)不同特點(diǎn),進(jìn)行因材施教.

2、 開展家庭教育情況調(diào)查:了解幼兒父母職業(yè)、文化、教育方法、家庭教育環(huán)境調(diào)查.調(diào)查前向家長(zhǎng)講明調(diào)查目的.調(diào)查內(nèi)容可有:幼兒家庭成員情況,家長(zhǎng)所化教育時(shí)間,教育方法,對(duì)幼兒的智力、健康投資情況、品德教育情況,對(duì)子女的期望,對(duì)幼兒園的意見和建議等.匯總調(diào)查內(nèi)容,進(jìn)行分析研究,為搞好教育工作提供依據(jù).

3、 召開班級(jí)家長(zhǎng)會(huì):讓家長(zhǎng)了解幼兒園,了解幼兒一日活動(dòng).提出本學(xué)期對(duì)幼兒教育的主要內(nèi)容和要求,然后與家長(zhǎng)共同商討如何完成要求.

4、 充分利用家園欄 :創(chuàng)設(shè)家園欄,內(nèi)容豐富.提供科學(xué)育兒知識(shí),一周教育計(jì)劃,家園互動(dòng).增添主題目標(biāo),讓家長(zhǎng)配合教師實(shí)施主題.建立家園橋梁.

5、 充分利用接送時(shí)間:在家長(zhǎng)接送時(shí),向家長(zhǎng)了解最近幼兒在家情況,并及時(shí)匯報(bào)幼兒在園情況.家園溝通,促進(jìn)幼兒發(fā)展.

三、逐月安排:

九月份:

1、 家訪:對(duì)班級(jí)中未能及時(shí)來(lái)報(bào)名的幼兒進(jìn)行電話聯(lián)系或者家訪.

2、 家長(zhǎng)會(huì):開學(xué)一周內(nèi)對(duì)家長(zhǎng)召開家長(zhǎng)會(huì)議,重點(diǎn)內(nèi)容為如何進(jìn)行家園配合,同時(shí)也虛心聽取家長(zhǎng)對(duì)教師所提的寶貴意見.

3、 知識(shí)講座:如何讓家長(zhǎng)積極的參與到幼兒園的活動(dòng)中來(lái),體諒家長(zhǎng)的實(shí)際困難并幫助其解決；調(diào)動(dòng)不同層次家長(zhǎng)的積極性.

4、 家長(zhǎng)園地:新學(xué)期告家長(zhǎng)的一封信及關(guān)于家園配合方面的注意點(diǎn).

十月份:

1、 家訪:對(duì)個(gè)別情緒不穩(wěn)的幼兒進(jìn)行家訪工作.

2、 家長(zhǎng)會(huì):本次家長(zhǎng)會(huì)的重要內(nèi)容向家長(zhǎng)及時(shí)地反映孩子在幼兒園的各項(xiàng)情況,特別是適應(yīng)情況.

3、 知識(shí)講座:十月一日是國(guó)慶節(jié),家長(zhǎng)可以帶領(lǐng)孩子到街上感受節(jié)日的熱鬧氣氛.認(rèn)識(shí)國(guó)徽和國(guó)旗、國(guó)歌.

4、 家長(zhǎng)園地:向家長(zhǎng)提供最新的家教信息,公布本月的教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)重點(diǎn).十一月份:家訪:對(duì)班上身體情況不是很好的幼兒進(jìn)行家訪工作,聽取家長(zhǎng)的一些意見,結(jié)合家庭的實(shí)際情況,對(duì)幼兒的保育工作做得更完善一些.

第2篇：幼兒園食品安全活動(dòng)范文

一、指導(dǎo)思想

以黨的十、十八屆二中、三中全會(huì)精神為指導(dǎo)，認(rèn)真貫徹縣有關(guān)食品安全專項(xiàng)整治工作的安排，以規(guī)范鎮(zhèn)轄區(qū)內(nèi)建筑工地、幼兒園、集中交易市場(chǎng)、餐飲企業(yè)食品安全監(jiān)管機(jī)制建設(shè)為目標(biāo)，以全面貫徹實(shí)施縣政府有關(guān)規(guī)定為主線，創(chuàng)新監(jiān)管手段、強(qiáng)化試點(diǎn)規(guī)范、建設(shè)長(zhǎng)效機(jī)制、總結(jié)提煉經(jīng)驗(yàn)，為在全縣范圍內(nèi)推廣實(shí)施切實(shí)發(fā)揮示范和帶動(dòng)作用，全面提升我縣食品安全監(jiān)管水平。

二、工作目標(biāo)

1、建筑工地：保證轄區(qū)范圍內(nèi)所有建筑工地內(nèi)食堂有場(chǎng)所，有固定人員，持有餐飲服務(wù)許可證、建立食品安全制度、食品原料有采購(gòu)索證索票記錄、加工場(chǎng)所衛(wèi)生情況良好、從業(yè)人員持有健康證明；

2、幼兒園：保證轄區(qū)范圍內(nèi)所有幼兒園食堂有場(chǎng)所，有固定人員，持有餐飲服務(wù)許可證、建立食品安全制度、食品原料有采購(gòu)索證索票記錄、加工場(chǎng)所衛(wèi)生情況良好、從業(yè)人員持有健康證明；

3、集中交易市場(chǎng)：一是規(guī)范轄區(qū)內(nèi)集貿(mào)市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)行為。強(qiáng)化市場(chǎng)開辦者責(zé)任，市場(chǎng)開辦者與所在工商分局簽訂責(zé)任狀；對(duì)食品流動(dòng)攤點(diǎn)實(shí)行備案管理制度，持《食品、餐飲攤點(diǎn)備案登記卡》從事經(jīng)營(yíng)活動(dòng)；規(guī)范食品流動(dòng)攤點(diǎn)的經(jīng)營(yíng)行為，粘貼散裝食品標(biāo)簽；推行《食品銷售小票》制度；建立健全食品安全社會(huì)監(jiān)督員制度，聘請(qǐng)食品安全監(jiān)督員。二是規(guī)范食品商場(chǎng)、超市經(jīng)營(yíng)行為。強(qiáng)化證照管理，要求做到證照齊全，合法有效，亮證經(jīng)營(yíng)；建立健全各項(xiàng)食品經(jīng)營(yíng)管理制度，制作成規(guī)范展牌懸掛上墻，建立健全食品進(jìn)（銷）貨臺(tái)賬，配備統(tǒng)一的專用檔案盒；推行“一票通”電子監(jiān)管軟件，經(jīng)營(yíng)者要配備電腦、寬帶、打印機(jī)和機(jī)打發(fā)票，安裝“一票通”電子監(jiān)管軟件；強(qiáng)化食品質(zhì)量檢測(cè)，按計(jì)劃開展食品質(zhì)量檢測(cè)活動(dòng)；強(qiáng)化消費(fèi)維權(quán)，公示工商監(jiān)管執(zhí)法人員的照片、姓名、投訴舉報(bào)電話，懸掛上墻。

4、餐飲企業(yè)：規(guī)范鎮(zhèn)域餐飲企業(yè)食品安全工作。選擇一家小型餐館、一家中型餐館作為餐飲企業(yè)規(guī)范試點(diǎn)單位，通過強(qiáng)化監(jiān)管，有效解決小餐飲企業(yè)食品安全隱患大、設(shè)施設(shè)備不全、加工經(jīng)營(yíng)條件差等餐飲食品加工突出問題，明確餐飲經(jīng)營(yíng)者是第一責(zé)任人，推進(jìn)基礎(chǔ)衛(wèi)生設(shè)施改造，建立建全索證索票制度，餐飲具消毒制度，規(guī)范加工經(jīng)營(yíng)行為落實(shí)食品安全管理制度，提高餐飲服務(wù)人員素質(zhì)和食品安全保障能力，有效防控群體性食物中毒事件發(fā)生。

三、成立組織

為確保工作落實(shí)，鎮(zhèn)聯(lián)合住建局、教育局、工商局、藥監(jiān)局成立專項(xiàng)整治工作領(lǐng)導(dǎo)小組。

（一）建筑工地食堂食品安全專項(xiàng)整治工作領(lǐng)導(dǎo)小組

（二）幼兒園食堂食品安全專項(xiàng)整治工作領(lǐng)導(dǎo)小組

（三）集中交易市場(chǎng)食品安全專項(xiàng)整治工作領(lǐng)導(dǎo)小組

（四）餐飲企業(yè)食品安全專項(xiàng)整治工作領(lǐng)導(dǎo)小組

四、實(shí)施步驟

（一）確定試點(diǎn)階段（2月15日至2月20日）。確定南五里綠宸萬(wàn)華城建筑工地、呂營(yíng)幼兒園、西關(guān)大眾超市（百合興超市）、縣大集（縣集中交易市場(chǎng)）、巴蜀東坡酒樓、蜀南紅川菜館為試點(diǎn)單位，將各項(xiàng)整治任務(wù)逐項(xiàng)進(jìn)行落實(shí)。

（二）動(dòng)員籌備階段（2月21日至3月1日）。對(duì)各試點(diǎn)單位進(jìn)行摸底，與試點(diǎn)單位簽訂責(zé)任書、承諾書。動(dòng)員各試點(diǎn)單位按要求進(jìn)行整改。

（三）組織實(shí)施階段（3月2日至3月15日）。各工作領(lǐng)導(dǎo)小組深入試點(diǎn)單位，進(jìn)行檢查、指導(dǎo)、規(guī)范、整改，要求按照工作任務(wù)要求完成整治任務(wù)。

第3篇：幼兒園食品安全活動(dòng)范文

關(guān)鍵詞：幼兒安全 安全防護(hù) 安全意識(shí) 留守兒童

DOI：

10.16657/ki.issn1673-9132.2016.01.193

一、幼兒安全隱患分析

（一）安全隱患內(nèi)涵

安全隱患是指那些潛在的危險(xiǎn)性因素，它對(duì)人類的身心健康存在威脅，具有突發(fā)性和不可防備性的特點(diǎn)。一般來(lái)說(shuō)，自我保護(hù)能力越弱的人，所面臨的安全隱患就越多。

根據(jù)安全隱患的性質(zhì)，盡管其存在危險(xiǎn)，但在沒有發(fā)生的狀態(tài)下就可以通過主動(dòng)防御的方式加以規(guī)避。換句話說(shuō)，這是一種可控制的風(fēng)險(xiǎn)機(jī)制。同時(shí)，要識(shí)別安全隱患就必須具有相應(yīng)的自然科學(xué)知識(shí)和社會(huì)知識(shí)，這種知識(shí)一方面來(lái)源于人們的言傳身教，一方面來(lái)源于危險(xiǎn)發(fā)生后人們的本能反應(yīng)，所謂“吃一塹長(zhǎng)一智”，很多安全隱患找到預(yù)防途徑正是被驗(yàn)證之后出現(xiàn)的。

相對(duì)而言，幼兒因?yàn)槟昙o(jì)較小，心智發(fā)展不成熟，更談不上自然科學(xué)知識(shí)和社會(huì)知識(shí)的了解，所以面對(duì)安全隱患并不敏感。同時(shí)，即便通過言傳身教的方式，也無(wú)法保障幼兒完全理解并遵守，所以針對(duì)幼兒安全防護(hù)能力的培養(yǎng)要另辟蹊徑。

（二）幼兒的易傷害性

所謂社會(huì)發(fā)展，是指在科技、文化、經(jīng)濟(jì)等方面多元素的共同推進(jìn)，這不可避免地帶來(lái)多樣化的社會(huì)事物，并不斷促使人類社會(huì)生活方式的改變，導(dǎo)致人類的生活空間更加復(fù)雜。

一個(gè)簡(jiǎn)單的例子可以說(shuō)明問題。在我國(guó)欠發(fā)達(dá)時(shí)期，幼兒所受到的安全隱患主要是疾病;而在現(xiàn)代化社會(huì)中，所面臨的安全隱患不斷增加。例如，家庭電源傷害、公共設(shè)施傷害、食品安全傷害等。

幼兒是所有人類群體中自我保護(hù)能力最弱的一部分，其原因主要是其智力、體力等方面不及成年人或者大齡兒童，缺乏社會(huì)生存經(jīng)驗(yàn)。即便是在有明確安全隱患提醒的情況下（如建筑施工隔離標(biāo)志），也很容易發(fā)生安全事故。為此，采取積極的自我安全防護(hù)能力培養(yǎng)是十分必要的。

二、幼兒安全隱患的類型分析

幼兒是我國(guó)未來(lái)人才的生力軍，是祖國(guó)的花朵和希望，也是聯(lián)系家庭和社會(huì)的紐帶，因此，幼兒的安全問題是全社會(huì)的問題。為了保護(hù)幼兒安全，不僅要從監(jiān)護(hù)人的角度提高警惕，自我安全防護(hù)意識(shí)的培養(yǎng)更是不可忽視的。

幼兒安全隱患的種類很多，按照經(jīng)?；顒?dòng)的區(qū)域可以簡(jiǎn)單地劃分為幼兒園安全隱患和非幼兒園安全隱患;其中幼兒園安全隱患包括游戲安全隱患、食品安全隱患兩大類，非幼兒園安全隱患包括防護(hù)安全隱患、家庭安全隱患兩大類，以下做具體的說(shuō)明。

（一）游戲安全隱患

玩兒是幼兒的天性，根據(jù)我國(guó)教育部門制定的《幼兒園工作規(guī)程》中規(guī)定，幼兒教育的主要任務(wù)是順應(yīng)孩子天性，引導(dǎo)其正常的智力發(fā)展，促使身心健康。游戲是幼兒園教育中的一大部分，也是重要的環(huán)節(jié)，因此在游戲中發(fā)生意外事故的幾率也相當(dāng)高。

由于幼兒的身體和智力發(fā)展還不成熟，即便是教師在場(chǎng)的情況下，也很難防止突況出現(xiàn)。例如幼兒在游戲中扳倒，就會(huì)傷及頭部或者面部。

（二）食品安全隱患

近年來(lái)我國(guó)幼兒食品安全問題頻發(fā)，比較著名的如奶制品、面包制品事故等等。幼兒園教育大多實(shí)行了寄宿制（日），幼兒在幼兒園的時(shí)間較長(zhǎng)，食品供應(yīng)是其中的一項(xiàng)基本服務(wù)。如果食品的安全無(wú)法保證，就會(huì)造成集體安全事故，這在近年來(lái)的幼兒園安全事故中也是時(shí)有發(fā)生的。

嚴(yán)格控制食品安全，可以采取預(yù)留食物作為化驗(yàn)分析所用之外，還要和正規(guī)的餐飲供應(yīng)企業(yè)合作，自身做好衛(wèi)生防護(hù)工作等。

（三）防護(hù)安全隱患

防護(hù)安全是指兒童的社會(huì)性安全，在目前很多的幼兒園機(jī)構(gòu)中都配置了門衛(wèi)制度和接送制度。即在正常的幼兒教學(xué)期間，不允許外來(lái)人員隨意進(jìn)入園區(qū)，而在放學(xué)期間需要家長(zhǎng)親自來(lái)接，否則不允許陌生人帶走幼兒。

近年來(lái)我國(guó)發(fā)生了多期入校傷害幼兒的實(shí)踐，同時(shí)幼兒園也成為非法拐賣兒童的多發(fā)區(qū)。

防護(hù)安全隱患雖然不是發(fā)生在幼兒園內(nèi)部，但幼兒園本身也是職責(zé)所在，同時(shí)一些監(jiān)護(hù)人麻痹大意也很容易造成兒童丟失。樹立安全意識(shí)并不是單純地從幼兒入手，也要從監(jiān)護(hù)人和負(fù)責(zé)教師入手，建立嚴(yán)格的管理制度和監(jiān)控制度。

（四）家庭安全隱患

幼兒在幼兒園學(xué)習(xí)會(huì)有各類的技能，加上幼兒天真愛玩的行為，會(huì)在家中進(jìn)行模仿和表演。但是，家庭環(huán)境與幼兒園環(huán)境有很大的不同，首先監(jiān)護(hù)人不可能隨時(shí)照顧幼兒，并規(guī)避安全風(fēng)險(xiǎn)，同時(shí)也缺少必要的防護(hù)措施（如軟墊），很容易造成幼兒的傷害;此外，還要防止監(jiān)護(hù)人家庭暴力的侵害等。

三、提升幼兒安全防護(hù)意識(shí)的措施

（一）寓教于樂、增強(qiáng)體能

鑒于幼兒自身的能力缺陷，可以將安全防護(hù)意識(shí)的培養(yǎng)融入日常的行為中。教師可以通過開發(fā)設(shè)置一些安全類游戲，例如“我是小小消防員”一類的游戲，讓幼兒在游戲中了解哪些是易燃、易爆的產(chǎn)品，遇到明火應(yīng)該如何躲避等;通過這種寓教于樂的方式，幼兒可以在潛移默化中掌握一些規(guī)律，再遇到類似的情況身體就會(huì)做出反應(yīng)。

同時(shí)，不斷訓(xùn)練幼兒的體能，提高幼兒的反應(yīng)靈敏度。體能的不斷提高會(huì)配合智力情商的運(yùn)用，面對(duì)危險(xiǎn)狀況快速做出反應(yīng)。

（二）完善制度、嚴(yán)格管理

幼兒園是幼兒成長(zhǎng)過程中所消耗時(shí)間最多的地方，作為一個(gè)群體性生活學(xué)習(xí)空間，一旦發(fā)生安全事故就是整體性的，會(huì)造成不良的社會(huì)影響，甚至信任危機(jī)。為此，從制度上入手嚴(yán)格管理，可以規(guī)避大多數(shù)的安全事故。

例如，每天檢查幼兒玩耍的設(shè)備是否存在破損，尤其是金屬制品;做好食品安全防疫工作等等，幼兒園內(nèi)要建立監(jiān)控制度，并于門衛(wèi)制度結(jié)合。同時(shí)，幼兒園還應(yīng)該聯(lián)合監(jiān)護(hù)人共同提升責(zé)任意識(shí)。家長(zhǎng)應(yīng)該和幼兒教師時(shí)刻保持聯(lián)系，一旦發(fā)生異常情況就能順利溝通。

（三）情景教學(xué)、角色扮演

國(guó)外的幼兒園教育中有很多關(guān)于安全意識(shí)培養(yǎng)的經(jīng)驗(yàn)，值得借鑒?？梢宰層變和ㄟ^情景教學(xué)和角色扮演的形式，更深入地了解危險(xiǎn)的概念。例如模擬教室失火之后如何疏散，懂得基本的安全標(biāo)志，還可以通過兒歌、故事等形式加強(qiáng)培養(yǎng)。

參考文獻(xiàn)：

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[3]李雪，王淑敏.論幼兒安全型依戀的培養(yǎng)[J].四川教育學(xué)院學(xué)報(bào)，2003（5）：5-6.

第4篇：幼兒園食品安全活動(dòng)范文

國(guó)家教育部頒布的《幼兒教育指導(dǎo)綱要》提出，幼兒園必須把保護(hù)幼兒的生命和促進(jìn)幼兒的健康放在工作的首位。在幼兒園教育工作中，確保幼兒安全、健康、快樂的成長(zhǎng)既是家長(zhǎng)的希望，也是幼兒教師、社會(huì)和政府的責(zé)任。如何給幼兒構(gòu)建一個(gè)健康和安全的成長(zhǎng)環(huán)境，西方發(fā)達(dá)國(guó)家較早地給予了普遍重視并逐漸形成日益完善和成熟的辦法和制度。

校車安全：注重校車安全質(zhì)量并享有優(yōu)先路權(quán)

校車是否安全直接關(guān)系到幼兒的安全與否。美國(guó)的校車標(biāo)準(zhǔn)包括校車車體結(jié)構(gòu)、防傾覆保護(hù)、剎車裝置等36個(gè)方面的特殊要求，因此造價(jià)昂貴，提供25個(gè)座位以內(nèi)的校車一般造價(jià)都在7萬(wàn)美元以上。2003年，英國(guó)新校車正式投入運(yùn)行，也以高造價(jià)獲得高質(zhì)量的校車，并規(guī)定所有兒童不論有沒有購(gòu)買保險(xiǎn)，從登上校車那一刻起，全部由為校車購(gòu)買的保險(xiǎn)負(fù)責(zé)。校車的固定資產(chǎn)成本和運(yùn)營(yíng)費(fèi)用很高，在美國(guó)，這筆高昂的費(fèi)用主要由聯(lián)邦政府、州政府和各地方政府承擔(dān)，每個(gè)孩子每年的校車補(bǔ)助近600美元。

除了車輛本身的堅(jiān)固安全外，校車還擁有優(yōu)先路權(quán)和其他“特權(quán)”。德國(guó)嚴(yán)格規(guī)定，校車必須設(shè)立獨(dú)立車站，車站標(biāo)志必須明顯可辨，要在規(guī)定車位停車，在進(jìn)出車站時(shí)，校車要做出明顯的燈光指示，此時(shí)其余車輛一律不準(zhǔn)超越校車。另外，要求家長(zhǎng)讓孩子有足夠時(shí)間上路趕車，以防因?yàn)樽汾s校車而出事。在加拿大的很多州，超校車同樣是違反交通規(guī)則的行為，將被罰款、扣分。日本各幼兒園和小學(xué)明確規(guī)定，校車上除司機(jī)外，還必須有兩名幼兒園老師照顧孩子：上車時(shí)，老師必須先下來(lái)數(shù)孩子，并送上車，自己最后上車；下車時(shí)，老師則要先下來(lái)，再清點(diǎn)一遍人數(shù)，最后把孩子挨個(gè)扶下車，親手交給家長(zhǎng)。

飲食安全：健全食品安全法規(guī)和為兒童營(yíng)養(yǎng)立法

不健康的飲食是兒童面臨的最大健康風(fēng)險(xiǎn)。在美國(guó)，食品安全方面的法律規(guī)范較為完善，如《聯(lián)邦食品、藥物和化妝品法》《食品質(zhì)量保護(hù)法》《公共衛(wèi)生服務(wù)法》《聯(lián)邦肉類檢查法》等，為食品安全制定了非常具體的標(biāo)準(zhǔn)以及監(jiān)管程序。法律還對(duì)于危害兒童飲食安全的行為加大處罰力度，規(guī)定如果生產(chǎn)和批發(fā)、銷售假冒偽劣兒童食品，當(dāng)事人除被判監(jiān)禁外，還將面臨25萬(wàn)到100萬(wàn)美元的罰款。法國(guó)甚至把生產(chǎn)假冒偽劣兒童食品的罪行與販毒、軍火走私一并列為“危害安全罪”。

近年來(lái)，發(fā)達(dá)國(guó)家對(duì)食品安全的關(guān)注集中在因不健康的飲食造成的兒童肥胖問題，調(diào)查表明美國(guó)2～5歲的幼兒有四分之一超重，低齡糖尿病患者也激增，給兒童心理健康帶來(lái)負(fù)面影響。美國(guó)第一夫人米歇爾·奧巴馬數(shù)次上電視節(jié)目宣揚(yáng)健康飲食的重要性，致力于推動(dòng)食品行業(yè)采用低價(jià)加工方式，為孩子們提供健康的蔬菜和水果。為了確保兒童飲食安全，美國(guó)、德國(guó)、英國(guó)都在為兒童的健康飲食立法。2010年美國(guó)加州眾議院通過一項(xiàng)法案，制定少兒教育機(jī)構(gòu)食品規(guī)范，將關(guān)注點(diǎn)鎖定在學(xué)齡前兒童，規(guī)定幼兒園的“營(yíng)養(yǎng)午餐”必須提供蔬菜，確保兩歲以上兒童減少糖分?jǐn)z取，嚴(yán)格禁止提供油炸類食物和甜味飲料。

秩序安全：幼兒園內(nèi)營(yíng)造穩(wěn)定而和諧的教育環(huán)境

美國(guó)幼兒園最普遍的特色，無(wú)論是教室、門口、院子、停車場(chǎng)都布滿了監(jiān)視錄像鏡頭，并跟當(dāng)?shù)鼐炀致?lián)網(wǎng)，一旦出現(xiàn)緊急狀況，這些高科技的“眼睛”會(huì)自動(dòng)報(bào)警。美國(guó)幼兒園幾乎沒有專門的保安人員或是“傳達(dá)室”，一般都安裝電腦監(jiān)控監(jiān)視系統(tǒng)。原因之一是幼兒園里遍布保安人員耗資較大，安裝電腦監(jiān)控監(jiān)視系統(tǒng)更節(jié)約成本；二是考慮到四處走動(dòng)的保安會(huì)給孩子的日常活動(dòng)帶來(lái)不便，看到保安人員或警察會(huì)分散孩子的注意力，也會(huì)讓孩子有更多的不安全感。

教室內(nèi)錄像監(jiān)視器鏡頭的方向位置都不一樣，監(jiān)視網(wǎng)很密集，這些監(jiān)視器能監(jiān)視到教室的每一個(gè)角落，平時(shí)主要功能是保證孩子在游戲時(shí)的安全，如有意外事故發(fā)生，監(jiān)控錄像是最直接的目擊證人，對(duì)警察偵辦的效率也有直接幫助。除了教室，孩子們平時(shí)做游戲的院子也是布滿小攝像頭。為了防止孩子躲到無(wú)人看見的角落而發(fā)生危險(xiǎn)，在一些比較隱蔽的角落都安裝一面圓形反光鏡，這樣老師就能照顧到每個(gè)小朋友。幼兒園的院子都在后面，從大門是看不到一個(gè)孩子的，家長(zhǎng)接送孩子都是從前門輸入密碼進(jìn)入，只有家長(zhǎng)知道密碼，是簡(jiǎn)單有效又節(jié)約經(jīng)費(fèi)的保安措施。

第5篇：幼兒園食品安全活動(dòng)范文

【關(guān)鍵詞】幼兒園;安全工作;管理研究

一百減去一等于零。在幼兒園教育教學(xué)管理工作中，安全工作就是那個(gè)一。其他工作再好，只要安全出了問題，一切都會(huì)灰飛煙滅，因此強(qiáng)化安全管理工作勢(shì)在必行，本文主要針對(duì)這一方面進(jìn)行簡(jiǎn)要分析。

一、強(qiáng)化安全教育，讓“安全重于泰山”的意識(shí)勞記心間

安全工作需要常抓不懈，讓廣大師生時(shí)刻保持安全的警惕性，對(duì)強(qiáng)化安全工作具有非常重要的意義。只有經(jīng)常性開展安全教育工作，才能讓安全意識(shí)警鐘長(zhǎng)鳴，重點(diǎn)要抓好以下3個(gè)方面工作。

1.教育主管部門要強(qiáng)化管理者安全教育。各地教育主管部門要充分重視幼兒園安全管理工作，應(yīng)當(dāng)定期組織幼兒園園長(zhǎng)和民辦幼兒園的管理者，脫產(chǎn)進(jìn)行安全培訓(xùn)和安全教育工作。要組織他們學(xué)習(xí)安全方面的法律法規(guī)，要求他們對(duì)照本園的辦學(xué)設(shè)施進(jìn)行自我排查，通過負(fù)面案例對(duì)他們進(jìn)行警示教育，消除他們對(duì)安全方面的僥幸心理。

2.幼兒園要強(qiáng)化教師與員工的安全教育。幼兒園管理層要將安全教育工作作為日常工作的重要組成部分，無(wú)論是工作例會(huì)還是專項(xiàng)工作會(huì)議，都要經(jīng)常性強(qiáng)調(diào)安全管理，要求廣大教師將安全工作與教學(xué)工作同等重視起來(lái)，要將幼兒的安全放在心上，作為重中之重，時(shí)刻繃緊安全這根弦，通過思想的高度重視和有效的工作措施，夯實(shí)安全工作基礎(chǔ)。

3.廣大幼兒教師要強(qiáng)化幼兒的安全教育。雖然學(xué)前階段的幼兒年齡比較小，但是安全教育工作同樣不容忽視，教師在日常教學(xué)活動(dòng)中要強(qiáng)化安全教育，告訴孩子們哪些能做哪些不能做，明白生活中存在哪些危險(xiǎn)，讓安全意識(shí)扎根于孩子們的心中。

二、重視安全防范，讓“事故重在預(yù)防”的要求落到實(shí)處

除了不可抗拒因素之外，99%的事故都可以事先預(yù)防，關(guān)鍵在于一些部門和個(gè)人心存僥幸心理，思想麻痹大意，導(dǎo)致意外事件發(fā)生。幼兒園安全管理工作絲毫來(lái)不得馬虎大意，必須要從制度和責(zé)任以及考核等方面綜合推進(jìn)。

1.制定詳實(shí)的安全管理制度。沒有規(guī)矩，不成方圓，幼兒園安全管理工作應(yīng)當(dāng)制定詳實(shí)的制度，對(duì)每一個(gè)方面的安全管理都作出詳細(xì)規(guī)定，對(duì)相關(guān)的要求明確列出來(lái)，確保安全管理工作有章可循。建立了完善的安全管理制度，是保證安全工作有序開展的基本前提，也可以對(duì)廣大教職員工形成有效的約束力，使安全管理工作的要求落到實(shí)處。

2.安全管理責(zé)任明確到人頭。安全管理制度再周密，還是需要具體的人去落實(shí)，如果責(zé)任不能明確到人頭，制度就會(huì)形同虛設(shè)。從幼兒園園長(zhǎng)到中層管理干部，再到一線的教師和其他員工，都要層層簽訂安全工作責(zé)任狀，對(duì)各自在工作中應(yīng)當(dāng)承擔(dān)的責(zé)任和義務(wù)進(jìn)行細(xì)化，確保能夠責(zé)任上肩、細(xì)化到人。

3.績(jī)效考核要體現(xiàn)安全因素。強(qiáng)化安全預(yù)防工作，還要和教職員工的績(jī)效考核聯(lián)系起來(lái)，無(wú)論是在階段性考核還是年度考核中，都要對(duì)安全管理工作列出專門條款和具體分值，以考核為杠桿激發(fā)廣大教職員工參與安全管理的積極性，同時(shí)積極主動(dòng)地進(jìn)行預(yù)防防范。

三、強(qiáng)化安全管理，讓“孩子快樂成長(zhǎng)”的目標(biāo)夯實(shí)抓牢

為了讓孩子們?cè)谟變簣@能夠健康快樂的成長(zhǎng)，幼兒園和廣大教師一定要強(qiáng)化日常安全工作管理，通過持之以恒的努力為孩子們營(yíng)造安全的成長(zhǎng)環(huán)境，特別是要重視以下3個(gè)方面的工作。

1.每天檢查食品衛(wèi)生安全。幼兒園有許多孩子中午甚至晚上在幼兒園里就餐，食品安全工作刻不容緩，一旦在食物材料和制作過程中出現(xiàn)問題，將會(huì)產(chǎn)生巨大的社會(huì)負(fù)面效應(yīng)。幼兒園應(yīng)當(dāng)明確專門管理人員負(fù)責(zé)食品安全衛(wèi)生檢查，從原料采購(gòu)、食品制作到運(yùn)送的全過程，進(jìn)行全程監(jiān)督檢查，確保孩子們吃的食品安全和衛(wèi)生。

2.每周查驗(yàn)教學(xué)設(shè)施安全。孩子們?cè)谟變簣@學(xué)習(xí)與生活，教學(xué)設(shè)施的安全穩(wěn)定性對(duì)孩子們影響巨大，教師每天要檢查教室內(nèi)的物品，幼兒園每周還要對(duì)教學(xué)設(shè)施進(jìn)行檢查，除了教室內(nèi)的教學(xué)設(shè)施，還有室外的游樂設(shè)施，孩子們每天都要接觸的教學(xué)設(shè)施一旦出了問題，后果將不堪設(shè)想。

3.每月排查周邊安全隱患。安全工作不僅要重視幼兒園范圍內(nèi)，還要重視周邊安全。幼兒園管理層每個(gè)月都要對(duì)安全隱患進(jìn)行排查，特別是要聯(lián)系轄區(qū)派出所或者警務(wù)室，對(duì)幼兒園周圍有可能影響孩子們的一些不安全隱患進(jìn)行整改，堅(jiān)決打擊那些不良分子，對(duì)道路橋梁以及電線等方面的安全隱患進(jìn)行聯(lián)動(dòng)整改，確保將安全隱患消除到位。

四、注重安全演練，讓“提升自護(hù)能力”的技能得到培養(yǎng)

提高孩子們的自我保護(hù)能力，也是幼兒園安全管理工作的一項(xiàng)重要內(nèi)容。面對(duì)當(dāng)前日益復(fù)雜的社會(huì)形勢(shì)，幼兒園應(yīng)當(dāng)想方設(shè)法開展一些安全演練活動(dòng)，創(chuàng)設(shè)模擬的情境幫助孩子們提高自我保護(hù)意識(shí)和能力，和孩子們關(guān)系比較密切的主要有3個(gè)方面：

1.開展拐賣兒童演練。幼兒園和老師要?jiǎng)?chuàng)設(shè)情境對(duì)孩子們進(jìn)行演練，老師模仿各種拐賣兒童的犯罪分子，通過甜言蜜語(yǔ)或者糖果誘惑等方式，讓孩子們對(duì)這些拐賣兒童的慣用手段提高警惕性。同時(shí)告訴孩子們不要跟著陌生人走，一定要是自己的親戚才能接送自己，還要告訴孩子們，一旦遇到陌生人抱著自己的時(shí)候應(yīng)當(dāng)如何呼救，提高兒童防拐賣的能力。

2.開展消防安全演練。幼兒園應(yīng)當(dāng)定期開展消防安全演練活動(dòng)，組織各班級(jí)按照指定的路線有序地撤離教學(xué)場(chǎng)所，定期舉行這樣的訓(xùn)練能夠保證幼兒在最短時(shí)間內(nèi)撤離。

3.開展交通安全演練。教師可以在教室里模仿各種交通標(biāo)志，讓孩子們明白紅燈停綠燈行黃燈等一等，明白斑馬線和人行道等各種標(biāo)志的作用，養(yǎng)成遵守交通秩序的良好習(xí)慣。

綜上所述，強(qiáng)化安全管理工作應(yīng)當(dāng)貫穿于幼兒園工作的各個(gè)環(huán)節(jié)，應(yīng)當(dāng)通過師生的共同努力打造更加安全的校園。

【參考文獻(xiàn)】

第6篇：幼兒園食品安全活動(dòng)范文

高――認(rèn)識(shí)高

認(rèn)識(shí)高是做好幼兒園安全工作的前提。認(rèn)識(shí)高，思想就會(huì)高度重視，責(zé)任心就會(huì)增強(qiáng)。所有幼教工作者，都要認(rèn)真學(xué)習(xí)教育部等十部、局頒發(fā)的《中小學(xué)幼兒園安全管理辦法》和各級(jí)政府及教育部門關(guān)于加強(qiáng)幼兒園安全工作的指示精神，提高思想認(rèn)識(shí)，堅(jiān)持把安全工作放在幼兒園管理工作首位，做到成立安全管理組織，制定安全管理制度，嚴(yán)格遵守安全規(guī)定，強(qiáng)化安全教育，確保幼兒園安全、健康發(fā)展。

早――早到校

早到校，遲下班，是做好幼兒園安全的基礎(chǔ)。幼兒的自理能力差，幼師早到校，可以讓家長(zhǎng)將孩子交給幼師后，放心離開；幼師早到校也可幫助幼兒處理一些生活問題，更利于幼師安排幼兒做些力所能及的活動(dòng)，發(fā)生意外事故能及時(shí)處理，將意外事故損失降低到最低限度。幼師早到校是幼兒園做好安全工作的特殊要求，所有幼教工作者，要以幼兒安全為重，克服自身困難，犧牲小我，顧全大局，主動(dòng)積極配合幼兒園做好安全工作。

勤――勤查看

安全第一，預(yù)防為主。在幼兒園安全管理工作中，必須做到勤查看，預(yù)防在先。園長(zhǎng)每天要堅(jiān)持查看全園整體情況，從幼兒入園、班級(jí)活動(dòng)、戶外體育、飲食就餐、午間休息、幼兒離園到活動(dòng)器材、建筑設(shè)施、食品購(gòu)進(jìn)等方方面面，查看到位，確保安全；幼師要從幼兒入園起，全方位查看幼兒活動(dòng)、學(xué)習(xí)、飲食、午休等情況，確保幼兒每日安全；后勤工作人員要查看活動(dòng)器材、活動(dòng)場(chǎng)地、建筑設(shè)施、食堂衛(wèi)生、食品安全，杜絕因活動(dòng)器材、建筑設(shè)施、食品衛(wèi)生而發(fā)生的安全事故。

建――建制度

幼兒園安全，必須實(shí)行規(guī)范管理，建立健全幼兒園安全管理制度，處處事事做到按章辦事，確保每個(gè)幼兒在園安全。首先，建立安全職責(zé)，明確各自責(zé)任，杜絕，嚴(yán)防安全事故發(fā)生；其次，建立幼兒活動(dòng)保護(hù)措施和應(yīng)急預(yù)防措施，避免活動(dòng)傷害事故發(fā)生；第三，建立活動(dòng)器材安全管理制度，做到勤查、多看、及時(shí)修換；第四，定點(diǎn)購(gòu)置餐飲食品，保證飲食安全。

心――心要細(xì)

幼兒園一切工作均以安全為重，要樹立“安全第一，預(yù)防為主”思想。所有幼兒園工作人員在平時(shí)工作中必須做到心要細(xì)，人要勤，以關(guān)注、保證幼兒安全為己任。心要細(xì)，就是從點(diǎn)滴做起，從細(xì)節(jié)做起；心要細(xì)，就是要堅(jiān)持每天開展安全教育，關(guān)注每個(gè)幼兒的一舉一動(dòng)，嚴(yán)防事故發(fā)生；心要細(xì)，就是從平安中查問題，從常規(guī)現(xiàn)象中看異常，從細(xì)微變化處抓苗頭，防微杜漸，確保安全。

管――管理嚴(yán)

第7篇：幼兒園食品安全活動(dòng)范文

一、健全組織機(jī)構(gòu)，完善安保制度

1.成立領(lǐng)導(dǎo)小組，建立管理網(wǎng)絡(luò)。我園通過與建鄴區(qū)教育局簽訂安全責(zé)任書，與江心洲街道簽訂治安保衛(wèi)責(zé)任書，與全園教職員工簽訂安全責(zé)任書等，落實(shí)安全工作責(zé)任制，做到分層管理、分層落實(shí)，堅(jiān)持“誰(shuí)主管、誰(shuí)負(fù)責(zé)”原則，確保各項(xiàng)安全保衛(wèi)措施長(zhǎng)期有效地執(zhí)行。

2.健全安全預(yù)案，確保有章可循。為實(shí)現(xiàn)幼兒園安全工作的制度化和規(guī)范化，我園結(jié)合江心洲拆遷實(shí)情，制定了《江幼安全工作管理制度》《江幼安全檢查制度》等十八條；各類應(yīng)急預(yù)案如《江幼消防（防火）應(yīng)急預(yù)案》《江幼地震應(yīng)急預(yù)案》等十二條，形成了特殊時(shí)期江幼《校園安保制度匯編》。同時(shí)，將安全責(zé)任具體到人，狠抓落實(shí)，安全工作與月安全獎(jiǎng)和年終安全獎(jiǎng)掛鉤。

二、強(qiáng)化安全意識(shí)，配齊安保設(shè)備

1.強(qiáng)化安全意識(shí)，開展安全教育。我園提出“大會(huì)小會(huì)講安全，人人心中有安全”口號(hào)，以此警示全體師生員工的安全意識(shí)。我園聘請(qǐng)社區(qū)民警擔(dān)任法制輔導(dǎo)員，不定期對(duì)全園家長(zhǎng)、教職工、幼兒宣傳法律知識(shí)；邀請(qǐng)消防大隊(duì)對(duì)家長(zhǎng)、教職工進(jìn)行安全防火知識(shí)的講座。同時(shí)，針對(duì)江心洲拆遷的典型案例，分析存有的安全隱患，開展研究分析，防患于未然。

2.加大硬件投入，完善防護(hù)設(shè)施。根據(jù)幼兒園實(shí)情與特殊時(shí)期安保的實(shí)際需要，在建鄴區(qū)教育局、江心洲街道的幫助下，我園投入資金38萬(wàn)元，更換了幼兒園所有平房屋面瓦，鋪設(shè)了700平方米的進(jìn)口塑膠地，改造了所有階梯和花壇，安裝了16組監(jiān)控、110報(bào)警系統(tǒng)和門禁卡系統(tǒng)，更換了大型玩具，解決了下水道堵塞與液化氣瓶擺放安全等問題，并且配置了ABC干凍粉滅火器。

三、采取切實(shí)措施，抓好安保管理

1.營(yíng)造安全環(huán)境，凸顯安全特色。環(huán)境對(duì)幼兒心靈感化的力量是巨大的，比其他教育方式更直接有效。加強(qiáng)校園安全文化建設(shè)，優(yōu)化育人環(huán)境，讓環(huán)境與幼兒對(duì)話，把發(fā)展校園安全文化作為深化安全教育的有效手段之一?！白寜Ρ谡f(shuō)話”是我園安全文化建設(shè)的最好體現(xiàn)。各班活動(dòng)室創(chuàng)設(shè)安全逃生圖、安全知識(shí)宣傳，達(dá)到環(huán)境育人，人人自育的效果。

2.嚴(yán)格活動(dòng)組織，做到措施有力。教師經(jīng)常利用晨間談話和每個(gè)生活環(huán)節(jié)及時(shí)對(duì)幼兒進(jìn)行自我保護(hù)教育。在一日工作組織中，突出體育活動(dòng)與戶外活動(dòng)的安全保護(hù)，要求教師組織幼兒戶外活動(dòng)時(shí)，先對(duì)大型玩具、體育器材進(jìn)行檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)上報(bào)。強(qiáng)化保育員的一日工作科學(xué)流程，午睡時(shí)專職教師、保育教師加強(qiáng)巡視及值班指導(dǎo)，確保幼兒安全。

3.關(guān)注常規(guī)安全，做到科學(xué)設(shè)置。每位保育教師制定月、周、日計(jì)劃，明確衛(wèi)生、消毒時(shí)間、次數(shù)和方法，并及時(shí)記錄在班級(jí)消毒記錄表上。消毒工作要做到茶杯每天清洗消毒2次；空氣每周消毒1次；玩具、圖書、美工剪刀每周晾曬、清洗1次；被褥隔周晾曬1次，每月清洗1次；在多發(fā)病、傳染病流行季節(jié)，空氣每天消毒，生活用品、玩具用84消毒液消毒。

4.突出集體教育，注重實(shí)施效果。我園在制定全園安全計(jì)劃的基礎(chǔ)上制定了年級(jí)安全教育月計(jì)劃，在課程設(shè)計(jì)中開展集體教育，并滲透到游戲環(huán)節(jié)中，做到安全知識(shí)牢記心中。幼兒園每學(xué)期進(jìn)行防火、防震等突發(fā)事件和自然災(zāi)害演習(xí)，全園師生做到遇事不慌張，有序安排師生逃離災(zāi)害現(xiàn)場(chǎng)。

5.加強(qiáng)安全檢查，及時(shí)排除隱患。園內(nèi)成立了安全領(lǐng)導(dǎo)小組，定期對(duì)全園進(jìn)行安全檢查，每周各班自查，每月對(duì)全園各種運(yùn)動(dòng)器械、班級(jí)生活學(xué)習(xí)用品、電源插座、電器等設(shè)施設(shè)備大檢查，消除安全隱患，認(rèn)真填寫區(qū)教育局發(fā)放的安全四本臺(tái)賬。

6.保安配備到位，確保出入安全。我園聘請(qǐng)了專職保安三名，每位保安持有健康證、上崗證，二十四小時(shí)對(duì)全園巡邏并記錄；管理好幼兒園視頻監(jiān)控設(shè)備，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)上報(bào)，對(duì)出入幼兒園人員嚴(yán)格執(zhí)行出入登記制度和進(jìn)出人員身份識(shí)別措施，嚴(yán)禁社會(huì)閑雜人員進(jìn)園，以確保幼兒園正常的教學(xué)秩序；配備的防護(hù)、通訊器材能熟練使用，確保全園家長(zhǎng)、師生的人身安全。

7.強(qiáng)化食品安全，從嚴(yán)建章立制。食品安全關(guān)系到幼兒的健康成長(zhǎng)，我園嚴(yán)格執(zhí)行《食品衛(wèi)生安全法》規(guī)定，每位食堂從業(yè)人員必須持健康證、炊事員上崗證方可上崗。保健教師定期對(duì)炊事人員進(jìn)行食品衛(wèi)生安全知識(shí)培訓(xùn)，指導(dǎo)伙房工作。嚴(yán)防食物中毒，做到廚房、庫(kù)房重地非廚房工作人員不得入內(nèi)，以防失竊、失火、投毒等事故發(fā)生。嚴(yán)格按要求辦理衛(wèi)生許可證，按期年檢。嚴(yán)把進(jìn)貨關(guān)，與供貨商簽訂了送貨協(xié)議，并索要“三證一報(bào)告”（經(jīng)營(yíng)許可證、健康證、衛(wèi)生許可證，廠家質(zhì)量檢測(cè)報(bào)告），食堂人員嚴(yán)把食品質(zhì)量關(guān)、驗(yàn)收關(guān)，每天對(duì)購(gòu)買的菜進(jìn)行檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)與供貨商聯(lián)系，確保幼兒食品安全；嚴(yán)格執(zhí)行留樣制度，做到四十八小時(shí)后清除留樣食物。

第8篇：幼兒園食品安全活動(dòng)范文

關(guān)鍵詞 幼兒園 意外傷害 解決對(duì)策

中圖分類號(hào)：G610 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A DOI：10.16400/ki.kjdks.2015.02.091

Analysis of Current Situation of Children in

Kindergarten Accident and Countermeasures

――Take Suihua City North Forest Area as an example

BI Mingxue

（College of Education， Suihua University， Suihua， Heilongjiang 152061）

Abstract In recent years， kindergarten accidents frequently occur， its causes are many， involving multiple levels of kindergarten， preschool teachers， parents， administration and so on. This paper analyzed for children in kindergarten accidental injury problems and to make reasonable suggestions， want to take proactive security measures that can effectively reduce the incidence of childhood unintentional injuries.

Key words kindergarten; accident; solutions

1 幼兒園中意外傷害的含義

我國(guó)學(xué)者將幼兒園意外傷害事故定義為，“兒童在幼兒園管轄區(qū)域或者是離開幼兒園組織的集體活動(dòng)，處于安全管理范圍之內(nèi)所發(fā)生的安全事故?！雹僭摱x為兒童意外傷害的發(fā)生點(diǎn)和責(zé)任相關(guān)單位也做出了相應(yīng)的規(guī)定。在現(xiàn)代社會(huì)思想不斷沖擊下，幼兒的身體健康情況、學(xué)習(xí)情況、性格等方面均被規(guī)定在引發(fā)幼兒意外傷害的因素中。兒童意外傷害的發(fā)生率、傷害類型和性質(zhì)，是兒童意外傷害學(xué)分析的主要方面。在幼兒園中，兒童的跌傷、碰傷、墜落等是引發(fā)兒童意外傷害的主要因素。在分析幼兒園兒童的意外傷害發(fā)生情況時(shí)，應(yīng)針對(duì)問題找到解決措施，盡量減少兒童的意外傷害發(fā)生率。

2 綏化地區(qū)幼兒園中兒童意外傷害的現(xiàn)狀分析

在幼兒園中，由于兒童自身好玩天性使然，兒童喜歡相互追跑或冒險(xiǎn)攀高，這些都是意外傷害的引發(fā)因素，在幼兒園的教學(xué)和管理過程中，兒童發(fā)生意外傷害事件時(shí)有發(fā)生，這對(duì)幼兒園的安全管理工作增加了難度，并且對(duì)幼兒園的發(fā)展不利。

綏化市作為黑龍江中南部地區(qū)地級(jí)市，在整個(gè)黑龍江省發(fā)展中占據(jù)重要位置，同時(shí)五百多萬(wàn)的人口也使得城市發(fā)展腳步逐漸加快。幼兒園是每一個(gè)城市必須具備的基本機(jī)構(gòu)，是人才實(shí)現(xiàn)基礎(chǔ)教育的保障，本文針對(duì)綏化市北林區(qū)6所幼兒園進(jìn)行實(shí)際調(diào)查，調(diào)查兒童意外傷害的發(fā)生率和引發(fā)因素。

調(diào)查對(duì)象年齡為2～6歲幼兒，其中3歲以下男童105名，女童102名，3～4歲男童127名，女童117名，4～5歲男童143名，女童129名，5～6歲男童113名，女童105名。在幼兒園內(nèi)發(fā)生意外傷害發(fā)生次數(shù)共173次，男童發(fā)生率較高，為20.9%，女童發(fā)生率為15.7%。將引發(fā)因素加以總結(jié)，歸納如下：從幼兒性別方面來(lái)看，男孩發(fā)生意外傷害較為頻繁（20.9%：15.7%），原因可能在于男孩生性頑皮好動(dòng)、探究欲望強(qiáng)烈，且情感上更容易沖動(dòng)。從幼兒意外傷害的類型方面來(lái)看，骨折（15次）、脫臼（45次）、跌碰傷（158次）、割傷（95次）等均是幼兒意外傷害的常發(fā)類型。原因在于幼兒的活潑好動(dòng)、自我保護(hù)意識(shí)不強(qiáng)、充滿好奇心，這使幼兒在生活中容易忽視周圍環(huán)境因素，經(jīng)常奔跑、嬉笑玩鬧中容易跌傷、碰傷，嚴(yán)重時(shí)會(huì)導(dǎo)致骨折。從幼兒意外傷害發(fā)生時(shí)間上來(lái)看，春、秋季幼兒的活動(dòng)量增大，并且多數(shù)是在教室在上課后或游戲后，幼兒的思想處于放松狀態(tài)，更容易發(fā)生意外傷害。從幼兒意外傷害發(fā)生地點(diǎn)來(lái)看，在玩具區(qū)和大型玩具場(chǎng)所內(nèi)發(fā)生頻率較高。

3 產(chǎn)生意外傷害的原因

3.1 幼兒園游戲設(shè)施造成意外事故的發(fā)生

兒童玩具是開發(fā)兒童智力、增進(jìn)兒童學(xué)習(xí)興趣的重要工具之一，目前大多數(shù)幼兒園中都會(huì)配備一定數(shù)量的大、中、小型兒童玩具。但在幼兒園管理中，由于對(duì)玩具的質(zhì)量、破損程度和使用年限等問題不夠重視，導(dǎo)致兒童受到意外傷害的風(fēng)險(xiǎn)加大。幼兒園的游戲設(shè)施是引發(fā)意外事故的重點(diǎn)因素，在調(diào)查的6所幼兒園中，大型游戲設(shè)施建設(shè)有19個(gè)，包括淘氣堡6個(gè)，滑梯組合6組，幼兒繩索拓展設(shè)備3個(gè)，旋轉(zhuǎn)木馬4個(gè)。中小型玩具配備均已經(jīng)達(dá)到《幼兒園建設(shè)設(shè)施配套標(biāo)準(zhǔn)指南》中的標(biāo)準(zhǔn)。然而游戲設(shè)施有4所已經(jīng)超長(zhǎng)時(shí)間使用，特別是室外設(shè)施。而中小型玩具的質(zhì)量也未能保證，在調(diào)查中，中小型玩具的破損率高達(dá)38.5%，這些破損玩具均還在供幼兒玩耍，由玩具引發(fā)的意外事故為58起，占比整體意外事故的33.5%。從以上數(shù)據(jù)來(lái)看，該幼兒園中的安全管理問題已經(jīng)十分嚴(yán)峻，一些玩具設(shè)備沒有得到很好的保護(hù)，甚至有些已經(jīng)達(dá)到了使用年限卻并沒有進(jìn)行更換，這是導(dǎo)致兒童意外傷害的原因之一。

3.2 幼兒園的管理導(dǎo)致意外事故的發(fā)生

在綏化市北林區(qū)幼兒園中，由于幼兒園管理不當(dāng)出現(xiàn)安全問題并不少見，幼兒在幼兒園中出現(xiàn)的意外傷害事件通常為跌傷、碰傷、墜傷等，這種危險(xiǎn)事故的發(fā)生不應(yīng)該全部歸咎于兒童的天性好動(dòng)，也應(yīng)該從幼兒園自身的管理方面作檢討。在本次調(diào)查中，幼兒園的跌傷為96次，碰傷42次，墜傷35次，幼兒園管理疏忽是導(dǎo)致意外事故發(fā)生的重要因素。主要是由于教師未對(duì)幼兒園設(shè)施和幼兒行為作出適當(dāng)?shù)墓芾?，這需要教師在進(jìn)行幼兒管理時(shí)應(yīng)該重視管理工作開展的全面性。

3.3 幼兒園建筑設(shè)施以及食品問題

幼兒園的建筑設(shè)施應(yīng)該符合兒童的活動(dòng)習(xí)慣，在調(diào)查中，部分幼兒園在建筑上仍然是硬板凳、鋪地磚、玻璃窗，也有幼兒園的位置在臨街處，門口的防護(hù)措施十分簡(jiǎn)陋。不少幼兒園沒有按照國(guó)家相關(guān)規(guī)定建設(shè)幼兒園，園內(nèi)的危險(xiǎn)設(shè)施沒有得到安全保護(hù)，例如鍋爐、煤氣設(shè)施等，沒有按照規(guī)定將其放置在兒童接觸不到的地方。2013年5月上海市黃浦區(qū)某幼兒園由于兒童進(jìn)入廚房打開煤氣導(dǎo)致煤氣中毒的事件曾受到了全國(guó)人民的關(guān)注。

另外，幼兒園中的食品安全是保障學(xué)生健康成長(zhǎng)的關(guān)鍵因素。其中涉及到的原材料安全、食品儲(chǔ)存、烹飪、環(huán)境衛(wèi)生、個(gè)人衛(wèi)生以及器具的安全都是影響兒童安全的關(guān)鍵因素。2012年黑龍江省雙鴨山市“童樂”幼兒園的食物中毒事件，是由于幼兒園食品衛(wèi)生沒有得到關(guān)注，為兒童準(zhǔn)備的餐后水果沒有清洗干凈、不削皮，導(dǎo)致多名兒童食物中毒入院。綏化市北林區(qū)大部分幼兒園沒有重視食品安全問題，幼兒園制度建設(shè)中缺乏對(duì)食品安全問題的約束，這對(duì)幼兒園兒童安全管理具有一定影響。

3.4 幼兒園不可抗力因素導(dǎo)致的意外傷害

火災(zāi)以及各種自然災(zāi)害是幼兒園中危害兒童健康的不可抗力因素。幼兒園以及教師缺乏安全意識(shí)，認(rèn)為災(zāi)害發(fā)生與自身存在一定距離，缺乏安全意識(shí)。并且在兒童安全管理中產(chǎn)生松懈心理，導(dǎo)致在實(shí)際危害產(chǎn)生過程中沒有具體的應(yīng)對(duì)方法，造成安全問題的頻頻發(fā)生。在進(jìn)行綏化市北林區(qū)幼兒園的調(diào)查工作當(dāng)中，教師對(duì)于災(zāi)害的理解都缺乏正確的認(rèn)識(shí)，安全意識(shí)松懈，沒有掌握安全逃生的技巧，導(dǎo)致安全管理不能夠具體實(shí)施。

4 解決對(duì)策

4.1 提升幼兒園游戲設(shè)備的安全性

幼兒園在進(jìn)購(gòu)兒童玩具時(shí)應(yīng)該注重玩具的質(zhì)量和是否方便維修，例如兒童喜歡的蹦床，需要選購(gòu)蹦床高度為60cm，連接處結(jié)實(shí)的蹦床，兒童的秋千也應(yīng)該選用粗麻繩，避免選擇金屬鏈。在大型游戲設(shè)備中，應(yīng)該注意使用年限，在日常使用過程中注重維護(hù)。實(shí)現(xiàn)幼兒園管理安全性提升，減少兒童在玩耍過程中意外傷害的發(fā)生。通過這樣的方式提升園內(nèi)游戲設(shè)備的質(zhì)量和安全性，在根源上把好質(zhì)量關(guān)，保證游戲設(shè)備的穩(wěn)定性，以此來(lái)盡量避免兒童在游戲設(shè)備中發(fā)生的危險(xiǎn)事故。

4.2 健全幼兒園安全管理制度

幼兒園安全制度是保障幼兒園安全管理的關(guān)鍵因素，同時(shí)也是保障兒童安全的重要因素。在幼兒園進(jìn)行安全管理的過程中，應(yīng)該重視建立接送門卡制度，并嚴(yán)格遵守關(guān)幼兒園登記制度，實(shí)現(xiàn)接送學(xué)生安全問題明確到個(gè)人，達(dá)到安全管理，避免安全問題的產(chǎn)生。同時(shí)應(yīng)該明確管理中管理人員自身責(zé)任制，使得工作人員重視學(xué)生的安全。幼兒園的管理人員在制定正確的幼兒園管理制度時(shí)，應(yīng)該明確管理內(nèi)容，并針對(duì)可能產(chǎn)生的安全管理問題及時(shí)設(shè)定解決方案，對(duì)于可能產(chǎn)生的安全問題進(jìn)行演練，提升教師對(duì)兒童安全保護(hù)意識(shí)的提升。同時(shí)幼兒園建立過程中重視醫(yī)生的配備，防止安全問題產(chǎn)生不能夠及時(shí)的解決。只有完善幼兒園各項(xiàng)安全管理制度，才能夠促進(jìn)幼兒園的可持續(xù)發(fā)展。

4.3 提升安全意識(shí)

兒童意外傷害的產(chǎn)生，主要原因就是在幼兒園安全管理中沒能夠重視幼兒的整體安全。教師以及工作人員能促使幼兒園正常運(yùn)行，所以提升教師以及工作人員的安全意識(shí)能夠?qū)Π踩芾硖峁┲匾Ｕ?。教師在樹立安全意識(shí)的同時(shí)，應(yīng)該明確自身職責(zé)，保障幼兒園在安全環(huán)境下進(jìn)行教學(xué)管理工作。在幼兒園進(jìn)行實(shí)際管理過程中，繁瑣事物較多，針對(duì)教學(xué)工作中的各個(gè)環(huán)節(jié)教師不應(yīng)該松懈大意。與此同時(shí)，教師在利用玩具進(jìn)行實(shí)際教學(xué)過程時(shí)，應(yīng)該重視玩具衛(wèi)生安全以及維護(hù)，實(shí)現(xiàn)安全性能有效提升。教師應(yīng)該重視兒童在娛樂當(dāng)中的安全性，加大對(duì)兒童的保護(hù)，以此來(lái)減少兒童危險(xiǎn)事故的發(fā)生。

4.4 提高社會(huì)的重視力度

幼兒園兒童意外傷害的發(fā)生對(duì)幼兒的身體和心理都會(huì)有所影響，幼兒園應(yīng)該采取強(qiáng)化手段管理幼兒園安全工作。對(duì)兒童宣傳意外傷害的預(yù)防方法，并優(yōu)化教學(xué)環(huán)境。相應(yīng)的政府機(jī)構(gòu)，如教育部、衛(wèi)生部等，定期對(duì)幼兒園進(jìn)行檢查，檢查范圍包括：幼兒園的建筑、室外活動(dòng)設(shè)施、玩具、食品、教學(xué)設(shè)備和管理?xiàng)l例等，及時(shí)發(fā)現(xiàn)幼兒園中存在的安全隱患，并給予督促和指導(dǎo)進(jìn)行排除。對(duì)于管理和經(jīng)營(yíng)不規(guī)范的幼兒園，例如衛(wèi)生條件差、建筑設(shè)施陳舊等，予以取締。通過幼兒園、家長(zhǎng)以及社會(huì)中多重力量的保護(hù)，保證幼兒所處環(huán)境的安全，盡量減少幼兒的意外傷害事故發(fā)生。

5 結(jié)論

幼兒園的安全管理對(duì)于幼兒園的發(fā)展具有重要意義。為實(shí)現(xiàn)幼兒園可持續(xù)發(fā)展，必須減少意外傷害發(fā)生，這樣才能夠?qū)崿F(xiàn)人才的初期培養(yǎng)，促進(jìn)綏化地區(qū)未來(lái)人才發(fā)展戰(zhàn)略的有效實(shí)施。

注釋

① 胡晶晶.幼兒傷害事故及預(yù)防對(duì)策研究[D].河南師范大學(xué)，2013.

參考文獻(xiàn)

第9篇：幼兒園食品安全活動(dòng)范文

一、加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)

鄉(xiāng)政府在2013年年初，根據(jù)移民遷建工作轉(zhuǎn)型為發(fā)展經(jīng)濟(jì)的需要，調(diào)整完善我鄉(xiāng)食品藥品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，鄉(xiāng)政府鄉(xiāng)長(zhǎng)同志任組長(zhǎng)，分管副鄉(xiāng)長(zhǎng)同志任副組長(zhǎng)，相關(guān)辦公室負(fù)責(zé)人和鄉(xiāng)級(jí)單位負(fù)責(zé)人為成員單位（名單附后），各村委及鄉(xiāng)級(jí)單位相應(yīng)成立食品藥品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，各村醫(yī)生為食品藥品安全信息員，形成科學(xué)的管理網(wǎng)絡(luò)。

二、落實(shí)監(jiān)管責(zé)任

鄉(xiāng)政府與各村委、鄉(xiāng)級(jí)單位、信息員簽訂食品藥品安全工作目標(biāo)責(zé)任書，年終進(jìn)行目標(biāo)考核，獎(jiǎng)懲逗硬兌現(xiàn)。增強(qiáng)各級(jí)干部食品藥品安全責(zé)任的意識(shí)。。

三、強(qiáng)化食品藥品宣傳

加強(qiáng)食品藥品安全知識(shí)宣傳，通過廣播、電視、標(biāo)語(yǔ)、宣傳資料、咨詢會(huì)等群眾喜聞樂見的方式，普及食品藥品安全科普知識(shí)、法律法規(guī)知識(shí)。有針對(duì)性的對(duì)食品藥品安全相關(guān)技術(shù)問題進(jìn)行釋疑答惑，，提高全社會(huì)認(rèn)知和防范食品藥品安全風(fēng)險(xiǎn)能力。大力普及學(xué)校食品藥品安全教育。

四、深化專項(xiàng)治理

（一）開展嚴(yán)厲打擊食品非法添加劑和濫用食品添加劑專項(xiàng)行動(dòng)，采取更有力的措施，按照是的管理的原則責(zé)任到人，消除監(jiān)管死角和盲點(diǎn)。

（二）開展農(nóng)藥殘留專項(xiàng)治理。強(qiáng)化對(duì)農(nóng)產(chǎn)品、農(nóng)藥、獸藥殘留的查處，重點(diǎn)打擊無(wú)證無(wú)照銷售的黑窩點(diǎn)，積極推進(jìn)獸藥經(jīng)營(yíng)質(zhì)量管理規(guī)范制度。

（三）開展畜禽屠宰、鮮肉及肉制品專項(xiàng)整治。突出農(nóng)（水、畜）產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管，全面實(shí)施生豬定點(diǎn)屠宰。對(duì)銷售、販運(yùn)、加工病死畜禽、私屠濫宰等開展拉網(wǎng)式排查整治，加強(qiáng)對(duì)屠宰場(chǎng)所的監(jiān)管檢查

（四）開展調(diào)味品專項(xiàng)整治。以食醋、醬油、泡菜、豆瓣、料酒等廣大人民群眾常用的調(diào)味品為重點(diǎn)，集中開展調(diào)味品專項(xiàng)整治，進(jìn)一步加大抽檢工作（重點(diǎn)是本地生產(chǎn)的調(diào)味品、泡菜等），依法查處和取締無(wú)證無(wú)照生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)。