海洋安全論文精選(九篇)
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第1篇：海洋安全論文范文
關(guān)鍵詞 植物保護專業(yè)；實踐教學(xué)；改革；實踐
中圖分類號 G642.0 文獻(xiàn)標(biāo)識碼 A 文章編號 1007-5739（2012）03-0037-03
Reformation and Practice of Practice Teaching System for Plant Protection Specialty
LIN Qiao-ling HE Hong * YI Run-hua
（Agricultural College，Guangdong Ocean University，Zhanjiang Guangdong 524088）
Abstract The status reformation and practice of practices teaching system for plant protection specialty in Guangdong Ocean University were introduced，including methods and content，open laboratories，construction of training bases and thesis management，etc. By preliminary trying，the results showed that the teaching reformation promoted students' operative skill and ability to analyze and solve problems，and improved their professional quality，stimulated their learning interest.
Key words plant protection specialty；practice teaching；reform；pratice
植物保護專業(yè)是傳統(tǒng)植物生產(chǎn)類主干專業(yè)之一。該專業(yè)主要培養(yǎng)具有植物保護科學(xué)的基本理論、基本知識和基本技能，能在農(nóng)業(yè)及其他相關(guān)領(lǐng)域從事植物保護工作的技術(shù)與設(shè)計、推廣與開發(fā)、經(jīng)營與管理、教學(xué)與科研等工作的應(yīng)用型、復(fù)合型人才。目前，廣東海洋大學(xué)植物保護專業(yè)畢業(yè)生多數(shù)到農(nóng)化企業(yè)或鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)技部門就業(yè)，從事農(nóng)藥營銷、植保技術(shù)服務(wù)等工作，還有部分學(xué)生讀研繼續(xù)深造。這不僅要求畢業(yè)生要具備較寬的基礎(chǔ)理論和專業(yè)知識，還應(yīng)具備較強的實踐動手操作能力和創(chuàng)新能力。而在以往的實踐教學(xué)環(huán)節(jié)中，其課程設(shè)置往往是理論課的從屬，存在諸多問題，不利于學(xué)生實踐能力和創(chuàng)新能力的培養(yǎng)。為此，國內(nèi)不少農(nóng)業(yè)院校都已就植物保護專業(yè)實踐教學(xué)體系進行了探索和改革[1-12]。廣東海洋大學(xué)積極借鑒其他高校的經(jīng)驗，采取多種措施強化實踐教學(xué)，以滿足植物保護專業(yè)實踐教學(xué)的需要，為培養(yǎng)出高素質(zhì)人才奠定了基礎(chǔ)。
1 教學(xué)方法與內(nèi)容的改革
1.1 教學(xué)方法改革
過去實踐性教學(xué)環(huán)節(jié)的教學(xué)主要是根據(jù)課堂學(xué)習(xí)的內(nèi)容進行驗證性教學(xué)，該種教學(xué)方式不利于培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新思維、創(chuàng)造和動手能力。為此，廣東海洋大學(xué)在教學(xué)方法上主要采取了以下改革措施：一是采用啟發(fā)式教學(xué)和討論式教學(xué)，在實驗教學(xué)中充分發(fā)揮學(xué)生的主體作用，調(diào)動學(xué)生的積極性和創(chuàng)造性。在上實驗課前一周教師提前給學(xué)生安排討論的題目，讓學(xué)生通過查閱資料、上網(wǎng)搜索等做好準(zhǔn)備。在討論過程中，教師認(rèn)真傾聽，結(jié)合學(xué)生討論的實際，做好引導(dǎo)，進行必要的提示、點撥、設(shè)疑、答疑等。二是結(jié)合病蟲害發(fā)生的特點實施現(xiàn)場教學(xué)。如農(nóng)業(yè)昆蟲學(xué)與農(nóng)業(yè)植物病理學(xué)等實驗課上，教師可針對教學(xué)內(nèi)容適時帶領(lǐng)學(xué)生走出教室，深入田間地頭，觀察識別病蟲，采集病蟲害標(biāo)本，跟隨指導(dǎo)解疑。通過此過程，學(xué)生身臨其境，形象生動地觀察認(rèn)識了以往只在課本和PPT上看到的常見病蟲害，也掌握了常見病蟲害的發(fā)生規(guī)律，大大提高了其學(xué)習(xí)興趣。三是鼓勵學(xué)生采集標(biāo)本，參與教具制作，提高其實踐動手能力。廣東海洋大學(xué)校園周邊植被豐富，是一個天然的植物標(biāo)本貯藏庫。根據(jù)季節(jié)和植物的生長發(fā)育周期，組織學(xué)生制作成套病蟲害標(biāo)本，不僅可以強化學(xué)生的動手操作能力，還能豐富實驗室的標(biāo)本貯藏量，為學(xué)生的實驗教學(xué)增加教學(xué)內(nèi)容，一舉兩得。
1.2 教學(xué)內(nèi)容改革
植物保護專業(yè)許多課程實驗都屬于驗證性內(nèi)容，如普通昆蟲學(xué)和普通植物病理學(xué)實驗內(nèi)容多是對常見昆蟲和病菌的識別與鑒定，以往學(xué)生只要按實驗指導(dǎo)步驟進行操作就能順利完成實驗，這樣學(xué)生只能掌握基本的實驗操作技能和常規(guī)的實驗儀器設(shè)備使用方法，但缺乏動腦思考、分析問題與解決問題能力的鍛煉，使得真正能夠合理地設(shè)計實驗并就實驗提出問題和解決辦法的學(xué)生不多。為改變此弊端，廣東海洋大學(xué)開展了以下內(nèi)容的改革：一是在課程實驗教學(xué)內(nèi)容和形式上增加了技能性、設(shè)計型綜合實驗。如在普通植物病理學(xué)實驗項目中增加了植物病原菌分離及其培養(yǎng)基設(shè)計這一綜合性實驗項目，讓學(xué)生自己采集各種植物病害標(biāo)本，并根據(jù)病原菌的特性，設(shè)計、配制培養(yǎng)基，通過比較分析各種培養(yǎng)基對病原菌生長、分離效果的影響，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新思維和動手能力。二是在教學(xué)計劃中增設(shè)了技能訓(xùn)練課，以強化學(xué)生的專業(yè)技能訓(xùn)練。技能訓(xùn)練課包括植物病理學(xué)基礎(chǔ)、昆蟲學(xué)基礎(chǔ)、植物病害防控、農(nóng)業(yè)害蟲防控等四大模塊，每個技能訓(xùn)練課20個學(xué)時，形成了基本實驗操作能力與專業(yè)技能、專業(yè)技術(shù)應(yīng)用有機結(jié)合的實踐教學(xué)體系。三是實驗課與生產(chǎn)實習(xí)相結(jié)合，生產(chǎn)實習(xí)與社會需求相結(jié)合。根據(jù)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)現(xiàn)狀和出現(xiàn)的新問題，設(shè)計實習(xí)的內(nèi)容。課程的實驗課與生產(chǎn)實習(xí)結(jié)合，使學(xué)生在掌握基本操作的前提下，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新思維和動手能力。如農(nóng)業(yè)昆蟲學(xué)實驗課與生產(chǎn)實者有機結(jié)合在一起，可以幫助學(xué)生了解害蟲的發(fā)生以及生物學(xué)特點，進一步提出防治的方法與措施，并在實踐實習(xí)中加以確認(rèn)。學(xué)生覺得能學(xué)以致用，從而激發(fā)了其學(xué)習(xí)興趣，鍛煉了其創(chuàng)新思維和動手能力。
2 開放實驗室，推行本科生科研導(dǎo)師制
以往的實驗室管理，儀器分散，功能不全，利用率低，相互獨立。部分實驗室僅供學(xué)生上課使用，不對本科生進行開放，不利于培養(yǎng)學(xué)生的動手能力。為此，廣東海洋大學(xué)對實驗室進行整改，把教學(xué)實驗室與科研實驗室進行整合，成立大植保實驗平臺，實驗室總面積近1 000 m2，近3年來添置實驗儀器設(shè)備費用超過300萬元。實驗室由專人負(fù)責(zé)，做到人、財、物資源共享，實行全天候開放實驗室制度，對本專業(yè)學(xué)生全面開放。學(xué)生可利用課余時間及周末與寒暑假時間自由出入實驗室，大大方便了學(xué)生做實驗。同時推行本科生科研導(dǎo)師制，由指導(dǎo)老師負(fù)責(zé)本科生科研選題及實驗室安全、衛(wèi)生等問題，避免學(xué)生盲目操作。本科生與導(dǎo)師實行雙向選擇，導(dǎo)師可以挑選學(xué)生，學(xué)生也可以自由選擇理想的導(dǎo)師。導(dǎo)師可以先為學(xué)生選擇研究主題，通過研究實踐，使學(xué)生逐步掌握選題的技巧。特別是導(dǎo)師自己有科研課題時，能夠讓學(xué)生盡早參與課題的研究，對鍛煉和培養(yǎng)本科生的科研能力是十分必要的。同時，學(xué)生隨導(dǎo)師進入相應(yīng)的實驗室，與其他研究生一起，協(xié)助導(dǎo)師做些教學(xué)和科研的輔助工作，增加了其實踐機會，增強對其的科研能力和創(chuàng)新能力的培養(yǎng)力度。實踐證明，學(xué)生對科研導(dǎo)師制反響較大，參與積極性很高，班級學(xué)生參與率幾乎達(dá)到100%。同時廣東海洋大學(xué)還利用該實驗室平臺，鼓勵學(xué)生積極參與廣東省和學(xué)校組織的大學(xué)生科技創(chuàng)新大賽、挑戰(zhàn)杯等活動，取得了良好的效果。近年來，已有多名學(xué)生獲得校級以上創(chuàng)新大賽或挑戰(zhàn)杯競賽獎項，在核心刊物上發(fā)表了多篇研究論文。
3 實訓(xùn)基地的建設(shè)
實訓(xùn)基地是保證學(xué)生實踐教學(xué)順利進行的必備條件，是培養(yǎng)學(xué)生動手能力、實際操作能力的重要基地，也是直接影響教學(xué)質(zhì)量的重要因素。為確實提高植物保護專業(yè)學(xué)生的實踐能力，廣東海洋大學(xué)因地制宜在校內(nèi)外建立了較為完備的實訓(xùn)基地。
3.1 校內(nèi)實訓(xùn)基地建設(shè)
植物保護專業(yè)是隸屬于廣東海洋大學(xué)農(nóng)學(xué)院11個涉農(nóng)的本科專業(yè)之一，為搞好該專業(yè)的校內(nèi)實訓(xùn)基地，廣東海洋大學(xué)充分利用學(xué)院已建有的農(nóng)業(yè)生物技術(shù)研究所和園藝研究所等條件，并結(jié)合學(xué)院其他專業(yè)如農(nóng)學(xué)、生物技術(shù)、園林、園藝等相關(guān)專業(yè)的校內(nèi)教學(xué)、科研、生產(chǎn)等資源，在校內(nèi)建立了水稻、甘蔗、果樹、蔬菜及熱帶植物等病蟲害觀測圃，為相關(guān)專業(yè)課程從“黑板”教學(xué)走向“現(xiàn)場”教學(xué)，將書本上抽象的“植物病蟲發(fā)生與防治”變得具體、生動、形象，為實現(xiàn)理論與生產(chǎn)實踐的無縫對接等奠定了堅實基礎(chǔ)。同時，該專業(yè)還組織學(xué)生按作物種類對其病蟲害發(fā)生情況進行定期或不定期調(diào)查，以了解、掌握校內(nèi)各主要作物病蟲害的發(fā)生與發(fā)展規(guī)律，并根據(jù)病蟲害的發(fā)生規(guī)律，結(jié)合課堂教學(xué)內(nèi)容，對其防治策略與防治方法提出建議，較好地實現(xiàn)了理論知識與生產(chǎn)實際的結(jié)合，大大激發(fā)了學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性和創(chuàng)造性，提高了學(xué)生發(fā)現(xiàn)問題、分析問題與解決問題的能力。
3.2 校外實訓(xùn)基地建設(shè)
校外實訓(xùn)基地建設(shè)是理論與實踐相結(jié)合，提高學(xué)生的實際工作能力，鍛煉、培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)技能與職業(yè)道德極為重要的一環(huán)。在充分利用校內(nèi)實訓(xùn)基地的同時，廣東海洋大學(xué)加強了校外實踐教學(xué)基地的建設(shè)。結(jié)合當(dāng)?shù)責(zé)釒мr(nóng)業(yè)特色，廣東海洋大學(xué)分別建立了南亞所熱帶植物實習(xí)基地、廉江紅橙實習(xí)基地、徐聞香蕉與蔬菜實習(xí)基地、雷州蠶桑實習(xí)基地及湖光農(nóng)場實習(xí)基地等多個校外實訓(xùn)基地，不僅提高了專業(yè)課程的教學(xué)質(zhì)量，同時也保證了學(xué)生生產(chǎn)實習(xí)的順利進行。
4 強化畢業(yè)論文（設(shè)計）管理與指導(dǎo)
畢業(yè)論文（設(shè)計）是學(xué)生4年所學(xué)知識的綜合應(yīng)用，是學(xué)生理論水平、操作技能與發(fā)現(xiàn)問題、分析問題與解決問題能力及創(chuàng)造性的集中反映，是衡量教學(xué)質(zhì)量與教學(xué)水平的重要指標(biāo)。為提高學(xué)生畢業(yè)論文質(zhì)量與水平，結(jié)合農(nóng)科專業(yè)高等教育特點，廣東海洋大學(xué)在學(xué)生畢業(yè)論文（設(shè)計）管理與指導(dǎo)工作中進行了如下改革。一是嚴(yán)把畢業(yè)論文選題與內(nèi)容關(guān)。要求學(xué)生的畢業(yè)論文必須是一人一題，論文是在導(dǎo)師的指導(dǎo)下由學(xué)生獨立完成的；論文內(nèi)容必須是學(xué)術(shù)研究性論文，不僅要有廣度，還要有一定的深度和創(chuàng)新性。二是嚴(yán)把指導(dǎo)教師關(guān)。要求指導(dǎo)畢業(yè)論文的教師必須有課題支持，以鼓勵學(xué)生參與科學(xué)研究，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新能力。三是嚴(yán)把畢業(yè)論文答辯關(guān)。答辯時專業(yè)成立畢業(yè)論文答辯委員會，對學(xué)生畢業(yè)論文的選題、內(nèi)容、格式、獨創(chuàng)性等進行全面嚴(yán)格審查，對不合要求的論文一律不準(zhǔn)答辯；答辯時要求每人進行獨立答辯，由答辯委員根據(jù)學(xué)生畢業(yè)論文的水平、答辯表現(xiàn)等，對每個學(xué)生的畢業(yè)論文答辯做出客觀、公正評價。四是強化了畢業(yè)論文的過程管理。要求學(xué)生的畢業(yè)論文必須有開題報告、中期檢查報告、指導(dǎo)教師意見、評閱教師意見等。為保證學(xué)生能順利完成畢業(yè)論文的研究工作，廣東海洋大學(xué)除建立植物保護專業(yè)實驗室平臺、建立全天候開放實驗室制度外，在教學(xué)安排上也進行了一系列的改革與調(diào)整，在學(xué)生進入三年級時即開始安排、組織學(xué)生進行畢業(yè)論文撰寫工作，以保證學(xué)生有充足的時間開展畢業(yè)論文的研究工作，一改過去四年級時才開始進行畢業(yè)論文研究工作的狀況，這樣不僅在時間跨度上可以涵蓋農(nóng)作物一個完整的生長發(fā)育期，以保證研究資料的完整性、系統(tǒng)性和可靠性，同時為學(xué)生留出充足的時間進行認(rèn)真思考與總結(jié)，確保畢業(yè)論文的質(zhì)量與水平。通過改革，該專業(yè)學(xué)生畢業(yè)論文的選題范圍逐步擴大，研究深度得到了進一步的拓展，學(xué)生的科研能力和創(chuàng)新意識得到進一步增強，畢業(yè)論文的質(zhì)量和水平得到明顯的提高，已有多篇畢業(yè)論文在校內(nèi)外學(xué)術(shù)期刊上發(fā)表。
5 結(jié)語
通過對植物保護專業(yè)實踐教學(xué)體系的改革和實踐，激發(fā)了學(xué)生對該專業(yè)的學(xué)習(xí)興趣，增強了學(xué)生的實踐能力、自學(xué)能力和創(chuàng)新能力，也使學(xué)生分析問題、解決問題的能力得到提高；同時，明顯提升該專業(yè)的教學(xué)水平、教學(xué)效果、教學(xué)質(zhì)量，逐年提高學(xué)生就業(yè)率，受到學(xué)生和用人單位的充分肯定。但由于植物保護專業(yè)涉及面廣，又受地域等主客觀條件限制，雖然改革取得了一定的成績，但這只是一個初步的嘗試，還需要不斷探索和改進，廣東海洋大學(xué)將不斷努力，確保植物保護專業(yè)實踐教學(xué)體系更加完善，為社會培養(yǎng)更多具有較高綜合素質(zhì)、適宜和促進社會經(jīng)濟發(fā)展的植物保護專業(yè)人才。
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第2篇：海洋安全論文范文
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[8]吳海燕.單線態(tài)氧與不飽和化合物的反應(yīng)及其過氧化產(chǎn)物的化學(xué)發(fā)光研究[D].江南大學(xué)2012
[9]陶龍驤，謝茂松.電催化和粒子群電極用于處理有機工業(yè)污水[J].工業(yè)水處理.2000(09)
[10]吳慶，陳惠芳，潘鼎.炭纖維表面處理綜述[J].炭素.2000(03)
第3篇：海洋安全論文范文
為推動計算力學(xué)領(lǐng)域的學(xué)術(shù)交流，促進計算力學(xué)的發(fā)展和工程應(yīng)用，中國力學(xué)學(xué)會計算力學(xué)專業(yè)委員會定于2012年11月8—11日在重慶召開中國計算力學(xué)大會’2012（CCCM 2012）.
2 會議主題與征文內(nèi)容
計算力學(xué)的新模型、新理論、新方法和軟件開發(fā)研究；
大規(guī)模復(fù)雜結(jié)構(gòu)的數(shù)值仿真研究與求解技術(shù)；
CFD的新理論、新模型、新算法和新應(yīng)用；
固體流體相互耦合作用的機理、計算方法與工程應(yīng)用；
多物理場耦合力學(xué)問題的數(shù)值仿真；
材料和結(jié)構(gòu)優(yōu)化設(shè)計方法與應(yīng)用；
材料本構(gòu)模型的宏、細(xì)觀研究與數(shù)值仿真；
CAE軟件開發(fā)與工程應(yīng)用；
計算納米與生物力學(xué)；
有缺陷材料的力學(xué)演化規(guī)律與數(shù)值計算；
沖擊動力學(xué)的理論、方法與應(yīng)用；
巖土結(jié)構(gòu)和流體力學(xué)中的反問題研究；
工程隨機力學(xué)計算方法及工程結(jié)構(gòu)的安全評估；
各類非線性問題的數(shù)值模擬與應(yīng)用；
多體系統(tǒng)復(fù)雜動力學(xué)問題與動力穩(wěn)定性的研究；
各類工程中的施工力學(xué)、工藝力學(xué)問題研究和應(yīng)用；
復(fù)合材料、智能材料及其結(jié)構(gòu)體系的數(shù)值方法；
海洋、地下空間和太空開發(fā)的力學(xué)分析；
路橋計算力學(xué)、環(huán)境計算力學(xué)與災(zāi)害計算力學(xué)；
模型確認(rèn)和驗證的方法與應(yīng)用研究；
多尺度理論與模擬研究；
實物實驗、測試與控制中的仿真；
其他計算力學(xué)問題.
3 注意事項
(1)應(yīng)征論文應(yīng)未公開發(fā)表.
(2)本次會議直接征集論文全文，篇幅不超過8 000字（含圖表）.應(yīng)征論文全文請于2012年8月31日前提交會議秘書處，并提供論文作者的通信地址、工作單位、郵政編碼、電話、傳真和Email等.
(3)論文經(jīng)專家評審?fù)ㄟ^且作者本人到會參加交流后，將分別發(fā)表在《固體力學(xué)學(xué)報》計算力學(xué)專輯或《計算力學(xué)學(xué)報》增刊上，并推薦其中的優(yōu)秀在《計算力學(xué)學(xué)報》《固體力學(xué)學(xué)報》《中國科學(xué)》和《計算機輔助工程》等期刊的正刊上.投稿時請注明發(fā)表意愿，并按所要求的格式排版.
(3)會議擬安排考察參觀活動（詳細(xì)路線將在下一輪通知和網(wǎng)站上給出）.
(4)會議最后一輪通知將委托承辦單位重慶大學(xué)發(fā)出.
(5)請通過會議網(wǎng)站投稿，并同時通過Email：ccm2012@cqu.省略或boyan2012@cqu.省略(注明CCCM 2012征文)發(fā)送給大會組委會.會議網(wǎng)址：ccm.cqu.省略.
第4篇：海洋安全論文范文
（河北省農(nóng)業(yè)廳，河北 石家莊050011）
摘要：采用抑菌圈法測定海洋溶菌酶、茶多酚及山梨酸鉀對大腸桿菌、金黃色葡萄球菌等菌株的最小抑菌濃度（MIC）并對其抑菌能力進行比較。實驗結(jié)果表明，海洋溶菌酶可有效抑制多數(shù)水產(chǎn)腐敗菌的生長，作為復(fù)配劑山梨酸鉀、茶多酚也有各自的抑菌范圍，三者最小抑菌濃度均在允許添加范圍內(nèi)。所以，海洋溶菌酶可以作為保鮮劑用于水產(chǎn)品保鮮。
關(guān)鍵詞 ：海洋溶菌酶；茶多酚；山梨酸鉀；抑菌圈
溶菌酶，又稱細(xì)胞壁水解酶，通過水解細(xì)菌細(xì)胞壁肽聚糖β-1.4糖苷鍵導(dǎo)致細(xì)菌自溶死亡[1-2]。溶菌酶多由蛋清中提取，安全性能高，具有抗菌、抗病毒、抗腫瘤的功效，在醫(yī)藥、生物領(lǐng)域得到了廣泛應(yīng)用，但因其成本過高很難在食品保鮮領(lǐng)域推廣使用。
海洋溶菌酶是一種新型酶制劑，由嗜低溫海洋細(xì)菌經(jīng)過發(fā)酵、純化所得[3]。與蛋清溶菌酶相比，海洋溶菌酶不僅具有嗜低溫、抗氧化、抑菌譜廣等優(yōu)點而且生產(chǎn)工藝簡單、成本低廉。本文采用抑菌圈實驗方法分別測定了海洋溶菌酶、茶多酚及山梨酸鉀對水產(chǎn)品中主要腐敗微生物的抑菌效果，為推廣海洋溶菌酶作為生物保鮮劑奠定理論基礎(chǔ)。
1材料和方法
1.1實驗材料
1.1.1保鮮劑海洋溶菌酶：黃海水產(chǎn)研究所產(chǎn)物資源室保存菌株S-12-86發(fā)酵所得，酶活力25 000 U/mg；茶多酚：安徽石臺茶多酚廠生產(chǎn) 純度＞95% （食品級）；山梨酸鉀：南寧赫斯特食品添加劑有限公司 （食品級）。
1.1.2供試菌種大腸桿菌、金黃色葡萄球菌、枯草芽孢桿菌、腐敗假單胞菌、腐敗希瓦氏菌、嗜水氣單胞菌、乳酸菌、副溶血弧菌。
1.1.3培養(yǎng)基細(xì)菌、弧菌等營養(yǎng)瓊脂培養(yǎng)基或營養(yǎng)肉湯培養(yǎng)基按常規(guī)方法配制。
1.1.4主要儀器SW-GJ-IB標(biāo)準(zhǔn)超凈工作臺、恒溫水浴鍋、LDZX-40B型立式自控電熱壓力蒸汽滅菌器、內(nèi)徑90.0 mm平板。
1.2實驗方法
1.2.1保鮮劑的制備采用滅菌蒸餾水將海洋溶菌酶、山梨酸鉀、茶多酚配置成不同濃度備用，具體見表1。
1.2.2抑菌實驗方法
1.2.2.1制備菌懸液將各供試菌種在培養(yǎng)基活化后，無菌操作下挑取菌落2個加入9 mL無菌生理鹽水，使含菌數(shù)在106～107cfu/mL之間。
1.2.2.2制備含菌平板將已滅菌的培養(yǎng)基傾注于培養(yǎng)皿中制成平板，用移液管吸取0.2 mL各種菌懸液加入各自平板內(nèi)，再用無菌玻璃涂布棒涂布均勻。
1.2.2.3測定方法[4]將直徑為5 mm的濾紙圓片滅菌后在不同濃度保鮮液中浸泡5 min后，取6片濾紙（同一保鮮劑5個濃度梯度和空白對照）貼于含菌平板內(nèi)，每種保鮮液重復(fù)三次，然后將平皿倒置于恒溫箱中，培養(yǎng)24 h后用直尺測量各抑菌圈大小（直徑mm）。
1.2.3保鮮劑抑菌性能的測定
1.2.3.1最小抑菌濃度（MIC）抑菌圈直徑大于6 mm的各保鮮液最低濃度為最小抑菌濃度。
1.2.3.2抑菌性能的比較將抑菌圈直徑在10 mm以上的定為抑菌能力強（+++），8～10 mm定為抑菌能力較強（++），6～8 mm定為抑菌能力弱（+），5 mm為無抑菌能力（-）。
2結(jié)果與分析
2.1海洋溶菌酶的抑菌效果
海洋溶菌酶對金黃色葡萄球菌、大腸桿菌等供試菌種的抑制作用見表2。
從表2可以看出，海洋溶菌酶對蛋清溶菌酶無法抑制的大腸桿菌、金黃色葡萄球菌及副溶血弧菌都有溶菌作用，特別是對金黃色葡萄球菌和大腸桿菌，其抑菌直徑最大可達(dá)到12.0 mm；對枯草芽孢桿菌、腐敗假單胞菌、乳酸菌也有不同程度的抑制效果。
海洋溶菌酶抑菌機理分為兩種，一種是水解細(xì)菌細(xì)胞壁肽聚糖分子，使細(xì)菌細(xì)胞壁變得松馳而達(dá)到溶解細(xì)菌，比如抑制大腸桿菌；第二種是滲透進入細(xì)胞內(nèi)，吸附細(xì)胞內(nèi)帶有陰離子的細(xì)胞質(zhì)，擾亂細(xì)胞正常生理活動從而達(dá)到殺滅細(xì)菌，比如作用于金黃色葡萄球菌[5-6]。由于以上抑菌機理，使海洋溶菌酶不僅能抑制革蘭氏陽性菌而且對部分革蘭氏陰性菌有抑制作用，抑菌范圍較蛋清溶菌酶有所擴大。
2.2山梨酸鉀的抑菌效果
山梨酸鉀對金黃色葡萄球菌、大腸桿菌等供試菌種的抑制作用見表3。
從表3可以看出，山梨酸鉀對金黃色葡萄球菌、大腸桿菌等菌株無抑制作用，而對枯草芽孢桿菌、乳酸菌有較強的抑制效果，對副溶血弧菌有微弱抑制作用。作為一種酸性防腐劑，山梨酸鉀的防腐能力主要由食品pH值決定。金黃色葡萄球菌、大腸桿菌的適宜pH值偏中性，山梨酸鉀在此環(huán)境中未解離的酸性分子較少，因此抑菌效果受到限制。
水產(chǎn)品的正常pH值在6.50 左右， 且隨著貯藏時間的延長呈上升趨勢。有文獻(xiàn)報道[7]，在pH值3.15時有40%的山梨酸進入細(xì)胞內(nèi)部， 而在pH值7.0時解離的山梨酸只有6.0%，由此可知山梨酸鉀在水產(chǎn)品保鮮中抑菌能力隨著貯藏時間的延長而減弱。
2.3茶多酚的抑菌效果
茶多酚對金黃色葡萄球菌、大腸桿菌等供試菌種的抑制作用見表4。
從表4可以看出，茶多酚對金黃色葡萄球菌、腐敗假單胞菌和大腸桿菌有較強的抑制作用，濃度越高其抑菌效果越強。茶多酚對大腸桿菌、金黃色葡萄球菌和腐敗假單胞菌的最小抑菌濃度分別為800 mg/kg、800 mg/kg和1 500 mg/kg，均在水產(chǎn)品中允許最高添加量3 000 mg/kg以下，這與董金甫[8]和楊聯(lián)松報道的茶多酚的最小抑菌濃度低于3 000 mg/kg相符合的。
2.4抑菌能力比較
海洋溶菌酶及復(fù)配劑對腐敗菌抑菌能力比較和最小抑菌濃度見表5、表6。
表5表明，海洋溶菌酶對多數(shù)水產(chǎn)腐敗菌有較強的抑制效果，山梨酸鉀、茶多酚作為復(fù)配劑可有效彌補海洋溶菌酶的不足。將其復(fù)配使用，不僅可以增強抑菌、抗氧化效果，而且可以減少對食品感官品質(zhì)的影響[9]。表6實驗結(jié)果表明，海洋溶菌酶、山梨酸鉀和茶多酚對水產(chǎn)腐敗菌的最小抑菌濃度（MIC）分別為4 000、400、1 500 mg/L，均在各自允許添加范圍內(nèi)；海洋溶菌酶、茶多酚均對金黃色葡萄球菌、大腸桿菌有很強的抑制效果，但海洋溶菌酶價格低廉，實際應(yīng)用中可降低復(fù)合保鮮劑中茶多酚的用量。
3結(jié)論
實驗結(jié)果表明，海洋溶菌酶對除腐敗希瓦氏菌、嗜水氣單胞菌以外的微生物均有非常明顯的抑菌作用，
山梨酸鉀通過破壞細(xì)菌的重要酶系來抑制需氧性和pH值偏低的微生物，而茶多酚更是兼具有良好的抗氧化效果。海洋溶菌酶作為一種蛋白質(zhì)與山梨酸鉀、茶多酚具有良好的相容性，所以復(fù)合保鮮劑可安全地用于水產(chǎn)品保鮮。
海洋溶菌酶作為一種新型酶制劑已工業(yè)化生產(chǎn)且價格低廉，本文嘗試將其用于水產(chǎn)保鮮取得一定效果，希望有更多的學(xué)者將其開發(fā)用于肉制品、果蔬保鮮中，使其成為一種新型生物保鮮劑。
參考文獻(xiàn)：
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第5篇：海洋安全論文范文
科技論文；生物科學(xué)素養(yǎng)；文獻(xiàn)檢索
高中生物學(xué)教學(xué)使用的教材以及生物科技書籍與生物科技新進展存在較大的時差，將生物科技論文中的新觀點、新作法，以及相關(guān)的新知識、新成果和新應(yīng)用傳播給學(xué)生，可促進學(xué)生對不斷發(fā)展的生物科學(xué)及其研究的理解和應(yīng)用，引導(dǎo)學(xué)生主動學(xué)習(xí)，提高生物學(xué)學(xué)習(xí)能力和生物科學(xué)素養(yǎng)。
一、科技論文的概述
所謂科技論文是指論證、描述運用科學(xué)技術(shù)，開展科學(xué)研究，獲得一定科研成果的學(xué)術(shù)性文章。中國國家標(biāo)準(zhǔn)GB7713-87明確指出：“學(xué)術(shù)論文是某一學(xué)術(shù)課題在實驗性、理論性或觀測性上具有新的科學(xué)研究成果或創(chuàng)新見解和知識的科學(xué)記錄；或是某種已知原理應(yīng)用于實際中取得新進展的科學(xué)總結(jié)，用以提供學(xué)術(shù)會議上宣讀、交流或討論；或在學(xué)術(shù)刊物上發(fā)表；或做其他用途的書面文件。”科技論文能體現(xiàn)最新的科技成果及科技發(fā)展，科技成果已廣泛運用于生產(chǎn)、生活。在高中生物學(xué)教學(xué)中，有效地運用科技論文，能激發(fā)學(xué)生的探究欲望，促進學(xué)生對生物學(xué)的認(rèn)識，提高生物科學(xué)素養(yǎng)。
二、科技論文的選擇
應(yīng)選擇近期發(fā)表的較高水平的科技論文，注意選擇研究角度新穎、涉及生物學(xué)熱點話題的研究文章。如學(xué)習(xí)有關(guān)育種知識時，介紹有關(guān)華中農(nóng)業(yè)大學(xué)科研人員克隆出控制水稻光敏感核不育的基因pms3，該科研成果可加速水稻“兩系”不育系培育，促進作物雜種優(yōu)勢利用。引導(dǎo)學(xué)生由此相關(guān)信息為主題，檢索有關(guān)科技論文，讓學(xué)生獲取科學(xué)性、權(quán)威性的基因工程育種的最新科學(xué)進展。
還應(yīng)注意選擇有關(guān)促進社會、生產(chǎn)、生活等方面研究的科技論文。例如，在學(xué)習(xí)“生態(tài)環(huán)境的保護”時，根據(jù)不斷加劇的“霧霾”天氣，引導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)《北京一次持續(xù)性霧霾過程的階段性特征及影響因子分析》，幫助學(xué)生了解北京地區(qū)持續(xù)性霧霾天氣過程中的氣象因素和氣溶膠演變特征。學(xué)生結(jié)合“霧霾”天氣親身體驗，加深了對“霧霾”天氣的了解，提高保護環(huán)境的意識，有利于學(xué)生掌握生物科學(xué)知識，運用所學(xué)的知識解決現(xiàn)實生活中的問題。許多實驗驗證性的科技論文包含有實驗材料、實驗方法、實驗結(jié)果、討論和結(jié)論，不僅具有科學(xué)的、最新的實驗技術(shù)和方法，還有翔實的實驗數(shù)據(jù)，讓學(xué)生易于理解實驗過程、實驗數(shù)據(jù)和結(jié)論之間的關(guān)系，體現(xiàn)科技論文的應(yīng)用價值與社會意義。
三、科技論文的教學(xué)應(yīng)用
首先在課堂上為每位學(xué)生提供一份論文，要求學(xué)生圍繞“文章的研究的目、研究的對象、研究的結(jié)論或結(jié)果、研究的問題對社會或研究領(lǐng)域有什么影響”等一系列問題進行閱讀，培養(yǎng)學(xué)生快速地獲取有關(guān)信息的 能力。
然后指導(dǎo)學(xué)生羅列論文中相關(guān)的生物學(xué)概念和難理解的專業(yè)名詞，并嘗試?yán)砬迳飳W(xué)概念與難理解的專業(yè)名詞之間的關(guān)系，通過新情境的構(gòu)建，培養(yǎng)學(xué)生對知識的理解、分析、應(yīng)用等遷移能力，為理解實驗和科學(xué)進展打下良好基礎(chǔ)。
科技論文表述的實驗原理和步驟等具有前瞻性，專業(yè)性比較強，學(xué)生難以理解。課堂教學(xué)時教師應(yīng)簡要地解釋實驗過程，引導(dǎo)學(xué)生理解新的實驗方法和實驗設(shè)計，嘗試用通俗易懂的文字簡化復(fù)雜的實驗條件和方法，設(shè)計相關(guān)類似的實驗，提高學(xué)生的實驗設(shè)計能力。
四、科技論文的教育價值
1.促進學(xué)生學(xué)會文獻(xiàn)檢索
指導(dǎo)學(xué)生從公共媒體如報紙、公共科學(xué)雜志，比如《新科學(xué)家》《科學(xué)新聞》或者中國知網(wǎng)等相關(guān)網(wǎng)站，采用“文獻(xiàn)檢索方法”“數(shù)據(jù)庫檢索方法”“出版物檢索方法”，使用關(guān)鍵詞搜索，在論文期刊上網(wǎng)站上或搜尋合適的論文，比如早期原創(chuàng)性研究論文，進行對比閱讀，培養(yǎng)學(xué)生學(xué)會求知、學(xué)會學(xué)習(xí)，掌握認(rèn)識世界的工具、學(xué)會最迅速、最有效地獲取信息、處理信息和運用信息的能力。
2.促進學(xué)生對生物學(xué)核心概念的掌握
高中生物核心概念是建立在一般概念、原理和規(guī)律之上的對生物學(xué)核心問題認(rèn)識和理解，從不同的角度闡釋生命的本質(zhì)，有利于幫助學(xué)生理解與掌握生物學(xué)主干知識。在有關(guān)“光合作用、呼吸作用”等核心概念學(xué)習(xí)中，以關(guān)鍵詞“光合作用、呼吸作用、影響光合作用、呼吸作用速率等”檢索到《不同營養(yǎng)條件對金魚藻凈化作用及其生理生態(tài)的影響》《靜止和充氣培養(yǎng)條件下光強對龍須菜光合生理效應(yīng)的影響》等科技論文，通過學(xué)習(xí)，拓寬視野，加深對光合作用速率、光合效率、凈光合作用速率等生物學(xué)核心概念理解和掌握。
3.提高學(xué)生圖文轉(zhuǎn)換和圖表處理能力
生物科學(xué)經(jīng)常以生物繪圖或圖表方式呈現(xiàn)科學(xué)研究方法或成果，在教學(xué)中嘗試將論文的數(shù)據(jù)用簡化的圖表進行特殊處理，剔除冗余信息，并將圖表與文字相結(jié)合，培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)思維和習(xí)慣，提高圖文轉(zhuǎn)換和圖表處理能力，加深對新的科學(xué)實驗的理解。
4.提高學(xué)生解決問題能力
第6篇：海洋安全論文范文
一、評估對象和方法
2012年度韓國技術(shù)水平評估以韓國第三期科學(xué)技術(shù)基本計劃（2013-2017年）中列出的120項國家戰(zhàn)略技術(shù)為對象，比較韓國與美國、歐盟、日本和中國的技術(shù)水平和技術(shù)差距?！凹夹g(shù)水平”是指視最高技術(shù)水平為100%時各國達(dá)到的水平，“技術(shù)差距”是指最高技術(shù)擁有國和特定國家達(dá)到最高技術(shù)水平所需的時間之差。
此次評估以產(chǎn)、學(xué)、研各界推薦的2000余名專家，通過德爾菲法分階段（基礎(chǔ)研究、應(yīng)用開發(fā)）、分主體（產(chǎn)、學(xué)、研）進行技術(shù)水平評估，同時還采取文獻(xiàn)分析和專利分析方法評估了論文和專利占有率及影響力指數(shù)。評估的120項國家戰(zhàn)略技術(shù)涉及十大領(lǐng)域，具體包括：電子、信息與通信（18項），醫(yī)療（17項），生物（12項），機械、制造與加工（7項）、能源、資源與極限技術(shù)（21項），環(huán)境、地球與海洋（11項），宇宙與航空（5項）、納米與材料（5項），建設(shè)與交通（16項），災(zāi)難、災(zāi)害與安全（8項）。
二、整體評估結(jié)果
韓國技術(shù)水平評估結(jié)果表明，2012年韓國120項國家戰(zhàn)略技術(shù)的整體水平相當(dāng)于最高技術(shù)所有國美國的77.8%，這比2010年以95項技術(shù)為對象開展評估所得的技術(shù)水平增長了1.3%。在美國、歐盟、日本、韓國、中國五個國家和地區(qū)中，韓國排名第四，美國（100%）、歐盟（94.5%）、日本（93.4%）和中國（67%）分別位列第一、第二、第三和第五。
在十大領(lǐng)域中，韓國技術(shù)水平最高的是電子、信息與通信領(lǐng)域和機械、制造與加工領(lǐng)域；最低的是宇宙與航空領(lǐng)域，低于中國，位列第五。如果將120項國家戰(zhàn)略技術(shù)根據(jù)技術(shù)水平高低劃分為最高（100%）、領(lǐng)先（80-100%）、追趕（60-80%）、后發(fā)（40-60%）和落后（0-40%）五個級別，韓國沒有進入最高級別的技術(shù)，36項屬于領(lǐng)先級，83項屬于追趕級，1項為后發(fā)級。美國擁有97項最高級技術(shù)，日本擁有14項，歐盟擁有10項，中國擁有1項。
根據(jù)評估結(jié)果，韓國120項國家戰(zhàn)略技術(shù)整體落后最高技術(shù)國美國4.7年，歐盟3.3年，日本3.1年。與2010年評估結(jié)果相比，韓國與美國、歐盟、日本的技術(shù)差距在縮小，同時中國與韓國的技術(shù)差距也在縮小，由落后2.5年減為1.9年。
在相關(guān)方面，根據(jù)愛思唯爾學(xué)術(shù)論文數(shù)據(jù)庫，2002-2011年間的論文平均占有率排名為：歐盟（23.5%）、美國（19.2%）、中國（16.9%）、日本（6.8%）、韓國（3.5%）。十年間，韓國論文占有率增長緩慢，僅由2002年的2.3%上升到2011年的3.9%。而中國論文占有率急劇上升，由2002年的7.1%上升到2011年的20.1%。論文影響力指數(shù)排名依次為：美國（1.47）、歐盟（1.16）、日本（0.86）、韓國（0.73）、中國（0.35）。其中，在機械、制造與加工領(lǐng)域和能源、資源與極限技術(shù)領(lǐng)域，韓國接近五個國家的平均影響力水平。
在相關(guān)專利申請（美國專利局?jǐn)?shù)據(jù)庫）方面，2002-2011年間的專利平均占有率排名為：美國（47.3%）、歐盟（16.6%）、日本（13.2%）、韓國（8.5%）、中國（1.4%）。其中，韓國在電子、信息與通信領(lǐng)域的專利占有率由2002年的9.7%上升為2011的21.3%，在機械、制造與加工領(lǐng)域的專利占有率由2002年的5.2%上升為2011年的20.9%。專利影響力指數(shù)排名為：美國（1.29）、日本（0.64）、歐盟（0.55）、韓國（0.49）、中國（0.34）。
在基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)水平方面，韓國相當(dāng)于最高技術(shù)所有國美國水平的75.5%，這一數(shù)據(jù)比韓國技術(shù)水平（77.8%）略低。韓國技術(shù)水平高的領(lǐng)域基礎(chǔ)設(shè)施水平比較高，技術(shù)水平低的領(lǐng)域基礎(chǔ)設(shè)施水平也相對比較低。
三、十大重點領(lǐng)域評估結(jié)果
美國在十大技術(shù)領(lǐng)域中的技術(shù)水平排名第一。韓國除宇宙與航空領(lǐng)域排名第五位外，在其他9大領(lǐng)域均排名第四，其中在電子、信息與通信領(lǐng)域和機械、制造與加工領(lǐng)域的技術(shù)水平最高。韓國在宇宙與航空領(lǐng)域與最高技術(shù)所有國的技術(shù)差距最大，相差10.4年；電子、信息與通信領(lǐng)域差距最小，僅相差2.9年。
在電子、信息與通信領(lǐng)域，韓國戰(zhàn)略技術(shù)水平相當(dāng)于美國的82.2%，技術(shù)差距2.9年，屬于領(lǐng)先級。其中，超精密顯示器工藝及裝備技術(shù)的技術(shù)水平較高，為最高技術(shù)所有國日本的92.5%，技術(shù)差距1.1年；新概念計算機技術(shù)的技術(shù)水平較低，為最高技術(shù)所有國美國的72.6%，技術(shù)差距4.3年。另外，感官工程學(xué)設(shè)計技術(shù)與最高技術(shù)所有國美國的技術(shù)差距最大，為落后5年，技術(shù)水平為美國的77.3%。
在醫(yī)療領(lǐng)域，韓國戰(zhàn)略技術(shù)水平相當(dāng)于美國的77.6%，技術(shù)差距4.1年，屬于追趕級。其中，網(wǎng)絡(luò)遠(yuǎn)程診療技術(shù)水平相對較高，為最高技術(shù)所有國美國的88.6%，技術(shù)差距2.1年；再生醫(yī)療技術(shù)水平相對較低，為美國的67.7%，技術(shù)差距4.2年。特別是定制型新藥開發(fā)技術(shù)與美國技術(shù)差距較大，落后6.5年，技術(shù)水平為美國的70.8%。
在生物領(lǐng)域，韓國戰(zhàn)略技術(shù)水平相當(dāng)于美國的77.3%，技術(shù)差距5年，屬于追趕級。其中，干細(xì)胞分化、培養(yǎng)技術(shù)水平相對較高，為美國的85.8%，技術(shù)差距2.8年；生命系統(tǒng)分析技術(shù)水平相對較低，為69%，技術(shù)差距6.8年。
在機械、制造與加工領(lǐng)域，韓國戰(zhàn)略技術(shù)水平相當(dāng)于美國的82.2%，技術(shù)差距3.8年，屬于領(lǐng)先級。其中，高附加值船舶技術(shù)水平相對較高，為最高技術(shù)所有國德國的86.9%，技術(shù)差距3.1年；服務(wù)機器人技術(shù)水平相對較低，為最高技術(shù)所有國美國的77.9%，技術(shù)差距4.6年。尖端武器開發(fā)技術(shù)與最高技術(shù)所有國美國的技術(shù)差距最大，為7.9年，但技術(shù)水平為美國的82.2%。
在能源、資源與極限技術(shù)領(lǐng)域，韓國戰(zhàn)略技術(shù)水平相當(dāng)于美國的77.4%，技術(shù)差距4.8年，屬于追趕級。其中，智能電網(wǎng)技術(shù)水平相對較高，為美國的91.9%，技術(shù)差距1.2年；資源勘探技術(shù)水平相對較低，為美國的62%，技術(shù)差距8年。此外，核聚變技術(shù)與最高技術(shù)所有國美國的技術(shù)差距相對較大，落后8.7年，技術(shù)水平為美國的72.2%。
在宇宙與航空領(lǐng)域，韓國戰(zhàn)略技術(shù)水平相當(dāng)于美國的66.8%，技術(shù)差距10.4年，屬于追趕級。其中，智能無人飛行器技術(shù)水平相對較高，為美國的78.7%，技術(shù)差距5.5年；宇宙監(jiān)視系統(tǒng)技術(shù)水平相對較低，為美國的52.1%，技術(shù)差距15年。
在環(huán)境、地球與海洋領(lǐng)域，韓國戰(zhàn)略技術(shù)水平相當(dāng)于美國的77.2%，技術(shù)差距5.4年，屬于追趕級。其中，韓國的有用廢棄資源再利用技術(shù)水平相對較高，為最高技術(shù)所有國日本的84.1%，技術(shù)差距4.2年；自然生態(tài)保護及恢復(fù)技術(shù)水平相對較低，為最高技術(shù)所有國美國的66%，技術(shù)差距8.8年。
在納米與材料領(lǐng)域，韓國戰(zhàn)略技術(shù)水平相當(dāng)于最高技術(shù)所有國美國的76.7%，技術(shù)差距4.5年，屬于追趕級。其中，尖端材料技術(shù)水平相對較高，為最高技術(shù)所有國美國的80.1%，技術(shù)差距3.8年；多尺度金屬材料技術(shù)水平相對較低，為美國的74%，技術(shù)差距5.2年。
在建設(shè)與交通領(lǐng)域，韓國戰(zhàn)略技術(shù)水平相當(dāng)于最高技術(shù)所有國美國的79%，技術(shù)差距4.7年，屬于追趕級。其中，國土信息建設(shè)及應(yīng)用技術(shù)水平相對較高，為美國的84.9%，技術(shù)差距4.1年；極寒空間開發(fā)技術(shù)水平相對較低，為美國的62.7%，技術(shù)差距9.1年。
在災(zāi)難、災(zāi)害與安全領(lǐng)域，韓國戰(zhàn)略技術(shù)水平相當(dāng)于最高技術(shù)所有國美國的72%，技術(shù)差距為6.3年，屬于追趕級。其中，災(zāi)難信息通信系統(tǒng)技術(shù)水平相對較高，為美國的77.3%，技術(shù)差距4.2年；社會復(fù)合型災(zāi)難預(yù)測及應(yīng)對技術(shù)水平相對較低，為美國的66.7%，技術(shù)差距5.5年。基礎(chǔ)設(shè)施功能維護及修復(fù)技術(shù)與最高技術(shù)所有國美國的技術(shù)差距最大，落后7.9年。
四、中韓技術(shù)水平和差距對比
根據(jù)此次韓國的技術(shù)水平評估，中國在五個對比對象中排名第五，相當(dāng)于最高技術(shù)所有國美國的67%。在選擇的120項戰(zhàn)略技術(shù)中，中國擁有最高級技術(shù)1項，領(lǐng)先級技術(shù)1項，追趕級技術(shù)98項，后發(fā)技術(shù)20項。中國整體技術(shù)水平落后最高技術(shù)所有國美國6.6年，落后歐盟5.2年，落后日本5年，落后韓國1.9年。但與2010年評估結(jié)果相比，中國與美日歐韓的技術(shù)差距有所減少，與韓國的技術(shù)差距由落后2.5年減為1.9年。
在120項國家戰(zhàn)略技術(shù)中，韓國擁有領(lǐng)先中國3-7年的技術(shù)29項，主要集中在電子、信息與通信，生物，建設(shè)與交通，環(huán)境、地球與海洋等領(lǐng)域；領(lǐng)先中國1-3年的技術(shù)有68項；領(lǐng)先中國不超過1年的技術(shù)有9項；核聚變技術(shù)與中國的技術(shù)水平持平；韓國有13項技術(shù)落后于中國，集中在宇宙與航空，能源、資源與極限技術(shù)等領(lǐng)域，分別為宇宙火箭開發(fā)技術(shù)、宇宙監(jiān)測系統(tǒng)技術(shù)、宇宙飛行器開發(fā)及運管技術(shù)、未來型有人飛機技術(shù)、中醫(yī)藥效能及機理探明技術(shù)、資源勘探技術(shù)、尖端武器開發(fā)技術(shù)、資源開發(fā)處理技術(shù)、智能無人機技術(shù)、高效煤炭氣-液化發(fā)電技術(shù)、下一代加速器技術(shù)、生命系統(tǒng)分析技術(shù)、地?zé)峒夹g(shù)。
第7篇：海洋安全論文范文
關(guān)鍵詞：故障樹 安全 可靠性
中圖分類號：TU458 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A 文章編號：1672-3791（2015）03（a）-0038-01
在項目執(zhí)行過程中，會面臨設(shè)計方案的選擇，針對某項目緊急控制電路雙斷與非雙斷的方案，可采用故障樹從可靠性與安全性兩個角度對兩個緊急制動控制電路方案進行量化風(fēng)險分析，以比較兩個電路的可靠性和安全性，在分析中，為便于比較，僅考慮電路自身故障的影響，假設(shè)觸發(fā)的條件（如風(fēng)壓低、超速等）均安全可靠可靠。
1 方法
安全性分析采用故障樹（FTA）分析方法-將最不希望發(fā)生的EBR無法失電設(shè)為頂事件，分析中采用速率模型（Rate model），參數(shù)為MTBF和維修率（1/MTTR），依據(jù)故障模式和可用的數(shù)據(jù)從IEC62380中提取。
兩個方案故障樹分析見圖1和圖2。
2 FTA 結(jié)果分析
通過故障樹量化分析，緊急制動控制電路EBR無法失電頂事件的發(fā)生概率和引起頂事件的故障原因已經(jīng)被識別出來，方案1的底事件為蘑菇按鈕故障無法斷開，司機室激活故障無法斷開等17個事件，方案2的底事件蘑菇按鈕故障無法斷開等15個事件。通過ISOGRAPH可靠性分析軟件計算FTA結(jié)果總結(jié)如表1所示。
3 方案比較
通過故障樹量化風(fēng)險分析，對于頂事件-EBR無法失電，緊急制動控制電路方案1的故障率（W）低于方案2。在整個車隊運行一年的情況下，在風(fēng)險矩陣中兩個方案頻率等級相同。
根據(jù)電路功能分析，方案1在負(fù)極回路中增加了EBR觸點，保證即使正極串電這樣極小概率事件發(fā)生的情況下，也可以使EBR失電而出發(fā)緊急制動，在安全性方面高于方案2。
4 分析說明
雙斷與非雙斷方式，都能保證安全性。雖然緊急制動控制電路串電的可能性極小，但是如果強迫緩解正線意外得電，對于非雙斷方式，整車將失去制動功能。而采用雙斷方式，如果僅是正極得電，負(fù)極還是斷開的，強迫緩解閥無法得電，不會導(dǎo)致列車無制動，因此緊急制動控制電路采用雙斷方式。
參考文獻(xiàn)
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第8篇：海洋安全論文范文
關(guān)鍵詞 海洋；核應(yīng)急環(huán)境監(jiān)測；江蘇
中圖分類號 X591 文獻(xiàn)標(biāo)識碼 A 文章編號 1007-5739（2016）08-0204-02
與其他常規(guī)能源相比，核能具有高效、清潔等特點，但是由于核反應(yīng)堆芯包容大量的放射性物質(zhì)，也存在較大的潛在風(fēng)險，一旦失去控制，可產(chǎn)生重大的負(fù)面影響[1]。20世紀(jì)70年代開始我國開始籌建核電站，第1座自行設(shè)計、自主建設(shè)的核電站于1991年12月15日并網(wǎng)發(fā)電成功，標(biāo)志著我國進入核能時代[2]。目前，我國的核能利用進入了一個飛速發(fā)展的時期，已形成廣東、浙江、江蘇等核能基地[3]。作為我國的重要核電基地之一，江蘇在連云港建成了田灣核電站，1、2號機組于2007年5月和8月投入了商業(yè)運行，田灣二期工程1、2號機組進入全面建設(shè)階段[4]。
核應(yīng)急是指采取不同于正常工作程序的緊急行動，其目的是控制或緩解核事故。目前，國外發(fā)達(dá)國家均建立了較為完善的核應(yīng)急管理體制[5]。然而，2011年3月11日的日本福島核泄漏事故引起了全球范圍的關(guān)注，雖然日本應(yīng)急機制相對先進，但此次事故還是對海洋環(huán)境造成了直接污染，引發(fā)了人們對海洋輻射安全的廣泛關(guān)注和反思[6]。
目前，江蘇的核電站位于沿海地區(qū)，而環(huán)境放射性監(jiān)測以陸地監(jiān)測手段為主，尚未形成成熟的海洋核應(yīng)急監(jiān)測方案。為此，本文擬從合理借鑒和總結(jié)國內(nèi)外核事故后應(yīng)急監(jiān)測預(yù)案的經(jīng)驗，為開展海洋核應(yīng)急監(jiān)測能力建設(shè)提供意見和建議，以提高江蘇海洋核應(yīng)急輻射環(huán)境監(jiān)測預(yù)案能力，保障江蘇省核電安全穩(wěn)定發(fā)展和海洋環(huán)境質(zhì)量。
1 國內(nèi)外核應(yīng)急監(jiān)測情況
核應(yīng)急監(jiān)測是指疑似或確定發(fā)生核事故時，對環(huán)境輻射水平進行監(jiān)測，收集輻射數(shù)據(jù)，以為防護措施的確定及核事故后果評價提供參考。其包括研究與制定應(yīng)急方案、統(tǒng)籌及進行各項輻射監(jiān)測、取樣及分析工作；評價核事故的性質(zhì)、影響程度及范圍；以及建議所需的防護措施等多項內(nèi)容[7]。
從20世紀(jì)中葉至今，世界上已發(fā)生了多起的核電站事故，如美國三英里島核電事故、前蘇聯(lián)切爾諾貝利核電事故以及2011年發(fā)生的日本福島第一核電站事故。這些事故均造成人員傷亡，周圍生態(tài)系統(tǒng)被破壞，對參與應(yīng)急救援的相關(guān)設(shè)施及工作人員的要求較高。如果有污染物進入海洋，則還會引發(fā)多重連鎖反應(yīng)，一方面是海水、沉積物、生物、生態(tài)系統(tǒng)污染，另一方面是隨著海水的潮流運動，污染的遷移擴散。
歐美等發(fā)達(dá)國家，都具備相對完善的核事故海洋監(jiān)測和應(yīng)急措施。如德國建立了綜合測量信息系統(tǒng)（IMIS），對德國全境的輻射環(huán)境進行日常監(jiān)測，監(jiān)測數(shù)據(jù)將被發(fā)送到聯(lián)邦輻射防護辦公室的數(shù)據(jù)中心，經(jīng)過分析處理后送交聯(lián)邦環(huán)境、自然保護與核能安全部（BMU），并在網(wǎng)絡(luò)上，使民眾可以即時了解相關(guān)信息。目前，我國已經(jīng)初步建成了國家核應(yīng)急響應(yīng)、核應(yīng)急監(jiān)測、核輻射防護等8個專業(yè)技術(shù)支持中心，6支應(yīng)急救援分隊，以及環(huán)境、海洋、食品和飲用水等4個輻射監(jiān)測網(wǎng)絡(luò)[7]。
2 江蘇海洋核應(yīng)急輻射環(huán)境監(jiān)測情況
江蘇海洋核應(yīng)急輻射環(huán)境監(jiān)測主要圍繞江蘇田灣核電站開展相關(guān)工作，該核電站廠址坐落于云臺山南麓的扒山頭地區(qū)，東臨黃海，西與宿城山谷相鄰，南面是黃海灘地，北靠后云臺山[8]。其所在地址山體較有利于防止污染向市區(qū)擴散，但是對江蘇海域海洋環(huán)境有著潛在的影響，因此，加強江蘇海洋的放射性監(jiān)測，保護公眾身體健康，保護海洋環(huán)境，是江蘇海洋環(huán)境監(jiān)測工作者的職責(zé)所在。
江蘇省海涂中心持續(xù)多年對田灣核電站（也是核應(yīng)急計劃區(qū)內(nèi)）周圍環(huán)境進行輻射水平調(diào)查，運行前期環(huán)境監(jiān)測，到現(xiàn)在為止的正常運行狀態(tài)下的輻射水平監(jiān)測，掌握了其天然輻射本底。2013年江蘇海域海水、海洋生物中鐳-226、銫-137、銫-134、鈷-60、總β等放射性水平未見異常。水體中的鍶-90、銫-137、銫-134、鈷-60的放射性含量均遠(yuǎn)低于《海水水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)》中規(guī)定的上限。生物體中鐳-226、銫-137放射性含量均遠(yuǎn)低于《食品中放射性物質(zhì)限制濃度標(biāo)準(zhǔn)》中規(guī)定限值。田灣核電站鄰近海域海水中鍶-90、銫-137、總β、氚等放射性核素含量處于海洋環(huán)境放射性本底水平[9]。2014年田灣核電站鄰近海域海水放射性水平處于核電站運營前本底范圍內(nèi)，海水中鍶-90、銫-137的放射性濃度遠(yuǎn)低于海水水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)的要求；沉積物放射性水平處于所在海域本底范圍內(nèi)；生物體內(nèi)鐳-226、銫-137的放射性濃度遠(yuǎn)低于《食品中放射性物質(zhì)限制濃度標(biāo)準(zhǔn)》中放射性物質(zhì)限制值[10]。江蘇省海涂中心工作成效在于：一方面掌握了田灣核電站附近海域的本底，另一方面也在實時監(jiān)測其附近海域情況，公告公眾其安全性。
3 江蘇海洋核應(yīng)急輻射環(huán)境監(jiān)測建議
3.1 核事故初始階段
如果發(fā)生了核事故，由于時間緊迫和危險的不確定性，在海洋應(yīng)急監(jiān)測的不同階段也應(yīng)該有不同的目的和任務(wù)。初始階段，海洋監(jiān)測需要對污染程度和污染范圍給予盡快了解，應(yīng)選有具有代表性且能進行快速監(jiān)測的項目進行監(jiān)測。首選監(jiān)測介質(zhì)為海洋上空大氣和表層海水，要注意做好采樣人員的防護。
3.2 核事故發(fā)展階段
核事故的發(fā)展階段則根據(jù)污染源的釋放和環(huán)境受到污染的方向、范圍和劑量。監(jiān)測項目一般以半衰期較長，生物蓄積系數(shù)較高的項目為主，以全面掌握事故對整個生態(tài)系統(tǒng)的影響程度，監(jiān)測介質(zhì)主要是沉積物和生物。因為海水中的顆粒物會吸附具有顆?；钚缘姆派湫院怂?，然后沉降到海底沉積物中；放射性核素也會通過食物鏈在生態(tài)系統(tǒng)中傳遞和蓄積，對生態(tài)環(huán)境形成破壞。
3.3 建設(shè)移動式的核輻射監(jiān)測實驗室
江蘇省海洋核應(yīng)急輻射環(huán)境監(jiān)測可以考慮建設(shè)應(yīng)急移動實驗室（車載/船載）配合陸地監(jiān)測，是陸地監(jiān)測方式的有效補充。它的最大的優(yōu)勢就是及時響應(yīng)，機動靈活。設(shè)計方案要精準(zhǔn)、核心，不搞大而全，突出防護功能，設(shè)計全面，考慮周詳。主要核心是3點：一是現(xiàn)場監(jiān)測，可以現(xiàn)場檢測的核素，現(xiàn)場給出結(jié)果，傳輸至指揮端。二是采集樣品。對于監(jiān)測儀器龐大，監(jiān)測周期較長，監(jiān)測環(huán)境要求較高的核監(jiān)測項目，將樣品采集、保存，并帶回陸地實驗室檢測。采集樣品注意防沾污，進行分類保存，防止交叉污染[11]；三是車/船應(yīng)配置必要的氣象裝置，作為現(xiàn)場的第一執(zhí)行裝置。氣象條件是確定核應(yīng)急的監(jiān)測方向、范圍以及人群的疏散措施的重要導(dǎo)向。應(yīng)急移動實驗室的輔助核心也有3點：一是警報裝置，發(fā)出警報疏散人群，使交通工具可以快速通行到達(dá)目的地。二是電源配置，配置足夠備用電源，保證所有設(shè)備的正常運轉(zhuǎn)。這個情況很重要，因為突況下，電力很容易中斷。所以一方面要提高電源的配置，另一方面要提高電源的科技含量。三是傳輸裝置，現(xiàn)場情況的傳輸。包括影象的傳輸，數(shù)據(jù)的傳輸，人員設(shè)備工作情況的傳輸，可視化的界面可以給指揮端決策提供更為準(zhǔn)確的依據(jù)，包括以后的工作回溯都是非常珍貴的資料。
4 結(jié)語
江蘇省海洋核應(yīng)急監(jiān)測基礎(chǔ)薄弱，隨著江蘇核電事業(yè)的發(fā)展，需要從以下幾個方面加強海洋核應(yīng)急輻射環(huán)境監(jiān)測的核應(yīng)急預(yù)案：一是開展核應(yīng)急監(jiān)測宣傳，尤其在江蘇連云港（田灣核電站所在地）。通過多種渠道廣泛開展公眾信息溝通、培訓(xùn)、演習(xí)。一方面宣傳田灣核電站帶給人們巨大的便利，另一方面也告訴人們要居危思安，萬一發(fā)生核電危機的時候，要怎么做，做什么。二是加大核應(yīng)急監(jiān)測人員培訓(xùn)，加強核應(yīng)急能力的建設(shè)，加強人力資源的配備。相關(guān)單位通過定期的應(yīng)急演習(xí)保持核應(yīng)急響應(yīng)能力。三是做好田灣核電站周圍的本底數(shù)據(jù)的監(jiān)測和收集、整理工作。包括核輻射、核電周圍的土壤地質(zhì)情況，海洋的地形地貌、水文氣象以及棲息生物的種類、密度。有利于核應(yīng)急監(jiān)測后的數(shù)據(jù)比較，確定核應(yīng)急方案。核設(shè)施是雙刃劍，一方面給公眾帶來高效潔凈的能源能量，另一方面也是一個潛在的“老虎”。因此，應(yīng)重視戰(zhàn)略，藐視困難，保護好公眾和環(huán)境安全。
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第9篇：海洋安全論文范文
關(guān)鍵詞:食品質(zhì)量與安全 教學(xué)改革 教學(xué)方式
中圖分類號:G642.0 文獻(xiàn)標(biāo)識碼:A 文章編號:1672-3791(2012)06(b)-0190-01
1 課程體系與教學(xué)內(nèi)容的改革
食品質(zhì)量與安全專業(yè)是一個應(yīng)用性、綜合性、實踐性很強的專業(yè),是多學(xué)科知識組成的綜合體。依據(jù)《ISO22000:2005食品安全管理體系》和《中華人民共和國食品安全法》的基本內(nèi)容,食品質(zhì)量與安全專業(yè)課程體系應(yīng)包含四大模塊內(nèi)容:工程技術(shù),生產(chǎn)技術(shù),管理技術(shù),檢驗技術(shù)。
1.1 課程體系的調(diào)整
我們把食品質(zhì)量與安全專業(yè)課程體系應(yīng)包含四大模塊內(nèi)容調(diào)整為:(1)工程技術(shù):食品工廠設(shè)計概論,食品工廠機械與設(shè)備。(2)生產(chǎn)技術(shù):食品營養(yǎng)學(xué),生物化學(xué),食品化學(xué),食品工藝學(xué),水產(chǎn)食品學(xué)等。(3)管理技術(shù):食品安全衛(wèi)生學(xué),食品工廠企業(yè)管理,食品物流學(xué),食品質(zhì)量管理與安全控制,食品法規(guī)與標(biāo)準(zhǔn)等。(4)檢驗技術(shù):食品毒理學(xué),食品分析,食品微生物學(xué),食品試驗設(shè)計與統(tǒng)計分析,食品安全衛(wèi)生檢測,食品感官檢驗等課程。針對廣東省水產(chǎn)品加工業(yè)食品質(zhì)量與安全的實際,水產(chǎn)食品企業(yè)和檢驗部門的要求,結(jié)合我校海洋水產(chǎn)特色和區(qū)域性優(yōu)勢水產(chǎn)品加工業(yè)的發(fā)展趨勢。加強了水產(chǎn)食品學(xué)、食品工廠企業(yè)管理等方面的課程內(nèi)容。
1.2 教學(xué)內(nèi)容的改革
食品質(zhì)量與安全專業(yè)屬于工科,大多數(shù)學(xué)生要到食品生產(chǎn)企業(yè)工作,并且相當(dāng)一部分從事生產(chǎn)、品管、研發(fā)等工作,這需要很強的動手實踐能力,綜合能力與工程能力。如水產(chǎn)食品工廠QS、HACCP、ISO22000認(rèn)證的文件之一平面圖,就包含食品工廠設(shè)計、食品車間的設(shè)計、改造、布局、繪平面圖等工作。它是由食品工廠設(shè)計、水產(chǎn)食品學(xué)等多學(xué)科知識的集成、綜合、應(yīng)用和創(chuàng)新。為了培養(yǎng)學(xué)生水產(chǎn)食品工程設(shè)計能力,增加了水產(chǎn)食品工廠設(shè)計項目的畢業(yè)設(shè)計論文,作為食品質(zhì)量與安全專業(yè)工程教育實踐教學(xué)內(nèi)容改革的一個組成部分。
2 教學(xué)方式改革與探索
為了按水產(chǎn)食品加工工程實際要求,水產(chǎn)食品加工工程技術(shù)人才的素質(zhì)和要求去培養(yǎng)學(xué)生,對教學(xué)方式進行以下改革與探索。
2.1 結(jié)合企業(yè)實踐模式
根據(jù)水產(chǎn)食品企業(yè)需要的水產(chǎn)食品質(zhì)量與安全管理人才和企業(yè)對學(xué)生工作能力的認(rèn)可。結(jié)合一些授課教師水產(chǎn)品加工企業(yè)橫向課題,有通過QS、HACCP、ISO22000認(rèn)證,國家、省重點農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)、有省名牌產(chǎn)品等水產(chǎn)食品加工企業(yè)的水產(chǎn)品加工工程技術(shù)的應(yīng)用實例。課題內(nèi)容有水產(chǎn)品加工企業(yè)的產(chǎn)品研發(fā)、提高產(chǎn)品質(zhì)量、技術(shù)創(chuàng)新、工廠設(shè)計、改造設(shè)計、管理技術(shù)、制定產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、編寫項目申報材料,有負(fù)責(zé)水產(chǎn)食品企業(yè)QS、ISO22000、HACCP認(rèn)證等水產(chǎn)食品企業(yè)食品質(zhì)量與安全管理實踐技術(shù)工作。
2.2 重視實踐能力培養(yǎng)
通過以下課堂實踐教學(xué),由學(xué)生在本課程最后2節(jié)課講課,講課內(nèi)容強調(diào)以廣東省水產(chǎn)食品加工為背景,圍繞水產(chǎn)食品質(zhì)量安全,結(jié)合已學(xué)《水產(chǎn)食品學(xué)》等課程,在幾大系列水產(chǎn)食品自選一種水產(chǎn)食品,編制該水產(chǎn)食品生產(chǎn)作業(yè)指導(dǎo)文件的內(nèi)容。各組選的水產(chǎn)食品不能相同。強調(diào)團隊協(xié)作,由學(xué)習(xí)委員負(fù)責(zé)每班分成3組,每組11人～12人,自選一種水產(chǎn)食品,自選一個組長,負(fù)責(zé)各小組成員分工。如誰收集資料,誰制作課件ppt,誰代表小組主講,每組講課時間10分鐘～15分鐘。最后其它學(xué)生、教師點評、補充、講解,通過與學(xué)生一起對不同水產(chǎn)食品生產(chǎn)作業(yè)指導(dǎo)文件進行評價,剖析。通過實踐能力培養(yǎng),提高學(xué)生思維能力、分析能力、自學(xué)能力、綜合能力、應(yīng)用能力。使學(xué)生達(dá)到以下目的:(1)認(rèn)識水產(chǎn)食品生產(chǎn)作業(yè)指導(dǎo)文件的內(nèi)容是水產(chǎn)食品企業(yè),食品質(zhì)量安全管理體系文件的之一;(2)認(rèn)識該文件是QS、HACCP等認(rèn)證文件中執(zhí)行程序文件的支持性文件,即各種具體規(guī)定要求和詳細(xì)的作業(yè)指導(dǎo)文件;(3)培養(yǎng)學(xué)生綜合應(yīng)用食品法規(guī),食品標(biāo)準(zhǔn),食品工藝學(xué)等多學(xué)科知識的實踐能力;(4)認(rèn)識食品生產(chǎn)作業(yè)指導(dǎo)文件應(yīng)包含食品質(zhì)量管理、食品衛(wèi)生管理、食品安全管理的內(nèi)容。
2.3 采用案例教學(xué)方法
重視從實踐的案例及評析,對學(xué)生獲取知識的能力、運用知識的能力和創(chuàng)造知識的能力進行綜合鍛煉和培養(yǎng)。如因食品安全質(zhì)量管理導(dǎo)致?lián)p失的案例:某水產(chǎn)食品加工企業(yè)出口日本水產(chǎn)加工食品,因水產(chǎn)加工食品含有雞蛋成份沒有標(biāo)明,被罰款,給企業(yè)造成嚴(yán)重經(jīng)濟損失。評析:因雞蛋對某些人會造成身體過敏,危害身體健康,相對這些對雞蛋過敏的人,雞蛋就是不安全的食品。對策:出口水產(chǎn)食品加工企業(yè)要熟悉進口國的食品安全質(zhì)量管理的法規(guī),包裝袋標(biāo)簽要全部標(biāo)明食品的配料成份。應(yīng)將過敏原控制列為關(guān)鍵控制點(CCP),控制措施是產(chǎn)品標(biāo)簽加注過敏原控制。
2.4 交流與互動相結(jié)合
通過加強了課堂上師生之間相互交流與互動,使學(xué)生由課堂上被動的學(xué)習(xí)者變?yōu)檎n堂上的主角,提高了學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣,增強了學(xué)生的創(chuàng)造能力,使學(xué)生得到個性化的培養(yǎng),深受學(xué)生的歡迎。
2.5 采用問題教學(xué)方法
如根據(jù)國家質(zhì)檢總局的要求,出口食品生產(chǎn)企業(yè)備案時,應(yīng)當(dāng)提交書面申請和以下相關(guān)文件之一(食品廠區(qū)平面圖、食品車間平面圖)。先把一些上屆學(xué)生設(shè)計的水產(chǎn)食品生產(chǎn)車間平面布置圖發(fā)到學(xué)生郵箱,由3個學(xué)生自己組合一組,自選一份水產(chǎn)食品生產(chǎn)車間平面布置圖,思維、分析、評價該平面布置圖設(shè)計存在對水產(chǎn)食品衛(wèi)生、安全、質(zhì)量有影響的問題,有何創(chuàng)新設(shè)計,最后由其它組學(xué)生,教師點評、補充、講解。
3 加強校外實習(xí)基地的建設(shè)
食品質(zhì)量與安全專業(yè)是一個應(yīng)用性、綜合性、實踐性很強的專業(yè),單純的理論學(xué)習(xí)不能夠使學(xué)生熟練地掌握、綜合應(yīng)用所學(xué)的知識,必須要有大量的實踐環(huán)節(jié)加以輔助。學(xué)生在學(xué)習(xí)過程中要經(jīng)常到出入境檢驗檢疫局、質(zhì)監(jiān)局、食品加工廠參觀實習(xí)。所以必需要建立校外實習(xí)基地以達(dá)到應(yīng)有的實習(xí)教學(xué)效果。這些年,廣東海洋大學(xué)食品質(zhì)量與安全專業(yè)已與廣東省多家企事業(yè)單位建立了緊密的合作關(guān)系,這些單位有出入境檢驗檢疫局、質(zhì)監(jiān)局,取得出口HACCP認(rèn)證、省、國家農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè),獲得省名牌產(chǎn)品等水產(chǎn)食品加工企業(yè)。
