生豬標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖技術(shù)思考

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1生豬養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)體系

1.1對(duì)生豬養(yǎng)殖的疾病防控

要做到生豬養(yǎng)殖的標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化，那么對(duì)生豬養(yǎng)殖進(jìn)行疾病防控是不可缺少的一個(gè)環(huán)節(jié)。就目前而言，人們對(duì)生豬養(yǎng)殖的疾病防控意識(shí)都還比較強(qiáng)，但是還是會(huì)出現(xiàn)一些問(wèn)題。比如說(shuō)，一些養(yǎng)殖場(chǎng)對(duì)生豬的疾病檢控體系不夠完整，導(dǎo)致可能會(huì)出現(xiàn)“漏網(wǎng)之魚(yú)”，最后使得疾病蔓延。一些養(yǎng)殖場(chǎng)會(huì)定期給生豬打疫苗，但是人們對(duì)養(yǎng)殖場(chǎng)的消毒就會(huì)很容易忽略掉，對(duì)后期對(duì)生豬的檢查也會(huì)較為懶散，對(duì)疾病監(jiān)控做不到長(zhǎng)期堅(jiān)持，養(yǎng)殖戶(hù)普遍認(rèn)為打過(guò)疫苗就應(yīng)該沒(méi)問(wèn)題了。其次，一些養(yǎng)殖場(chǎng)的專(zhuān)業(yè)水平欠佳，或者聘請(qǐng)的工人缺乏養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)，導(dǎo)致了生豬的疾病沒(méi)有得到及時(shí)的發(fā)現(xiàn)和控制。

1.2豬舍設(shè)計(jì)與環(huán)境控制

生豬生長(zhǎng)的環(huán)境關(guān)系到生豬的健康，豬舍的建設(shè)也是一個(gè)需要關(guān)注的問(wèn)題，合理的豬舍設(shè)計(jì)有利于生豬的成長(zhǎng)，還有利于最大的發(fā)揮生豬養(yǎng)殖的效益。通常而言，豬舍的設(shè)計(jì)也是需要精心的設(shè)計(jì)的，但是我國(guó)目前生豬養(yǎng)殖場(chǎng)的現(xiàn)狀來(lái)說(shuō)，相當(dāng)一部分的豬舍都是養(yǎng)殖戶(hù)根據(jù)自身的養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)來(lái)進(jìn)行設(shè)計(jì)的，有專(zhuān)業(yè)人員專(zhuān)門(mén)設(shè)計(jì)的養(yǎng)殖場(chǎng)較少。隨著現(xiàn)代技術(shù)的迅速發(fā)展，生豬養(yǎng)殖的豬舍設(shè)計(jì)也融合了很多現(xiàn)代科技，比如說(shuō)，現(xiàn)在很多豬場(chǎng)都設(shè)有自動(dòng)控溫的設(shè)備，能夠自動(dòng)的對(duì)豬場(chǎng)進(jìn)行分析，并自動(dòng)的控制和調(diào)整溫度，甚至還配置了自動(dòng)清糞系統(tǒng)等等，最大化的為生豬提供一個(gè)健康舒適的生長(zhǎng)環(huán)境。

2生豬標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖綜合技術(shù)

生豬標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖技術(shù)是生豬養(yǎng)殖的根本，是以國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)和國(guó)家相關(guān)的法律法規(guī)及行業(yè)主管部門(mén)的文件要求為指導(dǎo)，結(jié)合當(dāng)?shù)氐木唧w條件，完善生豬養(yǎng)殖的方案。本文將著重論述兩點(diǎn)較為重要的養(yǎng)殖技術(shù)

2.1增產(chǎn)增效技術(shù)

這一類(lèi)綜合技術(shù)主要是以增產(chǎn)增效為主要目的的技術(shù)，比如說(shuō)培育高產(chǎn)母豬的技術(shù)，具體的方法為選擇最佳雜交組合生產(chǎn)二元雜交母豬，在后備、懷孕、哺乳三階段控制母豬膘情，受胎母豬使用定位欄，哺乳母豬使用高床、漏縫分娩欄。再比如說(shuō)仔豬SEW（早期隔離斷奶）技術(shù)：通過(guò)引進(jìn)或開(kāi)發(fā)推廣消化能力強(qiáng)的優(yōu)質(zhì)代乳料，對(duì)仔豬舍進(jìn)行適度改造，完善條件建設(shè)，提高仔豬的存活率以及生長(zhǎng)速度。此外，還有豬生產(chǎn)性能智能化測(cè)定技術(shù)：該技術(shù)主要通過(guò)種豬生產(chǎn)性能測(cè)定系統(tǒng)，記錄豬采食量和每天體重?cái)?shù)據(jù)，用于種豬的遺傳評(píng)估或跟蹤豬的生長(zhǎng)性能進(jìn)行飼料、藥物、疫苗篩選。提高生產(chǎn)效率和管理效率。增產(chǎn)增效技術(shù)的推廣，可有效的提高母豬的產(chǎn)仔率，大大的提高了仔豬的存活率。據(jù)調(diào)查，增產(chǎn)增效技術(shù)的推廣使得斷奶仔豬成活率提高到85%以上，每頭能繁母豬年提高肉豬達(dá)19頭以上，料重比低于3.2：1。

2.2配套技術(shù)

配套技術(shù)是一個(gè)較為復(fù)雜的體系，包含的內(nèi)容較為廣闊，本文主要提出幾個(gè)較為重要的技術(shù)：

（1）后備母豬定向培育技術(shù)：人們現(xiàn)在對(duì)生豬的品種要求越來(lái)越多，為了滿(mǎn)足人們的需求，推廣后備豬優(yōu)飼技術(shù)，對(duì)后備母豬進(jìn)行定向培育。

（2）妊娠母豬控制飼養(yǎng)技術(shù)：母豬的飼養(yǎng)是生豬養(yǎng)殖中較為重要的內(nèi)容，特別是對(duì)妊娠母豬的飼養(yǎng)更加需要重視，需要一定的技術(shù)知識(shí)做支撐。主要使母豬獲得最大限度的泌乳量，提高產(chǎn)仔數(shù)，同時(shí)還要提高母豬的繁殖能力。

（3）生豬人工授精標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)：人工授精是現(xiàn)代繁殖技術(shù)的一大突破，也優(yōu)化了生豬養(yǎng)殖技術(shù)，充分發(fā)揮良種豬的遺傳性能，提高優(yōu)良種公豬的利用率。

（4）豬場(chǎng)糞污綜合利用技術(shù)：對(duì)于生豬養(yǎng)殖來(lái)說(shuō)，后期的豬場(chǎng)糞污處理也是一個(gè)重要的技術(shù)，目前，主要是以“減量化、無(wú)害化、資源化”為主要原則，對(duì)養(yǎng)豬場(chǎng)污染物進(jìn)行合理的處理利用，將豬場(chǎng)污物變廢為寶和減輕養(yǎng)豬場(chǎng)對(duì)環(huán)境污染。

3生豬養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)化的相關(guān)建議

3.1讓市場(chǎng)推動(dòng)生豬養(yǎng)殖規(guī)?；l(fā)展

生豬的養(yǎng)殖與市場(chǎng)具有千絲萬(wàn)縷的關(guān)系，菜市場(chǎng)里的豬肉價(jià)往往是消費(fèi)者關(guān)注的問(wèn)題。市場(chǎng)的變化也通常給生豬養(yǎng)殖帶來(lái)巨大的影響和沖擊，特別是對(duì)一些中小型的養(yǎng)殖場(chǎng)而言。面對(duì)這樣的情況，可以合理利用市場(chǎng)來(lái)推動(dòng)生豬養(yǎng)殖的規(guī)?；l(fā)展，市場(chǎng)決定價(jià)格。生豬養(yǎng)殖規(guī)?；蟛拍苁沟蒙i養(yǎng)殖的標(biāo)準(zhǔn)化得以實(shí)現(xiàn)。

3.2技術(shù)流程革新提高生豬養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)化競(jìng)爭(zhēng)力現(xiàn)代技術(shù)

的發(fā)展也為生豬養(yǎng)殖帶來(lái)了一定的進(jìn)步，特別是對(duì)生豬養(yǎng)殖的標(biāo)準(zhǔn)化和規(guī)模化帶來(lái)了便利。一些先進(jìn)的生產(chǎn)設(shè)備使得生豬養(yǎng)殖減少了勞動(dòng)力的使用，節(jié)約了勞動(dòng)時(shí)間。同時(shí)一些先進(jìn)管理模式的引進(jìn)也使得養(yǎng)殖的規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化得以實(shí)現(xiàn)。此外，現(xiàn)代技術(shù)流程的更新還能夠有效的提高生豬養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)化競(jìng)爭(zhēng)力，促使生豬產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)方式產(chǎn)生轉(zhuǎn)變，并不斷取得進(jìn)步和創(chuàng)新。

3.3創(chuàng)新養(yǎng)殖模式突破人才困境

當(dāng)前，我國(guó)的教育取得了巨大的突破，人才大量的涌入了社會(huì)，社會(huì)的就業(yè)壓力越來(lái)越大，大部分的人才紛紛涌入一些熱門(mén)的行業(yè)。生豬養(yǎng)殖這一個(gè)行業(yè)對(duì)于一些大學(xué)畢業(yè)的人才來(lái)說(shuō)，是很冷門(mén)的就業(yè)方向。但是隨著生豬養(yǎng)殖模式越來(lái)越規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化，并且創(chuàng)新的養(yǎng)殖模式也顛覆了人們對(duì)生豬養(yǎng)殖行業(yè)的看法，越來(lái)越多的人才涌入這一行業(yè)，為生豬養(yǎng)殖帶來(lái)了新的活力。

4結(jié)語(yǔ)

生豬養(yǎng)殖業(yè)是我國(guó)畜牧業(yè)生產(chǎn)中重要的產(chǎn)業(yè)之一，與人們的飲食健康息息相關(guān)，其疾病的控制也與社會(huì)的穩(wěn)定息息相關(guān)。隨著社會(huì)的不斷的發(fā)展，我國(guó)生豬養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)帶來(lái)新的機(jī)遇和挑戰(zhàn)，生豬標(biāo)準(zhǔn)化和規(guī)模化發(fā)展將是新一輪發(fā)展的重要途徑。

作者：劉剛 單位：江蘇省徐州市賈汪區(qū)畜牧獸醫(yī)站