茶文化下外語教學(xué)教學(xué)質(zhì)量的創(chuàng)新

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摘要：茶文化是中國傳統(tǒng)文化的核心，在我國教育領(lǐng)域發(fā)揮著巨大作用。為了提高外語教學(xué)質(zhì)量，合理融入茶文化是非常必要的。本文就以茶文化為視角，對提高外語教學(xué)質(zhì)量的創(chuàng)新對策進(jìn)行幾點研究。

關(guān)鍵詞：茶文化；外語教學(xué)；質(zhì)量；創(chuàng)新

引言

在當(dāng)前茶文化繁榮發(fā)展的背景下，加快茶文化與外語教學(xué)的融合，提升外語教學(xué)的質(zhì)量，運用茶文化影響力優(yōu)化外語教學(xué)模式，有效的整合各項資源實現(xiàn)利用茶文化啟發(fā)，提升外語教學(xué)的質(zhì)量。

1茶文化與外語教學(xué)之間的聯(lián)系

1.1茶文化以專注的內(nèi)涵為外語教學(xué)提供啟發(fā)

在當(dāng)今社會，大學(xué)面臨很多煩惱，普遍存在著焦躁中不安的心理，內(nèi)在的浮動使其難以靜心學(xué)習(xí)外語，難應(yīng)對繁復(fù)的語言體系進(jìn)行細(xì)致的掌握，因此更是在課堂上呈現(xiàn)出無聊和難以集中注意力的特點。那么，如何培養(yǎng)學(xué)生的內(nèi)心世界，使其可以靜心品讀文化，或許運動鍛煉可以帶來一時的寧靜，音樂品讀可以帶來短暫的和諧，但是少有教育者會將茶文化教育考慮其中。眾所周知，茶文化流傳至今其核心就是寧靜致遠(yuǎn)，對其茶藝的研究與茶文化的程序遵循，本身就是一個鍛煉內(nèi)心的機會，通過對茶道的學(xué)習(xí)感悟茶世界的修身養(yǎng)性，用其精神去學(xué)習(xí)、理解、掌握外語知識的內(nèi)容。

1.2茶文化以欣賞的內(nèi)涵為外語教學(xué)提供啟發(fā)

教學(xué)過程呈現(xiàn)出相互吸引，取長補短的過程則是對教學(xué)體系的最好體現(xiàn)，當(dāng)師生相互排斥時，則是出現(xiàn)了影響教學(xué)效果的問題，使得大學(xué)外語教育難以開展。在大學(xué)外語教學(xué)過程中，主要的授課形式是教師主導(dǎo)學(xué)生被主導(dǎo)，這就極易形成相互排斥的局面，對此教師應(yīng)該改變傳統(tǒng)的認(rèn)知，對學(xué)生表現(xiàn)出欣賞的態(tài)度。此時就能體現(xiàn)出茶文化的追求，茶文化一直秉持著欣賞的眼光看待事物，教師欣賞學(xué)生對學(xué)生是一種鼓勵，學(xué)生欣賞教師對教師是一種肯定，由此可見茶文化影響下的課堂將會減少排斥現(xiàn)象的出現(xiàn)，多一分欣賞。

1.3茶文化以分享的內(nèi)涵為外語教學(xué)提供啟發(fā)

在學(xué)習(xí)的過程中，學(xué)會分享會帶來額外的學(xué)習(xí)效果，分享不僅是知識上的分享，更是精神語言的交流。通過分享激發(fā)思想上的火花，拓寬認(rèn)知的領(lǐng)域，對于具體問題的真知灼見更能促進(jìn)彼此間的了解，尤其在語言學(xué)習(xí)中雙方分享更能使教師感受學(xué)生的學(xué)習(xí)接受情況，學(xué)生也更能領(lǐng)悟教師的意思，使得外語學(xué)習(xí)更加容易。茶文化中得到分享元素更能促進(jìn)大學(xué)生與教師進(jìn)行良性交流，減少因不熟悉而制造的麻煩。

2茶文化資源與外語教學(xué)整合的切入點分析

2.1整合“專注”內(nèi)涵的切入點分析

對于茶文化中所呈現(xiàn)的“專注”需要有切實可行的彰顯載體進(jìn)行展示，在茶文化中主要是體現(xiàn)在對于茶的流程中，由茶文化影響形成的體質(zhì)機制內(nèi)因此為實現(xiàn)“專注”的精神需要將茶藝課程引入到教育模式中，可將茶道等內(nèi)容設(shè)置為選修課程，結(jié)合模擬操作等實現(xiàn)對茶藝流程的動態(tài)展示。在長期的教學(xué)過程中，存在眾多消極情緒主要是因為教學(xué)模式的固定性使學(xué)生產(chǎn)生了課堂疲倦感，對此也可以通過引入茶藝課程增加外語課程的趣味性，并增加展示環(huán)節(jié)吸引學(xué)生注意力，實現(xiàn)對課堂的專注。

2.2整合“欣賞”內(nèi)涵的切入點分析

在外語教學(xué)過程中需要培養(yǎng)教師的“欣賞”情趣，促進(jìn)外語教學(xué)過程中師生之間的相互欣賞的氛圍，以便促進(jìn)師生良好氛圍的形成，提升學(xué)生的人際處理能力，但是如何構(gòu)建此關(guān)系呢，可以借助茶文化的熏陶，建立展示茶藝的生活情景，并增加體驗環(huán)節(jié)，從各個環(huán)節(jié)中增加師生雙方的欣賞之情，組織課堂活動，如學(xué)生介紹自己了的茶葉故事，使其增加自我展示的優(yōu)越自信，增加教師對其的優(yōu)越之欣賞。

2.3整合“分享”內(nèi)涵的切入點分析

在進(jìn)行外語教學(xué)時，需要整合資源實現(xiàn)師生之間的“分享”，利用茶文化的內(nèi)容機制實現(xiàn)對文化之間的溝通與交流，品茶的過程本身就是思想碰撞的過程，將茶營造的氛圍帶入到課程教學(xué)中，實現(xiàn)課堂上的互動，對此筆者認(rèn)為可以開設(shè)茶文化實踐課程，以專門的場地專門的教師進(jìn)行茶文化指導(dǎo)，在此氛圍中建立分享交流的環(huán)境。

3茶文化資源整合的思路

3.1調(diào)研學(xué)生的外語學(xué)習(xí)狀況

在外語課程開展的過程中，需要整合茶文化的影響力融入到教學(xué)的環(huán)節(jié)中，即利用茶文化內(nèi)涵的優(yōu)勢彌補教學(xué)過程中的不足，彌補學(xué)生在學(xué)習(xí)過程對外語課程產(chǎn)生的負(fù)面情緒。根據(jù)調(diào)研的情況發(fā)現(xiàn)，在現(xiàn)階段的外語學(xué)習(xí)過程中，學(xué)生普遍存在著應(yīng)試思想，對于學(xué)習(xí)結(jié)果是一種急功近利的態(tài)度，將考試成績或取得名次作為學(xué)習(xí)外語的最終目標(biāo)，進(jìn)而使得對外語的學(xué)習(xí)充滿了枯燥無奈的被動之情。與語言學(xué)習(xí)的本身目標(biāo)相違背，因此當(dāng)前這種狀況必須要引起教育者的格外重視，需要仔細(xì)規(guī)劃外語教學(xué)的現(xiàn)狀，融合茶文化內(nèi)涵。

3.2建立教學(xué)設(shè)計的問題意識

在教學(xué)過程中，需要根據(jù)教學(xué)的目的設(shè)計教學(xué)的命題，根據(jù)現(xiàn)有的學(xué)生外語課堂存在的問題，及時建立針對性的教學(xué)計劃，改變教學(xué)中的不足，彌補學(xué)生的浮動性負(fù)面情緒，減少課程帶來的邊緣感。因此在教學(xué)設(shè)置之處，就充分將茶文化考慮在教學(xué)環(huán)境之中，利用茶文化整合教學(xué)存在的不足。在進(jìn)行課堂設(shè)計時，充分考慮“興趣帶入”感，使得學(xué)生學(xué)習(xí)時更好地利用茶文化實現(xiàn)對外語的學(xué)習(xí)。

3.3問題導(dǎo)向下來整合茶文化

在完成課堂整合的過程中，需要廣泛收集各方意見，將其作為系統(tǒng)化的設(shè)計過程，并由教師及領(lǐng)導(dǎo)進(jìn)行統(tǒng)一的指導(dǎo)與支持，以問題導(dǎo)向來整合茶文化。整合的主要內(nèi)容是：第一，設(shè)計茶道引入的流程及演示問題；第二，運用茶文化進(jìn)行教師的輔導(dǎo)，首先引導(dǎo)教師正確領(lǐng)悟茶內(nèi)涵；第三，建立分享主題、欣賞主題的內(nèi)容培訓(xùn)，第四，根據(jù)現(xiàn)有教育資源，實現(xiàn)對大學(xué)外語教學(xué)的內(nèi)容規(guī)劃。

3.4形成理實一體化教學(xué)模式

再將教學(xué)資源進(jìn)行合理的整理之后，需要結(jié)合教學(xué)任務(wù)實現(xiàn)教學(xué)目標(biāo)，運用理論與實踐相結(jié)合的形式實習(xí)教學(xué)的新突破，各學(xué)院根據(jù)自身的教學(xué)實際載體設(shè)置訓(xùn)練場所，合理安排教學(xué)課程，充分將資源進(jìn)行合理分配，安排專門的教師進(jìn)行時間教學(xué)。

3.5定期檢驗茶文化整合效果

對于茶文化與外語教學(xué)的融合是一種新型教學(xué)模式因此需要將教學(xué)效果進(jìn)行定期的考察，如師生互動情況、學(xué)生反應(yīng)狀況、學(xué)生對外語的態(tài)度等等。

4茶文化在外語教學(xué)中應(yīng)用的方案分析

主要是指對學(xué)生介紹茶文化故事的教學(xué)環(huán)節(jié)進(jìn)行設(shè)計：

4.1提前布置課程任務(wù)

課前提前布置有關(guān)任務(wù)實現(xiàn)學(xué)生的充分準(zhǔn)備，加強學(xué)生對多媒體設(shè)備的應(yīng)用，使其利用網(wǎng)絡(luò)資料，完善自己的茶文化知識。

4.2借助多媒體完成介紹

介紹茶知識時，可以結(jié)合各種形式的多媒體，使得教學(xué)形式豐富多樣增加學(xué)生的主動性，增強課堂教學(xué)的趣味性，同時鍛煉學(xué)生的口語表達(dá)能力。

4.3形成課堂激勵氛圍

教師是班級氛圍的引導(dǎo)者，組織集體性活動，并且對完成講述任務(wù)的學(xué)生進(jìn)行激勵或者贊許，使得學(xué)生樂于回答問題，并學(xué)會傾聽別人的回答，對其他人的回答給予肯定，用正能量形成良性互動的外語課堂。

5茶文化融入外語教學(xué)的問題拓展

注意教學(xué)主體的年齡的年輕化趨勢，加強對青年教師的培訓(xùn)，學(xué)會利用年輕教師接受新鮮事物較快的優(yōu)勢，幫助外語教學(xué)的現(xiàn)代化發(fā)展，主要從以下幾方面進(jìn)行入手：

5.1分析青年教師的教學(xué)現(xiàn)狀

青少年教師由于缺乏教學(xué)的經(jīng)驗，對于外語教學(xué)普遍處于應(yīng)試教育中，不能完全領(lǐng)悟?qū)W生的心理變化，更不能利用自身的優(yōu)勢加快建造現(xiàn)代化的外語教學(xué)模式。此外其難以正確的挖掘?qū)W生的潛力，難以形成較好的教學(xué)經(jīng)驗，在傳統(tǒng)教學(xué)模式中越走愈遠(yuǎn)。

5.2增強青年教師的職業(yè)意識

根據(jù)現(xiàn)實情況中，青少年教師的教學(xué)情況，應(yīng)根據(jù)教師自身的優(yōu)點，逐步利用其專業(yè)能力，實現(xiàn)對外語課程的完善。用考核制度樹立教師的職業(yè)認(rèn)知，以此實現(xiàn)對外語教學(xué)水平的提升。結(jié)束語研究茶文化在我國外語教學(xué)中的應(yīng)用，是提高我國外語教學(xué)質(zhì)量，奠定茶文化傳承與發(fā)展基礎(chǔ)，實現(xiàn)茶文化傳承發(fā)展的關(guān)鍵。茶文化不僅能夠豐富外語教學(xué)內(nèi)容與形式，同時還能夠促進(jìn)外語教學(xué)的創(chuàng)新與發(fā)展，提高學(xué)生的品格和文化修養(yǎng)，促進(jìn)學(xué)生的全面發(fā)展。另外，茶文化與外語教學(xué)的結(jié)合，能夠幫助學(xué)生更好的學(xué)習(xí)語言，實現(xiàn)文化教學(xué)與語言教學(xué)的整合，從文化的角度切入，學(xué)生對語言的運用、特點了解會更加深入。希望文本的研究，能夠為外語教育的創(chuàng)新發(fā)展有所助力。

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作者:謝麗湘 單位:漢口學(xué)院外國語學(xué)院