異國文化元素在外語教學(xué)中的運(yùn)用
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（一）節(jié)日文化元素
西方節(jié)日文化中融和神話、宗教、感恩、倫理道德、愿望表達(dá)等元素。外語教學(xué)中介紹西方文化中節(jié)日的由來有助于提高學(xué)生綜合文化素養(yǎng)和語言內(nèi)涵的感知力。在西方，情人節(jié)是情人互訴衷腸、傾吐愛意的美好的日子。希臘神話中小愛神厄洛斯彎弓搭箭，把煽動(dòng)情欲之箭射給了阿波羅，又把毀滅愛情之箭射給了達(dá)芙妮，造成了希臘神話中的愛情悲劇。復(fù)活節(jié)在歐美各國是僅次于圣誕節(jié)的重大節(jié)日?！妒ソ?jīng)•馬太福音》上說，耶穌基督在十字架上受刑，死后三天復(fù)活，此節(jié)由此而來。親朋好友之間互送雞蛋、小雞、小兔子、鮮花等與春天和再生相關(guān)禮物表達(dá)心意。母親節(jié)和父親節(jié)分別由賈維斯、翰•布魯斯•多德夫人倡發(fā)起創(chuàng)立。這兩個(gè)節(jié)日的創(chuàng)立得到了全世界各國人民的支持，充分展示了人們對(duì)父母的感恩之情。復(fù)活節(jié)是由于人們相信故人的亡魂會(huì)在這一天回到故居地在活人身上找尋生靈再生，而活著的人則懼怕死魂來奪生，于是人們就在這一天熄掉爐火、燭光，讓死魂無法找尋活人，又把自己打扮成妖魔鬼怪來嚇走魂靈。到了今天，萬圣節(jié)的巫婆、南瓜、黑貓等都變成了孩子們喜愛的模樣。感恩節(jié)始于1621年秋天，來到美洲的英國移民，為了感謝上帝賜予的豐收，舉行了3天的狂歡活動(dòng)。1863年，美國總統(tǒng)林肯正式宣布感恩節(jié)為國定假日。感恩節(jié)人們都紛紛趕回家中，歡聚一堂，共享美好時(shí)光。圣誕節(jié)是基督教創(chuàng)始人耶穌的誕辰，也是基督徒最盛大的節(jié)日。按基督教教義，耶穌是上帝之子，為了拯救世人，降臨人世。圣誕節(jié)從基督教徒的節(jié)日演變成為一個(gè)全民性的節(jié)日。
（二）禮儀文化元素
西方文化體現(xiàn)個(gè)體文化，強(qiáng)調(diào)個(gè)體性特征。人的姓名排列順序是名在前，姓在后。對(duì)男士稱“Mr.”，對(duì)女士則應(yīng)視其結(jié)婚與否進(jìn)行稱呼，未婚的稱“Miss”，已婚的則應(yīng)稱“Mrs.”。對(duì)那些從事一定職業(yè)的人，可將其職業(yè)連同姓名一起稱呼。與陌生人交往一般由第三者介紹。如沒有第三者介紹，可自我介紹。介紹倆人相識(shí)，要把男士介紹給女士，年輕的介紹給年長(zhǎng)的，先職位低的介紹給職位高的。平時(shí)與人交談，不要問及年齡，婚姻、收入、宗教信仰，價(jià)錢等方面的問題。拜訪他人時(shí)，要事先預(yù)約，并做到準(zhǔn)時(shí)。收到禮物當(dāng)面打開，并加以贊譽(yù)和感謝。西方尊重婦女，女士?jī)?yōu)先是歐美國家的傳統(tǒng)習(xí)俗。
（三）飲食文化元素
歷史的淵源、民族的構(gòu)成、宗教信仰、往往形成一個(gè)民族或者一個(gè)國家的性質(zhì)，從而也形成了西方多彩的飲食民俗。日常食俗：以肉食為主、素食為輔。節(jié)日食俗：宗教色彩濃厚，緬懷上帝，以玩樂為主。西方飲食講求美學(xué)，如口感，搭配，優(yōu)雅的著裝和舒適的環(huán)境。繽紛的美酒、優(yōu)雅迷人的舉止、餐具酒具的選擇、用餐禮儀都是西方人備受重視的。男士要穿套裝，女士要穿晚禮服和高跟鞋，適度化妝。如受邀請(qǐng)，應(yīng)等全體客人面前都上了菜，女主人拿起她的刀子和叉子示意后才可以用餐。有急事未能參加或未能及時(shí)趕到要通知主人并表示歉意。去西餐廳西方人喜歡各點(diǎn)各的菜，比較忌諱別人敬菜。餐后可以選擇甜點(diǎn)或奶酪、咖啡等。買單大多是AA制。
二、結(jié)語
語言以文化為靈魂，文化以一定的語言為依托。語言學(xué)習(xí)帶有一定的民族性和文化性，在外語教學(xué)中開展外國文化研究，探討和傳播異國文化元素有助于學(xué)生開闊眼界，了解外國文化，豐富文化知識(shí)，提高學(xué)生綜合素質(zhì)，從而更好促進(jìn)外語教學(xué)的發(fā)展。
作者：夏船