農(nóng)業(yè)旅游主要類型與盈利模式

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摘要:近年來(lái)，我國(guó)的旅游業(yè)發(fā)展迅速，農(nóng)業(yè)與旅游相結(jié)合的新形態(tài)也受到廣泛關(guān)注。農(nóng)業(yè)旅游的發(fā)展在促進(jìn)旅游業(yè)的同時(shí)也提高了農(nóng)民的收入。因農(nóng)業(yè)旅游的發(fā)展特征不同和農(nóng)業(yè)模式不同使得農(nóng)業(yè)旅游具有不同的特征。在不同農(nóng)業(yè)旅游類型模式下，其經(jīng)濟(jì)效益也會(huì)有所不同。該文通過(guò)對(duì)農(nóng)業(yè)旅游的休閑農(nóng)業(yè)、創(chuàng)意農(nóng)業(yè)和觀光農(nóng)業(yè)3個(gè)主要類型與盈利模式展開(kāi)分析研究。

關(guān)鍵詞:農(nóng)業(yè)旅游;主要類型;盈利模式

0引言

近年來(lái)，雖然農(nóng)業(yè)旅游發(fā)展較快，但是關(guān)于其盈利模式與產(chǎn)品類型等方面研究尚未進(jìn)行系統(tǒng)的論述，使得大多數(shù)人都對(duì)農(nóng)業(yè)旅游存在的具體問(wèn)題沒(méi)有準(zhǔn)確的認(rèn)知。這種現(xiàn)象會(huì)影響農(nóng)業(yè)旅游的發(fā)展?fàn)顩r，從而影響整個(gè)旅游業(yè)的發(fā)展。因此，本文對(duì)農(nóng)業(yè)旅游的具體詳情做出系統(tǒng)的概述。

1主要類型

1.1休閑農(nóng)業(yè)

1.1.1概述

休閑農(nóng)業(yè)的主要旅游服務(wù)類型為休閑娛樂(lè)，旅游者有不同的旅游方式，如采摘瓜果、休閑、觀光和體驗(yàn)農(nóng)鄉(xiāng)等。在休閑農(nóng)業(yè)旅游中，主要以旅游為主，農(nóng)業(yè)為輔。休閑農(nóng)業(yè)形式具有多樣化，大多為農(nóng)耕體驗(yàn)園、租賃農(nóng)場(chǎng)與采摘園等［1］。休閑農(nóng)業(yè)在發(fā)展過(guò)程中應(yīng)與當(dāng)?shù)貙?shí)際情況相結(jié)合，依據(jù)當(dāng)?shù)靥厣峁┆?dú)特的旅游項(xiàng)目，從而促進(jìn)農(nóng)業(yè)旅游的發(fā)展。

1.1.2特征

①功能多樣化。主要以體驗(yàn)和休閑娛樂(lè)為主，具備度假、休閑和體驗(yàn)等功能。②產(chǎn)業(yè)主體化。主要以第三產(chǎn)業(yè)為主，注重旅游業(yè)發(fā)展，相對(duì)忽視農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的發(fā)展。③服務(wù)系統(tǒng)化。該類型旅游模式主要服務(wù)項(xiàng)目與服務(wù)設(shè)施完善，服務(wù)較為系統(tǒng)化。④效益多元化。該類型旅游模式經(jīng)濟(jì)效益增長(zhǎng)較為迅速，可以通過(guò)銷售農(nóng)產(chǎn)品、門票費(fèi)用和娛樂(lè)場(chǎng)所費(fèi)用等方面增加經(jīng)濟(jì)效益。

1.2創(chuàng)意農(nóng)業(yè)

1.2.1概述

創(chuàng)意農(nóng)業(yè)是將產(chǎn)業(yè)進(jìn)行創(chuàng)新，主要形式為創(chuàng)意農(nóng)業(yè)園，其主題為文化。該類型的旅游模式主要將旅游服務(wù)與第三產(chǎn)業(yè)相融合，實(shí)現(xiàn)旅游綜合服務(wù)化，增加其附加值［2］。農(nóng)業(yè)生產(chǎn)將傳統(tǒng)的單一產(chǎn)業(yè)向綜合性產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)變，從而將旅游與農(nóng)業(yè)高度融合。

1.2.2特征

①經(jīng)營(yíng)模式轉(zhuǎn)變。傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)模式以農(nóng)產(chǎn)品的銷售與生產(chǎn)為主，該種旅游類型打破了傳統(tǒng)的經(jīng)營(yíng)模式，融合現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)形成“自組織”式的產(chǎn)業(yè)鏈，從而提高農(nóng)產(chǎn)品的附加價(jià)值［3］。②增加增值次數(shù)。該旅游類型農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)過(guò)了2次的升值，第1次升值為對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的深入加工;第2次升值為對(duì)農(nóng)產(chǎn)品創(chuàng)意性的文化包裝。

1.3觀光農(nóng)業(yè)

1.3.1概述

觀光農(nóng)業(yè)是以觀光游覽為主的旅游方式，主要形式為觀賞花卉園和觀光園等，集旅游、觀光、經(jīng)濟(jì)和文化為一體。該旅游類型主要以農(nóng)業(yè)生產(chǎn)為主，旅游為輔。觀光農(nóng)業(yè)的形式隨著我國(guó)農(nóng)業(yè)科技水平的提高而逐漸多元化，提升了其科技含量［4］。觀光農(nóng)業(yè)主要以觀光為主導(dǎo)，依賴當(dāng)?shù)氐淖匀痪坝^豐富觀光內(nèi)容，但是缺乏相應(yīng)的服務(wù)設(shè)施，旅游項(xiàng)目較少，造成了該農(nóng)業(yè)旅游類型的經(jīng)濟(jì)水平較低。

1.3.2特征

①盈利模式單一。主要以收取門票費(fèi)用為盈利來(lái)源。②服務(wù)設(shè)施不完善。主要的服務(wù)設(shè)施為觀光通道。③經(jīng)濟(jì)效益低。沒(méi)有形成系統(tǒng)的旅游產(chǎn)業(yè)鏈，導(dǎo)致經(jīng)濟(jì)效益相對(duì)較低。

2盈利模式

2.1休閑農(nóng)業(yè)

休閑農(nóng)業(yè)具有相對(duì)成熟的旅游產(chǎn)業(yè)鏈與系統(tǒng)性的服務(wù)體系。休閑農(nóng)業(yè)主要產(chǎn)品有農(nóng)家樂(lè)、休閑農(nóng)場(chǎng)、體驗(yàn)農(nóng)場(chǎng)和度假山莊等。在盈利模式上形式多元化，可以通過(guò)收取租賃農(nóng)場(chǎng)與旅游者采摘的費(fèi)用，銷售高質(zhì)量的農(nóng)產(chǎn)品，收取門票與服務(wù)費(fèi)等［5］。

2.2創(chuàng)意農(nóng)業(yè)

創(chuàng)意農(nóng)業(yè)的盈利模式主要是創(chuàng)新。創(chuàng)意農(nóng)業(yè)既注重開(kāi)發(fā)和利用資源，又能夠很好地將旅游業(yè)與農(nóng)業(yè)相結(jié)合，它是一種高效的創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)?；谠撀糜文Ｊ较聵?gòu)建了新的旅游產(chǎn)業(yè)鏈，并隨著對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的升值增加了農(nóng)產(chǎn)品的附加價(jià)值，功能與服務(wù)設(shè)施較全面，有效地提高了經(jīng)濟(jì)效益［6］。創(chuàng)意農(nóng)業(yè)有3個(gè)盈利途徑，第1個(gè)途徑為對(duì)農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行深加工;第2個(gè)途徑為在農(nóng)產(chǎn)品中加入文化主題;第3種途徑為對(duì)農(nóng)產(chǎn)品包裝進(jìn)行創(chuàng)新。從某種意義看，創(chuàng)意農(nóng)業(yè)已經(jīng)不僅僅只是作為經(jīng)濟(jì)活動(dòng)，而是對(duì)農(nóng)業(yè)文明的高度展示，通過(guò)“從農(nóng)業(yè)入、從旅游出”的途徑來(lái)促進(jìn)農(nóng)業(yè)與旅游業(yè)的高度融合。這種盈利模式為新型的農(nóng)業(yè)模式，帶來(lái)了較大的經(jīng)濟(jì)價(jià)值，并且實(shí)現(xiàn)了農(nóng)業(yè)旅游的綜合服務(wù)化。2.3觀光農(nóng)業(yè)觀光農(nóng)業(yè)盈利模式相對(duì)單一，且這種農(nóng)業(yè)旅游類型的經(jīng)濟(jì)水平相對(duì)較低。觀光農(nóng)業(yè)主要以農(nóng)業(yè)生產(chǎn)為主，旅游業(yè)為輔，季節(jié)特點(diǎn)較為明顯［7］。觀光農(nóng)業(yè)中服務(wù)設(shè)施較缺乏，其盈利來(lái)源主要為收取游客的門票，盈利設(shè)備僅為觀光通道，并且因該農(nóng)業(yè)旅游類型沒(méi)有形成系統(tǒng)的產(chǎn)業(yè)鏈，使得缺乏后續(xù)的服務(wù)，從而影響了農(nóng)業(yè)旅游的發(fā)展。

3結(jié)束語(yǔ)

農(nóng)業(yè)旅游的類型不同，盈利模式也各不相同，創(chuàng)意農(nóng)業(yè)則是經(jīng)濟(jì)水平較高的農(nóng)旅類型。農(nóng)業(yè)旅游在發(fā)展過(guò)程中還存在著諸多問(wèn)題，如人們對(duì)農(nóng)業(yè)旅游沒(méi)有形成具體地認(rèn)知，在開(kāi)發(fā)旅游項(xiàng)目時(shí)沒(méi)有與當(dāng)?shù)氐膶?shí)際相結(jié)合，農(nóng)業(yè)與旅游業(yè)沒(méi)有高度融合等。隨著時(shí)代的不斷變化，農(nóng)業(yè)旅游應(yīng)整體進(jìn)行轉(zhuǎn)型，使得旅游業(yè)的發(fā)展與時(shí)代相結(jié)合。當(dāng)?shù)卣畱?yīng)做好規(guī)劃工作，選擇適合當(dāng)?shù)匕l(fā)展的農(nóng)業(yè)旅游模式，從而促進(jìn)農(nóng)業(yè)旅游的發(fā)展，進(jìn)一步推動(dòng)當(dāng)?shù)氐慕?jīng)濟(jì)發(fā)展。

作者：荊懷芳 單位：咸陽(yáng)職業(yè)技術(shù)學(xué)院財(cái)經(jīng)學(xué)院