煙草農(nóng)業(yè)建設(shè)中職業(yè)煙農(nóng)的培養(yǎng)

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摘要培養(yǎng)職業(yè)煙農(nóng)對(duì)現(xiàn)代煙草農(nóng)業(yè)建設(shè)具有重要的意義，二者相互影響，相輔相成。煙草管理部門(mén)通過(guò)加強(qiáng)職業(yè)煙農(nóng)隊(duì)伍建設(shè)，能夠促進(jìn)農(nóng)業(yè)煙草現(xiàn)代化體系建設(shè)，使職業(yè)煙農(nóng)隊(duì)伍不斷發(fā)展壯大，為現(xiàn)代化煙草生產(chǎn)提供源源不斷的人才支持?；诖耍饕治隽藷煵菪袠I(yè)職業(yè)煙農(nóng)的現(xiàn)狀和培養(yǎng)職業(yè)煙農(nóng)的對(duì)策。

關(guān)鍵詞煙草種植；職業(yè)煙農(nóng)；新型農(nóng)業(yè)

在煙草行業(yè)中，煙農(nóng)隊(duì)伍是最重要和最基礎(chǔ)的環(huán)節(jié)，煙草種植現(xiàn)代化建設(shè)離不開(kāi)高素質(zhì)的職業(yè)煙農(nóng)[1]。煙草行業(yè)要想朝著專業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化、信息化的大生產(chǎn)方向發(fā)展，必須不斷加強(qiáng)職業(yè)煙農(nóng)隊(duì)伍建設(shè)，以滿足新型煙草農(nóng)業(yè)的要求。

1煙草行業(yè)職業(yè)煙農(nóng)的現(xiàn)狀

1.1傳統(tǒng)的煙草種植技術(shù)和觀念落后

國(guó)內(nèi)傳統(tǒng)的煙草種植采取分散種植模式，缺乏專業(yè)化的集中生產(chǎn)管理和工作分工，煙農(nóng)憑借自身的經(jīng)驗(yàn)積累和認(rèn)知種植煙草，沒(méi)有形成科學(xué)種植的概念，對(duì)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的專業(yè)化和標(biāo)準(zhǔn)化要求認(rèn)識(shí)不足，從而影響了煙葉質(zhì)量[2]。

1.2多數(shù)煙農(nóng)的文化程度低，不能承擔(dān)現(xiàn)代煙草種植技術(shù)

多數(shù)煙農(nóng)沒(méi)有受過(guò)高等教育，文化程度低，再加上煙草產(chǎn)區(qū)大量高學(xué)歷的青壯年勞動(dòng)力和人才流入城市，導(dǎo)致產(chǎn)區(qū)缺少勞動(dòng)力和高素質(zhì)人才，不利于農(nóng)業(yè)技術(shù)革新。在傳統(tǒng)的分散式家庭種植向規(guī)?；⒓s化種植的過(guò)渡中，離不開(kāi)煙草生產(chǎn)機(jī)械化，要實(shí)現(xiàn)機(jī)械化大生產(chǎn)、降低煙農(nóng)的勞動(dòng)強(qiáng)度，需要文化層次更高的煙農(nóng)加入生產(chǎn)活動(dòng)。

1.3物價(jià)上漲影響煙草種植的經(jīng)濟(jì)效益

目前，國(guó)內(nèi)煙草市場(chǎng)煙葉收購(gòu)價(jià)格在上漲的同時(shí)，煙草種植成本也在不斷上升，導(dǎo)致利潤(rùn)降低，影響了煙農(nóng)的種植積極性，很多人甚至放棄了種植煙草。

2培養(yǎng)職業(yè)煙農(nóng)對(duì)煙草農(nóng)業(yè)建設(shè)的重要性

2.1煙農(nóng)是煙草種植現(xiàn)代化革新的基礎(chǔ)

職業(yè)煙農(nóng)直接參與煙草種植生產(chǎn)勞動(dòng)，對(duì)煙草的外觀和質(zhì)量具有很大影響。要建設(shè)現(xiàn)代化煙草種植體系，實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)環(huán)節(jié)緊密聯(lián)系又相互獨(dú)立的專業(yè)化分工，離不開(kāi)職業(yè)煙農(nóng)的參與和努力[3]。職業(yè)煙農(nóng)區(qū)別于傳統(tǒng)煙農(nóng)，職業(yè)煙農(nóng)隊(duì)伍具有較強(qiáng)的學(xué)習(xí)能力，善于學(xué)習(xí)先進(jìn)的科學(xué)技術(shù)和理論知識(shí)，更容易接受技術(shù)革新，掌握先進(jìn)的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理技術(shù)，具備一定的市場(chǎng)判斷能力。傳統(tǒng)煙草種植需要克服氣候條件等不利因素，而現(xiàn)代煙草種植通過(guò)應(yīng)用各種先進(jìn)技術(shù)，避免或減少氣候的影響。

2.2能夠克服傳統(tǒng)煙草種植的缺點(diǎn)

在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)和經(jīng)濟(jì)社會(huì)多元化發(fā)展的背景下，農(nóng)村種植結(jié)構(gòu)調(diào)整速度不斷加快，煙農(nóng)對(duì)煙草種植的依賴度降低，在經(jīng)濟(jì)作用下使用行政手段穩(wěn)定煙草種植規(guī)模的方法也逐漸失效[4]。城市化進(jìn)程和工業(yè)化大發(fā)展使進(jìn)城務(wù)工人員增多，農(nóng)村勞動(dòng)力減少，人口結(jié)構(gòu)發(fā)生變化。煙草種植所需物資價(jià)格升高，種植成本提高，經(jīng)濟(jì)利潤(rùn)下降，導(dǎo)致煙草種植的經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢(shì)消失，部分產(chǎn)區(qū)煙草產(chǎn)量下降。在此背景下，傳統(tǒng)手工的煙草種植方式將會(huì)減少，只有加快煙草種植現(xiàn)代化進(jìn)程，建設(shè)專業(yè)、科學(xué)的職業(yè)煙農(nóng)隊(duì)伍，才能實(shí)現(xiàn)煙草種植現(xiàn)代化。職業(yè)煙農(nóng)采用先進(jìn)的管理方式，可以克服傳統(tǒng)煙草種植的分散性、依靠經(jīng)驗(yàn)、抗風(fēng)險(xiǎn)能力差的缺點(diǎn)，且能將信息化應(yīng)用于煙草種植的各個(gè)環(huán)節(jié)，不斷提高煙草種植的信息化程度。

3培養(yǎng)職業(yè)煙農(nóng)的對(duì)策

3.1選擇培養(yǎng)對(duì)象

現(xiàn)代煙草種植需要培養(yǎng)出能夠熟練運(yùn)用現(xiàn)代生產(chǎn)設(shè)備，學(xué)習(xí)和接受先進(jìn)的生產(chǎn)技術(shù)和管理模式，具備再學(xué)習(xí)和接受新事物的能力的職業(yè)煙農(nóng)。除此之外，職業(yè)煙農(nóng)還應(yīng)該具備一定的煙草種植經(jīng)驗(yàn)。綜上，相關(guān)部門(mén)在選擇培養(yǎng)對(duì)象時(shí)，可以考慮煙農(nóng)的年齡、職業(yè)、知識(shí)結(jié)構(gòu)、技術(shù)水平以及種植經(jīng)驗(yàn)等，確定職業(yè)煙農(nóng)的培訓(xùn)資格，培養(yǎng)熟練掌握科學(xué)生產(chǎn)技術(shù)和先進(jìn)管理模式的職業(yè)煙農(nóng)隊(duì)伍。

3.2加強(qiáng)煙農(nóng)的職業(yè)技術(shù)培訓(xùn)

在確定煙農(nóng)的培訓(xùn)資格后，相關(guān)部門(mén)可以根據(jù)現(xiàn)代煙草種植集約化、規(guī)模化、專業(yè)化、信息化的要求，開(kāi)展實(shí)用技術(shù)培訓(xùn)。1）根據(jù)煙農(nóng)的年齡、受教育狀況和煙草種植各環(huán)節(jié)的需要，因材施教，充分利用培訓(xùn)資源，編寫(xiě)煙農(nóng)易于理解、接受和掌握的培訓(xùn)教材，可以融入知識(shí)、趣味和通俗的資料，圖文并茂，減少煙農(nóng)參加培訓(xùn)學(xué)習(xí)先進(jìn)技術(shù)的難度，便于煙農(nóng)系統(tǒng)學(xué)習(xí)。2）培訓(xùn)煙草種植技術(shù)時(shí)要優(yōu)化培訓(xùn)內(nèi)容，針對(duì)煙草種植生產(chǎn)過(guò)程中的薄弱環(huán)節(jié)以及對(duì)新型種植技術(shù)的要求，著眼于煙基、育苗、機(jī)械作業(yè)和施肥等新型農(nóng)業(yè)技術(shù)方面進(jìn)行系統(tǒng)培訓(xùn)。3）根據(jù)煙草種植的實(shí)際條件，結(jié)合煙農(nóng)的培訓(xùn)成果，因地制宜地創(chuàng)新多種培訓(xùn)模式，培訓(xùn)時(shí)要根據(jù)煙草生產(chǎn)旺季和淡季、系統(tǒng)培訓(xùn)和專題培訓(xùn)、理論和實(shí)踐采取不同的培訓(xùn)方式。比如，利用淡季進(jìn)行煙葉生產(chǎn)系統(tǒng)培訓(xùn)，使煙農(nóng)掌握現(xiàn)代經(jīng)營(yíng)管理技術(shù)，將其培養(yǎng)稱為有市場(chǎng)分析和判斷能力的職業(yè)煙農(nóng)；在旺季可以進(jìn)行現(xiàn)代生產(chǎn)技術(shù)培訓(xùn)，組織現(xiàn)場(chǎng)觀摩和實(shí)操，深入田間地頭和鄉(xiāng)村，向煙農(nóng)講解生產(chǎn)技術(shù)要點(diǎn)和防治病蟲(chóng)害技術(shù)，建立煙農(nóng)信息交流、交換經(jīng)驗(yàn)的平臺(tái)。

3.3建立長(zhǎng)效培訓(xùn)機(jī)制

職業(yè)煙農(nóng)培訓(xùn)要形成長(zhǎng)效機(jī)制，切實(shí)培訓(xùn)一支科學(xué)管理、科學(xué)生產(chǎn)的職業(yè)煙農(nóng)隊(duì)伍。地方政府和當(dāng)?shù)責(zé)煵莨芾聿块T(mén)要加強(qiáng)對(duì)煙農(nóng)培訓(xùn)工作的領(lǐng)導(dǎo)，成立專門(mén)的工作領(lǐng)導(dǎo)小組，按照煙農(nóng)的實(shí)際需求，制訂培訓(xùn)計(jì)劃，加強(qiáng)宣傳，動(dòng)員煙農(nóng)參加培訓(xùn)；聘請(qǐng)煙草生產(chǎn)種植專家，為煙農(nóng)做培訓(xùn)指導(dǎo)，與煙農(nóng)行業(yè)培訓(xùn)形成配合；形成長(zhǎng)效的培訓(xùn)制度，以年度和煙草種植季度制訂培訓(xùn)方案，建立長(zhǎng)效培訓(xùn)機(jī)制，確保培訓(xùn)效果。

3.4加強(qiáng)宣傳，引導(dǎo)煙農(nóng)參與培訓(xùn)

政府相關(guān)部門(mén)和組織者可以通過(guò)鄉(xiāng)村告示板、煙草產(chǎn)地實(shí)際走訪等，提高職業(yè)煙農(nóng)和科學(xué)種植的知名度，鼓勵(lì)符合條件的煙農(nóng)參與培訓(xùn)，使他們參與到煙草種植現(xiàn)代化生產(chǎn)中，學(xué)習(xí)先進(jìn)的種植技術(shù)和管理理念，提高煙草農(nóng)業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益。

3.5引導(dǎo)職業(yè)煙農(nóng)培訓(xùn)與煙草農(nóng)業(yè)的現(xiàn)代化革新相結(jié)合

要實(shí)現(xiàn)煙草農(nóng)業(yè)的的規(guī)模化、產(chǎn)業(yè)化、信息化，達(dá)到現(xiàn)代化大生產(chǎn)，就要建立一支掌握先進(jìn)技術(shù)和管理理念的現(xiàn)代化職業(yè)煙農(nóng)隊(duì)伍。在煙農(nóng)接受培訓(xùn)時(shí)，組織者要特別注意要使煙草農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化生產(chǎn)培訓(xùn)與煙農(nóng)的整體素質(zhì)相適應(yīng)，不要操之過(guò)急，在向煙農(nóng)傳授新技術(shù)的同時(shí)，也要將煙草農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化生產(chǎn)、管理，煙草農(nóng)業(yè)的集約化、規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化、信息化等理念根植于煙農(nóng)心中，以便在后期實(shí)踐中貫徹實(shí)施這些理念。

3.6建立職業(yè)煙農(nóng)服務(wù)機(jī)制，完善煙草種植保障體系

在職業(yè)煙農(nóng)培訓(xùn)后，相關(guān)部門(mén)可以成立專門(mén)的服務(wù)組織，創(chuàng)新服務(wù)機(jī)制，為職業(yè)煙農(nóng)提供后續(xù)服務(wù)，如育苗、機(jī)械作業(yè)、施肥、烘烤和扎把等多方面、全方位的專業(yè)服務(wù)，實(shí)現(xiàn)煙草種植從分散的家庭種植到機(jī)械化大生產(chǎn)的過(guò)渡。1）在烤煙階段，可以對(duì)職業(yè)煙農(nóng)進(jìn)行專業(yè)指導(dǎo)，整合服務(wù)資源，強(qiáng)化技術(shù)服務(wù)，將技術(shù)服務(wù)推廣到田間地頭，提高煙農(nóng)的烘烤技術(shù)水平，為烤煙工作提供規(guī)范、全面的生產(chǎn)技術(shù)指導(dǎo)。2）完善職業(yè)煙農(nóng)的煙草種植風(fēng)險(xiǎn)保障，建立職業(yè)煙農(nóng)煙草種植氣候風(fēng)險(xiǎn)保障機(jī)制，在煙農(nóng)遇到自然災(zāi)害時(shí)，能夠得到一定賠償，通過(guò)加強(qiáng)與氣象部門(mén)的合作，建立防災(zāi)減災(zāi)體系，事前建立風(fēng)險(xiǎn)防范互助體系和相應(yīng)的商業(yè)保險(xiǎn)，減少煙草種植的風(fēng)險(xiǎn)，保護(hù)職業(yè)煙農(nóng)的利益。3）適當(dāng)提高煙葉的收購(gòu)價(jià)格，改變煙草種植高投入、低產(chǎn)出的現(xiàn)狀，同時(shí)不斷提高技術(shù)水平，做好對(duì)職業(yè)煙農(nóng)的技術(shù)服務(wù)。4）保障煙農(nóng)利益，加強(qiáng)煙草行業(yè)管理人員的職業(yè)道德素質(zhì)建設(shè)，加強(qiáng)監(jiān)管，防止在生產(chǎn)收購(gòu)環(huán)節(jié)出現(xiàn)損害煙農(nóng)利益的行為。

4結(jié)語(yǔ)

要建立現(xiàn)代化煙草農(nóng)業(yè)，就要加強(qiáng)職業(yè)煙農(nóng)培訓(xùn)，提高煙草的品質(zhì)。同時(shí)建設(shè)職業(yè)煙農(nóng)隊(duì)伍，對(duì)推廣現(xiàn)代化煙草生產(chǎn)技術(shù)和先進(jìn)管理理念具有重要的作用，推動(dòng)了現(xiàn)代化煙草農(nóng)業(yè)的建立。在實(shí)踐中，煙草產(chǎn)區(qū)要積極探索職業(yè)化煙農(nóng)隊(duì)伍的長(zhǎng)期培訓(xùn)機(jī)制，打造一支穩(wěn)定的有較高文化層次、先進(jìn)的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)技術(shù)和管理理念的職業(yè)煙農(nóng)隊(duì)伍。

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作者：程軍 李曉勇 姜和亮 趙寶華 劉世航 單位：云南省煙草公司保山市公司隆陽(yáng)分公司