美國(guó)農(nóng)業(yè)生態(tài)景觀對(duì)我國(guó)的啟示

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摘要：農(nóng)業(yè)景觀是我國(guó)建設(shè)生態(tài)可持續(xù)城市的重要途徑。對(duì)美國(guó)農(nóng)業(yè)景觀形態(tài)、創(chuàng)意農(nóng)業(yè)景觀形式以及建立民眾積極參與景觀機(jī)制的分析，提出我國(guó)農(nóng)業(yè)景觀建設(shè)中尊重場(chǎng)地原真性、對(duì)農(nóng)業(yè)景觀的認(rèn)知和審美以及信息化農(nóng)業(yè)景觀等的思考和建議。

關(guān)鍵詞：美國(guó)；城市農(nóng)業(yè)；生態(tài)景觀；可持續(xù)

1我國(guó)城市農(nóng)業(yè)生態(tài)景觀的建設(shè)進(jìn)程

隨著改善城市生態(tài)環(huán)境的迫切需求和農(nóng)業(yè)景觀的發(fā)展，休閑農(nóng)業(yè)景觀融入城市，成為一種趨勢(shì)和潮流，城市農(nóng)業(yè)景觀是將農(nóng)作物（如果蔬、稻麥等作物）作為城市的綠色形態(tài)基礎(chǔ)形成自然景觀，還原農(nóng)村的田園景觀、特色農(nóng)業(yè)示范園等形式，與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)、農(nóng)村文化及農(nóng)村習(xí)俗結(jié)合，為游客提供游覽、觀光、參與、娛樂(lè)健身等多種體驗(yàn)式活動(dòng)，實(shí)現(xiàn)城鄉(xiāng)景觀的自然過(guò)渡，平衡地域之間的生態(tài)環(huán)境差別。城市休閑農(nóng)業(yè)景觀是城市田園綜合體的載體，是支持2017年中央一號(hào)文件關(guān)于發(fā)展鄉(xiāng)村新型產(chǎn)業(yè)發(fā)展的一大措施，集循環(huán)農(nóng)業(yè)、創(chuàng)新農(nóng)業(yè)、農(nóng)事體驗(yàn)于一體的模式，能夠讓農(nóng)村和城市居民受益頗豐。

2美國(guó)城市農(nóng)業(yè)生態(tài)景觀

（1）規(guī)劃背景。美國(guó)較早提出農(nóng)業(yè)景觀的概念最初關(guān)注的焦點(diǎn)是為了解決工業(yè)化對(duì)城市的污染，提出將城市和農(nóng)村田園作為一個(gè)整體看待。在19世紀(jì)霍華德的《明日的田園城市》提出應(yīng)該逐漸消除農(nóng)村和城市之間的界限，賓夕法尼亞大學(xué)的麥克哈格教授的《設(shè)計(jì)結(jié)合自然》一書(shū)中指出“設(shè)計(jì)要將城市與自然、城市與鄉(xiāng)村有機(jī)得結(jié)合起來(lái)”，霍華德、凱文•林奇、麥克哈格等人的思想影響了現(xiàn)代歐洲城市將農(nóng)業(yè)景觀引進(jìn)城市景觀的思潮。在另一方面，農(nóng)作物作為適應(yīng)性、生活補(bǔ)給能力較強(qiáng)的作物，其在經(jīng)濟(jì)匱乏的年代其優(yōu)化生活功能成為栽種綠色植物時(shí)的首選，在資源再生和保護(hù)、生態(tài)療養(yǎng)、綠色建筑、公共空間中的作用顯著，有力地推進(jìn)了現(xiàn)代農(nóng)業(yè)景觀的發(fā)展。（2）美國(guó)農(nóng)業(yè)景觀的特點(diǎn)。①以土地形態(tài)劃分農(nóng)業(yè)景觀。休閑農(nóng)業(yè)景觀不僅具有生產(chǎn)功能還具有觀賞游憩的功能，依據(jù)不同的地形形態(tài)特征，建立合理的農(nóng)業(yè)景觀體系。斑塊、廊道和基質(zhì)是構(gòu)成農(nóng)業(yè)景觀的3種基本結(jié)構(gòu)單元，針對(duì)不同的城市生態(tài)環(huán)境狀況，進(jìn)行組合演繹，因地制宜的規(guī)劃方法產(chǎn)生了合理的農(nóng)業(yè)景觀狀態(tài)，在基質(zhì)的基礎(chǔ)之上，幾個(gè)較為大型的農(nóng)業(yè)斑塊之間串聯(lián)其他小斑塊是最優(yōu)的形態(tài)組合。②創(chuàng)意多樣的農(nóng)業(yè)景觀形式。美國(guó)是最早創(chuàng)意農(nóng)業(yè)景觀的國(guó)家，是在農(nóng)業(yè)達(dá)到一定的發(fā)展水平上形成的多樣的農(nóng)業(yè)形式。例如農(nóng)田迷宮是景觀創(chuàng)意趣味的典型之一，對(duì)農(nóng)田植物進(jìn)行有意識(shí)的修剪和塑造建成迷宮的形狀，其新奇有趣的造型吸引市民和游客的親身體驗(yàn)的游樂(lè)心理。③鼓勵(lì)民眾參與體驗(yàn)的景觀機(jī)制。美國(guó)政府也通過(guò)一系列的行政手段促進(jìn)民眾的積極體驗(yàn)。將農(nóng)業(yè)的經(jīng)濟(jì)收益和民眾的身心健康相聯(lián)系，比如在居民社區(qū)中引入農(nóng)業(yè)景觀植物，實(shí)現(xiàn)互利共贏的銷(xiāo)售活動(dòng)，強(qiáng)調(diào)城市居民和鄉(xiāng)村村民共同承擔(dān)風(fēng)險(xiǎn)和收益，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)景觀植物和經(jīng)濟(jì)的雙贏，共同投資的城市農(nóng)產(chǎn)品景觀園地，鼓勵(lì)了人們休閑假日參與勞動(dòng)體驗(yàn)，同時(shí)享受愉悅的農(nóng)業(yè)景觀感知體驗(yàn)。

3啟示

（1）保留和尊重場(chǎng)地的原真性和風(fēng)土人情。在吸取國(guó)外農(nóng)業(yè)景觀的先進(jìn)理念的同時(shí)，依據(jù)規(guī)劃場(chǎng)地的地理環(huán)境特性差異、農(nóng)作物的生長(zhǎng)習(xí)性、氣候等采用合理的基礎(chǔ)建設(shè)技術(shù)，結(jié)合既有的場(chǎng)地建設(shè)，科學(xué)規(guī)劃、積極推進(jìn)。將農(nóng)作物與社區(qū)居民的生活環(huán)境結(jié)合考慮，農(nóng)業(yè)景觀類(lèi)型豐富多樣，尊重場(chǎng)地和人情的差異才能展現(xiàn)出原汁原味的風(fēng)土景觀。（2）轉(zhuǎn)變對(duì)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的認(rèn)知和審美方式。在城市中創(chuàng)建和發(fā)展農(nóng)業(yè)景觀，需要改變?nèi)藗儗?duì)農(nóng)業(yè)的固有的認(rèn)知觀念，農(nóng)作物是集觀賞性、審美、調(diào)節(jié)氣候于一體的多功能植物景觀，它不僅具有涵養(yǎng)水源、凈化空氣的功能，而且它經(jīng)濟(jì)方面的功能甚至要高于單一的觀賞性植物。改變以觀賞性花草為景觀植物的固步自封思維。農(nóng)業(yè)植物在營(yíng)造景觀上具有獨(dú)有的優(yōu)勢(shì)，比如我國(guó)多地區(qū)創(chuàng)建的應(yīng)景季節(jié)性景觀“油菜花節(jié)”、“桃花節(jié)”等農(nóng)業(yè)節(jié)日，參與者可以收獲美好的視覺(jué)體驗(yàn)和豐收樂(lè)趣。能夠讓快節(jié)奏下生活的人們體會(huì)到田園情趣，發(fā)現(xiàn)農(nóng)田之樂(lè)。（3）完善農(nóng)業(yè)生態(tài)景觀管理信息化建設(shè)。我國(guó)目前對(duì)于農(nóng)業(yè)景觀有大量的文獻(xiàn)資源，可對(duì)于生態(tài)景觀量化信息的記錄卻很少，缺乏實(shí)質(zhì)性的可操作性依據(jù)，不僅應(yīng)該搜集城市各項(xiàng)基本農(nóng)作物和設(shè)施信息，其他各行業(yè)的設(shè)施信息和農(nóng)產(chǎn)品觀測(cè)信息同樣必要，綜合已有的各規(guī)劃和已建成的信息，查漏補(bǔ)缺，綜合整理分析，對(duì)其進(jìn)行消化、儲(chǔ)存，做出最大限度的利用。在發(fā)展信息化的農(nóng)業(yè)生態(tài)景觀，對(duì)場(chǎng)地各項(xiàng)指標(biāo)運(yùn)用科學(xué)管理措施，達(dá)到最優(yōu)的景觀效益和經(jīng)濟(jì)效益。通過(guò)對(duì)美國(guó)成功的農(nóng)業(yè)景觀管理思路、主要特點(diǎn)進(jìn)行分析，引發(fā)對(duì)我國(guó)創(chuàng)建可持續(xù)發(fā)展的生態(tài)城市中農(nóng)業(yè)景觀的思考，調(diào)動(dòng)人們對(duì)營(yíng)造新型農(nóng)業(yè)景觀的認(rèn)知和積極性，依據(jù)城市規(guī)劃地的實(shí)際狀況，尊重場(chǎng)地的原真性，提高信息化的農(nóng)業(yè)景觀建設(shè)等都是建設(shè)農(nóng)業(yè)景觀城市不可缺少的條件，合理分析場(chǎng)景的現(xiàn)狀，運(yùn)用正確的景觀理論作指導(dǎo)，才能確保城市農(nóng)業(yè)景觀的可持續(xù)發(fā)展。

參考文獻(xiàn)

［1］詹偉芳.論休閑農(nóng)業(yè)景觀設(shè)計(jì)［J］.安徽農(nóng)業(yè)科學(xué)，2010，38（24）.

作者:秦亦楠 聞晶晶 單位:湖南工業(yè)大學(xué)包裝設(shè)計(jì)藝術(shù)學(xué)院