旅游產(chǎn)業(yè)論文：旅游與文化協(xié)調(diào)進展思索

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本文作者：桑彬彬 單位：云南大學工商管理與旅游管理學院

文化產(chǎn)業(yè)的產(chǎn)業(yè)邊界

“文化產(chǎn)業(yè)”一詞的出現(xiàn)迄今已有60多年歷史，但是由于世界各國歷史背景、經(jīng)濟發(fā)展過程、政府政策等方面的不同，導致各國對文化產(chǎn)業(yè)的界定也各不相同。盡管文化產(chǎn)業(yè)在不同國家尚未形成被廣泛認可的統(tǒng)一定義，但目前采用最多的是聯(lián)合國教科文組織對其之定義，即按照工業(yè)標準，生產(chǎn)、再生產(chǎn)、儲存以及分配文化產(chǎn)品和服務的一系列活動構(gòu)成文化產(chǎn)業(yè)。

經(jīng)過多年發(fā)展，文化產(chǎn)業(yè)逐漸形成了由內(nèi)容創(chuàng)意、生產(chǎn)輸入、再生產(chǎn)和交易等環(huán)節(jié)構(gòu)成的產(chǎn)業(yè)價值鏈。其中，將各種文化資源轉(zhuǎn)化為滿足消費者需求的文化產(chǎn)品和服務的技術，構(gòu)成了文化產(chǎn)業(yè)的技術邊界;文化內(nèi)容以各種形式的文化產(chǎn)品體現(xiàn)，作為文化載體的文化產(chǎn)品構(gòu)成了文化產(chǎn)業(yè)的產(chǎn)品邊界;經(jīng)過創(chuàng)意構(gòu)思、生產(chǎn)制作等環(huán)節(jié)后，文化產(chǎn)品和服務通過各種傳播渠道在企業(yè)和消費者之間實現(xiàn)價值交換，則該空間范圍就構(gòu)成了文化產(chǎn)業(yè)的市場邊界;作為提供文化產(chǎn)品和文化服務的企業(yè)，成為文化產(chǎn)業(yè)的主體，構(gòu)成文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展的企業(yè)邊界。

旅游產(chǎn)業(yè)與文化產(chǎn)業(yè)的融合發(fā)展

從產(chǎn)業(yè)發(fā)展的角度，產(chǎn)業(yè)融合指不同產(chǎn)業(yè)或同一產(chǎn)業(yè)內(nèi)的不同行業(yè)通過相互交叉、滲透，逐漸形成融為一體的新型產(chǎn)業(yè)形態(tài)的動態(tài)發(fā)展過程。因此，旅游產(chǎn)業(yè)與文化產(chǎn)業(yè)融合是指旅游產(chǎn)業(yè)與文化產(chǎn)業(yè)通過相互滲透、交叉，逐漸形成新業(yè)態(tài)、新產(chǎn)業(yè)增長點的動態(tài)發(fā)展過程。

雖然旅游產(chǎn)業(yè)與文化產(chǎn)業(yè)都有各自相應的技術邊界、產(chǎn)品邊界、市場邊界和企業(yè)邊界，但是結(jié)合目前旅游產(chǎn)業(yè)與文化產(chǎn)業(yè)的發(fā)展實際，我們可以發(fā)現(xiàn)，在旅游產(chǎn)業(yè)中一些專門開發(fā)利用文化資源為旅游服務的企業(yè)，其本質(zhì)屬于文化產(chǎn)業(yè);而文化產(chǎn)業(yè)中有一些專門為旅游者提供參觀、游覽、鑒賞和購買產(chǎn)品的企業(yè)又發(fā)揮著旅游的作用。⑤這表明旅游產(chǎn)業(yè)與文化產(chǎn)業(yè)在實際發(fā)展中已經(jīng)出現(xiàn)了產(chǎn)業(yè)融合現(xiàn)象。

通過前面對旅游產(chǎn)業(yè)與文化產(chǎn)業(yè)的邊界分析，可以看到，旅游產(chǎn)業(yè)和文化產(chǎn)業(yè)不同于一般的傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)，其產(chǎn)業(yè)邊界不同于界限清晰的傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)。旅游資源與文化資源的構(gòu)成要素非常豐富，導致旅游產(chǎn)業(yè)與文化產(chǎn)業(yè)的邊界基礎極具開放性、延伸空間非常廣闊。與其他產(chǎn)業(yè)相比，旅游產(chǎn)業(yè)與文化產(chǎn)業(yè)間更易發(fā)生滲透、交叉、融合等現(xiàn)象。

(一)技術融合。技術融合是旅游產(chǎn)業(yè)與文化產(chǎn)業(yè)融合的基礎。Lind指出，產(chǎn)業(yè)融合是由技術變革引發(fā)的產(chǎn)業(yè)邊界重新界定。①技術創(chuàng)新在不同產(chǎn)業(yè)之間的擴散和應用，將各種技術整合在一起又產(chǎn)生了新技術，各產(chǎn)業(yè)通過新技術對本產(chǎn)業(yè)進行改造，利用新技術開發(fā)新產(chǎn)品，并不斷創(chuàng)新工藝，即形成技術融合。產(chǎn)業(yè)間通過技術邊界的滲透形成技術融合，再通過技術融合形成產(chǎn)業(yè)之間的共同技術基礎，這樣通過共同技術平臺的建立為兩個產(chǎn)業(yè)的融合提供基礎條件。旅游產(chǎn)業(yè)中的旅游資源開發(fā)技術與文化產(chǎn)業(yè)中的文化產(chǎn)品創(chuàng)作與制作技術的結(jié)合即為兩個產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的技術基礎。技術創(chuàng)新在旅游產(chǎn)業(yè)與文化產(chǎn)業(yè)間不斷擴散，逐漸形成了共同的技術基礎———“創(chuàng)意”，并通過“創(chuàng)意”實現(xiàn)兩個產(chǎn)業(yè)的技術融合。以創(chuàng)意為基礎的技術融合，可以改進旅游產(chǎn)業(yè)與文化產(chǎn)業(yè)的生產(chǎn)技術和流程，在為消費者提供新產(chǎn)品、新服務的同時，降低旅游企業(yè)和文化企業(yè)的生產(chǎn)成本，提高旅游、文化產(chǎn)品和服務質(zhì)量，從而有利于消除旅游產(chǎn)業(yè)與文化產(chǎn)業(yè)之間的技術性進入壁壘。旅游產(chǎn)業(yè)與文化產(chǎn)業(yè)利用“創(chuàng)意”，可以開發(fā)影視旅游、演藝旅游、旅游游戲軟件等具有關聯(lián)性的產(chǎn)品，這樣在豐富了旅游產(chǎn)業(yè)與文化產(chǎn)業(yè)原來各自經(jīng)營內(nèi)容和形式的同時，在拓展產(chǎn)業(yè)發(fā)展空間的同時，更好地滿足了消費者多元化、個性化的消費需求。因此，技術融合是旅游產(chǎn)業(yè)與文化產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的基礎，并且成為旅游產(chǎn)業(yè)、文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展的新動力。

(二)產(chǎn)品融合。旅游產(chǎn)業(yè)與文化產(chǎn)業(yè)原本就具有共同的資源基礎。旅游資源可分為自然資源與人文資源;而富含歷史文化內(nèi)涵的遺址和文物，具有鮮明的民族和地方特色的工藝、飲食等文化資源也是旅游資源的重要組成部分。這些資源作為兩個產(chǎn)業(yè)的共同生產(chǎn)要素，可以在技術融合的基礎上，通過“創(chuàng)意”開發(fā)技術得到有效整合利用，既能保護有形文化資源，又能傳承非物質(zhì)文化，還能吸引更多的旅游者，實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)發(fā)展和文化保護的雙贏。因此，在技術融合的基礎上，有效利用文化資源開發(fā)特色旅游文化產(chǎn)品，成為旅游產(chǎn)業(yè)與文化產(chǎn)業(yè)融合的重要標志。

(三)市場融合。根據(jù)“需求呼喚需求”理論，技術創(chuàng)新和融合改變了旅游市場和文化市場的需求特征，給原有的產(chǎn)品和服務帶來了新的市場需求;同時，市場需求的擴大又進一步促進原有產(chǎn)品的創(chuàng)新，進而為旅游產(chǎn)業(yè)與文化產(chǎn)業(yè)的融合提供更廣闊的市場空間，使產(chǎn)業(yè)融合在更大范圍內(nèi)出現(xiàn)。旅游產(chǎn)業(yè)與文化產(chǎn)業(yè)的市場融合，主要通過市場營銷的創(chuàng)新整合、共同品牌的培育、資本整體運營管理等方面來實現(xiàn)。文化產(chǎn)品的傳播渠道、方式與旅游產(chǎn)品營銷相結(jié)合，將使文化產(chǎn)品的消費方式和旅游產(chǎn)品的銷售模式發(fā)生改變。如互聯(lián)網(wǎng)與旅行社相結(jié)合形成旅游產(chǎn)品的在線銷售;傳統(tǒng)的文化演出經(jīng)過全方位的改良后開發(fā)成實景演出，吸引到的消費者不僅是當?shù)鼐用瘢嗟氖峭獾氐穆糜握?。還可用某個市場知名度較高的品牌將區(qū)域內(nèi)的旅游產(chǎn)品和文化產(chǎn)品統(tǒng)一涵蓋在內(nèi)，通過旅游市場與文化市場的融合，兩個產(chǎn)業(yè)互相借力提升區(qū)域旅游產(chǎn)品和文化產(chǎn)品的整體競爭力。因此，市場融合將為旅游產(chǎn)業(yè)與文化產(chǎn)業(yè)的融合發(fā)展提供巨大的推動力。

(四)企業(yè)融合。企業(yè)間日益密切的競爭合作關系和企業(yè)對效益、效率的持續(xù)追求成為影響產(chǎn)業(yè)融合發(fā)生的重要原因。②同時，企業(yè)是產(chǎn)業(yè)的主體，技術融合、產(chǎn)品融合和市場融合最終的執(zhí)行者和實施者都是企業(yè)，因此，企業(yè)成為旅游產(chǎn)業(yè)與文化產(chǎn)業(yè)融合的載體，企業(yè)融合有力地推動著旅游產(chǎn)業(yè)與文化產(chǎn)業(yè)的融合發(fā)展。

旅游產(chǎn)業(yè)與文化產(chǎn)業(yè)原本就具有一定的替代性和互補性，在日趨激烈的市場競爭中，旅游企業(yè)和文化企業(yè)為了謀求發(fā)展，都在不斷擴大各自的生產(chǎn)經(jīng)營范圍，在追求范圍經(jīng)濟的驅(qū)動下，旅游企業(yè)與文化企業(yè)試圖通過跨產(chǎn)業(yè)、多元化經(jīng)營降低生產(chǎn)成本，通過業(yè)務融合形成差異化產(chǎn)品和服務。需要注意的是，并不是幾個旅游企業(yè)、文化企業(yè)為了追求范圍經(jīng)濟效益而進行多元化經(jīng)營就意味著產(chǎn)業(yè)融合的發(fā)生。當個別企業(yè)的跨產(chǎn)業(yè)多元化經(jīng)營的經(jīng)濟效益顯著時，產(chǎn)業(yè)內(nèi)的其他企業(yè)才會跟進，因此，只有當旅游產(chǎn)業(yè)與文化產(chǎn)業(yè)內(nèi)的大多數(shù)企業(yè)都出現(xiàn)內(nèi)容趨同的跨產(chǎn)業(yè)多元化經(jīng)營時，兩個產(chǎn)業(yè)的企業(yè)邊界才會逐漸模糊化，融合發(fā)展才能實現(xiàn)。