中職導(dǎo)游服務(wù)實訓(xùn)課教學(xué)模式思考

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1導(dǎo)游服務(wù)專業(yè)實訓(xùn)課教學(xué)模式的建議

1.1加強校企合作，以導(dǎo)游工作崗位任務(wù)為實訓(xùn)課的出發(fā)點

校企合作可以給企業(yè)和學(xué)校帶來雙方豐厚的利益，對于旅行社等相關(guān)旅游企業(yè)來說，可以解決導(dǎo)游人員理論知識貧乏的現(xiàn)狀，可以通過學(xué)校輸送的學(xué)生建立管理體系，成為企業(yè)管理的智囊團(tuán)，用豐富的理論知識指引企業(yè)進(jìn)行相關(guān)業(yè)務(wù)的管理工作。學(xué)?？梢愿鶕?jù)企業(yè)實際所需專業(yè)人才的要求及標(biāo)準(zhǔn)來訓(xùn)練學(xué)生，在實訓(xùn)課上度過試用期，能夠讓學(xué)生快速的投入工作中，為企業(yè)的崗前培訓(xùn)節(jié)省資金和精力的投入；對于學(xué)校，“招得進(jìn)來，分得出去”得到大力支持，可以解決學(xué)生實習(xí)基地建設(shè)的問題，以及定崗帶薪實習(xí)的挑選企業(yè)的問題，在實訓(xùn)課堂上，針對旅游相關(guān)企業(yè)所需人才的要求進(jìn)行專項模塊訓(xùn)練，不但能夠激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的熱情，而且還可以有針對性的提高學(xué)生專業(yè)素質(zhì)及服務(wù)意識，因“企”育“人”，實現(xiàn)訂單教學(xué)，進(jìn)行設(shè)身處地的職業(yè)指導(dǎo)，增強教師教學(xué)時的說服力和影響力，并且能夠擴大企業(yè)和學(xué)校的社會影響力，學(xué)校成為企業(yè)的客源，企業(yè)成為學(xué)校的生源。

1.2加強職業(yè)素質(zhì)的培養(yǎng)

我認(rèn)為導(dǎo)游專業(yè)的學(xué)生應(yīng)培養(yǎng)強烈的事業(yè)心、敬業(yè)精神、職業(yè)道德和組織紀(jì)律性，培養(yǎng)學(xué)生具有較強的情緒自控能力、良好的與人合作能力與社會適應(yīng)能力，以及面對挫折和失敗的承受能力、較好的身心素質(zhì)等，做好就業(yè)前的職業(yè)技能訓(xùn)練和職業(yè)心理調(diào)整，才能更好的適應(yīng)旅游市場的管理需要。

1.3導(dǎo)游服務(wù)實訓(xùn)課訓(xùn)練的方法

（1）示范法。

教師在示范前都要講清訓(xùn)練的目標(biāo)、要求和標(biāo)準(zhǔn)，并在黑板上標(biāo)注出重點，在學(xué)生做好思想和物品準(zhǔn)備后，教師再進(jìn)行示范，教師的示范一定是規(guī)范、符合行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，因為這是學(xué)生訓(xùn)練的前提和基礎(chǔ)，正確的引導(dǎo)能夠使學(xué)生更好的完成訓(xùn)練。

（2）演示法。

進(jìn)行小組劃分，由小組組長帶領(lǐng)學(xué)生練習(xí)，教師這時應(yīng)該巡視這個課堂，認(rèn)真觀察學(xué)生的能變能力，進(jìn)行適時的指導(dǎo)和糾正錯誤，導(dǎo)游人員的服務(wù)具有范圍廣，內(nèi)容多樣性和不固定性的特點，因此不能一概而論的評價學(xué)生訓(xùn)練結(jié)果的好與不好，應(yīng)該注重過程，通過特殊事例分析學(xué)生的處理方式是否正確。評比出對于突發(fā)事件處理最妥善的小組進(jìn)行演示，即為學(xué)生積累了工作經(jīng)驗，又能激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情，并且活躍課堂氣氛。

（3）多媒體教學(xué)法。

教師可采用投影儀將所需訓(xùn)練的內(nèi)容進(jìn)行展示，音效視頻教學(xué)，進(jìn)行導(dǎo)游人員帶團(tuán)環(huán)境的切換，導(dǎo)游人員身份的轉(zhuǎn)換，可以是旅行社內(nèi)部員工也可以是旅游業(yè)其他相關(guān)服務(wù)人員，使學(xué)生直觀的了解工作環(huán)境，給與身臨其境的感受。

（4）參觀法。

針對校企合作的情況，帶領(lǐng)學(xué)生到旅行社去參觀，了解自己今后的就業(yè)環(huán)境、同行們的工作態(tài)度和工作服務(wù)內(nèi)容，整潔大方的著裝、和藹的微笑、標(biāo)準(zhǔn)的文明用語、規(guī)范的言談舉止，帶給學(xué)生最直接、最生動的教學(xué)效果。

2總結(jié)

隨著中國旅游業(yè)的發(fā)展，中國必須培養(yǎng)出一批出色的導(dǎo)游員隊伍才能樹立國家旅游形象,才能抓住這一朝陽產(chǎn)業(yè)帶來的經(jīng)濟騰飛的機遇。作為旅游管理專業(yè)教師，我深刻地體會到在導(dǎo)游服務(wù)實訓(xùn)課教學(xué)中教學(xué)模式應(yīng)該根據(jù)當(dāng)今旅游行業(yè)發(fā)展的需要進(jìn)行更新，不但將理論知識與實踐操作有機地結(jié)合，還應(yīng)將學(xué)生的職業(yè)素質(zhì)培養(yǎng)也深入到實訓(xùn)課程中，選擇不同的教學(xué)方法激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的熱情，為我國旅游行業(yè)培養(yǎng)出高技能、高素質(zhì)、高效率的導(dǎo)游人員。

作者：王瑩 單位：哈爾濱技師學(xué)院