剝殼油葵無公害高產(chǎn)栽培技術(shù)創(chuàng)新

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摘要：為指導(dǎo)哈巴河縣農(nóng)戶科學(xué)種植剝殼油葵，提高油葵產(chǎn)量和品質(zhì)，達(dá)到高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效的目的，本文從地塊選擇、品種選擇、種子處理、田間管理、病蟲害防治、收獲等方面總結(jié)剝殼油葵無公害高產(chǎn)栽培技術(shù)，為在哈巴河縣大面積推廣優(yōu)質(zhì)剝殼專用加工油葵提供技術(shù)參考。

關(guān)鍵詞：無公害；剝殼油葵；栽培技術(shù)

阿勒泰新吉國際貿(mào)易有限公司在哈巴河縣喀克灌區(qū)基地種植剝殼油葵4~5年，每年種植面積在133.3~333.3公頃，667米2平均產(chǎn)量達(dá)230千克。本文結(jié)合哈巴河縣喀克灌區(qū)土壤肥力條件，總結(jié)剝殼油葵無公害高產(chǎn)栽培技術(shù)如下：

一、播前準(zhǔn)備

1.選地要求土地平整，有灌溉條件，土壤含鹽量＜5克/千克，坡地、棄耕地、荒地均可種植。前茬作物以小麥、玉米、苜蓿、油菜等作物為宜，豆類作物、甜菜不宜作為前茬。種植油葵的地塊應(yīng)實(shí)行3年以上輪作。試驗(yàn)地塊土壤經(jīng)阿勒泰地區(qū)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心化驗(yàn)室檢測，土壤有機(jī)質(zhì)平均含量為13.2克/千克，堿解氮47.3毫克/千克，速效磷8.7毫克/千克，速效鉀227毫克/千克，土壤含鹽量＜2.82克/千克。2.翻地深耕整地施足底肥。耕深30厘米。提倡秋翻，春耕后將土壤鎮(zhèn)壓、保墑。于翻地前667米2撒施有機(jī)肥1000千克以上、尿素10千克、磷酸二銨10千克（或過磷酸鈣30千克）、硫酸鉀5~7千克、硫酸鋅2千克作基肥，肥料撒施后立即耕翻。播前整地達(dá)“齊、平、松、碎、凈、墑”六字標(biāo)準(zhǔn)。3.土壤封閉667米2用48%氟樂靈乳油80~150毫升對水30千克，或667米2用50%禾耐斯乳油75~120毫升對水30~50千克，或667米2用都爾50毫升對水30千克，對地面均勻噴灑，混土淺耙2~3厘米。4.品種選擇選擇適宜當(dāng)?shù)貧夂驐l件、抗病蟲害、高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、分枝少的油葵品種。可從正規(guī)公司或種子部門購種，要求種子純度≥96%、凈度≥97%、發(fā)芽率≥90%。根據(jù)生產(chǎn)需求，剝殼油葵主要是加工籽仁，通常選用易脫殼、籽仁完整、破碎少、出仁率高、品質(zhì)好的品種。哈巴河縣種植的油葵品種主要有白葵雜4號、白葵雜6號、矮大頭、KWS303。播種前人工粒選，去除雜粒、小粒、秕粒、蟲蛀粒。5.種子處理播前曬種1~2天，不僅可以殺菌，而且有利于種子發(fā)芽出苗。提倡使用包衣種子，未包衣種子播前進(jìn)行藥劑拌種。菌核病多發(fā)地區(qū)，用種子重量0.5%的50%多菌靈拌種，也可用種子重量0.3%~0.5%的菌核凈拌種。預(yù)防霜霉病，可用種子重量0.3%的甲霜靈可濕性粉劑拌種。

二、播種技術(shù)

1.播種期當(dāng)5厘米地溫持續(xù)穩(wěn)定通過8℃即可播種。哈巴河縣油葵播種時(shí)間一般在5月1日—15日。2.種肥用量667米2施磷酸二銨5~8千克、尿素2~5千克，或高磷三元復(fù)合肥5千克作種肥。播種時(shí)，種肥異行條播，深施到種子側(cè)面，比種子深6~7厘米，即種肥播深以10厘米為宜。3.播種方式采用氣吸式精量點(diǎn)播機(jī)播種，667米2用種量在0.5千克左右，播深3~4厘米，下潮地與偏粘地塊播深2.5~3.5厘米。每穴點(diǎn)播種子2~3粒，行距45厘米，株距18~20厘米，667米2保苗3500~4000株。4.播種質(zhì)量播種做到播行筆直、播深一致、下籽均勻、土壤墑情好、覆土鎮(zhèn)壓好。隨播種鋪設(shè)好滴灌帶，若播種時(shí)土壤墑情較差，可滴水促進(jìn)出苗，即干播濕出；若土壤墑情好可不滴出苗水。

三、田間管理

1.查苗補(bǔ)種春旱或鳥、鼠、蟲危害等都可造成缺苗。出苗后及時(shí)查苗、補(bǔ)種。用已催芽的種子補(bǔ)種，補(bǔ)種時(shí)先挖穴、補(bǔ)水，然后點(diǎn)播、覆土、輕鎮(zhèn)壓。2.間、定苗1對真葉時(shí)開始間苗，2對真葉時(shí)定苗。病蟲害發(fā)生嚴(yán)重的地塊，定苗可稍晚些，但最晚應(yīng)在3對真葉出現(xiàn)之前結(jié)束定苗。3.中耕除草全生育期共中耕3次。第1次在5月25日左右中耕，耕深8~10厘米；第2次在6月5日左右中耕，耕深12~14厘米；第3次在6月25日中耕，結(jié)合追肥、開溝、培土一并進(jìn)行，耕深14~18厘米。4.追肥6月15日—20日油葵現(xiàn)蕾期，667米2追施尿素10千克。7月5日前后開花，667米2葉面噴施硼砂80克、磷酸二氫鉀200克、尿素200克。5.灌水一般年份6月15日左右油葵現(xiàn)蕾期滴頭水，7天后滴第2水，第2次滴水后，可視土壤墑情，每隔15天左右滴1次水。6.田間化除灌水后，雜草大量生長，雜草2~5葉期，667米2用威霸70毫升或拿捕凈130毫升，也可用精穩(wěn)殺得（精吡氟禾草靈）130毫升，對水30千克噴施，可有效殺滅各類禾本科雜草，對化除后剩余的闊葉類雜草應(yīng)及時(shí)拔除。7.病蟲草害防治油葵田間病害主要有菌核病、霜霉病、銹病、葉斑病、白粉病等，蟲害主要為地老虎及向日葵螟蟲等，草害主要為列當(dāng)?shù)取７乐尾∠x草害必須遵循“預(yù)防為主、綜合防治”的原則，采用農(nóng)業(yè)防治和物理防治為主、化學(xué)防治為輔”的無公害防治措施。①菌核病菌核病有3種，即根腐、莖腐、盤腐。種植過密，連作地發(fā)病較重，全生育期均可發(fā)病。農(nóng)業(yè)防治：應(yīng)與禾本科作物或馬鈴薯進(jìn)行輪作，重病田必須輪作5年以上。土地深翻，加強(qiáng)管理，合理密植。物理防治：播前用40~50℃溫水浸種，每100千克種子用200千克水，攪拌10~15分鐘，待菌核吸水下沉，種子浮在上面，撈出并晾干留做種用。藥劑防治：可用菌核凈或乙烯菌核利、速殼靈500倍液或甲基托布津、多菌靈1∶1混合劑500倍液噴施防治，在現(xiàn)蕾末期開始噴第1次藥，10天后再噴1次。②霜霉病種植區(qū)主要有矮化型、葉斑型2種。連作地、密植地、施氮肥過多地塊發(fā)病較重。農(nóng)業(yè)防治：種植抗病品種，輪作2~3年，重病地輪作4~6年，加強(qiáng)田間管理，合理密植，適時(shí)澆水，增施磷肥，合理施用氮肥。藥劑防治：在發(fā)病初期可用甲霜靈500倍液或甲霜靈錳鋅500倍液葉面噴霧防治。③銹病農(nóng)業(yè)防治：選用抗病品種，輪作倒茬，清除田間病殘?bào)w，合理增施磷鉀肥。藥劑防治：在發(fā)病初期，667米2用25%粉銹寧50~70克對水30千克，或用10%世高1500倍液，或用福星7500倍液葉面噴霧防治。④褐斑病氣溫21~23℃的多雨多露季節(jié)，葉片上長時(shí)間有水滴、水膜時(shí)容易發(fā)生褐斑病，油葵較耐此病。發(fā)現(xiàn)田間發(fā)生褐斑病時(shí)，可用多菌靈或代森錳鋅或百菌清500倍液葉面噴霧防治。⑤列當(dāng)向日葵列當(dāng)是一年生草本植物，為典型的根寄生雜草，列當(dāng)輕度侵染時(shí)，向日葵減產(chǎn)5%~20%，中度侵染時(shí)減產(chǎn)20%~50%，重度侵染導(dǎo)致向日葵幾乎絕收。農(nóng)業(yè)防治：嚴(yán)格檢疫，推廣抗列當(dāng)品種，田間及時(shí)中耕除草，列當(dāng)發(fā)生重的地塊必須6~7年輪作1次。化學(xué)防治：可用48%氟樂靈乳油在播前或者播后苗前混土處理，667米2用藥劑100克，對水30千克噴霧防治。此外，當(dāng)列當(dāng)盛花期之前，用0.2%二硝基鄰甲酚水劑噴霧也有良好的防治效果。8.輔助授粉大田生產(chǎn)一般6670米2地放置1箱蜂，蜂箱應(yīng)在油葵開花前放入。利用蜂群授粉可使油葵增產(chǎn)10%以上。在蜂源不足的情況下，采用人工輔助授粉。人工輔助授粉方法有軟撲授粉法、花盤接觸法、撫摸法等。人工授粉應(yīng)在油葵盛花期每隔1~2天進(jìn)行1次，連續(xù)授粉2~3次。授粉時(shí)間以上午露水消失后進(jìn)行為宜。

四、收獲

當(dāng)油葵舌狀花脫落、果皮變堅(jiān)硬、花盤呈黃褐色、花盤背面呈黃色、葉片發(fā)黃下垂時(shí)，即達(dá)到生理成熟。可根據(jù)天氣情況安排收割，生理成熟后再經(jīng)過10天左右的晾曬脫水，然后機(jī)械收割脫粒。收獲的油葵籽粒應(yīng)盡快在曬場攤開晾曬，以免發(fā)熱變質(zhì)。經(jīng)清選后，曬干，籽粒水分＜12%時(shí)，可入庫或銷售?？^曬干粉碎可作飼料。

作者：張俊花 張軍 賽力克·莫勒達(dá)·哈勒埔 單位：阿勒泰新吉國際貿(mào)易有限公司