農業(yè)經(jīng)濟專業(yè)創(chuàng)建途徑

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一、專業(yè)建設背景分析

“三農”問題使農業(yè)經(jīng)濟管理學科在中國一直被賦予極為重要的歷史使命。隨著市場經(jīng)濟的發(fā)展，人們普遍認識到管理在經(jīng)濟發(fā)展中的重要性，農業(yè)生產(chǎn)＋農業(yè)經(jīng)濟管理農業(yè)生產(chǎn)高效益，“管理產(chǎn)生效益”這個理念已經(jīng)深入人心。目前，我國農業(yè)經(jīng)濟管理隊伍的基本狀況是：規(guī)模偏小，人才缺乏，素質偏低。因此，急需培養(yǎng)高素質、高水平、懂業(yè)務的農業(yè)經(jīng)濟管理人才。高職院校開設農業(yè)經(jīng)濟管理專業(yè)，十分必要也是當務之急。高職院校農業(yè)經(jīng)濟管理專業(yè)的人才培養(yǎng)目標是：培養(yǎng)具有良好的科學素質和職業(yè)道德，掌握農業(yè)經(jīng)濟管理專業(yè)的基礎理論、專業(yè)知識、基本技能和實用技術，具有較好的語言和文字表達能力、組織協(xié)調能力、分析處理現(xiàn)實農業(yè)經(jīng)濟管理問題能力的高端技能型人才?！督逃筷P于推進高等職業(yè)教育改革創(chuàng)新引領職業(yè)教育科學發(fā)展的若干意見》教職成［2011］12號提出：“高等職業(yè)教育必須準確把握定位和發(fā)展方向，自覺承擔起服務經(jīng)濟發(fā)展方式轉變和現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)體系建設的時代責任，主動適應區(qū)域經(jīng)濟社會發(fā)展需要，培養(yǎng)數(shù)量充足、結構合理的高端技能型專門人才，在促進就業(yè)、改善民生方面，以及在全面建設小康社會的歷史進程中發(fā)揮不可替代的作用?！憋@然，高職高專的人才培養(yǎng)目標已經(jīng)由過去的“培養(yǎng)高素質技能型人才”調整為“培養(yǎng)高端技能型專門人才”?！案叨思寄苄腿瞬拧钡奶卣髦饕憩F(xiàn)為：有較強的技術應用能力、有較強的現(xiàn)場管理能力和創(chuàng)新意識，有高端的職業(yè)資格證書。新的提法中用“高端”作為技能型人才的定義，有更加豐富的內涵。它不僅要求有高素質，還要求培養(yǎng)學生的高端技能，特別要培養(yǎng)學生的專門領域技能。培養(yǎng)目標提法的改變，對高職院校的人才培養(yǎng)提出了更高、更具體的要求。可以說培養(yǎng)高端技能型人才是高等職業(yè)教育的根本目標，也是高等職業(yè)教育作為一種教育類型區(qū)別于普通教育，作為一種教育層次區(qū)別于中等職業(yè)教育的特征。

高職院校農業(yè)經(jīng)濟管理專業(yè)應該通過產(chǎn)學研結合，根據(jù)實際工作崗位的職業(yè)技能要求，探索人才培養(yǎng)模式。樹立“實用、實際、實踐”的專業(yè)建設思想理念，通過開設實用的課程、組織校外實習接觸實際工作、開展社會實踐和專業(yè)課程實訓，以及強化學生“算盤子、嘴巴子、筆桿子”的訓練等，培養(yǎng)學生熟悉國家有關方針、政策和法規(guī)，運用所學經(jīng)濟管理知識分析實際的農業(yè)經(jīng)濟問題，并能提出自己的合理化建議。教學中要注重因材施教、重視個性發(fā)展；強化學生科學思維方法、自主創(chuàng)新能力的培養(yǎng)。該專業(yè)教學以培養(yǎng)能力為主線，實現(xiàn)學生知識與技能的整合，實現(xiàn)農業(yè)經(jīng)濟管理人才的培養(yǎng)目標。學生通過課程考試、撰寫畢業(yè)論文、國家職業(yè)技能認證考試，將獲得大專畢業(yè)文憑和有關的職業(yè)技能證書，從而達到相關工作崗位的職業(yè)能力要求。畢業(yè)生適合在各類農業(yè)企業(yè)、教育科研單位和各級政府部門從事經(jīng)營管理、市場營銷、金融財會、政策研究、教育教學等方面的工作。

二、專業(yè)人才培養(yǎng)模式

按照“農業(yè)經(jīng)濟管理工作系統(tǒng)化、工學結合、內外互動”的思路，探索和構建農業(yè)經(jīng)濟管理專業(yè)人才培養(yǎng)模式。立足于服務“三農”、服務于社會主義新農村建設，強調“基礎實、能力強、口徑寬、后勁足”，以經(jīng)濟調查、經(jīng)營管理、經(jīng)濟核算、營銷策劃及管理核心職業(yè)能力培養(yǎng)為主線，同時開設多方位的選修課，實行“行校結合”、“校企合作”、“工學交替”，突出學生動手實踐能力和社會適應能力的培養(yǎng)，與農村、農業(yè)企業(yè)密切合作，創(chuàng)造性地開展教學實訓活動。推行“多證制”培養(yǎng)方略，學生畢業(yè)時在取得畢業(yè)證書的同時，還可取得農業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營者、農產(chǎn)品經(jīng)紀人、助理營銷師和會計從業(yè)資格證書等職業(yè)資格證書中的一個或多個證書。高職院校農業(yè)經(jīng)濟管理專業(yè)應該堅持“以就業(yè)為導向，以質量為中心，產(chǎn)業(yè)和教學相結合、學歷教育和認證教育相結合”的辦學理念，按照“素質＋專業(yè)技能＋實踐經(jīng)驗”的培養(yǎng)構想制定人才培養(yǎng)方案，構建“一個狠抓、兩相結合、三不斷線”的人才培養(yǎng)模式。

1．一個狠抓

即狠抓知識傳授與能力培養(yǎng)，建立以經(jīng)濟管理應用能力培養(yǎng)為主線的教學體系，強化實際操作技能。通過教學、實踐活動，使學生具有獲取新知識的能力、分析和解決實際問題的能力、語言文字表達能力，以及團結協(xié)作和社會活動能力等綜合職業(yè)能力。

2．兩相結合

即實行學歷教育與認證教育相結合，在狠抓學歷教育的同時，強化對學生的認證教育，要求每位學生至少獲得一個職業(yè)資格證書。學生畢業(yè)時既能獲得學歷文憑，同時至少獲得一個權威的職業(yè)資格認證。并且以通過國家有關認證考試作為考核標準，客觀評價和檢驗教師的教學質量和學生的實際掌握情況。

3．三不斷線

即技能培養(yǎng)不斷線、職業(yè)素質培養(yǎng)不斷線、人文素質培養(yǎng)不斷線，以此培養(yǎng)既有文化基礎，又有職業(yè)技能，同時具備較高職業(yè)道德和職業(yè)素養(yǎng)的農業(yè)經(jīng)濟管理應用型技能型人才。

三、專業(yè)課程體系建設

高職院校農業(yè)經(jīng)濟管理專業(yè)學制為三年，開設的課程分為公共基礎課、專業(yè)基礎課、專業(yè)核心課、專業(yè)選修課。課程設置應突出“實用、實際、實踐”的原則，依據(jù)專業(yè)培養(yǎng)目標和專業(yè)人才的知識能力和素質結構建立理論和實踐教學體系，力求使學生掌握較為深入的專業(yè)知識和技能。課程體系體現(xiàn)以職業(yè)素質為核心的素質教育培養(yǎng)，并貫穿整個教學的過程始終，分解落實到各個教學環(huán)節(jié)。設置一定的實踐教學環(huán)節(jié)，通過實踐驗證理論知識，提高學生的學習興趣，提升學生分析問題、解決問題的能力以及操作技能。此外，應設置教學實習、社會調查、畢業(yè)實習，為學生畢業(yè)后的盡快頂崗打下堅實的基礎。

四、專業(yè)教學改革進程

本專業(yè)應以學生為中心，積極推進教學手段和方法改革。

1．創(chuàng)設情景教學———變“枯燥”教學為“有趣”教學

教師們應結合企業(yè)實際項目、典型案例等，創(chuàng)設情景式教學環(huán)境，創(chuàng)立情景模擬教學，組織研究性學習。培養(yǎng)學生自主、自覺、自愿學習的能力，讓學生體會到學習的樂趣和快樂，營造輕松、有序、高效的學習氛圍。

2．改革考試方法———變學過什么課程為能做什么事情

應根據(jù)農業(yè)經(jīng)濟管理行業(yè)對職業(yè)教育的反饋，改革考試方式，結合職業(yè)資格證書的標準，進行反映崗位綜合能力的綜合性考試。能從事什么崗位，思想、技術、文化要達到什么要求，都要學以致用，考以致用，真正提高學生的崗位能力和競爭能力。

3．變革教學手段———讓知識有聲有色

“粉筆型”講授已經(jīng)不能跟上現(xiàn)代教育發(fā)展的步伐，要鼓勵教師自編教學課件，采用多媒體教學。要創(chuàng)造條件，使更多的教師能夠運用多媒體手段進行教學。

4．創(chuàng)新實踐教學———提升實踐操作技能

長期以來，如何有效提升高職院校經(jīng)管類專業(yè)學生的實踐能力，一直是各高職院校不斷探究的難題。據(jù)此需求，ERP沙盤模擬實訓在一定程度上解決了經(jīng)管類專業(yè)學生實踐能力培養(yǎng)的困惑。ERP沙盤模擬通過搭建一個仿真的企業(yè)平臺，模擬企業(yè)經(jīng)營，體驗過程，反思結果，在實戰(zhàn)中培養(yǎng)管理人才。ERP沙盤模擬是一門經(jīng)濟管理類專業(yè)的綜合實訓課程。它通過教具將企業(yè)資源濃縮物化在沙盤上，把企業(yè)運營所處的內外部環(huán)境抽象為一系列規(guī)則，模擬了生產(chǎn)運作、市場營銷、財務核算、戰(zhàn)略規(guī)劃等企業(yè)運營中的關鍵環(huán)節(jié)。該課程突出應用性和實踐性，強調“體驗式”教學，具有傳統(tǒng)教學方式所無法比擬的優(yōu)越性，更有利于高職院校應用型人才培養(yǎng)目標的實現(xiàn)。ERP沙盤模擬實訓教學不僅創(chuàng)新教學手段，而且突破教學瓶頸，成為一種值得借鑒、推廣的實踐教學模式。

5．重視畢業(yè)論文———提升專業(yè)綜合能力

畢業(yè)論文撰寫是學生對整個大學期間所學知識的一次綜合運用，是培養(yǎng)學生知識綜合運用能力、資料檢索能力、分析與解決問題能力等的關鍵環(huán)節(jié)。答辯則是提升學生語言表達能力的重要舉措。

五、專業(yè)建設思路構想

1．調整課程設置

在調研的基礎上，應按照行業(yè)的崗位能力體系建立農業(yè)經(jīng)濟管理專業(yè)的培養(yǎng)目標體系，把職業(yè)教育的教學內容納入行業(yè)的技能系列標準，使以技能為中心的課程體系與行業(yè)的崗位能力體系相吻合，使教學有依據(jù)；以崗位為目標，突出就業(yè)的導向性。突顯實踐教學環(huán)節(jié)，不斷加大實踐教學在整個教學時數(shù)中的比例，找到高職與農業(yè)經(jīng)濟管理行業(yè)銜接的接口。從應用型人才培養(yǎng)的全局來看，當前課程改革的主要任務是重新審定和調整課程設置。調整人才培養(yǎng)方案，突出實用課程的設置。在專業(yè)必修課中，設置實用性強的課程。在選修課中，豐富可選課程的設置，對擴大和豐富學生的農業(yè)經(jīng)濟管理知識結構具有重要的作用。講技能、講方法、講要點，使學生與教師共同探索、相互交流。在教學內容上，要進行取舍，增加課題性討論。

2．注重通識教育

廣博的通識教育知識是未來農業(yè)經(jīng)濟管理人才適應崗位要求的必要條件。要讓學生通過三年的學習，掌握領悟前沿的知識、方法和技能，在未來的工作中能夠盡快適應崗位要求，有較強的應變能力，成為“通用型”人才。

3．強調專業(yè)教育

在本專業(yè)課程設置中，應加大專業(yè)課程的比重，使專業(yè)課程具有涉及面廣、實用性強的特點。專業(yè)課程的教學與研究方法應呈現(xiàn)出多樣化和較大的靈活性。既有講座，又有專題討論，而且較多地采用合作探究式的教學方法，即邊理論學習、邊教學實踐，在實踐中發(fā)現(xiàn)問題，在小組中展開討論，共同探討如何解決。這樣可以極大地提高學生獨立思考問題的能力，進而提高其解決問題的能力。

4．注重實踐教學

高等職業(yè)教育培養(yǎng)的是應用型人才，故實踐教學環(huán)節(jié)非常重要。要通過靈活多樣的實踐教學方式，推動學生動手能力的提升。由于條件的限制，加之專業(yè)的特殊性，農業(yè)經(jīng)濟管理專業(yè)實踐教學的開展還存在一定的局限性。為此，需加大實踐教學環(huán)節(jié)的人力、物力投入，以凸顯實踐教學在高等職業(yè)教育中的重要性。

5．規(guī)范教學管理

規(guī)范的教學管理方式能夠使教學有條不紊地運作，提高工作效率，進而產(chǎn)生較高的經(jīng)濟效益和社會效益。要強化教學管理的高效、有序、平穩(wěn)，以確保專業(yè)教學質量和水平。

6．提升師資水平

建議高職院校向社會公開招聘既有教師資質、又有實際工作經(jīng)驗的“雙師型”教師。同時，通過到企業(yè)或相關部門實踐等方式進一步提高教師的實際動手能力，通過公開課、教學研討等方式促進教師教學水平的共同提高。誒