有機化學實驗教學改革

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摘要：本文針對化學師范專業(yè)有機化學實驗教學在教學內容、方法和成績評定方面的一些不足之處，提出了幾點改進方法。這些措施有效地培養(yǎng)了學生的探索精神和創(chuàng)新能力，提高了學生學習的原動力。

關鍵詞：師范專業(yè)；有機化學實驗；教學改革

一、實驗教學內容的優(yōu)化

隨著學生培養(yǎng)模式的不斷變化，學校增開了許多新課程，使傳統(tǒng)專業(yè)的實驗課課時被壓縮，如化學師范專業(yè)有機化學實驗在以往的教學大綱中為108課時，現(xiàn)在減少為80課時。這樣的話，如果原有實驗內容不進行更改，單位課時內學生被迫完成較過去多得多的實驗內容，疲于應付，難以激發(fā)學生的學習興趣，甚至會引起學生厭學情緒，很難達到預期的教學效果。針對如此狀況，有必要對實驗教學內容進行改革。我們的做法就是對實驗內容進行優(yōu)化和重新編排，將實驗內容分解為有機化合物物理常數(shù)測點、提純方法和有機合成三個方面。傳統(tǒng)的實驗教學中，這些內容均獨立開設，每次課學生需要掌握的內容相對簡單。現(xiàn)在，由于教學課時的縮短，我們將常數(shù)測點、提純方法教學穿插在有機合成教學過程中。如，在乙酸乙酯的制備實驗教學中，綜合了加熱、回流、蒸餾、萃取等基本操作教學以及水分離器的使用方法介紹，通過測定乙酸乙酯產品的純度，教授學生對折光率的測定，這些做法可使學生直觀地認識到基本操作在有機合成實驗中的重要性。在肉桂酸的制備實驗教學中，教授訓練學生回流、重結晶和熔點測定等基本操作。通過將單個實驗操作分散到有機合成實驗中，避免了傳統(tǒng)的單個實驗操作學習過程的枯燥無味以及“只見樹木，不見森林”的弊端，激發(fā)了學生做實驗的興趣，也使學生搭建實驗裝置的實驗技能不斷提高。另外，我們還安排一些簡單的科研實驗，如微波合成肉桂酸的實驗，傳統(tǒng)肉桂酸合成在加熱條件下需要幾個小時才能完成，而用微波輔助加熱，只需十幾分鐘，這些改革措施培養(yǎng)了學生的探索精神和創(chuàng)新能力。

二、實驗教學方法的改進

傳統(tǒng)的實驗教學方法一般是教師從實驗目的、實驗原理、實驗步驟、實驗注意事項等方面一一講解，而學生按照書本中的實驗方法逐步操作，幾乎不思考為什么要加酸或加堿。這種教學方法根本不需要學生動腦筋，學生毫無學習的主動性。為了改變傳統(tǒng)教學的弊端，我們要求學生課前先預習，并在對學生提出具體預習要求，如：對于環(huán)己烯制備實驗，要求學生查閱環(huán)己烯、環(huán)己醇、環(huán)己醚等相關物質的物理常數(shù)，環(huán)己烯制備反應的機理，解釋反應溫度控制在90度的原因，這樣使得學生在完成實驗預習報告時，就不能再簡單地抄書，促使學生加深對理論知識理解，培養(yǎng)了學生的思考習慣。在實驗講解環(huán)節(jié)，改變傳統(tǒng)的“老師講書，學生聽書”的教學模式，嘗試讓個別學生事先預習準備，然后給同學們進行講解，其他學生補充，最后教師總結的教學模式。通過嘗試發(fā)現(xiàn)，學生在實驗前對每個實驗都能認真地預習、準備，甚至有的學生通過查閱文獻，還提出了自己的實驗方法和老師進行討論。這不僅鍛煉了化學師范專業(yè)本科生的教學技能，更是加深了學生對理論知識的理解，培養(yǎng)了學生獨立思考的求知精神。

三、實驗成績評定體系的改良

傳統(tǒng)的師范專業(yè)學生有機化學實驗成績評定中，實驗操作成績占30%，實驗報告成績70%。這種考核方式容易誤導學生重視實驗報告的書寫，而忽略實驗操作的訓練，不利于學生實驗動手能力和實驗協(xié)調能力的培養(yǎng)。為此，我們采用多元化的考核方式，注重學生學習過程的考核，即考核內容包括上課出勤（5%）、實驗預習（10%）、實驗課堂講解和提問（15%）、實驗操作（25%）、實驗報告（20%）和實驗操作考試（25%）。我們也對實驗報告的評分也進行了進一步的細化，即實驗目的、實驗原理和實驗操作三部分內容相對來說比較簡單，占實驗報告成績的30%，實驗數(shù)據(jù)處理和分析占40%，實驗注意事項和改進方法占20%，思考題占10%。這樣的實驗成績評定方法，要求學生必須注重實驗原理的敘述、實驗裝置的組合、實驗現(xiàn)象的觀察、實驗結果的處理和討論以及實驗誤差的來源和分析，訓練的結果使得學生逐漸掌握了科學的實驗方法，養(yǎng)成了科學的處理問題的態(tài)度。特別是需要回答的思考題一般都是針對實驗中的某個操作環(huán)節(jié)進行探討，需要學生參閱一定的文獻才能完成，這使得學生查閱資料、分析問題和解決問題的能力進一步得以提高，為其今后的工作和學習打下基礎。這種成績評定方法的改良增加了學生求知的原動力。

四、總結

通過對實驗教學內容的優(yōu)化和教學方法的改革及實驗成績評定方法的改良，學生反映對有機化學實驗的學習興趣變得濃郁了，顛覆了他們原來認為的有機化學實驗僅是一個簡單實驗操作的看法。要學好有機化學實驗，需要學生將自己所學的有機化學知識運用到實驗中，增強了用理論知識解決實際問題的能力。此外現(xiàn)有實驗內容的安排，使學生清楚地認識到，任何一個化合物的成功合成，都不是一個或幾個實驗操作的簡單組合，而是一個學生綜合能力的充分體現(xiàn)。

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作者：朱鳳霞 趙樸素 徐繼明 單位：淮陰師范學院化學化工學院