農(nóng)戶循環(huán)經(jīng)濟中施用沼液和沼渣的影響

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摘要：以福建省寧化縣淮土鄉(xiāng)先鋒牧場為研究區(qū)，以油茶樹為試驗對象，研究農(nóng)戶循環(huán)經(jīng)濟中沼液和沼渣為油茶園土壤提供的養(yǎng)分重量以及施用沼液和沼渣對油茶產(chǎn)量的影響。結(jié)果表明，沼液和沼渣作為肥料投入到種植業(yè)系統(tǒng)中，可為土壤提供較多有機質(zhì)、氮、磷和鉀；無論是成年油茶樹還是幼年油茶樹，施用沼液和沼渣的實驗樣地的果粒與重量均居中，可有效促進油茶樹的生長。

關(guān)鍵詞：紫色土；油茶；沼液；沼渣；農(nóng)戶循環(huán)經(jīng)濟

農(nóng)戶循環(huán)經(jīng)濟是指在既定的農(nóng)業(yè)資源存量、環(huán)境容量以及生態(tài)閾值綜合約束下，從節(jié)約農(nóng)業(yè)資源、保護生態(tài)環(huán)境和提高經(jīng)濟效益的角度出發(fā)，運用循環(huán)經(jīng)濟學方法組織的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動以及農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系，通過末端物質(zhì)能量的回流，形成物質(zhì)能量循環(huán)利用的閉環(huán)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)系統(tǒng)[1]。在部分紫色土區(qū)域，由于水土流失嚴重，土壤肥力貧瘠，不利于農(nóng)作物的生長，已經(jīng)實施的一系列治理措施對水土流失多為短期控制，忽視了農(nóng)村經(jīng)濟的發(fā)展。在水土流失區(qū)發(fā)展農(nóng)戶循環(huán)經(jīng)濟可以彌補這一缺點，既可保持水土，也能提高農(nóng)民收入，兼顧環(huán)境效益與經(jīng)濟效益[2]。油茶經(jīng)濟價值高、用途廣、適應性強，綜合開發(fā)利用價值潛力大，是南方丘陵山地重要的經(jīng)濟林樹種[3]。土壤肥力是制約油茶生長的關(guān)鍵因素，通過施肥措施有效提高土壤肥力是提高油茶產(chǎn)量的支撐技術(shù)之一[4]。福建省寧化縣油茶分布廣泛，栽種歷史悠久，其溫暖濕潤的氣候條件、酸性的紫色土，再加上適宜的地形，為當?shù)赜筒璧纳L提供了良好的環(huán)境。然而，長期粗放的經(jīng)營模式造成油茶園地水土流失嚴重，土壤養(yǎng)分肥力不斷下降，養(yǎng)分供應不足，油茶生長緩慢，產(chǎn)量下降[5]。如何控制油茶園水土流失，提高油茶園的土壤肥力與油茶產(chǎn)量，成為近年來學者研究的一個熱點。本文以福建省寧化縣先鋒牧場油茶種植區(qū)為實驗樣地，通過計算農(nóng)戶循環(huán)經(jīng)濟所能提供的土壤養(yǎng)分，并比較沼液對油茶產(chǎn)量的影響，從而為農(nóng)戶循環(huán)經(jīng)濟建設(shè)與推廣以及提高紫色土區(qū)域油茶的產(chǎn)量提供科學的依據(jù)。

1材料與方法

1.1研究區(qū)概況

福建省寧化縣坐落于閩江、汀江、贛江三江源頭[6]，東經(jīng)116°22′E~117°2′E，25°58′N~26°40′N，北與建寧相接，東鄰清流、明溪，南毗長汀，西與江西贛南交界，行政區(qū)域土地面積2407.13km2[7]；縣域海拔320m，地勢由西向東遞降，低山、丘陵、盆地占全境總面積的96%；氣候?qū)僦衼啛釒降貧夂?，年均氣?5℃-18℃，年均降水量1700mm-1800mm，年均日照1723.4h；土壤包括紅壤、黃壤、紫色土、石灰（巖）土、山地草甸土、潮土、水稻土7種類型。寧化縣是福建省典型的紫色土流失區(qū)之一[6]，水土流失所帶來的生態(tài)效益低下、財產(chǎn)經(jīng)濟損失一直是困擾當?shù)卣闹匾獑栴}[6]。先鋒牧場位于寧化縣淮土鄉(xiāng)鳳山村，土壤以紫色土為主，酸性較強，保肥能力較低，水土流失嚴重[7]。根據(jù)實地調(diào)查，2014年底該牧場農(nóng)業(yè)用地總面積2.54hm²，種植油茶1hm²，油茶籽產(chǎn)量0.38t，楊梅0.5hm²，牧草1.5hm²，玫瑰茄、大豆等作物若干，生豬出欄200頭，母豬出欄15頭，并建有沼氣池容積共計66m³。先鋒牧場農(nóng)戶循環(huán)經(jīng)濟模式主要為“豬—沼—油茶（楊梅）—漁”，具體循環(huán)為養(yǎng)殖生豬，養(yǎng)豬產(chǎn)生的糞便投入沼氣池進行厭氧發(fā)酵，沼氣供自家作為燃料使用，沼液、沼渣用于果園施肥，以減少肥料的使用，減輕對環(huán)境的污染。

1.2實驗樣地布設(shè)

在先鋒牧場油茶種植區(qū)選擇典型區(qū)域布設(shè)實驗樣地9個，規(guī)格為20×5m2；9個實驗樣地平均分為3組，分別施用沼液、有機肥和復合肥；每年施肥兩次，分別在5月初油茶花芽分化期前和10月初開花授粉期前進行，施肥方案具體如下：沼液和沼渣組：每株每年施沼液和沼渣25kg~50kg；有機肥組：每株每年施有機肥25kg；復合肥組：每株每年施復合肥0.5kg~1kg。施肥方式：均為沿樹冠投影內(nèi)緣挖深和寬均為30-40cm的環(huán)狀帶溝或穴，然后施肥，再覆土。

1.3沼液和沼渣中有機質(zhì)、氮、磷和鉀含量測定

有機質(zhì)含量=H×有機質(zhì)含量(1)氮（磷、鉀）含量=H×氮（磷、鉀）含量(2)式中，H為沼液和沼渣的使用重量（kg），豬糞有機質(zhì)含量設(shè)為15.0%[8]，豬糞的氮、磷和鉀含量分別設(shè)為0.56%、0.40%和0.44%[8]。

1.4油茶果粒數(shù)與重量的測定

在9塊實驗樣地各選3株成年油茶樹和6株幼年油茶樹進行果實采摘，分別統(tǒng)計和稱量每株油茶樹的茶果粒數(shù)和重量。

2結(jié)果與分析

2.1沼液和沼渣為油茶園土壤提供的養(yǎng)分重量

2014年，先鋒牧場共計使用沼液26t、沼渣11t，將數(shù)據(jù)帶入上述兩個公式中計算，結(jié)果如表1所示。農(nóng)戶循環(huán)經(jīng)濟中系統(tǒng)產(chǎn)出的沼液和沼渣作為肥料投入到種植業(yè)系統(tǒng)尤其是油茶園中，換算成的有機質(zhì)、氮、磷和鉀重量分別為3850kg、137kg、65kg和117kg。因此，農(nóng)戶循環(huán)經(jīng)濟可將養(yǎng)殖系統(tǒng)內(nèi)的廢棄物作為種植業(yè)系統(tǒng)的肥料用于肥果、肥草，增加土壤肥力，改善土壤結(jié)構(gòu)，提高農(nóng)作物產(chǎn)量，進而減少水土流失。同時，沼氣池的使用也解決了養(yǎng)殖業(yè)中糞便隨意堆放產(chǎn)生的環(huán)境污染問題，減少蚊蟲滋生，凈化了農(nóng)村生活環(huán)境。

2.2沼液和沼渣對油茶產(chǎn)量的影響

成年油茶樹在不同施肥條件下果粒與重量均表現(xiàn)為：復合肥>沼液>有機肥，幼年油茶樹在不同施肥條件下果粒與重量均表現(xiàn)為：有機肥>沼液>復合肥。由此可見，無論是成年油茶樹還是幼年油茶樹，施用沼液和沼渣實驗樣地的果粒與重量均居中，因此施用沼液和沼渣可以有效的促進油茶的生長。同時，不同生長年限的油茶樹所需要補充的營養(yǎng)元素不同，復合肥有利于成年油茶樹的生長，而有機肥則是幼年油茶樹生長所需。因此，當?shù)卦诜N植油茶樹的過程中，應根據(jù)油茶樹自身的生長年限施加適宜的肥料，即可在施用沼液和沼渣的基礎(chǔ)上，補充施用有機肥或復合肥。

3結(jié)論

研究了紫色土區(qū)域農(nóng)戶循環(huán)經(jīng)濟中沼液和沼渣可為油茶園土壤提供的養(yǎng)分重量以及對油茶產(chǎn)量的影響，探討了農(nóng)戶循環(huán)經(jīng)濟對油茶產(chǎn)量的促進作用。沼液和沼渣作為肥料投入到種植業(yè)系統(tǒng)中，可提高土壤肥力，施用沼液和沼渣可以有效的促進油茶的生長。因此，施用沼液和沼渣是農(nóng)戶循環(huán)經(jīng)濟的重要環(huán)節(jié)，既可減少外來肥料的消耗，也可減輕對環(huán)境的污染。在實際種植中，應因地制宜并結(jié)合當?shù)靥厣行┓剩M而提高油茶產(chǎn)量。

[參考文獻]

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[2]方蕓蕓.福建典型土壤侵蝕區(qū)農(nóng)戶生態(tài)循環(huán)經(jīng)濟模式對比與效益分析[D].福州:福建師范大學,2016:31.

[3]戴柯煒.福建省油茶產(chǎn)業(yè)化發(fā)展研究——尤溪縣油茶產(chǎn)業(yè)化實踐剖析[D].福州:福建農(nóng)林大學,2009:7.

[4]王華,牛德奎,胡冬南,等.不同肥料對油茶林土壤氮素含量,微生物群落及其功能的影響[J].植物營養(yǎng)與肥料學報,2014,20(6):1468-1476.

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[6]黃龍為.不同植被恢復模式對紫色土侵蝕區(qū)土壤物理性質(zhì)和易變碳的影響[D].福州:福建農(nóng)林大學,2015:5.

[7]寧化縣統(tǒng)計局,國家統(tǒng)計局寧化縣調(diào)查隊.寧化縣2014年統(tǒng)計年鑒[M].寧化:三明市(寧化)建新彩印公司,2015.

[8]陳埠.農(nóng)業(yè)生態(tài)學[M].北京:中國農(nóng)業(yè)大學出版社,2002:260-261,263.

作者:熊偉 單位:福建省寧化縣水土保持站