高中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)問題與對策探析

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摘要：高中化學(xué)實(shí)驗(yàn)是連接知識與實(shí)踐的紐帶，教師關(guān)注實(shí)驗(yàn)的育人價值，優(yōu)化實(shí)驗(yàn)，有利于提高實(shí)驗(yàn)教學(xué)質(zhì)量，不斷提高高中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的有效性。文章從高中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的重要性、新課改視域下高中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的現(xiàn)狀、新課改視域下高中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的改進(jìn)策略三方面，對高中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的問題與對策進(jìn)行探討。

關(guān)鍵詞：高中化學(xué)；實(shí)驗(yàn)教學(xué)；核心素養(yǎng)；學(xué)習(xí)興趣

化學(xué)作為一門自然學(xué)科，其知識與實(shí)驗(yàn)密不可分?；瘜W(xué)實(shí)驗(yàn)在整個教學(xué)活動中占據(jù)著十分重要的地位，是深化理論知識，培養(yǎng)學(xué)生探究、創(chuàng)新和實(shí)踐能力的關(guān)鍵途徑，化學(xué)知識的源泉。尤其最新的普通高中化學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)對化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)提出了更高的要求，即：立足于學(xué)生的發(fā)展需求優(yōu)化實(shí)驗(yàn)教學(xué)，提升學(xué)生的化學(xué)素養(yǎng)。然而，受“應(yīng)試教育”思想的影響，當(dāng)前的化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中出現(xiàn)了重視程度不夠、模式單一等情況，難以真正發(fā)揮化學(xué)實(shí)驗(yàn)的價值?；诟咧谢瘜W(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的重要性，教師只有更新理念，優(yōu)化實(shí)驗(yàn)教學(xué)設(shè)計，才能更好地應(yīng)對實(shí)驗(yàn)教學(xué)的變化，落實(shí)核心素養(yǎng)下的實(shí)驗(yàn)教學(xué)要求。

一、高中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的重要性分析

首先，有助于喚醒學(xué)生的化學(xué)學(xué)習(xí)興趣。心理學(xué)家的研究結(jié)果顯示：興趣是學(xué)習(xí)的原動力。教師在開展教學(xué)時，只有喚醒學(xué)生的內(nèi)在欲望，才能真正實(shí)現(xiàn)“我要學(xué)”的狀態(tài)轉(zhuǎn)變，進(jìn)而取得良好的學(xué)習(xí)結(jié)果。鑒于傳統(tǒng)高中化學(xué)教學(xué)模式中學(xué)生學(xué)習(xí)興趣低下的現(xiàn)狀，教師積極開展化學(xué)實(shí)驗(yàn)，不僅能豐富課堂教學(xué)內(nèi)容，而且能使學(xué)生在動手實(shí)踐的過程中感悟到化學(xué)知識的魅力，逐漸喚醒內(nèi)心的學(xué)習(xí)欲望。其次，有助于豐富化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)手段?；瘜W(xué)實(shí)驗(yàn)是高中化學(xué)教學(xué)最重要的組成部分，但從當(dāng)前的高中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)來看，一些教師受傳統(tǒng)教學(xué)觀念的制約，基本上都是按照教材上的內(nèi)容按部就班講課，或者按照教材上的實(shí)驗(yàn)方案進(jìn)行演示實(shí)驗(yàn)等。這樣，不能激發(fā)學(xué)生實(shí)驗(yàn)的興趣，甚至?xí)寣W(xué)生產(chǎn)生厭煩的情緒，不利于他們化學(xué)思維的培養(yǎng)。再次，有助于推進(jìn)新課程改革。教師在開展課堂教學(xué)時，應(yīng)從傳統(tǒng)傳授知識的模式中解放出來，改變課程結(jié)構(gòu)，強(qiáng)調(diào)學(xué)科本位、學(xué)生的主體性，不斷提升人才培養(yǎng)質(zhì)量。這樣，學(xué)生在化學(xué)實(shí)驗(yàn)過程中才能靈活地運(yùn)用化學(xué)知識和器材開展探究實(shí)驗(yàn)，最終主動完成知識的建構(gòu)。另外，在實(shí)驗(yàn)探究的過程中，學(xué)生自身的科學(xué)素養(yǎng)和思維能力也會得到提升。

二、新課改視域下高中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的現(xiàn)狀

新課程改革背景下，高中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)受到了很多教師的重視，但是在實(shí)際開展過程中還存在一些問題。具體來說，主要體現(xiàn)在以下幾個方面。

1.實(shí)驗(yàn)理念滯后，片面理解實(shí)驗(yàn)教學(xué)價值

一些教師已經(jīng)逐漸意識到化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的重要性，但依然無法將這種理念轉(zhuǎn)化成為具體的教學(xué)行為，甚至僅僅停留在口頭上，沒有做出實(shí)質(zhì)性的改變。在這種情況下，雖然教師和學(xué)生都明確化學(xué)實(shí)驗(yàn)可以喚醒學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣、提高學(xué)生的多種能力等，但是在實(shí)際教學(xué)中并未做好準(zhǔn)備工作。在這種理念下，學(xué)生常常以“好玩”“看熱鬧”的心態(tài)對待化學(xué)實(shí)驗(yàn)學(xué)習(xí)，難以真正投入到化學(xué)實(shí)驗(yàn)的深度學(xué)習(xí)中。而且受高考制度的影響，教育部門仍以高考成績對學(xué)校進(jìn)行考評，部分學(xué)校也是以學(xué)生的成績對教師進(jìn)行考評。在這種氛圍下，化學(xué)教師更關(guān)注學(xué)生的化學(xué)成績，甚至認(rèn)為化學(xué)實(shí)驗(yàn)會制約學(xué)生的學(xué)習(xí)。

2.教學(xué)方法陳舊滯后

教師的教學(xué)手段尤為重要，其直接決定了教學(xué)結(jié)果以及學(xué)生的學(xué)習(xí)態(tài)度?？v觀當(dāng)前的高中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)，受傳統(tǒng)教學(xué)理念和模式的制約，教師依然沿用填鴨式的形式開展實(shí)驗(yàn)教學(xué)，即教師按照教材上的實(shí)驗(yàn)內(nèi)容，按部就班講解實(shí)驗(yàn)，或者結(jié)合教材上的實(shí)驗(yàn)方案，進(jìn)行實(shí)驗(yàn)演示。在完成實(shí)驗(yàn)之后，教師會馬上圍繞化學(xué)實(shí)驗(yàn)中涉及的理論知識進(jìn)行講解。這種單一、陳舊的實(shí)驗(yàn)教學(xué)模式，會使化學(xué)實(shí)驗(yàn)課堂氛圍沉悶，教師和學(xué)生之間沒有有效的溝通，難以提升化學(xué)實(shí)驗(yàn)的教學(xué)效果。

3.多媒體應(yīng)用頻繁，學(xué)生實(shí)驗(yàn)操作次數(shù)少

多媒體技術(shù)作為一種新型的教學(xué)手段，已經(jīng)在課堂教學(xué)中得到廣泛的應(yīng)用。尤其針對反應(yīng)現(xiàn)象難以觀察、具有危險性的化學(xué)實(shí)驗(yàn)來說，教師可通過多媒體技術(shù)，強(qiáng)化實(shí)驗(yàn)教學(xué)的效果。但是在具體的實(shí)驗(yàn)教學(xué)中，部分教師的認(rèn)識不夠全面、深刻，過多使用多媒體技術(shù)，使得學(xué)生親身參與實(shí)驗(yàn)的機(jī)會比較少，嚴(yán)重影響了化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)有效性的提高。

4.實(shí)驗(yàn)教學(xué)目標(biāo)模糊

新課程改革背景下，化學(xué)教師在開展實(shí)驗(yàn)教學(xué)時，必須要緊緊圍繞“化學(xué)核心素養(yǎng)”，分別從“知識與技能、過程與方法、情感態(tài)度與價值觀”三個層面設(shè)計實(shí)驗(yàn)教學(xué)目標(biāo)，才能最終達(dá)到化學(xué)實(shí)驗(yàn)的教學(xué)效果。但是在當(dāng)前的高中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中，部分教師的教育理念尚未真正轉(zhuǎn)變，或者對“化學(xué)核心素養(yǎng)”理解得不夠全面、不夠精準(zhǔn)，因此在確定化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)目標(biāo)時，常常將其局限于知識和技能層面上，忽視了學(xué)生能力、情感層面的目標(biāo)。這樣，就導(dǎo)致化學(xué)實(shí)驗(yàn)中的其他層面的教學(xué)目標(biāo)缺失，教學(xué)效果大打折扣。

三、新課改視域下高中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的改進(jìn)策略

1.更新教學(xué)理念，重視化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)

教師具備什么樣的教學(xué)理念，直接決定了教師的教學(xué)行為，以及課堂教學(xué)效果?；谛抡n程改革下的化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)要求，教師必須對傳統(tǒng)的教學(xué)理念進(jìn)行優(yōu)化和更新。首先，教師要重視實(shí)驗(yàn)教學(xué)，并將其納入到具體的課堂教學(xué)計劃中。同時，從學(xué)校的層面來說，也應(yīng)增加資金投入，優(yōu)化實(shí)驗(yàn)教學(xué)硬件條件，給學(xué)生提供良好的實(shí)驗(yàn)探究環(huán)境，以便于化學(xué)實(shí)驗(yàn)的順利開展。其次，教師在優(yōu)化實(shí)驗(yàn)教學(xué)時，應(yīng)立足學(xué)生的主體地位，緊緊圍繞高中生的學(xué)習(xí)需求，設(shè)計實(shí)驗(yàn)教學(xué)方案，引領(lǐng)學(xué)生積極參與實(shí)驗(yàn)學(xué)習(xí)，深入理解理論知識，實(shí)現(xiàn)多種能力和思維的發(fā)展。再次，教師在優(yōu)化實(shí)驗(yàn)教學(xué)時應(yīng)切實(shí)結(jié)合學(xué)生的實(shí)驗(yàn)學(xué)習(xí)需求，堅持與時俱進(jìn)的態(tài)度，努力尋求多樣化的實(shí)驗(yàn)教學(xué)手段，不斷提升化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的有效性。

2.明確化學(xué)實(shí)驗(yàn)?zāi)繕?biāo)，落實(shí)化學(xué)核心素養(yǎng)

為提高化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的有效性，教師應(yīng)結(jié)合具體的化學(xué)實(shí)驗(yàn)內(nèi)容、“化學(xué)核心素養(yǎng)”內(nèi)容，設(shè)置明確的、完善的實(shí)驗(yàn)教學(xué)目標(biāo)，并借助教學(xué)目標(biāo)的指引，最終完成高效的實(shí)驗(yàn)教學(xué)。以“鈉與水反應(yīng)”的教學(xué)為例，由于這一反應(yīng)在整個章節(jié)、整個高中化學(xué)中都占據(jù)十分重要的地位，所以教師在具體設(shè)置實(shí)驗(yàn)教學(xué)目標(biāo)時，應(yīng)立足于“化學(xué)核心素養(yǎng)”內(nèi)容，分別從“知識與技能、過程與方法、情感態(tài)度與價值觀”三個維度設(shè)置實(shí)驗(yàn)?zāi)繕?biāo)：知識與技能目標(biāo)（掌握鈉與水的反應(yīng)，理解反應(yīng)現(xiàn)象產(chǎn)生的原因）、過程與方法目標(biāo)（培養(yǎng)學(xué)生分析實(shí)驗(yàn)、解決問題的能力，培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新能力，培養(yǎng)學(xué)生對比、歸納和總結(jié)的研究方法）、情感態(tài)度與價值觀目標(biāo)（促進(jìn)學(xué)生的探究體驗(yàn)，培養(yǎng)學(xué)生的探究精神）?！叭S目標(biāo)”設(shè)置，能提升高中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的有效性，契合新課改下的實(shí)驗(yàn)教學(xué)要求。

3.優(yōu)化實(shí)驗(yàn)教學(xué)手段，提高實(shí)驗(yàn)教學(xué)效果

（1）合理運(yùn)用多媒體。實(shí)驗(yàn)教學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，科學(xué)、合理地運(yùn)用多媒體技術(shù)，可顯著提升化學(xué)實(shí)驗(yàn)的教學(xué)效率。但如果過多使用，或者使用不當(dāng)、濫用多媒體技術(shù)，就會適得其反，甚至?xí)绊懜咧谢瘜W(xué)實(shí)驗(yàn)的教學(xué)效果?；诖?，化學(xué)教師在優(yōu)化實(shí)驗(yàn)教學(xué)時必須對化學(xué)實(shí)驗(yàn)進(jìn)行合理分類，針對一些難以在課堂上進(jìn)行演示的化學(xué)實(shí)驗(yàn)、具有危險性的化學(xué)實(shí)驗(yàn)、稍縱即逝并難以觀察的化學(xué)實(shí)驗(yàn)，利用多媒體技術(shù)將其直觀、形象地呈現(xiàn)出來。這樣，能有效提升化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的有效性。而針對正常的化學(xué)實(shí)驗(yàn)來說，教師應(yīng)盡量給學(xué)生親自動手操作的機(jī)會，引領(lǐng)學(xué)生在動手操作的過程中，提高實(shí)驗(yàn)教學(xué)效果，最終達(dá)到既定的教學(xué)目標(biāo)。（2）積極開展探究式化學(xué)實(shí)驗(yàn)。面對新課改的要求，化學(xué)教師在優(yōu)化實(shí)驗(yàn)教學(xué)時，必須要立足于化學(xué)實(shí)驗(yàn)的操作性、實(shí)踐性，轉(zhuǎn)變實(shí)驗(yàn)教學(xué)模式，積極開展探究式化學(xué)實(shí)驗(yàn)，引領(lǐng)學(xué)生在實(shí)驗(yàn)探究的過程中深入理解理論知識，提升探究能力、創(chuàng)新能力。例如，在“二價鐵與三價鐵之間的轉(zhuǎn)化”實(shí)驗(yàn)教學(xué)中，如果教師單純按照教材上的實(shí)驗(yàn)方案開展教學(xué)，為學(xué)生講解實(shí)驗(yàn)、演示實(shí)驗(yàn)，就會導(dǎo)致化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)效果不佳，甚至制約學(xué)生思維能力、創(chuàng)新能力、探究能力的發(fā)展。因此，化學(xué)教師在優(yōu)化實(shí)驗(yàn)教學(xué)時，應(yīng)對其進(jìn)行適當(dāng)?shù)母淖?，使其成為具有探究價值的實(shí)驗(yàn)教學(xué)方案。然后，引導(dǎo)學(xué)生以小組的形式，通過相互配合、彼此交流，共同完成本實(shí)驗(yàn)的探究學(xué)習(xí)。（3）自主設(shè)計化學(xué)實(shí)驗(yàn)方案。教師在優(yōu)化實(shí)驗(yàn)教學(xué)時，應(yīng)從傳統(tǒng)的實(shí)驗(yàn)教學(xué)理念中解放出來，多角度開展實(shí)驗(yàn)教學(xué)，以避免學(xué)生在實(shí)驗(yàn)學(xué)習(xí)中產(chǎn)生“知其然，不知其所以然”的現(xiàn)象。而要實(shí)現(xiàn)這一點(diǎn)，就需要教師在開展實(shí)驗(yàn)時充分發(fā)揮自身的引導(dǎo)價值，指導(dǎo)學(xué)生利用基本的假設(shè)、條件限制、邏輯控制等手段，自行設(shè)計實(shí)驗(yàn)教學(xué)方案。教師在指導(dǎo)學(xué)生開展實(shí)驗(yàn)探究之前，還應(yīng)對學(xué)生設(shè)計的實(shí)驗(yàn)方案進(jìn)行評價和分析，確保精準(zhǔn)、安全、無誤，最終促進(jìn)化學(xué)探究實(shí)驗(yàn)的有效開展。例如，在“金屬化學(xué)性質(zhì)”的實(shí)驗(yàn)教學(xué)中，教師可先從學(xué)生的實(shí)際生活出發(fā)，引導(dǎo)學(xué)生利用鐵質(zhì)、銅制和鋁制的水壺分別燒水。然后，教師對學(xué)生提出問題：我們知道鐵和水之間不會發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，那么水和鐵制容器之間是否會發(fā)生反應(yīng)？最后，教師指導(dǎo)學(xué)生運(yùn)用所學(xué)的知識進(jìn)行合理猜想，并結(jié)合猜想的內(nèi)容開展實(shí)驗(yàn)設(shè)計。學(xué)生在自行設(shè)計的實(shí)驗(yàn)方案中，利用細(xì)細(xì)的鐵絲代替了鐵粉，并對實(shí)驗(yàn)結(jié)果進(jìn)行觀察，隨機(jī)設(shè)計了水蒸氣裝置、檢查氣體裝置等。這樣，學(xué)生通過自主設(shè)計實(shí)驗(yàn)方案，有效提升了自身的探究能力和操作能力。（4）創(chuàng)設(shè)生活化實(shí)驗(yàn)?；瘜W(xué)實(shí)驗(yàn)具有極強(qiáng)的實(shí)踐性、應(yīng)用性，并且化學(xué)知識與實(shí)際生活之間聯(lián)系密切，滲透在人們生活的方方面面。而新課標(biāo)也明確要求教師在開展課堂教學(xué)時更關(guān)注學(xué)生知識應(yīng)用能力的培養(yǎng)。基于此，化學(xué)教師在優(yōu)化實(shí)驗(yàn)教學(xué)中，應(yīng)積極設(shè)計生活化的化學(xué)實(shí)驗(yàn)，包括易拉罐金屬鑒別、自制潤唇膏、香煙煙霧成分測定等。這些化學(xué)實(shí)驗(yàn)與學(xué)生的日常生活密切相關(guān)，可最大限度地激發(fā)學(xué)生進(jìn)行化學(xué)實(shí)驗(yàn)的興趣。同時，學(xué)生在生活化的化學(xué)實(shí)驗(yàn)中，可體會到化學(xué)知識與實(shí)際生活之間的聯(lián)系，最終提高自身的知識應(yīng)用能力。（5）問題引導(dǎo)。在優(yōu)化化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的過程中，為了提高學(xué)生的課堂參與程度，教師應(yīng)借助問題的引導(dǎo)，引領(lǐng)學(xué)生圍繞問題展開思考和探究，最終讓學(xué)生實(shí)現(xiàn)高效學(xué)習(xí)?；诖?，教師在開展實(shí)驗(yàn)教學(xué)時，要緊緊圍繞教學(xué)大綱、化學(xué)實(shí)驗(yàn)內(nèi)容，結(jié)合學(xué)生的實(shí)際情況，精心設(shè)計出與其認(rèn)知發(fā)展區(qū)相契合的問題。然后，教師指導(dǎo)學(xué)生結(jié)合問題開展實(shí)驗(yàn)操作，觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，并通過分析和總結(jié)，最終完成化學(xué)實(shí)驗(yàn)的學(xué)習(xí)。例如，在“硫和氮的氧化物”的實(shí)驗(yàn)教學(xué)中，教師在開展探究實(shí)驗(yàn)時可結(jié)合上述內(nèi)容，給學(xué)生設(shè)置一個“全球性環(huán)境污染”的問題，引導(dǎo)學(xué)生在酸雨形成的原因、酸雨的危害的問題情境中，積極主動進(jìn)行實(shí)驗(yàn)探究。在這一實(shí)驗(yàn)的過程中，學(xué)生會逐步意識到人與自然和諧共處的重要性，提高化學(xué)核心素養(yǎng)。（6）引導(dǎo)學(xué)生觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。在高中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中，由于化學(xué)實(shí)驗(yàn)反應(yīng)、化學(xué)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象持續(xù)的時間相對比較短，學(xué)生稍有不注意就會錯過觀察。在這種情況下，學(xué)生常常不知道化學(xué)實(shí)驗(yàn)的具體反應(yīng)，導(dǎo)致出現(xiàn)盲目學(xué)習(xí)的現(xiàn)象。因此，化學(xué)教師在優(yōu)化實(shí)驗(yàn)教學(xué)時，要及時提醒學(xué)生認(rèn)真觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。例如，在“壓強(qiáng)對反應(yīng)平衡的影響”的實(shí)驗(yàn)教學(xué)中，為了避免實(shí)驗(yàn)的盲目性，教師應(yīng)引導(dǎo)學(xué)生認(rèn)真觀察實(shí)驗(yàn)，并將觀察的重點(diǎn)集中在N2O4和NO2混合氣體的顏色變化上。

四、結(jié)語

綜上所述，化學(xué)實(shí)驗(yàn)在課堂教學(xué)中占據(jù)十分重要的地位。有效的化學(xué)實(shí)驗(yàn)，能夠更好地揭示具體現(xiàn)象背后的化學(xué)規(guī)律，讓學(xué)生通過觀察、操作發(fā)現(xiàn)化學(xué)知識，增強(qiáng)學(xué)生的思維能力和動手能力，凸顯化學(xué)實(shí)驗(yàn)的育人價值。因此，教師應(yīng)結(jié)合教學(xué)內(nèi)容，引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行實(shí)驗(yàn)的設(shè)計，鼓勵學(xué)生進(jìn)行假設(shè)和推測，并在實(shí)驗(yàn)中不斷驗(yàn)證，以培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)?zāi)芰?，更好地提升學(xué)生的化學(xué)核心素養(yǎng)。

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作者:徐兆勝 單位:甘肅省武威第六中學(xué)