多媒體技術(shù)的有機(jī)化學(xué)教學(xué)應(yīng)用

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摘要：有機(jī)化學(xué)主要通過(guò)實(shí)驗(yàn)對(duì)各種假設(shè)、原理以及結(jié)論進(jìn)行驗(yàn)證，多媒體技術(shù)在有機(jī)化學(xué)中的運(yùn)用使學(xué)生更加直觀地觀察物質(zhì)的微觀結(jié)構(gòu)。本文從學(xué)生認(rèn)知能力、課時(shí)教學(xué)量、實(shí)驗(yàn)條件三方面對(duì)多媒體技術(shù)在有機(jī)化學(xué)中的應(yīng)用優(yōu)勢(shì)進(jìn)行分析，闡述多媒體技術(shù)在有機(jī)化學(xué)教學(xué)中的具體應(yīng)用，為提升有機(jī)化學(xué)教學(xué)質(zhì)量提供幫助。

關(guān)鍵詞：有機(jī)化學(xué)；多媒體技術(shù)；應(yīng)用

多媒體技術(shù)在有機(jī)化學(xué)中的運(yùn)用使原有教學(xué)內(nèi)容得到有效擴(kuò)展，擴(kuò)大學(xué)生知識(shí)儲(chǔ)備，簡(jiǎn)化多媒體有機(jī)化學(xué)的抽象概念和重難點(diǎn)，深化學(xué)生對(duì)理論的理解程度，對(duì)激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣和營(yíng)造輕松的學(xué)習(xí)分為具有積極作用，可以促進(jìn)教學(xué)效率提升。

一、多媒體技術(shù)在有機(jī)化學(xué)教學(xué)中的應(yīng)用優(yōu)勢(shì)

1.提高學(xué)生的認(rèn)知能力

有機(jī)化學(xué)是研究物質(zhì)產(chǎn)生的變化，從科學(xué)角度理解物質(zhì)變化過(guò)程、成因、宏觀現(xiàn)象以及微觀現(xiàn)象。通常情況下，傳統(tǒng)教學(xué)模式與教學(xué)設(shè)備只能將動(dòng)態(tài)化學(xué)以靜態(tài)的方式呈現(xiàn)出來(lái)，通過(guò)教師講解書本知識(shí)，學(xué)生想象立體空間發(fā)生的物質(zhì)變化及運(yùn)動(dòng)過(guò)程加深對(duì)知識(shí)理解難度。由于課堂人數(shù)眾多和儀器裝置操作復(fù)雜，教師無(wú)法空出多余時(shí)間和學(xué)生進(jìn)行交流。而多媒體技術(shù)不僅可以使教學(xué)形式多樣化，還可以通過(guò)生動(dòng)立體的內(nèi)容將教學(xué)內(nèi)容以動(dòng)態(tài)形式呈現(xiàn)在學(xué)生面前，層次感較強(qiáng)，在激發(fā)學(xué)生興趣的前提下促進(jìn)學(xué)生對(duì)有機(jī)化學(xué)知識(shí)的理解程度。

2.有限課時(shí)內(nèi)擴(kuò)大教學(xué)量

在有機(jī)化學(xué)教學(xué)中，多媒體技術(shù)對(duì)課題重難點(diǎn)具有簡(jiǎn)化作用，可以省去教師大量的講解時(shí)間和板書時(shí)間，提升教學(xué)量。例如，“熔點(diǎn)預(yù)定”，講解毛細(xì)管法測(cè)熔點(diǎn)后，教師利用多媒體講解熱分析儀、測(cè)熔點(diǎn)方法、顯微熔點(diǎn)儀，為學(xué)生播放顯微熔點(diǎn)儀的具體操作。這樣不僅可以節(jié)省時(shí)間，還可以在傳統(tǒng)有機(jī)化學(xué)教材內(nèi)容的基礎(chǔ)上進(jìn)行擴(kuò)展，讓學(xué)生開闊視野并擴(kuò)大知識(shí)儲(chǔ)備。

3.為有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)提供保障

性質(zhì)實(shí)驗(yàn)并未對(duì)學(xué)生操作技能提出嚴(yán)格要求，屬于驗(yàn)證型實(shí)驗(yàn)。在實(shí)踐過(guò)程中，學(xué)生每進(jìn)行一次驗(yàn)證都需要大量昂貴實(shí)驗(yàn)試劑，造成資源浪費(fèi)。同時(shí)，廢棄實(shí)驗(yàn)物質(zhì)對(duì)環(huán)境會(huì)造成污染，如液溴、硝基、亞硝基化合物以及苯是芳烴性質(zhì)實(shí)驗(yàn)中的必要物質(zhì)，同屬于致癌物。而多媒體技術(shù)能夠避免學(xué)生及教師處于污染環(huán)境中，教師通過(guò)視頻、動(dòng)畫、課件、語(yǔ)音等使學(xué)生明白實(shí)驗(yàn)原理，構(gòu)建綠色實(shí)驗(yàn)新通道，為有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)提供良好條件。

二、多媒體技術(shù)在有機(jī)化學(xué)教學(xué)中的具體應(yīng)用

1.制作多媒體課件，解決教學(xué)難點(diǎn)

教師可以通過(guò)PowerPoint、3D、Flash、Photoshop等軟件制作多媒體課件。有機(jī)化學(xué)的多媒體課件必須具備簡(jiǎn)單、直觀、結(jié)構(gòu)清晰、易修改、易操作、充足信息量、視覺(jué)效果良好的特點(diǎn)，將靜態(tài)化學(xué)概念生動(dòng)形象地呈現(xiàn)出來(lái)。通過(guò)三維立體圖形講解立體化學(xué)，將分子化學(xué)結(jié)構(gòu)等知識(shí)點(diǎn)進(jìn)行細(xì)化，以動(dòng)畫及圖文配合的方式播放，化解以往教學(xué)中學(xué)生難學(xué)和教學(xué)難講的尷尬局面，加深學(xué)生印象。同時(shí)，化學(xué)實(shí)驗(yàn)課利用多媒體對(duì)相關(guān)機(jī)理進(jìn)行描述，具體剖析抽象知識(shí)，增強(qiáng)學(xué)生易讀性，樹立學(xué)生學(xué)習(xí)有機(jī)化學(xué)的信心，從而達(dá)到教學(xué)目的。

2.應(yīng)用多媒體課件提高學(xué)生的主體地位

教學(xué)技巧是決定多媒體教學(xué)作用發(fā)揮的關(guān)鍵因素，合理恰當(dāng)?shù)慕虒W(xué)手法是取得良好教學(xué)效果的前提。一方面，教師自身需要具備感染力，運(yùn)用風(fēng)趣的語(yǔ)言和適當(dāng)?shù)膭?dòng)作充分調(diào)動(dòng)學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情。明確教學(xué)思路，清晰的教學(xué)思路是合理劃分知識(shí)層次的重要前提，教師應(yīng)從多個(gè)角度出發(fā)，提升學(xué)生自主思考的能力，讓學(xué)生占據(jù)教學(xué)活動(dòng)的主導(dǎo)地位，營(yíng)造輕松的學(xué)習(xí)氛圍，使教學(xué)效果事倍功倍。另一方面，進(jìn)行啟發(fā)式教學(xué)，通過(guò)多媒體課件讓學(xué)生掌握基礎(chǔ)知識(shí)，并就重難點(diǎn)組織學(xué)生開展課堂討論，設(shè)置思考題目，促使學(xué)生自主思考，深化理論知識(shí)。

3.多媒體課件與傳統(tǒng)板書有機(jī)結(jié)合

多媒體技術(shù)為課堂教學(xué)省去大量的板書時(shí)間，傳統(tǒng)教學(xué)過(guò)程中，教師對(duì)板書或問(wèn)題進(jìn)行修正，不僅浪費(fèi)課堂時(shí)間，同時(shí)還影響教學(xué)效果。而多媒體課件是預(yù)先設(shè)計(jì)完成的，學(xué)生看到的終極結(jié)果是條理清晰的知識(shí)內(nèi)容。學(xué)生可根據(jù)多媒體課件對(duì)書本重點(diǎn)內(nèi)容進(jìn)行標(biāo)記，節(jié)省筆記時(shí)間，利用更多時(shí)間參與課堂討論，通過(guò)討論加深對(duì)課堂重難點(diǎn)的理解程度，促進(jìn)學(xué)習(xí)效率的提升。綜上所述，多媒體技術(shù)是實(shí)現(xiàn)現(xiàn)代化教學(xué)的重要途徑，有機(jī)化學(xué)中運(yùn)用多媒體技術(shù)不僅豐富了教學(xué)模式，同時(shí)在拓展學(xué)生學(xué)習(xí)思維基礎(chǔ)上增加了信息量，有效提升教學(xué)質(zhì)量。

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[1]杜彩云，蔡冬梅，孟媛.多媒體課件在農(nóng)科有機(jī)化學(xué)教學(xué)中的應(yīng)用[J].河北工程大學(xué)學(xué)報(bào)（社會(huì)科學(xué)版），2010

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[3]王樹霞，張紅麗.淺談多媒體技術(shù)在《有機(jī)化學(xué)》教學(xué)中的運(yùn)用[J].甘肅科技縱橫，2012

作者:韓淑云 單位:永州職業(yè)技術(shù)學(xué)院公共課部