工藝美術(shù)專業(yè)人才培養(yǎng)模式探究

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［摘要］我國許多中職院校工藝美術(shù)專業(yè)培養(yǎng)的人才，大多都是以大學(xué)院校的培養(yǎng)模式作為參考，普遍存在管理、機(jī)制等多方面的問題。通過創(chuàng)新與改革中職院校工藝美術(shù)專業(yè)人才培養(yǎng)模式，不斷提升教育質(zhì)量，屬于中職工藝美術(shù)教育改革的當(dāng)務(wù)之急。對(duì)中職工藝美術(shù)專業(yè)現(xiàn)有教學(xué)模式的弊端展開探究，并提出了幾個(gè)方面建立新型中職工藝美術(shù)專業(yè)人才培養(yǎng)模式的策略，希望為相關(guān)人士提供參考。

［關(guān)鍵詞］中職；工藝美術(shù)；人才培養(yǎng)；實(shí)踐

工藝美術(shù)來源于民族文化，并且將人們對(duì)于器物美的追求展現(xiàn)出來，凸顯地域或是民族的人文文化與精神，還能發(fā)揮美化生活環(huán)境的重要作用。近幾年來，基于文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)的蓬勃發(fā)展，人們更加注重根植于傳統(tǒng)文化的工藝美術(shù)，許多中職院校相繼開設(shè)了與工藝美術(shù)知識(shí)相關(guān)的設(shè)計(jì)專業(yè)。對(duì)于中職院校來說，工藝美術(shù)雖然辦學(xué)特色顯著，但是總體來看課程都是對(duì)原有工藝美術(shù)本科教學(xué)課程進(jìn)行壓縮，在人才培養(yǎng)模式方面，也受到本科院校課程設(shè)置、教學(xué)任務(wù)設(shè)定等方面的影響，出現(xiàn)了與中職院校發(fā)展現(xiàn)狀不適應(yīng)的現(xiàn)象。

一、現(xiàn)有教學(xué)模式的弊端

（一）培養(yǎng)目標(biāo)與模式

對(duì)于培養(yǎng)人才目標(biāo)來說，需要結(jié)合實(shí)際的社會(huì)需求，準(zhǔn)確定位專業(yè)教學(xué)目標(biāo)。但就實(shí)踐過程進(jìn)行分析，往往因?yàn)槿狈ι钊胙芯?，許多中職院校人才培養(yǎng)目標(biāo)出現(xiàn)了定位偏差的現(xiàn)象，還會(huì)導(dǎo)致中職院校的學(xué)生無法適應(yīng)以及滿足市場(chǎng)發(fā)展的需求。而對(duì)整個(gè)中職院校工藝美術(shù)專業(yè)人才培養(yǎng)模式進(jìn)行分析后不難發(fā)現(xiàn)工藝美術(shù)專業(yè)教學(xué)存在教學(xué)特色不鮮明的問題。與同專業(yè)本科院校的學(xué)生相比較，中職院校工藝美術(shù)專業(yè)的學(xué)生在學(xué)習(xí)基礎(chǔ)、學(xué)習(xí)能力、綜合素質(zhì)方面還有一定的差距，而中職院校則沿用本科院校的人才培養(yǎng)模式，注重思維性教學(xué)，對(duì)實(shí)用技能的培養(yǎng)關(guān)注度不足。課堂的實(shí)踐操作大多采用模擬的方式，很少會(huì)引入真實(shí)的生產(chǎn)項(xiàng)目。長(zhǎng)此以往，這種落后的教學(xué)模式會(huì)使中職院校工藝美術(shù)專業(yè)學(xué)生在畢業(yè)的時(shí)候無法掌握本科院校學(xué)生的創(chuàng)新能力與藝術(shù)修養(yǎng)，不具備本專業(yè)的職業(yè)實(shí)踐技能。與此同時(shí)，由于工藝美術(shù)屬于新興專業(yè)，市場(chǎng)上對(duì)于人才的需求量相對(duì)也比較大，許多高職院校都存在盲目跟風(fēng)的現(xiàn)象，在缺乏辦學(xué)條件及辦學(xué)能力的情況下，開設(shè)工藝美術(shù)以及相關(guān)的設(shè)計(jì)專業(yè)，會(huì)導(dǎo)致中職院校工藝美術(shù)專業(yè)特色不突出、學(xué)生就業(yè)困難的問題發(fā)生。

（二）教學(xué)與課程

在中職院校的工藝美術(shù)專業(yè)課程教育體系中，許多課程都是通過簡(jiǎn)化本科課程而來，使許多課程內(nèi)容存在相互脫離、聯(lián)系不足的情況。由于缺少變革，這些來源于本科院校的課程大多更加注重理論研究，而對(duì)實(shí)踐操作的重視度不足，而中職院校開設(shè)的實(shí)踐課程沒有與理論課程互相融合，學(xué)生無法從整體的角度理解專業(yè)知識(shí)，在教學(xué)中普遍存在以下幾個(gè)方面的問題：（1）過分注重理論教學(xué)，實(shí)踐教學(xué)基礎(chǔ)薄弱。許多教師采用模式化的教學(xué)方式，將教材作為核心內(nèi)容，對(duì)工藝美術(shù)的市場(chǎng)發(fā)展情況了解不足。有些高職院校將實(shí)踐教學(xué)與理論教學(xué)互相分離，并且將更多的實(shí)踐時(shí)間安排到假期，學(xué)校也沒有給予相應(yīng)的監(jiān)督及指導(dǎo)，導(dǎo)致學(xué)生的實(shí)習(xí)狀況隨意，實(shí)踐學(xué)習(xí)的效果不佳。（2）仍然采用以往的教學(xué)方式，整體創(chuàng)新力度不足。而對(duì)于工藝美術(shù)這種實(shí)踐操作性較強(qiáng)的專業(yè)來說，大部分中職院校仍然以教師為課堂主體、以課題教學(xué)為核心進(jìn)行教學(xué)，缺乏收集學(xué)生的信息反饋，無法在課堂教學(xué)中激發(fā)學(xué)生的主觀能動(dòng)性。這種教學(xué)方式會(huì)對(duì)學(xué)生的整個(gè)學(xué)習(xí)過程產(chǎn)生制約，也不利于培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐技能以及創(chuàng)新意識(shí)。

二、新型人才培養(yǎng)模式的內(nèi)涵

（一）正確把握工藝美術(shù)專業(yè)特點(diǎn)

（1）工藝美術(shù)專業(yè)的整體實(shí)踐性較強(qiáng)。自古以來，工藝美術(shù)就存在于長(zhǎng)期的實(shí)踐生產(chǎn)過程中，中職工藝美術(shù)專業(yè)學(xué)生學(xué)習(xí)的就是實(shí)踐動(dòng)手技能，并且從大量的實(shí)踐學(xué)習(xí)過程中，獲取更多的專業(yè)知識(shí)。此外，經(jīng)過不斷的創(chuàng)新及實(shí)踐，學(xué)生制作工藝美術(shù)品的技能水平逐漸提升，能自己發(fā)現(xiàn)并且解決問題。（2）工藝美術(shù)專業(yè)的創(chuàng)造性較強(qiáng)。發(fā)展至今，傳統(tǒng)的工藝美術(shù)產(chǎn)品種類或是樣式變化較少，缺乏創(chuàng)新精神，無法滿足現(xiàn)代化的實(shí)用性以及審美需求?；诖?，創(chuàng)新就顯得十分重要，中職院校在進(jìn)行工藝美術(shù)專業(yè)的教學(xué)時(shí)，就要求學(xué)生敢于突破自己、擁有全新的創(chuàng)造精神，并對(duì)新的材料、新的技術(shù)、新的設(shè)計(jì)理念等有全新的認(rèn)知。

（二）樹立新型工藝美術(shù)人才培養(yǎng)目標(biāo)

隨著文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)在全世界范圍內(nèi)興起，人們更加注重文化藝術(shù)對(duì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展做出的巨大貢獻(xiàn)。在文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)中，工藝美術(shù)產(chǎn)業(yè)屬于核心內(nèi)容，提供了相應(yīng)的智力支撐，需要為其培養(yǎng)出具備創(chuàng)新能力的實(shí)用技術(shù)型人才。所以，中職院校在工藝美術(shù)專業(yè)的教學(xué)階段，需要將培養(yǎng)學(xué)生自我認(rèn)知能力、實(shí)踐能力等作為基礎(chǔ)，推動(dòng)教學(xué)向著模塊化的課程轉(zhuǎn)變，并制定開放性的教學(xué)計(jì)劃，以此培養(yǎng)出適合工藝美術(shù)企業(yè)用人需求、創(chuàng)新意識(shí)較強(qiáng)的高素質(zhì)人才。

（三）明確新型工藝美術(shù)人才培養(yǎng)模式

對(duì)于新型工藝美術(shù)人才來說，其具備創(chuàng)新設(shè)計(jì)思維，把握工藝美術(shù)文化性基礎(chǔ)、藝術(shù)性表現(xiàn)、精湛制作技藝的關(guān)系十分重要。在創(chuàng)新中職院校工藝美術(shù)人才培養(yǎng)模式的階段，需要具備以下幾個(gè)方面的特點(diǎn)：（1）提升學(xué)生的自我能力。中職院校培養(yǎng)工藝美術(shù)專業(yè)學(xué)生的過程中，需要從職業(yè)能力、專業(yè)技能等角度入手，還需要為學(xué)生的終身職業(yè)發(fā)展做好鋪墊，提升其自主學(xué)習(xí)能力，使其掌握崗位轉(zhuǎn)換、主動(dòng)工作、創(chuàng)造能力、與他人合作能力等，使中職院校工藝美術(shù)人才能以實(shí)用性的技術(shù)作為核心競(jìng)爭(zhēng)力，能勝任更多的崗位。（2）培養(yǎng)學(xué)生勇于創(chuàng)新的精神。傳統(tǒng)工藝美術(shù)流傳至今，或多或少會(huì)受到傳統(tǒng)因素的制約，阻礙了當(dāng)?shù)毓に嚸佬g(shù)的健康發(fā)展。所以，中職院校的教學(xué)需要合理引導(dǎo)學(xué)生，發(fā)現(xiàn)制約的傳統(tǒng)因素，并且靠自己的努力嘗試打破它。（3）明確學(xué)生差異化發(fā)展方向。通過建立新型中職院校工藝美術(shù)人才培養(yǎng)模式，注重挖掘?qū)W生的技術(shù)及個(gè)性。對(duì)工藝美術(shù)品的制作環(huán)節(jié)進(jìn)行分析，學(xué)生掌握各個(gè)環(huán)節(jié)的制作技藝，結(jié)合不同學(xué)生的個(gè)性化差異，引導(dǎo)其制作擅長(zhǎng)的工藝。以揚(yáng)州漆器工藝學(xué)習(xí)為例，結(jié)合揚(yáng)州漆器的彩繪、點(diǎn)螺、雕漆等各個(gè)種類的工藝，可以有針對(duì)性地培養(yǎng)學(xué)生，以此不斷提升其專業(yè)技能水平。

三、建立新型人才培養(yǎng)模式

（一）教學(xué)形式變革

建立工作室制，將形式不同的工作室作為中職院校工藝美術(shù)人才培養(yǎng)的實(shí)踐方向。在工作室的運(yùn)營過程中，引入公司化的管理模式，以骨干教師以及專業(yè)帶頭人員為主導(dǎo)，青年教師或是技能水平較高的學(xué)生作為負(fù)責(zé)人，承接美術(shù)產(chǎn)品訂單以及項(xiàng)目。通過將實(shí)踐引入課堂教學(xué)的方式，打破封閉式課堂教學(xué)的禁錮，使學(xué)生能積極參與到制造工藝項(xiàng)目中，掌握綜合專業(yè)技能。通過建立教師為領(lǐng)隊(duì)的教學(xué)模式，在教師的引導(dǎo)下操作工藝美術(shù)項(xiàng)目課題，教師需對(duì)學(xué)生的操作情況進(jìn)行指導(dǎo)，發(fā)現(xiàn)普遍存在的實(shí)踐問題，并提出有效的解決思路，以此提升學(xué)生實(shí)踐、實(shí)習(xí)的效果，有效縮短課堂以及工作崗位的距離。

（二）突破課程教學(xué)內(nèi)容

在培養(yǎng)中職院校工藝美術(shù)人才的階段，將實(shí)踐教學(xué)作為基礎(chǔ)，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新能力及創(chuàng)新意識(shí)，引導(dǎo)學(xué)生掌握工藝操作技術(shù)，并從整體、宏觀的角度進(jìn)行探究，務(wù)必要做到能自己總結(jié)實(shí)踐的規(guī)律，研究個(gè)性化的工藝技術(shù)方法，在實(shí)踐中掌握理論知識(shí)。對(duì)于中職院校工藝美術(shù)專業(yè)低年級(jí)學(xué)生來說，以理論指導(dǎo)為核心，建立實(shí)踐為目標(biāo)的學(xué)習(xí)模式，等到學(xué)生對(duì)于理論學(xué)習(xí)以及實(shí)踐有了感悟之后，可以在高年級(jí)課程教學(xué)中，加入技能訓(xùn)練、思維創(chuàng)新等教育課程，培養(yǎng)學(xué)生勇于創(chuàng)新、突破的精神。

（三）改革教學(xué)方式

利用主題教學(xué)法的優(yōu)勢(shì)，教師要為學(xué)生制定明確的主題，使學(xué)生能以職業(yè)化的狀態(tài)學(xué)習(xí)知識(shí)。首先要確定主題，并且分析整個(gè)學(xué)習(xí)過程中面臨的問題，還要了解需要達(dá)成的學(xué)習(xí)任務(wù)目標(biāo)。其次對(duì)于主題進(jìn)行合理的創(chuàng)意構(gòu)思，對(duì)工藝美術(shù)品的藝術(shù)風(fēng)格特點(diǎn)、造型、技術(shù)創(chuàng)作工藝、原材料使用、市場(chǎng)需求等進(jìn)行充分考究，對(duì)比不同的制作方案，選擇最合適的方案。再次進(jìn)入工藝制作階段，結(jié)合設(shè)計(jì)的藝術(shù)性、材料性、工藝性進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，等到成熟之后再進(jìn)行工藝美術(shù)品的制作。最后，學(xué)生完成作品之后，展示自己的創(chuàng)意以及制作的重點(diǎn)。教師對(duì)其進(jìn)行總結(jié)與評(píng)價(jià)，并評(píng)選最優(yōu)秀的工藝作品。這種主題式的教學(xué)方式與以往各個(gè)科目獨(dú)立的教學(xué)方式不同，需要引導(dǎo)學(xué)生從實(shí)際情況出發(fā)，探究工藝美術(shù)產(chǎn)品的完整制作過程，并從中獲得良好的學(xué)習(xí)經(jīng)驗(yàn)。

（四）轉(zhuǎn)變教學(xué)評(píng)估形式

對(duì)于中職院校的工藝美術(shù)專業(yè)評(píng)估來說，其具備一定的發(fā)展性，評(píng)估的形式以及方案需要以工藝美術(shù)的標(biāo)準(zhǔn)為核心目標(biāo)，并結(jié)合工藝美術(shù)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的趨勢(shì)，做好工藝美術(shù)教學(xué)的評(píng)估工作。在此過程中，突破傳統(tǒng)教學(xué)評(píng)估注重結(jié)果的理念，更加注重進(jìn)行整個(gè)過程的評(píng)價(jià)，并考核不同階段的工藝美術(shù)課程，仔細(xì)分析與觀察學(xué)生的學(xué)習(xí)情況，對(duì)學(xué)生的不足及優(yōu)勢(shì)提出意見。

（五）重視師資力量建設(shè)

中職院校工藝美術(shù)專業(yè)的教師在教學(xué)階段，要注重將工藝技術(shù)與藝術(shù)審美進(jìn)行融合，并且注重理論與專業(yè)實(shí)踐并重，并提升實(shí)踐操作技能水平，掌握更加豐富的工藝美術(shù)專業(yè)知識(shí)。對(duì)于現(xiàn)有以普通高校畢業(yè)生為主的師資隊(duì)伍來說，需要加深技術(shù)實(shí)踐，并深入學(xué)習(xí)與工藝美術(shù)企業(yè)相關(guān)的工藝技術(shù)，不斷豐富其操作經(jīng)驗(yàn)，建立高素質(zhì)的師資隊(duì)伍。綜上所述，本文對(duì)中職院校工藝美術(shù)專業(yè)新型人才培養(yǎng)模式進(jìn)行探究，理論上能解決工藝美術(shù)專業(yè)人才培養(yǎng)模式的問題，還能從根本上滿足現(xiàn)代工藝美術(shù)產(chǎn)業(yè)發(fā)展對(duì)人才需求產(chǎn)生的變化，能促進(jìn)中職院校工藝美術(shù)專業(yè)人才培養(yǎng)水平以及教學(xué)質(zhì)量的不斷提升。創(chuàng)新人才培養(yǎng)模式的核心目的就是培養(yǎng)學(xué)生的綜合素養(yǎng)和專業(yè)技能，塑造學(xué)生良好的創(chuàng)新意識(shí)，以全新的培養(yǎng)模式，注重理論與實(shí)踐相結(jié)合，打造出更多符合社會(huì)新工藝美術(shù)發(fā)展需求的專業(yè)人才。

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作者:康存杰 單位:福建經(jīng)貿(mào)學(xué)校