糧食企業(yè)管理會計運用困境與對策

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摘要:糧食企業(yè)作為我國社會重要的部分，不僅能夠為資源的供應(yīng)提供支持，還能夠起到宏觀調(diào)控的作用，在企業(yè)的經(jīng)營中，財務(wù)工作的開展發(fā)揮了重要的作用，其中管理會計的推進為企業(yè)的經(jīng)濟發(fā)展帶來了保障，為了提升企業(yè)的經(jīng)營水平，應(yīng)對管理會計的應(yīng)用進行全面的改善，使其能夠起到更好的作用。本文對管理會計進行了概括，分析了新形勢下糧食企業(yè)管理會計運用的困境，提出了相應(yīng)的對策，包括改變管理觀念，完善管理會計機制，完善信息化系統(tǒng)，加強管理會計人員培訓(xùn)，加快現(xiàn)代化企業(yè)創(chuàng)新，為企業(yè)發(fā)展帶來良好條件。

關(guān)鍵詞:糧食企業(yè)；管理會計；會計信息化系統(tǒng)

隨著糧食行業(yè)的改革推進，企業(yè)也面臨著轉(zhuǎn)型的情況，在新的糧食收購政策產(chǎn)生的趨勢下，糧食企業(yè)也會在經(jīng)營中遇到更多的問題，要想實現(xiàn)企業(yè)的快速發(fā)展，解決發(fā)展問題，應(yīng)采取有效的措施加強管理，使企業(yè)能夠在當(dāng)前的環(huán)境下有更好的發(fā)展條件。財會工作的質(zhì)量對企業(yè)的發(fā)展有著重要的作用，能夠明確管理會計的核心地位，使財務(wù)管理中的問題得到解決，同時更好的滿足企業(yè)的發(fā)展需求，使財務(wù)管理的觀念發(fā)生變化，也為企業(yè)的轉(zhuǎn)型帶來了有利的條件。因此，企業(yè)應(yīng)加強管理會計的效果。

一、管理會計的含義

管理會計也叫做分析報告會計，一般來說指的是一個管理性的名詞，能夠使企業(yè)的經(jīng)濟效益水平提升，這種展業(yè)的管理辦法是企業(yè)財務(wù)部門通過對財務(wù)會計對相應(yīng)的企業(yè)資料以及其他賬目資料進行加工和歸納等處理，使企業(yè)的管理人員能夠在管理財務(wù)報表的過程中了解到企業(yè)的運行情況，包括費用和財務(wù)信息情況，借助情況的了解來進行決策和管理。管理會計是傳統(tǒng)會計中產(chǎn)生的內(nèi)容，在企業(yè)之中能夠與財務(wù)會計發(fā)揮出有效的作用，保證企業(yè)的財務(wù)活動的運行，也是財務(wù)管理之中的一個重要的內(nèi)容。管理會計一般包括成本會計以及控制管理系統(tǒng)，根據(jù)時代的發(fā)展特點，管理會計是社會發(fā)展中產(chǎn)生的內(nèi)容，通過對會計管理體系的分析，結(jié)合我國的管理工作的發(fā)展趨勢，企業(yè)能夠在運行管理之中獲得更多的經(jīng)驗，用于改善管理會計工作。但是在當(dāng)前的環(huán)境中，企業(yè)管理會計在財務(wù)管理中發(fā)揮了重要的作用，這使企業(yè)的財務(wù)得到了更好的保障，同時也提升了資金的利用率，因此，管理會計是我國企業(yè)發(fā)展中重要的管理體系。

二、新形勢下糧食企業(yè)管理會計運用的困境

(一)管理意識淡薄在糧食企業(yè)之中，由于管理者對企業(yè)的管理會計缺少重視，僅僅以傳統(tǒng)的方式和理念進行管理，這使財務(wù)管理活動開展受到了影響，傳統(tǒng)的模式不能滿足企業(yè)的發(fā)展需求。由于缺少正確的理念，在實際的經(jīng)營中存在著較多的問題，難以使管理會計的預(yù)測、分析、決策以及控制等方面發(fā)揮出有效的作用，同時難以實現(xiàn)提升企業(yè)的管理水平的目標(biāo)，難以促進企業(yè)的快速發(fā)展。

(二)管理方式落后當(dāng)前，在糧食企業(yè)之中，受到傳統(tǒng)的糧食財務(wù)管理觀念的影響，由于缺乏相應(yīng)的理論知識，觀念沒有更新，以及缺少創(chuàng)新管理模式等，企業(yè)難以適應(yīng)市場的變化形勢。企業(yè)的財務(wù)管理主要在于糧食的購銷存以及會計日常核算工作之中，沒有認識到財務(wù)與決策以及風(fēng)險控制、分析等方面的作用。管理會計在一些糧食企業(yè)之中雖然得到了有效的應(yīng)用，但是只是參照了其中一部分管理理論以及方法，還存在著較多的管理會計方法沒有得到實際的應(yīng)用，因此，在企業(yè)的經(jīng)營中，管理會計的開展還有待改善，在沒有建立相應(yīng)的管理會計體系的情況下，難以發(fā)揮出管理會計的實際作用。

(三)信息化水平低隨著信息化技術(shù)的發(fā)展，糧食行業(yè)也逐漸應(yīng)用信息化技術(shù)進行建設(shè)，包括會計報表報送系統(tǒng)、糧食收購一卡通系統(tǒng)等，沒有完善統(tǒng)一的會計核算管理系統(tǒng)，在企業(yè)經(jīng)營中使用的會計核算軟件雖然種類較多，但是功能之間存在差異?？紤]到管理會計對財務(wù)軟件的需求，一般使用ERP系統(tǒng)對企業(yè)的人力資源等進行管理。所以，當(dāng)前的軟件使用局限性較大，不能滿足管理會計使用的需求，不利于企業(yè)的未來發(fā)展。

(四)人員素質(zhì)有待提升管理會計的運用是會計人員在工作中將相應(yīng)的工作內(nèi)容應(yīng)用到企業(yè)經(jīng)營中，工作的質(zhì)量對企業(yè)的管理會計的發(fā)展有著極其重要的作用。糧食企業(yè)能夠使物價得到控制，同時保障了農(nóng)民的權(quán)益，需要結(jié)合發(fā)展情況改善經(jīng)營模式，由于企業(yè)作為宏觀調(diào)控的載體，對社會具有重要的意義。在以往的糧食企業(yè)中，存在著員工薪資低的問題，經(jīng)過政策的調(diào)整，會計人員的年齡普遍偏高，技能退化，還會產(chǎn)生結(jié)構(gòu)斷層的問題。由于對互聯(lián)網(wǎng)經(jīng)營模式的相應(yīng)內(nèi)容不了解，會計人員難以在工作中對內(nèi)容進行改善，缺少相應(yīng)的理念和技術(shù)，因此影響了管理會計開展的效果，對企業(yè)的發(fā)展產(chǎn)生了阻礙，同時也限制了管理會計的作用。

三、加強糧食企業(yè)管理會計運用效果的對策

隨著糧食企業(yè)的發(fā)展，企業(yè)應(yīng)意識到管理會計的作用，采取有效的措施加強管理會計的應(yīng)用效果，使管理會計受到重視，能夠有效的處理財務(wù)管理之中產(chǎn)生的問題，加快觀念的轉(zhuǎn)變速度，建立科學(xué)的財務(wù)管理制度，使企業(yè)得到進一步的發(fā)展。

(一)改變管理觀念，全面開展管理會計工作糧食企業(yè)應(yīng)改變管理觀念，重視財務(wù)管理工作，進一步應(yīng)用管理會計。企業(yè)的領(lǐng)導(dǎo)以及其他人員應(yīng)重視管理會計的作用，加強認識，結(jié)合企業(yè)的實際情況來自改革工作，將管理會計的職能組織架構(gòu)進行調(diào)整，在會計信息化的發(fā)展基礎(chǔ)上，重視會計核算向管理方向的轉(zhuǎn)變過程，并且對財務(wù)管理人員的工作內(nèi)容進行明確。其次，應(yīng)建立糧食財務(wù)共享模式，使會計轉(zhuǎn)型具有更好的工作環(huán)境，借助管理會計的職能對規(guī)劃進行制定，加強企業(yè)的管理，使企業(yè)的經(jīng)濟活動得到保障。同時，需要對職責(zé)進行全面的明確，發(fā)揮出企業(yè)的優(yōu)勢，使管理會計能夠在其中起到更好的作用。企業(yè)應(yīng)為管理會計工作人員創(chuàng)造良好的氛圍，使管理會計的進行具有更加突出的效果，并且對企業(yè)的管理起到推進的作用，全面促進企業(yè)的發(fā)展，為社會的經(jīng)濟發(fā)展提供更多的支持條件。

(二)完善管理會計機制，加強會計工作效果糧食企業(yè)應(yīng)將轉(zhuǎn)型作為目標(biāo)，對內(nèi)部的成本管理以及預(yù)算管理等進行全面的改善，加強管理的效果，還應(yīng)促進糧食產(chǎn)業(yè)的拓展以及品種結(jié)構(gòu)升級等。企業(yè)應(yīng)建立明確的產(chǎn)權(quán)，將權(quán)利和責(zé)任劃分開，保證企業(yè)具有完善的管理制度，將經(jīng)營管理機制進行科學(xué)的調(diào)整，使管理更加的符合實際需求。同時，應(yīng)將糧食企業(yè)的法人管理結(jié)構(gòu)進行完善，建立責(zé)任追究機制，將財務(wù)活動進行全面的管控，提升資金的利用率。還應(yīng)建立財務(wù)收支預(yù)決算制度，使其能夠發(fā)揮出有效的作用。同時采用以收定支的方式開展成本核算管理工作，利用可控費用定額和量化的管理，使管理起到良好的功能。其次，應(yīng)設(shè)置管理會計結(jié)構(gòu)，使管理會計的進行具有更好的作用，為企業(yè)帶來幫助。在人員的管理中，首先應(yīng)明確人員的職責(zé)，將財務(wù)管理制度進行落實，形成監(jiān)督管理的新模式，其次應(yīng)開展績效考核，為了促進管理會計在糧食企業(yè)績效考核中的應(yīng)用，需要結(jié)合企業(yè)的情況建立相應(yīng)的考核體系，使考核更加的合理，同時，對企業(yè)的經(jīng)營規(guī)劃以及決策等過程進行評價，保證企業(yè)的穩(wěn)定發(fā)展，使企業(yè)能夠具有更好的基礎(chǔ)。在企業(yè)的財務(wù)管理之中，應(yīng)定期對企業(yè)的財務(wù)指標(biāo)進行公開，發(fā)揮出企業(yè)員工的作用，加強對管理會計的監(jiān)督，使財務(wù)管理水平能夠有效的提升。

(三)完善信息化系統(tǒng)，提升信息利用效率企業(yè)應(yīng)加強財務(wù)會計基礎(chǔ)工作，為管理會計提供充分的數(shù)字來源，首先各級糧食主管部門以及企業(yè)核心管理層應(yīng)對管理會計產(chǎn)生重視，對工作規(guī)劃進行全面的完善，將管理會計融入其中，結(jié)合企業(yè)的各方面管理內(nèi)容開展工作。還應(yīng)通過互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)對管理會計的組織進行創(chuàng)新，建立糧食管理會計報告體系，統(tǒng)一使用ERP管理系統(tǒng)進行管理，并且將經(jīng)營的數(shù)據(jù)作為重要的內(nèi)容，實現(xiàn)對數(shù)據(jù)的高效利用，使財務(wù)管理的效果加強。之后應(yīng)將預(yù)算管理作為管理會計中的重要工具，采用SWOT分析成果，分析其中的問題，識別財務(wù)風(fēng)險，采取有效的措施進行應(yīng)對，使財務(wù)管理工作能夠順利進行。不僅需要進行內(nèi)部管理，還應(yīng)考慮到外部的影響，在企業(yè)的決策過程中，應(yīng)考慮到競爭對手的情況，結(jié)合企業(yè)自身的發(fā)展目標(biāo)，開展一系列工作。同時，糧食主管部門需要加強財務(wù)監(jiān)督管理工作，使會計管理能夠更加的規(guī)范，為企業(yè)的財務(wù)管理帶來保證障。

(四)加強管理會計人員培訓(xùn)，提高人員隊伍素質(zhì)能力糧食企業(yè)管理部門應(yīng)重視管理會計的人才隊伍建設(shè)，全面的開展培訓(xùn)工作，提升人員的素質(zhì)水平，使管理會計能夠發(fā)揮出更好的作用，通過培訓(xùn)使企業(yè)的人員隊伍水平得到有效的提升。首先應(yīng)開展法律內(nèi)容培訓(xùn)工作，使人員具有更好的法律意識，能夠按照法律規(guī)定開展工作。其次應(yīng)加強理論的學(xué)習(xí)，對當(dāng)前的企業(yè)經(jīng)營理論知識進行全面了解，積累更多的知識，加強管理會計技能。還應(yīng)開展信息化技術(shù)的學(xué)習(xí)，在當(dāng)前的發(fā)展形勢下，使財會工作能夠順利的進行?？梢酝ㄟ^院校招聘等方式來引進會計人才，增加人員的數(shù)量，解決會計工作老齡問題，培養(yǎng)更多具有高素質(zhì)能力的人才，使企業(yè)具有良好的基礎(chǔ)。通過提升管理會計人才隊伍質(zhì)量，企業(yè)能夠具有更好的發(fā)展條件，使會計工作向著理財和管理等方向變化，實現(xiàn)最終的目標(biāo)。

(五)加快現(xiàn)代化企業(yè)創(chuàng)新，形成永久性企業(yè)文化糧食企業(yè)應(yīng)加強產(chǎn)品創(chuàng)新，使企業(yè)的發(fā)展具有更多的優(yōu)勢，建立符合自身特點以及發(fā)展需求的管理機制，同時產(chǎn)生企業(yè)永久性文化。在技術(shù)的快速發(fā)展過程中，企業(yè)的產(chǎn)品以及生產(chǎn)設(shè)備會逐漸落后，為了滿足社會的發(fā)展需求，應(yīng)加強創(chuàng)新，獲得更多的競爭優(yōu)勢，使企業(yè)的經(jīng)營水平提升。在社會富裕程度提升的趨勢下，市場需求會體現(xiàn)出小批量以及多品種的特點。所以，企業(yè)應(yīng)將觀念改變，借助自我創(chuàng)新以及調(diào)整更好的滿足市場需求，更好的開展經(jīng)營活動，在未來發(fā)展中獲得更好條件。管理會計應(yīng)用需要考慮到企業(yè)的文化，在當(dāng)前的時代背景下，企業(yè)管理的文化在其中發(fā)揮了重要的作用。糧食企業(yè)不僅應(yīng)考慮到管理的制度，還應(yīng)通過文化建設(shè)提升企業(yè)發(fā)展水平，將文化建設(shè)作為重要的內(nèi)容。在管理中應(yīng)重視企業(yè)的價值觀念，通過觀念的引導(dǎo)使企業(yè)的凝聚力提升，對人員產(chǎn)生深刻的影響，發(fā)揮出文化的作用。在不同的企業(yè)之中都有著自身的企業(yè)精神，利用統(tǒng)一的思想價值觀影響員工，使企業(yè)的發(fā)展有更多的支持動力，借助永久的企業(yè)文化，企業(yè)能夠在發(fā)展中有更好的條件。

四、結(jié)語

在糧食企業(yè)的經(jīng)營中，財務(wù)相關(guān)工作的開展應(yīng)結(jié)合時代的發(fā)展特點進行不斷的改善，為了更好的實現(xiàn)企業(yè)發(fā)展目標(biāo)，應(yīng)全面的開展管理會計應(yīng)用工作，使管理會計能夠為企業(yè)帶來良好的條件，推進企業(yè)的經(jīng)濟活動的順利進行，使企業(yè)具有更加全面的保障。通過分析企業(yè)管理會計開展的問題，采取有效的措施，加強管理會計的運用效果，使會計工作能夠?qū)崿F(xiàn)轉(zhuǎn)型，同時為企業(yè)的發(fā)展提供動力，使企業(yè)在未來的發(fā)展中具有更多的優(yōu)勢。

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作者：孟娜 單位：中央儲備糧聊城直屬庫有限公司