京東實習報告精選(九篇)

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第1篇：京東實習報告范文

【關鍵詞】消防自動報警系統(tǒng)；電氣安裝與調試

中圖分類號： TU998 文獻標識碼： A

一、前言

當今社會中,隨著社會的進步，消防自動報警系統(tǒng)的建立為人們的人身安全提供了有利的保障，讓人們在一個安全的環(huán)境中生活和工作，但是，對于系統(tǒng)中電氣安裝與調試這方面還是存在問題，所以需要施工人員根據建筑的周圍的環(huán)境來進行電氣的安裝與調試。

二、系統(tǒng)功能簡介

1、消防中心報警

當消防中心的某個NF-1控制面板接到探測器的報警信號時,在確認是火警信號后,消防中心向報警探測器所在的樓層及相鄰層發(fā)出信號,使警鈴報警,及時打開排煙和送風閥,關閉新風設備并在本層顯示面板以聲光報警。

2、手動按鈕報警

當消防中心接到某個手動報警按鈕的報警信號,除上述情況相同外,消防廣播響,自動切斷照明與動力電源,所有電梯回降首層。

3、消防泵起動指示

當消防中心接到某個消防栓按鈕的報警信號,消防泵開始起動。

4、噴淋泵起動指示

若某個噴淋頭超溫爆裂、噴水,水流指示器動作向消防中心報警,起動的是噴淋泵。

三、安裝以及調試相關的內容

1、敷設線路

在進行此項活動的時候，一定要認真地按照相關的要求進行。對于導線要對其類型以及電壓等進行細致的查看。對于通訊等線路要在其進行適當的保護措施，而且不應明設，通常保護層不應超過三厘米。假如是使用明設法的話，要對外表的物質進行防火處理。對于各類電壓以及電流等都要設置在各自的管線中，從線槽、接線盒等處引至火災探測區(qū)的底座盒、控制設備的接線盒、揚聲器箱等的線路，應穿其保護，橫向敷設在建筑物內的暗配管，管徑不宜大于G25，水平或垂直敷設在天櫥內或墻內的暗配管，管徑不大于G40，管子入盒時，盒外側應套鎖母，內側應裝護口，在吊頂內敷設時，盒的內外側均應套鎖母，管線經過建筑物的變形縫處應采取補償措施，導線跨越變形縫的兩側應固定，并留有適當余量，電氣線路敷設好后，應對每同路的導線用兆毆表測量絕緣電阻，其對地絕緣電阻值不應小于20M。

2、安裝探測設備

結合具體高度以及現場有沒有出現各種氣體等的實際現象，合理的選取火情探測設備。針對災情蔓延速度較快，導致許多濃煙等的，要使用火焰探測設備。假如無法獲取災害發(fā)生的具體特征，要對其開展模擬側四，進而結合具體的內容，合理的選取設備。設備在進行安裝的時候，通常是放在寬不超過三厘米的頂棚中，而且要放在中間的位置，感溫型的通常距離低于十厘米，而感煙型的通常低于十五厘米。設備離墻的間距，通常要低于設備安裝距離的二分之一，而且其附近的班尼之中不應該有阻礙物體存在。而且最好是安在風口位置。如果樓梯以及走廊等處防止感煙設備的話，通常要放在不會直接受到外界風影響的地方。

3、報警控制設備

通常是安在墻上，它的底和地面之間的高不應少于一到五米，如果按照落地法機型的時候，要確保底和地坪之間有大約十五厘米的距離，而且要確保安裝的比較緊實，不能出現傾倒現象，引進使設備的導線以及電纜等要布設整齊，防止其重疊，而且要固定密實，其芯線以及導線等處都要設置明顯的標記，而且要和圖紙保持相同，確保字跡清楚，墻子板的每個接線端接線不得超過，根，而且在進線管的地方要堵密實，控制器的主電源引入線應直接與消防電源連接，不能用電源插頭的方式，主電源要有非常顯著的信息提示。

4、消防控制裝置

消防控制設備在安裝前應進行功能檢查，不合格者不得安裝，消防控制設備的外接導線采用金屬軟管作套管時的長度不宜大于2m，且應采用管卡固定，固定點間距不應大于0.5m，金屬軟管與消防控制設備的接線盒應采用鎖母固定，并應根據配管規(guī)定接地，外接導線端部應有明顯標志。對控制設備中不同電流等級的應分開布置，消防值班室中的控制屏的操作距離，單列布置時不小于1.5m，雙列布置時不小于2m，在值班人員經常工作的一面，控制屏至墻的距離大于3m，且其維護距離不應小于1m，消防控制室內不允許穿過與消防控制室無關的電氣線路及其他管道，亦不可裝設與其無關的設備，要保證這些設備能得到安全可靠的供電與準確無誤的控制。

5、消防系統(tǒng)接地裝置

系統(tǒng)中各種設備與裝置的接地以及外露可導電部分的接地均應遵守電氣設備接地的有關規(guī)定$當采用共同接地時，應采用專用接地干線，由消防室的接地板引至接地體，專用接地干線采用鋼芯絕緣導線或電纜，面積不小于25mm，工作接地線不得利用鍍鋅扁鐵或金屬軟管，并在通過墻壁時應穿入鋼管或其它堅固的保護管，工作地線與保護地線必須分開，保護接地體不得利用金屬軟管，在接地裝置施工完畢后，應及時作隱蔽工程驗收。

6、消防自動報警系統(tǒng)

消防自動報警系統(tǒng)的調試應在建筑內部裝修和系統(tǒng)施工結束后，由有資格的專業(yè)技術人員擔任，調試前，應首先按設計要求查驗有關設備、產品，并檢查系統(tǒng)施工質量是否達到要求；檢查系統(tǒng)線路有無錯線、開路、短路、虛焊等，必要時應進行糾正處理，同時應先分別對探測器、區(qū)域報警控制器、集中報警控制器、警報裝置和消防控制設備逐個進行單機通電檢查，正常后方可進行系統(tǒng)調試。

四、消防報警系統(tǒng)安裝及調試工作

1、根據系統(tǒng)設計圖紙對探測器和各種模塊（手報，監(jiān)視，控制模塊）進行編碼，然后安裝到相應位置。如果圖紙上沒有探測器和各種模塊的編號，調試人員應將探測器和各種模塊的實際地址編碼準確地標明在圖紙上。

2、根據系統(tǒng)圖及安裝編完地址碼的線路和控制器對應的回路，探測器和各種模塊的編號，整理出地址編碼表，并根據地址編碼表和系統(tǒng)消防設備的控制要求進行，聯動關系編程。

3、將編完地址碼的信號線路準確地接入控制器接口板，并對線路作好明確標記。線路檢查完畢符合要求后通電運行。初次通電運行，系統(tǒng)通常會出現故障或火警。最常見的火警，故障及處理方法，通常需要將外部火警，故障排除完畢后，才能進行后面的工作。比如：

（1）某個回路全部地址都報故障，可能原因是該回路總線未接入接口板。

（2）某個接口板報回路故障，可能原是有模塊或探測器正負極性接反，或回路中有模塊或探測器拉回路電流

（3）某幾個地址報故障，可能原因是編碼錯誤，線路斷線，未接終端電組。其主要的解決方法有：A，用單點測試法確定是否沒接終端負載還是沒和主機通信上；B，檢查故障地址是否有重碼；C，檢查故障地址的總線連接是否有誤。

（4）某幾個地址報火災或聯動動作，可能原因有，反饋輸入端接線錯誤或短路；對于監(jiān)控模塊可以是受控制的設備已經現場動作；對于探測器，手動報警按鈕則可能是設備處于火災狀態(tài)或已經損壞。其解決的方法是：檢查模塊的反饋輸入端連接是否正確；檢查設備是否現場動作并復位；檢查探測器，手動報警按鈕是否處于火災狀態(tài)并復位；更換已損壞的設備。

4、對探測器逐一進行吹煙報警試驗，對于不報警和誤報警的，要及時更換并重新試驗，同時驗證探測器對應的顯示關系是否正確，若出現錯誤，通過現場編程進行調整。

5、排除完火警和故障，待系統(tǒng)正常穩(wěn)定運行后按照國家有關消防規(guī)范要求進行聯動邏輯關系編制：

6、按消防規(guī)范要求對系統(tǒng)聯動調置完后，對控制模塊和聯動控制程序進行模擬試驗，直至系統(tǒng)全部正常為止。

五、消防自動報警系統(tǒng)施工的要點

布線施工質量直接影響到消防系統(tǒng)的正常工作。在后期調試中,發(fā)現許多問題均是在布線時留下的隱患:如穿線時管內未清理;管口未加護口,有毛刺;積水、雜物等導致穿線時拉破、拉斷線,影響線路絕緣,且不易被發(fā)現;強、弱電線共管或共橋架敷設,導致系統(tǒng)工作時互相干擾,引起系統(tǒng)誤報信息,調試時還不易找出原因。另外,在接頭處理的時候,很多施工人員沒有足夠重視,隨意扭結,簡單地用黑膠布包裹,且有的為了施工萬便,接頭還放在管子里等等,極大地影響系統(tǒng)的調試開通。隨意扭結,強度不夠,導線可能被拉斷在管子里;不帶焊錫焊接,接頭處易氧化,導線接頭氧化后生銹,接觸電阻增大,線路導電不可靠或接觸不良,影響了火災信號及指令信號的傳輸。若在施工時不做好處理,后期調試中才發(fā)現這個問題,影響系統(tǒng)的調試時間,即使當時能夠開通,但隨著時間的延長,主機工作不穩(wěn)定,故障就很快會暴露出來,而且在使用中處理這些問題會更麻煩,務必在施工中注意。

六、結束語

綜上所述，就高層建筑消防自動報警系統(tǒng)中電氣安裝與調試這方面而言，建筑中的消防自動報警系統(tǒng)對于人們的生活安全提供了強有力的保障，并且在關于電路的安裝和調試都有著很嚴格的要求，也為社會的進步做出了巨大的貢獻。

參考文獻

[1]曹瑞升 自動噴水滅火系統(tǒng)在檢查驗收中發(fā)現的問題 消防技術與產品信息 1998（12）：16-19

第2篇：京東實習報告范文

1.初步掌握高倍顯微鏡的使用方法。

2.觀察葉綠體的形態(tài)和分布。

3.通過在顯微鏡下的實際觀察，理解細胞質的流動是一種生命現象。

二、教學建議

（一）用顯微鏡觀察葉綠體實驗的教學建議：

1.實驗材料的選擇。實驗材料的選擇，應以取材方便、制片簡單、觀察效果好為原則。蘚類植物的葉薄而小，葉綠體清晰，可取整個葉制片，作為實驗材料的首選對象。實驗時，可選取葫蘆蘚或墻蘚的葉作觀察材料。

2.顯微鏡的使用。關于顯微鏡使用方法的指導，是學生做實驗前教師講解的主要內容。要求學生做好以下幾點。

(1)將顯微鏡安放好顯微鏡放在操作者前方偏左，鏡筒在前，鏡臂在后。

(2)對光轉動轉換器，使低倍物鏡對準通光孔(物鏡前端距載物臺約2cm)；左眼注視目鏡，右眼睜開；選用大光圈，弱光源時選用凹面鏡。

(3)低倍鏡觀察將裝片放在載物臺上，使標本正對通光孔中心，用壓片夾壓住裝片；轉動粗準焦螺旋，下降鏡筒至距玻片2～3mm處；左眼注視目鏡內，反向轉動粗準焦螺旋，當看到物像后再轉動細準焦螺旋，直到看清細胞物像。移動裝片，將觀察物放在視野中心。

(4)高倍鏡觀察轉動轉換器，換上高倍物鏡；調節(jié)細準焦螺旋，直到看清所要觀察的物像。

3.觀察程序的指導。觀察時，教師應提醒學生先用低倍鏡觀察，再用高倍鏡觀察，最后繪制鏡下葉綠體的形態(tài)和分布圖。

4.講解繪制生物圖的要求。繪圖的要求包括繪圖的工具要求，以及繪制生物圖的方法要求。如，圖的擺放位置和大小，線條和點點，指示線、注字和圖名，作者姓名和日期等。

5.條件許可的學校，最好每人使用一臺顯微鏡，以便培養(yǎng)學生對顯微鏡的操作能力。

6.增加演示實驗。如果條件允許，則可以增加“不同光照條件下葉綠體的形態(tài)變化”的演示實驗，使學生了解葉綠體對不同光照條件的適應性。實驗課前，在講臺前擺放3臺顯微鏡，載物臺上分別放著強光(200W燈泡照射5min)、弱光(25W燈泡照射10min)、黑暗處理過的3片葫蘆蘚葉的臨時裝片。讓學生輪流觀察，看清楚不同光照條件下葉綠置的改變。應該注意的是，如果用強光照射葉的裝片，燈泡不能離裝片太近(燈泡距裝片應大于20cm)，否則葉綠體會被強光灼傷而解體。

（二）用顯微鏡觀察細胞質流動實驗的教學建議：

1.繼續(xù)強化高倍鏡的操作訓練。在觀察葉綠體的實驗中，對于顯微鏡的使用，是進行全面地訓練和操作，而在本實驗中應重點加強高倍顯微鏡的操作訓練。

2.觀察程序的指導。觀察細胞質流動時，應向學生講清首先要找到葉肉細胞中的葉綠體，然后以葉綠體作為參照物。學生觀察時眼睛應注視葉綠體，進而觀察細胞質的流動，最后，再觀察細胞質的流動速度和流動方向。

3.指導學生尋找最佳觀察部位。在學生觀察之前，教師應告訴學生尋找靠近葉脈部位的葉肉細胞進行觀察，此處細胞水分供應充足，容易觀察到細胞質的流動，細胞質的流動方向可參見高中生物（必修）第一冊教科書中實驗二的插圖。

4.可以增加演示實驗。建議增加“不同外界條件下細胞質的流動情況”的演示實驗。在講臺前擺放3臺顯微鏡，分別是缺水(萎蔫)、光照(強光照射過)、化學刺激(質量分數為5%的鹽酸刺激過)三種不同條件下黑藻葉的裝片，讓學生輪流觀察細胞質的流動情況。要使學生了解，細胞質的流動不是一成不變的，而是在不同的外界條件下，流動速度不完全一樣。

5.課前應檢查實驗材料，以便做到心中有數。觀察細胞質的流動，理想的實驗材料是黑藻。實驗前，教師必須檢查供實驗用的黑藻葉片細胞質的流動情況，如果發(fā)現細胞質不流動，或者流動很慢，應立即采取措施，加速其細胞質的流動。方法有三種，可以任選一種：一是進行光照，即在陽光或燈光下放置15～20min；二是提高盛放黑藻的水溫，可加入熱水將水溫調至25℃左右，再將黑藻放入其中培養(yǎng)；三是切傷一小部分葉片。

三、參考資料

觀察葉綠體實驗的原理簡介高等植物的葉綠體呈橢球狀，在不同的光照條件下，葉綠體可以運動，并改變橢球體的方向。因此，在不同光照條件下采集的葫蘆蘚，其葉內葉綠體橢球體的形狀不完全一樣。

觀察葉綠體實驗材料的準備實驗用的葫蘆蘚必須提前準備。從陰面潮濕的墻根、林地、花房的花盆土表可以找到葫蘆蘚。將它連根鏟起，帶土栽在花盆內，放在陰面，要經常灑水，保持濕潤。

觀察細胞質流動實驗材料的準備實驗用的黑藻應該提前到池塘或小河中撈取，采集后放在實驗室的養(yǎng)魚缸中，讓它繼續(xù)生長。

黑藻是淡水沉水草本植物，根入泥，葉短，3～4片葉輪生(圖2-6)。有冬芽，生小枝頂端，芽的苞葉卵狀披針形至線形，排列緊密，可進行營養(yǎng)繁殖。夏季采集到以后，可以一年四季連續(xù)培養(yǎng)。春天時，其冬芽伸展，一個月之后，莖可伸出，并長出較多的葉。

觀察細胞質流動的代替實驗材料觀察細胞質流動的材料，如果找不到黑藻，可用以下材料代替：

①紫鴨跖草雄蕊的花絲表皮毛；

②鴨跖草的藍色花瓣，觀察韌皮部篩管細胞中的細胞質流動；

③向日葵舌狀花花冠的表皮；

④萬壽菊管狀花的花瓣表皮；

⑤新鮮大白菜內層葉片寬大中脈處的表皮；

⑥黃瓜嫩莖的表皮毛；

⑦小麥的根毛。

圖2-6黑藻

1.植物體2.葉(放大)3.雄花

4.雌花5.種子

使用上述實驗材料時，實驗課前教師應該對實驗用的植株澆足水分。如果是在野外采集的，則應將采集到的實驗材料放在塑料袋內，扎緊袋口，以防止水分散失過快。在使用植物的表皮或表皮毛觀察細胞質流動時，視野應調暗些。

其他實驗材料的觀察方法

1.小麥根毛細胞質流動的觀察

(1)方法步驟

①剪下一段0.5～1cm的帶有根毛的小麥根，縱剖為二。將剖面向下，放在載玻片上。

②加1滴質量濃度適宜的蔗糖溶液，蓋上蓋玻片，輕壓蓋玻片。

③在低倍鏡下找到成熟區(qū)，選取1個根毛細胞，然后換用高倍鏡觀察。

(2)注意事項

①根毛細胞的細胞質無色透明，難于觀察它的流動，因此需要采用縮小光圈或采用較弱光線進行觀察。

②細胞質內有許多小顆粒隨著細胞質流動，只要以細胞的其他相對靜止結構作為參照物，就能辨認出細胞質的流動。其流動途徑是從根毛尖端轉向基部，然后回轉，不斷循環(huán)(圖2-7)。

圖2-7小麥根毛細胞質流動示意圖

③剪下的小麥根應立即滴上質量濃度適宜的蔗糖溶液，以便維持其生活，全國公務員共同天地力。或者預先在載玻片上滴1～2滴質量濃度適宜的蔗糖溶液，然后再放置實驗材料。

④放上蓋玻片以后，可以用凡士林涂在蓋玻片的四周，以免水分蒸發(fā)導致蔗糖濃度提高，影響實驗效果。

2.南瓜幼苗莖表皮毛細胞質流動的觀察

①實驗課的前3周，把南瓜種子種在盛有土壤的花盆內，放在溫暖的地方，并保持土壤濕潤。

②待種子萌發(fā)成幼苗后，用鑷子撕下莖和葉上的表皮。

③把表皮放在載玻片的水滴里，蓋上蓋玻片。先用低倍鏡觀察，找到表皮毛細胞。

④在高倍鏡下觀察細胞質的流動方向(見圖2-8)。

圖2-8南瓜幼苗莖表皮毛細胞質的流動

(箭頭表示細胞質的流動方向)

3.美洲鴨跖草雄蕊花絲表皮毛細胞質流動的觀察

(1)方法步驟

①從花上取1枚雄蕊，摘去花藥，迅速將花絲放入滴有質量濃度適宜的蔗糖溶液的載玻片上，蓋上蓋玻片。

②用手指輕輕壓蓋玻片，使花絲平貼。

③先用低倍鏡找到花絲上的表皮毛，選定表皮毛上的1個細胞，換用高倍鏡觀察。

(2)注意事項

第3篇：京東實習報告范文

關鍵詞：知識 能力 素質 教學模式 烹飪技能課程

中圖分類號：G420 文獻標識碼：A 文章編號：1672-3791（2014）05（b）-0158-01

1 烹飪“知識、能力、素質”之間的關系

烹飪知識是在烹飪生產、研究等實踐活動中所獲得的烹飪認知和經驗的總和。烹飪知識是學生學習烹飪專業(yè)的起點，是開啟學生烹飪學習智慧和才能的前提。學生以在烹飪職業(yè)學校校園學習有關課程的書本知識為主要獲取烹飪知識。

烹飪能力是學生能夠勝任某項烹飪職業(yè)崗位工作的能力。對于烹飪專業(yè)的學生而言烹飪能力以技能操作能力為主。烹飪能力是學生立足餐飲業(yè)獲得行業(yè)承認的基本條件，以操作技能為主的烹飪能力的形成具有很強的實踐性。

烹飪素質是以培養(yǎng)學生烹飪職業(yè)素養(yǎng)為主，包含：烹飪職業(yè)道德、烹飪職業(yè)行為習慣、和烹飪職業(yè)意識等方面如：敬業(yè)精神、吃苦精神、安全衛(wèi)生意識，團結合作精神、創(chuàng)新精神等。烹飪職業(yè)素養(yǎng)的教育和生成寓于烹飪知識和烹飪技能能力的學習和培養(yǎng)活動之中。

烹飪知識是烹飪能力與烹飪職業(yè)素養(yǎng)形成的基礎，又是烹飪能力與烹飪職業(yè)素養(yǎng)發(fā)展的內在動力，在烹飪技能課程的教學中，要重視烹飪知識的回憶、鞏固和發(fā)展。

烹飪能力是烹飪知識與烹飪職業(yè)素養(yǎng)的外在表現，又促動著烹飪知識的更新與烹飪職業(yè)素養(yǎng)的完善，在烹飪技能課程的教學中，應以烹飪能力的培養(yǎng)和提高為重點。

烹飪素質是包含烹飪知識與烹飪能力在內的綜合反映，又制約著烹飪知識的運用與烹飪能力的發(fā)展，在烹飪技能課程教學中，必須融入以烹飪職業(yè)素養(yǎng)為主的素質教育。

烹飪知識、能力、素質、相互依存相互滲透，通過改革教學模式，在烹飪教學活動中使其發(fā)展成為一個同步提升的過程。

2 “知識、能力、素質”理念引領下的烹飪技能課程教學模式改革的重要性

2.1 適應現代餐飲企業(yè)需求高素質、高技能員工的需要

現代餐飲企業(yè)要求員工不再僅僅地掌握一門烹飪操作技能，而是人格、知識、修養(yǎng)和創(chuàng)新等方面的終合素質要求。烹飪專業(yè)技能課程是仿真教學，與餐飲企業(yè)的崗位工作過程相一致，學生在烹飪專業(yè)技能表現出來的素質技能就是今后在餐飲企業(yè)工作崗位表現出來的素質和技能，因此，以“知識、能力、素質”理念為引導進行烹飪專業(yè)技能課程的教學模式改革，有利于培養(yǎng)學生較高的職業(yè)素質和烹飪操作技能，使學生在今后的工作中成為受餐飲企業(yè)歡迎的高素質、高技能員工。

2.2 能促使烹飪職業(yè)學校課程改革取得較好的效果

職業(yè)教育課程改革經歷了兩個大的階段，即以技能為本位到能力為本位。當前，職業(yè)教育課程改革改變了以技能為本位的傳統(tǒng)理念，強調學生職業(yè)能力和全面素質的培養(yǎng)。烹飪專業(yè)技能課程是烹飪專業(yè)的核心課程，對學生職業(yè)能力和全面素質的培養(yǎng)有著重要的影響，以“知識、能力、素質”理念引領烹飪專業(yè)技能課程的教學模式改革，對烹飪職業(yè)院校的課程改革有著重要影響，能促使烹飪職業(yè)學校課程改革取得較好的效果。

2.3 有利于促進烹飪專業(yè)課程教師教學理念的轉變

職業(yè)教育沒有應試教育的矛盾和壓力，然而技術至的傳統(tǒng)理念影響著職業(yè)學校的教學改革。有不少烹飪專業(yè)技能課程教師認為，烹飪技能操作課程就是教學生烹飪技術，烹飪技能課程重視烹飪技能學習，輕視烹飪專業(yè)知識和烹飪職業(yè)素質培養(yǎng)的傳統(tǒng)理念不符合職業(yè)學校課程改革的發(fā)展要求，影響著烹飪人才的培養(yǎng)質量。以“知識、能力、素質”理念引領烹飪專業(yè)技能課程的教學模式改革，能促使烹飪專業(yè)技能課程教師認識到課程改革的重要性，轉變教學理念，積極參與烹飪技能課程教學模式的改革，為社會培養(yǎng)高素質、高技能人才。

3 “知識、能力、素質”理念引領下的烹飪技能課程教學模式改革的設計

以中國名菜《京東板栗雞》教學為例。

3.1 教學理念

（1）知識。

掌握河北菜特點和京東板栗基礎知識、江西名菜三杯雞、河北名菜燒南北等拓展知識。

（2）能力。

培養(yǎng)學生獨立思考烹飪知識、烹飪原理的能力，提高學生制作中國名菜技能操作能力，展示盤飾制作能力。

（3）素質。

培養(yǎng)學生熱愛烹飪專業(yè)、尊敬教師、勤于思考、安全衛(wèi)生、吃苦耐勞、團結協作、敢于競爭、立志成才。

3.2 教學內容

（1）授課章節(jié)名稱：中國名菜主題二：京魯風味名菜子課題：京東板栗雞。

（2）教學目的：通過教學使學生掌握制作京東板栗雞的工藝流程，提升中國名菜制作的烹飪技術能力，知曉河北菜的特點，京東板栗的原料知識、食療知識，培養(yǎng)學生烹飪技術創(chuàng)新能力和團隊精神。

（3）教學重點：①烹飪實訓課禮儀規(guī)范素質養(yǎng)成。②京東板栗雞的工藝流程。

（4）教學難點：①刀工：雞的分檔。剁塊 ②京東板栗雞的原料知識、食療知識。③ 烹調方法：紅燒。

（5）更新補充：①河北菜的特點。②京東板栗雞的食療知識。③雞類菜肴的盤飾。

（6）課外作業(yè)：①完成京東板栗的實習報告。②上網查閱河北傳統(tǒng)名菜和創(chuàng)新菜的知識。③以雞為原料，設計一款創(chuàng)新菜。

3.3 教學過程[教學環(huán)節(jié) 教學內容 教學目的（知識、能力、素質）]

（1）禮儀規(guī)范、素質養(yǎng)成：烹飪系實訓禮儀規(guī)范（素質）。

（2）任務1 刀工展示：將光雞經分檔后剁成塊（能力）。

（3）任務2 盤飾制作和展示：運用食品雕刻和冷菜拼擺技法進行盤飾制作（能力、素質）。

（4）任務3 演示烹調工藝流程：將切配好的原料烹制成京東板栗雞成品（能力）。

（5）任務4 烹飪知識演講：①河北地方風味的特點。②京東板栗的原料知識（知識、素質）。

（6）任務5 烹飪知識搶答（拓展知識）：①板栗在食療上被稱為什么？②三杯雞菜名的歷史文化傳承？③菜肴盤飾分為哪三種型？④燒南北的烹制工藝流程？（知識、素質）。

（7）活動評價菜品展示：①結分評價（學生評價和老師評價）。②京東板栗雞的成品展示（知識、能力、素質）。

（8）布置作業(yè)（拓展知識）：①完成京東板栗雞的實習報告。②上網查閱河北傳統(tǒng)名菜和創(chuàng)新菜的知識。③以雞為原料設計一款創(chuàng)新菜（知識、能力、素質）。

（9）職業(yè)素養(yǎng)培養(yǎng)檢查：衛(wèi)生大掃，烹飪設備檢查保養(yǎng)（素質）。

第4篇：京東實習報告范文

從我踏進實習單位的那一刻起，我就知道我將經歷一段特殊的不平凡的并且充滿收獲的人生旅程，那旅程必定在我的生命中寫下濃墨重彩的一筆，必定會在我的生命中留下絢爛多彩的回憶，必定會給我?guī)砩袩o與倫比的財富。

一.實習目的

結合電子商務物流理論的學習，對物流的定義、基本功能、各個作業(yè)流程有了一定的理論基礎，通過實習將這些理論與實際的操作相結合，在實踐中提高運用知識的能力。

二.實習的內容

了解第三方物流服務的特點、主要設備和作業(yè)流程，對其進行分析，并結合所學的理論提出改進意見。

三.職位：操作員

1.操作的描述

狹義的概念：所謂操作就是操控運輸作業(yè)。亦即負責將客戶委托的貨物從客戶指定的提貨地點按照最合理有效的方式運達客戶指定的收貨地點。在我們日常的運作當中，我們通常將一次運輸業(yè)務稱之為一個承運過程，那么操作就是貫穿整個承運過程的操控作業(yè)。這個操作概念在目前的物流行業(yè)中是比較普遍的，而且還會繼續(xù)存在很多年。

廣義的概念：所謂操作就是操控信息作用于物流服務。亦即通過收集、整理各種信息，指令、監(jiān)督物流各環(huán)節(jié)的運作流程，以滿足客戶的各種物流需求。這種操作的概念已經不僅僅局限于某一次承運過程，也不僅僅局限于貨物本身的操控，它更加注重的是信息的操控，然后通過信息的操作作用于貨物的操控以及其他客戶提出的需求。在今后很長一段時間內，物流行業(yè)的發(fā)展趨勢也是朝著這個趨勢行進的。

操作的意義：

在現代物流企業(yè)里，我們必須明確一個概念：操作是物流的核心。現代物流是信息化的物流已經是大家的共識所在，而通過上述我們對于操作的描述，可以看出操作實際上就是對信息的收集、整理、處理。如果我們把物流行業(yè)看作是一臺高速運轉的計算機，那么操作就應該是這臺計算機的cpu。

我們在這里之所以要首先強調操作對于物流企業(yè)的核心意義，一方面是提高大家對于操作的重視程度，另一方面本文以下的內容也是基于這個核心意義而展開論述的。

四.工作流程：

去客戶處取貨

返回有客戶簽字的運單或出庫清單(客戶)

去客戶處送貨

去托運單位發(fā)貨

返回托運單位的托運單據和相關財務票據

去托運單位提貨

返回相關財務單據及倉庫入庫人員的交接簽字指令單

取貨入庫

返回有交貨人和入庫人雙方簽字的入庫單

取貨出庫

返回有出庫人和提貨人雙方簽字的出庫單

中轉入庫

返回有交貨人和入庫人雙方簽字的入庫單，并返回有入庫人簽字的清單明細(托運件拆分明細)

派送出庫

返回有出庫人和提貨人雙方簽字的出庫單，并返回客戶簽字的運單簽收聯或派送出庫單

運單件包裝單

返回單件所包內容及體積、重量、包裝人等的包裝記錄單

合票件包裝單

返回合票后的體積、重量包裝人等的包裝記錄單(沒有進行合并包裝的時候，返回數據不變)

托運件包裝單

返回合并包裝后的單件體積、重量、包裝人等的記錄單

五.總體實習的收獲體會

通過這次實習，我學會了許多書本上學不到的知識，能夠把書本上的理論運用到實際上，實踐是檢驗真理的唯一方法，只有到實際中去，才能真正認識理論其中的意義。同時這次實踐也讓我更深入的了解到作為物流公司的所要面對的困難，它正面臨批次越來越多而批量卻越來越小的問題，造成物流管理上的一個難點;產前物流、企業(yè)內部物流、銷售物流，在供應鏈的管理上如何把握住這三塊之間的關系;而且國內的物流利潤太低，如何把利潤搞上去等等問題。我明白到國內許多物流企業(yè)還處在發(fā)展階段，想要解決這一系列的難題，必須更多的向西方學習，借鑒外國的經驗和做法。

真正走出美麗的象牙塔，感受外面的世界，才真正體會到社會競爭的現實性和殘酷性。曾經的我們如井底蛙、籠中鳥，絲毫感受不到社會工作的復雜與艱辛。在大學校園里有的同學還過著空虛、無聊的生活，現在想想真不應該。我們學到的知識好少。沒有實際操作經驗和技能，書本上的理論和知識與現實有很大的差距，我們應該清楚地認識到物流業(yè)雖是一個新興產業(yè)，具有很大的發(fā)展空間和市場潛力，就業(yè)前景非?？捎^。但是，它又是一種艱辛的行業(yè)，社會上需求更多的是實際操作人員，而管理層人才往往需求較少。因此，在大學期間我們除了應具備扎實的專業(yè)知識外，還應該培養(yǎng)吃苦耐勞、團結協作的精神，這對我們今后就業(yè)、擇業(yè)非常有幫助。志當存高遠，事應求卓越。此次實習還存在很多遺憾，我們只認識了一些皮毛，初步了解了物流業(yè)的發(fā)展情況。在這里感謝學校和公司給了我這次實習的機會，在這幾個月中我獲益匪淺，我達到了實習的目的，增長了人生閱歷和工作經驗。我認為我出色的完成了我的實習。我徹底的利用了這幾個月，在這幾個多月里，我對工作這個概念有了真正的了解，同時也學會了真正的獨立生活。

即將踏上社會的我們還有太多太多需要學習的東西。我們沒有足夠的知識做鋪墊，更沒有足夠的實戰(zhàn)經驗。如此一番并不樂觀的甚至可以說是悲觀的言辭，只是我這個初出茅廬的“菜鳥”的一點牢騷。

就像喜歡說的“我允許自己像蝸牛一樣一步一個腳印的開始，卻不允許自己不思進取得活著?！泵總€人都有自己對待生活的態(tài)度，對待挫折的態(tài)度和對待成功的態(tài)度。也許并沒有真正遇到挫折，也沒有真正成功過，但是積極向上的態(tài)度總是對的。就像亙古不變的“謙虛使人進步，驕傲使人落后”一樣，我終究會學會用適合的方式去做正確的事情。

這是一段充滿艱辛和收獲的經歷，這是一段充滿幸福和快樂的旅程，這是一段充滿挫折與反思的人生，這是一件我們一生用心珍藏的禮物，這是一個不老的故事，是教師和學生用情感書寫的傳奇，這一切必將是我生命中不朽的記憶，必將給我們以后的人生打下堅實的基礎，必將是我生命中豐碩而寶貴的精神財富。

大學電子商務實習報告一、實習單位簡介

我的實習單位是深圳梵珈化妝品有限公司，屬于小規(guī)模電子商務公司，化妝品行業(yè)。公司主營店鋪分別是天貓商城旗艦店，及京東商城旗艦店，淘寶集市店，兼阿里巴巴平臺批發(fā)產品。其中天貓和京東和阿里巴巴是去年才上市的，淘寶店鋪有5個皇冠，主營產品是化妝品。月銷售業(yè)績不算佳，目前還是在推廣發(fā)展期。我應聘職位是淘寶客服，主要做售前售后工作，以及店鋪的日常維護，有空時，還去倉庫幫忙打包?，F在不是做客服了，主要是店鋪的推廣，以及店鋪的日常運營。公司聯系地址是廣東省惠州市惠城區(qū)江北。聯系人：劉小姐，07527119448。實習崗位：淘寶客服及推廣員。

實習過程，我主要的崗位是淘寶客服，在此過程中，我對網店的操作流程越來越熟悉。

二、實習期間主要工作內容

(1)售前接待顧客，在此過程，我學到了一下客服與顧客溝通的技巧。當然有時候還遇到一些挑剔蠻不講理的顧客，但是顧客就是上帝，我們不能得罪他們，得想辦法讓顧客滿意。

(2)訂單處理;及時準確、專業(yè)、避免訂單處理不當的風險。在發(fā)貨的時候，得注意該快遞能否到達這個地址，如果不能就得及時更換快遞，揀貨的時候，必須得多次核對貨物是否齊全準確無誤。

(3)物流配送;選擇一個到達顧客的目的地的快遞方式，準確的到達對方手中。

(4)售后服務;如果顧客對產品有疑問，要盡快地幫顧客解決問題，并且進行售后回訪，做好記錄，如顧客有建議，可以記錄下來，向公司反映。還可以做會員管理，可以給老顧客設置折扣。如果公司有新活動，及時通知新老顧客。

(5)店鋪的推廣宣傳很重要，轉化率能否提高與推廣有很大的關聯。除了站內的推廣，還進行站外的推廣。

三、實習期間學習情況(論文核心內容)

實習中，我學習了有關網絡營銷的一些營銷方式：

網絡營銷是以互聯網為平臺，結合新的方式方法和新的理念實施的一系列活動的過程。它包括品牌推廣、網站推廣、信息、銷售促進、渠道拓寬、客戶管理、市場調研等，它的出現使各職能之間緊密連接，相互促進，使各職能單獨發(fā)揮作用要遠遠低于網絡營銷系統(tǒng)所發(fā)揮的作用。發(fā)揮系統(tǒng)的強大功能，給企業(yè)整體營銷帶來了最大的效用。

我主要的崗位是客服，同時我也絡推廣，我的同事是個有經驗的網絡推廣員，平時我也會請教他相關的推廣知識，通過學習，我了解到網絡推廣工作

是很講技巧的，網絡營銷的好與不好與推廣有很大的關聯，其中推廣方式主要是網站推廣及郵件推廣、博客推廣、微信推廣、微博推廣，美麗說推廣，比較少用的是搜索引擎。

(1)網站推廣是推廣員在網上宣傳自己的優(yōu)勢產品，形成網上品牌。網頁在制作上要能夠吸引人，內容應時時更新，在宣傳自己的同時可為顧客提供與產品相關的小知識等，豐富網上內容。同時，開設專門的與顧客互動的版面，更好地傾聽來自顧客的聲音，還可以與其他網站做友情鏈接，擴大企業(yè)的知名度。這種方式，通常是一些大企業(yè)適應的方式。

(2)電子郵件成為很多單位和個人與外界交流的一個重要方式。電子郵件具有方便、快捷等優(yōu)點，因而，很多企業(yè)已經把電子郵件作為營銷的一個手段。在出售產品時，可以在客戶資料欄中留下客戶的電子郵件，這樣，推廣員就可以通過電子郵件把新產品的介紹發(fā)給顧客，可以利用電子郵件對顧客作回訪，從而有效地與顧客溝通。比如，做貿易的賣家以及一些團購網站最常使用的是發(fā)郵件，他們會定期向顧客發(fā)送有關產品的信息，在節(jié)日的時候還會通過郵件給顧客發(fā)送問候。時間久了，顧客不由自主地就會對這家企業(yè)產生情感依賴，從而更愿意購買該企業(yè)的產品。

(3)互聯網上有了博客以后，尤其是博客不再是個人日志，它可以成為一種營銷工具以后，它可以具備廣告等其它營銷方式所不能具備的互動功能，很多企業(yè)開始意識到博客的妙用，并積極嘗試使用博客，為自己的企業(yè)目標服務。

(4)微信越來越得到人們的喜愛，我司也開通了官方企業(yè)微信，希望借助這個平臺，能和新老顧客進行互動，利用微信營銷有著獨特的優(yōu)勢：微信作為可以在手機上使用的聊天工具，攜帶方便，用戶可以隨時隨地了解信息和最新動態(tài)，并且能夠實現企業(yè)與客戶進行一對一的有效溝通。

(5)微博的知識面廣，轉發(fā)速度快，我在公司接觸多的就是微博推廣，通常發(fā)一些產品的亮點，還會制作一些活動方案通過微博，引來更多人的關注，轉發(fā)量大的話，效果就更好。

在網上開店，為您在傳統(tǒng)的經營推廣之余，開辟出一條更高效、更廣泛的銷售渠道。網上開店銷售規(guī)模不受地盤限制，不受店面空間限制，不受地理位置影響。與傳統(tǒng)商務活動相比，它具有下列競爭優(yōu)勢：

(1)交易成本低。首先，通過網絡營銷活動企業(yè)可以提高營銷效率和降低促銷費用，其次，電子商務可以降低采購成本，

(2)可以控制庫存。開設網店不像實體店，備貨量大，可以根據銷售量計劃庫存，甚至是從工廠那邊調貨，一些實體店一旦生意不好，就會虧很多，首要原因就是囤貨太多。傳統(tǒng)商店的進貨資金少則幾千元，多則數萬元，而網上商店則不需要壓資金，完全可以在有了訂單的情況下再去進貨;傳統(tǒng)商店如果不想繼續(xù)經營時，得先把原來積壓的貨物處理掉，而網上商店因為存貨很少，也就沒有這個包袱，隨時都可以更換品種，或者改行做別的生意。

(3)增加商機。傳統(tǒng)的交易受到時間和空間限制，而電子商務則是24小時全球運作，網上的業(yè)務可以開展到傳統(tǒng)營銷人員銷售和廣告促銷所達不到的市場范圍。

(4)減少中間環(huán)節(jié)。減少了中間環(huán)節(jié)，使得生產者和消費者的直接交易成為可能，從而在一定程度上改變了整個社會經濟運行的方式。

根據調查及我對電子商務行業(yè)的認識，我認為網上開店有以下特點：

(1)豐富的功能。網店系統(tǒng)中的“奪寶奇兵”(提高網店人氣的游戲)、“發(fā)紅包”、“雙十一、雙十二促銷活動”團購等促銷功能，更加有效的增強客戶對店鋪的喜愛度和回頭率。在迅速聚集人氣的同時，又減小了發(fā)生價格戰(zhàn)的可能性。而網店系統(tǒng)中的內置短信網關，支持手機短信群發(fā)功能，可以將新上線的產品迅速告知客戶。

(2)更易的推廣。擁有更加易記的域名、空間，特色頁面和功能，網店就更加容易推廣了，而推廣的結果(包括流量、知名度)都完全歸自己的獨立網店所有。

(3)拓展網絡市場。如果是企業(yè)，更應該開設自己的獨立網店。開獨立網店可以拓展網絡市場的同時，為企業(yè)產品在網絡中做無成本的口碑宣傳。另外，企業(yè)可以根據需求，通過獨立網店的開發(fā)團隊定制如商平臺、加盟商平臺等功能，更好的拓寬產品的銷路。

(4)降低成本。網上開店投資甚微，基本不需要水、電、管理費等方面的支出，網店不需要專人時時看守，節(jié)省了人力方面的投資.

四、實習心得

學習的最終目的就是應用，只有將學習的理論知識與生活實踐相聯系，將學習的理論知識運用到社會實踐中，學習才能達到最終目的。在這一次實習過程中，給我收獲最大的就是我對電子商務和網絡營銷有了一個全新的認識，我還是堅持認為網絡營銷是一種運營模式，不管是傳統(tǒng)行業(yè)還是新興行業(yè)，網絡營銷都是勢在必行的。

對于就業(yè)競爭里的認識，我覺得如今企業(yè)是更看重你的經驗以及技能，當然學歷也是重要的，企業(yè)看的是你能帶來多大的利潤，能否為公司解決問題，工作態(tài)度好不好。所以我要不斷地提高自己的技能以及素養(yǎng)。

在學習過程中，我對網店有了進一步的認識，熟悉網店的后臺操作以及網店的管理流程，還學習了一些網店客服與顧客之間的溝通技巧。在經營網店的環(huán)節(jié)中，我總結了以下幾點體會：

一、找準目標，保證充足的貨源，如果沒有貨源，很難保證庫存的穩(wěn)定。

二、上傳寶貝時，標題要簡明扼要，突出關鍵字，描述祥盡。

三、店鋪裝修要新穎，獨具一格，富有吸引力。

四、合理設計上架時間，保證買家能瀏覽到寶貝，盡量選擇上架時間為7天，這樣可以增加訪問的機會。

五、定價合理，做到貨真價實，以誠信為本。一直以來，我始終堅信開始的艱難，終究會被以后的成功所替代。因此，在此步驟中，進展得較為順利。其次，就是推廣、宣傳階段，通過

六、利用一切資源，提高內涵(口碑，品牌，資訊)利用網站(微博，微信，社區(qū)，論壇，

七、鍛煉團隊合作，在團隊的環(huán)境下，使自己的優(yōu)點得到最大發(fā)揮。一個人的力量是微不足道的。團結就是力量。

以上是我的實習心得體會。

五、實習情況自我評價

通過這次的實訓，使我對電子商務有了更深一層的了解，也不斷拓寬了自己的思路，了解電子商務企業(yè)的營銷模式和營銷過程，它有不可估量的作用，讓我更有信心相信通過老師同事的指導，自己的努力將會有更好的發(fā)展。

實踐是學習的真理。通過實習，我接觸到新的東西很多，這些東西給我?guī)硇碌捏w驗和體會。每一個同學在實訓的過程中，都可以說遇到過挫折。尤其是有的時候作得不到結果的時候，伴隨而來的壓力和毫無頭緒的想法，常常令我們苦惱，也正是因為這樣，使我對自己的能力有更清楚的認識。通過這次實訓，我認識到了要學好電子商務，要注重理論和實踐相結合，理論固然重要，但實訓操作才能使我們更快的掌握這些知識。從理論和操作這兩方面進一步的拓展我們的知識，為我們的學習和以后的工作鋪墊了精彩的一幕，因此，我堅信，只要我用心去發(fā)掘，勇敢的去嘗試，一定會有更大的收獲和啟發(fā)，只有這樣才能為自己以后的工作和生活積累更多的豐富的知識和寶貴的經驗。

在公司，我謙虛謹慎，勤奮好學。注重理論和實踐相結合，將所學的課堂知識能有效地運用于實際工作中，認真聽取老員工的指導，對于別人提出的工作建議，可以虛心聽取。在實習期間，我發(fā)現我表現出較強的求知欲，并能夠仔細觀察、切身體驗、獨立思考、綜合分析，靈活運用自己的知識解決工作中遇到的實際困難。我會努力讓自己的能力變得愈來愈強。但是也存在一些不足，主要是積累的經驗還不足。我還需要不斷地去積累新知識，努力積累更多的工作經驗，第二就是我創(chuàng)新能力不夠強，還需要挖掘這方面的潛能，以后我要多設想一些有創(chuàng)意的活動以助于創(chuàng)新思維。第三就是專業(yè)知識不夠豐富。要想多加強專業(yè)能力，就得多看相關視頻及帖子。

以上是我的自我評價。