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Abstract: By exploring the practice teaching reformation on environmental microbiology,combined with the features of discipline development, and establish scientific mode of practice teaching clearly understanding the students' interesting points, reflecting the idea of students' main position, expand their developmental space, given a reasonable evaluation system, to promote comprehensively improvement on students' overall quality and application capabilities, and providing new ideas on promoting the process of practice teaching reform.
關(guān)鍵詞: 環(huán)境微生物學(xué);實踐教學(xué);教學(xué)改革
Key words: Environmental Biology;teaching practice;teaching reform
中圖分類號:G642.0 文獻(xiàn)標(biāo)識碼:A 文章編號:1006-4311(2013)19-0245-02
0 引言
環(huán)境微生物學(xué)是環(huán)境類專業(yè)重要的專業(yè)基礎(chǔ)必修課程,是一門具有較強(qiáng)的實踐性和應(yīng)用性的學(xué)科,因此本課程的實踐教學(xué)部分有著舉足輕重的作用。學(xué)生實踐能力的培養(yǎng)、基本操作技能和相關(guān)知識的訓(xùn)練就是靠實踐教學(xué)來保證的。本文結(jié)合環(huán)境微生物學(xué)實踐教學(xué)改革,從實踐教學(xué)模式方面進(jìn)行探討,有利于提高教學(xué)質(zhì)量,加強(qiáng)學(xué)生的創(chuàng)新精神和實踐能力。
1 轉(zhuǎn)變觀念,提高實踐教學(xué)效果
目前實踐教學(xué)基本上都是按照教學(xué)計劃來組織教學(xué)的,實驗內(nèi)容無變化,結(jié)果唯一,學(xué)生參與實踐教學(xué)完全處于被動狀態(tài)。在這種模式下,雖然實驗?zāi)芰ψ鳛橹R傳授,但是使得學(xué)生缺乏創(chuàng)新性的應(yīng)用能力。我們對環(huán)境微生物學(xué)實踐教學(xué)改革探索,從構(gòu)建實踐教學(xué)新模式的思路出發(fā),以學(xué)生興趣源為導(dǎo)向改善實踐教學(xué)的內(nèi)容,以學(xué)生為主體調(diào)控運行模式,加強(qiáng)師資建設(shè)保障管理體系,構(gòu)建合理的評價體系,才能真正提高實踐教學(xué)效果。
2 建立科學(xué)的實踐教學(xué)模式
2.1 明確學(xué)生興趣源,提高學(xué)習(xí)的主動性 環(huán)境微生物學(xué)屬于交叉性廣的學(xué)科,而且內(nèi)容覆蓋面很大。緒論在一門課的教學(xué)中具有很重要的導(dǎo)向作用[1],在教學(xué)的過程中,用實際生活中的現(xiàn)象和例子,引起學(xué)生的好奇心,進(jìn)而對環(huán)境微生物學(xué)有強(qiáng)烈的求知與探索,對實驗教學(xué)產(chǎn)生根本性的影響。明確了學(xué)生感興趣的方向,可激發(fā)學(xué)生無限探索的求知欲,也是學(xué)生學(xué)習(xí)主動性提高的過程。
2.2 轉(zhuǎn)變實驗教學(xué)方法,體現(xiàn)學(xué)生主體本位 在實驗教學(xué)的過程中,學(xué)生對知識的學(xué)習(xí)是知其然不知其所以然,對于不能理解接受的知識,就會很快的遺忘,所以要充分發(fā)揮學(xué)生的主體作用,就需要學(xué)生的全程參與。環(huán)境微生物學(xué)實驗讓學(xué)生進(jìn)行課前的準(zhǔn)備工作,可以掌握實驗的原理和常規(guī)操作,就會加快實驗的進(jìn)程和提高實驗效率。為使學(xué)生盡早的進(jìn)入專業(yè)領(lǐng)域的學(xué)習(xí),學(xué)生需參與到教師的科研當(dāng)中,培養(yǎng)學(xué)生研究的思維方式和科研素質(zhì),充分發(fā)揮學(xué)生的主動性和創(chuàng)新能力,進(jìn)一步培養(yǎng)學(xué)生動手能力和實驗設(shè)計的能力。
積極調(diào)整實驗教學(xué)內(nèi)容,理順課程中實驗教學(xué)相關(guān)性,構(gòu)建實驗教學(xué)課程體系,合理使用多媒體輔助教學(xué)系統(tǒng)來展現(xiàn)或模擬實驗、實踐教學(xué)過程,強(qiáng)化基本實驗技能培養(yǎng),提高綜合解決問題的能力[2]。對于基礎(chǔ)性的實驗,要讓學(xué)生掌握基礎(chǔ)知識和基本實驗操作技能,做到固本培元。教師要指導(dǎo)學(xué)生樹立多動手的意識,多提供條件讓學(xué)生反復(fù)做,進(jìn)而不斷的拓寬實驗的知識面,讓學(xué)生主動投入到實驗的學(xué)習(xí)和操作中,改變學(xué)生“照方抓藥”的習(xí)慣,體現(xiàn)主體學(xué)習(xí)的意識。
學(xué)生掌握一定的環(huán)境微生物實驗技能,隨著實驗教學(xué)內(nèi)容的不斷深入,需讓學(xué)生從驗證性實驗轉(zhuǎn)向綜合設(shè)計型實驗。如:實驗指導(dǎo)書中建立學(xué)生感興趣的,有較強(qiáng)設(shè)計性、工藝性、系統(tǒng)性和應(yīng)用性的題目,讓學(xué)生自主選擇。從方案的確立、具體操作步驟的建立和最終的實施,給予學(xué)生指導(dǎo)性和啟迪性的幫助,擴(kuò)大學(xué)生對實驗結(jié)果的關(guān)注。實驗教學(xué)方法的改革應(yīng)有利于充分調(diào)動學(xué)生的積極性、主動性和創(chuàng)造性;有利于培養(yǎng)學(xué)生觀察,思考、分析和解決問題的能力;以及培養(yǎng)學(xué)生在科學(xué)實驗中嚴(yán)肅的態(tài)度、嚴(yán)密的方法和嚴(yán)謹(jǐn)?shù)淖黠L(fēng)[3]。
2.3 加大學(xué)生交流平臺,拓寬發(fā)展空間 培養(yǎng)多元化創(chuàng)新性人才,需要走出教室,走出校門。在實踐教學(xué)中,我們以環(huán)境微生物學(xué)課程為平臺,經(jīng)常組織環(huán)境工程、環(huán)境科學(xué)和農(nóng)業(yè)資源與環(huán)境等專業(yè)的學(xué)生和老師,對感興趣和熱門的課題,開展討論會,交流經(jīng)驗,共享資源。校外的實踐教學(xué)中,利用學(xué)校的產(chǎn)學(xué)研合作條件,建立穩(wěn)定適合教學(xué)要求的校外實習(xí)實踐教學(xué)基地。如學(xué)生學(xué)習(xí)了原生動物和微型后生動物的形態(tài)、分類、營養(yǎng)因素及生活習(xí)性后,組織學(xué)生到污水處理廠參觀學(xué)習(xí)活性污泥和生物膜的運行情況,找到理論知識的相關(guān)應(yīng)用場所。同時學(xué)生還能掌握設(shè)備運行原理和操作,在綜合設(shè)計性實驗中,得到意想不到的結(jié)果,獲得創(chuàng)造性的學(xué)習(xí)效果;有目的性的思考問題,提出獨到的見解,拓寬了學(xué)生的發(fā)展空間。
2.4 客觀評價體系,全面展現(xiàn)學(xué)生能力 實踐教學(xué)改革中,學(xué)生成績的評價體系也要相應(yīng)的進(jìn)行改變,采取“知識—能力—素質(zhì)”綜合的考核辦法[4]。實驗教學(xué)考核部分包括學(xué)生的實驗準(zhǔn)備工作、操作技能和實驗報告。學(xué)生能夠在預(yù)習(xí)和自學(xué)的情況下,對實驗進(jìn)行準(zhǔn)備,可體現(xiàn)學(xué)生獨立思考和收集信息的能力;操作部分是常規(guī)儀器的使用操作和環(huán)境微生物基本技能操作,能夠反映學(xué)生觀察、動手、分析問題和解決問題的能力;實驗報告的獨立完成,體現(xiàn)學(xué)生概況總結(jié)能力和表達(dá)能力,如文字表述、繪圖、數(shù)據(jù)統(tǒng)計和圖表分析。實訓(xùn)教學(xué)考核包括提問過程和報告的撰寫,可采用現(xiàn)場提問、討論陳述、實訓(xùn)答辯和撰寫小論文等方法。環(huán)境微生物學(xué)實踐教學(xué)新的評價體系,從學(xué)生理論知識的掌握、實踐能力的提高和綜合素質(zhì)的培養(yǎng),全方位和多角度考核學(xué)生各方面的能力,體現(xiàn)考核體系的客觀性和合理性。
3 結(jié)語
現(xiàn)代社會需要創(chuàng)新性和復(fù)合性人才,結(jié)合環(huán)境微生物學(xué)來自實踐的學(xué)科特點,實現(xiàn)實踐教學(xué)的改革,是發(fā)展的趨勢和改革方向。在限定學(xué)時的情況下,拓展無限的教學(xué)內(nèi)容,建立新的實踐教學(xué)模式,激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情,體現(xiàn)學(xué)生的主體本位,拓寬學(xué)生的發(fā)展空間,促進(jìn)學(xué)生綜合素質(zhì)和應(yīng)用能力的全面提高。在實踐教學(xué)改革的過程中積極探索和不斷實踐,提高環(huán)境微生物學(xué)總體教學(xué)效果和水平,為進(jìn)一步推動實踐教學(xué)改革的進(jìn)程提供一些新的思路。
參考文獻(xiàn):
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關(guān)鍵詞:食品毒理學(xué) 理論教學(xué) 實踐教學(xué)
食品毒理學(xué)是研究食品中外源化學(xué)物的性質(zhì)、來源、形成以及它們的不良作用與可能的有益作用和機(jī)制,并確定這些物質(zhì)的安全限量和評定食品安全性的一門學(xué)科,為食品質(zhì)量與安全專業(yè)的重要專業(yè)基礎(chǔ)課之一。我國食品毒理學(xué)起步較晚,大概建立于20世紀(jì)50年代,至六七十年代,食品毒理學(xué)快速發(fā)展,對該學(xué)科的科學(xué)研究需求不斷加大,從2002年起,一些高校和科研機(jī)構(gòu)相繼設(shè)置食品安全專業(yè),由此《食品毒理學(xué)》成為食品質(zhì)量安全專業(yè)的一門必修課程。近年來,很多老師就《食品毒理學(xué)》的教學(xué)方法及教學(xué)內(nèi)容不斷進(jìn)行探索與實踐,分別提出各自的觀點。本文筆者也在不斷嘗試對食品毒理學(xué)的理論教學(xué)和實踐教學(xué)方法進(jìn)行有益改革、積極探索與創(chuàng)新,現(xiàn)就其在教學(xué)實踐中的體會談一下淺見。
一、深化理論教學(xué)改革,提高教學(xué)質(zhì)量
1.改進(jìn)理論教學(xué),突出重點難點
食品毒理學(xué)具有與其他基礎(chǔ)課不同的特點,所涉及生物學(xué)、生物化學(xué)、微生物學(xué)、化學(xué)、食品衛(wèi)生學(xué)、食品營養(yǎng)學(xué)、生理學(xué)等相關(guān)學(xué)科的廣泛知識,而食品安全專業(yè)多設(shè)在食品學(xué)院,所以其課程設(shè)置多與食品工藝相關(guān),生理學(xué)、生物學(xué)相關(guān)課程無法全部安排,學(xué)生的醫(yī)學(xué)基礎(chǔ)知識面很窄,因此很多學(xué)生在學(xué)習(xí)中常常抓不住重點,找不到規(guī)律,花費很多時間卻收不到好的效果。并且我校該門課程理論課只設(shè)置27學(xué)時,存在內(nèi)容多而課時少的矛盾。為此,筆者在綜合相關(guān)教材的基礎(chǔ)上,補(bǔ)充生理學(xué)、生物學(xué)知識概念、抓住社會重大食品安全事件,合理安排各章節(jié)。根據(jù)教學(xué)大綱要求,將本課程分為總論和各論兩大部分,主要講解總論部分。在總論部分,重點講解毒理學(xué)的一些基本概念,盡量把重點、難點和疑點講明,描述性內(nèi)容少講,由學(xué)生課后自學(xué)。對于食品質(zhì)量與安全專業(yè)學(xué)生來說,由于缺乏動物生理學(xué)、醫(yī)學(xué)等相關(guān)背景知識,因此在講解化學(xué)毒物在體內(nèi)的生物轉(zhuǎn)運、轉(zhuǎn)化以及毒作用機(jī)制時,應(yīng)重點講解一些基本的概念和機(jī)制,不能太深入,否則容易造成學(xué)生越學(xué)越糊涂,結(jié)果事與愿違。另外,對于研究一些功能食品時候要對其進(jìn)行必要的功能驗證和安全性評價,其中必不可少就是進(jìn)行毒性作用評價,因此在理論講解的時候應(yīng)重點講解急性、亞急性、慢性毒性試驗設(shè)計及毒性作用評價,以便為學(xué)生在以后科學(xué)研究中打下基礎(chǔ)。在各論部分,綜合當(dāng)前食品安全涉及的主要內(nèi)容,抓住社會重大食品安全事件,突出講解目前比較熱點食品安全問題,如二英污染、霉菌毒素中毒、轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品等。
2.不斷更新教學(xué)內(nèi)容
生命科學(xué)領(lǐng)域中新的理論和研究手段日益滲透到食品毒理學(xué)科,外源化學(xué)物中毒與危害的機(jī)理研究已進(jìn)入分子水平。一些新發(fā)展的技術(shù)如基因重組、克隆技術(shù)、核酸雜交技術(shù)、PCR技術(shù)、DNA測序技術(shù)和一系列突變檢測技術(shù)等已廣泛應(yīng)用于我國的各項食品毒理學(xué)研究。筆者在每學(xué)期上課之前都根據(jù)大綱要求,合理調(diào)整教學(xué)方案,補(bǔ)充新的教學(xué)內(nèi)容,同時結(jié)合科研成果適當(dāng)增加該學(xué)科研究的新進(jìn)展,使學(xué)生了解現(xiàn)代食品毒理學(xué)的研究熱點及發(fā)展趨勢,提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。
3.激發(fā)學(xué)生興趣,開展探索式學(xué)習(xí)方法
在過去教學(xué)中我們多采用以教師講授為主,學(xué)生被動接受為輔的教學(xué)模式,而忽視學(xué)生的接受能力。然而食品毒理學(xué)一些理論知識難理解、難記憶,對于食品質(zhì)量與安全專業(yè)學(xué)生難以接受和理解,而且也不利于開發(fā)學(xué)生創(chuàng)新能力。為適應(yīng)該學(xué)科發(fā)展的需要和培養(yǎng)高素質(zhì)人才,探索食品毒理學(xué)教學(xué)方法,我們改變了傳統(tǒng)的填鴨式的授課方法,引入啟發(fā)式的教學(xué)方法,注重培養(yǎng)學(xué)生的歸納總結(jié)能力和主動學(xué)習(xí)能力。上課時更多采用與學(xué)生互動方式,及時獲取學(xué)生對教學(xué)的反饋,及時調(diào)整教學(xué)方法。比如,當(dāng)發(fā)覺課堂氣氛不活躍時,可以改變教學(xué)方式,采用提問、討論問題等形式,圍繞基本概念及重點難點內(nèi)容提出一些與日常生活實際密切相關(guān)的問題,讓同學(xué)帶著問題去思考。教學(xué)形式的靈活多樣,往往可以達(dá)到事半功倍的效果。
二、加強(qiáng)實驗教學(xué),培養(yǎng)獨立創(chuàng)造力,增加科研意識
1.改進(jìn)實驗教學(xué)內(nèi)容,加深學(xué)生對理論和知識的理解和掌握
食品毒理學(xué)是一門基礎(chǔ)學(xué)科,實驗是毒理學(xué)的研究手段,也是學(xué)生了解和獲得毒理學(xué)知識的一個重要的方法,對于食品質(zhì)量與安全專業(yè)學(xué)生尤為重要。學(xué)生通過毒理學(xué)實驗課,不僅可以驗證某些毒理學(xué)理論,對于一些基礎(chǔ)實驗技術(shù)有一定的熟悉和掌握。學(xué)生通過觀察實驗動物的表現(xiàn)和反應(yīng)不僅加強(qiáng)了對理論知識的理解并提高了學(xué)習(xí)效率而且有利于培養(yǎng)學(xué)生的觀察分析和解決問題的能力以及動手能力。鑒于本課程實驗課時有限,因此,筆者對實驗課內(nèi)容選擇,盡量讓學(xué)生掌握一些比較常用的基本實驗技術(shù),以便學(xué)生在以后科研工作中能學(xué)以致用;在實驗順序安排上采取由淺入深,循序漸進(jìn)方式,做好理論教學(xué)與實驗教學(xué)的銜接,使實驗教學(xué)效果得到充分地體現(xiàn),真正成為學(xué)生加強(qiáng)理論知識學(xué)習(xí)的輔助工具。
2.改革考核方法,加大實踐課考核比例
對于學(xué)生的考核不能只憑期末考試就決定該生及格與否,應(yīng)當(dāng)全面考核。過去實踐教學(xué)只作為整個教學(xué)的輔助部分,不進(jìn)行考核或者占最后總評成績的比例較小,由此造成一些學(xué)生重理論,輕實踐的思想,因而實驗教學(xué)效果不夠理想,所以我們逐步加大實踐課的考核比例,將實踐考核所占比例提高至30%~40%。每次實驗結(jié)束后,對實驗報告進(jìn)行批改評分,列為平時成績最后計入總成績,并在期中、期末考試中增加實驗內(nèi)容。
三、加強(qiáng)教師自身素質(zhì)培養(yǎng),提高食品毒理學(xué)教學(xué)效率
針對食品毒理學(xué)與多學(xué)科存在密切聯(lián)系和相互滲透的特點,授課教師應(yīng)不斷提高自身的修養(yǎng)和綜合素質(zhì)。應(yīng)加強(qiáng)對相關(guān)的基礎(chǔ)學(xué)科如動物生理學(xué)、生物化學(xué)、微生物學(xué)、化學(xué)、食品衛(wèi)生學(xué)、食品營養(yǎng)學(xué)等的學(xué)習(xí),在教學(xué)過程中融會貫通,提高教學(xué)質(zhì)量。筆者是獸醫(yī)專業(yè)畢業(yè),因此在實驗動物學(xué)、動物生理學(xué)、生物化學(xué)、微生物學(xué)有較強(qiáng)功底,但在食品衛(wèi)生學(xué)、食品營養(yǎng)學(xué)等相關(guān)課程的知識比較薄弱,因此平時我注意向老教師學(xué)習(xí),利用業(yè)余時間學(xué)習(xí)食品衛(wèi)生學(xué)、食品營養(yǎng)學(xué)等相關(guān)知識,并積極主動去聽相關(guān)老師課程,在這兩方面我有了很大的進(jìn)步,教學(xué)水平有了顯著提高,并及時地把本課程的內(nèi)容補(bǔ)充于課堂當(dāng)中,豐富了教學(xué)內(nèi)容,提高了自身的教學(xué)水平。
總之,食品毒理學(xué)理論和實踐教學(xué)是學(xué)科建設(shè)中重要環(huán)節(jié),是一項長期系統(tǒng)工程,作為食品毒理學(xué)教師要不斷進(jìn)行教學(xué)實踐探索,借鑒國內(nèi)外的先進(jìn)教學(xué)經(jīng)驗,對課程體系、教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方法等方面不斷創(chuàng)新,實現(xiàn)從傳統(tǒng)教學(xué)模式向現(xiàn)代化教學(xué)模式的真正轉(zhuǎn)變。
參考文獻(xiàn):
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關(guān)鍵詞: 高職 內(nèi)科 教學(xué)
動物內(nèi)科病是一門重要專業(yè)課,也是動物醫(yī)學(xué)專業(yè)學(xué)生的必修課。動物內(nèi)科病是臨床獸醫(yī)學(xué)的重要主干學(xué)科,也是獸醫(yī)科學(xué)的重要組成部分。由于動物內(nèi)科病概念和理論較抽象,學(xué)生接受動物內(nèi)科知識有一定的難度。如何結(jié)合獸醫(yī)臨床實際,結(jié)合高職高專學(xué)生實際情況,融入新的教學(xué)理念,運用先進(jìn)教學(xué)手段,改進(jìn)教學(xué)方式和方法,進(jìn)一步提高教學(xué)質(zhì)量,顯得尤為重要。筆者就個人在教學(xué)過程中的一些經(jīng)驗總結(jié)談幾點體會。
1.充分激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣
學(xué)生學(xué)習(xí)動物內(nèi)科病的興趣不高,主要有幾個因素:首先,由于動物內(nèi)科病實踐操作性不太強(qiáng),沒有引起學(xué)生足夠重視;其次,高職學(xué)生基礎(chǔ)參差不齊,相當(dāng)一部分學(xué)生邏輯思維、抽象思維能力不強(qiáng);三是課程缺乏直觀性,大多表現(xiàn)為抽象理論,學(xué)生難以理解,很多學(xué)生學(xué)起來感到力不從心。因此,要想改變對動物內(nèi)科病學(xué)習(xí)的認(rèn)識,就要充分激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣,消除學(xué)生對課程學(xué)習(xí)產(chǎn)生厭倦心理。激發(fā)學(xué)生興趣可以從以下幾方面入手。
1.1問題導(dǎo)向法。依據(jù)課程教學(xué)目的和教學(xué)重點設(shè)計問題,每節(jié)課在講授之前提出與新知識相銜接的問題,問題的選擇要有一定的啟發(fā)性和趣味性,讓學(xué)生明白本節(jié)課要學(xué)什么和怎么學(xué),從而激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)新知識的興趣。
1.2組織課堂研討。要充分認(rèn)識到學(xué)生是學(xué)習(xí)的主體,引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行自由研討,老師要積極參與,在學(xué)習(xí)研討中提出一些難點,讓學(xué)生思考并從中發(fā)現(xiàn)問題,從而讓學(xué)生分析問題更為縝密,并從中感覺到解決問題的成就感。例如學(xué)習(xí)心力衰竭內(nèi)容時,可以引導(dǎo)同學(xué)們總結(jié)一下左心和右心衰竭各有哪些癥狀。
1.3建立良好的師生感情。教師和學(xué)生之間相互信任、相互尊重、融洽相處,對師生間的教學(xué)互動很有幫助。教師要把學(xué)生當(dāng)朋友,主動關(guān)心學(xué)生,拉近師生間距離,讓學(xué)生感受到來自老師的關(guān)懷,使學(xué)生獲得學(xué)習(xí)興趣,增強(qiáng)學(xué)習(xí)效果。同時教師應(yīng)該不斷學(xué)習(xí),掌握扎實專業(yè)理論知識和豐富的相關(guān)學(xué)科知識,不斷完善知識結(jié)構(gòu),提高自身素質(zhì)和修養(yǎng),才能獲得學(xué)生尊重,充分調(diào)動學(xué)生學(xué)習(xí)積極性。
2.加強(qiáng)教學(xué)方式改革
2.1盡量選用啟發(fā)式教學(xué)方法。動物內(nèi)科病概念比較多,也比較抽象,學(xué)生難以理解。要學(xué)生掌握相關(guān)概念,就要設(shè)計一些感性問題,揭示動物內(nèi)科病中的邏輯關(guān)系,使學(xué)生真正理解并能掌握。選擇由淺入深、循序漸進(jìn)的講解方式,學(xué)生比較容易接受。如果課堂上一味由老師講、學(xué)生聽,不僅氣氛沉悶,而且學(xué)生容易走神。啟發(fā)式教學(xué)方法能一步步啟發(fā)學(xué)生思維,既復(fù)習(xí)學(xué)過的知識,又為后續(xù)知識學(xué)習(xí)打下基礎(chǔ)。
2.2理論知識與臨床實例相結(jié)合。教學(xué)中將書本知識和臨床實例結(jié)合起來,使學(xué)生充分認(rèn)識到學(xué)習(xí)內(nèi)科理論知識的意義,既有利于激發(fā)學(xué)生求知欲,又為以后臨床工作打下基礎(chǔ)。如講到瘤胃積食時,可以聯(lián)系臨床上瘤胃積食的例子,提出引起疾病的原因;講到有機(jī)磷中毒時,可以聯(lián)系臨床上出現(xiàn)的農(nóng)藥中毒現(xiàn)象及原因,加深印象。不僅提高學(xué)生學(xué)習(xí)積極性,還啟發(fā)學(xué)生用理論知識解決臨床上的實際問題。
2.3豐富實驗實訓(xùn)場所的教學(xué)資源。為鞏固和增強(qiáng)動物內(nèi)科病理論環(huán)節(jié)的教學(xué)效果,培養(yǎng)理論水平高、臨床實踐能力強(qiáng)的獸醫(yī)工作者,可以考慮引進(jìn)先進(jìn)教學(xué)資源,提高學(xué)生實踐操作能力。例如引進(jìn)各種常見動物的仿真模型,建設(shè)虛擬實驗室、數(shù)碼互動實訓(xùn)室等實驗實訓(xùn)基地,以豐富實驗室教學(xué)資源并長期面向?qū)W生開放,學(xué)生可以利用閑暇時間去實驗室,在直觀形象的體驗中強(qiáng)化學(xué)習(xí)和進(jìn)步。
3.內(nèi)科技能提高要循序漸進(jìn)
動物內(nèi)科技能訓(xùn)練重在經(jīng)驗積累,不可急于求成,是一個循序漸進(jìn)的過程。理論環(huán)節(jié)先通過理論知識解讀,讓學(xué)生理解各類內(nèi)科病原理。實踐環(huán)節(jié)可以先安排學(xué)生觀看相應(yīng)教學(xué)錄像,然后由教師分析示教病例,進(jìn)一步強(qiáng)化學(xué)生直觀感受。實踐環(huán)節(jié)安排上,讓學(xué)生從簡單病例過渡到復(fù)合病例,逐步提高鑒別診斷技能。內(nèi)科診斷技能的提高不是一朝一夕的事,必須建立在反復(fù)技能強(qiáng)化訓(xùn)練基礎(chǔ)上,所以高職院??梢岳脴I(yè)余時間積極開展第二課堂活動。如我院就組織了科技服務(wù)小組和動物醫(yī)院實習(xí)等活動,培養(yǎng)學(xué)生學(xué)習(xí)主觀能動性,進(jìn)一步強(qiáng)化學(xué)生技能訓(xùn)練,提高學(xué)生綜合分析能力。
如何提高動物內(nèi)科病教學(xué)質(zhì)量是一個不斷探索和改進(jìn)的過程,在動物內(nèi)科病教學(xué)過程中既要重視學(xué)生理論知識培養(yǎng),又要重視學(xué)生實際綜合分析能力鍛煉,培養(yǎng)學(xué)生扎實的理論基礎(chǔ)和較強(qiáng)診斷能力,以適應(yīng)獸醫(yī)行業(yè)高技能型人才需要。
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關(guān)鍵詞:獸醫(yī)藥理學(xué) 交互式教學(xué) 教學(xué)方法
獸醫(yī)藥理學(xué)是動物醫(yī)學(xué)專業(yè)的一門重要專業(yè)的基礎(chǔ)課程,是一門為臨床合理用藥防治疾病提供基本理論的獸醫(yī)基礎(chǔ)學(xué)科。其與藥學(xué)、基礎(chǔ)獸醫(yī)學(xué)及臨床獸醫(yī)學(xué)都有廣泛而密切的聯(lián)系,在整個動物醫(yī)學(xué)教育中起著承前啟后的作用。本學(xué)科主要任務(wù)是培養(yǎng)學(xué)生正確選藥、合理用藥、提高藥效、減少不良反應(yīng),為將來進(jìn)一步進(jìn)行臨床藥理研究、開發(fā)新獸藥創(chuàng)造條件。
一、目前國內(nèi)獸醫(yī)藥理學(xué)課程的教學(xué)方法
在獸醫(yī)藥理學(xué)教學(xué)過程中,學(xué)生普遍反映其涉及學(xué)科面廣、理論性強(qiáng)、知識點多、難理解、難記憶,難以將書本知識應(yīng)用于畜牧獸醫(yī)實踐。傳統(tǒng)的教學(xué)方法,無法調(diào)動學(xué)生的積極性,從而逐漸失去對獸醫(yī)藥理學(xué)的學(xué)習(xí)興趣和動力,教學(xué)效果較差。
1.一問一答式
課堂提問是傳統(tǒng)的教學(xué)方法,教師提問,學(xué)生回答,既方便教師檢驗學(xué)生對知識的掌握程度,也可以適當(dāng)?shù)恼{(diào)節(jié)課堂節(jié)奏,因此也是得到廣泛運用的教學(xué)方法。然而經(jīng)實踐檢驗,一問一答方式,只是調(diào)動了部分學(xué)生的思維,不回答問題的學(xué)生有一種“事不關(guān)己,高高掛起”的心理;回答問題的學(xué)生有些也只是應(yīng)付,草草回答完了事,并沒有真正記住知識點。因此使用提問的教學(xué)方式顯然不足以促使學(xué)生改進(jìn)學(xué)習(xí)態(tài)度。
2.舉例教學(xué)
為活躍課堂氣氛,大部分學(xué)校在教學(xué)過程中嘗試引入舉例教學(xué)手段,筆者所在學(xué)校也要求教師在上課過程中運用病例講解的方式來進(jìn)行教學(xué)?;邮降牟±虒W(xué)其實也屬于交互式教學(xué);而非互動式的案例教學(xué)與講授法無明顯區(qū)別,對增加學(xué)生知識掌握程度也不明顯。
3.啟發(fā)式教學(xué)
啟發(fā)式教學(xué)是近些年提出的教學(xué)方法,稱為“以問題為中心”的教學(xué)模式。旨在由藥理學(xué)常識和相關(guān)案例設(shè)計問題,導(dǎo)入教學(xué)內(nèi)容,啟發(fā)學(xué)生對教學(xué)內(nèi)容的興趣和思考。此種方法筆者在教學(xué)中也有所運用,但效果一般。分析原因,啟發(fā)式的問題是由老師提出來的,雖然是精心設(shè)計,但學(xué)生仍然是被動接受者,所以本質(zhì)上還是傳統(tǒng)的“以老師為中心”,真正能啟發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣的程度尚存在局限。
二、交互式教學(xué)法
交互式教學(xué)法是20世紀(jì)70年代初出現(xiàn)的一種教學(xué)方法。它最先是被應(yīng)用在語言教育方面,為了提高學(xué)生的交際能力以及靈活運用語言、文字的能力,教師在教學(xué)活動中合理地運用多樣化的教學(xué)方法,以學(xué)生為中心,在教師與學(xué)生之間、學(xué)生與學(xué)生之間形成交流互動的合作關(guān)系,使學(xué)生完成由“樂學(xué)”、“好學(xué)”到“會學(xué)”、“學(xué)會”的轉(zhuǎn)變,從而達(dá)到有意義的學(xué)習(xí)。
交互式教學(xué)法通過實現(xiàn)課堂教學(xué)要素全方位的最有效的有機(jī)設(shè)置,形成師生之間的交流反饋,主旨在于充分調(diào)動學(xué)生在教學(xué)統(tǒng)一體中的積極性、主動性和創(chuàng)造性,力求做到發(fā)揮教師主導(dǎo)作用和學(xué)生主體作用的統(tǒng)一。這一教學(xué)方法密切結(jié)合學(xué)生的接受情況,因此可使教學(xué)內(nèi)容最大限度地適應(yīng)和促進(jìn)學(xué)生的智能發(fā)展,真正做到教法、學(xué)法、想法融為一體,使每一個學(xué)生學(xué)有所得,增強(qiáng)學(xué)生靈活應(yīng)用知識解決問題的能力。
三、交互式教學(xué)在獸醫(yī)藥理學(xué)中運用的可行性分析
1.目前大學(xué)課堂的條件
現(xiàn)在大部分的大學(xué)教學(xué)條件都較過往有了顯著提高,大學(xué)教學(xué)方式主要以多媒體教學(xué)手段為主,有些學(xué)校還開設(shè)了網(wǎng)絡(luò)教學(xué)模式,這些為交互式課堂授課提供了良好的開展平臺。
2.獸醫(yī)藥理學(xué)課程的特點
獸醫(yī)藥理學(xué)是一門理論性和實踐性都非常強(qiáng)的課程,與學(xué)生的日常生活有十分密切的聯(lián)系,可用于討論的病例也比較多,病例中蘊(yùn)含的藥理學(xué)知識可以通過歸納總結(jié)、橫向聯(lián)系得到進(jìn)一步的提升,這些都有利于交互式教學(xué)中啟發(fā)和引導(dǎo)過程的實現(xiàn)。
3.學(xué)生的知識結(jié)構(gòu)特點
我校獸醫(yī)藥理學(xué)在大二下學(xué)期開課,這個時候?qū)W生已經(jīng)學(xué)習(xí)了生理學(xué)、病理學(xué)、生物化學(xué)、微生物學(xué)、解剖學(xué)等基礎(chǔ)理論和知識,做過一些基本的動物實驗,基本形成了獸醫(yī)學(xué)的知識框架。教師在課堂教學(xué)中只要能充分利用好這個基礎(chǔ)框架,就可以有效引導(dǎo)學(xué)生通過交互的方式對自己所吸收的知識進(jìn)行對比、類比、歸納、演繹,促進(jìn)知識的融會貫通,取得良好的教學(xué)效果。
四、在獸醫(yī)藥理學(xué)教學(xué)中實施交互式課堂教學(xué)的注意點
雙向交互性是交互式教學(xué)法的最突出特點,因此師生互動、生生互動是課堂教學(xué)中最需強(qiáng)調(diào)的兩方面。然而,互動僅是一種教學(xué)手段而非目的,只有明確了教學(xué)目標(biāo)和教學(xué)計劃,才能通過互動來實現(xiàn)教學(xué)目的。
1.點撥、指導(dǎo)原則
獸醫(yī)藥理學(xué)主要從獸藥的作用機(jī)理、臨床應(yīng)用、使用原則等方面進(jìn)行重點分析和講解,很多需要通過病例導(dǎo)入。但要注意教學(xué)中先引導(dǎo)學(xué)生對病例的疑惑和思考,調(diào)動其主動尋求答案的積極性,再互動地探究問題的特點和難點,尋求有效的治療藥物,同時結(jié)合病例講解其藥理作用和機(jī)制。在這一過程中教師只需對關(guān)鍵步驟進(jìn)行適當(dāng)?shù)狞c撥、指導(dǎo),而留給學(xué)生充足的思考和探索的空間。
2.開放性原則
采用公開、公平的教學(xué)方法和手段,營造寬松的課堂氣氛,形成相互信任、相互理解、平等合作、共同促進(jìn)的和諧師生關(guān)系和生生關(guān)系。只有在這種環(huán)境下,學(xué)生才能充分地發(fā)揮想象、大膽地提出問題和看法,取得良好的創(chuàng)造性思維效果。
3.實踐性原則
在課堂教學(xué)中,要根據(jù)不同章節(jié)的知識特點,事先在電子課件中設(shè)置與教學(xué)內(nèi)容相符合的問題情景,也可根據(jù)學(xué)生在課堂中的實際掌握程度來靈活提出問題,讓學(xué)生沉浸于目標(biāo)情境之中,積極地跟隨教師的引導(dǎo)對問題進(jìn)行推斷、演繹或比較,在實踐中掌握知識。
五、結(jié)束語
交互式教學(xué)模式確立了一種新型的師生關(guān)系,即師與師、師與生、生與生之間是一種合作學(xué)習(xí)關(guān)系。它讓每個學(xué)生都動起來,以積極主動的心態(tài)投人到學(xué)習(xí)中來,做課堂的主人。因此,教師要調(diào)整自己的角色,由知識的傳授者和學(xué)生的管理者轉(zhuǎn)變?yōu)閷W(xué)生發(fā)展的促進(jìn)者和幫助者,由教學(xué)活動的主角轉(zhuǎn)變?yōu)閷W(xué)生學(xué)習(xí)的指導(dǎo)者和配合者,努力營造一個民主、寬松、和諧的教學(xué)氛圍,鼓勵學(xué)生質(zhì)疑、求異、創(chuàng)新,尊重學(xué)生的多樣性和差異性。只有這樣才能給學(xué)生一個開放的空間,使他們在這門課程的領(lǐng)域中積極探索與發(fā)現(xiàn),從而真正領(lǐng)悟。
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關(guān)鍵詞:專業(yè)興趣小組;農(nóng)業(yè)資源與環(huán)境;實施效果
中圖分類號:G642.0 文獻(xiàn)標(biāo)志碼:A 文章編號:1674-9324(2014)14-0192-02
農(nóng)業(yè)資源與環(huán)境專業(yè)不僅要求學(xué)生具備扎實系統(tǒng)的理論知識,還要有較強(qiáng)的實際動手能力和良好的科學(xué)素質(zhì),為提高本專業(yè)學(xué)生獨立思考和積極創(chuàng)新精神,培養(yǎng)學(xué)生的實際動手能力,在充分考慮本校農(nóng)業(yè)資源與環(huán)境專業(yè)教學(xué)特點的基礎(chǔ)上,我們在課堂教學(xué)之外開展了專業(yè)興趣小組活動,該活動是以興趣為指引,引領(lǐng)學(xué)生自主參與、積極投入到實踐拓展中,創(chuàng)新本科教育輔助教學(xué),培育高素質(zhì)、綜合型人才的新模式[1]。本文對專業(yè)興趣小組在農(nóng)業(yè)資源與環(huán)境專業(yè)教學(xué)中的應(yīng)用進(jìn)行探討,為進(jìn)一步創(chuàng)新該專業(yè)的人才培養(yǎng)模式提供科學(xué)依據(jù)。
一、專業(yè)興趣小組的組建與運轉(zhuǎn)
專業(yè)興趣小組的實施是結(jié)合本科生導(dǎo)師制進(jìn)行的,在綜合考慮專業(yè)特點、導(dǎo)師研究方向和在研課題的基礎(chǔ)上,確定多個具有專業(yè)特色的研究小組(果林營養(yǎng)診斷與施肥、荒漠生態(tài)系統(tǒng)碳氮循環(huán)、新型肥料的研制與開發(fā)、遙感與地理信息統(tǒng)、苜蓿高產(chǎn)高效生產(chǎn)技術(shù)、土壤生態(tài)等),這些研究小組相應(yīng)地就是學(xué)生專業(yè)興趣小組的方向,每小組由2~3名專業(yè)教師組成指導(dǎo)小組。在前期宣傳教育的基礎(chǔ)上,學(xué)生根據(jù)自己的興趣,通過自愿報名和教師面試雙向選擇的方式確定6~8名小組成員,同時任命組長一名。專業(yè)興趣小組成立后定期開展科研活動,包括組織學(xué)術(shù)討論、邀請專家報告、實驗進(jìn)展匯報、旁聽研究生開題和答辯等。組員主動參與導(dǎo)師科研項目并獨立申請創(chuàng)新課題。
二、專業(yè)興趣小組實施效果分析
1.激發(fā)學(xué)生科研熱情,提高學(xué)生創(chuàng)新能力。創(chuàng)新精神的培養(yǎng)已成為目前高校教學(xué)改革的核心內(nèi)容之一,專業(yè)興趣小組作為課堂教學(xué)的拓展和延伸,在提高創(chuàng)新精神和創(chuàng)新素質(zhì)教育中起著積極的促進(jìn)作用[2],組員在參與科研活動的過程中,對本專業(yè)有了更深刻的認(rèn)識,開闊了視野,重要的是激發(fā)了學(xué)生的科研熱情、提高了學(xué)生獨立思考和科學(xué)創(chuàng)新能力,學(xué)生學(xué)會主動思考,從生活中發(fā)現(xiàn)和專業(yè)相關(guān)的科學(xué)問題,通過查閱文獻(xiàn)了解其意義,在此基礎(chǔ)上提出相關(guān)科研小課題進(jìn)行探索,在導(dǎo)師指導(dǎo)下確定方案,最終形成正規(guī)的大學(xué)生創(chuàng)新課題申報書并得以立項。如土壤生態(tài)興趣小組的創(chuàng)新課題“地膜殘留對農(nóng)田土壤和作物生長的影響”是組員在支農(nóng)勞動過程中發(fā)現(xiàn)地膜白色污染的嚴(yán)重性,從而提出這一設(shè)想的,而另一課題“連作對草莓產(chǎn)量和品質(zhì)的影響”則是學(xué)生在觀察到家鄉(xiāng)草莓產(chǎn)量下降并且出現(xiàn)大面積枯萎后引發(fā)出的想法。關(guān)于“食用菌中重金屬含量的測定分析”的提出則是源于生活中的細(xì)心觀察和主動思考。在這一過程中學(xué)生通過查閱文獻(xiàn)、整理綜述、撰寫申請書等科研基本功的鍛煉,科研能力明顯提高,更重要的是興趣小組的科研氛圍讓學(xué)生逐漸體會到不唯師,不唯書,敢為人先,敢想敢做的創(chuàng)新精神。
2.轉(zhuǎn)變師生角色,以學(xué)生為主體,真正發(fā)揮學(xué)生主動性。本次專業(yè)興趣小組的實施是結(jié)合本科畢業(yè)論文進(jìn)行的,組員從參與的科研活動中受到啟發(fā),獲得靈感,然后根據(jù)自己的興趣和專業(yè)對畢業(yè)論文進(jìn)行選題設(shè)計。學(xué)生從查閱文獻(xiàn)著手,獨立設(shè)計實驗并制定具體方案,從實驗實施到結(jié)果分析、總結(jié)報告,整個過程都是以學(xué)生為主體,學(xué)生是主角,指導(dǎo)老師和研究生是配角,只起到指導(dǎo)作用。通過專業(yè)興趣小組的訓(xùn)練,學(xué)生自己選題并設(shè)計實驗,得到了比較系統(tǒng)全面的知識,并且學(xué)生在實驗實施過程中需要不斷解決遇到的問題,變靜態(tài)學(xué)習(xí)為動態(tài)學(xué)習(xí),變被動學(xué)習(xí)為主動學(xué)習(xí),促使學(xué)生主動地思考問題、分析及解決問題,大大提高了學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性,從而真正發(fā)揮學(xué)生主動性[3]。
3.搭建實踐活動平臺,有效提高學(xué)生的實際動手能力。當(dāng)今高校本科教育以理論教學(xué)為主,學(xué)生參與實踐動手的機(jī)會有限,“重理論輕實踐”已經(jīng)成為部分高校教育的弊端,因此,實踐能力的培養(yǎng)也成為學(xué)校教學(xué)改革的主要內(nèi)容之一[4],尤其是對注重實踐能力的農(nóng)業(yè)資源與環(huán)境專業(yè)來說,更要求學(xué)生具有較強(qiáng)的實際動手能力,興趣小組在培養(yǎng)學(xué)生動手實踐能力方面具有不可替代的作用。興趣小組為學(xué)生的實踐活動搭建平臺,小組成員有更多的機(jī)會參與導(dǎo)師的科研項目,而且多數(shù)組員有自己的創(chuàng)新課題,為學(xué)生提供了大量的鍛煉機(jī)會,充分調(diào)動了學(xué)生實踐動手的主動性和責(zé)任心,培養(yǎng)了學(xué)生的動手能力和獨立工作能力。
4.激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)動機(jī),有效提高學(xué)生自主學(xué)習(xí)能力。自主學(xué)習(xí)是指學(xué)生在老師的啟發(fā)和指導(dǎo)下,充分發(fā)揮學(xué)習(xí)的主體作用,在整個過程中對學(xué)習(xí)目標(biāo)、方法和策略等做出主動調(diào)節(jié)和控制,通過能動的、創(chuàng)造性的學(xué)習(xí)和探索活動,主體性發(fā)展的獨立學(xué)習(xí)過程,其主要特征是學(xué)習(xí)動機(jī)由內(nèi)部激發(fā)[5],因此,如何提高組員的興趣至關(guān)重要。興趣小組定期邀請專業(yè)老師作科研報告,在開闊學(xué)生視野的同時,激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)動機(jī),相應(yīng)地學(xué)生也真正成為科研實踐活動的主體,所以他們就必須認(rèn)真地查閱資料,考慮如何著手進(jìn)行工作,學(xué)習(xí)目的明確,充分調(diào)動了學(xué)生學(xué)習(xí)的自覺性和積極性,增強(qiáng)了學(xué)生觀察問題和分析問題的能力。另外專業(yè)興趣小組在拓寬學(xué)生知識面、充分展現(xiàn)學(xué)生興趣愛好、推動教學(xué)相長和培養(yǎng)團(tuán)結(jié)協(xié)作能力方面也起到積極的促進(jìn)作用。
三、存在問題
當(dāng)然,在農(nóng)業(yè)資源與環(huán)境專業(yè)興趣小組組織實施過程中也存在一些問題,如怎樣使更多的學(xué)生參與到興趣小組之中,而不是少數(shù)學(xué)生的專利。如何使有限的經(jīng)費保證學(xué)生實踐創(chuàng)新活動的開展,如何加強(qiáng)興趣小組和疆內(nèi)兄弟院校的溝通交流,師資力量較為有限等。通過在本校農(nóng)業(yè)資源與環(huán)境專業(yè)組建專業(yè)興趣小組,開展研究性學(xué)習(xí),提高了本專業(yè)學(xué)生的創(chuàng)新能力、實際動手能力和獨立自主能力,因此,專業(yè)興趣小組是提高大學(xué)生綜合素質(zhì)的輔助教學(xué)模式之一,也是對提高教學(xué)質(zhì)量、培養(yǎng)學(xué)生科研能力的一個有益探索。
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