前言:一篇好文章的誕生,需要你不斷地搜集資料、整理思路,本站小編為你收集了豐富的農(nóng)村養(yǎng)殖創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書主題范文,僅供參考,歡迎閱讀并收藏。
為加強(qiáng)農(nóng)村實(shí)用人才隊(duì)伍建設(shè),農(nóng)業(yè)部決定今年在全國11個(gè)省試點(diǎn)培訓(xùn)1萬名農(nóng)村實(shí)用創(chuàng)業(yè)人才。為使試點(diǎn)省順利開展工作,近日又制定了農(nóng)村實(shí)用人才創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)試點(diǎn)實(shí)施方案。方案要求按照“政府推動(dòng)、部門監(jiān)管、學(xué)校培訓(xùn)、地方扶持、農(nóng)民創(chuàng)業(yè)”的思路開展創(chuàng)業(yè)培訓(xùn),以公平公正原則,突出實(shí)效原則,根據(jù)農(nóng)民意愿培訓(xùn),著重在五大產(chǎn)業(yè)開班培訓(xùn),對(duì)學(xué)員進(jìn)行三年跟蹤服務(wù),通過培訓(xùn)和政策扶持,使學(xué)員樹立創(chuàng)業(yè)理念、增強(qiáng)創(chuàng)業(yè)意識(shí)、掌握創(chuàng)業(yè)技巧、提高創(chuàng)業(yè)能力,促進(jìn)學(xué)員提高經(jīng)營水平、擴(kuò)大經(jīng)營規(guī)模、領(lǐng)辦經(jīng)濟(jì)合作組織、創(chuàng)辦農(nóng)業(yè)企業(yè),培養(yǎng)造就一批現(xiàn)代農(nóng)民企業(yè)家,為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展和社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)提供有力的人才保證和智力支持。
根據(jù)農(nóng)民意愿設(shè)計(jì)培訓(xùn)計(jì)劃
方案要求各試點(diǎn)省要根據(jù)農(nóng)民意愿科學(xué)設(shè)計(jì)培訓(xùn)計(jì)劃,安排培訓(xùn)內(nèi)容,提供扶持和服務(wù)。要結(jié)合當(dāng)?shù)刂鲗?dǎo)產(chǎn)業(yè)、優(yōu)勢特色產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,科學(xué)制定本?。ㄊ校┺r(nóng)村實(shí)用人才創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)工作方案,圍繞產(chǎn)業(yè)類型設(shè)置教學(xué)內(nèi)容,探索適合本地特點(diǎn)的不同類型農(nóng)民創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)模式。應(yīng)著重按照種植、畜牧、水產(chǎn)、農(nóng)產(chǎn)品加工、農(nóng)村服務(wù)五大產(chǎn)業(yè)分類開辦培訓(xùn)班,產(chǎn)業(yè)相對(duì)集中的地方可開辦具體的專業(yè)班。選擇培訓(xùn)學(xué)員和培訓(xùn)機(jī)構(gòu)必須按照公開、公平、公正的原則,要以市場需求為導(dǎo)向,突出實(shí)效性。在選擇培訓(xùn)對(duì)象、培訓(xùn)機(jī)構(gòu)、培訓(xùn)教材、培訓(xùn)形式和設(shè)計(jì)創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目方面,突出實(shí)在、實(shí)際、實(shí)用,切實(shí)提高創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)實(shí)效。
方案要求創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)試點(diǎn)縣要面向全縣項(xiàng)目示范村公開創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)實(shí)施內(nèi)容,按照“公開、公平、公正”的原則,采取自愿報(bào)名、村鎮(zhèn)推薦、擇優(yōu)選拔的形式公開確定培訓(xùn)對(duì)象。培訓(xùn)對(duì)象重點(diǎn)從外出務(wù)工返鄉(xiāng)青年、種養(yǎng)大戶、農(nóng)機(jī)大戶、農(nóng)村經(jīng)濟(jì)合作組織帶頭人和有志于農(nóng)村創(chuàng)業(yè)的大、中專畢業(yè)生中選取,年齡一般不超過50歲,創(chuàng)業(yè)意愿強(qiáng)烈,具有與創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目相適應(yīng)的產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ),并能發(fā)揮示范帶動(dòng)作用。各項(xiàng)目縣對(duì)選定的培訓(xùn)對(duì)象,應(yīng)編制填寫《農(nóng)村實(shí)用人才創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)學(xué)員登記表》并報(bào)?。ㄊ校┺r(nóng)業(yè)主管部門備案。培訓(xùn)經(jīng)費(fèi)由新型農(nóng)民科技培訓(xùn)項(xiàng)目實(shí)施縣從項(xiàng)目經(jīng)費(fèi)中統(tǒng)一安排,每人的培訓(xùn)費(fèi)用原則上不超過2000元。
創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)5個(gè)環(huán)節(jié)不可或缺
方案對(duì)培訓(xùn)環(huán)節(jié)及內(nèi)容要求提出了詳細(xì)的要求。各試點(diǎn)的創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)環(huán)節(jié)包含有集中培訓(xùn)、市場考察、創(chuàng)業(yè)設(shè)計(jì)、實(shí)踐學(xué)習(xí)和創(chuàng)業(yè)發(fā)展等五個(gè)環(huán)節(jié)。要求集中培訓(xùn)時(shí)間不少于20天(120學(xué)時(shí)以上),創(chuàng)業(yè)實(shí)踐和市場考察時(shí)間不少于10天。
對(duì)于集中培訓(xùn),方案提出可根據(jù)生產(chǎn)周期分階段進(jìn)行。主要圍繞四個(gè)方面安排課程:第一,圍繞激發(fā)學(xué)員創(chuàng)業(yè)意愿安排課程。主要講授萌發(fā)創(chuàng)業(yè)理念、產(chǎn)生創(chuàng)辦企業(yè)的想法、如何創(chuàng)辦你的企業(yè)等內(nèi)容,除主講教師講課外,要求各地要聘請(qǐng)一定比例的有農(nóng)業(yè)創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗(yàn)的企業(yè)家講課。第二,圍繞提高創(chuàng)業(yè)能力安排課程。主要講授創(chuàng)業(yè)技巧、企業(yè)管理、市場營銷、財(cái)務(wù)管理、人力資源管理、網(wǎng)絡(luò)應(yīng)用技術(shù)和相關(guān)農(nóng)業(yè)專業(yè)技術(shù)等。第三,圍繞確定創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目安排課程。重點(diǎn)對(duì)學(xué)員進(jìn)行分類指導(dǎo)和咨詢,幫助學(xué)員確定有發(fā)展前景、符合市場需求的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目,編制、論證和完善《創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書》(內(nèi)容參見提綱)。第四,圍繞創(chuàng)業(yè)扶植政策安排課程。講解中央和地方對(duì)農(nóng)民創(chuàng)業(yè)的優(yōu)惠扶持政策,便于學(xué)員及時(shí)了解、享受到這些優(yōu)惠政策;講授農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營、農(nóng)產(chǎn)品品牌創(chuàng)建、循環(huán)經(jīng)濟(jì)、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全等內(nèi)容。
對(duì)于創(chuàng)業(yè)設(shè)計(jì),方案要求在創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)專家的指導(dǎo)下,每位學(xué)員結(jié)合本人實(shí)際和所學(xué)知識(shí)制定具體的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目計(jì)劃,包括已有和新上項(xiàng)目。培訓(xùn)機(jī)構(gòu)要組織有關(guān)專家和全體學(xué)員對(duì)每位學(xué)員的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目計(jì)劃進(jìn)行論證,要通過創(chuàng)業(yè)設(shè)計(jì)使學(xué)員基本掌握農(nóng)業(yè)創(chuàng)業(yè)設(shè)計(jì)的基本框架、程序和步驟。
對(duì)于市場考察,方案要求根據(jù)項(xiàng)目培訓(xùn)需要,就近安排學(xué)員進(jìn)行1-2次考察,主要是了解所創(chuàng)辦產(chǎn)業(yè)的產(chǎn)業(yè)狀況、市場行情、市場運(yùn)作和發(fā)展前景等。市場考察結(jié)束后,每位學(xué)員必須寫出結(jié)合自身實(shí)際的考察報(bào)告,并在學(xué)員中開展討論交流。
對(duì)學(xué)員進(jìn)行定期指導(dǎo)跟蹤服務(wù)
[關(guān)鍵詞]就業(yè)工作大學(xué)生創(chuàng)業(yè)工作民辦高校
[中圖分類號(hào)]G647.38[文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼]A[文章編號(hào)]2095-3437(2014)09-0117-02民辦高校作為中國高等教育的一支重要力量,對(duì)社會(huì)發(fā)展、人才的培養(yǎng)有重要的作用。近些來,民辦高校的畢業(yè)生人數(shù)逐年增加,畢業(yè)生就業(yè)壓力增大,做好高校就創(chuàng)業(yè)工作,切實(shí)提高大學(xué)生就業(yè)能力,對(duì)于解決當(dāng)前大學(xué)生就業(yè)問題顯得尤為重要。
一、就業(yè)工作
根據(jù)學(xué)院與二級(jí)學(xué)院簽署的《2013年度畢業(yè)生就業(yè)工作目標(biāo)責(zé)任狀》,以畢業(yè)生就業(yè)率為導(dǎo)向,畢業(yè)生就業(yè)質(zhì)量為重點(diǎn),進(jìn)一步明確目標(biāo)任務(wù),完善工作目標(biāo)責(zé)任制,確保就業(yè)工作目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)。
(一)努力做好常規(guī)工作,確保畢業(yè)生信息準(zhǔn)確
首先,做好2012年新生檔案和2012屆畢業(yè)生檔案整理工作,確保檔案不錯(cuò)裝、不漏裝。其次,做好2012屆畢業(yè)生就業(yè)數(shù)據(jù)的系統(tǒng)錄入工作,為學(xué)生們辦理報(bào)到證、戶口遷移證。第三,做好2013屆畢業(yè)生生源信息統(tǒng)計(jì)核對(duì)工作以及就業(yè)推薦表、協(xié)議書信息的審核工作。第四,做好2013屆畢業(yè)生就業(yè)指南教材、畢業(yè)生成績單的發(fā)放工作。第五,做好2013屆畢業(yè)生頂崗審核工作,促進(jìn)2013屆畢業(yè)生就業(yè)。
(二)完善大學(xué)生就業(yè)指導(dǎo)的長效機(jī)制,積極探索提高畢業(yè)生就業(yè)競爭力和就業(yè)質(zhì)量的新方法和新途徑
首先,實(shí)行全方面、多年級(jí)的就業(yè)指導(dǎo)模式。2009級(jí)開設(shè)就業(yè)指導(dǎo)課程,2010級(jí)舉辦就業(yè)指導(dǎo)專題講座,2011級(jí)開設(shè)大學(xué)生創(chuàng)業(yè)基礎(chǔ)課程、 2012級(jí)舉辦大學(xué)生職業(yè)生涯規(guī)劃講座。
其次,以活動(dòng)為載體,不斷提高大學(xué)就業(yè)能力和素養(yǎng),如2012年文通學(xué)院先后組織大學(xué)生行政能力測試競賽,第七屆大學(xué)生職業(yè)生涯規(guī)劃大賽等活動(dòng),覆蓋面廣,參賽學(xué)生達(dá)千余人次。同時(shí),對(duì)2012屆家庭困難學(xué)生實(shí)施就業(yè)援助計(jì)劃,提升大學(xué)生就業(yè)能力。自2010年以來,文通學(xué)院先后組織2010屆至2013屆近20余人參加淮陰師范學(xué)院畢業(yè)生就業(yè)援助計(jì)劃和科學(xué)就業(yè)成功素質(zhì)訓(xùn)練,通過能力素質(zhì)、人格素質(zhì)、理念素質(zhì)和健康素質(zhì)等科學(xué)就業(yè)成功素質(zhì)進(jìn)行強(qiáng)化培訓(xùn)和就業(yè)幫扶。到目前為止,經(jīng)過培訓(xùn)的學(xué)生均已找到合適的工作,就業(yè)援助效果顯著。
(三)開拓就業(yè)渠道,完善就業(yè)市場建設(shè)
加大就業(yè)市場的建設(shè)力度,不斷拓展省級(jí)、市級(jí)和學(xué)院三級(jí)就業(yè)市場。充分發(fā)揮校內(nèi)就業(yè)市場在畢業(yè)生就業(yè)工作中的作用,通過市場化運(yùn)作,進(jìn)一步完善畢業(yè)生就業(yè)工作的機(jī)制。
2012年,文通學(xué)院先后組織畢業(yè)生參加“江蘇省暨南京市2013屆本科畢業(yè)生供需洽談會(huì)”、 “江蘇省蘇北地區(qū)暨淮陰工學(xué)院2013屆畢業(yè)生公益供需洽談會(huì)”以及“淮陰師范學(xué)院2013屆畢業(yè)生供需洽談會(huì)”等3場大型招聘會(huì)。同時(shí),定期邀請(qǐng)用人單位來文通學(xué)院舉辦小型化、專業(yè)化招聘會(huì)。中天嘉華集團(tuán)、至善教育集團(tuán)、江蘇南瑞淮勝電纜有限公司、中國人壽股份有限公司等近10余家用人單位在文通學(xué)院舉辦人才交流會(huì),效果非常明顯。
此外,文通學(xué)院招生與就業(yè)辦公室利用學(xué)院就業(yè)網(wǎng)站、中國移動(dòng)MAS平臺(tái)、就業(yè)櫥窗、人人網(wǎng)、博客、就業(yè)QQ群等多渠道向畢業(yè)生提供就業(yè)信息和服務(wù)。2012年至今,文通學(xué)院在文通學(xué)院網(wǎng)站共招聘信息102條,提供就業(yè)崗位近1000個(gè),發(fā)送招聘短信10000余條。
(四)切實(shí)轉(zhuǎn)變畢業(yè)生的就業(yè)觀念,鼓勵(lì)畢業(yè)生面向基層就業(yè)
積極貫徹落實(shí)中央和省有關(guān)鼓勵(lì)大學(xué)畢業(yè)生到基層就業(yè)的文件精神,以面向基層就業(yè)為導(dǎo)向,加強(qiáng)畢業(yè)生就業(yè)觀念教育,加大畢業(yè)生到基層就業(yè)的指導(dǎo)力度,積極鼓勵(lì)和支持畢業(yè)生參加入伍預(yù)征、西部計(jì)劃、蘇北計(jì)劃、三支一扶、村官等崗位就業(yè)。2012年文通學(xué)院共有37名學(xué)生考取村官,志愿服務(wù)西部2人,三支一扶1人,入伍預(yù)征2人。
在文通學(xué)院全體教師的共同努力下,文通學(xué)院就業(yè)工作取得了顯著的成效。截至2013年11月底,文通學(xué)院已有1289名學(xué)生實(shí)現(xiàn)就業(yè),就業(yè)率為96.41% 。其中,研究生35名、公務(wù)員2名、村官37名、三支一扶1名、西部計(jì)劃2名、入伍2名、自主創(chuàng)業(yè)2名、其他1208名。
二、創(chuàng)業(yè)工作
明確創(chuàng)業(yè)教育重點(diǎn),營造創(chuàng)業(yè)教育氛圍,構(gòu)建創(chuàng)業(yè)教育的文化,形成創(chuàng)業(yè)教育的機(jī)制,完善創(chuàng)業(yè)教育體系,推進(jìn)創(chuàng)業(yè)教育工作的深入開展。
一方面,通過開設(shè)大學(xué)生創(chuàng)業(yè)基礎(chǔ)課程,提高大學(xué)生的創(chuàng)業(yè)知識(shí)水平;另一方面,通過開展“尋找文通學(xué)院創(chuàng)業(yè)典型”以及“我身邊的創(chuàng)業(yè)者”主題演講比賽等系列活動(dòng),不斷營造創(chuàng)業(yè)氛圍,并積極鼓勵(lì)學(xué)生們參加省、市、校級(jí)創(chuàng)業(yè)比賽,提高大學(xué)生的創(chuàng)業(yè)實(shí)踐能力。如組織學(xué)生參加江蘇省第一屆大學(xué)生科技創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)成果交流會(huì)、“挑戰(zhàn)杯”江蘇省大學(xué)生創(chuàng)業(yè)計(jì)劃競賽、第三屆淮安市科技創(chuàng)業(yè)大賽、文通學(xué)院2012年大學(xué)生創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書競賽等活動(dòng)。通過比賽,學(xué)生們提高了自身創(chuàng)業(yè)實(shí)踐能力,也獲得了很多榮譽(yù)。如江蘇省第一屆大學(xué)生科技創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)成果(項(xiàng)目))展,文通學(xué)院周佳旭等2個(gè)團(tuán)隊(duì)入圍參展;“12580求職通”江蘇省第二屆大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)意創(chuàng)業(yè)大賽,曹興明團(tuán)隊(duì)獲得鼓勵(lì)獎(jiǎng)(江蘇省獲獎(jiǎng)隊(duì)伍一共22支);淮陰師范學(xué)院精英銷售挑戰(zhàn)賽,文通學(xué)院2個(gè)團(tuán)隊(duì)分別獲得特等獎(jiǎng)和二等獎(jiǎng);淮師首屆“挑戰(zhàn)杯”大學(xué)生創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書競賽,文通學(xué)院有若干名學(xué)生獲得一、二、三等獎(jiǎng)。
同時(shí),學(xué)院注重創(chuàng)業(yè)教育與培訓(xùn),經(jīng)過幾年的努力,越來越多大學(xué)生逐漸改變就業(yè)觀念,將目光投向自主創(chuàng)業(yè),變“找飯碗”為“造飯碗”,創(chuàng)業(yè)意識(shí)不斷增強(qiáng)。經(jīng)過調(diào)查研究發(fā)現(xiàn),30%的大學(xué)畢業(yè)生表示如果找不到工作,會(huì)考慮自主創(chuàng)業(yè),57%的大學(xué)生表示暫時(shí)沒考慮過,13%的大學(xué)生表示不會(huì)采取自主創(chuàng)業(yè)。從數(shù)據(jù)可以看出,學(xué)生們創(chuàng)業(yè)意識(shí)顯著增強(qiáng),有很多的畢業(yè)生考慮將來要?jiǎng)?chuàng)業(yè)。學(xué)院舉辦創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)達(dá)80余場次,覆蓋學(xué)生達(dá)3000多人;舉辦各類創(chuàng)業(yè)大賽、創(chuàng)業(yè)講座、論壇等活動(dòng)300多場,參加學(xué)生超過3萬人次。根據(jù)初步統(tǒng)計(jì),目前在校學(xué)生自主創(chuàng)業(yè)的有100多人,參與創(chuàng)業(yè)的超過2000人。
隨著大學(xué)生創(chuàng)業(yè)教育工作的全面開展,學(xué)院學(xué)生自主創(chuàng)業(yè)的熱情與日俱增。目前,在校生進(jìn)行創(chuàng)業(yè)實(shí)踐的團(tuán)隊(duì)近100多個(gè),畢業(yè)生創(chuàng)辦企業(yè)的有近200多個(gè)。其中,僅大學(xué)生村官創(chuàng)辦企業(yè)的就有100多個(gè),以下選取部分學(xué)生創(chuàng)業(yè)實(shí)踐作簡要介紹。王波,2007屆政治學(xué)與行政學(xué)專業(yè)畢業(yè)生。2007年選聘為漣水縣大學(xué)生村官,2008年8月當(dāng)選為漣水縣五港鎮(zhèn)五里村黨總支書記。2008年3月,投資50萬元興辦了五里村肉牛養(yǎng)殖場;2009年3月,又投資80萬元興辦了漣水縣欣豐服飾有限公司。工作后,先后被評(píng)為“淮安市農(nóng)村青年創(chuàng)業(yè)先進(jìn)個(gè)人”、“漣水縣十大杰出青年”、連續(xù)兩年被評(píng)為“漣水縣十佳大學(xué)生村干部”,個(gè)人事跡被中央電視臺(tái)、江蘇衛(wèi)視、淮安電視臺(tái)、新華日?qǐng)?bào)、解放日?qǐng)?bào)等多家媒體報(bào)道,并于2009年2月受到了中央組織部長李源潮同志的親切接見。
周家旭系2010生物技術(shù)專業(yè)學(xué)生,在校期間一直跟隨導(dǎo)師王新風(fēng)教師在實(shí)驗(yàn)田內(nèi)進(jìn)行食用菌養(yǎng)殖研究。 2012年3月,該學(xué)生成立了自己的創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì),正式入駐淮陰師范學(xué)院大學(xué)生創(chuàng)業(yè)孵化園。2012年12月在教師的指導(dǎo)下,他們研發(fā)的食用菌產(chǎn)品曾獲得“第三屆淮安科技創(chuàng)業(yè)大賽”一等獎(jiǎng)(獎(jiǎng)金3萬元),以及“2012年國家級(jí)大學(xué)生創(chuàng)業(yè)實(shí)踐項(xiàng)目”10萬元的資助。
曹興明、周夕雷系淮陰師范學(xué)院文通學(xué)院學(xué)生,2010年12月,申請(qǐng)創(chuàng)業(yè),入住淮師孵化園;2011年9月,公司因?yàn)檫\(yùn)營情況優(yōu)異,被淮陰師范學(xué)院招生與就業(yè)處推薦到淮安市高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)園進(jìn)行項(xiàng)目孵化,正式成立海翔電腦科技有限公司。海翔科技創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)(成員:曹興明、周夕雷、丁振)在2010-2011學(xué)年中,被評(píng)為校大學(xué)生KAB俱樂部優(yōu)秀創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì);基于Linux的病毒免疫便攜操作系統(tǒng)項(xiàng)目獲淮安市首屆大學(xué)生科技創(chuàng)業(yè)大賽一等獎(jiǎng);在“保利協(xié)鑫挑戰(zhàn)杯”第六屆江蘇省大學(xué)生創(chuàng)業(yè)計(jì)劃競賽中獲一等獎(jiǎng)。
[參考文獻(xiàn)]
[1]徐生林.大學(xué)生創(chuàng)業(yè)教育模式的探索與實(shí)踐[J].招生與就業(yè),2013(2):101-103.
[2]程文忠. 試論大學(xué)生的創(chuàng)業(yè)教育[ J]. 福州大學(xué)學(xué)報(bào): 哲學(xué)社會(huì)科學(xué)版, 2009( 2) : 94- 97.
[3]戴育濱,蔡茂華等.構(gòu)建高校大學(xué)生創(chuàng)業(yè)教育模式及其教學(xué)改革研究[J].江西青年職業(yè)學(xué)院學(xué)報(bào),2008(3):9-12.
“不要問我從哪里來,我支想知道我的出路在哪里?!边@曾是臺(tái)州市路橋區(qū)峰江街道大學(xué)生村官鮑勤慧的QQ個(gè)性簽名。10月29日,他把簽名換成了“新崗位新天地”。
兩個(gè)月前,鮑勤慧和路橋區(qū)的其他大學(xué)生村官一起,參加了路橋區(qū)委組織部組織的浙江泰隆商業(yè)銀行、臺(tái)州銀行等本土金融機(jī)構(gòu)的專場招聘會(huì),定向招聘,鮑勤慧有幸通過了泰隆商業(yè)銀行的面試,進(jìn)入該行試用。
和鮑勤慧一樣,當(dāng)時(shí)該區(qū)共有5位大學(xué)生村官在招聘中被銀行錄取。
引導(dǎo)大學(xué)生村官有序流動(dòng)、拓寬其發(fā)展路徑,一直來都是路橋區(qū)關(guān)注的話題。自2007年開展選聘工作以來,路橋全區(qū)共選聘246名大學(xué)生村官到村任職,先后有序流出128名,占選聘大學(xué)生村官總數(shù)的52%。
“一方面,大學(xué)生村官‘除了考出來、推出來之外,還提倡讓他們干出來’,另一方面,我們?nèi)砸匾暫图訌?qiáng)大學(xué)生村官的定向招聘工作?!甭窐騾^(qū)委常委、組織部長王先義就拓寬大學(xué)生村官流通渠道指出了三個(gè)方向。
分類培養(yǎng)——為職業(yè)規(guī)劃“搭臺(tái)子”
兩個(gè)月前,通過發(fā)放調(diào)查問卷、現(xiàn)場座談、QQ群談心談話等形式,路橋區(qū)對(duì)全區(qū)大學(xué)生村官任期滿后的就業(yè)意向進(jìn)行了調(diào)查。同時(shí)分級(jí)組織鎮(zhèn)(街道)大學(xué)生村官座談10多次,結(jié)合本人的就業(yè)意向表,為每一位村官規(guī)劃發(fā)展方向,建立“一人一檔”的培養(yǎng)檔案。
大學(xué)生村官意向?yàn)楣珓?wù)員、事業(yè)單位的,相關(guān)單位就在考試結(jié)束后安排模擬面試,幫助他們緩解在面試過程中的緊張情緒、提高應(yīng)試技巧。2012年路橋區(qū)有21人考上公務(wù)員,6人考上事業(yè)單位,3人進(jìn)入了金融等行業(yè)企業(yè)。
大學(xué)生村官意向?yàn)檫x擇企業(yè)的,區(qū)委組織部就聯(lián)合相關(guān)部門集中組織師資分批開展技能培訓(xùn),培訓(xùn)內(nèi)容涉及美容、心理咨詢、養(yǎng)老護(hù)理等多個(gè)職業(yè)工種,培訓(xùn)經(jīng)費(fèi)由區(qū)委人才專項(xiàng)資金給予全額補(bǔ)助。參加農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)紀(jì)人培訓(xùn)班后,大學(xué)生村官李林稱自己受益匪淺。
大學(xué)生村官意向?yàn)樽灾鲃?chuàng)業(yè)的,區(qū)委組織部就實(shí)施SYB創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)計(jì)劃,對(duì)第一或第二就業(yè)意向?yàn)樽灾鲃?chuàng)業(yè)的大學(xué)生村官進(jìn)行培訓(xùn),通過邀請(qǐng)企業(yè)家講課、開展調(diào)研參觀、舉辦主題演講等形式,幫助大學(xué)生村官樹立創(chuàng)業(yè)理念、增強(qiáng)創(chuàng)業(yè)意識(shí)、掌握創(chuàng)業(yè)技巧、提高創(chuàng)業(yè)能力。
分步幫扶——為自主創(chuàng)業(yè)“鋪路子”
SYB創(chuàng)業(yè)培訓(xùn),這是一個(gè)極其時(shí)尚且實(shí)用的創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)項(xiàng)目。
一本創(chuàng)業(yè)意識(shí)培訓(xùn)冊、一本創(chuàng)業(yè)計(jì)劃培訓(xùn)冊和一份創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書,告知大家怎樣完成自己開辦企業(yè)的各項(xiàng)可行性調(diào)查研究。
10月10日至17日,路橋區(qū)精選29位大學(xué)生村官參加了該培訓(xùn),學(xué)習(xí)內(nèi)容包括企業(yè)游戲模塊、企業(yè)法律形態(tài)和承擔(dān)的法律責(zé)任、路橋區(qū)就業(yè)政策和創(chuàng)業(yè)扶持政策解讀等。
在17日結(jié)束的集體交流中,學(xué)員許晨說:“我很想創(chuàng)業(yè),卻一籌莫展,這次培訓(xùn),讓我的創(chuàng)業(yè)方向更明晰了?!?/p>
“領(lǐng)進(jìn)門、扶上馬、幫全程”,對(duì)於創(chuàng)業(yè)幫扶,路橋區(qū)委組織部常務(wù)副部長朱百清這樣概括。
通過路橋大學(xué)生村官微博產(chǎn)業(yè)導(dǎo)向目錄和農(nóng)村創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目,使其成為自主創(chuàng)業(yè)大學(xué)生村官找項(xiàng)目、找技術(shù)的有效載體選擇一批重點(diǎn)工業(yè)企業(yè)(創(chuàng)新團(tuán)隊(duì))、農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)、種養(yǎng)殖基地、專業(yè)合作社等,作為創(chuàng)業(yè)實(shí)訓(xùn)鍛煉基地選派有創(chuàng)業(yè)意向的大學(xué)生村官參與生產(chǎn)經(jīng)營和管理,并指定企業(yè)經(jīng)營者、創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)帶頭人、專業(yè)合作社負(fù)責(zé)人或?qū)I(yè)技術(shù)人員作為大學(xué)生村官的“創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)員”。
截至目前,全區(qū)共有16名在崗大學(xué)生村官在做好本職工作的基礎(chǔ)上,積極參與創(chuàng)業(yè),籌措資金300多萬元,開展了13個(gè)創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目,累計(jì)為農(nóng)民群眾提供40多個(gè)工作崗位離崗的大學(xué)生村官中有4人繼續(xù)投身創(chuàng)業(yè)活動(dòng)。
分層招錄——為定向輸出“騰位子”
10月14日,對(duì)大學(xué)生村官余歆宇來說,是個(gè)高興的日子。這天他被錄用為路橋新橋鎮(zhèn)的公務(wù)員。
在2013年公務(wù)員考試中,路橋區(qū)設(shè)置了9個(gè)崗位用於定向招聘服務(wù)滿兩年的大學(xué)生村官。
“通過各種定向招聘,為大學(xué)生村官流出創(chuàng)造條件,拓寬渠道,讓優(yōu)秀的大學(xué)生村官脫穎而出?!敝彀偾甯嬖V記者,他們走的是分層招錄,創(chuàng)造條件定向輸出。一是落實(shí)公務(wù)員、事業(yè)單位定向招考二是組織國有企業(yè)定向招聘三是鼓勵(lì)民營企業(yè)定向招聘四是探索村級(jí)崗位定向選任留任。
今年5月,路橋區(qū)公共自行車發(fā)展有限公司注冊成立,區(qū)委組織部了解到該企業(yè)準(zhǔn)備招人,及時(shí)聯(lián)系該企業(yè),并爭取到2個(gè)定向名額,占其招聘總數(shù)的一半。
一、項(xiàng)目背景
我國禽蛋資源豐富,品種多樣,是生產(chǎn)和消費(fèi)大國。特別是近幾年來,伴隨中國經(jīng)濟(jì)發(fā)展的腳步,家禽養(yǎng)殖業(yè)、禽蛋、加工業(yè)也輕舒猿臂、展翅騰飛。XX年我國禽蛋 產(chǎn)量占世界總產(chǎn)量的43.1%,其中雞蛋產(chǎn)量1988萬噸,占世界總產(chǎn)量的37.9%,位居世界第一位,全國蛋雞場達(dá)到1250個(gè),增長17.9%,其集約化程度達(dá)30%;XX年,我國禽蛋總產(chǎn)量為2570.4萬噸,人均占有量為18.13公斤;XX年我國禽蛋產(chǎn)量為2560.7萬噸,占世界總產(chǎn)量的43%,人均占有量達(dá) 20公斤。自1985年我國禽蛋產(chǎn)量躍居世界第一位以來,已連續(xù)20年保持世界了第一產(chǎn)蛋大國的地位,人均占有量也大大超過了世界平均水平,禽蛋的消費(fèi)也超過了世界平均水平。蛋品工業(yè)在我國工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中開始扮演著重要的角色。我國人均蛋品占有量達(dá)20公斤;而我國禽蛋加工卻僅占蛋產(chǎn)量的0.2%,出口量占產(chǎn)量的2%。作為世界上最大的蛋品生產(chǎn)國,中國蛋品加工業(yè)和世界先進(jìn)水平相比還有很大差距。
世界上加工雞蛋的歷史已有130多年,生產(chǎn)總量在75萬t以上,主要生產(chǎn)國為美國、英國、加拿大、日本、法國等國家,生產(chǎn)能力約占總產(chǎn)量的2/3。發(fā)達(dá)國家蛋制品的比重已達(dá)20%-25%,品種多達(dá)60余種,將來其蛋制品的比重將提高到50%,對(duì)鮮蛋和蛋制品的要求也更加嚴(yán)格,并在飼料、添加劑、蛋黃、蛋殼色澤及包裝形式上大做文章,以刺激和提高蛋的消費(fèi)。
中國的鮮蛋消費(fèi)占到蛋品產(chǎn)量的90%以上。目前,中國蛋品深加工企業(yè)不到400家,大部分企業(yè)都在初級(jí)加工后就上市銷售,有的甚至不加工就銷售。以我國山西省和位于中國東北地區(qū)的黑龍江省為例,一年能產(chǎn)鮮蛋約200萬公斤,但幾乎沒有一家深加工企業(yè),大部分是以鮮蛋的形式銷往外地,產(chǎn)品附加值幾乎沒有。我國的蛋品加工業(yè),大多是從家庭的、手工作坊式的小企業(yè)發(fā)展起來的,人員少,規(guī)模小,力量弱,經(jīng)不起風(fēng)吹雨打。像今年的禽流感,就使不少小企業(yè)面臨了滅頂之災(zāi)。
蛋品的加工必須走出傳統(tǒng)。蛋品加工業(yè)有著廣闊而深遠(yuǎn)的意義和價(jià)值。蛋品加工是增加禽蛋附加值的關(guān)鍵一環(huán)。雞蛋的醫(yī)藥和食用功能有很深的值得研究的東西,就連蛋殼目前都已開發(fā)出多種高附加值有營養(yǎng)的產(chǎn)品來。蛋品業(yè)內(nèi)應(yīng)清醒認(rèn)識(shí),傳統(tǒng)工業(yè)可以單槍匹馬地去干,而現(xiàn)代工業(yè)必須按系統(tǒng)、靠先進(jìn)技術(shù)和深入、廣泛的合作來開發(fā)和實(shí)施。蛋品企業(yè)的發(fā)展有兩個(gè)關(guān)建點(diǎn):一是高新技術(shù),二是拓展新的消費(fèi)市場問題。通過高端技術(shù),帶動(dòng)高端市場。通過高質(zhì)量的產(chǎn)品,創(chuàng)出企業(yè)品牌。要選中蛋制品現(xiàn)代化生產(chǎn)方向,大力推廣高新技術(shù)。在市場經(jīng)濟(jì)中蛋制品加工業(yè)只有在研究市場基礎(chǔ)上,采用新技術(shù)才能獲得新起步。
蛋制品主要應(yīng)用領(lǐng)域:
一、食品工業(yè)配料。雞蛋具有優(yōu)良的乳化特性、熱凝固性、膠著性、起泡性等特性,稱之為食品加工中的“多面手”。蛋制品是冷凍食品、面制品、肉制品、膨化休閑食品、高檔糖果等產(chǎn)品的理想原料和添加劑。各項(xiàng)指標(biāo)均達(dá)國優(yōu),具有保質(zhì)期長、易貯存、使用方便等特點(diǎn),是工業(yè)化食品理想的合作伙伴。食品工業(yè)使用的雞蛋是不可以用生雞蛋直接打入的,而是要使用專業(yè)蛋制品企業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)品。這里面存在一個(gè)食品安全問題,因?yàn)轷r蛋攜帶有沙門氏菌,再加上運(yùn)輸?shù)冗^程的層層污染,在磕開蛋殼取用蛋液時(shí),就可能污染蛋液。因此,僅是一個(gè)清潔、無菌取蛋液的環(huán)節(jié),在食品工業(yè)就形成了一個(gè)專業(yè)產(chǎn)業(yè)。據(jù)了解,巴氏殺菌液體蛋制品在澳大利亞、歐洲、日本和美國已經(jīng)占雞蛋產(chǎn)量的30%-40%,雖然中國是雞蛋產(chǎn)量、消費(fèi)量最多的國家,但這一比例卻不足1%。利用雞蛋的乳化性,可加工蛋黃醬,色拉調(diào)味醬、汁、冰淇淋等。利用雞蛋的熱變性及凝固性,在火腿、臘腸、魚糜制品等的生產(chǎn)中可用作黏結(jié)劑、面類的增強(qiáng)劑、食品的脫水防止劑。如今一些方便面廠家已開始利用雞蛋這一特性增強(qiáng)面的彈性和韌性。另外,利用蛋白的膠著性,在魚糜制品中能保持水產(chǎn)品的原有風(fēng)味,用于畜禽肉食品可改善其彈性及質(zhì)地。同時(shí)用在糕點(diǎn)、餅干、面包、面條及冷飲制品等食品的配料中,起調(diào)味、發(fā)酵、乳化作用。蛋白粉和蛋黃粉是將蛋白和蛋黃分開,可適應(yīng)不同產(chǎn)品的需求,至于生產(chǎn)白煮蛋,嫩蛋黃還是硬蛋黃可以根據(jù)客戶要求煮出來,然后去膜、去殼、切開、包裝,成品出廠。
二、式餐飲連鎖店的發(fā)展為蛋品加工業(yè)提供了空間。同時(shí)賓館后廚、單位中的食堂等也是重要的用戶。
三、方面具有廣泛的用途。禽蛋中的許多生物活性物質(zhì)或有效物質(zhì)其價(jià)值極高,在醫(yī)藥、臨床醫(yī)療、營養(yǎng)、化工、生物、美容等領(lǐng)域發(fā)展的空間很大。比如: 溶菌酶的提取、卵磷脂的提取、特異性抗體(igy)因子的分離與提取。采用發(fā)酵工程技術(shù)加工生產(chǎn)肽飲料;生產(chǎn)具有獨(dú)特風(fēng)味的休閑食品—鐵蛋、加碘蛋、魚油蛋、濃縮蛋液、冰蛋等系列產(chǎn)品、低膽固醇蛋液、雞蛋蛋白多肽產(chǎn)品等。更為重要的是,目前利用分子生物學(xué)的轉(zhuǎn)基因技術(shù)生產(chǎn)功能性產(chǎn)品,在國際上受到極大的關(guān)注和重視。這類技術(shù)的成熟也將帶來巨大的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。比如雞蛋里還能提取出護(hù)膚品和減肥藥的蛋白等。又如,"蛋黃精”是從蛋中抽取的精油,具有蛋黃的成分、色澤、香氣和營養(yǎng),呈油狀,裝入膠丸,其膽固醇只有鮮雞蛋的1/30,被列為健康食品類,每天吃3顆膠丸就等于3枚蛋黃的營養(yǎng)。臺(tái)灣開發(fā)的蛋黃精是采用低溫瞬間薄膜濃縮技術(shù),加熱時(shí)間短,能保存蛋黃的香味和絕大部分的卵磷脂營養(yǎng),食用效果好。當(dāng)今,一種可以從蛋黃中提取的高級(jí)補(bǔ)品“卵磷脂”風(fēng)靡世界各國,被稱為和蛋白質(zhì)、維生素并列的第三營養(yǎng)素,它主要有8大功能:血管清道夫,肝臟保護(hù)神,糖尿病患者的福音,能有效化解膽結(jié)石,而且是胎兒、嬰兒神經(jīng)發(fā)育的必需品。卵磷脂可消除青春痘、雀斑并滋潤皮膚,可預(yù)防老年癡呆癥的發(fā)生,是良好的心理調(diào)和劑。卵磷脂的開發(fā)為雞蛋的開發(fā)利用又開辟了一條新路,也為雞蛋開發(fā)和科技的結(jié)合找到了新路。同時(shí)分別對(duì)蛋殼、蛋膜、蛋清、蛋黃進(jìn)行深度開發(fā),研制成蛋黃油、檸檬酸鈣等制品,可廣泛用于醫(yī)療、保健、美容食品等各個(gè)領(lǐng)域。
當(dāng)前雞蛋利于健康新說如下:
1、健腦益智。雞蛋黃中的卵磷脂、甘油三脂、膽固醇和卵黃素,對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)和身體發(fā)育有很大的作用,可避免老年人的智力衰退,并可改善各個(gè)年齡組的記憶力。
2、保護(hù)肝臟。雞蛋中的蛋白質(zhì)對(duì)肝臟組織損傷有修復(fù)作用。蛋黃中的卵磷脂可促進(jìn)肝細(xì)胞的再生,還可提高人體血漿蛋白量,增強(qiáng)肌體的代謝功能和免疫功能。
3、防治動(dòng)脈硬化。美國營養(yǎng)學(xué)家和醫(yī)學(xué)工作者用雞蛋來防治動(dòng)脈粥樣硬化,獲得了出人意料的驚人效果
4、預(yù)防癌癥。雞蛋中含有較多的維生素b2,可以分解和氧化人體內(nèi)的致癌物質(zhì)。雞蛋中的微量元素,如硒、鋅等也都具有防癌作用。
5、延緩衰老。雞蛋含有人體幾乎所有需要的營養(yǎng)物質(zhì),故被人們稱做“理想的營養(yǎng)庫”。
6、蛋黃中含大量葉黃素,對(duì)預(yù)防視網(wǎng)膜色斑褪化有重要作用。
7、雞蛋被用于制作多種抗病毒疫苗的培養(yǎng)基。
8、蛋黃有益于皮膚保養(yǎng),因此蛋黃已經(jīng)被添加到洗發(fā)露、護(hù)膚膏和其它化妝品中。
9、從雞蛋中可分離的多種病毒抗體。
四、級(jí)精細(xì)飼料中配料。利用蛋殼等可開發(fā)出多種高附加值有營養(yǎng)的產(chǎn)品。
如此廣闊的空間,對(duì)我國養(yǎng)雞的農(nóng)民,農(nóng)業(yè)的養(yǎng)殖業(yè),蛋品加工業(yè)甚至飼料業(yè)不但帶來了商機(jī),也提出了挑戰(zhàn)。我們的農(nóng)村產(chǎn)業(yè)化也在走著和國際接軌的路子,既然蛋制品是大勢所趨的潮流,那么我們企業(yè)的經(jīng)營戰(zhàn)略、投資戰(zhàn)略等是否也應(yīng)順勢而動(dòng)呢?是否也要和國際接軌?,公司加農(nóng)戶的模式是不是也要增加一些國際前沿的意識(shí)呢?科技含量高的農(nóng)村產(chǎn)業(yè)化才是農(nóng)民增收和企業(yè)獲利的關(guān)鍵之重。
目前,蛋制品消費(fèi)持續(xù)增加,這種趨勢已提醒人們:蛋制品的深加工前景十分廣闊,中國的蛋制品行業(yè)已被逼進(jìn)了需要快速崛起的境地。另一個(gè)啟示就是,隨著產(chǎn)業(yè)分工的越來越細(xì)化,需要有不斷別出心裁的創(chuàng)意來支撐企業(yè)的發(fā)展和積累個(gè)人的財(cái)富。
傳統(tǒng)的吃雞蛋法,誰又能想到僅僅是打雞蛋就蘊(yùn)含著如此巨大的商機(jī)呢?在此引用所謂富人哲學(xué):不但想今天的事,更重要是要做明天的事。即,全國人民不能在吃一個(gè)蛋(即無加工鮮蛋),而是要吃上不同味道、不同營養(yǎng)的蛋。
二、指導(dǎo)思想
與其說是雞蛋,確切地說應(yīng)該是打開雞蛋,將雞蛋液制成液體蛋制品。就是人們最熟悉的打雞蛋這個(gè)環(huán)節(jié),卻能做出了一個(gè)利潤豐厚的黃金產(chǎn)業(yè)。
雞蛋要按國際通用標(biāo)準(zhǔn)巴氏殺菌法消毒,而后用先進(jìn)的工藝制成液體蛋。液體蛋不僅擁有鮮蛋所有的營養(yǎng)機(jī)能,而且擁有比鮮蛋更高品質(zhì)、更便捷、更安全的特性,因此其成為需求最多的工業(yè)蛋制品原料。而這一產(chǎn)業(yè)在我國基本屬于空白狀態(tài)。
不要小看打開雞蛋取蛋液這個(gè)環(huán)節(jié),這個(gè)產(chǎn)業(yè)的科技含量卻很高。從原料蛋選擇蛋殼的清洗、消毒打蛋、去殼過濾預(yù)冷殺菌冷卻包裝,這一系列的工藝流程,全是在高科技、全自動(dòng)的過程中完成。嚴(yán)格的生產(chǎn)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、全不銹鋼的流水線設(shè)備、一塵不染的生產(chǎn)車間,經(jīng)嚴(yán)格培訓(xùn)的操作工人、專家級(jí)食品技術(shù)人員。這一切才能保證生產(chǎn)出一流的安全、可靠產(chǎn)品。從飼料原料的無藥殘污染到生產(chǎn)過程的安全、甚至要延伸到禽 蛋產(chǎn)品加工領(lǐng)域,避免重金屬、有害添加劑及微生物的新污染,保證在進(jìn)入消費(fèi)階段的無毒、無害和 優(yōu)良的品質(zhì)。因此,禽蛋類產(chǎn)品從原料、專業(yè)生產(chǎn)、加工到消費(fèi)的全過程控制是一項(xiàng)系統(tǒng)的工程 ,每個(gè)環(huán)節(jié)都不能出問題。這需要科學(xué)技術(shù)和全程的質(zhì)量管理加以保證。
a、液體蛋可加工成食用性產(chǎn)品和非食用工業(yè)品。以下可用于食用性產(chǎn)品:
1、100%全蛋液。
2、蛋白液、蛋黃液等。
3、蛋白粉、蛋黃粉、全蛋粉、蛋白片(主要是利用在高溫短時(shí)間內(nèi)或低溫冷凍干燥的條 件下,使蛋液中的大部分水分脫去,制成含水量為4.5%左右的粉狀制品。目前常用的脫水方法有離 心式噴霧干燥法和噴射式噴霧或低溫冷凍干燥法等多種)。
4、 白煮蛋,分剝皮去殼全蛋、分半切蛋、切塊雞蛋等。
5、專用蛋粉,烹飪蛋粉、發(fā)酵蛋粉、速溶蛋粉、糕點(diǎn)用蛋粉、 冰淇淋專用蛋粉等。
b、本計(jì)劃書實(shí)施生產(chǎn)的產(chǎn)品如下:
一、巴氏殺菌全蛋液 (適用范圍:焙烤、餐飲和食品工業(yè),可用于派、面條、餅干、蛋糕、甜食以及煎蛋等食品開發(fā))。
二、巴氏殺菌蛋白液(適用范圍:焙烤、餐飲和肉制品工業(yè)。建議用量:每100克蛋清液相當(dāng)于3只雞蛋的蛋清)。
三、巴氏殺菌蛋黃液(適用范圍:冰淇淋、蛋黃醬、色拉、面條以及其它蛋黃類制品的開發(fā)。建議用量:每100克全蛋液相當(dāng)于5只雞蛋的蛋黃)。四、定制產(chǎn)品(可根據(jù)需要添加)(適用范圍:焙烤、餐飲、肉制品、面條、餅干、蛋糕、冰淇淋、甜食、蛋黃醬、色拉以及煎蛋等食品開發(fā)。建議用量:根據(jù)客戶需要)。
五、專用蛋粉。
將雞蛋這種美味食品,提升為衛(wèi)生、方便、美味、快捷,人見人愛的多種蛋制品。這是目前在我國雞蛋供大于求嚴(yán)峻形勢下,農(nóng)業(yè)的養(yǎng)殖業(yè),蛋品加工業(yè)甚至飼料業(yè)應(yīng)看到和發(fā)現(xiàn)的市場帶來新的亮點(diǎn)和賣點(diǎn)及機(jī)遇。它不是所謂超前的產(chǎn)品,而且更貼近市場。其產(chǎn)品一旦進(jìn)入市場更易于被市場接受。這將使它具有旺盛不衰的生命力。
經(jīng)過多年的研發(fā),不斷的求索。利用現(xiàn)代食品工程高新技術(shù)終于研發(fā)出一整套先進(jìn)和完整的蛋制的加工技術(shù)和工藝。使用專門的蛋品機(jī)械設(shè)備,不僅取代了人工極其繁瑣程序,同時(shí)還可以隨意按市場需求和時(shí)間的先后順序生產(chǎn)所需品種。因此,產(chǎn)品一經(jīng)上市定會(huì)受到了消費(fèi)者的青睞。確實(shí)是企業(yè)和個(gè)人投資者值得投資的好項(xiàng)目。
此項(xiàng)目研發(fā),充分考慮了生產(chǎn)上的可行性。固定資產(chǎn)投資較低,回報(bào)率較高,此項(xiàng)目技術(shù)可不斷給市場制造出新亮點(diǎn)和新賣點(diǎn),給生產(chǎn)和經(jīng)營企業(yè)帶來豐厚的利潤回報(bào),也給市場帶來不少的驚喜。
三、資金投入
總投資:600萬元 (固定資產(chǎn):人民幣400萬元)。
四、主要任務(wù)和步驟
(一)籌備組建企業(yè),從籌備到試產(chǎn)6-8個(gè)月。
(二)可分期、分批投入資金、人員等。
(三)做市場應(yīng)注意的問題(建議)
1、可采用多渠道并舉(包括電子商務(wù))的營銷方式,并做好促銷工作。力求盡快達(dá)到盈虧平衡點(diǎn)。盡快整合好進(jìn)入主流渠道的各方面資源及配送體系。
2、協(xié)調(diào)好商。并不斷逐步擴(kuò)展形成銷售網(wǎng)絡(luò),并細(xì)分好渠道和市場。
3、逐步推廣市場,擴(kuò)大市場份額(占有率)。
4、逐步樹立品牌和企業(yè)形象。
5、進(jìn)一步把市場細(xì)分做透,擴(kuò)展和延深,并適時(shí)推出新產(chǎn)品。
五、效益分析
(一)年產(chǎn)量:約8000噸。
(二)投入產(chǎn)出比約1:5.5。
(三) 投資利潤率約25%。
六、風(fēng)險(xiǎn)預(yù)測
此項(xiàng)目屬于現(xiàn)代食品工程高新技術(shù)。固定資產(chǎn)投入較小,風(fēng)險(xiǎn)較小、回報(bào)率較大、市場前景廣闊。競爭對(duì)手少,見效較快。
七、產(chǎn)品發(fā)展設(shè)想
1、一個(gè)企業(yè)能盡快創(chuàng)業(yè)和發(fā)展,并立于不敗之地,離不開四個(gè)要素。即:營銷、資金、技術(shù)、團(tuán)隊(duì)使之形成一個(gè)企業(yè)創(chuàng)業(yè)和發(fā)展的平臺(tái)及保證。具備了資源的同時(shí)要突出一個(gè)“快”字,快速占領(lǐng)市場,可避免一些不必要的競爭和消耗。
2、以上所述產(chǎn)品系面對(duì)目前國內(nèi)城市的市場狀況,把其產(chǎn)品定位在精裝、高質(zhì)、中等價(jià)格,不失為明智之舉。
3、宜采用多個(gè)雞蛋放在多個(gè)籃子中的策略。使其產(chǎn)品品種、規(guī)格、口味等呈多樣化,從而形成強(qiáng)有力的市場沖擊力,并可獲得豐厚利潤回報(bào)。
關(guān)鍵詞 農(nóng)民創(chuàng)業(yè);培訓(xùn)體系;構(gòu)建方法;成效;對(duì)策;湖北宜昌
中圖分類號(hào) F323.6;G725 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 A 文章編號(hào) 1007-5739(2011)12-0399-02
湖北三峽職業(yè)技術(shù)學(xué)院是經(jīng)湖北省政府批準(zhǔn)、教育部備案,宜昌市委、市政府主辦的全日制高等職業(yè)技術(shù)院校。是省級(jí)文明單位、省園林式學(xué)校、省級(jí)平安校園、省農(nóng)業(yè)廳授權(quán)掛牌的“湖北省陽光工程培訓(xùn)基地”。2008—2011年,該院共開辦4期農(nóng)民創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)班,先后完成13個(gè)班次550人的培訓(xùn)任務(wù)。為確保培訓(xùn)工作實(shí)效,湖北三峽職業(yè)技術(shù)學(xué)院成立了培訓(xùn)工作領(lǐng)導(dǎo)專班,組建了教學(xué)團(tuán)隊(duì)(講師團(tuán)),在認(rèn)真調(diào)研宜昌農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)狀況的基礎(chǔ)上,編制培訓(xùn)資料,制訂詳實(shí)的培訓(xùn)方案,實(shí)施分類培訓(xùn),合理安排理論講授與考察實(shí)踐、創(chuàng)業(yè)知識(shí)與專業(yè)知識(shí)、專家授課與創(chuàng)業(yè)成功人士授課的比例,實(shí)現(xiàn)了培訓(xùn)方式、培訓(xùn)內(nèi)容、考核評(píng)價(jià)的創(chuàng)新拓展,整個(gè)培訓(xùn)工作與學(xué)員生活實(shí)際、創(chuàng)業(yè)基礎(chǔ)及創(chuàng)業(yè)需求實(shí)現(xiàn)了“無縫對(duì)接”。2010年,省、市有關(guān)主管部門針對(duì)該院培訓(xùn)工作開展的測評(píng)結(jié)果顯示,學(xué)員滿意率達(dá)到99%以上。通過農(nóng)民創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)工作,湖北三峽職業(yè)技術(shù)學(xué)院切實(shí)踐行了“服務(wù)地方”的宗旨,真正將自身的智力優(yōu)勢和技術(shù)優(yōu)勢有效轉(zhuǎn)化為地方的發(fā)展優(yōu)勢,在服務(wù)地方經(jīng)濟(jì)社會(huì)建設(shè)中彰顯了學(xué)校的辦學(xué)價(jià)值與使命。
1 宜昌市農(nóng)民創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)體系的構(gòu)建方法
1.1 組建專班,加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)
為確保培訓(xùn)工作實(shí)效,湖北三峽職業(yè)技術(shù)學(xué)院成立了由院長游敏任組長,副院長光任副組長的領(lǐng)導(dǎo)小組,生物化工學(xué)院作為具體承訓(xùn)部門也成立了相應(yīng)的工作專班,下設(shè)綜合服務(wù)組、辦公組、教學(xué)組、后勤組4個(gè)部門,綜合服務(wù)組負(fù)責(zé)培訓(xùn)組織協(xié)調(diào)安排及資料的起草收集整理,辦公組負(fù)責(zé)教師講義和其他資料的印制,教學(xué)組負(fù)責(zé)培訓(xùn)教學(xué)和學(xué)員管理,后勤組負(fù)責(zé)學(xué)員食宿和其他服務(wù)工作。每個(gè)小組中,任務(wù)又層層細(xì)分,具體到人,責(zé)任到人,使各項(xiàng)具體工作都有著落,同時(shí)各組之間密切配合、快速銜接,使得各項(xiàng)工作順利完成。
1.2 精心籌備,制定方案
每年接到培訓(xùn)任務(wù)后,湖北三峽職業(yè)技術(shù)學(xué)院都派出專人赴學(xué)員來源地進(jìn)行了調(diào)研,根據(jù)參加培訓(xùn)農(nóng)民的需求和當(dāng)?shù)氐漠a(chǎn)業(yè)狀況,總結(jié)以往的培訓(xùn)經(jīng)驗(yàn),召集相關(guān)教師討論磋商培訓(xùn)內(nèi)容及要求,制定培訓(xùn)工作實(shí)施方案,上報(bào)到農(nóng)業(yè)主管部門批復(fù)。在培訓(xùn)過程中,培訓(xùn)實(shí)施方案由各職能部門保障施行[1]。各部門嚴(yán)格分工,密切合作,形成了工作有領(lǐng)導(dǎo)小組宏觀指導(dǎo),職能部門具體負(fù)責(zé),有關(guān)部門相互協(xié)調(diào)配合、齊抓共管的良好局面。
1.3 聘請(qǐng)專家授課,編制教材
為了提高創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)的效果,成立了由專職的創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)講師、專業(yè)教師、專也技術(shù)人員組成的講師團(tuán),由講師團(tuán)成員編制培訓(xùn)教材、集中授課和為學(xué)員進(jìn)行創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)。此外,根據(jù)學(xué)員的需求,還組織編寫了《家禽養(yǎng)殖技術(shù)與經(jīng)營模式》《疫病防治技術(shù)》《現(xiàn)代養(yǎng)豬技術(shù)》《現(xiàn)代園藝生產(chǎn)新技術(shù)》《蔬菜生產(chǎn)發(fā)展新模式》《宜昌市果樹產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及果樹生產(chǎn)新技術(shù)》等技術(shù)手冊,免費(fèi)發(fā)放給學(xué)員。
1.4 創(chuàng)新培訓(xùn)方式
采用集中培訓(xùn)與個(gè)別輔導(dǎo)相結(jié)合的方式進(jìn)行培訓(xùn)。根據(jù)培訓(xùn)計(jì)劃和要求,培訓(xùn)方式以集中授課為主,內(nèi)容包括國家政策解讀、創(chuàng)業(yè)理念的建立、農(nóng)業(yè)企業(yè)類型、預(yù)測農(nóng)業(yè)創(chuàng)業(yè)資金需求、農(nóng)業(yè)專業(yè)合作組織發(fā)展、防范創(chuàng)業(yè)風(fēng)險(xiǎn)等內(nèi)容,同時(shí)輔以市場營銷、農(nóng)業(yè)政策法律法規(guī)和農(nóng)業(yè)信息技術(shù)培訓(xùn),幫助農(nóng)民提高產(chǎn)品質(zhì)量,搞好產(chǎn)銷銜接,增強(qiáng)競爭優(yōu)勢。個(gè)別輔導(dǎo)是根據(jù)部分參訓(xùn)學(xué)員的不同需要,利用業(yè)余時(shí)間通過組織學(xué)員與培訓(xùn)教師、學(xué)員與企業(yè)家及企業(yè)技術(shù)人員、學(xué)員與學(xué)員之間的座談和技術(shù)交流等活動(dòng),針對(duì)學(xué)員各自的實(shí)際情況幫助制定并完善創(chuàng)業(yè)和企業(yè)的發(fā)展思路。通過這種共性與個(gè)性相結(jié)合的培訓(xùn)方式,增強(qiáng)了培訓(xùn)的針對(duì)性。
1.5 創(chuàng)新培訓(xùn)內(nèi)容
在培訓(xùn)中,邀請(qǐng)省、市農(nóng)業(yè)局、畜牧局、農(nóng)經(jīng)局的領(lǐng)導(dǎo)解讀國家涉農(nóng)產(chǎn)業(yè)政策,介紹宜昌市的產(chǎn)業(yè)發(fā)展形式和產(chǎn)業(yè)布局;聘請(qǐng)地方農(nóng)牧企業(yè)家和創(chuàng)業(yè)成功人士講述創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗(yàn)、成功感受以及企業(yè)發(fā)展思路,使學(xué)員們感受到成功就在自己身邊,從而激發(fā)其學(xué)習(xí)熱情;利用地方的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和加工業(yè)企業(yè)進(jìn)行現(xiàn)場教學(xué),如帶領(lǐng)學(xué)員到宜昌民大禽業(yè)公司、宜都市土老憨食品有限公司、宜昌高農(nóng)科技有限公司、宜昌森源食用菌有限責(zé)任公司等企業(yè),實(shí)地感受企業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)和企業(yè)發(fā)展規(guī)模;請(qǐng)一些與學(xué)員創(chuàng)業(yè)相關(guān)的企業(yè)如打蠟廠、長陽清江長龍種豬場、武漢天龍飼料有限公司、宜昌正大有限公司、宜昌新希望飼料有限公司等企業(yè),講解企業(yè)文化、企業(yè)管理和產(chǎn)品服務(wù)等內(nèi)容,為學(xué)員創(chuàng)業(yè)搭建平臺(tái)。通過合理地設(shè)置培訓(xùn)環(huán)節(jié)和比例,靈活地開展創(chuàng)業(yè)理念、創(chuàng)業(yè)技能、市場考察和創(chuàng)業(yè)實(shí)踐等豐富的培訓(xùn)內(nèi)容,極大地激發(fā)了學(xué)員的創(chuàng)業(yè)激情,初步形成了具有宜昌特色的農(nóng)民創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)模式[2]。
1.6 創(chuàng)新培訓(xùn)考核和評(píng)價(jià)體系
把農(nóng)業(yè)廳的考核標(biāo)準(zhǔn),即考勤、知識(shí)理論、創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書3項(xiàng)考核又增加了1項(xiàng),即開設(shè)禮儀課程,并對(duì)學(xué)員進(jìn)行素質(zhì)考核。因?yàn)閷W(xué)員大多來自農(nóng)村,沒有養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣和文明習(xí)慣,如不對(duì)他們進(jìn)行嚴(yán)格的素質(zhì)考核,必然會(huì)影響培訓(xùn)效果及學(xué)員未來的發(fā)展,所以對(duì)學(xué)員日常行為規(guī)范管理和素質(zhì)培訓(xùn)也是重要的教育內(nèi)容。為了更好地了解農(nóng)民自身的創(chuàng)業(yè)素質(zhì)和創(chuàng)業(yè)能力,以及準(zhǔn)確評(píng)價(jià)農(nóng)民經(jīng)過培訓(xùn)后創(chuàng)業(yè)素質(zhì)和能力提高的效果,組建了培訓(xùn)效果評(píng)價(jià)分析小組,創(chuàng)新地研發(fā)了學(xué)員培訓(xùn)意向調(diào)查表、課程效果調(diào)查表、培訓(xùn)效果調(diào)查表、創(chuàng)業(yè)素質(zhì)測試調(diào)查,及時(shí)對(duì)培訓(xùn)的內(nèi)容、形式、過程、結(jié)果進(jìn)行動(dòng)態(tài)檢測和靜態(tài)分析,構(gòu)建科學(xué)的培訓(xùn)效果評(píng)價(jià)體系,及時(shí)掌握培訓(xùn)工作中的問題,為今后的培訓(xùn)方案的制定提供參考依據(jù)。
2 農(nóng)民創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)工作取得的成效
2.1 農(nóng)民學(xué)科技、用科技意識(shí)增強(qiáng)
來參加培訓(xùn)學(xué)員的文化程度以初、高中為主,還有少數(shù)只有小學(xué)文化,他們以往的創(chuàng)業(yè)大都是依靠自己的經(jīng)驗(yàn)和闖勁,對(duì)新興的農(nóng)業(yè)科技知之甚少。在培訓(xùn)中,他們學(xué)習(xí)熱情高漲,特別對(duì)一些實(shí)用的農(nóng)業(yè)技術(shù)、相關(guān)的政策法規(guī)、市場信息和風(fēng)險(xiǎn)等知識(shí)非??是?。不少學(xué)員在培訓(xùn)后,紛紛表示大有收獲,回去后要用新學(xué)到的種植技術(shù),改良自己種植的作物,創(chuàng)立品牌,增加經(jīng)濟(jì)效益。
2.2 農(nóng)民的思想觀念發(fā)生了轉(zhuǎn)變
通過農(nóng)民創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)之后,一些青年農(nóng)民改變了在農(nóng)村沒出息的老觀念,認(rèn)為農(nóng)村創(chuàng)業(yè)不僅可行,而且大有可為,許多方面還具有城區(qū)創(chuàng)業(yè)不可比擬的優(yōu)越性,如政策優(yōu)勢、資源優(yōu)勢、人力優(yōu)勢等。
2.3 涌現(xiàn)了一批創(chuàng)業(yè)典型,贏得了良好的社會(huì)聲譽(yù)
通過創(chuàng)業(yè)培訓(xùn),涌現(xiàn)出了一批創(chuàng)業(yè)典型。如2008年培訓(xùn)學(xué)員熊勇通過陽光工程創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)后,改變了發(fā)展思路,回家后投資80余萬元用于經(jīng)營農(nóng)資、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)服務(wù),截至2009年年底已經(jīng)收益10萬余元,目前已牽頭組建專業(yè)合作社;學(xué)員詹天明通過陽光工程創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)后,在當(dāng)?shù)亟⑥r(nóng)村合作社,投資20余萬元,購買了1臺(tái)耙田機(jī)、1臺(tái)拋秧機(jī)、1臺(tái)收割機(jī),流轉(zhuǎn)土地6.67 hm2以上,通過2年的經(jīng)營,已獲純利20余萬元,牽頭組建了水稻專業(yè)合作社,帶領(lǐng)村民走上了共同致富的道路。培訓(xùn)工作通過這些學(xué)員的口耳相傳和多家媒體的報(bào)道,為湖北三峽職業(yè)技術(shù)學(xué)院贏得了良好的社會(huì)聲譽(yù)。
3 存在的問題
在創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)實(shí)施的過程中,雖然積累了一些好的經(jīng)驗(yàn)和做法,但同時(shí)也發(fā)現(xiàn)現(xiàn)階段的農(nóng)業(yè)創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)還不盡如人意,存在以下不足:一是培訓(xùn)對(duì)象整體素質(zhì)參差不齊,培訓(xùn)需求各異,這在一定程度上限制了農(nóng)民參加創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)的主動(dòng)性,制約了創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)的深入開展;二是個(gè)別農(nóng)民常常出現(xiàn)急功近利的思想,缺乏通過學(xué)習(xí)先進(jìn)理念和知識(shí)而實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展的遠(yuǎn)見;三是創(chuàng)業(yè)扶持政策不到位,各種政策不配套,對(duì)促進(jìn)農(nóng)民創(chuàng)業(yè)發(fā)展難以形成合力,最終影響了創(chuàng)業(yè)實(shí)現(xiàn)率[3]。
4 對(duì)策
為了進(jìn)一步加大農(nóng)民創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)力度,提高創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)實(shí)效,應(yīng)該在以下5個(gè)方面進(jìn)一步完善和加強(qiáng):一是及時(shí)總結(jié)經(jīng)驗(yàn),推介成功典型,搞好宣傳報(bào)道和信息上報(bào)工作,形成強(qiáng)烈的農(nóng)民創(chuàng)業(yè)氛圍,從而激發(fā)農(nóng)民的創(chuàng)業(yè)積極性。二是對(duì)于接受創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)后想要?jiǎng)?chuàng)業(yè)的農(nóng)民,給予政策和資金扶持,幫助他們實(shí)現(xiàn)創(chuàng)業(yè),為農(nóng)民創(chuàng)業(yè)創(chuàng)造良好的外部環(huán)境。三是加強(qiáng)創(chuàng)業(yè)引導(dǎo)和服務(wù)。大力支持農(nóng)民自主創(chuàng)業(yè),要引導(dǎo)農(nóng)民從實(shí)際出發(fā),選準(zhǔn)創(chuàng)業(yè)門路。對(duì)創(chuàng)業(yè)農(nóng)民進(jìn)行全程跟蹤服務(wù),并給予不斷的指導(dǎo),提供技術(shù)、市場信息咨詢服務(wù),幫助農(nóng)民解決創(chuàng)業(yè)中遇到的實(shí)際問題,提高他們的經(jīng)營管理水平。四是根據(jù)農(nóng)民的發(fā)展層次,采用分層培訓(xùn)的形式,如分別開設(shè)初級(jí)班、中級(jí)班和高級(jí)班,有針對(duì)性地開展培訓(xùn)工作。五是結(jié)合宜昌市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃,建立創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目信息庫,將創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目與相關(guān)的創(chuàng)業(yè)知識(shí)和技術(shù)培訓(xùn)緊密結(jié)合,提高培訓(xùn)實(shí)效[4]。
5 參考文獻(xiàn)
[1] 張曉東.農(nóng)民創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)的實(shí)踐與發(fā)展對(duì)策[J].中國農(nóng)機(jī)化,2010(1):114-116.
[2] 曲建東,朱宏偉,趙棣,等.農(nóng)民創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)內(nèi)容設(shè)計(jì)研究[J].農(nóng)業(yè)科技與信息,2010(19):56-58.
級(jí)別:省級(jí)期刊
榮譽(yù):中國期刊全文數(shù)據(jù)庫(CJFD)
級(jí)別:省級(jí)期刊
榮譽(yù):中國期刊全文數(shù)據(jù)庫(CJFD)
級(jí)別:省級(jí)期刊
榮譽(yù):中國期刊全文數(shù)據(jù)庫(CJFD)
級(jí)別:省級(jí)期刊
榮譽(yù):中國期刊全文數(shù)據(jù)庫(CJFD)
級(jí)別:省級(jí)期刊
榮譽(yù):中國優(yōu)秀期刊遴選數(shù)據(jù)庫