旅游項(xiàng)目方案策劃精選(九篇)

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第1篇：旅游項(xiàng)目方案策劃范文

本文引入的“項(xiàng)目教學(xué)法”，最早見(jiàn)于美國(guó)教育家凱茲和加拿大教育家查德合著的《項(xiàng)目教學(xué)法》，是一種以學(xué)生為本的教學(xué)方法，也是一種將傳統(tǒng)的學(xué)科體系中的知識(shí)內(nèi)容轉(zhuǎn)化若干個(gè)教學(xué)項(xiàng)目，圍繞著項(xiàng)目組織展開(kāi)教學(xué)使學(xué)生直接參與項(xiàng)目全過(guò)程的一種教學(xué)方法[1]。它有利于學(xué)生自主學(xué)習(xí)，主動(dòng)參與，開(kāi)放實(shí)踐，從而充分挖掘?qū)W生的創(chuàng)新創(chuàng)造潛能，培養(yǎng)學(xué)生的自學(xué)能力、觀察能力、動(dòng)手能力、分析和解決問(wèn)題的能力、協(xié)作和互助能力、交際和交流能力等綜合職業(yè)能力。

國(guó)內(nèi)關(guān)于“項(xiàng)目教學(xué)法”的研究始于20世紀(jì)90年代，最早見(jiàn)諸于洪長(zhǎng)禮（1998）的《項(xiàng)目教學(xué)法的培訓(xùn)效果初探》一文，認(rèn)為項(xiàng)目教學(xué)法有希望成為干部培訓(xùn)的主流教學(xué)方法[2]。最早應(yīng)用于“旅游”領(lǐng)域的則是龔紅霞（2006）的《項(xiàng)目教學(xué)法在餐飲服務(wù)專業(yè)教學(xué)中的應(yīng)用初探》[3]，至今不到十年時(shí)間，項(xiàng)目教學(xué)法研究現(xiàn)已基本涉及旅游專業(yè)的各門課程。本文將“項(xiàng)目教學(xué)法”引入，希望能對(duì)旅游規(guī)劃課程教學(xué)模式的改革與創(chuàng)新提供有益的思路和借鑒。

1.項(xiàng)目教學(xué)法的內(nèi)涵和特點(diǎn)

1.1項(xiàng)目教學(xué)法的內(nèi)涵

項(xiàng)目教學(xué)法是指學(xué)生在教師的指導(dǎo)下，親自處理一個(gè)相對(duì)獨(dú)立的項(xiàng)目的全過(guò)程，在項(xiàng)目實(shí)踐過(guò)程中學(xué)習(xí)掌握教學(xué)計(jì)劃內(nèi)教學(xué)內(nèi)容的教學(xué)模式。是一種學(xué)生能全部或部分獨(dú)立組織、安排學(xué)習(xí)行為，進(jìn)行項(xiàng)目信息收集，方案設(shè)計(jì)，實(shí)施及最終評(píng)價(jià)，解決在處理項(xiàng)目中遇到的困難，從而了解并把握整個(gè)過(guò)程及每一個(gè)環(huán)節(jié)中的基本要求的教學(xué)方法。

1.2項(xiàng)目教學(xué)法的特點(diǎn)

以項(xiàng)目為主線。教師根據(jù)行業(yè)領(lǐng)域的實(shí)際需求和教學(xué)內(nèi)容，選取確定所授課程的相關(guān)項(xiàng)目，并將整個(gè)教學(xué)過(guò)程貫穿于項(xiàng)目始終，學(xué)生可以通過(guò)完成項(xiàng)目的形式實(shí)現(xiàn)對(duì)課程教學(xué)內(nèi)容的掌握。

以教師為引導(dǎo)。項(xiàng)目教學(xué)模式中，教師由課程教學(xué)的主導(dǎo)者和實(shí)施者，變?yōu)檎n程教學(xué)的引導(dǎo)者和監(jiān)督者，教師不再是教學(xué)中的主導(dǎo)，不再是一部百科全書或一個(gè)供學(xué)生利用的資料庫(kù)，而成為一名向?qū)Щ蝾檰?wèn)，在項(xiàng)目實(shí)施全過(guò)程中進(jìn)行引導(dǎo)和指導(dǎo)。

以學(xué)生為主體。運(yùn)用項(xiàng)目教學(xué)法進(jìn)行教學(xué)設(shè)計(jì)時(shí)，學(xué)生是認(rèn)知的主體，是知識(shí)意義的主動(dòng)建構(gòu)者。項(xiàng)目教學(xué)法的實(shí)施過(guò)程，就是學(xué)生的學(xué)習(xí)過(guò)程，是學(xué)生積極參與動(dòng)手創(chuàng)造實(shí)踐活動(dòng)的過(guò)程。學(xué)生自主學(xué)習(xí)，主動(dòng)參與，從嘗試入手，從練習(xí)開(kāi)始，從而能夠充分發(fā)揮學(xué)習(xí)的主動(dòng)性、創(chuàng)造性、積極性，成為學(xué)習(xí)活動(dòng)的“主角”。

這種“以項(xiàng)目為主線、以教師為引導(dǎo)、以學(xué)生為主體”的項(xiàng)目教學(xué)模式，改變了以往“教師講，學(xué)生聽(tīng)” 的被動(dòng)教學(xué)模式，創(chuàng)造了學(xué)生主動(dòng)參與、自主協(xié)作、探索創(chuàng)新的新型教學(xué)模式。

2.旅游規(guī)劃課程項(xiàng)目教學(xué)法的實(shí)現(xiàn)途徑

2.1教師帶學(xué)

旅游規(guī)劃課程的教學(xué)目標(biāo)是全面培養(yǎng)學(xué)生分析解決旅游規(guī)劃實(shí)際問(wèn)題的能力，包括培養(yǎng)學(xué)生對(duì)資源的認(rèn)識(shí)能力，分類能力與鑒賞能力；培養(yǎng)學(xué)生對(duì)旅游規(guī)劃的功能分區(qū)能力，景區(qū)主題定位能力與線路布局能力；培養(yǎng)學(xué)生對(duì)旅游規(guī)劃的策劃能力，市場(chǎng)營(yíng)銷策劃能力等。項(xiàng)目教學(xué)法作為師生共同完成項(xiàng)目，共同取得進(jìn)步的教學(xué)方法，可以通過(guò)教師項(xiàng)目帶學(xué)，實(shí)現(xiàn)對(duì)學(xué)生的指導(dǎo)，轉(zhuǎn)變教育觀念和教學(xué)方式，從單純的知識(shí)傳遞者變?yōu)閷W(xué)生學(xué)習(xí)的促進(jìn)者、組織者和指導(dǎo)者；通過(guò)項(xiàng)目帶學(xué)，幫助學(xué)生在獨(dú)立研究的道路上迅速前進(jìn)，引導(dǎo)學(xué)生在實(shí)踐中發(fā)現(xiàn)新知識(shí)，掌握新內(nèi)容。

2.2學(xué)生自學(xué)

旅游規(guī)劃課程要求學(xué)生積極參與旅游項(xiàng)目實(shí)踐，在項(xiàng)目實(shí)踐中自主學(xué)習(xí)，主動(dòng)參與，從嘗試入手，從練習(xí)開(kāi)始，調(diào)動(dòng)學(xué)習(xí)的主動(dòng)性、創(chuàng)造性、積極性，學(xué)生唱“主角”，成為學(xué)習(xí)活動(dòng)的主體。

在旅游規(guī)劃項(xiàng)目教學(xué)中，學(xué)習(xí)過(guò)程成為一個(gè)學(xué)生人人參與的創(chuàng)造實(shí)踐活動(dòng)。學(xué)生在項(xiàng)目實(shí)踐過(guò)程中，能夠理解和把握旅游規(guī)劃課程要求的知識(shí)和技能，體驗(yàn)旅游項(xiàng)目規(guī)劃的艱辛與樂(lè)趣，培養(yǎng)分析問(wèn)題和解決問(wèn)題的思想和方法。

2.3集中研學(xué)

旅游規(guī)劃項(xiàng)目教學(xué)內(nèi)容涉及旅游資源稟賦分析、市場(chǎng)需求和競(jìng)爭(zhēng)分析、開(kāi)發(fā)主題和形象設(shè)計(jì)、功能分區(qū)和項(xiàng)目設(shè)置、旅游產(chǎn)品設(shè)計(jì)、商業(yè)模式設(shè)計(jì)、市場(chǎng)營(yíng)銷規(guī)劃、旅游景區(qū)組織架構(gòu)和管理制度設(shè)計(jì)等眾多要素和環(huán)節(jié)，特別是旅游形象設(shè)計(jì)、旅游項(xiàng)目設(shè)置、旅游產(chǎn)品設(shè)計(jì)等子項(xiàng)目，創(chuàng)新創(chuàng)意難度較大；商業(yè)模式設(shè)計(jì)、投資估算、效果圖設(shè)計(jì)、施工圖繪制等子項(xiàng)目，需要不同學(xué)科背景人員的參與，非一兩人之力可以完成，就需要在教師的業(yè)務(wù)指導(dǎo)下，由具有不同學(xué)科背景，不同任務(wù)分工的學(xué)生，圍繞遇到的困難和問(wèn)題，通過(guò)頭腦風(fēng)暴法等集體討論方法進(jìn)行集體研學(xué)，釋放集體智慧，共同攻堅(jiān)克難。

3.旅游規(guī)劃課程項(xiàng)目教學(xué)法的實(shí)施過(guò)程與步驟

3.1確定項(xiàng)目任務(wù)

旅游規(guī)劃項(xiàng)目任務(wù)即旅游規(guī)劃課程的教學(xué)任務(wù)，教師根據(jù)課程目標(biāo)和教學(xué)內(nèi)容，以現(xiàn)實(shí)的對(duì)象為材料，將整個(gè)項(xiàng)目分解為若干子項(xiàng)目，如旅游資源分析、旅游項(xiàng)目設(shè)置等，圍繞子項(xiàng)目設(shè)置具體任務(wù)，明確各子項(xiàng)目的目標(biāo)與要求，幫助學(xué)生理解任務(wù)，讓學(xué)生知道自己要做什么，要學(xué)習(xí)補(bǔ)充哪方面的知識(shí)，要練習(xí)哪方面的技能，以及自己要達(dá)到什么樣的目標(biāo)。

3.2規(guī)劃項(xiàng)目選取

旅游規(guī)劃項(xiàng)目的選取應(yīng)有一定的教學(xué)內(nèi)容，具有實(shí)際應(yīng)用價(jià)值，能夠?qū)⒗碚撝R(shí)和實(shí)際崗位技能結(jié)合起來(lái)，應(yīng)與企業(yè)實(shí)際生產(chǎn)或商業(yè)經(jīng)營(yíng)等活動(dòng)有關(guān)系，可以由學(xué)生運(yùn)用所學(xué)知識(shí)，獨(dú)立制定計(jì)劃并實(shí)施，能讓學(xué)生在完成過(guò)程中能掌握和運(yùn)用新的知識(shí)和技能。目標(biāo)確定以后，教師可組織學(xué)生，通過(guò)合作洽談、招投標(biāo)等途徑，簽訂適合項(xiàng)目教學(xué)的具體旅游規(guī)劃項(xiàng)目。

3.3項(xiàng)目方案實(shí)施

旅游規(guī)劃項(xiàng)目實(shí)施時(shí)，教師要帶領(lǐng)學(xué)生進(jìn)行實(shí)地考察，現(xiàn)場(chǎng)講解，做好引導(dǎo)、示范和指導(dǎo)，學(xué)生可以隨時(shí)提出問(wèn)題，教師要對(duì)學(xué)生提出的問(wèn)題做出明確解答；學(xué)生根據(jù)計(jì)劃完成自己的任務(wù)，其間能具體地對(duì)自己所負(fù)責(zé)的工作內(nèi)容和所涉及的知識(shí)點(diǎn)進(jìn)行學(xué)習(xí)，能熟練運(yùn)用Photoshop、AutoCAD等軟件制圖，教師觀看并隨時(shí)指導(dǎo)。在旅游規(guī)劃項(xiàng)目實(shí)施時(shí)，要求學(xué)生學(xué)用結(jié)合，理論與實(shí)踐相結(jié)合，使學(xué)生在一定時(shí)間范圍內(nèi)可以自行組織、安排自己的項(xiàng)目設(shè)計(jì)。

3.4項(xiàng)目評(píng)審匯報(bào)

旅游規(guī)劃項(xiàng)目進(jìn)行中期匯報(bào)和終期評(píng)審時(shí)，教師帶領(lǐng)學(xué)生一同參與論證。項(xiàng)目匯報(bào)時(shí)，與會(huì)專家進(jìn)行點(diǎn)評(píng)，提出修改意見(jiàn)，對(duì)每個(gè)學(xué)生是一個(gè)很好的學(xué)習(xí)提升機(jī)會(huì)，個(gè)人的旅游規(guī)劃專業(yè)知識(shí)技能將會(huì)獲得極大的提升。匯報(bào)結(jié)束后，教師圍繞每一個(gè)子項(xiàng)目存在的問(wèn)題，與學(xué)生進(jìn)行集中研學(xué)，反復(fù)思考和解決問(wèn)題，直至旅游規(guī)劃項(xiàng)目通過(guò)最終評(píng)審，順利結(jié)項(xiàng)。

3.5項(xiàng)目評(píng)估總結(jié)

旅游規(guī)劃項(xiàng)目完成后，教師組織學(xué)生對(duì)項(xiàng)目成果進(jìn)行展示與自我評(píng)價(jià)，同時(shí)對(duì)項(xiàng)目?jī)?nèi)其他同學(xué)提出問(wèn)題，互相交流心得。教師對(duì)學(xué)生在整個(gè)項(xiàng)目規(guī)劃過(guò)程中出現(xiàn)的問(wèn)題予以糾正，根據(jù)學(xué)生完成項(xiàng)目的情況來(lái)進(jìn)行評(píng)定評(píng)價(jià)，使學(xué)生能通過(guò)本次技能訓(xùn)練，對(duì)自己所掌握的理論知識(shí)及技能有進(jìn)一步地認(rèn)識(shí)和提高。